Sår led, hjerte, nyrer eller torturerede allergier-hjælpe selleri

Hvis du har ømme fødder, en knase i leddene, ofte hjertesmerter, nyreproblemer eller allergier - elske selleri!

Selleri er rig på vitamin C, det forhindrer kræft, reducerer blodtrykket og forbedrer sundheden.

Selleri indeholder aminosyrer, bor, calcium, chlor, essentielle fedtsyrer, folater, inositol, jern, magnesium, mangan, fosfor, kalium, selen, svovl, zink, vitaminer A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E K. selleri er også rig på fiber. De nyttige egenskaber selleri er meget forskellige:

Selleri reducerer blodtrykket. Selleri indeholder et kemikalie, der reducerer niveauet af stresshormoner i blodet. Dette gør det muligt for blodkar at udvide, hvilket giver blod mere plads og dermed blodtryk falder.

Selleri reducerer kolesterol. Daglig brug af selleri reducerer kolesteroltætning.

Selleri virker som et antiseptisk middel. Selleri frø hjælper med at fjerne urinsyre. Således er selleri nyttigt for mennesker med blæreblære, blærebetændelse, leverproblemer mv. Selleri frø hjælper også med at undgå urinvejsinfektioner hos kvinder.

Selleri hjælper leddene. Selleri er godt for mennesker med gigt, gigt og gigt. Dets antiinflammatoriske egenskaber hjælper med at reducere hævelse og smerte omkring leddene. Selleri stilke indeholder et diuretikum stof, der hjælper med at fjerne urinsyre krystaller, der danner omkring leddene.

Tag en stor selleri rod, en persille rod og en citron dampet i kogende vand (med skræl). Root grøntsager er omhyggeligt min og fray lige med huden med citron. Så tilføjer jeg lidt salt og honning, og jeg får meget nyttigt og velsmagende nok krydderier, som skal indtages 1 tsk 2 gange om dagen alene eller tilsat til kød eller fisk. Det er nødvendigt at fjerne salte, især fra leddene. Efter et par uger at tage sådan krydderier forsvinder crunchen, når hovedet vender, blodstrømmen til hjernen forbedres, hovedet gør ikke længere ondt og syn forbedres.

Det er kendt, at amerikanerne lægger et selleri i en cocktail, og i Japan bruger de succesfuldt "selleri kost" til behandling af revmatisme. I en måned spiser patienter selleri kogt ifølge forskellige opskrifter. Og ifølge legenden var sellerijuice en del af kærlighedsdrinken, som Tristan og Isolde drak. Rødder og blade indeholder furocoumarin med anti-cancer aktivitet.

Selleri indeholder mange kalium-, caroten- og æteriske olier. Selvom du bare tilføjer det til salater, er sundhedsfordelene uvurderlige. Og hvad er interessant: selleri er alt egnet til mad, rødderne er meget duftende, de gør duftende bouillon, en fremragende base for grøntsagssupper. Og hvordan selleri stilke er velsmagende og sund! De kan stuves og tilsættes til salater.

Hvis selleri, hvor der er meget kalium, caroten, æteriske olier, er lige så let at tilføje til salater, vil sundhedsfordelene allerede være uvurderlige.

Af den måde, fordi denne plante gør en mand slank, kraftig, temperamentsfuld. Takket være selleri mand til alderdom kan leve et aktivt sexliv.

I en gammel håndskrevet herbalist i Bulgarien er der skrevet: "Hvis mænd vidste om alle selleriets egenskaber, ville de plante hele haven".

Selleri øger styrken hos mænd, forhindrer udviklingen af ​​prostatitis, forbedrer sædets kvalitet. Selleri rod har en gavnlig effekt på reproduktionssystemet, både mænd og kvinder.

Selleri bemærkelsesværdigt hjælper mennesker, der ønsker at tabe sig, det hjælper med fedme. Ældre selder hjælper med at normalisere vand-saltmetabolisme, bekæmpe aterosklerose og stofskiftesygdomme.

I folkemedicin er selleri brugt til revmatisme, nyresygdom, mod dannelse af sten. Anbefales til udskillelse af urinsyre.

Selleri rod er nyttig til gigt: det fjerner urinsyre salte fra kroppen, forlænger ungdoms og fælles mobilitet.

Selleri kan endda påvirke humør: det lindrer stress, irritabilitet, forbedrer sundhed, styrker fysisk kondition og stimulerer hukommelse, opmærksomhed, mental aktivitet, forbedrer den samlede tone af hele organismen.

Selleri rod er rig på vitamin C, som er en stærk antioxidant. Selleri forhindrer dannelsen af ​​mange typer onkologiske sygdomme, styrker immunsystemet, bekæmper influenza og forkølelse og tjener også som forebyggelse af respiratoriske virusinfektioner.

Flavonoiderne i selleri vil beskytte den menneskelige krop mod kræfttumorer, trombose og aterosklerose.

Hvis du spiser frisk selleri rod regelmæssigt, kan du reducere blodtrykket og slippe af med hypertension - calcium i pulpen har denne egenskab.
Spiser regelmæssigt, selleri hjælper med at rense blodet, som har en gavnlig virkning på huden og hjælper med at slippe af med mange hudsygdomme - furunkulose, acne, eksem, pyoderma, neurodermatitis.

En friskpresset sellerijuice anvendes med succes selv med allergisk urticaria. Der er en recept salve. Lettere sker ikke.
Friske selleri blade er hakket og blandet med smeltet smør - halv og halvt. Sår, sår, pustler, forbrændinger, irritationer - alt dette salve behandler. Selleri juice renser rent blodet, behandler de mest "stædige" hudsygdomme.

Ordningen er som følger: en lys morgenmad. Og efter en time 0,5 kopper selleri juice. Gentag tre gange hver tredje dag, men husk at den samme saft i lang tid (mere end 20-30 dage) ikke kan forbruges. Dette kan føre til metaboliske lidelser. Derfor er det ønskeligt at ændre juicen periodisk.. Sellerijuice med gulerod er meget god. Et glas om dagen. Din lever og galdeblære vil takke for denne behandling, og bronchial astma vil forlade positionerne vundet i skændsel.

Og kombinationen af ​​gulerod, sukkerroer og selleri juice i forholdet 8: 3: 5 hjælper i kampen mod aterosklerose. Sandt skal proportionerne holdes strengt og drikke en blanding af disse saft senest 15 minutter efter forberedelsen.

Der er en anden fordel ved selleri. Mange af os, især kvinder, lider af varmen. Så en teskefuld friskpresset sellerijuice er nok til ikke at føle varmen overhovedet. Bondekvinder undslippe altid fra varmen: de ville presse sellerijuice, fortynde det med vand lidt - og i marken hele dagen i solen og ingenting.

- normaliserer blodtrykket
- forhindrer udviklingen af ​​kræft;
- normaliserer hormoner, styrker immunsystemet og hjælper med at bekæmpe forkølelse;
- har beroligende effekt: lindrer spændinger, irritabilitet og stress;
- renser kroppen af ​​toksiner, hjælper med at eliminere toksiner;
- forbedrer tilstanden i tilfælde af diabetes mellitus, normaliserer vand-saltbalancen, fjerner overskydende salte;
- hjælper med at holde en god figur, takket være en gunstig effekt på metaboliske processer;
- behandler gigt, reumatisme og andre sygdomme i muskuloskeletale systemet.

Derudover har selleri en gavnlig effekt på hjertemusklen, renser blodet, har antiallergiske, sårheling og antiinflammatoriske virkninger, og saften fra rødderne er en naturlig afrodisiakum og genopretter libido.

Og prøv at forbedre dit helbred som denne: Selleri med sur mælk. Skræl selleriet, rist på en fin rist og straks til mørk, bland det med sur mælk. Tilsæt lidt knuste valnødder, skar et par stykker persille og lidt knust hvidløg. Velsmagende, nyttig, ingen kemi!

Jeg gentager igen: Alt vil passe - rødderne, stilkene og bladene er mønstrede. Men der er flere separate retter af selleri.

Her er i dag kogt:

-skåret kål

-rist omkring 2 spsk skrællet selleri rod

-nogle mayonnaise eller solsikkeolie

-salt, peber efter smag

-Du kan tilføje lidt hakket kogt kød eller skære et kogt æg (jeg tilføjede ikke denne gang, men jeg tilføjer det ofte for at sprede salaten)

ALLE STORE OG SUNDSTE BREAKFAST BREAKFAST. -er eller til middag eller frokost er en god tilføjelse.

Jeg laver majones selv om et par minutter med en mixer, jeg skrev allerede om det. Kort sagt:

-2 æggeblommer + noget salt, lidt sukker + 0,5 tsk sennep fra en krukke + nogle sorte peber (til en amatør) -mixer i den mindste hastighed for at blande sig i 2 minutter.

-kun derefter fortsætte med at forstyrre, men ikke øge hastigheden! + en tredjedel af en teskefuld solsikkeolie raffineret i olie, omrøres i 15 sekunder og igen + samme mængde olie

-når du ser det allerede tykke + en halv teskefuld

-når det er ret tyk + alt solsikkeolie (ca. 2 glas går til 2 æggeblommer)

-+halv citronsaft, mix, mayonnaise bliver straks hvid

-+2-3 spsk varmt vand, for ikke at være så tyk

Forresten må du ikke smide skræl fra selleri, i fryseren og derefter et lille stykke i suppen eller bouillon og smagen er bare fantastisk!

Jeg kan også ofte lide at lave salat: -

40 g selleri stilke, 60 g sød peber (dåse), 100 g kål, 200 g kogte kartofler, 20 g solsikkeolie. Alle komponenter skæres i stykker, salt og sæson med smør.

Selleri og Grønløgsallat

100 g selleri rodgrøntsager, 100 g persille, grønne løg, to mellemstore gulerødder, et æble. Vaskede og skrællede selleri rødder er finhakket, blandet med hakkede løg, persille, tilsat revet æble og gulerødder, salt og sæson med solsikkeolie, cremefløde eller mayonnaise.

Vask og tør selleri og dill, finhak og tilsæt til smør eller margarine sandwich. Bland grundigt, og skiver rugbrød, lav smørbrød. Du kan dekorere skiver af agurk eller tomat.

Fra et tørret brød eller brød kan du tilberede en lækker skål til morgenmad. For at gøre dette skal du klippe brødens toppe fri for papirmassen. Forbered fyldningen: finhakket selleri, persille, blandet med smør (20 g), tilsæt 1 æg (du kan to), 20 g revet ost, tomater skiver. Forvarm i ovnen i 5-10 min. Skær i sandwicher, drys grønne på toppen.

Braised selleri med gulerødder
Selleri rødder og gulerødder skåret i ringe, læg i en skål, tilsæt vand, lidt salt og lad dem simre med låget lukket i otte minutter, rystes fra tid til anden. Strø med dild og server.

Brændt Selleri
Skrællede og vasket selleri rødder skåret i skiver ca. halvt centimeter tyk, hæld med citronsaft og lad stå i syv minutter. Derefter salt, rull i mel og steg til gyldenbrun. Tjen godt stegt selleri til bordet med salat af agurker og tomater.

Selleri Pate med Kød
Kog selleri rødder, skræl og hak fint. Hakkekød kogt kød, bland med selleri, stegte løg, salt. Sæt blandingen på en olieret gryde, drys med revet ost på toppen, drys med creme frasmagen, drys persille og bages i 30 minutter i ovnen.

Braised selleri med grøntsager
Skræl rødderne og stilke af selleri, vask og skær i skiver, gran gulerødder med rist, let stege løg. Skræl tomaterne, hug dem i store stykker, læg selleri, løg, gulerødder, tomater i en gryde, tilsæt salt, peber, noget kødbouillon. Stew i omkring en time.

http://www.liveinternet.ru/users/4858869/post266136001

Fordelene og skaderne af selleri

Sund spisning er umulig uden grøntsager. Selleri er nyttigt, fordi det toner op, øger effektiviteten, hjælper med at tabe sig, er nødvendigt for den kvindelige og mandlige krop. Påfør helbredende egenskaber af blade, stilke, rødder, frø og juice.

Calorie og sammensætning

Selleri indeholder en masse gavnlige for den menneskelige krop.

Root. Assimileringen af ​​100 g giver 42 kcal, hvoraf 4,4% af den daglige norm er carbohydrat, 2% for proteiner, 0,5% for fedtstoffer og 9% for kostfiber.

• Vitaminer: K (34% af det daglige krav), C (9%), B6 ​​(8%), B5 (7%), nicotinsyre (3,5%), B1 (3%), B2 (3%), E (2,4%), folinsyre (2%), B4 (1,8%).
• Makronæringsstoffer: fosfor (14% af det daglige krav), kalium (12%), natrium (8%), magnesium (5%), calcium (5%).
• Sporelementer: mangan (8% af det daglige krav), kobber (7%), jern (4%), zink (3%).

Blade. Efter assimilering af 100 g modtager kroppen 16 kcal, hvoraf kulhydrater tegner sig for 1,4% af den daglige norm, proteiner - 1%, fedtstoffer - 0,3% og kostfiber - 8%.

• Vitaminer: K (24% af det daglige krav), folinsyre (9%), beta-caroten (5%), B5 (5%), B6 ​​(3,7%), C (3,4%), B2 (3, 2%), A (2,4%), E (1,8%), nikotinsyre (1,6%), B1 (1,4%), B4 (1,2%).
• Macronæringsstoffer: kalium (10% af det daglige krav), natrium (6%), calcium (4%), fosfor (3%), magnesium (3%).
• Sporelementer: mangan (5% af det daglige krav), kobber (3,5%), jern (1%), zink (1%).

Desuden indeholder planten aminosyrer, andre forbindelser, der slapper af og udvider arterierne, hvilket er nødvendigt for at reducere trykket.

Hvad er nyttigt selleri

Opskrifter fra blade, rødder, stilke bruges til behandling af gastritis, mavesår og duodenalsår med normal og lav surhed.

De er nyttige til urolithiasis, nyresygdom, cystitis. Hjælp med gigt, aterosklerose, hypertension. Deres terapeutiske egenskaber anvendes i tilfælde af diabetes, fedme.

Selleri og dets saft beroliger, er indiceret for søvnløshed, neurose, har en vanddrivende og afførende virkning, forbedrer fordøjelsen, er nyttig i stigende vitalitet som følge af overarbejde:

• Tag til profylakse for 1-2ch. tre gange om dagen en halv time før måltider - op til 100 ml om dagen.

Den natrium, der er en del, sænker aldringsprocessen, er nødvendig for helbredelse af bronchiale rør, leddene. Kalium, calcium, fosfor understøtter kroppen under store belastninger. Magnesium er specielt nødvendig i hjertet, skibe, skjoldbruskkirtlen, nervesystemet.

Fiber hjælper med at normalisere kolesterolniveauer, tabe sig.

Selleri er nyttigt for at hjælpe med at rense blodet, nyrerne, leveren, blæren, lindrer smerter i leddegigt.

Opskrifter til kvinder og mænd

Algomenorrhea. Med smertefulde perioder, der ledsages af kvalme, opkastning, lavere mavesmerter:

• Brew et glas kogende vand 0,5ch.l frø, insistere 8 timer, afløb.

Tag 1.l. 3-4 gange om dagen i en halv time før måltiderne.

Andre smertestillende opskrifter:

• Tag selleri juice til en tredjedel af et glas i en halv time før måltider to gange om dagen.
• For at slippe af med smerte i kvindens dage, drik 1/3 kop juice om morgenen og aftenen en time før måltiderne.

Climax. Tre eller fire gange om året for at tage et 27-dages behandlingsforløb med infusion af frø (recept ovenfor) for at lindre svaghed, smerte i kroppen.

• Bland sellerijuice og honning i lige store vægtdele, opbevar i køleskabet.

Tag 2.l. 2-3 gange om dagen 15-20 minutter før måltider.

"Moon" kærlighed drikke af Tristan og Isolde:

• Bland 100 ml selleri, 50 ml pære, 25 ml æblesaft.

Drikk to timer inden du går i seng.

Selleri Juice Fordele

Tilstrækkelig indtagelse af organisk calcium er afgørende for sunde tænder, knogler og hår. Efter varmebehandling bliver den til en uorganisk form, der er uegnet til fodring af celler. Udvikle hjertesygdomme, blodkar, ledd.

Neutraliser og fjern fra kroppen af ​​uorganisk calcium hjælper natriumet, som er rig på selleri. Det er nyttigt om morgenen og eftermiddagen at drikke 50 ml frisk juice for lettere at tolerere varmen. Tilstrækkelig indtagelse af natrium forsinker også aldring, der er nødvendig for at forebygge sygdomme i åndedrætssystemet.

Sellerijuice er nyttig til forebyggelse af reumatisme, astma, hæmorider, der hjælper med at klare nervesygdomme.

Inkluderet i æteriske olier skræmmer væk svampe, bakterier. Efter at have drukket saften virker de på en lignende måde i menneskekroppen.

Fordelen ved sellerijuice er, at den ødelægger bakterier i nyrerne, blæren, urinvejen, hjælper med at fjerne slim ved hoste, løbende næse, forkølelse.

• Fortynd 1 del saft med 10 dele kogt vand.

Tag en uge til 1/4 kop en time før måltider tre gange om dagen.

• Drikk frisk juice til 1.l. en time før måltiderne.

• Selleri saft er gavnligt, når de forbruges af 1 tsk. tre gange om dagen.

Nephritis, nyrerbetændelse:

• Tag 1.l. tre gange om dagen en time før måltiderne.

Forebyggelse af leddets sygdomme:

• Drik 50 ml juice hver dag i 14 dage.

Kan blandes med gulerods-, kål- eller betesaft.

Selleri til vægttab

Fiberen i sammensætningen af ​​planten renser tarmene effektivt, øger peristaltikken, hjælper med at normalisere metaboliske processer og derved reducerer mængden af ​​fedtvæv.

Selleri er nyttigt til at tabe sig, fordi det har en vanddrivende effekt, fjerner urinsyre fra kroppen.

Tag saft ikke mere end 100 ml om dagen, brug supper, salater fra rodfrugter eller selleri blade.

Opskrifter til sygdomme

• bryg 500 ml kogende vand 1s.l. friske rødder, insistere 4 timer, stamme.

Tag 3 gange om dagen til 1.l. 30 minutter før måltider.

• Rul 2 kg selleri rodgrønsager gennem en kødkværn i en tre-liters krukke blandet med 1 kg honning.
• Sæt i et mørkt, køligt sted i 14 dage.

Tag 1.l. tre gange dagligt før måltider.

Opskrift på leddets betændelse, saltaflejring:

• Hakkel 250 blade, en citron med skræl, tilsæt 125 g honning, bland grundigt.

Tag 25g tre gange om dagen i 21 dage.

• bryg 250 ml kogende vand 1s.l. friske rødder, insistere 4 timer, stamme.

Drik infusionen i form af varme tre gange om dagen til 1/3 kop i en halv time før måltider.

Diabetes. Nyttig afkog af rødder eller blade af selleri:

• Slib 20 g blade (eller 20 g rødder), hæld et glas vand, koge.
• Kog bladene på lav varme - 15 minutter, rødderne - 30 minutter, lad afkøling, belastning.

Tag 50 ml tre gange om dagen 30 minutter før måltider.

• Brew 1ch. frø med et glas kogende vand, simre i et vandbad i en halv time.

Tag 3 cl. om morgenen og om aftenen.

Det er nødvendigt at konsultere en læge. I tilfælde af ukorrekt selvbehandling bliver stenen forurettet, det gør ondt, og det kan være nødvendigt med kirurgi.

Cystitis (betændelse i blæren).

• bland selleri frø og honning i lige dele.

Tag 1 tsk. tre gange om dagen.

• Tag knust frisk selleri rod 1-2 pp tre gange om dagen, en halv time før måltider i en måned.
• Brew et glas kogende vand 2ch.l. tørrede rødder, insister 30 minutter, belastning, tag 1/2 kop 2-3 gange om dagen.

• Kog 1 l kogende vand 30-40 g rødder, insistere 8 timer, stamme.

Tag 2.l. tre gange dagligt før måltider.

• Hæld et glas vodka 2ch. L. selleri, insistere to uger, belastning.

Skyl munden med fortyndet tinktur (20 dråber i 50 ml vand).

• Insistere i et glas vand ved stuetemperatur 2sl. ristede rødder.

Tag 1/3 kop tre gange om dagen 20 minutter før måltider.

• Brew 1.s.l. 300 ml friske rødder af kogende vand, insistere 4 timer.

Drikke 1.l. tre gange om dagen 20 minutter før måltider.

Hoste, bronkitis. Selleri frø infusion er nyttig til hoste, bronkitis i akut og kronisk form:

• Brew 1.s.l. knuste frø med et glas kogende vand, simre i et vandbad i 15 minutter.
• Tillad afkøling, belastning, tilsæt 1pl. æblecider eddike.

Tag 1/3 kop tre gange dagligt før måltider.

Selleri Typer

Der er følgende sorter:

• ark;
• petiolat (stamme);
• root (root).

Alle selleri sorter er gavnlige. Plader anvendt i supper og salater. Stalked blander godt med gryder. Root bruger uafhængigt, og også i salater, supper, med stød.

Blad sorter modner om et par måneder:

• Munterhed er stabil, tolererer godt kulde, mangel på fugt.
• Samurai skelnes af en lang scape, blade af mellemstørrelse.
• Zakhar modner om tre måneder, giver en masse grønt.
• Kartuli er uhøjtidelig, blade bliver afskåret flere gange om året.

Petioles bør være spud midt om sommeren. Følgende sorter er almindelige:

• Malakit når modenhed efter 2,5 måneder, giver saftige stilke.
• Pascal giver højt udbytte efter tre måneder, modstandsdygtigt over for kulde.

Rød sorter. Nogle er overbeviste om, at selleri rodgrønsager ikke er mindre nyttige end ginseng. Men i dacha- og haveplotterne vokser oftere en bladeart.

Mellemfristede sorter modner 120-150 dage efter spiring:

• Apple har et højt udbytte, der opbevares i lang tid.
• Gribovsky aromatisk, til opbevaring det tørres.
• Pragens kæmpe kendetegnes af dets lyse kød, behagelig aroma, en betydelig størrelse af rodafgrøder.

Root grøntsager af mellemstore sorter modner i 160-180 dage:

• Giganten giver rødder, der vejer op til 600-700 g, de er duftende og søde.
• Stærk giver knolde på op til 400g.
• Egor er sød, aromatisk, rig på vitamin C.
• Albin står over overfladen, giver rødder med en diameter på 10-12 cm, der er ingen hulrum i dem.

Senere sorter høstes efter 180 dage, de er godt opbevaret:

• Maxim tildeler vægten af ​​knolde til 500g.
• Anita giver et højt udbytte, rødder op til 400g.

til indhold ↑

Dyrkning og pleje

Selleri frø før plantning er pakket i en våd klud i tre dage, derefter plantet i en æske med frøplanter i februar, vandet rigeligt med varmt vand, dækket med folie, efterladt i et værelse på +20.. + 22C. Efter fremkomsten af ​​skud skyder lyset på lyset.

I midten af ​​marts, efter dannelsen af ​​det første ægte blad, plantes planterne i separate potter. Sørg for, at vækstpunktet er over jorden, ikke blev dækket.

Rød og blomstrende selleri plantes i åben grund i maj, de er koldt resistente. Blad sorter - i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni.

Det bedste udbytte giver nabolaget med tomater, agurker, salat, rødbeder, kål, bønner. Ved siden af ​​kartoflerne, persille, gulerødder, majshøst nedenfor.

Afstanden mellem kimplanterne må ikke være mindre end 30 cm. Planten foretrækker solen, kan ikke lide sur jord.

Behandlingen er enkel - rigelig vanding en gang om ugen er tilstrækkelig, hilling af petiole sorten i midten af ​​sommeren.

Harm og kontraindikationer

Selleri kan være skadeligt i tilfælde af gastrit med høj surhedsgrad.

Misbrug ikke planten og saften med en tendens til at bløde.

Selleri har evnen til at forbedre virkningen af ​​giftstoffer, så det er kontraindiceret til brug efter at have spist bid af giftige dyr og insekter.

Selleri anbefales ikke til gravide og ammende kvinder. Det er kontraindiceret til patienter med epilepsi.

Alvorlig diuretisk virkning i tilfælde af forværring af nyresygdom kan være skadelig.

Spis ikke selleri til glomerulonefritis. Det kan være skadeligt hos kvindelige sygdomme, der ledsager svær livmoderblødning.

http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-seldereya/

Selleri helbredende egenskaber og opskrifter

Selleri er en toårig spiselig plante med gavnlige egenskaber, specifik smag. Seleriets helbredende egenskaber kan ikke overvurderes. Healing rødder, blade, stilke, frøolie, der bruges som krydderier, et særskilt produkt, dekoration af retter samt medicin. Moderat østrogen urt.

Lægemidler

1. Curative for sygdomme i det kardiovaskulære system, hypertension (saft). Reducerer risikoen for hjertesygdomme.
2. Flavonoid luteolin i selleri hæmmer væksten af ​​cancerceller.
3. Det har en immunmodulerende effekt, hjælper med at klare angreb af infektioner.
4. Det hjælper med at forebygge aterosklerose, vaskulær okklusion (rod) og oftalmologiske sygdomme.
5. Det har antidepressive egenskaber, hjælper med at klare hovedpine, søvnløshed.
6. Nyttig til sygdomme i det genitourinære system, har en vanddrivende effekt.
7. Kæmper mod infertilitet.
8. Det har antiinflammatoriske egenskaber.
9. Det stimulerer appetitten, hjælper med at kurere gastrit, mavesår, tarmlidelser, har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalen, er indiceret for hæmorider, forstoppelse.
10. Tilrettelægger absorptionen af ​​proteinfødevarer, normaliserer stofskiftet, opretholder elektrolytbalancen.
11. Sænker løbet af Alzheimers sygdom, reducerer risikoen for at udvikle Parkinsons sygdom.
12. Beriger kosten med vitaminer, god til baby mad.
13. Plantejuice udviser toksiner.
14. Healer sår (ekstern anvendelse), regenererer væv, knogler.
15. Indholdet i selleri polyacetylen hjælper med at helbrede gigt, bronkitis, gigt, astma.
16. Tygge frisk plante eliminerer dårlig ånde.

Til kvinder og mænds sundhed

På grund af dets negative kalorieindhold er selleri et diætprodukt. Dens optagelse i kosten stimulerer vægttab som følge af accelerationen af ​​stofskiftet i saften indeholdt i planten, plantefiber. Forbindelsen 3-n-butylphthalid i sammensætningen har lipidsænkende egenskaber.

Antioxidant flavonoider, polyphenoliske phytonutrienter forbedrer levers tilstand, hud, øjne, forynge kroppen. Selleri stimulerer mænd og kvinder libido, der har udtalt afrodisiakse egenskaber.

For kvinder er det nyttigt for overgangsalderen, lette hot flashes, forsinker dannelsen af ​​patogene celler i brystkirtlen med regelmæssig brug, neutraliserer kræftfremkaldende stoffer i tobaksrøg og hjælper med at klare præmenstruelt syndrom. Planten har en gavnlig effekt på negle og hår.

Vitaminer og mineraler

Selleri indeholder vitamin A, PP, C, K, vitaminer fra gruppe B. Indholdet af jern, fosfor, calcium, zink, magnesium, folinsyre, natrium, mangan og andre elementer er højt. Mineralindholdet i planten er præsenteret i tabellen.

• jern
• nødvendigt for vejrtrækning. Elementet er inkluderet i hæmoglobinformlen. Forhindrer ilt sult, anæmi, deltager i redox processer. Har en immunmodulerende virkning, genopretter hurtigt væv.

• calcium
• byggematerialet i knoglevæv, en deltager i de kardiovaskulære fysiologiske processer, nervesystemer. Det samtidige indhold af kalium i selleri hjælper de to komponenter til at fordøje uden at skade hinanden. Calcium sikrer skeletsystemets funktion, forhindrer osteoporose, deltager i blodkoagulationsprocesser, aktiverer hormoner og enzymer. Det har antiinflammatorisk, anti-allergisk virkning.

• kalium
• vigtigt for hjertet, binyrerne, transmission af nerveimpulser, muskelkontraktioner. Deltager i processen med iltforsyning i hjernen, elektrolytmetabolisme, syre-base-processer.

• magnesium
• hjælper med at absorbere mikro- og makronæringsstoffer, styrker knogler og tænder. Magnesium giver funktionen af ​​nyrer, lever, hjerte, blodkar, muskler, nerver. Beskytter nervesystemet. Partikelelektrolytmetabolisme, syntesen af ​​adenosintrifosfat, hjælper til at danne hormoner, enzymer. Hjælper med at absorbere fosfor, kalium, calcium, natrium, vitamin C.

• mangan
• deltager i blodet, vækstprocesserne. Vigtigt for seksuel sundhed. Deltager i udvekslingen af ​​ascorbinsyre, tocopheroler, thiamin, pyridoxin, proteiner, glycogen. Kæmper med overskydende vægt.

• kobber
• hjælper med at syntetisere hæmoglobin, reducerer overskydende sukker, er involveret i berigelse af væv med ilt, kulhydratmetabolisme, processen med glucoseoxidation, dannelsen af ​​røde blodlegemer.

• natrium
• vigtigt for vand og syre-base balance. Element hjælper med at producere mavesaft, opretholder balance i fordøjelseskanalen. Aktiverer enzymer. Regulerer osmotisk blodkoncentration. Understøtter membrantransport.

• selen
• reducerer risikoen for vækst af patologiske formationer, styrker nervesystemet. Reducerer risikoen for kardiovaskulære patologier. Stimulerer kroppens forsvar.

• phosphor
• vigtigt for metabolismen af ​​fedtstoffer, proteiner, kulhydrater, dannelsen af ​​hormoner, enzymer. Styrker tandkødene, sikrer integriteten og konstruktionen af ​​tænder, knogler, forhindrer deres skrøbelighed. Stimulerer vævsvæksten, giver kroppen energi.

• zink
• helbreder sår, normaliserer blodcirkulationen. Vigtigt i behandlingen af ​​diabetes. Fjerner toksiner, behandler infertilitet, virussygdomme.

Selleri behandling

• I tilfælde af urogenitale sygdomme

tag 1 tsk. tør selleri frø, 2 spsk. l. kogte ærter, skat, et glas vand. Komponenterne blandes, insisterer i 30 minutter. Tag dagligt 2 el. l. tre gange om dagen.

tag 1 spsk. l. hakkede friske selleri rødder, hældes 1,5 liter kogende vand, insisterer varmt i 4 timer. Tag 1 el. l. tre gange om dagen. Modtagelse 30-35 minutter før måltider. På behandling af allergier mere detaljeret her - https://ecohealthylife.ru/kak-lechit/narodnye-sredstva-ot-allergii

forberede bouillon. 200 g af den tørrede plante tages til 1 liter vand, koges, afkøles, påføres stoffet imprægneret med afkogning til det berørte område. Efter påføring smøres overfladen af ​​kroppen med gåsfedt.

1 kg af hele planten knuses, blandes med en blanding af 3 knuste citroner, infunderet i den kolde uge. Vrid saften fra blandingen, tilsæt 300 g naturlig honning. Forbruge før måltider. Opbevares i kulden.

For mænd

Massage ved hjælp af selleri æterisk olie vil hjælpe med at klare gigt, arthritis, løse problemerne med styrke.

• Opskrift tinktur for styrke

1,5 kg hakkede stilke blandet med 50 g hakket ingefær, 3 fed hvidløg, en bælgpander. Hæld blandingen af ​​vodka. Insistere i kulden i 7 dage. Strain. Tag før sengetid for 25-35 ml.

• Salat dressing for styrke

Til 2 selleri stilke - et æble, frisk løg, 1 gulerod, 100 g færdigretter kyllingfilet eller kogt fisk og skaldyr. Salat dressing med vegetabilsk olie.

Til kvinder

Selleriolie i sammensætningen af ​​kosmetik giver anti-cellulite effekt.

For menopausale symptomer på bekymring behandles kvinder med selleri i 4 år.

Opskrift: ½ tsk. tørrede plantefrø insisterer 4 timer i et glas kogende vand, filter. Påfør 4 gange om dagen. Modtagelse inden et måltid i mængden af ​​¼ kop.

• Trækmasker

Med en frisk knust plante, anti-aging, strammes ansigtsmasker. En masse opskrifter. Planternes rødder knuses, koges i mælk eller blandes med hytteost i lige store mængder, hold massen på ansigtet i op til 20 minutter.

Frisk juice af en plante absorberes hurtigt, har en hurtig virkning. Juice er fremstillet af alle dele - blade, stiklinger, rod. Saften fra roden betragtes som mættet, idet den er fortyndet med vand i forholdet mellem 10 dele vand og 1 del saft.

Tag juice før måltiderne. Til maskering af den specifikke smag tilsættes saften af ​​gulerødder, persille, æbler, pærer, nælde, mælkebøtte, andre til smag. Rødbeder, kål, tomatjuice med sellerijuice kan øge dannelsen af ​​gas.

Selleri juice handling:

• renser blodet
• behandler dermatologiske sygdomme;
• behandler sygdomme i fordøjelseskanalen;
• beroligende;
• beriger kosten med vitaminer;
• forbedrer stofskiftet.

drikkevarer

Opskrift: Tag 1 stort grønt æble, ligeligt i volumen til en masse frisk selleri, 1 lime, 125 ml filtreret vand, en sprig mynte, is. Æppeskal, fjern frøene. Klem limesaft og selleri. Slå alle ingredienserne sammen med en blender, læg i et højt glas, dekorér med mynte.

• Dietary Smoothie Opskrift

Til 2 portioner - 150 g frisk selleri, så mange friske kiwi, 4 små æbler, citron. Hakk kiwi, klem saften fra æbler, selleri og citron. Slå alle ingredienserne, og tag halvdelen af ​​citronsaft. Tilsæt koldt vand, hvis det ønskes.

• Grøn cocktailopskrift

Til 1 servering - 50 g yoghurt uden fyldstof, 100 g selleri, 1 lime, 1 spsk. l. klid, klid dill. Slib lime og dill, klem juice fra selleri. Tilslut komponenterne, slå.

Olien

Frøene af en medicinalplante indeholder apiol, en olieagtig forbindelse med en ejendommelig aroma. Indholdet i apiols sammensætning giver dig mulighed for at få antispasmodisk, diuretisk virkning. Selleri frø æterisk olie har en behagelig krydret lugt. Bruges til massage.

Samtidig beroliger toner. Fjerner puffiness. Bekæmper pigmentering. For cystitis brug komprimerer hot med olie. Gendanner forstyrret menstruationscyklus. Det har afrodisiakologiske egenskaber.

salater

Kombinationen af ​​selleri salater med æbler, sure sorter, gulerødder, sød peber, kål, kogte kartofler, agurker, kiwi, grønne løg og citrus er mest gunstige i smag og medicinske termer. Stam, blade, rødder anvendes.

De hårde dele af stammen fjernes. Efter varmebehandling reduceres indholdet af nyttige stoffer i planten, nyttige egenskaber bevares. Langvarig behandling anbefales ikke. Den bedste dressing - vegetabilsk olie, oliven, majs, hørfrø.

Til 2 portioner - 100 g selleri, 100 g blød cream cheese eller fetaksy, 1 medium rødt æble, 60 g cremefløde, salt, peber. Ostgitter. Skræl og hak æblet og selleriet, eller skær dem i strimler. Bland ingredienser, krydderier, sæson med creme fraiche.

Til 2 portioner - 100 g selleri, 125 g ricotta, 50 g friske valnødder, 2 el. l. olivenolie, 1 tsk. naturlig eddike, 10 g ginger rod. Hæld selleri med rist, ricotta og revet ingefær. Nødder stor crush. Bland alle ingredienser, sæson med eddike, lad det brygge i 15 minutter. Fyld.

Kontraindikationer

Anlægget har kontraindikationer at bruge:

• øget surhed i maven;
• tendens til diarré;
• hypotension (brug med forsigtighed);
• graviditet;
• overfølsomhed, modtagelighed overfor allergier.

Før du anvender opskrifterne med selleri, anbefales det at konsultere en ernæringsekspert.

http://ecohealthylife.ru/pravilnoe-pitanie/zhivaya-eda/lechebnye-svojstva-seldereya/