Da overvægt og fedme hurtigt spredes rundt om i verden, tales ernæringseksperter ud af vane om farerne ved fedtholdige fødevarer. Men ikke så længe siden blev det klart, at brugen af ​​fedt kan bringe en virkelig uvurderlig fordel for sådanne vigtige organer som hjerte, lever, blodkar.

Hvad er brugen af ​​fedt

Uundværlige produktegenskaber

Svinekød saltfedt passer helt tolerabelt ind i kravene til moderne diætetik til at spise naturlige former for fedt. Fedt er rig på værdifulde fedtsyrer, som er involveret i opbygningen af ​​celler i den menneskelige krop, kan påvirke cholesterol metabolisme og produktion af hormoner. Disse syrer kan binde og fjerne alle former for toksiner fra kroppen. Derudover indeholder fedt selen og i optimal, fordøjelig form. Og det er meget vigtigt, da selen er et af de stoffer, hvis mangel skal opleves med 80% af vores landsmænd.

Fedt som et middel til at rense leveren

Eksperter siger, at det er godt at rense leveren med svinefedt. I løbet af en lang række undersøgelser er det blevet bevist, at med daglig brug af fedt i en lille mængde er det muligt at forbedre leveren væsentligt. På grund af dets evne til at opløse og fjerne kræftfremkaldende stoffer fra kroppen, anses lard som et vidunderligt produkt til forebyggelse af kræft.

Sammensætningen af ​​svinekødsfedt indeholdt arachidonsyre - et vigtigt stof til mennesker. Dette element kaldes fede flerumættede syrer, som findes i hjernen, hjertevævet og nyrerne. Denne syre er nødvendig for at forbedre disse organers arbejde. Alt dette er en integreret del af kolesterol metabolisme, hjælper cellulær og hormonal aktivitet.

Lard er især nyttigt med hvidløg.

Lard er især nyttigt med hvidløg.

Eksperter, at forskere har en gavnlig virkning af fedt på menneskekroppen, argumenterer: For at optimere de helbredende virkninger af fedt, bør du kombinere fedt med hvidløg. Fedt af denne sort renser blodkar fra overskydende kolesterol. Det er dog vigtigt, at der i processen med opfedningssvin ikke anvendes hormoner, og dyret bringes ikke til slagtning fra miljøbelastede områder.

Fedt som ekstern agent

Anvendelsen af ​​fedt som ekstern agent er også udbredt. En lignende procedure anbefales til arthriti, artralgi, artros hos nogen af ​​de etiologier, som et middel til rehabilitering efter skade og operation i muskuloskeletalsystemet. Det er også kendt, at brugen af ​​fedt eksternt hjælper med mastitis, forbrændinger, frostskader og alle overfladiske sår. Folk healere siger: fedt kan helbrede hælen spore, lindre tandpine, behandle eksem.

http://udoktora.net/v-chem-polza-sala/

Fedt til leveren er skade eller gavn

Svinekød giver ikke hvile til ernæringseksperter og elskere af sund mad, hvilket skaber kontroverser og tvinger til at studere sine egenskaber. Hvorvidt fedt er gavnligt eller fra det er kontinuerlig skade, fordi den er fed i sin rene form, et dilemma, der ikke kan løses entydigt.

Rig saltet svinekødsfedt

Når overskydende mad går ind i svinets krop, akkumuleres det "reserver" af næringsstoffer, hvis fødevaren ikke er nok eller det bliver knappe og monotont. Disse akkumuleringer deponeres som et lag af fedtvæv under dyrenes hud.

Som en del af svinets subkutane fedt kan du finde fedtsyrer: mættet og umættet. Der er kolesterol, proteiner, lecithin, uden hvilket det er umuligt at opretholde vævets elasticitet, herunder vaskulære vægge.

Svinekærder kaldes en langsom, men vedvarende leverrenser. Palmitinsyre, oleinsyre, linolsyre og stearinsyre fedtsyrer bidrager til denne proces. De hjælper også med at optimere kroppens hormonbalance.

Vitamindelen af ​​sammensætningen er meget rig: her er A, E, F - fedtopløselige vitaminer, desuden C, D, hele gruppen B. Kobber, kalium, zink, selen, jern, fosfor, natrium, magnesium, mangan og andre elementer blod ilt.

Årsagen til de igangværende debatter af fede elskere og dem, der kæmper for en sund livsstil, ligger i det særligt kalorierige fedtstof. Så pr. 100 g frisk fedt udgør 797 kcal og pr. 100 g saltet svinefedt - 815 kcal. Men hvis man for eksempel sammenligner smør og svin, er sidstnævnte ikke meget mere kalorier, og fordelene er næsten 6 gange mere. Et simpelt eksempel: arachidonsyre, som begge produkter indeholder, er i stand til at lindre hudbetændelse og er effektiv i helbredende sår. Men i fedt er det meget mere.

Hvad er brugen af ​​fedt

På grund af sin rige sammensætning er lard ikke kun værdifuldt, men også en medicinsk produkt. Hvad er næringsstofens rolle, fylder fedtet for en person:

• Øget samlet tone og humør;
• Støtte i opsving fra svækkende sygdomme;
• Bekæmpe hudbetændelser af forskellige slags;
• Restaurering af hormonelle niveauer;
• Levervævsregenerering;
• Støtte binyrerne
• Brain power;
• Hærdning af væggene i væskesengen
• Forbedring af hudens elasticitet
• Muskelunderstøttelse under vækst hos børn og atleter;
• Fald i sværhedsgraden af ​​ledsmerter og betændelse.

Interessant! Med dets "skadelige kolesterol" indeholder fedt også stoffer, som bidrager til dannelsen af ​​"godt kolesterol". At spise fedt sætter ikke blodkarrene i fare, tværtimod opretholder den deres elasticitet. Undtagelsen er lard stege og cracklings.

I perioden med interseasonalt fald i kroppens immunforsvar er svinekød særlig vigtigt. Men du bør ikke spise fedt i store mængder! Dosis af denne mad afhænger af din livsstil, aktivitet, alder.

Hvilket fedt er mere nyttigt? Saltet, rå, varmebehandlet? Når stegning lard mister de fleste af sine næringsstoffer. Det er ikke altid nyttigt at spise svinekødt fedt, fordi overskydende salt er skadeligt for kroppen. Derfor anbefales det at spise fedt er rå eller kogt.

Fordelene ved mand

Mænd er ikke så bange for fedt med højt kalorieindhold. Det kan kompenseres af sports træning og fysisk arbejde. Ernæringseksperter giver følgende anbefaling til mænd: lager op på denne nyttige delikatesse, hvis du rejser eller nyder ekstreme fritidsaktiviteter, såsom jagt. Salo opbevares uden køleskab i lang tid. Det er meget mere nyttigt end pølse og dåseføde. Og den følelse af fylde, som den skaber, selv i små portioner, vil lette belastningen på kroppen.

Selen indeholdt i fedt blev døbt til "male potency mineral". Desuden arbejder selen for at forhindre kræft.

Husk! Før du begynder at bruge fedtet aktivt, skal du kontakte din læge, uanset om det ikke specifikt medfører, at du begår en sådan begivenhed.

Fordel for kvinden

Mange kvinder i forfølgelsen af ​​fedtfri mad glemmer helt, at fedtet indeholder vitaminer til smuk hud: A og E. Hvis du inkluderer fedt i små mængder i kosten, kan du bremse udseendet af ubehagelige rynker på ansigtet.

For kvinder er svampe også nyttig, fordi arachidonsyre og andre nyttige syrer hjælper med at rense leveren, nyrerne og huden, trække blodkarrene og eliminere inflammation. Denne "rengøring" af kroppen er særlig relevant for piger i ungdomsårene. At spise fedt hjælper med at holde huden ren uden betændelse.

Graviditet og amning

Kvinder, der venter på udseende af en baby eller allerede ammer en nyfødt, kan også spise fedt. Dens gavnlige egenskaber vil hjælpe dannelsen af ​​fostrets hjerne og muskler og dernæst dannelsen af ​​modermælk. Unge mødre bør ikke glemme, hvordan fed kalorieindhold. For ikke at få ekstra unødvendig vægt skal animalsk fedt være moderat i kosten. Men at opgive fedt er ikke det værd.

Fordel for børn

Børn under 12 år kan ikke spise mere end 15 gram svinekødsfedt pr. Dag. For teenagere ændres billedet radikalt. I perioden med aktiv dannelse af en moden mand er behovet for næringsstoffer stærkt stigende. Derfor er op til 50 gram Smaltsa per dag et passende beløb for en ældre elev og en ung mand. Det var i denne periode, at de fysiske og mentale overbelastninger er maksimale, fordi læring tager meget energi fra kroppen. Således er fordelene ved fedt i ungdomsperioden vanskelig at overvurdere.

Vægt kontrol og fedt

Fedt hjælper med at tabe sig. Mærkeligt udsagn, ikke? Ikke desto mindre er der sandhed i det. Fedt hjælper virkelig med at sige farvel til sit eget subkutane fedtvæv, men kun hvis du følger reglerne for dets anvendelse.

Du skal spise usaltet svin hver dag om morgenen og derefter til frokost. Stykket skal veje i intervallet 20-25 gram. Der er ikke noget brød på samme tid.

Lad os stadig forstå, hvad er nyttigt fedt til vægttab? Mekanismen for at tabe sig i fedt er som følger: næringsstoffer fra fedtet stimulerer forbruget af fedt i kroppen. Effekten vil være mærkbar temmelig snart - om et par måneder.

Det er vigtigt! Overvej energien værdien af ​​den spist slankedannelse i den samlede masse af produkter. Glem ikke, at kroppen vil tabe sig, når energiforbruget overstiger kvitteringen. Fedt stimulerer kun forbruget.

Anvendelse af fedt i fritidspraksis

Hvorfor helbrede vores forfædre ikke svine! Nogle af deres helbredelsesmetoder kan godt anvendes nu.

tandpine

Lang tid sved behandlet tandpine. Selvfølgelig er et besøg hos tandlægen den rigtige beslutning, hvis en tandpine gør ondt! Men når der er brug for hjælp hurtigt, og du ikke kan komme til lægen, vil lardiness hjælpe med at lindre smerte og betændelse.

Tag frisk eller saltet svinefedt. Hvis det er i salt, vask det og skære et tyndt stykke. Placer mellem kind og smertende tand. Om 20 minutter vil smerten passere. Ofte kan selv ødem elimineres på denne måde, hvis det er til stede i mundhulen.

Har du fået en forkølelse?

Svinekød lard er en fremragende folkemedicin afhjælpe for forkølelse. Den bruges i forskellige former - smeltet for salver, tynde lag til komprimerer, det spises også.

Der er en metode til at reducere temperaturen - at smøre dine fødder med frisk bacon til natten og derefter varme dine fødder med tæer.

Indenfor kan du bruge en anden opskrift: Lav grøn te med mælk og smel en smørsske i den. Tilsæt sort peber på knivens spids. Drikke denne te, før du går i seng. Kroppen vil begynde at svede, temperaturen vil aftage, og næringsstoffer vil langsomt fordøje og nære kroppen hele natten.

Ofte bruger børn og voksne hostekager. Jordbunden blandes med tørt sennepspulver, en lille drypende granolie blandes i blandingen. Fra denne sammensætning danner en kage, som derefter limes til barnet på brystet eller bagsiden. Sørg for, at sennep ikke brænder huden! Bær en naturlig bomuldst-shirt. Fedtets gavnlige egenskaber suppleres med opvarmningseffekten af ​​sennep.

Denne procedure anvendes også til rhinitis. Sæt blandingen på næsen og fremspring af de maksillære bihuler. Forsigtig, hvis barnet er allergisk - skal du kontakte din læge.

Hvis du har ondt i halsen, sæson et stykke saltet bacon med citronsaft og tygge. Denne procedure vil blødgøre smerten, delvist lindre betændelse, hævelse.

Skader på kroppen

Mange tror at fedtet - produktet er for tungt til maven. Dette er en falsk erklæring. Vores krop absorberer let svinekød. Men hvis du har problemer med bugspytkirtlen, leveren eller galdeblæren, kan fedtet nemt forårsage skade.

Du kan ikke spise fedt i strid med kolesterol metabolisme, såvel som diabetes.

konklusion

Fedt er det mest værdifulde produkt, der er et effektivt højtydende brændstof til den menneskelige krop. Dette er hans store fordel og hans største fare. Den moderne mand bruger meget mindre energi end han får med mad. For at kontrollere fedtforbruget og ikke helt opgive brugen af ​​dette - er det den rigtige tilgang til at opretholde sundhed og bevare ungdom og skønhed.

Alle materialer er beskyttet af lov om ophavsret. Udskrivningsmaterialer fra webstedet www.cat-lady.ru er strengt forbudt.

Senest sagde min ven at fedt er usundt. Som en sand ukrainsk kunne jeg ikke være ligeglad med denne erklæring og besluttede at studere spørgsmålet om fordele og skade fra alle sider. Det er trods alt ingen hemmelighed for nogen: i mange århundreder var svin grunden til kosten for flertallet af slaviske folk, og europæerne nød også succes.

Det er rigtigt også kendt, at Asiens folk bevidst afviser svin og dets derivater. Desuden er sådanne fødevarer endog forbudt af deres religioner. Men nok med os truisms. Lad os forstå, hvad der er fedtets brug og skade for menneskers sundhed.

Til slankning og fordøjelse

Ofte har jeg hørt, at svin er en talemorder. Efter at have studeret grundigt materialerne om dette emne, konkluderede jeg (takket være offentliggørelsen af ​​videnskabelige artikler af fremtrædende læger), at dette ikke er helt sandt. Salo vil skade figuren og blive deponeret på sider, ben og arme, hvis der ikke er nogen foranstaltning. Og hvis du bruger små mængder, så omvendt.

Det viser sig, at i subkutant fedt svin indeholder en vis mængde af fedtopløselige vitaminer (A, D, E) og umættede fedtsyrer. Det er disse stoffer, sammen med lecithin indeholdt i fedtet, der renser vores skibe fra overskydende kolesterolplaques. Der er en anden fordel ved bacon, spist om morgenen. Det manifesterer sig i form af stimulering af galdeproduktionen. Således vil du ikke have problemer med en stol, når du klemmer et stykke lard med en vægt på op til 30 g til morgenmad.

Dannelsen af ​​galdesten, også vil være vanskeligt, eftersom ved at spise fedt, du provokere produktion af galde, galdegangene ekspanderende og har nat væske, der produceres af leveren hepatocytter, rettidige udgange uden at efterlade rester.

Til det kardiovaskulære system

Hvis du dykker ind i studiet af fordele og fare for fedt til kardiovaskulærsystemet, skal du henvise til produktets sammensætning. Ud over de gavnlige vitaminer indeholder fedt et unikt stof - umættet arachidonsyre. Det er hun, der er ansvarlig for at styrke væggene i blodkar og sikrer normal funktion af hjertemusklen og andre indre organer. Selv for hjerte og blodkar i hjernen er lecithin indeholdt i fedt meget nyttigt. Generelt er hjerte, vener, arterier og kapillærer fedt gavnlige. Det eneste - husk på moderering!

Fedtet indeholder et sådant sporstof som selen. Det er meget vigtigt for stærk mandlig sundhed, da det fremmer syntesen af ​​kønshormoner. Manglen på selen hos mænd er særligt mærkbar, da det fører til et fald ikke kun i reproduktiv funktion, men også i styrke. Tænk over det, når du igen vælger at opgive et stykke svinekød til fordel for kød eller smør.

Andre nyttige egenskaber

Salo har en række andre helbredende kvaliteter. Du kan liste dem i lang tid. Men vi vil fokusere på det vigtigste:

• Hvis du snacker alkoholholdige drikkevarer med svin, bliver du mindre beruset. Fedt omsluttes maven og forstyrrer absorptionen af ​​alkohol, og alkohol hjælper samtidig med at fordøje fedtproduktet hurtigere.
• Salo er et lagerhus af energi. 100 g fedt indeholder 770 kalorier. Det viser sig, at selv fra et lille stykke kan du få en betydelig belastning af energi. Denne kvalitet er især værdsat ved regelmæssig tung fysisk anstrengelse. Er du nødt til at arbejde hårdt for ære? Spis en sandwich med svinefedt! Han vil give dig styrke.
• Salo hjælper med at forbedre intellektuel aktivitet og styrker immunforsvaret. Denne konklusion kom canadiske læger. Inden en eksamen eller en seriøs "brainstorming" forhindrer ikke at spise lækkert bacon!
• Fedt hjælper med at fjerne toksiner og radionuklider. Samtidig absorberes produktet meget bedre end dets nærmeste "relative" - ​​smør.

Det er, hvor meget lard er nyttigt. Men kun den høje kvalitet hjemme produkt har helbredende evner. Lad os lære at vælge det?

Hvordan vælger man svin?

For dem, der er kære til sundhed, råd: køb kun frisk fedt. Salt kan opbevares i lang tid (og jo længere produktet er lagt, jo mindre nyttigt det er), men hvad der ofte røget ved industriel metode er simpelthen gennemblødt i kemikalier. Selvfølgelig kan du af og til afvige fra reglerne for sund kost. Men konstant at spise røget er dårligt. Derfor køb stykker friskere. Salt deres hjem, du vil være i stand til dig selv.

Men hvordan man bestemmer det på tælleren et godt produkt? For at vælge fedt af høj kvalitet skal du udføre flere handlinger:

• Først og fremmest skal du sørge for, at du sælger fedt fra en sund gris. Kig på dit yndlingsstykke og find på det et veterinærmærke. Ikke fundet? Gå til næste sælger! Er udskrivning til stede? Det er på tide at undersøge lort omhyggeligt.
• Bagsiden af ​​kniven (det skal være hos sælgeren) skraber forsigtigt fedtet nær huden. Fjedre og skrabe (uden indsats) fejler? Grisen sad sulten, men fordi salsa vil være hård, hvis du endda kan tygge på denne tyggegummi. Fedt er skrabet og ser på kniven som smør? Piglet fodret med majs. Der er ikke noget dårligt om det, men smagen af ​​svinefedt vil være lidt olieagtig. Et kvalitetsprodukt forbliver på kniven i små korn!
• Lugt det foreslåede stykke. God lort lugter ligesom godt kød. Der bør ikke være urenheder af aromaer. Undtagelsen er fedtet med stråstøvet sandpapir.
• Ofte handler erhvervsdrivende til bedrag: Røgfældede stykker svinefedt behandles specielt med røg. Derfor er følgende din handling - undersøg omhyggeligt skæringen. Det skal være hvidt med en lille lyserød tinge. Der bør ikke være nogen striber og yellowness.
• Erklærer sælgeren, at peltfedtet blev fumigeret med halm? Det er værd at sikre sig i hans ord. Tag en kniv og ridse lidt med en knivhud. Hvis fedtet naturligt bearbejdet (ikke gennemblødt i "flydende røg"), kan du se, hvordan skrabet mørkt øverste lag af huden er belyst og lettere.
• Et andet vigtigt aspekt - fraværet af "dyr". Dette er navnet på det skælvende abdominale lag af subkutant fedt. Han tygger hårdt og ikke så nyttigt! Fedt bør være en homogen konsistens!

Hvad fedt er skadeligt?

Taler om fordelene ved fedt, du kan ikke tåle om produktets mulige skade. For det første er forbrugsmængden vigtig. Produktet gavner kun menneskekroppen i små mængder. For en voksen er der nok 10-30 gram fedt om dagen. Alt der er over, vil allerede blive deponeret i form af folder på maven.

For det andet bør fedt ikke underkastes stærk varmebehandling. Så for eksempel, som følge af kogning af svinekødsfedt i panden, dannes der skadelige kræftfremkaldende stoffer. Dette sker med vegetabilsk olie ved stegning. Derfor er stegte fødevarer betragtes som den mest usunde mad.

For det tredje bliver fedt forbruget frisk, på grund af dette kan det blive en kilde til infektion med forskellige helminths. Af denne grund anbefaler jeg at starte udvælgelsen med en gennemgang af veterinærcertifikater. De skal holdes af handlende.

For det fjerde er der en række sygdomme, hvor fedt er strengt kontraindiceret. Disse omfatter sygdomme i leveren, galdeblæren, galde kanaler, samt krænkelse af kolesterol metabolisme.

Nu hvor du ved om de fordele og farer af fedt, er det nødvendigt at rådføre sig med din læge og gøre endelige konklusioner for sig selv, spise dem eller ej. Endelig vil jeg gerne dele med dig en interessant video, hvorfra du vil lære, når fedt anvendes i traditionel medicin. Jeg håber, at oplysningerne er nyttige, og du deler din mening om artiklen i kommentarerne.

Med venlig hilsen, Evgenia Lyubetskaya.

Indsendt i Kvindernes Sundhed | 45 kommentarer

Mød - fedt. Dette naturlige produkt har langt opdelte ernæringseksperter i to modstående lejre. Nogle anser det for skadeligt og skræmt kolesterol.

Foto: Depositphotos.com Forfatter: yelenayemchuk

Andre, derimod, anbefaler at forbruge det og citerer de forskellige fordele ved denne nationale ukrainske arv.

Nyttige egenskaber

Sammensætningen af ​​frisk fedt er arachidonsyre (ARA). Det hjælper kroppen med at bekæmpe vira og styrker immunforsvaret. Dette er nøjagtigt det, der er vigtigt i løbet af op til regelmæssige influenza- og ARVI-epidemier.

Men selv modtagere af fedt anbefaler ikke dem at misbruge. Dette fede dyreprodukt er kun yderst nyttigt, hvis du kender til foranstaltningen. En dag er nok 30-50 g (kun et par stykker). Selvom der forekommer visse sygdomme, såsom aterosklerose, skal dosis reduceres.

Næsten alle ernæringseksperter erkender, at fedt indeholder vitaminer (E, A og D), der er afgørende for mennesker og umættede fedtsyrer (herunder omega-6), som er nødvendige for at opbygge cellemembraner.

Og produktet er også godt for leveren: fosfolipiderne i det hjælper med at genoprette leverfunktionerne, hjælper med at regulere fedtets stofskifte i kroppen og stimulere galdesekretion.

Brugen af ​​fedt påvirker blodkarrene positivt, øger deres tone.

Det virker som en sorbent og fjerner radionuklider fra kroppen sammen med toksiner.

Slankende fedt

Ingen hævder, at fedt er et meget højt kalorieindhold. Faktisk er dens næringsværdi ca. 770 kcal / 100 g.

Men den berømte ernæringsekspert fra Polen, professor Jan Kwasniewski, mener, at fedt ikke bør frygtes og ikke bør undgås. Denne person har udviklet en særlig kost, der giver mad udelukkende fedtholdige fødevarer, som blandt andet indeholder fedtholdigt kød og fedt. I Polen fandt Kwasniewski-metoden anerkendelse og samlet tusindvis af tilhængere.

Andre ernæringseksperter er stærkt imod denne metode til at tabe sig. De er overbeviste om, at du kan tabe disse ekstra pounds, men kun på bekostning af sundhedsmæssige problemer. En stigning i kolesterol er trods alt uundgåeligt, og det kan igen forårsage hjerteanfald og slagtilfælde.

Ja, og hudens fede fødevarer er sjældent gavnlige. Selvom...

Vores bedsteforældre har aktivt brugt fedt som ingrediens til hjemmelavet kosmetik.

På basis af smeltet svinekød blev ansigtscremer lavet, med hjælp fra hvilken man i gamle dage blev reddet i frost og koldt vejr.

Den mest udbredte havtornekrem. For at gøre det skal havtorn bæres knust, toppet med kogende vand og blandes med nogle smeltede svinefedt.

På basis af smeltet fedt (med tilsætning af æg, hvidløg og naturlægemidler) blev masker forberedt til at styrke håret, samt kompresser til øjenbryn og øjenvipper.

Dette fede kødprodukt blev brugt til at behandle tørret hud på læberne. Et par dråber bivoks eller ricinusolie blev tilsat til den smeltede svinefedt (i dag kan du i stedet for ricinusolie tilføje et par dråber flydende vitamin A eller E). Klar creme anbefales at påføres på læber, inden du går ud i blæsende eller frostvejr.

Skadelige egenskaber af fedt

Traditionen generelt accepteret i Ukraine - at spise fedt under vodka - negerer de fleste af de gavnlige egenskaber ved dette virkelig værdifulde produkt.

Det skal dog bemærkes, at det hæmmer absorptionen af ​​alkohol i kroppen, nedsætter forgiftningen og hjælper med at undgå den traditionelt tunge morgen tømmermænd.

Samtidig er kombinationen af ​​vodka og animalsk fedt for farligt for bugspytkirtlen. Det bedste selskab for bacon er salater fra friske grøntsager, hvidløg og løg.

De fleste helbredende egenskaber af frisk fedt. En god mulighed er saltet bacon med krydderier. Hvad angår røget, kan de forkæle sig kun på ferie. Det samme gælder for stegt bacon: varmebehandling dræber fuldstændig de fleste næringsstoffer, og tunge fedtstoffer gør det endnu mere skadeligt.

På en lang rejse er det bedst at tage ikke pølse, men for eksempel saltet svinefedt - det vil ikke ødelægge meget længere.

I denne artikel vil vi se på spørgsmål, der bekymrer os så mange mennesker, er det godt for vores krop, bliver det fedt af fedt, og hvem er det skadeligt at spise?

Er fedt godt for menneskekroppen?

Nogle mennesker kan lide svinekødsfedt, nogle gør det ikke, men forlader ikke nogen ligeglade. Mange hævder, at de ikke spiste godt fedt.

Der er også dem, der bevidst indviet i sig selv, at produktet er skadeligt - og absolut for ingenting.

Harm kan kun være forårsaget af et produkt, hvis det spises i store portioner, men hvis det anvendes korrekt, vil det ikke kun skade, men også være nyttigt i kampen mod forskellige patologier.

Om dette og tale lidt mere.

Pork lard - Hvad er inkluderet i produktet?

Salo er et fast fedt, der er deponeret i dyr under deres mættede kost.

Funktionelt er dette dyrets ernæringsreserve.

Svinfedt spises og anvendes i alternativ medicin til behandling af forskellige sygdomme.

Som en del af produktet har næringsstoffer akkumuleret i sådanne forbindelser, at dets fordøjelighed er hurtigere end følgende. olie, selv om mange anser lige anderledes.

Det mest værdifulde dyrefedt i svinfedt er mere end 88% - det omfatter:

1. Kolesterol.
2. Omega-3 og Omega 6.
3. Alifatiske monobasiske carboxylsyrer.

Også i sammensætningen er proteiner og vitaminer - A, D, E, PP, C, gruppe B. Af de mineraler der er til stede - K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.

Bioenergi er mange gange mere end f. olier og omega 3 er en umættet fedtsyre, som en person har brug for at producere hormoner, bygge celler, arbejde nyrerne, leverorganet, hjernen, i et dyrprodukt i en god mængde.

Takket være arachidonsyre er den inflammatoriske proces dårligt udviklet, og derfor anbefaler traditionelle helbreder at bruge fedt.

Andre umættede fedtsyrer i fedt er der for en person, er dette produkt simpelthen uundværlig.

Hvad er nyttige svineheling egenskaber

Selvom det højeste niveau af kilokalorier i svinfedt skræmmer dem, der er bange for at vinde overskydende vægt, men paradoksalet er, at fedtolie kan forårsage vægttab.

På grund af sin betydelige ernæringsværdi er det kun 40 gram fedt, som en person vil spise i tom mave om morgenen, ikke kun at bidrage til hurtig og langvarig mætning, men også udløse starten af ​​mavetarmkanalen og dermed hjælpe med at rense kroppen.

• Højt kalorieindhold gør fedt til en fremragende leverandør af reserveenergi, hvilket er nødvendigt, hvis en person skal gøre hårdt fysisk eller psykisk arbejde.
• Derudover indeholder den gavnligt kolesterol, hvilket svarer til hvad den menneskelige hjerne er lavet af. Derfor er det meget godt for hjernen og for kroppen, da det hjælper fornyelsen og restaureringen af ​​hjernevæv.
• Også fedt er en kilde til vitaminer, nyttige egenskaber ved brug af håndgribelig. Således normaliseres det, der opnås fra produktet D-vitamin, den korrekte absorption af Ca i mave-tarmkanalen.
• Det vil ikke være en hemmelighed, at dette element er hovedbygningsmaterialet til knogler, så du kan trygt sige - lard styrker knoglevæv.
• Vitaminer A / E, parret med andre elementer, forbedrer tonen og forbedrer hudens udseende, giver beskyttelse og forhindrer for tidlig aldring af huden.
• Det er gavnligt for hjertet og blodkarrene. Imidlertid betragtes dette produkt ikke sjældent som skadeligt på grund af tilstedeværelsen af ​​kolesterol i det, som kan udløse udviklingen af ​​aterosklerose. Men det indeholder monobasisk carboxylsyre, som derimod normaliserer kolesterolmetabolisme, og det betyder, at i den korrekte dosis vil fedtolie kun rense karrene og gøre dem mere elastiske.
• Men tilstedeværelsen af ​​omega-6 gør gris fedt uundværlig for hjertemusklen. Det bringer store fordele og cellulært væv, hvilket er vigtigt for både kvinder og mænd.
• Alifatiske monobasiske carboxylsyrer, der udgøres, er en slags byggemateriale til celler. Derudover hjælper fedt med at gøre bedre udveksling inde i cellerne.
• Fordele svinekødsfedt og bringer til kønsorganerne.
• Men for kvinder er den positive effekt, at svinekød stabiliserer hormonniveauet, beskytter æggene mod de skadelige virkninger af giftige stoffer og giver ekstra energi.
• Svinefedt er også vigtigt for børns krop, da det gør barnets immunitet stærkere.
• Det forårsager dog ikke allergier. Ikke røget bacon er fremragende til hoste og tømmermænd.

Sådan spiser du fedt - kalorieindhold

100 gram bacon indeholder ca. 770 kalorier. En masse, og derfor ernæringseksperter anbefaler ikke at spise mere end 30 gram om dagen.

I en sådan dosering er det svært at forårsage skade på kroppen.

Eksperter anbefaler at bruge saltet bacon med en skål friske grøntsager, hældt med naturlig olie og æblecidereddike, som vil fungere som et middel mod toksiner.

Kogt bacon, et lille stykke - en smuk snack. Det absorberes hurtigt, ikke skadeligt for leveren og giver 9 kilokalorier pr. Gram vægt. Det er meget bedre end endda de mest elite pølse produkter, bolle eller tærte. Og i alternativ medicin med svine i mange år, behandle leddene.

Hvis du har såret ryggen eller et blå mærke på et landsted, og der ikke er smertepiller, så skal du sætte et stykke salt fedt på det skadede sted og rulle det op med et tørklæde.

Hvilket fedt er mere nyttigt afhænger af det problem, som personen skal løse. Så svin med hvidløg kan lindre tandpine og reducere betændelse.

Vores forfædre brugte fedt som kosmetik. Så på basis af smeltet svinekød gjorde de en creme, der beskyttede huden i koldt vejr.

Stegning i fedt er heller ikke skadeligt, men vi skal følge kalorieindholdet i den færdige skål.

Hvem bør ikke spise fedt - de vigtigste kontraindikationer

Nyttigt produkt er kontraindiceret til personer med fedme, med kroniske problemer i hjerte-kar-systemet, gastritis, diabetes.

Tilstedeværelsen af ​​alvorlige kroniske patologier kræver råd fra en specialist om muligheden for at bruge dette produkt.

Under alle omstændigheder skal du rådføre dig med en ernæringsekspert eller læge, inden du begynder at behandle eller medtage et næringsprodukt i din kost.

Kun i dette tilfælde vil svinekød være nyttigt, men ikke skadeligt.

Sådan syner du fedtet velsmagende?

Forhåbentlig kunne vi svare på spørgsmålet - er fedtet godt for menneskekroppen? Velsigne dig!

http://vred-ili-polza.ru/salo-dlya-pecheni-vred-ili-pol-za.html