Vigtigste Korn

Hvor mange komponenter i stansen

Base af svar på "Miracle Fields" og andre populære quiz-spil

Velkommen til dig!
Du kom til vores hjemmeside, fordi i søgningen efter svaret på opgaven fra quiz.
Vi har den største database med svar på ressourcen og mange andre lignende quiz-spil.
Derfor anbefaler vi at tilføje vores websted til dine bogmærker for ikke at miste det. For at du hurtigt kan finde svaret på det krævede spørgsmål fra spillet, anbefaler vi at du bruger søgningen på hjemmesiden. Den er placeret øverst til højre på siden (hvis du ser vores portal fra en mobiltelefon, så søg efter formularen herunder under kommentarer). For at finde den nødvendige opgave er det nok at indtaste kun de første 2-3 ord fra det krævede spørgsmål.

Hvis pludselig det utrolige skete, og du ikke fandt det rigtige svar på et spørgsmål via en søgning, så beder vi dig om at skrive om det i kommentarerne.
Vi vil forsøge at reparere det hurtigt.

http://100500otvetov.ru/page/vopros-8744

Populære kostvaner

Hvor mange komponenter i stansen

Hvor mange komponenter i stansen

Historien om

Punch history

Punch i madlavning bruges som en drink på feriebordet. Der er mange variationer af dets forberedelse.

De mest populære opskrifter og madlavningsmetoder er slet ikke komplicerede.

Ligegyldigt hvordan du ser ud, men at finde en streng opskrift på slag er vanskelig. Det hele afhænger af oplevelsen og præferencerne i smagen af ​​madlavning.

Imidlertid anses det, at den klassiske sammensætning af stansen omfatter:

  • 1 l te
  • citron;
  • sukker 300 g;
  • rum 1,5 st.
  • vaniljesukker;
  • 5 æggeblommer

Selv en nybegynder ødelægge stansen vil være ret vanskelig, da det er let at forberede. En klassisk drink er tilberedt på vandet, men ikke en enkelt forfriskende drink vil være uden et glas rum eller stærk brandy.

Stemplet besidder herlighed vinterdrink, da det hjælper med at overvinde de første symptomer på en forkølelse.

Men over tid er det blevet et ret kollektivt udtryk, der forener mange lignende drikkevarer, og derfor vil ingen specifikt sige, hvor mange ingredienser der er i stansen.

Nu serveres det også koldt og ikke-alkoholisk.

Nyttige egenskaber og komponenter

Ordet "slag" fra hindi er oversat som "fem", og undrer derfor over, hvor mange komponenter i stansen, det anses for at være præcis fem, selv om der er mange variationer.

Sammensætningen af ​​den klassiske cocktail omfatter en stor mængde ethylestere og alkohol. Også i drikken indeholder tianin, som har antiinflammatorisk virkning, biologisk aktive og tanniner - antioxidanter.

Stempel er en alkoholholdig drik, alkoholindholdet i stansen er fra 9 til 30%.

Disse alkoholer øger appetitten, dilaterer blodkarrene, og sommetider reducerer spasmandisk smerte midlertidigt.

Juice, som også er en del af cocktailen, supplerer kroppen med yderligere vitaminer.

I det store og hele beslutter kun den person, der forbereder denne drik, hvor mange ingredienser der skal være i stansen til din smag.

De mest interessante opskrifter

En af de verdensberømte og populære cocktails er Plantation Punch - en cocktail, der er et udvalg af saft, spiritus og frugt.

Dette er typisk:

  • 60 ml mørk rum;
  • 30 ml citronsaft;
  • 10 ml Grenadinsirup;
  • sodavand.

Ikke mindre populært er æblepunch, hvis forberedelse ikke kræver særlige færdigheder og eksotiske komponenter.

Classic Apple Punch opskrift involverer følgende handlinger:

  1. 3 stk æbler (helst "Semyonka") gnides på et riv
  2. ristede æbler hæld varm sukker sirup (opløs 100 g sukker i kogende vand) og 1,5 liter æblevin;
  3. opvarm blandingen i en keramisk skål til 80 grader;
  4. fjern fra varme og tilsæt et glas brandy;
  5. drik er klar.

Hvis du kun foretrækker rom som et alkoholadditiv, så Punch med rum, er opskriften ikke svært at afhente, ellers kaldes det også Barbados-drikken. Det vil blive bygget i overensstemmelse med følgende princip: Bland følgende komponenter i proportioner 1: 2: 3: 4:

  • citronsaft;
  • sukker;
  • rom, fortrinsvis Barbados;
  • vand.

For at give drikken en unik karakter, kan du tilføje muskat til basispræparatet samt angostura - en infusion med en bitter smag af urter og krydderier.

http://marmolesreynoso.com/skolko-sostavljajushhih-v-punshe/

Punch. Punch komposition

Punch Egenskaber

Hvor meget er et slag (gennemsnitlig pris for 1 l.)?

Indien betragtes som fødestedet for stempelet, hvor der blev lavet en langvarig varm drink kaldet paantsch. Stampdrinken eller stansen fik sit originale engelske navn takket være ordet panch, som er oversat fra det hindi-indiske sprog som "fem". Punchens originale sammensætning bestod af nøjagtigt fem basale ingredienser som rom, lime eller citronsaft, vand, sukker og te.

Under det østindiske selskab, som det britiske imperium blev lanceret i Asien, delte indiske marinere en slagdryksrecept med briterne. Engelske sejlere kunne lide drikke, de bragte en punch opskrift til deres hjemland. Takket være indbyggerne i tåget Albion spredes drikken hurtigt på hele det europæiske område. Den første officielle omtale af stansen findes af historikere i engelsksprogede skriftlige kilder, som dateres tilbage til 1632.

Udover de britiske blev tyskerne snarere blevet afhængige af slagmarken, som betragter slagmarken som deres nationale drink. Tysk punch indeholder nødvendigvis citron, vand, sukker, spiritus eller vin. Den berømte tyske digter F. Schiller hengivede til beskrivelsen af ​​metoden til at slå slagene i hans digt Punschlied. I begyndelsens æra var stempelet den mest populære drik. Dristige og frigivne taler om de tidligere forbudte blev udtalt i tavernaer bag en dampende skål med krydret og berusende slag. I dag betragtes stempel som en obligatorisk julemad for enhver bosiddende i Tyskland.

Punch komposition

Over sin århundredgamle historie har slag vundet fortjent popularitet i de fleste lande i verden. Der er nok variationer i emnet for drikke. Kun én ting forbliver uændret. En hvilken som helst sammensætning af stansen kan ikke uden indholdet af frugtsaft. Punch kan være en alkoholholdig og alkoholfri drikkevare. Det hele afhænger af dine smag præferencer. Alkohol er normalt til stede i stansen, men det er en helt valgfri ingrediens.

Du kan lave en stor, ikke-alkoholholdig vitaminfrugtestans, som børnene vil elske. De berømte alkoholholdige drikkevarer omfatter Planters slag, såvel som Barbados og Caribien rum slag. I den moderne fødevareindustri forener fællesnavnet punch forskellige typer af alkoholiske og ikke-alkoholholdige drikkevarer, som er ens i sammensætning. Et karakteristisk træk ved alle slag er den obligatoriske tilstedeværelse i det endelige produkt af frugtsaft og sukker.

Normalt serveres kylling kølet eller med isterninger. Men der er varme sorter af drikken, til forberedelse af som bruger honning eller te. Rum bruges ofte som alkoholkomponenten i en slagdrik, såvel som brandy eller bourbon. Ud over frugtsaft tilsættes frisk, samt dåsefrugter af bær og frugter til stansen.

Kalorier slag 89 kcal

Energimæssig værdi af et slag (Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater - til en bzhu):

Energiforbrug (b | W | y): 2% | 0% | 56%

http://findfood.ru/product/pynsh

Hvem vil være millionær? (Anmeldelse af udgivelsen 2012-09-29)

Sæson: 2012-2013 Afsnit: 3

Dato sendt: 29. september 2012 Sted: Ostankino Broadcasting Company: Channel One Moderator: Dmitry Dibrov

Den tredje udgave af sæsonen 2012-2013. I dag deltog spillet af en fodboldkommentator, og i fortiden var et barn fortabet Pavel Zanozin fra Orel, såvel som den sibirske kosack Leonid Panyukov.

Indholdet

Pavel Zanozin

Udvalgt version af spillet: risikabelt.
Udvalgt brandsikkert beløb: 200 000 gnid.

Spørgsmål 1 (500 rub.)

Hvad hedder det første kanal musik program?
A: "En Meteorit"
B: To stjerner
C: "Tre kometer"
D: "Fire asteroider"
Det rigtige svar er B

Spørgsmål 2 (1 000 rubrik)

Hvad samler den sovjetiske sangs mørkhudede pige i haven?
A: druer
B: herbarium
C: skraldespand
D: Kalashnikov overfaldsgevær
Det rigtige svar er A

Spørgsmål 3 (2 000 rub.)

Hvad skal en prins gøre for at vække en sovende skønhed i en Disney-tegneserie?
A: krage
B: Blæse i smedet
C: Indstil alarmen
D: kyss hende
Det rigtige svar er D

Spørgsmål 4 (3 000 rubler)

Hvordan kalder bilister et rør og stangkonstruktion, der er monteret foran en terrængående kofanger?
A: padlepool
B: bjørnub
C: Klopovnik
D: kenguryatnik
Det rigtige svar er D

Spørgsmål 5 (5 000 rub.)

Hvor levede filosofen Diogenes som det almindeligvis troede?
A: i en tønde
B: i container
C: i tanken
D: i hulen
Det rigtige svar er A

Spørgsmål 6 (10 000 rubrik)

Hvem eller hvad kan ikke være pully?
A: mand
B: eg
C: hest
D: luft
Pavel adresserer publikum ved hjælp af hjælpen. Hallhjælp: A - 24%, B - 27%, C - 12%, D - 37%.
Det rigtige svar er D

Spørgsmål 7 (15 000 rub.)

Hvilken opfindelse glorificeret navnet på producenten John Underwood?
A: Støvsuger
B: kaffemaskine
C: maskinpistol
D: skrivemaskine
Det rigtige svar er D

Spørgsmål 8 (25 000 rub.)

Hvorfor fik du din første pris Vasily Turkin?
A: Skud ned i flyet
B: Sæt brand på tanken
C: etableret den afbrudte forbindelse
D: fik sproget
Det blev besluttet at bruge 50:50 - som følge heraf var der valgmuligheder A og D.
Medlemsbesvarelse - D
Det rigtige svar er A

Leonid Panyukov

Udvalgt version af spillet: risikabelt.
Udvalgt brandsikkert beløb: 200 000 gnid.

Spørgsmål 1 (500 rub.)

Hvad siger de om en dårlig tænkende person?
A: kedlen koger ikke
B: Gryden friterer ikke
C: gryden koger ikke
D: badet svæver ikke
Det rigtige svar er C

Spørgsmål 2 (1 000 rubrik)

Hvem er hovedpersonen i den animerede film "The Bremen Town Musicians"?
A: Duremar
B: Barrymore
C: Troubadour
D: Madame Pompadour "
Det rigtige svar er C

Spørgsmål 3 (2 000 rub.)

Hvilket slogan fremsætter er ikke Lenin?
A: Kraft til sovjeterne!
B: Fred til Nationer!
C: Land til bønderne!
D: Børn - is, Baba - blomster!
Det rigtige svar er D

Spørgsmål 4 (3 000 rubler)

Hvad dekorerer almindelige bukser?
A: pampas
B: striber
C: lyasy
D: dikkedarer
Det rigtige svar er B

Spørgsmål 5 (5 000 rub.)

Hvilket billede maler Edouard Manet?
A: Vejkørsel Picnic
B: "Morgenmad på græsset"
C: "Frokost på ogre"
D: "Middag med en fjols"
Det rigtige svar er B

Spørgsmål 6 (10 000 rubrik)

Hvem kaldes vokiferous i den berømte romance af Alyabyev?
A: Nightingale
B: pik
C: påfugl
D: fodboldkommentator
Det rigtige svar er A

Spørgsmål 7 (15 000 rub.)

Hvilken stat er ikke en ø?
A: Indonesien
B: Brunei
C: Mali
D: Irland
Det rigtige svar er C

Spørgsmål 8 (25 000 rub.)

Hvor mange komponenter skal være i stansen, ifølge oversættelsen af ​​navnet på drikke fra hindi?
A: 4
B: 5
C: 6
D: 7
Leonid beder om at fjerne to forkerte svar - muligheder B og D forbliver.
Derefter tager spilleren ret til en fejl: det første svar er B.
Det rigtige svar er B

Spørgsmål 9 (50 000 rub.)

Hvad gjorde kisseren i Rusland?
A: registrerede ægteskaber
B: omskrevne bøger
C: kastede klokker
D: solgt vodka
Det rigtige svar er D

Spørgsmål 10 (100.000 rubler)

I Griboyedovs komedie "Ve fra hvid" forklarer Molchalin behovet for at "afhænge af andre"?
A: ung
B: lav rang
C: provinsielle
D: fejhed
Leonid hjælper med hjælp. Hallhjælp: A - 30%, B - 50%, C - 14%, D - 6%.
Det rigtige svar er B

Spørgsmål 11 (200.000 rubler)

Ifølge hvilken temperatur skala koger vand ved 80 grader?
A: Fahrenheit
B: Reaumura
C: Kelvin
D: Celsius
Det rigtige svar er B

Spørgsmål 12 (400.000 rubler)

Hvad skete der med Dmitri Shostakovits flygel?
A: udbrændt i tilfælde af brand
B: faldt fra trucken
C: blev spist af rotter
D: blev spillet kort
Leonid indser evnen til at ringe til en ven: Irina har ikke tid til at give et svar.
Det rigtige svar er D

Spørgsmål 13 (800.000 rubler)

Hvad hedder Eduard Streltsovs selvbiografiske bog?
A: "Og en soldat i marken"
B: "Jeg ser feltet"
C: Tumbleweed
D: "feltet for spillet"
Det rigtige svar er B

Spørgsmål 14 (1 500 000 rubrik)

Hvor gik du i en kjole bestående af en korset, en bodice, to nederdele, en silkekjole og en hat, ifølge Anna Akhmatova?
A: til badet
B: til bolden
C: til stranden
D: på banen
Det rigtige svar er C

Spørgsmål 15 (3.000.000 rubler.)

I hvilken af ​​disse hovedstæder i de tidligere sovjetrepublikker syntes metroen først?
A: Tbilisi
B: Yerevan
C: Baku
D: Minsk
Spilleren tager pengene.
Forventet svar - A
Det rigtige svar er A

Vindende: 1.500.000 rubler.

Spørgsmål til tv-seere (10 000 gnid.)

Hvilke piger spørger Petrusha at give dem en tur i en populær sang fra 30'erne?
A: på slæden
B: på cykel
C: med sporvogn
D: på traktoren
Det rigtige svar er D

http://gameshows.ru/wiki/%D0%9A%D1%82%D0%BE_%D1%85%D0%BE%D1%87%D0%B5%D1%82_%D1%81%D1%82 % D0% B0% D1% 82% D1% 8C_% D0% BC% D0% B8% D0% BB% D0% BB% D0% B8% D0% BE% D0% BD% D0% B5% D1% 80% D0 % B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B1% D0% B7% D0% BE% D1% 80% D0% B2% D1% 8B% D0% BF% D1% 83% D1% 81% D0% BA% D0% B0_2012-09-29)

Punch - sammensætning og egenskaber af drikke; hvordan man drikker; opskrifter, hvordan man laver klassiske alkoholiske og alkoholfrie slag i hjemmet

Punch: egenskaber

Kalorieindhold: 89 kcal.

Produktets energiværdi Punch:
Protein: 0,4 g.
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 12,5 g.

beskrivelse

Punch - navnet på cocktails (for det meste varmt), som indeholder frugtsaft eller frugt.

Indien anses for at være fødestedet for denne drink, den varme drik der blev kaldt "paantsch". Det moderne engelsksprogede navn "punch" ("punch") kommer fra det indiske sprog, hvor panch betyder "fem". Dette skyldes det faktum, at de første slag bestod af 5 ingredienser, blandt hvilke der nødvendigvis var rom, sukker, te, citronsaft eller lime. En sådan drink er traditionelt blevet serveret varmt.

Fra Indien kom punch til England i det 17. århundrede, hvorfra det spredte sig i hele Europa. Det var oprindeligt fremstillet af brandy og vin, senere - fra rom. Han besejrede hurtigt engelsken med sin behagelige smag. Stemplets opfindelse blev også tilskrevet engelske pirater, der angiveligt drak det for at beskytte sig mod vintervindens kulde. Det var kendt, at te blev tilsat for at reducere bitterheden af ​​rom, som på det tidspunkt ikke var den bedste kvalitetsdrik. Ifølge en anden version blev pirater opfundet af pirater fra Caribien, som forberede en drink fra rom. Der var endda et skelet på piratbannerne med et hul i hånden. I Rusland begyndte drikken at blive lavet fra og med det 18. århundrede, selvom udtrykket "slag" eksisterede, det vil sige at nyde smagen af ​​slag i tætte venner.

I dag hedder punch en række forskellige, men lignende i sammensætning og teknologi til fremstilling af drikkevarer.

Så kan stemplet serveres koldt eller varmt, det kan bestå af 5, samt flere eller færre ingredienser. I stedet for rom, bourbon, brandy eller anden stærk alkoholholdig drik kan bruges. Vand i tilberedningen af ​​drikkevaren kan erstattes med mælk.

I julen forbereder tyskerne den traditionelle drink Feuerzangenbowle, det vil sige "drik af brændere". Det er tilberedt som følger: Vin hældes i en beholder, krydderier tilsættes til det, zest opvarmes og en rist sættes på panden. Det er nødvendigt at sætte en stor klump sukker på den, hæld den med rom og sæt den i brand. Sukkeret smelter gradvist, og på dette tidspunkt hældes noget rum i det, indtil alt sukker er hældt ind i det. Drik drik varmt.

Punch har som regel en styrke på 15% -17%, sukkerindholdet i sådanne cocktails er 33-40 g / 100 ml. Sammenlignet med grog eller mulledvin er stansen altid betragtet som en dyrere drink, da sammensætningen er mere kompliceret.

Punch har altid været en aristokratisk drink. Der var en tradition at lave en beholder med brændende slag i fuld mørke for at gøre præsentationen mere spektakulær.

Nyttige egenskaber

Punchens gavnlige egenskaber skyldes dets sammensætning.

Således indeholder drikken frugtsaft, ofte citrusfrugter, der er rige på C-vitamin samt forskellige sporstoffer.

Punch har en opvarmning egenskab. Også drikkevandet udvider blodkar, forbedrer blodcirkulationen. Honning samt krydderier, der er en del af det, har antiseptiske egenskaber. Punch komponenter er kendt for deres antioxidant egenskaber.

Brug til madlavning

Ved madlavning bruges stempel til feriebordet. Der er mange opskrifter til dens forberedelse, så alle kan lave mad med simple ingredienser.

For eksempel kan du lave alkoholfri fransk lavendel punch. Denne type slag er meget populær i Provence, den har den forfriskende smag og unikke duft af lavendel. Til forberedelse af drikkebenet har vi brug for kanel, fedter, friske lavendelblomster, 2 glas friskpresset druesaft, lime, sodavand. Gryden er fyldt med vand, læg krydderier. Kapacitet i brand, kog i 5 minutter. Dernæst fjerner gryden fra varmen, tilsæt lavendelblomsterne og insisterer duftende væske under låget i 15 minutter. Efter drikkefilteret, tilsæt juice, et par stykker kalk. Derefter hældes mousserende vand i lavendelstansen, blandes forsigtigt og rystes.

Du kan også lave en eksotisk ananas punch. Til dette har vi brug for en tredjedel af ananas, 125 ml hvidt tørvin, en flaske semi-sød champagne. Ananas er adskilt fra skallen, skåret i terninger og pisket i en blender sammen med hvidvin indtil skum vises. Væsken filtreres gennem cheesecloth, ananasstykker opsamles i en beholder og sættes i fryseren i 2 timer. Pureed ananas bør dreje i fryseren i frugtisen. Champagne skal afkøles. Derefter tager ananas fra fryseren, det er nu mere som en halvfrosset is. Dernæst fyldes brillerne til en tredjedel med ananasfrugtis, toppet med champagne. Drikken serveres som en aperitif eller digestif.

Traditionel engelsk mælkestempel er lavet af æg, mælk, rom og brandy. Denne drink har en delikat cremet smag, og stærk alkohol i det er næsten ikke følt. Vi skal bruge 2 æg, en appelsin, 300 ml rum, 150 ml brandy, 150 g sukker, 1,25 ml mælk. Æg er brudt i en skål, tilsæt lidt mælk, slå. Resten af ​​mælken hældes i en gryde, sæt sukker, kog, men kog ikke. Når mælken er afkølet lidt, er det nødvendigt at hælde en del af mælke-æg-blandingen, og tilsæt derefter rom og brandy. Stemplet serveres i glas dekoreret med en orange skive.

Hvordan laver man mad hjemme?

Madlavning klassisk slag begynder altid med brygning af kvalitetsblad te. Ved 1 liter drikke vil være nok 2 el. l. te. Denne mængde te hældes over 200 ml kogende vand, efter et minut drænes vandet og hældes igen i 10 minutter. Dette skal gøres for at vaske tebladene, hvorefter bladene fortyndes med vand for at opnå 1 liter te.

Næste te blade med te tændes, tilsæt 5 ss. l. honning, omrørt Hvis det ønskes, kan du bruge sukker i stedet for honning. Dernæst tilsæt lidt kanel, nelliker, vanilje til drikken. Du kan ikke bruge krydderier i jordform: det er bedre at tage kanel og vanille i pinde og fedter - i knopper. Derefter tilsættes citronsaft til stansen, du kan også tilføje æbler. I det mindste hæld i rom eller en anden stærk drink (ca. 300 g). Alle ingredienserne blandes og sætte på et par minutter på ilden.

Hvis slag er tilberedt på basis af vin, husk at det er bedre at tage tørvin, rød eller hvid. Te skal være af god kvalitet, ikke vælge te med smag eller poser. Højkvalitets punch er fremstillet af friskpresset juice, det anbefales ikke at pakke brug, da det vil forværre smagen af ​​drikken.

Friskpressede appelsiner eller citroner juice kan tilsættes til hot punch, lime juice er mere egnet til kold slag. Du kan også tilføje stykker af frugt, nødvendigvis moden, mest egnede er hårde frugter, såsom pærer og æbler.

Hvordan man drikker

Korrekt drik i godt selskab. Alle opskrifter til fremstilling af drikkevarer indebærer produktion af store mængder slag (sædvanligvis 7-8 portioner).

Drikke et slag af store krus. Det bør ikke være meget stærkt og meget sødt.

En servering af slag er 200-400 ml. Server varmt slag ved en temperatur på 65 grader Celsius. Det er almindeligt at servere en drink til desserten.

Punch brug og behandling

Fordelene ved drikken har længe været kendt folkemedicin i mange lande.

Så har stansen toniske og antiinflammatoriske egenskaber. Drikken kan bruges med hypotermi, forkølelse. På grund af tilstedeværelsen af ​​tanniner har den en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen.

Hurtige slag og kontraindikationer

Skader på kroppen kan forårsage en drink med individuel intolerance såvel som overdreven forbrug. Det anbefales ikke at bruge slag til ammende og gravide kvinder, børn. Også drikken kan forårsage skade i tilfælde af allergiske reaktioner på dets komponenter.

http://xcook.info/product/pynsh.html

Punch Components - Classic og Fantasy Options

Historien om

Punch history

Punch i madlavning bruges som en drink på feriebordet. Der er mange variationer af dets forberedelse.

De mest populære opskrifter og madlavningsmetoder er slet ikke komplicerede.

Ligegyldigt hvordan du ser ud, men at finde en streng opskrift på slag er vanskelig. Det hele afhænger af oplevelsen og præferencerne i smagen af ​​madlavning.

Imidlertid anses det, at den klassiske sammensætning af stansen omfatter:

  • 1 l te
  • citron;
  • sukker 300 g;
  • rum 1,5 st.
  • vaniljesukker;
  • 5 æggeblommer

Selv en nybegynder ødelægge stansen vil være ret vanskelig, da det er let at forberede. En klassisk drink er tilberedt på vandet, men ikke en enkelt forfriskende drink vil være uden et glas rum eller stærk brandy.

Stemplet besidder herlighed vinterdrink, da det hjælper med at overvinde de første symptomer på en forkølelse.

Men over tid er det blevet et ret kollektivt udtryk, der forener mange lignende drikkevarer, og derfor vil ingen specifikt sige, hvor mange ingredienser der er i stansen.

Nu serveres det også koldt og ikke-alkoholisk.

Nyttige egenskaber og komponenter

Ordet "slag" fra hindi er oversat som "fem", og undrer derfor over, hvor mange komponenter i stansen, det anses for at være præcis fem, selv om der er mange variationer.

Sammensætningen af ​​den klassiske cocktail omfatter en stor mængde ethylestere og alkohol. Også i drikken indeholder tianin, som har antiinflammatorisk virkning, biologisk aktive og tanniner - antioxidanter.

Stempel er en alkoholholdig drik, alkoholindholdet i stansen er fra 9 til 30%.

Disse alkoholer øger appetitten, dilaterer blodkarrene, og sommetider reducerer spasmandisk smerte midlertidigt.

Juice, som også er en del af cocktailen, supplerer kroppen med yderligere vitaminer.

I det store og hele beslutter kun den person, der forbereder denne drik, hvor mange ingredienser der skal være i stansen til din smag.

De mest interessante opskrifter

En af de verdensberømte og populære cocktails er Plantation Punch - en cocktail, der er et udvalg af saft, spiritus og frugt.

Dette er typisk:

  • 60 ml mørk rum;
  • 30 ml citronsaft;
  • 10 ml Grenadinsirup;
  • sodavand.

Ikke mindre populært er æblepunch, hvis forberedelse ikke kræver særlige færdigheder og eksotiske komponenter.

Classic Apple Punch opskrift involverer følgende handlinger:

  1. 3 stk æbler (helst "Semyonka") gnides på et riv
  2. ristede æbler hæld varm sukker sirup (opløs 100 g sukker i kogende vand) og 1,5 liter æblevin;
  3. opvarm blandingen i en keramisk skål til 80 grader;
  4. fjern fra varme og tilsæt et glas brandy;
  5. drik er klar.

Hvis du kun foretrækker rom som et alkoholadditiv, så Punch med rum, er opskriften ikke svært at afhente, ellers kaldes det også Barbados-drikken. Det vil blive bygget i overensstemmelse med følgende princip: Bland følgende komponenter i proportioner 1: 2: 3: 4:

  • citronsaft;
  • sukker;
  • rom, fortrinsvis Barbados;
  • vand.

For at give drikken en unik karakter, kan du tilføje muskat til basispræparatet samt angostura - en infusion med en bitter smag af urter og krydderier.

http://alkokokteil.ru/alkogolnye/komponenty-i-sostav-punsha-klassicheskie-i-fantazijnye-varianty.html

Festlig Punch

Hvordan ikke at gå tabt i overflod af slagord opskrifter? Hvad er reglerne og hemmelighederne for at gøre denne drink? Hvad er vigtigt, og uden hvad du kan gøre? Om 10 minutter er vi klar til at gøre dig professionel inden for cocktailmesterskab i "Punshi" -klassen!

Hvem ved hvad slag er?

Løft din hånd, hvem er bekendt med den klassiske version af denne drink og ved hvordan man forbereder slag i hjemmet? Ikke meget. Nå, vi vil udføre uddannelsesprogram! Selv om det i dag virker som om, at dette ikke er "din" cocktail overhovedet, i morgen kan nye opdagelser bringe, som det er værd at være forberedt, i det mindste teoretisk.

Til at begynde med er slag et kollektivt ord, der almindeligvis omtales som alkoholholdige cocktails indeholdende frugtsaft. I stedet begyndte det hele med dette - alkohol og juice. Så begyndte de at kombinere saften med andre væsker eller erstatte dem helt - og det var det samme slag. Over tid opfandt de en ikke-alkoholisk version af cocktails - og fortsatte med at kalde det punch. Og så hvordan de startede, hvordan de begyndte at hælde i alle mulige versioner, og alle af dem - du forstod det, ja? - bestået under det generelle kode navn.

Generelt er stempel så gammel, muddled og mudret, at du ikke kan finde ud af det uden et glas cocktail. De siger, at der er to hovedversioner af oprindelsen af ​​opskriften. Tilhængere af den første påstand om, at de opfandt drikke i Indien, de elskede det på alle måder og ikke populariserede det på alle måder, de levede simpelthen med det, men så fandt de britiske soldater ud af det. Og så var der i kuppens historie et kup - han blev taget til England, hvorfra opskriften begyndte at rejse videre rundt om i verden. Rejsen var rig - på den måde, hvor stemplet blev overgroet med "kammerater", blev nogle komponenter erstattet af andre. Opskriften blev forbedret og ændret. Så blev punchen den drik, vi kender i dag - mangesidet, forskelligt, for enhver smag og forventning.

Den anden version af oprindelsen sender os til Jamaica - sjovt, varmt og sultende, hvor der er meget sukkerrør og rom. Den efterfølgende historie er dog stadig den samme - efter fødslen af ​​drikken får briterne ham at kende og stadig tage ham til sin ø. Nå og videre i teksten.

Én ting er klart: uanset hvor stansen oprindeligt var født, var begivenheden ikke særlig vigtig. Historien om hans "voksen op" bliver kun kendt takket være de rastløse britiske, der omhyggeligt samlet sig i verden noget usædvanligt og køligt, kørte hjem og allerede er bekendt med disse taknemmelige omsorgsfulde landsmænd. Så menneskeheden i videste forstand har lært, at der er et slag i verden, og det er smukt!

Åh, og hvorfor er du forvirret med at hæve dit venstre øjenbryn? Tror du, at de laudatory odes at slå lyd forgæves? Nå har du sandsynligvis bare ikke prøvet din perfekte punch endnu - den person, du personligt tror, ​​er mest. Varianter af denne cocktail - massen, i dag er den forberedt på basis af en række alkoholiske (og ikke kun) drikkevarer og fortyndet med en række tilsætningsstoffer. Opgaven er enkel: at finde den kombination der vil inspirere dig til at skabe nye og nye bekendtskaber og møder med stansen.

Ser det ikke ud til, at det er tid til at komme ned til erhvervslivet - de bedste og dokumenterede slagopskrifter? Det er tid, ikke et spørgsmål, vi tillader os kun den sidste bemærkning. Det antages, at ordet "punch" selv er af indisk oprindelse og går tilbage til panch, hvilket i hindi betyder intet mere end "fem". De fem ingredienser er, hvad der startede stansen: rom, citronsaft, sukker, teblad og kogende vand. Det var disse komponenter, der var grundlaget for de første cocktails, som diskuteres i dag, og vi vil begynde at smage med dem.

Classic Punch

  • 750 ml kogende vand
  • 350 ml mørkt rum;
  • 2 spsk. l. sort blad te;
  • 3 spsk. l. sukker;
  • 1 citron

Kog vand, bryg stærk te. Efter 7-10 minutter filtrerer vi og fjerner teblad. I den resulterende drik, tilsæt sukker, rør. Klem juice fra citron. Hæld i te, varme op til 80 grader i brand, hæld i rum, straks fjerne fra varme. Hæld i forsyningstanken og straks bære gæsterne.

Cherry punch

Dejlig slag med en delikat mandel smag! Specielt anbefales til amaretto elskere.

  • 500 ml kirsebærsaft;
  • 500 ml rødvin
  • 2-3 knolde af fedter;
  • 1 kanelstang
  • 50 ml amaretto;
  • 50 ml rum;
  • 1 citron

Skær citronen i halve, læg den i en gryde. Fyld med stærk sort te, tilsæt tærter og kanel, kog, hæld i vin. Vi opvarmer op til 80 grader. Vi forsøger at tilføje sukker, hvis det er nødvendigt. Rør, fjern fra varme, hæld i likør og rom og server.

Kaffe slag

Punch til morgenmad? Og hvorfor ikke? Festlig morgen er helt muligt at starte med denne usædvanlige drink, som fremkalder spiritus, giver styrke og ladninger med positive.

  • 150 ml rum;
  • 500 ml mælk
  • 100 ml espresso;
  • 50 g mørk chokolade.

Opvarm mælken, tilsæt chokoladestykkerne og varm kaffe til den varme væske, bland og varme, indtil ingredienserne er helt opløst. Hæld i rom, tilføj espresso. Serveres varmt.

Chokolade slag

Fans af "sort guld" vil helt sikkert sætte pris på den rige smag af denne drink - det er let, aromatisk og selvfølgelig meget chokolade.

  • 500 ml rødvin
  • 100 ml cognac;
  • 100 g mørk chokolade;
  • 100 g sukker.

Chokolade pause i stykker, læg i en kasserolle. Tilsæt sukker, hæld i vin, varm op. Når chokoladen er helt smeltet, tilsæt brandy, prøv drikken til sødme, juster smagen om nødvendigt, bring den til 75-80 grader, fjern den fra varmen, hæld den i glas og server.

Æggestans

  • 6 æggeblommer;
  • 750 ml hvid tør vin
  • 150 ml rum;
  • 200 g pulveriseret sukker;
  • 1 kop stærk sort te;
  • 1 citron

Brew stærk sort te ved at tilføje citronskal til bryggeriet. Fra citronen klemmer saften. Te stamme, tilsæt juice. Den resulterende masse blandes med vin, opvarmet til 70 grader.

Pung æggene med pulveriseret sukker til fluffy skum, bland med rom, tilsæt forsigtigt til te-vinmassen. Hæld glaset og server.

Champagne slag

Awesome drink! Meget elegant, festlig, ikke banal. Smagen er forfriskende, lys. Med denne cocktail skal du være mere forsigtig - du kan uden at mærke drikke for meget.

  • 4 store appelsiner
  • 4 citroner;
  • 50 g sukker;
  • 200 ml vand
  • 50 ml cognac;
  • 700 ml champagne.

Klem juice ud af citrusfrugter, spænd det, bland med sukker og vand og opvarme op til 90 grader. Hæld i brandy. I brillerne hælder vi den resulterende drik og fylder dem op til omkring halvdelen. I hver toppet med champagne og serveres.

Citrus punch med champagne og serveret koldt. Alt du behøver er at forkøle sukkersirupen, og bland den med friskpresset citrusjuice, tilsæt til brandy og mousserende vin.

Te Punch med vodka

Drikke til kolde aftener, lange samtaler, varme virksomheder og åndelige åbenbaringer. Varm, skarp, solid og meget karakteristisk.

  • 500 ml stærk sort te;
  • 200 ml tør rødvin
  • 100 ml vodka;
  • 100 g sukker;
  • 1 kanelstang
  • 2-3 knolde af fedter;
  • 1 citron

Bland vin og stærk brygget te, tilsæt sukker og krydderier, skåret i stykker citron. Vi opvarmer alt sammen op til 90 grader, så vi filtrerer, blander med vodka og hæld det i briller.

Julestans

Dette er det samme slag, du kan købe på jule messer, og det er smukt! Selvfølgelig gør frisk luft, sne og godt selskab det næsten perfekt, men koges i hjemmet og med egne hænder, det bliver til et ideal.

  • 1 liter cider;
  • 200 g tranebærsaft;
  • 100 ml rum;
  • 10-15 hvide peberkorn;
  • 2 kanelstænger;
  • 4-5 clove knopper;
  • 1/3 tsk muskatnød;
  • 2 appelsiner
  • 100 g tranebær;
  • 50 gram sukker.

Bland i en stor gryde, lidt knusning, sukker og tranebær. Der laver vi skiveskårne appelsiner. Tilsæt krydderier, hæld cider. Vi bringer det næsten til kog, fjern det fra varmen, tilføj rom og, hvis det ønskes, spænd det, hæld det i briller. Serveres med det samme.

Barbados Cold Punch

Generelt er stempel en varm drikke, men vi minder om sin vanskelige fortid og tornede vej til berømmelse, som var ledsaget af den krævede berigelse af opskriften i henhold til visionen om en bestemt gruppe mennesker, der bor i et bestemt område, og vi forstår at koldstød også har retten til at eksistere!

  • 100 ml citronsaft;
  • 3 spsk. l. sukker;
  • 300 ml barbadisk rom;
  • 400 ml vand
  • 1/3 tsk muskatnød.

Vandkogt, tilsæt sukker og muskatnød, helt afkølet. Hæld i citronsaft, kombiner med rom. Server med is.

Punch planter

  • 50 ml mørk rum;
  • 40 ml appelsinsaft;
  • 40 ml ananas frisk;
  • 20 ml citron frisk;
  • 20 ml granatæble sirup;
  • is.

Sæt is i en shaker, hæld i alle de andre komponenter, skak godt, hæld i et højt glas. En planters punch serveres traditionelt med en cocktailkirsebær og en skive ananas.

Caribien kold slag

Rig, sjov, duftende, lys og saftig - generelt som det burde være i Caribien!

  • 40 ml lys rum;
  • 40 ml mørkt rum;
  • 150 ml appelsinsaft;
  • 20 ml limejuice.

Alle komponenter kombineres i en shaker, blandes, serveres. Ananas skive - en behagelig og meget passende tilsætning til drikke af pirater i Caribien!

Ikke-alkoholholdige slag

Det lyder mærkeligt, men det sker også. Ikke alle elsker alkohol, men mange af dem der ikke kan lide det, forkæle interessante cocktails med rig smag.

  • 500 ml appelsinsaft;
  • 500 ml tranebærsaft;
  • 100 ml vand
  • 1/2 tsk kanel;
  • 1/3 tsk muskatnød;
  • 1/2 tsk tør ingefær;
  • 3 spsk. l. sukker;
  • 1 orange;
  • 100 g tranebær.

Bland saften, tilsæt vand, sukker. Stænk krydderier, bring kyllingen koge. Hæld i glas, i hver læg en lille tranebær ud, dekorere med appelsinsorter. Spicy, varmt og velsmagende!

5 regler for fremragende slag

  1. Der er naturligvis ingen regler, selvfølgelig, men det samme vurderes, at den optimale 7-punch-tilførselstemperatur er 65 grader. Når du laver mad, er det værd at stræbe efter 75-80 grader: mens du hælder, mens du hælder, får du præcis det, du har brug for.
  2. Punch ingredienser skal være rent naturlige. Te - blad og under ingen omstændigheder pakket. Juice - friskpresset. Punch tolererer ikke smagsstoffer, farvestoffer og andre "snacks". Rum er ikke den dyreste og "berømte" (den er rig og smuk på egen hånd, du bør ikke dræbe den med cocktailadditiver) og ikke den billigste (der er en god chance for at købe en banal falsk). Den gyldne betyder i valget af alkohol til stansen - din måde.
  3. Prøv at fjerne sukker fra opskriften og erstatte det med honning. Tro mig, denne smag af slag vil kun gavne!
  4. Punch ganske positivt med krydderierne, men de bør tilføjes meget, meget omhyggeligt og med tilbageholdenhed. I modsætning hertil kan f.eks. Fra mulledvin, som baseret på vin, "tage" en række forskellige krydderier, "stød" ikke alt sammen på grund af den stærke alkohol med stærk smag. Hele resten bør kun understrege hovedmelodien, ikke diktere akkorderne.
    Og forresten. Når du tilføjer krydderier, giv præference til deres "hele" varianter: kanelstænger, kryddernøgler, stjerneanis, muskatnødder og så videre. Tro mig, det er meget lettere at tage dem ud af panden end at filtrere drikken fem gange, slippe af med den mudrede rest, som jorden krydderier giver.
  5. Alkoholholdige drikkevarer hældes i en varm base (saft eller te) og ikke omvendt. Måske er dette den vigtigste, grundlæggende og eneste regel, der skal følges for at forberede en velsmagende slag. Med den omvendte sekvens (hot in rum eller brandy) mister alkoholholdige drikkevarer det meste af deres aromatiske komponent, hvilket væsentligt forværrer smagen af ​​push.

5 smukke ideer om hvordan man laver et slag er usædvanligt:

  1. Frugten i slagskålen ser fantastisk ud, uanset hvilken slags slag du madlavning. Skiver af appelsiner, tynde citroncirkler, hele jordbær, æbleskiver, et par søstjerner, tranebær og havtorn er ikke kun duftende, men også urealistisk æstetiske!
  2. En kvist af mynte eller rosmarin, kanelstænger og alt, der kan dyppes i et slagglas, bør udelades! Vil du have, at drikken ser uforlignelig ud på lyset? Så skal du prøve lidt. Bare en lille smule!
  3. Sukkerfælge på brillerne - det er smukt! Hæld lidt vand eller rød juice (granatæble, grapefrugt) i en tallerken, drej glasset over ved at skylle dets kanter og læg det derefter i den næste tallerken, hvor du først hælder sukker. Færdig - små krystaller vil være flimrende i aftenlyset!
  4. På glasets kant ser ikke kun sukkerfeltet ud, men også et stykke frugt - en ananasring eller en orange skive, "plantet" på et glas, sætter straks gæsterne op til en ferie og sjov.
  5. Hvis du forbereder en stans regelmæssigt, skal du passe på at købe specielle retter: Der er store volumetriske skåle, hvorunder der er installeret vandhaner. Med deres hjælp er det hensigtsmæssigt at hælde drikken i briller. Det er selvfølgelig ikke fornuftigt at købe separate retter til to eller tre portioner, men for fester og store helligdage er dette en meget praktisk ting.

Efter en kort udflugt i de bedste slagrecepter vil jeg gerne ønske dig et godt humør, oprigtig glæde og gode helligdage - lad smilene spille på dine ansigter, uanset hvor mange slag du kan lave mad og drikke!

http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/prazdnik/punsh/

Hvor mange komponenter i stansen

"Sophia, jeg håber du er kogt
slag i de bedste traditioner i vores hus?
Vil du smage punch, hr. Ryder?
Der er ikke noget bedre på dette tidspunkt af dagen end en rumstempel. "
"Selvfølgelig, med glæde," svarede Rider.

"The Shrew Bride" C. Coulter.

"Åh, hr. Ryder, jeg vil gerne være med dig og prøve denne vidunderlige rumstempel," tænkte jeg ufrivilligt på at læse disse linjer. En forbløffende ting - forfatterne og digterne i alle lande på en gang viet så mange varme ord til slaggen som mange andre drikkevarer. Her i det mindste Pushkin for eksempel at tage: "Og stansen er flamme blå." Han var tilsyneladende også en sand kender af slag. Hvad kan jeg sige, selve drinkens navn tiltrækker så forførende, at du straks vil prøve det. Det ser ud til at der er noget mysterium i det, og det er som et løfte om at afsløre sine hemmeligheder for alle, der spiser det med hver ny slurk. Hvor kommer dette usædvanlige navn fra? Hvor og hvornår kom denne magiske drink til lys, som indtil nu ikke havde mistet sine beundrere?

Det viser sig, at en vidunderlig slag er en gammel indisk hotdrink lavet af fem hovedkomponenter: rom, vin, honning (eller sukker), vand, te (eller frugtsaft) og krydderier, oftest var det kanel eller nelliker. I dag er sådanne strenge regler ikke længere overholdt, hvilket gør nogle ændringer i forberedelsen af ​​stansen. Forresten, selve navnet - punch - og angiver antallet af ingredienser, fordi det i oversættelse fra sanskrit betyder "fem". I Rusland blev denne brændende glædefuld særlig populær i det XVIII århundrede, og i XIX var den allerede kendt og elsket blandt den russiske intelligentsia. Men på samme tid var stempelet tilgængeligt for det almindelige folk. Perfekt kombineret med stærke hjertelige snacks, var det simpelthen uundværligt under store helligdage. De drak og drak stadig ikke kun varmt, men også koldt. Men i det væsentlige skal han selvfølgelig varme.

Og vi burde ikke starte stansning, som vores forfædre sagde i det 18. århundrede, hvilket betød at drikke slag i et behageligt munter selskab. Men først skal du koge det ordentligt. Tro mig, hjemme, selv en, der ikke har gjort dette selv en gang, vil lave mad, så simpelt er hans opskrift. Stempler er varme og kolde, alkoholiske og alkoholfrie. Varmt alkoholholdigt slag er sædvanligt at lave mad som dette: Først opløses sukker i varmt vand, tilsæt juice, krydderier og først da - rom eller brandy. Det er nødvendigt at handle i denne rækkefølge og ikke omvendt. Du kan ikke hælde varmt vand i brandy eller rum, fordi de mister deres essentielle og aromatiske stoffer, hvilket vil påvirke smagen af ​​den drik, du forbereder. Kogt punch opvarmes til 60-70 ° C, hvorefter den hældes i glas eller afkøles, hvis denne type slag serveres kold.
Hvis du for eksempel har besluttet at lave alkoholfri slag, skal du tilføje te i stedet for alkohol. Juice grundlag skal opvarmes, og derefter til at tilføje i det frugtsirup, te eller mælk. Det serveres også ofte varmt.

Der er mange opskrifter til både alkoholholdige og alkoholfrie slag. Efter at have mestret opskrifterne lettere, er du velkommen til at gå videre til virtuøse opskrifter. Classic betragtes stadig som den samme rumstempel, og har flere madlavningsmuligheder. Den konstante komponent er selvfølgelig rum. Helt unikt er stempelet med champagne eller, som det også kaldes, "Nytårets slag". Alt det unikke er, at de tjener det varmt, men samtidig overrasker det ikke, at det taber dets brus.
Prøv at lave mad, selvom du aldrig har kogt det før. Selv når tilberedningen af ​​denne drink er et uforligneligt magisk mysterium. Og hvordan man laver din drikke virkelig raffineret og guddommeligt lækker, er klar til at give dig vores opskrifter.

Engelsk rum slag

ingredienser:
1 l stærk sort te,
2 stak sukker,
1 liter stærk rom,
2 liter rød bordvin,
½ stack appelsinsaft,
½ stack citronsaft.

fremstilling:
Opløs sukker i brygget te. Fortynd rom med vin og sød te og sæt blandingen på ovnen. Tilsæt smag, hæld i citron og appelsinsaft og varme, men kog ikke. Sæt det færdige slag, hæld det i en sfærisk skål og hæld gæsterne i kopper, drik, indtil det er koldt.

Hvidvin og rumstempel

ingredienser:
750 ml rum,
1 l hvid tør vin,
500 g sukker
1 liter vand
3 citroner (juice og zest).

fremstilling:
Varm sukkeret med citronskal over lav varme i en emaljepande. Uden at panden fjernes fra varmen og omrøres kontinuerligt, tilsæt rum og vin. Når sukkeret er helt opløst, hæld i varmt vand og citronsaft, bland alt og hæld i kopper.

Te Punch med vodka

ingredienser:
200 ml rød tør vin,
100 ml vodka
500 ml stærk te
100 g sukker
1 citron,
1-2 bud af nellik,
1 kanel.

fremstilling:
Bring te med sukker og krydderier til kog og lad den være i en lukket beholder i ca. 30 minutter for at infuse. Spænd derefter det, tilsæt vinen og opvarm den. Hæld vodka før servering.

Hot Milk Punch

ingredienser:
50 ml brandy,
50 ml rum,
150 ml mælk,
1 spsk. sukker,
muskatnød - til smag.

fremstilling:
Brød mælk til kog. Varm et glas over varm damp og hæld varm mælk ind i det, tilsæt sukker og rør. Tilføj derefter rom, brandy og muskatnød efter smag. Serveres varmt.

Stærk hot punch

ingredienser:
1,5 liter tør hvidvin
750 ml tør rødvin
500 ml brandy
300 gram sukker.

fremstilling:
I en emaljeret beholder, varm hvid og rødvin til 70 ° C og tilsæt sukker, bland. Fjern fra varme og tilsæt brandy.

Hot Citron Punch

ingredienser:
3 citroner
500 g sukker
500 ml vand
500 ml tør vin,
150 ml rum,
150 ml vodka
1 stak stærk te.

fremstilling:
Squeeze zest fra en citron og presse saft fra citroner. Brew et glas stærk te. Opløs sukker i vand, tilsæt citronsaft og citronskal til den resulterende opløsning. Kog blandingen, indtil den er tyk. Derefter afkøles det og tilsættes vin, rum, vodka og filtreret te. Lad stansen stå i 1-2 timer og server opvarmet til 65 ° C.

Punch "Wonderful aften"

ingredienser:
500 ml vand
75 g sukker
2 stak sort te
1 l rødvin
500 ml kirsebærlikør,
4 spsk. cognac eller vodka,
½ stack citronsaft
1 citron (zest),
2 stk nelliker,
2 kanelstænger.

fremstilling:
Hæld vand i emaljepanden, tilsæt sukker, nelliker, kanel og citronskal. Over lav varme bringe blandingen til kog. Fjern derefter fra varme og tilsæt te. Bland godt og strain efter 5 minutter. Tilføj derefter rødvin, kirsebærlikør og brandy (eller vodka). Tænd den lave varme igen og opvarm til 80 ° C. Hæld derefter citronsaft og tjen varmt.

Hot Coffee Punch

ingredienser:
1 liter stærk økologisk kaffe,
200 gram sukker
750 ml Cahors,
750 ml brandy.

fremstilling:
Hæld kaffe i en emaljepotte, tilsæt sukker, cahors og cognac. Varm blandingen til 70 ° C, og hæld i glas, tjener gæster.

Varm chokolade vin punch

ingredienser:
250 ml vand
100 g sukker
30 g kakaopulver,
750 ml rød bordvin,
2 briller brandy,
1 æg.

fremstilling:
Rør i vand, sukker, kakaopulver og bring blandingen til kog. Derefter fjernes blandingen fra varmen og tilsættes bordets rødvin opvarmet til 70-80 grader, blandes, og når kakaopulveret sætter sig ned til bunden, spændes det i en anden beholder og tilsæt et æg og brandy pisket med en lille mængde vand. Serveres varmt.

Hot vanilje punch

Ingredienser (1 servering):
200 g vand
20 g vaniljsirup,
20 gram citronsaft,
2-4 gram tør te,
2-4 knopper af nellik,
1 skive citronskal.

fremstilling:
Brew stærk te. Bland derefter saften og sirupen, tilsæt krydderierne og hæld en stærk varm infusion af te. Drik varmt.

Hot æg slag

ingredienser:
1 l stærk te,
200 gram sukker
8 æggeblommer,
1 citron,
1 vanillepind,
rom (eller likør) - efter smag.

fremstilling:
I en liter stærk te, lidt kog vaniljepinden og citronen, skæres i stykker med skræl, så spændes, dækkes og forlades i 30 minutter. Pund æggeblommer med sukker, bland med te, sæt ilden på og kog cremen konstant under omrøring. Fjern fra varme og fortsæt at omrøre i nogle få minutter. Derefter tilføjes rom eller likør (til 1 glas et eller andet sted 1-2 glas rom eller likør), hæld det færdige æggeblok i glas og server varmt på bordet.

Hot Øl Punch

ingredienser:
100 g øl
50 g cognac,
100 g vand
1 tsk sukker,
1 skive citron.

fremstilling:
Opløs sukker i vand, tilsæt et stykke citron og varme til at koge. I en anden tank opvarmes øl i 30 sekunder og hæld varmt vand med sukker ind i det. Rør, pres, tilsæt brandy og hæld i kopper.

ingredienser:
500 ml stærk te
150 gram sukker
½ pose vaniljesukker
½ citron,
¾ stack rom,
2 rå æggeblommer.

fremstilling:
Skær citronen i små stykker sammen med zest. Sæt i en kasserolle, tilsæt vaniljesukker, dække med stærk te og dække med låg, læg på ilden. Blandingen koges 3-4 gange, og derefter fjernes fra varme og belastning. I en separat gryde skal du slå æggerne med sukker og hæld den spændte varme te i dem i en tynd strøm, mens du fortsætter med at slå den. I vandbadet omrøres hele tiden, kog blandingen, indtil den er tyk. Derefter fjernes fra varme og stadig omrøres kontinuerligt, hæld i rum. Serveres varmt.

Punch "Aften ved pejsen"

ingredienser:
250 ml hvid tør vin,
70 ml champagne,
1 tsk rom,
85 gram sukker
1-2 bud af nellik,
1 kanel,
citronskræl - til smag.

fremstilling:
I en emalje skål, bringe hvidvin med sukker i kog, og tilsæt derefter et stykke kanel, nelliker og lidt citronskal til det og kog i 2 minutter. Så spænd, tilføj rum, hæld i champagne. Serveres ved at dekorere glasset med et stykke citron.

ingredienser:
2 spsk. cognac,
750 g rød bordvin,
500 ml mineralvand
1 citron,
1 orange
75 g sukker
citronskræl - til smag.

fremstilling:
Bland sukker, appelsin og citronsaft og brandy, tilsæt citronskal. Insister i 1-2 timer, så spænd blandingen og hæld rød bordvin og mineralvand ind i det.

Romersk forkølelse

ingredienser:
450 ml mørk rum,
2 flasker champagne
3 rå ​​æggehvider,
600 gram sukker
550 ml appelsinsaft,
220 ml citronsaft,
appelsinskal 1
isbiter.

fremstilling:
Bland proteiner, sukker, zest, appelsin og citronsaft. Hæld under omrøring, hæld i et slagglas med is. Tilføj derefter omhyggeligt rom og champagne. Serveres med det samme.

Imperial Cold Punch

ingredienser:
500 g jordbær
200 sukker
300 ml rødvin,
isbiter.

fremstilling:
Jordbær gennem en fin sigte i en glasskål. Tilsæt sukker og omrør til opløst. Hæld i rødvin. Tilsæt is inden servering.

Royal Rum Cold Punch

ingredienser:
3 ananas,
6 citroner,
1 kg sukker
1 flaske champagne
500 ml rum,
250 ml vin.

fremstilling:
Klem saften fra citronerne. Skræl ananas og skåret i stykker, slib i kartoffelmos. Tilsæt sukker med citronsaft, tilsæt lidt vand, bland og kog, kog sirupen. Hæld ananaspuréen med kogende sirup, tilsæt rom og hold blandingen under et tæt lukket låg, indtil det køler helt. Derefter tilsættes juice presset fra appelsiner til den afkølede masse. Hæld i samme vin og champagne, bland, spænd og læg i fryseren. Serveres kølet.

Pebermynte med orange juice

ingredienser:
600 ml te
300 ml appelsinsaft,
150 ml citronsaft,
175 gram sukker
1 orange skive,
1 citronskive,
jordbær, mynteblade og is - efter smag.

fremstilling:
Hæld sukker te, tilsæt citron og appelsinsaft, skiver orange og citron og is. Dekorer hvert glas med jordbær og to mynteblade og nyd et dejligt forfriskende slag.

Honey Punch med citronsaft

ingredienser:
1 l te
175 g honning
250 ml mousserende vand
citronsaft, mynteblade, is - til smag.

fremstilling:
Bland friskbrygget te med honning og citronsaft. Afkøling, spænd og hæld i en beholder med is. Tilsæt derefter mousserende vand, sæt et par mynteblade i briller, fyld dem med slag og tjen til bordet.

Drikkepunch alene er selvfølgelig kedeligt. Her har du en fremragende grund til at lave mad og samle et hyggeligt selskab af familie og venner. De siger, at stemplet skal være fuld og sætte sig rundt, så han havde mulighed for at gå rundt flere gange, mens alle måtte ønske resten af ​​sundhed, lykke og succes. Hot punch vil varme dine gæster i vinterkulden ikke kun til fingerspidserne, men også til dybden af ​​din sjæl, og på en varm sommerdag vil koldstans opfrisk og fylde dig med kraft og godt humør.

http://kedem.ru/enoteka/punsh/

Læs Mere Om Nyttige Urter