De grundlæggende principper for systemet med korrekt ernæring

Vigtigste Korn

De grundlæggende principper for systemet med korrekt ernæring

"For at leve skal en person spise", er et aksiom, der ikke kræver bevis. Men ikke alle fødevaresystemer giver en fuld mental og fysisk præstation og endnu mere - opretholder helbred på et acceptabelt niveau.

Således får kroppen alle de nødvendige komponenter til fuldvundig vital aktivitet, og der er udviklet et system med ordentlig eller sund ernæring. Hovedtræk ved denne magt

- balancen af hvert måltid på hovedkomponenterne, som omfatter kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, vitaminer, mineraler. Hovedopgaven for korrekt ernæring er at give kroppen nok:

- energi til strømmen af livsprocesser

- et byggemateriale til regenerering (fornyelse) af kroppens celler og deres aktive vækst i barndommen og ungdommen.

De grundlæggende principper for systemet med korrekt ernæring, obligatorisk at gennemføre

Balancen af kalorier stammer fra mad og brugt i løbet af dagen bør være nul eller negativ. Negativ er endnu bedre, da kroppen modtager energi, ikke kun fra mad. Den bedste måde at forbrænde kalorier på er fysisk aktivitet, hvorfor eksperter så vedvarende kræver en aktiv livsstil.
Proteiner, kulhydrater og fedtstoffer giver forskellige former for energi, hvoraf den energi, der er afledt af kulhydrater, er den hurtigste og forbruges i første omgang, og 80% bruges til at sikre hjernens funktion. Energien fra proteiner bruges hovedsagelig til fornyelse af kroppens celler - muskelvæv og væv fra forskellige organer. Fedtets energi er den langsomste og mest bruges til at skabe vitale reserver for fremtiden. Det optimale antal ingredienser i hvert måltid er følgende:

- 20% -25% bør være proteinfødevarer (kødprodukter, fiskevarer, æg, mejeriprodukter, bælgfrugter)

- ca. 50% skal være sunde kulhydrater (grøntsager, korn, kornprodukter)

- 25% -30% bør falde på fedtstoffer (vegetabilsk, dyr).

http://red-health.ru/proper-nutrition-2/

System korrekt ernæring

"Rigtig ernæring" indebærer implementering af 3 hovedpunkter: opnåelse af harmoni, opretholdelse af sundhed og forlængelse af ungdom.

Det ser ud til, at det kan være lettere - det er værd at reducere portioner, og vægten vil begynde at falde. Men det er ikke så nemt at følge testamentet til vores bedstemødre: "Hvis du vil tabe, spis mindre for en halv spand". Faktisk er alt mere kompliceret. Lad os bestemme hvilke fødevarer der skal være grundlaget for din kost, og hvilke skal du kategorisk afvise. Det egentlige formål med ernæring er at øge fysisk og mental aktivitet, der bidrager til bevarelsen af helbredet.

Tilhængere af en sund livsstil er højt værdsat af sunde (korrekte) ernæringssystemer, der ikke er sundhedsskadelige, men tværtimod løser mange sundhedsproblemer og især vægt. Men husk at holde sig til en sund kost skal være for livet. Det vil kræve disciplin og viljestyrke fra dig, men målet er det værd!

Den opfattelse, at korrekt ernæring nødvendigvis er kylling eller kalkun, boghvede og grød er en almindelig misforståelse. Desuden er vane med at spise monotont skadeligt for kroppens helbred. Korrekt ernæring består af mange sunde fødevarer, som ofte glemmes. Disse omfatter linser, quinoa, mung, sort ris, perlehøns og vagtelæg samt et bredt udvalg af frugter, grøntsager, grøntsager etc.

Tre hemmeligheder af korrekt ernæring

Påkrævet 5 måltider i løbet af dagen. Morgenmad, frokost og aftensmad - helst på samme tid + 2 snacks.
Del i 1 gang skal placeres i palmerne. Det er ikke for ingenting, at hver enkelt af os har hænder af forskellig størrelse - det er den enkelte norms mål. Til en snack er en håndfuld nok til at passe i din håndflade. Tror du det er for lidt? Tro mig, med tiden vil du nemt vænne dig til denne mængde mad.
Det sidste måltid skal forekomme senest 3 timer før sengetid. Bare gorge ikke om natten, især fed eller sød. God middag - ikke den bedste mulighed. Til middag er det bedre at spise frugt / grøntsagssalater og mejeriprodukter (kefir, ryazhenka, usøtet yoghurt, cottage cheese) og urtete bør være fuld før sengetid.
Lav en liste over produkter, før du går i butikken. Dette vil hjælpe dig med at koncentrere dig om sund mad og ikke forbruge junkfood.
Grøntsager sættes i prioritet, da de er sundere frugter.
Sæt sund mad på et fremtrædende sted. Som regel ønsker vi at spise med "øjne". Derfor er det nødvendigt at fjerne væk / udslette gamle skadelige lagre.
Giv op sukker. Prøv ikke at sød mad, men i stedet for at bage muffins og desserter, spis bær og frugter. Selv om vinteren kan du købe frosne bær.
Sig nej til fastfood. Bed bedre mad med dig i beholdere.
Drik vand (mindst 30 ml vand pr. 1 kg vægt). Som du ved, er vand livets kilde.
Begræns alkoholindtagelse. Et glas tørrødvin til aftensmad er helt acceptabelt, men det bør ikke blive en daglig ritual.

Korrekt ernæring - hvad skal man udelukke?

Kaffe - kun naturlige, ingen opløselige analoger. Te og kaffe kan ikke være fuld efter 15:00 - de er spændende for kroppen, og det er en ekstra byrde på hjertet og blodkarrene. Husk at enhver væske skal indtages ikke tidligere end 15-20 minutter efter et måltid.

Helt udelukkes fra kost sukker, hvidt brød og wienerbrød, samt enhver slik (selv marmelade er forbudt!), Kød bouillon, chokolade (herunder sort bitter), stegte og røget produkter.

Hvad skal man spise og hvordan man laver mad korrekt?

Kog, bage, damp i en langsom komfur, steg uden olie.

Om sommeren på markederne og i supermarkeder kan du drikke enhver grøntsag og frugt. Udnyt denne overflod fuldt ud. Giv præference til de gaver af jord, der dyrkes i indfødte breddegrader.

Til ration var varieret, skal menuen skiftevis. To gange om ugen skal du spise kød, 2 gange - fisk, 1 gang - sur mælk (for eksempel hytteost, yoghurt) og 1 gang om ugen hårdkogt æg eller dampomelet.

Efter et sundt fødevaresystem kan du efter et stykke tid pludselig opleve, at du ikke længere trækker på pommes frites og chokoladebarer. Renset organ selv vil kræve sund mad!

Ernæring menu for dagen

Sund morgenmad

Morgenmad skal bestå af grøntsager og korn. Kog kun grød fra hele korn - havregryn, boghvede, ris, hirse! Om aftenen kan du hælde kogende vand over boghvede eller risgrønsager, pakke en kasserolle med et håndklæde og forlade natten - sådan dampet grød er meget mere nyttig end kogte.

Lav en grøntsagssalat eller frugt og grønt frisk (smoothie).

Sund frokost

På den første kok eller salat eller suppe. Til salat, vælg de grøntsager, som du tolererer godt (for at undgå opblødning). Kog suppe kun på vand, i ekstreme tilfælde kan du tilføje lidt vegetabilsk olie (men ikke fløde!).

For det andet forberede dampede grøntsager - men kun under forudsætning af at der stadig er plads på din håndflade! Du kan koge et lille stykke kød eller fisk. Det er tilladt at variere produkter, det vigtigste er at huske om kompatibilitet: for eksempel er kød og hytteost (proteinføde) kun kombineret med grøntsager. Spis brød separat fra proteiner, dvs. også udelukkende med grøntsager eller separat fra alt.

Korrekt middag

Din middag skal være let: det er ønskeligt at spise vegetabilsk satat - at vælge imellem. Hvis du har gastritis og rå grøntsager kan påvirke dit fordøjelsessystem for aggressivt, kan du sætte salaten i en mikrobølgeovn i et stykke tid: det bliver lettere at fordøje.

Vi lever på systemet med sund ernæring

Morgenmad: boghvede eller risgrød, dampet om aftenen, salat eller friskpresset grøntsagssaft.

Frokost: suppe (kun ikke på kød bouillon!), Krydret med vegetabilsk olie. Et stykke kogt kylling eller kanin med en sideskål af stuvede eller bagte grøntsager.

Middag: en damp omelet fra 2 æg.

Morgenmad: squash fra courgette eller kål (i stedet for hvedemel, tilsæt lidt havregryn), en kop kaffe eller te (glem ikke at holde pause). Frokost: grøntsagssuppe. Kog det for eksempel fra selleri rod, løg, gulerod, tomat. Braised oksekød lever med en side skål af grøntsager eller ris. Juice.

Middag: cottage cheese og gulerodsgryde. Kefir eller ryazhenka.
3. dag

Morgenmad: Grød eller pandekager med æbler eller braiseret kål. Fyld med fedtfattig sur creme. En kop kakao eller saft.

Frokost: rødbedsuppe eller borscht. Kogt fisk, grøntsagssalat.

Middag: alle grøntsager stuvet i vegetabilsk olie. Juice.

I de næste 4-7 dage gentages. Vælge grøntsager til retter, stop hos dem der passer dig bedst. For eksempel i tilfælde af problemer med fordøjelse, bælgplanter og hvidkål er kontraindiceret - de kan forårsage oppustethed. Under alle omstændigheder er det værd at konsultere med en personlig læge eller ernæringsekspert.

For en snack at vælge imellem: et par nødder, frugt, et par tørrede frugter, et glas yoghurt, yoghurt, cottage cheese.

http://stroiniashka.ru/publ/43-1-0-605

Menuen med sund ernæring for vægttab for hver dag

På den rigtige kost til vægttab siger i medierne, på webstederne om at slippe af med overskydende vægt. Forstå hvad dette betyder, det er nødvendigt gradvis og lytte til eksperternes udtalelser. Lær hvad der er rigtig ernæring, hvordan man overholder de grundlæggende principper og bevæger sig smidigt til sunde fødevarer. At tabe sig bliver en realitet for dig, prøv menuen og opskrifterne for lækre retter med lavt kalorieindhold!

Sådan skiftes til korrekt ernæring

Problemer med overvægtige mennesker foretrækker at løse ved hjælp af kostvaner, og få mennesker bruger sådanne metoder som en korrekt afbalanceret kost og fitness klasser, træning. Irrationel livsstil fører ofte til, at huden og musklerne mister deres elastik, maven vokser, gastritis begynder, mangel på vitaminer opdages, og vægten øges kun.

Ernæringseksperter fra forskellige lande fremmer korrekt ernæring for effektivt vægttab - et program der fremmer vægttab og holder kroppen sund. Med mad bruges en vis mængde energi og vitaminer i kroppen, som efterfølgende bruges til fysiske behov. Den overskydende energi i kroppen akkumuleres, omdannet til kropsfedt, som udtrykkes i form af overskydende vægt. Overhold energibalancen korrekt.

For at el-systemet skal bidrage til vægttab, vil en faset overgang til det være korrekt:

Først skal du gradvist fjerne fra kosten af skadelige produkter: brød, kartofler, kager, slik. Drastiske ændringer vil føre til en øjeblikkelig sammenbrud, som er fyldt med skuffelse i effektiviteten af et sæt foranstaltninger af PP.
Så skal du gradvist fjerne delikatesser fra din kost. Først skal du reducere de forbrugte dele af dessert, bagning, så spis disse produkter hver anden dag. Gradvist strække perioderne med afholdenhed og endelig tillade dig selv "skade" kun på særlige datoer.
For at skifte til det rigtige ernæringssystem er det vigtigt at beregne kalorieindholdet i den forbrugte fødevare og reducere det til det optimale. Beregninger gør, under hensyntagen til den gennemsnitlige energi, som din krop har brug for.
Metabolisme i PP kræver ca. 1 kcal pr. Time pr. 1 kg legemsvægt (i et barn er metabolismen mere aktiv). Fysisk træning og psykisk stress kræver ekstra energibesparelse, hvis du holder en afbalanceret kost.
En pige eller en kvinde med en kropsvægt på 60 kg bruger i gennemsnit 1500-1600 kcal per dag. Denne mængde energi er nødvendig for PP sundt, sulten person, der er i stille tilstand i et rum ved en lufttemperatur på 18 til 20 grader.

De grundlæggende principper for korrekt ernæring

Ud over at beregne mængden af mad, skal du finde ud af, hvilke fødevarer du skal forbruge for at tabe sig, og hvad du skal afstå fra. Principperne for korrekt ernæring er bygget på dette grundlag:

Grundlaget for menuen skal være grøntsager og frugter, give præference til den første gruppe af produkter. Frugter er gavnlige, men de indeholder sukker, en masse energi.
Det er vigtigt at opgive kulsyreholdige drikkevarer, hvilket øger forbruget af almindeligt vand (helst mineral).
Reducer forbruget af søde og melprodukter. At forlade dem fuldstændigt er ikke nødvendigt, forkæle nogle gange dig selv og støtte hele systemet af den rigtige kost.
Medtag grød kogt i vand i den daglige menu. Spis denne skål om morgenen, når kroppen har mest kulhydrater.
For at gøre mad rationelle, føj til diæt fisk retter, mejeriprodukter, grøn te, hvidløg og æg.
En vigtig del af et ordentligt ernæringssystem bør være fødevarer med høj fiber.

Behandling og daglig ration

Overholdelse af proportioner - grundlaget for en sund kost til vægttab. 50-60% bør være kulhydratføde, fedt bør ikke gå ud over 25%, og proteiner må ikke være mindre end 15% i forbindelse med det daglige madindtag. Med korrekt ernæring til vægttab er vigtig og tilstand. Spis på samme tid dagligt, lav en tidsplan. Måltider i gennemsnit bør være tre til fire om dagen, med pauser på 4-5 timer. Den samme regel gælder for børn.

Et par timer før sengetid, nægter at spise. Eksperter siger, at fraktioneret ernæring er ikke kun vægttab, men også et sundt valg, en garanti for lang levetid. Morgenmad skal omfatte ca. 25% af alle forbrugte produkter om dagen, frokost - ca. 30-40%, eftermiddagste - 15% og aftensmad - 20-25% af den daglige ration. Dette forhold understøtter perfekt immunsystemet og kroppens generelle tilstand, giver rationelt energi med energi. Disse regler bør være grundlaget for den daglige menu.

Sådan kombineres produkter

Et vigtigt princip om vægttab er adskillelsen af mad. Indtag af proteinfødevarer bør ikke ledsages af forbruget af mad, der indeholder stivelse i dets sammensætning (f.eks. Samtidig forbrug af kød og kartofler). Proteinprodukter som fisk, kød, æg, mælk, havre, jordnødder, hvede, linser, bønner kombineres med grøntsager og urter (courgette, løg, spinat, selleri, kål, bønner, bønner) med succes.

Til slankeprodukter med stivelse er det godt at forbruge med grønne grøntsager. Salater med sådanne komponenter med korrekt strømforsyningssystem bør ikke indeholde benzinstationer. Kål, peber, radise, tomater er i perfekt harmoni med stivelsesholdige fødevarer. Kombiner med hinanden produkter, der indeholder stivelse - er dårlig for fordøjelsen. Brød og kartofler er for eksempel fordøjet i kroppen på forskellige måder, hvorfor processen sænkes betydeligt. Brug disse fødevarer uden at tilføje andre ingredienser, tygger grundigt.

Spis frugt som et måltid udskiftning eller en time før du spiser. Snacks baseret på sukkerholdige fødevarer er yderst skadelige for at tabe sig. Den bedste frugt for vores krop er dem, der modnes i løbet af sæsonen og helst i vores region, så vælg dem korrekt. Frugter, modnet med brugen af agrokemikalier, bringer ikke fordele og endda til tider skade sundheden.

Produktkompatibilitetskort

Ugentlig afbalanceret ernæringsmenu

For at vænne sig til en afbalanceret kost var det lettere at oprette en varieret ugentlig menu og holde fast ved den. Derefter forbliver grunden til sund spisning, der støtter figuren, på et underbevidst niveau. Spis efter en forberedt ordning, men sommetider arrangere faste dage, der hjælper med at rense kroppen. Her er en prøve menu af en afbalanceret kost til vægttab:

Mandag. Til morgenmad, spis et bagt æble med honning og nødder. Frokost gør det: 200-300 gram af enhver let suppe, 100 gr. grøntsagssalat, en enhver frugt, et glas compote. Snack: 200 ml naturlig yoghurt. Middagsprodukter: 150 gr. ris eller boghvede, 100 gr. Salat med svampe, Kål, Radise.
Tirsdag. Morgenmad: Toast, 1 frugt, te uden sukker. Frokost: grøntsagssuppe eller creme suppe, 200 gr. frugtsalat, 1 toast eller kødkage. Sikker, enhver frugt. Aftensmad: 100 gr. Mos kartofler, grøntsagssalat eller seafood salat, te eller juice.
Onsdag. Morgenmad: røræg (1-2 æg), 100 gr. grøntsagssalat, te. Frokost: 200-300 gr. Kylling bouillon suppe, lys grøntsagssalat, et glas gelé. Sikker, 6-10 tørrede frugter. Aftensmad: 100 gr. bagt kartoffel, skive ost, te.
Torsdag. Morgenmad: ikke mere end 100 gram. hytteost med tilsætning af rosiner, tørrede abrikoser. Frokost: øre, skive fuldkornsbrød, te. Snack: 1 kogt æg, 1 frugt. Middag: 200 gr. bagt grøntsager med ost, et stykke brød eller ost, te.
Fredag. Morgenmad: En lille portion korn, fyldt med mælk eller kefir, te. Frokost: 1 kotelet (kyllingebryst), vegetabilsk dressing, grøntsagssalat, gelé. Te tid: klidbrun, te. Middag: 80 gr. kage ost gryde med frugt, et glas frugt drik.
Lørdag. Morgenmad: Cheesecakes med honning, et glas kefir. Frokost: champignon suppe, grøntsagssalat, kaffe. Frokost: Et glas kefir med frugt, 1 banan. Middag: 200 gr. bagt magert fisk, 200 ml saft.
Søndag. Morgenmad: 100 gr. havregryn, kogt i vand eller mælk, te uden sukker. Frokost: 200 gr. suppe med kød bouillon, grøntsagssalat, klædt med olivenolie, 1 glas æblejuice. Sikker, 1 enhver frugt, et glas kefir eller ryazhenka. Aftensmad: 100 gr. kogt kylling, 100 gr. bagt grøntsager, compote eller te.

Opskrifter af retter med fotos

At opbygge et ernæringsmæssigt system for at tabe sig er hårdt arbejde. Ofte opstår der en nedbrydning under vægttab på grund af smagløst mad. At miste vægt med PP uden problemer, brug opskrifterne af diætretter, sund og meget appetitvækkende. For eksempel lave en ostemassepande og gøre den mere smagfuld ved at tilsætte æbler, rosiner, jordbær, tørrede frugter. Der er ingen mel, stivelse, sukker, semolina i kosten gryderet.

For at lave en lav kalorie gryde af hytteost og jordbær skal du bruge: 200 gr. fedtfattig hytteost, 1 spiseskefuld fruktose, 2 slagneæg, 3 spsk. l. formalet flager, en pakke vanillin, kant af en citron, 100 gr. frosne eller friske jordbær. Alle ingredienser skal blandes grundigt i en blender, derefter anbringes i en bagekage, lade i ovnen før madlavning.

Interessante muligheder for morgenmad

Diversificer din kost til vægttab, herunder en kost omelet - en velsmagende skål, der kan tilberedes til morgenmad. Smør æggene, tilsæt peber, hvidløg, salt og vis den resulterende masse med en blander. Tilsæt grøntsager til fadet: 1 tomat og 1 bulgarsk pebervask og skive. Hæld blandingen af æg på en opvarmet stegepande og vent indtil omelet tager fat. Derefter lægges de skivede grøntsager på toppen. Vent til klar.

Til frokost

Frokosttrik med den rigtige kost til vægttab er ikke komplet uden suppe. Kog tomatpurensuppe. De bør gøre på forhånd: blød 400 gram for natten. bønner (rød). Kog det i kylling bouillon med tilsætning af 3 el. l. tomatpasta. Løg, et par fed hvidløg, 2 bulgarske paprika græs i vegetabilsk olie. Derefter tilberedes alt til ømt. Tilsæt tomatsaft (750 ml) og kog den. Før du serverer, slå i en blender.

Til middag

Korrekt ernæring indebærer et let sidste måltid. Til middag skal du lave en salat af sojakød. Den består af følgende produkter: 1 pak sojakød, for-gennemblødt, 2 skiver gulerødder, 1 løg, 1 fed hvidløg, 1 tsk. eddike og grøntsag eller olivenolie til dressing. Krymp alt, krydre med olie, tilsæt krydderurter til smag. Det vigtigste er, at skålen var appetitvækkende.

Feedback om resultaterne

Marina: Jeg har altid fået 7-10 kg om vinteren, og i foråret dumpede jeg dem. Var nødt til at tabe sig for at ty til kost, eksklusive en række produkter. Jeg kunne tabe 5 kg om ugen, men da fik jeg endog en overskydende mængde selv til at begrænse min ernæring. Efter at have været på ernæringsekspert, begyndte jeg at overholde principperne om korrekt ernæring, og siden da har jeg ingen problemer med vægten.

Oksana: I overgangsalderen begyndte jeg at få ekstra pund. For vægttab fulgt kefir, boghvede kost, men konstant frustreret. Efter at have søgt på hele internettet fandt jeg endelig den nemmeste måde at opretholde en formbalanceret ernæring på! Jeg lavede en eksemplarisk menu med nyttige produkter og fastgjort til det hele året. Jeg faldt 15 ekstra pund efter 2 år og er ikke vendt tilbage.

Angela: Mærkeligt nok var den mest almindelige og effektive måde at tabe på mig, systemet med korrekt ernæring. Jeg har lige begrænset mig lidt i produkterne, elimineret slik, boller, brød. Det var svært uden slik, men... Jeg fandt gode og lækre madopskrifter med billeder på nettet og var i stand til at tabe for meget, selvom resultatet ikke kom med det samme.

Ernæringsforsker ernæring tips til vægttab

Anbefalingerne fra en erfaren ekspert inden for diætetik foreslået i videoen nedenfor hjælper dig med at skabe den optimale diæt korrekt og bestemme nyttige produkter til vægttab.

Video af Elena Malysheva om ernæring

En anerkendt ekspert, en diætist Elena Malysheva, i sin video rådgiver hvilke fødevarer der skal indtages, og hvilke skal kasseres. Hvis dit mål går tabt, hjælper denne videoguide dig med at forstå korrekt ernæring.

http://mosmama.ru/2250-pravilnoe-pitanie-dlya-pokhudeniya.html

Ernæring Slankingssystemer

I et forsøg på at tabe sig, vælger flere og flere mennesker ikke kortsigtede kostvaner og fødevaresystemer, som i dag er repræsenteret i store mængder. Og dette valg er ret forståeligt.

Her er nogle grunde til at blive slankere:

Folk, der er overvægtige, lever mindre end folk med normal vægt.
Fedme har en negativ indflydelse på sundheden - i lang tid har forskere vist, at personer med fedme er meget mere tilbøjelige til at udvikle sygdomme som diabetes, hudsygdomme, skjoldbruskkirtsygdomme, aterosklerose og hypertension. Og det er ikke alt
psykologiske og fysiske aspekter. Umuligheden af fysisk anstrengelse, sved, åndenød - alt dette har en negativ indvirkning på en persons humør. Fede kvinder ser ofte ældre ud end deres alder og tiltrækker ikke mænds opmærksomhed som slank.

Du bør begynde at tabe så tidligt som muligt uden at bringe sygdommen til alvorlige stadier.

Hvad er bedre: kost eller ernæring?

Diæt og ernæring systemer til vægttab er kendetegnet ved deres positive og negative sider, hvor analysen giver hver person mulighed for at beslutte sig for valg af metoder til at håndtere ekstra pund.

Det skal bemærkes, at mange kostvaner er ret effektive og giver dig mulighed for at opnå gode resultater på kort tid. Men som regel, efter at en diæt er afsluttet, står næsten alle mennesker overfor en ulempe, hvilket er den hurtige vægtøgning mod baggrunden for genoptagelsen af den sædvanlige kost.

Derudover bemærker mange kvinder med rædsel, at vægten bliver meget mere, end det var før diætets start.

Sådanne metamorfoser er ret forudsigelige. Ønsker at slippe af med stigende vægt, forsøger en person flere og flere nye kostvaner og derved dirigerer sig i en cirkel, som kun kan brydes af et effektivt separat ernæringssystem til vægttab, der er karakteriseret ved længere varighed.

Ifølge eksperter indebærer et effektivt system af korrekt ernæring for vægttab at følge sine regler gennem hele livet.

Et sundt kostsystem til vægttab er ikke ledsaget af hurtigt vægttab. I dette tilfælde vil vægttab ikke overstige 2 kg pr. Uge. Men der er her betydelige fordele:

gradvis udrensning af kroppen
normalisering af metaboliske processer
slippe af med nogle kroniske sygdomme.

De mest populære kost systemer til vægttab

I dag er der et utal af ernæringssystemer, der tager sigte på at reducere vægten.

Dr. Atkins system

Atkins diætmenuen til vægttab i dette tilfælde er baseret på lavcarbohydrater med en overvejende mængde protein og grøntsager. Strømforsyningen består af tre faser, hvoraf den sidste kan fortsætte indtil livets ende.

Separat mad ifølge Herbert Shelton

Systemet med separat ernæring til vægttab i Shelton er en forholdsvis effektiv udvikling, som danner grundlaget for mange moderne avancerede kostvaner. I dette tilfælde er der ingen kontraindikationer for brugen af dette system, fordi det passer til alle.

Dette ernæringssystem til vægttab anmeldelser er tvetydigt, men mange mennesker vælger det til dannelsen af en daglig kost.

Det består i at udelukke visse fødevarer fra den daglige kost og derefter følge visse regler. Så fra supper er det nødvendigt at fjerne den tykke, og for at spise forlader kun bouillon, som bidrager til forbedring af fordøjelsen.

Du skal også opgive mange sidevar og foretrækker at spise kødretter i kombination med grøntsager. Under forbuddet er og sukker, bananer, datoer, tørrede abrikoser og figner.

Kost af Pierre Ducane

Det er svært at finde en person, der aldrig ville have hørt om en sådan populær kost. Ifølge mange positive anmeldelser er Pierre Ducane diæt det mest effektive kostsystem til at tabe sig, hvis essens er at adskille produkter i et bestemt antal farvede zoner. Samtidig under et måltid er brugen af mad strengt fra en zone.

Michel Montignac System

Hvis dette system af korrekt ernæring til vægttab er valgt, kan en eksemplarisk menu kun udarbejdes under hensyntagen til det glykemiske indeks for alle forbrugte fødevarer.

Denne diæt Montignac leverede og en betydelig reduktion i forbruget af visse fedtstoffer. Først og fremmest henviser dette til de fedtstoffer, der i mangel af ordentlig forarbejdning akkumuleres i menneskekroppen.

Ifølge mange eksperter er dette system ret afbalanceret og godt tolereret af menneskekroppen. På grund af ovenstående positive egenskaber foretrak mange mennesker dette system og opnåede normalisering af egen vægt, forbedret sundhed og bevarelse i lang tid.

Effektiv ernæringssystem til vægttab fra kendte diætister i vores tid

Mange spørger: "Hvorfor opstår overvægt?" Fedme er den øgede mængde af kropsfedt, der opstår som følge af mange faktorer. Grunden ligger i den banale overeating, men overvægt kan forekomme på grund af sygdomme i det endokrine system.

Her er nogle enkle måder, du kan starte din vej til en slank krop.

Gnides med en pensel eller massage svamp. På denne måde kan enhver person tabe uanset alder. Brug en tør børste med mellemhårdhed eller en særlig massage svamp til at lave en massage, der aktiverer udveksling af fedtstoffer. Gnidning udføres intensivt, men ikke alvorligt skader huden.

Hælde koldt vand. Vand er en god kaloriebrænder. Meget ofte nægter folk denne metode på grund af frygt for koldt eller koldt. Dousing skal udføres i henhold til følgende skema: venstre ben er højre ben, venstre hånd er højre hånd, maven er brystet er ryggen.

Anvendelse af "byg" vand. Dette vand aktiverer stofskiftet i kroppen, renser af korn og toksiner på grund af det høje indhold af kalium. Tilberedning: Hæld 200 gram spist bygg med en liter vand, kog, lad stå i 1 time og drik 1 glas om dagen.

Nisse som et middel til at tabe sig. Fra nål er det muligt at tilberede forskellige og lækre retter - salater, supper, juice, afkog. Det mest nyttige er ung nål - der er mange mineraler og vitaminer, der er nødvendige for kroppen.

Brug æblecidereddike. Det skal huskes, at kun naturlig eddike, især fremstillet af hele æbler, har medicinske egenskaber. Bland et glas vand, 2 spiseskefulde eddike og to teskefulde honning. Tag om morgenen før måltider.

Som nævnt ovenfor er en af hovedårsagerne til overvægt uhyggelig kost og overspisning.

Så den første ting at gøre i kampen mod fedme er at gennemgå din kost og foretage væsentlige ændringer i den. Selvfølgelig skal du passe på, at sundhed ikke er skadet.

Hvad siger nutritionists?

Først og fremmest skal du fjerne eller alvorligt begrænse fødevarer, der indeholder hurtige kulhydrater. Disse er hvidt brød, kartofler, blød pasta, sukker, konfekt, kager, slik.
Diversificer din kost med en række grøntsager, frugter og bær. Plantefoder indeholder alle de nødvendige vitaminer, og desuden er det rig på fiber, som er nødvendigt for den menneskelige krop. Grøntsager kan bruges i form af salater, supper, gryderetter, gryderetter, samt at spise dem rå.
Det er meget nyttigt at spise fraktionelt, det vil sige at spise mad ikke tre gange om dagen, som det er almindeligt for alle, men i små portioner hver 3 til 4 timer. Derefter vil kroppen bruge spist på energi, og ikke at forarbejde overskydende til fedt.
Tag mere proteinfødevarer. Æg, hytteost, mælk, bælgfrugter, kyllingebryst - alt dette skal finde sted i den daglige kost.
Afvise stegt mad.

Kost: god eller dårlig? Fordele og ulemper ved diæt for vægttab

Ordet kost er forbundet med en ændring i en persons kost. Dette er begrænsninger, i dette tilfælde på kaloriernes indhold af produkter. Ved at reducere kalorieindtaget af fødevarer får en person kroppen til at bruge sine egne fedtreserver, hvilket fører til vægttab.

Men gå ikke på en diæt alene, det bør udpege en specialist efter korrekt undersøgelse af kroppen. Lavt kalorieindhold kan være farligt - føre til alvorlige metaboliske lidelser.

En af de vigtigste fordele ved diæt med lavt kalorieindhold er, at der er et hurtigt vægttab på kort tid. Dette er ofte nødvendigt for samtidige sygdomme som diabetes, hypertension, hjerte- og vaskulær sygdom og forhøjet kolesterol.

Dietitians forsøger at kombinere diæt og menneskelig adfærdsterapi for at ændre spisevaner.

Den største ulempe ved lavt kalorieindhold er, at der er et substitutionsmål. Stærkt nedsat kalorieindtagelse af mad, du kan reducere vægten, men det er næsten umuligt at slippe af med overskydende fedt. For eksempel er fra den tabte 5 kg fedt kun 1 kg. Alt andet er væske og tarmindhold.

For at opnå effektiviteten af at tabe sig, bør du ikke kun ændre din kost, men også give kroppen en passende øvelse, det vil sige kombinere diæt og sport øvelser. Der er mange sportsgrene, der er egnede til disse formål.

Den nemmeste måde er at købe et abonnement på et fitnessrum. Erfarne instruktører vil altid hjælpe med at udvikle et individuelt program til effektivt vægttab, og takket være regelmæssige øvelser på simulatorerne bliver kroppen tilpas og smuk.

Konklusion!

Disse er de mest populære strømforsyningssystemer til vægttab, der er kendt i dag! Hvordan man vælger - det er op til dig, vigtigst af alt, husk at vægttab skal være klogt og uden sundhedsskader!

http://evehealth.ru/sistemy-pravilnogo-pitaniya-dlya-pokhudeniya/

Systemet med korrekt ernæring som en del af sund livsstil: de grundlæggende regler for at spise

Situationen, når en mand tager hele styrken af sin vilje til en knytnæve og er fast besluttet på at tabe sig, skur de ekstra pund, men efter afslutningen af kosten kom de tilbage igen, velkendt for næsten alle, der nogensinde tabte sig med en kost.

Faktum er, at enhver diæt er for det første kortlivet, og for det andet er det den stærkeste stress for kroppen, når den skal arbejde praktisk taget for slid og bruger sine reserver. Og det er helt naturligt at have overlevet sådan stress én gang, kroppen forsøger at beskytte sig selv i fremtiden og begynder at opbygge reserver, som deponeres i form af ekstra folder på mave, lår og sider.

Desuden forringes humøret i løbet af kosten, fordi vi klemmer os til en bestemt ramme, hårfarven falder, neglene begynder at eksfolieres, og generelt er kropet dårligt nok.

Principper for korrekt ernæring

Men hvad skal man gøre, hvordan man kommer ud af denne onde cirkel, når den overskydende vægt skal fjernes, og dit helbred ikke skader? Og output er ret simpelt: overgangen til et system af korrekt ernæring. Af den måde har meget opmærksomhed på, hvordan ernæring påvirker menneskekroppen, dedikeret af en østrigsk videnskabsmand, læge K. Meyer. Han udviklede de grundlæggende principper for sund kost. Hvad er essensen af et sådant system?

1. Der skal være mindst 3 fulde måltider om dagen: morgenmad, frokost og aftensmad. Det er umuligt at afvise morgenmad overhovedet, det er han der giver humør og energi for hele dagen, aktiverer fordøjelsesprocesserne. Derfor skal morgenmaden være korrekt: ikke en kop kaffe og kager på farten før arbejde, men en tallerken, for eksempel varm grød eller cottage cheese.

Det er ønskeligt, at pause mellem måltider var 4-5 timer, så vil maden have tid til at fordøje helt. Konstante snacks fører til, at der forbliver mad i maven, som gradvist begynder at rådne og gær, hvilket medfører øget dannelse af gasser, oppustethed og forstyrret tarmmikroflora. Forkert tarmarbejde fører til forstyrrelser i kroppens immunsystem, og derfor begynder de at holde os alle slags unødvendige sår som ARD-virus.

2. Mængden af mad: fold dine palmer i en båd - det er så meget mad, som de kan passe og er klar til at tage din mave. Overdreven mængde mad strækker mavens vægge, dårligt fordøjet, hvilket fører til fedme. Der er en anden regel: Du skal få så mange kalorier om dagen som du bruger på den dag. Eller hvis du ønsker at tabe sig, bør kalorieindholdet overstige deres indtag fra mad.

3. Det vigtigste element i en sund kost er vand. På dagen skal du drikke mindst 2 liter almindeligt vand. Te, kaffe, andre drikkevarer, supper er ikke medtaget i denne mængde. Vand regulerer ikke kun kroppens vandbalance, men fjerner også forskellige skadelige stoffer, toksiner og slagger fra det.

Mayer anbefaler drikkevand enten 20-30 minutter før et måltid eller en og en halv time efter, såvel som mellem måltiderne. Det er ikke nødvendigt at drikke mad, da mavesaft er således fortyndet, hvilket påvirker fordøjelsesprocessen negativt.

4. Følgende regel - fast mad bør... drikke! Det er, tygg det meget omhyggeligt til en flydende tilstand. Tross alt begynder fordøjelsesprocessen i munden, når spyt begynder at nedbryde maden i munden med sine enzymer. Derudover er grundigt tygget og hakket mad meget nemmere og hurtigere fordøjet i maven.

5. Rå frugter og grøntsager bør være dagligt på din menu. Mayer mener dog, at de ikke kan bruges til dessert, men de bør være et komplet måltid, såsom en anden morgenmad eller eftermiddagste. Faktum er, at frugt og grøntsager indeholder en masse nyttige plantefibre, og hvis de bliver forstyrret af fordøjelsen, vil de forårsage dannelse af gas og hævelse.

6. Gradvis er det nødvendigt at opgive slik, erstatte dem med naturlig honning, frugt candy eller tørret frugt.

Dette er de grundlæggende regler for sund kost. Hvordan man bevæger sig til denne livsstil? Svaret er en: gradvist. Reducer antallet sukkeres sukker i din kaffe, giv op hurtigmat, erstat dem med naturlige produkter, spis tørrede abrikoser eller rosiner i stedet for chokolade eller kager, drik mere vand, tyg mad grundigt. Og ubevidst og din vægt vil vende tilbage til normal, og du bliver syg mindre.

http://webdiana.ru/jenskoe-zdorovye/budem-zdorovi/5780-sistema-pravilnogo-pitaniya.html

Systemet med korrekt ernæring - 13 principper for alle!

Systemet med korrekt ernæring - kan det ske, at et system passer til mange? Vi forstår i denne artikel.

Hver person i sit liv mindst en gang, men står over for spørgsmålet om korrekt ernæring. Tænker på det

og en person, der hele tiden er på kostvaner, taber et par kilo, og så igen får tabt kilo og endnu mere;
og en forælder forsøger at fodre barnet så tæt som muligt og fodre ham
og en mand spiser "for tre";
og selvfølgelig en person, der ser efter hans sundhed og ernæring.

Og alle mennesker har et spørgsmål: "Hvad er det - systemet med korrekt ernæring?" Men mest af alt bekymrer dette spørgsmål folk, der virkelig vil tabe sig.

Enhver kost får kroppen til at stresse og begynder at ophobes "i reserve", fordi kost - denne begrænsning eller udelukkelse af produkter fra kosten. Og derfor vokser personen i første omgang tynde, og får så den samme kilo med interesse.

Et ordentligt ernæringssystem er...

Systemet med korrekt ernæring er et kompleks af foranstaltninger med det formål at forbedre stofskiftet i menneskekroppen, hjælpe en person med at tabe sig, se bedre ud. Systemet med korrekt ernæring er ikke et sæt strenge regler og love, der skal følges nøje, det kan kun være rådgivende.

I udviklingen af virksomheder er computerteknologier, mange virksomheder opstået og skabt, som lover at foretage en undersøgelse af kroppen, udpege og beregne systemet for korrekt ernæring individuelt for mennesker. Og selvfølgelig lovende fantastiske resultater. Mange af disse virksomheder tilbyder også yderligere køb af en slags biologisk additiv, så resultatet bliver bedre.

Principper for korrekt sund ernæring

Hvordan man forstår de forskellige forslag til ordentlig sund kost, for ikke at skade din krop og tabe uønskede pund uden skade på kroppen? Men der er en vej ud, du behøver bare at overholde flere principper for sund kost:

Det er nødvendigt at spise i små portioner (ikke mere end et glas), intervallet mellem måltider skal være 2-3 timer. Der skal være langsomt, med glæde.
Når du vågner op - skal du have et glas varmt eller varmt klart vand.
Morgenmad er et must i en halv time efter et glas vand. Morgenmad i form af grød (og ikke en sandwich med kaffe) starter kroppens metabolisme, starter den.
En halv time før måltider og en halv time efter måltider er det nødvendigt at drikke rent drikkevand, kun højst 1 kop vand pr. Time. Hvis der ikke er medicinske kontraindikationer, skal du drikke mindst 2 liter rent vand om dagen.
Undgå forskellige snacks mellem måltiderne.
Sød te (kaffe, juice, compote osv.) Er mad, usødet te (kaffe, compote osv.) Er mad, rent vand er vand.
Medtag i din daglige kost af friske frugter, grøntsager, nødder.
Du kan spise alt, men moderat. Der skal gives fortrinsret til produkter, dampet, stuvet eller bagt i ovnen. Prøv at undgå at spise røget, stegt, salt mad.
Må ikke sulte. Intervallerne mellem måltider bør ikke være mere end 3 timer.
Reducer dit indtag af salt og sukker.
Alkohol at drikke i små og moderate mængder, eller endda opgive alkohol.
Sund kost er ikke en kost, men en livsstil. Du skal forstå dette, før du påbegynder en sund og sund kost. Sund mad til livet.
Du bør ikke få nok af natten, men en let middag en time før sengetid er helt normal.

Bevægelsen er livet

For at styrke resultaterne og stramme huden, når du taber, skal du inkludere sport. For det første ikke i et intensivt tempo at udføre flere øvelser, og derefter tilføje en øvelse om ugen og derved bringe øvelserne op til 20-30 minutter dagligt. Det kan strække øvelser, pumpe pressen, musklerne i arme og ben, forskellige vendinger og squats.

Hver øvelse skal udføres 15-25 gange, 3-5 tilgange.

Ud over indførelsen af sport hver dag, skal du gå, helst i frisk luft, mindst 5000 trin om dagen. Mottoet er "Bevægelse er livet!"

Daglig vejning

Også til vægtkontrol er det nødvendigt at veje dagligt (normalt er det bedre at gøre det om morgenen efter at være vågnet), men du skal vide, at pumpede muskler vejer lidt mere end dumme, træge. Du kan også 1 gang et par dage (hver person bestemmer hvornår) for at måle deres størrelse. Resultaterne af målinger og vejninger bør registreres i vægttabsdagboken med datoen og resultaterne også til kontrol og analyse.

Her er i princippet alle de grundlæggende metoder til at skifte til et system af ordentlig sund ernæring. Selvfølgelig vil overgangen til et system med ordentlig ernæring ikke give fantastiske og meget hurtige resultater, men efter et par måneder kan du visuelt se resultaterne, se de ændringer, der opstår i en person. Det vil være muligt at bemærke, hvordan ansigtets hudfarve er ændret, de sædvanlige lidelser er gået, stemningen er ændret, nerverne er styrket.

http://psyezo.ru/sistema-pravilnogo-pitaniya-13/

Ernæringsmenuen til vægttab: hvordan man laver en kost

Det allerførste spørgsmål, der skal rettes til dem, der ønsker at tabe sig: hvordan man opbygger din kost? Som du ved, for at slippe af med overskydende vægt er det ikke nok at motionere regelmæssigt, er det nødvendigt at revurdere deres spisevaner. Vi tilbyder dig en menu med ordentlig ernæring til vægttab, som hjælper med at orientere dig selv, når du planlægger din kost.

10 vigtige regler om ernæring til vægttab

Før vi går videre til en detaljeret beskrivelse af menuen med korrekt ernæring til vægttab, lad os minde dig om de grundlæggende regler for at tabe sig. Dette er det, der er vigtigt for alle, der taber sig!

1. Tabe sig af kalorie mangel, men ikke korrekt ernæring som sådan. Når vi spiser mindre end kroppen har brug for energi, begynder den at bruge reservefondet i form af fedt. Processen begynder således at tabe sig. Hvad, hvornår og i hvilke kombinationer du spiser - alt dette er ikke afgørende. Hvis du spiser med et kalorieunderskud, så taber du dig.

2. Alle kostvaner, uanset hvordan de kaldes, har til formål at få folk til at spise mindre og skabe det nødvendige kalorieunderskud. Vægttab på korrekt ernæring opnås også på grund af begrænsninger i mad: Du spiser mindre kalorieindhold og slipper af "madrester". Som regel er dette nok til at opretholde et kalorieunderskud, selvom du ikke direkte overvejer kalorieantalet (selv om du kan spise med overskud og genvinde med de rigtige fødevarer).

3. Derfor, hvis du ønsker at tabe sig, er der ikke behov for at spise kun de rigtige fødevarer: kyllingebryst, boghvede grød, blomkål, fedtfattig hytteost og friske grøntsagssalater. Det er ikke selve produkterne, der bidrager til vægtøgning, men det samlede overskydende kalorier.

4. Fedt, blomstrende og søde fødevarer er meget lette at skabe et overskud af kalorier, så denne mad skal begrænses. Men hvis du klarer at sætte disse produkter i din kalorie standard, så kan du bruge dem uden skade for vægttab.

5. Det er dog bedre at overholde menuen med korrekt ernæring: ikke for at tabe sig i første omgang, men for dit eget helbred. Husk at fastfood og slik ikke har nogen næringsværdi, og i øvrigt, når de anvendes i store mængder, har en negativ effekt på kroppen.

6. Direkte for at tabe sig, måltider ikke spiller en særlig rolle, så du ikke behøver helt at ændre din diæt og rutine. Bare husk at lave en korrekt korrekt menu for dagen hjælper dig med at spise en afbalanceret kost, hvilket betyder at du minimerer sultens følelse, udvikler sunde spisevaner og forbedrer mavetarmkanalen.

7. Proteiner, fedtstoffer og kulhydrater har ingen signifikant indflydelse på vægttab, for vægttab det vigtigste er det samlede kalorieindtag. Men disse indikatorer er vigtige at overveje til bevarelse af muskler (proteiner), tilstrækkelig energi (kulhydrater) og normal funktion af hormonsystemet (fedtstoffer).

8. Produkter kan kombineres på en plade i enhver form, det påvirker heller ikke processen med at tabe sig. Hvis du vil holde fast ved at skille mad eller kun kombinere produkter på den sædvanlige måde - tak.

9. Følgende anbefalinger er blot en af de mest almindelige muligheder for en sund kost for hver dag. Du kan opbygge en menu under dine muligheder, ikke nødvendigvis fokusere på "kost kanoner." Hvis du tæller kalorier, proteiner, kulhydrater og fedtstoffer, så er dine hænder ubundne: for vægttab er det nok bare at spise inden for rammerne af CBDI.

10. Fordelingen af proteiner og kulhydrater i løbet af dagen, de rigtige morgenmad og middage, visse fødevarer før og efter træning er kun yderligere byggesten i opbygningen af kroppen, men langt fra nøglen. De er mere relevante i den sidste fase af polering af kroppen og bringe den til perfekt form.

At opsummere. Spørgsmålet om vægttab er altid reduceret til kostrestriktioner, uanset kost og menu for hver dag. Det er derfor, at tælle kalorier er den bedste måde at tabe på, fordi du altid kan planlægge dine måltider alene inden for rammerne af din CBJD-standard.

Korrekt ernæring er et ekstra vægttabsværktøj, som vil hjælpe dig med at ændre din spiseadfærd og begynde at spise afbalanceret og sund.

Ernæringsmenuen til vægttab

Hvad er vigtigt at huske, når man udarbejder en menu med korrekt ernæring for hver dag:

Morgenmad skal være rig på komplekse kulhydrater til energi hele dagen.
Hurtige kulhydrater (slik, desserter, tørrede frugter) spises bedst om morgenen.
Middag, det er ønskeligt at lave mest protein.
Hvert måltid skal omfatte fiber (friske grøntsager, klid, fuldkorn, frugt).
Glem regeln "Spis ikke efter 18.00", men det er bedre at spise middag senest 2-3 timer før sengetid.
Spred kalorier om dagen i omtrent følgende proportioner: 25-30% morgenmad, 30-35% frokost, 20-25% middag, 15-20% snacks.
1-2 timer før en træning er det bedre at spise kulhydrater inden for 30 minutter efter en træning - kulhydrater + protein.

Endnu en gang understreger vi, at for at tabe sig er det vigtigste at observere det samlede kalorieunderskud pr. Dag. Men med hensyn til afbalanceret ernæring, bevarelse af sundhed, energi, kroppens normale funktion og mindskelse af risikoen for sammenbrud, er det bedre at følge ovenstående regler.

Prøvemenu med passende ernæring for dagen:

Morgenmad: Komplekse kulhydrater
Den anden morgenmad: Simple kulhydrater
Frokost: Proteiner + Kulhydrater + Fedtstoffer. Sørg for fiber.
Frokost: Kulhydrater, kan være lidt fede
Supper: Protein + fortrinsvis fiber

Vi giver flere muligheder for ernæringsmenuen til vægttab. Disse er kun eksempler på de mest populære og vellykkede muligheder for morgenmad, frokost og aftensmad, som oftest findes i at tabe sig. Du kan få din egen menu med korrekt ernæring for hver dag under hensyntagen til individuelle behov.

morgenmad:

Grød med frugt / tørret frugt / nødder / honning og mælk (den mest almindelige mulighed er havregryn)
Hele Kornørrede Æg
Sandwiches med fuldkornsbrød eller brød
Ovsyanoblin (bland æg og havregryn og steg i en stegepande)
Smoothies fra cottage cheese, mælk og banan (det er ønskeligt at tilføje komplekse kulhydrater - klid eller havregryn)
Hele korn korn med mælk

frokost:

Groats / pasta / kartofler + kød / fisk
Stewed grøntsager + kød / fisk
Salat + kød / fisk
Grøntsager / Garnér + Bønner
suppe

Frokost er det mest "demokratiske" måltid, her kan du vælge næsten enhver kombination af produkter til din smag.

middag:

Grøntsager + magert kød / fisk
Grøntsager + ost + æg
Hytteost
Kefir med frugt

snack:

Pp bagning
Nødderne
frugt
Tørrede frugter
Hytteost eller hvid yoghurt
Hele kornbrød / brød

Fra de foreslåede muligheder til morgenmad, frokost og aftensmad, lav din egen version af menuen med korrekt ernæring for hver dag. Beregn kalorierne af mad alene på baggrund af deres portioner og specifikke produkter. Forresten, med moderne gadgets at gøre det helt nemt: Top bedste gratis mobile applikationer til at tælle kalorier.

http://goodlooker.ru/menu-pravilnogo-pitania.html

Populære sunde fødevaresystemer

I de seneste år er der blevet sagt meget om helbredelse gennem mad. Men hvor sande er alle former for sunde næringsbegreber for sundhed? Er det muligt at opnå en signifikant forbedring i kroppens tilstand, bare ved at ændre din kost? Der er mange sunde ernæringssystemer, hvoraf de mest populære omfatter Shelton, Shatalova, Malakhov og Kheya metoder. De vigtigste aspekter af hver og nogle andre kostvaner er omfattet af denne artikel.

Mange faktorer bestemmer vores sundhed og trivsel: arvelighed, miljø, livsstil, tilgængelighed og kvalitet af lægehjælp. Vi kan ikke ændre arvelighed, men vi kan studere det, og forsøge at korrigere eller forhindre de påståede overtrædelser på mulige måder under forudsætning af risikoen for udvikling af visse sygdomme. Og den mest tilgængelige og mest effektive måde at påvirke kroppens indre tilstand på er at ændre kost og livsstil, gøre dem korrekte og sunde.

Korrekt ernæring som grundlag for en sund livsstil

Analyse og sammenligning af morbiditet i forskellige områder af verden med traditioner inden for ernæring samt talrige uafhængige videnskabelige undersøgelser udført i denne retning af læger af forskellige specialiteter, førte gradvist til en forståelse for det tætte forhold mellem menneskers ernæring og udviklende kroniske sygdomme. Det er logisk at antage, at hvis mange faktorer i det eksterne og indre miljø, herunder ernæring, kollektivt kan forårsage visse ændringer i cellerne, kaldet malign degeneration eller dybtgående biokemiske og strukturelle ændringer, ledsaget af dysfunktion af det vitale organ, kan disse forstyrrende faktorer opnås modsatrettede ændringer i funktionen af celler, væv og organer. Og hvis mad ændrer stofskiftet og forårsager sygdom, så kan en sund kost være grundlaget for en sund livsstil, en førende faktor i genopretning.

I strømmen af information om kost og sundhedssystemer er det svært for en uinformeret person at navigere. De foreslåede anbefalinger er ofte modstridende, tager ikke højde for mange faktorer, der er relevante for denne særlige situation. Der er meget få specialister, der sammen med medicinsk behandling vil tilbyde patienten et lydsystem af ernæring og tilskud, men teoretisk set kan hver læge ikke undervurdere vigtigheden af mad til genopretning og vedligeholdelse af sundhed. Det følgende beskriver de populære ernæringssystemer for sundhed, der findes i den moderne verden.

Sund ernæring: begrebet naturopati

Naturopati er brugen af naturlige (naturlige) produkter til forebyggelse og behandling. Konceptet om en naturopatisk sund kost, dens hovedprincip er at opretholde en alkalisk blodreaktion. Naturopati anbefaler brug af naturlige produkter, uraffineret, uden tilsætning af krydderier og konserveringsmidler: rugbrød, korn, spiret hvede, frisk frugt og grøntsager. Tilhængere af denne metode til sund spisning udelukker udelukkende salt, eddike, sennep, peber; kaffe, te, tobak og alkohol; hvidt sukker, kandiserede frugter, chokolade, kager, is, tærter, kager, hvidt brød, dåse og frosne fødevarer; kød, fisk og æg.

Det vegetariske fødevaresystem udelukker brugen af animalske produkter, hvoraf kød betragtes som den mest skadelige. Dette er begrundet i, at kød indeholder en masse adrenalin, som frigives i dyrene på slagteriet fra frygt for døden, adrenalin sammen med kød kommer ind i kroppen, derfor er kødædere mere aggressive og irritable end vegetarer. Ren vegetarisme, som kun anbefaler naturlige planteprodukter til mad, er uacceptabelt for en ung, sund person, da en voksende organisme ikke modtager fuldverdige proteiner, calcium og vitaminer fra gruppe B. Men lacto og ovolaktisk vegetarisme er helt acceptabelt. Lactic vegetarisme tillader brugen af mejeriprodukter, og ovolactic vegetarisme tillader også æg. Vegetarere er sikker på at tilbringe wellness fasting.

Råvarer er næringen af den naturopatiske retning. Syroyidy mener, at hvis produktet i rå form ikke kan tages med munden, så er det højst sandsynligt ikke human mad. Strenge rå madvarer nægter endda mælk. Deres kost, ud over grøntsager og frugter, indeholder nødder, honning, vegetabilsk olie og lidt kogte kartofler. Kaffe og te erstattes af afkog af urter med honning og rosiner.

Power System P. Bragg

Et af eksemplerne på sund kost er systemet af Paul Bragg, en fremtrædende amerikansk promotor af en sund livsstil, som troede at 99% af alle sygdomme kommer fra at spise unormale og unaturlige fødevarer. Ifølge Bragg består den ideelle kost af 60% af grøntsager og frugter, 20% proteinfødevarer, 20% kulhydrater og fedtstoffer (7% heraf er stivelsesholdige, 7% sukker, 6% uaffinerede olier). Han spiste meget sjældent kød, spiste ikke salt og spiste ofte spire hvedekorn, der indeholdt store mængder E-vitamin, der kaldes "livs vitamin" eller "lang levetid vitamin". Bragg betragtes som en naturlig metode til kropsrensning for at være fastende, hvor "sundhedsstyrker vækker i kroppen". En gang om ugen tilbragte han 24 eller 36 timers faste og 3-4 gange om året - 7-10 dage. Han lavede jogs op til 5 km hver dag, gik til fods meget, gjorde timers øvelser, svømmede regelmæssigt, spillede tennis, var engageret i turisme, bjergbestigning, surfing. Dens filosofi og sunde spisevaner gav Bragg mulighed for at opretholde energi og sundhed for resten af sit liv. Han døde i 95-årsalderen i bølgerne af havets surf, mens han surfer.

Sund spisning ifølge Shelton (med video)

En sund kost ifølge Shelton giver mulighed for separat forbrug af fedtstoffer, proteiner og kulhydrater. Herbert Shelton er en fremragende amerikansk hygiejner, der uden succes har behandlet alvorligt syge og ofte dømte mennesker uden medicin. Han var særlig vellykket i behandling af allergier.

Sund rationel ernæring ifølge G. Shelton er baseret på følgende principper:

Protein og stivelsesholdige fødevarer skal spises på forskellige tidspunkter, da nedbrydningen af stivelsesholdige fødevarer kræver et alkalisk miljø og proteinføde - surt, og brugen af store mængder blandede fødevarer gør det vanskeligt at fordøje. Derfor er kombinationen af brød med kød, brød med æg, kartofler med kød eller grød med mælk uacceptabelt.
Protein fødevarer og syrer skal spises på forskellige tidspunkter, da de forbruges på samme tid, bliver pepsin ødelagt, hvilket forstyrrer fordøjelsen og fører til råtning af fødevarer. Så sammen med eddike, citronsaft eller mayonnaise kan du ikke spise kød, ost, hytteost, æg, nødder.
I et måltid kan man kun spise en type protein. Det er umuligt at kombinere kød og mælk, kød og ost, kød og nødder, mælk og æg, fordi mavesaft frigives til kød i den første og i mælk i den sidste time af fordøjelsen.
Stivelsesholdige fødevarer og syrer skal spises på forskellige tidspunkter, da syrer ødelægger pioalin af spyt. Kombinationer af korn med sure frugter, kartofler med brød og salat med sure krydderier er skadelige.
Protein og stivelsesholdige fødevarer skal spises med sukkerarter på forskellige tidspunkter, da sukker hæmmer udskillelsen af mavesaft. Sukker fordøjes hverken i munden eller i maven, og hvis de spises særskilt, kommer de hurtigt til tarmene, hvor de fordøjes og absorberes. Hvis de spises med proteiner eller stivelser, sover de i maven og forårsager gæring af fødevarer. Farlige kombinationer af korn med sukker, kager med mælk, brød med rosiner eller syltetøj.
Fedtstoffer spises ikke med proteinfødevarer, da fordøjelsen af proteinfødevarer sænkes i nærværelse af fedtstoffer.

Det må siges, at langt fra alle sådanne fødevarer anses sund og afbalanceret af alle. På Institut for Ernæring af Academy of Medical Sciences i Den Russiske Føderation, G. Shelton holdning, at det menneskelige fordøjelsessystem ikke er tilpasset til at fordøje forskellige fødevarer på samme tid, er afvist. Ud fra et synspunkt om fysiologi og biokemi ved fordøjelse og ernæring er en sådan erklæring urimelig, da proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i hvert fødeindtag skal være optimalt til normal assimileringsforhold: 1: 2: 3 (for hver proteinkalorie, 2 fedt og 3 kulhydrater bør indtages ).

Der er ingen videnskabelig begrundelse for mælkes uforenelighed med andre produkter: mælkeproteiner i deres aminosyresammensætning er meget gavnlige at supplere den kemiske sammensætning af proteiner af brød eller korn, der er mangelfuld i lysin.

De vigtigste aspekter af sund ernæring ifølge G. Shelton er omfattet af denne video:

Hemmeligheden om sund at spise af G. Shatalova

Hemmeligheden om sund ernæring af G.S. Shatalova ligger i et meget moderat forbrug af fødevarer (20 g protein, 30 g fedt og 100 g kulhydrater om dagen), det vil sige 3 gange mindre end de anbefalede standarder. Energiværdien af en sådan diæt er ca. 1000 kcal (4190 kJ). Forfatteren mener, at vores krop kan producere de stoffer, den har brug for, modtager energi, ikke på bekostning af kalorien i fødevarer, men på bekostning af produktets biologiske værdi og deres fuldstændige assimilering. Grundlaget for denne ernæring består af rå og tørrede frugter, grøntsager, grøntsager, frisk juice, honning, moderate mængder mejeriprodukter. Separate måltider anbefales, mængden af forbrugt mad på én gang bør ikke overstige det naturlige volumen af den ustrakte mave - 300-400 g, intervallerne mellem måltiderne - 3-4 timer, du kan drikke før måltider og 2 timer efter at have spist. Shatalova testede sin ernæringssystem for et sundt liv på en gruppe marathon atleter. Den eksperimentelle gruppe viste sig at være fysisk mere holdbar end gruppen af kødædere, men de personer, der var en del af det, blev senere ramt af mangel på visse vitaminer. Derfor bør tilhængere af lavt kalorieindhold og lavprotein kostvaner huske, at med en sådan kost, moderat fysisk anstrengelse, hærdning og mastering af korrekt åndedrætteteknik (blandet abdominal type) - er en kilde til energi og vitalitet nødvendig.

Kost mod træthed af H. Hey

Sund kost fra H. Hey hedder en "kost mod træthed." Det er baseret på separat fodring, men under hensyntagen til vedligeholdelsen af syre-base balance. Alle produkter er opdelt i 3 klasser: syreoverskud, alkalioverskud og neutralt overskud.

Det anbefales ikke at blande produkter, der kræver et overskud af syrer eller alkalier til deres fordøjelse. Det er bedre at bruge dem med neutrale produkter. 20% af den daglige ration bør være fødevarer med et surt overskud (kød eller fisk) + korn; 80% - med et alkalisk eller neutralt overskud (grøntsager + frugter).

Komponenter af sund ernæring "Macrobiotic Zen"

Undervisningen i makrobiotika er baseret på det gamle østlige filosofiske system Yang-Yin. Yang - aktiv kraft, "mandlig" begyndelse - ifølge østens tradition betyder det hårdt, astringerende, bittert og saltt, aggressivt, opvarmning, irriterende, rødt (blodets farve). Yin - svag, passiv, "feminin" begyndelse - har egenskaber af køligt, fugtigt, blødt, elastisk, sødt, blåt og lilla. Efter farve, fysisk og smag er alle produkter opdelt i Yang og Yin. Med hvert måltid skal balancen af disse principper overholdes - dette er vejen til sundhed. Det eksterne miljø, forfatningen og menneskelige aktiviteter tages også i betragtning. For eksempel, en person, der hurtigt fryser, har hovedsagelig Yin-type, derfor har brug for Yang-ernæring. På en kold vinterdag, når yin-energi er fremherskende, fratager varme, vil det være særligt dårligt for en person, hvis han begynder at spise kun rågrøntsager.

Principperne for sund ernæring af en af tilhængerne af makrobiotika, den japanske videnskabsmand J. Azawa "Makrobiotiske Zen" er baseret på følgende:

Spis ikke mad og drik drikkevarer behandlet på en industriel måde. Det drejer sig om sukker, konserves, mad med kemiske farvestoffer osv.
Fødevarer skal koges i vegetabilsk olie eller vand, salt med havsalt.
Spis ikke frugt og grøntsager, der er behandlet med pesticider eller kemiske gødninger.
Prøv ikke at spise mad produceret i områder fjernt fra bopælsstedet (undtagelser er mulige).
Spis ikke grøntsager uden for sæsonen.
Må ikke misbruge grøntsager relateret til Yin: kartofler, tomater, ægplanter mv.
Spis ikke krydderier. Kun naturlige havsalt, makrobiotiske saucer og miso (saltet sojabaseret vegetabilsk pasta beriget med proteiner, enzymer, vitamin B12) er krydrede bestanddele af et sådant sundt ernæringssystem.
Te - kun naturlige kinesiske eller japanske (grønne), kaffe er forbudt. Azawa-kaffe anbefales: mælkebøtterødder graves ud om foråret eller efteråret, vaskes og tørres, skæres og bages i ovnen, slibes på en kaffekværn og brygges. Denne kaffe kan være fuld af honning og citron, du kan tilføje 1: 1 cikorie.

Makrobiotisk kost gør det muligt at bruge små mængder kød eller fisk. Kød bouillon betragtes dog som et lumsk produkt, da det er en opløsning af proteiner, og kroppen bruger 30 gange mere energi på fordøjelsen end på fordøjelse af kød. Naturligvis foretrækkes kød fra vilde dyr, da det ikke behandles af kemikalier.

Kernen i en så sund kost er et forbud mod fælles brug af salt og sød mad, det betragtes som en tung belastning for kroppen.

Mælk afvises som ungdommens mad, og i en voksen metaboliseres forstyrret af mælk, mavesår, gastritis, diabetes, osteochondrose, stendannelse kan udvikle sig.

Tilhængere af makrobiotika beviser, at en diæt bestående af fuldkorn og grøntsager med tilsætning af bælgfrugter, frø, nødder og tang opfylder fuldt ud det menneskelige behov for protein, forudsat at sukker udelukkes. Til absorption af sukker, som hovedsagelig er et kemisk stof, tager det omkring 1,5 dusin enzymer og samme mængde elementer og vitaminer.

Sund mad i Ayurveda (med foto)

Indisk livsvidenskab, ayurveda, er frugten af den århundredes gamle kollektive visdom. Her er din vision om sund spisning. Ayurveda skelner ikke mellem mad og medicin, så kosten skal være individuel. Det er valgt ud fra alder, forfatning og temperament, tid på dagen og årstid. Ayurveda har sin egen terminologi. Så der er 3 livs principper eller "dosha". Dosa Vata - vinden - er ansvarlig for bevægelse, den udfører åndedrætsprocesser, blodcirkulation, fordøjelse, udskillelse af toksiner og spredning af nervepulser i kroppen. Folk af denne type foretrækker varm mad. Dosh Pitt - gal - er ansvarlig for termoregulering, intelligens, metabolisme. Folk af denne type elsker kold mad og drikkevarer. Dosha Kapha - mucus - er ansvarlig for strukturen, som forbinder celler, der danner muskler, knogler, sener, fedtvæv. Mennesker af denne type lægger stor vægt på mad, reagerer på smag og lugt af mad, er tilbøjelige til fedme. Alle doshas er til stede i en person, og hver enkelt opgave er at afbalancere dem ved hjælp af kost, fysisk uddannelse og livsstil. En afbalanceret ayurvedisk kost indeholder 6 smag eller racer: sødt, surt, saltt, bittert, skarp og sammenhængende; og 6 kvaliteter, eller pistol: tungt lys, olieagtig-tørt, koldt. For eksempel: Hvede er tung, byg er lys, oksekød er tung, kylling er lys, ost er tung, skummet mælk er let; mælk - fedt, honning - tørt, sojabønner - fedt, linser - tørt, kokosnødt - fedt, kål - tørt; peber er varmt, mint er koldt, honning er varmt, sukker er koldt, æg er varmt, mælk er koldt.

Men hvad en kost ser ud til perfekt balance: en salat der har en bitter og astringerende smag; hel kylling, dampet ris (salt, sur, krydret, sød); vanilleis (sød).

Disse billeder viser sund mad i Ayurveda:

De grundlæggende principper for sund kost i ayurvedisk diætetik:

efter at have spist, sidder stille i 10-15 minutter;
undgå kolde drikkevarer og kolde fødevarer (sammenlignelig med en isblok kastet i ilden);
undgå at spise før sengetid
Drikke ikke mælk med grøntsager, kød, fisk, æg, sure frugter, kefir, radiser og hvidløg, da de er uforenelige.

Reglerne for sund kost, som anbefales at følge, når man skifter til en ayurvedisk kost.

Der er en rolig atmosfære.
Sæt aldrig ved bordet forstyrret.
Der sidder altid.
Der er kun når du oplever sult.
Undgå kolde fødevarer og isdrinks.
Tal ikke med din mund fuld.
Der er en moderat hastighed.
Vent på, at fødevaren fordøjes, før du fortsætter til den næste.
Vask mad med varmt vand (sip).
Hvis det er muligt, spis frisklavet mad.
Grundlaget for en så sund måde at spise på er at minimere forbruget af mad i sin rå form, da kogt mad absorberes bedre.
Tilsæt ikke honning ved madlavning - opvarmet honning forstyrrer fordøjelsen.
Undgå at blande mælk med andre fødevarer, drik det alene eller med slik.
Forsøger at føle i hver skål alle 6 smag.
Hjælp fordøjelsen, lad maven være en tredjedel eller et kvartal tom.
Sid efter at have spist stille i et par minutter.

Ayurveda anbefaler ikke kun at holde sig til en sund sund kost, men også tage højde for årstiden. I foråret og den tidlige sommer vokser Kapha. For at berolige det, reducer indtagelsen af tunge, fede og kolde fødevarer (ost, kefir, is), søde, sure og salte fødevarer; og brug for det meste varme drikkevarer, varme fødevarer, lette og tørre fødevarer.

I midten af sommeren og i det tidlige efterår vokser Pitt - ild. Til beroligende pitta er varm mad bedre at erstatte kulden: suppe til okroshka, varm te til en kold drink. Der er mere søde, bittere og astringerende retter, reducerer forbruget af sure og salte fødevarer.

Vata vokser i slutningen af efteråret og vinteren, og det er nødvendigt at begrænse kolde, tørre og lette fødevarer, og erstatte dem med tungere og mere fedtholdige fødevarer - med kødfulde produkter. Rå grøntsager og frugter er bedst begrænsede.

Anbefalinger til en sund kost fra G. Malakhov

Ernæringssystemet G. P. Malakhov indeholder elementer af europæisk og asiatisk diætetik. Hendes anbefalinger er baseret på principperne om sund ernæring, og for folkene i Rusland gives følgende tips:

Spis lokale fødevarer (med undtagelse af krydderier).
Vælg produkter baseret på deres forfatning. Afvis gærbrød, spis 1-2 spsk spist korn hver dag.
Spis i løbet af dagen under hensyntagen til aktiviteten af "fordøjelseskanalen" for at observere den korrekte sammenhæng i fødevareforbruget og deres kompatibilitet. Så om morgenen behøver en hvilet krop ikke en stor tilstrømning af energi, og det kan begrænses til frugt eller juice. Stivelsesholdige fødevarer spiser bedst i løbet af dagen og proteinfødevarer om aftenen, da de fordøjes i mere end 4 timer og er nødvendige af kroppen for at genskabe strukturer, der har forfaldne om dagen.
Rens regelmæssigt din krop og indstil din fordøjelse. Det er tilrådeligt at gøre dette i postens dage.
Kombiner mad korrekt.
Overholde proportionen af sure og basale fødevarer.

Sund eller sund kost

Konceptet om en afbalanceret kost eller den "ideelle" diæt, som blev nævnt ovenfor, er i dag det mest rimelige alternativ til alle de beskrevne og mange andre "wellness" -systemer. Disse strømsystemer er afbalanceret meget betinget: de er optimale til nogle reguleringssystemer og ignorerer andre. For eksempel er vegetariske diæt ofte mangelfuld i zink, vitaminer B12 og D, essentielle aminosyrer. På trods af at plantefødevarer indeholder meget jern, absorberes det dårligt af kroppen i en vegetarisk kost. C-vitaminmangel og lige tilfælde af skørbugt findes blandt dem, der forbruger overvejende korn. Selvom det er umuligt ikke at tage højde for det faktum, at dødeligheden af vegetarer fra hjerte-kar-sygdomme er lavere end for mennesker, der spiser blandet mad. Men blandt langtelever er kun 8,4% vegetarer. Måske er en vegetarisk kost en optimal diæt, ikke for alle, men for visse kategorier - for eksempel til personer, der er udsat for aterosklerose og kræft.

Det er blevet pålideligt fastslået, at hvis man omhyggeligt følger grunden til ordentlig sund ernæring fra G. S. Shatalova, vil diætet indeholde mindre protein end det var meningen med Dachau-fangerne og indbyggerne i den belejrede Leningrad, og dette er en direkte vej til dystrofi.

Gunstige virkninger på ydeevne har produkter af høj biologisk værdi, der er meget udbredt i atleternes ernæring. Men der er tegn på en stigning i forekomsten af tyktarmskræft blandt de atleter, der oftest forbruges sådanne produkter.

Det er almindeligt antaget, at høje doser af ascorbinsyre beskytter mod forkølelse, styrker immunforsvaret. Men der er også en fare herfor: for nogle, når der modtager høje doser ascorbinsyre, er der risiko for at reducere kulhydrattolerancen for fødevarer, hvilket kan føre til udseende af nyresten, gastrointestinale lidelser.

Oplysninger om den mirakuløse virkning af spirede hvedekorn på at bremse aldringsprocessen og opretholde høj effektivitet er også bare en myte. Sprouted hvede er ikke anderledes i sammensætning fra ikke-spire.

Risediet til vægttab er ikke egnet til langvarig brug. Kosten giver kun 200 gram ris om dagen. Dette produkt indeholder 5,5 gange mindre protein end kroppen kræver i overensstemmelse med det mindste fysiologiske behov, 20 gange mindre fedt, 3,5 gange mindre kulhydrater og meget mindre fysiologisk behov for natrium, kalium, jern, fosfor, absolut ingen C-vitamin og nogle andre. Ja, kropsvægten vil falde. Prisen på dette er dystrofiske ændringer i organer og væv. Protein-, vitamin- og mineralmangel udvikler sig, stofskiftet forstyrres, organismenes immunobiologiske modstand reduceres dets modstandsdygtighed over for stress og infektioner.

Mange propagandister siger, at en sund kost som livets basis bør kombineres med at rense kroppen fra metaboliske produkter og fra toksiner. Næsten alle benægter kød og mejeriprodukter og sætter pris på frugt, grøntsager og sur mælk. Men ingen af disse systemer tager højde for klimaets egenskaber i vores land, hvor der er nord og arktisk med lange vintre og lave temperaturer; Livets rytme er steget i de seneste årtier, især blandt unge mennesker; intensiveringen af skolebørn og elevers mentale arbejde miljømæssige ændringer: især tungmetaller ophobes i næsten alle frugter og grøntsager, i bælgfrugter. Selv de mest lovende sundhedsfremmende sundhedssystemer, der i vid udstrækning er baseret på filosofiske principper, tager ikke hensyn til stoffernes særegenheder og giver ikke en generel balance mellem kosten og indholdet af biologisk aktive stoffer, vitaminer og mineraler. Fordelingen af produkter i sur, alkalisk og neutral er også ret vilkårlig, ofte modstridende og fortolket af forskellige forfattere på nøjagtigt den modsatte måde. Nogle gange er de foreslåede opsvingssystemer helt ærligt baseret på deres egne erfaringer eller erfaringer fra en anden privatperson, uden at tage hensyn til andres individuelle karakteristika.

En sund kost er utvivlsomt en sund organisme, men der er ikke og kan ikke være en enkelt kost for alle uden undtagelse, på trods af ligheden mellem diagnoser eller andre parametre.