Salo er en af ​​de mest antikke og respekterede fødevareprodukter fra de slaviske folkes repræsentanter. Derudover er det en værdifuld kilde til animalske fedtstoffer, som simpelthen er uundværlig for menneskekroppen.

På trods af sin lange historie, sætter mange forbrugere i dag under spørgsmålet de gunstige egenskaber ved svinefedt, idet de tror, ​​at det kan skade figuren og forværre tilstanden af ​​de indre organer. Salo er et populært fødevareprodukt blandt slaverne.

Er en sådan dom korrekt? Hvad siger forskere om fordelene og faren for fedt til kroppen?

Kompositionens egenskaber

Fedt - et tykt lag af fedtvæv under dyrenes hud, der tjener som deponeringssted for et stort antal biologisk aktive komponenter, herunder mange essentielle aminosyrer, antioxidanter og fedtopløselige vitaminer.

Fordelene og skaderne af svinefedt til kroppen bestemmes af dets unikke sammensætning såvel som præparationsmetoden og mængden af ​​denne fødevares forbrug dagligt. Salo har en unik sammensætning

Så omfatter fedtets sammensætning:

• vitaminer af fedtopløselig type, blandt hvilke A, D, E;
• essentielle aminosyrer, nemlig linolensyre, stearinsyre, palmitinsyre og andre;
• umættede og mættede fedtsyrer;
• de fleste af de kendte sporstoffer, især zink, natrium, calcium og selen.

Taler om, hvor mange kulhydrater i fedt, det skal bemærkes, at dette produkt kun indeholder proteiner og fedtstoffer, derfor er det ikke farligt for diabetikere. Protein i fedt er kun 1,4 g.

Kalorie salt svinekødsfedt - 760-810 kcal pr. 100 gram af produktet, hvilket er ret højt, især for personer, der lider af fedme.

Nyttige egenskaber

Hvad er godt for kropsfedt? Vitaminer i fedt påvirker positivt et stort antal metaboliske processer, der forekommer i menneskekroppen, forbedrer tilstanden af ​​huden og deres farve. På grund af indholdet af essentielle aminosyrer øger fødevareproduktet immunitetsniveauet og bidrager til udviklingen af ​​antiviral respons.

Disse biologisk aktive stoffer har også en gavnlig virkning på interne organers funktion, normaliserer blodets sammensætning, renser blodkarrene fra kolesterolindskud.

Lecithin, som findes i fedt i store mængder, påvirker vaskulærets elasticitet og gør den stærkere. Produktet som helhed har en positiv effekt på fordøjelsens funktion, stimulerer strømmen af ​​galde og renser leveren fra toksiner. Fedt giver tilstrækkelig hormonproduktion og stabiliserer binyrerne. Det stimulerer hjernens aktivitet, forbedrer hukommelse og koordinering af bevægelser.

Du vil lære mere om fordelene ved bacon fra videoen:

Besvarelse af spørgsmålet om, hvorvidt det er nyttigt for kroppen, ville det ikke være overflødigt at huske på, at dette særlige naturprodukt aktivt har været brugt af folkesjæger i behandlingen af ​​følgende lidelser i mere end et århundrede:

• med eksemmatiske hudlæsioner af allergisk oprindelse samt smitsom eksem
• betændelse i brystkirtlen;
• i tilfælde af at skulle slippe af med tandpine

Sort spidskommen vil hjælpe med at lindre tandpine. Faktisk er der i planten mange forbindelser, der kan forbedre tilstanden af ​​de indre organer og systemer i kroppen.

at forbedre leddets mobilitet og deres genopretning efter skade

med åreknuder

med aterosklerose i stammen og små skibe forbedrer tilstanden fedt og kolesteroltab

Du kan også normalisere kolesterol ved hjælp af kakao. Oliesyre i sammensætningen hjælper med at reducere skadeligt kolesterol i blodet.

som en effektiv folkemedicin for hælsporer

med tømmermagasin (svin og vodka - en god kombination i feriefesterne, da dyrefedt nedsætter absorptionen af ​​alkohol i maven betydeligt og forbedrer menneskers velvære efter at have drukket alkohol)

Lingonberry vil hjælpe med at fjerne tømmermænd. Lingonberry indeholder vitaminer C, A, B1, B2, PP, fructose, saccharose, tanniner, æble og citronsyrer, caroten, lycopen og mangan i høje koncentrationer.

Med hæmorider hjælper denne opskrift med: lard friske og løg i 3: 1 proportioner at male og fryse i form af rektal suppositorier (medicinske nåle uden nåle vil hjælpe - en ideel form for hjem suppositorier). Lys anvendes om natten, behandlingsforløbet er 7 -10 dage.

Du vil lære mere om brugen af ​​bacon i traditionel medicin fra videoen:

Hvad er nyttigt for kvinder?

Kvinder fedt vil være nyttigt i følgende tilfælde:

• fremmer hudforyngelse gennem hele kroppen, glatter rynker og forbedrer farven på epithelial-integrmer;
• giver dig mulighed for at få en glat og smuk solbrændthed, forhindrer huden i at brænde i solen (før du besøger stranden anbefales det at smøre huden med et lille stykke fedt).
• tillader sangere at genoprette stemmen og eliminerer de første manifestationer af laryngitis.

Du kan også helbrede laryngitis med kartofler. For at gøre dette behøver du kun skylle mundhulen med saften af ​​en rå grøntsag.

Fordelene ved fedt til mænd

Fedt er også nyttigt for mænd, fordi det:

• normaliserer en hormons baggrund af manden;
• pacificerer den mandlige fervor ved at stimulere produktionen af ​​serotonin, som pacificerer volden fra det vigtigste hanhormon testosteron;
• øger libido.

Produkter som persimmon, grøn te og selleri kan også hjælpe mænd med at øge deres seksuelle attraktion.

Madlavning

Røget svinefedt

I øjeblikket er dette fødevare forbrugt ikke kun i saltet og rå. Mange dyrefedt elskere foretrækker at se det på deres bord røget, det vil sige, at de gennemgik en specifik varmebehandling på ilden eller i ovnen. Men er det godt at spise røget bacon?

Røget svinefedt bevarer alle næringsstoffer

Faktisk, at besvare spørgsmålet, hvad er brugen af ​​røget svinefedt, skal det huskes, at dette produkt har et stort antal positive virkninger, der forbliver efter det efter varmebehandling. Kalorieindholdet i røget bacon er også praktisk taget ikke forskelligt fra den rå analoge og udgør ca. 700-740 kcal pr. 100 g færdigretter. Nogle gange følte bøget bacon bitterhed.

Er dette ikke farligt for helbredet, og hvorfor røget fedt er bittert? Ubehagelig bitter smag af det færdige produkt forekommer i strid med betingelserne for dets betning eller rygning.

Det er bedst at gøre dette i frugttræer og i rene tanke, uanset hvor bacon trækker på sig selv og ubehagelige lugte.

Er røget fedt skadeligt for kroppen? Ikke mere end andre fødevarer, for hvilke røgningsmetoden blev valgt. Denne ret er forbudt at bruge til personer, der lider af tarmsygdom, krænkelse af udstrømning af galde, fedme og lignende. Det er også vigtigt at huske holdbarheden af ​​røget fedt, som ikke er mere end 21-28 dage i køleskabet, mens dåsefedt kan vare lidt længere - ca. 3 måneder.

Lard i løgskræl

Ofte er netizens interesseret i den mest lækre opskrift på bacon i løgeskind. Hvad er det, og hvordan man laver det? Faktisk har denne skål en særskilt smag, og derfor fortjener særlig opmærksomhed.

Lard i løgskræl uden problemer kan koges hjemme:

• Til dette er det nødvendigt at tage svinekernens peritoneum med lag, mindst 4 cm bred og flere håndfulde løgskræl;
• Husk skal koges i vand i en kvart time og tilsættes salt, allspice og laurbærblad;
• Derefter tilsættes svinekødsproduktet til marinade og koges i mindst 35 minutter;
• Efter slukning af ilden skal fedtet stå i vandet i nogle få minutter, indtil det køler helt ned;
• Derefter skal du gnide med paprika og hvidløg, blød under tryk i 3 timer i køleskabet.

Du finder den detaljerede opskrift i videoen:

Saltet svinefedt

Men den mest almindelige måde at bruge produktet på er den salte version. For at gøre det, skal du bare gnide stykkerne af svinekødsfedt med salt og placere i en krukke i køleskabet.

Men før du opbevarer saltet fedt i køleskabet, skal du sørge for, at det er virkelig sikkert for helbredet.

Derfor anbefales det at købe husdyrprodukter udelukkende i supermarkedet eller på markedet fra sælgere, der har en konklusion om sanitær og epidemiologisk kontrol af varer.

Sandsynlig skade

Fedt anbefales ikke til personer, der er overvægtige, såvel som fyldte borgere, der ser deres figur.

Kan gravide kvinder spise saltet fedt? Om denne forventede mor skal spørge din gynækolog. Nogle kvinder, som forbereder moderskabet, bør undgå salt mad generelt, andre er tilladt i små mængder, da der altid er risiko for hævelse af lemmer forbundet med trykket af det udvidede livmoder på bækkenbeholderne.

Salo bør ikke spises af patienter i den gastroenterologiske afdeling, især dem, der lider af kronisk cholecystitis og pancreatitis.

Hvordan laver man det rigtige valg?

Hvordan vælger man lard på markedet?

For at få en virkelig høj kvalitet stykke af produktet, skal du bruge enkle regler:

• købe fedt i butikken eller på markedet fra en betroet sælger
• svinefedt skal være hvidt, men ikke gul eller grå;
• lard bør ikke lugte dårligt.

Du vil lære flere hemmeligheder for at vælge kvalitetsfedt fra videoen:

Salo er en af ​​de mest næringsrige og populære fødevarer, der fortjener opmærksomhed fra hver enkelt af os.

Derudover har den en gavnlig virkning på den menneskelige krop, hvis den anvendes i moderation og ikke krænker opbevaringsbetingelserne.

http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/myaso-i-subprodukti/salo-svinoe-polza-i-vred/

Er salo god til kroppen - afslører myter og hemmeligheder

I denne artikel vil vi se på spørgsmål, der bekymrer os så mange mennesker, er det godt for vores krop, bliver det fedt af fedt, og hvem er det skadeligt at spise?

Er fedt godt for menneskekroppen?

Nogle mennesker kan lide svinekødsfedt, nogle gør det ikke, men forlader ikke nogen ligeglade. Mange hævder, at de ikke spiste godt fedt.

Der er også dem, der bevidst indviet i sig selv, at produktet er skadeligt - og absolut for ingenting.

Harm kan kun være forårsaget af et produkt, hvis det spises i store portioner, men hvis det anvendes korrekt, vil det ikke kun skade, men også være nyttigt i kampen mod forskellige patologier.

Om dette og tale lidt mere.

Pork lard - Hvad er inkluderet i produktet?

Salo er et fast fedt, der er deponeret i dyr under deres mættede kost.

Funktionelt er dette dyrets ernæringsreserve.

Svinfedt spises og anvendes i alternativ medicin til behandling af forskellige sygdomme.

Som en del af produktet har næringsstoffer akkumuleret i sådanne forbindelser, at dets fordøjelighed er hurtigere end følgende. olie, selv om mange anser lige anderledes.

Det mest værdifulde dyrefedt i svinfedt er mere end 88% - det omfatter:

1. Kolesterol.
2. Omega-3 og Omega 6.
3. Alifatiske monobasiske carboxylsyrer.

Også i sammensætningen er proteiner og vitaminer - A, D, E, PP, C, gruppe B. Af de mineraler der er til stede - K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.

Bioenergi er mange gange mere end f. olier og omega 3 er en umættet fedtsyre, som en person har brug for at producere hormoner, bygge celler, arbejde nyrerne, leverorganet, hjernen, i et dyrprodukt i en god mængde.

Takket være arachidonsyre er den inflammatoriske proces dårligt udviklet, og derfor anbefaler traditionelle helbreder at bruge fedt.

Andre umættede fedtsyrer i fedt er der for en person, er dette produkt simpelthen uundværlig.

Hvad er nyttige svineheling egenskaber

Selvom det højeste niveau af kilokalorier i svinfedt skræmmer dem, der er bange for at vinde overskydende vægt, men paradoksalet er, at fedtolie kan forårsage vægttab.

• Højt kalorieindhold gør fedt til en fremragende leverandør af reserveenergi, hvilket er nødvendigt, hvis en person skal gøre hårdt fysisk eller psykisk arbejde.
• Derudover indeholder den gavnligt kolesterol, hvilket svarer til hvad den menneskelige hjerne er lavet af. Derfor er det meget godt for hjernen og for kroppen, da det hjælper fornyelsen og restaureringen af ​​hjernevæv.
• Også fedt er en kilde til vitaminer, nyttige egenskaber ved brug af håndgribelig. Således normaliseres det, der opnås fra produktet D-vitamin, den korrekte absorption af Ca i mave-tarmkanalen.
• Det vil ikke være en hemmelighed, at dette element er hovedbygningsmaterialet til knogler, så du kan trygt sige - lard styrker knoglevæv.
• Vitaminer A / E, parret med andre elementer, forbedrer tonen og forbedrer hudens udseende, giver beskyttelse og forhindrer for tidlig aldring af huden.
• Det er gavnligt for hjertet og blodkarrene. Imidlertid betragtes dette produkt ikke sjældent som skadeligt på grund af tilstedeværelsen af ​​kolesterol i det, som kan udløse udviklingen af ​​aterosklerose. Men det indeholder monobasisk carboxylsyre, som derimod normaliserer kolesterolmetabolisme, og det betyder, at i den korrekte dosis vil fedtolie kun rense karrene og gøre dem mere elastiske.
• Men tilstedeværelsen af ​​omega-6 gør gris fedt uundværlig for hjertemusklen. Det bringer store fordele og cellulært væv, hvilket er vigtigt for både kvinder og mænd.
• Alifatiske monobasiske carboxylsyrer, der udgøres, er en slags byggemateriale til celler. Derudover hjælper fedt med at gøre bedre udveksling inde i cellerne.
• Fordele svinekødsfedt og bringer til kønsorganerne.
• Men for kvinder er den positive effekt, at svinekød stabiliserer hormonniveauet, beskytter æggene mod de skadelige virkninger af giftige stoffer og giver ekstra energi.
• Svinefedt er også vigtigt for børns krop, da det gør barnets immunitet stærkere.
• Det forårsager dog ikke allergier. Ikke røget bacon er fremragende til hoste og tømmermænd.

Sådan spiser du fedt - kalorieindhold

I en sådan dosering er det svært at forårsage skade på kroppen.

Eksperter anbefaler at bruge saltet bacon med en skål friske grøntsager, hældt med naturlig olie og æblecidereddike, som vil fungere som et middel mod toksiner.

Kogt bacon, et lille stykke - en smuk snack. Det absorberes hurtigt, ikke skadeligt for leveren og giver 9 kilokalorier pr. Gram vægt. Det er meget bedre end endda de mest elite pølse produkter, bolle eller tærte. Og i alternativ medicin med svine i mange år, behandle leddene.

Hvilket fedt er mere nyttigt afhænger af det problem, som personen skal løse. Så svin med hvidløg kan lindre tandpine og reducere betændelse.

Vores forfædre brugte fedt som kosmetik. Så på basis af smeltet svinekød gjorde de en creme, der beskyttede huden i koldt vejr.

Hvem bør ikke spise fedt - de vigtigste kontraindikationer

Nyttigt produkt er kontraindiceret til personer med fedme, med kroniske problemer i hjerte-kar-systemet, gastritis, diabetes.

Tilstedeværelsen af ​​alvorlige kroniske patologier kræver råd fra en specialist om muligheden for at bruge dette produkt.

Under alle omstændigheder skal du rådføre dig med en ernæringsekspert eller læge, inden du begynder at behandle eller medtage et næringsprodukt i din kost.

Kun i dette tilfælde vil svinekød være nyttigt, men ikke skadeligt.

http://alternative-medicina.ru/salo/

LiveInternetLiveInternet

-citater

Alt pompøst i det væsentlige er simpelt)))

Rusland Om dumping fra GOLDEN AGE Tokarev NP 04. 09. 2016 Socialisme: var i 4-5-6 foranstaltninger.

Koreanske forskere har afsløret hele verden en af ​​de gamle hemmeligheder af lang levetid! Koreansk.

DARPA insider advarer: Guds stemme er ægte. https://vk.com/wal.

Fundet i E. Moskalyuk. Og det er min personlige mening, du har muligvis noget andet. billedvindue o.

-musik

-Fotoalbum

-kategorier

• sundhed familie barndom (3342)
• vodolechenie.colelechenie. musikterapi, helbredelse (59)
• Ayurveda, kanaler, meridianer (35)
• hypertension. varicose heart (5)
• GMO (40)
• børn og forældre. forhold (387)
• børneferie, klasser med børn, eventyr. mul (167)
• informationsmedicin. (1037)
• sol healing. lyd (30)
• Film hjemme, rekreation (159)
• lymfatiske og endokrine system (119)
• Tang. Laminaria. Spirulina. (2)
• vores helbred er i vores hænder. Onkologi (496)
• vaccinationer. apotek (63)
• selvhelbredelse krydderier. græs. Ayurveda (669)
• læge rådgivning. Graviditetstips (89)
• sodavand, hydrogenperoxid (28)
• alderdom er glæde, hukommelse, tænkning (85)
• leddene. rygsøjlen. tænder. tandkød (179)
• tabe sig uden kost - spise rigtigt (91)
• skolen. lærebøger. fremmedsprog (207)
• endokrine system (21)
• Kosmologi. Skaber. Åndens kraft.. (925)
• Vegitarianstvo. Rå fødevarer kost. Cellerensning (55)
• video. film. (865)
• video esoterica (107)
• Wave genetik, lyd healing, P.Goryaev (39)
• træer (24)
• huset. Dacha. garden.work (1152)
• farvede ruder. paneler på sten (25)
• Decoupage. håndværk. Livstricks (100)
• hjemme forretning, tjene penge på haven plot (12)
• husdyr (16)
• zemlyanika.klubnika. bær (58)
• løg. hvidløg. peberrod (35)
• lavopløselige planet // øko-bosættelser (90)
• agurker, courgetter, rober. radise (47)
• lysestager. lamper. spejle, vaser (37)
• tips, information, (458)
• ferie. Gør det selv (73)
• Hjemmereparation. Vægindretning (124)
• maleri. møbler restaurering. Gips. Mosaik (111)
• håndlavede kreationer, Master Class (93)
• semena.teplitsy. senge. gødninger (167)
• tomater, kartofler., Jordskokker (103)
• blomster. Orkideer (107)
• Kvinder og mænd (755)
• hands-on kosmetik (83)
• kosmetisk massage. hudpleje (98)
• moda.odezhda. Sko. shabby chic. håndlavede (109)
• livet er reelt og chokerende (368)
• West. Øst.. Nye teknologier (1043)
• Globalisering.. (285)
• Chips. Pas. enkelt kort (74)
• spil. Risovalka. tests. flashdrev (11)
• kunst. museer. kultur (400)
• samling. (19)
• dukker (14)
• Russisk kultur (47)
• lær at tegne (30)
• FOTO FOTO. Macrophoto (124)
• kunstnere. billederne. illustrationer (57)
• Computer. Nyttige tip. Telefon (165)
• Tjen på computeren (5)
• skønhed, natur, byer, lande (239)
• Opskrifter (730)
• vegetarisme, smoothies, rengøring af kroppen (47)
• præparater til vinteren (74)
• salater, mad design (41)
• konfekt, desserter, slik (210)
• drikkevarer, tinkturer, krydderier, (60)
• brød dom.lopsha. dumplings (42)
• Musik til sjælen. Pleikast, Overseas Estrada (265)
• Den ukendte Hemmeligheder. Hypotese. (1130)
• magi. runerne. (152)
• News. Interessante noter, (4061)
• Om kærlighed (229)
• samfundet. tolerance (3618)
• bare grådighed (145)
• Russ. "Slaviske folk". Tartaria (100)
• Ukraine. Krim. (231)
• . Politik. Strøm. (2081)
• øst. Islam. (23)
• Interessante personligheder. Stalin. (21)
• Kulturministeriet (18)
• nyheder fra sundhedsministeriet (232)
• Snyd. Sberbank (583)
• Rusland (1415)
• Rachel (6)
• Zionismen. Khazaria. Illuminati (255)
• total kontrol (231)
• Roma. nation (4)
• Japan, (6)
• tips om lyre (19)
• POETRY (131)
• Ordsprog.. bøger. Artikler. essay (222)
• psykologi. alkoholisme psykologi (736)
• Bevidsthed. Subtile World (2381)
• Elementære ånder (11)
• yoga, meridianer, kanaler (18)
• månen blod = blodkraft (34)
• mudras (2)
• ny tid. mystiker. mantoidy. (104)
• farve. stråle. chakraer (21)
• Chelyabinsk "meteorit" (8)
• Energi. af kontrakten. teknologi. meditation. (794)
• æteriske olier (8)
• sport. turisme ekstrem livsstil (51)
• filosofi historie religion videnskab (992)
• Hyperborea (18)
• forsvandt civilisationer, (45)
• foto historie Fælles (41)
• FLORA. Fauna. MOTIVATORER POSITIVE. (177)
• Katte. delfiner (49)
• chay.chaepitie. (8)
• Juvenile retfærdighed. køn (206)
• Humor. Positive, Motivatorer (246)
• Juridisk uddannelsesprogram. LOVGIVNING (100)

-Søg efter dagbog

-Abonner via e-mail

-statistik

Hvad læger er tavse om. Fordelene ved svinefedt

Pork svin: skade eller fordel?

Bogdan S. Petrov

"De bliver ikke fede af svinekød, men fra mængden" (populær visdom).

"Svinekød med brød er, hvad lægen foreskrev." Sandt nok har brød brug for sort, korn, fuldkornsmel eller klid.

Siden da, da folk lærte at holde kød, opdagede de værdien af ​​svinefedt. Europas folk og de tidligere europæere, der migrerede til andre kontinenter, elsker især lard og har spist det saltet, røget, kogt og stegt i århundreder. På alle tidspunkter optog svineklodder et hæderligt sted i menuen for landboere, især når der ikke var køleskabe.

Anvendelsen af ​​svin fra vores ikke-muslimske folk (muslimer foretrækker og ved at holde fårfedt) steg især i disse århundreder, da nomader raidede razzier på kvæg og mennesker, men rørte ikke grise (deres ben er ikke langt kort). Svinekødspætte reddet altid landsbyboerne - velsmagende, hurtig og bekvem. Ja, og fester uden ham ikke gjort. Forresten sparer svin fra en tømmermænd! Nu anerkender endda officiel medicin fordelene ved svinefedt til mennesker i alle aldre. I modsætning til fedt af andre dyr.

Real svinefedt er subkutant fedt med hud. Det er mest nyttigt i saltet form, med hvidløg eller peber. Og briterne og amerikanerne spiser intramuskulært fedt med bacon eller nakke og vokser derfor fedt. Tyskerne spiser kogt bacon med kartofler, hvilket heller ikke er befordrende for en slank figur.

I det subkutane fedt af svin konserverede celler og biologisk aktive stoffer, som bestemmer dets anvendelighed. Den indeholder mange vitaminer A, D, E og caroten. Sammensætningen af ​​svin indeholder et sådant vigtigt stof som arachidonsyre, som refererer til flerumættede fedtsyrer. Dette stof er indeholdt i hjertevævet, hjernen, nyrerne, det er nødvendigt at forbedre deres arbejde. Svinekød har anti-kræftegenskaber, fjerner toksiner fra kroppen, renser blodkar fra "skadeligt" kolesterol (især med hvidløg).

Andre fordelagtige egenskaber ved svinefedt: hjælper med lungesygdomme; behandler leveren fjerner tungmetaller fra kroppen helminth parasitter lever ikke i det. Nyttige egenskaber hos svin bedre manifesteret, når de konsumeres i moderation (højst 100 g pr. Dag). Hvad angår risikoen for fedme, i Amerika, hvor de ikke spiser ægte svinefedt, er de mange gange mere fede end i Ukraine, hvor de spiser fedt hver dag.

Det skal bemærkes, at arachidonsyre, der er nødvendig for menneskekroppen, kun er indeholdt i svinefedt og ikke findes i vegetabilske olier. At dømme efter sammensætningen af ​​stoffer, der er nyttige for mennesker, er lard nødvendig for at opretholde immunitet og overordnet vitalitet, især i den kolde årstid. Med ham kan man kun matche fedtforseglerne, forresten, ens i sammensætning. Den biologiske aktivitet af svinefedt er højere end smørets eller det, der sælges nu under smørens skøn, ca. 5 gange. Svinfedt er også nyttigt, fordi det smelter ved menneskets kropstemperatur og som følge heraf absorberes bedre af kroppen.

I folkemedicin er den brugt til mange sygdomme: med smerter i leddene, for at forbedre deres mobilitet med skader, med grædende eksem, mod tandpine og mastitis, til behandling af hælsporer og fra tømmermænd. Forresten, kombinationen af ​​svin med grøntsager - en god diæt! En god kombination er saltet svin og grøntsager, krydret med uraffineret solsikkeolie og (eller) naturligt æble eller drue eddike.

Afslutningsvis vil jeg gerne bemærke, at en person skal tage 10% af flerumættede, 30% mættede og 60% enumættede fedtsyrer med mad. Dette indhold findes kun i jordnødder og olivenolier, samt... i lard! Så de, der elsker svinefedt, spise til sundhed, men ved hvornår man skal stoppe!

http://www.liveinternet.ru/users/wselennaj/post423126252/

Hvad er nyttigt for kropsfedt, medicinske egenskaber og kontraindikationer

Mennesker har forskellig betydning for fedtholdige fødevarer, og fedtets fordele og skader er genstand for et stort antal diskussioner. Mange mennesker kan lide smag og juiciness af dette produkt, men de er bekymrede for, at animalsk fedt kan være skadeligt.

Fedt er normalt produceret af svinekroppe, selv om det er meget sjældent at finde arter fra andre dyr. Som regel behandles det i form af betning i en opløsning af salt og nogle gange sukker. I mange tilfælde, efter at den er røget.

Saltning og rygning er velkendte måder at bevare kød og fedt på. Desuden bidrager disse behandlingsmetoder også til manifestationen af ​​de sædvanlige smagsegenskaber af svinefedt. Tilsætningen af ​​salt gør produktet til et uheldig medium for væksten af ​​bakterier. Som følge heraf har den langt længere holdbarhed end frisk. Hvad er fordelene og skaderne af salt fedt til sundhed?

Fedtstoffer i dette produkt er 50% monoumættede, og de fleste af dem er oliesyre. Dette er den forbindelse, der gør olivenolie "god til hjertet".

Imidlertid er yderligere 40% mættede fedtstoffer. Tidligere blev de antaget at være skadelige, men nogle moderne forskere er enige om, at de kun har en mindre effekt på blodkolesterolniveauet.

Men denne opfattelse er meget modstridende. Mange medicinske fagfolk er stadig overbeviste om, at højt indtag af mættet fedt er hovedårsagen til hjertesygdomme.

Moderne forskere er tilbøjelige til at tro på, at sundhedsvirkningerne af disse forbindelser kan afhænge af typen af ​​mættet fedt, næringsbetingelser og den generelle livsstil hos mennesker. Derfor bør du ikke bekymre sig om fedtindholdet i fedt, især da den typiske delstørrelse er lille.

Det er værd at bemærke, at forarbejdet fedtstof normalt indeholder en betydelig mængde salt. Ifølge en mening er brugen af ​​sådanne fødevarer forbundet med en øget risiko for udvikling af mavekræft. Overdriven saltindtagelse kan også øge blodtrykket hos nogle mennesker. På trods af at højt blodtryk forårsager skade på kroppen på længere sigt, har undersøgelser ikke afsløret en permanent forbindelse mellem saltindtag og død som følge af hjertesygdomme.

Ikke desto mindre bør folk, der har tendens til hypertension, tænke på at begrænse brugen af ​​salt mad.

Nyttige egenskaber af fedt

De vigtigste fordelagtige egenskaber ved fedt er tilvejebragt af fedt, i første omgang - monoumættede. Femogtreds procent af fedtet i produktet er bare det, og i grunden er det oliesyre.

Ca. 3 procent af fedtet er palmitolsyre, som har værdifulde antimikrobielle egenskaber. Ca. 40 procent af fedtstoffer er mættet, hvilket betragtes som en potentiel kilde til skade. Dette giver dog produktet med nogle egenskaber, der gør det muligt at opbevare det i nogen tid.

Svinfedt indeholder også en bestemt form for phosphatidylcholin, som har antioxidantaktivitet, der er bedre end vitamin E. Dette kan være en af ​​forklaringerne på, at dette fedt er relativt stabilt og ikke er udsat for ranciditet fra frie radikaler.

Kødprodukter har normalt meget høje næringsmæssige egenskaber, og svinefedt er ingen undtagelse. En typisk 100 grams servering indeholder:

• 37 gram animalsk protein af høj kvalitet
• vitaminer B1, B2, B3, B5, B6 og B12;
• 89% af selenes daglige norm
• 53% af fosforens daglige norm
• betydelige mængder af mineralerne jern, magnesium, zink og kalium.

Ikke desto mindre findes alle næringsstoffer indeholdt i fedt og gavnlig også i andre, mindre fedte svinekødsprodukter. Derfor er det nødvendigt at finde ud af mere detaljeret, hvad der er brug af svin til menneskekroppen.

Til kvinder

Mærkeligt nok kan produktet være nyttigt ved forbrænding af fedt og tabe sig. Forskere har opdaget, at det er en glimrende kilde til hormon coenzym Q1, hvilket fremskynder metabolisme i kombination med hurtig gang. Dette forklarer fordelene ved fedt til kvinder i kosten. Faktisk viste undersøgelsen, at hvis du spiser et stykke bacon en time før gangen, bliver brændende kalorier accelereret med halvdelen.

Hvad kan ellers være fordelene og skaden af ​​fedt til kvindens krop? Produktet indeholder meget selen. Det er et vigtigt sporelement og en nøglekomponent for thyreoideaens helbred samt opretholdelse af immunsystemet.

Harm er meget høj i kalorier og højt saltindhold. Det betyder, at svin ikke under nogen omstændigheder må misbruges.

For mænd

Fordelene ved fedt til mænds krop er som følger. Det har et højt proteinindhold. Brugen af ​​dette produkt dagligt giver dig mulighed for med succes at opbygge muskelmasse. Ifølge eksperter har en mand hver dag brug for 1,6 gram protein pr. Kg vægt. Det betyder, at to skiver bacon til middag allerede dækker 28% af den daglige samlede mængde muskel "brændstof".

Derudover er bacon og bacon højt i fosfor, hvilket kan betyde en betydelig lindring af tømmermænd. Årsagen er enkel: dette sporelement har visse gavnlige egenskaber, som understøtter nyrefunktionen.

Barsel og sygepleje

Hvad er brugen af ​​fedt under graviditeten? Dens forbrug hjælper med udviklingen af ​​føtal hjernen.

Fordi fedt indeholder meget mættet fedt, giver det dig mulighed for at føle rigdom umiddelbart efter brug. Da det har en lav mængde kulhydrater, hjælper det med at regulere vægten hos kvinder, der hurtigt får pund i anden halvdel af graviditeten.

Det har antioxidant og gavnlige egenskaber, som hjælper i kampen mod sygdom og endda bidrager til en bedre udvikling af fostrets skjoldbruskkirtlen. Fosfor og vitamin A, som er til stede i produktet, er nødvendige for den korrekte vækst og modenhed af fosteret og dets nervesystem. Alle disse nyttige egenskaber ved produktet er relevante for ammende mødre.

Fedt er et lækkert supplement til kost af gravide kvinder, men det skal koges ordentligt. Det er normalt tilgængeligt i røget og saltet form, med nogle krydderier, tilsætningsstoffer, og endda sukker, for at forbedre smagen. Tilstedeværelsen af ​​disse bestanddele i overflod kan således være sundhedsskadelig. For at øge fordelene og minimere skade, kan du købe råproduktet og salt det selv ved at justere mængden af ​​ekstra komponenter.

Det er værd at bemærke, at den nyfødte immunsystem ikke er lige så velegnet til bekæmpelse af bakterier som hos voksne, så du skal være forsigtig. Det skal huskes, at svinefedt uden konserveringsmidler med en lille mængde salt har en lille holdbarhed.

Er det muligt at give svine til børn

At få nok sunde fedtstoffer er nødvendigt for barnets vækst og udvikling. Det er især små børn, der er nødvendigt for hjernen og nervesystemet at udvikle sig normalt. Ud over at levere energi til kroppen har fedtstoffer følgende egenskaber:

• hjælpe kroppen med at absorbere visse vitaminer (A, D, E og K, som er fedtopløselige);
• er byggesten af ​​hormoner;
• Omgiver alle væv i nervesystemet i kroppen;
• fremme følelsen af ​​mæthed og forebyggelse af overspisning.

Fedt er en fremragende energikilde, men indeholder to gange flere kalorier end kulhydrater eller proteiner. For eksempel giver 1 gram fedt 9 kalorier og 1 gram kulhydrat eller protein - 4 kalorier.

Derfor kan fedt godt være en del af barnets kost, men kun i moderation. Det er også nødvendigt at være opmærksom på produktets sammensætning for ikke at forårsage skade fra misbrug af salt og andre tilsætningsstoffer. Fordelene ved hjemmelavet svinefedt, der ikke indeholder konserveringsmidler, er bedre udtrykt i dette tilfælde.

Er det muligt at spise fedt i diabetes

Det antages, at fedt kun forårsager skade, og at dette er en reel risikofaktor for hjerte-kar-sygdomme. Faktisk kan dette produkt være gavnligt for hjertet.

Enumættede fedtstoffer (deres største sortiment i fedt) anvendes i vid udstrækning til at reducere markører for betændelse og lavere blodtryk, mens indholdet af antimikrobielle palmitoleiner i det kan forhindre plaque. Triglycerider er også gavnlige, fordi svinekødsfedt er særligt godt til opnåelse af mæthed og stabilt blodsukkerniveau. Således kan produktet være nyttigt for diabetikere og diabetikere, såvel som for alle, der kæmper med sukkerafhængighed og kulhydratafhængighed.

Fordele og skade på fedt, mens du taber

Nøglen til at tabe sig er at forbruge færre kalorier end kroppen brænder, så de specifikke portioner og typer af anbefalede fødevarer afhænger af personens niveau, hans højde, vægt og generelle helbred.

Som regel fokuserer en sund vægttabsplan på fedtfattige grøntsager, frugter, fuldkorn og mejeriprodukter. Valget af protein bør omfatte magert kød, fisk, fjerkræ, æg, nødder og bønner, og ikke fede udskæringer af kød. Som nævnt ovenfor kan svampe imidlertid være gavnligt for at tabe sig, fordi det øger forbrændingen af ​​energi. Fordelene med at spise fedt kan også være, at det hurtigt giver en følelse af fylde.

Det er dog højt i kalorier og fedt, så det bør indtages i moderation med enhver kost. En skive indeholder ca. 42 kalorier og mere end 3 gram fedt, hvoraf et gram er en usund, mættet type fedtsyrer. Den anden skadelige egenskab er højt saltindhold. Den indeholder op til 192 mg salt pr. Skive, så det kan være skadeligt, hvis det spises i store mængder.

Brugen af ​​bacon i traditionel medicin

Saltet svinefedt kan være nyttigt i tilfælde af ledskader. Det anbringes på skadestedet og sikres med en lufttæt film for at lindre smerte og hurtig genopretning.

Produktet har egenskaben til beskyttelse af huden. For at beskytte det mod kulde og vind er det nødvendigt at smøre de udsatte dele af kroppen. Det kan også være nyttigt for solelskere, da det hjælper med at få den perfekte solbrændthed og undgå solskoldning.

tandpine

Salo bruges meget som medicin, især til tandpine. For at gøre dette skal du sætte et lille stykke på en dårlig tand i en halv time.

Fra koldt

Anvendelsen af ​​fedt i rimelige portioner er yderst effektiv til forebyggelse af vira, især om vinteren. Produktegenskaber fordobles, hvis du spiser det med hvidløg.

Hvidløg indeholder i sin tur også en række nyttige stoffer. Disse er phytoncider, der har evnen til at dræbe bakterier eller hæmme deres vækst. Hvidløg kaldes også et naturligt antibiotikum, og det virker effektivt både for at forebygge ARVI og i kræft. Det er også rig på vitaminer C og PP, såvel som quercetin, et bioflavonoid, der tynder blod og forhindrer dannelsen af ​​blodpropper. Derudover sænker det blodkolesterol. Alt dette tyder på, at fordelene ved saltet svinekødsfedt med hvidløg er indlysende for forebyggelse af forkølelse og influenza.

Dagligt indtag af fedt

At spise fedt truer ikke fuldheden, medmindre de bliver misbrugt. Fødevarer kogt med denne type fedt er sundere end raffineret olie. Saltet eller syltet svin er den mest værdifulde. En daglig betjening til en voksen er 9-12 gram, men ikke mere, så det nyder godt af det.

Hvornår og med hvad der er bedre fedt

Den bedste tid er svage morgen, fordi der ud over vitaminer vil give et enormt energilad. Det stimulerer frigivelsen af ​​frie radikaler akkumuleret natten over i kroppen og letter dets oprensning.

Interessant nok normaliserer det kolesteroltalet, fordøjes godt og påvirker ikke leveren. Et lille stykke før måltider dækker mavens vægge med en tynd fedtfilm, nedsætter absorptionen af ​​alkohol og reducerer forgiftning. Det spises ofte med alkohol, da alkohol hjælper med hurtigt at fordøje fedt og bryde det ned i komponenter.

Salo er et af de mest populære snacks. I restauranter serveres det ofte sammen med rugbrød. Inden du lægger det på bordet, opbevares det i fryseren. Ideen i sig selv er, at en person drikker et glas vodka og hurtigt spiser et stykke frosset svin, og det smelter forsigtigt i munden.

Fælles former for produktanvendelse er også greaves og forshmak. I det første tilfælde skæres fedtet med huden i firkanter og steges over høj varme til en sprød tilstand. I det andet tilfælde er det saltede produkt malet i en kødkværn og blandet med hvidløg og krydrede urter.

Mange mennesker ligner svin for sin magiske evne til at gøre noget mad saftigt. For at opnå denne effekt er det nok at sætte nogle få tynde skiver på et produkt inden varmebehandling.

Kan jeg spise fedtets hud

Svinekød i nogle lande betragtes endog som et uafhængigt produkt. Når det er korrekt saltet, viser det sig blødt og blødt og kan endda supplere smagen af ​​svinefedt. Den indeholder alle de samme vitaminer og mineraler som svinekød og svin. Derfor kan den sikkert spises. Fordelen med fedtets hud er det høje indhold af vitaminer i gruppe B, såvel som fosfor.

Hvilken slags fedt er mere sundt: kogt eller saltet

Fordelene ved kogt fedt er meget mindre sammenlignet med saltet. Dette forklares simpelthen: Ved kogning ødelægges mange nyttige stoffer og vitaminer i produktet. Den rigtige version er, at jo mindre mad er underkastet enhver form for behandling, desto mere nyttig er det.

Er røget og stegt svin godt for dig?

Hvad er fordelene og skaden for kroppen af ​​stegte mad, der er kogt i fedt? Som allerede bemærket ødelægger varmebehandlingen alle de fordelagtige stoffer i produktet. Derudover kan der opstå kræftfremkaldende stoffer, der kan forårsage skade, når de opvarmes. Det samme gælder for røget bacons egenskaber og dets virkninger på menneskekroppen. Den eneste undtagelse kan være et hjemme-røget produkt, der er fremstillet uden tilsætning af konserveringsmidler og især flydende røg.

Hvor velsmagende saltet svinefedt

Mange lande har deres egne nationale typer af røget og saltet lard - lardo, bacon, pancetta og mange andre. Det ser ud til, at næsten enhver kultur har sin egen måde at lave svinekød på.

Salo er en af ​​de nationale retter, hvis opskrift er lidt anderledes i hver familie. Nøglen til at lave et velsmagende produkt er et meget godt og frisk stykke svinekødsfedt fra en pålidelig kilde. Det er bedst at købe for denne landmand, frosset svinekød. For en af ​​de klassiske opskrifter skal du bruge:

• 1 kg rå svinekød;
• 2 kopper havsalt;
• nogle løvblad og peber;
• en håndfuld hvidløgskage;
• 2 spsk. l. rød peber (pulver).

Hvordan er det gjort?

1. Først og fremmest skal du sætte svinekvampen på et skærebræt og lad den stå i mindst en time ved stuetemperatur.
2. Derefter skal du i en glasskål hælde et tykt lag salt (2 - 3 cm) til bunden.
3. Brisketten er lagt oven på den i et enkelt lag.
4. På toppen skal det lægges løvblad, sort peber, flager af rød peber og hvidløg og helt dække alt saltet.
5. Produktet skal efterlades i køleskabet i 3 - 4 dage, og fedtet er klar!

Fedtskader og kontraindikationer til brug

Ovennævnte er hvad fordelene og skaden af ​​salt svinefedt (bacon). Dog er nogle risici ikke angivet. Disse omfatter:

1. Listeriose: Dette er en af ​​de mest almindelige bakterier, der kan føre til alvorlige sygdomme. For at undgå det skal du kun bruge bevist produkt, eller behandle det termisk.
2. Mættet fedt: Kolesterolet i kroppen stiger, hvis fedtindtaget er for højt. På trods af alle de fordelagtige egenskaber af svinefedt indeholder det fedtstoffer, der er farlige for hjertet og blodkarrene.
3. Konserveringsmidler: nogle typer røget og saltet sved indeholder ikke kun en masse salt, men også natriumnitrit. Dette kan betydeligt reducere fordelene ved svinefedt og øge skaden.
4. Høj natrium: Saltet svinefedt er et fødevareprodukt med et højt indhold af dette mineral. Omkring tre skiver indeholder ca. 700 mg natrium. Overdreven natriumindtagelse øger risikoen for højt blodtryk og ødem.

Hvordan man vælger og holder fedt

Hvordan vælger man det bedste fedt? Det er værd at kigge efter et stykke seks fingre tykke. Korrekt saltet produkt skal være blødt. Hvis det er svært at skære skiver fra et stykke, er det dårligt kvalitetsfedt. Tilstedeværelsen af ​​huden og metoden til saltning (tør eller våd) i dette tilfælde er ligegyldigt. Røget sværte bør være endnu blødere og mere duftende.

Det færdige produkt kan opbevares i køleskabet i flere måneder eller i fryseren endnu længere.

konklusion

Som du kan se, kan fedtets fordele og skader tjene som et emne for lange diskussioner. Konklusionen kan udledes, at med moderat forbrug kan det være gavnligt takket være sunde fedtstoffer og vitaminer i sammensætningen.

http://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezno-salo-dlya-organizma-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

FAT: Fordele og skade for mænd og kvinder i kroppen, nyttige egenskaber af forskellige typer af Sala

Hvad er nyttigt for svin til kroppen?

Mærkeligt nok, men svine er virkelig nyttigt. En vidunderlig skål, men ikke så populær. Når vi tænker på fedt, husker vi ufrivilligt Ukraine, hvor dette produkt næsten er en national ret. Overvej dens typer og gavnlige egenskaber for mænd og kvinder såvel som den mulige skade fra brugen.

Ernæringsværdi, fordøjelighed, vigtig for sundhedsstoffer

Salo, selvom kalorieindholdet (fra 750 til 850 kcal), men absorberes i kroppen perfekt. Det spilder ikke ekstra energi på splittelsen af ​​produktet i sporstoffer og vitaminer som fra fordøjelsen af ​​kød.

Den fede 100% fordøjelighed. Dette betyder, at dets fedt fordøjes, omdannes til energi og ikke deponeres, fordi fedt opvarmes til en kropstemperatur: 36,6 ° C

Fedt er fordøjet i lang tid, er det en kendsgerning (giver en følelse af mæthed i en lang periode), men der er frigivelse af energi, samt livgivende komponenter, og øget optagelse.

Hvis du har brug for bekræftelse, så tag et eksempel fra minearbejderne: til frokost i pauser tager de stykker lard. Det hjælper med at fylde energien, at spise og arbejde meget effektivt og til kroppen i vanskelige og sommetider stressende situationer.

Vores krop absorberer fedtstoffer perfekt, fordi vi er fra de nordlige folkeslag, og det tager kun 10-15% af energiforbruget. På kulhydrater og proteiner 20-30% For at forbedre og forebygge immunforsvaret er det derfor nødvendigt at inkludere svin i kosten i vintersæsonen. Tæt på nyttige ejendomme og sammensætning - fede sæler.

Næringsværdi pr. 100 gram

• Fedtindhold: 70-89 gram,
• proteiner: 1,5-6 gram,
• indeholder ikke kulhydrater.

Vitaminer (A, E, D), mættet fedt, og sure (olein- og linolsyrer, og dette henviser til klassen af ​​omega 9 og omega 6-umættede fedtsyrer) har også en positiv effekt på det kardiovaskulære system, lever, led, negle, hår, forebyggelse af oxidative processer i muskler efter stress, byggemateriale til cellemembraner.

Brug i folkemedicin: For smerter i leddene, eksem, tandpine.

Om kolesterol

Vær ikke bange for det høje indhold af svinefedt i kolesterol, det kan nemt minimeres. Hvordan spørger du?
Svar: meget let, faktum er, at med fedtindtag udskiller kroppen galde for at fjerne overskydende kolesterol. I modsætning hertil, når vi ikke spiser fedtholdige fødevarer, frigives galle flere gange mindre. Derfor, når vi spiser lidt fedt, øges kolesterolniveauet.

Vores krop kan producere kolesterol alene, og det kaldes endogene (for kræves intestinal kolesterol til opførelse af epitelet samt til syntesen af ​​hormoner), og den, der kommer med et fedtholdigt måltid - exogent.

Fordelene og skaden af ​​fedt til kvindens krop

Fordele for kvinder: Kvinder, der indgår i kost af svinefedt, akkumulerer vitaminer og syrer, hvorved ikke huden og vævene bliver ældre. Dette fører til normalisering af kvindesyklusen (især vigtig for atleter) og ved amning forbedrer mælkeflowet til brystkirtlerne. Og det er også forebyggelse af behandling af mastitis og mastopati. Caloric værdi og egenskab af dette kulinariske mesterværk vil tillade hurtig postnatal genopretning, og du kan eliminere postpartum depression.

Mulig skade: Den daglige sats for en voksen - 50 gram, unge op til 30 gram. Ellers er alt individuelt, hvis der er kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen eller sygdomme i leveren, galdeblæren og nyrerne, så er fedt kontraindiceret. Som med den individuelle intolerance af dette produkt.

Fordelene og skaderne af fedt til en mands krop

Fordelene ved mænd: hurtig genopretning af muskler og øger energipotentialet, når man arbejder med udholdenhed. Dette er især vigtigt, når du spiller sport eller i en seksuel maraton. Hjælper med at supplere selen, en antioxidant, der er nødvendig til frøproduktion.

Kolesterolet indeholdt i kroppen kan bruges til at producere et så vigtigt hormon for mænd som testosteron.

Mulig skade: den daglige sats, en voksen -50 gr. Hvis der er kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen eller sygdomme i lever og nyrer, er fedt forbudt i disse tilfælde.

Nyttige egenskaber ved forskellige typer fedt

Røget svinefedt - når der ryges ved hjælp af flydende røg, bliver enhver skål automatisk skadelig for brugen.

Men naturligt, koldt røget, sparer ikke situationen. Og alt sammen på grund af det faktum, at ved forarbejdning af fedt mister sine nyttige egenskaber. Og husk at overeating, fører til sygdomme eller komplikationer. Især hvis der er sygdomme i mave-tarmkanalen, lever, nyre.

Hvidløg lard betragtes som en meget god blanding. Hvidløg i denne kombination bliver en katalysator for hurtig absorption af produktet. Hvidløg aktiverer også immunsystemet. Og øger appetitten, så lad være med at blive båret væk og ikke overeat.

Kyllingfedt

Caloric, beriget med fede umættede syrer. Syrer fremmer hurtig cellevækst. Sammensætningen har et specielt protein: peptid.

Anvendes til madlavning.

Undertiden kyllingefedt eller fedtstof giver som fodring børn (kunstig vskarmilvanii), som observerede umættet fedtsyre mangel, svagt immunsystem, såvel som til forebyggelse af rakitis hos unge.

Harm. For stort forbrug af kyllingefedt eller fedt fører til forstyrrelse af kroppens metabolske processer, forstyrrelse af bugspytkirtlen og leveren, og kan også forårsage cholecystitis.

Bære fedt

Det er meget nærende og har en række indikationer for dens anvendelse, både indad og udad.

Ekstern brug som behandling og til profylakse: lindre muskelsmerter og fysisk anstrengelse, regenerere hudceller og desinficere sår og frostbites.

Bær fedt er beriget med calcium og magnesium, og det er derfor vant til at genoprette det muskuloskeletale system med betændelse og smerter i leddene.

I bærefedt er de mest værdifulde komponenter: panaxosider på grund af de forskellige fødevarepræferencer. Panaxosider (som i ginsengrot) har en gavnlig effekt på hormonsystemet og kønkirtlerne, hvilket forbedrer erektion hos mænd og sædets kvalitet.

Anvendelse af bærefedt:

Talrige sygdomme i mave-tarmkanalen og spiserøret, åndedrætssystemet, både det øvre og det nedre luftveje anvendes både internt og eksternt.

Det er ikke overraskende, at bærefedt indtages i søvnløshed og i kronisk træthedssyndrom.

Det anbefales at bringe bærefedt i ældres kost til at styrke immunsystemet og forhindre sygdomme i muskuloskeletalsystemet eller som en ekstern ansøgning samt i rehabiliteringsperioden for kemoterapi og strålebehandlingskurser. Når krænkelser er forbundet med hjernens arbejde. Med emaciation og spiseforstyrrelser.

Kontraindikationer:

Graviditet, amning. Individuel intolerance af produktet. Børn under 3 år. Med galdevejs sygdom.

Kontakt læge før brug.

Indvendig fedt

Coypu-fedtet har et lavt smeltepunkt - 28 C, når grisens fedt smelter ved 36,6 C. Det gør det muligt at nyde coypu-fedtet for dem med ustabilt indre blodtryk. Samtidig smager det godt.

Det bruges også til medicinske formål: Når det påføres et sår, fremmer det den hurtigste helbredelse, restaurering af død hud, fugt og blødgør. Det bruges også til behandling af forkølelse, hoste ekstern metode til at anvende den på det inflammatoriske fokus, samt med en terapeutisk opvarmningsmassage eller en varm komprimering.

Kontraindikation: individuel ikke-tolerabilitet.

Badger bacon

Badger lard i butikkerne kan ikke findes i en form som svinefedt, det vil ikke være til salg på markedet, men i stedet finder du det på apoteket i en flaske med indskriften: "Badger fedt."

Det bruges til medicinske formål og bruges / ordineres til: behandling af hoste, kolde og bronkitis (oftest) samt øvre luftveje og mere komplekse lungesygdomme som lungebetændelse, tuberkulose, astma, pleuris og andre.

Mindre almindeligt: ​​et fald i hæmoglobin, anæmi i forskellig grad, sygdomme i mave og mave-tarmkanalen, sår og erosion, normaliserer hormoner, anvendes til behandling af det endokrine system.

En bivirkning sker også, men i nogle tilfælde er det kvalme eller opkastning, diarré, kløe eller udslæt på huden.

Det anbefales ikke at tage fedtfedt hvis: der er en individuel intolerance, problemer med bugspytkirtlen, lever og galdeveje, børn under 5 år.

Kontakt læge før brug.

Kogt bacon

Når madlavning mister deres værdi, og i løbet af varmebehandlingen kan der produceres skadelige forbindelser.

Før du spiser fedt, bør du konsultere en læge for tilstedeværelsen af ​​kroniske sygdomme forbundet med fordøjelsessystemet.

Stegt bacon

Tvetydig skål, fordi når stegning begynder at producere skadelige kræftfremkaldende stoffer. Desværre anses ikke svin i form af bacon og morgenbacon som en sund morgenmad. Især hvis der er kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen eller sygdomme i lever og nyrer, så er steget i disse tilfælde kontraindiceret.

Bagt svin eller svin

Populære produkter i daglig brug fra en god husmor. Det bruges i traditionel medicin og i kulinariske opskrifter. Lavet ved opvarmning af fedtet på en langsom ild.

Lard kan bruges i stedet for smør til brød, hæld det i hjemmelavede pølser, der øger produktets holdbarhed. Ofte erstatter de vegetabilske olier, når de steges. Og bruges som konfekture fedt i konfekture. Lard i sig bevarer alle fedtets gode egenskaber og dermed også medicinske. Men det er også meget praktisk at bruge i tilfælde af katarrale lidelser og smøring af betændte led.

Interessante fakta

Er saltet svin god til dig?

Det mest fordelagtige fedt er saltet revet med hvidløg eller peber. Salt fungerer som konserveringsmiddel, til lang opbevaring uden køleskab. Det antages, at svin ikke absorberer overskydende salt ved saltning. Men hvis der er en mave-tarmkanal eller kronisk lever- eller nyresygdom, så er det værd at afholde sig fra at spise fedt.

Hvorfor er fedt så populært?

Salo og svinavl er meget populære på det moderne Ukraines område.

Eller rettere sagt de områder, der blev udsat for razzier af nomader under Kievan Russ tider. Derefter blev ikke kun mennesker men også kvæg kapret, og grise blev ikke medtaget i dette nummer.

Grisene er kortbenede, dette bidrager ikke til hurtig bevægelse, og hvis muslimske stammer angreb landsbyer, foretrak de får og svin.

Svinfedt er velsmagende, tilfredsstillende, har sundhedsmæssige fordele og opbevares i lang tid.

Hvis du tænker på det, er fedt ikke det eneste, der kuld kan tilbyde os. En voksen grise kan fodre en stor familie i flere uger. Alt vil blive brugt: hud, ører, hale, hover, kød, fedt, blod osv.

Hvad kan koges?

Biprodukterne er rige på fedtopløselige næringsstoffer, kollagen og gavnlige bakterier.

Kineserne i kosten har en vane med at bruge alle dele af et dyrs krop: hud, fedt, blod og indvendige. I Asien er fødevareprodukterne ikke "sorteret" - det gælder ikke kun for grise, men også for fjerkræ.

Skind fra fedt: fordel eller skade?

Huden indeholder: vitaminer (B2, B12, B6 og PP), mikroelementer (zink, kobolt og kobber), makronæringsstoffer (svovl, fosfor, kalium) og mineraler (nikkel, tin, magnesium, iod, mangan, krom).

Farlig for: individuel intolerance, kronisk lever og nyresygdomme samt gastrointestinale problemer.

Er fedtet skadeligt for leveren?

For en sund leverfedt vil være uundværlig. Denne type mad er rig på fosfolipider. De arbejder hurtigt med processen med regenerering af leveren.

Men svin bliver en god assistent i behandlingen af ​​alkohol, hvis den bliver spist, før festen begynder. Fedt indefra omslutter væggene i spiserøret og maven, samtidig med at de skadelige virkninger af alkohol reduceres.

Skader på leveren vil være, hvis fedt anvendes i fedtsygdomssygdom. Kontakt læge før brug.

fund

Vi lærte om de gavnlige egenskaber af forskellige typer fedt til mænd og kvinder. Derfor kan de, der elsker ham, spise for sundhed, men ikke glemme foranstaltningen! Og pas på dig selv!

http://4heal.ru/salo-polza-vred/