Vigtigste Grøntsager

Vifte af svesker i svesker, dets funktioner og fordele

Selve navnet på sorten Prunes, tyder på, at det vokser til efterfølgende tørring. Prunes, der er fremstillet på denne måde, er kendetegnet ved en lang holdbarhed og et stort antal nyttige stoffer. Anvendes til fremstilling af salater, kompotter, kødretter.

  1. Plum sort Prunes, generelle karakteristika
  2. Egenskaber af en klasse end blomme adskiller sig fra svesker
  3. Hvor og hvordan man plante, dyrkning af svesker, den rigtige pleje
  4. Sådan indsamles og høstes svesker om vinteren
  5. Hvad er brug af svesker

Plum sort Prunes, generelle karakteristika

Plum sort Prunes er kendetegnet ved en stor træhøjde, med en afrundet krone og løst bladagtigt omslag. Barken er en glat, gråagtig farvetone. Bladene er mellemstore i størrelse, har en ovoid form.

Andre funktioner omfatter:

  • Ifølge modningstiden tilhører den middelalderlige sorter. Frugter hyppigt, men der kan være brud i hyppigheden;
  • Prune Prune er en stor frugt sort. Frugterne er runde, aflange i form med en tæt, lidt sur smag, hud. Farven er mørk, næsten sort. Kødet er saftigt, grøngult i farve, sødt i smag og granulatfibrer i struktur;
  • Sorten er frostbestandig og tørkebestandig, resistent over for sygdomme af svampegenskaber;
  • Blomstringen begynder samtidigt med udseende af blade.

Ved en række indikatorer sammenligner denne art fordelagtigt med andre. De eneste ulemper omfatter periodiciteten i frugt og sen modning.

Egenskaber af en klasse end blomme adskiller sig fra svesker

Mange mennesker svarer på spørgsmålet: Hvordan adskiller en blomme fra svesker, de vil utvetydigt svare på, at plommen er en saftig frugt, og prune er et produkt af dets behandling (tørret frugt). Men det er ikke helt sandt.

Under tørringsprocessen bevarer tørringen alle de nyttige elementer, der er indeholdt i afløbet, men indflydelsesmekanismen på kroppen er anderledes.

Så friske blommer bidrager til:

  • Den maksimale hurtige fjernelse af toksiner og slagger, som bidrager til vægttab og hudrensning;
  • Forædlingsprocessen anvendes derfor ofte til fremstilling af forskellige cremer og masker;
  • Forbedrer fordøjelsen, har en afførende virkning;
  • Forbedring af kroppens kardiovaskulære system.

Når de tørres, mister pumpe ikke deres gavnlige egenskaber.

Fordelene ved tørret frugt omfatter:

  • Optimering af fordøjelsesprocesserne, hvilket er nyttigt for dem, der lider af sygdomme i maven;
  • Øget afføringsvirkning;
  • Positiv effekt på vision;
  • Evnen til at rense munden, ødelægge ubehagelig lugt.

Forskellen mellem de to produkter stopper ikke ved, at man er frugt, og den anden er tørret frugt. Når tørring plum ikke mister nyttige egenskaber, øges de.

Hvor og hvordan man plante, dyrkning af svesker, den rigtige pleje

Til plantning og dyrkning anbefales det at vælge varme steder beskyttet mod udkast.

Derudover er det vigtigt at overveje at:

  • Det anbefales at plante frøplanter i det tidlige forår. Wells for dem kan tilberedes enten om efteråret eller om foråret, et par uger før den umiddelbare landing. Dybden af ​​pit bør ikke være mindre end 45-50 cm, og i diameter 60-70 cm;
  • Rødhalsen på et træ bør ikke falde under 3-5 cm fra jorden. For dyb plum vokser langsommere og frugter værre;
  • Det er bedst at plante løs jord med god åndbarhed og normal surhed;
  • Før plantning jorden i hullet anbefales at blande humus forholdet mellem to til en;
  • Afstanden mellem træernes rækker bør ikke være mindre end 3 m, og mellem kimplanter i en række på 2,5 m.

Det er vigtigt at huske, at drænet er meget krævende for vanding. Lad ikke jorden tørre ud, især under dannelsen af ​​æggestokke. Det anbefales dog at stoppe vanding en måned før høst.

Andre træk ved pleje, som er vigtigt at huske, omfatter behovet for at skære rodskud flere gange om året. Hvis du ikke gør det i tide, er træet svækket og udbyttet falder.

Træet, der er modstandsdygtigt overfor temperatursvingninger og sygdomme, behøver ikke særlig afgang, undtagen regulering af vanding. Med forbehold af alle reglerne er der rigelig frugt.

Sådan indsamles og høstes svesker om vinteren

Ved valg af blommer anbefales det at vælge frugt af samme størrelse. Dette vil medvirke til at tørre blommer ensartet for at forhindre rytning.

En af de mest almindelige høstmetoder er tørring. Til dette skal du forberede gaze, træplader og frugterne selv.

Til tørring har du brug for:

  • Skær blommerne i halve og læg dem ud på træplader skæres op;
  • Ved foldning er det vigtigt ikke at placere halvdelene for tætte. Samtidig er det bedre at lægge ud på varme dage;
  • For at redde blommer fra insekter anbefales det at dække dem med gasbind ovenpå;
  • Om aftenen skal emnerne rengøres i rummet.

For fuld forberedelse skal frugten bruges i solen i mindst en uge, hvor blommerne konstant skal vendes om til lige tørring.

Metoden er enkel og ikke dyr, men selv beskyttelse af gaze sparer ikke altid fra insektlarver. Men det er ikke altid muligt at forberede tørring i solen, hvad skal man da gøre?

Den anden, langt mere effektive metode til fremstilling er tørring i ovnen.

Før du begynder at tørre, bør du planlægge dem i tre minutter for at danne revner.

Derefter har du brug for:

  • Blot frugt og lad det bløde i en time;
  • Forvarm ovnen til 60 ° C og sæt blommer i det i 5 timer;
  • Varm til 70 ° C, og sæt frugten i 6 timer, lad den derefter afkøle lidt;
  • Varm til 80 ° C og bring den til fuld beredskab.

Der er en række måder at høste tørret frugt på, men det mest almindelige er at tørre i solen og i ovnen. Hver af metoderne har en række fordele og ulemper, der bør overvejes.

Hvad er brug af svesker

Ud over fremragende smag har den en gavnlig virkning på kroppen. Anvendes som en komponent i lavt kalorieindhold til vægttab eller terapi.

Eksperter anbefaler at forbruge svesker til:

  • Behandling af mundhulen. Copes med bakterier, reducerer deres reproduktionshastighed og tal;
  • Gald udskillelse i nærvær af urolithiasis;
  • Udskillelse af toksiner fra kroppen
  • Med daglig indtagelse af et sådant produkt som Prune Plum er der en fordel for dem, der ønsker at tabe sig;
  • Forebyggelse og behandling af sygdomme i maven og andre organer i fordøjelsessystemet. Det anbefales at spise mindst fem bær om dagen, hvilket bidrager til normalisering af metaboliske processer og tarmens kontraktile funktion;
  • Forebyggelse af onkologiske sygdomme;
  • Stimulering af hjernen, produktet supplerer kroppens energireserver;
  • Terapier til sygdomme i det kardiovaskulære system (hypertension, aterosklerose osv.);
  • Forbedre synet, da tørring er rig på keratin, hvilket har en positiv effekt på kvaliteten af ​​synet.

Rig på vitaminer og mineraler, tørrede frugter er egnet til behandling og forebyggelse af mange sygdomme. Med systematisk adgang reducerer risikoen for karies betydeligt.

Plumsort Prunes er kendetegnet ved deres høj holdbarhed og smag. Bruges til fremstilling af vitaminer og mineralske rige sæber.

Lær mere om en af ​​de sorter af blommer Prunes finder ud af, når man ser en video:

http://sunway-online.ru/yagody/sort-slivy-chernosliv-ego-osobennosti-i-preimyshestva

Prunes og blommer, hvad er forskellen

Prunes - tørret blomme, som har fremragende smag. Denne delikatesse vil appellere til både voksne og børn. Oftest for dens fremstilling anvendes plommesorter ungarske eller renklod. I denne artikel vil vi forsøge at finde ud af, hvad der er forskellen mellem blommer og svesker, hvilke nyttige egenskaber disse produkter har.

Hvad er forskelligt fra blomme svesker?

Mange tror, ​​at den eneste forskel er, at plommen er en saftig frugt, og sveskerne er tørrede frugter. Nej, det er ikke så, svesker, selv om de vil bevare alle de nyttige sporstoffer, men forskelligt fra blommer i deres virkninger på menneskekroppen.

Fordelene ved blommer:

Plumsens gavnlige egenskaber

  • På grund af den store mængde calcium og magnesium i sammensætningen af ​​denne frugt, vil det være meget nyttigt for hjertet og blodkarrene.
  • Plomme er en naturlig og naturlig afføringsmiddel, der kan løse problemer i tarmene, selv hos børn, der er kontraindiceret i at tage medicin.
  • Derudover har frugterne af blommer en foryngende effekt, så forskellige kosmetik er ofte lavet af dem.
  • Regelmæssigt forbrug af disse frugter vil hjælpe med at fjerne alle toksiner og toksiner fra kroppen og derved rense huden og fremme vægttab.

Nyttige egenskaber af svesker:

svesker

  • Når du bruger svesker, vil afføringseffekten være meget stærkere end ved at tage frisk frugt;
  • En sådan tørret frugt vil også være nyttig for mennesker med en sygdom i mave-tarmkanalen;
  • Prunes kan have en positiv effekt på visionen;
  • På grund af den gode antibakterielle virkning kan svampe lidt rense munden, hvilket eliminerer den ubehagelige lugt.

Forbered pommes frites hjemme på tre måder:

Hvordan tørre blomme?

For at gøre tørret blomme velsmagende og sund er det nødvendigt fuldt ud at overholde teknologien til dens forberedelse:

  1. Først skal du vælge frugt. Den bedste løsning ville være Renkold, Ungarsk eller Kirsebær Plomme, men også andre blommer med tæt og saftig pulp vil også gøre.
  1. Små frugter tørres som helhed, og de store er skåret i to dele.
Skær de store frugter af blommer i 2 dele
  1. Plommer blancheres i kogende vand i 1-2 minutter.
Blanche blommer i kogende vand
  1. Derefter bliver de doused med koldt vand.
  1. For at give de fremtidige svesker en sødere smag og sort glans, blødes friske blommer i honning sirup:
Soak blommer i honning sirup
  • 1 del honning;
  • 2 dele kogende vand.
  1. Frugter stables på et bageplade i et enkelt lag.
Spred blommer på bagpladen
  1. Så skal de placeres i en ovn, der er forvarmet til 60 grader.
Sæt blommer i ovnen
  1. Den gennemsnitlige tilberedningstid er 10 timer, og hver time bliver blommerne vendt om, så de tørrer jævnt ud.
  1. Men madlavningsprocessen slutter ikke der. En balance skal opretholdes mellem tør og vådfrugt. For at gøre dette foldes det resulterende produkt i en lufttæt glas- eller plastkrukke i en uge. Hver dag skylles svesker, når kondens fremkommer, skal tørringsprocessen gentages.
Tørret blomme i ovnen
  1. Opbevar klar svesker anbefales i stofposer.

Hvordan tørre plommen?

Der er flere måder at tørre plommen på, men processen med at forberede frugten er den samme for alle. Fine sorter passer bedst til, men store frugter skæres i halvdelen. For at blomsterne tørre hurtigere, anbefales det at forsigtigt fjerne benene.

Hvordan man tørrer i solen?

Kun varme, solrige dage er egnede til denne metode. Plommer er skåret i halve og lagt ud på træplader. De er nødt til at blive udsat for solen og regelmæssigt vendt om dagen. For at undgå skade på insekter er fremtidige svesker dækket af gasbind. I betragtning af at fugtighedsniveauet stiger om natten, overføres bakker med frugt til et varmt, tørt rum. Hvis du overholder alle betingelserne, kan den færdige tørrede frugt fås i en uge.

Ovn tørring

Til at begynde med skal du glanse frugt i kogende vand med tilsætning af 2 teskefulde sodavand. I en sådan løsning frigives plum i 2-3 minutter. Dette er nødvendigt for at skrælle lidt krakket og fugt kom hurtigere ud. Selve processen foregår i flere faser:

  • I en ovn opvarmet til 60 grader i 5 timer, sættes der et bakkeplade med frugter lagt i et lag, de bliver gradvis vendt om, så tørringen er mere ensartet.
  • Derefter slukker ovnen og frugten afkøles i 5 timer.
  • Derefter opvarmes ovnen til 70 grader, og blommer holdes der i 6 timer, hvorefter de skal afkøles igen.
  • På den sidste fase udvise en temperatur på 80 grader og bringe svesker indtil de er møre, hvilket vil sige sort glans og sød-sur smag.

Tørring i el-tørretumbler

Hvis køkkenet har en enhed som en elektrisk tørretumbler, så kan den bruges til at gøre svesker.

Tørde blommer i elektrisk tørretumbler

Forberedelse af frugten er den samme som for andre metoder. Derefter lægges de ud på en gryde, skæres op og fortsættes til madlavning:

  • Ved en temperatur på 50 grader tørres blommerne i 4 timer, så skal de afkøles.
  • Derefter tørres frugten inden for 5 timer ved en temperatur på 60 grader.
  • Efter afkøling skal blommens frugt være i en elektrisk tørretumbler, der er sat til 80 grader i 6 timer.

Hvordan rykker blomme?

Røget blommer er meget velsmagende og søde, de kan tilsættes til compotes, syltetøj eller bruges som dessert.

For at forberede en sådan delikatesse skal du overholde følgende opskrift:

  • 1 kilo blommer vaskes grundigt, skæres i halvt og fjerner stenen.
  • Derefter blandes sirupen, 400 ml vand blandes med 500 gram sukker, den resulterende masse skal koges og ilden sænkes.
  • Derefter sprede kogte blommer i sirupen og kog den.
  • I næste trin skal du slippe af med overskydende fugt, så frugterne spredes på et håndklæde.
  • Så snart plommen tørrer, spredes den på en bageplade og drysses med sukker.
  • Forbered svesker til 3 sæt, ovnen opvarmer op til 50 grader, hvorefter blommerne bliver røget der i 12 timer. Så tager de ud i 12 timer, og gentager en sådan operation to gange. Mange husmødre ryger plum om dagen, og om natten køler frugterne ned. Således er tilberedningstiden 3 dage.

Både frisk og tørret blomme forbliver et meget nyttigt og velsmagende produkt. Forberedelse af svesker i hjemmet er ikke så svært, og nogen, selv begyndelsen værtinde kan klare denne opgave.

http://profermu.com/sad/derevia/sliva/chernosliv-i-sliva.html

Hvad er forskellen mellem blomme og prune

Hyppige gæster i køkkenet er svesker og blommer. Men selv erfarne husmødre kan ikke sige præcis, hvad forskellene mellem frugterne. Ud over smag og visuelle egenskaber har frugter gavnlige egenskaber.

De vigtigste forskelle i svesker fra blommer

Ydermere er frugterne let at skelne mellem.

  1. Friske blommer er saftige frugter med en karakteristisk frugt duft. Deres hud er blød, kød er elastisk. Smag afhænger af sorten.
  2. Prune frugter er tørrede frugter med en karakteristisk rynket hud og tørmasse. Smag afhænger af, hvordan frugten er tørret.

Hvad adskiller blomme fra svesker, ud over de visuelle egenskaber: Frugten har en anden virkning på menneskekroppen.

Plumsens gavnlige egenskaber

Alle plumsorter, uanset de friske visuelle og operationelle egenskaber, er gavnlige for mennesker.

  1. Plomme indeholder en høj koncentration af kalium, magnesium. Disse stoffer har en positiv effekt på kardiovaskulærsystemet. Kardiologer anbefaler at inkludere friske blommer i diæt af hypertensive patienter, personer med indsnævrede skibe, højt kolesteroltal.
  2. Friske frugter har en mild afførende virkning på kroppen. Frugter anbefaler at spise spædbørn med forstoppelse, hvilket er kontraindiceret indtagelse af stoffer. På grund af afføringsvirkning anvendes plum i diætologi som et middel til at rense kroppen fra toksiner, giftige stoffer.
  3. Forskere har bevist, at blomme frugter er naturlige antioxidanter, der har en foryngende effekt. De bruges både i traditionel kosmetologi og til fremstilling af hjemmelavede ansigtsmasker.

Fordelene ved svesker

Det er nemt at skelne svesker og blommer ud fra deres nyttige egenskaber.

  1. Tørrede frugter har en mere udtalt afføringsvirkning end frisk frugt. Børn kan ikke spise tørret frugt i sin rene form. Det anbefales at tilberede deres kompot.
  2. Prune frugter har en gavnlig effekt på tarmmikrofloraen, så de er nyttige til mennesker med gastrointestinale sygdomme.
  3. Tørrede frugter har en positiv virkning på menneskesyn. De anbefales at spise til mennesker, hvis arbejde er karakteriseret ved øget belastning på øjnene.
  4. Regelmæssig brug af svesker eliminerer den ubehagelige lugt af munden på grund af den ringe antibakterielle virkning.

At bestemme forskellen mellem frugterne af svesker og blommer, kan vi antage, at den kulinariske brug af frugter er anderledes.

Tørrede frugter bruges til at lave compote, søde kager. Friske frugter bruges til at lave syltetøj, juice, vin, salte saucer til kød.

Funktioner madlavning svesker

Hvis du regner med, hvilken forskel svesker og blommer, så bruges ikke alle kendte sorter af frugt til fremstilling af tørrede frugter. For at opnå tørrede råvarer af høj kvalitet anvendes frugt, hvor koncentrationen af ​​tørstoffer i pulveret overstiger 17%, og sukkerindholdet i pulpen er mindre end 12%.

Korrekte svesker fremstilles fra en række ungarske. I tørrede frugter øges koncentrationen af ​​næringsstoffer. De mest lækre svesker er lavet af:

  • Ungarsk italiensk Homeland sorter - Italien. I vores land vokser træerne i den italienske ungarske i syd - Sortehavskysten. Sorten har en subtil plum lugt, sød smag;
  • Ungarsk hjem. Det er svært at beskrive denne sort, fordi Smagsegenskaberne og størrelsen af ​​frugten afhænger af, hvordan træet formeres. Højere frostresistens i det ungarske hjem bidrog til populariseringen af ​​kulturen i den midterste zone i landet;
  • Ungarske pokrovka. Vækst opdrættet tilfældigt ved hjælp af den nationale udvælgelses metode. Sten fra frugten er let adskilt. Kjødet har en behagelig sødt smag.

Metoder til madlavning af svesker

Forskellen mellem blommer og svesker kan identificeres ved mange kriterier. Produktionsteknologien af ​​tørrede frugter på produktionsskala er kompleks. Men de fleste gartnere foretrækker at tørre frugterne af blommer på egen hånd, da produktet er mere nyttigt. Forbered tørrede frugter på forskellige måder.

  1. Tørret i ovnen.
  2. Brug elektrisk tørring.
  3. Vyalyat solen.
  4. Røget.

Madlavningsteknologi af svesker i ovnen

Dette er den mest almindelige måde at høste plumfrugter i landets midterzone, som ikke er kendetegnet ved en varm sol. For at få en smuk kvalitetskvalitet, skal du vælge det rigtige afløb.

Frugter vælger sunde, uden skader på huden, moden, af samme størrelse. Tørring af svesker i ovnen indebærer flere trin:

  1. Udvalgte frugter blancheres i kogende vand. Til 5 liter vand tilsættes 2 spsk. l. sodavand. I den kogende opløsning nedsænkes frugt i 2-3 minutter. I løbet af denne tid vil huden have tid til at knække. Overdreven fugt kommer ud og blommer tørrer hurtigere.
  2. Blancherede frugter tørres med et papirhåndklæde. Spredes i et enkelt lag på det bagt pergamentpapir.
  3. Ovnen opvarmes til 60 ° C. Plumsene holdes i det i 5 timer, der regelmæssigt drejer frugten over. For bedre luftcirkulation er ovndørene tilbage. Efter fem timers tørring er ovnen slukket, så frugten er i det for at afkøle helt.
  4. På den anden dag opvarmes ovnen til 70 ° C og holdes frugten, og omvendt dreje dem på en bageplade i 6 timer. Forlad igen at afkøle.
  5. Ovnen opvarmes til 80 ° C. Frugter står op til fuld beredskab - huden bliver blank, karakteristisk mørk farve. Smagen af ​​frugten fremstillet ved denne metode er sød og sur.

Opbevar tørrede frugter i en tæt lukket beholder væk fra kilder med stærk lugt.

Sådan blomstrer blommer

I røghuset koges svesker hurtigt. Frugter er udvalgt sunde, uden ormhuller, rot, ikke overripe.

  1. Chips af frugttræer (kirsebær, pærer, druer, æbler) spredes på bunden af ​​røghuset. Kan bruges til rygning bøg, eg, alder, fugl kirsebær, asp.
  2. Vasket, tørret med et papirhåndklæde, frugten er placeret i et enkelt lag på røggitteret. Hvis cellerne er for store, kan du strække frugten på en tynd spyd.
  3. Smokehouse lukket, sat på grillen med ild. Varmen bør ikke være meget: den maksimale temperatur inde i strukturen er 90 ° C.
  4. Når spånene begynder at smolde (der ses en karakteristisk røg fra dysen placeret på røghuset), markér tiden - 15-20 minutter.
  5. Klar røget svesker ventileres i fri luft i 6-8 timer. Rengør i en tør beholder til opbevaring.

Røget blommer har en behagelig aroma, smag af røg. De bruges til madlavning af kødretter, desserter, compotes.

konklusion

Den største forskel i de visuelle egenskaber og den forskellige sammensætning af næringsstoffer i frugten. Regelmæssigt forbrug af friske frugter og tørret frugt er godt for kroppen.

Tørrede blomme frugter indeholder en høj koncentration af antioxidanter, sukkerarter, derfor har en foryngende effekt, hæve humør. Prune kompoter er nyttige til babyer. Men på grund af den høje koncentration af fructose bør både friske og tørrede frugter forbruges af diabetikere i begrænsede mængder.

http://selomoe.ru/sliva/chernosliv-i-v-chem-raznica.html

Nyttige egenskaber af svesker

Du er helt sikkert bekendt med sådan tørret frugt som svesker, og selv spiste det, måske ikke en gang. Men hvordan er han?

Prunes er frugten af ​​tørrede hjemmelavede sorte blommer. Fleshy, blød, moderat elastisk, med en lys sur note, sort i farve med moduleringer så elsket af mange. Gourmeter foretrækker tørret sort blommer ungarske, vælger dem til en særlig smag og til en enzymatisk tørringsmetode.

Nyttige egenskaber af svesker er meget store. Disse sorte tørrede frugter er kun et lagerhus af fordele:

  • vitaminer (A, C, E, K, vitaminer fra gruppe B)
  • mineralske stoffer (Ca, Fe, Mg, P, K, Na, Zn)
  • organiske syrer (oxalsyre, æblesyre, citronsyre)
  • pektiner, fibre, sukkerarter, stivelse, proteiner og kulhydrater

Prunes og blommer, hvad er forskellen

Mange tror på, at der ikke er nogen forskel mellem blomme og prune, bortset fra at plommen er en frisk frugt, og prune er en tørret frugt. Det er det ikke.

Hvad er forskelligt fra blomme svesker? Plomme er nyttig for mennesker med hjertesygdomme, vaskulære lidelser, mave-tarmkanal arbejde. Pruneser har en positiv effekt på disse systemer, men på grund af madlavningsprocessen, når det taber fugt, hvilket betyder masse, er alle de positive kvaliteter af blommer koncentreret i et mindre volumen. Dette er en funktion. Samme masse af disse to produkter tegner sig for en anden mængde næringsstoffer. Som følge heraf vil for at opnå den samme virkning have svesker brug for mindre end friske blommer. Der er også en forskel mellem svesker og blommer til smag. Plomme er meget saftig, sur-sød, og svesker er mere mættede til smag, søde, mindre sure.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold

Denne tørrede frugt er et kalorieindhold af høj kvalitet. Calorie er 240 kcal pr. 100 gram. produkt. Personer, der er overvægtige eller dem, der ønsker at tabe sig, bør ikke være for båret væk med brugen af ​​denne naturlige sødme. Det har et højt glykæmisk indeks, svesker kan tilskrives et ideelt snack, der erstatter slik, chokolade eller kager. Efter at have spist et par ting, vil du klare følelsen af ​​sult og forbedre dit stofskifte.

Mange produkter kan kun misundes sammensætningen af ​​tørrede blomme vitaminer. Naturlige antioxidanter - vitaminer E, askorbinsyre - krigere til skønhed og ungdom. Ved at eliminere frie radikaler bekæmper de kræft. Vitaminer i gruppe B kæmper for en velorganiseret metabolisme i kroppen. De er fremragende hjælpere af kroppens immun- og nervesystem. Det er nødvendigt at konstant fylde deres reserver, de er vandopløselige, derfor fjernes de hurtigt. Vitamin A (retinol) i sammensætningen vil hjælpe folk, der lider af revmatisme og gigt. Organiske syrer indeholdt i tørrede blommer er seriøse hjælpere i kampen mod kolesterol, splittelse og fjernelse af det fra kroppen, rydde blodkar fra kolesterolplaques.

Nyttige egenskaber

Prunesens gavnlige egenskaber er omfattende. Det har været videnskabeligt bevist, at dets anvendelse er moderat bemærkelsesværdigt for at forhindre mange sygdomme, hjertesygdomme og blodkar:

  • Slagsygdomme forhindrer udviklingen af ​​hypertension, hjælper med at reducere blodtrykket, øge vaskulær tone.
  • Forbedrer mavens og tarmens arbejde, vil hjælpe med at bekæmpe forstoppelse.
  • Produktet hjælper med at komme til en tone, forbedrer hjernens ydeevne, stimulerer mental aktivitet, modstår angst, reducerer stressniveauet.
  • På grund af den kemiske sammensætning kan plumetørret frugt henføres til antiseptika, dræber bakterier (streptokokker, stafylokokker) i mundhulen, beskytter tænderne mod karies.
  • En stor mængde vitamin er en indikation for anvendelse i beriberi.

Det er kontraindiceret til personer, der lider af overvægt, diabetes og personer med individuel intolerance (allergier). Det anbefales ikke at bruge tørrede blommer til lakterende mødre på grund af evnen til at forårsage kolik eller en allergisk reaktion hos et spædbarn. Overdreven forbrug vil forårsage forstyrrelser i fordøjelseskanalen, meteorisme, oppustethed, diarré kan forekomme.

Hvad er nyttige svesker for en kvindes krop?

Hvilken kvinde vil ikke forblive smuk, ung, slank. Tilføjelse til kosten af ​​tørrede svesker er utvivlsomt positivt for den kvindelige krop. Antioxidanter vil hjælpe med at bevare ungdom og frisk udseende af den smukke halvdel af menneskeheden, de forbedrer signifikant hudtilstanden. Snack svesker - et meget godt alternativ til skadelige "snacks". Tilfreds sult, hjælper med at holde god form. Kvinder med anæmi kan bruge tørret blomme rig på jern til forebyggelse. Og kvinder i overgangsalderen kan spise den for at forebygge og behandle osteoporose.

Brug under graviditet

Graviditet for en kvinde er en vigtig og ansvarlig levetid, men ofte forventede mødre ledsages af ødemer. Pruneser stimulerer nyrerne og fjerner overskydende væske fra kroppen. Et af de fælles problemer, der besværliggør gravide kvinder er fordøjelsessygdomme, de manifesterer oftest sig i form af forstoppelse. Den bedste måde at lindre disse symptomer på er at spise denne sorte tørrede frugt. Han er en mulig erstatning for medicinske assistenter.

Fordelene ved tørrede blommer til børn

WHO anbefaler indførsel af tørrede blommer til babyer efter seks måneder. Dette skal gøres med omhu, og det er ikke ønskeligt at starte supplerende fodring baby med denne tørre frugt som muligt fordøjelsesbesvær ikke stærk krop.

Nyttige egenskaber for svesker til børn:

  • på grund af vitaminer og mikroorganismer er det nødvendigt for en ung voksende organisme, der konstant har brug for dem;
  • på grund af indholdet af pektin har en afgiftende virkning, fjernelse af toksiner og skadelige stoffer fra barnets krop;
  • antibakteriel virkning;
  • fremskynder metabolismen;
  • moderat brug vil have en mild afføringsvirkning
  • normaliserer blodcirkulationen og hjælper med at sænke kolesterolet

Børn er meget aktive, så tørrede blommer vil tjene som en god energikilde for lidt rastløs. Men hvad nu hvis børnene nægter at spise denne tørrede frugt? For dem kan du lave lækre compotes, lave bouillon, tilsæt til korn eller smoothies. Husk, at noget nyt produkt introduceres gradvist i barnets kost, selvom svesker tilhører lav allergener, men de kan stadig vise en immunsystemreaktion i form af allergi.

Hvordan man laver svesker for forstoppelse

Vi har allerede sagt, at svesker har en afførende virkning, det er utvivlsomt den vigtigste naturlige hjælper, der bruger forstoppelse. Hvor bedst kan du spise det for at håndtere problemet. Spis det i sin oprindelige form, for eksempel et par ting før seng eller om dagen for at aktivere og rense tarmene eller forberede en afkog fra den. For bouillon skal 200 gram. tørrede frugter. Fyld dem med 1 l. kogende vand og opbevares på et varmt sted i ca. 12 timer. Det anbefales at drikke 0,5-1 glas bouillon 30 minutter før måltider 1-2 gange om dagen. For den største effekt er det desuden anbefalet at spise et par tørrede blommer om dagen.

Hvordan man vælger og opbevarer svesker

Skrupelløse producenter i produktion af mishandlede kemikalier for at fremskynde præparatet og forlænge holdbarheden. Køb tørrede blommer, vær opmærksom på udseendet. Plumfrugten vil være mættet sort, brun vil indikere kogende vand, og blå indikerer virkningen af ​​kemikalier. Ifølge strukturen skal den være elastisk og blød. Blomstrer til glans kan behandles med glycerin, så det er bedre at vælge den matte frugt. Udenlandske lugte er ikke tilladt, aromaen er behagelig, og smagen er sød og sur. Spoede svesker vil være bitre. Sortimentet af butikker tilbyder os frugt med og uden en sten. Plommer, hvor de bevarede knoglen, forblev intakte, derfor er de underkastet virkningen af ​​bakterier og rådner i mindre grad. Opbevar svesker, det er bedre på et køligt sted efter at have vasket det og tørret det godt.

Kontraindikationer og skadelige svesker

Hvad er kontraindikationerne til brugen af ​​svesker? Tørrede blommer er kontraindiceret til personer med diabetes, der er overvægtige på grund af indholdet af sukkerarter i deres sammensætning. Anbefales ikke til personer med problemer i mave-tarmkanalen, såsom diarré, flatulens, mavesår og 12 duodenalsår. Det er nødvendigt at være forsigtig med den tørrede frugt under amning, der er stor risiko for hævelse og kolik hos babyer. Det anbefales ikke at spise tørrede blommer til personer med individuel intolerance. Ligesom ethvert produkt kan svesker være gavnlige eller skadelige for kroppen. Forbruget bør ikke være overdrevet, det er bedre at holde sig til den "gyldne middel" i alt.

http://fructify.ru/frukty/poleznye-svojstva-chernosliva

Fordelene og skaderne af svesker til kroppen

Pruneser kaldes tørrede blommer af sorter ungarske og renclod.

For at opnå tørret frugt af høj kvalitet vælges sædvanligvis de sødeste og modne frugter, som tørres ved dampning efter blinkning i kogende vand - kun ved anvendelse af denne teknologi er alle nyttige egenskaber bevaret i dette produkt.

Homeland Plum er et område, der ligger nær Kaukasus-bjergene, langs hele Det Kaspiske Havs kyst.

Herfra begyndte tørrede blommer at blive eksporteret til Europa, og derefter - både til Central og Sydasien.

I Amerika kom den allerførste stilk af blommebær fra Frankrigs land kun i midten af ​​det nittende århundrede.

Store plantager af frugttræer stammer fra Californien, og i slutningen af ​​det 19. århundrede steg deres samlede areal betydeligt i størrelse.

Sådan tørres frugten

I meget lang tid blev plommen tørret lige i solen, og derefter i 30'erne af det tyvende århundrede lærte de at bruge mere effektiv mekanisk dehydrering.

Snedker er normalt kun tørret af modne, kødfulde frugter, der indeholder mindst 10% sukker og ikke mere end 1,2% syrer.

For at få ægte svesker, skal frugterne først dyppes i kogende vand og tørres straks efter dampning.

Ved modtagelse af tørrede blommer vil det således bevare næsten fuldstændigt alle de mest nyttige egenskaber, der er indeholdt i friske blommer.

Høj kvalitet, naturlige sorte svesker.

Hvis farven på denne tørrede frugt er lidt mørkegrå med en skinnende overflade, så sandsynligvis blev den behandlet med glycerin, det gøres netop for at forbedre præsentationen.

Tørret blomme kan også skinne efter forarbejdning med noget fedt.

Hans kaffeskade vil kunne sige, at sveskerne blev behandlet med kogende vand til desinfektion, selvfølgelig med en sådan procedure vil der være mindre vitaminer i det!

I tørret frugt, der tørres med en sten, opbevares mange mere nyttige stoffer.

Kemisk sammensætning

Prunes - den mest populære tørrede frugt af alle kendte.

Det er værdsat ikke kun for sin fremragende smag, men også for den unikke sammensætning af forskellige vitaminer, mineraler og simpelthen gavnlige stoffer til kroppen.

vitaminer:

  • tiamin (vitamin B1);
  • Riboflavin (vitamin B2);
  • nikotinsyre (vitamin PP);
  • provitamin A;
  • ascorbinsyre (vitamin C).

mineraler:

  • kalium;
  • natrium;
  • magnesium;
  • jern;
  • phosphor.

Fordelagtige stoffer

  • pektin og garvningskomponenter;
  • plante fiber;
  • organisk syre (æblesyre, oxalsyre, citronsyre, salicylsyre);
  • sukker (fructose, saccharose, glucose).

Den har en relativt høj energiværdi - 264 kcal.

Den tørrede frugt beholder alle stoffer (hvilket betyder sund), som udgør frisk frugt.

Hvad er nyttigt tørret blomme

Prunes er utvivlsomt den mest populære af alle tørrede frugter.

På grund af pektin indeholdt i det såvel som plantefiber og forskellige organiske syrer har tørret frugt en meget gavnlig virkning på kroppen.

Prunes er tilbøjelige til at hæmme den hurtige vækst af mange patogener som salmonella og E. coli.

Denne tørrede frugt er værdifuld for følgende gavnlige egenskaber udøvet på kroppen:

  • evne til at undertrykke væksten af ​​patogene mikrober: tørret frugt har fremragende antibakterielle egenskaber og er ikke ringere i effektivitet til medicinske produkter;
  • effektivt hjælper med forstoppelse og har en positiv indflydelse på hele gastrointestinaltræets arbejde, renser forsigtigt og delikat kroppen, hvor kun 6-7 tørrede blommer er tilstrækkelige;
  • regelmæssig brug af en lille mængde svesker hjælper med at slippe af med et par ekstra pounds (normalt 3-4 kg pr. måned);
  • meget nyttig for sygdomme i munden;
  • hjælper i de tidlige stadier af hjertesygdomme;
  • stabiliserer blodtrykket
  • evnen til at hjælpe med at helbrede nyre- og leversygdomme
  • aktiverer ydeevne
  • forbedrer visionsfunktionen
  • neutraliserer og stopper spredning af onkologiske sygdomme
  • forynder kroppens celler.

Kontraindikationer

Ejeren af ​​de nyttige egenskaber for svesker har næsten ingen kontraindikationer for brugen, men der er tidspunkter, hvor svesker ikke bør misbruges:

  • diabetes mellitus;
  • fedme;
  • en ammende moder (babyer kan have kolik og en forstyrret ventrikel).

Men disse kontraindikationer gælder kun for naturlige, ikke behandlet med kemiske svesker.

I madlavning, tørret blomme, der anvendes til fremstilling af mange forskellige retter og drikkevarer.

Det kan lægges til salater, forskellige desserter, gourmetkødretter, ris, compotes.

Prunes er i stand til at bevare kødets friskhed og reducere væksten af ​​salmonella eller stafylokokker med op til 90%.

Enhver skål kogt med tilsætning af denne tørrede frugt vil være en vidunderlig dekoration af festbordet.

http://zdorov-today.ru/pol-za-i-vred-chernosliva-dlya-organizma/

Forskellen mellem svesker og blommer

Frugterne fra mange planter bruges aktivt til at opnå tørrede frugter - tørrede bær og frugter med et resterende fugtindhold på ca. 1/5 af det samlede antal. Ingen undtagelse er plommen med sine tørrede analoge svesker. Overvej begge disse typer af samme frugt for at finde ud af, hvad der er forskellen mellem svesker og blommer.

Hvad er forskellen mellem frugter

At skelne de pågældende produkter er ret simpelt. Plomme - er frugten af ​​planten med samme navn. Strukturen - odnoposyanka, der består af tre hovedelementer:

  • en stor, oblate, spids i begge ender af stenen;
  • saftig pulp, omslutter knoglen;
  • tæt hud med et voksagtigt overtræk, der udfører en beskyttende funktion.

Afhængigt af sorten kan skræl og kød være lilla, gul, lysegrøn, rød, sort og grå eller grå.

Snedker er nogen tørrede blommer, med et restindhold af fugtindhold på ca. 20%. Disse tørrede frugter har en lang holdbarhed uden behov for lave temperaturer. Det er et alternativ til frisk frugt hele året. Under tørring taber det meste af vitamin C.

Sådan får du svesker

I hjemmet kan du få tørrede frugter på tre hovedveje.

tørring

Enhver type og sorter er egnet til tørring. De vigtigste krav til de oprindelige produkter - saft og massefylde, skelets integritet.

Små frugter tørres som helhed, store er skåret i to dele. Pre-fjern ben.

Fremgangsmåden til opnåelse af tørret frugt involverer følgende trin:

  1. Udvælgelse af egnede frugter.
  2. Plomme hældes i en beholder kogende vand.
  3. Kortvarig behandling med kogende vand og damp udføres - ca. 1-2 minutter.
  4. Kogende vand drænes og frugterne er dækket af koldt vand.
  5. Tør produktet med en serviet. Fugt skal fjernes så meget som muligt.
  6. For at give en sød smag og sort farve, er frugter gennemblødt i honning sirup (en del honning, to dele vand).
  7. Gennemtrængt og tørret frugt spredes på et bageplade i et enkelt lag.
  8. Bageplade sat i ovnen, forvarmet til 60 ° C.
  9. Plum tørret i ovnen i ca. 10 timer. For bedre luftadgang kan døren ikke lukkes.
  10. Hver time trækkes panden ud. Plommen er vendt om til ensartet varmebehandling.

Det færdige tørrede produkt udlægges med en egnet hermetisk beholder fremstillet af glas, plast eller ler. Tørrede svesker står i en uge.

Beholderen rystes dagligt og kontrolleres for kondensat. Hvis der frigives fugt, vil produktet fortsætte med at stå helt tørt. Til opbevaring af svesker anbefales det at bruge stof, "vejrtrækning" poser.

rygning

Rygningsproceduren udføres også i flere faser i ovnen med forbehandling af frugten ved madlavning i sukker sirup. Behandlingsprocessen varer omkring tre dage - i løbet af dagen i 12 timer røges røgen i en ovn ved 50 ° C og afkøles om natten.

tørring

Madlavning kan gøres på forskellige måder. Den største forskel er kilden til termisk eksponering.

  • under naturlige forhold (i solen)
  • i ovnen
  • i en elektrisk tørretumbler.

Til svesker bedre egnet lille frugt. Store anbefales forudindskåret i to dele. For produktets homogenitet er det nødvendigt at vælge partier med frugter af samme størrelse. Plommer fjerner også knogler.

Under tørring i solen spredes blommer jævnt på træbakker. For at bevare en del af saften er frugten skåret op. Proceduren udføres i en periode med varmt og klart vejr. For natten bringes produktet på det varme og tørre sted. For at beskytte mod insekter anbefales det at dække frugterne med gasbind. Tørring varer ca. 7 dage.

At få svesker ved tørring i ovnen ligner tørringsproceduren, men har flere funktioner.

  1. Ved forarbejdning kogende vand tilsættes 2 spsk. l. sodavand. Det hjælper frugten til at knække.
  2. Varmebehandlingen i en ovn udføres i fem trin: 5 ure - ved 60 ° C, 5 ure - køle-, 6 ure - ved 70 ° C, 5 ure - køling, så - igen i ovnen til beredskab ved 80 ° C
  3. Hele tørringsprocessen tager omkring en dag.

Når du bruger en elektrisk tørretumbler, er forberedelsen af ​​frugt ikke anderledes end andre metoder. Tørringsprocessen i en elektrisk tørretumbler indeholder fem trin:

  • 4 timer ved 50 ° C;
  • nedkøling
  • 5 timer ved 60 ° C;
  • nedkøling
  • 6 timer ved 80 ° C.

Er der en forskel i sammensætningen og anvendelsen

Det kan forekomme, at bortset fra udseende og smag er der ingen forskel mellem plommen og beskæringen. Men det er ikke sådan: Når man sammenligner dem, findes et stort tal.

Hvad adskiller blomme fra svesker:

  • holdbarhed;
  • ernæringsmæssige og kaloriske værdi
  • sammensætning af vitaminer, makro- og mikronæringsstoffer
  • nyttige egenskaber;
  • smag og udseende
  • anvendelse i madlavning.
http://seloved.ru/sliva/chernosliv-i-v-chem-raznica.html

Beskrivelse af plommens sort "Prunes" - egenskaber af pleje

Jeg har i lang tid vokset forskellige sorter af blommer på plottet. Derfor vil jeg fremhæve den mest lækre og uhøjtidelige i plejen af ​​denne kultur.

Dette er en af ​​mine favoritter, da jeg med minimal pleje får en stor høst af lækre, saftige frugter. Dette er Prune Plum. Jeg anbefaler alle at forsøge at dyrke denne sort i deres område. Jeg er sikker på, at du ikke bliver skuffet over resultatet.

beskrivelse

For at få et mere komplet billede af denne kultur anbefaler jeg at studere beskrivelsen af ​​denne sort blommer og kende bekendtskabet med billedet.

Den maksimale højde af træet ligger inden for 4 meter. Kulturen er selvfrugtbar, høsten kan opnås hvert år. Produktiviteten er ikke afhængig af naturlige forhold. Træet er modstandsdygtigt over for frost og tørke, smagen af ​​frugten ændres ikke i regnvejr.

Kultur har en høj immunitet mod forskellige sygdomme og skadedyr. For den kvalitative udvikling af anlægget kræver minimal pleje. For at få en stor høst hvert år anbefales det, at svesker plantes for at blive plantet ved siden af ​​andre blommetræer.

Kulturens frugter er store og lidt aflange. Vægten af ​​en blomme svinger inden for 50 gram. Skallen er tyk, bitter. Det er svært at adskille fra pulpen. Frugterne har en rig blå farve med en let hvidlig blomst.

Kødet af blommer er grønt, meget saftigt, sødt, med en lille mængde fiber. Ifølge smagsegenskaberne har den 4 point ud af maksimum 5. Frugterne indeholder op til 12% sukker.

Frugter har en lang holdbarhed, har en god præsentation, tolererer let transport.

værdighed

Denne mangfoldighed af kultur har mange fordele i forhold til andre sorter af blommer. Disse omfatter:

  • øget modstandsdygtighed mod lave temperaturer;
  • minimal pleje af planten
  • højt udbytte;
  • samoplodnye;
  • sygdomsresistens
  • årlig høst.

Landingsfunktioner

Før planteringskulturen skal følgende nyanser overvejes:

Valg af sted

Træet er uhøjtideligt til landingsstedet. Det kan vokse kvalitativt på forskellige jordtyper. Men det foretrækkes solrige steder, der er godt beskyttet mod vinden. Prunes kan plantes ved siden af ​​bygninger, langs hegn, i gården. Kultur elsker fugtige jordbund.

Det udvikler sig godt i lavlandet. Plomme elsker meget fugt, men udbyttet falder ikke, hvis du planter en afgrøde på høj jord. Den eneste frugt kan blive sur.

Ved plantning af flere træer er det nødvendigt at opretholde en afstand på 3 meter. Hvis kulturen er plantet i flere rækker, skal afstanden mellem rækkerne være ca. 3-3,5 meter.

Plantning af brønde til blommer skal tilberedes i efteråret. Til dette formål anvendes organiske gødningsstoffer til landingsstederne: kompost, humus, gødning, rottestrå. Du kan skylle jorden med en opløsning af aske, hvoraf 1 kg er fortyndet i 10 liter vand.

Jorden er godt gravet, og derefter udføre mulching. Jorden skal være løs, med god åndbarhed.

Fremstilling af plantemateriale

Frøplanter plantet om foråret. Før plantning skal du være opmærksom på plantemateriale. Træet skal have et veludviklet rodsystem. Rødderne og stammen selv burde ikke have nogen skade. Der bør ikke være rot eller skimmel.

På træet skal der være laterale grene og levende knopper. Plantemateriale anbefales at købe med et lukket rodsystem. I dette tilfælde øges overlevelsesraten for træet flere gange.

Landingsalgoritme

Om foråret graver de et hul, hvis størrelse er 50 til 70 cm. Flodsand, knust sten eller små småsten hældes i bunden af ​​gruben. Dette vil forbedre luftcirkulationen for rodsystemet. Lav derefter gødning eller kompost.

Sapling satte hullet i en vinkel på 45 grader. Ret forsigtigt rødderne. Dybden af ​​pit bør nå plantens rodhals.

Stænk hullet med jord og tamp det ned. I nærheden kører de i en pind og binder en sæbe. Sapling rigeligt vandet og siddepladser mulch.

Pleje regler

Følgende øverste dressing af et træ udføres i 3 år efter landing. Det udføres 2 gange pr. Sæson: i foråret og i midten af ​​sommeren. Anvendes ved første fodring organisk gødning, urinstof.

Den anden fodring udføres med en opløsning af nitrophoska, 3 spsk, der opløses i 8 liter vand. Du kan også holde en anden gødning i efteråret med superphosphat.

Pruneser udvikler sig hurtigt og starter mange unge skud i en sæson. Derfor er det hvert år nødvendigt at udskære beskæring. Fjern tørre, beskadigede og syge skud. De danner en krone, der skærer af grene på en sådan måde, at en krone af høj kvalitet vil danne sig i fremtiden.

For at øge høsten er det nødvendigt at skære de unge grene og forlader de vigtigste, stærke og veludviklede. For sæsonen bruge op til 4 trim.

Så snart træet vokser stærkere, foregår der omkring 3-5 år vanding op til 6 gange pr. Sæson. Det er særligt vigtigt at vandpuskler under blomstringen, dannelsen af ​​frugtovarier og frugter.

Sygdomme og skadedyr

Prunes er resistente over for sygdomme og skadedyr. Men hvis svampe læsioner vises på træet, anbefales det at behandle blommen med Bordeaux væsker. Hvis sygdommen har spredt sig gennem træet, brug det systemiske fungicid Hom. Hvis moniliasis detekteres, udføres behandlingen med præparatet

For at undgå spredning af skadedyr er det nødvendigt at fjerne syge, gamle og beskadigede grene. Hvert efterår at rense faldne blade.

anmeldelser

marina

Jeg har i lang tid vokset svampe i min have. Jeg er meget tilfreds med denne sort. Træet kræver næsten ingen pleje. Kun 3 år efter plantningen beskærede jeg og fodrede planten. Ingen skadedyr og sygdomme. Produktiviteten er altid høj.

Frugterne er meget velsmagende, saftige, søde. Dette er et universelt sortiment. Træet kan plantes, og ikke mere indsats for at passe på det. Bare høste hvert efterår.

Victor

Jeg har et par prune træer i min have. Jeg vil ikke blande, jeg beskærede kun planterne flere gange. Jeg vand ikke, jeg behandler ikke, og høsten hvert år er bare fantastisk. Det forekommer mig, at dette er den slags haver, for hvilken pleje der slet ikke kræves.

Bare høst. Og han har denne plomme rig. Frugter opbevares i lang tid, de kan koges og tørres. Stort udvalg af blommer. Jeg anbefaler det til alle, der ønsker at have en høst, men der er ingen tid til at tage sig af haven.

Hovedresultater

Det er meget nemt at dyrke en række svesker på din plot. Dette er det mest uhøjtidelige træ i forhold til andre kulturer. Bare følg følgende retningslinjer:

  • Vand træet om nødvendigt;
  • at beskære gamle og syge grene
  • fodre kulturen.

Med minimal pleje får du et godt resultat.

http://sornyakov.net/frukty/sliva-chernosliv.html

Prune Plum: særpræg og værdighed

"Prunes" er en række blommer, som dukkede op efter at have krydset torner og blommer. Navnet på denne sort gør det muligt at håndtere mindst en måde at bruge en sådan frugt på. Hvis frugterne af denne blomme tørrer, kan du få den samme smag som svesker, og den opbevares i lang tid og kan bruges til madlavning. Vi bemærker også, at denne sort af blomme betragtes som diæt. Hvad angår gartnere, tiltrækker denne sort deres opmærksomhed ikke blot smag, men også et højt udbytte og frostbestandighed.

beskrivelse

Prune Plum betragtes som en høj plante, da et voksen træ kan nå en højde på 4 meter. Men også denne klasse besidder høj produktivitet og modstand mod frost og også til tørke. Vi bemærker også, at denne artes plomme er selvbærende og giver en høst hvert år.

Plumfrugter er ret store. De har en rund form og hård hud. Vægten af ​​en frugt i gennemsnit 50 gram. Farven på moden frugt er mørkblå, og kødet er gulgrøn med en granulær struktur og en lille mængde fibre. Knoglerne af en sådan blomme er også store, men de er helt adskilt fra pulpen. Frugt moden overgår i det tidlige efterår, men udbyttet er ikke regelmæssigt.

Denne sort var prøvesprøver, hvor han fik en rating på 4 ud af en mulig 5 point. Efter høst og transport af afgrøden er den ikke beskadiget og mister ikke sin smag efter høst. Du kan også bemærke, at drænet uhøjtideligt at pleje.

Hvis vejret fryser koldt eller stærk vind, bliver plommen godt tolereret af sådanne virkninger. Men også denne blomme har modstand mod forskellige sygdomme og skadedyr. For at "Prunes" skal være godt frugter, anbefaler gartnere, at andre sorter vokser med denne sort.

Under blomstringen vises store brune knopper på træet. Skuddene selv er ikke lange og lige. Løvet er grønt med en bølgeplade, det ses under træens blomstringsperiode.

Særlige træk

"Prunes" anses for at være en sort med medium modenhed, derfor, hvis du har brug for et tidligt udseende, vil denne sort ikke fungere. Frugt blomme ofte, men med forskellig frekvens. En funktion kan også kaldes fostrets størrelse. Frugten af ​​denne type blomme har en rund form med en tæt hud, der har en sur smag. Kød af denne frugt, saftig, og har en gul-grøn farve.

Fordelene ved svesker "svesker" er:

  • frost og tørke resistens sorter;
  • immunitet mod forskellige typer af sygdomme og forskellige svampe;
  • udseende af blade med begyndelsen af ​​blomstrende blomme, som træet ikke har tid til at blive syge af.

At lave et tørret produkt fra denne blomme har også sine fordele:

  • tørrede frugter er gode for menneskers sundhed, og især for dem, der lider af sygdomme i maven;
  • tørrede prunefrugter virker som afføringsmidler;
  • frugter hjælper med at forbedre visionen;
  • i stand til at fjerne den ubehagelige lugt i munden og rense den fra bakterier.

Uanset om frugten er tørret eller frisk, mister den ikke sine gavnlige kvaliteter, men tværtimod forbedrer dem.

forskelle

Hvis du begynder at snakke om forskellen mellem blomme og beskæring, vil mange udpege, at en blomme er en frisk og saftig frugt, mens svesker kun er en forarbejdning af en blomme, men sådanne fakta stemmer ikke helt overens med virkeligheden. Faktisk går det ikke under fedtets tørringstid, det mister ikke sine gavnlige kvaliteter, og processen påvirker således ikke de positive aspekter af fosteret, som det giver til menneskekroppen.

Forskelle i frisk afgrøde fra tør:

  • kortvarig eliminering af giftige stoffer fra menneskekroppen, hvilket fører til vægttab og rensning af huddækslet;
  • evnen til at bruge frugt til blandinger til foryngelse af huden, det vil sige, det er en del af cremerne og maskerne for ansigtet;
  • Friske blommer af denne sort bruges til at forbedre fordøjelsessystemet, såvel som det kardiovaskulære.

Bemærk, at den tørrede frugt ikke mister sine oprindelige egenskaber.

Hvordan vokser man?

For at en sådan plumsort kan føle, udvikle og vokse perfekt, anbefales det til plantning at vælge de steder, der praktisk talt ikke er ventilerede og ikke har udkast.

Samt erfarne gartnere anbefaler:

  • udføre plantningen af ​​en frø af en sort i begyndelsen af ​​foråret og forberede gruberne selv enten fra efteråret eller flere uger før plantningen;
  • huller til plantning skal være mindst en halv meter dyb og 70 cm i diameter;
  • under plantningen anbefales det, at plantens rodhals ikke sænkes under 7 cm fra jordoverfladen, ellers vil træet vokse langsommere;
  • til plantning af en sapling af denne slags blomme, løs jord med en høj luftgennemtrængelighed og med normaliseret surhed er optimal;
  • selv gartnere anbefaler at hælde en blanding af humus i forholdet 2 til 1, før der plantes et træ på bunden af ​​et gravhul;
  • Hvis flere planteplanter er plantet, er det nødvendigt at opretholde en afstand på 3 meter mellem dem.

Under dyrkning er det vigtigt ikke at glemme, at denne sort foretrækker regelmæssig vanding. På grund af det er det uønsket at jorden omkring planten tørrer ud, fordi der vil være dårlige æggestokke af blomster, som udbyttet afhænger af.

Under dyrkning, hvis ejeren ønsker at få meget høst, er det nødvendigt at jævnligt trimme rodskudene, og hvis dette ikke tages i betragtning, bliver træet svagere og giver betydeligt mindre udbytte.

Nyttige egenskaber

Som nævnt ovenfor har Prune Plum ikke kun fremragende smag, men har også en gavnlig virkning på menneskekroppen. Denne sort anvendes ofte som ingredienser af lavt kalorieindhold, der bruges til vægttab eller terapi.

Det anbefales ofte at bruge "Prunes" til forebyggelse og behandling af visse lidelser:

  • til forebyggelse og behandling af problemer, der er opstået i mundhulen, da svesker klæber godt med bakterier, reducerer deres udviklingshastighed og reducerer deres antal;
  • Det anbefales at bruge svesker til bedre fjernelse af gald og nyresten, samt slagger og toksiner fra menneskekroppen;
  • Brug ofte svesker, der ønsker at tabe sig, i dette tilfælde skal det forbruges dagligt;
  • ofte anbefaler læger, udover medicin, at bruge svesker i sygdommen i maven og andre organer i fordøjelsessystemet i kroppen, i hvilket tilfælde læger anbefaler at spise omkring 6 bær om dagen, således at systemet med stofskifte og tarmsammentrækning normaliseres;
  • plommen kan bruges til at forhindre kræftbegyndelse, normalisere hjernen og genoprette energireserver i menneskekroppen;
  • til hypertension og hjerte-kar-sygdomme anbefales det også at bruge svesker;
  • "Prunes" påvirker også visionen positivt, da den tørrede frugt indeholder keratin, som har stor effekt på øjnene.

Hvis frugten tørres, vil den afhente mange vitaminer og mineraler, som har en positiv virkning på den menneskelige krop i forebyggelse og behandling af mange sygdomme. Ikke en undtagelse i denne sag og karies. Hvis du regelmæssigt bruger svesker, reducerer risikoen for karies.

anmeldelser

Ifølge gartnere taler navnet på sorten "Prunes" for sig selv, og denne sort er dyrket til tørring. Men også i henhold til anmeldelser kan du sørge for, at hvis du tørrer en sådan plomme, bliver den opbevaret i lang tid, men det vil ikke miste sine nyttige kvaliteter. En sådan blomme kan bruges til at fremstille forskellige retter og kompotater.

http://eda-land.ru/sliva/chernosliv/

Læs Mere Om Nyttige Urter