Calorie jordnødder: rå og stegt

Den moderne rytmes hurtige rytme har ændret tilgangen til organisationen af den daglige kost. En person vil ikke være fed, syg, altid med dårlig humør. Folk forsøgte at skifte til en matematisk tilgang til vurdering af behovet for energi til deres kroppe. I de foreslåede tabeller over energikapacitet af produkter, jordnødder og kalorier, som er på de første positioner, er alle deres egenskaber reflekteret korrekt. Takket være tabellerne blev det let at lave en menu med morgenmad, frokost, middag. Tænk på den fysiske stress, tilstanden af kroppen, typen af aktivitet.

Energiværdien af fødevareprodukter bestemmes normalt i en fysisk enhed kaldet kilocalorie, som i sin betydning betyder "varme". Med fysikens terminologi svarer en kcal til den mængde energi, der kræves for at opvarme en liter vand med en grad. Kropens fordøjelsesprocesser skaber betingelser for frigivelse af en bestemt værdi af energi afhængigt af typen af produkt, der giver personen den frigivne energi. De ligner arbejdet i en naturlig ildkasse, hvor mad er brændstoffet. Energiværdi, det kaloriske indhold af hvert produkt er dets eget. Du kan finde ud af kalorieniveauet i jordnødder i 100 g masse, for eksempel ved at læse produktets emballage omhyggeligt. Den samlede mængde energi, der produceres om dagen, er det let at beregne, at kende den brændværdi af alle komponenter, for eksempel, hvor mange kalorier i jordnødder, især elskere af velsmagende, sunde nødder.

Kalorieindhold

Ernæringsværdien af et produkt bekræftes af den kemiske sammensætning, der udføres i moderne specialiserede laboratorier. Listen over stoffer indeholdt omfatter proteiner, kulhydrater, fedtstoffer. Vitaminer, makronæringsstoffer, sporstoffer, vand. Virkningen af hver på menneskekroppen specifikt er det vigtigt. Imidlertid giver kun de tre første typer af forbindelser energi til mennesker. Fra kemiske repræsentationer skyldes dette antallet af ikke-oxiderede carbonatomer, hydrogen. Deres antal er størst i fedtstoffer. Undersøgelser har bekræftet følgende resultater: 1 g fedt former 9,3 kcal, samme mængde kulhydrater, proteiner udsender kun 4,1 kcal. At kende energiforbruget, indholdet af disse komponenter i produktet, er let at beregne deres kalorieindhold. Således indeholder sammensætningen af jordnødder 26,3 g proteiner, 45,2 g fedt, 9,9 g kulhydrater. Et teoretisk skøn over kalorierne i jordnødder giver en værdi på 551 kcal pr. 100 g masse. Dette er kalorieindholdet i rå jordnødder. Meget smagfrit rostede jordnødder, blancheret. Kalorindholdet i ristede jordnødder er højere og er 626 kcal. Det er nødvendigt at tage hensyn til den omtrentlige værdi afhængigt af betingelserne for varmebehandling af jordnødder. I forbindelse med stegning i olie kan den nøjagtige kaloriewaarde være højere end den angivne. Fans af strenge kostvaner til at bestemme, hvor mange kalorier i stegte jordnødder skal kende betingelserne for dens forberedelse. Derudover for at opnå en pikant smag, tilsættes salt, sukker og krydderier under stegning, hvilket tilsætter deres egne ingredienser til den endelige kalorieindhold af jordnødder. Den kemiske sammensætning af jordnødder er forskellig på grund af ændringer i procentdelen af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i jordnødderne. Sammen med dem ændres indholdet af kalorieindholdet, energien af jordnødder. Tabellen viser værdierne for mængderne af peanut bju, dens kalorier.

Fans af øl med salt nødder skal være opmærksom på, at højt kalorieindhold salt jordnødder, så du hurtigt kan øge vægten med en stor mave, slippe af med, som vil være vanskelig. Det samme gælder for tilhængere af lækre delikatessnødder i chokoladeglasur. 100 g velsmagende masse indeholder 558 kcal, afledt af 32 g fedt, 16 g proteiner, 45 g kulhydrater. Men den sædvanlige håndfrit ristede nødder er 30 g masse, har 180 kalorier og er helt egnet til en snack før et komplet måltid, i stedet for en eftermiddagsmad. Alle kalorier spist hurtigt behandlet. Personen føler sig kraftigt, lider ikke af ønsket om at sove, vil fortsætte mental aktivitet.

struktur

Ernæringsværdien af en jordnød, som af ethvert andet produkt, bestemmes af evnen til at tilfredsstille det fysiologiske behov for en person i at genopfylde sine indre energireserver. Dette sikres ved tilstedeværelsen af forskellige elementer, forbindelser der er nyttige for mennesker. Den harmoniske interaktion mellem vitaminer, mikroelementer, fedtstoffer, kulhydrater af jordnødder gør det uundværligt, for eksempel i ernæring af atleter. Ud fra hvor meget protein i jordnødder, produkter der er fremstillet af det, der deltager i behovet for at opbygge muskler, afhænger deres kost. Letfordøjelige vegetabilske fedtstoffer, vitaminer af forskellige grupper, proteiner, peanut mikronæringsstoffer kkalorii, som hurtigt brændt i legemet anvendes i anbefalingerne fra ernæringseksperter. Høj proteinindhold skaber en følelse af fylde, selv med en lille mængde nødder, der spises. Det bruges effektivt i vægttabsopskrifter. På trods af indholdet af højt kalorieindhold i jordnødder er sådanne kostvaner almindelige blandt modeller, kunstnere involveret i showbranchen. De erstatter fuldstændigt kød, giver kroppen vigtige vitaminer i fuldstændig fravær af skadeligt kolesterol.

Den ernæringsmæssige værdi af 100 gram populære jordnødder stegt masse er som følger: 26 g protein, 52 g fedt, 13,4 g carbohydrat, 4,8 g fiber. Blandt vitaminerne er PP den mest rigelige. Dens mængde er 13, 5 mg. 7,9 mg E-vitamin, 0,43 mg thiamin. Sporelementet jern 1,7 mg. Macronæringsstoffer magnesium 38 mg, calcium 15 mg, natrium 38 mg.

Fordel og skade

Alle stoffer fra sammensætningen af jordnødder udfører deres vigtige funktion. Selv 8% af ikke-fordøjelig fiber hjælper i fordøjelseskanalenes arbejde. Absorberer, fjerner skadelige forbindelser, slagger, uønsket vand, overskydende salt. På grund af den høje mængde proteiner accelereres gennemgangen af kemiske reaktioner involveret i syntesen af komplekse enzymer, aminosyrer og dannelsen af fornyede celler. Et sæt vigtige vitaminer letter arbejdet i hjernen, celler i nervesystemet. Regelmæssige portioner af jordnødder forbedrer søvn, hukommelse, opmærksomhed. Kroppen er lettere at klare træthed, depression, stress. Tilstedeværelsen af antioxidanter sænker aldringen, hjælper med at forhindre udviklingen af kræft, er aktivt involveret i kampen mod aktive radikaler. Globulin, som er i en nutlet, understøtter immunitet. Det øger blodkoagulationen, som bør tages i betragtning for personer med vaskulære sygdomme. Biotin styrker håret, glatter rynker, hjælper med at klare skaldethed. Et kompleks af nyttige jordnøddeforbindelser regulerer hormonerne hos mænd, kvinder, skaber tilstande, som positivt påvirker barnets opfattelse. Folinsyre vil hjælpe med fornyelse af kropsceller, fedtstoffer med deres milde koleretiske virkning vil komme i tide til at hjælpe med mavesår, gastritis.

Det vigtigste er ikke at overvælde, for at kende kroppens egenskaber, for eksempel tendensen til allergier. Og så selv de store kalorier af jordnødder vil kun gavne kroppen. Korrekt brug af jordnødder i kosten vil hjælpe med at forebygge mange sygdomme. Dette er ikke kun en delikatesse doneret af naturen, men et meget nyttigt, helbredende fødevareprodukt.

http://orehiplus.ru/araxis/kalorijnost-araxisa-syrogo-i-zharenogo.html

FitAudit

Site FitAudit - din assistent i næringsstoffer for hver dag.

Ægte madoplysninger vil hjælpe dig med at tabe sig, få muskelmasse, forbedre dit helbred, blive en aktiv og munter person.

Du vil finde dig selv en masse nye produkter, finde ud af deres sande fordele, fjern fra dine kost disse produkter, de farer, som du aldrig havde kendt før.

Alle data er baseret på pålidelig videnskabelig forskning, der kan bruges af både amatører og professionelle ernæringseksperter og sportsfolk.

http://fitaudit.ru/food/136629

Jordnødder: Kalorisk indhold af forskellige typer, næringsværdi og balance af BJU

Jordnødder kendt for mange mennesker kaldes også kinesiske eller jordnødder, men planten tilhører stadig en anden familie - bælgfrugter. Ud over navnet på mysteriet forbliver produktets nøjagtige fødested: de mest "gamle" frugter blev fundet i lagerfaciliteter i Peru, Sydamerika. Manierne til at sprede jordnødder er også ukendte. En af versionerne af at få et produkt til Europa er gennem Kina (16. århundrede).

I dag er frugterne af denne plante anerkendt som en værdifuld fødevareafgrøde, så fordelene og skaderne af jordnødder er uden tvivl: produktet dyrkes på alle kontinenter i de tempererede, subtropiske og tropiske zoner. Nødelskere vil dog ikke være glade for at vide, at denne repræsentant for bælgfrugter indtager en ledende stilling i ernæring blandt resten af "familiemedlemmerne". Lad os se nærmere på kalorieindholdet i ristede saltede og rå jordnødder, skrællet, find ud af, hvor meget protein der er i jordnødder.

Vitaminer og mineralsammensætning af jordnødder

En væsentlig del af det samlede indhold af produktet er vegetabilske fedtstoffer (50%). En lille del af kernerne pr. 100 gram dækker helt den daglige sats af fedtsyrer (omega-6), enumættede (oliesyre og gadoleiske) og flerumættede syrer (linolsyre). Frugter omfatter også arachidsyre, stearinsyre, glutaminsyre og mange andre syrer.

Jordnødder er rige på polyphenoler (naturlige antioxidanter), som øger kroppens modstandsdygtighed mod frie radikaler. Produktets sammensætning indeholder en imponerende mængde proteiner, der hjælper med at opbygge muskelmasse i sport.

Komplekset af mikro- og makroelementer, der kommer ind i produktet, imponerer, idet man mætter mange systemer af vital aktivitet hos en organisme med nødvendige forbindelser:

Ledende stillinger i de afsluttende indikatorer for den daglige sats (per 100 g) er mangan (Mn) - 96,7%, magnesium (Mg) - 45,5% og fosfor (Ph) - 43,8%. Kobber (Cu) overstiger endda målniveauet - 114,4%. Valnød kendetegnes ikke kun af en bred vifte af præsenterede elementer, men også af en imponerende "koncentration" der fremmer intensiv ernæring og helbredelse af indre organer.

Vitamincocktail af produktet blandes med de fleste repræsentanter for gruppe B (1, 2, 4, 5, 6, 9), vitaminer D, E, PP, C og A.

Helt fantastiske resultater viser vitamin PP, som er ansvarlig for det normale forløb af redoxprocesser - 94,5%.

Brugen af kerner fjerner muligheden for mangel på de fleste nyttige forbindelser (seks af tretten vitaminer) og giver de nødvendige betingelser for systemernes og organernes fulde funktion.

Forholdet mellem fedt, protein og kulhydrater

Balancen af BANU-jordnødder varierer med en margin i retning af protein- og fedtkomponenterne. Den første, i tillæg til nem assimilering, er i stand til helt at erstatte dette element af animalsk oprindelse (ubestridelig plus for vegetarer). Den anden har en gavnlig effekt på mavesårets forløb, hvilket har til formål at fjerne overskydende galde.

Lad os overveje indholdet af BZHU (100 g) mere detaljeret:

kulhydrater - 10,06 g (12,3%),
fedt - 46,39 g (56,7%),
proteiner - 25,33 g (31%).

Den givne balance indikerer overlegenheden af de to sidste komponenter: den fede komponent dækker 63% af den daglige værdi af elementet (2000 kcal / dag diæt), proteinkomponenten - 37%.

Leveling sult ledsages af tilførsel af kroppen med gavnlige elementer, hvilket gør jordnødder til den perfekte snack. Med forbedret hukommelse, en positiv effekt på koncentrationen, beroligende nervesystemet og øget mental aktivitet anbefales produktet til alle som en eftermiddagsrestaurant på arbejdspladsen.

Calorie nødder jordnødder

Kernens ernæringsmæssige og energimæssige værdi er ret høj. Det er ret svært for folk, der følger hver kalorieindhold, der er spist for at stole på dette produkt: Bare lad dig transportere (spis 300 gram), og dagsprisen er lukket.

Men som nævnt ovenfor er kernerne for alle indikatorer de bedste af de mulige snacks, der ikke skader figuren og helbreder kroppen som helhed. Hovedreglen er streng overholdelse af følelsensormen og hensyntagen til kalorieniveauet på forskellige måder at lave møtrikken på (med salt eller sukker).

Overvej et ikke-stegt produkt: Rå, skrællede jordnødder omfatter 551 kcal pr. 100 gram. Disse nødder indeholder den største mængde nyttige elementer.

For at gøre det lettere at kontrollere "enheder", giver vi den kaloriske nukleolus: 1 stk. (0,5 g) har 3 kcal for den rå version og 3,5 for den stegte.

Lad os vende os til andre metoder til madlavning nødder (kcal - 100 g):

kalorieindhold i ristede jordnødder - 580-605 (påvirker mængden af smør)
saltet produkt - 597, stegt med salt - 610-626,
kalorieindhold i jordnødder i sukker - 490-509,
kerner i chokolade - 477-500,
møtrik i kokosnød glasur - 800,
Peanut Kozinaki -485,
kalorie jordnøddesmør - 899.

Indikatorerne for en møtrik kan variere afhængigt af mængden af den tilsatte komponent (olie, salt) og variationen i vægten af slutproduktet (tykkelsen af glasurbelægningen).

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/kaloriynost-arahisa.html

Kalorier og fordele ved ristede og rå jordnødder

Jordnødder (jordnødder) tilhører legume familien. Det blev først opdaget og anerkendt i Den Føderative Republik Brasilien. I dag dyrkes jordnødder mest i tropiske lande. Ikke desto mindre kan høsten af denne plante opnås under vores klimatiske forhold.

Betydningen af denne kultur er meget høj, fordi den bruges til madlavning og medicin samt olie udvindes fra den.

Ernæringseksperter anser bønner for at være meget gavnlige for mennesker, på trods af deres høje kalorieindhold. Det er kun nødvendigt at bruge dette produkt i små mængder.

Jordnødde Kalorier

Jordnødder er ideelle til at slukke sulten før processen med at lave færdige måltider. En person er tilstrækkelig til at bruge en lille mængde af dette produkt for at mætte kroppen og få et stort lager af energi. Meget ofte anvendes dette produkt i en række diætkomplekser. Ernæringseksperter mener, at det er bedre at spise en håndfuld jordnødder end at medtage fedtholdige fødevarer i din kost. I dette tilfælde vil næringsværdien af både den første og den anden version være omtrent ens. Dette produkt er især værdsat af folk, der spiser plante- og mejeriprodukter med afslag på kød.

Kalorindholdet i rå jordnødder pr. 100 g er 548 kcal.
Protein (kompleks organisk stof, hovedkomponenten i dyre- og planteorganismer) 26,3 g
Fedtstoffer (organiske materialer, esterificeringsprodukter af carboxylsyrer og trihydricalkoholglycerin) 45,2 g
Kulhydrater (organisk stof, herunder en carbonylgruppe og nogle hydroxylgrupper) 9,7 g

stegt

Ernæringseksperter anbefaler at stege jordnødder, fordi det øger de gavnlige egenskaber under varmebehandling og skaber det øvre beskyttelseslag. På grund af dette er vitamin "E" ikke ødelagt, og antioxidantens tæthed stiger. Det er nødvendigt at vide, at varmebehandling (stegning) udføres på den mindste ild uden olie og salt.

Hvad angår kalorieindholdet i stegte jordnødder, gives 608,64 kcal pr. 100 g. 100 g bønner indeholder:

Belkov 26,9 g.
Fedtstoffer 49,8 g
Carbohydrat 13,2 g

At fryse de nødder du har brug for:

Forsigtigt buste, rengør fra snavs og skaller, vælg de forkælet bønner.
Skyl under rindende vand i en scoop.
Vi lægger ud jordnødderne på et papirhåndklæde, så de tørrer godt.
Vi hælder allerede på den opvarmede gryde med et lille lag.
Uforglemmelig når varmebehandling af jordnødder ofte blandes, og sørg også for, at ilden var mindst. Så bønner stege i længere tid, men heraf udelukker vi muligheden for at brænde.
Sæt stegte bønner i tilberedte retter og lad dem køle af. I løbet af denne tid når de stadig.

salt

Med hensyn til kalorier står saltede jordnødder pr. 100 g for 633 kcal (hvilket betyder emballerede produkter, der sælges i butikker).

100 g af produktet: protein 28,9 g, fedt 53 g, kulhydrat 11,1 g

Jordnødder med salt anses ikke for meget nyttige til kroppen. Det anbefales ikke at bruge til fremtidige mødre - det kan forårsage allergier i barnet og mennesker, der er udsat for ødem. Ud over hævelsen af perifer vener under huden (åreknuder), leddets sygdomme, forårsaget af udslip af urinsyre salte (gigt) og arthritis.

Chokolade overdækkede jordnødder

Jordnødder i chokolade, hvis kalorieindhold er 580 kcal pr. 100 g. 100 g af denne delikatesse indeholder: 13 g proteiner, 42 g fedtstoffer, 37 g kulhydrater

Chokoladebeklædt nødder er en sødme, der kombinerer skade og gavn. Nyttige egenskaber ligger i, at i denne delikatesse under et lag chokolade er jordnødder indeholdende vitaminer og mineraler. Skader på en person kan forårsage chokolade, hvilket bidrager til akkumulering af overskydende kalorier i kroppen.

Resultatet er fedme. Og øger også risikoen for at udvikle diabetes. Chokolade kan også skade en person ved at øge allergiske symptomer og en forstyrret energibalance i kroppen. Det er nødvendigt at bruge sådanne slik i små mængder, og personer, der er kontraindiceret, bør afstå fra fristelser.

Jordnødder i glasur

Hvad angår kalorindholdet i jordnødder i sukkerglasur, så er der pr. 100 g produkt 490 kcal. 100 g delikatesse indeholder:

Carbohydrat 29,1 g.
Protein 18,5 g
Fedtstoffer 32,9 g.

For at lave de lækre bønner i sukkerglasur skal du have 0,3 kg jordnødder, 8 spsk. l. sukker og 2 spsk. l. vand.

Sekvensen med madlavning søde retter:

Frisk friske jordnødder i en gryde uden solsikkeolie.
Hvis jordnødden blev ujævn fra skålen, skal det efter ristning rengøres.
I varmt vand opløses sukker.
Bland bønnerne med den færdige søde opløsning og steg i en pande.
Steg op til produktet er klar (tørt).
I slutningen af tilberedningen skal skålen komme ud med en sukkerskorpen.

Sammensætning og nyttige egenskaber

Om de gode egenskaber ved jordnødder kender folk, der foretrækker at spise vegetabilsk mad. Jordnødde er et meget nærende produkt, men samtidig får folk ikke bedre af det, og det er her, hvor dets positive kvaliteter udtrykkes.

Som det er kendt indeholder sammensætningen af dette produkt vitaminer og sporstoffer. Jordnødder indeholder 35% af mikroelementerne samt vitaminer, der er nødvendige for den menneskelige krop: B1, B2, B6, PP, D, E, A. Nødder indeholder 50% fedt og 30% protein. Jordnøddeprotein er en række mineraler, såvel som aminosyrer (mættet og umættet). Jordnøddefedt indeholder omega-3-umættede fedtsyrer, den indeholder 47,8% aminosyrer, 28,5% polyacider, og alle de nyttige kvaliteter manifesteres i dem.

Hvis en person bruger 20-25 om dagen, normaliserer dette arbejdet i hans kredsløbssystem. Kvinder, der gerne vil forblive unge og smukke i lang tid, så der ikke forekommer rynker på deres ansigt, er det nødvendigt at medtage jordnødder i kosten. Menneskekroppen er hurtigt mættet med at spise bønner. Berømte modeller foretrækker dette produkt, som er inkluderet i menuen for mange kostvaner. Hvis du vil tabe sig, skal du erstatte de fede og meget kalorierige måltider med en håndfuld nødder. Enhver, der taber sig, skal kontrollere, hvor mange kalorier han tager om dagen.

Jordnøddesmør, som jordnød selv, sænker kolesterolniveauet i en persons blod med umættede fedtstoffer. Det forhindrer forekomsten af forskellige hjerte-kar-sygdomme. Takket være alle de fordelagtige stoffer, der udgør dette produkt, genoprettes nervesystemet, hjertet og leveren. Dette produkt er meget nyttigt for fremtidige mødre, men kun i ren og stegt form. Det indeholder folinsyre, der bidrager til fostrets fulde udvikling. Det forbedrer hukommelse og opmærksomhed, såvel som hjernen.

Skader på kroppen

At have så mange nyttige egenskaber, er det ikke engang troede på, at jordnødder kan skade menneskekroppen. Hvis folk er overvægtige, og de er tilbøjelige til fedme, så er det nødvendigt at bruge det i små mængder. I nogle mennesker, nødder og produkter, som de omfatter, forårsager en allergisk reaktion. I form af en bivirkning: skorper, kvalme og opkastning, puffiness og kan også i sjældne tilfælde provokere anafylaktisk shock eller pre-shock-forhold.

Husk at huske at jordnødder er meget vanskelige for fordøjelsen, det er nødvendigt at bruge det i små mængder, fordi når man bruger jordnødder til mad, kan metabolismen proces forstyrres. Hvis du bruger denne mad i ubegrænsede mængder, kan du kun skade din krop.

http://nasporte.guru/produkty-pitaniya/kalorijnost-i-polza-zharenogo-i-syrogo-arahisa.html

Hvor meget protein i jordnødder pr. 100 gram

Kalorieindholdet i rå jordnødder pr. 100 gram er 551 kcal. 100 g nødder indeholder:

26,2 g proteiner;
45,3 g fedt;
9,8 g kulhydrater.

Produktet er mættet med vitaminerne B1, B2, B5, B6, B9, kolin, C-vitamin, E, PP, samt mineraler kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, jern, mangan, kobber, selen, zink.

Kalorieindhold i jordnødder i chokolade pr. 100 gram

Kalorieindholdet i jordnødder i chokolade pr. 100 gram er 580 kcal. I 100 g af et produkt blev 13 g proteiner, 42 g fedtstoffer, 37 g kulhydrater.

Interessant: Kalorie valnødder med honning

Chokoladedækkede jordnødder er et sødt produkt, der kombinerer både gavn og skade. Fordelene ved sådan sødme er forbundet med et højt indhold af vitaminer og mineraler i nødder. Skaden skyldes brugen af chokolade i produktet, hvilket fremmer vægttab, hvilket øger risikoen for udvikling af diabetes.

Chokolades skadelige egenskaber omfatter også øget allergi med det, hvilket skaber en energiobalance i kroppen.

Kalorieindholdet i ristede jordnødder pr. 100 gram

Kalorieindholdet i stegte jordnødder pr. 100 gram er 603 kcal. 100 g nødder, 26,9 g protein, 49,8 g fedt, 13,2 g kulhydrater.

At stege jordnødder med salt, skal du:

gå gennem nødderne og fjern dem, der allerede er forringet;
vask jordnødder i en kolander;
Lad møtrikkerne på et håndklæde tørre;
varme panden, hæld et tyndt lag af nødder på den;
Det er vigtigt at huske, at når der steges jordnødder, skal det konstant røre. Det er bedre at sætte en langsom brand - møtrikkerne vil stege længere, men de er mindre tilbøjelige til at brænde;
Ristede nødder hældes i en skål og efterlades i 7 minutter. I løbet af denne tid vil møtrikkerne nå.

Calorie saltede jordnødder pr. 100 gram

Kalorieindholdet i saltede jordnødder pr. 100 gram (vi taler om forpakket jordnødder) er 633 kcal. 100 g snacks 28,9 g protein, 53 g fedt, 11,1 g kulhydrater.

Interessant: Pandekager kalorier pr. 100 gram

Saltede jordnødder - ikke særlig nyttig produkt. Det er kontraindiceret for åreknuder, gigt, gigt, under graviditet (det kan provokere allergiske reaktioner hos en baby) og en tendens til ødem.

Kalorieindholdet i jordnødder i glasur pr. 100 gram

Calorisk indhold af jordnødder i sukkerglasur pr. 100 gram 490 kcal. 100 g søde slik, 18,5 g protein, 32,9 g fedt, 29,1 g kulhydrater. Til fremstilling af jordnødder i sukker har man brug for 0,3 kg jordnødder, 8 spiseskefulde sukker, 2 spsk vand.

Faser af madlavning:

Friske jordnødder steges uden at bruge smør i en pande;
ristede nødder skrælles fra skinken (vigtigt i tilfælde af tilberedning af ubælgede nødder);
sukker opløses i vand
nødder blandes med den resulterende søde væske, gensteges i en gryde;
stegeprocessen stopper ikke, indtil møtrikkerne er helt tørre
Resultatet af madlavning - frugten af møtrikken med sukkerskorpen.

Høje kalorieindhold rå jordnødder, men med vægttab du kan

På trods af at kalorieindholdet i rå jordnødder er stort nok, anbefaler ikke ernæringseksperter helt at opgive dem, når de taber sig. Faktum er, at dette produkt er kendetegnet ved et højt indhold af vitaminer B, PP, D, som er uundværlige for hjertets, blodkarens, hjernens, nervesystemet.

For folk, der har skiftet til vegetarisk mad, er det jordnødder, der kan blive den vigtigste kilde til protein og sunde vegetabilske fedtstoffer.

Under normal vægt bør man ikke spise mere end 30 gram jordnødder om dagen. Hvis du har ekstra pund, reduceres forbruget af nødder til 15 g pr. Dag.

Fordelene ved jordnødder

Følgende gavnlige egenskaber ved jordnødder er bevist:

Produktet anvendes som profylaktisk mod hjerte- og vaskulære sygdomme (undersøgelser har vist, at spisemadder regelmæssigt reducerer sandsynligheden for tidlige slagtilfælde med ca. 9-11%);
jordnødder display til forebyggelse af blodpropper;
produktet hæmmer udviklingen af hæmofili på grund af dets egenskaber for at forbedre blodkoagulationen;
nødder er rige på vitaminer B, derfor hjælper de til at forbedre nervesystemet, øge resistens over for stress;
jordnødder er mættet med antioxidanter, fjernelse af toksiner fra kroppen;
Produktet forbedrer kvindens reproduktionssystems tilstand.

Om plante

Hjemstedet for en bælgplanteplantage hedder Sydamerika. Arkæologiske udgravninger tillader os at konkludere, at indianerne i 1. årtusinde f. Kr. Dyrkede jordnødder. e. Det blev bragt til Europa og Kina meget senere - i det 16. århundrede. Anlægget er termofilt, så dets dyrkning er vellykket i lande med et passende klima.

Jordnødder (næringsværdi, kemisk sammensætning, nyttige egenskaber - i det følgende) har meget specifikke træk ved blomsterkonstruktionen og processen med frugtdannelse. Næsten alle er selvbestøvede. Frugter udvikler sig fra de laveste blomster. Efter gødning begynder æggestokken at vokse og danner en lang stang (ginofor), som går i jorden på en dybde på 8-10 cm. Det er der, at modningen af bønnerne af en karakteristisk cylindrisk form med aflytninger forekommer. Dette er en slags tilpasning af planten til et varmt klima. På dybden af dens frugter er sikkert dækket af brændende varme og tør luft.

Jordnødder: kemisk sammensætning og næringsværdi

Sammensætningen af jordnøddefrø indeholder 40-60% olie og 20-37% protein. Denne kendsgerning forårsager dets indhold af højt kalorieindhold. Ca. 80% af olien i sammensætningen af jordnødder er umættede fedtsyrer, hvis forbrug i mad bidrager til at sænke niveauet af kolesterol i blodet. Proteiner i dette produkt er optimalt afbalanceret af sammensætningen af aminosyrer, og derfor absorberes de godt af menneskekroppen. Andelen af kulhydrater, kostfiber og vand i 100 g nødder er henholdsvis 9,9 g, 8,1 g, 7,9 g.

Derudover indeholder jordnødder vitaminerne A, E, D, PP, B_{1, 2, 4, 5, 6, 9}, biotin, polyphenoler (antioxidanter), linolsyre og folinsyrer. Sidstnævnte bidrager især til fornyelse af celler og deres vækst. Sammensætningen forklarer den anvendelighed, som jordnødder besidder. Ernæringsværdi: 100 gr. afhængigt af sorten kan indeholde fra 550 til 590 kcal.

Af makronæringsstoffer, den højeste procentdel af kalium, calcium og fosfor, samt tilstedeværelsen af magnesium og natrium. Sporelementer er jern, mangan, zink, kobber, selen.

Hvordan er peanut god til kroppen?

Ud over den vidunderlige nutty smag er jordnødder karakteriseret ved enestående brugervenlighed. At spise kun 20-25 frø per dag hjælper med at normalisere funktionen af de bloddannende organer og glatte ud små rynker. Som en hjælp anbefales frugter at blive konsumeret med forhøjede blodniveauer af kolesterol, søvnløshed, træthed og paradoksalt nok er jordnødder, hvis ernæringsværdi 550-590 kcal, råd til at spise med fedme.

Glem ikke om den store mængde antioxidanter indeholdt i nødder. Alle ved, at disse stoffer beskytter vores celler mod skadelige virkninger af farlige frie radikaler. Derudover vil jordnødder hjælpe dig med at fylde underskuddet af protein i kroppen, berolige med øget nervøs excitabilitet og toner med nedgangen i vital energi.

Stekt eller rå: Hvor bedst kan du spise jordnødder?

Vi er vant til at spise rå eller ristede jordnødfrø. I samme form tilsættes det bagværk, desserter, salater og kødretter. Ernæringsværdien af ristede jordnødder er 602 kcal pr. 100 g, hvilket er lidt højere i forhold til rå. Samtidig varierer niveauet af protein omkring 40% og fedt - 67%. Bemærk, at tørrede eller ristede jordnødder er at foretrække, da det i denne form er lettere at rengøre dem af tynd hud, rig på grove kostfibre, som hæmmer nedbrydningen af proteiner og stivelse.

Fordelene ved kogte jordnødder

Ikke så længe siden fandt amerikanske forskere, at kogte jordnødder er mest nyttige. Råfrø indeholder mange antioxidanter isoflavoner, som forhindrer udviklingen af onkologiske sygdomme, hjertets iskæmi og diabetes. Deres andel stiger i kogte jordnødder 4 gange i forhold til mængden i råproduktet.

Det lyder meget usædvanligt, men tænk over det. Jordnødder er bob som de samme bønner, ærter eller kikærter, og vi tilbereder og stuv dem med glæde.

Peanut kost: hvad er det?

Påstod, at i kampen mod fedme bruger mange Hollywood-stjerner jordnødder. Næringsværdi (i 100 g indeholder fra 550 til 590 kcal) sætter disse oplysninger i stor tvivl. Hvordan kan du tabe ved at spise et produkt, der er halv olie?

Sagen er med en peanut kost, plantefrø er spist, men ikke meget. Faktisk kræver denne næringsmetode et tilskud i form af grøntsager, kornbrød, magert kogt kyllingekød og fisk i begrænsede mængder. Jordnødder spiller samtidig en distraherende rolle. For at forkæle at tabe sig og ikke give ham "pause" fra sult og ønsket om at spise noget sødt, tilbydes han for eksempel 2 spsk. l. jordnøddesmør til morgenmad med en kop te. Selv en lille mængde "peanut" giver en følelse af mæthed. Således spiser små mængder jordnødder, hvis ernæringsværdi er meget høj, får man kun 2-3 spsk vegetabilsk olie, hvilket i forhold til hele den daglige kost ikke er så meget.

Hvad er lavet af jordnødder?

Jordnødde er en oliefabrik. Et ton af dets frø giver dig mulighed for at få fra 225 til 320 kg olie, hvis kvalitet er sammenlignelig med oliven. Hovedområdet for dets anvendelse er margarine, konfekture og konservesindustri. I en lille mængde går jordnøddesmør til apotekssektoren, og de værste varianter af det går til sæbeindustrien. I Amerika forarbejdes løveandelen af opdrættede bønner til kendt jordnøddesmør.

Udvindingen af enhver olie giver altid en biproduktkage, i dette tilfælde rig på protein og fedt. Det anvendes aktivt i fødevaresektoren, gør halva, tilføjer til kager, slik og billige chokolade sorter. Oliekage blandes ofte i mel, hvilket beriger det med protein.

Jordnødde er et stærkt allergen

Så det faktum, at den overdrevne brug af "jordnødde" kan have negativ indvirkning på figuren, har vi allerede forstået. Årsagen ligger i, at næringsværdien af rå, tørrede eller brændte jordnødder er meget høj. Dette er dog ikke det værste, der kan ske.

Mange mennesker lider af alvorlige peanutallergier. For dem kan brugen af dette produkt selv i små mængder føre til død fra anafylaktisk shock eller til hvem. Forskere har identificeret omkring 30 protein-allergener, som er indeholdt i jordnødder. Det er muligt, at nogle processer, der forbedrer nutens smag, dens smag og holdbarhed (modning, stegning, forarbejdning) bidrager til forbedring af allergifremkaldende egenskaber.

Nogle læger ser årsagen til denne reaktion af kroppen i baby mad. Ofte i færd med fremstillingen i nogle mængder anvendes jordnødder. Småbarns krop kan ikke klare splittelsen af alle komponenter i møtrikken og kan ikke fordøje dem. I fremtiden vil det sandsynligvis forårsage udviklingen af en allergi over for produktet.

Jordnødder hedder den årlige plante af bælgfrugtsfamilien og dens frugter, der også kaldes jord eller kinesiske nødder. De gule blomster i jordnødden selvbestøvende, hvorefter pedicle forlænges, læner sig mod jorden og frugterne går ind i den, hvor modningsprocessen finder sted. Jordnødder er ovale formede ovalformede skaller med en eller flere broer, løs og sprød, dækket med et maskeret mønster, indenfor hvilke kernerne er størrelsen af en gennemsnitlig bønne (kalorier). Spiselige bønner af jordnødder er beskyttet af en tynd film, brun-rød eller lyserød, kernerne selv har som regel en hvid farve.

Latinamerika betragtes som fødested for jordnødder, hvor genstande malet som jordnødeskaller blev fundet, som dateres tilbage til den pre-columbian periode. I øjeblikket er jordnødder specielt dyrket som en fødevareafgrøde ikke kun i USA og Kina, hvor produktet betragtes som nationalt, men også i mange regioner, der er egnede til klimatiske forhold.

Jordnødde Kalorier

Calanicindholdet i jordnødder er 622 kcal pr. 100 gram produkt.

Sammensætning og gavnlige egenskaber ved jordnødder

Jordnødder har en ret omfattende vitamin- og mineralsammensætning, hvori der er: vitaminer B1, B2, B6, B9, C, PP, umættede fedtsyrer samt mikro- og makroelementer, der er nødvendige for menneskekroppen: calcium, magnesium, zink, jern og natrium. Jordnødder indeholder antioxidanter, der er nødvendige for at bekæmpe kroppens aldring og serotonin - kaldet "lykkens hormon", som forbedrer humør og opretholder kroppens overordnede tone. Jordnødde forbedrer hukommelsen, har en gavnlig virkning på tilstanden af væggene i blodkarrene, er en profylaktisk mod forekomsten af hjertesygdom. Jordnøddesmør, der er fremstillet af friske jordnødder, er et værdifuldt næringsprodukt, og det bruges også til at behandle visse hudsygdomme. En interessant kendsgerning er, at ved nogle indikatorer for nytte er ristede jordnødder overlegen friske, så der er en direkte fornemmelse at stege eller tørre i ovnens jordnødder.

Jordnøddehår

Friske jordnødder bliver langsomt fordøjet og kan forårsage problemer med mave-tarmkanalen, en tynd skal af jordnødder er et stærkt allergen, så det er mere gavnligt at rengøre produktet før brug. Højkalorieindholdet i jordnødder sætter produktet i en række begrænsninger for overvægtige mennesker. Også jordnødder anbefales ikke til dem, der lider af gigt og gigt.

Jordnøddeblegning

På trods af indholdet af højt kalorieindhold anvendes jordnødder i nogle kostvaner, f.eks. I jordnødde og møtrik. Du kan bruge et par håndfulde jordnødder som en god eftermiddags snack eller snack, der vil øge styrken og forbedre dit humør.

Jordnødder

I øjeblikket er der mere end 60 sorter af jordnødder, opdelt i to typer - Pinto jordnødder og dyrkede jordnødder. Kultiverede jordnødder har mange sorter og sorter, der varierer i størrelse og farve af kerner:

Spanske sorter (spansk gruppe) er kendetegnet ved små kerne, normalt med en lyserødbrun skal og et højt indhold af olie;
Valencia - en gruppe af sorter af store jordnødder, der har en lys rød shell;
Virginia - har de største kerner, oftest stegte og tørrede jordnødder af denne gruppe i skallen;
Runner - forskellige aflange store kerner med fremragende smag, ideel til fremstilling af saltede snacks og højkvalitets jordnøddesmør.

Til salg findes rå eller ristede jordnødder i skallen, rå i skallen, rå og stegt uden skal, med salt eller andre tilsætningsstoffer.

Madlavning Jordnødder

Jordnødder kan konsumeres og anvendes på forskellige måder. Ristede saltede jordnødder er en enkel og nærende snack til øl og vin. Peanøtter sættes ofte til konditorvarer eller konditorier, de er dekoreret med færdige kager og bagværk sammen med tørrede frugter bruges som en lys og sund snack praktisk at tage med på turen.

Du kan lære mere om jordnødder, dens typer, fordele og skader fra videoklippet om tv-programmet "Om det vigtigste".

Især til Calorizator.ru
Kopiering af denne artikel helt eller delvist er forbudt.

Nedenfor er normerne for næringsstoffer, der bruges på stedet

http://pohudenie.site/produkty/skolko-belka-v-arahise-na-100-gramm.html

jordnødder

Jordnødde Kalorier

Calanicindholdet i jordnødder er 622 kcal pr. 100 gram produkt.

Sammensætning og gavnlige egenskaber ved jordnødder

Jordnøddehår

Jordnøddeblegning

Jordnødder

Spanske sorter (spansk gruppe) er kendetegnet ved små kerne, normalt med en lyserødbrun skal og et højt indhold af olie;
Valencia - en gruppe af sorter af store jordnødder, der har en lys rød shell;
Virginia - har de største kerner, oftest stegte og tørrede jordnødder af denne gruppe i skallen;
Runner - forskellige aflange store kerner med fremragende smag, ideel til fremstilling af saltede snacks og højkvalitets jordnøddesmør.

Til salg findes rå eller ristede jordnødder i skallen, rå i skallen, rå og stegt uden skal, med salt eller andre tilsætningsstoffer.

Madlavning Jordnødder

Du kan lære mere om jordnødder, dens typer, fordele og skader fra videoklippet om tv-programmet "Om det vigtigste".

http://www.calorizator.ru/product/nut/groundnut

Brændt peanut valnødkerne: kalorier pr. 100 g, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater

Kalorie og næringsværdi Ristet jordnøddekernel

Energiværdien (kalorieniveauet) for den stegte jordnøddekernel er 626 Kcal pr. 100 gram produkt (spiselig del). Forholdet mellem protein, fedt og kulhydrater:

Produktregnemaskine

Indtast mængden af "Roasted Peanut Kernel" for at beregne dens næringsværdi.

Mikro- og makronæringsstoffer i brændt peanutkernel

Brændt peanutnødkernel indeholder følgende elementer: Mono- og disaccharider, NLC - Mættede fedtsyrer, Ask, Stivelse, Vand, Organiske syrer, Kostfibre, Natrium, Kalium, Fosfor, Magnesium, Calcium, Stål.

http://bonfit.ru/kalorii/orekhi-semena-sukhofrukty/kalorii-yadro-orekha-arakhisa-zharenoe/

FitAudit

Site FitAudit - din assistent i næringsstoffer for hver dag.

Ægte madoplysninger vil hjælpe dig med at tabe sig, få muskelmasse, forbedre dit helbred, blive en aktiv og munter person.

Du vil finde dig selv en masse nye produkter, finde ud af deres sande fordele, fjern fra dine kost disse produkter, de farer, som du aldrig havde kendt før.

Alle data er baseret på pålidelig videnskabelig forskning, der kan bruges af både amatører og professionelle ernæringseksperter og sportsfolk.

http://fitaudit.ru/food/136629/protein

Jordnødde Kalorier

Hvor mange kalorier i jordnødder

Jordnødder (også kaldet "jordnødder") - en af de mest berømte nødder. Han er kendt for os siden barndommen. Velsmagende og nærende, det virker oftest som en snack, snack eller som ingrediens til bagning end som ingrediens i enhver skål (med undtagelse af østlige, asiatiske og middelhavsretter, hvor mange varme retter og salater omfatter jordnødder). I barndommen elsker alle jordnødder, men når de vokser op, nægter mange denne nødder på grund af indholdet af højt kalorieindhold.

Hvor mange kalorier er der i jordnødder og kan det forbruges uden skade på helbred og kropsform?

Kalorierne i jordnødder er 551 kcal - en hel del for at spise denne møtrik i store mængder. Men det er heller ikke umagen værd at fuldstændig opgive brugen af jordnødder - på trods af det høje kalorieindhold er jordnødder meget nærende og indeholder mange nyttige stoffer, som kroppen har brug for til sit arbejde. En håndfuld af disse nødder (30 gram) indeholder mange nyttige mineraler, fibre, vitaminer, herunder B-vitaminer, D-vitamin, A, E, gavnlige fedtsyrer og kulhydrater. Samtidig er kalorieindholdet i en håndfuld jordnødder kun ca. 180 kcal. Hvis du spiser en håndfuld jordnødder som en snack mellem morgenmad og frokost, har du ikke kun en god tid før frokost uden at lide af sult, men også spise mindre til frokost, hvilket betyder, at du vil føle dig bedre uden at skulle spise. En eftermiddagsrestaurant kan erstattes med jordnødder - hvis du spiser nogle jordnødder i stedet for den traditionelle søde kage, begynder din lever ikke at bryde op saccharose og producere insulin; hvilket betyder at du ikke bliver træt efter middagen, tværtimod har vitaminer og næringsstoffer i jordnødder en positiv effekt på mental aktivitet, så du vil være opmærksom, opmærksom, koncentreret og tilfreds, fordi jordnødder som andre nødder er et effektivt naturligt antidepressivt middel. Og om aftenen er kalorierne i jordnødderne allerede under behandling, og der vil ikke være noget at lægge på dine sider og taljen.

Derfor, på trods af hvor mange kalorier der findes i jordnødder, anbefales det for dem, der er på en kost som en kilde til energi og næringsstoffer.

Forresten, kalorieindholdet i jordnødder i stegt form - så meget som 626 kcal, fordi det er stegt i smør. Derfor anbefales det at stege jordnødderne selv, og ikke i smør, men på et tørt bageplade i ovnen.

Calorieindholdet i jordnødder i chokolade er 430 kcal pr. 100 g. Og kalorieindholdet i saltede jordnødder, som er så populært hos ølelskere - 598 kcal per 100 gram. Det er klart, at det er mest nyttigt at spise friske jordnødder.

Ernæringsværdi og kalorie jordnødder

De vigtigste kilder til jordnødde kalorier er fedtstoffer og kulhydrater. Fedtstoffer giver den største mængde kalorier i jordnødder - ca. 2 / 3.100 gram nødder indeholder 45 gram vegetabilsk fedt. Disse fedtstoffer fordøjes let, det er nemt for kroppen at nedbryde dem og få energi ud af dem, i modsætning til animalske fedtstoffer, der næsten er uændrede, straks deponeret i jordnødens kalorindhold - kulhydrater. Der er kun 9 gram 100 gram nødder, mere end halvdelen af dem er fede reserver. En anden kilde er komplekse kulhydrater (stivelse, som i kroppen forarbejdes til glukose), ca. 40% er simple (mono- og disaccharider). Derudover indeholder jordnødder ca. 8% fiber, som ikke fordøjes og ikke bærer ernæringsværdi, men er et nødvendigt stof til fordøjelse og absorberer og fjerner også slagge, overskydende vand og salt, toksiner og overskydende kolesterol. Ikke kun som kilde til indhold af peanutkalorier, men også som et vigtigt byggemateriale til celler og en obligatorisk deltager i alle kemiske reaktioner i kroppen og syntesen af nye enzymer er aminosyrer og celler proteiner - de udgør mere end jordnødsmassen.

Hvad er nyttige jordnødder

Ud over proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og fibre indeholder jordnødder mange nyttige mineraler og vitaminer. B-vitaminer omfatter for eksempel thiamin, riboflavin, nikotinsyre, pantothen- og folinsyrer, pyridoxin, niacin og cholin. B-vitaminer er yderst vigtige for mennesker - for det første er de involveret i metabolismen, nedbrydning af fedtstoffer og kulhydrater til energi, vand-salt metabolisme. Vitaminer i gruppe B er også nødvendige for cellulær syntese, er ansvarlige for produktionen af mange hormoner og enzymer. B-vitaminer er nødvendige for at fungere i alle organer og kropssystemer, især til normal funktion af nervesystemet og hjernen. De forbedrer hukommelse, opmærksomhed, reaktion, øger hjernens aktivitet, lindrer hovedpine og migræne, forbedrer søvn, klare sig godt med stress, depression, nervøse lidelser og angst. B-vitaminer - effektive antioxidanter, de sænker kroppens aldring, forlænger ungdommen og effektivt bekæmper frie radikaler, som forhindrer forekomst af kræft. Også takket være B-vitaminerne er tilstanden af hud, negle og hår forbedret.

Jordnødder indeholder også sådanne vitaminer som vitamin E - en antioxidant, vitamin C - en immunmodulator, vitaminer A og D, som vi har brug for til vækst og udvikling. Kalk, fluor og fosfor er byggematerialer til knogler og tænder, jern forhindrer anæmi, jod er nødvendigt for metabolisme og korrekt funktion af hjernen og nervesystemet, magnesium er ansvarlig for mange processer i kroppen og forbedrer vores udseende, jern forhindrer anæmi, kalium fjerner fra kroppen toksiner, væsker og salte, samt en gavnlig effekt på betingelse af hår, hud og negle, selen sænker aldring og forlænger ungdom og skønhed, normaliserer natrium vand-saltbalancen.

På grund af indholdet af globulin jordnødder styrker immunsystemet og øger blodproppen. Jordnødde har også en mild koleretisk virkning, hvilket fremskynder processen med fordøjelse af mad og spaltning af fedtstoffer. Jordnødder styrker kredsløbssystemet og hjertemusklen. Ligesom mange andre nødder har jordnødder den bedste effekt på seksuel magt - takket være vitaminer og mineraler øges seksuel lyst, og på grund af det høje kalorindhold i jordnødder bliver seksuelle muligheder meget bredere.

Jordnødder hedder "atleter møtrik". Højkalorieindholdet i jordnødder og et meget højt proteinindhold gør det til et ideelt produkt for dem, der spiller sport: Proteiner er involveret i dannelsen af muskelmasse, og højt kalorieindhold i jordnødder og dets let fordøjelighed gør det til en fremragende energikilde for dem der har brug for det meget. Derfor har jordnødder længe været meget udbredt i fremstillingen af sports ernæring.

Hvad er farlige jordnødder

Ud over indholdet af højt kalorieindhold i jordnødder, som begrænser dets anvendelse af personer med fedme, er der en anden fare i dette sunde og nærende produkt. Faktum er, at jordnødder er et kraftigt allergen. Mange mennesker er allergiske over for jordnødder - det forårsager kløe, udslæt, hævelse, kvalme, og i særligt vanskelige tilfælde kan det endda forårsage anafylaktisk shock. Det er også ret tungt for fordøjelsessystemet, så spise jordnødder skal være moderat.

http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/kalorijnost-arahisa.html

Jordnødde Kalorier

Ved første øjekast kan det forekomme, at jordnødder er direkte relateret til møtrikken, men det er det ikke. Jordnødder er oliefrø. Jordnødde er afhængig af varme og fugt, er græsagtige, vokser meget små og tilhører legume familien. Derudover har jordnødder to navne - kinesisk valnød og jordnødde. Jordnødder optrådte i Sydamerika, hvor der er omkring halvfjerds arter af denne nødsort.

I dag er jordnødder anerkendt som en værdifuld fødeafgrøde, så de dyrkes i mange lande i verden, hvor klimaet er varmt. Mad- og konfektureindustrien har længe brugt jordnødder i kulinariske mesterværker og gør det til et stadig mere populært produkt. Derudover får jordnødder velsmagende pastaer og cremer, som ikke efterlader ligeglade børn eller voksne. Den kemiske industri har heller ikke omgået jordnødder, den bruges til fremstilling af plast, kunstig uld og meget mere.

Calanic indholdet af jordnødder er 551 kcal pr. Hundrede gram produkt. Dette er en indikator for kalorieindholdet i rå jordnødder. Hvis vi taler om kalorieindholdet i ristede jordnødder, er tallet meget højere. Om hvor mange kalorier i stegte jordnødder, vi vil tale senere. Det skal også bemærkes, at kalorieindholdet i jordnødder indeholder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

Fordelene ved jordnødder

På trods af at kalorieindholdet i rå jordnødder er højt, indeholder det mange næringsstoffer og vitaminer. På grund af det høje indhold af antioxidanter i jordnødder er fordelene ved jordnødder ubestridelige. Faktum er, at antioxidanter yder uvurderlig hjælp til menneskekroppen ved at give den beskyttelse mod frie radikaler.

Kalorieindholdet i rå jordnødder er også i indholdet af polyphenoler, dvs. stoffer der har antioxidantegenskaber. Jordnødder er et produkt, der bør inkluderes i hver enkelt persons kost, så folk, der er interesserede i spørgsmålet om hvor mange kalorier i jordnødder, bør være opmærksomme på. Dens fordelagtige egenskaber kan forbedre tilstanden for enhver person, undtagen selvfølgelig dem, der er allergiske over for jordnødder.

Kalorieindholdet i jordnødder, som nævnt ovenfor, er ret højt, så selv en lille håndfuld nødder giver styrke og vil ikke strække maven.

Hvis du bruger jordnødder i moderation, forbedrer det menneskelig fordøjelse, og styrken af dets antioxidantegenskaber er ringere, kun en granat, dette er den vigtigste fordel ved jordnødder.

Groundnut forbedrer immuniteten og hjælper den menneskelige krop til at håndtere stress og depression. I jordnødder er tryptophan og en naturlig aminosyre, som er nødvendig i produktionen af et så kendt humørhormon som serotonin.

Der er mange forskellige opskrifter, hvormed du kan lave mad med jordnødder, fordi mange bruger det ikke som nødder, men tilføjer til forskellige kulinariske retter.

Calorie jordnødder stegt

Jordnødde er ikke kun en delikatesse for voksne og børn, men også en værdifuld medicin, som videnskaben bekræfter. Folk plejede at spise det efter varmebehandling. Selvfølgelig er kalorieindholdet i ristede jordnødder meget højt, men på trods af dette er det blevet en favorit delikatesse for mange.

Kalorieindholdet i stegte jordnødder er 580 kcal pr. Hundrede gram produkt. Denne indikator kalorier jordnødder omtrentlig. Når alt kommer til alt, når stegning jordnødder kan tilsættes lidt smør. I dette tilfælde vil kalorieindholdet i jordnødder være endnu højere. Derfor folk, der koster og er interesseret i spørgsmålet - hvor mange kalorier i jordnødder, skal spise rå jordnødder, som kalorierne i det, meget mindre.

Ud over det høje kalorindhold i jordnødder indeholder det vitaminer B, E, C og PP. Sammensætningen af jordnødder indeholder også sporstoffer som fosfor, calcium, kalium, magnesium og også kobber og zink.

Sådan spiser du jordnødder

Ved stegning af jordnødder øges indholdet af antioxidanter, men desværre er vitaminerne ødelagt. For eksempel anbefales ikke rå jordnødder i diabetes. I madlavning bruges jordnødder oftest i stegt form, fordi dens varme forbedrer smagen under varmebehandling. Jordnødder tilsættes til is, kager, drikkevarer. Jordnøddesmør er også et værdifuldt produkt.

Sådan opbevares og vælges jordnødder

Det er bedst at købe unpeeled jordnødder, dens farve skal være lige og uden pletter. Du kan ikke købe jordnødder med en muggen lugt. Jordnødder i skallen skal ryste. Kvalitetskorn ring og har nok vægt.

Jordnødder, hvis kalorieindhold er høje, kræver korrekte opbevaringsforhold. Jordnødder kan ikke lide fugt. I et fugtigt miljø bliver det smittet. Desuden er stoffer, der nedsætter leverfunktionen, dannet på overfladen af jordnødden.

Jordnødder opbevares bedst i køleskabet. I kølige forhold bevarer det sine egenskaber i et halvt år.

Jordnøddehår

Kalorieindholdet i rå jordnødder og kalorindholdet i jordnødder i stegt form har vi allerede fundet ud af. Der er også tilfælde, hvor jordnødder ikke er nyttige for alle, og ikke altid, i nogle af dem er jordnøddes skader ret mærkbar.

Dens største skade ligger i indholdet af proteiner, som i nogle mennesker kan forårsage en allergisk reaktion. Dette er farligt, da peanutallergi er den mest alvorlige og kan forårsage laryngeal hævelse og kløe.

Derudover bør brugen af jordnødder ikke være overdreven, på grund af det høje kalorindhold i jordnødder, kan du nemt få ekstra pund. Folk, der ofte lider af allergi, bør kun medtage jordnødder i deres kost efter at have konsulteret en ernæringsekspert, ellers kan jordnødder forårsage stor skade på menneskekroppen.