Vigtigste Korn

Hvornår ophører glykogen, så fedtet forbrænder?

Jeg fik et interessant spørgsmål - "Hvad hvis der var en styrketræning på overkroppen (bryst / ryg / arme...), det vil sige at benene ikke var involverede, henholdsvis var glykogenforsyningen forblevet i dem, og efter styrken gik du til løbebåndet, den fede" brænder "Vil ikke være, fordi glykogen er tilbage i benene, og det er den krop, der vil bruge det, ikke? "

Hvad er glycogen?

Glycogen er en form for opbevaring af kulhydrater i kroppen. For det meste opbevares glycogen i leveren og musklerne. Leveren er ansvarlig for et stort antal vigtige funktioner, inkl. og for kulhydratmetabolisme. Koncentrationen af ​​glycogen i leveren er højere end i musklerne (10% mod 2% af vægten af ​​organernes væv), men der findes stadig mere glykogen i musklerne, da deres masse er større. For resten indeholder andre væv og organer i vores krop - hjerne, nyrer, hjerte osv. Også glykogenbutikker, men forskere har ikke nået en endelig konklusion om deres funktioner. Glykogen i leveren og skeletmusklerne udfører forskellige funktioner.

Glycogen fra leveren er hovedsagelig nødvendigt til regulering af blodglukoseniveauer i løbet af fasten, kalorieindholdet.

Glykogen fra musklerne giver glucose til muskelfibrene under muskelkontraktion.

Følgelig falder glycogenindholdet i leveren under fastende, kalorie mangel, og muskelglycogenindholdet falder under træning i de "arbejdende" muskler. Men kun i de "arbejdende" muskler?

Glykogen og muskel arbejde.

Flere undersøgelser blev udført (i slutningen af ​​artiklen vil jeg forlade et link til en fuldstændig gennemgang af alle kilder), hvorunder en skeletmuskelbiopsi blev udført efter intensiv motion i en gruppe af frivillige. Det blev afsløret, at glykogeniveauet i de "arbejdende" muskler falder signifikant under træning, mens glykogeniveauet i inaktive muskler forbliver uændret. Udholdenhed er i øvrigt direkte relateret til indholdet af glykogen i musklerne, træthed udvikler sig, når glykogenbutikkerne i de aktive muskler er udarmet (derfor glem ikke at spise før træning i 2 timer for at vise det maksimale resultat).

Så betyder det, at fedtet ikke vil "brænde" på løbebåndet efter træning af toppen, da glykogenreserven forbliver i benmusklerne? Faktisk vil det være, og det er derfor:

  1. I artiklen "På antallet af tilgange, reps og vægte... Eller hvordan vokser musklerne?" Jeg har allerede rørt på emnet for typer muskelfibre (MB) og deres energiforsyning. Så i et aerobt arbejde (når der bruges ilt), bruger oxidative MW'er fedt som energikilde, som et eksempel - der kører meget på fedtforbrændingspuls (når du kører, er vejret jævn, der er ikke åndenød, du kan endda snakke og ikke tune).
  2. Glycogenreserven til kalorier er ikke så stor som reserven af ​​triglycerider (fedtstoffer). Og den øgede koncentration af frie fedtsyrer i blodplasmaet bidrager til bevarelsen af ​​skelettmuskuloglykogen under træning.

I bekræftelse er her en anden undersøgelse: Vukovich M.D., Costill D. L., Hickey M.S., Trappe S.W., Cole K.J., Fink W.J. Emulsionsinfusion og glykogenudnyttelse under cykeltræning. J. Appl. Physiol. (1985) 1993

Deltagere i eksperimentet blev opdelt i to grupper. Før træningen forberedte den første gruppe et mættet fedtsyremel (flødeskum, 90 gr.). Den anden gruppe spiste en let morgenmad (hvor der for det meste kun var kulhydrater og kun 1 gr. Af fedt). Efter en times kardiometer blev glycogenniveauer i aktive muskler målt. Gruppen, der modtog en fødeindtagelse rig på fedtsyrer, før træning brugt 26% mindre glykogen i aktive muskler.

Nedenfor er en illustration af, hvordan kroppen efter en vis tid (siden træningens begyndelse) mister sine glykogenbutikker og i stigende grad skifter til fedt som energikilde:

Triglycerider (fedtstoffer) i blodplasmaet (disse fedtsyrer kommer i blodet efter at have spist eller frigives mens de hviler fra subkutant fedt, men er underlagt kalorieindhold) og triglycerider, der opbevares med muskelvæv (som glycogen), er de vigtigste energikilder til muskler med fedtsyrer. Det betyder, at subkutant fedt ikke brænder direkte på løbebåndet, forbrænder fedtet, som du spiste før træning, eller det fedt, der allerede er i musklerne, men det går derfra fra subkutan, kun under betingelse af et kalorieunderskud. Og jo mere trænet en person er, jo mere er hans muskler i stand til at "forbrænde" fedt og kulhydraternes reserver pr. Træning.

Men hvad nu hvis der ikke er kulhydrater, så glykogenbutikkerne er minimal, og fedtet forbrænder hurtigere?

Som jeg allerede skrev, er muskler ikke den eneste forbruger af kulhydrater, den samme hjerne kræver omkring 75-100 gram dagligt. glukose, tag det ud (og der er også et hjerte, lever, fedtvæv, ja, selvom det bruger kulhydrater). Og hvis musklerne, og du skal forstå, at de ikke er de første i kulhydraternes rækkefølge, ikke har nok glukose til glycogenresyntese, så er processen med neoglucogenese "tændt" (igen et vanskeligt ord!), Det vil sige, musklerne begynder at bryde ned. Derfor råder jeg dig til ikke at sænke værdien af ​​kulhydratindtag under 100 gram. pr. dag.

Den samlede.

Nå i sidste ende vil fedtet "brænde" på løbebåndet efter træning øverst, selv om det i legemusklerne bliver lagret glykogen. Men først vil triglycerider i muskler og blodplasma "brænde", så kommer du hjem, slutter dagen med et mindre kalorieunderskud (og spis ikke alt, hvad der kommer godt med ordene "- men hvad efter en træning kan du gøre alt..."), kroppen vil forstå, at der mangler energi, det metaboliserer triglycerider fra subkutant fedt, som først kommer ind i blodet og derefter ind i musklerne. Alt. Det er fortsat at gentage cyklen en gang til, to eller tre... godt, du forstår

http://katetsport.ru/pitanie/limitless-glycogen/

Glykogen: menneskelige energireserver - hvorfor er det vigtigt at vide om dem for at tabe sig?

Hvilken slags dyr er dette "glykogen"? Normalt er det nævnt i forbifarten i forbindelse med kulhydrater, men få beslutter at dykke ind i selve essensen af ​​dette stof.

Bone Broad besluttede at fortælle dig alle de vigtigste og nødvendige for glykogen, så de ikke længere tror på myten, at "brændende fedt begynder først efter 20 minutters løb." Fascineret?

Således lærer du fra denne artikel: Hvad er glykogen, struktur og biologisk rolle, dets egenskaber samt strukturens formel og struktur, hvor og hvorfor glykogen er indeholdt, hvordan er syntese og nedbrydning af stoffet, hvordan er udvekslingen og hvilke produkter er en kilde til glykogen.

Hvad er det i biologi: den biologiske rolle

Vores krop har først og fremmest brug for mad som en energikilde, og kun da som en kilde til fornøjelse, et anti-stress skærm eller en mulighed for at "forkæle" dig selv. Som du ved, får vi energi fra makronæringsstoffer: fedtstoffer, proteiner og kulhydrater.

Fedtstoffer giver 9 kcal, og proteiner og kulhydrater - 4 kcal. På trods af fedtens høje energiværdi og den vigtige rolle essentielle aminosyrer fra proteiner er kulhydrater de vigtigste "leverandører" af energi til vores krop.

Hvorfor? Svaret er simpelt: fedtstoffer og proteiner er en "langsom" form for energi, fordi Deres gæring tager lidt tid, og kulhydrater - relativt "hurtige". Alle kulhydrater (hvad enten candy eller brød med klid) til sidst splittes til glucose, hvilket er nødvendigt for ernæring af alle celler i kroppen.

Kulhydratspaltningskema

struktur

Glykogen er en slags "konserveringsmiddel" af kulhydrater, med andre ord, er kroppens energireserver opbevaret i reserve for de efterfølgende energibehov af glukose. Den opbevares i vandrelateret tilstand. dvs. glykogen er en "sirup" med en brændværdi på 1-1,3 kcal / g (med et kalorindhold på 4 kcal / g).

Faktisk består glycogenmolekylet af glukoserester, dette er et reservestof i tilfælde af mangel på energi i kroppen!

Strukturformlen for strukturen af ​​et glycogenmakromolekylfragment (C6H10O5) ser skematisk ud som dette:

Hvilke slags kulhydrater er

Generelt er glycogen et polysaccharid, hvilket betyder, at det tilhører klassen "komplekse" kulhydrater:

Hvilke produkter indeholder

Kun glykogen kan gå til glykogen. Derfor er det ekstremt vigtigt at holde i din kost bar af kulhydrater ikke lavere end 50% af det samlede kalorieindhold. Spiser et normalt niveau af kulhydrater (ca. 60% af den daglige diæt), du bevarer dit eget glykogen til det maksimale og tvinger kroppen til at oxidere kulhydrater meget godt.

Det er vigtigt at have i kosten bageriprodukter, korn, korn, forskellige frugter og grøntsager.

De bedste kilder til glykogen er: sukker, honning, chokolade, marmelade, syltetøj, datoer, rosiner, figner, bananer, vandmelon, persimmon, søde kager.

Der bør udvises forsigtighed til sådanne fødevarer til personer med leverdysfunktion og mangel på enzymer.

stofskifte

Hvordan forekommer opståen og processen med glykogen nedbrydning?

syntese

Hvordan gemmer kroppen glykogen? Fremgangsmåden med glycogendannelse (glycogenese) fortsætter i henhold til 2 scenarier. Den første er glykogenoplagringsprocessen. Efter et kulhydratholdigt måltid stiger blodglukoseniveauet. Som reaktion går insulin ind i blodbanen for derefter at lette leveringen af ​​glucose ind i cellerne og hjælpe syntesen af ​​glycogen.

Takket være enzymet (amylase) brydes kulhydrater (stivelse, fructose, maltose, saccharose) ned i mindre molekyler.

Derefter nedbrydes glucose under indflydelse af tyndtarmens enzymer i monosaccharider. En væsentlig del af monosacchariderne (den simpleste form for sukker) kommer ind i leveren og musklerne, hvor glykogen deponeres i "reserven". I alt syntetiseret 300-400 gram glykogen.

dvs. Omdannelsen af ​​glukose til glykogen (opbevaring af kulhydrat) finder sted i leveren, siden Levercellemembranerne, i modsætning til cellemembranen i fedtvæv og muskelfibre, er frit permeable for glucose og i fravær af insulin.

disintegration

Den anden mekanisme, kaldet mobilisering (eller henfald), startes i perioder med sult eller kraftig fysisk aktivitet. Efter behov mobiliseres glycogen fra depotet og bliver til glukose, som leveres til vævene og anvendes af dem under livsaktivitetsprocessen.

Når kroppen udbryder forsyningen af ​​glykogen i cellerne, sender hjernen signaler om behovet for "tankning". Skema for syntese og mobilisering af glycogen:

Af den måde, når glykogen desintegreres, hæmmes dets syntese, og omvendt: med den aktive dannelse af glycogen hæmmes dets mobilisering. De hormoner, der er ansvarlige for mobiliseringen af ​​dette stof, det vil sige hormoner, som stimulerer nedbrydningen af ​​glycogen, er adrenalin og glucagon.

Hvor er indeholdt og hvad er funktionerne

Hvor glykogen akkumuleres til fremtidig brug:

I leveren

De vigtigste reserver af glycogen er i leveren og musklerne. Mængden af ​​glycogen i leveren kan nå 150 til 200 gram hos en voksen. Leverceller er førende inden for ophobning af glykogen: de kan bestå af dette stof med 8%.

Den vigtigste funktion af lever glycogen er at opretholde blodsukker niveauer på et konstant, sundt niveau.

Selve leveren er en af ​​de vigtigste organer i kroppen (hvis det overhovedet er værd at holde en "hit parade" blandt de organer vi alle har brug for), og opbevaring og brug af glykogen gør dets funktioner endnu mere ansvarlige: Hjernens hjernefunktion er kun mulig takket være det normale sukkerniveau i kroppen.

Hvis niveauet af sukker i blodet falder, sker der et energiforbrug, som følge af, at kroppen begynder at fungere. Manglen på ernæring for hjernen påvirker centralnervesystemet, som er udtømt. Her er splittelsen af ​​glykogen. Så kommer glukose ind i blodbanen, så kroppen får den nødvendige mængde energi.

Lad os også huske på, at i leveren ikke kun syntesen af ​​glycogen fra glucose forekommer, men også omvendt processen - hydrolysen af ​​glycogen til glucose. Denne proces er forårsaget af et fald i koncentrationen af ​​sukker i blodet som følge af absorptionen af ​​glukose af forskellige væv og organer.

I musklerne

Glycogen er også deponeret i musklerne. Den samlede mængde glykogen i kroppen er 300-400 gram. Som vi ved, akkumuleres ca. 100-120 gram af stoffet i levercellerne, men resten (200-280 g) opbevares i musklerne og udgør højst 1 - 2% af den samlede masse af disse væv.

Selvom det skal være så præcist som muligt, skal det bemærkes, at glycogen opbevares ikke i muskelfibrene, men i sarkoplasma - næringsvæsken omkring musklerne.

Mængden af ​​glykogen i musklerne stiger i tilfælde af rigelig ernæring og fald i fasten og falder kun under træning - forlænget og / eller intens.

Når musklerne arbejder under indflydelse af en speciel enzymphosphorylase, som aktiveres ved begyndelsen af ​​muskelkontraktion, er der en øget sammenbrud af glykogen i musklerne, som bruges til at sikre, at musklerne selv (muskelsammentrækninger) arbejder med glukose. Således bruger musklerne kun glykogen til deres egne behov.

Inten muskelaktivitet forsinker absorptionen af ​​kulhydrater, og lys og kort arbejde øger absorptionen af ​​glukose.

Glykogen i leveren og musklerne bruges til forskellige behov, men for at sige at en af ​​dem er vigtigere er absolut nonsens og kun viser din vilde uvidenhed.

Alt der er skrevet på denne skærm er fuldstændig kætteri. Hvis du er bange for frugt og tror at de er direkte opbevaret i fedt, skal du ikke fortælle nogen denne nonsens og læse hurtigt artiklen Fructose: Er det muligt at spise frugt og tabe sig?

Ansøgning om vægttab

Det er vigtigt at vide, hvorfor lav-carb, højt proteinholdige kostvaner virker. Ca. 400 gram glykogen kan ligge i en voksens krop, og som vi husker, er der for hvert gram reserve glukose ca. 4 gram vand.

dvs. Ca. 2 kg af din vægt er massen af ​​glykogen vandopløsning. Forresten er det derfor, vi sveder aktivt under træningen - kroppen splitter glykogen og taber samtidig 4 gange mere væske.

Denne egenskab af glycogen forklarer det hurtige resultat af eksplicit kostvaner til vægttab. Kulhydrat diæt fremkalde et intensivt forbrug af glycogen, og med det - væsker fra kroppen. Men så snart en person vender tilbage til en normal kost med kulhydratindhold, genoprettes animalske stivelsesreserver, og med dem taber væsken i løbet af diætperioden. Dette er grunden til de kortsigtede resultater af udtrykt vægttab.

Indvirkning på sport

For enhver aktiv fysisk anstrengelse (styrke øvelser i gymnastik, boksning, løb, aerobic, svømning og alt hvad der gør dig sved og belastning) har din krop 100-150 gram glykogen pr. Time aktivitet. Efter at have brugt glykogenbutikker begynder kroppen først at ødelægge musklerne, så fedtvævet.

Bemærk: Hvis dette ikke drejer sig om lang fuld sult, er glykogenbutikkerne ikke fuldstændigt udtømte, fordi de er afgørende. Uden forbehold i leveren kan hjernen forblive uden glukoseforsyning, og dette er dødeligt, fordi hjernen er det vigtigste organ (og ikke rumpen, som nogle mennesker tror).

Uden muskelforretninger er det svært at udføre intensivt fysisk arbejde, som i naturen opfattes som en øget chance for at blive spist / uden afkom / frosne osv.

Træning udtømmer glykogenbutikker, men ikke i henhold til ordningen "i de første 20 minutter arbejder vi på glykogen, så skifter vi til fedt og taber".

For eksempel tage en undersøgelse, hvor uddannede atleter udførte 20 sæt øvelser til ben (4 øvelser, 5 sæt af hver; hvert sæt blev udført til fiasko og var 6-12 gentagelser, resten var kort, total træningstid var 30 minutter).

Hvem er bekendt med styrketræning, forstår at det ikke var nemt. Før og efter øvelsen tog de en biopsi og kiggede på glykogenindholdet. Det viste sig, at mængden af ​​glycogen faldt fra 160 til 118 mmol / kg, dvs. mindre end 30%.

På denne måde fjernede vi en anden myte - det er usandsynligt, at du vil have tid til at udtømme alle glykogenbutikker til en træning, så du ikke bør slå på mad lige i skabsrummet blandt svedige sneakers og fremmede legemer, du vil ikke dø af "uundgåelig" katabolisme.

Forresten er det værd at genopfriske glykogenbutikker ikke inden for 30 minutter efter en træning (desværre er vinduet protein-kulhydrat en myte), men inden for 24 timer.

Folk overdriver overdrevent graden af ​​glykogenudtømning (som mange andre ting)! Umiddelbart efter træning, kan de smide ind i "kul" efter den første opvarmningstilstand med nakken tom, ellers "muskelglykogenudtømning og CATABOLISM". Han lå ned i en time om dagen og et overskæg, der var ingen leverglycogen.

Vi taler om de katastrofale energikostnader for en 20-minutters skildpaddeskørsel. Og i almindelighed spiser musklerne næsten 40 kcal pr. 1 kg, proteinkrotterne danner slim i maven og fremkalder cancer, mælken smelter ind således, at så mange som 5 ekstra kilo på skalaerne (ikke fedt, ja) giver fedt fedme, kulhydrater er dødelige (Jeg er bange for - jeg er bange), og du vil helt sikkert dø af gluten.

Det er kun mærkeligt, at vi formåede at overleve i forhistoriske tider, og de blev ikke udslettet, selvom vi naturligvis ikke spiste ambrosia og en sportskasse.

Husk venligst, at naturen er smartere end os og har tilpasset alt med evolutionens hjælp i lang tid. Mennesket er en af ​​de mest tilpassede og tilpasningsfulde organismer, der kan eksistere, formere sig, overleve. Så uden psykose, herrer og damer.

Men træning på tom mave er mere end meningsløs. "Hvad skal jeg gøre?" Du tror. Du finder svaret i artiklen "Cardio: hvornår og hvorfor?", Som vil fortælle dig om konsekvenserne af sultende træning.

Hvor meget tid er brugt?

Leverglycogen brydes ned ved at reducere koncentrationen af ​​glucose i blodet, primært mellem måltiderne. Efter 48-60 timers fuldstændig fastning er glykogenforretninger i leveren fuldstændigt udtømt.

Muskelglycogen forbruges under fysisk aktivitet. Og her vil vi igen vende tilbage til myten: "For at forbrænde fedt, skal du løbe i mindst 30 minutter, fordi kun i 20 minutter er glycogenrester udtømt i kroppen, og subkutant fedt begynder at blive brugt som brændstof", kun fra en rent matematisk side. Hvor kom det fra? Og hunden kender ham!

Faktisk er det lettere for kroppen at bruge glykogen end at oxidere fedt til energi, hvorfor det primært forbruges. Derfor myten: Du skal først bruge hele glykogenet, og derefter begynder fedtet at brænde, og det vil ske omkring 20 minutter efter starten af ​​aerob træning. Hvorfor 20? Vi aner ikke.

MEN: Ingen tager højde for, at det ikke er så nemt at bruge alle glykogenerne, og det er ikke begrænset til 20 minutter.

Som vi ved, er den samlede mængde glykogen i kroppen 300-400 gram, og nogle kilder siger omkring 500 gram, hvilket giver os fra 1200 til 2000 kcal! Har du nogen idé om, hvor meget du skal køre for at nedbryde en sådan pause gennem kalorier? En person, der vejer 60 kg, skal løbe i gennemsnit fra 22 til 3 kilometer. Nå, er du klar?

http://kost-shirokaya.ru/zdorovie/glikogen/

Hvad er glycogen og hvad er dens rolle

Leveren er et af de vigtige organer for vital aktivitet. Hovedopgaven er at fjerne toksiner fra blodet. Men dets funktioner slutter ikke der. Leverceller producerer de enzymer, der er nødvendige for nedbrydning af fødevarer, som følger med mad. Nogle elementer akkumuleres i form af glykogen. Det er en naturlig reserve af nyttig energi til celler. Det opbevares i leveren, musklerne.

Hvad er glycogen og hvad er dens rolle

En sådan vigtig organs rolle som leveren i kulhydratmetabolisme er uerstattelig. Det er hun, der behandler fedtstoffer, kulhydrater, bryder ned toksiner. Det er også den største leverandør af glykogen. Dette er et komplekst kulhydrat, der består af glucosemolekyler. Dannet ved filtrering og nedbrydning af fedt og kulhydrater i leveren. Det er en form for energilagring i menneskekroppen. Glucose er det vigtigste næringsstof for cellerne i menneskekroppen, og glykogen er i det væsentlige "opbevaring" af bestanddelen af ​​dette element. Funktioner af næringsstoffer metabolisme betyder den konstante tilstedeværelse af energi i kroppen.

Efter at have fundet ud af, hvad glycogen er, og hvordan biosyntese af et stof går, er det nødvendigt at notere sin rolle i menneskelivet. Den naturlige energibutik begynder at fungere, når kroppen taber glucose. Den normale hastighed er 80-120 mg / dsl. Niveauet falder ved øget belastning eller langvarig fravær af eksternt leveret effekt. Den glykæmiske funktion af reserver mætter kroppens celler med glukose. Således udfører stoffet funktionen som en kilde til hurtig energi, hvilket er nødvendigt med øget fysisk anstrengelse. Menneskelig fysiologi er sådan, at kroppen selv beskytter sig mod kritiske situationer og frigiver de nødvendige ressourcer i øjeblikket.

syntese

Den vigtigste "producent" af glycogen er leveren. Hendes celler producerer stofsyntese og opbevaring. Leverandørens ledende rolle i blodfiltrering og proteinmetabolisme skyldes evnen til at producere enzymer, der er nødvendige for nedbrydning af elementer. Det er her, at splittelsen af ​​fedtstoffer i molekyler og videre forarbejdning finder sted.

Syntese af glycogen fremstilles direkte af leverenes celler og udvikler sig i henhold til to scenarier.

Den første mekanisme er akkumulering af et stof ved at opsplitte kulhydrater. Efter indtagelse af mad stiger glukoseniveauerne over normalt. Naturlig insulinproduktion begynder at forenkle leveringen af ​​næringsstoffer til kroppens celler og fremme produktionen af ​​glycogen. Insulin går ind i blodbanen, hvor den har sin virkning. Enzymeamelasen spalter komplekse kulhydrater i små molekyler. Derefter er glukose opdelt i simple sukkerarter - monosaccharider. Glycogen dannes af dem og deponeres i leverceller og muskler. Synteseprocessen fra glucose forekommer efter hver modtagelse af mad, som indeholder kulhydrater.

Det andet scenario starter i forhold til fastende eller øget fysisk anstrengelse. Omvendt syntese, nedbrydning i skelets muskler og leveren sker efter behov, og de vigtigste glukosereserver bruges til at overføre energi til cellerne. Når reserverne er opbrugt, modtager hjernen impulser om behovet for genopfyldning. Dette er udtryk for sløvhed, træthed, sult, manglende evne til at koncentrere sig. Sådanne signaler angiver en kritisk indikator for energireserver, som anbefales at genopfylde i nær fremtid.

Akkumulering i kroppen

Som nævnt ovenfor er hovedgruppen af ​​glycogen i leveren. Dens beløb er op til 8 vægtprocent af kroppen. I betragtning af at vægten af ​​en sund lever hos mænd er 1,5 kg, og hos kvinder er den 1,2 kg, der akkumuleres ca. 100-150 gram. Afhængig af organismens individuelle egenskaber kan denne indikator afvige til en større eller mindre side. For eksempel opsamler atleter op til 300-400 gram. Dette skyldes hyppig fysisk anstrengelse, som kræver ekstra energi. Under træning produceres manglen på glykogen, så kroppen begynder at øge reserverne. Hos mennesker med stillesiddende livsstil kan prisen være betydeligt lavere. De behøver ikke konstant at optage ekstra energi til at fodre cellerne, så kroppen gør ikke store reserver. Overskydende fedtindtagelse og mangel på kulhydrater kan udløse en fejl i syntesen af ​​glycogen.

Den anden del af den biologiske glykogenoplagring er placeret i musklerne. Mængden af ​​stoffet afhænger af muskelmassen, dens masse er 1-2% af muskelets nettovægt. Glycogen leverer energi til musklen, hvor den opbevares. Muskelophopning er smal, de er ikke involveret i regulering af blodsukker i kroppen. Mængden af ​​stof fra den rigelige mad rig på kulhydrater stiger. Får kun efter intens eller langvarig fysisk anstrengelse. Enzymet phosphorylase, som er produceret ved begyndelsen af ​​muskelkontraktion, er ansvarlig for opnåelse af glucose.

Metoder til bestemmelse i kroppen

Som det ophobes, deponeres glycogen i leveren celler. Hver organisme har en individuel maksimal indikator. Bestemmelsen af ​​den nøjagtige mængde udføres under anvendelse af biokemisk analyse af væv.

Gluten af ​​kulhydrater fører til dannelsen af ​​fede inklusioner i levercellerne. Hvis kroppen ikke kan gemme hurtig energi - glukose, sætter den til side langsomt fedt.

Efter at have undersøgt levercellerne under et mikroskop kan du se indholdet af fede inklusioner. Farvende fedtstoffer med reagenser giver dig mulighed for at vælge dem med medium og høj forstørrelse. Dette vil gøre det muligt at skelne mellem glykogenpartikler. Bestemmelsen af ​​den samlede mængde oplagret glucose sker gennem særlig erfaring.

Symptomer i afvigelser fra normen

Afvigelser er af to typer - en overflod af stof og mangel. Begge bringe ikke noget godt til. Med en mangel på komponenten er leveren mættet med fedtstoffer. En overskydende mængde fedtceller i leveren væv fører til strukturelle ændringer. I dette tilfælde er energikilden ikke kulhydrater, men brugen af ​​fedtstoffer. Med denne patologi observeres følgende symptomer:

  • Øget sved på håndfladerne.
  • Hyppig hovedpine.
  • Øget træthed.
  • Døsighed, hæmmet reaktion.
  • Konstant følelse af sult.

En stigning i kulhydratindtag og sukker vil hjælpe med at normalisere tilstanden.

Overskud fører til øget insulinproduktion og fedme i kroppen. Patologi kan forekomme, når en stor mængde kulhydrater i kosten. I mangel af en kamp med det er der risiko for at udvikle diabetes mellitus af den lukkede type. For at normalisere glycogenindekset er det nødvendigt at reducere forbruget af sukker og kulhydrater. På grund af forekomsten af ​​problemer med syntesen af ​​dette enzym kan leverens rolle i den vigtige metabolisme af proteiner blive svækket, hvilket fører til mere alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser.

Kost- og hormonreguleringsmetoder

Den ledende rolle i leveren i forbindelse med kulhydratmetabolisme understøttes af produktion og opbevaring af yderligere energi. Kun kulhydrater forarbejdes til glykogen, derfor er det ekstremt vigtigt at holde deres krævede mængde i kosten. Deres andel skal være halvdelen af ​​den samlede kaloriindtagelse af mad om dagen. Bageriprodukter, korn, korn, frugt, sukker, chokolade er rige på kulhydrater. Folk, der lider af leversygdom, bør gøre deres kost med ekstrem forsigtighed.

I tilfælde af udtalte sygdomsfremkaldende glykogenproduktioner kan hormoninsulin anvendes til normalisering. Det hjælper med at opretholde en normal mængde glukose i blodet. Anbefalinger til brug foreskrives af den behandlende læge efter at have gennemgået en omfattende undersøgelse. Dette er nødvendigt for at finde ud af årsagen til, at glycogenproduktionen blev forstyrret.

http://pechen.org/stati/glikogen-v-pecheni.html

Glykogen - dets funktioner og rolle i menneskers muskler og lever

Glycogen er et glucosebaseret polysaccharid, der fungerer som en energibesparelse i kroppen. Formelt hører forbindelsen til komplekse kulhydrater, findes kun i levende organismer og er beregnet til at genopbygge energikostnader under træning.

Fra artiklen lærer du om glykogenfunktionens funktioner, dens egenskaber, den rolle, som dette stof spiller i sport og kosternæring.

Hvad er det?

Simpelthen er glycogen (især for en atlet) et alternativ til fedtsyrer, som bruges som opbevaringsmiddel. Hvad er pointen? Det er simpelt: muskelcellerne har specielle energistrukturer - "glykogen depot". De opbevarer glycogen, som om nødvendigt hurtigt bryder ned i den enkleste glukose og nærer kroppen med ekstra energi.

Faktisk er glycogen de vigtigste batterier, som udelukkende bruges til at gøre bevægelser i stressende forhold.

Syntese og transformation

Før vi overvejer fordelene ved glycogen som et komplekst kulhydrat, lad os se på hvorfor et sådant alternativ forekommer i kroppen overhovedet - muskelglykogen eller fedtvæv. For at gøre dette skal du overveje strukturens struktur. Glycogen er en sammensætning af hundredvis af glucosemolekyler. Faktisk er det rent sukker, som er neutraliseret og går ikke ind i blodet, før kroppen selv beder om det.

Glycogen syntetiseres i leveren, som behandler indgående sukker og fedtsyrer efter eget skøn.

Fedtsyre

Hvad er den fedtsyre, der kommer fra kulhydrater? Faktisk er dette en mere kompleks struktur, hvor ikke alene kulhydrater, men også transport af proteiner er involveret. Sidstnævnte binder og komprimerer glucose til en vanskeligere at splitte tilstand. Dette tillader i sin tur at øge energiværdien af ​​fedtstoffer (fra 300 til 700 kcal) og reducere sandsynligheden for utilsigtet forfald.

Alt dette sker udelukkende for at skabe en energibesparelse i tilfælde af et alvorligt kalorieunderskud. Glykogen akkumuleres også i cellerne og brydes ned i glukose under den mindste stress. Men dens syntese er meget enklere.

Indholdet af glykogen i menneskekroppen

Hvor meget glykogen kan kroppen indeholde? Det hele afhænger af at træne dine egne energisystemer. Indledningsvis er størrelsen af ​​glycogen depot af en uuddannet person minimal, hvilket skyldes hans motorbehov.

I fremtiden, efter 3-4 måneder med intensiv træning i høj volumen, øges glykogen depotet under indflydelse af pumpning, blodmætning og princippet om supergendannelse gradvist.

Ved intensiv og langsigtet træning øges glykogenbutikkerne flere gange i kroppen.

Hvilket igen fører til følgende resultater:

  • udholdenhed øges;
  • mængden af ​​muskelvæv stiger;
  • der er betydelige svingninger i vægt under træningsprocessen

Glycogen har ikke direkte indflydelse på en sportsudøvers magtydelse. For at øge glykogen depotets størrelse skal vi desuden have særlig træning. For eksempel er powerlifters berøvet alvorlige glykogenreserver i tankerne og træk ved træningsprocessen.

Funktioner af glycogen hos mennesker

Glykogenudveksling forekommer i leveren. Dens vigtigste funktion er ikke omdannelsen af ​​sukker til nyttige næringsstoffer, men filtrering og beskyttelse af kroppen. Faktisk reagerer leveren negativt på en stigning i blodsukker, udseendet af mættede fedtsyrer og fysisk anstrengelse.

Alt dette ødelægger levercellerne, som heldigvis regenererer. Overdrivet forbrug af sødt (og fedt) sammen med intens fysisk anstrengelse er fyldt med ikke kun bugspytkirtel dysfunktion og leverproblemer, men også alvorlige metaboliske forstyrrelser i leveren.

Kroppen forsøger altid at tilpasse sig skiftende forhold med minimal energitab. Hvis du opretter en situation, hvor leveren (der kan behandle ikke mere end 100 gram glukose ad gangen), vil kronisk opleve et overskud af sukker, så vil de nye regenererede celler omdanne sukker direkte til fedtsyrer og omgå glykogentrinnet.

Denne proces kaldes "fedthed degeneration af leveren." Med fuld fedt degeneration kommer hepatitis. Men delvis genfødsel betragtes som normen for mange vægtløftere: En sådan ændring i leverenes rolle i syntesen af ​​glycogen fører til en afmatning i metabolisme og udseendet af overskydende kropsfedt.

Glykogenlagre og sport

Glykogen i kroppen udfører opgaven som den vigtigste energikilde. Det akkumuleres i leveren og musklerne, hvorfra det går direkte ind i blodbanen og giver os den nødvendige energi.

Overvej hvordan glykogen direkte påvirker en atletes arbejde:

  1. Glycogen er hurtigt udarmet på grund af stress. Faktisk kan du for en intens træning sprænge op til 80% af det samlede glykogen.
  2. Dette forårsager igen et "kulhydratvindue", når kroppen kræver hurtige kulhydrater at genvinde.
  3. Under påvirkning af at fylde musklerne med blod, er glykogen depotet strækket, størrelsen på de celler, der kan gemme den, stiger.
  4. Glycogen indtræder kun i blodet, så længe pulsen ikke overstiger 80% af den maksimale hjertefrekvens. Hvis denne tærskel overskrides, fører en mangel på ilt til en hurtig oxidation af fedtsyrer. På dette princip er baseret på "tørring af kroppen."
  5. Glykogen påvirker ikke strømforsyningen - kun udholdenhed.

En interessant kendsgerning: I kulhydratvinduet kan du sikkert bruge enhver mængde sød og skadelig, da kroppen først genopretter glykogen depotet.

Forholdet mellem glykogen og sportsresultater er ekstremt enkelt. Jo flere gentagelser - mere udmattelse, mere glykogen i fremtiden, hvilket betyder flere gentagelser i sidste ende.

Glycogen og vægttab

Ak, men ophobningen af ​​glycogen er ikke befordrende for vægttab. Men stop ikke træning og gå på en diæt. Overvej situationen mere detaljeret. Regelmæssig motion fører til en stigning i glykogen depot. I alt for året kan den stige med 300-600%, hvilket betyder en stigning på 7-12% i totalvægt. Ja, det er de kilo, hvorfra mange kvinder forsøger at køre. Men på den anden side er disse kilo ikke deponeret på siderne, men forbliver i muskelvævet, hvilket fører til en stigning i musklerne selv. For eksempel skinker.

Til gengæld tillader tilstedeværelsen og tømningen af ​​glycogen depot atleten at justere sin vægt på kort tid. For eksempel, hvis du skal miste yderligere 5-7 kg om få dage, vil udslippet af glycogen depotet med alvorlig aerob træning hjælpe dig med hurtigt at komme ind i vægtkategorien.

Et andet vigtigt træk ved nedbrydning og ophobning af glycogen er omfordeling af leverfunktioner. Især med en øget depotmængde binder de overskydende kalorier til kulhydratkæder uden at omdanne dem til fedtsyrer. Hvad betyder dette? Det er simpelt - en trænet atlet er mindre tilbøjelig til et sæt fedtvæv. Så selv blandt ærværdige bodybuildere, hvis vægt i offseasonen vedrører mærker på 140-150 kg, når andelen af ​​kropsfedt sjældent 25-27%.

Faktorer der påvirker glycogenniveauerne

Det er vigtigt at forstå, at ikke kun motion påvirker mængden af ​​glykogen i leveren. Dette lettes af grundreguleringen af ​​hormonerne insulin og glucagon, hvilket skyldes forbruget af en bestemt type mad. Således er hurtige kulhydrater med den generelle mætning af kroppen sandsynligvis omdannet til fedtvæv, og langsomme kulhydrater bliver helt til energi og omgå glykogenkæder. Så hvordan man bestemmer hvordan man distribuerer maden spist?

For at gøre dette skal du overveje følgende faktorer:

  1. Glykæmisk indeks. Høje satser bidrager til væksten af ​​blodsukker, som skal hurtigt konserveres i fedtstoffer. Lavt satser stimulerer en gradvis stigning i blodglukose, hvilket bidrager til dets fuldstændige nedbrydning. Og kun gennemsnittet (fra 30 til 60) bidrager til omdannelsen af ​​sukker til glykogen.
  2. Glykæmisk belastning. Afhængighed er omvendt proportional. Jo lavere belastningen er, jo større er chancen for at omdanne kulhydrater til glykogen.
  3. Type af kulhydrat. Det hele afhænger af, hvor enkelt carbohydratforbindelsen er opdelt i enkle monosaccharider. For eksempel er maltodextrin mere sandsynligt at blive glykogen, selvom det har et højt glykæmisk indeks. Dette polysaccharid går direkte ind i leveren og omgår fordøjelsesprocessen, og i dette tilfælde er det lettere at bryde ned i glykogen end at omdanne det til glukose og genmontere molekylet igen.
  4. Mængden af ​​kulhydrater. Hvis du doserer mængden af ​​kulhydrater korrekt i et måltid, så spiser du selv chokolade og muffins, vil du være i stand til at undgå kropsfedt.

Tabel over sandsynlighed for omdannelse af kulhydrater til glykogen

Så kulhydrater er ulige i deres evne til at konvertere til glykogen eller til polymættede fedtsyrer. Hvad den indkommende glukose vil blive til, afhænger af, hvor meget det frigives under splittelsen af ​​produktet. For eksempel vil meget langsomt kulhydrater sandsynligvis ikke blive til fedtsyrer eller glykogen overhovedet. Samtidig vil rent sukker gå helt ind i fedtlaget.

Redaktørens note: Følgende liste over produkter kan ikke betragtes som ultimativ sandhed. Metabolske processer afhænger af de enkelte karakteristika hos en bestemt person. Vi angiver kun den procentvise chance for, at dette produkt vil være mere nyttigt eller mere skadeligt for dig.

http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/bzu/glikogen.html

glykogen

Indholdet

Glycogen er et komplekst kulhydrat, der består af glucosemolekyler forbundet i en kæde. Efter et måltid begynder en stor mængde glucose at komme ind i blodbanen, og den menneskelige krop gemmer overskuddet af denne glucose i form af glykogen. Når niveauet af glukose i blodet begynder at falde (for eksempel ved fysiske øvelser) opdeler kroppen glykogen ved hjælp af enzymer, hvoraf glukoseniveauet forbliver normalt, og organerne (herunder musklerne under træning) får nok af det til at producere energi.

Glycogen deponeres hovedsageligt i leveren og musklerne. Den samlede forsyning af glykogen i leveren og musklerne hos en voksen er 300-400 g ("Human Physiology" AS Solodkov, EB Sologub). I bodybuilding er kun det glykogen, der er indeholdt i muskelvæv, vigtigt.

Når du udfører styrketræning (bodybuilding, powerlifting), opstår der generel træthed på grund af udslippet af glykogenbutikker, derfor 2 timer før en træning anbefales det at spise kulhydratrige fødevarer for at genopbygge glykogenbutikker.

Biokemi og fysiologi Rediger

Fra et kemisk synspunkt er glycogen (C6H10O5) n et polysaccharid dannet af glucoserester forbundet med a-1 → 4-bindinger (a-1 → 6 ved forgreningssteder); Den vigtigste reserve kulhydrat af mennesker og dyr. Glykogen (også undertiden kaldet animalsk stivelse, på trods af denne termins unøjagtighed) er den primære form for opbevaring af glucose i dyreceller. Det deponeres i form af granuler i cytoplasma i mange typer af celler (hovedsagelig lever og muskler). Glykogen danner en energibesparelse, der hurtigt kan mobiliseres for at kompensere for den pludselige mangel på glukose. Glykogenforretninger er dog ikke så store i kalorier pr. Gram som triglycerider (fedtstoffer). Kun glykogen lagret i levercellerne (hepatocytter) kan forarbejdes til glucose for at fodre hele kroppen. Indholdet af glycogen i leveren med en stigning i dets syntese kan være 5-6 vægtprocent af leveren. [1] Den samlede masse glycogen i leveren kan nå 100-120 gram hos voksne. I muskler forarbejdes glycogen kun til glukose udelukkende til lokalt forbrug og ophobes i meget lavere koncentrationer (højst 1% af den samlede muskelmasse), mens dets samlede muskelmasse kan overstige lageropsamlingen i hepatocytter. En lille mængde glycogen findes i nyrerne, og endnu mindre i visse typer hjerneceller (glial) og hvide blodlegemer.

Som en reserve kulhydrat er glycogen også til stede i svampecellerne.

Glykogenmetabolisme Rediger

Med mangel på glukose i kroppen brydes glykogen under indflydelse af enzymer ned på glukose, som kommer ind i blodet. Regulering af syntesen og nedbrydning af glycogen udføres af nervesystemet og hormoner. Arvelige defekter af enzymer involveret i syntese eller nedbrydning af glykogen, fører til udvikling af sjældne patologiske syndromer - glykogenose.

Regulering af glykogens nedbrydning Rediger

Fordelingen af ​​glycogen i musklerne initierer adrenalin, der binder til dets receptor og aktiverer adenylatcyklase. Adenylatcyklase begynder at syntetisere cyklisk AMP. Cyclisk AMP udløser en reaktionskaskade, som i sidste ende fører til aktiveringen af ​​phosphorylase. Glycogenphosphorylase katalyserer nedbrydning af glycogen. I leveren stimuleres glycogen nedbrydning af glucagon. Dette hormon udskilles ved bugspytkirtlen a-celler under fastning.

Regulering af glycogensyntese Rediger

Glycogensyntese initieres efter insulin er bundet til dets receptor. Når dette sker, autofosforylering af tyrosinrester i insulinreceptoren. En reaktionskaskade udløses, hvor de følgende signalproteiner vekselvis aktiveres: insulinreceptor substrat-1, phosphoinositol-3-kinase, phosphoinositolafhængig kinase-1, AKT-proteinkinase. I sidste ende hæmmes kinase-3-glycogensyntase. Ved fastning er kinase-3-glycogensyntetase aktiv og inaktiveret kun kort tid efter et måltid som reaktion på et insulinsignal. Det hæmmer glycogensyntase ved phosphorylering, hvilket ikke tillader det at syntetisere glycogen. Under fødeindtag aktiverer insulin en reaktionskaskade, som følge af hvilken kinase-3-glycogensyntase inhiberes, og proteinphosphatase-1 aktiveres. Proteinphosphatase-1 dephosphorylerer glycogensyntase, og sidstnævnte begynder at syntetisere glycogen fra glucose.

Proteintyrosinphosphatase og dets inhibitorer

Så snart måltidet slutter blokerer proteintyrosinphosphatase insulinets virkning. Det dephosphorylerer tyrosinrester i insulinreceptoren, og receptoren bliver inaktiv. Hos patienter med type II-diabetes er aktiviteten af ​​proteintyrosinphosphatase forøget, hvilket fører til blokering af insulinsignalet, og cellerne viser sig at være insulinresistente. I øjeblikket udføres undersøgelser med henblik på dannelse af proteinfosfatasehæmmere, hvorved det vil være muligt at udvikle nye behandlingsmetoder til behandling af type II diabetes.

Replenishing glycogen stores Rediger

De fleste udenlandske eksperter [2] [3] [4] [5] [6] understreger behovet for at erstatte glycogen som den vigtigste energikilde til muskelaktivitet. Gentagne belastninger, der er bemærket i disse værker, kan forårsage en dyb udtømning af glykogenreserver i muskler og lever og påvirker ydeevnenes ydeevne utilsigtet. Fødevarer med højt indhold af kulhydrater øger glykogenopbevaring, muskelergipotentiale og forbedrer den samlede ydeevne. De fleste af kalorierne om dagen (60-70%), ifølge observationerne af V. Shadgan, skal tages højde for kulhydrater, som giver brød, korn, korn, grøntsager og frugter.

http://sportwiki.to/%D0%93%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD

Cleaves glycogen i leveren

Hvilken slags dyr er dette "glykogen"? Normalt er det nævnt i forbifarten i forbindelse med kulhydrater, men få beslutter at dykke ind i selve essensen af ​​dette stof. Bone Broad besluttede at fortælle dig alle de vigtigste og nødvendige for glykogen, så de ikke længere tror på myten, at "brændende fedt begynder først efter 20 minutters løb." Fascineret? Læs!

Så fra denne artikel lærer du: Hvad er glykogen, hvordan er det dannet, hvor og hvorfor ophobes glycogen, hvordan forekommer glycogenudveksling, og hvilke produkter er kilden til glycogen.

Artikelens indhold:

Hvad er glycogen? Hvordan produceres glycogen? Glykogenopbevaring i leveren og musklerne Glycogen og fedt Glycogen nedbrydningstid Glykogen og muskelvækst Glykogen i produkter

Hvad er glycogen?

Vores krop har først og fremmest brug for mad som en energikilde, og kun da som en kilde til fornøjelse, et anti-stress skærm eller en mulighed for at "forkæle" dig selv. Som du ved, får vi energi fra makronæringsstoffer: fedtstoffer, proteiner og kulhydrater. Fedtstoffer giver 9 kcal, og proteiner og kulhydrater - 4 kcal. På trods af fedtens høje energiværdi og den vigtige rolle essentielle aminosyrer fra proteiner er kulhydrater de vigtigste "leverandører" af energi til vores krop.

Hvorfor? Svaret er simpelt: fedtstoffer og proteiner er en "langsom" form for energi, fordi Deres fermentering tager lidt tid, og kulhydrater - "hurtigt". Alle kulhydrater (hvad enten candy eller brød med klid) til sidst splittes til glucose, hvilket er nødvendigt for ernæring af alle celler i kroppen.

Kulhydratspaltningskema

Glycogen er en slags "konserverende" kulhydrater, med andre ord oplagret glucose til efterfølgende energibehov. Den opbevares i vandrelateret tilstand. dvs. glykogen er en "sirup" med en brændværdi på 1-1,3 kcal / g (med et kalorindhold på 4 kcal / g).

Dopamin afhængighed: hvordan man lindrer cravings for slik. Kompulsiv overeating

Glycogensyntese

Processen med glykogendannelse (glycogenese) foregår efter 2m scenarier. Den første er glykogenoplagringsprocessen. Efter et kulhydratholdigt måltid stiger blodglukoseniveauet. Som reaktion går insulin ind i blodbanen for derefter at lette leveringen af ​​glucose ind i cellerne og hjælpe syntesen af ​​glycogen. Takket være enzymet (amylase) forekommer nedbrydning af kulhydrater (stivelse, fructose, maltose, saccharose) i mindre molekyler. Derefter nedbrydes glucose under indflydelse af tarmtarmen i monosaccharider. En væsentlig del af monosacchariderne (den simpleste form for sukker) kommer ind i leveren og musklerne, hvor glykogen deponeres i "reserven". I alt syntetiseret 300-400 gram glykogen.

Den anden mekanisme starter i perioder med sult eller kraftig fysisk aktivitet. Som ønsket mobiliseres glycogen fra depotet og omdannes til glucose, som tilføres vævene og anvendes af dem under livsaktivitetsprocessen. Når kroppen udbryder forsyningen af ​​glykogen i cellerne, sender hjernen signaler om behovet for "tankning".

Kære, jeg accelererede metabolisme eller myter om "fremme" stofskiftet

Glykogen i leveren og musklerne

Glykogen i leveren.

De vigtigste reserver af glycogen er i leveren og musklerne. Mængden af ​​glycogen i leveren kan nå 150 til 200 gram hos en voksen. Leverceller er førende inden for ophobning af glykogen: de kan bestå af dette stof med 8 procent.

Den vigtigste funktion af lever glycogen er at opretholde blodsukker niveauer på et konstant, sundt niveau. Selve leveren er en af ​​de vigtigste organer i kroppen (hvis det overhovedet er værd at holde en "hit parade" blandt de organer vi alle har brug for), og opbevaring og brug af glykogen gør dets funktioner endnu mere ansvarlige: Hjernens hjernefunktion er kun mulig takket være det normale sukkerniveau i kroppen.

Hvis niveauet af sukker i blodet falder, sker der et energiforbrug, som følge af, at kroppen begynder at fungere. Manglen på ernæring for hjernen påvirker centralnervesystemet, som er udtømt. Her er splittelsen af ​​glykogen. Så kommer glukose ind i blodbanen, så kroppen får den nødvendige mængde energi.

Glykogen i musklerne.

Glycogen er også deponeret i musklerne. Den samlede mængde glykogen i kroppen er 300-400 gram. Som vi ved, akkumuleres ca. 100-120 gram af stoffet i leveren, men resten (200-280 g) opbevares i musklerne og udgør maksimalt 1 - 2% af den samlede masse af disse væv. Selvom det skal være så præcist som muligt, skal det bemærkes, at glycogen opbevares ikke i muskelfibrene, men i sarkoplasma - næringsvæsken omkring musklerne.

Mængden af ​​glykogen i musklerne stiger i tilfælde af rigelig ernæring og fald i fasten og falder kun under træning - forlænget og / eller intens. Når musklerne arbejder under indflydelse af en særlig enzymphosphorylase, som aktiveres ved begyndelsen af ​​muskelkontraktion, opstår der en forøget glykogen nedbrydning, som bruges til at sikre, at musklerne selv (muskelsammentrækninger) arbejder med glukose. Således bruger musklerne kun glykogen til deres egne behov.

Inten muskelaktivitet forsinker absorptionen af ​​kulhydrater, og lys og kort arbejde øger absorptionen af ​​glukose.

Glykogen i leveren og musklerne bruges til forskellige behov, men for at sige at en af ​​dem er vigtigere er absolut nonsens og kun viser din vilde uvidenhed.

Alt der er skrevet på denne skærm er fuldstændig kætteri. Hvis du er bange for frugt og tror at de er direkte opbevaret i fedt, skal du ikke fortælle nogen denne nonsens og læse hurtigt artiklen Fructose: Er det muligt at spise frugt og tabe sig?

Glycogen og fedt

For enhver aktiv fysisk anstrengelse (styrke øvelser i gymnastik, boksning, løb, aerobic, svømning og alt hvad der gør dig sved og belastning) har din krop 100-150 gram glykogen pr. Time aktivitet. Efter at have brugt glykogenbutikker begynder kroppen først at ødelægge musklerne, så fedtvævet.

Bemærk: Hvis dette ikke drejer sig om lang fuld sult, er glykogenbutikkerne ikke fuldstændigt udtømte, fordi de er afgørende. Uden forbehold i leveren kan hjernen forblive uden glukoseforsyning, og dette er dødeligt, fordi hjernen er det vigtigste organ (og ikke rumpen, som nogle mennesker tror). Uden muskelreserver er det svært at udføre intensivt fysisk arbejde, som i naturen opfattes som en øget chance for at blive fortæret / uden afkom / frosne osv.

Træning udtømmer glykogenbutikker, men ikke i henhold til ordningen "i de første 20 minutter arbejder vi på glykogen, så skifter vi til fedt og taber". For eksempel tage en undersøgelse, hvor uddannede atleter udførte 20 sæt øvelser til ben (4 øvelser, 5 sæt af hver; hvert sæt blev udført til fiasko og var 6-12 gentagelser, resten var kort, total træningstid var 30 minutter). Hvem er bekendt med styrketræning, forstår at det ikke var nemt. Før og efter øvelsen tog de en biopsi og kiggede på glykogenindholdet. Det viste sig, at mængden af ​​glycogen faldt fra 160 til 118 mmol / kg, dvs. mindre end 30%.

På denne måde fjernede vi en anden myte - det er usandsynligt, at du vil have tid til at udtømme alle glykogenbutikker til en træning, så du ikke bør slå på mad lige i skabsrummet blandt svedige sneakers og fremmede legemer, du vil ikke dø af "uundgåelig" katabolisme. Forresten er det værd at genopfriske glykogenbutikker ikke inden for 30 minutter efter en træning (desværre er vinduet protein-kulhydrat en myte), men inden for 24 timer.

Folk overdriver overdrevent graden af ​​glykogenudslæt (som mange andre ting)! Umiddelbart efter træning, kan de smide ind i "kul" efter den første opvarmningstilstand med nakken tom, ellers "muskelglykogenudtømning og CATABOLISM". Han lå ned i en time om dagen og et overskæg, der var ingen leverglycogen. Jeg er tavs om det katastrofale strømforbrug af en 20-minutters skildpaddeskørsel. Og i almindelighed spiser musklerne næsten 40 kcal pr. 1 kg, proteinkrotterne danner slim i maven og fremkalder cancer, mælken smelter ind således, at så mange som 5 ekstra kilo på skalaerne (ikke fedt, ja) giver fedt fedme, kulhydrater er dødelige (Jeg er bange for - jeg er bange), og du vil helt sikkert dø af gluten. Det er kun mærkeligt, at vi formåede at overleve i forhistoriske tider, og de blev ikke udslettet, selvom vi naturligvis ikke spiste ambrosia og en sportskasse.
Husk venligst, at naturen er smartere end os og har tilpasset alt med evolutionens hjælp i lang tid. Mennesket er en af ​​de mest tilpassede og tilpasningsfulde organismer, der kan eksistere, formere sig, overleve. Så uden psykose, herrer og damer.

Men træning på tom mave er mere end meningsløs. "Hvad skal jeg gøre?" Du tror. Du finder svaret i artiklen "Cardio: hvornår og hvorfor?", Som vil fortælle dig om konsekvenserne af sultende træning.

Ønsker at tabe sig - spis ikke kulhydrater

Hvor meget tid forbruges glycogen?

Leverglycogen brydes ned ved at reducere koncentrationen af ​​glucose i blodet, primært mellem måltiderne. Efter 48-60 timers fuldstændig fastning er glykogenforretninger i leveren fuldstændigt udtømt.

Muskelglycogen forbruges under fysisk aktivitet. Og her vil vi igen diskutere myten: "For at forbrænde fedt, skal du løbe i mindst 30 minutter, for kun i 20 minutter er glykogenbutikkerne udmattede, og subkutant fedt begynder at blive brugt som brændstof", kun fra en rent matematisk side. Hvor kom det fra? Og hunden kender ham!

Faktisk er det lettere for kroppen at bruge glykogen end at oxidere fedt til energi, hvorfor det primært forbruges. Derfor myten: Du skal først bruge hele glykogenet, og derefter begynder fedtet at brænde, og det vil ske omkring 20 minutter efter starten af ​​aerob træning. Hvorfor 20? Vi aner ikke.

MEN: Ingen tager højde for, at det ikke er så nemt at bruge alle glykogenerne, og det er ikke begrænset til 20 minutter. Som vi ved, er den samlede mængde glykogen i kroppen 300-400 gram, og nogle kilder siger omkring 500 gram, hvilket giver os fra 1200 til 2000 kcal! Har du nogen idé om, hvor meget du skal køre for at nedbryde en sådan pause gennem kalorier? En person, der vejer 60 kg, skal løbe i gennemsnit fra 22 til 3 kilometer. Nå, er du klar?

Glykogen og muskelvækst

Succesfuld træning kræver to hovedbetingelser - tilgængeligheden af ​​glykogen i musklerne før styrketræning og et tilstrækkeligt niveau for genopretning af disse reserver efter det. Styrketræning uden glykogen vil bogstaveligt talt forbrænde musklerne. For at dette ikke skal ske, skal der være nok kulhydrater i din kost, så din krop kan give energi til alle de processer, der finder sted i den. Uden glykogen (og ilt, forresten) kan vi ikke producere ATP, som tjener som energilagring eller reservebeholder. ATP-molekylerne selv gemmer ikke energi, umiddelbart efter at de er oprettet, frigiver de energi.

Den direkte energikilde for muskelfibre er altid adenosintrifosfat (ATP), men det er så lille i musklerne, at det kun varer 1-3 sekunder intensivt arbejde! Derfor reduceres alle transformationer af fedtstoffer, kulhydrater og andre energibærere i en celle til kontinuerlig ATP-syntese. dvs. Alle disse stoffer er "brændende" for at skabe ATP molekyler. ATP er altid nødvendig af kroppen, selv når en person ikke spiller sport, men blot vælger sin næse. Det afhænger af arbejdet i alle indre organer, fremkomsten af ​​nye celler, deres vækst, kontraktile funktion af væv og meget mere. ATP kan reduceres betydeligt, for eksempel hvis du engagerer dig i intens træning. Derfor er du nødt til at vide, hvordan du gendanner ATP, og returnerer kroppens energi, som fungerer som brændstof, ikke kun for skeletets muskler, men også for indre organer.

Derudover spiller glykogen en vigtig rolle i genopretningen af ​​kroppen efter træning, uden hvilken muskelvækst er umuligt.

Selvfølgelig har musklerne brug for energi til at kontrakt og vokse (for at aktivere proteinsyntese). Der vil ikke være nogen energi i muskelcellerne = ingen vækst. Derfor, uden kulhydrater eller kostvaner med en minimal mængde kulhydrater fungerer dårligt: ​​få kulhydrater, henholdsvis lille glykogen, vil du aktivt forbrænde musklerne.

Så ingen protein afvænner og frygt for frugt med korn: Kast en bog om paleo diæt i ovnen! Vælg en afbalanceret, sund og varieret kost (beskrevet her) og dæmoniser ikke individuelle produkter.

Elsker at "rense" kroppen? Så artiklen "Detox Fever" vil helt sikkert chokere dig!

Glycogen Rich Foods

Kun glykogen kan gå til glykogen. Derfor er det ekstremt vigtigt at holde i din kost bar af kulhydrater ikke lavere end 50% af det samlede kalorieindhold. Spiser et normalt niveau af kulhydrater (ca. 60% af den daglige diæt), du bevarer dit eget glykogen til det maksimale og tvinger kroppen til at oxidere kulhydrater meget godt.

Det er vigtigt at have i kosten bageriprodukter, korn, korn, forskellige frugter og grøntsager.

De bedste kilder til glykogen er: sukker, honning, chokolade, marmelade, syltetøj, datoer, rosiner, figner, bananer, vandmelon, persimmon, søde kager.

Der bør udvises forsigtighed til sådanne fødevarer til personer med leverdysfunktion og mangel på enzymer.

Glycogener er komplekse, komplekse kulhydrater. På grund af glycogenese, glucose, som kommer ind i kroppen med mad og danner glykogen.

Spørgsmålet "Hvad er glykogen?" Kan besvares simpelthen: Det er en reserve af glukose, uden hvilken kroppen ikke kan fungere normalt.

Til behandling og rensning af leveren bruger vores læsere med succes

. Efter at have studeret denne metode nøje, besluttede vi at tilbyde det til din opmærksomhed.

Syntese og nedbrydning af disse kulhydrater sker på denne måde: Når en person spiser mad på grund af enzymet (amylase), brydes kulhydrater (såvel som stivelse, fructose, maltose, saccharose) ned i mindre molekyler. Derefter nedbrydes glucose under indflydelse af enzymer i tyndtarmen (sucrase, maltose, pancreasamylase) i monosaccharider.

Disintegration og syntese fortsætter på en sådan måde, at en del af glucose kommer ind i det hæmatopoietiske system, som frigives, og den anden del ikke kommer ind i leveren selv, men er rettet nøjagtigt til cellerne i andre organer. Cellernes cytoplasma er involveret i opbevaring af glycogen, hvilket er et særligt granulat. Glycolyse forekommer i disse celler. Hvad er glycolyse? Dette er nedbrydning af glucose.

Disse kulhydrater er energibesparelsen i vores krop. Hvis der opstår et akut behov, får kroppen mængden af ​​glukose fra glykogen, der mangler. Hvordan forekommer dette forfald? Perioden mellem måltider er tidspunktet for nedbrydning af et stof. Hvis en person er involveret i tung fysisk aktivitet, vil forfaldet accelerere.

Under virkningen af ​​specielle enzymer spaltes glukose rester væk, og stoffet opløses, under hvilket ATP ikke konsumeres.

Syntese af glycogen kan være svækket. Et sådant svigt er en sygdom, der er arvelig. Syntese af et stof og dets ophold i vitale organer med ubegrænset mængde kan skyldes en defekt i enzymer, der regulerer nedbrydning af kulhydrater.

Glykogenose er en af ​​de genetiske sygdomme, hvor udviklingen af ​​organer er forstyrret, og den psykomotoriske udvikling er forsinket. Det fører også til svære tilstande forbundet med et fald i blodsukkerniveauer, op til hypoglykæmisk koma. Leverbiopsi hjælper med at etablere den korrekte diagnose. Under diagnosen er der i nærvær af en sygdom mulighed for at etablere aktiviteten af ​​enzymer, der regulerer nedbrydning og syntese af et stof såvel som dets indhold i væv.

Glukose er simpelthen nødvendigt for kroppen at generere energi hele dagen. Kulhydrater, der kommer ind i kroppen, er en kilde til glukose.

Den del af glukosen, der ikke blev forbrugt af kroppen, bliver til stivelse. Det er et glykogen, som er deponeret i muskler og lever. Udskudte lagre af denne stivelse kan hurtigt indtages under fysisk aktivitet, sygdom eller kost.

Der er forskel på lever og muskelglykogen. Muskulær er kilden til tilførsel af glukose til muskelceller. En lever er involveret i regulering af den normale koncentration af sukker i blodet. Syntesen af ​​dette stof forekommer i næsten alle væv i kroppen. Korrekt glycogensyntese er forbundet med kulhydratrige fødevarer.

Hvorfor er det nødvendigt i leveren?

Leveren er det vigtigste indre organ i den menneskelige krop. Under hendes ledelse er der mange vigtige funktioner, uden som kroppen ikke kunne arbejde fuldt ud.

Den harmoniske funktion af hjernen er mulig på grund af det normale niveau af sukker i kroppen. Dette sker under leverens klare vejledning, uden at det ville være umuligt. På grund af lipogenese er sukkerniveauet afbalanceret inden for det normale område.

Hvis blodsukkerniveauet reduceres, aktiveres phosphorylase, hvilket resulterer i nedbrydning af glycogen. Derefter forsvinder dens klynger simpelthen fra cytosol af celler fra forskellige organer. Glukose trænger ind i blodbanen, så kroppen får den mængde energi, den har brug for.

I tilfælde af, at hvis sukkerniveauet tværtimod stiger, udfører cellerne i leveren syntesen og aflejringen af ​​glycogen.

Hvordan påvirker det kropsvægten?

Karbohydratmetabolismen afhænger af det arbejde, der udføres af glycogen i leveren. Derfor skal niveauet af dette stof for normal organisering af hele organismen være inden for det normale område: ikke mere og ikke mindre. Extremes gør aldrig noget godt.

Stivelse er i stand til at binde vand. For eksempel tegner 10 gram af et stof 40 gram vand. Derfor er under træning ikke kun glykogen i sig tabt, men sammen med det vand, som er fire gange så højt som det er. Også under hurtige kostvaner, der begrænser kalorier i flere dage, går vand tabt. Derfor er hurtigt vægttab ikke andet end selvbedrag.

Mange af vores læsere anvender aktivt den velkendte teknik baseret på naturlige ingredienser, som Elena Malysheva har opdaget til behandling og rensning af leveren. Vi råder dig til at læse.

Hvilken forskning viser sit beløb?

For at finde ud af, hvordan glykogen virker i leveren, skal en cytokemisk undersøgelse udføres. I et perifert blodsprøjt findes stivelse i cytosolen af ​​neutrofiler, lymfocytter og blodplader. I knoglemarven findes det i megakaryocytter, neutrofiler og lymfocytter.

Mængden er etableret ved at udføre en PAS-reaktion eller en CHIC-reaktion. Under undersøgelsen bliver stoffet kirsebær-lilla.

Hvad betyder manglen på glykogen i kroppen?

En sygdom, der er karakteriseret ved fraværet af glykogen, kaldes aglycogenose. Denne sygdom opstår på grund af fraværet af et enzym, som syntetiserer glycogen. Dette enzym har navnet "glycogensyntase".

Sygdomsforløbet er ret alvorligt, og denne karakteristiske kliniske manifestation adskiller sig: hyppige og alvorlige anfald, der er forbundet med ekstremt lave blodsukkerniveauer. Leverbiopsi hjælper med at finde ud af oplysninger om forekomsten af ​​patologi.

Sådan gendanner du glykogen?

For at opretholde et højt eller i det mindste normalt energiniveau i kroppen er det vigtigt at have viden om at genoprette niveauet af et stof.

Overvej de grundlæggende anbefalinger:

Tips til folk, der er aktivt involveret i sport. Kraftige øvelser bidrager til brugen af ​​glykogen fra muskelbutikker. En tilstrækkelig mængde energi er direkte proportional med en tilstrækkelig mængde glykogen i muskelvæv. Det er restaureret under sport eller efter sådanne belastninger.

For at gøre dette, tilstrækkeligt indtag af kulhydrater og proteiner. Det er bedre at gøre dette senest en time efter træningens afslutning. Det er i denne periode, at kroppen absorberer næringsstoffer godt, vokser muskler og genopretter glykogenbutikker. Det er nødvendigt at forbruge kulhydrater med højt sukkerindhold, herunder: mælk, chokolade. Og brugen af ​​kulhydrater i kombination med koffein øger mængden af ​​glycemin i kroppen betydeligt.

Også brugen af ​​sportsdrikke med simpelt sukkerindhold, som har et højt glykæmisk indeks. Derudover bør fødevarer med et højt glykæmisk indeks konstant være i kost af atleter: vandmelon, majsflager, søde chokoladebjælker, hvidt brød...

Kost. Dieters kan ubevidst reducere niveauet af glykogen, hvis reglerne i kosten er at begrænse kulhydrater. Glykogenbutikker er så udmattede, at det fører til træthed, tab af styrke og sygdom. Hvis dette sker, så skal du inden for et par dage gå på en kulhydrat kost og derefter gå til en normal, afbalanceret kost.

Juice og sportsdrikke hjælper også med at genoprette normale glykogenniveauer. Derudover skal du konstant overvåge niveauet af glukose i blodet. Hos mennesker med hypoglykæmi vil leveren kontinuerligt behandle glykogen i sukker. Og brugen af ​​slik og kulhydrater vil bidrage til deponering af stoffer i leveren.

I betragtning af alle ovenstående er det muligt at komme til den ubestridelige konklusion, at glycogen i leveren simpelthen er nødvendig for kroppen. Det er med andre ord vores "energiske". Ifølge eksperter er det simpelthen farligt for sundheden at sidde på radikale kostvaner, der helt begrænser forbruget af kulhydratfødevarer.

Anmeldelse af vores læser Svetlana Litvinova

For nylig læste jeg en artikel om Leviron Duo til behandling af leversygdomme. Med denne sirup kan du ALDRIG helbrede leveren derhjemme.

Jeg var ikke vant til at stole på nogen oplysninger, men jeg besluttede at kontrollere og bestilte emballagen. Jeg bemærkede ændringerne en uge senere: Den konstante smerte, tyngde og prikkende i leveren plaget mig før - trak sig tilbage, og efter 2 uger forsvandt de helt. Stemningen forbedret, ønsket om at leve og nyde livet viste sig igen! Prøv det og dig, og hvis nogen er interesseret, så linket til artiklen nedenfor.

Hvis din kost er korrekt og afbalanceret, og fysisk aktivitet er moderat og regelmæssig, vil niveauet af glykogen i kroppen være normal, hvilket vil bidrage til en god livsaktivitet for hele organismen!

Det synes stadig for dig, at det er umuligt at genoprette livet?

At dømme efter at du læser disse linjer nu - sejren i kampen mod leversygdomme er ikke på din side endnu...

Og har du allerede tænkt på kirurgi og brugen af ​​giftige stoffer, der annoncerer? Det er forståeligt, fordi ignorering af smerte og tyngde i leveren kan føre til alvorlige konsekvenser. Kvalme og opkastning, gullig eller grålig hud, bitter smag i munden, mørkere farve af urin og diarré... Alle disse symptomer er kendt for dig selv.

Men måske er det mere korrekt at behandle ikke virkningen, men årsagen? Læs historien om Alevtina Tretyakova om, hvordan hun ikke kun klarte leversygdommen, men også genoprettet det.... Læs artiklen >>

http://no-gepatit.ru/2017/10/08/rasscheplyaet-glikogen-v-pecheni/

Læs Mere Om Nyttige Urter