Nedenfor er tabellerne om kemisk sammensætning og diagrammer, hvorfra du kan finde ud af, hvilken næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler og hvor mange kalorier der er indeholdt i dette fødevareprodukt. Over tid vil et blik på diagrammerne være nok til, at du forstår næringsværdien af ​​mad.

Tabellerne giver data% RSP. Dette er det anbefalede daglige krav til en voksen ved eksempel på en kvinde, en ansat i primært psykisk arbejde, med energiforbrug på 2000 kcal / dag i overensstemmelse med normerne for fysiologiske energibehov og næringsstoffer for forskellige befolkningsgrupper i Den Russiske Føderation dateret 18. december 2008.

I øjeblikket anvendes anbefalingerne fra Institut for Medicin ved Det Nationale Videnskabsakademi for børn for 1-3 år, baseret på deres øgede behov for proteiner på 0,88 g pr. 1 kg legemsvægt pr. Dag i stedet for 0, til at beregne aminosyreindtag og% RSP i essentielle aminosyrer 66 g / 1 kg for voksne. (Kostforbrug af energi, kulhydrater, kostfiber, fedtsyrer, kolesterol, proteiner og aminosyrer fra 2002/2005)

Dit daglige indtag kan være højere eller lavere end den% RSP, der er angivet her.

http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-fish-oil-cod-liver.php

Fish Oil - Sammensætning

Fiskolie er en fremragende kemisk sammensætning og vitaminer, nyttige, men ikke for behagelige at smag og lugte produktet. Berig din krop med dette aktive stof på to måder: ved at medtage ferske sorter i kosten, eller ved hjælp af farmaceutiske præparater.

Sammensætning og næringsværdi af fiskeolie

En stor procentdel af fiskeolie findes i stein, tun, laks, ørred, makrel, sild, sardiner, makrel og nogle andre sorter af fisk. Nogle rovfisk, såsom hajer, er også rig på fiskeolie. Men at spise deres kød er farligt - det indeholder mange skadelige komponenter, for eksempel tungmetaller, som akkumuleres som følge af at spise store mængder lille fisk.

I sammensætning er fiskeolie en cocktail af fedtsyrer: enumættet, mættet og flerumættet (omega 3 og 6). Af vitaminerne i fiskeolie er indholdet af fedtopløselige A og D særdeles højt.

Vitamin A er ansvarlig for bevarelsen af ​​synet, arbejdet i fordøjelseskanalen og åndedrætsorganerne, dannelsen af ​​tandemalje. En mangel på A-vitamin fører til en stigning i forekomsten af ​​allergiske reaktioner, nervøsitet og forringelse af hår og negle.

D-vitamin er nødvendigt for metaboliske processer, der involverer calcium og fosfor. Styrken af ​​knogler og tænder samt muskelvævets funktionalitet afhænger af disse elementer. Med mangel på D-vitamin kan børn udvikle søvnløshed, nervøsitet og rickets. Forresten, en interessant kendsgerning - for første gang blev vitamin D fremstillet af tunfedt.

En af de mest værdifulde bestanddele i fiskeolie er de omega 3 fedtsyrer, som en fisk får, når de spiser plankton og alger. Omega 3-fedtsyrens effekt på kroppen er meget stort, de er:

• tjene som grundlag for dannelse af cellemembraner, mitokondrier, myelinskeden af ​​neuroner og nogle andre væv;
• fremskynde metabolske og rehabiliteringsprocesser efter skader
• forbedre blodsammensætningen, der tjener som forebyggelse af trombose og hjertesygdom
• beskytte mod onkologi og Alzheimers sygdom
• involveret i syntese af hormoner.

Og denne liste over fordele ved omega 3 fedtsyrer er langt fra fuldstændig. Et andet vigtigt træk ved dem er evnen til at hjælpe med at tabe sig. Det er derfor, at fede fisk, der indgår i kosten, sjældent bliver bedre, på trods af fiskeolieens høje næringsværdi. Et gram fedt giver kroppen 9 kcal. Fede fiskesorter indeholder fra 10 til 35 g fedt pr. 100 g servering, hvilket giver fra 90 til 315 kcal.

http://womanadvice.ru/rybiy-zhir-sostav

Klar?

Alt om kulinarisk kunst...

Fiskeolie: BZHU, fordele og skade på produktet med smagen af ​​den sovjetiske barndom

Fiskolie er et produkt, der ikke kræver yderligere præsentation. Næsten alle ved om smagets særegenheder, og 99% af hans minder har ikke meget behagelige minder fra barndommen. En sked med en mærkelig modbydelig væske kommer frem for mine øjne, hvilken en eller anden måde skal være fuld, så forældrene ikke bliver forstyrrede. Opvækst begyndte alle at tænke, men hvad er brugen af ​​denne legendariske forberedelse fra barndommen?

Hvordan er tilsætningsstoffet?

• Stoffet høstes fra fisk, der lever i koldt havvand: torsk, makrel, sild og andre.
• Akkumuleringen af ​​lipider forekommer i leveren, som hjælper fisken med at opretholde hormonbalancen og giver termisk beskyttelse.
• Hvide, røde og gule arter udmærker sig. Hvid - det mest nyttige for mennesker, dannes ved opvarmning af leveren til et par ved en temperatur på 50 grader.

Hvad er fiskeolie

Ernæringsværdien af ​​fiskeolie bestemmes af den perfekte unikke sammensætning. Tilsætningsstoffet består af en blanding af estere bestående af glycerol og nyttige syrer. Komponenter sammensat af:

• Omega 3. Dette er netop det stof, som skal begynde beskrivelsen. Dette er en unik komponent, hvis fordele er vanskelige at overvurdere. Fiskeolie og Omega 3 er uadskillelige. Mange patienter er ordineret dette tilskud på grund af denne komponent.
• Syrer: oliesyre, palmitinsyre, arachidonsyre og mange andre. De tjener som hjælpekomponenter til at fremskynde absorptionen af ​​større.
• Vitaminer i gruppe A. Perfekt til hår og alle indre organer. Ofte er genopfyldning af den manglende mængde vitamin A tilstrækkelig til at løse problemet med tør hud og acne.
• Vitamin D. Styr skeletet, der hjælper med at forebygge rickets hos børn. Denne type vitaminer syntetiseres under indflydelse fra solen og er vanskeligt at møde i tilstrækkelige mængder i retter.

Sporelementer i sammensætningen

Sporelementer er repræsenteret af et stort antal muligheder:

• jernioner hjælper med at transportere ilt i blodet;
• calcium er involveret i alle vigtige processer;
• Jodioner - styrke immunsystemet, stimulere produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner;
• magnesium - bevarelse af ionisk ligevægt;
• mangan er en bestanddel af organer og væv, fra underskuddet, hvoraf der opstår seksuel impotens og osteosklerose;
• Klorioner hjælper med at danne saltsyre;
• bromioner er det vigtigste stof, der bestemmer arbejdet i centralnervesystemet.

Makronæringsstoffer og mineraler, der kræves af den menneskelige krop hver dag. Deres mængde og koncentration i fiskeolie bestemmer fuldt ud dets behandlede egenskaber. Derudover indeholder den komponenter, der er vanskelige at mødes i andre produkter.

BZHU produkt fra barndommen

Nyttigt additiv har modstridende indikatorer BZHU:

• proteiner - 1,53 g (hvilket er 2% af den daglige sats);
• kulhydrat - 0 g;
• fedtstoffer - 89,9 g (hvilket er 122% af den daglige værdi).

Kaloriefisk materiale

Lægemidlet er førende i kalorier. Den kaloriske værdi på 100 g er ca. 903 kcal, og 99% er fedt. Denne kendsgerning er ikke så vigtig, da produktet ikke forbruges i store mængder. Dens energimæssige værdi har unikke egenskaber, fordi fedtstoffer er nyttige for stoffet.

Det glykemiske indeks for fiskeproduktet nærmer sig nul. Den samme indikator for fisk, rød kaviar og andre seafood delikatesser.

Fordelene ved fisk delikatesse

Analyse, hvad er fordel og skade på dette produkt, først og fremmest vil vi nævne alle slags positive effekter.

• Stimulering af hjernen. Det er dette middel, som læger anbefaler til forebyggelse af aldersrelaterede sundhedsproblemer og Altsheimers sygdom, som en komponent i behandling for multipel sklerose.
• Tildelt som assistent i genopfyldningen af ​​tabet af nyttige elementer i anæmi.
• Stimulere vægttab. Det lader til, at med et så højt kalorindhold bør produktet have en direkte modsat virkning, men det er faktisk ikke. Det hjælper med at normalisere metabolske processer, som har en positiv effekt på vægttab.
• Øjeblikkelig helbredelse af sår, forbrændinger og andre hudlæsioner.
• Eliminering af vitamin D-mangel - de grundlæggende årsager til rickets.
• Det vil hjælpe med at slippe af med problemet med hårtab, mens du kan bruge det både internt og bruge masker.
• Forbedring af kvaliteten af ​​knogler og tænder. Fordelene for menneskers sundhed i denne situation er uvurderlige.
• Læger siger, at folk, der bruger tilskuddet, er mere beskyttede mod kræft.
• Når hepatitis C også er værd at spise produktet, hjælper det ikke med at helbrede sygdommen, men vil styrke immunforsvaret betydeligt.

Som resultat heraf viser det sig, at fedt vil styrke skeletsystemet, give vitaminer og hjælpe med at overvinde mange lidelser.

Fordele for mænd

For modige repræsentanter for det stærkere køn er at tage 15 ml af stoffet på grund af disse egenskaber:

• Det vil bidrage til at opnå høje resultater i sport. Dette sker fordi det styrker muskler, knogler og led. Dette minimerer skader og forbedrer ydeevnen.
• I bodybuilding er brugen af ​​et gavnligt stof også almindeligt. Mange nyttige kropsfedt fordøjes og deponeres ikke i siderne.
• Forbedrer hjertefunktionen, reducerer risikoen for hjerteanfald.
• Normalisering af mandlige kønshormoner.

Hvad er fordelene for kvinder

Fordelene for kvinder er som følger:

• forbedrer kvaliteten af ​​hår, hud og negle;
• hypertension overføres ofte gennem kvindelinjen, og fiskeolie kæmper godt med det;
• normalisering af vægt, hjælpe med at tabe sig;
• Omega 3 er uundværlig for en kvindes krop.

Det er vigtigt! Modtagelse er bedre at gennemføre kurser. Deres hyppighed og varighed skal aftales med lægen.

Fordele for børn

For et barns krop er effekten som følger:

• genopfyldning af vitamin D i perioden med aktiv vækst af skeletet;
• hjælpe den korrekte udvikling af tænder;
• forbedret syn, nedsat hyperaktivitet og træthed;
• en stor indflydelse på udviklingen af ​​leddene.

Det viser sig, at barnet er foreskrevet et uklar stof for ingenting, det hjælper dannelsen af ​​et skelet og en sund vækst.

Interessant! Børn kan ikke lide dette produkt, så det er bedre at give barnet medicin i kapsler.

Vægttab

Anvendes som hjælpestof:

• Normaliserer metaboliske processer. Dette er en nøglefaktor i vægttab.
• Aflaster psykisk stress.
• Derfor bidrager produktet til korrekt vægttab uden delirium for helbredet.

Fordele under graviditeten

I denne sarte periode bør du behandle tilsætningsstoffer omhyggeligt. Det er nødvendigt at tage fiskeolie som foreskrevet af en læge, fordi et overskud af vitaminer er uønsket.

Det er vigtigt! Under amning kan moderens produkt være farligt for barnet, da der er en høj risiko for allergi.

Harm fra brug

Fisk olie kan gå til skade for menneskekroppen, hvis der er følgende problemer i kroppen:

• Overskridende D-vitamin. Dette er farligt, fordi det ikke udskilles fra kroppen i sin helhed og deponeres i leveren.
• Et overskud af vitamin A er farligt af samme grund.
• Allergiske reaktioner på produktet fra fisken.
• Tage supplement fra barndommen er umuligt.
• Forværring af kroniske sygdomme.
• Overtrædelse af skjoldbruskkirtlen og hormonsystemet.

Det er vigtigt! Du bør behandle additivet som et lægemiddel og diskutere dets brug hos den lokale læge.

Daglig indtag sats

Doseringen afhænger af personens alder:

• op til 3 år - 7 ml.
• fra 3 til 7 ml;
• 7-12 år gammel - 13 ml.;
• fra 13 år - 15 ml.

Det kan konkluderes, at fiskeproduktet er et unikt additiv, der gives til mennesket af natur. Det er yderst nyttigt og meget overkommeligt. Den eneste minus er en ubehagelig lugt og smag, men disse små ting er uforlignelige med de store fordele, det bringer til alle.

http://gotovite.ru/anatomiya-pishhi/rybij-zhir-bzhu-polza-i-vred-produkta-so-vkusom-sovetskogo-detstva.html

Hvad består fiskolie af, og hvordan man vælger den

Børn skal give fiskeolie! Denne aksiom var kendt for enhver sovjetisk forælder, der regaledede hans elskede barn med smagløs slurry. Børnene lavede deres ansigter, plukket med drikkepenge og spekulerede på, hvilken slags synder de havde en sådan henrettelse. Senere faldt traditionen med at drikke fiskeolie i baggrunden, men er nu vendt tilbage og er ved at blive populær. Pigerne drikker omega-3 kapsler til smukt hår og hud, andre ønsker at forbedre deres sundhed og styrke hjertet, og tredje mennesker har brug for hjernen til at forstå godt. Men for at forstå hemmeligheden ved dette værktøj skal du kende sammensætningen af ​​fiskeolie. Vi forstår!

Fedtsyrer i sammensætningen

Hovedårsagen til at drikke fiskeolie er en mangel på Omega-3 flerumættede fedtsyrer. Det meste af den russiske befolkning lider af det, især dem der bor langt fra havet og ikke kan lide fisk. Grunden til at foretage seriøs forskning var det faktum, at japansk, eskimos og andre nationer, hvis vigtigste fødevarer er fisk, næsten ikke lider af sygdomme i det kardiovaskulære system. I det hele taget er de sundere end andre nationer.

California Gold Nutrition, Omega-3, Premium Fish Oil, 100 Fish Oil Gelatin Caps

Under undersøgelsen viste det sig, at årsagen til deres fremragende sundhed er fed fisk. Russiske supermarkeder prale sjældent kvalitet fisk og skaldyr. Normalt bliver de bragt allerede tre gange frosset og har mistet de fleste fedtsyrer. At tage kapslede omega-3 vil hjælpe med at rette op på situationen.

Fiskolie er en kilde til en hel gruppe syrer, som omfatter eddikesyre, oleinsyre, palmitinsyre, capric og andre, men det mest værdifulde værktøj til tre sure sorter:

• eicosapentaenoic / EPA / EPA;
• docosahexaenoic / DHA / DHA;
• alfa linolens / ALK / ALA.

Den fulde procentdel af fedt fra fisk af forskellige sorter:

På trods af at olein- og palmitinsyrer er indeholdt i meget større mængder end DHA og EPA, er Omega-3 vigtig for menneskekroppen.

Fiskolie indeholder også kolesterol, men i meget små mængder - kun 0,3-0,6%. Derudover er det let opløst, så risikoen for atherosklerose, mens du tager Omega-3, stiger ikke.

Vitaminer og mineraler

Fiskeolie er ikke givet til børn på grund af PUFA'er, selv om de er nyttige til hjernens udvikling. Når det blev bemærket, at hos børn, der ofte får olieholdige fisk, er rickets meget mindre almindeligt end deres jævnaldrende. Bogstaveligt "tilfældigt" fandt ud af, at fiskeproduktet reducerer sandsynligheden for problemer med muskuloskeletalsystemet. Og Omega-3 har intet at gøre med det. Forskere har lært, hvilken type vitamin i fiskeolie der findes i store mængder, og de har opdaget, hvad der er hemmeligheden om effektiviteten af ​​lægemidlet til små børn.

Produktets sammensætning indeholder 3 essentielle vitaminstoffer:

Hvilken slags vitamin vil være mere i fiskeolie afhænger af typen af ​​fisk. Sild har for eksempel et højt indhold af tocopherol, og laksfiskolie indeholder en masse vitamin D3. Tallene i tabellen er karakteristiske for et produkt fremstillet af torsk.

Men det er ikke alt. Sammensætningen af ​​fiskeolie indeholder ikke kun vitaminer, men også mikroelementer:

Dette beløb er ikke nok til at fylde det daglige behov for næringsstoffer, men kun 1-2 kapsler af lægemidlet om dagen vil bidrage til at forhindre mangler. Specielt værdifuldt værktøj til dem, der bor væk fra havet og solen. I fiskeolie er der jod, som hjælper med at normalisere produktionen af ​​hormoner af skjoldbruskkirtlen og stimulere hjernen. Og ved at vide, hvor mange andre næringsstoffer og hvilke vitaminer der er indeholdt i fiskeolie, kan du effektivt håndtere manglen.

Energiværdi

For dem der tæller kalorier og bekymrer sig om deres ernæring, vil det være vigtigt at vide om indholdet af BZHU i produktet. De fleste tilhængere af kostføde er bekymrede for det høje fedtindhold. Du skal ikke bekymre dig om dette, fordi de er nyttige. Og de fulde oplysninger om, hvor mange BZHU er indeholdt i 100 gram af produktet - i tabellen:

Det er logisk, at der i rent animalsk fedt ikke er proteiner og kulhydrater. Der er mange kalorier pr. 100 gram, men du behøver kun 1-2 kapsler om dagen, 1-2 gram fedt. Ingen skade på figuren!

Nu Foods, Ultra Omega-3, 500 EPA / 250 DHA, 180 gelatinekapsler

Typer af råvarer

De fleste fisk til produktion er fanget i Norge, da de nordlige klipper indeholder meget Omega-3. Mesteren i produktion af klar til at spise fiskeolie betragtes som USA (udover Norge selv), der importerer nordfisk til produktion.

Som råmaterialer anvendes:

• fiskekød;
• leveren;
• hele fisk;
• små havdyr (især krill).

Fedt fra forskellige dele af fiskens krop er forskelligt i sammensætningen og har sine egne fordele og ulemper.

lever

Når masseproduktionen af ​​produktet kun fik fart, tjente fiskelever som råmateriale. Men udviklingen af ​​industrien og strømmen af ​​affald i hav og floder førte til, at fisken i sin korte tid har tid til at samle nok tungmetaller og andre urenheder i leveren. Selv moderne rengørings teknologier kan ikke gøre råvarer helt sikre. På importerede kosttilskud udarbejdet fra leveren, er der et mærke - Fish Liver Oil. I fiskeolie fra leveren øges koncentrationen af ​​D-vitamin, men også skadelige urenheder i råmaterialerne forbliver.

Nu bruger bona fide producenter fiskekød. Det er meget mindre skadelige stoffer og let at rengøre. På krukken med omega kød er mærket Fish Body Oil. Vi anbefaler at vælge sådanne tilsætningsstoffer, de kan være fyldte med jævne mellemrum. I sådan fiskeolie er et højt indhold af PUFA den bedste mulighed for behandling af Omega-3-mangel.

Lille fisk

Små fisk som råvarer anvendes ofte på grund af teknologiens enkelhed. Fisk gutter ikke engang, genbruger helt. Men når man køber det, er det vigtigt at bemærke, at i et sådant produkt er der ikke nok vitaminer og omega-3. Derfor skal du drikke 2-3 kapsler om dagen. Normalt til fremstilling af ansjos.

krill

Relativt for nylig begyndte at fede af krill. Dette produkt betragtes som en af ​​de bedste kilder til omega, det er 48 gange mere effektivt end almindelig fiskeolie og rig på PUFA'er. På grund af sin specielle sammensætning fordøjes krillolie perfekt og virker hurtigt, og astaxanthin (en stærk antioxidant) i sammensætningen tillader produktet ikke at oxidere. Sandt nok er der lægemidler baseret på krillolie meget dyre.

Farveforskelle i råmaterialer

For forskellige former for stoffer anvendes forskellige sorter:

1. Hvid er nødvendig til emulsioner. Det er ikke ryddet, sådan fiskeolie indeholder mange vitaminer og PUFA'er. Råmaterialerne har ikke en skarp lugt, smagen er ret blød. Denne sort betragtes som den mest værdifulde og nyttige.
2. Gul anvendes som gelatinekapselindhold. Råvarer rengøres, hvorefter de er fyldt med en skal. Dette format er velegnet til dem, der ikke kan lide fisk eller fedt selv.

Der er en anden sort - brun, som ikke hører til behandlingen. I medicin bruges den ikke på grund af den skarpe lugt og ubehagelige smag. Brunt fedt bruges som smøremiddel til fremstilling af lædervarer.

Forskellige former for kosttilskud med Omega-3

På grund af arten af ​​råmaterialerne kan sådanne kosttilskud ikke laves i form af faste tabletter. Derfor producerer virksomheder fiskeolie i to formater:

Både emulsionen og kapslerne har deres fordele og ulemper.

emulsion

Det hældes normalt i små, mørke glasflasker for at forhindre, at produktet opvarmes under solen. Herved bliver han hurtigt rancid og bliver uegnet til forbrug.

• Hver flaske indeholder en bekvem pipette, som du kan måle den nødvendige mængde væske til.
• egnet til både voksne og børn;
• Sommetider tilsættes smagsstoffer, der forbedrer produktets smag;
• ofte er fiskeolie beriget med D-vitamin.

• hvis der ikke er smagsoplevelser, er smagen og lugten af ​​væsken meget specifik og ikke behagelig for alle.

kapsler

Skalet af bløde tabletter består af gelatine. Det opløses hurtigt i maven og frigiver væskeindhold. Det er bedre at vælge et produkt, hvis skal er lavet af fiskgelatine. For dem, der er ubehagelige burpfisk, lav bløde tabletter med en speciel skal, der udbrud allerede i tarmen. Fiskeolie kapsler indeholder den reneste Omega-3, som absorberes godt og hjælper med at reducere niveauet af "dårligt" kolesterol.

• føler ikke smagen af ​​fisk;
• praktisk at tage;
• dosering er allerede beregnet af fabrikanten
• høj effektivitet i sammenligning med emulsioner;
• I vitaminer er ofte tilsat til fiskeolie kapsler.

• bør ikke gives til små børn;
• ofte er kapslerne for store og svære at sluge.

De bedste fiskeolie kosttilskud

Når du vælger et kosttilskud, skal du tage højde for mange faktorer: råmaterialer, frigivelsesform, DHA og EPA indhold, daglige doseringer mv. For at købe et garanteret højkvalitets og nyttigt produkt, læs artiklen om de bedste kosttilskud fra Omega-3.

Og i rangordningen af ​​de 3 bedste stoffer inkluderet:

http://natulife.ru/pitanie/nutrienty/bzhu/rybij-zhir-vitaminno-mineralnyj-sostav-i-pishhevaya-tsennost

Fiskeolie

Fisk olie produceres oftest fra torskelever. Dette produkt er godt husket af vores forældre, fordi det er næsten umuligt at glemme smagen og lugten af ​​den (kalorizator). Vi var heldigere, nu kan fiskeolie købes i kapsler.

Kalorie fiskeolie

Kaloriefiskolie er 902 kcal pr. 100 gram produkt.

Sammensætningen af ​​fiskeolie

Fordelene ved fiskeolie er, at den indeholder Omega-3, Omega-6, Oleic og Palmitinsyre, Vitamin D, A.

De gode egenskaber af fiskeolie

Allerede ingen tvivler på, hvor meget fiskolie er godt for mennesker.

Vitamin A er nødvendigt for at bevare vision, for at bevare hud, hår, næse slimhinder, gol, fordøjelsessystem, til vækst af tænder og knogler i god stand.

D-vitamin fremmer penetrationen af ​​calcium, fosfor i celler og er nødvendig for vedligeholdelse og vækst af knogler og tænder.

Omega-3 flerumættede fedtsyrer normaliserer blodkolesterolniveauer, forbedrer hjernens funktion, lindrer vaskulær spasme.

Fiskolie er ordineret til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme, leddgigt i leddene, for at lindre smerter og betændelse. Fiskolie normaliserer blodtrykket, reducerer risikoen for kræft, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper.

Gavnlig virkning på hud, hår og negle. Også fiskeolie er ordineret til depression, det øger serotoninindholdet i kroppen. Det anbefales under graviditeten for den normale udvikling af fostrets nervesystem.

Kontraindikationer til brugen

Men ud over de gode kvaliteter har fiskeolie mange kontraindikationer. Det anbefales ikke til forhøjede niveauer af vitamin D. Kontraindikationer er thyroid dysfunktion, lungetuberkulose, urolithiasis, allergisk reaktion, leversygdomme, nyresvigt, mavesår og 12 sår på tolvfingertarmen. Under graviditet skal du tage fiskeolie med forsigtighed. Det er også værd at huske, at fiskeolie er fremstillet af fiskelever, og leveren kan ophobes med mange skadelige stoffer, så når du vælger fiskeolie, skal du være opmærksom på producenten.

Slankende fiskeolie

Fiskeolie skal bare tage dem, der ønsker at tabe sig. Det fremskynder metabolismen, øger stofskiftet. Fisk olie er ikke et lægemiddel, ikke en erstatning for mad, men blot et nyttigt supplement, det bør tages som vitaminer - hver dag i en bestemt dosis og for livet.

Fisk olie kan forbruges i kapsler, og kan være i sin naturlige form. Men i kapsler at tage meget pænere og lettere at købe. Køb kun gul fedt, ikke brun eller hvid, fordi Det er den første mulighed - 100% naturprodukt (kalorizator). Kapslerne vaskes med rent vand, du kan ikke komme igennem, de tages kun under måltidet. Det er nødvendigt at starte gradvist med 1-2 kapsler om dagen og gradvist reducere dosen til 4-6 kapsler om dagen.

Selvfølgelig, hvis du spiser alt og ligger på sofaen, vil fiskeolie ikke hjælpe dig med at tabe sig. Men hvis du følger principperne om korrekt ernæring og leder en aktiv livsstil, så vil fiskeolie betydeligt reducere din tid med at tabe sig. Derudover vil fiskeolie mætte kroppen med en masse næringsstoffer og reducere kolesterol.

http://www.calorizator.ru/product/butter/fat-10

Hvordan er fiskeolie nyttig?

For første gang begyndte fordelene ved fiskeolie at snakke efter undersøgelsen af ​​Inuit stammen i Grønland. På trods af at deres kost var ekstremt monotont (de spiste fede sorter af fisk hver dag) havde repræsentanterne for denne nation næsten ingen hjertehelseproblemer. Yderligere undersøgelser har vist, at fiskeolie indeholder dyrebare omega-3 flerumættede fedtsyrer i sin sammensætning, hvilket medfører enorme fordele for det kardiovaskulære system.

Ikke meget godt til smagen, men ekstremt sund fiskolie i dag, mange anser det for næsten et universalmiddel for mange sygdomme. Mange af os husker, hvordan omsorgsfulde mødre forsøgte at fodre deres babyer med denne "yummy" dagligt for at supplere deres vitaminer. Siden da har adskillige årtier gået, men bevidste forældre fortsætter med at give børn fiskeolie. Heldigvis gør moderne produktionsmetoder det muligt at vedlægge dette lugtende stof i gelatinekapsler, som allerede er opløst i maven. Vi vil fortælle dig om fordelene og skaderne af fiskeolie i denne artikel.

Den kemiske sammensætning af fiskeolie

Forskere har bevist, at fiskeolie indeholder mange næringsstoffer og vitaminer, herunder omega-3 og omega-6 flerumættede fedtsyrer, vitaminer A og D, calcium, fosfor, magnesium, kalium, natrium, jern, zink og iod. Mere end 70% af fiskeolien er monoumættet oliesyre, en anden 25% er palmitinsyre og omega-3 og omega-6, som i øvrigt ikke syntetiseres af kroppen og repræsenterer den største fordel ved fiskeolie.

De gode egenskaber af fiskeolie

Fiskolie er effektiv til forebyggelse og behandling af rickets, atherosklerose, tromboflebitis, sygdomme forbundet med hudlidelser, knoglevækst, sprøde negle. Også fiskeolie er nyttig til dysfunktion af hukommelse og depressive tilstande. Det styrker immunsystemet, forbedrer synet. Børn i perioden med aktiv vækst er det ønskeligt at give fiskeolie dagligt, så knoglerne er stærke.

Skader af fiskeolie

Selv det mest nyttige og uerstattelige produkt har sine egne kontraindikationer, og fiskeolie er ingen undtagelse. Det er et stærkt allergen, så folk med allergi kan mærke skaden på fiskeolie i sin tilstand. Det anbefales ikke at bruge fiskeolie til personer, der lider af gallsten og urolithiasis, det er også kontraindiceret i sygdomme i skjoldbruskkirtlen. Farmaceutisk fiskeolie er ikke kun et produkt, men et lægemiddel, fordi du bør konsultere din læge, inden du begynder at tage det.

Kan du lide denne artikel? Del med venner i sociale netværk:

http://dlyapohudeniya.ru/zdorovoe_pitanie/polza_i_vred_rybego_zhira/

Hvorfor er fiskeolie nyttig for en person? Anbefalinger og kontraindikationer

I artiklen vil vi studere egenskaberne af fødevaretilsætningen omega-3, der er fremstillet af affaldsprodukter fra fisk.

Det er denne fedtsyre, der har stor gavn for hud, hjerte og hjerne, og kan også bruges til at lindre symptomer og inflammatoriske processer, behandle sygdomme i maven, diabetes mellitus og hjerte-kar-sygdomme.

Fiskeolie: hvad den er og hvor den kommer fra

Fiskeolie er et produkt, der er afledt af nogle fisk, der bruges som kosttilskud på grund af det høje indhold af omega-3 (fedtsyrer, der er nødvendige for kroppens korrekte funktion).

Fisk olie er normalt opnået fra torsk, ørred, laks, tun og sardiner. Efter rengøringsprocessen opvarmes affald, såsom indlæg, hoved, haler osv. Og bruger kemiske reaktioner til opnåelse af olie, der anvendes som fødevarekilde til omega-3.

Sammensætning og næringsværdi af fiskeolie

Fiskeolie ud over at være rig på omega-3 indeholder også et stort antal elementer, der gavner menneskekroppen.

Blandt de vigtigste er:

• jern: Et vigtigt element for blodet - er en del af hæmoglobin, som sikrer levering af ilt til alle celler i kroppen; Det er også vigtigt for syntesen af ​​mange andre stoffer, såsom collagen, neurotransmittere osv.
• E-vitamin: naturlig antioxidant, virker på vaskulære, muskulære og immunsystemer;
• Vitamin A: Fremmer væksten af ​​knoglevæv og tænder, er involveret i nethinden og spiller en vigtig rolle på niveauet af embryonisk udvikling;
• Vitamin D: uundværlig i metabolismen af ​​calcium og fosfor;
• Vitamin B.: henviser til coenzymer involveret i enzymatiske processer, der accelererer molekylære transformationer; uundværlig i metabolisme af fedtsyrer og proteiner, omdanner kulhydrater til glucose;
• iod: nødvendigt til dannelse af skjoldbruskkirtelhormoner;

Kalorieindholdet i fiskeolie - ca. 902 kcal pr. 100 g produkt - virker meget stort, men husk at den anbefalede daglige dosis er ca. 1-3 gram, hvilket svarer til 9-27 kcal.

Ernæringsmæssige egenskaber af fiskeolie

Selvfølgelig er tilstedeværelsen af ​​omega-3 i sammensætningen den vigtigste grund til, at fiskeolie bør være til stede i hver persons kost, men det er ikke den eneste grund. Faktisk indeholder den mange andre elementer, der kan hjælpe med at løse eller afhjælpe problemer af forskellig art.

Fiskolie indeholder også EPA og DHA fedtsyrer. Disse syrer giver energi til cellerne, så kroppen kan ikke fungere uden dem.

Den er rig på vitaminer A og D, som spiller en vigtig rolle for kroppens korrekte funktion, der deltager i forskellige kemiske processer. For eksempel kan vitamin A-mangel føre til øjenproblemer. Selvom utilstrækkeligt indtag af D-vitamin kan føre til ubalance i udskillelsen af ​​parathyreoideahormon (fremkaldt af parathyroidkirtlerne), der forårsager osteoporose, hypertension, muskel svaghed og så videre.

Hertil kommer, at det høje indhold af E-vitamin giver fiskeolie en stærk antioxidant effekt. Dette vitamin neutraliserer frie radikaler, som dannes under visse metaboliske processer. Ved at blokere frie radikaler beskytter fiskeolie kroppen mod aldring og udbrud af degenerative sygdomme.

Lægemidler og fordele ved omega-3

De helbredende egenskaber af fiskeolie frembringes hovedsageligt ved tilstedeværelsen af ​​omega-3 og deres virkning mod inflammatoriske processer. På grund af stimuleringen af ​​syntesen af ​​eicosanoider forsvinder den akutte inflammatoriske proces hurtigere.

De helbredende egenskaber af fiskeolie har været kendt siden antikken. I befolkninger, hvor fiskforbruget altid har været højt (Eskimos og japansk), er der en reduceret forekomst af hjerte-kar-sygdomme. Kun i firserne kunne forskerne finde ud af, at denne kendsgerning er forbundet med forbruget af store mængder fisk.

Mere sundt hjerte med omega-3

Den vigtigste helbredende egenskab af omega-3 er vedligeholdelsen af ​​hjertefunktionen. I den kardiovaskulære region udfører de en antiplatelet effekt, der går ind i processen med vasodilation og vasokonstriktion, som regulerer blodtrykket.

Omega-3 mod kolesterol og inflammation

Blandt andre fordele som følge af brugen af ​​omega-3 har vi:

• Omega-3 stimulerer produktionen af ​​eicosanoider (herunder prostaglandiner), biologiske agenser, der udfører forskellige biologiske funktioner. Især i processen med betændelse genopretter sådanne midler kroppens normale tilstand for at undgå kronisk inflammation. Derfor spiller de en vigtig opgave med at eliminere inflammatoriske processer.
• samlinger: fedtsyrer fra fiskeolie har en antiinflammatorisk virkning, som kan hjælpe med til at forhindre sygdomme som reumatoid arthritis, som er præget af den inflammatoriske proces af væv, der danner leddene
• Fordøjelsessystemet: Omega-3 kan undertrykke sekretionen af ​​visse inflammatoriske stoffer og derfor lindre symptomer forbundet med fordøjelsessystemet infektioner: gastritis, ulcerøs colitis og Crohns sygdom;
• nyrer: i inflammatorisk nyresygdom bidrager fiskeolietilskud til at reducere symptomerne forbundet med sygdommen;
• Hud og hår: fiskeolie er god til hud og hår. Flerumættede fedtsyrer har evnen til at bevare vand i vævene, hvilket gør huden mere hydreret og elastisk; mangel på disse elementer fører til tør hud, hvilket fører til udvikling af acne og udslæt, hårsektion og sprøde negle. Desuden kan den antiinflammatoriske virkning være nyttig i tilfælde af psoriasis, dermatitis og rosacea;
• hjerne: Tilstedeværelsen af ​​DHA i hjernevæv er vigtig, fordi den beskytter funktionerne i cellemembraner, der overfører nervesignaler; regelmæssigt forbrug af fiskeolie giver den bedste fluiditet af nerveimpulser, som giver god årvågenhed og hukommelse;
• sind: Ifølge en nylig undersøgelse har omega-3, der er indeholdt i fiskeolie, en beskyttende virkning på hjerneceller, takket være deres handling øger produktionen af ​​glutathion, antioxidanter, som giver dig mulighed for at opretholde hjernens aktivitet.

Fiskeolie i diabetes, graviditet og barndom

Der er særlige fysiologiske tilstande eller patologiske forhold, hvor fiskeolie kan være til stor gavn for vores krop.

diabetes mellitus - anti-inflammatorisk effekt af omega 3 reducerer typisk kronisk inflammation, hvilket øger insulinresistensen.

Graviditet og amning - At tage omega-3 under graviditet er ikke kun gavnligt, men anbefales stærkt. Prostaglandiner fremstillet af fedtsyrer påvirker adskillige fysiologiske processer, herunder neurologisk udvikling og fostersyn. Fiskolie er også god for moderen: den forhindrer postpartum depression, styrker blodkarrene, forhindrer spredning af inflammatorisk tilstand og øger mængden af ​​mælk, der produceres under amning.

Børn og babyer - Børn, der regelmæssigt forbruger fiskeolie, er mindre udsatte for hjerte-kar-sygdomme, slagtilfælde og hjerteanfald.

Kontraindikationer og bivirkninger af fiskeolie

Fisk olie er meget nyttig, der er ingen tvivl om det, men fiskeolie kan også skade!

Den mest signifikante bivirkning er et overskud af vitaminer, især A og D. Overdreven indtagelse af vitaminer kan skabe alvorlige problemer.

Vitamin A, som er ansvarlig for synet, kan høje doser forårsage den modsatte virkning, især føre til for store tørre øjne.

En overdosis af D-vitamin kan forårsage dannelse af nyresten og blodpropper på grund af et overskud af calcium, som deponeres i nyrerne og på væggene i blodkarrene.

Strengt observere doseringen af ​​fiskeolie bør også være under graviditet, da et overskud kan føre til embryo udviklingsmæssige defekter.

Hvor meget fiskeolie skal der tages om dagen

Hvilke doser fiskeolie anbefales? Hvor meget fiskolie skal jeg tage om dagen for at forhindre de ovenfor nævnte farlige kontraindikationer?

Svaret er ikke enkelt og afhænger i høj grad af grunden til at bruge dette kosttilskud.

Fiskolie bør tages i et volumen på 1 til 3 mg. Men det skal huskes, at fiskeolie ikke erstatter en afbalanceret og sund kost, dets brug skal ledsages af passende ernæring.

Når behovet for omega-3 er forbundet med patologiske faktorer, kan dosis af fiskeolie øges lidt (dette afhænger selvfølgelig af patologien og i hvert fald bør du rådføre sig med en læge for rådgivning).

Hvad angår den tid, hvor du skal tage fiskeolie, så er der ingen nøjagtige regler. På emballagen udarbejder der som regel anbefalinger til måltider, men det er betinget og kræver ikke obligatorisk overholdelse.

http://sekretizdorovya.ru/publ/chem_polezen_rybij_zhir/35-1-0-881

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

• berømte mennesker (84)
• Børn (43)
• Hvorfor? (10)
• Total kontrol. Biometriske pas (5)
• CCCR (23)
• Aforier og citater (9)
• design (87)
• Hus, sommerhus, have, sommerhus møbler, bad (68)
• dyr (92)
• sundhed (115)
• interessant faktum (259)
• historie (44)
• historiske tal (21)
• Konger og dronninger (4)
• Smukke billeder, billeder, fotos (115)
• Verdenskvinder (70)
• musik, film, klip (20)
• tænker højt (15)
• usædvanlig i verden (174)
• blogging (7)
• nyttige tips (102)
• politiske nyheder (4)
• humor (102)
• natur (115)
• lignelse (22)
• frisurer (8)
• psykologi (48)
• rejser (145)
• forskellige (135)
• livshistorier (15)
• Opskrifter (116)
• De fleste højdepunkter (128)
• skønhedshemmeligheder (25)
• Gamle billeder (8)
• digte (20)
• kreativitet (119)
• Tests (6)
• Ukraine (28)
• Skilfulde hænder (35)
• broderi (5)
• hæklet (15)
• fra gamle ting (4)
• filosofi (3)
• Kristendom (79)
• Tsars familie (9)
• Verdens underværker (12)

-Søg efter dagbog

-Abonner via e-mail

-Regelmæssige læsere

-statistik

Fiskeolie

Fisk olie - olien opnået fra væv af fed fisk. Det anbefales at medtage i en sund kost, fordi fiskeolie indeholder omega 3 fedtsyrer, eicosapentaensyre og docosahexaensyrer, precursorer af eicosanoider, som reducerer inflammation i menneskekroppen.

Omega 3 fedtsyrer i fiskeolie

Fisk (sild, sardiner) producerer ikke omega-3 fedtsyrer, men de ophobes fra mikroskopiske alger.
En masse omega 3 fedtsyrer findes i makrel, ørred, flounder, tun og laks. På grund af det faktum, at disse arter af fisk er oven på fødekæden, kan de akkumulere giftige stoffer. Derfor anbefaler FDA at begrænse brugen af ​​rovfiskarter (tun, haj og sværdfisk), hvis kød kan indeholde høje niveauer af giftige stoffer som kviksølv, dioxin. Mere end 50% af verdens fiskeolie kommer fra laks.
Fiskolie er en tyk væske af lysegul eller rødlig farve, der ligner udseendet af vegetabilske fedtholdige olier, men karakteriseres af en karakteristisk svag, fiskagtig lugt og smag.

Sammensætningen af ​​fiskeolie

Den kemiske sammensætning af fiskeolie er en blanding af glycerider: oliesyre (over 70%), palmitinsyre (ca. 25%), flerumættede omega-6 fedtsyrer (linolsyre - 2%, arachidonsyre 2-3%) og omega-3 (eicosapentaensyre - 6-10%, docosahexaenoic - 10-15%, docosapentaenoic - 2-5%), i små mængder stearinsyre (1-2%).
Også i sammensætningen af ​​fiskeolie fundet i små mængder: eddikesyre, smørsyre, valerinsyre, caprinsyre; fra 0,3 til 0,6% cholesterol; lipochrom pigment; jod (0,002-0,04%), brom, phosphor (op til 0,02%) og svovl i form af organiske forbindelser.

Fordelene ved fiskeolie

Fisk olie er genstand for talrige undersøgelser. Det er bevist, at det er en effektiv behandling for depression og bipolære lidelser. Som det viste sig, øger omega 3 fiskeolie fedtsyrer humøret, samt forbedrer effektiviteten. selektive serotonin reuptake inhibitorer. I lande med højt indhold af fisk i kosten noteres de laveste niveauer af depression blandt befolkningen.

Fordelene ved fiskeolie til forebyggelse af kræft

Nogle undersøgelser har vist fordelene ved omega 3 fiskeolie fedtsyrer i kampen mod kræft (bryst, tyktarm og prostata). I eksperimentet reducerede omega 3 fedtsyrer væksten af ​​prostatacancer og øget overlevelse. Høje niveauer af docosahexaensyre i erytrocytemembraner reducerede risikoen for brystkræft.

http://lugrich.info/post166040976/

Fiskeolie

Ifølge en nylig undersøgelse af forskere ved Harvard University er Omega-3 fedtsyre-mangel en af ​​de ti vigtigste årsager til voksen dødelighed. Den vigtigste kilde til omega-3-stoffer er fiskeolie.

Generelle egenskaber

Fisk olie er en form for fedtsyrer afledt af væv af fede fisk. Fedtkilden kan være forskellige typer fisk. For eksempel: makrel, sild, ørred, havabbor, hellefisk, sardiner, sværdfisk, tun, laks, ansjos, samt østers. Produktets kvalitet afhænger af den anvendte type fisk. Oliefiletfileter indeholder op til 30% olie, og dette tal kan variere. Således i de hvide fiskes kroppe er de vigtigste lipidreserver koncentreret i leveren, og deres fileter er mere magre.

Folk, hvis kost ikke har nok fisk og skaldyr, kan fylde deres omega-reserver ved at tage aktive kosttilskud oprettet af apotekere.

Typer af fiskeolie

I dag er fiskeolie tilgængelig i 3 former.

1. Naturligt fedt Dette er et naturligt produkt med høj biotilgængelighed. Mangel på form - som regel et lavt niveau af eicosapentaensyre og docosahexaensyre. Hertil kommer, at ofte farlige stoffer findes i denne form for fiskeolie.
2. Ethylether. Dette er en naturlig destilleret olie for at fjerne urenheder. Tilstedeværelsen af ​​eicosapentaeno- og docosahexaensyre i denne form for fiskeolie steg med 2-3 gange.
3. Syntetisk olie. Det er præget af en ændring i molekylær formel, som påvirker biotilgængeligheden af ​​produktet.

Undersøgelser har vist, at kroppen bedst opfatter naturlig fiskeolie (ca. 2-3 gange bedre end syntetisk form).

Ernæringsværdi

Alle typer fiskeolie opbevarer en vis mængde flerumættede fedtsyrer. Ikke desto mindre indeholder fedtet fra torskelever eller haj meget mere vitaminer A og D. Fermenteret torskeleverolie er endnu mere gavnlig, fordi den allerede indeholder vitamin K2, hvis underskud følges af størstedelen af ​​verdens befolkning. Forresten er det dette vitamin, der er ansvarlig for korrekt blodkoagulation, hjertets helbred, blodkar, hud, knogler og understøtter også kroppens evne til at vokse og forhindrer dannelsen af ​​ondartede tumorer.

Fordele ved fiskeolie

Fedtstoffer afledt af fisk er nyttige til behandling af hjertesygdomme, depression, højt kolesteroltal, inflammatorisk tarmsygdom, arthritis, Alzheimers sygdom, eksem, diabetes, kræft, autoimmune sygdomme... Og denne liste kan fortsættes i lang tid. Derudover er det bevist, at dette produkt hjælper kroppen med at tabe sig, forbedrer hudtilstanden, fremmer en sund graviditet og forbedrer kroppens frugtbarhedsfunktioner.

De fleste af fordelene ved fiskeolie bestemmes af tilstedeværelsen af ​​omega-3 fedtsyrer, især eicosapentaenoic og docosahexaensyre. Der findes i fiskeolie og andre nyttige essentielle fedtsyrer - alfa-linolensyre og gamma-linolensyre.

Mangel på fiskeolie: farerne og konsekvenserne

En utilstrækkelig mængde fiskeolie i kosten kan forårsage mange sygdomme. En ubalance mellem omega-3 og omega-6 fedtstoffer kan også forårsage sundhedsmæssige problemer. Ideelt set bør deres forhold være 1: 2. Men som forskerne siger, er denne indikator i praksis langt fra anbefalet. Ubalance opstår på grund af ukorrekt kost. Den nemmeste måde at genoprette den nødvendige andel på er at opgive fastfood og komme ind i diætmaden rig på fiskeolie.

En organisme der mangler næringsstoffer indeholdt i fiskeolie lider som regel:

• autoimmune sygdomme;
• hjertesygdomme
• kræft;
• type 2 diabetes;
• fedme;
• astma;
• tarmdysfunktioner
• metaboliske lidelser;
• dystrofi.

Kropsfordele

Fiskeolie tilhører de produkter, der er uundværlige for en person gennem hele livet, fordi de påvirker ydeevnen hos mange systemer.

Hjertesundhed

Mange kliniske forsøg har vist, at Omega-3 er et af de mest effektive stoffer til reduktion af forekomsten af ​​hjertesygdomme. Derfor er fiskeolie til gavn for mennesker med sygdomme i hjerte-kar-systemet.

Derudover er det bevist: Denne produkt reducerer niveauet for dårligt og øger præstationen af ​​godt kolesterol i blodet, forhindrer akkumulering af triglycerider. Der er også en antagelse om, at fiskeolie kan være nyttig til forebyggelse af aterosklerose hos mennesker med hjerte-og karsygdomme, slagtilfælde og regelmæssigt forbrug eliminerer næsten risikoen for pludselig død efter hjertesygdomme. I mellemtiden er mange af disse antagelser stadig kontrolleret af forskere.

Vægttab

Måske er dette den næstmest annoncerede evne til fiskeolie. Forskere og frivillige fra Australien har bekræftet, at det er rigtigt, at dette nyttige produkt bidrager til tabet af overskydende vægt. Det viste sig, at fiskeolie forbedrer effekten af ​​motion for vægttab. Og franskmændene har beregnet den mest egnede dosis til at tabe sig. Efter deres mening vil 1,8 g fiskeolie og moderat træning slippe af med overskud på blot 2 måneder.

Kræftbeskyttelse

Det blev fundet, at dette produkt er i stand til at dræbe celler af forskellige typer kræft, herunder tyktarms-, prostata- og brystkirtlen. Det har også vist sig, at skaldyrsfedt er et effektivt middel til forebyggelse af kræft.

Styrkelse af immuniteten

I dag er videnskaben opmærksom på eksistensen af ​​mange immunmodulatorer, og en af ​​dem er fiskfedt. Regelmæssigt forbrug af produktet hjælper kroppen modstå forkølelser og virussygdomme. Omega-3, der er til stede i fiskeolie, styrker immunsystemet ved at stimulere cytokinerne og eicosanoiderne, som findes i menneskekroppen.

Også fiskeolie anses for at være et effektivt middel til mennesker med lupus. Hos personer med denne autoimmune sygdom "angriber immunsystemet" sunde organer og væv i kroppen. Men at tage fiskeolie reducerer systematisk reduktionen af ​​feber, hududslæt og svaghed, der er karakteristisk for denne sygdom.

Aids behandling

Det menes at fiskeolie - en uundværlig komponent til behandling af aids. I mellemtiden kræver denne teori yderligere forskning, da mange forskere endnu ikke er sikre på effektiviteten af ​​en sådan behandling.

Anti-inflammatoriske egenskaber

Denne særlige type fedt er effektiv til behandling af inflammatoriske processer i forskellige typer væv. Mange læger tilskriver fiskeolie til deres patienter med kroniske betændelser. Dette lægemiddel menes at være vigtigt i behandlingen af ​​tarmlidelser, coeliaksygdom, Crohns sygdom, ulcerøs colitis. Forresten, mennesker med Crohns sygdom forringer evnen til at absorbere vitaminer, fedtstoffer og nogle andre gavnlige stoffer. Og skaldyrsfedt er et nyttigt kosttilskud for dem. For personer med ulcerativ colitis er dette produkt vigtigt som et middel til at forhindre akkumulering af leukotrienter i tyktarmen.

Arthritis behandling

Fiskolie er gavnlig i behandlingen af ​​gigt, reumatisme. I det mindste er videnskabsmænd fra Australien i det mindste sikre. De fastslog, at dette produkt svækker virkningerne af enzymer, der ødelægger brusk. Men hvad skal der være den optimale dosering for helt at stoppe sygdommens udvikling, forskere har endnu ikke regnet ud. Derudover er fordelene ved fiskeolie til forebyggelse af osteoporose blevet etableret.

Afhjælpning af depression og angst

Folk, der er tilbøjelige til depressive tilstande, er det vigtigt at medtage i kosten fede fisk. Det, som det fremgår af nogle undersøgelser, lindrer angst, angst, mental træthed, stress, depression og andre nervesygdomme. Derudover kan fiskeolie være en effektiv behandling for suicidale humør og bipolære lidelser. Forresten viste analysen, at i lande, hvor havfødevarer er de vigtigste, er voldens vold og drabsmængden meget lavere end i lande med fiskemangel.

Øjen sundhed

Det er kendt, at fed fisk og skaldyr har evnen til at forbedre synet, og hjælper også med at undgå aldersrelateret makuladegeneration. Derfor anbefaler øjenlæger deres patienter at spise fødevarer, der er rigt på omega-3-fedt så ofte som muligt.

Alzheimers forebyggelse

I flere år har forskere studeret, hvordan fiskeolie påvirker hjernens kognitive funktioner. Det viste sig, at stofferne indeholdt i fedt af fisk, kan forhindre atrofi af hjerneceller, reducere risikoen for Alzheimers sygdom. Også rig på omega-3-fedtstoffer fungerer mad som forsvar mod demens.

Effekt på centralnervesystemet

Hvis børn har symptomer på hyperaktivitet og manglende evne til at koncentrere sig, er følelsesmæssig ustabilitet, dårlig hukommelse, dårlig koordinering af bevægelser eller impulsivitet karakteristiske, alt dette tjener som en grund til at øge delen af ​​fiskeolie i deres kost. Derudover menes det, at folk, der systematisk bruger dette produkt, har et højere niveau af IQ, de er lettere at lære, de er karakteriseret ved følelsesmæssig stabilitet og god hukommelse.

Forresten blev det eksperimentelt fastslået, at forbruget af fiskeolie som kosttilskud i 15 uger forbedrer tilstanden af ​​hyperaktive børn og øger også hjernevirkningen (det er næsten alle vævene næsten 60% fede), og evnen til at lære er forbedret.

Fordele for gravide kvinder

Nå, og måske har de mest gravide kvinder brug for fiskeolie, for i dette tilfælde taler vi om to menneskers sundhed - den fremtidige mor og barn. Der er grund til at tro på, at manglen på dette produkt i gravide kvinder er årsag til for tidlig arbejdskraft, øger risikoen for misdannelse, samt ukorrekt dannelse af barnets hjerne og øjne. Derudover har mødre, hvis kostvaner mangler fed fisk ofte lider af postpartum depression.

Mænds sundhed

Men ikke kun den kvindelige krop har brug for fiskeolie. Mænds sundhed er også direkte afhængig af forbruget af dette produkt. Forskere mener, at fiskeolie kan forbedre sædkvaliteten, øge overlevelse og mobilitet af sædceller.

Hudfordele

Tør hud, en tendens til eksem, psoriasis, hyppig kløe, udslæt, rødme og irritation - mange mennesker står over for disse dermatologiske problemer. Men få ved, at almindelig fiskeolie kan løse dem. Denne produkt reducerer fugtindfaldet fra epidermis, og specielle stoffer indeholdt i fedtet reducerer forekomsten af ​​inflammation. Ekstern brug af dette produkt hjælper med at lindre manifestationerne af psoriasis. Der er også tegn på, at fiskeolie beskytter mod solskoldning, behandler acne. Og ifølge nyere forskning forhindrer det hudkræft.

På den anden side er det vigtigt at huske, at dette fedt er kilden til mange komponenter, der er nyttige til at holde huden ung. Det forhindrer udseendet af tidlige rynker og alder pletter, fugtiger epidermis.

Hår sundhed

Du drømmer om skinnende hår, og først og fremmest bør du passe på tilstedeværelsen i kosten af ​​en tilstrækkelig mængde omega-3-stof, der nærer folliklerne og stimulerer væksten af ​​sundt hår. Fedt fra havfisk tjener som den bedste forebyggelse mod skaldethed. Det er også værd at huske, at fisk er en fremragende proteinkilde, som også er afgørende for at opretholde et sundt hår.

Derudover er fiskeolie nyttig til:

• opretholde integriteten af ​​cellemembraner
• forebyggelse af amyotrofisk lateral sklerose;
• forbedre blodcirkulationen
• forebygger nyresvigt
• lavere blodtryk
• opretholde sundhed med diabetes
• behandling og forebyggelse af oftalmologiske sygdomme
• behandling af epilepsi, skizofreni.

Fisk olie eller vegetabilsk olie: hvad man skal vælge

Der er mange tilhængere i verden af ​​tanken om at opgive fiskeolie til fordel for vegetabilske olier, som nogle tror, ​​indeholder omega-3 fedtsyrer i endnu større mængder end fisk og skaldyr.

Men sådan rådgivning er langt fra nyttig.

Faktum er, at Omega-3 er et komplekst navn på 3 stoffer:

• linolensyre;
• eicosapentaensyre;
• docosahexaensyre.

Alle disse stoffer er vigtige for kroppen. Dog indeholder olier af vegetabilsk oprindelse udelukkende linolensyre, og det er vigtigt at trække på skaldyr fra de to andre syrer for at opretholde balancen. I retfærdighed skal det bemærkes, at kroppen har evnen til at konvertere linolensyre til eicosapentaenoic og docosahexaenoic, men dette er ikke nok til menneskelige behov.

Doser og forholdsregler

Fiskolie er som allerede forstået en yderst nyttig bestanddel af kosten. Imidlertid kan overdreven entusiasme forårsage bivirkninger.

• feber og kulderystelser
• øget hjertefrekvens
• hududslæt;
• mavesmerter
• ubehagelig smag og tør mund;
• bøvse.

Den optimale daglige sats for raske voksne anses for at være 1000 mg af stoffet. Før du tager som kosttilskud, er det vigtigt at konsultere en læge.

Selvom koncentreret kosttilskud - dette er ikke den eneste måde at fylde reserverne af fedtsyrer i kroppen. Det er meget mere nyttigt at inkludere fisk i din traditionelle menu, helst saltvand. Selv om det her ikke vil være uden dets farer - nogle sorter af marine indbyggere kan indeholde kviksølv absorberet fra vandet. Derfor er det så vigtigt at vide, hvor fisken fanget på bordet blev fanget.

Hvordan man vælger fiskeolie

Ved valg af fiskeolie er det vigtigt at overveje flere faktorer: renheden af ​​produktet, dets friskhed, det kompleks af næringsstoffer i det. Du skal også forstå, at ikke alle fedtstoffer fra fisk er lige så nyttige. Og hvis "kilden" af fedt var fanget i forurenet vand, kunne produktet være farligt for mennesker. Desuden afhænger effektiviteten ikke kun af mængden af ​​flerumættede fedtstoffer, men også på deres molekylære struktur. Naturlig fiskeolie absorberes lettere end apotekets modstykke.

At spise fiskeolie medfører en række fordele. Dette stof vil beskytte mod alvorlige sygdomme, forbedre hjernens funktion, hjælpe med at tabe sig og opbygge muskler. Det ser ud til, at der i kroppen ikke er et enkelt system eller organ, der ikke mærker de gavnlige virkninger af dette produkt.

http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/rybiy-zhir/