Vigtigste Grøntsager

Sæsonbestemt frugt og grøntsager

Sæsonbestemte grøntsager og frugter er et aspekt, som vi ikke altid tager i betragtning ved valg af produkter. Når alt kommer til alt, i supermarkeder, er grøntsager og frugter fyldt op hele året rundt med pæne glider på de afkølede hylder, jævnt og glat, som pr. Valg. Store detailkæder får os til at tænke mindre om produktkvaliteten og mere om det store valg og den maksimale købervenlighed: når som helst på året, hvilken som helst dag i ugen og hvilket som helst tidspunkt på dagen. Vi spiser regelmæssigt smukke grønsager og frugter fra supermarkedet og giver efter for illusionen af ​​en sund livsstil.

Er grøntsager og frugter altid hjælpsomme?

Glemmer at fylde vores vogne med frugt og grøntsager, vi glemmer at de kun vil være nyttige i sæsonen, deres egne for hver vare. Desuden kan lavsæsonfrugter skade kroppen. Men hvordan så? Er vi ikke blevet undervist siden barndommen om, at frugt og grøntsager, især råvarer, er en kilde til mange vitaminer?

Og ja og nej. Sæsonbestemte frugter er mest rige på vitaminer og mikronementer, modnet i henhold til den naturlige cyklus og opsamles ved dets højdepunkt. Sådanne grøntsager og frugter kan og bør spises i deres rå form, idet de bevarer deres nyttige sammensætning.

Moderne agrotechnologies, der sørger for endeløs forbrugernes efterspørgsel, giver os et bredt udvalg af produkter uden for sæsonen, der ikke kun er usunde (dyrket under kunstige forhold, grøntsager og frugter akkumulerer ikke den rigtige mængde vitaminer), men også skadelige. Tilskud, der stimulerer vækst og tidlig modning, nitratgødning, pesticider, der ikke har tid til at dekomponere på grund af for kort cyklus - alt dette skader vores helbred. Særligt tilbøjelige til dette er børn under tre år og ældre.

Sådanne grøntsager og frugter skal først omhyggeligt forarbejdes for at reducere de skadelige virkninger. Det anbefales at suge dem i koldt vand (eller i en svag opløsning af eddike), skære stammen og skræl huden. Men selv i dette tilfælde vil deres fordele til kroppen være minimal.

Lager op på vitaminer til fremtiden

At forstå, at vinteren kommer til den rigelige sommer, tilpasser vi bevidst eller ubevidst vores kost og forsøger at få nok af saftige friske smag og akkumulere flere vitaminer i reserven. Dette ønske styrkes af nationale fødevaretraditioner: Sæsonbestemte grøntsager forlader ikke bordet om sommeren, skiftevis i "grønne" salater og forskellige slags okroshka. Traktion til friske grøntsager og frugter er ikke tilfældigt: vores krop vælger instinktivt, hvad der vil være nyttigt for det. Så gulerødder indeholder beta-caroten, som omdannes af kroppens enzymer til vitamin A (retinol), som styrker nethinden. 95% af agurk består af vand, mættet med kalium og tjener som et glimrende middel til fjernelse af toksiner og giftige stoffer. Og tomatens røde farve skyldes dens lykopen, som forhindrer opdeling af nogle kræftceller.

Ifølge anbefalinger fra Verdenssundhedsorganisationen (http://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/ru) skal mindst 400 gram friske og grøntsager, friske eller kogte (undtagen kartofler og lignende stivelsesrotafgrøder) spises dagligt for at forhindre sygdomme hjerte, kræft, diabetes og fedme. For nemheds skyld kan du huske den universelle "regel om fem portioner": 5 eller flere forskellige frugter og grøntsager "portioner" bør spises per dag. En servering er ca. 80-100 gram eller den mængde der passer let i en foldet håndflade: gulerod, tomat, et par mandariner eller en lille skål med grøntsagssalat.

Canning, tørring eller frysning?

For at opretholde den rette balance i kosten, selv om vinteren, kan du lave høst af sæsonbestemte grøntsager, frugter, bær, urter og svampe. Den mest populære, men mindst værdifulde i form af nyttebevaringsindstilling er dåse. Så du kan lave en masse vegetabilske retter, helt klar til at tjene. Dog kræver konservering varmebehandling, så indholdet af vitaminer og mineraler i slutproduktet er minimalt. Der er også lidt brug i syltetøj og konserver, fordi langvarig kogning og blanding med sukker ikke har den bedste virkning på sammensætningen af ​​bær og frugter.

En mere mild behandling tørrer ved stuetemperatur, i solen eller i ovnen. Denne mulighed er velegnet til frugt, bær, svampe og urter.

Endelig er en næsten perfekt metode til høstning frysning af produkter. Det giver dig mulighed for at bevare ikke kun den nyttige sammensætning, men også udseendet, smagen og aromaen af ​​grøntsager og frugter. Det skal huskes, at genfrysning er uønsket, så det er bedre at distribuere produkterne i små portioner.

Sæsonbestemt kalender med frugt og grøntsager

For nemt at navigere årstiderne og lave en velsmagende og sund menu hele året, brug vores sæsonbestemte kalender.

http://pkdemo.ru/sezonnost-ovosej-i-fruktov.html

MirTesen

Hvem har ikke været i denne situation? Du køber luksuriøse appelsiner (jordbær, avocadoer), smag dem, og de smager helt umuligt. Om sorten ikke er den samme, eller oprindelseslandet, eller ikke sæsonen. "Sidstnævnte er særlig vigtig, siger Natalya Fadeeva, ph.d., en ernæringsforsker-endokrinolog ved Center for Family Dietetics, MEDEP. - Alle frugter og grøntsager er bedst købt fuldt modne og ikke længere opbevaret. Sådanne frugter er ikke kun meget velsmagende, de har de fleste vitaminer. Mens de sårede i lageret reducerer mængden af ​​nyttige stoffer. Og i drivhusfrugter og grøntsager kan de overhovedet ophobes skadeligt, da kemiske stimulanser bruges til at dyrke sådanne produkter i store mængder. "

Men i dag har vi mulighed for hele året rundt at nyde de sæsonbestemte frugter, der dyrkes i det åbne område. Planteprodukter bliver bragt til Rusland næsten fra hele verden, når afgrøder høstes på ét kontinent, så de kun sår senge på den anden. Du skal bare vide, hvor og hvornår de bedste frugter og grøntsager kommer fra.

Frugt og grøntsager: Hvornår og hvad de skal købe

Appelsiner. "Den mest lækre er appelsinerne bragt fra Middelhavslande, primært fra Spanien," siger Andrei Kolchevnikov. - Tidlige sorter begynder at modnes i november. Sæsonen varer indtil slutningen af ​​april. Ved vinterens begyndelse vises rød, såkaldte blodige appelsiner, der dyrkes i Italien, med fremragende smag på hylderne. Fra februar til juli er frugter eksporteret fra Egypten og Tyrkiet til salg. Men i deres forbrugeregenskaber er de betydeligt ringere end europæiske. Så sørg for at spørge sælgeren: Hvor varerne kommer fra. " Sydafrikanske og peruanske kommer til at erstatte Middelhavet - de handles fra juli til slutningen af ​​december. Sådanne frugter brydes ofte grønt. De modner allerede på vejen, hvilket ikke er den bedste måde, der påvirker smag og ernæringsmæssige egenskaber.

Æbler. Sæsonen med de mest lækre og friske æbler begynder i august. På nuværende tidspunkt ankommer tidlige sorter af frugt fra lokale producenter på hylderne i vores butikker. Æblesæsonen i butikker varer i gennemsnit indtil udgangen af ​​februar. "I vintermånederne er de vigtigste leverandører af god kvalitet frugt landene på den sydlige halvkugle, primært New Zealand, Chile og Argentina," siger Andrei Kolchevnikov. - Det skal bemærkes, at med fremkomsten af ​​den smarte friske teknologi blev det muligt at redde æbler i lang tid uden at miste deres forbrugskvaliteter. Således kan disse frugter betragtes som multi-season.

Persimmon. Sæsonen begynder i oktober og slutter i slutningen af ​​januar - begyndelsen af ​​februar. På dette tidspunkt kommer hun hovedsageligt fra Aserbajdsjan og Usbekistan, såvel som fra Tyrkiet og Balkanlandene. "Spansk persimmon er meget god," siger Andrei Kolchevnikov. "Dens frugter er store, lyse appelsiner, meget søde og strik ikke overhovedet, fordi de er flået af allerede modne."

Jordbær. Næsten alle jordbær, der sælges i Rusland, importeres. Selv om foråret og sommeren. "Faktum er, at bær, der dyrkes af indenlandske producenter, er fuldstændig uegnet til langsigtet opbevaring og transport," siger Andrey Kolchevnikov. - Begynder jordbærsæson i marts-april. Det var på nuværende tidspunkt, at bær begyndte at blive høstet i Spanien, Grækenland, Portugal. Europæiske jordbær kan findes i butikker indtil slutningen af ​​oktober: som regel er disse sene sorter bragt til os fra Polen. Fra februar til april sælges amerikanske jordbær også, dyrket i Californien og Florida. Det smager glimrende, men det findes ikke ofte i vores supermarkeder. " I andre måneder (næsten hele året rundt) er der bær fra Etiopien, Tanzania og Egypten på hylderne. Det er mærkbart ringere end europæisk i smag.

Avocado. "Den mest lækre avocado betragtes som" Haas ", og det er ligegyldigt, hvor det kommer fra," siger Andrey Kolchevnikov. "Sæsonen varer hele året rundt, kun lande ændrer sig - Israel, Brasilien, Mexico, Sydafrika. Denne sort er den mest solgte i verden. i vores land er der desværre lidt. Vi foretrækker avocadoer i umoden form og mere tålmodige til at opbevare sorter, for eksempel "Pinkerton", "Ettinger", "ardit", "Fuerte". De er ikke dårlige, men som regel, kom på vores hylder meget umodne. "

Tomater. Disse grøntsager hører også til flersæsonen. "Når som helst på året, kan aserbajdsjanske tomater findes på hylderne i vores supermarkeder, som betragtes som de bedste," siger Andrei Kolchevnikov. - Og i marts - april er der tomater fra Italien, der også er meget velsmagende. Og veje! "Flere budgetmuligheder - frugterne eksporteres fra Tyrkiet eller Israel. De sælges fra december til marts.

For din bekvemmelighed:

http://comfycozyhome.ru/blog/43566149544

Sæsonbestemt kalender med frugt og grønt: Hvornår og hvad skal man købe

Indholdet af artiklen [skjul]

Hvem har ikke været i denne situation? Du køber luksuriøse appelsiner (jordbær, avocadoer), smag dem, og de smager helt umuligt. Om sorten ikke er den samme, eller oprindelseslandet, eller ikke sæsonen. "Sidstnævnte er særlig vigtig, siger Natalya Fadeeva, ph.d., en ernæringsforsker-endokrinolog ved Center for Family Dietetics, MEDEP. - Alle frugter og grøntsager er bedst købt fuldt modne og ikke længere opbevaret. Sådanne frugter er ikke kun meget velsmagende, de har de fleste vitaminer. Mens de sårede i lageret reducerer mængden af ​​nyttige stoffer. Og i drivhusfrugter og grøntsager kan de overhovedet ophobes skadeligt, da kemiske stimulanser bruges til at dyrke sådanne produkter i store mængder. "

Men i dag har vi mulighed for hele året rundt at nyde de sæsonbestemte frugter, der dyrkes i det åbne område. Planteprodukter bliver bragt til Rusland næsten fra hele verden, når afgrøder høstes på ét kontinent, så de kun sår senge på den anden. Du skal bare vide, hvor og hvornår de bedste frugter og grøntsager kommer fra. Vi spurgte om dette fra Andrei Kolchevnikov, kategoribestyreren for Azbuka Vkusa firmaet.

Frugt og grøntsager: Hvornår og hvad de skal købe

Appelsiner. "Den mest lækre er appelsinerne bragt fra Middelhavslande, primært fra Spanien," siger Andrei Kolchevnikov. - Tidlige sorter begynder at modnes i november. Sæsonen varer indtil slutningen af ​​april. Ved vinterens begyndelse vises rød, såkaldte blodige appelsiner, der dyrkes i Italien, med fremragende smag på hylderne. Fra februar til juli er frugter eksporteret fra Egypten og Tyrkiet til salg. Men i deres forbrugeregenskaber er de betydeligt ringere end europæiske. Så sørg for at spørge sælgeren: Hvor varerne kommer fra. " Sydafrikanske og peruanske kommer til at erstatte Middelhavet - de handles fra juli til slutningen af ​​december. Sådanne frugter brydes ofte grønt. De modner allerede på vejen, hvilket ikke er den bedste måde, der påvirker smag og ernæringsmæssige egenskaber.

Æbler. Sæsonen med de mest lækre og friske æbler begynder i august. På nuværende tidspunkt ankommer tidlige sorter af frugt fra lokale producenter på hylderne i vores butikker. Æblesæsonen i butikker varer i gennemsnit indtil udgangen af ​​februar. "I vintermånederne er de vigtigste leverandører af god kvalitet frugt landene på den sydlige halvkugle, primært New Zealand, Chile og Argentina," siger Andrei Kolchevnikov. - Det skal bemærkes, at med fremkomsten af ​​den smarte friske teknologi blev det muligt at redde æbler i lang tid uden at miste deres forbrugskvaliteter. Således kan disse frugter betragtes som multi-season.

Persimmon. Sæsonen begynder i oktober og slutter i slutningen af ​​januar - begyndelsen af ​​februar. På dette tidspunkt kommer hun hovedsageligt fra Aserbajdsjan og Usbekistan, såvel som fra Tyrkiet og Balkanlandene. "Spansk persimmon er meget god," siger Andrei Kolchevnikov. "Dens frugter er store, lyse appelsiner, meget søde og strik ikke overhovedet, fordi de er flået af allerede modne."

Jordbær. Næsten alle jordbær, der sælges i Rusland, importeres. Selv om foråret og sommeren. "Faktum er, at bær, der dyrkes af indenlandske producenter, er fuldstændig uegnet til langsigtet opbevaring og transport," siger Andrey Kolchevnikov. - Begynder jordbærsæson i marts-april. Det var på nuværende tidspunkt, at bær begyndte at blive høstet i Spanien, Grækenland, Portugal. Europæiske jordbær kan findes i butikker indtil slutningen af ​​oktober: som regel er disse sene sorter bragt til os fra Polen. Fra februar til april sælges amerikanske jordbær også, dyrket i Californien og Florida. Det smager glimrende, men det findes ikke ofte i vores supermarkeder. " I andre måneder (næsten hele året rundt) er der bær fra Etiopien, Tanzania og Egypten på hylderne. Det er mærkbart ringere end europæisk i smag.

Avocado. "Den mest lækre avocado betragtes som" Haas ", og det er ligegyldigt, hvor det kommer fra," siger Andrey Kolchevnikov. "Sæsonen varer hele året rundt, kun lande ændrer sig - Israel, Brasilien, Mexico, Sydafrika. Denne sort er den mest solgte i verden. i vores land er der desværre lidt. Vi foretrækker avocadoer i umoden form og mere tålmodige til at opbevare sorter, for eksempel "Pinkerton", "Ettinger", "ardit", "Fuerte". De er ikke dårlige, men som regel, kom på vores hylder meget umodne. "

Tomater. Disse grøntsager hører også til flersæsonen. "Når som helst på året, kan aserbajdsjanske tomater findes på hylderne i vores supermarkeder, som betragtes som de bedste," siger Andrei Kolchevnikov. - Og i marts - april er der tomater fra Italien, der også er meget velsmagende. Og veje! "Flere budgetmuligheder - frugterne eksporteres fra Tyrkiet eller Israel. De sælges fra december til marts.

Lav en sæsonbestemt kalender og nyd de mest lækre bær, grøntsager og frugt hele året rundt!

http://www.jv.ru/news/31325-sezonnij-kalendar-fruktov-i-ovoshej-kogda-i-chto-p.html

Cheat Sheet af Seasonal Products

Sæsonmæssige mad funktioner

Når du planlægger dine måltider med begyndelsen af ​​koldt vejr, skal du være opmærksom på, at vores energimetabolisme og stofskifte øges. Dette giver os mulighed for bedre at assimilere mere komplekse og hårde fødevarer, såsom rodfrugter, korn, herunder dem, der indeholder gluten, nødder, frø og bælgfrugter. Sådanne fødevarer er rige på vitaminer og mineraler, indeholder flere fedtstoffer og proteiner, som hjælper os bedre med at tolerere lave temperaturer. Medtag fermenterede grøntsager i området for at opretholde optimal mikroflora i kroppen - surkål, rødbeder, agurker, kombucha.

Oktober og november

Til den første frost høster sommerens beboere og landmænd den sidste afgrøde - kål, sene bær - bjergaske, viburnum, lingonbær, tranebær og andre. Disse produkter er modnet på grenen hele sommeren og har som regel en rig næringsstofsammensætning for at opretholde helbredet.

aubergine,
Bulgarsk peber
rutabaga (næb)
alle slags kål
sennep,
zucchini,
krøllet kål (keil)
kartofler,
cikorie rod,
majs,
løg,
porrer,
chard,
gulerødder,
havregryn (salsify),
agurker,
parsnip (root),
radise,
radise,
majroer,
roer,
selleri (rod og stilke),
squash,
sød kartoffel (søde kartoffel)
tomater,
Jerusalem artiskok (Mexico),
græskar,
fennikel,
peberrod,
zucchini,
hvidløg.

  • Skov svampe og nødder (herunder kokosnød)

pseudokorn (boghvede, sesam);

korn (gamle, ikke underkastet udvælgelse, GMO'er - quinoa, amaranth, vilde ris og andre);

bælgplanter (ærter, bønner, kikærter, sojabønner, vetch, linser, bønner, jordnødder).

Top Seasonal Opskrifter

I oktober foretrækker cremet supper fra sæsonbetonede grøntsager - græskar, courgetter, gulerødder - krydret med duftende krydderier (gurkemeje, koriander, peber), salater med sesam eller olivenolie og påfyldning af nødder og frø, smoothie med avocado, baget i kokos smør, grøntsager, hjemmelavet brød på surdej eller fra spirede korn, fermenterede grøntsager, sæsonbestemte frugter og bær - æbler, granatæbler, pærer, senge bær - frisk eller bagt (for eksempel æbler med valnødder, tærte med viburnum).

december

Kålen tager det førende sted i den første vintermåned: Savoy, blomkål, isbjerge, og især spire og hvidkål. En nylig undersøgelse fra Institut for Folkesundhed fra 2011 viste, at brusselspirer indeholder antioxidanter, der stopper DNA-beskadigelse og kræft. Tilbage i december skal du være opmærksom på søde kartofler og kartofler. Denne måned er det en af ​​de mest værdifulde kilder til fiber, vitamin A og C. Hvis du ikke dyrker dem selv om sommeren, så er det bedst at købe det i december. Husk knaprige næbner, rober, grønne løg, græskar, artiskokker og rødbeder. Også om tomater, glem ikke. Denne sæson vises deres budgetvalg fra Israel på hylderne og mere saftigt fra Italien.

Granatæble, grapefrugt, pære, tranebær, æbler (især Bramley sorten) og bananer. Hvis i sommeren vores valg falder på lidt voldsomme, små æbler fra lokale haver, om vinteren er vi frataget denne fornøjelse. Se, at de blev importeret fra landene på den sydlige halvkugle. Dette kan være Chile, Argentina, New Zealand. Det vigtigste - køb ikke grøntsager og frugter fra Holland, de har samme frost der som i Rusland.

januar

Du ville blive overrasket, men den fortjente vegetabilske antioxidantmedalje i januar får... gulerødder. Den såkaldte "carotene citadel", absolut nødvendig i vinterperioden til vores hud, slimhinder og syn. Sammen med gulerødder er rekordbrudterne i januar også spire og hvidkål, græskar og løg. Sidstnævnte er den bedste hjælp til immunitet midt om vinteren. Det har næsten ingen kalorier, men mange C-vitamin og olier, som som vist i det indiske eksperiment fra Central Food Technological Research Institute, reducerer niveauet af "dårligt" LBL-kolesterol og øger niveauet af "godt" HDL.

Januar er den måned, hvor du kan sige farvel til tranebær. Når du køber andre bær, skal du sørge for at de kommer fra Etiopien, Egypten eller Tanzania. Men appelsiner, citroner og mandariner slutter sig til de modne citrusfrugter i december. De mest lækre - sicilianske "blodige" appelsiner. Ideelt, selvfølgelig, at de var fra Italien, ellers hvad er de sicilianske? Ægyptiske frugter er ikke ringere i deres juiciness. Forskere William Clay og Christine Economos skrev om de gavnlige virkninger af citrusfrugter på menneskekroppen i deres forskning under den lovende overskrift "Mere end C-vitamin". Og faktisk er citrusser i stand til at reducere risikoen for Alzheimers, Pankerson, Crohns sygdom, grå stær og andre mindre signifikante sygdomme.

februar

Tiden er varm, og ikke meget. For at hjælpe på sådan en ubestemt tid kommer porre, savoy kål og selleri. De er februar vitamin konger. Særlige fordele i denne måned er rod selleri. Ja, det er ikke så flot udseende, men en af ​​de mest tilfredsstillende grøntsager i sæsonen med "konstant sult", plus du kan lave fremragende pandekager fra det. Et par ristede kager, og din krop er igen ladet med fosfor, hvilket er så nødvendigt for tænder og knogler. Stephen Ehrlich, en specialist ved University of Maryland Medical Center, er overbevist om, at fosfor er det næst mest nødvendige mineral for enhver levende organisme.

I begyndelsen af ​​februar slutter modningen af ​​persimmon, så for at spise den om vinteren er det bedst at erstatte desserter med denne frugt. Og køb frugter bragt fra Aserbajdsjan, Usbekistan, Spanien, Tyrkiet og Balkanlandene. Persimmon, som regel allerede moden, er lyst orange i farve. I samme måned kan du forkæle dig med jordbær, men kun hvis det kommer fra staterne (Florida eller Californien).

Fra de tørrede frugter og nødder om vinteren er det bedst at foretrække kastanjer, datoer og græskarfrø. Sidstnævnte kan laves af frøene af en god muskat. Fjern kun papirmassen, vask frøene og lad dem tørre på en tyk klud.

http://cofe.ru/section-recipes/article-shpargalka-po-sezonnym-produktam/

Sæsonbestemt kalender af frugt for måned

Mange mennesker forsøger at købe sæsonbestemte frugter, fordi disse frugter indeholder den maksimale fordel og har en overkommelig pris. Hvilken slags frugt skal du købe i en bestemt måned? Sæsonkalenderen hjælper med at besvare dette spørgsmål. Takket være ham lærer du, hvad frugter modner i en sæson i Rusland, og hvilke frugter der kommer fra oversøiske lande.

På den ene side ser det ud til, at det i vinterperioden er umuligt at finde højkvalitets og moden frugt. Men på den anden side behøver du bare at vide, hvilke frugter du kan købe på markedet i den kolde årstid, og hvilke bør undgås. Selvfølgelig er det bedre at nægte at købe jordbær eller fersken om vinteren. Vælg kvalitet frugter skal være på sæsonen. I betragtning af sæsonbestemte frugter kan du vælge de frugter, der vil være mest gavnlige for dit helbred.

I begyndelsen af ​​vinteren kan du stadig nyde den søde og meget nyttige persimmon. Denne lyse frugt indeholder mange nyttige stoffer, hvilket gør det muligt at normalisere fordøjelsesarbejdet og ikke kun. I grund og grund er disse frugter bragt fra Usbekistan og Aserbajdsjan. Sæsonen slutter der i slutningen af ​​efteråret, så i begyndelsen af ​​vinteren kan friske og sunde frugter stadig findes på hylderne.

Af den måde, hvis frugten viser sig at være sammenhængende, så kan den sættes i fryseren i et par timer, og det bliver blødt og sødt.

I vintermånederne er det helt muligt at spise appelsiner bragt fra Spanien. I dette solrige land begynder de kun at modnes i november. Sæsonen af ​​disse citrusfrugter varer indtil midten af ​​foråret. Derfor kan du hele vinteren sikkert spise citrusfrugter fra Spanien, blive belastet med vitaminer og styrke dit immunforsvar.

I begyndelsen af ​​februar kan appelsiner fra Egypten eller Tyrkiet vises på hylderne. Bare sæsonen af ​​citrus begynder der midt om vinteren og varer indtil sommeren. Det er værd at bemærke, at frugterne i disse lande har en tykkere hud og kan være mindre søde. Men det betyder ikke, at de ikke har de nødvendige vitaminer og næringsstoffer.

Fra december til forår kan du købe æbler, der blev dyrket på russiske åbne rum. På trods af at æblesæsonen slutter i oktober, er husholdningen frugt perfekt bevaret til foråret uden at miste deres gavnlige egenskaber. I slutningen af ​​februar kan du finde lige saftige jordbær på hylderne. På denne tid af året er den bragt fra USA, hovedsagelig fra Californien. Smagen af ​​denne bær er speciel og meget duftende.

For at mætte din krop med forskellige vitaminer og andre nyttige stoffer skal du være opmærksom på en sådan eksotisk frugt, som avocado. Sæsonen af ​​denne frugt slutter aldrig. Vi kan sige, at sæsonen varer hele året rundt. Derfor kan du sikkert købe en "alligator pære" på et hvilket som helst tidspunkt af året, herunder i vintermånederne.

Hvis frugten er lidt umodig, så kan du sætte den i en papirpose med bananer, og efter to eller tre dage vil det være den rigtige modenhed.

forår

Hvis du kun vil vælge kun saftige, højkvalitets og velsmagende frugter i løbet af flere måneder, så studere vores årstidskalender yderligere. I begyndelsen af ​​marts vises duftige jordbær på hylderne. Hvis disse er frugter bragt fra Spanien eller Grækenland, så er det ret muligt at købe dem om foråret. Og også om foråret bringer de denne bær fra Portugal, Egypten og Polen.

I foråret kan du fortsætte med at nyde citrusfrugter fra Spanien eller Tyrkiet. I foråret fortsætter sæsonen med citrusfrugter i disse lande, så frugten klarer at få nok af solen og absorbere alle de vitaminer og elementer der er nødvendige for helbredet.

Indtil andre årstidens frugter fremstår, er det muligt at købe eksotiske frugter. For eksempel bananer. Sæsonen af ​​denne frugt varer hele året rundt, så bekymre dig ikke om sikkerheden og kvaliteten af ​​frugten. Bananer er nyttige i enhver alder, da de fuldstændigt mætter og beriger kroppen med kalium. Blandt de eksotiske frugter på dette tidspunkt bør du være opmærksom på kiwi, ananas, mango og forskellige citrusfrugter.

Sommermånederne er måske de rigeste og mest varierede med hensyn til bær og frugter. Deres sort i den varme sæson behageligt overrasket. På dette tidspunkt af året kan man absolut finde alt på hylderne, fra vilde bær til meloner og vandmeloner fra melonfeltene i Nordkaukasus, Centralasien og Azov.

I begyndelsen og midt på sommeren kan du nyde de saftige og sunde jordbær. På hylderne vises ikke kun importeret, men også indenlandske bær. Om sommeren skal du prøve modne ferskner, der oftest kommer fra Armenien og Centralasien.

I juni og juli vises saftige abrikoser, nektariner, ferskner, kirsebær, blommer og forskellige bær på hylderne. I denne periode kan du sikkert købe frugt fra en lang række lande, da sommersæsonen betragtes som den rigeste i mange lande i verden. Frugter fra Armenien, Aserbajdsjan, Grækenland og Tyrkiet er meget populære.

I august begynder sæsonen af ​​saftige og lækre husholdnings æbler. På denne tid af året kan du finde en række forskellige sorter af æbler til enhver smag. Meget populære tidlige russiske sorter, der har en særlig smag, aroma og fyldt med mange nyttige vitaminer og elementer.

Derudover kan du i august begynde at feste på saftige og modne vandmeloner. Fordelene ved denne store bær er meget store og elskes af voksne og børn. Frugterne fra Astrakhan er meget populære. Astrakan vandmeloner er større og meget søde. I begyndelsen af ​​august kan du sikkert købe meloner. I Usbekistan, lige i slutningen af ​​sommeren modner forskellige sorter med en tykkere hud, men meget duftende og sødt. I dette solrige land dyrkes mere end hundrede og halvtreds sorter af meloner, så det er ret muligt at købe dem i sensommeren og det tidlige efterår.

I slutningen af ​​sommeren modner forskellige druesorter. Selvfølgelig er de mest populære sorter frøfrie, som er sødere og giver store fordele til kroppen. Druer kan findes både indenlandske og importerede. For det meste er saftige druer bragt fra Usbekistan, Moldova, Tyrkiet, Grækenland og Spanien.

Ved slutningen af ​​sommeren bringes velsmagende og meget sunde figner fra Aserbajdsjan. Denne frugt er meget sød og højt kalorieindhold, så det er værd at huske på, at de, der nøje overvåger deres harmoni.

efterår

I slutningen af ​​september ses der en anden sund frugt på tællerne på butikker og markeder - det er granatæble. I landene i Centralasien og Kaukasus er denne sunde frugt lige begyndt at synge på dette tidspunkt. Fra Centralasien synes granater tættere på slutningen af ​​efteråret. Hvis der på hylderne er granater allerede i slutningen af ​​sommeren og det tidlige efterår, så er det sandsynligvis, at frugterne kommer fra Afrika eller Sydamerika.

I begyndelsen af ​​september er der ferskner på hylderne, der primært importeres fra Kina. Forskellige sorter af efterårsdruer fra Usbekistan, Moldova og Italien kan også findes i salg. Der er også indenlandske druer, som også er meget sunde. Desuden er der i begyndelsen af ​​efteråret stadig mange modne og sunde meloner, vandmeloner, blommer og pærer.

I oktober kan du finde en række indenlandske sorter af æbler, pærer eller importerede figner. Og i november bringes en kvede fra solrige lande. Denne fantastiske frugt kan spises frisk, og du kan lave kød eller søde retter med det. Quince kan findes på hylderne og i det tidlige forår.

http://eda-land.ru/frukty/sezonnyj-kalendar/

Sæsonbestemt frugt og grøntsager

Sæsonbestemte grøntsager og frugter er et aspekt, som vi ikke altid tager i betragtning ved valg af produkter. Når alt kommer til alt, i supermarkeder, er grøntsager og frugter fyldt op hele året rundt med pæne glider på de afkølede hylder, jævnt og glat, som pr. Valg. Store detailkæder får os til at tænke mindre om produktkvaliteten og mere om det store valg og den maksimale købervenlighed: når som helst på året, hvilken som helst dag i ugen og hvilket som helst tidspunkt på dagen. Vi spiser regelmæssigt smukke grønsager og frugter fra supermarkedet og giver efter for illusionen af ​​en sund livsstil.

Er grøntsager og frugter altid hjælpsomme?

Glemmer at fylde vores vogne med frugt og grøntsager, vi glemmer at de kun vil være nyttige i sæsonen, deres egne for hver vare. Desuden kan lavsæsonfrugter skade kroppen. Men hvordan så? Er vi ikke blevet undervist siden barndommen om, at frugt og grøntsager, især råvarer, er en kilde til mange vitaminer?

Og ja og nej. Sæsonbestemte frugter er mest rige på vitaminer og mikronementer, modnet i henhold til den naturlige cyklus og opsamles ved dets højdepunkt. Sådanne grøntsager og frugter kan og bør spises i deres rå form, idet de bevarer deres nyttige sammensætning.

Moderne agrotechnologies, der sørger for endeløs forbrugernes efterspørgsel, giver os et bredt udvalg af produkter uden for sæsonen, der ikke kun er usunde (dyrket under kunstige forhold, grøntsager og frugter akkumulerer ikke den rigtige mængde vitaminer), men også skadelige. Tilskud, der stimulerer vækst og tidlig modning, nitratgødning, pesticider, der ikke har tid til at dekomponere på grund af for kort cyklus - alt dette skader vores helbred. Særligt tilbøjelige til dette er børn under tre år og ældre.

Sådanne grøntsager og frugter skal først omhyggeligt forarbejdes for at reducere de skadelige virkninger. Det anbefales at suge dem i koldt vand (eller i en svag opløsning af eddike), skære stammen og skræl huden. Men selv i dette tilfælde vil deres fordele til kroppen være minimal.

Lager op på vitaminer til fremtiden

At forstå, at vinteren kommer til den rigelige sommer, tilpasser vi bevidst eller ubevidst vores kost og forsøger at få nok af saftige friske smag og akkumulere flere vitaminer i reserven. Dette ønske styrkes af nationale fødevaretraditioner: Sæsonbestemte grøntsager forlader ikke bordet om sommeren, skiftevis i "grønne" salater og forskellige slags okroshka. Traktion til friske grøntsager og frugter er ikke tilfældigt: vores krop vælger instinktivt, hvad der vil være nyttigt for det. Så gulerødder indeholder beta-caroten, som omdannes af kroppens enzymer til vitamin A (retinol), som styrker nethinden. 95% af agurk består af vand, mættet med kalium og tjener som et glimrende middel til fjernelse af toksiner og giftige stoffer. Og tomatens røde farve skyldes dens lykopen, som forhindrer opdeling af nogle kræftceller.

Ifølge anbefalinger fra Verdenssundhedsorganisationen (http://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/ru) skal mindst 400 gram friske og grøntsager, friske eller kogte (undtagen kartofler og lignende stivelsesrotafgrøder) spises dagligt for at forhindre sygdomme hjerte, kræft, diabetes og fedme. For nemheds skyld kan du huske den universelle "regel om fem portioner": 5 eller flere forskellige frugter og grøntsager "portioner" bør spises per dag. En servering er ca. 80-100 gram eller den mængde der passer let i en foldet håndflade: gulerod, tomat, et par mandariner eller en lille skål med grøntsagssalat.

Canning, tørring eller frysning?

For at opretholde den rette balance i kosten, selv om vinteren, kan du lave høst af sæsonbestemte grøntsager, frugter, bær, urter og svampe. Den mest populære, men mindst værdifulde i form af nyttebevaringsindstilling er dåse. Så du kan lave en masse vegetabilske retter, helt klar til at tjene. Dog kræver konservering varmebehandling, så indholdet af vitaminer og mineraler i slutproduktet er minimalt. Der er også lidt brug i syltetøj og konserver, fordi langvarig kogning og blanding med sukker ikke har den bedste virkning på sammensætningen af ​​bær og frugter.

En mere mild behandling tørrer ved stuetemperatur, i solen eller i ovnen. Denne mulighed er velegnet til frugt, bær, svampe og urter.

Endelig er en næsten perfekt metode til høstning frysning af produkter. Det giver dig mulighed for at bevare ikke kun den nyttige sammensætning, men også udseendet, smagen og aromaen af ​​grøntsager og frugter. Det skal huskes, at genfrysning er uønsket, så det er bedre at distribuere produkterne i små portioner.

Sæsonbestemt kalender med frugt og grøntsager

For nemt at navigere årstiderne og lave en velsmagende og sund menu hele året, brug vores sæsonbestemte kalender.

http://www.eco-lakomka.ru/articles/sezonnost_ovoshei_i_fruktov

Årstider for frugt og grøntsager

Fancy farve gulerødder - mørk lilla på ydersiden og orange på indersiden med vandrette rører.

Du kan tale om de gode egenskaber af gulerødder i meget lang tid, men alle ved det allerede. Men ved du hvad der kan koges fra gulerødder? Lad os prøve at huske. Gulerødder sættes i suppe og anden kurser, det bruges i en frisk og kogt form i forskellige salater, det bruges til at lave burgere, pandekager og tærter. Hvad mere? Selvfølgelig er den mest nyttige gulerodsaft! Samt alle former for dåseføde, pickles og fermentering. Det er en uundværlig rodfrugt!

Forestil dig nu, at i dine retter ikke er almindelige gulerødder - men flerfarvede. Smukke? Ikke almindelig? Terrific! Vi tilbyder dig frøene af ikke kun de sædvanlige lyse appelsin gulerødder, men også usædvanlig hvid og meget sjælden lilla. Dine gulerodsretter vil være unikke og fantastiske.

Du vil ikke tro, men det er ikke alt. Guleroden er også spiselig! Supper er fremstillet af det, tilsat salater, og infusionen fra den er en glimrende måde at rense kroppen på.

Og lad guleroden være en fornøjelse!

Med bogen Ali Samokhina "Kom på grøn" vil jeg lave mad hver dag. Indenfor venter du på 39 opskrifter, der giver sundhed og inspiration. Hvis du har tænkt på at skifte til vegetarisme og veganisme i lang tid, vil det være nemt - fra morgenmad, snacks, hovedretter, saucer og desserter på 100% vegetabilske ingredienser samt nyttige oplysninger om den harmoniske overgang til vegetabilsk mad, interessante fødevarer og kulinariske livredder.

I køkkenet af verdens befolkning er der mange fantastiske veggie og veganske retter, tag kun den fantastiske mexicanske guacomole, indiske dal suppe, georgisk lobio, israelsk falafel og meget mere. For at eksperimentere, gøre vanlige retter mere nyttige, opfinde helt nye, inspireret af individuelle ingredienser, oprettede Alya Samokhina sin egen samling opskrifter, herunder snacks, hovedretter, desserter, drikkevarer, saucer og morgenmadsservise.

Dispelling myter om kost, sund kost og mad afhængighed.

Er et af disse udsagn rigtigt for dig?

• Du ved, at du spiser for meget, men hvis du reducerer delen, vil du ikke fylde op;

• Du af og til opfanger noget, selv efter aftensmaden;

• Du åbner en pakke cookies, der har til hensigt at spise en eller to, men du er usandsynligt at stoppe, indtil du spiser alt

• Du er sulten selv efter at have spist godt;

• Du føler dig ofte dårlig efter at have spist (for eksempel, du vil sove, føler dig kvalme, føler dig tung);

• Du spiser for hurtigt, og det er svært at bremse;

• Det er svært for dig at følge en kost, og hvis det stadig lykkes, kommer vægten hurtigt efter afslutningen af ​​kosten.

• Nogle gange vil du virkelig spise noget skadeligt, som du normalt ikke spiser, og selvfølgelig beklager du det.

• Sukker, koffein og / eller nikotin er vigtige energikilder til dig.

Hvis ja - måske har du madlavning. Det kan manifestere sig på forskellige måder. Folk med normal vægt og dem, der er overvægtige eller endda overvægtige lider af det. Fødevareafhængighed kan overholdes selv blandt dem, der er undervægtige: nogle formår at forblive temmelig tynde, mens de udelukkende spiser usundt mad.

Denne bog vil hjælpe dig med at overvinde fødevareafhængighed, uanset hvordan det ser ud. Du kan udvikle kontrol over dine spisevaner, tabe sig og holde det på et stabilt niveau.

Hvem er denne bog til?

For alle, der ønsker at holde op med at være afhængige af mad. For alle, der er skuffede i kostvaner.

Trin-for-trin plan med opskrifter og videnskabelige kommentarer til dem, der ønsker at gå på en sund kost i henhold til reglerne i den kinesiske undersøgelse.

Dr. Colin Campbell undersøgt forholdet mellem snesevis af sygdomme og hundredvis af faktorer relateret til den livsform, på en stikprøve af seks og en halv tusinde mennesker og er kommet til signifikante konklusioner om forholdet mellem sygdomme og kostvaner. Denne undersøgelse er grundlaget for den bedst sælgende kinesiske undersøgelse.

Tusinder af mennesker i vores land (og millioner rundt om i verden) læste "kinesisk undersøgelse" og var overbeviste om fordelene ved en vegetabilsk kost. Denne bog går videre og svarer ikke kun spørgsmålet "hvorfor?", Men også spørgsmålet "hvordan?". Her finder du en simpel plan for at skifte til sund mad, som du kan nyde de nye rette vaner, sundhed og fremragende fysisk tilstand.

Forfatteren behandler alle spørgsmål vedrørende sund kost og overgangsprocessen til en ny diæt - fra de typiske spørgsmål fra hans patienter og læsere til menuens og indkøbslisten. Et kort udvalg af videnskabelige beviser viser, hvilke dybtgående konsekvenser der kan vælges, og hvilke fødevarer er mest nyttige, hvilke fødevarer er sikre, og hvilke er skadelige. Du vil ikke bare lære, hvilke fødevarer du har brug for at spise, men også lære at navigere i en fødekultur, der dømmer os til ulykker og sygdomme. Forfatteren giver trinvise anbefalinger om shopping, restauranter og madlavning for at gøre det lettere for dig at flytte fra viden til praksis.

Tag del i et to-ugers eksperiment. Bare et par timer med læsning og et par uger af praksis vil give dig alle de nødvendige færdigheder til at forbedre dit helbred. Intet mere magtfuldt er endnu blevet opfundet. Du får alle værktøjer til at lede en optimal livsstil.

Den er skrevet på både videnskabeligt og levende sprog, fordi Forfatteren modtog sin første uddannelse inden for kunst og kommunikation. Bogen er meget nem at læse.

Klar og forståelig plan for overgangen til den plante-baseret kost, der tager højde for de mange nuancer: hvordan man udvikler viljestyrke til at gå til en ny måde at leve på, hvordan man kan opdrage børn, hvorfor du pludselig stoppede med at spise kød, og indgyde i dem gode vaner med at spise, hvordan man kan gemme resultaterne på lang sigt.

Og du skal bare prøve den lækre datakage, som Thomas beskriver i opskrifter!

http://womlifeclub.ru/statya/pp/kalendar-sezonnyh-ovoshchey-i-fruktov

Sæsonbestemt frugt og grøntsager

Hvorfor er det vigtigt at spise grøntsager og frugt i sæsonen?

Hvad skal vi huske, når vi køber produkter? Om sæsonen, hvor vores yndlingsfrugter og grøntsager er bedst. Ingen kan lide blege smagløse tomater eller en stor, strålende, men uden smag og jordbær. De har mere skadelige stoffer end vitaminer og mineraler. Og hvis vi ønsker at spise sund mad, så skal vi bruge hvilken natur der er forberedt for os i forskellige årstider.

forår

Det er det tidspunkt, hvor alt opvågner til livet, og solens første stråler giver os energi og optimisme. For at kompensere for manglen på vitaminer efter vinteren, skal du bruge de produkter, som denne årstid tilbyder os. Først og fremmest er disse agurker, persille (greener), salat, radiser, grønne løg, sorrel, spinat, rødbeder, rabarber, arugula, asparges. Fra frugter er det æbler, pærer, jordbær, kirsebær, kirsebær.

I slutningen af ​​foråret og den tidlige sommer vises grøntsager som bønner, grønne bønner, broccoli, courgetter, kohlrabi, beteblade, aubergine, nye kartofler. Så skal der på vores borde forekomme peber, grønne ærter, unge rødbeder, majs, bønner. I begyndelsen af ​​sæsonen kan du åbne jordbærsæsonen, og derefter hindbær, vinmarker. I midten af ​​sommeren bør vandmeloner, gåsbær, ferskner, nektarin, forskellige bær - jordbær, blåbær, blåbær osv. Indtages oftere.

efterår

Den vigtigste grøntsag, der kommer til at tænke på dette tidspunkt af året er græskar - dronning af efteråret. Det er vigtigt på dette tidspunkt, at grøntsagerne er meloner - kammuslinger, courgette, courgette. Derudover begynder høsten af ​​spire, cikorie, endiv, sort roppe, kronärtskog. Om efteråret er der tranebær, kvede, blomme, druer. Det er også tid til svampe.

På nuværende tidspunkt er den naturlige rigdom ikke tilgængelig, og vi skal bruge høsten af ​​de foregående årstider - i form af dåseføde, syltetøj, syltede gryn, syltede tørrede eller frosne fødevarer. Derudover skal vi på dette tidspunkt af året sørge for vores immunitet og give kroppen produkter med vitamin C. Blandt andet finder vi det i citrusfrugter, som selvom de ikke vokser i vores land, kan købes i enhver butik. Glem aldrig om nødder, som også er en statskasse af vitaminer og mineraler.

Hele året

Hver sæson har sin egen specielle "samling" af frugt og grønt. Derudover er der frugter og grøntsager, der kan spises hele året rundt, og omfatter pærer, æbler, rober, løg, hvidløg, bønner, kål, gulerødder, porrer, persillerod, selleri, svampe.

Hvorfor er det vigtigt at være opmærksom på sæsonforhold? Dette skyldes det faktum, at frugt og grøntsager spist i løbet af året, når de høstes, indeholder den største mængde næringsstoffer og er mest gavnlige for vores helbred. Dette er hovedårsagen til, at vi skal tilpasse sig naturens rytmer og uddrage fra det, det er nu klar til at dele med os.

http://volshebnaya-eda.ru/product/sezonnost-ovoshhej-i-fruktov/

Fordelene ved sæsonbestemte frugter og grøntsager

Hvilke frugter og grøntsager er gode for børn og voksne? Den maksimale mængde vitaminer, mineraler, sporstoffer indeholder kun sæsonbestemte grøntsager og frugter dyrket under naturlige forhold og høstet på tidspunktet for fuld modning.

I sommer og efterår vælger kroppen instinktivt de mest nyttige grøntsager og frugter. Derfor, på dette tidspunkt, så ofte vil du have sommer salater, okroshka og vil ikke have fed, rig mad overhovedet. Frugter og grøntsager bør spises rå eller dampes for at hjælpe med at opretholde maksimal fordel!

Blåbær er antioxidanter, der skaber kraftig beskyttelse mod kræftceller. Denne bær er rig på kulhydrater, kalium, calcium, fosfor, magnesium, organiske syrer. Indeholder vitaminer B1, B6, PP, C, kobber og andre mineraler. Pektiner indeholdt i blåbær rense tarmene af toksiner og slagger.

Abrikoser er en frugt med en vidunderlig duft og smag. Kombinationen af ​​C-vitamin, caroten, jern, folsyre giver uvurderlige fordele. Kalium indeholdt i store mængder i abrikoser er en slags forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme.

Denne uundværlige bær-hindbær. Vitaminer af gruppe A, C, E, PP, gør denne bær nyttig til behandling af mave-tarmkanalen, nyrerne, behandling af anæmi. De antipyretiske og analgetiske virkninger af hindbær har været kendt siden oldtiden.

Sommergrøntsager (gulerødder, agurker, tomater) er ikke kun ingredienser til velsmagende sommersalater, men også fremragende assistenter til rensning af toksiner, toksiner, giftige stoffer. Ifølge Verdenssundhedsorganisationen skal du spise mindst 400 gram om dagen. frugt og grøntsager, til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme, diabetes, fedme. Der er en universel regel at spise 5 forskellige frugter og grøntsager. Én frugt eller grøntsag skal veje ca. 100 gram.

Hver sæson har sin egen grøntsag og frugt!

Agurker og tomater, paprika, gulerødder, græskar, courgetter, aubergine og zucchini. Blomkål og broccoli. Løg og porrer, kål, peberrod, radiser og rutabaga

Æbler, blommer, figner, pærer. Meloner og vandmeloner. Havtorn

Tomater, gulerødder, græskar, broccoli, brusselspirer og blomkål. Porre, rogn, rogn, peberrod

Æbler, Pærer, Fig

Gulerødder, græskar, rober. Farve og brusselspirer. Porrer, peberrod

Persimmon, pære, kvede, tranebær

Efteråret er rig på høst. Lækre og sunde menu vil glæde hele familien:

Aubergine Medium-3 stk.

Løg-1 stk.

Tomatjuice-3 spsk.

grønne løg - 1 flok.

Oregano 2-3 brancher.

Salt og peber, olivenolie efter smag.

Ristede ost-150-200 gr.

Hakk løg, hvidløg, grønne løg. Skær tomater i skiver. Ris koger, ikke bringe til beredskab. Skær aubergine i halvdelen, fjern papirmassen fra halvdelene, hugg det fint og steg i olivenolie med løg og hvidløg i 5 minutter. Tilsæt ris, tomatjuice, oregano blade og hingst, bland fyld, salt og peber efter smag. Fyld aubergine, spred de skivede tomater på toppen, drys med revet ost, drys med olivenolie. Kog i ovnen ved 180 grader, 30-40 minutter.

Brysselkål, græskar, rogn, porre

Quince, persimmon, granatæble. Cranberry. Citrus.

Kål: Hvid, rød, Spruer. Shallots og porrer, artiskokker, roberter, pastinetter

Citrus (grapefrugter, citroner, appelsiner, mandariner), kvede, persimmon

Kål: Hvid, rød, Spruer. Shallot, pastinat

Kylling kylling eller grøntsag-0,5 liter.

løg - 1 stk.

Selleri rod - 1 stk. (Lille).

Løg, gulerødder, selleri, hvidløg, finhakket og hurtigt stege i olivenolie. Skær græskar i små stykker og kog, indtil de er kogte i bouillon, tilsæt stegte grøntsager og slib alt i en blender. Stænk med urter, server i bouillon kopper med hjemmelavede croutoner.

Watercress og radicchio salat. Asparges, spinat, radise, Rabarber

Asparges, spinat, radise, hvidkål. Salater: ledet, salat, radicchio, arugula. Unge ærter

  • Friske ærter og avocadosalat.

Grønne ærter-300 gr.

salat mix-1 håndfuld.

Olivenolie til tankning.

Salt, peber - efter smag.

Bland ærter og salatblanding. Orange skåret i små stykker. Avocado skæres i halvt, fjern benet, fjern huden, skær kødet i tynde skiver og send til salaten sammen med orange. Bland olivenolie, honning, salt og peber - hæld salat over denne dressing.

Asparges, spinat, radise og radise, rutabaga. Bønner, ærter. Gulerødder, zucchini, agurker, bulgarsk peber. Blomkål, broccoli. Salater: Salat, ledet, Radicchio

Jordbær og jordbær, kirsebær og kirsebær. Rødvin, Kirsebær, Blåbær

Nye kartofler, agurker og tomater. Blomkål, broccoli. Gulerødder, courgetter, aubergine, bulgarsk peber. Grønne ærter og bønner. Selleri, porre og løg. Watercress, salat, salat

Jordbær, hindbær, kirsebær og kirsebær. Sort og rødbær, blåbær, blåbær, gåsbær. Ferskner, abrikoser, nektariner

Kartofler, tomater og agurker, gulerødder, ægplanter, courgetter og courgetter. Blomkål, rødkål, broccoli, grønne ærter. Bulgarsk peber, majs, løg. Radise, radise, svensk, bladbitter.

Vandmeloner og meloner, blommer, ferskner, nektariner og abrikoser. Krusebær, blåbær, vinrød, havtorn

Sommeren er en tid med grøntsager, urter og frugter!

Frugter eller bær-300 gr.

Slib 300 gr. frugt og tilsæt dem lidt citronsaft og sukker. Fortynd gelatine i overensstemmelse med opskriften på pakken (gelatine fra forskellige producenter er fortyndet på forskellige måder). Puree bær sætter en langsom brand. Hæld derefter i gelatineopløsningen og bland. Hæld blandingen i forme og køle i køleskabet.

Vores nye kursus vil hjælpe dig med at justere strømmen!

7 måneder af den vigtigste viden

til dit helbred.

For at kommentere, skal du

Politik til beskyttelse af personlige oplysninger

Administration af webstedet viline.tv (VilainTv LLC OGRN 1155476136804 INN / KPP 5406597997/540601001) respekterer og overholder lovgivningen i Den Russiske Føderation. Vi respekterer også dine rettigheder og respekterer fortroligheden af ​​påfyldning, overførsel og opbevaring af dine fortrolige oplysninger.

Vi anmoder om dine personlige oplysninger for at give dig feedback for at kunne levere oplysninger eller tjenester, svare på dine anmodninger til webstedets supporttjeneste, gennemføre konkurrencer og andre kampagner, foretage undersøgelser for at forbedre kvaliteten af ​​tjenesterne.

Personoplysninger er oplysninger om emnet for personoplysninger, det vil sige en potentiel køber. Dette er især det sidste og fornavn, fødselsdato, kontaktoplysninger (telefon, e-mail) og andre data, der tilskrives forbundslov af 27. juli 2006 nr. 152-ФЗ "On Personal Data" (i det følgende benævnt "loven") til kategorien personlige data.

Hvis du har lagt dine kontaktoplysninger på webstedet, accepterede du automatisk følgende handlinger (handlinger) med personlige data: indsamling og lagring, opbevaring, opdatering (opdatering, ændring), brug, ødelæggelse, berøvelse og overførsel efter anmodning fra retten i t. h., til tredjeparter i overensstemmelse med foranstaltninger til beskyttelse af personoplysninger mod uautoriseret adgang.

Det nævnte samtykke er gyldigt på ubestemt tid fra det øjeblik dataene leveres og kan tilbagekaldes af dig ved at indsende en ansøgning til webstedets administration med angivelse af de data, der er specificeret i art. 14 i lov om personoplysninger.

Tilbagetrækning af samtykke til behandling af personoplysninger kan udføres ved at sende den pågældende ordre i en simpel skriftlig form til e-mail-adressen (e-mail) [email protected]

Ved tilbagekaldelse af samtykke til behandling af vores personoplysninger forpligter vi os til at slette dine personoplysninger senest 3 hverdage.

http://viline.tv/zdorovie/article/polza-sezonnyh-ovosej-i-fruktov

Læs Mere Om Nyttige Urter