Kamchatka krabbe
(Paralitoder Camtschaticus)
(Engelsk - rød konge krabbe)

Crustacea klasse
Decapoda-holdet
Lithodidae familie

Behandler kraboidam: repræsentanter har ekstern lighed med krabber, men er let at skelne på det reducerede femte par gangben. En af de mest berømte arter af krabber fra Fjernøsten. Carapax- og krabbeben har en farve, der spænder fra rødbrun til lysviolet, den nederste del af kroppen er gullig-hvid. Det er fordelt langs fjernkystens kontinentale kyst fra Unkovsky Bay (koreanske halvø) i syd til Karaginsky Island ud for Kamchatka østkyst, såvel som ud for Stillehavs- og Okhotskhavskysten på Hokkaido Island, vestlige og østlige Sakhalin Island og Syd- og Nordkoreiløerne. Benens spændvidde kan nå 150 cm. Bredden på karpe er op til 260 mm, hunner op til 200 mm. Det lever i dybder fra 2 til 550 m (det optimale område er 20-200 m) med en vandtemperatur fra -1,6 ° C til +18 ° C. Hanner når seksuel modenhed på 8-10 år. Ved 9-10 år når skalen en bredde på 11-13 cm, og i alderen 16-17 er den 19-20 cm. Kamchatka krabben kan leve i op til 20-25 år. Den gennemsnitlige størrelse af hannens skall er 15-16 cm, med en fodspids på 1 m. Den gennemsnitlige vægt af hanner er 1,5-2,5 kg. Gør udvidede vandringer til avl, fodring og vinterområder. Kamchatka krabbe udgør de største akkumuleringer nær Kamchatka vestkyst, hvor hovedkrabbefiskeri er koncentreret.

• Subzone Primorye:
  - nord for Golden Cape
  - syd for Golden Cape.
• Vest Kamchatka subzone
• Kamchatka-Kuril subzone
• Nord Okhotsk delområde

Blå krabbe
(Paralitodypfisk)
(Engelsk - blå konge krabbe)

Crustacea klasse
Decapoda-holdet
Lithodidae familie

Behandler kraboidam. I størrelse er det tæt på Kamchatka og Equip Crabs. Fra oven er det malet i brun farve, på sidens overflader af karapacen er der store blå pletter. Nederste malede hvide. Hanehvalbredden når 220 mm, vægt er op til 4,5 kg, hunner - 160 mm, vægt er op til 1,45 kg. I Beringhavet når den gennemsnitlige størrelse af kommercielle mænd 170-180 mm, i Okhotskhavet - 140-160 mm. Selvom denne art undgår negativ temperatur, er den mere tilpasset til lave positive temperaturer end Kamchatka-krabben. I det første år af livet kaster det 11-12 gange, om 2 år - 6-7 gange, i fremtiden reduceres antallet af smelte til 2. I 8.-9. År af livet bliver krabber seksuelt modne og smelter 1 gang om året og øges for hver smelte med i gennemsnit 14 mm. Personer ældre end denne alder smelter 1 gang om 2 år eller mere. Den blå krabbs levested er stor. Det findes i Japans hav og Okhotskhavet.

• Vest Kamchatka subzone
• West Bering Sea Subzone
• Subzone Primorye:
  - nord for Golden Cape
  - syd for Golden Cape.
• Nord Okhotsk delområde
• Øst Sakhalin subzone
• Karaginskaya subzone

Lige Krabbe
(Lithodes Aequispinus)
(Engelsk - golden king krabbe, brown king krabbe, dyb vand krabbe)

Crustacea klasse
Decapoda-holdet
Lithodidae familie

Behandler kraboidam. I størrelse tæt på blå og Kamchatka krabber. Halsens farve er gul-gylden, den nederste del af kroppen er gullig-hvid. Hyppige afvigelser fra den sædvanlige farve og spotting. De maksimale mål for bredden af ​​carapax hos mænd er 257 mm, vægt - 7 kg, hunner - 185 mm, vægt - 2,94 kg. Den gennemsnitlige vægt af industrielle mænd 1,7 - 2,1 kg. Den bor i Okhotskhavet og Beringhavet, nær Kuriløerne, trænger ikke ind i Japans Hav. En ensartet krabbe skaber ikke særskilte sæsonmæssige vandringer, da temperaturregimet i bundlagene på kontinentalskappen, hvor denne art lever, praktisk talt ikke ændrer sig. I Sea of ​​Okhotsk optimale dybder på 400 - 600 m.

• Nord Okhotsk delområde
• North Kuril subzone
• Vest Kamchatka subzone

Spiny krabbe
(Paralitoder brevipess)
(Engelsk - brun konge krabbe)

Crustacea klasse
Decapoda-holdet
Lithodidae familie

Behandler kraboidam. Farven på skallen er mørk brun, den højre klo på ydersiden er mørk rød. Distributionsområdet er meget bredt. Den bor i Japanske Hav fra Peter den Store Bugt til Tatarestræet i den sydlige Primorye. I Okhotskhavet nær Øst Sakhalin, nær Shantarøerne, langs den nordlige kyst af Okhotskhavet til Tauiskaya-bugten, nær den vestlige Kamchatka og Kuriløerne langs kysten af ​​østlige Kamchatka og den vestlige del af Beringhavet til Bering-stredet. Det bor fra lavvande linjen primært til dybder på 50 m. Optimale dybder er 5-20 m. Der er ingen sæsonmæssige migreringer. Hanefuglen er op til 180 mm bred, vejer op til 2,9 kg, hunner op til 145 mm og vejer op til 1,5 kg.

• Subzone Primorye
• Øst Sakhalin subzone

Snekrabbe Opilio
(Chionoecetes opilio)
(Engelsk - opilio sne (tanner) krabbe, dronning krabbe

Crustacea klasse
Decapoda-holdet
Majidae familie

Farve - grå og sand. Krabbe med en ren skal observeres iriserende iridescens, især på klør. Begge øjne er grønne. Obtai i Okhotskhavet, Beringhavet, i den sydlige del af Chukchihavet. Japans Hav trænger ind i Koreas Strait. I de fælles habitater med snekrabben Byrd observeres interspecifik hybridisering. Det er bredt fordelt i zonen af ​​hylde og kontinentale hældning af den nordlige og nordøstlige del af Okhotskhavet, hvor det er et vigtigt formål med specialiseret fiskeri. Bor i dybder fra 5 til 600 m med en vandtemperatur på -1,8 til +7,0 ° С. I Sea of ​​Japan er størrelsen på en karapax op til 174 mm, vægten er op til 2,5 kg, i Okhotskhavet - op til 166 mm og 2 kg i Beringhavet - op til 140 mm og op til 1,2 kg. Tolerant over for virkningen af ​​lave temperaturer. Det forekommer i dybder fra 100 til 400 m, foretrækker isobater 200-250 m.

• Nord Okhotsk delområde
• Subzone Primorye:
  - nord for Golden Cape
  - syd for Golden Cape.
• West Bering Sea Subzone
• Øst Sakhalin subzone

Snekrabbe Byrd
(Chionoecetes Bairdi)
(Engelsk - tanner krabbe, bairdi tanner krabbe)

Crustacea klasse
Decapoda-holdet
Majidae familie

Farven på skallen er gulbrun. Øjnene er røde. Det findes i det nordvestlige Stillehav. Det har en høj befolkning i Olyutorsky Bay, ud for kysten af ​​østlige og sydvestlige Kamchatka. Det trænger ikke ind i den nordlige og vestlige del af Okhotskhavet. Bor hovedsagelig ved en positiv vandtemperatur på 2-3 ° C. Voksne individer foretrækker siltede jordarter med overvejende sandfraktioner. Mænd i sydvest Kamchatka når 180 mm, hunner - 120 mm. I størrelse overgår snorkrabben opilio. Den gennemsnitlige vægt af den mandlige kommercielle størrelse

0,65-0,95 kg. afhængigt af fiskeriområdet. Det findes i en bred vifte af dybder på 60 - 270 m.

• Kamchatka-Kuril subzone
• West Bering Sea Subzone
• Karaginskaya subzone

Foursquare håret krabbe
(Erimacrus isenbeckii)
(Engelsk - (koreansk) hestehår krabbe)

Crustacea klasse
Decapoda-holdet
Atelecyclidae familie

Farven på skallen varierer fra lyserød til lysebrun afhængigt af larvetrinnet. Overfladen af ​​karapacen er dækket af tuberkler, hvor der er tætte hår. Alle ben dækker også hår. Det er fordelt fra Kronotsky Bay fra Stillehavet og fra Cape Khayryuzov fra Okhotsk-kysten af ​​Kamchatka til Stillehavskysten på øen Honshu og til Tsushima-stredet i Japans Hav. Den bor ved en vandtemperatur på -1,8 til + 16 ° С, men kun i de nordlige dele af området om vinteren kan den findes ved negative vandtemperaturer og lever normalt ved en positiv temperatur på 2-4 ° С. Det findes næsten fra vandkanten til en dybde på 400 m, hovedsagelig i en dybde på 30-200 m. Karapacens størrelse er op til 150 mm. I russiske farvande udføres fiskeri ud for Primoryes kyst, i Tatar-strædet, ud for Sydvest Sakhalin, nær sydlige og nordlige Kuriler, og også ud for vestlige Kamchatka. Denne art er højt værdsat på det japanske marked, traditionelt spiser japansken ikke kun kød, men også "lever" og gonader.

• Subzone Primorye
• Kamchatka-Kuril subzone

Snekrabbe Angulatus
(Chionoecetes angulatus)

Crustacea klasse
Decapoda-holdet
Majidae familie

Farven på skallen er pink-rød til rødlig mursten. Øjenfarve er brun med en kirsebærfarve. Det findes i Okhotskhavet, i det nordlige Stillehav fra Beringhavet til den østlige kyst af Sydkorea og øen Honshu. I Japans Hav trænger ikke ind. I Okhotskhavet bor det i dybdeområdet 212-2100 m, med sommertemperaturer fra 0,4 til 3,9 ° C. Den maksimale tæthed af klynger nær Sakhalin-øen falder til dybder på 600-1200 m, i den centrale del af Okhotsk-søen - 750-950 m, i vestlige Kamchatka - 850-1150 m. I Beringhavet og i østlige Kamchatka er der maksimale størrelser af carapace. Sea of ​​Okhotsk - op til 165 mm. Den gennemsnitlige vægt af kommercielle mænd fra 450 til 700

• Øst Sakhalin subzone
• Nord Okhotsk delområde

Snekrabbe rød
(Chionoecetes japonicus)
(Engelsk-trekant tanner krabbe)

Crustacea klasse
Decapoda-holdet
Majidae familie

Endemic of the Sea of ​​Japan. Farven på carapace er crimson foran og centrale dele, bleg skarlagen på siderne og bagsiden. Det lever kun i Japans hav ud for Primorye, Japan og Koreas halvø, såvel som i den centrale del af havet på Yamato og Quito-Yamato. Det forekommer i dybder fra 110 til 2750 m. Det er mest almindeligt på dybder på 800-1650 m. Temperaturen i bunden i habitatet spænder fra -0,1 til + 0,7 ° С. Kommercielle mænd dominerer i dybder på 700 til 1.500 m. Størrelser på tværs af karapax er op til 205 mm hos mænd, 90-125 mm i gennemsnit, hunner op til 107 mm og i gennemsnit 55-65 mm. Vægt af kommercielle mænd er i gennemsnit 0,6 kg.

http://crab-dv.ru/krabyi-dalnego-vostoka/promyislovyie-vidyi-i-rajonyi.html

Krabbe: beskrivelse, typer og egenskaber

Seafood er en uudtømmelig kilde til vitaminer, aminosyrer og sporstoffer. Natur gav generøst dem med ikke kun sunde kvaliteter, men også en unik smag. Krabber er særligt værdsat, hvis ekstraktion tager 20% af den samlede omsætning af fisk og skaldyr. Men ikke alle ved, hvilke arter af disse dyr der er spiselige, hvad de spiser og hvordan de får dem.

Generelle egenskaber

En krabbe eller på anden måde en kortstået kræft er en repræsentant for typen leddyr, en klasse af krebsdyr og den infrarøde rækkefølge af decapoder.

Den har 5 par lemmer, hvis forside er omdannet til kraftige klør. Sommetider under kampene kan havdyret miste en af ​​dem. Og i stedet vil vokse nyt. Derfor er det meget ofte muligt at se levende krabber med åbenlyse asymmetri.

De resterende 4 par er walkingben. Med deres hjælp bevæger dyret sig sidelæns. Men på trods af den tilsyneladende vanskelighed kan leddyr flytte temmelig hurtigt. For eksempel svømmer krabber meget hurtigt og udgør op til 780 slag af deres lemmer pr. Minut. En græskrabbe kan nå hastigheder på op til 1 meter pr. Sekund, mens du løber.

Kroppen af ​​en krabbe består af et lille hoved, en bred cephalothorax og stalkede øjne. Underlivet er symmetrisk og kort, i længderetningen gemt under cephalothoraxen. Det kan være rundt, firkantet og nogle gange trekantet.

Krabbeens krop er dækket af chitinous cuticle. Dette er et eksternt skelet, kendt som carapace. Det beskytter krebsdyrens organer fra det ydre miljø.

Hårdt dæk er dannet af flere lag.

De indre niveauer er sammensat af det bløde organiske stof chitin, mens de ydre niveauer er mættet med kalk.

De indeholder også forskellige pigmenter, der giver dyret en vis farve.

Da den hårde skal begrænser væksten af ​​en leddyr, dråber dyret periodisk det, indtil det vokser til den ønskede størrelse. I løbet af perioden efter smeltning under det gamle exoskelet er der dannet et nyt dæk, og den gamle karapace kollapser, og ejeren forlader den.

Krabber er opdelte dyr. Hannerne er meget større end kvinder, de betragtes som modne ved 10 års alderen. Og kvinder er klar til at udvide slægten så tidligt som 8 år.

Reproduktion sker ved æglægning. Mænds abdominalben omdannes til organer i reproduktionssystemet med intern befrugtning, og kvindens ekstremiteter tjener til at bære æg. En kobling kan indeholde op til 40.000 æg.

Udviklingen af ​​en ny organisme går gennem mange faser. Først lukker æggene fra zoe larverne fra æg, der så bliver til den megalopiske larve, og først derefter til en voksen repræsentant for leddyr.

Krabber findes ikke kun i havene og søerne, men også på land. De fodrer med bløddyr, fisk, alger, små krebsdyr, orme, larver. Og også rester af dyr. Maden er revet af forbenene og bragt til munden.

Der er mange jægere til disse dyr. Disse er blæksprutte, squids og selvfølgelig mennesker. Derfor må krabber tilpasse sig fare. For eksempel er skallen af ​​den kortfattede kræft Daldorfia dækket af giftige pigge og vækst.

En twilight håret krabbe på kroppen har lange hår, der holder blade af græs, silt og sand.

Som et resultat ser dyret ud som en gruppe koraller på havbunden.

Hvad er forskellene fra krebs?

Krabber og krebs er meget ligner hinanden. Begge leddyr tilhører klassen af ​​krebsdyr. Det samme chitinous cover, de samme 4 par gangben og awesome klør. Men hvis du nøje overvejer, kan du se, hvordan de er forskellige.

Kræftens stamme er aflang og lang. Den er dækket af plader og ender med en hale. Krabben har ingen hale. En krop kan være af forskellige former.

De adskiller sig i bevægelsesmetoden. Cancer bevæger sig grundlæggende baglæns. Han kan gå fremad, men meget langsomt, da massive klør gør det svært at flytte.

Og krabben bevæger sig sidelæns. Og, og meget frisky.

arter

I alt er der omkring 6780 arter af krabber. Og de er alle forskellige i størrelse, habitat, form af shell og endda farve.

Japansk Spider Crab

Det er den største repræsentant for leddyr. Bredden af ​​maven kan nå 3 meter, og vægten kan nå op til 20 kg. Dyrets navn er forpligtet til størrelsen og formen af ​​dets lemmer. De er lange og tynde, som spindelben.

Kødkæmpe betragtes som en delikatesse og værdsættes for sin delikate smag.

Blå krabbe

Dette er den mest værdifulde kommercielle krabbe i Rusland. Det bor i Okhotskhavet, Japan og Beringhavet.

På sidens overflader er der blå punkter. Dermed dets navn Bundmag hvid.

Hanefuglen kan nå 22 cm og veje op til 4,5 kg. Kvinden er mindre. Bredden af ​​dens skal når 16 cm, og vægt - op til 1,5 kg.

Håret krabbe

Dette er en lille krabbe med en skal på kun 28 mm, dækket af gullige børster. Mining det i kystvandet i Sakhalin.

Kødet har en temmelig specifik smag på grund af dets fibrøse struktur. Men den hårede er specielt værdsat af sin lever. Dette er en lækker og delikat Sakhalin delikatesse med udsøgt surhed. Det har samme virkning på menneskekroppen som østers. Selvom der er personer uden denne krop.

Marmor krabbe

Dette er det mest almindelige eksempel på Sortehavet. Størrelsen af ​​dens skal er 4,5-4,8 cm. Den har fået sit navn på grund af det karakteristiske mønster på det chitinøse dæk og lemmer.

Krebsdyren bruger helligdommen tid på land, da det er i stand til at gøre uden vand i lang tid.

Grøn græskrabbe

Dette er den mest frisky repræsentant for leddyr. Den kan bevæge sig med en hastighed på 1 meter pr. Sekund. Det har en temmelig stor eksoskelet op til 6-8 cm bred.

Dyret er ret almindeligt på Sortehavets bredder. På grund af sin farve kan det nemt skjule sig blandt overgroede sten og i tykgrønne alger.

Kinesisk mitten krabbe

Det hedder det, fordi dets forben er tæt dækket med mørke hår. Dyret har en stor skal af brun eller oliven farve og er op til 7 cm bred. Som alle krabber er det farligt, at det kan bære pest med rache.

Kokosnødderkrabbe

Disse repræsentanter for krebsdyr er kendt under navnet "palme tyv". De er unikke i at op til 5 år fører den marine livsstil. Og så flytter de til land og spiser jorden mad (frugt, kokosnødder og små gnavere). Størrelsen af ​​karapaks voksen kan nå 40 cm.

Blå krabbe

Det er mined i Østersøen, Norden og Middelhavet. Der er lidt kød i leddyr selv, men det er blødt, ømt og ikke fibrøst. Derfor suppleres de ofte med et andet hovedret.

Rød mangrovekrabbe

Disse er dekorative krebsdyr, som købes specielt til akvarier. Området for dets naturområde - mangrove skove. Dermed navnet. Hannerne er 4-5 cm i størrelse, mens kvinder kun er 3 cm.

Maltesisk ferskvandskrabbe

Den distribueres hovedsageligt i det sydlige Europa (Apenniner, Balkan, Sicilien, Malta). Inhabits en omnivore i søer og skovstrømme. Det kaldes også floden krabbe. Længden af ​​skallen når 12 cm, og vægten kan nå 130 g.

Hermit Krabbe

Dette er en landskrabbe. De kaldes også trækrabber eller eremitkrabber. Afviger fra almindelige repræsentanter for leddyr med en spiralskal. De bor normalt på de sande kyster af de caribiske øer og er altomfattende efterladere.

Spiny Crab

Eller på en anden måde en Stillehavet eremitkrabbe. Dens skal er dækket af tykke pigge og når en bredde på 14 cm. Den lever normalt nær kysten af ​​havet, men findes også i ferskvand. Det føder primært på muslinger. Krebsdyrkød er saftigt og sødt i smag.

Ud over de sædvanlige repræsentanter med en standard kropsform og uklare nuancer er der ret atypiske prøver.

Madagaskar ferskvandskrabbe

Disse små leddyr findes i skovene i Madagaskar. Bredden af ​​deres skal er kun 6-7 cm. Kroppen og kløerne er gule, og de løbende lemmer er lyserøde.

Pebble clown krabbe

Denne lille og sjove udseende krebsdyr har en interessant farve. På en orange baggrund malet en række mønstre. Men på trods af skønheden er krabben meget giftig. Selv varmebehandling er ikke i stand til at ødelægge toksiner indeholdt i det.

struktur

Krabbekød er karakteriseret ved en rig vitaminsammensætning: A, gruppe B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12), C, E, PP.

Og mikro- og makronæringsstoffer i den er repræsenteret af magnesium, calcium, svovl og jern. Optagelsesmængder indeholder fosfor, natrium og kalium.

Krebsdyrkød er karakteriseret ved lavt kalorieindhold.

Pr. 100 g kogt produkt (hvoraf proteiner - 18,2 g, fedt - 1 g, vand - 78,9 g, aske - 1,9 g) tegner sig for kun 96 kcal.

Fordel og skade

På grund af den unikke kemiske sammensætning hjælper krabbekød med at styrke hjertemusklen, forbedre synet af sygeorganer. Det er nyttigt for anæmi og kardiovaskulære patologier.

Dens korrekte brug bidrager til en bedre fordøjelighed af produkter og lavere kolesteroltal i blodet. Det forsinker også kroppens aldring, beskytter nervesystemet mod depression og angst.

Lavt kalorieindhold i havet delikatesse gør det til et værdifuldt produkt, der er inkluderet i linjen af ​​forskellige kostvaner. Hermetisk mad er lavet af det, solgt i tørret og frosset kogt form.

Men ofte kan skaldyr være fyldt med stor fare. Da de fodrer med dyreforsyrer, bliver de smittet af infektioner og parasitter. Og kød fra en syg krabbe kan forårsage toksisk forgiftning, nervesystemet lidelser og endda tab af syn og hørelse.

For at beskytte deres helbred er det kun nødvendigt at købe krebsdyrkød fra pålidelige leverandører. Verifikation af overholdelse af kvalitetsmærket skal altid dokumenteres.

Du bør også være forsigtig med folk, der er intolerante over for fisk og skaldyr.

Hvordan laver man mad?

Krabbe er normalt kogt eller dampet. Det er nok at behandle det med olivenolie og duftende urter. Varigheden af ​​tilberedningen afhænger af arthropodens størrelse og vægt, men tager i gennemsnit ca. 30 minutter.

Krabbekød serveres normalt med smeltet smør eller duftende aioli sauce. Men du kan spise denne skål og med mere lyse rige saucer. For eksempel med wasabi eller tartar.

Garnér passer enhver korn eller spaghetti.

Det går godt med rosevin.

Hvordan man kan spise

Når selvklæbende krabbe, skal du først adskille lemmerne fra kroppen. Dette kan gøres med knapens blanke side eller med rotationsbevægelser. Og hvis du hjælper med bestik, skubber dem til krydset af poterne med kroppen, så bliver det meget hurtigere.

Så er det kun at udtrække kødet fra benene. Og for at få en delikatesse fra klør, skal de først knuses med specielle tang.

Der er ikke spiseligt kød i hovedet, det er kun i maven (maven). For at gøre dette skal du klippe krabben fra enhver kant. Skaldyrets skal er kun hårdt ovenfra, fra neden er det meget blødere. Og så skal du fjerne kødet fra de mørke forbindelser og nyde måltidet.

http://eda-land.ru/kraby/vidy-i-svojstva/

krabber

Krabber er en omfattende gruppe af akvatiske og nær-vanddyr, der tilhører ordren til Decapod Crustacean. Fra krabber, rejer, hummer og hummer relateret til dem, varierer krabber i markant forkortet mave gemt under et bredt hoved. Dette giver dem en specifik, velkendt form. Samtidig opnåede krabber en hidtil uset mangfoldighed: 6793 arter af disse dyr kombineres i 93 familier, hvilket er halvdelen af ​​det samlede antal af ordren.

Spotted rock krabbe (Grapsus grapsus) - indbygger i Galapagosøerne.

Sammen med en speciel kropsform til krabber er der 10 par lemmer. De er opdelt i bryst og abdominal. De første 3 par thoracale lemmer er meget korte, de kaldes de maksillære kæber, fordi de ikke deltager i bevægelse, men tjener kun til at tilbyde mad til munden. De resterende par af thoracic ben bruges til at flytte, gribe og skære mad, og kan også udføre andre hjælpefunktioner. Et par af de største og mest massive ben - klør. Med deres hjælp kan krabber ikke kun jage, men også for at forsvare sig, for at deltage i ægteskabskampe. Den snævre specialisering af disse organer afspejles i deres udseende: ofte har højre og venstre klør en anden størrelse og form, hvilket giver krabberens krop en mærkbar asymmetri. Hvad angår abdominalben, er de små og anvendes til befrugtning (hos mænd) eller med æg (hos kvinder). Vital organer som galdene er forbundet med krabbernes brystben. Ofte ligger deres kronblade direkte på segmenterne af benene eller i nærheden af ​​stedet for deres fastgørelse til kroppen.

På grund af den store forskel i klørens størrelse virker lokkende krabber med en hånd. Ligesom mennesker er disse dyr højrehændere og venstrehænder, hvor højrehåndede udgør 85%.

Krabber er en af ​​de mest avancerede krebsdyr, så de har udviklet sanser. Vision spiller en stor rolle i deres liv. Øjnene hos disse dyr er komplekse, facetterede. De består af tusindvis af øjne, som kun ser en lille del af rummet lige foran. Den endelige samling af billedet er allerede i dyrets hjerne. Talrige observationer har vist, at ved hjælp af synet identificerer krabber en potentiel fjende, finder en partner i ynglesæsonen, orienterer sig på jagt efter mad. Men hvis dyret er blinde, vil det måske tabe evnen til at se faren, og det vil finde mad og en partner næsten med samme effektivitet. Dette vil hjælpe ham med antenner ("antenner"), der er i stand til at fange lugt. Hvis krabben er skåret af antennen, så vil han igen finde mad. Sandt, i dette tilfælde bliver han nødt til at bruge en masse tid og kræfter, for han vil bare flytte til minedriftens side ved at trykke på sine klør på jorden. Nogle typer af krabber har organer af balance - statolitter. Forresten spilles en stor rolle i deres fysiologi af... øjenstængler. Disse er de egentlige hormoner, der kan udskille hormoner og regulere sådanne kroppsfunktioner som linkets frekvens, begyndelsen af ​​modenhed og endda farveændringen!

I landet Latreille Bolsheglaza (Macrophthalmus latreillei) er øjnestængerne særlig lange, hvilket er forbundet med behovet for at undersøge terrænet i stor afstand.

Krabberne har ingen hud som sådan, den erstattes af et lag af hårdt og uigennemtrængeligt chitin, som danner en ejendommelig skal. Chitin er ikke i stand til at strække, hvilket gør normal lineær vækst umulig. Krabber løser dette problem med regelmæssige smelter. Når den gamle skal bryder ud, kommer et blødt og forsvarsløst dyr ud af det. Ved hærdningen af ​​det nye dæk tager fra flere uger til seks måneder, i løbet af denne periode skjuler krabbet i et afsides sted og vokser hurtigt. Chitin kan imprægneres med alle slags pigmenter, så krabber kan have næsten enhver farve.

Den tofarvede vampyrkrabbe (Geosesarma bicolor) fik sit navn på grund af den usædvanlige kombination af lyse gule øjne med en mørk lilla shell. På grund af det imponerende udseende indeholder amatørhobbyister ofte det.

Desuden kan chitinous cover have udvækst: sjældne og hårde, som rygsøjler, korte og hårde, som børstehår, eller lang og tynd som uld.

Den kinesiske mosshornkrabbe (Eriocheir sinensis) skiller sig ud blandt sine slægtninge med "pels" -koblingen på klør.

I en bred vifte varierer størrelsen af ​​disse dyr. Diameteren af ​​skallen af ​​den mindste ærterkrabbe i verden overstiger ikke 1 cm, mens den største japanske edderkopskrabs benkreds når 4 m med en vægt på 20 kg.

Krabbe-ærter (Pinnotheres boninensis) lever på kysten af ​​Azov og Black Seas.

Krabber beboer alle hav og oceaner på planeten, men de når den største mangfoldighed i troperne. Disse krebsdyrs levesteder har en meget bred vifte: Krabber kan findes i det grundvande hav og oceaner, blandt korallrev på rev, dybder op til 5000 m, i hulvande, i tidevandszonen, mangrovebjælker og endda i dybderne af øer langt fra kysten. Langt de fleste lever i saltvand, omkring 850 arter lever i ferskvandsfelter. Krabber, der bruger lang tid på land, opbevarer vand under skallen, eller de udvikler organer som lungerne. De underudviklede gæller virker næsten ikke for dem og med konstant nedsænkning i vand dør sådanne personer. Arter, der bor på bunden, er ofte aktive i mørket, landkrabber er mest aktive i løbet af dagen.

Den Tasmanske kæmpekrabbe (Pseudocarcinus gigas), den næststørste på planeten, med en skalbredde på 46 cm vejer op til 13 kg.

Når de flytter, sætter disse krebsdyr aldrig begge ben på samme par på jorden samtidig, hvilket giver deres gangstabilitet, men en lille kropslængde og et stort antal ben gør det ubehageligt at bevæge sig fremad, så krabber foretrækker at gå sidelæns. Samtidig forhindrer dette ikke i det mindste, at de udvikler en anstændig fart, for eksempel en græskrabbe i 1 s overvinder 1 m! Men disse dyr svømmer dårligt og modvilligt.

Undtagelsen er krabber-svømmere, hvor bagbenet er omdannet til padlebladene, som de føler sig hjemme i vandelementet.

Disse krebsdyrs natur er grim, de lever alle alene og afværger deres steder eller hylder; mænd er særligt aggressive. Områderne af små krabber er dog meget små, så der kan være op til 50 af deres gravhuller pr. 1 kvadratmeter. Fare - det eneste der gør indbyggerne i kolonien glemmer striden. I tilfælde af trussel giver krabber signaler til naboer med klør, lyde eller tapping på jorden. Takket være vibrationerne, selv de personer, der ikke ser fjenden, har tid til at skjule.

Blå krabber, soldater (Dotilla myctiroides) danner store koncentrationer på strande.

Asyl fortjener særlig opmærksomhed. I det enkleste tilfælde gemmer disse dyr blandt koral kvisterne i hullerne mellem stenene eller skalbladene i svampernes hulrum. Men mange krabber forventer ikke begunstigelser fra naturen, men de hylder huller selv i viskøs silt eller sand. Disse huse kan have en direkte bevægelse (ofte ret dyb), eller flere forgrenede bevægelser med nødudgange; tiltrække krabber udstyre indgangen til hullet med en hætte. Nogle arter sætter sig under en vandmands kuppel, blandt anemonernes tankler, i molluskernes mantelhule, blandt nåle eller endog i endetarmen af ​​søpindsvin.

Disse minke på en af ​​strande i Malaysia er gravet af nære slægtninge til krabber-soldater - skipimers. Hver person skubber sandet ud af boligen og ruller det ind i en pæn kugle. Krabbe kuld har samme form, når de spiser jorden.

Krabber har næsten ingen mad specialisering, de er alle altingivende i en eller anden grad. Disse dyr kan spise den bakterielle film, der dækker sten, alger, syngede blade og blomster, toskallede bløddyr, polychaete orme, havsstjerner, små krebsdyr og endda blæksprutte. Som krabber fejrer krabber let på carrion. Arter der lever i lavt vand, den sædvanlige mad med glæde "bid" jorden. Passerer silt gennem deres tarm, de absorberer mikroorganismer indeholdt i det. Krabber tager ikke bare stort bytte, men de udskærer det som ægte gourmeter. Samtidig bruger de klør som en kniv og gaffel: de holder byttet med en, og det andet skæres i pæne stykker.

Græskrabben (Carcinus maenas) er ved at spise en clamshell.

Reproduktion i krabber har en udpræget sæsonbestemt karakter, i forskellige arter er det begrænset til disse eller andre naturlige fænomener (regntiden, højeste tidevand). For eksempel lever de røde krabber på juleøen (Gecarcoidea natalis) på land langt fra kysten, men til æglægning flytter de til surflinjen. Deres migration er et af de største fænomener i naturen.

Millioner af individer lever flodhoppe mod målet, overvinde i vejen for vejen, grøfter og andre forhindringer.

På dette tidspunkt dræber krabber massivt under transporthjulene og fødderne af folk, der er irriteret til at omgå utallige rejsende.

For at forhindre krabbernes død, på Juløen skabes der barrierer langs veje, der styrer migranter omkring farlige stier.

Vær opmærksom på insekter i rammen. Disse er gule gale myrer, der bringes til øen af ​​mennesker. De viste sig at være en meget aggressiv og produktiv art, og de har allerede ødelagt 1/3 af krabbebefolkningen - 20 millioner individer!

Ikke mindre interessant er parringskampene i lokkende krabber. Med deres hypertrophied signal pincers truer de deres modstandere og endda hænger dem med en kollision. Derefter giver de med en vinkende bevægelse et signal til kvinden, som om de annoncerer deres sejr. Sådan understreget ritualisme førte til, at forskellen mellem mænd og kvinder i mange arter er meget mærkbar (seksuel dimorfisme).

Duel forlængende krabber.

Før parring bliver et par nogle gange en "ansigt til ansigt" arbejdsstilling og kan blive i denne position i flere dage. Interessant nok er parring alene nok for en kvinde at lægge befrugtede æg for resten af ​​hendes liv. Dette skyldes, at hanen præsenterer hende med sæd, pakket i specielle tasker - spermatophorer. I dem opretholder kimcellerne deres vitalitet i mange år, i løbet af den næste sæson løser kvinden den spermatophoriske membran med særlige sekreter, og befrugtningen finder sted igen. Krabbefecundity er meget høj og beløber sig til titusinder og millioner af æg. Kvinden bærer dem på abdominale ben fra et par uger til flere måneder. Luge larver sendes til at flyde frit.

Efter nogle få smelter bliver de til unge krabber, der bosætter sig i levesteder af en bestemt type biotoper. Livslængden i disse krebsdyr varierer fra 3-7 år i små arter til 50-70 år i den store spiderkrabbe.

Japansk edderkoppekrabbe (Macrocheira kaempferi).

På grund af den store mangfoldighed og mangfoldighed har krabber mange fjender. Fisk, blæksprutter, krokodiller, søstjerner, måger og næsten alle rovdyr dyrker på kysten forsøg på deres liv. Raccoons-racots er generelt specialiseret i at samle krabber på stranden. En sådan stor interesse for kødædende dyr tvunget disse krebsdyr til at skabe mange måder at beskytte. Den enkleste af dem er en forklædning. Det opnås i nogle tilfælde ved farvning, hvilket meget præcist gengiver farven og endog mønsteret af substratet, som denne art findes på.

Karamelkrabbe (Hoplophrys oatesii) efterligner i farve og form koral af dendronephtien, som den lever på.

I andre tilfælde anvendes omliggende genstande som omslag. For eksempel dækslet genert krabbe-shell skjold selv, krabber kløer dekoratører skære stykker bryozoer, hydroider og læg dem på ryggen, limning særlige sekreter. På bagsiden af ​​krabben fortsætter disse koloniale dyr med at udvikle og omdanne sin shell til en blomsterbed.

I denne krybende buske er det svært at genkende en perfekt camoufleret krabbeindretninger (Camposcia retusa).

Dromia krabben leder efter en svamp og, som en klædt sømstress, skærer et stykke af det præcis størrelsen af ​​ryggen.

Dromia krabbe (Dromia erythropus) ligner en gammel dame i en baret. Da hans krop er ret kødfulde, skal dromia kigge efter en flap med en bøjning, der passer perfekt til skælens udbulninger.

Hvis forklædning ikke hjalp, er der i kurset aktive beskyttelsesmetoder. Store krabber står i kampstilling og hæver klør opad. Hvis lovovertræderen ikke forstår hinten, bruger de deres nippers og er i stand til at lave dybe nedskæringer. Boxer krabber holder altid actiniums i deres klør, deres stikkende bur er farlige selv for relativt store dyr.

Kvindebokserkrabbe (Lybia tessellata) i kampstilstand med havanemon. Æggene er synlige på underlaget i denne prøve.

Mange arter er i stand til autotomi (selv-amputation). Ved fjendens syn falder krabben med en sammentrækning af specielle muskler benet. I dette tilfælde lukker ventilerne på separationsstedet straks såret og stopper blødningen. Hvis en sådan uddeling ikke var nok, tilbyder offeret det næste lem til rovdyret. Tornet af benene vokser tilbage efter et par smelter.

Se, hvordan krabber er beskyttet mod mantis kræft.

Man kan se, hvordan forskellige individer reagere forskelligt på angrebet: nogle forsvarsløse komprimeret, andre tager kampen og svingede kløer, mens andre foretrækker ikke at risikere og ofre til fjenden straks klo (2: 00-2: 25).

Krabber har længe spillet en vigtig rolle i den menneskelige kost. Det er bekvemt at samle små krabbearter uden enheder direkte på strande, specielle garn og fælder bruges til at fange større dybhavsarter. Hvert år høstes omkring 1,5 millioner tons af disse krebsdyr i verden, som allerede har undergravet antallet af nogle arter. Men selv med en så massiv høst af krabbekød er det ikke nok til at imødekomme forbrugernes efterspørgsel, så dette produkt er klassificeret som delikatesse. Naturkrabbekød erstattes ofte med såkaldte "krabbepinde". Denne surrogat, der er fremstillet af affald fra affaldsprodukter, har intet at gøre med ægte krabber. Krabbeæg bruges også i nogle lande. For nylig findes land- og halvekrabber i stigende grad i hjemmemarkeder. Da deres indhold, være opmærksom på, at på grund af mobning ligesom disse krebsdyr er uforenelige med fisk, frøer, snegle, og med hinanden, kan sameksistere kun i en meget stor kapacitet.

Den plettede klippekrabbe klatrer roligt i kroppen af ​​Galapagos marine iguana. Reptils gode natur skyldes det faktum, at den føder på alger, så krabben er ikke interesseret i det.

Det skal huskes, at ud over den økonomiske værdi af krabberne også er naturens sanering. Især stor er deres fortjeneste i tropiske lande, hvor hærrene af disse utrættelige krebsdyr ødelægger hurtigt forfaldne organiske affald. Takket være dem reduceres risikoen for spredning af farlige infektioner betydeligt.

Vær opmærksom på blæksprutte, skræmt af en gruppe migrerende krabber (0:50); molt forudgående parring (1: 10-1: 45); parre sig selv (1: 46-1: 57); stingray krabbe jagt (2:13).

http://animalsglobe.ru/krabyi/

Forskellige krabber: Fra "Ærten" til Kæmpen

Gruppen af ​​decapod krebsdyr omfatter 93 familier, "medlemmerne", hvoraf antallet mere end 6793 arter. Blandt dem er spiselige og giftige, nyttige til mennesker og virkelige skadedyr, meget lille og enorme. Der er også typer af krabber, der er attraktive for deres unikke. Overvej de mest interessante og betydelige repræsentanter for denne ordre.

Indenlandske fauna

Den blå krabbe, der bor i fjernøsten, er en af ​​de mest værdifulde kommercielle krebsdyr. Dens dimensioner er sammenlignelige med Kamchatka - karapacens bredde er 24 centimeter, og vægten er 5 kilo. Den blå krabbe har fået navnet på pletterne af den tilsvarende farve placeret på hver side. I dette tilfælde er den overordnede farve på toppen rødbrun, under den samme gullige eller orange-gule. Det er bemærkelsesværdigt, at den blå krabbe, der bor i Okhotskhavet, har en lysere farve end indbyggerne i Beringhavet.

Et andet interessant træk ved befolkningen i den nordøstlige del af Okhotskhavet er to generationer, der multipliceres i ulige og lige år. I dette tilfælde lægger hunner deres æg en gang hvert andet år. Blå krabbe er bemærkelsesværdig for dens evne til at tolerere nul vandtemperatur. Mest behagelige, føles han ved 2,5-3ºС. Den blå krabbe lever omkring 22-24 år. Om vinteren går den til en dybde på 400 meter, om sommeren bevæger den sig til lavere, halvtreds meter dybde. Krabbens molt er ikke afhængig af årstiden - de unge ændrer deres rustning hver måned.

Krebsdyr, der befinder sig i Sortehavet, er ikke mindre interessante. De har ingen kommerciel værdi, men fortjener opmærksomhed:

1. Den mest almindelige marmorkrabbe skylder sit navn til det karakteristiske mønster på den grå-grønne eller brune skal og lemmer. Størrelsen af ​​dens karapacet er 4,3 / 3,8 centimeter. Marmorkrabbe er bemærkelsesværdigt for, at det er den eneste af Sortehavsarten, der er villigt udvalgt til at lande.
2. Den røde bogkrabbe blå fik sit navn på grund af skallen malet i alle nuancer af blå og lysere turkis lemmer.
3. Grøn græskrabbe er ret stor - med 6/8 centimeter skal. Dette er den hurtigste repræsentant for Sortehavet krebsdyr. Den kan bevæge sig med en hastighed på 1 meter pr. Sekund.
4. Flydende sandkrabbe elsker at grave i overfladisk grund. Derudover er det bemærkelsesværdigt for dets evne til at svømme i vandkolonnen ved hjælp af stærkt fladede bagben.
5. Den usædvanlige hårede krabbe er så navngivet, fordi dens brun-lilla shell er dækket af gullige børster. Disse små, op til 28 millimeter skjuler krebsdyr i sten tættere på kysten. På trods af sin størrelse har den lille krabbe meget stærke klør.

Fortsat temaet for usædvanlige arter af krebsdyr, lad os tale om de mærkeligste indbyggere i havet og landet.

Fancy Eksotisk

Den kinesiske Moinhoro-krabbe introduceres til Europa fra Det Gule Hav. Dets navn er helt i overensstemmelse med udseendet - klør dækket med tykke mørke grå hår. Den syv centimeter skal selv er oliven eller lysebrun. Den japanske sort har en mørkere farve. Omdømme hårige krabber er hårdt besmittet af, at de spredte en farlig sygdom - rachi pest. Derudover kan denne mosshawking "vandal" gå langt ind i floderne og ødelægge dæmninger med sine burrows. Men den kinesiske krabbe har sine fordele - det betragtes som en delikatesse i sit historiske hjemland.

Sjove kokoskrabber minder mindre om repræsentanter for deres familie og udseende og adfærd. De fik det andet navn Palm Thief til deres samling af skinnende genstande og gemmer dem i deres hul. Forresten fører kun unge, op til 5 år gamle, den marine livsstil. Det resterende halve århundrede af palme tyv bor og spiser på land. Kosten indeholder kokosnødder, frugt og endda små gnavere, fordi størrelsen af ​​en voksen når 40 centimeter. Den når sin maksimale længde i en alder af 38, ophører med at kaste sig, og indtil livets ende ændrer den ikke sin spektakulære flerfarvede farve. I løbet af dagen skjuler en palme tyv i et husly og går til bytte på den kolde tid på dagen.

Akvarie kæledyr

Uhøjtidelig hollandsk krabbe er fantastisk til at holde i det generelle akvarium med fisk. Hans diskrete udseende - størrelsen på op til 3 centimeter og lysebrun med mørk specklet skal, mere end opvejes af lethed og pleje. Derfor anbefales den hollandske krabbe til novice akvarister. Kun god beluftning er vigtig, vandtemperaturen er 20-25ºі og en afbalanceret kost.

Kongekrabben behøver ikke jord, som kan vælges på en sten, men gør det modvilligt. Et andet navn - leopard eller panter, han modtog for et spektakulært udseende. Chokoladepletter spredes gennem de fem centimeter carapax og beigefarvede ben. Hans firma passer til fisken. Men frøen går ikke sammen med den - det vil være ubehageligt for en statisk amfibie med en aktiv krebsdyr. Betingelser for tilbageholdelse - t22-28º med neutral surhed og ret høj stivhed.

Krebsdyr er omnivorøse, i naturen er de tildelt rollen som sygeplejersker i kystzonen. Forresten har forskere fundet ud af, at disse skabninger såvel som mennesker kan være venstrehanders og højrehanders. Desuden er antallet af sidstnævnte også meget større. Gyldigheden af ​​denne erklæring kan ses ved at observere dem i et akvarium eller et naturligt miljø.

http://myaquas.ru/drugie-obitateli/vidy-krabov.html

Krabbearter

Krabber er hvirvelløse dyr, der tilhører decapoden højere krebs.

Også kaldet krabber krebs uden spindel kropsform, og formen af ​​skallignende krabber, men ikke med fem, og fire par walking ben. Det er mere korrekt at kalde sådanne dyr kropsboer.

Når de siger at købe Kamchatka krabbe, så er dette udtryk ikke helt korrekt, udtrykket at købe kraboid lyder mere korrekt.

Vi vil forsøge at finde ud af, hvilke typer af krabber og kongekrabbe kan mødes i de russiske farvande, som dem der er høstet og kan købes i handelen netværk, og om der kan vi ikke sige at købe en krabbe, fordi deres industrifiskeri ikke gennemføres.

Kommercielle arter af krabber og krabber

Alle kommercielle arter af krabber, der er tilgængelige for russiske fiskere, lever hovedsagelig i fjernøsten.

Kamchatka krabben er den største craboid, der bor i Japans Hav, Okhotskhavet og Beringhavet. Hovedvirksomheden udføres ikke kun af russiske sejlere, men også af USA og Japan. I Barentshavet, med undtagelse af Rusland, fanger Kamchatka krabber og Norge. For 50 år siden blev Kamchatka-krabben ikke fundet i dette hav. Forsøg på udflytningen er blevet gennemført siden 1932, og formålet med disse forsøg var at genbosætte krabben til sin eneste fangst i Barentshavet. Ved halvfjerdserne af det sidste århundrede rykkede russiske forskere med succes. Kamchatka-krabben blev ikke kun vant, men begyndte også aktivt at proliferere og udforske bugter ud for Norges kyst. Derfor kan indbyggerne i Norge også købe deres egne krabber. Men indtil i dag lever den største befolkning i Kamchatka-krabben stadig ud for Kamchatka-halvøen.

Snekrabben Byrd bor i nærheden af ​​Kamchatka-kysterne fra øst og sydvest. Foretrækker sandet bundbund. Vægtens gennemsnitsvægt når 1 kg. Karakapens størrelse er fra 12 til 18 cm. Det skal siges, at når man lever sammen på samme område, kan en interspecifik hybrid med en snekrabbe fås opilio.

Snekrabben opilio har en grå-sand farve og er lidt ringere end Byrd's størrelse. Strigun opilio er et kommercielt objekt i Beringhavet i Okhotsk og Japans Hav. Hans fangst er på lige fod med fangsten af ​​Kamchatka krabbe. Find i specialbutikker, der sælger fisk og skaldyr, og du kan købe snowdune savsmuld så ofte som du kan købe Kamchatka krabbe. Selvom opilio ikke tilhører de største kommercielle arter i størrelse, er dets kød ikke ringere i smag og gavnlige egenskaber.

Det skal bemærkes, at de største arter, der kan høstes i den russiske hav, omfatter, ligesom Kamchatka-krabben, craboids. Ofte kan du købe en krabbe, som tilhører de blå og equipodal crabeids. En lige krabbe er næsten lige så stor som Kamchatka-krabben. Der er personer med en karapastørrelse fra 18 til 25 cm. Denne arter af krabber, i modsætning til den blå, findes ikke i Havet i Japan.

Carapax blå krabbe har størrelser fra 17 til 22 cm, på dens sideflader er der store blå pletter. Det er bemærkelsesværdigt, at denne krabbe i det første år af livet varer op til 11 molt, og personer, der er ældre end 9 år gamle, må ikke mere end en gang hvert andet år. Blå krabbe er mere tilpasset til lave vandtemperaturer end den samme Kamchatka krabbe.

Der skal lægges særlig vægt på den kvadratiske hårede krabbe. Denne art er værdsat i Japan på lige fod med Kamchatka krabben. De japanske spiser ikke kun krabbekød, men også hans og hans lever. I Landet af Solens Sol bliver håret kogt på en særlig måde, og de spiser ikke kun kød fra ekstremiteterne, men også hele indholdet af skallen. Du kan købe Kamchatka krabbe og håret krabbe ikke kun i Japan, men også i Rusland.

Rødkrabbe sne rejer findes kun i Japanske Hav ud for Primorye, Korea og Japan. Halsens farve gav navnet til hele arten. Farven på karapksa crimson med overgangen til blege - scarlet nuancer. Dens størrelse i kommercielle hanner er 9-12 cm, men der er personer med en karapatstørrelse på 18-20 cm. Efter smeltning ændres klørne i modne mænd, og de bliver bredfinger. Den japanske kan ikke kun få og købe rød sne, men også gerne placere sine billeder på emballagen af ​​varer produceret i Japan. Denne art af krabbe af alle kommercielle arter er den dybeste. Dens fælder udvindes, undertiden efter den første fiskedag, flyver befolkningen fra krabbefælden og forlader fiskeriet.

Hvis der med Kystkrabbe i det fjerne Østen er alting mindre klart, og Kamchatka krabbe kan købes af nogen, er det tid til at finde ud af, og hvis de kommercielle arter er i samme Sortehav.

Hvilke slags krabber findes i Sortehavet

Ca. 20 sorter af krabber kan findes i Sortehavet, de fleste er småarter med en karaxstørrelse på højst 5 cm og vejer mindre end 100 gram. Sådanne arter, selvom de ikke anvendes som kommercielle arter til mad, er hensynsløst fanget af lokalbefolkningen til fremstilling af souvenirprodukter, så mange turister kan købe krabbe som en souvenir til Sortehavet.

Stenkrabben, der lever i Sortehavet, har en størrelse på en karabaske ikke mere end 9 cm og er meget aggressiv, rovdyr i naturen, den bryder nådesløst ned med stærke kløer med skaller af bløddyr og eremitkrabber.
Ud over stenkrabben i Sortehavet kan man finde:
krabbe - en svømmer, der svømmer ret godt takket være fladede ben - årer

græskrabbe, dens størrelse er 7-8 cm, meget mobilkrabbe, i den mindste fare det undslipper med stor hastighed;

En marmorkrabbe adskiller sig fra andre i sin evne til at klatre kystnære klipper, nogle gange klatrer den til en højde på mere end 5 meter, men ved den mindste fare falder en sten i vandet.

en krabbe er en ærter, den mindste krabbe, det foretrækker at slå sig ind i muslingeskallene eller endda bo blandt dem, dets dimensioner er faktisk lidt mere end en ærte, men ikke mere end 10 rubler i diameter.

Køb en krabbe på Sortehavskyst kan måske kun som en souvenir, disse krabber har ingen kommerciel værdi.

http://kupikraba.ru/a179194-vidy-krabov.html

Typer CRABES

Krabbekød er en af ​​de mest værdifulde fisk og skaldyr, der er rig på mikroelementer, vitaminer og andre gavnlige stoffer, såvel som med fremragende smagsegenskaber. Men hvad ved vi om, hvad det er mined fra? Hvor mange arter af krabber findes i naturen, og er de alle spiselige?

Krabber - en marine og ferskvand krebsdyr, relateret til Decapoda. I verden af ​​moderne videnskab har mere end 6780 arter af disse dyr. Blandt dem er de, der har kommerciel værdi og ubrugt i økonomisk aktivitet. Overvej det vigtigste for personen og bare interessante krabber.

Kamchatka krabbe. Som navnet antyder, observeres de største arter af denne krebsdyr ud for Kamchatka-kysten. Distribueret langs hele Fjernøsten, såvel som ud for øerne Hokkaido, Sakhalin, Kuriløerne. Helt en stor arter af krabber, som kan nå 150 cm i benene. Den har en rødbrun, undertiden lys lilla farve. Generelt er dette ikke en krabbe, men en craboid er en eremitkrabbe, der ligner en krabbe, hvorfra den adskiller sig med et reduceret sidste par ben. Udstyr og blåkrabber, som også er vigtige kommercielle arter, tilhører samme familie.

Japansk edderkoppekrabbe. I dag er det den største art af krabber, hvis navn er helt i overensstemmelse med dets udseende. Den har en relativt lille skal (op til 45 cm) med en benspids på op til 3 meter. Farve rød og hvid. På grund af sin store størrelse fanges krabbekvinderne som en kommerciel art, såvel som til at arrangere store oceanariums.

Lokkende krabbe. Et karakteristisk træk ved denne art er den ujævne udvikling af klør - mens en af ​​dem påtager sig hypertrophied dimensioner, den anden er reduceret. En stor klo krabbe kæmper med rivaler, kæmper for rovdyr og lokker kvinden under frieri (dermed navnet). Næsten ingen kommerciel værdi.

Snekrabber I denne slags krebsdyr ligner tynde og elegante klør negle saks. Denne familie omfatter sådanne vigtige kommercielle arter som den røde krabbe (Sea of ​​Japan), Byrd-krabbe, Angulyatus og andre, som er almindelige i havene i Fjernøsten.

Vampyrkrabber. Denne fredelige krebsdyr skylder sit ondskabsfulde navn til et usædvanligt udseende. Denne krabbe har lyse gule øjne på en mørk lilla shell, hvilket giver det et meget infernalt udseende. Denne art beboer havene ud for kysten af ​​Indien, Sydøstasien, Hawaii. Det har ingen kommerciel værdi, men bruges som en eksotisk indbygger i akvarier.

Stor jordkrabbe. Denne vigtige kommercielle art er fordelt i den nordlige del af Atlanterhavet. Et af de mest karakteristiske arter af krabber, den sædvanlige indbygger i kystområder i Vest- og Nordeuropa. Det er meget populært på grund af velsmagende og ømt hvidt eller brunt kød.

Ved at vide, hvilken slags krabbe der blev fanget i ferien, kan du i det mindste bedst vurdere sin smag. Pas på, og spis ikke kendte dyr til mad.

BRUG AF BLACK CAVIAR

Sort kaviar i dag er en af ​​de dyreste, sjældne og på samme tid meget nyttige delikatesser brugt af manden. Denne kaviar kaldes undertiden "russisk" kaviar, fordi den er opnået fra stær fisk.

HVORDAN SKAL DU DISTINE EN GOD RØD CAVIAR FRA EN BAD?

Rødkaviar er et meget dyrt produkt. Derfor sælger en tredjedel af sælgerne et produkt, der er langt fra den første friskhed: de har ikke tid til at købe den op og det er forældet. Og for ikke at bringe dig selv til en hospitalsseng, skal du lære at bestemme friskheden og kvaliteten af ​​kaviar, inden den købes. Om hvordan man vælger høj kvalitet kaviar, og vil blive diskuteret i vores artikel.

SNACKS FRA FRY POTATO, CREAM OG BLACK CAVIAR

Til madlavning har du brug for: Kartofler (lang sort) - 10 stk. Olie (oliven) - 4 spiseskefulde; Rosemary (helst frisk) - 1-2 teskefulde; Frisk creme - 2 briller; Sort kaviar - 50-80 gram.

http://ikramart.ru/informatsiya/vidy-krabov/