Bær til enhver tid på bordet er et yndlingsmåltid. Bærens søde behagelige duft vinker til sig selv. Her er navnene på de bær, der vil medføre kvældning, men nogle af navnene på bærene vil kun blive hørt for første gang.

Ved du det?

• Jordbær er ikke rigtig en bær! Dette er en frugt, der har omkring 200 frø udenfor.
• Bilbær menes at forbedre synet.
• Ananas er en bær, der modnes hurtigere og sætter den på hovedet.
• Friske eller tørrede hindbær blade bruges som urtete til at regulere menstruationscyklussen.
• Ved at indtage druer om morgenen, kan du miste et gennemsnit på 1,5 kilo.
• Tomater er ikke grøntsager, men frugter. Desuden er de også bær!

Du kommer på tværs af fantastiske navne på bær på listen, som faktisk er bær. Du kan være forvirret, men nogle af frugternes navne er ikke bær. Den fine linje, der adskiller disse frugter, er den klassificering, der er defineret i botanik.

I denne artikel, "spiselige vilde bær", tilbyder vi flere detaljer om bærene. Og i denne artikel kan du finde en liste over navne på frugter med fotos. I denne artikel kan du allerede blive bekendt med, hvad der er frugter og typer af frugt.

Hvordan i botanik forstår udtrykket bær? Bær er frugter, der har indre kød, spiselig hud, pericarp, produceret af en æggestok. Med andre ord er det en æggestok med pulp, der vokser i en saftig frugt, og der er ingen barriere mellem frøene og den masse, som disse frø fodrer på.

Uprofessionel forståelse af bær: Alle små saftige, farvede frugter med pulp er bær.

Liste over bær.

De rigtige bær: De passer til den botaniske definition af bærene. Derfor er ægte bær.

Barbær: Barberfrugter er små bær, røde eller mørkeblå. Barberries er lange og smalle frugter. De bruges til fremstilling af syltetøj og tinkturer. De er rige på vitamin C.

Ældrebær: De har antioxidantegenskaber, der reducerer kolesterolniveauer, øger syn, styrker immunsystemet og eliminerer også problemer med hjerte-, hoste-, kold-, influenza-, bakterie- og virusinfektioner, tonsillitis. Også tilsat til is og mange andre produkter: cocktails, syltetøj, næringsmiddel, muffins og sirupper.

Druer: Druer indeholder vitaminerne A, C og B6. De indeholder også kalium, calcium, magnesium og folsyre.

Kaprifol: De er rige på calcium, magnesium, kalium, vitamin C og quercetin (en syre der kæmper med frie radikaler). Honeysuckle er blevet brugt i kinesisk traditionel medicin i århundreder. Der er nogle giftige sorter af kaprifol. Derfor er kaprifol bedre at købe i butikken end at plukke i naturen. Du kan læse om honeysuckle juice her.

Kalina rødlig: Disse bær kan spises rå eller forarbejdes. Efter at de er blevet plukket fra træet, forringes de hurtigt og kan kun opbevares i 3 dage i køleskabet, eller de skal fryses, konserveres eller tørres. Alle dele af planten bruges i medicin.

Red Currant: Disse er små runde røde eller hvide bær, der bruges til at lave syltetøj, tærter og salater. De indeholder mange vitaminer C, jern, kalium og kostfiber.

Kærsbær: Disse er små, runde bær med en stribet farve. Umodne frugter er grønne i farve og moden fra pink til gul.

Mahonia er hul (Oregon druer): De ligner druer og har en blå eller lilla farve. De ser ud som om de er dækket af pulver. De er kendt som antiinflammatoriske og antibakterielle midler i naturen.

Havtorn: Disse appelsinbær er størrelsen af ​​druer. De er rige på antioxidanter og vitaminer, der hjælper med at reducere vægten og beskytte mod demens.

Podofil: Podofil vokser i en vild tilstand, hovedsagelig i skoven. De fleste podofilov bærer ikke frugt og har kun ét stykke. De, der bærer frugt, har 2 blade hver og kun en blomst, som derefter bliver til frugt. I det spirende stadium er frugterne grønne hårde og giftige. Det bliver dog gradvist gul og bliver blød, og når den modnes smager den godt.

Tomat: Dette er en fælles vegetabilsk-frugt i kosten af ​​mennesker, der er klassificeret i botanik som en bær. Tomater er den mest almindelige frugt i haveplot.

Currant: Disse er røde, grønne, gule eller sorte bær. De blev tørret og bruges som rosiner.

Sort Currant: Disse er populære duftende bær, der ligner udseende af rødbønner. Fra dem laver jeg syltetøj, tærter, is, kager mv. Sort currant indeholder vitamin C. Bær indeholder også kalium, fosfor, jern og vitamin B5.

Rosehip: Disse er røde ovale bær, også kendt som wild rose. De er frøene af rosen. Bær er rige på vitamin C.

Narkotika: De har en hård skræl og kun en frø inde. De kaldes også stenfrugt.

Aronia: Der er to typer chokeberry, sort chokeberry og rød chokeberry. Lilla chokeberry er en hybrid af ovennævnte bær. Bær bruges til at lave saft, syltetøj osv. De bruges også som smagsstof og farvestof. Bær er højt i vitamin C og antioxidanter.

Acai: Disse små runde sorte bær er Brasiliens største kommercielle afgrøde. De laver juice, cocktails og forskellige andre drikkevarer. Disse bær er kendt for deres antioxidantegenskaber.

Barbados kirsebær (acerola, acerola kirsebær, Malpigia nøgne): Denne bær kommer fra Vestindien og Mellemamerika. Juice af disse bær er også populær i Vestindien, såvel som appelsin i Amerika. Indholdet af C-vitamin i denne bær er næsten 65 gange mere end i en appelsin!

Dereza vulgaris (goji bær): Udvendigt ser bærene ud som tørrede og shriveled bær. De kaldes også ulvebær. De fremstilles normalt før brug. De er vant til at lave urtete, vin, risafkog, Goji juice osv. De indeholder 11 essentielle og 22 spor kostmineraler, 18 aminosyrer, 6 essentielle vitaminer, kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, kostfiber osv.

Canadisk Irga: Bær har store frø, dækket af en hærdet skorpe. Modne bær er røde eller lilla. De spises mest af fugle. Bærene er søde.

Canadiske stolthed: disse er sæsonbetonede bær med en knogle, blå-sort. De er mad til fugle og dyr.

Rammefrugt: Vinterfrugten, når den bliver moden, bliver rød eller orange. Selv om frugterne er spiselige, anvendes de sjældent i mad. Men de er glade for at spise vilde fugle og dyr, der spiser dem hele vinteren.

Persimmon: De betragtes ikke som bær, men i virkeligheden er de i overensstemmelse med den botaniske klassifikation. Persimmons farve er rød eller orange. Indeholder glukose og protein. Persimmon bruges i medicin.

Blåbær virginskaya: Umodne røde bær har en sur, astringent smag. Modne mørke bær og smagen er ikke meget tærte. Bær bruges til at lave gelé, syltetøj og sirup. De kræver meget sukker eller sødemiddel at spare.

Emleria: Bærene er ovale grønne og hårde på modningstidspunktet og bliver derefter rødlige, og modne bær er sorte og lilla i farve.

Tandbær (falske bær): De udvikler sig fra den lavere ovarie, i modsætning til de sande bær, der udvikler sig fra den overlegne æggestok.

Lingonberries: Lingonberries laver syltetøj, juice, sirup, compote, sauce, etc. Bærene er rige på C-vitamin, provitamin A, B-vitamin (B1, B2, B3), kalium, calcium, magnesium og fosfor.

Crowberry: Disse tørre sorte bær er meget ligner blåbær i udseende og smag. De bruges som en naturlig madfarve. Indianere bruger dem til at helbrede ømme øjne. De indeholder få vitaminer og en masse vand.

Tranebær: Bær er hvide, når de er umodne og røde, når de modnes. De er lavet af juice, sauce, skyld osv. At drikke masser af tranebær er meget godt for helbredet. Bær indeholder høje niveauer af C-vitamin, fiber, mineralsalte og mangan.

Bearberry: Berry brun-rød farve. Bær har mange medicinske egenskaber. Bearberry urtete anvendes til behandling af jade.

Blåbær: Bærene har en mørkblå eller lilla farve. De bruges i syltetøj, kartoffelmos, juice, tærter og muffins. De indeholder høje niveauer af antioxidanter og kan bidrage til at forhindre udviklingen af ​​mange sygdomme. For eksempel sygdomme i maven, hjertet, dystrofi.

Juniper Bær: De er grønne, når de endnu ikke er modne, og modne bær har en lilla-sort farve.

Sammensatte frugter: Disse er bærfrugter. Men de udvikler sig ikke fra en enkelt æggestok, som ægte bær. Sættet af æggestokke fra en eller flere blomster, forene i en, der gør en bærlignende frugt.

Boysen Berry: Disse bær har en burgunderfarve, skinnende store saftige bær er en hybrid mellem hindbær, brombær og loganbær. De er føjet til kager og tærter.

Ceres: Kina er fødestedet for bær. Bærene har en mørk rød farve. Disse bær kan spises eller bruges til at lave syltetøj, syltede agurker, vin og juice.

Blackberry: Denne bær er mest almindelig i Storbritannien. Disse er små, mørke, lilla bær, der er den vigtigste ingrediens i syltetøj og kager. Bær indeholder meget vitamin C.

Gråbærbjörnbær: De tilhører familien af ​​brombær og sødere end brombær. Ikke modne bær har en mørk rød farve, og moden har en mørk lilla farve. Det er dog et slående træk, at mandlige og kvindelige planter vokser separat.

Irga: Disse er røde bær, moden sort og blå. De er ens i størrelse til blåbær. De laver syltetøj, cupcakes osv.

Irga spiky: Disse er søde bær, som bruges til at lave tærter og syltetøj.

Irga olkholistnaya: Denne bær kommer fra Canada og ligner meget blåbær. Bær er rige på vitamin C, mangan, magnesium, jern, calcium, kalium, kobber og caroten.

Jordbær: Det er den mest populære frugt i hele verden. Forskellige kulinariske retter, syltetøj, is, saucer, tærter, kager, milkshakes osv. Er lavet af jordbær. Jordbær indeholder et højt indhold af C-vitamin, mangan og folsyre.

Loganova bær: Disse er rubinrøde, søde, saftige bær. De bruges til fremstilling af saft. Bær indeholder C-vitamin, calcium, jern, kalium, fiber og kulhydrater.

Hindbær: Disse er små røde bær modning i sommer eller efterår. De er vant til at lave syltetøj, gelé, tærter og is. De indeholder en masse vitamin C, mangan, vitamin K og magnesium.

Hindbær er duftende: bærene er røde. Disse frugter er så skrøbelige, at de kan bryde, når du tager det i dine hænder.

Hindbærpurpurea: Disse er røde eller appelsinbær. I modsætning til deres navn er de ikke egnede til produktion af vine på grund af deres anstrengelser.

Cloudberries: Ripe bær har en behagelig smag og farve fra gul til orange-rød. De laver syltetøj, slik, marmelade og vin. Indianerne spiser disse bær med tørret rød kaviar, dermed navnet fra engelsk laksbær (laksebær).

Mulberry: Disse bær har en farve af rød, lilla og sort. Bær bruges til at lave tærter, kager, likører og syltetøj.

Marionberry (Marion bær): Dette er en hybrid. De er mørkere end brombær og bruges til at lave tærter, skildpadder, is og gelé.

Olbærbær: Disse bær findes hovedsageligt i Californien. De er rige på C-vitamin og fibre, som hjælper med at reducere risikoen for at udvikle kræft.

Yangberry Large: Sød rødlig sort bær, en hybrid af brombær og solbær. De modner 2 uger tidligere end brombær. Bærene er rige på vitaminerne A, C og B1, calcium, cellulose.

Giftige bær: Disse bær svarer til den botaniske beskrivelse af bærene, og nogle er ligesom bær. Disse er giftige bær, der ikke bør spises.

Wolfberry (Wolf's Face): Bærene af denne plante har en duftende lugt og er giftige. De stammer fra Eurasien, Nordafrika og Australien.

Voronets: Bær vokser på blomstrende urteagtige planter, der tilhører buttercup familien. Giftige bær indeholder kardiogent toksin. Disse toksiner påvirker hjerte muskelvæv, hvilket fører til hjertestop og død.

Voronove Thistle-Toed: Disse store bær er af hvid farve og har et sort mærke, der ligner et øje. Bær er meget giftige. På engelsk hedder bærene Doll's Eyes Berries.

Lakonos (Fitolacca): Disse mørke lilla bær er giftige for mennesker, men fugle spiser dem. To arter af denne plante vokser i Rusland.

Lily of the valley: Denne plante er fuldstændig giftig på grund af indholdet af konvallyatoksina. I Rusland fordeles det i den europæiske del, i bjergkrim, Transbaikalia, Amur-regionen, Primorye, Sakhalin og Kuriles.

Ligustum (privet): Bærene af denne plante er giftige, har en sort farve. En art vokser i den sydlige del af Rusland. Blomsterne af denne plante er lilla.

Falsk oksekød (Jerusalem kirsebær): Yati bær er giftige, de forveksles ofte med tomater. Som mange migrerede planter og frugter i Australien er falsktransit blevet en aggressiv ukrudt der.

Holly bær: Disse røde bær bruges som dekorative. Hvis de indtages, kan de forårsage opkastning og diarré.

Yew bær: Disse røde eller blå bær indeholder giftige frø. Hvis overlevelse er nødvendig, forbrug disse frøfrie bær.

Et så stort udvalg af bær giver dig mulighed for at nyde dem tilstrækkeligt. Vær dog forsigtig, når du er i naturen og vil vælge en bær hængende fra buske og planter, som du ikke ved, kan det være en meget giftig bær. Så listen over bær er afsluttet, tilføj venligst i kommentarerne ikke nævnte navne på bær!

http://filuz.ru/43-spisok-yagod-razlichnykh-vidov

Hvordan er bær anderledes end frugt?

Hver af os siden barndommen ved, at de bedste slik og de mest sunde desserter er friske frugter og bær. Især vitaminer er frugter plukket direkte fra haven. Vi elsker at spise dem ikke bare friske, men også at lave syltetøj fra dem, for at tilføje til korn og yoghurt, og også at lave andre retter.

Hvad er forskellen mellem disse to grupper? Hvordan adskiller en bær sig fra en frugt? Hvordan skelner man fra hinanden uafhængigt hjemme, uden at ty til hjælp fra referencebogen om botanik? Du finder svar på disse spørgsmål i vores materiale.

Hvad er en frugt?

I den moderne verden er mangfoldigheden af ​​sådanne frugter simpelthen fantastisk, og supermarkedernes hylder overskrider bogstaveligt talt ikke kun indenlandske, men også eksotiske frugter og bær.

Til at begynde med, lad os håndtere videnskabelig terminologi.

I almindelighed kom ordet "frugt" til russisk fra det latinske sprog og i bogstavelig direkte oversættelse betyder det "frugt". I videnskabelige kredse, især - blandt nørder, kaldes frugt på den måde.

Hvis man forklarer videnskabelige udtryk i enkle ord, viser det sig, at frugten er frugten af ​​et træ eller en plante, der indeholder frøene, der er nødvendige for efterfølgende fordeling.

Det er værd at bemærke, at videnskabsmænd ved brug af ordet "frugt" betyder saftigt og spiseligt plantekød, der har en klart defineret form i rummet.

Hvad er en bær?

Efter at have behandlet frugten, lad os nu tale om bærene.

En bær er en vifte af frugter, der har en kødlig struktur og indeholder mange frø i den. Blandt forskere lyder definitionen af ​​en bær som "en række forskellige frø."

Det viser sig, at hovedkarakteristikken og den største forskel på en bær fra en frugt er tilstedeværelsen af ​​frø inde i frugten.

Generelt og forskellige

Hvis det hele fra videnskabeligt synspunkt er blevet mere eller mindre klart, er det praktiske spørgsmål stadig uklart. Hvordan skelner man mellem frugt og bær i hjemmet? For at forstå dette problem er det nødvendigt at overveje nogle vigtige egenskaber.

Så spiller fostrets størrelse og volumen den primære rolle. Det antages, at bæren frit kan omvikles med to fingre på den ene side, men for at lukke frugten er det nødvendigt at bringe hele penslen til arbejde, eller begge dele.

Det er også værd at bemærke, at størstedelen af ​​frugt dyrkes (eller have) frugter, de dyrkes specielt og opdrættes af mennesker i frugtplantager og haver beregnet til yderligere forbrug. Samtidig kan de fleste typer bær være vildt - så alle kender frasen "vilde bær".

Interessant! Sædvanligvis betyder udtrykket "skovbær" en blanding af brombær, sort og rødbær og tranebær.

En anden forskel er, at bær ofte kan være giftigt (for eksempel ulvebær). Derfor bør du ikke spise eller endda smage uvant frugter.

På samme tid kan frugten ikke være giftig. Denne gruppe omfatter kun spiselige og spiselige frugter.

Det er vigtigt at være opmærksom på forekomsten af ​​frø inde i frugtpulpen. Hvis der er nogen, så spiser du bæren. I frugter er frøene helt fraværende, men der er en stor knogle.

Det er også nødvendigt at tage højde for den kendsgerning, at hovedparten af ​​frugt og bær har en sød smag (der kan være bitre eller sure noter), man bør dog ikke glemme undtagelser. For eksempel har citronsyre og avocado næsten neutral smag. Men ikke forveksle disse frugter med grøntsager.

Således ved at kende disse funktioner og fakta, vil du være i stand til selvstændigt at finde ud af, om du spiser en frugt eller en bær. Samtidig skal man huske på, at der er et stort antal botaniske nuancer og videnskabelige detaljer, som kun en professionel forsker kan håndtere.

Du vil lære mere om forskellene mellem bær og frugter ved at se følgende video.

Interessante fakta

Vores natur er helt fantastisk og mangefacetteret. For at kunne trænge dybere ind i hemmelige tarmene bør du læse interessante oplysninger om frugt og bær.

• I folket antages det, at skelne frugt og bær er ret simpelt. Du skal vide, hvordan og hvor denne frugt vokser. Så det er accepteret at tro, at frugt vokser på træer, og små buske er bæredygtighed af bær. Dette er ikke helt sandt. Efter dette princip kan kirsebær tilskrives frugt, hvilket ikke er sandt. Denne erklæring er sandsynligvis en folklore opfindelse, ikke en videnskabeligt baseret kendsgerning.
• Botanisk videnskab kalder jordbær og jordbær "falske bær". Faktum er, at i dannelsen og udviklingen af ​​disse frugter har ikke den sidste værdi (undtagen æggestokken) den såkaldte beholder. Frugterne af disse planter kan kaldes overgroede beholdere eller endda nødder.
• Botanistforskere tillægger frugter som appelsin og citron til bær, men avocados er forresten frugter.
• I CIS-landene, blandt almindelige mennesker, betragtes alles foretrukne tomat som en grøntsag, indenlandske botanikere kalder denne frugt en bær, og forskere, der arbejder i USA, kalder tomat en frugt (denne bestemmelse er fastsat på statsniveau). Her er en mangfoldig frugt.
• I modsætning til den populære tro er melon og vandmelon bær, ikke frugter, selv om der er andre synspunkter om dette problem.

Således har vi formået at sikre, at i botanisk videnskab er alt ikke så klart som det forekommer ved første øjekast og ubevæbnet. Så mange frugter, vi betragter frugter betragtes som bær (og omvendt).

For nøjagtigt at bestemme fostrets underarter bør du tage højde for alle de særlige egenskaber samt lignende og forskellige funktioner.

I hverdagen kan evnen til at klassificere frugterne af disse grupper hjælpe dig med at demonstrere din udforskning og et bredt perspektiv. Desuden vil denne viden være nyttig for at kunne forklare planternes botaniske tricks til dit barn.

http://eda-land.ru/yagody/chem-otlichayutsya-ot-fruktov/

bær

Bær er flerfrøede frugter med en saftig mellem, tynd hud og en solid sten indeni. De ligner frugt og har ingen grundlæggende forskel.
Berry klassificering:
1. Real. Denne kategori omfatter typiske frugter indeholdende 2 til 5 frø, med tæt hud.
Afhængig af antallet af kerner bær opdelt i: odnokostochkovye (berberis, havtorn, Gumi) dvuhkostochkovye (sort natskygge, druer), trehkostochkovye (asparges) chetyrehkostochkovye (blåbær, solbær, krager øjne) pyatikostochkovye (blåbær, melbærris, tyttebær, tranebær ), polycystisk (gåsbær, aktinidia).
2. False. Pulpen af ​​frugten af ​​denne art er ikke dannet af blomstens ovarie, som sædvanlig, men fra andre dele af planten (beholderen). Til repræsentanter for falske bær er: wild rose, jordbær, jordbær.
3. Vanskeligt. Udadtil er hver af dem vagt mindet om miniatyr bær. Denne gruppe omfatter følgende planter: cloudberries, mulberries, hindbær, brombær.
Hver art har et karakteristisk sæt egenskaber til det, men alle haven eller vilde bær er:
- kilder til kosttilskud, vitaminer og sukkerarter
- de stærkeste immunmodulatorer
- energileverandører
- "krigere" for helbred af hud, led, blodkar, øjne, de reducerer inflammation i kroppen;
- Leverandører af vand, ked af følelsen af ​​sult.
Som følge af indholdet af folinsyre og fiber, er bær involveret i udviklingen af ​​hormon "glæde" - serotonin normalisere blodtryk, beskytte hjerte og blodkar ved kolesterol plaques.
For alt brug skal du ikke misbruge dem. Ellers vil det føre til fordøjelsesbesvær, udseendet af grøn hud, spasmer, diarré. Overhold modereringen og skyl din mund efter hver modtagelse af friske gaver af naturen. Så du redder tandemalje fra de skadelige virkninger af organiske syrer.

Hvidvin

De farveløse bær, der tilhører Gooseberry familien, som er en brønd af vitaminer og mikroelementer, er kendt for alle som hvidt vin. Det er frugter, der har fundet anvendelse på forskellige områder - fra fødevareindustrien til de farmaceutiske og kosmetiske industrier. Personer.

Sort currant

Sort currant er et lagerhus af vitaminer og nyttige mikroelementer. Dens bær er særlig værdifulde, fordi de indeholder C-vitamin, som påvirker væksten og reparationen af ​​celler i menneskekroppen. Det er tilrådeligt at spise ribs i frisk form, det er også muligt at tørre af det, hvorfra du får rig og aromatisk te eller.

tranebær

Tranebær er en af ​​de mest nærende bær, der tolererer lave temperaturer godt. Ikke underligt er dets sædvanlige habitat de nordlige regioner. De gode egenskaber ved denne røde gave er natur kendt i mange lande. Det er værdsat for evnen til at opretholde sin energisammensætning, selv med langvarig.

Rødvin

Rødvin er en lille busk, hvis blade falder om vinteren. Han refererer til den flerårige, og hans nærmeste familie - er krusebær. I modsætning til solbærbuskene er disse højere, som om de strækker sig opad. Hvert år vokser nye skud, som styrker busk og bliver på.

Sød kirsebær

Sød kirsebær er en af ​​de tidligste frugtbærende afgrøder fra den sene forår eller den tidlige sommer, hvilket glæder sig med sin søde smag og lyse udseende. Kirsebær kaldes også fuglekirsebær. Biologisk beskrivelse Sød kirsebær tilhører familien af ​​lyserød. Dette træ er omkring 10 meter højt og er en af ​​de ældste træagtige planter.

Fuglekirsebær

Sandsynligvis få mennesker kender dette, men fuglen kirsebær er yderst nyttig til behandling af forskellige sygdomme, og lugten hjælper med at slippe af med flåter. Faktum er, at blomster og blade af denne plante indeholder en enorm mængde stoffer, der har antimikrobielle, antibakterielle og antiparasitiske midler.

Goji bær

For et par år siden, da internettet er fuld af lav kvalitet reklame og kvinderne købte i stil vægttab program "til at tabe 100 kg i en time", kom på markedet et unikt produkt - goji bær. Manden på gaden de syntes en universel bod for alle: fra vægttab, slutter den patologiske tilstand.

Wild jordbær

Jordbær fik et ry som en sjælden delikatesse. Kun 3 uger om året kan det ses pakket i plastikkopper på elementærmarkedet. Modningstiden for både vilde og dyrkede sorter er identisk, så befolkningen forsøger at få fat i så mange bær som muligt på kort tid. Jordbær foran jordbær.

hyld

Ægtebær tilhører Adox-familiens forgrenede buske. Siden oldtiden er elderbær brugt som medicin i medicin, som en prydplante i haver og som en kulinarisk ingrediens i retter. Det bruges endda som et redskab i kampen mod gnavere. Selv i det gamle Rom og det gamle Grækenland blev planten dyrket til.

oliven

Oliven har længe haft et hæderligt sted i de nationale retter i mange nationer i verden. I vores land syntes oliven relativt for nylig, så kontroversen omkring dem ikke falder. De har en interessant sød smag, som er svær at beskrive selv for en erfaren smag: de har begge bitterhed og sødme, sur og.

Havtorn

Homeland havtorn er betragtes som himalayas høje bjerge. Lokalbefolkningen kalder kærligt disse træer "hellig frugt". I Kina har fordelene ved disse bær været kendt i 12 århundreder. Og ifølge den mongolske legende brugte Genghis Khan og hans hær disse bær før hvert sejrligt kamp. Om de unikke af disse frugter og kender.

røn

Rowan er et smukt krøllet træ, skarpt udmærket om vinteren blandt sneerne med sine skarlagede bær. Rowan træ kaldes ofte sundhedstræet. Rowan bær er friske og smagløse: de er bittere. Efter den første frost er bitterheden af ​​frugten væsentligt reduceret, og de bliver en favoritbehandler for fugle. Derfor er det.

jordbær

Jordbær anses for at være en af ​​de mest populære bær. På grund af sin hjertelignende form er det forbundet med kærlighed og lidenskab. Det er meget nyttigt på grund af den store mængde vitaminer og mineraler indeholdt i den. Derudover bruges det ofte til vægttab, der er endda en særlig jordbær.

blåbær

Blåbær er blevet en slags fetish i den moderne kultur med sund kost. Berry tilsættes vitaminer, kosttilskud, lovende at dets sammensætning og gavnlige egenskaber vil gøre dit syn skarpere, taljen tyndere og hjernen mere aktiv. Er dette virkelig tilfældet, og hvad skjuler blåbæren i sig selv? Produktoversigt Historie.

brombær

Det tilhører de halve buske, der blomstrer i mange år. Wild blackberry er ekstremt almindelig i tempererede breddegrader og i nord for Eurasien. Den vokser især let i skovene i skov-steppeområdet. Havebrombær er meget sjældne, så for at få denne bær må du bare vente.

berberis

Barbær tilhører buskene (nogle arter - til små træer), som findes i Europa, Nordamerika og endda Østsibirien. Dybest set er det kunstigt dyrket træer, der opdrættes i haver. Generelle egenskaber Disse er hovedsageligt halvgreengrønne (med delvist faldende løv) planter med grene.

blåbær

Blåbær er "dronningen" af de nordlige breddegrader. Det omfatter omkring 100 arter af forskellige blåbær buske og træer. Området for dets fordeling er meget bredt: det vokser i skov-tundra-, taiga-, nåletræskovene og sphagnummoserne i Europa og Asien, i bjergene i Kaukasus. Blåbær, eller myrte, er den mest almindelige.

kaprifolium

Nogle gartnere forstår ikke engang, at de fleste af de charmerende planter, der udsmykner området omkring huset, ikke kun er smukke prydplanter, men et naturligt apotek. Måske ved mange mennesker, hvad honeysuckle ligner, de genkender sød aroma af sine blomster, men de ved ikke engang, hvor meget.

citrongræs

Vi kalder denne citrongræsplante, den kinesiske - "Wu Wei Ji", som oversætter som "en plante med fem smag." I Schizandra bær og faktisk kan rasprobovat klassiske varianter: sur, bitter, sød, salt og krydret og deres østlige vismænd forbundet med 5 elementer: træ, ild, jord, metal og vand. Derfor troen på.

Irga (Korinka) er en løvfældende busk af den rosa familie. I dag er der 19 plantearter og flere hybridformer, der findes i Syd- og Centraleuropa, Kaukasus, Krim, Japan, Nordamerika og Afrika. Irga er uhøjtidelig, tilpasser sig let til miljømæssige forhold, derfor bredt.

mulberry

Menneskeheden har allerede oplevet fordelene ved mullbærtræet i mere end fire tusinde år. Dette er netop planten, takket være den verdensberømte gamle kinesiske silke dukkede op. I landene i øst betragtes dette træ stadig som hellig, og i Jericho siger de, og i dag kan du se den morbær, hvorunder Jesus sad. S.

stikkelsbær

Mange gåsbær er forbundet med sommer og sommerhus. Velsmagende, lidt sure bær behageligt opdateres på varme sommerdage. Og det er også en af ​​de mest nyttige frugter, vi har fået af naturen. Generelle egenskaber Kærsbæret er en busk tæt i forhold til vinmarker. Begge planter tilhører samme familie. Foreslå det.

enebær

Det er en naturlig antibakteriel, antiviral, diuretisk og antiseptisk. I oldtiden blev enebær bær behandlet med smitsomme sygdomme, og de blev givet til kvinder for at lette fødslen. I dag er aromaen i dette træ kendt for mange takket være gin, som bruges til aroma.

kirsebær

Forskere antager, at de første kirsebærtræer dukkede op i Mesopotamien, og siden da taber sød og sur bær ikke deres popularitet. Kirsebær bær forårsagede glæde blandt egypterne og grækerne, og romerne adore de fine blomster af dette træ. Fordele for kroppen De fleste af os indser, at kirsebær er ekstremt.

multebær

Ved du, at der i verden er en bær, der minder om hindbær? Denne cloudberry er en gylden-amber sure bær almindelig i de svampede nordlige regioner i Rusland, i de skandinaviske lande, Canada og nogle amerikanske stater. Det videnskabelige navn på denne kultur kommer fra det græske ord, som oversættes som.

chokeberry

Hvis apotekerne skulle lave en plante "fra alle sygdomme", ville de utvivlsomt være sortfrugt bjergaske, hvilket også er aronia. Vores bedstemødre anvendte også disse fantastiske bær med gavn, der styrker deres helbred og helbredelse fra mange sår. Hvad er chokeberry Chokeberry er løvfældende bær.

tyttebær

Fordelene ved bær synes nogle gange uendelige. Blåbær styrker blodkar i patienter med diabetes, tranebær helbrede infektioner i urinvejen, hindbær er rige på antioxidanter. Forskere siger, at næsten alle bær kan beskytte mod kræft. Og lingonbær også. Generelle egenskaber Lingonberry er stedsegrøn.

kornel

Det ser ud til at populariteten af ​​dogwood er i fortiden. I Europa oplevede denne kultur et højdepunkt i ildstedet i XVIII og XIX århundrede. Så blev denne plante opfattet som et synonym for elegance og luksus, de blev dekoreret med haver af klostre og adler af adelsmenn, og fra frugterne lavede de en af ​​de mest populære drikkevarer på den tid - likør fra bær.

Viburnum

Vores forfædre syntes altid at vide om helbredelsesevnen hos viburnum. De gav os gamle opskrifter, som nævner ikke kun saftige lyse røde bær, men også deres frø, blade, blomster og endda bark. Denne gave af naturen kan slippe af med mange sygdomme, den har toniske egenskaber og forårsager sjældent allergier. Generelt.

physalis

Physalis er et flerårigt urt af familien Solanaceae, der almindeligvis betegnes som maroon, pezya kirsebær, blære, jordbær tranebær og smaragdbær. Den største artdiversitet findes i Central- og Sydamerika. Der er 115 sorter af Physalis, som er opdelt i dekorative og vilde.

http://foodandhealth.ru/yagody/

Currant er en bær eller frugt

Melon er en bær (og græskar, agurk, courgette, sig også - selvom vandmelon og melon ikke er nærtstående, de er i samme familie, men i forskellige slægter). Men jordbær, jordbær og hindbær, for eksempel - nej. Og björnbæren er ikke en bær og vild rose.

Jordbær, jordbær, hindbær og brombær er flerbondehold bestående af stenbrug - modificeret carpels. Rose hofter er en sprawling receptacle, inde i hvilke igen drupes. Currants og stikkelsbær, blåbær, lingonberries - bær. Mulberry træet ligner en blackberry - men det er en stamme, hvis bløde dele er modificerede perianths, og frugterne (knogler) er botanisk set nødder (men jordnødder er ikke nødder, men bønner, der vokser under jorden! Og kokos er ikke en nød, men en drupe, det er sådan!). Citrusfrugter (mandariner, appelsiner, citroner, mandariner, sheddoki, citroner, grapefrugter, bigaradia, limer, appelsiner osv.) Er bærlignende, men ikke bær. Ananas er et frugttræ. Druer er en bær, og naschst-kirsebær er jeg selv forvirret;)

Kort sagt, ikke genere. Bcc er ens i hverdagen, alle kalder jordbær en bær og græskar - en grøntsag. Nå og lad. =)))

I hverdagen er den nøjagtige botaniske definition af alt dette et typisk ekko. Kategoriser planter som jordleder - fisk!

Frukt (lat. Fructus - frugt) kulinarisk betegnelse - saftigt, sædvanligvis spiseligt, frugt af et træ eller busk. Nogle bær er også en slags frugt.

Bær er en slags frugt. Bær, som regel, har ikke en tyk skind og en masse frø indeni. frugt, skræl og frø eller et par frø.

Vandmelon (Citrullus lanatus MANSF. Eller Cucurbita citrullus L., samt Citrullus vulgaris) er en plante af græskarfamilien, meloner og kalebasser. Den vokser på grund af dens frugter, som er store glatte sfæriske falske bær med saftig sødmasse, som regel lyse rødt i farve.

Men hvad er interessant, ifølge EU's standarder er syltetøj kun fremstillet af frugt. og crimson så hvad?

http://touch.otvet.mail.ru/question/8501020

Forskellen mellem frugt og bær

Frugter og bær gerne næsten alt. De er trods alt så velsmagende og sunde! Vi beundrer forskellige frugter liggende på bordet: ferskner, æbler, pærer, blommer, abrikoser - og vi ved ikke, hvilken man skal vælge. Vi indånder aromaen af ​​bær: blåbær, hindbær, jordbær, vinmarker, gåsbær - og vi kvæler. Og her er en vandmelon... Er han også en bær? Og hvad er den generelle forskel mellem frugt og bær? Lad os prøve at finde ud af det.

definition

Frugt - saftig frugt af et træ eller busk, der kan spises.

Berry er en saftig, kødelige frugt med et stort antal frø, en slags frugt.

sammenligning

Det viser sig, at der i planten er udtrykket "frugt", men ordet "frugt" anvendes slet ikke. En frugt er et organ af en plante, der dannes fra blomstens æggestok og indeholder frø (eller en stor knogle indeni), og den kan både være spiselig og uspiselig. Derfor er frugter agurker og tomater og meloner og ferskner og kirsebær og endda nødder. En bær i botanik er en række flerfrøfrugter. I botanisk forstand tilhører også bærbær, krus, kartofler, asparges, bananer, kiwier og vandmelon, og endda aubergine og tomater. Samtidig betragtes jordbær, vilde jordbær og vilde rosen hofter som falske bær i botanik, da ikke kun æggestokken er involveret i udviklingen af ​​fosteret, men også beholderen.

Men i hjemlig forstand kaldes bæren som regel en lille, saftig, rund og farvet frugt uden en sten (frø er mulige), med sød eller sur sødmasse, uanset dens botaniske klassificering. Derfor er bærene i den "nationale" bevidsthed begge bærene selv (som stikkelsbær, vinmarker) og falske bær (jordbær, jordbær, rosenkål) og bondefrugter (hindbær, kirsebær, kirsebær). Det er størrelsen af ​​den frugt, der spiller hovedrollen: En person kan tage en bær med kun to fingre (holder mellem tommelfingeren og tommelfingeren), og det kaldes en frugt er taget med hele hånden eller mindst tre fingre (ved hjælp af den store). Bærene spises ved at hælde en håndfuld i munden på en gang eller lægge et stykke ad gangen. Fra den samme frugt bide et stykke af eller skære det med en kniv. Også i henhold til "folkemusik", "naiv" klassificering er der en ide om, at frugt vokser på træer, og der kan findes bær på buske eller lidt lavere på græsklædte planter. Sandt nok bør Rowan i dette tilfælde ikke vokse på et træ, men de indfødte talere tænker ikke længere på det. Der er også en misforståelse med kirsebæren: den nationale bevidsthed klassificerer den som en bær, men samtidig vokser den på et træ og i størrelse (i modsætning til det samme røde træ) nærmer den sig lidt små frugter.

En anden forskel mellem en frugt og en bær er, at frugt hovedsagelig kun er frugt af haver og dyrkede planter, og bær er lige så dyrkede såvel som vilde frugter (alle ved om vilde bær, men ingen ved om skovfrugter). jeg hørte). Bær er opdelt i spiselige og giftige (husk for eksempel ulvebær), og frugter er giftige a priori.

http://thedifference.ru/chem-otlichaetsya-frukt-ot-yagody/

Hvad er forskellen mellem bær og frugt: funktioner og forskelle

Duftende bær og saftige frugter er meget populære. Sandsynligvis er det umuligt at møde en person, der ville være ligeglade med sådanne lækre og nyttige delikatesser.

Overvejer et stort udvalg af alle slags æbler, pærer, ferskner, der ligger idiotisk på bordet, plager vi ufrivilligt i uhæmmede forsøg på at bestemme hvilken af ​​dem der skal give præference. Fange den udsøgte aroma af jordbær, jordbær eller hindbær, fantasien tegner fantastiske billeder, hvis konturer forårsager svimmelhed.

Biologer forstår selvfølgelig, at det er muligt at bestemme, hvordan en frugt ser ud og hvad der betragtes som en bær.

frugt

Udtrykket "frugt" har en latinsk oprindelse og betyder "frugt" på russisk. Derfor gælder udelukkende definitionen af ​​frugten i den videnskabelige litteratur. Dette begreb bruges til at beskrive de saftige og spiselige dele af planten i form af en frugt, der er dannet som følge af bestøvning af en blomst fra æggestokken. Simpelthen sagt, frugten er frugten af ​​enhver plante eller træ indeholdende frø til senere reproduktion. Således er frugt først og fremmest en frugt.

På grundlag af disse oplysninger foreslås en logisk konklusion, på grundlag af hvilken frugten er en tomat og en melon og en fersken og en agurk.

Der er nogle sorter af bær, som folk er vant til at bære til frugt. I dagligdagsbevidsthed opfattes melon og vandmelon som frugt og favorit agurker og saftige tomater som grøntsager. Selv om disse kulturer videnskabeligt set betragtes som bær på grund af deres biologiske udvikling.

Naturen med stor generøsitet reagerede på manden, idet han havde præsenteret ham som en gave forskellige frugter. Paletten af ​​farverige frugter med deres uforglemmelige gastronomiske kvaliteter er for altid blevet en del af menneskelivet. Den karakteristiske næringsværdi og den positive virkning på menneskekroppen, på grund af det høje indhold af helbredende elementer og forskellige vitaminer, gør frugten simpelthen uundværlig.

Der er frugter, der kan spises og dem, der ikke kan indtages.

bær

Berry er en frugt med en kølig og saftig struktur, der indeholder et stort antal frø og er en slags frugt. Videnskab definerer bæren som en bred vifte af en flerfrøfrugt. Derfor omfatter bærene krusebær, banan, vandmelon, kiwi og endda tomat.

En interessant nuance, som er værd at nævne, er, at botanik anser jordbær og jordbær som uvirkelige bær (falsk). Denne position skyldes i høj grad det faktum, at ud over ovariet er beholderen involveret i dannelsen af ​​fosteret. På grund af naturlig dannelse er nogle frugter, som altid opfattes af os som frugter, videnskabeligt bær. Levende repræsentanter for denne gruppe er citrus. Ved at kalde appelsin og citronfrugter indser folk ofte ikke, at de i virkeligheden er de mest virkelige bær. Botanik betragter både sød peberfrugter med avocado og aubergine med druer som bær.

Ikke mindre interessant kan betragtes som den situation, der har udviklet sig omkring den elskede indenlandske forbruger - tomat. Faktum er, at i hele post-sovjetiske rummet klassificerer videnskab tomat som en bær, og for almindelige mennesker er det en fælles grøntsag. Situationen er diametralt modsat i USA og i EU, hvor en tomat er lovligt på det lovgivningsmæssige niveau bestemt af frugten. Årsagen til en sådan hændelse var den kendsgerning, at der opkræves store toldafgifter fra den vegetabilske gruppe af varer.

Ligheder og forskelle

Fostrets størrelse er vigtig. Normalt kan bæren være dækket med 2 fingre, men for at tage frugten skal du bruge mindst hele børsten. Derudover er den stereotype forståelse af, at frugter skal vokse på træer, men bærene findes kun på små buske, der har rodnet i "folks" bevidsthed. Efter denne folklore logik kan bjergaske ikke vokse på et træ, selv om sådanne modsætninger for en almindelig person ikke er udsat for psykisk belastning. En lignende modsigelse observeres med kirsebær. Folk har en tendens til at opfatte den som en bær, selvom den er lokaliseret i træerne, og hvad angår størrelse, har den mere til fælles med små frugter.

En karakteristisk forskel mellem en frugt og en bær er, at navnet "frugt" først og fremmest anvendes til at behandle frugterne af haven planter (dyrket), men bær kan være frugter af både kulturel oprindelse og dem, der vokser under naturlige forhold. Den velkendte sætning "skovbær" opfattes som noget naturligt og naturligt, men "skovfrugten" forårsager i det mindste universel overraskelse og forvirring.

Det er værd at bemærke, at bærene er klassificeret som spiselige og giftige. Et slående eksempel på relevans for den anden gruppe er ulvebær. Frugter er ikke giftige pr. Definition.

Sammenfattende, du skal forstå, at for en videnskabsmand er en bær en frugt. Men i dagligdagen varierer bær og frugter kun i størrelse. Derudover er "i hverdagen" defineret frugt hovedsagelig på træer, mens bær vokser på buske. Frugter er i de fleste tilfælde frugter af have, høstede afgrøder, men bær kan vokse i naturen. Frugten er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​en stor benkerne, mens bæren har mange frø i sin pulp.

http://vchemraznica.ru/chem-otlichayutsya-yagody-ot-frukty-osobennosti-i-otlichiya/

Hvordan skelne en frugt fra en bær, en grøntsag fra en frugt?

Først og fremmest stop forvirrende biologi og madlavning.

Det er uudholdeligt at lytte til alle disse dialoger i stil med "er en gulerod en grøntsag eller en grøntsag?" "Er jordbær en frugt eller en bær?" Først bestem dig selv for hvilken klassifikation du er interesseret i. Hvis du er interesseret i hvilken del af planten er asparges eller hvilken type frugt i en tomat er biologi. Hvis smag og madlavning er vigtig for dig - dette er madlavning.

Ud fra plantenes synspunkt er jordbær IKKE en bær, men en udvidet beholder. Jordbær frugt er en nød.
Men hvis du forbereder en frugtsalat, er du ligeglad med den botaniske klassificering af jordbær, for jordbær er frugt (fordi de er søde) og bær (fordi de er små).

Biologi ved ikke, hvad "frugt" og "grøntsag" er. Kogekunst er ikke interesseret i klassificering af frugt (stonewort, multi-bonde osv.) Og jordstængler. Bestem, hvad der interesserer dig og fra hvilket synspunkt du vil klassificere.

Og ja, vandmelon er ikke en bær.

Vandmelon - IKKE en bær!

ARBUS - IKKE BERRIES.

Vandmelon er ikke en bær fra ethvert synspunkt - hverken fra den botaniske (vandmelonens frugt er græskar) eller fra den kulinariske (hvor vandmelonen er en frugt). Kom væk fra den dårlige vandmelon, tak. Han fortjente ikke så meget fussing.

http://thequestion.ru/questions/32365/kak-otlichit-frukt-ot-yagody-ovosh-ot-frukta

Berry frugter

Hvad er frugt og bær

Frugt - saftig frugt af et træ eller busk, der kan spises.

Berry er en saftig, kødelige frugt med et stort antal frø, en slags frugt.

Sammenligning af frugt og bær

Hvad er forskellen mellem frugt og bær? Det viser sig, at der i planten er udtrykket "frugt", men ordet "frugt" anvendes slet ikke. En frugt er et organ af en plante, der dannes fra blomstens æggestok og indeholder frø (eller en stor knogle indeni), og den kan både være spiselig og uspiselig. Derfor er frugter agurker og tomater og meloner og ferskner og kirsebær og endda nødder. En bær i botanik er en række flerfrøfrugter. I botanisk forstand tilhører også bærbær, krus, kartofler, asparges, bananer, kiwier og vandmelon, og endda aubergine og tomater. Samtidig betragtes jordbær, vilde jordbær og vilde rosen hofter som falske bær i botanik, da ikke kun æggestokken er involveret i udviklingen af ​​fosteret, men også beholderen.

Men i hjemlig forstand kaldes bæren som regel en lille, saftig, rund og farvet frugt uden en sten (frø er mulige), med sød eller sur sødmasse, uanset dens botaniske klassificering. Derfor er bærene i den "nationale" bevidsthed begge bærene selv (som stikkelsbær, vinmarker) og falske bær (jordbær, jordbær, rosenkål) og bondefrugter (hindbær, kirsebær, kirsebær). Det er størrelsen af ​​den frugt, der spiller hovedrollen: En person kan tage en bær med kun to fingre (holder mellem tommelfingeren og tommelfingeren), og det kaldes en frugt er taget med hele hånden eller mindst tre fingre (ved hjælp af den store). Bærene spises ved at hælde en håndfuld i munden på en gang eller lægge et stykke ad gangen. Fra den samme frugt bide et stykke af eller skære det med en kniv. Også i henhold til "folkemusik", "naiv" klassificering er der en ide om, at frugt vokser på træer, og der kan findes bær på buske eller lidt lavere på græsklædte planter. Sandt nok bør Rowan i dette tilfælde ikke vokse på et træ, men de indfødte talere tænker ikke længere på det. Der er også en misforståelse med kirsebæren: den nationale bevidsthed klassificerer den som en bær, men samtidig vokser den på et træ og i størrelse (i modsætning til det samme røde træ) nærmer den sig lidt små frugter.

En anden forskel mellem en frugt og en bær er, at frugt hovedsagelig kun er frugt af haver og dyrkede planter, og bær er lige så dyrkede såvel som vilde frugter (alle ved om vilde bær, men ingen ved om skovfrugter). jeg hørte). Bær er opdelt i spiselige og giftige (husk for eksempel ulvebær), og frugter er giftige a priori.

http://babyeph.ru/priyatnogo-appetita/frukty-yagody

Frugter og bær

Frugt (fra latissian fructus - frugt) er en saftig spiselig frugt af et træ eller busk, og nogle bær anses også at være frugt. Frugter indtager et vigtigt sted i den menneskelige kost.

På russisk er frugt ikke blevet en botanisk betegnelse, men en husstand. aktie:

• frugter - saftige frugter af buske og træer
• grøntsager - forskellige spiselige dele af urteagtige planter (herunder frugter)

Mange søde bær i den indenlandske plan tilhører også frugten.

En voksende vifte af frugter og bær kan divideres med klimazoner.

Frugter af tempereret klima

De fleste frugter og bær af tempererede klimaer vokser, også i Rusland, så mange læsere kan kende disse navne meget godt.

Pink familie (Rosaceae)

• Quince (Cydonia oblonga og Chaenomeles spp.)
• Hawthorn (Crataegus spp.)
• Pære, europæiske og asiatiske arter (Pyrus spp.)
• Irga (Amelanchier spp.)
• Lokva (Eryobotrya japonica)
• Medlar tysk (Mespilus germanica)
• Chokeberry (Aronia spp.)
• Æble (Malus spp.)

Kostochkovye, slægten Prunus

• Abrikos (Prunus Armeniaca); i tørret form - tørrede abrikoser (udstenede) og abrikoser (med knogle) (Prunus armeniaca), Zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (små sorter af abrikos)
• Kirsebær blomme (Prunus cerasifera)
• Kirsebær (Prunus avium)
• Fersken (Prunus persica), Nektarin (Prunus nectarina) - (En ferskenart)
• Plomme, mange arter; i tørret form - svesker
• Fuglekirsebær (Prunus virginiana)
• Sød kirsebær (Prunus cerasus)

Andre frugter-bær af familien Pink

• Blackberry (Rubus fruticosus; Rosaceae)
• Jordbær (aka Jordbær, Fragaria spp.; Rosaceae)
• Prinsesse (Rubus arcticus; Rosaceae)
• Loganberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
• Hindbær (Rubus idaeus; Rosaceae)
• Lille hindbær (Rubus parviflorus; Rosaceae)
• Raspberry superb (Rubus spectabilis; Rosaceae)
• Hindbær lilla (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
• Cloudberry (Rubus chamaemorus; Rosaceae)

Græskarfamilie

• Vandmelon (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
• Melon (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
• Chivano (Horned Melon) (Cucumis Metuliferus; Cucurbitaceae)
• Græskar (Cucurbita; Cucurbitaceae)

Andre frugter og bær af tempereret klima

• Barbær (Berberis spp.; Berberidaceae)
• Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
• Ældrebær (Sambucus spp.; Adoxaceae)
• Crowberry (Empetrum spp.; Ericaceae)
• Heteromelees træorm (aka Toion, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
• Blåbær (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
• Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae)
• Honeysuckle (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
• Kalina (Viburnum spp.; Adoxaceae)
• Tranebær (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
• Rødvin (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
• Krasnik (Vaccinium praestans; Ericaceae)
• Kærsbær (Ribes Uva-crispa; Grossulariaceae)
• Lough (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
• Mahonia padubolistnaya (aka Oregon drue, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
• Havtorn (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
• Podophyll thyroid (aka kan æble, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
• Bearberry (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
• Sort currant (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
• Blåbær (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
• Shepherdia Silver (aka Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)

Middelhavet og subtropiske frugter

• Druer, tørrede - rosiner (Vitis spp.; Vitaceae)
• Granatæble (Punica granatum; Lythraceae)
• Fig (fig) (Ficus carica; Moraceae)
• Carik oakolistnaya (Carica quercifolia; Caricaceae)
• Dogwood (Cornus mas; Cornaceae)
• Oliva (Olea europaea; Oleaceae)
• Frugter af jordbær træet (Arbutus unedo; Ericaceae)
• Locust Bean (Ceratonia Siliqua; Leguminosae)
• Sycamore (Ficus sycomorus; Moraceae)
• Phoenicia (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
• Hvid Mulberry (Morus Alba; Moraceae)
• Rød Mulberry (Morus Rubra; Moraceae)
• Black Mulberry (Morus nigra; Moraceae)
• Yuyuba (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)

Citrusfrugt

Stort i menneskers ernæring og i madlavning er af slægten Citrus (Citrus) af familien Rutaceae, hvor de fleste arter er tropiske planter, der ikke kan tolerere frost. Kommercielle afgrøder er dog noget mere koldt resistente, hvilket betyder at de vokser i Middelhavet og subtropikerne.

• Orange (Citrus sinensis; Rutaceae)
• Bergamot (Citrus bergamia; Rutaceae)
• Grapefrugt (Citrus paradisi; Rutaceae)
• Calamondin (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
• Kafir-lime (Citrus hystrix; Rutaceae)
• Clementin (Citrus clementina; Rutaceae)
• Kumquat (Fortunella spp.; Rutaceae)
• Lime (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
• Citron (Citrus Limon; Rutaceae)
• Mandarin (Citrus Reticulata; Rutaceae)
• Pomelo, også kendt som Sheddok (Citrus maxima; Rutaceae)
• Pomeranian (Citrus aurantium; Rutaceae)
• Poncan (Citrus ponkan; Rutaceae)
• Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
• Sweety (det er Pomelit, Oroblanco, Citrus Sweetie; Rutaceae)
• Tangelo (Citrus tangelo; Rutaceae)
• Tangierin (Citrus nobilis; Rutaceae)
• Citron (Citrus medica; Rutaceae)

Andre subtropiske frugter

• Avocado (Alligator Pear) (Persea americana; Lauraceae)
• Potepote (Asimina triloba; Annonaceae)
• Banan Granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
• Cereum rød (Myrica rubra; Myricaceae)
• Giant Granadilla (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
• Gul Granadilla (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
• Kiwi (kinesisk actinidia) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
• Cocoon (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
• Kudrania (Kudrania triostrenia, Cudrania tricuspidata; Moraceae)
• Lardizabala (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
• Litchi (litchi chinensis; sapindaceae)
• Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
• Lucuma (pouteria lucuma; sapotaceae)
• Passionsfrugt (Passiflora edulis; Passifloraceae)
• Naranhill (Solanum Quitoense; Solanaceae)
• Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
• Frugt Tree Peppers (Hovenia Dulcis; Rhamnaceae)
• Serenoa (Serenoa repens; Arecaceae)
• Sød Granadilla (Passiflora Ligularis; Passifloraceae)
• Tamarillo, Tomarillo (også kendt som rødbeder cyphomandra, tomat og tomat, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
• Ugni (Ugni molinae; Myrtaceae)
• Feijoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
• Persimmon (Diospyros kaki; Ebenaceae)
• Chulupe (Passiflora maliformis; Passifloraceae)

Tropiske frugter

• Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
• Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
• Aki (han er Bligia velsmagende, Blighia sapida; Sapindaceae)
• Alibertia (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
• Amazonian druer (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
• Ambarella (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
• Ananas-ægte (Ananas comosus; Bromeliaceae)
• Antiller gåsbær (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
• Araz (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
• Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
• Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
• Afrikansk Kirsebærorange (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
• Babaco (Carica pentagona; Caricaceae)
• Bail (Ægle marmelos; Rutaceae)
• Backupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
• Banan (Musa spp.; Musaceae)
• Barbados kirsebær (acerola kirsebær, Malpighia glabra L., Malpighiaceae)
• Barbados stikkelsbær (Pereskia aculeata; Cactaceae)
• Hvid sapot (Casimiroa edulus; Rutaceae)
• Bignag (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
• Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
• Biriba (Rollinia mucosa; Annonaceae)
• Burmesiske druer (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
• Brasiliansk blomme (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
• Bunkhoziya sølv (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
• Vampi (Clausena lansium; Rutaceae)
• Vangeria (Vangueria spp.; Rubiaceae)
• Vand æble (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
• Hac (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
• Genipa (Genipa americana; Rubiaceae)
• Pigeon blomme (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
• Mountain papaya (aka Mountain Carica, Carica Candamarcensis; Caricaceae)
• Grumicham (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
• Guava (Psidium Guajava; Myrtaceae)
• Guarana (Paullinia cupana; Sapindaceae)
• Træ æble (Feronia Limonia; Rutaceae)
• Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
• Jambolan (Syzygium cumini; Myrtaceae)
• Jackfruit (aka nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
• Durian (Durio spp.; Malvaceae)
• Gul mombin (Spondias mombin; Anacardiaceae)
• Star Apple (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
• Jordbær Guava (Psidium littorale; Myrtaceae)
• Jordbær Tomat (Physalis Ixocarpa; Solanaceae)
• Ikako (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
• Ilama (Annona diversifolia; Annonaceae)
• Canistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
• Capulin (Prunus salicifolia; Rosaceae)
• Carambola (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
• Blyant (Carissa congesta; Apocynaceae)
• Carissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
• Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
• Kaffir blomme (Dovyalis caffra; Salicaceae)
• Kepel (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
• Ketembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
• Cashew (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
• Kokos (Cocos spp.; Arecaceae)
• Korlan (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
• Custard apple (det er Annona Reticular, Annona Reticulata; Annonaceae)
• Creme bønne (Inga edulis; Leguminosae)
• Kupuasu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
• Langsat (aka Lansium, Lansium domesticum, Meliaceae)
• Likaniya (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
• Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
• Magisk Frugt (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
• Mysore hindbær (Rubus niveus; Rosaceae)
• Malay Apple (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
• Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
• Mamonchillo (aka Lime Spansk og Melicoccus to-par, Melicoccus bijugatus; Sapindaceae)
• Mango (Mangifera indica; Anacardiaceae)
• Mangosteen (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
• Manila tamarind (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
• Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
• Mariana Plum (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
• Marmeladfrugt (Pouteria sapota; Sapotaceae)
• Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
• Monstera attraktivt (Monstera deliciosa; Araceae)
• Mora (Rubus glaucus; Rosaceae)
• Havdruer (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
• Nance (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
• Monkey Breadfruit (aka Monkey Jack, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
• Papaya (Carica Papaya; Caricaceae)
• Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
• Pitaya (også kendt som pitahaya og dragefrugt, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus, Cactaceae)
• Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
• Platonia (Platonia Insignis; Clusiaceae)
• Frugter af et satintræ (det er også Chrysophyllum olivic, Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
• Palmfrugter (Borassus flabellifer; Arecaceae)
• Ferskenpalmefrugt (Bactris gasipaes; Arecaceae)
• Breadfruit (Artocarpus altilis; Moraceae)
• Pulasan (Nephelium Mutabile; Sapindaceae)
• Lilla mombin (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
• Rambai (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
• Rambutan (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
• Randia (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
• Rose æble (Syzygium jambos; Myrtaceae)
• Rumbær (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
• Salak (aka salakka spiselig og slangefrugt, Salacca edulis; Arecaceae)
• Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
• Sapodilla (aka Zapototo træ, Achras / Manilkara zapota; Sapotaceae)
• Sukker æble (Annona squamosa; Annonaceae)
• Elephant Apple (Dillenia indica; Dilleniaceae)
• Soursop æble (det er annona prickly, Annona muricata; Annonaceae)
• Soncoya (Annona purpurea; Annonaceae)
• Surinam kirsebær (aka pitanga og Eugenia single-flowered, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
• Tamarind (Tamarindus indica; Leguminosae)
• False (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
• Physalis peruanske (Physalis peruviana; Solanaceae)
• Sabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
• Chempedak (Artocarpus champeden; Moraceae)
• Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
• Sort sapot (Diospyros digyna; Ebenaceae)
• Chilibuha stikkende (aka Monkey orange, Strychnos spinosa; Loganiaceae)
• Chupa Chupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
• Emblem (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
• Java æble (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
• Jamaicansk kirsebær (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
• Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

Australsk frugt

Denne gruppe af frugtplanter var tidligere næsten ukendt, indtil en bølge af interesse for antioxidanter i den menneskelige kost fejede over hele verden. Duck her i den australske frugt er mange af disse samme antioxidanter.

• Blue Quantong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
• Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
• Dessert KwangDong (Santalum acuminatum; Santalaceae)
• Citron Aspen (Acronychia acidula; Rutaceae)
• Finger Lime (Citrus australasica; Rutaceae)
• Cockatoo Plum (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

Alle frugter opført på denne side er spiselige.

http://ecodiet.ru/frukty/