Vigtigste Godbid

Food Poppy - dets sundhedsmæssige fordele og skade

I naturen er der flere dusin sorter af valmue. Nogle dekorative sorter opdrættes specifikt til dyrkning i blomsterbede og forhave. Men selv som et resultat af udvælgelsen mister fabrikken ikke sine opiumegenskaber. For nylig har blomsten i forbindelse med spredning af stofmisbrug modtaget status som "persona non grata". Lejlighedsvis er vallmoavlere udsat for ufortjent forfølgelse. Dog har retshåndhævende myndigheder ingen klager over selve produktet. Modne frø indeholder ikke narkotiske stoffer. Det handler om fremmede urenheder, det såkaldte valmue-strå, hvorfra man ikke kan slippe af med den mest omhyggelige behandling af korn. Tilstedeværelsen af ​​hylder i emballerede produkter er dog så lille, at et forbud mod salget af konfekturevalmie kun forårsager forvirring.

Valmue, dets gavnlige egenskaber og kontraindikationer tiltrak forskernes opmærksomhed i det XVI århundrede. Ifølge resultaterne af undersøgelsen fremkom der officielle anbefalinger om brugen af ​​valmue i forskellige fagområder. Anlægget er blevet brugt af mennesker siden tidens ældste som et soporifikt, analgetisk, ekspektorant, antiinflammatorisk middel. Afkog behandlet

  • feber,
  • elimineret hævelse af leddene,
  • renset huden mod vorte vækst.

Korn serveret som krydderier til forskellige retter, der anvendes til bagning. Valmuefrøolie betragtes som en af ​​de mest værdifulde vegetabilske fedtstoffer.

Sammensætningen af ​​valmue og dens kalorieindhold

Blomblader er rige på fedtstoffer (op til 44%), anthocyaniner, flavonoider, glycosider, organiske syrer. Valmuefarve er en kilde til vitamin C, kulhydratgummi med høj molekylvægt, biologisk aktive stoffer. I plantens kemiske struktur er der mere end 20 typer alkaloider, herunder morfin, codein, opium og papaverin.

Ud fra et medicinsk synspunkt er den mælkefulde juice af umodne valmukapsler, der tjener som råmateriale til fremstilling af smertestillende midler, sedativer og antitussiver, af særlig værdi.

Kun frø er spist, de fleste er fedtstoffer (op til 77%), ca. 13% er proteiner og 10% er kulhydrater. Calorisk indhold af 100 gram madvalmue

Fordelene ved valmue - 9 nyttige egenskaber

Analgetisk virkning

En af de vigtigste fordele ved valmue er tilstedeværelsen i dets sammensætning af morfin - et bedøvelsesmiddel, der er almindeligt anvendt i medicin. Tilstedeværelsen af ​​modne valmuefrø i mad vil hjælpe med at klare hovedpine, fremskynde helingen af ​​små sår og starte genopretningsprocesserne i kroppen efter tidligere sygdomme.

Styrkelse af immuniteten

For at øge kroppens modstand mod forskellige sygdomme er det vigtigt at sikre forsyningen af ​​sporstoffer og vitaminer fra mad. Valmuefrø indeholder en betydelig mængde zink, som er involveret i reproduktion af hvide blodlegemer, forbedrer et beskyttende respons på indførelsen af ​​bakterier, vira og andre udenlandske stoffer.

Trykstabilisering

De anæstetiske egenskaber ved valmue og kalium indeholdt i frøene svækker blodkarrets spænding, hvilket hjælper med at reducere blodtrykket og forhindre dannelsen af ​​blodpropper. Drikkevalmue reducerer risikoen for atherosklerose, hvilket ofte forårsager hjerteanfald og slagtilfælde.

Aktivering af erythropoiesis

Valmuefrø er rige på jern, med hvor blodets sammensætning forbedres i kroppen, hæmoglobins og erytrocytter øges, oxygen tilføres væv og organer. Tillader dig selv at nyde tærter og tærter med valmuefrø, du vil ikke kun nyde fornøjelsen af ​​lækker mad, men også et kraftigt løft af energi.

Vision forbedring

Poppys helbredende egenskaber mindsker risikoen for macular degenerering af nethinden, idet vi bevare vores øjne i ekstrem alderdom. Forebyggelsen af ​​patologiske og aldersrelaterede ændringer i nethinden underbygges af tilstedeværelsen af ​​antioxidantstoffer, mineraler og vitaminer i valmuefrø.

Diabetes forebyggelse

Manglen på zink i kroppen fremkalder udviklingen af ​​type 2 diabetes. For at beskytte dig selv mod denne sygdom, som bliver mere og mere udbredt i mange lande rundt om i verden, skal du i din kost inddrage valmue. Frø kan bruges til at lave søde kager og som krydderier til kød eller grøntsager.

Øget knoglestyrke

Valmuefrø indeholder meget calcium, hvilket er gavnligt for vores knogler og tænder. Det vides at knoglememineralisering forekommer med alderen. Anvendelsen af ​​retter krydret med valmuefrø vil stoppe denne proces, reducere risikoen for osteoporose og andre negative forandringer i kroppen forårsaget af calciummangel.

Stimulering af fordøjelsen

Tilstedeværelsen af ​​plantefiber i valmuefrø regulerer mavens arbejde, forbedrer tarmmotiliteten, eliminerer forstoppelse. Infusioner af knuste frø har helbredende egenskaber, lindre betændelse og mavesmerter i tilfælde af forgiftning ledsaget af diarré.

Styrkelse af nervesystemet

Mineraler og vitaminer i sammensætningen af ​​valmue har en positiv effekt på stabiliseringen af ​​nerveprocesser, forhindrer psykiske lidelser, forbedrer humør, hjælper med at klare stressede situationer. Dette har en positiv effekt på følelsesmæssigt og generelt menneskers sundhed.

Hvordan man tager valmue

Farmaceutiske præparater indeholdende valmalkaloider (opium, codein, morfin eller papaverin) bør tages under streng lægeovervågning. Den nødvendige dosis og varighed af behandlingsforløbet bestemmes af specialisten efter en detaljeret undersøgelse af patientens sundhedsstatus.

I folkemedicin bruges tørrede blade og stilke af valmue i form af te og afkog som anæstetisk, ekspektorativ og hypnotisk. Valmueekstrakter er effektive til at fjerne tarmlidelser, inflammatoriske processer i blæren. Det skal huskes, at planten er giftig. Selvbehandling, i stedet for de forventede fordele, kan forvandle kroppen til uoprettelig skade.

Brug af valmuefrø i madlavning er helt sikkert. Men for meget at blive involveret i denne kalorieindhold er det stadig ikke værd. Det anbefalede daglige forbrug af konfekturevalmue er 100-135 g.

I gamle dage blev poppysmagrede fødevarer serveret på kirkens helligdage og store festligheder. De hældte sorte korn på påske og julekutia, dekorerede bryllupsblade og valmue med honning tjente som fyldning til søde kager.

Den 14. august hylder den russisk-ortodokse kirke de syv gamle testamente-maccabeanske martyrer. På samme dato blev den første honning reddet og oprindelsen af ​​oprindelsen (ødelæggelse) af de ærlige træer i Herrens livgivende kors. Blandt folket er navnet Maccabee forbundet med valmuefrø, da frøene modner i midten af ​​den sidste sommermåned. På tærsklen til ferien bakker mistresser kager, peberkager, ruller, ved hjælp af valmuefrø, når de knæder dej, gør fyldninger og dressinger. Start morgenmaden med pandekager, hvorpå valmue mælk serveres - jordet i mel og blandet med honningfrø.

Valmue kan indgå i den daglige menu ved at tilføje en lille mængde kefir eller yoghurt. Ristet i smør, frø er krydret med pasta eller spaghetti, valmue bruges i bagning gær ruller, shortbread, kiks kager og bagværk. For at tilføje en frisk salte smag til bagt kød eller kartofler, prøv at udskifte brødkrummerne med kaffebønner i kværnen.

Valmue - skade og kontraindikationer

Langvarig brug af opium eller morfin er meget vanedannende, så disse lægemidler er kun tilgængelige på recept og er under særlig kontrol.

Disse lægemidler foreskriver ikke

  • patienter med ilt sulten af ​​blod;
  • lider af emfysem, bronchial astma, leversygdom
  • til personer, der misbruger alkohol og narkotiske stoffer.

Food poppy, i modsætning til nogle påstande, er ikke et lægemiddel, selvom det har en lille hypnotisk virkning. I den henseende er det ikke nødvendigt at inkludere retter indeholdende valmuefrø i kost til babyer op til 2 år og ældre. Kontraindikationer til brug af kulinarisk valmue bør være individuel intolerance over for produktet.

http://chem-polezno.com/orekhi-i-semena/mak

Valmue retter

Siden valmuen dukkede op i menneskers liv, har den fået ekstraordinær popularitet og endog mange af os kærlighed. Dette er ikke overraskende, fordi denne plante har en virkelig attraktiv skønhed og styrke. Lys skarlagen, lilla, lyserød, hvid... vallmo blomster kan tage noget skøn, men de elsker det slet ikke...

Den "helbredende-iriserende" sammensætning af valmuefrø er virkelig vigtig for folk. Det er trods alt i ham, at den store helbredende kraft er skjult og ikke mindre stor fare for menneskekroppen. Det gælder i det mindste for de valmuearter, der indeholder opium. Det er bemærkelsesværdigt, at den potentielle fare for "opiumvalmue" anslås så høj, at i Rusland siden 2004 er det forbudt at uafhængigt vokse opiumholdige valmuearter af slægten Papaver. Og siden da er kun rene valmue sorter blevet solgt i butikker.

Med hensyn til helbredskraften af ​​valmuefrø har denne side fundet universel anerkendelse i verden. Og både i den ortodokse og i traditionel medicin.

Om dette og tale.

Poppys kemiske sammensætning

Fordelene og skaderne af valmue

Folk har lært at drage fordel af alle dele af planten, men her vil vi kun tale om valmuefrø. Fordi så snart vi er i ren form og kan købes i butikken. Resten er meget industri og traditionel medicin.

Af den måde fremstilles teknisk olie fra valmuefrø, der tjener som råmateriale til fremstilling af margarine. Men det betyder ikke, at valmue bør "mærkes" som et skadeligt fødevareprodukt. Tværtimod er valmuefrø en stor kilde til sundhed, ungdom og fornøjelse (og det drejer sig ikke om opium overhovedet, fordi det ikke er fremstillet af modne valmuefrø, men fra grønne kasser).

Men hvad de skal gemme, husker de oftest om valmuer præcist i svage øjeblikke, når du vil forkæle dig selv... Og på sådanne øjeblikke kan du ikke nægte dig selv, for velsmagende boller, ruller eller honning med valmuefrø kan have en meget, meget gavnlig effekt på hele menneskekroppen.

Mere specifikt modne valmuefrø:

  • Forbedre fordøjelsen af ​​mennesker, der ikke lider af forstoppelse, hjælp i kampen mod diarré og endda dysenteri.
  • De beroliger nervesystemet og gør det nemmere for personer med søvnløshed at falde i søvn. Desuden hjælper valmuefrø til at berolige kramperende hoste med eventuelle bronchopulmonale sygdomme og lindrer smerter godt. Den ideelle "sovende pille" er fremstillet af knuste eller knuste modne valmuefrø blandet med en lille mængde honning.
  • Tag fat i træthed og løft humør.
  • Styrke kroppens modstand mod kræftceller og infektioner.

Derudover er valmuefrø et lagerhus af let fordøjeligt calcium, magnesium og kobber. Hvad sammen giver en styrkelse af knoglevæv og hæmningen af ​​hæmoglobin i blodet. Hvis vi sammenligner effektiviteten af ​​valmuefrø og moderne kalciumpræparater, er det bedre at vælge valmue. Det bliver både mere effektivt og sikrere. Desuden for at opnå en mærkbar effekt er det nok at spise ca. 50 gram knust / jordret modnevalmue (adskilt fra andre fødevarer).

Desværre er i dag valmuer elsket hovedsagelig for deres beroligende virkninger på kroppen, og kun få kender til den mest værdifulde mineralske sammensætning af disse vidunderlige frø. Derfor bruger næsten ingen denne naturlige kilde til "levende" calcium. For dig er nu alle de "pantries" af valmuefrø åbne - brug for sundhed.

Men husk! Valmuefrø kan medføre skade. Når nøjagtigt I tilfælde af ukontrolleret brug af valmuefrø som sovende pille (beroligende) af mennesker blandt:

  • patienter med galsten sygdom
  • lungeemfysem
  • med undertrykt respiration og bronchial astma
  • for leversygdomme
  • lider af kronisk forstoppelse

Det anbefales ikke at give poppy "sovende piller" til små børn (mindst 2 år). Selvom der i andre kilder hedder valmue mælk helt sikkert. Det er selvfølgelig ikke langt fra sandheden, hvis det gives i små doser.

Det er også vigtigt at forstå, at der tales om kontraindikationer, betyder vi ikke farmakologiske hypnotiske lægemidler fremstillet på grundlag af valmuefrø, men folkemæssige retsmidler, opskrifterne, som uden samvittighedsskifte og ikke tænker på konsekvenserne, deles af alle.

Anvendelsen af ​​valmue i madlavning

I lang tid og til dags er mange ceremonielle retter som kutya, påskekager og bryllupskager rig flavored med valmuefrø. Derudover ved sikkert alle kender smagen af ​​ruller og ruller med valmuefrø.

Tilberedt af valmuefrø og valmue mælk, som er en fremragende kilde til højkvalitets vegetabilsk protein og let fordøjeligt calcium, magnesium og kobber. Desuden er det meget lettere at assimilere nyttige stoffer fra gelé end fra hele frø.

Tilsæt valmuefrø i mejeriprodukter (yoghurt, kefir), og i halvah, og endda i pasta (for stegt i smør). Så hvis du ser fordelene ved at spise valmuefrø, kan du nemt finde retter til at tilføje dem...

http://www.iamcook.ru/products/poppy-seeds

Fordelene og skaderne af valmue. Brug af blade og valmuefrø, sammensætning. Interessante valmue noter

Hvem af os med glæde spiste ikke en godbid i form af boller med valmuefrø? Nogen i barndommen dabbled i dem, og nogen, der er voksen, spiser valmueruller, tærter, bagels, lige gryderetter og de samme boller med valmuefyldning med appetit.

Vidste du, at vallmo er utroligt nyttig til vores krop? Det kan virke som en medicin i moderate doser, og det kan også fungere som en gift i doser, der ikke er moderate.

Siden antikken har denne plante og dens komponenter (frø, mælk, blade) reddet mange liv på grund af dets gavnlige egenskaber. Og i dag vil vi snakke detaljeret om, hvad vallernes fordele og skader er, hvordan man bruger det, hvad er funktionerne i dets sammensætning. Du vil også lære nogle fantastiske fakta om valmuefrø, som du nok kun ved ved hearsay.

Vitaminer og mineralsammensætning af valmue, dens ernæringsværdi

Som du kan se, indeholder valmue en utrolig mængde calcium. Denne plante er en af ​​de rigeste kilder til dette mineral. I betragtning af det faktum, at det daglige behov for calcium er 1200-1500 mg, opfylder denne blomst mere end dets behov, kun spis 100 gram valmue om dagen er ikke let, og ikke særlig nyttig.

De velsmagende egenskaber ved valmue

På et tidspunkt hvor der ikke var nogen analgetika, der var kendt for os i dag, hjalp vallmo de sårede under krigen til at gennemgå en operation for at amputere lemmerne. Da et barn blev syg med tuberkulose fik han valmælk for at lindre sin lidelse. Hvis kvinden havde en vanskelig fødsel, hjalp også de gode egenskaber ved valmue mælk hende.

I dag anvendes valmuefrø til fremstilling af forskellige konfektureprodukter, som f.eks. Pulver eller som fyldning, er valmuefrø også placeret i halva.

Valmuefrø går til produktion af teknisk olie, denne olie bruges derefter til produktion af margarine. Det er ofte også en af ​​ingredienserne til fremstilling af lakker, lak, maling til maling og naturkosmetik.

Kosmetologi, lægemidler har også fundet anvendelse til Maca:

  • I medicinalindustrien bruges den til at producere hypnotiske lægemidler, antitussive og smertestillende midler. Maca alkaloid, codein, findes i solpadine, nurofen, pentalgin, sedalgin. Lægemidlet papaverin (som en del af en anden valmalkaloid med samme navn) anvendes til hypertension, sår, lever og nyrekolik, spastiske smerter for angina, cholecystitis. Ved hjælp af morfin (dette er navnet på en anden valmalkaloid som en del af lægemidlet med samme navn) udføres anæstesi i intensiv pleje og under kirurgiske operationer.

Alle disse alkaloider skiller sig ud fra den tykke mælkehvidevampesaft, der er taget i tur fra umodne valmuebokse. Denne mælkefulde saft hedder "opium", fra græsk betyder det "valmuejuice".

  • I kosmetologi anvendes ofte masker baseret på valmue mælk. Valmuefrø pundes, og den resulterende mælk bruges som et middel mod betændte øjenlåg og cirkler under øjnene.

Blandt vegetarianere er valmue mælk også populær - den indeholder mange let fordøjelige proteiner, som er så vigtige for kroppen.

I folkemedicin har også valmue og dets komponenter fundet deres brug:

  • Bring poppy kronblade som en infusion for bronkitis, søvnløshed, laryngitis, takykardi: 600 ml kogende vand anvendes. kronblade, brygges 10 min, filtreres og drukkes fire gange om dagen til 60 ml.
  • Hvis du lider af svær mavesmerter eller svær konvulsiv hoste, skal du lave en sådan afkogning af valmuehoveder: Hæld 500 ml kogende vand 1 hl. valmuebokse, kog 10 min, belastning og drik 50-60 ml fire gange om dagen.
  • Blødende sår sprinkles med valmuepulver opnået fra plantens frø - det hjælper med at stoppe blodet. Pulveret fra plantens blomster bruges til hovedpine, som en febrifuge til kramper, hjælper med at klare inflammatoriske processer. Den er forberedt på denne måde: frøene er bundet, vand tilsættes til dem, og produktet forbruges 100 ml fire gange om dagen. Hvis du er heldig nok til at købe færdigt pulver, skal du bare bruge det på en klemme tre gange om dagen.
  • Fordel bringer også et afkog af valmue rødder - det bruges til migræne og betændelse i sciatic nerve.
  • Gnid papavers blade, stofferne og præparaterne, hvori de findes, er effektive til patienter med bronkitis, feber, dysenteri, diarré, inflammatoriske processer i blæren, overdreven svedtendens og som smertestillende til ekstern brug (herunder hvis en person lider af tandpine eller øre smerte).
  • Med valmuefrøafkok kan fordøjelsen forbedres, og tarmparasitterne kan udvises.
  • Til søvnløshed fremstilles en infusion af 5-10 g tørrede valmuefrø og 250 ml kogende vand, infunderes, indtil det køler helt ned. Hvis du drikker 50-60 ml af denne infusion, inden du går i seng, vil nervesystemet roe ned, personen falder i søvn og søvn vil være rolig.
  • Selv i onkologi er brugen af ​​valmuefrø ekstrakt fundet - det vil forhindre forekomsten af ​​metastaser.

Som du kan se, giver fordelene ved valmue imidlertid stor, og vallmens skade har også et sted at være.

Skader valmue

I betragtning af at mange mennesker bruger valmuefrø som beroligende og hypnotisk, er det nødvendigt at vide, at det kan skade, når:

  • gallestein sygdom, da valmueolie kan fremkalde en frigivelse af galde;
  • problemer med åndedrætssystemet: deprimeret respiration, bronchial astma og lungeemfysem;
  • leversygdom;
  • kronisk forstoppelse (valmuefrø forbedrer dem!).

Brug ikke valmuefrø til børn op til to år, for ældre, og for folk, der er interesseret i alkohol (valmebaserede produkter er ikke kompatible med alkohol).

Konstant at tage poppy-baserede tinkturer som hypnotisk anbefales ikke.

Lægemidler baseret på valmue bør ordineres af en læge, de bør ikke behandles alene, fordi denne plante kan påvirke centralnervesystemet negativt.

Hvordan man køber og opbevarer valmuefrø?

  • Da vallmo indeholder meget fedt, og fedt har tendens til at gå rancid, når den udsættes for lys, køb kun frø i uigennemsigtige pakker.
  • Når du åbner pakken, skal du være opmærksom på frøets tilstand: de må ikke beskadiges, og de bør ikke klumpe sammen.
  • Der er en "falsk" poppy - amaranth, køb ikke den.
  • Ventilerede og tørre besøg, hvor den gennemsnitlige luftfugtighed er en garanti for safternes sikkerhed. Til lang opbevaring er det bedre at sætte valmuen i køleskabet.
Valmuefrø

Nogle fakta om valmue

Jeg tror, ​​at du ved, at mange mennesker har visse foreninger med ordet "valmue", på grund af hvilken fordele ved valmue er spørgsmålstegn ved. Så disse foreninger er forårsaget af en række valmuer kaldet Papaver somniferum L. - en vallmo soporific (opium). Narkotika og ovennævnte sovende piller og smertestillende midler er fremstillet af stoffer stammer fra fortykket mælkesaft af umodne valmuebokse. Opium opnås kun med hånden på grund af dets høje omkostninger.

Traditionen med opiumrøgning optrådte i mange muslimske lande i Asien mindre i middelalderen som en erstatning for troende for alkohol - en vin, der blev forbudt mod religion.

Så begyndte opium at sprede sig til andre østlige lande og blev særlig populært i Kina. Men i begyndelsen af ​​1800-tallet blev en "opium" -krig frigivet af England i Kina. Dette skete som reaktion på den kinesiske regerings forbud mod import af opium - ingen ønskede at miste overskuddet. Til sidst tabte Kina i denne krig, og opium begyndte at komme ind igen i landet. Resultatet var at et stort antal kinesiske "hooked" på rygning opium.

I dag er de skadelige virkninger af opium på kroppen velkendte: afhængighed og efterfølgende afhængighed, ændringer i psyken og indre organer. Derfor er der siden 2004 ikke tilladt dyrkning af valmuen af ​​arten Papaver somniferum L. ("opium poppy") og andre, der indeholder narkotiske stoffer. Når vi køber valmuefrø i en butik, indeholder de praktisk talt ikke disse stoffer.

Og en anden interessant kendsgerning om valmue: røde valmuer er et symbol på minde om dem, der faldt i krigen. De blev symboler siden 1914, med "arkivering" af den amerikanske legion under første verdenskrig. Dette symbol hædret de døde amerikanske soldaters hukommelse og begyndte at bruge det som en hukommelse for de dræbte i alle væbnede konflikter, hvad enten de var civile eller militære.

Nu bæres røde valmuer i form af boutonnieres på yderbeklædning som et tegn på respekt for dem, der faldt i to verdenskrige.

Her er en fantastisk og usædvanlig plante denne valmue. På den anden side - nyttigt for sin rige mineralsammensætning, på den anden side - skadelig på grund af de mulige konsekvenser af dens utrættelige brug. Jeg tror nu, at du ved alt om fordelene og skaderne af valmue, brug disse oplysninger til din egen fordel og

Jeg accepterer behandlingen af ​​personoplysninger og accepterer privatlivspolitikken

http://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/polza-i-vred-maka-primenenie-listev-i-semyan-maka-sostav.html

Valmuefrø

Generel beskrivelse

Valmuefrø er frøet af en årlig urteagtig plante, en stor, lavgrenet, der når en højde på 100-120 cm. Der er mange arter af denne plante, men hovedstedet blandt dem er den såkaldte hypnotiske eller opiumvalmue. Frugterne af valmue er olierede og ret kødfulde frø med en diameter på 1-1,5 mm.

De gamle sumerere brugte frø til mad i de 4-3 århundreder. BC De gamle egyptere, grækere og romere brugte det som en hypnotisk. Valmuefrø blev også fundet under udgravninger af neolitiske bygninger i det moderne Schweiz. Baseret på disse fund har videnskabsmænd konkluderet, at vallmo soporific er en af ​​de ældste dyrkede planter.

Valmue som et landbrugsprodukt dyrkes hovedsageligt i Asien, Kina, Tyrkiet, Iran og Afghanistan. I disse lande dyrkes den primært til opiumproduktion. Europæerne vokser også valmue, som en meget værdifuld pandekageuge. Valmue har fået den største distribution i Europa i lande som Ungarn, Tjekkiet, Slovakiet.

Valmuefrø bruges ofte til fremstilling af bageri- og konfektureprodukter som pulver eller som påfyldning, de tilføjes også til halva.

Derudover opnås olie fra valmuefrø. Den bruges til konserves og konfektureproduktion i parfumer og farmaceutiske produkter. Det er også nogle gange tilføjet til fremstilling af linolie og lakker. Tykk lactale juice, det såkaldte opium, adskilles fra de umodne valmue pods, og papaverin, morfin og codein, stoffer, der tjener til fremstilling af smertestillende midler, er allerede isoleret fra den.

Ved køb er det vigtigt at vælge de rigtige valmuefrø, fordi forkert opbevaring spilder dem. Der er flere grundlæggende udvælgelseskriterier:

  • under indflydelse af lys kan fedt i en valmue blive rancid, derfor er det nødvendigt at vælge kun uigennemsigtig emballage;
  • Frøene skal være fri for klumper og ingen synlige skader;
  • Køb ikke amarant - den såkaldte "falske" valmue.

Valmuefrø skal opbevares i et godt ventileret, tørt rum med en gennemsnitlig luftfugtighed. Hvis du planlægger at opbevare dem i lang tid, så skal frøene placeres i køleskabet.

http://edaplus.info/produce/poppy-seed.html

Valmue: nyttige egenskaber og kontraindikationer

En valmue er en unik blomst. De gamle romere vidste om dens egenskaber. Fordelene og skaderne af valmue afhænger af, hvordan de anvendes. Anlægget hjælper med at klare en række sygdomme. Men nogle dele af denne blomst kan være meget farlige, da de har en narkotisk virkning. Derfor er dens frie dyrkning forbudt og kontrolleret af særlige ydelser. På trods af dette er vallmo almindeligt anvendt i kosmetologi, medicin og madlavning.

Hvad er denne plante

Valmue er den ældste blomst kendt fra en epok af en neolith. Derefter blev det brugt som sovende pille, og blandt katolikker er det stadig et symbol på fred. På helligdage laver de valmuer til at dekorere deres hellige klostre.

I middelalderen blev opiumegenskaberne hos en blomst undersøgt af healere, der ønskede at bestemme fordelene ved valmue for organismen. Det har været brugt til at eliminere hovedpine og sygdomme i fordøjelsessystemet, og også som et anthelmintisk, expektorant og antiinflammatorisk middel. Valmuefrø var til stede ved de kongelige borde som krydderier.

I øst blev vallmo brugt til at behandle led og blå mærker. Valmue bouillon håndteret feber og hudsygdomme.

Allerede i det 16. århundrede anbefalede lægerne brug af valmue inden for rimelige grænser, fordi opium-effekten også var kendt for dem.

Valmuefrø indeholder mange næringsstoffer. De bærer kun skade i en umoden tilstand, da de indeholder mange alkaloider. Frø er næsten halvt fede, så deres kalorier er meget høje.

I tusinder af år er mange sorter af valmue dyrket, som er klassificeret ved kemisk sammensætning og andre egenskaber. Der er mere end 100 sorter, som ifølge forskere er en opiumkultur. Fordelene ved valmue er dog så enorme, at den dækker denne ulempe og mulig skade.

Den kemiske sammensætning og kalorievalm

Nyttige egenskaber bestemmes af den værdifulde sammensætning:

  • vitaminer i gruppe B, vitaminer C og E;
  • store mængder calcium
  • phosphor;
  • magnesium;
  • zink;
  • jern;
  • kalium;
  • kobber;
  • selen;
  • iod;
  • betain;
  • cholin;
  • fiber;
  • 18 essentielle aminosyrer.

Vegetabilske fedtstoffer optager 1/2 af den samlede sammensætning. Kalorievalmue pr. 100 gram er 520-556 kcal. Dette er en meget høj figur, så du kan få meget energi fra det, men folk der er på en diæt skal overvåge deres brug.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/mak-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Valmue - sundhedsmæssige fordele og skade

I nogen tid er denne plante et forfulgt produkt på grund af, at det indeholder narkotiske stoffer i dets blade og stilke. Men dets frø selv, siden oldtiden brugt både i mad og i traditionel medicin - er der nogen gavn af dem, og hvad kan de medføre?

Hvad er måderne at spise valmuefrø på og hvordan man laver dem?

Mac - hvad er det?

Af flere sorter, der er almindelige i naturen og blomsteravl, skelner de fra den såkaldte matpapaver. Selv som et resultat af udvælgelsen var det ikke muligt at slippe af indholdet af den narkotiske komponent, så nu er dens dyrkning forbundet med en række begrænsninger.

Men forbruget af frø i fødevarer forbyder loven ikke, da de ikke indeholder noget ulovligt. Det er kun nødvendigt, at halm ikke falder sammen med dem, som har narkotiske egenskaber. Frø af mad og konfekturevalmue sælges frit i engroshandel og detailhandel.

Brug fordele

Plantens gavnlige egenskaber har kendt siden forhistoriske tider. Videnskaben henledte opmærksomheden på dem i det 16. århundrede, samtidig blev det anbefalet til behandling til forskellige sygdomme.

Men det meste af forskningen har fokuseret på de samme egenskaber som traditionel medicin anvendt i valmuefrø. Korn blev brugt til at forbedre patienters søvn, til smertelindring, til udsivning. Især blev valmue anvendt som et antiinflammatorisk middel.

  • Fra oldtiden blev bouillon brugt til at behandle feber, til behandling af ødem af forskellige led, og at rense huden fra vorter. Korn tjente ikke kun som krydderier til forskellige retter, men blev også aktivt brugt til bagning af bagning og brød.
  • På grund af tilstedeværelsen i planten af ​​alkaloidkomponenten af ​​morfin, der tidligere anvendes i vid udstrækning i medicin, hjælper modne valmuefrø til at klare hovedpine, samt fremskynde helingen af ​​forskellige sår, genoprette kroppen efter tidligere sygdomme.
  • Immunitet kan også forbedres ved at forbruge produkter fremstillet af det, da poppyfrø giver kroppen store mængder zink, hvilket er et af de reproducerende hvide blodlegemer. De stoffer, der er indeholdt i produktet, hjælper kroppens defensive reaktion på at bekæmpe vira og bakterier, der kommer ind i kroppen.
  • Kaliumet indeholdt i frøene afslapper væggene i blodkarrene, og det hjælper med at reducere trykket i arterierne og forhindrer også dannelsen af ​​blodpropper i blodkarrene. I en vis grad hjælper det med at bekæmpe ved udbrud af aterosklerose.
  • Jern i frøene øger hæmoglobinet i blodet og antallet af røde blodlegemer, der giver ilt til kroppens væv. Så valmue giver en person en ekstra strøm af energi.
  • Med alderen kan nethinden tabe sine egenskaber. Forebyggelsen af ​​sådanne aldersrelaterede ændringer kan være involveret i stoffer indeholdt i valmuefrø (antioxidanter, vitaminer mv.). Valmue vil bidrage til at opretholde god farvesyn til ekstrem alderdom.
  • Modne frø kan være en god måde at forhindre indtrængen på diabetes mellitus type 2, da forekomsten især skyldes manglen på zinkforbindelser i kroppen, som i fødevalmue er mere end nok.
  • Selv om det er umuligt at forbruge en stor mængde frø samtidig, reducerer den lille mængde, vi spiser med boller og andre produkter, i øvrigt risikoen for osteoporose, genopretter calciummangel i knogler og bekæmper generelt demineralisering. Det samme gælder for tænderne. Planten indeholder meget calcium. Men selvfølgelig vil en brug af hans frø ikke løse dette problem fuldstændigt.
  • Produkter fra frø lindre forgiftning med diarré, såvel som inflammatoriske processer i mave-tarmkanalen. Vegetabilske fibre indeholdt i produktet, genoprette intestinal peristalsis, som hjælper i kampen mod forstoppelse, samt normalisere arbejdet i maven.
  • Valmue - en god sovende pille og beroligende. Dens anvendelse forhindrer nervøse og endda psykiske sygdomme, kan bruges som antidepressiva (og arbejder straks i stedet for at akkumulere en kumulativ effekt) - Valmuefrø stabiliserer de nerveprocesser og styrker stemningen.
  • Anvendelsen af ​​valmuefrø gør en person mere stabil i forskellige stressfulde situationer.

Skader fra at spise vallmo produkter

  • Den lange brug af valmueprodukter, der indeholder alkaloider i dens sammensætning, fører til en stærk afhængighed. Generelt kan alle lægemidler fra apoteket kun fås ved recept. Disse lægemidler er under kontrol.
  • Produkter deraf er skadelige for patienter med dårlig blodforsyning med ilt. De anbefales ikke til emfysem, astma og forskellige leversygdomme.
  • Brug ikke madpapaver med stofmisbrug og alkoholisme.
  • Frø har en lille hypnotisk virkning, men de er ikke et lægemiddel. På trods af dette anbefales de ikke til børn under 2 år og for de ældre.
  • Der er tilfælde af allergi og intolerance over for produktet.

Tips om at drikke

Når du bruger lægemidler fremstillet af valmue, skal du have et stramt medicinsk tilsyn. Dette gælder ikke for anvendelse i traditionel medicin og ernæring af produkter fra modne valmuefrø. Men en overdreven passion for et lignende produkt, der indeholder mange kalorier, vil være forkert. Du kan spise op til 100 gram gram frø om dagen.

Hovedforbruget af korn forekommer sædvanligvis med kager, bestrøget med frø, men du kan lave mad og pandekager og ruller og blande valmuefrø direkte ind i dejen. Der er også valmue mælk - dette produkt er lavet af korn, jordet i mel, blandet med honning. Nu tilsættes også pundede frø til kefir eller yoghurt, frøene steges i olie og krydres med sidevarme.

fund

Brugen af ​​modne frø af matvalmue er ikke kun sikkert i de fleste tilfælde, men også til gavn for kroppen. Der er mange produkter, hvor det er inkluderet som noget kendt. Men vær ikke nidkær - overdreven brug af det kan være sundhedsfarligt. Alt skal have sin egen foranstaltning.

http://polzaivredno.ru/mak-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

Valmue fordele og skade hvordan man tager

En valmue er en utrolig smuk blomst, der har tjent et tvetydigt ry på grund af dets modstridende egenskaber. Selv i det antikke Grækenland elskede og ærede mennesker denne plante for sin evne til at berolige sindet og helbrede sygdomme. Fordelene og skaderne af valmue er blevet studeret i århundreder, så i dag er der så meget information indsamlet om det. Vores fjerne forfædre tog til hjælp af disse mystiske blomster. Desværre har få mennesker kendskab til de helbredende virkninger, som denne plante har på menneskekroppen. Opium misbrugere har skabt et skræmmende billede af en smuk blomst. På grund af dette bruges vallmo hovedsageligt til konfektureformål, selvom mange lægemiddelvirksomheder indeholder visse stoffer fra dets sammensætning i deres præparater.

Maca funktioner

Valmue vokser i hele CIS, hvor der er mere end 70 arter. Alt i alt, på vores planet kan du finde mere end 100 arter af denne smukke blomst. Stængerne er normalt lige, og bladene kan være meget forskellige: fra smalle og dækket af mange små hår, til bredere og glattere sorter. Der er en valmue af forskellige farver og nuancer. De mest almindelige røde blomster er almindelige, men du kan finde andre muligheder - pink, lilla, hvid, gul.

Efter blomstringens afslutning dannes frøkasser i stedet for blomster, der har et karakteristisk udseende, der er vanskeligt at forvirre med noget andet. Når de modnes, danner de en hel del små sorte frø, der er kendt for alle elskere af valmuebrød. Det er vigtigt at huske, at kun fuldt modne frø er spiselige.

Ca. halvdelen af ​​frømassen er optaget af fedtstoffer. De er også rige på protein og sukkerarter, hvilket gør valmuefrø til en næringsrig vare. Derudover indeholder den nyttige sporstoffer: kalium, magnesium, natrium, svovl, fosfor, jern, kobber og vitaminer fra gruppe E, PP. Kronbladene omfatter alkaloider, flavonoider, glycosider, organiske syrer, anthocyaniner, samt en rimelig mængde fedtholdig olie og endog vitamin C. Alkaloider som papaverin, codein, morfin, narcein kan findes i valmue mælk. I folkemedicin anvendes alle dele af planten: fra rødder til blomster. Det er en unik sammensætning, der giver poppy healing egenskaber.

De velsmagende egenskaber ved valmue

I modsætning til den populære tro kan denne mystiske blomst ikke kun bruges som mad eller medicin. Lægemidlet af valmue kendt for menneskeheden i lang tid. Så foretrak folk at behandle sygdomme med planter i stedet for mistænkelige opfindelser af kemikere. Valmuefrø kan normalisere fordøjelsen, slippe af med diarré og dysenteri. De kan behandle en sygdom, der er blevet en reel plage af vores tid - søvnløshed. Også dette naturlige middel kan fjerne nogle respiratoriske problemer.

Kræft er et andet problem valmue kan stå over for. Fordelene og skaderne i denne plante skyldes de samme stoffer. De kan både opmuntre og bringe livets glæde tilbage og tage alt fra en person, der er blevet afhængig af valmuer.

På trods af at vallernes fordele og skader afhænger kun af rationaliteten hos den person, der bruger dette værktøj, er mange af dens arter forbudt til dyrkning. Det er denne smukke blomst, der tjener som grundlag for forberedelsen af ​​vores farligste opiater. De, der ikke er heldige nok til at blive afhængige af valmuer, er dømt til et hårdt liv fyldt med lidelse og smerte. Jo længere en person er under påvirkning af opium, jo ​​større er hans sted i sit liv. Over tid ophører afhængige med at sætte pris på alt andet end den elskede potion. Slægtninge og venner har ikke længere mening, hovedformålet i livet er udvinding og brug af valmue.

I fravær af et lægemiddel oplever en afhængig person influenzalignende symptomer. Chillinger og svaghed begynder, kroppen er fyldt af smertefulde fornemmelser, hvilket giver frygten en forfærdelig smerte. På samme tid sker det samme i en persons sind, som alvorligt forværrer situationen. For at afslutte pesten er folk klar til at begå nogen forbrydelser. Desværre estimeres fordelene og skaderne af valmue netop for disse ubehagelige personligheder. Således ignoreres de helbredende egenskaber hos denne blomst.

Valmue fødevarer. Fordel og skade

Anvendelsen af ​​valmuefrø i madlavning har en rig historie. De laver bagværk, boller, brød, forskellige slik og kager med ham. Samtidig mister den ikke sine gavnlige egenskaber og forsyner den menneskelige krop med de værdsatte kalorier. 100 g valmue indeholder ca. 500 kcal. Derudover bevares alle nyttige egenskaber i frøet. Selvfølgelig bør du ikke tage det som en medicinsk tørring med valmuefrø. Fordelene og skaderne af sådanne delikatesser er uforlignelige, da mængden af ​​frø i konfektureprodukter normalt er lille. Men selv en lille mængde valmue kan have en gavnlig effekt på kroppen.

Valmuefrø, spist, skal være fuldt moden og tørret, så der ikke er narkotiske stoffer i den. Desværre følger konfekturevalmeproducenterne ikke altid dette princip og søger at maksimere overskuddet. Derfor er opium fundet i nogle fødevarer valmue partier. Heldigvis sker dette sjældent, og indholdet af narkotiske stoffer er så lavt, at det næppe kan skade andres sundhed. Vær ikke bange for boller med valmuefrø, fordi det sikkert er mere nyttigt end de fleste af de stoffer, der anvendes i fødevareindustrien. Blad, rødder og stilk af planten er kun egnet til medicinske formål og accepteres ikke til mad. Til disse formål anvendes kun valmuefrø. Fordelene og skaderne i denne lækre delikatesse er kendt for alle, ligesom det er dets vidunderlige smag.

Kontraindikationer

Valmue, som enhver anden plante, har kontraindikationer. Det bør ikke indtages, hvis du har hjertesvigt, astma eller alkoholproblemer. Også i betragtning af bindingsmidlets bindingsegenskaber bør produkter ikke tages med det til forstoppelse. Mange sovende stoffer er lavet af en smuk blomst. De kan være vanedannende med regelmæssig brug eller sundhedsskadelige. Derfor bør du ikke bruge disse lægemidler uden at konsultere en læge.

Fordelene og skaderne af valmue bliver aktivt diskuteret i det seneste. Nye love introduceres for at beskytte folk mod et forfærdeligt stof. Denne nyttige plante nævnes ofte kun negativt. Men dets helbredende egenskaber kunne hjælpe mange mennesker. Man kan kun håbe på, at folk i fremtiden vil lære at bruge dette lægemiddel til det ønskede formål.

Siden valmuen dukkede op i menneskers liv, har den fået ekstraordinær popularitet og endog mange af os kærlighed. Dette er ikke overraskende, fordi denne plante har en virkelig attraktiv skønhed og styrke. Lys skarlagen, lilla, lyserød, hvid... vallmo blomster kan tage noget skøn, men de elsker det slet ikke...

Den "helbredende-iriserende" sammensætning af valmuefrø er virkelig vigtig for folk. Det er trods alt i ham, at den store helbredende kraft er skjult og ikke mindre stor fare for menneskekroppen. Det gælder i det mindste for de valmuearter, der indeholder opium. Det er bemærkelsesværdigt, at den potentielle fare for "opiumvalmue" anslås så høj, at i Rusland siden 2004 er det forbudt at uafhængigt vokse opiumholdige valmuearter af slægten Papaver. Og siden da er kun rene valmue sorter blevet solgt i butikker.

Med hensyn til helbredskraften af ​​valmuefrø har denne side fundet universel anerkendelse i verden. Og både i den ortodokse og i traditionel medicin.

Om dette og tale.

Poppys kemiske sammensætning

Fordelene og skaderne af valmue

Folk har lært at drage fordel af alle dele af planten, men her vil vi kun tale om valmuefrø. Fordi så snart vi er i ren form og kan købes i butikken. Resten er meget industri og traditionel medicin.

Af den måde fremstilles teknisk olie fra valmuefrø, der tjener som råmateriale til fremstilling af margarine. Men det betyder ikke, at valmue bør "mærkes" som et skadeligt fødevareprodukt. Tværtimod er valmuefrø en stor kilde til sundhed, ungdom og fornøjelse (og det drejer sig ikke om opium overhovedet, fordi det ikke er fremstillet af modne valmuefrø, men fra grønne kasser).

Men hvad de skal gemme, husker de oftest om valmuer præcist i svage øjeblikke, når du vil forkæle dig selv... Og på sådanne øjeblikke kan du ikke nægte dig selv, for velsmagende boller, ruller eller honning med valmuefrø kan have en meget, meget gavnlig effekt på hele menneskekroppen.

Mere specifikt modne valmuefrø:

  • Forbedre fordøjelsen af ​​mennesker, der ikke lider af forstoppelse, hjælp i kampen mod diarré og endda dysenteri.
  • De beroliger nervesystemet og gør det nemmere for personer med søvnløshed at falde i søvn. Desuden hjælper valmuefrø til at berolige kramperende hoste med eventuelle bronchopulmonale sygdomme og lindrer smerter godt. Den ideelle "sovende pille" er fremstillet af knuste eller knuste modne valmuefrø blandet med en lille mængde honning.
  • Tag fat i træthed og løft humør.
  • Styrke kroppens modstand mod kræftceller og infektioner.

Derudover er valmuefrø et lagerhus af let fordøjeligt calcium, magnesium og kobber. Hvad sammen giver en styrkelse af knoglevæv og hæmningen af ​​hæmoglobin i blodet. Hvis vi sammenligner effektiviteten af ​​valmuefrø og moderne kalciumpræparater, er det bedre at vælge valmue. Det bliver både mere effektivt og sikrere. Desuden for at opnå en mærkbar effekt er det nok at spise ca. 50 gram knust / jordret modnevalmue (adskilt fra andre fødevarer).

Desværre er i dag valmuer elsket hovedsagelig for deres beroligende virkninger på kroppen, og kun få kender til den mest værdifulde mineralske sammensætning af disse vidunderlige frø. Derfor bruger næsten ingen denne naturlige kilde til "levende" calcium. For dig er nu alle de "pantries" af valmuefrø åbne - brug for sundhed.

Men husk! Valmuefrø kan medføre skade. Når nøjagtigt I tilfælde af ukontrolleret brug af valmuefrø som sovende pille (beroligende) af mennesker blandt:

  • patienter med galsten sygdom
  • lungeemfysem
  • med undertrykt respiration og bronchial astma
  • for leversygdomme
  • lider af kronisk forstoppelse

Det anbefales ikke at give poppy "sovende piller" til små børn (mindst 2 år). Selvom der i andre kilder hedder valmue mælk helt sikkert. Det er selvfølgelig ikke langt fra sandheden, hvis det gives i små doser.

Det er også vigtigt at forstå, at der tales om kontraindikationer, betyder vi ikke farmakologiske hypnotiske lægemidler fremstillet på grundlag af valmuefrø, men folkemæssige retsmidler, opskrifterne, som uden samvittighedsskifte og ikke tænker på konsekvenserne, deles af alle.

Anvendelsen af ​​valmue i madlavning

I lang tid og til dags er mange ceremonielle retter som kutya, påskekager og bryllupskager rig flavored med valmuefrø. Derudover ved sikkert alle kender smagen af ​​ruller og ruller med valmuefrø.

Tilberedt af valmuefrø og valmue mælk, som er en fremragende kilde til højkvalitets vegetabilsk protein og let fordøjeligt calcium, magnesium og kobber. Desuden er det meget lettere at assimilere nyttige stoffer fra gelé end fra hele frø.

Tilsæt valmuefrø i mejeriprodukter (yoghurt, kefir), og i halvah, og endda i pasta (for stegt i smør). Så hvis du ser fordelene ved at spise valmuefrø, kan du nemt finde retter til at tilføje dem...

I nogen tid har de hørt ordet poppy, de fleste mennesker har negative foreninger. Vi er stærkt uenige med en sådan forspændt holdning. Fortroligheden ved denne charmerende plante er nu blevet fortjent ufortjent. Men vores bedstemødre kendte også opskrifter, der hjalp mange sygdomme.

Så i dag emnet i vores artikel: Valmuefrø - fordelene og skaderne. Vi vil ikke dykke ind i Chekhovs medicinske noter. Det handler kun om frø.

Fordelene ved valmuefrø

Fuldt modne valmuefrø har mange gavnlige egenskaber. Den mest berømte af dem er en stærk hypnotisk effekt. Vi vil ikke give her de nøjagtige opskrifter og doser, bare fortælle hvad der længe har været kendt for traditionel medicin. Så, valmuefrø:

  1. Bruges som et hypnotisk. Forresten blev poppy bouillon givet drop-drop selv til meget små børn. I dette tilfælde skal du sørge for at overholde normen, for ikke at skade.
  2. Det beroligende nervesystem under stærke stød eller oplevelser roer roligt ned.
  3. Hurtigt lindre anfald af ukontrollabel hoste i forskellige broncho-lungesygdomme. Især sandt ved sengetid, når hostesymptomer stiger dramatisk.

Som du kan se, er fordelene ved valmuefrø uvurderlige. Naturligvis skal du ikke straks køre til apoteket eller en slikbutik til den elskede taske. For det første anbefaler vi at rådføre dig med din læge. Fordi frømisbrug kan komme sidelæns. Så gå smidigt til emnet.

Skader af valmuefrø

Generelt kan enhver delikatesse være gift. Især hvis den bruges uden foranstaltning. Ligeledes kan valmuefrø forårsage uoprettelig skade på kroppen, fordi:

  1. For mennesker, der lider af kronisk forstoppelse, kan situationen blive alvorligt forværret.
  2. Allergiske reaktioner er ikke blevet annulleret.
  3. Der er en række kontraindikationer. Disse omfatter leversygdom, bronchial astma, kolelithiasis, lungeemfysem.
  4. Pasta og afkog baseret på valmuefrø er fuldstændig uforenelige med alkohol.
  5. Du bør ikke blive involveret i de ældre og meget små børn (over 50 og under 3 år) en afkok af valmuefrø, som soporific.
  6. Gravide kvinder og ammende mødre, enhver valmuebaseret medicin er absolut kontraindiceret.
  7. Valmuefrø indeholder en stor mængde fedt (ca. 40-60%). Derfor kan overdreven forbrug af dem indirekte påvirke vægtforøgelsen.

Af den måde, ikke stole på populære opskrifter afsendt fra generation til generation. Organismerne er trods alt forskellige for alle, deres sundhedstilstand, alder og vægt kategori. Derfor anbefaler vi stærkt dig ikke at engagere sig i selvmedicinering uden tankegang, bare fordi "på naboens sted gjorde bedstemor dette til krigen, hjalp hun". Først skal du kontakte din læge eller en anden kompetent specialist.

Et interessant faktum. På grund af dets høje fedtindhold opbevares valmuefrø i meget kort tid. Og meget hurtigt rancid under påvirkning af høje temperaturer og sollys. Derfor anbefaler vi kun til køb af pips i en uigennemsigtig pakke til personlig brug. Og på alle måder være opmærksomme på udløbsdatoen. I hjemmet skal du rense posen i et mørkt, køligt sted. Ellers risikerer du at få fast bitter klumper.

Mere brugervenlighed

Valmuefrø har egenskaber, som nogle mennesker ikke engang erkender. For eksempel, hvis der er små rastløse mennesker i dit hus, så er dine knæ, slid og udskæringer på sarte babyhud sikkert ikke ualmindelige for dig. Vidste du, at fint malet pulver fra modne valmuefrø stopper blødning meget hurtigere end plantain juice og legendarisk jod? Derudover har denne valmue støv en svag analgetisk virkning, i modsætning til den samme jod, der nådesløst stikker.

Et interessant faktum. Hvis du er diagnosticeret med mangel på kobber, calcium og magnesium i din krop, så er du velkommen til at spise valmuefrø. Naturligvis uden fanatisme. Bare i dem er indholdet af disse elementer uhyre højt.

Den enkleste afkogning af valmuefrø (uden tilsætningsstoffer, baseret på almindeligt drikkevand) udviser helt de fleste intestinale parasitter, der er kendt for videnskaben. Samtidig forbedrer det meget fordøjelsen.

For personer, der lider af en langvarig søvnforstyrrelse, ordinerer læger medicin baseret på valmuefrøekstrakt. Selvfølgelig, i ikke-vanedannende dosering. Men den ukontrollerede selvoptagelse af afkog som sovende pille kan forårsage en vis afhængighed. Så tænk ikke engang på det! Selvfølgelig, hvis du selv ikke er en kandidat.

Og valmue mælk har længe været brugt til kosmetiske formål. Nej, ikke den mælk fra grønne stilke, som en bestemt kategori af mennesker jager. En anden, der fremstilles ved at male de modne korn i en mørtel med tilsætning af det mest almindelige rene vand. Den resulterende masse påføres de betændte øjenlåg. Du ved, stor hjælp.

Forresten fjerner denne mælk meget hurtigt og næsten uden spor af hævelse og poser under øjnene.

En anden kategori af mennesker sætter stor pris på valmue mælk og moden frø pasta. Disse er vegetarer og veganer. Faktum er, at indholdet af protein og vitaminer i valmue er meget højt. Derfor er ernæringsværdien, der er så nødvendig for mennesker, der begrænser sig i mad.

Af den måde har nu ikke hvert hus en speciel gryde til slibning af valmuefrøene. Det hedder makitra. Men bekymre dig ikke om sådan en lille smule. I denne alder af højteknologi gør det enkleste elektriske kaffekværn et fremragende arbejde. Bare glem ikke at vaske det fra fedt efter processen, for ikke at få en rancid duft fra skålen efter et stykke tid.

Det redegjorde for emnet: Valmuefrø - fordelene og skaderne. Tross alt er det vigtigste i denne sag moderering og forsigtighed. Må ikke blive syg!

De fleste mennesker forbinder valmue med stoffer, og samtidig er det på en eller anden måde glemt, at opiater også har en nyttig egenskab, for deres skyld blev de oprindeligt produceret - den stærkeste bedøvelse. På grund af dette er valmuefrø en væsentlig egenskab af billederne af de gamle græske guder i søvn og død.

Maden er dog ikke brugt på alle opiumvalmuer, men absolut uskadelig og legitim form for denne plante, og heller ikke blottet for nyttige egenskaber. Det bruges også til produktion af en af ​​de højeste kvalitetsarter af vegetabilsk olie, der anvendes i den kemiske industri. Nogle stoffer indeholdt i valmuekorn har fundet anvendelse i traditionel medicin.

Interessant! Poppys næringsværdi afspejles også i mytologi - denne plante ledsager gudinderne af høst og frugtbarhed.

Sammensætning og kalorieindhold

Valmue er rig på forskellige næringsstoffer:

  • B-vitaminer - thiamin, riboflavin, folinsyre, cholin, pyridoxin, niacin;
  • vitamin A;
  • vitamin E;
  • ascorbinsyre;
  • makronæringsstoffer (calcium er særligt rigeligt, næsten 1,5 g pr. 100 g valmue, kalium, fosfor osv.);
  • sporstoffer (selen, jern, zink, mangan);
  • mættede fedtsyrer;
  • fiber - 19,5%.

Energimængden af ​​valmue er lig med 556 kcal pr. 100 g frø.

Nyttige egenskaber

Anvendelsen af ​​valmue er baseret på et stort antal biologisk aktive stoffer og mineraler i dets sammensætning. Så er calcium i det 12 gange mere end i mælk! Derfor bør vallmo være særlig opmærksom på ejere af tynde knogler, voksende børn og atleter. Men overdrive med denne plante er stadig ikke det værd.

Selv i oldtiden var folk opmærksomme på de tre vigtigste egenskaber ved valmuefrø:

Disse egenskaber af kornene forekommer ikke så lyse som valpemælken indeholdende morfin, codein og papaverin, men de findes også, og frøene er lettere at fordøje og forårsager ikke afhængighed. Valmue frø tinkturer bidrage til at forbedre søvn, slippe af med nervøse lidelser, lindre træthed.

Valmuefrø kan bruges til at eliminere parasitter, behandle diarré og dysenteri. De hjælper med at reducere sveden og eliminere den inflammatoriske proces i det urogenitale system.

Pounded poppy korn, blandet med honning, er svage hypnotiske stoffer, der hjælper med mentale og følelsesmæssige lidelser, der påvirker søvndybden.

Harm og kontraindikationer

Valmue misbrug kan føre til forskellige bivirkninger:

Det er vigtigt! Valmue er kontraindiceret hos unge børn og ældre såvel som patienter med alkoholisme, visse sygdomme i åndedrætssystemet og leveren. Inden du bruger vallmo som sovende pille, skal du konsultere en læge.

Mange mennesker ved allerede om skadene af alkaloider, hvorfra smertestillende midler og stoffer er lavet, og som er indeholdt i ubetydelige mængder i valmuekorn. Morfinafhængighed fører til fysiologisk og moralsk nedbrydning og til sidst død.

Tips og tricks

Det er bedst at bruge vallmo som tilsætningsstof til bagning og konfekture. En sådan ansøgning var udbredt i fortiden, da ikke en enkelt storferie kunne gøre uden retter med tilføjelse af valmue.

Med valmue mælk, der er tilberedt fra jorden frø af en plante, kan du fjerne cirkler under øjnene eller slippe af med betændelse, hvis det anvendes i form af en komprimering. Derudover kan du bare drikke det - på grund af den høje kalorieinddæmning vokser den godt og bliver en af ​​de mest sunde vegetariske retter.

Nogle bruger valmue og som prydplante. I Rusland anbefales dette ikke - dyrkning af valmue, både opium og mad, er forbudt. Du kan kun bruge købte frø.

1.717 samlede antal gange, 1 gange i dag

http://zdorovo-zhivi.ru/mak-polza-i-vred-kak-prinimat-2.html

Læs Mere Om Nyttige Urter