Hvordan at bide mead?

Vigtigste Korn

Hvordan at bide mead?

Favoritdrinken fra den gamle Rus og Skandinaverne er ikke blevet glemt i vores tid. Men ikke alle ved, hvordan man bruger denne honninginfusion. Med hvad de drikker mjød og hvordan man spiser det korrekt, læs vores artikel!

Hvordan drikker du mead?

Kulturen i brugen af alkohol med lavt alkoholindhold i gamle dage og nu er helt anderledes. I disse dage blev der lavet stærke og svage ånder til at drikke hovedsagelig på store helligdage såvel som på bryllupper, folkemusikfestivaler. Over tid blev drikkekulturen glemt. Vi inviterer dig til at finde ud af, hvordan du drak før og hvordan du skal drikke maden korrekt i vores tid.

Mead er strengt taget en aperitif, der har gamle rødder. Derfor serveres det nu før en fest, med masser af snacks (både søde og salte). Den første omtale af den moderne form for drikken falder på det 15. århundrede. I disse dage blev den gamle kunst for medovarence genoplivet, og der blev lavet nogle tilføjelser til opskriften. Nå, de drak mødt og observerede hele ritualet!

Drikken skal have været afkølet. Drikkedrummer blev normalt holdt i dybe kældre eller begravet i jorden for at holde dem kolde. Efter aftapning af potion i flasker eller små kegs blev det overført meget omhyggeligt. Rigeligt skum kan forekomme med nogen ryster. Før du åbner tønde, lad forsigtigt lufta ud. På samme måde er flaskerne ukorrekte nu, hvilket giver pres på at gå.

Om sommeren skal meadens temperatur være ca. 4-5 grader, men om vinteren kan den opvarmes specielt. Desuden til en tilstrækkelig varm tilstand, der ikke koger. Når potionen blev hældt i små træbægre og senere i brillerne, drikker de i dag af glas, krus eller små kopper. Forresten brugte de gamle skandinavere og svenskere en kop til en fest, men hvilken! Den sædvanlige kapacitet var omkring en og en halv liter.

For at blive fuld af maden var det nødvendigt at drikke en hel del. Det var traditionelt en lavalkoholvæske, hvorfra der ikke var tømmermænd. Derfor sagde de at du kan drikke mjød uden konsekvenser for kroppen næste morgen. De beskrevne metoder til at drikke for en svag drik er acceptable i vores tid. Om vinteren er det helt acceptabelt at varme det, og om sommeren - for at holde det i kulden, bedst i kælderen.

Hvad angår fæstningen, er der stadig store forskelle. Moderne medovar i stand til at forberede en meget stærk drink, hvorfra du kan blive meget fuld. Brug derfor ikke mere end en halv liter ad gangen, hvis styrken af din hjemmelavede honninginfusion er høj.

Hvad er hendes snack?

I princippet snacks honning infusion en række produkter. Nogle kønnere af lavalkoholiske væsker hævder at mjød og ikke at spise. Vi anbefaler dog stadig at bruge de klassiske snacks, som blev brugt af vores forfædre. Den vigtigste (og korrekte) snack er gennemblødt frugt og bær. Især lækker vil være en kombination af honningdrink og gennemblødt tranebær, lingonberries, cloudberries. Fremragende supplerer måltidet og gennemblødte æbler eller saltet vandmelon.

Den næste mest populære forretter er syltede grøntsager, såsom kål med lingonberries, agurker og tomater samt syltede rødbeder. Valget er selvfølgelig meget bredt. Slaver har længe været til enhver berusende infusion indgivet en sådan liste over gærede retter: rogn, radise, bjergaske, rutabaga, alle slags løg. Men vores forfædre kunne ikke lide hvidløg, og de gamle troende var endog forbudt at spise det.

Søde snacks har altid været i mode. På grund af sød sød smag af meaden blev den perfekt kombineret med røde og sorte vinranker, friske æbler. Overraskende, men kogte ifølge gamle opskrifter havregryn eller ruggelé tjente også som en snack. Tula peberkager blev betragtet som en særlig chic. De spiste det med mjød, hovedsagelig på rige fester. Nu, som en rig tilføjelse, kan du vælge en juicer med cottage cheese.

Moderne snacks til mjød er meget forskellige. Dette er kød af forskellige sorter (tørret, røget, saltet), syltede og syltede grøntsager og frugter, pickles, syltede grøntsager (herunder hvidløg). Brug honning og honningkage, ostekage, søde kager med rosiner. Irsk, for eksempel elsker at drikke honning infusion, spise en nationalret - irsk gryderet. Det omfatter traditionelt kartofler, saltet kød, surkål og grøntsager.

Undtagelsen er fisk - den passer ikke til denne type drikke og vil simpelthen forkæle smagen, hvis du kombinerer dem. Det samme gælder for forskellige, meget fashionable i dag, skaldyr. Der er en simpel regel om mead - jo ældre drikken er, desto enklere skal snacket være! Iagttagelse af en sådan anbefaling vælger du de mest lækre retter under meaden.

Video "Maxim Zhidkov Opskrift - Hjemmelavet Mead"

Fra vores video finder du en detaljeret opskrift, der er let at gentage derhjemme.

http://kakmed.ru/kulinariya/2668-kak-zakusyvat-medovuhu/

Hvordan man drikker mjød og hvordan man spiser det?

Mead - en traditionel honningdrink lavet af honning og vand ved fermenteringsmetoden, har en behagelig smag og fantastiske egenskaber. Og vi drikker ofte denne drink, uden i det mindste at tænke på, om der er traditioner i dens brugskultur.

Imidlertid spørger sande kendere og elskere af russiske traditioner sig ofte spørgsmål: hvordan man drikker mjød, hvad man skal drikke med det, er det værd at spise en snack? Lad os prøve at finde ud af det.

Hvordan drak mælk i Rusland?

For at forstå, hvordan man drikker mjød, skal man studere traditionen om brugen af lav alkoholholdige honningdrikke i Rusland.

Fra historien er det kendt, at processen med at drikke honning i gamle dage var underlagt visse traditioner, som vores forfædre nøje overholdt. Og selve honningen og alt, der var forbundet med det, blev hævet til rangen af specielle produkter relateret til tro, religion, ritualer og ritualer.

Drikken blev kun brugt på et bestemt tidspunkt og med et bestemt formål: på folkemusikfestivaler, i bryllupper, på store helligdage. De drak det ikke med det formål at blive meget fuld, men for sjov, energi og sundhed. Og selvfølgelig stolede han på passende snacks.

I den gamle mjød at drikke "runde" før et måltid fra Bratina (stort træ, messing, sølv, eller endda guld kop), øse hans små buede håndtag spande eller små charok (i dag er det drukket af særlige kopper, krus og briller).

En "rigtige" honning, der aldrig har haft en hovedpine på tidspunktet for udarbejdelsen af den unikke slavisk "Pitney honning" teknologi, som praktisk talt blev glemt i det XV århundrede.

Kogt honning, der siden oldtiden har lavet forskellige nationer, og som fuldstændigt erstattede honningspakken, kender vi i dag under det fælles navn "mead". I tidligere tider holdt hver værtinde opskriften til hendes signaturdrik og viste til tider sine egenskaber og behandlede gæster.

Hvordan man drikker mjød

Det ville nok være helt forkert at strengt følge disse regler i dag. Meget tid er gået, levevilkårene er ændret, traditioner er blevet delvist tabt. Og selvfølgelig er den moderne drikkultur fundamentalt forskellig fra de gamle regler. Men stadig i dag kan du drikke mead for at opnå maksimal gavn og glæde fra brugen og ikke skade dit helbred.

Efter de gamle skikke skal du drikke mjød på en tom mave. Lavt alkoholindhold drink i dette tilfælde virker som en aperitif (drik med lavt alkoholindhold, som serveres før et måltid for at bevirke appetitten), stimulere fordøjelse og forbedre stofskiftet.
Drikken skal serveres kølet, især om sommeren og i varmen (i dette tilfælde bør flaskerne åbnes omhyggeligt uden at omrøre indholdet).
Om vinteren er det tilladt at opvarme mjød (ikke bring koglen op).
For at smage smagen af mjød til slutningen, bør du drikke det langsomt, i små slynger af lille trækul.

Er det muligt at blive fuld af mjød? Hvis du følger traditionen for produktion, opnås denne drink altid lav alkohol. Og du kan drikke det ganske meget (selvfølgelig inden for rimelige grænser) og stadig føle sig normale, selv næste morgen.

Der er endda den opfattelse, at man ved at drikke et glas forstærket og meget kølet muldvarp med citron kan slippe af med tømmermænd. Metoden er meget kontroversiel. Læger anbefaler kategorisk ikke tømmermænd nogen alkoholholdige drikkevarer.

Det er nødvendigt at tage hensyn til den individuelle modtagelighed for alkoholholdige drikkevarer og det faktum, at moderne medovarer kan forberede tilstrækkeligt stærk mjød. Og konsekvenserne af brugen heraf kan være helt forskellige.

Hvordan og hvad at spise mead?

Vend igen til historien og se, hvad vores forfædre drak mead med.

Klassiske snacks var stewed bær af lingonberry, cloudberries, tranebær, syltede æbler, saltet vandmelon. Pickled grøntsager (agurker, tomater, kål med bær, bjergaske, rober og rutabaga, løg) - den næst mest populære forretter.

Sådanne søde snacks som friske æbler og ribs (sort og rød) perfekt suppleret den søde og sure smag af honningdrinken. Rye og havregryn kissel, peberkager og kødtærte tjente også som en snack.

Nu som tidligere er det sædvanligt at servere mead før hovedmåltidet med et solidt måltid med masser af lette snacks (salte og søde) eller frugter. Samtidig anvendes de mest forskellige produkter.

For at mødes på bordet kan blødt frugt og bær i dag være sjældent. Sure og syltede grøntsager, alle slags pickles er meget mere populære. Ofte serveret med sødt saltet, tørret eller røget kød, søde kager med hytteost og rosiner, ostekage og frisk frugt.

Connoisseurs anbefaler ikke at spise mead fisk og skaldyr. Det antages, at disse produkter slet ikke kombineres med drikke og kan forkæle smagen.

Det antages, at mjød generelt ikke behøver en snack. Det er baseret på, at denne drik selv er velsmagende og kræver ikke andre smagsforstærkere af andre produkter.

Som med hvad man drikker mjød, snack eller ej - beslutningen træffes individuelt. Nu drikker de det anderledes: før måltider, og efter, og under, at spise til tider med hvad der blev fundet i køleskabet.

Her er det vigtigste - skader ikke dig selv og dit helbred. Og det kan ske, hvis du misbruger drikken og ikke tager højde for muligheden for en allergisk reaktion hos dem, der lider af intolerance over for honning eller andet produkt, der er en del af drikken.

http://behoneybee.ru/napitki/medovuha/kak-pit-medovuhu-i-chem-ee-zakusyvat.html

Med hvad man drikker mjød og hvordan man spiser

Ønsker at få de mest levende og mangfoldige indtryk fra en alkoholholdig drik, skal du ikke forsømme de grundlæggende principper for valg af snacks.

Ansvarligt udvalgte gastronomiske akkompagnement kan positivt påvirke produktets overordnede organoleptiske egenskaber og afsløre alle dets styrker.

Og senere i denne artikel vil du lære hvad og hvordan normalt drikker mjød, drikken, som over sin lange historie, var i stand til at erobre hjerter af et bredt publikum af kendere af alkoholholdige produkter fra hele verden.

Hvordan man drikker mjød

At give deres præference -samogonu af honning - eller købe en mærkevare i en butik, skal du forstå, at din ordre ankommer alkohol, skabt ved hjælp af naturlige produkter fra vand, gær og honning. Disse produkter i dag er særligt populære blandt forbrugere i forskellige aldersgrupper.

Dette skyldes, at de har en ikke-triviel smag og fleksibel grad måling. Nu på salg kan du finde alkohol med en gradsmåling fra 5 til 16%. Samtidig er det i praksis ikke alle, hvordan man korrekt nyder produktet, og derfor får forbrugerne ofte mindre positive følelser af smagning.

Hvis du vil omringe dig selv med fuld aromatiske og gastronomiske farver i processen med at udforske alkohol, anbefaler vi at du overvejer følgende nuancer:

Arkiveringstid I dag kan et sødt alkoholholdigt produkt blive drukket som en aperitif. Alt takket være det faktum, at det skræmmer appetitten. Imidlertid forbyder ingen at betjene produktet som hovedakkompagnement til måltidet eller desserten. Den eneste advarsel er, at med et sådant foder skal være opmærksomme på snacks.
Temperatur. Det alkoholholdige produkt vi overvejer, er meget fleksibelt med hensyn til temperaturforsyning. Om sommeren serveres alkohol bedst ved en temperatur på 4-5 grader. Så det vil finde en afbalanceret gastronomisk karakter og give den ønskede forfriskende effekt. Om vinteren er det dog tilladt at opvarme samlingen til en varm tilstand uden kogning. Denne drink vil forkæle den harmoniske aroma og helbredende natur. Ofte i den opvarmede form af mead indtages som forebyggelse af forkølelse.
Vin briller. I gamle dage blev produkterne fra det pågældende segment forbrugt af trækopper og kopper. I dag er de fuld af vodka briller, krus samt små briller. Det hele afhænger af produktets styrke. Lysere produkter kan forbruges fra store beholdere.

Hvad de drikker mjød

Hvad drikker folk maden i dag, eller er snack så vigtigt? Dette spørgsmål har været i mange år i en tvist mellem erfarne smagsprøvere. Nogle siger, at "vodka med honning" skal være godt fast, mens andre tværtimod anbefaler, at man ikke bruger nogen form for gastronomisk akkompagnement.

Samtidig opstod der en oprindelig regel omkring den alkohol, vi overvejede - i ældre og lettere alkohol, jo lettere det gastronomiske akkompagnement. De klassiske snacks til alkohol bør omfatte gennemblødte frugter og syltede grøntsager.

Snack muligheder

Når du har en god honningtinktur i dine hænder, vær ikke doven for at finde et anstændigt gastronomisk akkompagnement til det. Forretter til mead kan spille en enorm værdi, der ikke kun påvirker smagen, men også på produktets aromatiske ambitioner. De bedste supportmuligheder er:

Gennemblødte frugter og bær

Foretrukker disse muligheder snacks, bør du forstå, at selve produktet i dette tilfælde serveres som en aperitif eller "fordøje". En perfekt kombination med en sød alkoholisk natur er demonstreret af gennemblødte bær af tranebær, cloudberries og lingonberries. Du kan også drikke en drink med saltet vandmelon og æbler.

Syltede grøntsager

I et forsøg på at forkæle dig selv med en bred vifte af erfaringer, være opmærksom på de syltede tomater, agurker, kål, tranebær, rødbeder, radiser, majroer, roer og løg. Med hver af disse ingredienser vil drikken manifestere sig med en temmelig usædvanlig og lys side.

Kød kan også være en ideel snack til let alkohol. Desuden forkæler sødmen på ingen måde kombinationen, men forbedrer den kun. Til bordets design kan du bruge både almindeligt saltet kød og røget eller tørret.

Slik og bagværk

Den attraktive og delikate smag af mead er perfekt understreget af cheesecakes, rosiner, honning i honningkager og meget mere. Desuden kan du bruge enhver sødme og ikke bekymre dig om, at der med en lang smagning vil være en sukkerholdig smag.

Det er vigtigt! I intet tilfælde tjener ikke mead til fisk eller skaldyr, da denne gastronomiske kombination kan forårsage en stærk afsky.

Drikkevarer

I betragtning af mulighederne for hvad at spise honning, forsøm ikke de drikkevarer. Som praksis viser, en lys honning væske perfekt kombineres med en række af alkoholiske og ikke-alkoholiske produkter, ikke blot demonstrere de organoleptiske lyse farver, men også gavner kroppen.

Derefter tilbyder vi dig at gøre dig bekendt med begge de produkter, der garanterer den perfekte kombination af smag med mjød og med de egenskaber, de har på smagkroppen.

Champagne

Ved at kombinere mjød med mousserende vin bekymrer du dig om tilstanden i dit kardiovaskulære system. Kombinationen af alkohol fjerner for stor spænding og sikrer normalisering af blodcirkulationen.

Mineralvand

Ved at tilsætte mineralvand til let alkohol, kan du tage sig af blodtrykket i kroppen. Denne kombination er velegnet til hypertensive patienter, der har brug for at normalisere deres egen tilstand.

Hvid tørvin

Giver mulighed for at rense nyrerne og styrke deres celler. Ofte er det ordineret at drikke for at forebygge forskellige sygdomme.

Cahors vin

Som følge af denne kombination får du en elegant drink med en sød og lidt tørlig slags. Det er perfekt til bekæmpelse af søvnløshed, da det er ideelt til at slappe af i kroppen.

Rødvin

En sådan interessant kombination giver god smag og bekymrer sig om tilstanden i mave-tarmkanalen. Fastholdt forbrug af produktet sikrer destruktion af alle gastriske infektioner.

Hvad kan fortyndes og hvad man skal blande

Som et populært alkoholholdigt produkt bruges mead ofte til at skabe et stort antal cocktails. Det kombineres med et bredt udvalg af krydderier og krydderier, der tillader mixologer at skabe unikke alkoholaggregater. Blandt de mest interessante variationer på den populære, lette alkoholholdige drikke er Punch, Krambambula, Duseparku, russisk vinter og bryllupsrejse. Hver af disse blandinger fremstilles i henhold til den oprindelige opskrift og giver dig mulighed for at opnå sin uovertruffen effekt i form af smag og aroma.

Ved du det? Ifølge mange tro og historiske fakta var mead den skandinaviske og Russ favoritdrink. Det serveres dog kun på bordet kun til store helligdage.

Få det bedste indtryk fra hvert øjeblik, hvor du smager

Når du køber mjød fra en butik eller drikker efter den "oprindelige opskrift", skal du være forsigtig og på ingen måde forsømme de grundlæggende principper for alkoholproevering.

Takket være de almindeligt anerkendte kanoner af forbrug kan du åbne for dig de skarpeste gastronomiske og aromatiske maling i drikkevaren og dermed fremhæve dens stærkeste organoleptiske egenskaber.

http://gradusinfo.ru/alkogol/tradicionnye-nacionalnye-napitki/s-chem-pit-medovuxu.html

Hvad du normalt drikker mjød

Mead er en klassisk drink. I Rusland bruges den i lang tid. Men med hvad de drikker mjød korrekt, ved det ikke alle. Drikken er lavet af honning og vand ved gæring med tilsætning af urter, bær, krydderier. Takket være krydderurter og krydderier er drikkevaren overraskende forskellige smagsoplevelser, og honningens egenskaber gør det nyttigt.

Historien om mjød

Et af de mest almindelige produkter i Rusland siden oldtiden var honning. I oldtiden var det forbundet med hedenske ritualer og ritualer. Alle centrale begivenheder i en persons liv og familie fandt sted med brug af honningdrikke: bryllup, fødsel, helligdag. Udseendet af ordet "mjød" kommer først i slutningen af det XVIII århundrede, som en forenklet version af den gamle drik, indtil da det blev kaldt simpelthen honning og kan koges eller repræsentation.

Sæt honning i 25-40 år i egetræsfade, de blev begravet i jorden. Hvis en honningkog blev gravet tidligere, blev produktet betragtet som uforberedt, og dets anvendelse truet med en stærk tømmermænd. En krydret honning morede uden ubehagelige konsekvenser.

Men honningspakken var en stor minus: det ventede i meget lang tid, på grund af dette voksede prisen på drikkepenge. Et sådant keg kunne kun tillade edle grandeer. Derfor opstod kogt honning, nu kendt for os under navnet "mead". De blev kogt ved hjælp af samme teknologi, men de havde forskellige drikkevarer til smag. Dette skyldes det faktum, at du kan tage forskellige honning, tilføje krydderier, urter, juice.

Drikken blev forberedt i mindre end en måned på grund af dette og koster mindre end iscenesat honning. Tilgængeligheden af kogt honning sørgede hurtigt for deres popularitet blandt folket.

Vores forfædre valgte en nyttig og temmelig svag repræsentation honning, var klar i årtier for at fastholde og forberede denne drik lavet af gæret honning uden brug af gær og humle.

Men med tiden blev opskriften mere og mere primitiv - honningen var ikke længere sur. På grund af denne forenklede teknologi går den bløde smag af honning tabt i drikken, og duften overstyrer duften af gær.

Vodka blev opfundet kun i det 15. århundrede, men folk satte pris på dette billige produkt. Så vodka supplanterede honningdrinks, og traditionen med at drikke den gamle drik var tabt.

Hvor mange grader i mead

Alkoholindholdet varierer fra 5 til 16%. Drikkevarer varierer i styrke og produktionstid, og styrken varierer fra infusionstemperatur og blødningstid for drikkevaren.

I de gamle opskrifter blev gær og kemiske additiver ikke brugt, på grund af dette var fæstningen ikke stor - 5-6%. Nysgerrig. Der er ikke-alkoholiske opskrifter.

Hvordan drak mød i det gamle Rusland og hvad det spiste

For at forstå, hvordan du bruger denne drink, lad os vende os til de gamle russiske traditioner for at drikke. Det blev besluttet at drikke mead før måltiderne. Et stort fartøj blev fyldt og slået ud i en cirkel, gæsterne blev opsprøjtet med små skåle eller korn. De drakk langsomt, i små slanger, til at smage og føle den unikke smag. Hver værtinde havde en personlig opskrift.

Hvordan og hvad at spise mead? Det er muligt ikke at spise, men at drikke som et unikt produkt, der har en lys og mindeværdig smag. Og i oldtiden, med hvad drak mead? Du kan spise honning infusion med en bred vifte af fødevarer.

Gode hjemmelavede konserves, champignon, citron, æble og honningkamme.

Traditionelle snacks var gennemblødt bær - dette er en af de ældste typer konserves. Med denne behandling beholder bærene deres vitaminer og smag.

Denne klassiske - syltede grøntsager:

Søde snacks var også i høj grad: friske æbler, cheesecakes med cottage cheese, frugt.

Varmt retter er meget gode til vinteren. Du kan lave en stew kød, grøntsager eller en hodgepodge, brug til corned beef, kød af forskellige sorter.

I XIX århundrede blev et bagt svin fodret til maden, det blev fyldt, olieret og lagt ud på et bageplade, sådan et gris blev tilberedt i ca. 3 timer.

Hvad du ikke bør drikke mead med er skaldyr. Fisk og konserves er ikke egnet til snacks.

Det går ikke godt med en øl-snack. Ikke egnet til hende:

Hvordan man spiser mead

Vores forfædres skikke fortæller os at drikke før de spiser. Så svag mead, som en aperitif, stimulerer fordøjelsen og forbedrer stofskiftet i kroppen. En tom mave er fuld, hvis der er et medicinsk formål. Drikke du har brug for en halv time før måltider.

Om sommeren serveres drikken som regel kølet, du bør ikke drikke den med noget. Om vinteren kan du varme op, men du kan ikke koge, så vil drikkevarernes gavnlige egenskaber forsvinde.

Medovukha er listet - det er ikke stærkt, men det absorberes hurtigt i blodet, forårsager en behagelig dope i hovedet. Drunkenness går hurtigt, hvis ikke overdrive.

Fordelene og skaderne ved mjød

Honning er den vigtigste ingrediens i drikke, den indeholder alt, hvad der er nødvendigt for menneskers sundhed: fructose og glukose (hurtigfordøjende kulhydrater giver energi), i en lille mængde proteiner, sporstoffer. Drikken indeholder vitaminerne A, C, E, K. 100 g af drikken indeholder ca. 94 kalorier, hvilket ikke er meget. Hvis du har brug for at styrke immunforsvaret eller helbrede en kold sygdom - vil mead hjælpe. Men kun mjød, kogt uden kogning, besidder disse bemærkelsesværdige egenskaber, høje temperaturer dræber alt, hvad der er nyttigt.

Komponenterne indeholdt i selve drikken har forskellige helbredende egenskaber og gør mead endnu mere nyttigt (urter, bær, krydderier og krydderier). Når du bruger det, skal du overholde foranstaltningen som med enhver alkoholholdig drik. Med moderat brug og fraværet af individuelle indikationer (allergi mod honning) vil fordelene være større end skade. Dette har været bevist af mange generationer.

Hvordan opbevarer mead

Opbevar ikke drikken i metalbeholdere - det kan forkæle smagen. Til opbevaring brug eg eller linden tønder. Fra træet forbedrer drikkens smag kun en behagelig eftersmag, drikken bliver ædle.

Det er optimalt at opbevare i køleskabet eller kælderen fra +7 til + 10 ° С. Du kan ikke forlade drikken i lyset, selvom du har flasker tonet glas, fjern dem fra solens stråler væk.

At spise eller drikke sådan, bestemmer alle for sig selv. Nu drikker de før måltider, og efter og til tiden. Men hvis du følger traditionerne, skal du drikke før du spiser. Der er masser af snack muligheder, men du bør ikke sætte fisk og skaldyr på bordet, maden går godt med pickles, varme retter og kød. En fremragende tilsætning vil være nødder og tørrede frugter, kager og friske æbler. Måltider skal være enkle og traditionelle. Om sommeren serveres det kølet, og om vinteren kan du varme det lidt op.

Moderat forbrug vil varme om vinteren aftenen, forbedre sundheden, forbedre immuniteten, rense kroppen af toksiner, hjælpe med søvnproblemer, berolige nervesystemet, lindre stress akkumuleret over tid. Denne mjød, der er lavet af naturlige produkter, indeholder mange vitaminer og mineraler, der er nødvendige for kroppen. Men hun skulle ikke blive båret væk, drikken er nyttig i moderation.

http://medpchel.ru/retsepty/napitki/s-chem-pyut-medovuhu.html

Hvad er den rigtige måde at drikke mead og hvordan man spiser

Opskrifter - Med retten til at drikke mjød og hvordan man spiser

Hvad er den rigtige måde at drikke mead og hvordan man spiser - Opskrifter

Medovukha er kendt for alle, dette er et gammelt russisk produkt, der har været fuld i Rusland i mere end et århundrede. Men til vor tid forblev kun Meadens Opskrift ikke tabt. Og om hvad de drikker med mjød og hvordan man spiser mød korrekt, husker ikke alle.

Hvad er Mead og hvad er dens sammensætning

Mead er en type alkohol. Faktisk er det en af de ældste drikkevarer baseret på alkohol, som opnås ved at gæring honning med tilsætning af pollen fra blomster, bær og krydderier.

Medovukha fæstning skal være omkring 10-15 grader. Faktisk er det en aperitif, der oftest serveres før et måltid for at gøre din appetit mere og garantere et vidunderligt måltid.

Nyttige egenskaber ved drikken

Denne drink, udover at den er lækker, er også nyttig. Det kan være beruset både som medicin og som en afslappende alkoholholdig drik. Dette er:

Tømmermænd kur. Det øger sveden, hvilket igen fører til, at kroppen rydder hurtigere. Så hvis du har tømmermænd, så kan du i stedet for en pille drikke noget mjød, og det vil passere.
Antipyretiske lægemidler - det er bedre at nedbringe temperaturen hos en voksen ved hjælp af denne berusende sammensætning end med tabletter.
Behandler tonsillitis og tonsillitis. Hvis du drikker mjød som medicin, kan du virkelig slippe af med problemer med en løbende næse og hals.
Hjælper med at ventilere lungerne. Så du har brug for det, og du kan drikke mere med lungebetændelse.

Faktisk er der blevet sagt meget om de gode egenskaber ved denne drik, men der er også kontraindikationer.

Kontraindikationer og skade på mead

Først og fremmest bør vi i intet tilfælde glemme, at meaden stadig er en alkoholholdig drik. Derfor anbefales det ikke at drikke for gravide, ammende mødre og børn. Bare behøver ikke at bruge mead til dem, der planlægger at komme bagved hjulet, gå på arbejde mv. Det er, husk - det indeholder alkohol. Dette er ikke en harmløs kur.

For det andet er dette drikke forbudt til brug af dem, der har honningintolerance. Faktisk er i "medicinen" præcis honning. Derfor, hvis du er allergisk over for dette produkt, så vil der også være en allergisk reaktion på denne drik.

Alle andre kan bruge det, men glem ikke - det er alkohol.

Hvordan man drikker ordentligt

Der er historiske data om, hvordan og hvornår folk drak denne magiske potion. Og for at være retfærdig skal det bemærkes, at det på forskellige tidspunkter var gjort på forskellige måder. Den første omtale af mead, hvis vi vender os til historien, er dateret til det 15. århundrede i vores æra.

I oldtiden drak de det før måltider. En stor træ eller kobber skål fyldt med mjød og tilladt "i en cirkel." Drik det i små slanger. Dette er gjort, så en person kan smage alle sine smagskvaliteter godt.

Om sommeren er det bedre at drikke drikken i kold form, men om vinteren, når det er koldt udenfor, kan du varme det op og drikke det varmt som muldedvin. Men husk - det er yderst uønsket at koge mead.

Hvis du bruger mead som en terapeutisk drink, skal du gøre det korrekt på en tom mave. Dem, der ønsker at forbedre fordøjelsen, er det tilrådeligt at bruge et glas ca. en halv time før måltiderne. Og de, der ønsker at sove godt, kan drikke et glas før sengetid. Om en halv time.

Hvad at drikke

For at forbedre medicinens egenskaber kan mead anvendes sammen med andre drikkevarer:

Til behandling af hjertet - med champagne;
Til behandling af hypertension - med mineralvand
Til behandling af nyrer - med hvidt tørvin
Fra søvnløshed - med Cahors;
Til behandling af gastrointestinale infektioner - med rødvin.

Hvad er den rigtige snack

De, der bruger denne medicin som en alkoholholdig drik, og ikke til behandling, bør vide, hvordan og hvad de skal spise honningkød for at forbedre smagen.

Det skal bemærkes, at mange eksperter siger, at denne drik fra produktet af den vitale aktivitet af bier måske ikke har en snack, men bruges som en lys drik, der går perfekt af sig selv. Men hvis du går tilbage til oprindelsen af vores historie, så skal du vide - de spiste det. Men ikke som almindelig alkohol.

Dem, der er interesseret i spørgsmålet om en klassisk snack, så kan du bruge de "russiske klassikere" - pickles. Dette er:

Gennemblødt rowan eller æbler;
Sour eller surkål.

Du kan bruge æbler, citron og endda honning. Disse ingredienser til snacks anbefales af biavlere, der forbereder deres egen berusende drikke.

Dem, der ønsker at røre den irske tradition, kan bruge corned beef eller en traditionel irsk gryde til en snack.

Og den sidste klassiske snackversion af drikken er almindelig eller Tula-peberkage, dampet næb eller honning i honningkager.

Uanset hvad du vælger til en snack, husk - du skal drikke mjød i små slanger. Nyd hendes smag. Dette er ikke vodka.

Er du interesseret i, hvordan du laver mead hjemme?
Honning Alkohol Behandling
Suzdal Mead. Opskrift madlavning derhjemme.
Sådan forbereder du Mead hjemmeopskrift?

http://bees.agrogro.ru/article/s-chem-pravilno-pit-medovuhu-i-kak-zakusyvat

Hvordan man drikker mjød

Mead - en traditionel drink af det antikke Rusland. I den 15. og 16. århundrede blev mead kun brugt på ferie, under bryllupper og folkemusikfestivaler. Selvfølgelig går år og traditionelle kulturer bliver mere moderne. Og i dag vil vi fortælle dig om, hvad du drikker mjød i dag.

Hvordan man drikker mjød

Om hvordan man drikker mjød, vil vi fortælle gamle kilder. Drunk drink på forskellige tidspunkter drak anderledes. I det 15. århundrede blev det forbrugt før måltider, hælde en drink i en dyb beholder. Denne beholder blev givet til alle, der var til stede ved bordet, så han kunne drikke drikke i små slanger.

Små slips anbefales til at smag på smagen af drikkevarer baseret på honning. Meadens vigtigste charme ligger i, at de om vinteren drikker det varmt og undslipper fra den bitre kulde. Men om sommeren - kølet, fordi drikken helt slukker tørst.

I Rusland hældtes honningspotionen i kopper af træ og derefter til briller. Og skandinavere drak forgiftende honningdrik fra glas. Men hvad de var! Glasets volumen varierede fra 0,5 til 1 liter. Sådanne mængder er forklaret ved, at det var meget svært at blive syge af mjødet. Derfor var det nødvendigt at drikke meget.

Hvad er brugen af hopdrik, og hvordan man drikker mjød til behandling?

Faktum er, at mjød er ikke bare en kold vin eller stærk alkohol. Det accepteres også til behandling:

På en tom mave om morgenen for at forbedre fordøjelsen og øge appetitten.
For en god søvn 30 minutter før du går i seng.
Til behandling af forkølelse drikker de ca. 100 gram varm kød.
Til behandling af gastrointestinale infektioner mead blandet med rødvin.

Moderne medovarer gør en drink af forskellig styrke, så det skal være fuld af drukker. Honninghoppepotion har en behagelig smag, og styrken i den er næsten usynlig. Men der er ingen tømmermænd fra meaden, det har ikke hovedpine.

Det er også ofte beruset som en tømmermåling kur. For at gøre dette skal du opvarme og drikke ca. 0,5 liter. En varm honningprodukt vil øge sved, og gårsdagens alkohol vil blive elimineret hurtigere fra kroppen.

Ved forhøjede temperaturer hos voksne hjælper også mjød. 300 ml er nok til at varmen skal passere.

Kontraindikationer til brugen

Glem det dog, at vi taler om den berusede drikke. Mead, selvfølgelig, er nyttigt, men at kalde det harmløse medicin ville også være forkert. Og for unge børn, ammende mødre og gravide kvinder er det kontraindiceret.

Hvordan man drikker mjød og hvordan man spiser det?

I princippet kan den berusende drik spises med enhver form for mad. Og nogle eksperter anbefaler ikke at gøre det overhovedet, for ikke at forkæle den unikke smag af drikken.

Slaver tilbød både "rowan honning" og rowan og rutabaga, men hvidløgsretter blev aldrig brugt.

Men hvis du stadig beslutter at drikke en honningkande med en snack, så anbefaler vi at nyde den traditionelle mad - befugtede frugter og grøntsager. Især på en original måde med humlen i drikke, syltede tranebær, tranebær, æbler og endda vandmelon.

Den næstmest populære og velsmagende er surkål, som om ønsket kan erstattes med rødbeder eller tomater.

For damer under mjød kan du hente en sød snack, såsom friske frugter og bær, for eksempel æbler eller ris af enhver farve. Overraskende nok supplerer rug eller havregrynskød perfekt sød og sur smag af den berusende drikke.

Hvad måltid Snacks: Moderne Snacks

Fra moderne snacks anbefaler vi at vælge kød: saltet, røget, tørret. Hjemmelavede konserves grøntsager og svampe er også gode.

Fra søde snacks under den berusende drink anbefales det at vælge cheesecakes med rosiner og tørrede abrikoser, honning og endda honning i honningkager. Du kan prøve usaltede nødder, tørrede abrikoser, rene rosiner. Fra oversøiske frugter - ananas, citrus, mango, kiwi eller bananer - det er bedre at give op helt.

Varmt retter er gode til vinteren! Du kan prøve at lave en gryde af kød, grøntsager eller koge en hodgepodge af surkål, gulerødder, tomater og røget kød.

Biavlere, der laver en berusende honningdrik, anbefaler at spise det med citron, æbler og honning i honningkager.

Men fisken, hermetisk mad fra den og fisk og skaldyr til en drink fra honning er ikke egnet. Faktum er, at smag af fisk ikke kombinerer med smag af drikke og kan endda forkæle det.

I spørgsmålet om hvad man skal drikke mjød spiller den traditionelle rolle og enkelhed i alle retter en afgørende rolle. Du bør ikke give øl snacks (fisk, brødkrummer, chips), snacks med mousserende vine (chokolade, slik).

Jo enklere drikken du drikker, jo enklere er snacket afhængig af det! Og mjød er en lækker drink, og den er fuld for at smag og smag de skjulte komponenter.

http://medovoemesto.ru/retsepty/s-chem-pyut-medovuhu.html

Hvad de drikker og spiser og hvordan det bider

Hvordan drak mælk i Rusland?

For at forstå, hvordan man drikker mjød, skal man studere traditionen om brugen af lav alkoholholdige honningdrikke i Rusland.

En "rigtige" honning, der aldrig har haft en hovedpine på tidspunktet for udarbejdelsen af den unikke slavisk "Pitney honning" teknologi, som praktisk talt blev glemt i det XV århundrede.

Suzdal Mead: Klassiske og originale opskrifter

Hvordan man drikker mjød

Efter de gamle skikke skal du drikke mjød på en tom mave. Lavt alkoholindhold drink i dette tilfælde virker som en aperitif (drik med lavt alkoholindhold, som serveres før et måltid for at bevirke appetitten), stimulere fordøjelse og forbedre stofskiftet.
Drikken skal serveres kølet, især om sommeren og i varmen (i dette tilfælde bør flaskerne åbnes omhyggeligt uden at omrøre indholdet).
Om vinteren er det tilladt at opvarme mjød (ikke bring koglen op).
For at smage smagen af mjød til slutningen, bør du drikke det langsomt, i små slynger af lille trækul.

Hvad er mead

Mead er en lav alkoholdrik lavet af vand, honning og gær (eller humle) med eller uden tilsætning af krydderier og aromaer. Typisk varierer drikkens styrke fra 4,5% til 16%. Der er ikke-alkoholiske muligheder.

En god højkvalitets mjød er kendetegnet ved en lys honning aroma og smag, den er sød (men ikke cloying) og lys. Når man ikke drikker, ses virkningen af "tunge ben", som når man bruger andre alkoholholdige drikkevarer.

Ofte tilsættes kanel til meaden for at understrege smagen og aromaen.

Ofte for at understrege smagen og aromaen tilføjes forskellige krydderier til mjød: kanel, ingefær, kryddernød, enebær, rosehip, varm peber.

I Rusland er produktionscentrene Suzdal, Veliky Novgorod og Skt. Petersborg.

Hvordan man drikker mjød

I gamle dage i Rusland var denne drik fuld som moderne aperitiffer, før måltider, i små kopper. Det er bedst at drikke det i små næse og forsinke munden længere. Ifølge reglerne, i den varme årstid drikker de det kølet og åbner flasken meget omhyggeligt. Mead er trods alt en meget mousserende drink og kan let skumme. I den kolde årstid, før de hældes i individuelle retter opvarmes de, men ikke kogende.

Opskrifter - Med retten til at drikke mjød og hvordan man spiser

Hvad er den rigtige måde at drikke mead og hvordan man spiser - Opskrifter

Hvad er Mead og hvad er dens sammensætning

Mead er en type alkohol. Faktisk er det en af de ældste drikkevarer baseret på alkohol, som opnås ved at gæring honning med tilsætning af pollen fra blomster, bær og krydderier.

Medovukha fæstning skal være omkring 10-15 grader. Faktisk er det en aperitif, der oftest serveres før et måltid for at gøre din appetit mere og garantere et vidunderligt måltid.

Nyttige egenskaber ved drikken

Denne drink, udover at den er lækker, er også nyttig. Det kan være beruset både som medicin og som en afslappende alkoholholdig drik. Dette er:

Tømmermænd kur. Det øger sveden, hvilket igen fører til, at kroppen rydder hurtigere. Så hvis du har tømmermænd, så kan du i stedet for en pille drikke noget mjød, og det vil passere.
Antipyretiske lægemidler - det er bedre at nedbringe temperaturen hos en voksen ved hjælp af denne berusende sammensætning end med tabletter.
Behandler tonsillitis og tonsillitis. Hvis du drikker mjød som medicin, kan du virkelig slippe af med problemer med en løbende næse og hals.
Hjælper med at ventilere lungerne. Så du har brug for det, og du kan drikke mere med lungebetændelse.

Faktisk er der blevet sagt meget om de gode egenskaber ved denne drik, men der er også kontraindikationer.

Kontraindikationer og skade på mead

Alle andre kan bruge det, men glem ikke - det er alkohol.

Hvordan man drikker ordentligt

Hvad at drikke

For at forbedre medicinens egenskaber kan mead anvendes sammen med andre drikkevarer:

Til behandling af hjertet - med champagne;
Til behandling af hypertension - med mineralvand
Til behandling af nyrer - med hvidt tørvin
Fra søvnløshed - med Cahors;
Til behandling af gastrointestinale infektioner - med rødvin.

Funktioner af Mead

Mead kaldes alkoholholdige drikkevarer, hvis styrke er 10-15%. Forbered det ved at gær honning og gær, tilsæt pollen og andre nyttige komponenter. Den første omtale af mead er dateret til det 15. århundrede. Tidligere havde hver husmor sin egen opskrift på denne usædvanlige drikke og holdt den omhyggeligt. Indtil nu har gamle opskrifter ikke været bevaret, og madlavningsprocessen har ændret sig meget. I denne henseende er dens fæstning meget højere.

Fordel og skade

Mead refererer til aperitiffer, så det serveres normalt før måltiderne. Det starter fordøjelsesprocesserne og forbedrer appetitten, og har også andre gavnlige egenskaber, da den er baseret på et biologisk aktivt produkt - honning.

Hvis du drikker ordentligt mødt og ikke misbruger det, vil dit hoved være klart om morgenen, og tømmermændene bliver ikke mærket. Nogle kilder anbefaler at drikke denne ekstraordinære drink selv med en stærk tømmermænd. Øget svedtendens vil bidrage til hurtig fjernelse af skadelige stoffer fra kroppen, men glem ikke at lægerne stærkt ikke støtter denne ide og hævder at tømmermænd ikke kan behandles med alkohol.

En alkohol med lavt alkoholindhold indeholder alle de fordelagtige stoffer fra hovedpræparatet, så det har en sådan virkning på kroppen:

hjælper med at lindre stress
forbedrer søvn;
udløser fordøjelse
har en smertestillende og antiinflammatorisk virkning
styrker immunsystemet.

: Oprindelige opskrifter af stærk kød på vodka og moonshine

Fordelene ved hopdrikning vil kun være, når de anvendes i små mængder.

Gravide og ammende mødre skal på trods af alle fordele ved drikkepenge opgives, fordi de indeholder alkohol. Det er også forbudt for dem, der lider af individuel intolerance over for bi-produkter.

Mead: hvordan man drikker

Mead er gennemsyret af gamle traditioner, der nu er tabt, selvom dens popularitet ikke falder. Antallet af mennesker, der elsker denne drink, er ikke så lille, men ikke alle ved, hvordan man drikker det ordentligt.

Hvordan vores forfædre drak mead

Tidligere drak de mjød, ikke for at blive fulde, men at have det sjovt og godt humør, for at forbedre fordøjelsen. Hver dag var denne drink ikke fuld, men kun til ferie:

ved bryllupper
på folkemusikfestivaler;
på dåb
i deres hjemlande og så videre.

De serverede mead afkølet om sommeren og varmer om vinteren i en stor skål, der blev tilladt i en cirkel, og hver tog nogle sip. I nogle regioner blev drikkevaren serveret i små briller og drak altid før man spiste i tom mave for at opnå størst mulig gavn af honningvin.

I Skandinavien drak aperitif af store glas med en kapacitet på mindst 0,5 l. Dette skyldes det faktum, at det var umuligt at blive fuld af drikken. I dag anbefales det ikke at bruge store mængder mead, da fæstningen er meget højere.

Anbefalinger til at drikke mead

Nu serveres det i briller eller små briller. Enkle anbefalinger vil bidrage til at afsløre alle smag af berusende drikke.

Du skal opbevare denne alkohol på et koldt sted, for eksempel i en kælder.
Om sommeren skal du altid servere kødkødet.
Ryst ikke flasken eller anden beholder med en drink, ellers vil der dannes skum på toppen.
I den kolde årstid kan opvarmes, men ikke koges.
Drikke en alkohol med lav alkohol bør være slibemidler, så du kan smage hele buketten med smag.
Brug mead skal være på tom mave, før du spiser. Dette vil hjælpe med at starte fordøjelsesprocesserne.

: Mead hjemme: de bedste opskrifter

Hvad er Mead og hvad er dens sammensætning

Mead er en type alkohol. Faktisk er det en af de ældste drikkevarer baseret på alkohol, som opnås ved at gæring honning med tilsætning af pollen fra blomster, bær og krydderier.

Medovukha fæstning skal være omkring 10-15 grader. Faktisk er det en aperitif, der oftest serveres før et måltid for at gøre din appetit mere og garantere et vidunderligt måltid.

Nyttige egenskaber ved drikken

Denne drink, udover at den er lækker, er også nyttig. Det kan være beruset både som medicin og som en afslappende alkoholholdig drik. Dette er:

Tømmermænd kur. Det øger sveden, hvilket igen fører til, at kroppen rydder hurtigere. Så hvis du har tømmermænd, så kan du i stedet for en pille drikke noget mjød, og det vil passere.
Antipyretiske lægemidler - det er bedre at nedbringe temperaturen hos en voksen ved hjælp af denne berusende sammensætning end med tabletter.
Behandler tonsillitis og tonsillitis. Hvis du drikker mjød som medicin, kan du virkelig slippe af med problemer med en løbende næse og hals.
Hjælper med at ventilere lungerne. Så du har brug for det, og du kan drikke mere med lungebetændelse.

Faktisk er der blevet sagt meget om de gode egenskaber ved denne drik, men der er også kontraindikationer.

Kontraindikationer og skade på mead

Alle andre kan bruge det, men glem ikke - det er alkohol.

Hvordan man drikker ordentligt

Hvad at drikke

For at forbedre medicinens egenskaber kan mead anvendes sammen med andre drikkevarer:

Til behandling af hjertet - med champagne;
Til behandling af hypertension - med mineralvand
Til behandling af nyrer - med hvidt tørvin
Fra søvnløshed - med Cahors;
Til behandling af gastrointestinale infektioner - med rødvin.

Hvordan man drikker mjød

Hvad er brugen af hopdrik, og hvordan man drikker mjød til behandling?

Faktum er, at mjød er ikke bare en kold vin eller stærk alkohol. Det accepteres også til behandling:

På en tom mave om morgenen for at forbedre fordøjelsen og øge appetitten.
For en god søvn 30 minutter før du går i seng.
Til behandling af forkølelse drikker de ca. 100 gram varm kød.
Til behandling af gastrointestinale infektioner mead blandet med rødvin.

Ved forhøjede temperaturer hos voksne hjælper også mjød. 300 ml er nok til at varmen skal passere.

Kontraindikationer til brugen

Hvordan man drikker mjød og hvordan man spiser det?

I princippet kan den berusende drik spises med enhver form for mad. Og nogle eksperter anbefaler ikke at gøre det overhovedet, for ikke at forkæle den unikke smag af drikken.

Slaver tilbød både "rowan honning" og rowan og rutabaga, men hvidløgsretter blev aldrig brugt.

Den næstmest populære og velsmagende er surkål, som om ønsket kan erstattes med rødbeder eller tomater.

Hvordan drikker du mead?

Hvad er hendes snack?

Hvor det hele begyndte...

Vi kan alle godt huske de velkendte slutninger af russiske folkesagner - "Jeg var der, honning-øl drak, så meget, at det flyede gennem min overskæg, men kom ikke ind i min mund". Ægle eller, som de kalder det i dag, er Mead den ægte stolthed i Rusland, Ruslands mest elskede og populære drik. Og beviset herpå er et væld af ordsprog, for eksempel: "Øl er ikke et mirakel, men honning er ikke et dyr, men et helt hoved".

Oprindelses oprindelser

Men hvad man skal sige, ikke en enkelt ferie, ikke en enkelt traditionel fest var færdig uden mjød. Men selv om det anses for at være denne russiske drik, er dets rødder, som historikere siger, meget ældre. De første opskrifter til fremstilling af honningvand dateres tilbage syv eller seks tusinde år f.Kr. De ældre troede især på biernes guddommelige oprindelse og troede, at honning strømmer i den næste verden. Denne drink blev givet en ritual hellig betydning.

Myte om helbredende egenskaber

Senere blev denne drik tilskrevet medicinske egenskaber, den blev brugt som medicin. Hvordan man tager en sådan drink og hvor meget Hippocrates selv skrev i sine skrifter. Senere modtog han rollen som en festlig behandler og var en uundværlig egenskab af traditionelle russiske tabeller. Men meadens navn viste sig for nylig for nylig, da honningsløsningen blev ligner almindelig russisk vodka.

Virkelig mead

En ægte muldvarp, der består af honning og vand, er mere som almindelig kvass, en let gæret juice, derfor var der som regel ikke en snack til en sådan drink. Men tilberedt på basis af gær ved fermenteringsmetoden betragtes man allerede som en alkoholholdig drik. Derfor krævede det i dag og flere hundrede år siden en god snack.

Hvad at bide russisk drink?

Da mead er en traditionel russisk drink, betyder det at du også skal have en snack på russisk. For bedre at forstå dette, lad os se på historien om siderne i det tsaristiske Rusland, da ikke en enkelt fest var færdig uden honning. Hvad er der en snack honningdrik? Så var det bagt kalkun, ænder med æbler, bagt svinekød, kødpai, røget kød, pickles, aspic, forskellige typer bagt fisk og søde produkter (peberkager, kager). I dag kan alle disse retter også bruges. Også på denne liste blev der tilføjet nogle enkle muligheder for snacks, som for eksempel stadig tilbydes på en smagsfabrik i Suzdal på en honningkande. Disse er surkål, syltede æbler, syltede agurker, dampet græskar, sort chokeberry og nogle andre.

Mead Food

Vi kiggede på hvilken mead forretter er bedst egnet. Lad os snakke om det nu mere detaljeret. Konventionelt fordeler vi dem i tre typer - komplekse, lette og søde snacks.

Bagt Piglet

Denne opskrift har en dyb historie og dateres tilbage til 1897, sådan et gris blev forberedt til maden ved domstols kokke.

Gennemblødte æbler med sennep

Til fremstilling af syltede æbler bør kun vælge de gode frugter af sene sorter. Æbler skal være faste uden skade. Før madlavning skal de opbevares i kælderen i to uger.