I denne tabel kategoriseres produkterne. Den første kolonne angiver mængden af ​​protein i produkterne, i andet - fedtet og i tredje - produktets kalorieindhold.

Kyllingæg er nummer et produkt til en atlet. Proteinindholdet i disse produkter er meget imponerende. Desuden anses æggehugger ideelt for dets struktur og fordøjelighed.

Kogt kød. Kød er den vigtigste kilde til animalsk protein. Ud fra et synspunkt af fordele er kogt eller dampet mere nyttigt, da det indeholder flere næringsstoffer og mindre usunde fedtstoffer. Kyllingebryst og magert oksekød er de mest populære atleter. Kyllingebryst er rige på protein, og der er næsten ingen skadeligt fedt i dem. Dette er et diætprodukt. Oksekød kombinerer også et sæt af sådanne nyttige komponenter som zink og jern, som ikke kun er nyttige for organismen som helhed, men har også en positiv effekt på produktion af testosteron, hvilket er så nødvendigt for en atlet og enhver anden person.

http://www.ciplenkov.ru/pitanie/141-tablica-soderzhaniya-belka-v-produktah.html

Proteinbord

Proteiner er det vigtigste element i det biologiske liv på vores planet. Denne forbindelse er meget forskelligartet i struktur og artspecificitet - en polymer baseret på kulstof, nitrogen, hydrogen, oxygen og andre elementer. Oprettelse af dine egne specifikke proteiner er den vigtigste funktion af alle levende ting. Basis for proteinets struktur er aminosyrer kombineret i forskellige sekvenser og kombinationer. Forbindelsesrækkefølgen og yderligere emballering (flerdimensionel foldning) af et langt molekyle er defineret i den arvelige informationsbase - RNA.

For at vi (som alle andre levende organismer) skal skabe protein, har vi brug for råmaterialer. I grund og grund kræver syntese af de fleste typer proteiner tilstedeværelsen af ​​20 essentielle aminosyrer. Almindelige grønne planter opretter deres proteiner fra aminosyrer, som igen syntetiseres ved hjælp af chlorophyll baseret på kuldioxid, vand og nitrogen. I dyr og mennesker syntetiseres aminosyrer fra andre aminosyrer i metabolismen, eller de er skabt på basis af visse forbindelser. Imidlertid er der sådanne aminosyrer, som vi ikke selv kan skabe og skal fremstilles i den færdige form med mad som en del af proteinerne, der udgør produkterne. Disse aminosyrer hedder "essentielle."

Nytten af ​​produkterne - proteinkilder er nøjagtigt bestemt af tilstedeværelsen af ​​sådanne essentielle aminosyrer og muligheden for deres assimilering. Derudover indeholder produkterne i tillæg til proteiner yderligere organiske og uorganiske forbindelser, der påvirker deres anvendelighed og fordøjelighed, samt evnen til at regulere de biokemiske processer i kroppen, efter at de er fordøjet.

Proteiner er af animalsk og plantemæssig oprindelse. Animalske proteiner (kød, fisk, fjerkræ, mejeriprodukter, æg) samt nogle grøntsager (sojabønner, bønner, ærter) er komplette og bør være 60% af den totale mængde protein pr. Dag. De fleste vegetabilske proteiner (for eksempel hele korn) er ringere, deres andel er 40%. Nedenfor er en tabel over produkter af animalsk og vegetabilsk oprindelse, rig på proteiner.

http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/tablica-belkov.shtml

Fødevarer med det højeste proteinindhold. Tabel af proteinindhold i fødevarer

Hvert produkt indeholder tre vigtige ingredienser. Disse er proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. En person, der tænker på hans helbred, bør tildele et særligt sted i sin kost for de mest gavnlige af dem - proteiner. Ved at spise mad med det højeste proteinindhold, kan du forbedre dit helbred, gøre dit udseende mere attraktivt og endda tabe sig. Dette næringsstof er grundlaget for liv og kroppens byggemateriale.

Hvorfor er det vigtigt at spise højt proteinholdige fødevarer?

For at forsyne din diæt med fødevarer, der indeholder proteiner i store mængder, er det meget vigtigt af flere årsager. En af dem er, at protein (eller protein, som det også kaldes) er involveret i muskelvævets struktur. Af denne grund anbefales højprotein ernæring til professionelle atleter, folk, der er involveret i fitness, såvel som børn.

Tilhængere af en sund livsstil og kvalitetsnæring bør vide, at deres daglige proteinbehov beregnes på grundlag af vægt. For hvert kilo menneskelig vægt pr. Dag skal være 2 gram protein. Det vil sige, hvis en persons vægt er 70 kilo, så skal han inkludere ca. 140 gram protein i hans mad om dagen. Ved at studere listen over produkter, hvor der er mange proteiner, kan man bemærke, at nogle af dem er ret høje i kalorier, mens andre tværtimod giver meget lidt energi. Denne kendsgerning er også værd at overveje, når man vælger den rigtige kost.

På den anden side skal det daglige behov for proteiner ifølge eksperter generelt være 40% af den samlede fødevarevolumen. Dette er en af ​​garantierne for rationel ernæring.

Protein er meget vigtigt at spise i fysisk aktive mennesker, fordi det er i stand til at genoprette den udnyttede energi af en person. Når der forekommer et overskydende protein i kroppen, bliver det ikke til fedt og fører ikke til udseende af ekstra pounds, i modsætning til kulhydratfødevarer.

Før hovedprotokollen af ​​proteiner i fødevarer beskrives, skal man være opmærksom på de negative kvaliteter af proteinfødevarer.

Harm fra proteinfødevarer

Som du ved, og fedtstoffer og kulhydrater, og proteiner kan forårsage skade på den menneskelige krop, hvis forbruges i overskud. Derfor er det muligt kun at skade kroppen, hvis der er dannet overskydende protein i kroppen. Dette skyldes det faktum, at kun det nødvendige behov for proteiner absorberes let af kroppen. Resten skal genanvendes. Kalk er påkrævet til denne proces. Hvis det ikke er nok i kroppen, vil det blive trukket ud af knoglerne. Konstant overskud af protein kan føre til en række ubehagelige sygdomme. For eksempel til osteoporose.

Det er meget vigtigt at studere sammensætningen af ​​proteiner i fødevarer af en anden grund. Deres overskud fører til en ekstra byrde på nyrerne. Når der indtages mad, der er højt i animalsk protein, er det værd at huske på, at kolesterol, som påvirker menneskekroppen negativt, kommer ind i kroppen med det.

For at undgå alle de ovennævnte bivirkninger skal du tilføje proteiner til kosten afhængigt af kroppens behov. Det er værd at være opmærksom på det samlede kalorieindhold i produktet, der indeholder en masse protein. I store mængder findes den i kødprodukter, æg, ost og hytteost, korn og nogle andre produkter.

Proteinindhold i kødprodukter

Både dyr og planteprotein er meget vigtige for kroppen. Listen over produkter, der indeholder den, er værd at starte fra den første. Protein af animalsk natur kaldes også højprotein. Dette skyldes indholdet i det af det komplette aminosyre kompleks.

Fødevarer, der indeholder protein i store mængder af animalsk oprindelse, er kødprodukter. Deres liste starter med kylling og kalkun. Hver 100 gram kylling eller kalkunkød indeholder ca. 20 gram protein. Af disse produkter er det let fordøjet. Derudover betragtes disse to typer kød som kost på grund af deres indhold af lavt kalorieindhold. De skal føjes til en afbalanceret kost.

Fødevarer med det højeste proteinindhold kan omfatte en anden type kød - oksekød. Pr. 100 gram oksekød tegner sig for ca. 25 gram protein. Men det absorberes meget mere kompliceret af kroppen. Derfor er det bedre at spise det kogt til mad.

En stor mængde protein findes i oksekød, svinekød eller lammelever. Ca. 18 gram pr. 100 gram produkt. Det anbefales at bruge det i stuvet form.

Der er andre fødevarer, animalske proteiner, som findes i store mængder. Dette er fisk og skaldyr. Det er et lagerhus af protein og andre fordelagtige sporstoffer. Enhver fisk fordøjes let af kroppen, som absorberer alle de gavnlige stoffer. Tilhængere af en sund kost skal i deres diæt indeholde denne type fødevarer, der indeholder protein.

Protein i korn

Protein findes i en række korn. Hertil kommer, at hver af dem også er nyttig til fordel for fordøjelseskanalerne. Protein i mad, det vil sige i korn i dette tilfælde, er indeholdt i forskellige mængder. Men det er ligestillet lige så godt.

Boghvede på 12% består af vegetabilske proteiner. Det er meget nyttigt for kroppen. Havregryn er ikke mindre nyttig og er anden på listen i proteinindhold. Den indeholder 11 gram protein pr. 100 gram korn. Hvede gryn er i samme position som havregryn. Det indeholder også 11 gram protein.

Komplet listen over korn, der er rig på protein, er ris og majs. De er 7-8% proteinindhold.

Porridges er meget nyttige til menneskekroppen, men det er værd at huske på, at de fleste er kulhydrater.

Protein i æg

Når det kommer til proteinholdige fødevarer, er det legitimt at overveje, hvor meget protein der er i et æg.

Kyllingæg kan være af forskellig størrelse og vægt, men i gennemsnit udgør to æg 100 gram totalvægt. Følgelig kan et æg indeholde ca. 50 gram masse. Pr. 100 gram af dette produkt står for 17% af proteinerne. Så i et æg omkring 8,5 gram protein.

Det er fra dette produkt, at protein absorberes bedst. Det kaloriske indhold er ret lavt. Kyllingæg indeholder mange nyttige syrer, der er involveret i vigtige metaboliske processer i menneskekroppen.

Protein i ost, hytteost og mælk

Fødevarer med det højeste proteinindhold er også ost og ostemasse. Hver af dem bør overvejes særskilt.

Høstost indeholder ca. 14% protein. Det er meget nyttigt for kroppen. Det har et højt calciumindhold, som i nogle tilfælde kan være nødvendigt for proteinbehandling. Afhængigt af fedtindholdet i ostemassen og dets proteinindhold kan variere lidt. Det anbefales at tilsætte fedtfattig cottageost til kosten.

Hård ost er lavet af ostemasse. Men dets proteinindhold er dobbelt så højt. Så i gennemsnit indeholder 100 gram ost ca. 30 gram protein. Det er værd at bemærke, at hård ost er meget høj i kalorier, og du skal føje det til kosten i små mængder.

Tabellen over proteiner i produkter indeholder information og det faktum, at mælk består af kun 5% af dem, på trods af at kogeost og ost er dets derivater.

Andre højt proteinholdige fødevarer

Der er andre favoritter til proteinindhold. Hvilke fødevarer har en masse protein? Først og fremmest er det soja, linser og brusselspirer.

Et sådant produkt som brusselspirer indeholder kun 9% af proteinerne fra en klump. Men det er lavt kalorieindhold, og for at det skal absorberes af kroppen, kræves der en stor mængde energi. Derfor anses 9 gram protein pr. 100 gram af dette produkt som en hel del. På grund af dette tilhører dette produkt listen med et højt proteinindhold.

Soja indeholder vegetabilsk protein. Listen over produkter, der indeholder protein, sætter den i toppositionerne. Den indeholder ca. 14 gram protein i hver 100 gram produkt. Den kan kaldes den første i sammensætningen af ​​proteinet i planteprodukter. Det er kendt som et produkt, der ofte bruges i stedet for kød i fødevareindustrien. Men i den daglige kost er det bedre for hende at tage plads til sideskålen. Hun kan erstatte grød.

Tabel af proteinindhold i fødevarer

Nedenstående tabel præsenterer nogle fødevarer, der er højt i protein.

Kvæg mælk 3,2% fedt

Kødmælkeost

Hvordan man kan tabe sig med protein fødevarer

Det er ikke ualmindeligt at tabe sig med fødevarer, der indeholder en masse protein. Dette er muligt. Diæter med overvejende proteinfødevarer anses for ret succesfulde. Dette skyldes, at proteinet ikke forarbejdes til fedt. Det er værd at bemærke, at med et sådant strømsystem er det strengt forbudt at opgive kulhydrater. De skal være mindst 100 gram pr. Dag. For vægttab er at kun bruge en liste over produkter, hvor der er ret mange proteiner, og som let fordøjes og betragtes som lavt kalorieindhold. Først og fremmest er det kylling, kalkun, cottage cheese, æg, spire, sojabønner.

Principperne for ernæring for vægttab med proteiner

At sætte et mål at tabe sig, herunder proteiner i kosten, skal du overholde følgende principper:

• Højproteiner skal serveres sammen med grøntsager.
• Overskrid ikke den daglige hastighed af protein.
• Ikke-kulsyreholdigt mineralvand i mængden af ​​2 liter skal være til stede i kosten.
• Søde frugter bør være så lidt som muligt i den daglige menu.
• Ikke mindre end 100 gram komplekse kulhydrater inden frokost.
• Tag mad hver 2-3 timer i meget små portioner, hvor proteinfødevarer kombineres med andre ikke-næringsrige fødevarer.

Fordele og ulemper ved protein kost

På trods af evnen til at tabe sig med proteinfødevarer har dette ernæringssystem sine positive og negative sider. Fordelene ved denne metode omfatter følgende punkter:

• Hurtigt og effektivt resultat.
• Med alle reglerne bør følelsen af ​​sult ikke plage at tabe sig.
• Tilladt at bruge næsten alle produkter, men i små mængder.

På den anden side indbefatter ulemperne ved denne fremgangsmåde:

• Et godt resultat kan opnås, hvis du træner.
• Ikke egnet til folk, der ikke spiser kød og andre animalske produkter.
• Det er velkendt i hvilke fødevarer der er mange proteiner, men ofte er der få andre vigtige elementer i dem, så multivitaminkomplekser bør indtages separat.

Forbud mod proteinernæring til vægttab

Protein kost system til vægttab udelukker nogle produkter helt fra den menneskelige kost. Disse forbud omfatter bageriprodukter. Især hvis de er lavet af hvedemel. Hvis du vil spise et stykke brød, skal dit valg stoppes ved rug. På ruller og tærter sætte et tabu. Fødevarer med det højeste proteinindhold bør sejre i kosten.

Sukker, slik og kulsyreholdige drikkevarer bør udelukkes udelukkende fra menuen. Under forbud og mælk. Det kan kun tilsættes i kosten i en fedtfri form og i en lille mængde. Legemet af en voksen person fordøjer mælken værre end barnets krop, fordi fermenterede mejeriprodukter anses for anbefalede til brug.

At vide, hvor meget protein der er i ét æg, 100 gram kød, cottage cheese, ost, forskellige kornprodukter, kan du nemt lave en afbalanceret kost, som hjælper kroppen med at opbygge muskelvæv effektivt, tabe ekstra pund og genoprette energi efter træning.

http://www.syl.ru/article/182588/new_produktyi-s-naivyisshim-soderjaniem-belka-tablitsa-soderjaniya-belka-v-produktah

Proteinindhold i fødevarer

Protein er den vigtigste komponent i cellerne i alle levende ting. Folk, der overholder en sund livsstil, er det kendt, at protein er et byggemateriale til muskelmasse. Derfor er mad, der er rigt på protein, meget vigtigt for at opretholde tone, fysisk kondition og helbred.

Protein spiller en stor rolle i en persons liv:

• deltager i metaboliske processer;
• tjener som energikilde
• Beskytter kroppen i ekstreme forhold, for eksempel i sygdomme eller sult.

Beregning af dagsprisen

De bestanddele af proteiner er aminosyrer. Som regel har en person brug for 20 aminosyrer, som syntetiseres af selve kroppen. Men nogle aminosyrer kan kun opnås udefra, sammen med den indkommende mad, der er rig på protein.

For korrekt beregning af den krævede mængde protein pr. Dag skal du vide, hvor meget rent protein denne eller den pågældende mad indeholder. De mest populære fødevarer med proteinindhold, der er inkluderet i den daglige kost, er fjerkræ, fisk, skaldyr. Også rig på protein:

Proteinindtagelsen for en voksen er 0,8-1,2 g pr. Kg legemsvægt afhængigt af køn, livsstil og sport. For en voksen kvinde skal du forbruge mindst 0,8 g / kg om dagen, til en ammende moder - 1,2 g / kg. I sport er normerne for mænd og kvinder lidt højere end for lavaktive - henholdsvis 1,3 og 1,0 g / kg.

Proteiner indeholdt i produkterne inkluderet i den daglige ration bør fortrinsvis opdeles i tre hovedmåltider og tre små snacks. Størstedelen af ​​dagpenge bør falde til frokost - ca. 45%. 20% hver fordeles til middag og morgenmad og 5% til snacks.

Hvad der henviser til protein fødevarer

Tabellen kan bedst vise princippet om en afbalanceret kost. Efter alt skal du vide, hvilken mad der hører til protein, og som indeholder en masse kulhydrater og fedtstoffer.

Korn af korn og korn er som regel rige på kulhydrater, mens mængden af ​​proteiner i dem er ubetydelig. Mange korn er en skattekiste af sporstoffer som jern, calcium, magnesium. En lille mængde protein er også til stede i grøntsager og frugter. Dog indeholder de mange vitaminer og fibre, som er nødvendige for kroppen, især fordøjelseskanalen.

Folk, der er involveret i sport og ser deres vægt, foretrækker at få animalsk protein fra fjerkrækød, især kylling. Kyllingekød er førende inden for proteinindhold. Når man følger en diæt, er det vigtigt ikke kun, hvor meget protein der er i kyllingen, men også en lille procentdel af fedt: den indeholder ca. 1,5 g i 170 g filet.

Blandt de forskellige typer fisk er en af ​​de mest værdifulde kilder til protein rosa laks. Tunfisk, torsk og stærk kaviar er ikke ringere end proteinindholdet. Ikke kun fisk, men alle slags skaldyr er højt værdsat for den høje procentdel af protein i sammensætningen. For eksempel indeholder den 28,7% i rejer i 100 gram af produktet og 18% i blæksprutte. Fisk og skaldyr bør medtages i kosten mindst to gange om ugen. De er en rig kilde til fordelagtige sporstoffer, såsom jod og fosfor.

Men ikke kun animalsk protein er godt for kroppen. Ganske en værdig erstatning kan gøre vegetabilsk protein. At opnå vegetarisme tilbyder en forholdsvis varieret kost, afbalanceret i sammensætningen, ikke værre end i tilfælde af kødmenuen. For eksempel er svampe en rig kilde til vegetabilsk protein. Endvidere er indholdet i friske svampe væsentligt ringere end samme art, men i tørret form. Det højeste proteinindhold kan prale af tørrede asparges og porcini-svampe.

http://vitaminki.guru/produktyi/soderzhanie-belka-v-produktah

Fødevarer højt i protein og deres fordele til kroppen

Protein er nødvendigt for at opbygge muskler, forbedre stofskiftet og forhindre sult. Element understøtter hele kroppen og er nødvendig for et godt helbred. Hvis en person overholder korrekt ernæring eller ønsker at opbygge muskler, så skal han berige kosten med proteinfødevarer.

Fordelene ved proteiner til menneskekroppen

Protein er et af de vigtigste elementer, der er nødvendige for den menneskelige krop. Polypeptidet er involveret i metabolisme, hjælper med at øge muskelmassen, spiller en beskyttende rolle. Det betragtes som en integreret del af kosten, fordi det bidrager til korrekt sammentrækning af muskler og bindevæv.

Grundlaget for korrekt ernæring i proteinfødevarer. Til kroppens fulde funktion har en person brug for 20 forskellige aminosyrer, som er strukturelle enheder af proteiner. Samtidig producerer kroppen selv kun 12. De resterende 8 kan opnås fra mad, så det er vigtigt at opretholde en balance.

Proteiner er af animalsk og vegetabilsk oprindelse, og de adskiller sig i egenskaber. Den anden mulighed betragtes som ringere, fordi den ikke har hele sæt aminosyrer. Hvis en person følger en vegetarisk kost, har han brug for betydeligt mere mad. Det skal bemærkes, at vegetabilsk protein absorberes bedre, og i sammensætningen er der fibre og vitaminer.

Mangel på aminosyrer påvirker ikke kun trivsel, men også udseende. Hos mennesker er dumme muskler, hud, negle i dårlig stand. Ofte er der øget vægt, pallor, acne.

Manglen på proteiner ledsages af vedvarende forkølelse, forstoppelse og kronisk træthed. Problemet står overfor mennesker af enhver alder, ikke kun ældre borgere.

Dagligt indtag af protein

Forskere har bestemt den krævede mængde protein, som giver dig mulighed for at bevare kroppen i god stand. En voksen har 1-1,5 g pr. Kg vægt. Minimum pr. Dag skal du forbruge 40 g af elementet. Under graviditet, start fra 4 måneder, sæt 2 g pr 1 kg vægt. Atleternes daglige dosis stiger til 150 g.

Børn under 7 år bruger protein med en hastighed på 4 g pr. 1 kg vægt. Fra 8 år skal kroppen modtage 3 gram pr. Kg kropsvægt. Fra 10 til 6 år afhænger 2 g pr. Kg vægt. Det er vigtigt, at mere protein bliver fodret, end det udskilles af kroppen. Ellers vil væksten og udviklingen af ​​organismen blive forstyrret.

Der er en misforståelse om, at manglen på protein kun bekymrer sig de mennesker, der holder fast i en vegetarisk kost. Kødprodukter kan også være af dårlig kvalitet, og med den forkerte kombination med andre fødevarer kan en person ligge bag den daglige norm. Det er vigtigt at afbalancere kosten ved at inkorporere højt proteinholdige fødevarer for at opretholde et godt helbred.

Mejeriprodukter

Der er mange mejeriprodukter, der indeholder en masse protein. De skal inkluderes i menuen for ugen for at berige kroppen med nyttige elementer.

Produkter med det højeste proteinindhold blandt mejeriprodukter:

1. Græsk yoghurt. Den indeholder 23 g protein pr. 220 g produkt. Sammensætningen indeholder også calcium, probiotiske bakterier og andre sporstoffer, der er nødvendige for knoglevækst. Smagsfulde yoghurt er ikke egnede, da de er mindre nyttige og indeholder meget sukker.
2. Schweizisk ost. Den indeholder 8 g protein pr. 29 g produkt. Schweizisk ost er mere gavnlig end andre, fordi den indeholder en masse protein. Det kan bruges som en snack eller tilsættes til burgere, sandwicher.
3. Hytteost. Rig i komplekse proteiner, der langsomt fordøjes og fremmer muskelvækst. Der er 14 g polypeptid pr. Halv kop hytteost.
4. Æg. Den biologiske værdi af æg er højere end for andre produkter. Over aminosyrer er nødvendige for indre organer. 1 æg indeholder 6 g protein.
5. Mælk. Det naturlige produkt indeholder 8 g protein pr. Kop. Mælk med et fedtindhold på 1,5 - 2,5% absorberer fedtopløselige stoffer, såsom D-vitamin.
6. Sojamelk. Hvis laktoseintolerans kan betragtes som dette produkt. I den er 8 g protein pr. 1 kop.

Mejeriprodukter absorberes godt af kroppen og har en positiv effekt på menneskers trivsel. De kan bruges hver dag til morgenmad, aftensmad og snacks.

Uden kødprodukter er det svært at forestille sig en almindelig menneskes kost. Du skal vælge de rigtige ingredienser for at opretholde proteinbalancen i kroppen.

• Ground Beef Den bruges til kødruller og burgere. Rødt kød betragtes som en kilde til kreatin. Den indeholder 18 g protein pr. 85 g produkt. Forcemeat kan erstattes med almindeligt oksekød, hvor endnu flere næringsstoffer.
• Kyllingebryst Kylling bruges til at opbygge muskler, så du bør ikke spare på det. Bryst indeholder 24 g protein pr. 85 g produkt.
• Tyrkiet filet. Du skal vælge kød uden antibiotika, for ikke at bekymre sig om sundhed. På 85 g filet stod for 24 g protein.
• Svinekoteletter. De er nemme at forberede, mens produktet er egnet til at opbygge muskler. 85 g koteletter indeholder 26 g protein.

Kød skal spises hver dag for at holde kroppen i god stand.

fisk og skaldyr

Fisk indeholder en stor mængde protein, så det skal indtages 2-3 gange om ugen. For eksempel er der i tunfisk mange polypeptider - 25 g pr. 85 g produkt. Sammensætningen har også vitamin B og antioxidant selen.

Af fisken med hvidt kød anbefalet hellefisk, hvor 85 g protein pr. 85 g mad. Den er lav i fedt, så det er tilladt for personer med overvægt. Stillebenede er betragtet som mere miljøvenlig end Atlanterhavet.

Af fisk og skaldyr opmuntres sportsfolk til at bruge blæksprutte. Det er velegnet til folk der ønsker at opbygge muskler. Folk bør tage højde for, at frosne blæksprutter er blødere end friske.

Billig og overkommelig fisk betragtes tilapia. Den er hurtigt forberedt, har en behagelig smag og et betydeligt indhold af protein. Velegnet til diæt mad og til kost af atleter. Den mest kvalitative betragtes tilapia, afsendt fra Amerika, da der ikke er giftige stoffer i den.

Hvidfisk er vilde laks, som har en behagelig smag og et betydeligt proteinindhold - 23 g pr. 85 g fisk. Sammensætningen indeholder omega-3 fedtsyrer, som er nødvendige for at opretholde kroppens helbred. Før madlavning anbefales det ikke at fjerne huden, da det giver skålen en særlig aroma ved termisk eksponering.

Hermetiseret mad

Det menes at dåsefoder skader fordøjelsessystemet og fører til overvægt. Nogle produkter i denne kategori er dog i stand til at supplere proteinreserver.

Liste over højt proteinholdige fødevarer:

1. Ansjoser. De indeholder 24 g polypeptider pr. 85 g dåsefoder. Sammensætningen af ​​de små giftige stoffer på grund af fiskens lille størrelse. Hvis en person er flov over den saltede smag, kan produktet dyppes i vand i en halv time og serveres på bordet.
2. Tunfisk Mindre kalorieindhold betragtes som en mulighed med tilsætning af vand og ikke olie. Den indeholder 22 g protein pr. 85 g fisk.
3. Oksekød. Selv i dåseform beriger den kroppen med nyttige stoffer, som bidrager til en stigning i kropsvægt. Det kan koges med ris og grøntsager, tilsættes til sandwich. For 85 g af produktet er der 24 g protein.
4. Sardiner. De indeholder ikke kun protein, men også omega-3, vitaminer fra gruppe D. Produktet aktiverer produktion af testosteron, hvorfor det anbefales til mænd.
5. Bønner. Til 1 kop dåsebønner er der 20 g protein.

Høj protein fødevarer vil holde kroppen i top tilstand og sænke aldringsprocessen.

Protein Slankende Produkter

Når du taber, er det vigtigt at vælge den rigtige diæt, herunder lavt kalorieindhold. Måltider bør aktivere metabolismen, opretholde fordøjelsessystemet og tilfredsstille sulten. Du skal omhyggeligt nærme valget af proteinfødevarer til at tabe sig uden at skade sundheden.

Hvad skal man medtage i kosten:

1. Fisk. Det absorberes hurtigt af kroppen, rig på flerumættede syrer og protein. Det er svært at genvinde, men det er stadig nødvendigt at give fortrinsret til fedtfattige sorter. Disse omfatter laks, ørred og tun. I menuen kan du også tilføje skaldyr - muslinger, blæksprutter, blæksprutte. De vil ikke føre til en stigning i legemsvægt, men de vil mætte kroppen med nyttige stoffer.
2. Kød. Det er tilladt at medtage kyllingebryst i diætmenuen. Den er lav i fedt og kulhydrater, med en masse protein. Det anbefales at vælge en hudfri filet for at minimere antallet af kalorier. Under kosten er det tilladt at spise magert oksekød, da det ikke kun indeholder polypeptider, men også nyttige elementer - zinkkirtler. Det fører ikke til vægtforøgelse kød kalkun og kanin. Fårekød og svinekød skal overlades, de har meget animalsk fedt.
3. Lever. Biprodukter diversificerer menuen og mætter kroppen med næringsstoffer. Kylling og oksekød lever er rig på protein, mens der næsten ikke er noget fedt i det.
4. Hytteost med lavt fedtindhold. Det anbefales at bruge som snacks om dagen eller at spise til middag. Det fordøjes i lang tid og 20 g protein pr. 100 g cottageost. Som en del af produktet er der et værdifuldt sporelement - calcium. Det styrker skeletsystemet og forhindrer muskelkramper. Det kan ikke spises med sukker, men du kan tilføje urter og nogle krydderier.

Ikke kun højt proteinfødevarer, men også friske grøntsager, frugter og korn bør være til stede i menuen til en person, der taber sig.

Balancering ernæring er nøglen til et godt helbred, så det er vigtigt at omhyggeligt vælge din kost.

Muskelvækstprodukter

For hurtig muskelvækst anbefales det at tilføje visse fødevarer til kosten. De skal indtages meget, da den daglige frekvens af polypeptider øges for atleter.

Bønkulturer indeholder en stor mængde protein, og atleten skal være opmærksom på linser, bønner, sojabønner og ærter. De indeholder vegetabilsk protein i sammensætning så tæt som muligt på dyret. Manglen på sådanne produkter i en betydelig mængde kulhydrater.

Oste for kvart er lavet af protein, rig på calcium. Deres ulempe er, at nogle sorter indeholder meget fedt. Atleter skal vælge den rigtige ost, idet man tager hensyn til sorter med en lille procentdel af fedt.

Nødder er egnet til snacking, da de er sunde og tilfredsstillende. De er i gennemsnit 20% sammensat af polypeptider. Atleter skal tage højde for, at fedt også er til stede i nødder, så de kan indtages med en acceptabel dosis på 30 g pr. Dag. Jordnødder har meget protein, men mandler er mere gavnlige for kroppen.

Kyllingæg giver dig mulighed for hurtigt at gå i vægt, da de er 12% protein. Hvis en person søger at skabe lindring, skal han spise proteiner uden æggeblommer. I sidstnævnte op til 35% fedt, hvilket skader udseendet af figuren.

Boghvede, ris, havre, byg indeholder 15% protein, er billige og har en positiv effekt på sundheden. De indeholder en masse kulhydrater, så de anbefales ikke til folk, der ønsker at fjerne kropsfedt. Fordelen ved korn i nærvær af store mængder mineraler.

Brød indeholder op til 8% protein, så det er tilladt for atleter. Det anbefales at vælge et produkt, der har lavt kulhydratindhold. Rye eller fullkornsbrød vil gøre. Det hjælper med at gå på vej og tabe sig.

Kosten skal være afbalanceret, så du kan ikke gøre den kun fra fødevarer med en høj procentdel af protein. Du skal vælge mad afhængigt af formålet, fordi hvis du ønsker at tabe sig, er fede fødevarer kontraindiceret. Hvis du ønsker at få muskelmasse, skal du spise flere æg, nødder, kød og korn.

En person, der ikke er involveret i sport, bør overholde det daglige krav til protein - ca. 40 g. Med det rigtige valg af kost vil figuren og helbredet være i god stand.

http://edapress.ru/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-belkov-i-ih-polza-dlja-organizma

Tabel af proteinindhold i fødevarer

Med hele værdien af ​​protein skal mængden svare til den enkelte norm. Diæter baseret kun på protein fødevarer kan forårsage alvorlige forstyrrelser i den menneskelige krop. Hvordan laver man en protein kost, hvilke fødevarer vil hjælpe med hurtigt at nå deres mål?

Behov beregning

Protein kostvaner er interesseret i atleter og taber sig. Proteinernes evne til at hjælpe med at brænde fedt og forhindre deres ophobning samt accelerere væksten af ​​muskelmasse er kendt.

At tabe ekstra pounds og øge musklerne skal indbefatte i kosten højt proteinholdige fødevarer. Miste vægt vil hjælpe med højt energiforbrug under fordøjelsen af ​​proteiner og en lang følelse af mætning og bodybuilders - brugen af ​​protein udefra til muskelsyntese. Samtidig er det nødvendigt at beregne doserne af rent protein korrekt, som vil blive leveret på en dag med fødevarer.

Proteinprotein diskord

Det viser sig, at ikke alle produkter, der indeholder proteiner, kan udnytte kroppen. Mængden af ​​rene proteiner i fødevarer og kroppens evne til at absorbere proteinintaget fuldt ud med mad er vigtigt. For at vurdere proteinernes kvalitet har forskere udviklet et system til deres indeksering. Mere nyttigt og foretrukket til forbedring af sundheden vil være produktet, hvis absorptionskoefficient er tættere på en.

• Mælkeprotein. Absorptionskoefficienten er lig med en. Indholdet af rent protein i mælk er kun 3%, men dets sammensætning absorberes fuldstændigt af kroppen. Undtagelsen er individuel intolerance. Mælk indeholder lysin, methionin, leucin, tryptophan, leucin, valin, vitaminer og sporstoffer, kulhydratforbindelser. Mejeriprodukter værdiansættes af ernæringseksperter mere end fuldmælk, da de er beriget med enzymer og bakterier, der forbedrer absorptionen og letter fordøjelsen af ​​proteiner. Lederne i proteinindhold er rømme og skivka, men på grund af fedtindhold anbefales det at begrænse brugen af ​​vægttab. Valle er nyttig som en ideel kilde til essentielle aminosyrer.
• Sojaprotein. Koefficienten er en. Det betragtes som et af de mest fordelagtige stoffer, da det indeholder alle de essentielle aminosyrer i tilstrækkelig mængde til at understøtte sundhed. Sojaprotein udgør ca. 36% af den samlede masse af produktet og absorberes næsten fuldstændigt af kroppen og skaber konkurrence for kødprodukter. Sammensætningen har aminosyre arginin, som er en simulator af syntesen af ​​anabolske hormoner. Derfor er et sæt muskelmasse i atleter særligt aktive.
• Æg hvid. Det betragtes som en af ​​de mest nyttige typer af naturligt protein. Absorptionskoefficienten er en. 90% protein består af vand, de resterende 10% - rent protein, aminosyrer i form af polypeptidkæder. Rig på ovoalbumin, ovomucin, lysozym og vitaminer A, E, D og gruppe B.

Fødevarer, der indeholder protein: Vælg en kost

I dietetik og bodybuilding er animalsk protein mest værdsat. Dets aminosyresammensætning giver fuldstændigt kroppen med de polypeptider, der ikke syntetiseres af sig selv.

Kødprodukter er egnede til en protein kost. Procentdelen af ​​proteiner i dem varierer fra 12 til 20%. Ekstraktionsmidler fremmer udviklingen af ​​mavesaft og giver forbedret fordøjelse. Kød er rig på essentielle aminosyrer, vitaminer og makronæringsstoffer, derfor er det et uundværligt produkt for hver enkelt persons kost.

Men valget af kød bør kontaktes med særligt ansvar. Nogle sorter af svin indeholder kun 2% protein med 50% fedt og bidrager derfor kun til fedme. Hvis svinekød bruges til at lave en kostplan, er det bedst at foretrække mørbrad. Der er kun 2% fedt.

Leder på kostværdien af ​​kyllingebryst uden hud. Næsten 21% af rent protein og et minimum af fedt gør det til et godt middel til at tilfredsstille sult på en kost. Oksekød er ikke ringere end proteinværdien (19%). Men førstegangs kalvekød har den bedste smag. Også til diæt mad egnet kalkun og kaninkød. Sidstnævnte anses for at være mest gavnligt for menneskers sundhed. Ved hjælp af bordet kan du sammenligne proteinindholdet i forskellige typer kød.

Tabel - Mængden af ​​protein i kødprodukter

http://pohudenie.site/produkty/tablitsa-soderzhaniya-belka-v-produktah.html

Produkter, der indeholder mest protein

Enhver person, der er interesseret i sund ernæring, har gentagne gange hørt og læst om vigtigheden af ​​protein, som ofte kaldes livets grundlag. Dette er ikke en overdrivelse, men virkeligheden svarer til virkeligheden. Når man ser på kosten, skal man altid tage højde for det faktum, at mængden af ​​protein i det skal være mindst 30%. Et tilsvarende antal bør falde på fedtstoffer og kulhydrater - 40%.

At kompilere en afbalanceret menu kræver viden om, hvilke fødevarer der har mest protein, hvordan man beregner dagsprisen korrekt. Derudover er et vigtigt aspekt af den rigtige kost en kompetent kombination af produkter med hinanden.

Dagligt indtag af protein

For kvinder er det et gram pr. Kilo af sin egen vægt. Og hvis repræsentanten for det retfærdige køn vejer 60 kilo, har hun brug for 60 gram protein. Mængden øges til 1,2 gram, når de besøger gymnastiksalen.

Mænd, der ikke er involveret i sport, bør forbruge 1,2 gram protein for hvert kilo af deres vægt. Dette tal stiger, når det kommer til en aktiv livsstil, hvilket indebærer et besøg i gymnastiksalen.

At give kroppen den nødvendige mængde protein i løbet af dagen tillader viden om, hvilke fødevarer der er rige på denne vigtige forbindelse til mennesker.

Liste over proteinrige fødevarer

10 fødevarer med det højeste proteinindhold

• Fjerkrækød - fra 17 til 22 gram (pr. 100 gram produkt)
• Kød - fra 15 til 20 gram
• Fisk - fra 14 til 20 gram
• Fisk og skaldyr - fra 15 til 18 gram
• Bælgplanter - fra 20 til 25 gram
• Nødder - fra 15 til 30 gram.
• Æg - 12 gram
• Hård ost - fra 25 til 27 gram
• Hytteost - fra 14 til 18 gram
• Korn - fra 8 til 12 gram

Proteinkødtabellen

Protein fisk og skaldyr

Mælkeproteiner

korn

De data, der præsenteres i tabellerne, repræsenterer en absolut værdi, men procentdelen af ​​proteinassimilering fra kroppen når ikke helt op til hundrede procent.

Proteinfordøjelsestabel

For at finde ud af, hvor meget protein der kommer ind i kroppen, tilsættes 50% til ovenstående beregning, hvilket er 90 gram, det vil sige 65x1 + 50%.

Fordelingen af ​​protein i løbet af dagen

Det forekommer i to hovedordninger:

Den første. Involver fordelingen af ​​højt proteinfødevarer i fem portioner, der spises hele dagen.

Den anden. Spis 20% til morgenmad og aftensmad og 45% protein til frokost. Det resterende daglige indtag fordeles til 5% til snacks efter hovedmåltiderne.

Uanset den valgte ordning skal du tage højde for det faktum, at hver portion ikke skal være mere end 300-350 g. Det vigtigste er at vælge selv de produkter, der smager bedst.

Ca. dag menu

Til morgenmad kan du servere et magert stykke kød, protein (protein) cocktail, hele æg eller protein, græsk yoghurt.

Til middag og frokost er tofu, kalkun kød, kyllingebryst og pølse, bøf, laks, rejer, tun og torsk perfekt.

Som snack kan du spise skrællede frø, drikke en protein shake, spis nødder eller noget fra bælgfrugter.

http://builderbody.ru/produkty-soderzhashhie-bolshe-vsego-belka/

Proteinindhold i fødevarer. bord

Protein er et af de grundlæggende elementer i opførelsen af ​​enhver levende ting. Denne regel gælder ikke kun dyr, men også planter. Heraf følger, at protein i en eller anden grad er indeholdt i alt, der sædvanligvis betegnes som "levende natur".

I kød

Kød er en virkelig værdifuld kilde til protein, som let absorberes af kroppen. En stor fordel ved kød over andre produkter er et stort udvalg af madlavningsmetoder og dens brugervenlighed i store mængder, hvilket er meget vigtigt i de øjeblikke, hvor du hurtigt skal genopbygge proteinet i kroppen.

Tabellen viser data om proteinindholdet på 100 gram:

http://provitaminki.com/org-v-va/belki/soderzhanie-belka-tablitsa.html

Hvilke fødevarer indeholder mest protein? Bord af rigtige proteinfødevarer

Hilsner til alle læsere af bloggen. Har du nogensinde troet, hvor meget proteinføde er til stede i din kost? Jeg tror, ​​at de fleste af jer selv ikke er opmærksomme på dette. Og forgæves. Efter alt er proteiner (protein, polypeptider) hovedbyggematerialet til væv og muskler. Disse stoffer er gode til at tabe sig. Lad os se på protein i mad + En tabel med polypeptidrig mad vil blive vist nedenfor.

Hvad er protein nødvendigt for?

Disse stoffer er meget vigtige for vores krop. Udover konstruktion udfører de hormonelle, regulerende, beskyttende funktioner. Polypeptider indeholder essentielle og ikke-essentielle aminosyrer. De uerstattelige kan ikke syntetiseres af kroppen, hvilket betyder at de skal komme til os med grøntsager, kød og korn. Manglen på dem fører til et fald i immunitet, forringelse af effektiviteten. Lidelse hukommelse, hjerte, lever arbejde forværres.

Årsagen til dine ubehag kan være en utilstrækkelig mængde protein i kosten. Jeg råder dig til at læse artiklen "Hvad er proteinernes rolle i kroppen." Disse stoffer akkumuleres ikke. Kroppen bruger dem konstant.

Polypeptider er af vegetabilsk og animalsk oprindelse. Hvis vi får disse stoffer med mælk, kød, æg, fisk og skaldyr, er de dyr. Fra bælgfrugter, korn, nødder, grøntsager - grøntsager. Læs mere i artiklen "vegetabilsk og animalsk protein liste over produkter."

Animal polypeptider absorberes bedre. De er kilden til alle de nødvendige aminosyrer i vores krop. Både udskiftelige og uundværlige. Sandt ud over sund protein indeholder kød, mælk, æg, fisk fedt og kolesterol.

ARTIKLER PÅ EMNE:

Produkt tabel

Så, hvor er proteinerne vi har brug for? Jeg vil gerne give dig en liste over de hurtigst absorberede polypeptider. Dette vil hjælpe dig med at diversificere din kost med den rigtige mad. Først overveje animalske proteiner. I bordet skal du være opmærksom på næringsværdien (fordøjelighed). Jo højere det er, desto bedre bliver proteinet absorberet.

Overvej nu plantepolypeptider. Denne mad indeholder næsten ingen fedt. Dette gør det til et kostmåltid. Så det vil være nyttigt for vægttab. Det er vigtigt at vide, at vegetabilske proteiner ikke er fuldstændig fordøjet. Men så skaber de illusionen af ​​mæthed og ked af følelsen af ​​sult. Derudover indeholder grøntsager, frugt, korn korn, som forbedrer fordøjelseskanalen. Se hvor de gavnlige planteproteiner er fundet.

Vegetabilsk mad er mindre kalorie end dyr. Derfor, for vægttab, mange vælger en grøntsag og korn kost. Dette er forkert, da grøntsager, frugter og korn har en lav procentdel af fordøjelighed. Derfor kan de ikke dække de daglige proteinbehov. Dette ses tydeligt fra bordet. Det er bedst at kombinere dyr med planteproteiner.

Læringsfrekvens

Dette er en indikator for, hvordan disse stoffer brydes ned i aminosyrer og absorberes. Hastigheden af ​​deres fordøjelse er anderledes. Mejeri, ægpolypeptider fordøjes hurtigst. De efterfølges af fisk og kød. Vegetabilske proteiner fordøjes og absorberes langsomt.

Alle fødevarepolypeptider vurderes ved absorptionshastigheden. Det afspejler også produktets kemiske værdi - aminosyresammensætningen. Samt biologisk værdi - graden af ​​fordøjelse. De mest komplette kilder til protein er produkter med en faktor på 1.

Samtidig er den biologiske værdi af kombineret ernæring (vegetabilsk og dyr) meget højere end individuelt. For at øge proteinabsorptionshastigheden kombineres begge typer fødevarer. Æg kombineres perfekt med kartofler, hvede, majs, bønner. Mælk kan spises med rug.

Det fordøjes og absorberes højkvalitetspolypeptider. Sådanne stoffer indeholder et afbalanceret sæt aminosyrer. Disse omfatter æggehvider, kød og fisk og mælk. Fra animalsk mad fordøjes og absorberes mere end 90% af aminosyrerne.

Defekte proteiner - har en ubalanceret sammensætning. De kan mangle en eller flere essentielle aminosyrer. Manglen på mindst en aminosyre gør det vanskeligt for alle de andre aminosyrer at syntetisere et protein. Næsten alle plantepolypeptider er defekte. Af disse absorberes 60-80% af aminosyrerne.

Fødevarer rig på proteiner til vægttab

Som vi fandt ud af, har animalsk mad en høj koefficient for fordøjelighed af aminosyrer. På trods af dette kan man kun spise dyrefoder til forstoppelse. Det er stadig tungt for maven. Derfor er det vigtigt at medtage i din kost og planteføde. Takket være fiber i tarmene vil ikke stagnerende processer.

Når du taber, kan du spise korn, frugt, grøntsager. Obligatorisk fedtfattig mejeriprodukter, olivenolie. Skaldyr, magert kød og magert fisk, lidt fuldkornsbrød.

Da polypeptider langsomt fordøjes, forbruger kroppen kalorier i deres behandling. Fedtsamling opstår ikke. Hvis kosten kombineres med sportsbelastninger - øges effekten flere gange. Når du taber, er det vigtigt at vælge fødevarer med det laveste indhold af fedtstoffer og kulhydrater.

• En fremragende diætret er kogt kyllingebryst eller kalkun. Stewed eller kogt ørred, pink laks og andre fedtfattige sorter af fisk. Glem ikke om lavt fedtost, æg.
• Fra vegetabilsk mad på en kost kogt bønner, havregryn, vil ris være nyttigt. Sandt nok er det ønskeligt at bruge bælgfrugter ikke mere end to eller tre gange om ugen.
• Naturlige hjemmelavede pølser er ikke forbudt på kosten, samt nogle svinefedt.

Især nyttigt til at tabe rågrøntsager, såsom tomater. Sammensætningen af ​​denne grøntsag er lycopen, det forbedrer effekten af ​​en proteindie. Det regulerer også udvekslingen af ​​kolesterol, stimulerer processerne ved fordøjelsen. Og han normaliserer appetitten, fremmer fedtforbrænding, hvilket betyder at tabe sig.

Daglig sats i sport

Hvis du taber dig, mens du spiller sport, vil den daglige proteinrate for dig være 1 g pr. Kg vægt. Det samme daglige behov vil være uden fysisk anstrengelse. Ved intensiv træning tager den 1,5-2,0 g pr. Kg vægt for at opretholde en nitrogenbalance. Dette er meget vigtigt. Som med aktiv sport kræver proteiner meget mere.

Med moderate træning om dagen, spis tre kyllingebryst. Med intense træningspræster skal brystene stadig tilføje et par æg, bælgfrugter, nødder. Så hvis målet ikke kun er at tabe sig, men at opbygge muskler, er normal ernæring ikke nok. Her kan du hjælpe valleprotein.

Hvis du mangler protein, vil kvælstofbalancen i din krop blive forstyrret. Dette vil føre til katabolisme (destruktion af muskelvæv). Samt langsom genopretning efter træning. Du vil ikke være i stand til at opbygge muskler, din udholdenhed vil falde i træning.

Hvis du taber og træner i din kost skal være til stede:

Nødder bruges normalt under snacking. Da de er kalorier, skal du spise bare et par ting ad gangen. Hvad er de mest nyttige nødder og deres kalorier, læses i denne artikel.

Nu ved du hvor protein er fundet. Sørg for at inkludere i din kost fødevarer rig på protein. Når du taber, skal du også være opmærksom på kalorieindhold. Fødevarer med sukkerarter bør minimeres, men ikke udelukkes.

Inkluder både plante og dyr polypeptider i kosten. Så de bliver bedre absorberet. Hvis mit råd hjalp dig - vil jeg være glad. Velsigne dig! Og glem ikke at abonnere på blogopdateringer. Farvel!

http://takioki.life/belok-v-produktah-pitaniya-tablica/

40 højt proteinholdige fødevarer

Der er flere grunde til, at vi er så besatte med mad, der er rig på protein. For det første er protein nødvendigt til bygning og reparation af muskler. For det andet bidrager protein til en bedre metabolisme og reducerer risikoen for en pludselig følelse af sult, som normalt slutter med automater, ikke er den mest nyttige mad. Endelig sænker proteinet kulhydraternes arbejde i blodet og forhindrer pludselige blodsukkeremissioner, hvilket fører til fedtopbygning og fald i energiniveau. I denne artikel har vi samlet alle de højt proteinholdige fødevarer.

Hvad er høj protein fødevarer?

Dem, der ønsker at bevare sig i god fysisk tilstand, skal have mindst 1 gram protein pr. Kg legemsvægt hver dag for at opretholde og opbygge muskler. For at opnå dette niveau skal du sørge for, at du spiser nok fødevarer med højt proteinindhold. Desværre er fødevarebutikker i dag fyldt med produkter, der kun kan skade dig eller endda sætte dit helbred i fare.

Derfor har vi besluttet at hjælpe dig med at vælge de rigtige produkter, som du nemt kan købe for små penge, og din krop vil se bedre ud end den romerske billedhuggeres smukkeste kreationer. Hvis du stadig kigger på artiklen: Simple øvelser for en flad mave derhjemme.

Nedenfor er 40 produkter, der hjælper med at opretholde det ønskede proteinniveau i kroppen.

High Protein Dairy

Græsk yoghurt

Proteinindhold: 23 g pr. 220 g produkt

Tykke græske yoghurt indeholder to gange mere protein end normalt. Desuden er disse yoghurt rig på probiotiske bakterier og calcium, hvilket er godt for knoglevækst.

Husk: Græsk yoghurt indeholder tre gange mindre sukker end aromatiserede yoghurt.

Hytteost

Proteinindhold: 14 g pr. ½ kop produkt

Høstost er meget rig på komplekse proteiner, det vil sige langsomt fordøjelige proteiner, der beriger dine voksende muskler med essentielle aminosyrer. Især cottage cheese kan være nyttigt som en snack eller middag.

Husk: Cottage cheese, som du ved, indeholder en masse natrium. Du kan dog søge efter de producenter, hvis produkt indeholder mindre natrium.

Schweizisk ost

Proteinindhold: 8 g pr. 29 g produkt

Schweizisk ost indeholder mere protein end nogen anden ost tilgængelig i supermarkedet. Dette gør det til den bedste mulighed, når man laver sandwich og burgere.

Husk: Hvis du er bekymret for tætheden af ​​kalorier i fedtrik schweizisk ost, prøv at bruge oste, hvor forholdet mellem protein og fedt er 8/1. Smagen lider ikke af dette.

æg

Proteinindhold: 6 g pr. Æg

Æg er det ideelle produkt med det højeste proteinindhold, samt mad til dine muskler. Dette skyldes, at æggens biologiske værdi er meget højere end noget andet produkt. Den biologiske værdi bestemmes af mængden af ​​essentielle aminosyrer indeholdt i produktet. Et regelmæssigt æg indeholder dem i overskud.

Husk: Søg efter æg i kartoner og med et højt indhold af omega-3. Dette vil gøre din morgenmad endnu rigere.

2% mælk

Proteinindhold: 8 g pr. 1 kop

Mælk er fortsat den vigtigste kilde til førsteklasses protein med en biologisk værdi endog højere end æg. Der er ikke behov for at drikke skummetmælk, hvis du kan drikke 2% mælkebrønd uden at forstyrre fedtindholdet i kroppen. Derudover vil overskydende fedt hjælpe dig med at absorbere fedtopløselige stoffer, såsom D-vitamin.

Husk: Undersøgelser viser, at køer dyrket ved hjælp af økologiske metoder producerer mere næringsrig mælk, herunder omega fedtstoffer.

Sojamelk

Proteinindhold: 8 g pr. 1 kop

De fleste ikke-mejeriprodukter indeholder næsten ingen protein, men sojamelk er en undtagelse. Hvis du af en eller anden grund ikke kan drikke almindelig mælk, såsom laktoseintolerans, skal du prøve at bruge sojamelk. Det er ideelt til korn eller som en snack efter træning.

Husk: For at opretholde et normalt sukkerniveau skal du vælge mælk, som siger "uden sukker". Og hvis du ikke bruger genetisk modificerede fødevarer, så vælg organisk sojamelk.

Kødprodukter med højt proteinindhold

1. bøf

Proteinindhold: 23 g pr. 85 g produkt

Bøf giver os 1 g protein til hver 7 kalorier, rib-øje - 1 g protein til 11 kalorier. Hertil kommer, at sådant kød betragtes som et af de mest økonomiske.

Husk: Bøf skal koges på høj varme til medium stegning, ellers bliver det for tørt.

Ground Beef (95% Lean Meat)

Proteinindhold: 18 g pr. 85 g produkt

Ved hjælp af 90% kød af oksekød, når du laver burgere eller kødflødder, kan du være sikker på, at de ikke vil smage som pap, da hakket kød indeholder den nødvendige mængde fedt. Rødt kød er også en stor kilde til kreatin.

Husk: Hvis du kan bruge lidt mere, så er det bedre at give præference til oksekød, da det indeholder flere næringsstoffer.

Svinekoteletter (udbenet)

Proteinindhold: 26 g pr. 85 g produkt

Svinekoteletter, der er nemme at forberede, er en fremragende kilde til protein, du skal bygge muskelmasse.

Husk: Før du laver koteletterne, hold dem i saltlage (1/4 kop salt i 4 glas vand) fra 30 minutter til 2 timer. Sådan en pickle vil gøre kødet mere ømt.

Kyllingebryst (uden knogler og hud)

Proteinindhold: 24 g pr. 85 g produkt

Kyllingekød indeholder mere protein end kød af enhver anden fugl. Derfor bør kylling være et must-have produkt i din købmandskurv.

Husk: Da kyllingekød er specielt vigtigt for at opbygge muskler, så prøv ikke at spare på det.

Tyrkiet bryst

Proteinindhold: 24 g pr. 85 g produkt

Som kyllingekød er kalkunkød rig på protein.

Husk: Som svinekoteletter anbefales kyllingebryst at holde lidt tid i saltlage inden madlavning. Hvis du er bekymret for det høje indhold af antibiotika i en stor fugl, skal du kigge efter kalkunfileter med ordene "ingen antibiotika".

Høj protein skaldyr

Gulfisk tun

Proteinindhold: 25 g pr. 85 g produkt

Tun indeholder den højeste kvalitet protein. Derudover indeholder den også en enorm mængde vitamin B og antioxidant selen.

Husk: Køb eventuelt tun, fanget på lokke eller online, hvis det er muligt.

helleflynder

Proteinindhold: 23 g pr. 85 g produkt

Blandt hvidkødsfisk er hellefisk den absolutte leder i protein. For hver 85 g produkt er der kun 2 g fedt, hvilket gør hellefisk til en endnu mere attraktiv mad til mestere.

Husk: Stillebenede er generelt betragtet som mere miljøvenlig end hellefisk fra Atlanterhavet.

ottearmet blæksprutte

Proteinindhold: 25 g pr. 85 g produkt

Et stigende antal fiskere tilbyder nu denne type skaldyr. Octopus er ideel til dem, der ønsker at opbygge muskelmasse, da den indeholder en tilstrækkelig stor mængde protein.

Husk: Friske blæksprutter er ikke så bløde som frosne.

rød laks

Proteinindhold: 23 g pr. 85 g produkt

Vilde laks er ikke kun smagere end den kunstigt voksne fyr, men indeholder også 25% protein. Hertil kommer, at laks indeholder omega-3 fedtsyrer, der er nødvendige for vores krop.

Husk: Prøv at købe laks med huden, da det giver en speciel smag, mens du laver fisk.

tilapia

Proteinindhold: 21 g pr. 85 g produkt

Tilapia er normalt let at finde i enhver butik. Det er ret overkommelig fisk med en mild smag og højt proteinindhold, der er nødvendigt for dine muskler.

Husk: Prøv at købe amerikansk tilapia. Det er sikrere end det, der importeres fra Asien.

Proteinrige konserves

ansjos

Proteinindhold: 24 g pr. 85 g produkt

Blandt konserves er ansjos vinderne i mængden af ​​protein, de indeholder. På grund af deres størrelse indeholder de ikke så mange toksiner som deres større modstykker.

Husk: For at lade ansjosene se meget salt ud, sæt dem i vand i 30 minutter og tør derefter.

Konserveret corned beef

Proteinindhold: 24 g pr. 85 g produkt

Konserveret oksekød indeholder nok protein til at opbygge muskler.

Husk: Kok dåse oksekød med grøntsager eller ris, eller brug som hovedbestanddel for en sandwich.

Tunfisk

Proteinindhold: 22 g pr. 85 g produkt

Der er noget at glæde sig over. Mindre dyrt tunfisk indeholder mere protein end dyrere hvidt tun i samme krukke.

Husk: For at spare nogle få kalorier, køb tun i en dåse med tilsat vand, ikke olie.

kylling

Proteinindhold: 21 g pr. 85 g produkt

Ved hjælp af hvidt kyllingekød til salater og sandwicher, vil du tilføje den nødvendige mængde protein til din kost.

Husk: Søg efter de producenter, hvis produkt indeholder mindre natrium.

sardiner

Proteinindhold: 21 g pr. 85 g produkt

Ud over protein indeholder dåse sardiner også store mængder omega-3 fedt og D-vitamin. Forskning viser, at jo mere D-vitamin vi bruger, jo mere producerer vi testosteron.

Husk: De bedste sardiner er Wild Planet sardiner.

bønner

Proteinindhold: 20 g pr. 1 kop af produktet

Bønner er måske den billigste kilde til protein og den mest overkommelige. Hver dåse indeholder 13 g kostfiber.

Husk: Som med sardiner betragtes de bedste dåsebønner som Wild Planet.

Tørrede linser

Proteinindhold: 13 g pr. 1/4 kop pr. Portion

Linser er et glimrende valg for dem, der ønsker at øge mængden af ​​protein, fiber og andre vigtige mineraler, der forbruges.

Husk: I modsætning til bønner behøver linser ikke være gennemblødt. Bare kog det over lav varme i ca. 20 minutter. Server linser med hakket kalkun eller kyllingebryst, skiveskårne grøntsager og citronsauce.

High Protein Meat Products

Roast beef

Proteinindhold: 18 g pr. 85 g produkt

Middag, der indeholder kød, er ofte den bedste løsning, fordi den indeholder mere protein. De fleste er overraskede over at lære at oksekød er også en af ​​de skæmmeste fødevarer.

Husk: Søg efter mærker som Applegate, fordi de ikke har nitritter og nitrater, hvis høje forbrug kan føre til kræft.

Canadisk bacon

Proteinindhold: 15 g pr. 85 g produkt

Canadisk bacon indeholder seks gange mindre fedt end normalt bacon. Derfor er forholdet mellem proteiner og fedtstoffer i canadisk bacon meget bedre.

Husk: Sommetider kan canadisk bacon få et andet navn: "ærter" bacon.

chorizo

Proteinindhold: 21 g pr. 85 g produkt

Pasta, røræg eller salat tilberedt med spansk røget pølse vil gøre dit måltid endnu mere næringsrige og rige på proteiner.

Husk: Erfarne kokke ved, at chorizo ​​ikke behøver at blive kogt før forbrug. Den mexicanske version af denne pølse kræver dog en lille stege.

pepperoni

Proteinindhold: 18 g pr. 85 g produkt

En stor mængde protein indeholdt i pepperoni kan være en fremragende grund til at spise et stykke hjemmelavet pizza før sengetid.

Husk: Niveauet af natrium i pepperoni kan være anderledes, så find den der indeholder mindst natrium og brug den.

Stegt Tyrkiet

Proteinindhold: 18 g pr. 85 g produkt

Brændte kalkunstykker er faktisk næsten rent protein, så dette er det bedste valg til frokostmadbrød.

Husk: Prøv at undgå allerede krydrede kødprodukter. Salt, sukker og forskellige kunstige smagsstoffer vil kun skade dig.

High Protein Snacks

jerky

Proteinindhold: 13 g pr. 28 g produkt

Tørret kød er en af ​​de bedste fødevarer med proteinindhold, hvis du vil have en hurtig snack.

Husk: Søg efter frimærker, der ikke indeholder natriumglutamat og nitrit.

Jordnøddesmør

Proteinindhold: 8 g pr. 1 spsk

Jordnøddesmør har retmæssigt et førende sted i proteinindhold blandt alle andre olier.

Husk: Glem lignende produkter med lavt fedtindhold. De erstatter kun fedtstoffer med ikke meget sundt sukker.

Nødderne

Proteinindhold: 6 g pr. 56 g produkt

Nødder som jordnødder, cashewnødder, mandler tilføje mere protein og sunde umættede fedtstoffer til din daglige kost.

Husk: Hvis du følger mængden af ​​natriumforbrug, skal du kigge efter produkter mærket "usaltet".

chips

Proteinindhold: 4 g pr. 28 g produkt

De bedste chips, der indeholder protein, er sorte bønneflis.

Husk: Prøv chips med græsk yoghurt.

High protein fødevarer

smoothies

Proteinindhold: 16 g pr. 1 kop

De bedste kilder til protein er hjemmelavede smoothies. Men hvis du ikke har tid til at lave mad, kan du købe dem i butikken.

Husk: Sørg for, at etiketten indeholder lctoprotein, og ikke kun frugter, som let kan føre dig til et overskud af sukker.

tofu

Proteinindhold: 12 g pr. 85 g produkt

Hvis du er på en magert diæt, kan tofu, der indeholder nok protein, være perfekt til dig.

Husk: Prøv at grille tofu på en grill eller gitter. Så få endnu smagere og sundere.

Frosne højt proteinholdige fødevarer

Grønne sojabønner

Proteinindhold: 12 g pr. 85 g produkt

Grønne bønner vil give dig en afgift på vegetabilsk protein, fiber, vitaminer og essentielle mineraler.

Husk: Kog bønnerne som skrevet på pakken, og sæson med frisk citronsaft, røget paprika og en knivspids salt.

Grønne ærter

Proteinindhold: 7 g pr. 1 kop

Grønne ærter indeholder mere protein end nogen anden grøntsag. Derudover er det en glimrende kilde til fiber.

Husk: Når du køber frosne grønne ærter, skal du sørge for, at du nemt kan mærke de enkelte ærter. Hvis du kun mærker et stort stykke is i pakken, betyder det, at ærterne er blevet frosset mere end én gang og klart ikke af god kvalitet.

Frosset græsk yoghurt

Proteinindhold: 6 g pr. 1/2 kop

Frosne yoghurt indeholder to gange mere protein end normalt.

Husk: Søg efter yoghurt, der indeholder mindre sukker.

Højprotein korn

Hvedespirer

Proteinindhold: 6 g pr. 28 g produkt

Hvedekim består af tre komponenter: kim, klid og spire. Spire er mest næringsstof og indeholder mere protein af vegetabilsk oprindelse. Du kan sikkert bruge det til at tilføje ekstra protein til havregryn, pandekager eller smoothies.

Husk: Hvedespirer holdes bedst i køleskabet eller fryseren.

Soba nudler

Proteinindhold: 12 g pr. 85 g produkt

Disse boghvede nudler kan sikkert spises om natten, da det indeholder mere protein end nogen anden nudler. Desuden forbereder det sig meget hurtigt.

Husk: Efter madlavning skal du skylle nudlerne for at vaske den ekstra stivelse, der gør nudlerne klæbrige.

quinoa

Proteinindhold: 8 g pr. 1 kop

Blandt andre sydamerikanske kornprodukter er kinwa den eneste, der indeholder et helt sæt essentielle aminosyrer. Det betyder, at det er et komplet protein, så nødvendigt for dine muskler.

Husk: Før du smider kinwa i vand, steg det let i en stegepande. Dette vil give det en naturlig nøgen smag.

http://womfit.ru/pitanie/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-belka.html