Hvor meget protein er indeholdt i et vagtel æg?

Vagtelæg mere og mere kan findes på butikshylderne, og grunden til det - nytten af ​​produktet.

Derfor spiser vi testiklerne, kun deres antal - normen - skal også overholdes.

En egern er 11,9, kilder nævner denne figur.

Eller en anden kilde.

I procentvise vinkler er der i vagtel æg ca. 12-14% protein (lidt mere end i kylling). Jeg kiggede på emballagen af ​​vagtelæg fra producenten af ​​Uglichskaya Fjerkræfabrik OJSC - næringsværdi pr. 100 gram - 11,9 g protein, 13,1 g fedtstoffer, 0,6 g kulhydrater. Det er faktisk i et vagtel æg 12% protein.

Et vagtel æg vejer 10-12 g. Det viser sig, at i et vagtel æg ca. 1,2-1,4 gram protein.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/448400-skolko-belka-v-perepelinom-jajce.html

Hvor meget protein er i et kyllingæg - hvor meget fedt

Æg anses fortjent for at være en af ​​de vigtigste leverandører af gunstige mikroelementer, vitaminer samt protein - hovedelementet til muskelopbygning.

Mængden af ​​protein afhænger af metoden til madlavning af æg.

1. Så i et rå kyllingæg - 12,7 g,
2. I stegte - 14-15 g,
3. I omelet - 17 g.
4. På spørgsmålet, hvor meget protein er i vagtler, ernæringseksperter svarer det omkring 6 g, og i ænder ca. 2 g.

Det skal bemærkes, at produktets kemiske sammensætning afhænger stort set af hvordan kyllingen eller vagtelen blev fodret, på hvilket tidspunkt af året lagde det ægget. "Sommer" æg indeholder næsten fire gange mere A-vitamin end "vinter".

Læger mener, at det er lettere at fordøje kogt æg, det vil sige dem, der koges i ca. 3-4 minutter.

I køleskabet kan råproduktet opbevares i lang tid, men taber hurtigt næringsstoffer. De mest nyttige besidder æg, som ikke er lagt ned mere end fem dage siden.

I Rusland er det sædvanligt at salte æggene, men dette naturlige produkt har en afbalanceret smag og kræver ikke ekstra krydderier.

Tabel af gram protein i et kyllingæg

For at besvare spørgsmålet om, hvor mange gram protein der er i et æg, er det værd at sammenligne ægprodukter med kalorieindhold og mængden af ​​fedtstoffer, kulhydrater og proteiner.

http://polziky.ru/skolko-belka-v-iaze/

FitAudit

Site FitAudit - din assistent i næringsstoffer for hver dag.

Ægte madoplysninger vil hjælpe dig med at tabe sig, få muskelmasse, forbedre dit helbred, blive en aktiv og munter person.

Du vil finde dig selv en masse nye produkter, finde ud af deres sande fordele, fjern fra dine kost disse produkter, de farer, som du aldrig havde kendt før.

Alle data er baseret på pålidelig videnskabelig forskning, der kan bruges af både amatører og professionelle ernæringseksperter og sportsfolk.

http://fitaudit.ru/food/190979/protein

Quail egg

Quail egg - quail æg, en lille fugl af Kuropatkov familien, der bruges af mennesker i lang tid. Urtelæg har en traditionel form, størrelsen af ​​en stor stikkelsbær bær, varieret med mørkebrune pletter af uregelmæssig form. Skallet af vagtelæg er skrøbeligt og ret tyndt. Vægten af ​​et æg er 10-18 g, proteinet af et rå vagtel æg er noget tykkere i konsistens end i kyllingæg. Det menes at vagtel æg har det mest udtalte "æg" smag og smag.

Quail ægkalorier

Caloriequail-æg er 168 kcal pr. 100 gram produkt.

Sammensætningen og gavnlige egenskaber hos vagtelæg

Quail egg protein er et højkvalitets let fordøjeligt animalsk protein i sin rene form, hvilket er nødvendigt for opbygningen af ​​celler, især muskelvæv. Et vagtel æg indeholder essentielle aminosyrer, beta-caroten, vitaminer fra gruppe B, A, PP, samt mineraler, herunder kalium, calcium, magnesium, jern, fosfor og natrium. Sammensætningen af ​​vagtelæg har lysozym, et naturligt antiseptisk middel med antibakteriel virkning. Brugen af ​​vagtelæg stimulerer hjernens aktivitet, forbedrer hukommelsen, genopretter kroppens beskyttende funktioner. Quail egg indeholder ikke allergener, så de kan være inkluderet i spædbarnsdiet tidligt nok.

Quail egg skader

Quail æggeblomme indeholder kolesterol, hvilket øger risikoen for plaque på væggene i blodkar. På trods af at vagtler ikke lider af salmonellose, kan æg godt blive en bærer af en farlig sygdom, hvis de blev holdt på en upassende måde. For at beskytte dig mod muligheden for infektion, skal du vaskes grundigt, før du spiser (især rå).

Udvælgelse og opbevaring af vagtelæg

Når du vælger vagtelæg, skal du omhyggeligt inspicere skallets overflade, så der ikke er revner og chips, og sørg også for, at holdbarheden af ​​de æg, der er angivet på pakken, ikke kommer til ophør. Det er helt muligt at opbevare vagtelæg i køleskabet, for dette er et køligt sted velegnet uden adgang til lys.

Quail-æg går ikke ud, men tørres kun op, så hvis ægget kom op i et glas vand, betyder det at det er tørret og holdbarheden er afsluttet.

Quail æg i madlavning

Små æg med lyse æggeblommer er meget elegante, så de bruges ofte til at dekorere appetitvækkere. Quail-æg er kogt, stegt, marineret, anvendt til fremstilling af dej til pandekager og wienerbrød. Kogt æg tilsættes til kød og fiskesalater, skæres i halvdele for at bevare udseendet (kalorizator). Råæg konsumeres alene eller i cocktails, med eller uden tilsætning af alkohol.

Quail egg daglige dosering

Accept af æg anbefales at starte med en halv dosis. Følgende er daglige doser afhængigt af alder:

• 1-3 år - 1-2 æg;
• 3-10 år - 3 æg;
• 10-18 år gammel - 4 æg;
• 18-50 år gammel - 5-6 æg;
• 50 og ældre - 4-5 æg.

To uger senere begynder deres gavnlige virkning på kroppen at manifestere sig. Ud over æg til terapeutiske formål kan deres skaller, der består af 90% calciumcarbonat, også forbruges. Dette stof absorberes let af kroppen.

For mere om vagtelæg, se videoen "Dagens produkt - Vagtelæg" på tv-programmet "The Most Important".

http://www.calorizator.ru/product/egg/egg-3

Hvor meget protein er der i vagtel æg?

Hvor meget protein er der i vagtel æg?

Quail egg er lavt i kalorier. I fem af disse æg er kun 71 kcal, hvilket er ca. 4% af det daglige kalorieindtag (hvis din sats er lig med standard 2000 kcal). Kalorieindholdet i 5 vagtelæg er det samme som en kylling.

I procentvise vinkler er der i vagtel æg ca. 12-14% protein (lidt mere end i kylling). Jeg kiggede på emballagen af ​​vagtelæg fra producenten af ​​"Uglichskaya" fjerkræ farmquot; - næringsværdi pr. 100 gram - 11,9 g protein, 13,1 g fedt, 0,6 g kulhydrater. Det er faktisk i et vagtel æg 12% protein.

Et vagtel æg vejer 10-12 g. Det viser sig, at i et vagtel æg ca. 1,2-1,4 gram protein.

Urtel æg er rent subjektive følelser af kyllingekylling. Dette skyldes deres sammensætning. Selvom æggelægs næringsværdi er meget tæt på kyllingæg, har de endnu mindre protein - 11,9 g / 100 g og mere fedt. Men i vagtel mere vigtige aminosyrer - methionin, lysin, tryptophan. dette er deres vigtigste værdi.

I et vagtel æg forbruges kun ca. 1,5 gram protein, hvis vi antager, at ca. 12 gram protein pr. 100 gram produkt. For at dække et kyllingæg i kalorier skal du spise 5 vagtel på en gang.

Urtel æg er oftere fundet på butikshylder, og årsagen til dette er nytten af ​​dette produkt.

Derfor spiser vi testiklerne, kun deres antal - normen - skal også overholdes.

En egern er 11,9, kilder nævner denne figur.

http://info-4all.ru/eda-i-kulinariya/skolko-belka-v-perepelinom-yajce/

Hvor mange proteiner, fedtstoffer og kulhydrater er indeholdt i vagtel æg?

Hvilken effekt på kroppen har vagtelæg. Hvilken skade de kan forårsage, og hvordan man bruger dem korrekt.

Quail Egg - et produkt, der er berømt for dets sammensætning og multi-facetteret effekt på kroppen. Ernæringseksperter hævder, at modtagelsen af ​​sådanne æg - hjælper kroppen af ​​gravide kvinder, børn såvel som mennesker svækket af sygdomme. Men er produktet så nyttigt som det siges? Hvor meget protein er i vagtel æg, og er der kolesterol i den?

Handling på kroppen og indikationer

Undersøgelser har vist, at vagtelæg er gode til kroppen. Deres handling er multifacetteret:

• Sikre fuld vækst, fremskynde syntesen af ​​nyttige elementer (hormoner, antistoffer og enzymer).
• Styrkelse af knoglevæv, optimering af bloddannelsesprocessen.
• Normalisering af centralnervesystemet, eliminering af depression.
• Restaurering af kroppens behov for næringsstoffer.
• Beskyttelse af leveren mod toksiske virkninger.
• Fjernelse af "skadeligt" kolesterol.
• Styrkelse af immunsystemet.
• Foryngelse af kroppen.

Indikationer for brug:

• graviditet;
• anæmi og rickets;
• leversygdom;
• dystrofi og tuberkulose;
• problemer med styrke;
• mental retardation
• svækkelse af immunsystemet
• eliminering af de negative virkninger af stråling
• forebyggelse af aterosklerose
• mental retardation.

struktur

Unikke egenskaber på grund af produktets rige sammensætning. Det er værd at fremhæve følgende kriterier:

1. Ernæringsværdi. Ved udarbejdelsen af ​​en afbalanceret kost er det vigtigt, spørgsmålet om hvor meget protein i et vagtel æg? Produktets hovedtræk - forholdet mellem BZHU. Så indeholder 100 gram:
   • protein - 11,9 g;
   • kulhydrat - 0,6 g;
   • fedt - 13,1 g

Som du kan se, er der mere fedt i vagtelæget, og proteinniveauet er endnu lavere end i kyllingæg (i sidstnævnte - 12,8-13 gram).

Aminosyrer. En anden fordel - en bred vifte af aminosyrer i sammensætningen. Protein, som er indeholdt i produktet, splittes hurtigt i maven og dækker behovet for nyttige elementer. Aminosyrer kommer i perfekte proportioner. Derudover er nogle af dem uerstattelige, som ikke syntetiseres af kroppen og kommer kun fra mad. Mangel fører til sundhedsmæssige problemer. Mest af alt i quail-æg er methionin (dens volumen er to gange højere end i kyllingæg). Velstand indeholder tryptophan og lysin.

Fedtstoffer. Plus vagtel æg - tilstedeværelsen af ​​fedtsyrer. Hvor mange gram i æg er vagtelfedt, og hvordan er de repræsenteret? Sammensætningen er som følger:

• Omega-3 fedtsyrer - 44 mg;
• Kolesterol - 844 mg;
• Omega-6 fedtsyrer - 950 mg.

Hvis du sammenligner med et kyllingæg, så er det i vagtel to gange mere kolesterol. Denne kendsgerning førte til aktive diskussioner og førte til falske stereotyper, siger de, det er skadeligt at spise dem.

Vitaminer og mineraler. Fordelen ved produktet er en stor mængde jern, magnesium, retinol og vitaminer fra gruppe B. Desuden indeholder sammensætningen en tilstrækkelig mængde fluor og calciferol. Men de fleste vitaminer ødelægges under fremstillingsprocessen, eller efter at den er injiceret i kroppen, men mineralerne absorberes næsten fuldstændigt.

Harm cholesterol

I dag er der meget diskussion om fordelene ved den pågældende vare. Dette er ikke overraskende, fordi ellers er der fundet kolesterol i æggel i store mængder og har en negativ effekt på kredsløbssystemet. Er det skræmmende?

Den gennemsnitlige vægt af et æg er 10-12 gram. Dette betyder, at det ikke indeholder mere end 80-90 mg kolesterol med en daglig dosis på 300 mg. Det er nødvendigt at skelne indholdet af skadelige stoffer i mad og blod. Det er bevist, at det indkommende kolesterol udefra næsten ikke påvirker indholdet af sidstnævnte i plasma. Derudover er kolesterol fra fødevarer opdelt i to typer - godt og dårligt. Den anden fremskynder dannelsen af ​​plaques i karrene, og den første - tillader det ikke.

Erfarne ernæringseksperter hævder, at en sund person 2-3 æg om dagen ikke er i stand til at skade. Sådanne nyheder chokerede samfundet, fordi det syntes at æg var den vigtigste kilde til næringsstoffer, vitaminer og fedtstoffer. Nu viser det sig, at misbruget af produktet fører til hjerteanfald, vaskulær sklerose og andre sygdomme i det kardiovaskulære system.

På denne baggrund blev der gennemført en række undersøgelser. Som følge heraf blev det konstateret, at at tage æg ikke øger mængden af ​​kolesterol i blodet. Derudover findes vaskulær sklerose også hos de vegetarer, der ikke accepterer animalske produkter.

Forskere har bevist, at aminosyrer i protein er gavnlige for aids. Vagtelæg styrker immunforsvaret, hvilket er vigtigt for en sådan sygdom. Hvis der ikke er kolesterol, så sker det omvendt - risikoen for at udvikle infektioner og tumorer øges.

Modtagelse funktioner

Det høje kolesterolindhold i vagtelæg bekymrer mange mennesker. Men du bør ikke være bange for dette, hvis du forbereder produktet korrekt og ikke misbruger det. Der er en opfattelse, at æg får lov til at blive taget rå. På trods af at vagtler sjældent lider af smitsomme sygdomme, er sådanne tilfælde. Derudover er der ingen garantier i transportørens gode tro og manglen på infektioner i skallen. Den bedste løsning er at tilberede et produkt (stege eller koge).

Hvad er hemmelighederne med madlavning? For at bevare sunde stoffer er det forbudt at koge æg i mere end fem minutter. Hvis valgmuligheden med stegning er valgt, er det forbudt at gøre dette i mere end 2-3 minutter. Før madlavning anbefales det at vaske skallen for at undgå infektioner. Til madlavning anbefales det at bruge små retter. Dette garanterer løsningen af ​​to problemer - sparer vand og fremskynder kogeprocessen.

Med hensyn til det tilladte antal æg pr. Dag:

• Børn under 3 år anbefales ikke mere end to æg.
• I en alder af tre til ti år bør de ikke være mere end tre.
• Fra ti til atten år i kosten kan der ikke være mere end fire stykker.
• Mellem atten og halvtreds år anbefales op til seks æg.
• I en alder af halvtreds år og derover er det ikke nødvendigt at overskride antallet af 5 stk.

Kontraindikationer og skade

Før du tager vagtelæg, husk den anden side af "medaljen":

1. Kontraindikationer:
   • Overtrædelse af proteinfordøjelighed.
   • Sygdomme i tarm og mave.
   • Allergiske reaktioner. Selvom dette ikke bør være bange. Talrige undersøgelser har vist, at et sådant produkt er hypoallergent.
   • Gallsten sygdom. Dette skyldes udslip af galde og udseendet af kolik med misbrug af produktet.
   • Fedme.
   • Åreforkalkning. Spørgsmålet om vagtelæg i nærvær af en sådan sygdom er diskuteret i dag. Forsvaret kommer fra de faktorer, der med indtagelse af æg nyttige stoffer går ind i kroppen (en af ​​dem er cholin), hvilket fremskynder udnyttelsen af ​​farligt kolesterol.
2. Det pågældende produkts skade er som følger:
   • Salmonella infektionsrisiko. Det menes at høj kropstemperatur vagtler - en garanti for ødelæggelsen af ​​farlige mikrober. Men det modsatte sker. Ved denne temperatur udvikler Salmonella uden problemer og dør kun ved 56 grader Celsius. Dette er en anden faktor, der tvinger en til at revidere ønsket om at spise rå quail æg til mad. For at undgå risici er det tilladt at tage i mad, men fra de fugle, i hvis helbred der er tillid.
   • Højt kolesteroltal Faren for dette element til kroppen er ikke blevet annulleret.

Anvendelse i kosmetologi

Om emnet af vagtler og kolesterol, hvis indhold er højere end normen, er der skrevet mere end hundrede afhandlinger. Samtidig savnes endnu en kvalitet af produktet - effektivitet i kosmetologi, og netop i spørgsmålet om maskepræparation. Hvis du blander olivenolie og æggeblomme, får du den perfekte sammensætning for at fjerne den olieholdige hud. Til tør hud egnet maske af pisket protein. Sådanne procedurer normaliserer fedtindholdet i epidermis og nærer det med vitaminer.

Til sunde hår skal du blande 2-3 æggeblommer med 1-2 skeer vegetabilsk olie. Efter tilsætning af honning og omrøring påføres den færdige maske på hårets rødder og styrker dem.

resultater

Vi trækker følgende konklusioner:

• Rå vagtelæg er ofte ikke sikre. De kan indeholde infektioner - salmonella og pullorose. Hvis fuglen er sund, så er der ingen skade ved at tage råproduktet. På den anden side forbliver der en anden risikokilde - skallen, hvor farlige infektioner også ofte ophobes.
• Quail egg indeholder en stor mængde kolesterol, men sammensætningen indeholder også cholin. Det giver "spise" det skadelige stof og skadereduktion for kredsløbssystemet.
• Urtelæg bruges ofte til vægttab, men ikke på grund af deres indhold af lavt kalorieindhold. Årsagen er tilstedeværelsen af ​​cholin, som nedbryder fedt og normaliserer kulhydratmetabolisme.

http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/produkty-i-sostav/belok-v-perepelinom-iaitce/

Hvor meget protein er der i vagtel æg?

Hvor meget protein er indeholdt i et vagtel æg?

I procentvise vinkler er der i vagtel æg ca. 12-14% protein (lidt mere end i kylling). Jeg kiggede på emballagen af ​​vagtelæg fra producenten af ​​Uglichskaya Fjerkræfabrik OJSC - næringsværdi pr. 100 gram - 11,9 g protein, 13,1 g fedtstoffer, 0,6 g kulhydrater. Det er faktisk i et vagtel æg 12% protein. Et vagtel æg vejer 10-12 g. Det viser sig, at i et vagtel æg ca. 1,2-1,4 gram protein.

http://otvet.expert/skolko-belka-v-perepelinom-yayce-264994

Quail egg

I denne artikel vil vi tale om vagtelæg. Lad os fortælle om deres sammensætning, vi vil adskille hvert element. Fra denne artikel vil du lære om de store fordele ved dette produkt og om den ubetydelige skade. I slutningen af ​​artiklen angives kalorieindholdet i vagtelæg.

Quail egg

Urtelæg er hvide med små brune pletter. Den gennemsnitlige vægt er 10-13 gram. Selve skallen er meget tynd og revner ved det mindste tryk.

Quail egg indeholder et stort antal aktive biologiske stoffer. Mængden af ​​vitaminer i dem er flere gange mere end i almindelig kylling. Dette produkt er meget rig på essentielle aminosyrer.

Mange tror, ​​at spise vagtelæg kan være rå uden risiko for at blive smittet med salmonella, de siger, at tømmervansker ikke er modtagelige for denne sygdom, da de har en højere kropstemperatur end andre fjerkræ. Tro er en fejltagelse. Salmonella kan også findes i rå quail-æg, det dør kun under varmebehandling.

Sammensætningen af ​​vagtelæg

Quail æg består af protein, æggeblomme og shell. Alle disse elementer er spiselige og bærer en række næringsstoffer.

Quail Egg Yolk

Quail æggeblomme indeholder en enorm mængde vitaminer, såsom A, B1, B2. Der er også meget karoten, som giver æggeblommen en lys orange farve. Det har en gavnlig effekt på hjernen. Generelt er der i en æggeblomme så mange nyttige stoffer koncentreret om, at denne koncentration ikke engang er sammenlignelig med andre produkter.

Quail æg protein

Proteinet i vagtelæg er primært en kalorieindhold med lavt kalorieindhold og essentielle aminosyrer. Det er også meget karakteristisk for quail-æggeproteinet højt interferonindhold. Dette stof bidrager til hurtig helbredelse af forskellige sår og forhindrer inflammatoriske processer.

Urtelæg - godt

• På trods af sin imponerende størrelse er vagtelæg et mere værdifuldt produkt sammenlignet med almindelige kyllingæg. Fordelene ved vagtelæg er ofte undervurderet, men forgæves.
• Urtelæg er overlegen i proteinindhold. De er flere gange flere vitaminer og mineraler. Også dette produkt er meget mættet med essentielle aminosyrer. Med alt dette absorberes alle disse stoffer næsten 100% af kroppen.
• Alle de nyttige kvaliteter og egenskaber, der er forbundet med kyllingæg, kan tildeles vagtler, men i vagtelæg styrkes disse egenskaber flere gange. Nedenfor vil jeg gerne præsentere de særlige nyttige kvaliteter af vagtelæg og fortælle hvilke personer og hvilke sygdomme de anbefales at bruge.
• Dette produkt er ønskeligt for folk at bruge efter tung fysisk anstrengelse, da den bærer en høj energi værdi til rekreation.
• Aflast stress og depression, som i sin sammensætning indeholder et naturligt antidepressivt vitamin B5.
• Quail-æg bidrager til at øge immuniteten på grund af indholdet af stoffer som zink, selen samt vitaminerne A, B og D.
• Quail egg bør også bruges til sygdomme i tarmkanalen. De absorberes hurtigt og nemt og vil ikke irritere maveslimhinden.
• Dette produkt vil være til stor gavn for skibene, da det indeholder næsten ingen skadeligt kolesterol.
• En gavnlig virkning på det kardiovaskulære systems aktivitet, som i dets sammensætning indeholder mineraler, især kalium og calcium.
• Spise quail æg bidrager til at hæve niveauet af hæmoglobin i blodet på grund af indholdet af vitaminer og nogle mineraler.
• Urtelæg vil hjælpe med at udskille radionuklider fra kroppen.
• Fordelen med vagtelæg er, at de helbreder sygdomme som epilepsi, fedme og aterosklerose. Læger anbefaler deres anvendelse i diabetes mellitus, da sammensætningen indeholder nikotinsyre.

Til terapeutiske formål skal vagtelæg spises om morgenen, på tom mave, 30 minutter før en fuld morgenmad. Som en behandling bør de forbruges inden for 2-3 måneder. Brug af vagtelæg er, at de beskytter mod forekomsten af ​​kræft, da de indeholder et stof kaldet lysozym. Det ødelægger syge og døde celler. Takket være dette stof kan produktet opbevares i lang tid selv ved stuetemperatur.

Urtel æg til børn

Spise quail æg af ammende mødre vil øge mængden af ​​mælk.

Urtelæg kan gives til børn fra 2 år, de kan ikke forårsage allergiske reaktioner. Takket være dette vil deres immunitet øges, og normal mental og fysisk udvikling er garanteret.

Børn der spiser quail-æg bliver mere aktive, de har nok energi til alt: både at studere og at spille sport. Derudover vil det beskytte børn mod synshandicap.

Hertil kommer, at fordelene ved børn er, at hvis et barn spiser mindst 2 æg om dagen, vil risikoen for infektion med akut respiratorisk infektion falde med ca. 5 gange!

Hastigheden for brug af vagtelæg per dag til børn er 2-3 stykker.

Urtel æg - skade

Quail egg kan kun være skadeligt, hvis du spiser et forkælet produkt eller et produkt, der er udløbet. Skader på produktet kan også forekomme under transport. Derfor skal du kontrollere varens varelængde før du køber i butikken. Desuden tøv ikke med at åbne pakken og undersøge produktet nærmere. Æg skal være fri for defekter, skalen er flad. Tag ægget i hånden, hvis det er for let, betyder det, at produktet er forringet.

Kalorieindhold

Urtel æg er højt kalorieindhold produkt. 100 g indeholder 13,1% protein, 12% fedt og 168 kcal. På trods af indholdet af højt kalorieindhold er de meget nyttige i forskellige kostvaner, fordi spise 2-3 æg er umuligt at gå med kalorier, men for at få næringsstoffer og vitaminer.

http://ferma-biz.ru/domashnyaya-ptica/perepela/yajca-perepelki.html

Kaloriequail æg

Quail og hans æg

Under kosten kommer folk op med komplekse menuer. Oftest består de af lavt kalorieindhold. Men ofte er de ineffektive på vej til vægttab. Ernæringseksperter anbefaler at spise naturlige og enkle kalorieindhold til vægttab. Disse omfatter quail æg.

Calorie 1 vagtel æg

Et vagtel æg indeholder 5 gange mindre kalorier end kylling

Urtelæg kan ikke forveksles med kylling. De adskiller sig ikke kun i skallens farve, men også i størrelse. Hvis du sammenligner quail æg og kyllinger, så er forholdet mellem deres volumener 1: 5.

Baseret på dette kan det forekomme, at kalorierne i quail-æg er mindre. Energiværdien af ​​et kyllingeg er 70-75 kcal. Kalorierne i 1 vagtel æg er ca. 15. Hvis et vagtel æg er sammenligneligt med fem kyllingæg, så vil der i fem små æg være 75 kcal.

Af stor betydning er metoden til forberedelse. For eksempel i æg stegt i smør vil være mindre godt, men mere fedt på bekostning af olie. Derfor anbefales det at koge og dampe.

Typisk tælles kalorier pr. 100 gram produkt. 100 g quail-æg indeholder 168 kcal. Deres næringsværdi:

• protein - 11,9 g;
• kulhydrat - 0,6 g;
• fedt - 13,1 g

Calorie kogte vagtel æg

Nyttige egenskaber forsvinder ikke efter madlavning, nøjagtigt som antallet af kalorier ikke ændres

Kalorieindholdet i et kogt æg er identisk med rå og er 15 kcal pr. 1 stk. Baseret på det faktum, at en voksen person har brug for 2000 kcal pr. Dag, udgør et vagtel æg mindre end 1% af den daglige norm. Derfor betragtes de som et diætprodukt.

En servering af 5 vagtelæg indeholder så meget protein som en kylling. Og det er 3,75% af det krævede daglige krav.

Urtel æg betragtes som et diætprodukt, så de er inkluderet i kosten for vægttab. Men de bør ikke misbruges på grund af det høje indhold af kolesterol og mættet fedt.

http://egg-guru.ru/interesno-znat/kalorijnost-perepelinogo-yajtsa/