Vigtigste Korn

Liste over spiselige marine fisk med navne: de mest populære arter

Protein af fisk absorberes bedst af menneskekroppen. Dette protein er mere gavnligt end kød. Marine varer kan købes i enhver butik.

Det ideelle forhold mellem proteiner og kulhydrater gør skålen kost. Find ud af, hvilken slags havfisk der er, se på billedet med navnene.

Beskrivelse og egenskaber af marine fisk

Undervandsverdenen er rig på en række indbyggere. I dybden af ​​havet kan du finde utallige tusindvis af individer, der glæder sig over deres udseende eller skræmmer store tænder.

Massen er en kommerciel kategori, der indtager en større procentdel af habitatet:

    Torskrepræsentanter. Kostarter, der omfatter kulmule, kuller, kulmule, torsk og andre hvide sorter.

Fedtindholdet i kød er op til 2%. I sammensætningen indeholder hvide sorter jod, selen, fosfor, vitaminer fra gruppe A, B, E. Flounder og hendes slægtninge. I gruppen, undtagen flounders omfatter familien af ​​maritime sprog, helleflynder.

Kælenavnet fisken "kylling" for en lille mængde knogler i kødet. Nyttige udvalg hjælper med at overvinde vitaminmangel og rickets på grund af vitaminsammensætningen. Makrellegruppen er kendetegnet ved en særlig striation. Kødet er ømt og fedt i forhold til hvide sorter.

Det indeholder vitamin D og omega-3, som hjælper med at opretholde immunitet.

  • En latterlig gruppe. Underarter - mere end 200 personer. Stavridka har en lidt sur smag, kødets fedtindhold er ikke mere end 5%. Denne klasse omfatter Seriol, Lihia, Quranx.
  • Scorpion familie. Kendte arter kaldet "havabbor". Fede fiskesorter, der er populære hos kokke.
  • Spar gruppe. På hylderne af butikkerne vil blandingen af ​​cubanske crucian, fish-chon og andre repræsentanter blive solgt som en oceanisk crucian. Fedtindholdet i kød når 10%.
  • Nototenie familie. Fedt sort, hvis hovedrepræsentanter har ømt, næsten udbenet kød. Fedtindhold - op til 25%.
  • Slabs repræsentanter. Der er mere end 150 underarter af enkeltpersoner. De ligner floden smag, har ikke en skarp havelugt.

    Berømte repræsentanter - kaptajn fisk, ørred, umbrin.

  • Sild og hendes venner. Indkomstkilden for de fleste havnebyer.
  • Smelt. Den vigtigste kendte repræsentant er lodde. På trods af sin lille størrelse er den efterspurgt på butikshylder.
  • Og det er ikke alle repræsentanter. Hav og hav - rummet er ikke fuldt ud forstået. Fisk - grundlaget for den daglige kost af korrekt ernæring.

    Typer af spiselige marine fisk

    Habitat - havet. Sådanne arter adskiller sig fra deres flodfamilier med en stor mængde nyttige mineraler og vitaminer i kød. Konventionelt kan marine liv klassificeres i 6 grupper.

    Se listen i tabellen:

    http://woman-team.ru/kulinariya/morskaja-ryba-dlja-edy-spisok.html

    Fish Cold Seas List

    Laks er en af ​​de mange indbyggere i Stillehavet og Atlanterhavet, samt ferskvandsfelter på den nordlige halvkugle. De hyppigste repræsentanter for denne familie er: laks, laks, pink laks, chinook laks, coho laks, ørred, laks, sockeye laks, hvidfisk og så videre.

    En gruppe fiskere ved forundringen afslørede navnet på en hemmelig agn.

    Rubrik: Regionale nyheder.

    Disse fisk har fremragende smag, så de er specielt værdsatte i madlavning: du kan lave regelmæssige, daglige retter og delikatesser på festbordet. Vi må ikke glemme den lækre og sunde røde kaviar - den høstes kun fra laks.

    VIGTIGT AT VIDE! Fiskere fangede 25 kg fisk ved hjælp af fisk XXL aktivator bider fisk! Læs videre.

    Hvordan kan man øge fangsten?

    I 7 års aktiv hobby for fiskeri har jeg fundet snesevis af måder at forbedre bidden på. Jeg vil give det mest effektive:

    • Aktivator bidende. Dette feromontilskud mest alle tiltrækker fisk i koldt og varmt vand. Diskussionsaktivator bid "Hungry Fish."
    • Følsomhed øge tackle. Læs de relevante manualer for den specifikke type gear.
    • Feromonbaseret agn.

    Denne artikel vil diskutere udseende, habitat og adfærdsmæssige træk ved denne familie af fisk samt de gavnlige egenskaber ved laksefisk og fiske efter disse typer fisk.

    Beskrivelse af laksfiskfamilie

    Talrige medlemmer af denne familie er i sin tur opdelt i flere underfamilier: laks, hvidfisk og grayling.

    udseende

    Forskere mener, at disse fisk dukkede op i kridtperioden, i den mesozoiske æra. Nu er repræsentanter for denne familie tæt på sildlignende.

    I længden kommer laks fra flere ti centimeter til to og to og en halv meter. Den længste repræsentant for denne familie af fisk er hvidfisk. Vægten af ​​fisk fra laksfamilien kan nå flere hundrede kilo.

    Så, nogle især chinooks, taimen eller laks kan vokse op til en vægt på 60-100 kg.
    Salmonider lever normalt i flere år, i gennemsnit ca. 10, selvom der er langliver, der lever 40-50 år. Sidstnævnte indbefatter for eksempel taymy.

    Kropen af ​​disse fisk er komprimeret på siderne og stærkt langstrakte. Vægte - runde, finner findes i midten af ​​maven og ikke stikkende. Også en af ​​de særegne egenskaber ved laks er fedtfinnen af ​​en lille form.
    I laks svømmeblærer er blæren forbundet med spiserøret via en kanal, og skeletet af nogle medlemmer af denne familie er ikke fuldstændig synkroniseret - for eksempel er kraniet brusk.

    levested

    Laksefisk findes både i havene og oceanerne - Stillehavet og Atlanterhavet og i ferskvandsfelter. De findes stort set i Europa og Nordasien, i ferskvandsfelter i det nordlige afrikanske kontinent og i det nordamerikanske kontinent.

    Bemærk: Laks i naturen lever udelukkende på jordens nordlige halvkugle. Men på den sydlige halvkugle kan repræsentanter for denne familie kun findes i kunstige reservoirer og fiskeri.

    I Den Russiske Føderation findes laksefisk ofte i Fjernøsten - nær kysten af ​​Kamchatka, Kuriløerne, nær Sakhalin. Her er organiseret fiskeri efter disse typer fisk.

    gydning

    Repræsentanter for laks, der lever i hav og oceaner, i avlssæsonen, går til ferskvand af floder og vandløb, derfor er de såkaldte vandrende fisk. Men nogle af dem lever i første omgang i ferskvandskroppe, oftest i søer.

    Interessant nok går disse fisk til at gyde netop på de steder, hvor de for en tid siden selv opstod fra kaviar (normalt sker dette i andet eller tredje år af livet)

    Samtidig kommer de fleste vandrende fisk i denne familie til at gyde kun én gang for hele livet, og efter at opdrætperioden slutter - dør de. Dette ses tydeligst i laks, der lever i Stillehavet - pukkel laks, chum laks, sockeye laks og så videre. Men blandt de laks, der lever i Atlanterhavet (deres mest fremtrædende repræsentant er laks), dræber ikke alle fisk efter gytning, og nogle kan gyde op til 4-5 gange i deres liv.

    I ynglesæsonen ændres laksens form, og farven bliver en lyst mættet farve. De har også lyse pletter af rød eller sort, og hos nogle hanner vokser bommen (således for eksempel lyserød laks). Generelt ændrer disse fisk nemt og ofte deres farve og udseende - det hele afhænger af miljøet.

    Laksarter

    Nu vil vi mere detaljeret beskrive de mest interessante og fælles repræsentanter for denne familie af deres karakteristiske forskelle.

    laks

    Laks kaldes ellers "nordlig" eller "ædel" laks. Det er den mest værdifulde type fisk i denne familie, da den er berømt for det mest lækre og ømte kød, som har mange vitaminer og mikroelementer.
    Habitat laks - hovedsagelig Hvidehavet.

    Laks kan vokse op til en meter og en halv. Deres krop er dækket af sølvfarve, og karakteristiske pletter til laks på siderne er næsten usynlige. Laks foretrækker at spise små fisk, og spiser lidt i ynglesæsonen og ændrer udseendet. Gyde laks genkendes let af det lyse røde eller oransje plet, der har vist sig på siderne og hovedet.

    VIGTIGT AT VIDE! Fiskere fangede 25 kg fisk ved hjælp af fisk XXL aktivator bider fisk! Læs videre.

    Pink laks

    Den største forskel på lyserød laks er en meget lille sølvfarvet skala, samt flere pletter på halen. Under gyde skifter pink laks farve og kropsform: finner og hoved bliver næsten svarte, kropsbrune og mænd bliver lange kæber, tænder vokser og en pukkel vokser på bagsiden (dermed fik fisken navn - pink laks).

    Normalt varierer pink laks ikke i stor længde - den når maksimalt 65-70 centimeter.
    Dets habitat er Stillehavet, Atlanterhavet. Til gyde kommer rosa laks ind i floderne, også på det nordamerikanske kontinent og i det russiske sibirien, men til gydning stiger det ikke meget højt.

    Den har en temmelig stor kaviar (et æg når en diameter på fra fem til otte millimeter) og dør efter gytning. Høstsæsonen begynder, når fisken når op til 3-4 år. I almindelighed spiser lyserød laks bløddyr, små fisk og krebsdyr.

    Interessant nok er denne fisk ifølge observationer ganske termofil. Så hun foretrækker at vælge at overvintre de steder i oceanerne, hvor vandtemperaturen ikke falder under plus 5 grader. Pink laks er en værdifuld kommerciel fisk og populær fisk og skaldyr. Denne fisk blev gentagne gange forsøgt at udbrede i andre breddegrader, men disse forsøg blev ikke kronet med succes.

    En gruppe fiskere ved forundringen afslørede navnet på en hemmelig agn.

    Rubrik: Regionale nyheder.

    Denne fisk er en af ​​de mest almindelige medlemmer af sin familie. Inna har en sølvfarve, hvor der ikke er striber og pletter. Interessant, under gydning bliver farven på chum laks mørk, næsten sort.

    Denne fisk findes ofte i Stillehavet og kommer til at gyde i floder, herunder sibiriske, til Kolyma, Lena, Yana, Amur og andre.

    Det er sædvanligt at skelne mellem to former for chumfisk:

    • Efterår, den største - normalt op til 1 meter lang;
    • Sommer, maksimalt op til 70-80 centimeter.

    Chum laks er en meget populær kommerciel fisk. Hun har også en ret stor kaviar, der når 7-8 mm i diameter.

    rød laks

    Hvordan kan man øge fangsten?

    I 7 års aktiv hobby for fiskeri har jeg fundet snesevis af måder at forbedre bidden på. Jeg vil give det mest effektive:

    • Aktivator bidende. Dette feromontilskud mest alle tiltrækker fisk i koldt og varmt vand. Diskussionsaktivator bid "Hungry Fish."
    • Følsomhed øge tackle. Læs de relevante manualer for den specifikke type gear.
    • Feromonbaseret agn.

    Denne fisk er almindelig i Stillehavet, men i Rusland er det ikke så populært som sin medlaks laks eller laks. Dette skyldes, at bluefishen sædvanligvis fanges fra den asiatiske kyst eller fra Alaska.

    Særlige træk ved sockeye er mange gillstamme, som sidder tæt, såvel som lyst rødt kød (i andre laks er det for det meste rosa).

    Denne art af laks når en længde på 70-80 centimeter, og deres kaviar er ret lille - inden for 4-5 millimeter i diameter.
    Diætet af sockeye indeholder hovedsagelig små krebsdyr.

    På grund af timing af gydning er det almindeligt at opdele to typer laks

    coho

    Denne repræsentant for laksfamilien er Stillehavet, og den springer i floder på det nordamerikanske kontinent og i Asien.

    Coho har lyse sølvskalaer, så ellers hedder det også "sølv laks".
    Kizhuch vokser i længden som regel 60 centimeter, selv om nogle individer kan vokse op til 80-85 centimeter.

    Gydning i denne fisk varer fra september til marts, og ofte sker dette allerede under isskorps dannet på vandet.
    I ynglesæsonen har coho laks individer, både mænd og kvinder, der er tre år gammel, erhvervet en lys crimson farve.

    chinook

    Det er måske den største repræsentant for Stillehavet laks, og også den mest værdifulde. Chinook laks vokser i længden op til 85-90 centimeter, og vægten kan fodre op til 50 kilo.

    Dens væsentligste forskel fra kongenerne - mange glødelyser, deres chinook har mere end femten.

    Denne fisk findes oftest på det nordamerikanske kontinent, og til tider kommer det til at gyde i floderne i det russiske fjernøsten, for eksempel i Kamchatka. Reproduktionsperioden for denne fisk varer hele sommeren, og chinooken gør uafhængigt fossae i grusgrunden ved hjælp af en stærk hale, hvor den lægger sine æg.

    Chinooks liv er normalt mindre end syv år. I gennemsnit lever disse fisk 4-5 år. Dens kost er en lille fisk. Fisket på chinook er veludviklet - fisken har et lækkert rødt kød, der er rigt på mange nyttige stoffer.

    laks ørred

    Kunzhu, der bor i den russiske baltiske, den sorte, hvide og arale hav, kaldes også laks-taimen.

    Dette er en forbipasserende fisk, som sendes til gyde i floder i europæiske lande. På længden når det normalt 40-70 centimeter og vægt - to til fem kilo. Der kan dog også findes en særlig stor ørred, der vejer op til 15 kg.

    Dette er en populær kommerciel fisk, som er værdsat for velsmagende og sundt kød. Kumzha har en temmelig flygtig livsstil: Den springer hovedsagelig i flodernes øvre del, det adskiller sig ikke fra migreringer over lange afstande. Det kan lide ferskvand, hvor det bruger flere år efter fødslen.

    Fælles for Sortehavet og Azovhavet Kumzha kaldes ellers Sortehavet laks.

    Denne lille repræsentant for laksfamilien findes både i ferskvandsfelter og i salt hav.

    I almindelighed lever hvidfisk i alderen 7-10 år, men nogle af hvidfiskene er langlivede - de lever op til 20 år og når en længde på ca. 50 centimeter.

    Dette er en sølvfarvet fisk med mørke finner.
    Det er sædvanligt at skelne mellem flere dusin arter af hvidfisk, hvoraf mange afviger lidt fra hinanden. Der er dog en klar forskel mellem hvidfisk og andre laks: kød af denne fisk er hvid.

    White Salmon

    Denne fisk tilhører sigaceae subfamilien og er kendetegnet ved en tilstrækkelig stor vægt og størrelse: nelma kan vokse op til 1,3 meter i længden og nå op på 30 kg.

    Nelma bor hovedsagelig i floderne på de nordlige halvkugler og kan ikke lide saltvand. Selv når hun går ud til havet, forsøger hun at holde afsaltningssteder. Denne fisk har kommerciel værdi, da den adskiller sig i velsmagende kød.

    ørred

    Det er sædvanligt at skelne mellem almindelige, Sakhalin, Koreanske og Donau Taimen. Forskelle - i levestederne for disse fisk og deres udseende. Således er almindelig Taimen fundet i Amur-floden og søer af stor størrelse, og derudover har den et lille antal stammerne på gyllene sammenlignet med Donau-modparten.

    Den eneste forbipasserende Taimen er Sakhalin. De når en længde på ca. en meter og vægt - 20-30 kg og har en stor kommerciel værdi. Kosten af ​​taimen er en lille fisk.

    Goldilocks

    I udseende er denne repræsentant for laksfamilien meget lig med hvidfisk og har æg af temmelig lille størrelse. Hans farve er mørk, med en gylden farvetone.

    Lenok findes i floderne i det russiske sibirien og fjernøsten og fodrer primært på larverne af vandlevende insekter. Denne fisk, sammen med andre laks, har kommerciel værdi.

    ørred

    Denne laksrepræsentant beboer store søer, f.eks. Onega og Ladoga, såvel som i Karelen, såvel som bassinet i Det Hvide Hav og Østersøen.

    Brood (almindelig) og søørred er også præget af deres levesteder. Denne ferskvandsfisk lever i reservoirer med rent og koldt vand og har en række farver. Troutgydning foregår om efteråret og vinteren. Ørret føder på små fisk og insekt larver.

    Det er sædvanligt at skelne flere sorter af denne fisk:

    • alpine
    • shotlanskaya
    • europæisk
    • Amerikanske og andre.

    ishkhan

    Navnet på denne fisk, der befinder sig i søen Sevan, er oversat som "prins". Ishkhans spawn på forskellige tidspunkter af året. De er sædvanligvis sølv, men i yngleperioden skifter mændene farve til sort, og der vises lyserøde pletter på siderne.

    Gydning af ishkhan finder sted direkte i søen, i bunden. Nogle repræsentanter for denne fisk kan nå ganske store størrelser - op til 15 kg.

    Men det er snarere en undtagelse, normalt er ishkhans vejer omkring et halvt kilo og vokser op til 30 centimeter i længden. Ishkhan er meget værdsat for sit lækre kød, som anses for at være en sand fisk delikatesse.

    Bedømmelse: 3.1 143 stemmer

    Laksfamilie - liste og arter af fisk, kendetegn Link til hovedpublikationen

    • Om fisk
    • Funktioner af fiskeri
      • karper
      • aborre
      • sandart
      • gedde
      • Crucian
      • chub
      • brasen
      • skalle
      • malle
    • udstyr
      • lokkemad
      • spinding
      • feeder
      • Fiskeri linje
      • Float rod
      • Vinter fiskestang
    • Fiskerens outfit
      • både
      • kamera
      • ekkolod
      • telte
      • Overalls til fiskeri
    • Teknik for fiskeri
    • Vand Pond Anmeldelser
    • Vinterfiskeri
    • Fiskeri hemmeligheder
    • Bemærk fisker
    • Madlavning fisk
    • Fiskekalender
    http://vobler.rybalkanasha.ru/snasti/ryba-holodnyh-morej-spisok/

    Liste over navne på marine fisk med et billede: spiselig fisk, og som er mere nyttigt

    Havets indbyggere adskiller sig efter forskellige kriterier: størrelse, form, familie tilhørende, madvaner. Vandverdenen er så rig og forskelligartet, at det er svært at forestille sig.

    Ikke alle marine væsener er blevet studeret til slutningen, der er personer i havets dybder, som folk ikke har hørt om.

    Ikke alle arter er spiselige. Mennesket værdsætter det marine liv som mad så meget, at det har lært at lave mad selv fugu giftige fisk.

    Der er mange nyttige stoffer i den, men hvis kogeprocessen går forkert, og gift kommer på fileten, venter en uundgåelig person for personen.

    Navne på havfisk med et billede

    Opdelingen af ​​det marine liv begynder med klassifikationen af ​​den familie, som de tilhører.

    torsk:

    bonito:

    fladfisk:

    • Flounder, eller hav kylling.
    • Halibut.

    Denne visning er utroligt nyttig. Mere end 500 arter af fladfisk fra familien har et karakteristisk sæt vitaminer og mineraler.

    sild:

    • Sardina.
    • Europæisk brisling.
    • Atlanterhavet og Stillehavet sild.
    • Menheden Atlanterhavet.

    Predatory marine fisk:

    • Alle typer hajer: hammerhoved, tiger, grå, plettet og andre arter.
    • Moray ål
    • Barracuda.
    • Hav Djævelen
    • Sværdfisk.
    • Gar.

    Arternes mangfoldighed er ikke begrænset til en liste over 6 genstande. Predators har mere end 450 arter.

    De fleste hajer betragtes som uegnede til mad, da kviksølv ophobes i deres kroppe. Men fra lever af nogle arter producerer stoffer.

    Typer af mad

    Fordelene ved saltvandsfisk er ikke begrænset til jod og fedtsyrer. Hver spiselig art har sit eget sæt næringsstoffer og sporstoffer. Nogle arter anvendes til medicinske formål.

    Populære typer af fisk og deres gavnlige egenskaber:

    Lækre hvide kød uden små knogler indeholder selen, vitaminer A og D. Fedtindhold: op til 5%.

    Indikatoren er relativt lav, men kød er rig på calcium, det er kosttilskud, det har en gavnlig effekt på leveren

    Indeholder sunde fedtstoffer, fosfor, en masse protein og vitamin A. Det er nyttigt i saltet form.

    I Rusland er det den mest konsumerede type marine fisk. Dens omkostninger er lavere end for andre sorter. Der er mange opskrifter til retter, der er blevet indfødte russiske: sild under en pels

    Dette påvirker hårdt hele arbejdet i hele organismen, påvirker skjoldbruskkirtlen. Havfisk indeholder en masse jod.

    Eksperter anbefaler at spise let saltet havfisk. Perfekt dampede retter.

    Stegning og stewing dræbe de fleste næringsstoffer. Ud over fisk er det nyttigt at spise havkål, rejer og andre fisk og skaldyr.

    Fede sorter

    Fede arter omfatter marine arter, der indeholder mere end 30% fedt i kød.

    Fordelene ved dette produkt til kroppen er et højt indhold af omega-3 fedtsyrer. Dette er en utrolig nyttig substans, der fremmer helbredelse og foryngelse.

    Fedtkød fra havindbyggere vil give den største fordel for dem, der lider af hjerte-kar-sygdomme.

    Efter 50 år skal dette produkt helt ind i kosten, fordi det indeholder en masse calcium. Knoglenes skrøbelighed, problemer med tænderne går væk.

    Det er vigtigt! Fedt fiskekød vil være til gavn for gravide kvinder. Kalk er nødvendigt til udvikling af fosteret, dannelsen af ​​knogler.

    D-vitamin, der mangler så meget i russerne, findes i det marine liv. Hvis der ikke er nogen forbud fra lægen, tør man læne, undtagen giftige sorter: fx fuglefisk.

    Fede sorter:

    Disse sorter er værd at spise oftere.

    Hvis du spiser sådanne retter 4 gange om måneden, forbedrer hjernen, arbejdet i det kardiovaskulære system er normaliseret.

    Det er værd at overveje, da hjertesygdommen først og fremmest er i dødelighed i landet.

    Resultaterne af undersøgelsen angiver, at disse produkter reducerer risikoen for død fra hjerteanfald, genopretning af blodkar og styrkelse af hjertemusklen. En arytmi finder sted.

    Risikoen for at udvikle Alzheimers sygdom er også faldende. I dag bliver denne sygdom skræmmende. Beskyt dig helt, normalisere ernæring, det er umuligt.

    Opretholde en sund livsstil, motion og brug oftere fødevarer, der fylder hullerne i vores vitaminaktiver. Havfisk er en af ​​dem.

    http://ladykisa.com/zveri/morskie-ryby-spisok-nazvanij-vidy-dlja-edy.html

    Det bedste for sundhed - fisken i det kolde hav

    Det bedste for sundhed - fisken i det kolde hav

    Hendes omdømme i vores øjne er næsten fejlfri. Selvom menneskeskabt forurening af havene, industriel avl af fisk og andre virkeligheder i vores dage har tilføjet nogle spørgsmål til emnet. Vi forsøgte at finde svar på de vigtigste.

    I barndommen havde mange af os udtrykket "fiskedag" nedslående. Hver dag, at høre den fisk er nyttig, vi kom gradvist til efterretning med denne ide og villigt vælge dette diætprodukt, men hvis vi tænker på det, ved vi ikke så meget om det. Hvordan vælger og koger fisk? Hvad er dens sande ernæringsmæssige fordele og hvor skal man kigge efter den berømte Omega-3?

    Hvad hvis der er toksiner i det?

    Habitatændringer påvirker i høj grad akvatisk fauna. En fiskes krop, som et menneske, er i stand til at samle tungmetaller. Tilstanden for havfauna er vanskelig at kontrollere, så risikoen for forbrug af forurenede produkter eksisterer.

    Nogle arter af store kommercielle fisk (såsom tunfisk) kontrolleres regelmæssigt af forskellige uafhængige organisationer, men for størstedelen af ​​typerne af sådanne undersøgelser udføres ikke. Kystlivet kan indeholde tungmetaller, kviksølv, PCB (polychlorerede biphenyler - chlorderivater).

    Deres koncentration bør ikke overstige de grænser, der er fastsat i europæisk lovgivning, ellers kan fiskevarer ikke markedsføres. For at reducere risikoen for forgiftning kan du tilberede fileter uden hud og ikke bruge leveren. Skalløse fisk (såsom haj eller sværdfisk) lider mere af forurening af verdens oceaner: skalaer virker som en barriere.

    Faren for olieforurening af verdenshavet er noget overdrevet. I nogle områder af havbunden er oliereservoirerne så tæt på overfladen, at råolien selv siver i vandet. Olie er af organisk oprindelse, og i havvand er der et stort antal bakterier, der føder på dets nedbrydningsprodukter. Biologer mener, at selv et stort olieudslip (for eksempel som følge af en tankulykke) ikke kan påvirke det marine økosystem betydeligt: ​​selv uden menneskelig indgriben bliver miljøet fuldstændig restaureret om to til tre år.

    Hvilket er bedre - dyrket eller vildt?

    Hver har sine egne fordele. Så kunstigt dyrket fisk passerer mange kontroller, derfor er sandsynligheden for kontaminering af kemikalier meget lavere. Biologisk er en dyrket fisk den samme art som en vild.

    Mindre forskelle i næringsværdi og sammensætning bestemmes kun af mad: kosten af ​​gårdsfisk er normalt mere rigelig. " Samtidig er det ikke nødvendigt at overvinde betydelige afstande og naturlige forhindringer på jagt efter gydeområder, det er beskyttet mod naturlige fjender. Derfor er fisk fra havbrug og damplanter altid federe - det er værd at overveje det øgede kalorieindhold.

    Selvfølgelig er dette valg først og fremmest et smagsspørgsmål. Nogle mennesker kan lide flodfisk, andre foretrækker havfisk, og alle vinder noget. Hvis du bekymrer dig om dit eget helbred, er det bedst at vælge fisken i det kolde hav: laks, makrel, sild. Det er især rig på omega-type flerumættede fedtsyrer, som har en positiv effekt på det kardiovaskulære system. I de fleste arter af flodfisk er denne ingrediens ikke, men den er rig på let fordøjelig og lavt kalorieindhold.

    Ferskvandsfisk er særlig velegnet til dem, der forsøger at tabe sig. På den anden side er fisk, især havfisk, ekstremt rig på forskellige salte, hvis overbevisning kan vise sig at være langt fra nyttig til mennesker, hvis mineralske metabolisme er forstyrret.

    Hvordan bestemmer fiskens friskhed?

    Duften: frisk havfisk lugter af vand, og den karakteristiske "fisk" -ånd - bare ikke det bedste tegn. Vægte skal være skinnende, øjne - gennemsigtige. Friskheden af ​​frosne fisk er noget sværere at bestemme. Det eneste du kan gøre i udvælgelses- og købsprocessen er at sikre, at overfladen af ​​fiskekroppen ikke beskadiges.

    Den største rigdom af fisk - umættede fedtstoffer; de oxiderer meget hurtigt, og derfor er det ret vanskeligt at opbevare frisk fisk: det køber hurtigt en ammoniakluft. Det skal opbevares i køleskabet og forbruges i to dage - hvis det er kogt, eller en - hvis du skal tilberede det anderledes (salt, pickle, tjene som sashimi, carpaccio).

    Frosne fisk kan opbevares i ca. to måneder. Selv om fryseprocessen påvirker fiskens smag, påvirker den næsten ikke dens næringsværdi, hvis behandlingsteknologien overholdes fuldt ud. Under ingen omstændigheder er det muligt at genfrysse fisken.

    Dens lange opbevaring reducerer gradvist koncentrationen af ​​vitamin A og B i den, som delvist overfører til vand eller fedt. Dette kan bruges - for eksempel at lave fisken "i sin egen saft" eller at bruge vandet, der er opnået som følge af optøning (allerede vasket) fisk til sauce.

    Alger i stedet for tilsætningsstoffer til fødevarer

    Alger indeholder ca. tusind gange mere jod end fisk og krebsdyr. Manglen på dette element (sandsynligheden er høj på kontinentale områder) kan føre til problemer med skjoldbruskkirtlen, med alle de følgende alvorlige konsekvenser.

    For at tilfredsstille behovet for menneskekroppen for jod (150 mikrogram pr. Dag), skal en voksen kun spise 30 mg tørt tang eller 210 milligram frisk tang. Børn op til fire års jod kræver to gange mindre.

    Du kan starte små: Køb små portioner af tangsalater, pas på japanske køkkeners restauranter, vælg krydderier og saucer med tilsætning af tang. Selv dem, til hvem algenes smag først forekommer usædvanlig, begynder derfor at nyde de forskellige retter baseret på dem.

    Indeholder alle fisk omega-3-syrer?

    Fede flerumættede syrer, der er gavnlige for hudens og kardiovaskulærets sundhed, er hovedsageligt indeholdt i fede fisk, der lever i koldt vand. Men nogle arter ferskvandsfisk indeholder også denne nyttige komponent - for eksempel karpe og ål.

    Disse arter af fisk er godt dyrket i fangenskab, men i almindelighed i vilde fisk er indholdet af flerumættede fedtsyrer af en eller anden grund højere. Saltet fisk (sild, laks), som er så populær i Rusland, indeholder også omega-type syrer - de ødelægges ikke af denne behandling.

    Og selvom saltning af nogle stoffer (proteiner, mineraler, vandopløselige vitaminer) overføres til saltvand, er næringsværdien af ​​saltet fisk næsten ikke reduceret, da den efter bearbejdning absorberes bedre af kroppen. Men man bør huske på den høje koncentration af salt: det irriterer maveslimhinden, ændrer vandbalancen og øger belastningen på nyrerne. "

    Hvor ofte skal jeg spise fisk?

    For at få nok omega-syrer, som er involveret i syntesen af ​​det nødvendige vitamin D, skal du spise fed fisk som makrel eller laks mindst to gange om ugen.

    Fedtfattige sorter kan blive en komplet leverandør af protein til kroppen, og hvis du erstatter kød med dem oftere, vil mængden af ​​mættede fedtsyrer, der overstiger kødprodukter, begrænses, hvilket igen vil medvirke til at opretholde normale blodkolesterolniveauer.

    Frugter af havet: fordele og ulemper

    Fordele. Skaldyr og krebsdyr er meget velsmagende og fejlfri med hensyn til kemisk sammensætning. Rig på proteiner og især oligo-elementer, de er lavt kalorieindhold, nyttige og betragtes som en delikatesse. Hver type bløddyr har særlige egenskaber.

    For eksempel er muslinger meget rige på jern, østers er zink, og cockerel ruditapes er den eneste musling, der indeholder Omega-3 syrer. Kvaliteten af ​​vand på havbrug, hvor "fisk og skaldyr" dyrkes og fanges overvåges, så risikoen for forurening med kemikalier er lille. Næsten alle skaldyr er en kilde til jod.

    Ulemper. Den første er prisen. Derudover skal skaldyr være frisk: de opbevares i lang tid, og sandsynligheden for forgiftning er stor. Hvis du selv har den mindste tvivl, steg dem, eller endnu bedre - og spis ikke overhovedet. Seafood er en af ​​de kraftige allergener, så de, der er naturligt tilbøjelige til allergiske reaktioner, bør være forsigtige.

    Er det rigtigt, at fisk er nemmere at fordøje end kød?

    I modsætning til kød indeholder den mere fugtighed, mindre fedt, og det fordøjes hurtigere. Dette gælder især for magert fisk, såsom tunge eller kuller, som ikke varer mere end to timer i maven. Fede fiskesorter forbliver der omtrent det samme som fjerkræ eller kød, det vil sige 3-4 timer.

    Krabbepinde, krabberstrå osv. - Det er hakket fisk: Fileten er jorden, blandet, grundigt vasket og rengjort, så produktet er praktisk taget uden farve, lugt og smag.

    Derefter tilsættes sødemidler, vegetabilsk olie, stivelse, konserveringsmidler, stabilisatorer, smagsforstærkere, smagsstoffer (med smag af krabber, rejer...) og farvestoffer til fiskemassen. Surimi er blottet for mange af de fordelagtige egenskaber ved naturlig fisk, de har betydeligt mindre protein, men meget sukker og salt, hvis forbrug anbefales at begrænse ernæringseksperter.

    Er panerede fiskfileter godt til børn?

    Det hele afhænger af forholdet mellem disse produkter af fisk og fedt. For børn er det bedre at vælge produkter, der indeholder mere end 50% fisk og mindre end 5% fedtstoffer. Kalorieindholdet i panerede retter er ret højt, men den panerede fisk giver meget mere interesse for babyer end kun kogt eller stuvet.

    Du kan lave croquettes (små runde patties) fra fiskesauce. Børn med stor fornøjelse spiser de fiskesorter, der i deres sammenhæng ligner kød, for eksempel tun, laks eller sværdfisk.

    Men i babymad er det bedre at reducere mængden af ​​dåse, røget og saltet fisk. I hver af disse produkter er der yderligere stoffer: Røget fisk indeholder fxoler (de forbedrer lugten af ​​røget kød), syrer, carbonylforbindelser, der påvirker cellebiokemi, så røget fisk i store mængder ikke vil være til brug for voksne.

    Hermetisk fisk kan indeholde farvestoffer, der forårsager allergi, konserveringsmidler (de er i alle konserves, hvis holdbarhed overstiger seks måneder). I små mængder er disse stoffer (salte, syrer, kaliumsorbat, nitrater og nitritter) relativt uskadelige. Men nitrater og nitrit kan akkumuleres i menneskekroppen og påvirker hæmoglobin negativt, idet det fratager evnen til at bære ilt i blodet.

    http://www.argo-shop.com.ua/argonews-10.html

    herbomania

    Alle iherb maniacs er her!

    Velkommen til iHerb TOP Shopping Community

    Omega-3 fra dybhavsfisk af koldt hav

    Værdien af ​​Omega-3 bestemmes af mængden af ​​polyunsubstituerede fedtsyrer EPA og DHA, som beskytter kroppen mod inflammatoriske processer, der opstår i smertefulde forhold og i alderdommen.

    Omega-3 flerumættede fedtsyrer accelererer metabolisme; forbedre blodgennemstrømningen øge insulinfølsomheden forhindre degenerative øjensygdomme øge udholdenhed; forbedre kognitive funktioner og hukommelse; hjælpsomme til depression.

    EPA har flere antiinflammatoriske egenskaber, og DHA er vigtigere for at understøtte hjernefunktionen. Forbruget af EPA / DHA i alderdommen kan forbedre hjernens funktion og reducere risikoen for Alzheimers sygdom, reducere inflammation og sænke aldring af kroppen.

    Carlson Labs er et amerikansk mærke med speciale i fremstilling af kosttilskud, vitaminer og fiskeolie. Alle 28 typer Carlson Labs fiskeolie modtog de højeste karakterer fra de internationale fiskeolier.

    Fiskolie er fremstillet af dybhavsfisk (ansjos, sardiner og makrel) af havene i Det arktiske hav fanget af norske fiskere ved brug af traditionelle miljøvenlige fiskemetoder.

    Kvaliteten af ​​råmaterialer og renheden af ​​produktionen er i overensstemmelse med FDA standarder - den amerikanske Food and Drug Administration.

    Hemmeligheden bag kvaliteten af ​​Carlson Labs fiskeolie i råvarer er udelukkende frisk, grundigt testet for renhed, fisk. Som konserveringsmiddel bruger virksomheden sit eget E-vitamin, som ikke kun beskytter produktet mod oxidation, men er også en antioxidant.

    1 servering = 2 bløde kapsler.
    Portioner pr. Beholder: 50
    Fiskolie (i form af ethylether) - 2 g
    Total Omega-3 fedtsyrer - 1200 mg
    EPA - 600 mg
    DHA - 400 mg
    E-vitamin (d-alfa-tocopherol) - 13,4 mg

    Jeg accepterer omega-3 på anbefaling af en kardiolog som et supplement til behandling af hypertension og forebyggelse af komplikationer af kar og hjerte. 2 kapsler om dagen, om morgenen, efter morgenmaden.

    EPA og DHA fedtsyrer reducerer blodkoagulering, forstyrrer dannelsen af ​​blodpropper, normaliserer lipidmetabolisme, forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose.

    Hvis du allerede tager fiskeolie fra et apotek, skal du bede om oplysninger om emballagen på mængden af ​​EPA / DHA. Jeg ville være glad, hvis du overhovedet finder sådanne oplysninger. Og hvis du finder det, vær ikke doven for at sammenligne prisforholdet mellem farmaceutisk omega-3 og dette tilskud under hensyntagen til mængden af ​​fedtsyrer i hver. Tegn konklusioner og orden, hvor kvaliteten er bedre, og prisen er mere rentabel.

    Tak til alle, der bruger min kode BDV197.
    Han giver yderligere 5% rabat på alle ordrer.

    http://herbomania.livejournal.com/3118380.html

    Udvælgelse af havfisk i butikker: spiselige og farlige arter

    Havene indeholder 100 gange mere vand end ferskvand, derfor er listen over marine fiskearter mere end 30.000 og opdateres løbende. Af disse er kun 5.000 betragtes spiselige. Forskere foreslår, at den menneskelige påvirkning på oceanerne ikke er så påvirket som ferskvand. Derfor er marine fisk betragtet som mere miljøvenlige og spiselige.

    3 vigtige grunde til at spise fisk

    1) Havfiskekød indeholder vitaminer fra forskellige grupper (A, B, C, D, PP, H osv.), Som er afgørende for den normale funktion af den menneskelige krop.

    2) Derudover indeholder havfisk en række nyttige stoffer:

    • Omega syrer, som forbedrer hjernens funktion, kredsløb og kardiovaskulære systemer.
    • Fosfor, som har en gavnlig effekt på nervesystemet, øger effektiviteten.
    • Jod, vigtigt for kroppens endokrine system.

    3) Havfiskekød betragtes som et diætprodukt. Ligesom kylling indeholder den aminosyrer, som let absorberes af kroppen. Fisken kan dog ikke erstatte kødet fuldt ud, fordi det er næsten fraværende jern.

    Hyppige "spørgsmål og svar"

    Den der svarer til parametrene: kommer fra et økologisk rent område, spiser græs.

    Den der bor hovedsageligt i saltvand.

    De arter, der har den mindste fødekæde, der er små i størrelse, der lever på plankton eller græs.

    Importeret havkat, makrel og tun (indeholder kviksølv), tilapia (mange usunde fedtstoffer), ål, pangasius (indeholder kviksølv og kræftfremkaldende stoffer), tilefish, grouper, olieholdige fisk (spise toksiner), vilde grouper, haj, ruvet eller hvid tun (forårsager svær diarré).

    Populære arter til industrien, for eksempel i Stillehavet er pollock, ansjos, sild, sardin, hestemøller, makrel, saury, laks, tun, kulmule, flugt, hellefisk, kulfisk, havabbor.

    Op til 4% fedtindhold - torsk, citron, blåhvilling, lamprey, mullet, isfisk, havabbor, kulmule, sild. Fedtindhold op til 8% - pink, lodde, baltisk sild, hestemakrel, tun og andre.

    Parametre af spiselig fisk

    Spiselig fisk er opdelt ved parametrene af fedtindhold, hvor udsender:

    Nogle typer sild, makrel, hamsa.

    Nogle arter af laks, flounder.

    Okunevy, torsk, ørreder mv.

    Dernæst overveje de mest populære havfisk, der kan spises.

    Havkarpe (dorada)

    Bug-eyed fisk med behageligt hvidt kød og et minimum af knogler. Denne fisk appellerer til elskere af en sund livsstil og dem, der følger en streng kost.

    100 g kød indeholder:

    rødspætte

    Fisk med flad krop. Hendes øjne er placeret på den ene side, og ømt kød har en stærk ejendommelig lugt.

    100 g kød indeholder:

    laks

    Fisk, hvis kød indeholder relativt få kalorier og mange nyttige stoffer. Det anbefales at forebygge hjerteanfald og slagtilfælde, sænke blodtrykket og forhindre aldersrelaterede problemer med hukommelse og opmærksomhed.

    100 g kød indeholder:

    Oliefisk

    Kendt som "sort torsk". Dette er et samlet navn på fiskearter som Seriorell, Tandfisk og Stromatheus. Det er populært med gourmeter på grund af hvidt kød rig på fedtstoffer.

    100 g kød indeholder:

    lodde

    Fisk med højt indhold af jod, kalium og natrium samt værdifulde fedtsyrer. Anvendelsen af ​​lodde hjælper med at mætte kroppen med jod.

    100 g kød indeholder:

    helleflynder

    Fisk fra flounderfamilien med en sødlig duft af tæt hvidt kød, som er en kilde til fedtsyrer.

    100 g kød indeholder:

    sild

    En af de mest fede fisk med en stor mængde protein, flerumættede fedtstoffer. Samtidig er der mange knogler i det. Kun 100 g af denne fisk giver kroppen en tre-dages norm for D-vitamin.

    100 g kød indeholder:

    laks

    Fra 100 g kød af denne fisk kan du få halvdelen af ​​den daglige norm for protein, der kræves af manden.

    100 g kød indeholder:

    Havabbor

    Næsten udbenet, og kødet er rig på fedtsyrer.

    100 g kød indeholder:

    makrel

    Har fedt og blidt kød. Næsten udbenet.

    100 g kød indeholder:

    kuller

    Som repræsentant for torskefamilien har en magert kød.

    100 g kød indeholder:

    torsk

    Afviger i bud, hvidt kød, som ikke tolererer langsigtet transport.

    100 g kød indeholder:

    ørred

    Repræsentant for laksfamilien. Afhængigt af arten kan ørredkød være hvid, gullig eller lyserød i farve, men altid altid øm og usædvanlig velsmagende.

    100 g kød indeholder:

    Farlige fiskearter til salg

    Der er flere typer fisk, der anerkendes som spiselige, betragtes udsøgte og er efterspurgte blandt regulars af fisk restauranter. Samtidig skjuler deres forbrug af kød en fare af forskellige årsager:

    1. En række fisk indeholder et farligt indhold af kviksølv til menneskekroppen, selv om de sælges i restauranter. Disse omfatter: vilde grouper, tilefish, haj, konge makrel.
    2. Nogle spiselige fisk akkumulerer farlige niveauer af giftige stoffer. For eksempel er Atlanterhavet stor, som betragtes som en delikatesse. Samtidig lever fisken op til 100 år og har tid nok til at "afhente" nok toksiner i kroppen.
    3. Der er fisk, hvis kød er dyrt. Derfor er de i restauranter erstattet af billigere men farlige kolleger. Så kødet af sværdfisk, som i mange retter skal serveres rå, erstattes af billigere kød fra medlemmer af hajfamilien. Og sidstnævnte akkumulerer et højt niveau af toksiner, der er farlige for menneskekroppen.
    4. I nogle fisk giver stoffer, som er skadelige for kroppen, en behagelig smag til kød. Sådan er for eksempel ruveta, der indeholder voks i ether. Det gør kød velsmagende, men det forårsager alvorlige problemer med fordøjelsen.

    Madlavningstips

    Der er mange måder at lave havfisk på. For at opretholde så meget som muligt nyttige egenskaber ved madlavning er det muligt at vælge følgende metoder:

    1. Kogning i en lille mængde vand og dampning er det mest gavnlige af måder, der opretholder maksimal fordel.
    2. Bagning.
    3. Saltning.
    4. Marinerer, ryger, tørrer.
    5. Frying, som tabte halvdelen af ​​de gavnlige egenskaber.

    Ved tilberedning skal havfisk følge disse anbefalinger:

    • Stek i en stor mængde varm olie for at få fisk med en sprød brun skorpe og saftigt indeni.
    • Opbevar ikke fisk i gryden i mere end 5 minutter på den ene side, så fisken ikke bliver tør.
    • Stek fisk i en specialpande, hvor den passer helt.
    • Brug krydderi moderat for ikke at forkæle smag af fisk.

    Forholdsregler for fiskforbrug

    Havfisk er et specifikt produkt. Ud over fordele kan det bære en række problemer. Når du vælger fisk i en restaurant eller butik, er det derfor værd at få følgende oplysninger:

    • Hvilket land er fisken fra?

    Det er ingen hemmelighed, at fiskeri, høst og transport af fisk varierer i forskellige lande. Hvis fisken er fanget i et fjernt land, skal det høstes ordentligt, fordi hendes kød fortager hurtigt. Derudover behandles fisk i Asien (Kina og Vietnam) med en særlig klorholdig opløsning, som er skadelig for kroppen.

    • Om fisken er fanget under naturlige forhold eller er specielt dyrket.

    Nogle arter af marine fisk fanges kun i havet og kan ikke dyrkes i planteskoler. Blandt dem: skrubbe, sild, pollock, lodde, kuller. Hvis fisken dyrkes i kunstige forhold, bør du finde ud af det i en åben dam eller lukket. Der er en mulighed for, at åbne vandområder er mere tilbøjelige til at blive forurenet.

    Når der indtages havfisk til mad, skal visse forholdsregler overholdes.

    • Fisk akkumulerer i sig skadelige og giftige stoffer, der er deponeret i hovedet. Derfor bør alle arter af marine fisk fjernes.
    • Fiskekød kan indeholde parasitter, så det skal underkastes varmebehandling.
    • Fisk er et letfordærveligt produkt.

    Derfor, når du vælger det, er det værd at være opmærksom på:

    1. På lugten, som ikke skal være skarp og ubehagelig.
    2. Kropets elasticitet, som skal genoprettes efter at have klikket på den med fingeren.
    3. En farve, der ikke skal være grøn eller gul.
    http://evrikak.ru/info/vidy-morskih-ryb-chem-vredna-i-kakaja-samaja-poleznaja/

    Anvendelsen af ​​forskellige fisk til sundhed

    Alle ved, at fisk indeholder mange næringsstoffer, der er gode for kroppen. Ernæringseksperter siger, at det skal spises mindst 2 gange om ugen i stedet for rødt kød. Men få mennesker har hørt, at ikke alle fisk er gode for helbredet, og det kan desuden være farligt for menneskers sundhed.

    Og dette er forbundet, ikke med menneskelige sygdomme, men med selve fisken med de stoffer der er indeholdt i den.

    Hvilken slags fisk kan være sundhedsfarlig?

    Nogle mennesker finder det nyttigt at spise mad. De følger princippet om "Alt er nyttigt, der kom ind i munden." Det vigtigste for dem er, at der ikke er meget at spise. Men nu fungerer denne erklæring ikke længere. Det er vigtigt at kende sammensætningen af ​​de fødevarer, vi spiser.

    Fødevarer kan ikke kun forhindre sygdomme, men bidrager snarere til fremkomsten eller progressionen af ​​sygdomme hos mennesker!

    De vigtigste fordele ved at bruge fisk til menneskers sundhed er indholdet af protein og omega-3 fedtsyrer, som er yderst gavnlige for helbredet.

    Ikke alle fisk kan være gavnlige for menneskers sundhed af følgende årsager:

    Flodfisk

    Det indeholder ikke mange omega-3 fedtsyrer, men det indeholder nok proteiner og kan i hvert fald erstatte rødt kød i kosten, i det mindste hvis vi overvejer proteinindtag i kroppen.

    Fisk fra koldt hav og oceaner

    Fisk, der er fanget i det kolde vand i oceanerne og havene, indeholder mange omega-3 fedtsyrer, der er til gavn for menneskers sundhed. Omega-3 fedtsyrer er flerumættede fedtsyrer, som omfatter omega-6 fedtsyrer.

    Omega-3 og Omega-6 fedtsyrer findes i de samme fedtstoffer i naturen i forskellige proportioner. I fisk fra det kolde hav findes omega-3 og omega-6 i et forhold på 1 til 1. Dette er det bedste forhold. Dette forhold mellem omega-3 og omega-6 er det mest ideelle til menneskers sundhed og specifikt for helbredelsen af ​​blodkar generelt og især hjertet.

    Når forholdet mellem omega-3 og omega-6 som 1 til 4 (eller mindre) ikke hærder menneskelige blodkar, bliver det ikke svært, hvilket ofte fører til hjerte-kar-sygdomme.

    Opdrættet fisk

    For nylig er et stort antal fisk fra det kolde hav vokset i "marine gårde".

    Hvad er forskellen mellem "vilde" fisk og dem, der opdrættes i "marine gårde"?

    • Dette er et indhegnet område af havene, hvor fisk er opdrættet i fangenskab. Hun leder ikke efter mad, hun er ikke fodret med naturlig mad til hende.
    • Forholdet mellem omega-3 og omega-6 i sådanne fisk er ikke længere ideelt for menneskers sundhed, hvis det er højere end 1 til 4. Det vil sige, at der ikke er nogen sundhedsfordel for sådanne fisk i indholdet af omega-3 fedtsyrer.
    • Alle fisk i "havbrugene" påvirkes af bakterier og vira, deres store mangfoldighed.
    • Fisk er givet mange forskellige antibiotika for at forhindre deres død. Disse antibiotika kommer ind i din krop, når du spiser denne fisk.
    • En sådan fisk er laks. Og denne fisk er endnu værre.
      Denne stolte fisk gav ikke længere op til forskere i lang tid, men den blev også brudt af genetisk modificeret laks.

    Stor fisk fra havet og oceanerne

    Sådanne fisk kan også være skadelige for kroppen på grund af dets høje kviksølvindhold. Dette skyldes forurening af havet og oceanerne. Jo større fisken er, jo mere sandsynligt er det, at der er mere kviksølv. Derfor er det bedre at prøve ikke at købe store fisk, hvis du ikke er sikker.

    Den mindste mængde kviksølv i følgende fisk:

    • brisling
    • sild
    • kulmule
    • torsk

    Frosne fisk

    Hvis du kan lide at købe frossen fisk, skal du være forsigtig. Ofte er frossen fisk forældet, især hvis fiskeriet ligger langt fra salgsstedet. Og her er det ligegyldigt prisen på fisk, uaktuelle fisk kan blive fanget som billige og dyre.

    Kære læsere!
    Tak fordi du har læst vores blog! Få de mest interessante publikationer en gang om måneden ved at abonnere. Vi tilbyder nye læsere at prøve vores vand gratis, når du først bestiller, skal du vælge 12 flasker (2 pakker) BioVita mineralvand eller Stelmas drikkevand. Operatører vil kontakte dig og præcisere detaljer. Tlf. 8 (800) 100-15-15

    * Handling til Moskva, Moskva-regionen, Skt. Petersborg, LO

    http://www.healthwaters.ru/blog/poleznost-raznoy-ryby-dlya-zdorovya/

    Læs Mere Om Nyttige Urter