Vigtigste Godbid

Protein fødevarer fødevarer liste

Proteiner er en vital struktur for den menneskelige krop. Alle celler i vores krop består af proteinkomponenter, de er en del af DNA, enzymer. Derfor bør i den daglige diæt af din kost være proteinføde, en liste over produkter, som skal varieres. Ved at indtage proteinkilder med et lavt fedtindhold kan du tabe sig, men hvis du beslutter dig for at få muskelmasse, skal du bruge proteiner med et højt indhold af aminosyrer. Lad os analysere alle detaljerne om proteinernæring.

Hvilke fødevarer er protein fødevarer

Mad kan ikke kaldes protein, hvis det indeholder lille protein. Som regel findes der meget protein i produkter af udelukkende animalsk oprindelse. Disse omfatter kageost, fisk, kød. Nogle planter kan også prale af en betydelig del af proteinstrukturerne: for eksempel bælgplanter (sojabønner), nødder. Ikke underligt, at nogle pølseproducenter aktivt bruger soja til produktion. Svampe er også rige på protein, men det er for dårligt absorberet af menneskekroppen, så de bør ikke anvendes aktivt i proteinernæring.

Liste over animalske produkter

Protein i sin fordel er i alle typer kød og fisk og skaldyr. Sådanne proteinstrukturer kaldes dyr. Derudover betragtes mejeriprodukter, æg som proteinholdige. Denne mad kan tjene som en kilde til protein, hvis forbruget af kød, fisk og fjerkræ af en eller anden grund er uacceptabel, fordi den indeholder ca. 7-10% af proteinstrukturen i den samlede masse.

Proteinrige fødevarer fremstillet af animalsk kød og afledte produkter samt fisk:

  • Sturgeon kaviar
  • lam
  • Rejer, krebs, krabber
  • ost
  • Rød fisk
  • oksekød
  • Kyllingekød
  • kanin
  • svinekød
  • Kyllingæg
  • mælk

Liste over planteprodukter

Ikke så længe siden blev vegetarisme moden. De fleste grøntsager og frugter indeholder næsten ingen protein, men vegetarer føler sig godt. Faktum er, at nogle vegetabilske afgrøder indeholder en tilstrækkelig mængde proteinelementer til det normale liv. Ved overgangen til mad udelukkende plantefødevarer, der indeholder lille protein, har deres egne faldgruber, selv om det anses for nyttigt. Korrekt kost skal afbalanceres og omfatte en tilstrækkelig mængde af alle vitale strukturer og proteiner.

Vegetabilske proteinelementer er rige på:

  • sojabønner
  • bønner
  • jordnødder
  • linser
  • boghvede
  • Solsikkefrø
  • hirse
  • mandler
  • valnød

Prøve menu til en protein kost

Vi præsenterer et eksempel på en afbalanceret kost af proteinfødevarer i en uge. Synligheden af ​​denne menu hjælper dig med at sortere mængden af ​​protein, samt at lave en diæt i overensstemmelse med dine behov og smag præferencer. Protein er en vigtig base, omkring hvilken der er andre batterier.

Første dag i proteinmenuen: æg og kød

  • Morgenmad: Havregryn uden smør, 2 kyllingæg
  • Frokost: Et lille stykke kyllingefilet med brun ris
  • Snack: 100 g kylling, 150 g broccoli
  • Middag: En pakke med fedtfattig hytteost, 80 g jordnødder

Den anden dag med proteinernæring: mejeri og fisk

  • Morgenmad: 100 g bønner, 50 g bær eller et æble, 200 ml mælk med en lav procentdel af fedt
  • Frokost: et lille stykke kogt eller damp laks (150-250 g), et stykke fuldkornsbrød
  • Snack: et stykke kyllingebryst (op til 250 g), broccoli (200 g), en halv pak med fedtfattig hytteost
  • Middag: En pakke med fedtfattig hytteost, jordnødder

Den tredje dag med ernæring med forekomsten af ​​protein: æg, kød, fisk og mejeriprodukter

  • Morgenmad: kogte æg (1-2), et stykke fuldkornsbrød
  • Frokost: Brun ris med broccoli, et stykke kyllingebryst (halvt)
  • Snack: 200 ml fedtfattig yoghurt, æble, enhver nødder (50 g)
  • Middag: bønner med ris, en lille bagt pollock (op til 150 g)
  • Morgenmad: Havregryn uden smør, 2 kogte æg
  • Frokost: Et stykke kylling med ris (totalvægt pr. Servering op til 300 g), en halv pak hytteost
  • Frokost: Rejer kogt eller stegt (150-200 g), kogte bønner, fedtfattig yoghurt
  • Middag: en pakke med cottage cheese, nødder (ikke overstige 100 gram ad gangen)
  • Morgenmad: Kogt æg - 2 stk., Et par stykker kornbrød
  • Frokost: Kyllingefilet med ris, grøntsagssalat med paprika og tomater (den samlede vægt af serveringen må ikke overstige 400 g)
  • Frokost: Jordnødder (50-80 g), en pakke med cottageost
  • Middag: Tun med ris eller bønner, yoghurt
  • Morgenmad: kogt æg, tomat, stykke majsbrød, yoghurt
  • Frokost: Et stykke kylling med bønner (200-300 g hele portionen), en halv pak kageost, grøntsagssalat
  • Snack: Broccoli dampet uden sauce (250 g), fuldkornsbrød (1-2 skiver)
  • Middag: kogt, blødt æg, broccoli (op til 200 g), nødder (50 g)
  • Morgenmad: Kyllingefilet (150 g), havregryn på vand uden olie, tomat
  • Frokost: et stykke kyllingebryst med ris (250 g servering), broccoli (150 g), cottage cheese (halv pakke)
  • Snack: yoghurt, nødder med bær (op til 100 g)
  • Middag: et lille stykke tun med broccoli (op til 300 g servering), fedtfattig cottageost (100-150 g)

Opskrifter af retter med fotos

Overholdelse af enhver kost er forbundet med afvisningen af ​​lækre retter og en begrænset kost. Imidlertid er en protein kost til vægttab en undtagelse, da det indebærer forbrug af kød og fiskeprodukter. Det vigtigste og eneste, i hvilket du skal begrænse dig selv, er i mængden af ​​mad, der spises. Vi præsenterer flere opskrifter til lækre og interessante i sammensætningen af ​​proteinretter.

Kyllingebryst, som traditionelt er på listen over proteinprodukter, vaskes, skæres i langsgående lag. Sæson med den rigtige mængde salt, peber og urter. Derefter tilsæt en halv kop nonfat kefir, samme mængde vand, bland, lad i køleskabet i 5 timer. Efter kyllingen er blevet marineret, kog den i panden på begge sider i 5 minutter. Skålen går godt sammen med grøntsagsservietter og er ofte inkluderet i kosten af ​​proteinernæring.

  • Kødpatties med ost

Til denne opskrift anvendes oksekød og kylling, begge er rige på protein. Bland dem i lige store mængder (250 g hver), tilsæt et æg. Bland grundigt indtil glat. Sæson med salt og peber. Fra hakket kød skal du danne koteletter og læg et lille stykke ost i midten af ​​hver. Derefter lægges alt på et bageplade, der er bagt i ovnen i ca. en halv time. Denne proteinret er perfekt til morgenmad.

Skræl en mellemstor æble og appelsin og bekymre dig ikke om, at de indeholder lidt protein. Skær frugten i små terninger. Bland dem med 300-400 g lavt fedtvæskeformet ostemasse, vis alt sammen med en blander. Sæt derefter den fremtidige proteinregering i forme, send dem til et koldt sted, vent et par timer. Dessert fra cottage cheese er klar til at spise, det vil give dig mulighed for at forkæle dig selv med lækker, hvis du er på en protein kost.

  • Græsk salat med rejer

Kog en pakke med kongerejer, skræl dem. Vask kirsebærtomater, agurk, salat og paprika grundigt. Hæld grøntsagerne og føj til rejerne. Skær 50 g feta i mellemstore terninger og tilføj til næste salat. Tilsæt en protein skål med olivenolie, krydre med salt og fint hakket hvidløg efter smag. Salat med højt proteinstatus er klar til servering. Skålen passer perfekt ind i din nye diæt af proteinernæring.

http://sovets.net/2900-belkovaya-pishcha-spisok-produktov.html

Proteinmad: En komplet liste over proteinfødevarer

Proteinføde er nødvendig for at opretholde organernes sundhed og dannelsen af ​​muskler. Protein - er det vigtigste "byggemateriale" i kroppen, så det er nødvendigt af nogen, uanset alder, køn og sundhed. Manglende aminosyrer fører til udvikling af alvorlige sygdomme. En tilstrækkelig mængde højt proteinholdige fødevarer i kosten vil hjælpe med at undgå fedme, gøre figuren smuk.

Et proteinmolekyle er samlet fra 20 basale aminosyrer, hvoraf 12 af dem syntetiseres direkte i kroppen.

Proteinstandarden for en moderne person er 1 g pr. Kg vægt. Folk, der oplever tung fysisk anstrengelse og atleter bør have 2 g protein pr. Kg legemsvægt.

En tredjedel af de forbrugte kalorier skal modtage fra proteinfødevarer af animalsk og vegetabilsk oprindelse.

I naturen er der ingen proteiner, der ville være ideelle for menneskekroppen, men visse typer absorberes bedre.

Proteinabsorptionsforhold:

  • mælk -1,0;
  • soja isolat -1,0;
  • æg -1,0;
  • oksekød - 0,92;
  • ærter - 0,69;
  • bønner - 0,68;
  • havre - 0,57;
  • jordnødder - 0,52.

En vigtig egenskab for aminosyrer er uundværlighe- den. De fleste af disse forbindelser, som kroppen ikke kan producere uafhængigt, skal de komme udefra.

For en voksen er kun 8 aminosyrer uundværlige. De findes i proteinfødevarer:

Proteiner findes i fødevarer af vegetabilsk og animalsk oprindelse. Ethvert protein - grøntsag og dyr - er lettere at fordøje efter varmebehandling.

I vegetarisk kost er der kun aminosyrer indeholdt i linser, bønner og andre bælgplanter. Sådanne forbindelser har en alvorlig ulempe - lav fordøjelighed, så de er ikke så nyttige som produkter afledt af dyr.

Men animalske produkter indeholder meget fedt og bidrager derfor til aflejring af kolesterol på væggene i blodkarrene. Hvis du vælger proteinfødevarer, skal du foretrække fedtfattige sorter: magert kød, kylling, fedtfattige mejeriprodukter.

Du bør være opmærksom på et sådant produkt som æg. De er meget rige på protein, og samtidig indeholder de æggeblommen, der består af en stor mængde fedt.

Hvis du har brug for at øge indholdet i kost af meget fordøjelige aminosyrer og ikke gå i vægt, anbefales det ikke at spise æggeblommen. Så gør sportsfolk på scenen for at få muskelmasse.

Mejeriprodukter er ringere end proteinkoncentrationen til kød, men indeholder calcium. Dette element er nødvendigt for kroppen i enhver alder.

Mejeriprodukter leverer ikke kun kroppen med calcium og aminosyrer, men forbedrer også tarmmikrofloraen. De kan indgå i kosten som proteinfødevarer, især fedtfattige arter.

Kød af fjerkræ, kaniner og kvæg er et ideelt højt proteinprodukt, hvis du koger det på anden måde end stegning.

Svinekød - kontroversielt udvalg af kød. Det indeholder meget fedt. Men hvis du skærer fedtet, vil det resterende kød være sikkert nok til at medtage det i menuen. I svin indeholder mørbrad lidt mindre protein end oksekød.

Offal - lever, tunge og andre indre organer - indeholder mindre protein, men flere sporstoffer. Folk, der overvåger sundhed, kan ikke undgå dem. De skal indgå i kosten som en kilde til proteiner og andre næringsstoffer.

Mange aminosyrer findes i fisk og især i kaviar. Derudover har de nok nyttigt fosfor.

Kaviar af billige sorter af fisk, såsom lodde, er næsten lige så god som sturge. Det er en billig kilde til let fordøjelige essentielle aminosyrer.

Ærter og bønner indeholder nok protein, således at en person, der ikke er involveret i sport eller hårdt fysisk arbejde, spiser 100-200 gram korn dagligt, ikke oplever et underskud. Hvis der kræves flere aminosyrer, kan sojabønneisolat indgå i kosten - et særligt behandlet produkt, der indeholder en rekordprocent protein til plantefødevarer - op til 35.

Sojaproteinisolat bruges som sports ernæring. Dette vegetabilske protein absorberes hurtigere end mælk eller kød.

I denne gruppe er "champion" i proteinindhold boghvede. Korn er værdifulde, fordi de er ret godt absorberet af kroppen - med 50-60%.

Den samme mængde protein findes i havregryn og perlebyg. Ris, der ofte bruges som diætprodukt, er næsten tre gange lavere end boghvede i proteinindhold.

I sidste omgang med hensyn til protein er frugt og grøntsager. De kan ikke kaldes proteinfødevarer, men nogle indeholder lidt flere aminosyrer end andre.

Næsten ethvert naturprodukt indeholder i nogen grad aminosyrer. Men proteinføde kaldes kun den, hvori disse forbindelser er indeholdt i store mængder - mere end 20% af den samlede kemiske sammensætning. Undtagelsen er oksekød. I disse typer kød indeholder mindre end 20% protein, men på grund af dets fulde sammensætning er det 100% fordøjet. På grund af deres store fordøjelighed er kvægkød en proteinføde.

Listen over produkter med højt proteinindhold fremgår af tabellen:

produkt

Proteinindhold i%

Hård ost

Protein mad mere end nogen anden hjælper med at holde din krop slank. Især vigtigt er mængden af ​​protein i den daglige kost for dem, der ønsker at tabe sig eller opbygge kraftige muskler.

Mængden af ​​aminosyrer i kosten øges, mens man observerer specielle kostvaner - sport eller sigter mod at reducere kropsvægt.

For ikke at udtømme dig selv med sult og miste et par kilo, er det nok at øge andelen af ​​protein i den daglige kost. Det fordøjes i lang tid, eliminerer følelsen af ​​sult, fremmer mætning. På protein kost er accelerationen accelereret, og fedtlaget reduceres, og sult er ikke der - det er derfor, de er så populære.

Grundlaget for kosten i protein kost - æg, kogt kyllingekød, fisk. Det er vigtigt, at disse produkter i menuen var mere end fedtstoffer og kulhydrater.

Aminosyrer til vægttab skal ikke tages fra kød. Dette produkt forbruges 2-3 gange om ugen. Resten af ​​tiden skal du spise:

  • fedtfattig fisk;
  • nødder;
  • solsikkefrø;
  • bønner;
  • ærter;
  • fedtfattige mejeriprodukter;
  • æg uden æggeblomme.

De produkter, der er opført på listen, har høj kalorier, men det er umuligt at tabe sig uden dem. De fremskynder metabolismen, hjælper kroppen med at forbrænde fedt og ikke ødelægge musklerne. Fordøjelsessystemet bruger en masse energi på behandling af proteinprodukter. Det betyder, at kroppen bruger flere kalorier, hvilket gør det muligt for en person, der bruger nok protein til hurtigt at tabe sig.

Regler for at tage protein fødevarer til vægttab:

  • kulhydrater kan ikke udelukkes fuldstændigt fra kosten - deres lille mængde er nødvendig for normal kropsfunktion;
  • fødevarebegrænsninger bør ikke vare mere end 2 uger;
  • der er et behov hver 3. time;
  • med hvert måltid skal du spise proteinfødevarer;
  • Til garnering er det nødvendigt at bruge ikke kartofler og korn, men grøntsager med en minimal mængde stivelse - blad, tomater, agurker;
  • kulhydrat mad må kun spise indtil 2 om eftermiddagen;
  • Alle kulhydrater bør være komplekse polysaccharider (korn), simple polysaccharider (sukker, brød) er forbudt.

Lav carb diæt er kontraindiceret for lever, nyre og graviditet.

Tørring af kroppen i bodybuilding er processen med at give muskelaflastning. På dette tidspunkt skal du følge en særlig diæt rettet mod brændende subkutant fedt.

Tørring er ikke et almindeligt vægttab, men en professionel sportsforanstaltning, der kræver overholdelse af strenge regler.

Anvendelsen af ​​proteiner under tørring opretholdes ved 1,5 g pr. Kg kropsvægt. Overskridelse af denne dosis anbefales ikke.

Tørring undgår mejeriprodukter, da de indeholder meget fedt. Selv fedtfattig hytteost anses for høj i kalorier og fedt. Den rigtige mængde protein opnås fra fisk og skaldyr, havfisk, magert kalvekød.

For at få muskelmasse kræves et lille overskud af protein i kombination med styrketræning. I løbet af denne periode skal atleten forbruge 2-2,5 gram protein pr. Kg legemsvægt pr. Dag.

Alle produkter skal indeholde komplette proteiner, det vil sige være af animalsk oprindelse. Vegetabilske proteiner (undtagen sojaisolat) bidrager ikke til et sæt muskelmasse.

http://tonustela.net/propper-nutrition/protein/belkovaya-pischa.html

Liste over proteinprodukter

Vi har udarbejdet en liste over proteinprodukter med en detaljeret tabel og beskrivelse af ansøgningen. Proteinprodukter er nyttige ikke kun for vægttab, men også for et sæt muskler af atleter. Det hele afhænger af mængden af ​​brug og fysiske behov hos personen.

Klinisk billede

Hvad siger lægerne om at tabe sig

Jeg beskæftiger mig med problemerne med vægttab i mange år. Kvinder kommer ofte til mig med tårer i deres øjne, som har prøvet alt, men resultatet eller ej, eller vægten kommer hele tiden tilbage. Jeg plejede at råde dem til at roe sig ned, gå på en diæt igen og laver træningsøvelser i gymnastiksalen. I dag er der en bedre udvej - X-Slim. Det kan simpelthen tages som et tilsætningsstof til ernæring og miste op til 15 kg om måneden på en helt naturlig måde uden kost og fysisk. belastninger. Dette er et helt naturligt middel, der passer til alle, uanset køn, alder eller sundhedstilstand. I øjeblikket gennemfører sundhedsministeriet en handling "Redd russernes folk fra fedme" og 1 pakke med stoffet, som hver statsborger i Den Russiske Føderation og CIS kan modtage GRATIS

Højproteinfødevarer spiller en vigtig rolle i menneskelig ernæring. De er nødvendige for at opretholde vitaliteten af ​​alle organer, for at udvikle styrke og udholdenhed. Protein er byggematerialet i den menneskelige krop. Derfor bør den være til stede i kost af sunde mennesker, uanset alder og køn.

Når man taber sig, nægter mange mennesker sig selv at spise proteinfødevarer i betragtning af det højt kalorieindhold. For at sikre et godt helbred og præstationer opnår sådanne produkter imidlertid funktionel betydning, og de skal forbruges. Det vigtigste er at vide, i hvilke ingredienser, hvor meget protein der er indeholdt, og hvordan de fordøjes. For at gøre dette er der en liste over produkter, der kan indtages i kosten og ikke frygte for figuren.

Lidt om egern

Protein er en af ​​de 3 komponenter, der bruges aktivt af menneskekroppen til en normal eksistens. Han deltager i alle processer i hans livsaktivitet. I et protein er der ca. 20 aminosyrer. Omkring halvdelen af ​​dette tal er organismen selv ikke i stand til at træne ud og kan ikke undvære dem. Derfor indtager proteinerne med mad.

Stop med at narre dig selv

Før jeg læser videre, vil jeg stille dig et spørgsmål. Er du stadig på udkig efter en fungerende kost eller en magisk kostpille?

Jeg skynder mig at skuffe dig, der er ikke noget kost, der vil hjælpe dig med at tabe i lang tid.

Og alle "midler til at tabe sig", der annoncerer på internettet, er en komplet skilsmisse. Markedsførere gør bare store penge på din naivitet.

Det eneste stof, der på en eller anden måde hjælper dig med at tabe sig, er X-Slim. Dette lægemiddel sælges ikke i apoteker, og det annonceres ikke på internettet, og for en del kan hver indbygger i Den Russiske Føderation og CIS få 1 pakke GRATIS

For at du ikke tror at du bliver injiceret med den næste "slankere", vil jeg ikke beskrive, hvilken slags effektivt lægemiddel det er. Hvis du er interesseret, læs alle oplysninger om X-Slim selv. Her er linket til den officielle hjemmeside.

Denne komponent har en anden effekt på visse organer og kropsfunktioner.

Tabel over virkningerne af protein på kroppen.

Vores læsere skriver

Velkommen! Mit navn er Lyudmila, jeg vil gerne udtrykke min taknemmelighed over for dig og dit websted. Endelig var jeg i stand til at tabe sig. Jeg leder en aktiv livsstil, gift, lev og nyd hvert øjeblik!

Siden barndommen var jeg en smuk fuld pige, i skolen blev jeg plaget hele tiden, selv lærerne kaldte mig pompushechkoy. det var især forfærdeligt. Da jeg kom ind på universitetet, betalte de mig ikke længere opmærksomhed, jeg blev til et stille, berygtet, fedtpræg. Det eneste forsøgte ikke at tabe sig. Og kostvaner og alle slags grøn kaffe, flydende kastanjer, shokolimy. Nu husker jeg ikke engang, men hvor mange penge jeg brugte på alt dette ubrugelige skrald.

Alt blev ændret, da jeg ved et uheld snuble over en artikel på internettet. Ingen anelse om, hvor meget denne artikel har ændret mit liv. Nej, tror ikke, der er ingen tophemmelig metode til at tabe sig, hvilket er fyldt med hele internettet. Alt er simpelt og logisk. På bare 2 uger mistede jeg 7 kg. I alt i 2 måneder til 18 kg! Der var energi og lyst til at leve, jeg tilmeldte mig et gym til at pumpe op i min røv. Og ja, jeg fandt endelig en ung mand, der allerede blev min mand, elsker mig gal, og jeg elsker ham også. Undskyld at skrive så rodet, bare husk alt på følelser :)

Piger, for dem prøvede en flok af enhver kost og metoder til at tabe sig, men kunne ikke slippe af med overskydende vægt, tage 5 minutter og læs denne artikel. Jeg lover at du ikke vil fortryde!

http://hudom.ru/produkty/belkovye-produkty.html

Tabel og liste over proteinprodukter til vægttab

Det menes, at proteinregimet er den nemmeste måde at tabe sig på. Uden udmattelse af tilstedeværelsen af ​​sult, kraftbelastninger, er denne metode i stand til at fjerne fra 3 til 8 kg af din vægt pr. Uge. Det er vigtigt at nærme sig kosten. Dette vil blive diskuteret yderligere.

  • Hurtig navigation på artiklen:
  • Effektiviteten af ​​denne metode til at tabe sig
  • Hvem skal bruge en protein kost
  • Proteinprodukter til vægttab
  • Sund protein fødevarer til kosten
  • Fordelene ved lækre nødder
  • Fiberkilder
  • anmeldelser

For at tabe sig, er det vigtigt at kende sunde proteinfødevarer. Deres liste (tabellen for vægttab vil blive præsenteret nedenfor) hjælper med at forberede lækre måltider hver dag, samtidig vil du være på en kost og tabe sig.

Først overveje, hvordan protein påvirker vægttab. Proteinet består af lavt kalorieindhold, som har evne til langsomt at bearbejde, samtidig med at det ønskede niveau af glukose i blodet opretholdes. I lang tid giver kroppen en følelse af fylde. Når fordøjelse af proteinfødevarer kræver en enorm mængde energi.

Bemærk: Hvis du er ved at tabe sig, for at udelukke produkter, der indeholder simple kulhydrater fra menuen, begynder kroppen at syntetisere glukose fra protein, som vil normalisere blodsukkerniveauerne og ikke akkumuleres i fedt. Vi må altid huske, at i mangel af kulhydrater i kroppen, med denne metode til at tabe sig, begynder processen med at brænde fedtmasse.

Sådanne fænomener er simpelthen forklaret. Ved behandling af proteiner har kroppen brug for en stor mængde energi, som kulhydrater forsyner os. Hvis der ikke er nogen energi kulhydrater, bruger kroppen derfor lagrede fedtforretninger som brændstof til biologiske processer.

Du skal være yderst forsigtig med anvendelsen af ​​proteinfødevarer til vægttab, husk listen over produkter, der skal indgå i kosten. Og lær tabellen af ​​proteinprodukter for at udelukke fra kosten af ​​proteiner med det højeste indhold af kulhydrater og fedtstoffer.

Hvor effektiv er denne måde at tabe sig på

Metoden til vægttab ved brug af protein fører til tilstande, der tvinger kroppen til at opnå glukose (kulhydrater) fra fedt og protein. Med andre ord - at bruge energi på syntese af glukose, bruge fedtreserver.

Derudover føler en person på dette tidspunkt ikke sult, som med andre kostvaner. Ved fordøjelsen af ​​proteiner gives kroppen fra 4 til 9 timer. Så tiden fra morgenmad, frokost, aftensmad og snacks mellem dem kan overføres uden stress til kroppen.

Det er vigtigt at huske! På grund af forbruget af store mængder protein reduceres muskelmassen ikke, men under forudsætning af at kroppen får fysisk anstrengelse, forekommer dens vækst. Det reagerer positivt på at øge stofskiftet i hele menneskekroppen og øge dets immunitet.

Hvem skal bruge en protein kost

Protein, i modsætning til kulhydrater, nærer musklerne, som hurtigt hjælper med at bruge op mod kalorierne. Men at engagere sig i sådanne fødevarer er ikke det værd.

Overskydende protein fører til dårlig helbred.

Protein kan ikke deponeres i kroppen til fremtidig brug, da dette sker ved fedtstoffer. Af denne grund fører et overskud til en overtrædelse af proteinmetabolismen, ophobningsprodukterne akkumuleres, hvilket signifikant reducerer immuniteten og fører til udseende af maligne tumorer.

Slankning på proteiner passer bedst til mennesker, der fører en aktiv livsstil. For eksempel er atleter, unge, energiske damer, de, der foretrækker at opgive slik til fordel for kød.

En aktiv livsstil kræver meget energi

Ikke kontraindiceret kost til gravide og ammende mødre. Men det er ikke værd at engagere sig i kosten. Det er bedre at skifte normal mad med faste proteindage.

Folk, der lider af sygdomme i leveren, nyrerne, hjerte-kar-systemet, hvis du vil tabe sig ved hjælp af proteinmenuen, skal du have råd fra din læge.

Hvilke protein fødevarer er værd at spise, mens de taber sig

Lad os se nærmere på, hvad der er nødvendigt at medtage i menuen for en vellykket proces Som vi allerede har fundet ud af, er proteinprodukter meget vigtige. Listen over de mest nyttige af dem har et bord til vægttab i vores artikel.

Tilstedeværelsen af ​​muskler i menneskekroppen gør det muligt at forbrænde kalorier. For at bevare muskler er der behov for protein, der er til stede i kød.

Men kødprodukter er rigelige og fede. Derfor er i færd med at tabe sig, skal du bruge i kosten kostkød, som har den laveste fedtkoefficient. Dette kan være en kanin, kyllingebryst, kalkun uden hud.

Vi præsenterer en oversigt over indholdet af elementer i 100 gram produkter for at gøre det lettere at bruge.

http://womane.ru/tablica-spisok-belkovyx-produktov-poxudeniya.html

Proteinføde: Liste over produkter til vægttab

Har du besluttet at tabe dig med Dukan-proteindiet? Eller foretrækker du Atkins diæt? Great, så spekulerer du sikkert på hvor du skal få proteinet. Vi vil fortælle dig om det, og også om det:

  • Hvad er protein mad (en liste over produkter til vægttab er vedhæftet!),
  • afsløre hemmelighederne ved at vælge proteinprodukter,
  • Vi vil tale om vægttab med protein kost.

Hvad er et protein, og hvad der findes

Protein er materialet til opbygning af kroppens celler. Det udgør en god halvdel af vores krop, hvis ikke det meste. Protein består af 20 aminosyrer, hvoraf nogle er syntetiseret i kroppen, og nogle kommer med mad.

I den daglige kost af hver person bør være protein. De er indeholdt i to former: dyr og grøntsager. Ideelt set bør deres forhold i fødevarer være 2: 3 i den samlede masse af det resulterende protein.

Animalsk protein indeholder nogle essentielle aminosyrer, der bruges til at opbygge kroppens celler. Men i fødevarer, hvor den er indeholdt, er der en stor fare for at indtage fedt sammen med protein. Ikke desto mindre er animalsk protein meget langsommere absorberet af kroppen end vegetabilsk, men giver en følelse af mæthed i lang tid.

Vegetabilsk protein findes i bælgplanter, nogle korn og nødder. Det absorberes hurtigere og lettere af kroppen.

Kød og fjerkræ

Hvordan vælger man proteinfødevarer? Se på protein og fedtindhold i det. Jo mere protein og mindre fedt, desto bedre er produktet.

Blandt kødprodukterne er de mest skadelige i denne henseende svinekød og lam. Så vi fjerner dem fra kosten. Oksekødrester uden fedt og fjerkræ. Men blandt fuglene indeholder nogle arter også meget fedt, for eksempel gåsekød. Anden er også mere fedtholdig end andre fuglearter. Tyrkiet og kylling med rette anses for at være kosttilskud, for at være præcis, det er kalkunfilet og kyllingebryst. Du kan også spise kaninkød.

Så hvilke fødevarer indeholder en masse protein?

http://damiko.ru/eda/2206-belkovaya-pischa-spisok-produktov-dlya-pohudeniya

Proteinprodukter til vægttab: En komplet liste i bekvemme tabeller og tips om spisning

Proteiner (de kaldes også proteiner eller peptider) er stoffer, der sammen med fedtstoffer og kulhydrater er de vigtigste komponenter i menneskelig ernæring. At komme ind i kroppen med mad, har de en stor indvirkning på arbejdet i mange indre organer. Deres mangel er fyldt med alvorlige sundhedsmæssige problemer. Derfor er det umuligt ikke at bruge dem for længe.

Moderne diætetik har vedtaget evnen hos disse højmolekylære forbindelser til hurtigt at fordøje og mætte i lang tid og begyndte at anvende proteinprodukter til vægttab. De gør ekstra pounds smelte ved sprang og grænser, og i timen og samtidig udgør en smuk relief-figur, da de aktiverer muskelvækst i sport. De fortjener at være meget opmærksomme på dem.

Handling på kroppen

Hvis du begrænser diætindtaget af fedtstoffer og kulhydrater, vil proteinfødevarer hurtigt genoprette orden i kroppen, hvilket i sidste ende vil medføre tab af ekstra pounds. Mekanismen for vægttab har længe været videnskabeligt bevist:

  • der er en effektiv rensning af kroppen fra toksiner, toksiner og andre skadelige stoffer, der forhindrer mange organer i at fungere fuldt ud;
  • styrke hjerte og blodkar ved at reducere blodsukkeret
  • normalisering af insulin, hvilket fører til intens brænding af glukose absorberet af musklerne;
  • kontrol af vandbalancen i kroppen, fjernelse af overskydende væske, hvilket ofte er hovedårsagen til stor vægt;
  • muskel støtte i tone, hvilket fører til vægttab, da kun fedtvæv brænder, og tab af gavnlige stoffer forekommer ikke;
  • forbedring af metabolisme, som er nødvendigt for vægttab
  • tab af appetit, blunting følelsen af ​​sult på grund af lang fordøjelse af protein fødevarer.

Udover at tabe sig, vil proteinprodukter inden for proteindiet som en bonus have en positiv indvirkning på forskellige organer og legemsystemer. Derfor, ved udgangen fra denne faste, vil du føle dig fantastisk.

Hvis du vil vide mere præcist, hvad der vil ske med din krop, vil oplysningerne i denne tabel helt sikkert gøre dig til en tilhænger af proteinernæring.

Et karakteristisk træk ved proteiner er, at de, når de kommer ind i kroppen, ikke deponeres som fedt på siderne og ikke omdannes til energi som kulhydrater. Alle går til restaurering af organer og systemer, der nedbrydes til aminosyrer - endnu et stof, der er utrolig nyttigt for mennesker. Derfor er det vigtigt at vide, hvad der er relateret til proteinprodukter til vægttab, og hvad er deres vigtigste kilder.

Proteinprodukter kan være af animalsk eller vegetabilsk oprindelse. Hver art har sine egne fordele og ulemper, hvorfor det er så vigtigt at spise dem på en afbalanceret måde.

Proteinprodukter af animalsk oprindelse er hurtigt fordøjelige, men samtidig indeholder de meget fedt, så ikke alle er ideelle til at tabe sig. Hvis du vælger kød, så er det tilladt i enhver diæt kylling, kalkun, kanin, men svinekød og lam. Hvis det er mælk, skal det være enten fedtfrit eller med et minimum af fedtindhold.

Proteinprodukter af vegetabilsk oprindelse absorberes af kroppen meget langsommere og værre end dyr. Men de er gode til at tabe sig, fordi de indeholder næsten ingen fedt.

Prøve lister over proteinprodukter fra disse to grupper vil blive præsenteret for dig ved følgende tabel:

For sundhed og velvære som en del af kosten skal du spise begge slags. Derfor kan du bruge listen over proteinprodukter til vægttab, hvilket indikerer indholdet af protein i dem på baggrund af fedt og kulhydrater.

Vi vil se på nedenstående lister og lære mere om nuancerne af sådanne kostvaner ved at læse en af ​​vores artikler: "Protein-fedt kost" og "Protein-Carbohydrate Diet."

liste

For at lave en liste over produkter til vægttab, skal du overveje følgende faktorer:

  • ikke kun proteinindholdet i dem, men også dets forhold til fedtstoffer og kulhydrater: for eksempel i svinekød er der meget flere proteiner;
  • deres kalorieindhold: hvis du spiser et stykke gås, der er rig på protein, så skal du træne i gymnastiksalen for at bruge den 319 kcal, som den indeholder.

Derfor skal du altid styre nedenstående tabel, hvis du planlægger at tabe sig med proteinprodukter. Det tager begge faktorer i betragtning.

Kød, slagteaffald, æg

Fisk og skaldyr

Mælk og mejeriprodukter

Som du kan se ud over proteiner indeholder mange fødevarer for meget fedt eller kilokalorier, så de er ikke egnede til vægttab. Hvis det kun er omhyggeligt at medtage dem i kosten i slutningen af ​​sultestrejken.

Derfor er ernæringseksperter blevet sammensat en mere præcis tabel af proteinprodukter til vægttab, som kan bruges uden frygt for at få ekstra pounds.

Nok imponerende bord, som omfattede mange navne. Så en diæt baseret på proteiner kan ikke være monotont og kedeligt. Nå, de, der drømmer om at opnå rekordbårne resultater, bør trænes op på produkter, hvor mængden af ​​protein bare ruller over, og som helt sikkert vil gøre dig tabe.

Top bedste

Ernæringseksperter kalder de bedste proteinfødevarer til vægttab, som du kan spise i næsten ubegrænsede mængder under en diæt.

Kyllingæg - den rigeste kilde til protein. For vægttab om dagen kan du spise 7 proteiner og 4 æggeblommer. Der er kostvaner på 5 æg til morgenmad i ugen.

  • Low-fat kefir

Hovedproteinproduktet i ethvert system med vægttab. Proteinet, der er indeholdt i det, smelter let med et minimum af totalt kalorindhold. Forbedrer fordøjelsen, eliminerer kroppen fra toksiner. Ekstra pund fordamper hurtigt nok. Proteinindhold - 28 gr. Alle disse nyttige egenskaber ved dette proteinprodukt dannede grundlaget for kefir-diætet (som et eksempel med æbler).

Proteinprodukt, som er meget hurtig fordøjelighed. I lang tid giver en følelse af mæthed, som har en positiv effekt på vægttab. Vedligeholder negle, knogler, tænder i god stand. Proteinindhold - 20 gr.

  • Naturlig yoghurt

For vægttab er kun egnet til naturlig proteinprodukt uden farvestoffer, sødestoffer og andre tilsætningsstoffer. Denne yoghurt opbevares ikke mere end 3 uger.

Sammenlignet med kød og fisk er mælk højere i denne rangordning, da den indeholder protein, der absorberes af kroppen meget bedre. I dette tilfælde vil vægttab alene ikke virke, da det ikke påvirker maven. Men til fremstilling af proteinretter (samme cocktails) med minimal fedtindhold, vil dette produkt være perfekt.

Først er kyllingebrystet. 200 gram kød indeholder ca. 40 gram protein, 2 gram fedt, 200 kcal. Et uundværligt proteinprodukt til vægttab. For det andet er det oksekød. Forholdet mellem basiske stoffer er omtrent det samme, men lidt mere fedt. Det er et alternativ til kylling hvidt kød til en række kost i færd med at tabe sig.

Det bedste proteinprodukt er laksfilet. Indeholder fedt, men protein er meget mere, såvel som omega 3 syrer. For vægttab to gange om ugen, bør du forkæle dig selv med en sådan velsmagende pølse.

Disse er vegetabilske proteinprodukter, som er i stand til at opretholde muskelmasse i en normal tilstand, selv i processen med hurtigt vægttab. Derudover giver de en lang og behagelig følelse af fylde, så hunger truer dig ikke.

  • Proteinpulver / rystes

Effektiv protein kost uden fedt. Anbefales, hvis du støtter en diæt i gymnastiksalen. Umiddelbart absorberet af kroppen. Gør figuren ikke kun slank, men også lindring, da den fremmer muskelmasseens vækst.

Denne top protein kost til vægttab altid holde foran dine øjne, udgør menuen. Disse produkter skal jo jo medtages i opskrifterne, takket være hvilken kost som helst vil se ud som en ferie, ikke en test.

Opskrifter af retter

Vi inviterer dig til at prøve at lave forskellige retter fra proteinfødevarer: der er opskrifter til supper, salater og andet. Med denne mangfoldighed kan dette vægttabssystem næppe kaldes en sultestrejke.

Første kurser

Tror du, at madlavningssupper kun fra proteinprodukter er umulige? Faktisk er traditionelle entrees en kombination af protein (bouillon fra kød, fisk) og kulhydrater (forskellige grøntsager, korn, pasta, nudler). Men ernæringseksperter bliver ikke trætte af at gentage, at flydende mad forbedrer resultaterne af vægttab, så det kan ikke udelukkes fra kosten. Så lærer vi at lave de første retter af proteinfødevarer.

  • Spinatssuppe

Skræl brystet eller kalkuntromlen. Kog, fjern fra bouillon, lad afkøle. Spinatemballage (frosset mad spilder ikke skålen) finhakket, kog i bouillon i 10 minutter. Adskilt kødet fra knoglerne, finhakket, vend tilbage til bouillon. Kog spinat og kalkun sammen i yderligere 10 minutter. Cool suppen, blenderen i en puree ved at tilsætte 50 ml skummetmælk, krydderier, 2 fed hvidløg. Spis varmt.

  • Laks med mælk

4 mellemstore tomater hæld kogende vand, skræl, finhakket. Stort løg rent, hugge. 1 stk rist gulerødder. Steg gulerødder med løg, og tilføj tomater til dem i slutningen. Sæt i en kasserolle med en liter koldt vand, kog. Smør i 10 minutter. 450 g laksfilet skåret i terninger, sat i bouillon. Efter 5 minutter tilsættes 500 ml skummetmælk. Efter kogning tilsættes krydderier. Insistere på 20 minutter.

  • Kødsuppe

Kog bouillon på kyllingebenet. Lav hakket kyllingebryst, lav kødboller fra det. Tøm dem i kogende bouillon. Tilsæt efter kogning 50 gram hakket bulgarsk peber, de samme grønne bønner, grønne. Kog i 20 minutter. Serveres varmt.

Andet kurser

Hovedretter fra proteinfødevarer er grundlaget for kosten. Opskrifter omfatter kun kalorier med lavt kalorieindhold - især til vægttab.

  • Kefir kylling

Skær 100 gram udvalgt, frisk kyllingfilet, bland med salt, peber, hakket grønne. Tilsæt 50 ml nonfat kefir, 50 ml filtreret koldt vand. Køles i 3 timer. Sæt i en varm stegepande, simre i 10 minutter på hver side.

Slå 5 æg i en plastikbeholder. Slå op Mikrobølgeovn i 2 minutter. Det viser sig nyttigt og utroligt velsmagende røræg. Hvis du vil sprede menuen for vægttab, kan du tilføje hakket kyllingebryst og grønne.

  • Bagt fisk

Hæld laksfilet med citronsaft, drys med tørrede urter og krydderier, bage i ovnen på folie, indtil de er kogte.

snacks

Salater fra proteinprodukter er uundværlige for ethvert system af vægttab. De er nærende, hjælpsomme, bidrager til menuens mangfoldighed. Tillader dig at tilberede dig selv en middag i en fart og ikke få ekstra pund.

  • Proteinsalat

Kog 3 blødkogte æg, hak kyllingebryst (150 g), hak 50 gram blæksprutte. Bland alt grundigt.

  • Aspargesalat med kylling

Kog 3-4 blomkålblomstrer i en gryde med 100 gram strimlet asparges og 300 gram kyllingebryst. Slib 2 mellemstore friske agurker og 60 g selleri rod. Bland alt grundigt. Tilsæt 2 spsk af dåse grønne ærter. Tilsæt hakkede kogte og allerede afkølede produkter. Sæson med 4 spiseskefulde æblecidereddike.

Når du vælger opskrifter til din proteinmenu, skal du omhyggeligt se på, hvilke produkter der er angivet i dem. Olivenolie eller magert lam er undertiden tilladt, men disse bør være undtagelser fra reglerne, løsne, så kosten ikke synes at være ret udmattende.

Men her er fedtstoffer og kulhydrater i deres rene form strengt forbudt. Så intet mel, sødt og stegt i en sådan kost bør ikke være.

Tips om at drikke

At tabe sig med protein fødevarer, du har brug for at vide, hvordan man bruger dem korrekt. Et par nyttige tips giver dig mulighed for at reducere din vægt med en imponerende figur.

  1. Kødproteinprodukter bruges bedst i kogt form. For en ændring i kost er stød, bagning og dampning tilladt.
  2. I løbet af kosten udover proteinfødevarer skal kroppen modtage fiber for at forbrænde overskydende fedt så hurtigt som muligt og sikre organernes korrekte funktion. Derfor skal du spise grøntsager, frugt og grøntsager, mejeriprodukter, korn, fuldkornsbrød.
  3. Mange spørger, hvad proteinfødevarer du kan spise om natten: en time før sengetid kan du drikke et glas fedtfattig yoghurt eller naturlig yoghurt. Alt andet er forbudt.
  4. Søde mejeriprodukter (yoghurt, ostemasse med fyldstoffer), mayonnaise, saucer og andre proteinsubstitutter er sundhedsskadelige og bidrager ikke til vægttab.
  5. Ved et måltid er kroppen i stand til at fordøje kun 30 gram protein, uanset hvor mange æg du spiser. Den daglige sats for mænd er ca. 2 gram protein pr. 1 kilo vægt, for kvinder - kun 1 gram.
  6. For at forbedre kroppens fordøjelighed af proteiner kan du i praksis anvende principperne om fraktioneret ernæring. Ifølge dem er der taget mad op til 6 gange om dagen i små portioner.
  7. Middagen skal være senest kl. 19.00.
  8. Hvis der under slankende proteinprodukter dyrke sport, vil du ikke kun reducere mængden taljen, men gjorde fastere røv, og hans bryst strammes som det protein - en fremragende byggemateriale til muskelvæv med tilstrækkelig motion.

Hvad angår hvert proteinprodukt, som kan bidrage til vægttab, opsamles de bekvemt i deres anvendelse i kosten i følgende tabel:

Nu ved du, hvad proteinføde indeholder og hvilke produkter der er nødvendige for hurtigt og vigtigst af alt, sunde vægttab.

Det er vigtigt at huske, at sådanne kostvaner stadig er en alvorlig rystelse for kroppen. Derfor skal de først og fremmest vare to eller fire uger, men ikke mere. For det andet anbefales det at vende sig til et sådant system af kropskorrektion ikke mere end en gang hvert halve år og for helbredsmæssige problemer, endnu mindre.

http://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html

Hvad der henviser til proteinfødevarer: en liste over produkter

Proteiner er nødvendige for opbygningen af ​​celler i menneskekroppen, dets overskud opbevares ikke i kroppen, som overskydende kulhydrater og fedtstoffer. Fodring af cellerne hjælper proteinet med at opretholde metabolisme på det krævede niveau.

Protein er en kæde af aminosyrer, der brydes ned i fordøjelsessystemet og indtræder i blodet. Ikke alle aminosyrer syntetiseres af menneskekroppen, så det er nødvendigt, at fødevarer indeholder proteinprodukter.

Hvad er der relateret til proteinfødevarer? Disse er primært produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse, med kun naturlige produkter. I de såkaldte "kød" magert halvfabrikata - pølser, pølser og andre - er der næsten ingen protein, for det meste kun hurtige kulhydrater.

Protein mad, listen over produkter inkluderet i den obligatoriske daglige kost.

En person har brug at spise:

  • Kyllingekød.
  • Æg kyllinger.
  • Oksekød.
  • Mælk.
  • Ost.
  • Hytteost.
  • Svinekød.
  • Kanin.
  • Solsikkefrø.
  • Rejer, krebs, krabber.
  • Boghvede.
  • Rød fisk.
  • Mutton.
  • Linser.
  • Valnødder.
  • Bønner.
  • Hirse.
  • Soja.
  • Mandler.
  • Peanuts.
  • Sturgeon kaviar.

Sådan kombineres mad:

http://womans7.com/zdorovie/belkovye-produkty.html

Protein fødevarer fødevarer liste

Protein er et byggemateriale til menneskekroppen, det består af alle celler i vores krop, og derfor er det utrolig vigtigt for os. Den indeholder 20 aminosyrer, hvoraf 11 er i stand til at producere af selve organismen, mens de resterende 9 er uundværlige for os. Med mangel på kun en aminosyre sænkes proteinsyntesen, og kroppen begynder at udtrække den fra sit eget væv for at sikre hjernens og hjertet. Samtidig begynder andre organer at lide. Det første symptom på en sådan mangel er tremor i hænder og fingre, svaghed og rysten i musklerne.

Protein er en del af DNA og enzymer, og derfor bør det være i vores kost hver dag, uanset alder eller køn. I dette tilfælde bør diætet af proteinfødevarer varieres og omfatte både animalske og planteproteiner. Takket være fedtholdige produkter kan du nemt miste de ekstra pund. Hvis der er behov for at få muskelmasse, skal proteiner være høje i aminosyrer. Mange tror at kun atleter har brug for protein til at øge musklerne, men proteiner er nødvendige for kroppens funktion som helhed. Han deltager i arbejdet i maven, leveren, hårstyrken, immunsystemet, det endokrine system.

Ernæring er nødvendig for den rigtige vækst og udvikling af vores krop. Alle vores kroppe har brug for ilt, vitaminer, sporstoffer og vand, som vi får fra mad. Vigtige komponenter er kulhydrater, fedtstoffer og selvfølgelig proteiner. De vil give os styrke og udholdenhed, energi, tilvejebringe termoregulering, danne nye celler, opretholde normale blodsukkerniveauer. Så: hvad er protein mad og hvad er disse produkter? Hvor meget skal jeg bruge til vægttab eller for at få muskelmasse?

Protein fødevarer - hvilke fødevarer?

Hvis produkterne indeholder lidt protein, kan de ikke kaldes protein. Det meste protein findes i animalske produkter: kød, fisk og hytteost. Men nogle produkter af vegetabilsk oprindelse, såsom bønner eller nødder, indeholder en masse protein. På samme tid, selvom svampe indeholder protein i store mængder, behøver de ikke transporteres væk af dem - deres protein absorberes dårligt af menneskekroppen.

Protein er en af ​​de vigtige 3 komponenter, der bruges af kroppen til sund funktion, de to andre er kulhydrater og fedtstoffer. Han er involveret i alle vigtige livsprocesser og har forskellige handlinger på forskellige organer. Proteiner bør udgøre 40% af den daglige kost og kommer fra plante- og dyrefoder.

  • Celler og muskler består af protein, hvilket er særligt vigtigt for børn, gravide og atleter. Det genopretter beskadigede celler, er ansvarlig for deres regenerering.
  • Metabolisme - protein påvirker stofskiftet, hjælper med at fordøje forskellige komponenter.
  • Hormonal baggrund - proteinet normaliserer det hormonelle system på grund af hypoteserne.
  • Immunitet - protein giver væv med en individuel struktur, skaber et beskyttelsessystem og resistens mod infektioner.
  • Blodprotein hjælper med at forsyne organer gennem blodet med ilt, vitaminer, mineraler, kulhydrater og andre kemiske elementer.

Dagligt indtag af proteinbord

Dagligt indtag af protein for hver har sin egen. Her er et bord baseret på proteinhastigheden pr. 1 kg vægt:

  • gennemsnitshastigheden for en voksen er 1-1,5 g (ca. 85 g pr. dag);
  • med normal vægt, fysisk aktivitet, fysisk træning - fra 1,8 til 3,3 g;
  • med normal vægt, men lav fysisk aktivitet - fra 1,2 g til 1,8 g;
  • overvægt og fedme - fra 1,2 g til 1,5 g;
  • under graviditet - fra 1,7 g til 1,8 g

Ved valg af produkter er det nødvendigt at tage højde for, at 1 g proteiner giver kroppen 4 kcal, 1 g fedt - 9 kcal, 1 g kulhydrater - 4,2 kcal. Protein i den daglige kost af en voksen skal give fra 12 til 25% af kalorierne.

Tegn på proteinmangel

  • koncentrationsbesvær
  • modtagelighed for infektioner
  • hårtab;
  • søvnforstyrrelser;
  • et bundt af negle
  • tør hud

Manglen på protein ledsages af hypo- og avitaminose, jernmangelanæmi og mangel på zink i kroppen. Forstyrrelser af tarmens og skjoldbruskkirtlen virker, hormonel ubalance og muskelatrofi udvikler sig.

Liste over proteinprodukter af animalsk oprindelse

Proteinprodukter af animalsk oprindelse omfatter alle typer kød og fisk og skaldyr samt mejeriprodukter og æg. De absorberes hurtigt, men har meget fedt, hvilket ikke altid er godt for at tabe sig. Derfor er det tilladt under kyllingen, kylling, kalkun og kanin, og svinekød og lam er forbudt. Mælk er bedre at vælge fedtfri eller med et minimum af fedtindhold. Her er en liste over animalske proteinprodukter:

  • Sturgeon kaviar
  • lam
  • Rejer, krebs, krabber
  • ost
  • Laks, beluga, tun, sardin
  • oksekød
  • Kyllingekød, kyllinger
  • Kanin, hare
  • svinekød
  • Kylling og Quail Egg
  • Mælk og mejeriprodukter
  • Duck gås
  • Kyllingekæmper
  • Oksekød tun
  • lever

Alle disse proteiner er let fordøjede, og de er mere tætte i sammensætningen til proteinerne i menneskekroppen. Mejeriprodukter indeholder hurtige proteiner - 9 aminosyrer, som vores krop ikke kan producere alene. Og kød, ud over protein, indeholder vitamin B12, som ikke findes i plantefødevarer, men det er nødvendigt for, at nervesystemet fungerer korrekt. Desuden indeholder rødt kød og æggeblommer zink og jern, mejeriprodukter - calcium og leucin, der er nødvendige til opbygning af muskelvæv. Men animalske proteiner indeholder også mere kolesterol og fedt, som er ansvarlige for udviklingen af ​​hjerte-kar-sygdomme og fedme. Det er derfor meget bedre at vælge fedtfattige kød.

Den mest berømte proteinføde er kød, eller rettere muskelvævet hos dyr, fisk eller fjerkræ, der består af fibre bundet sammen. Stivheden af ​​kødet afhænger af styrken af ​​denne obligation. Så til det mest ømte kød refererer fisk til hårde dyr. Den menneskelige krop lærer forskellige typer kød. Så hakket kød fra forskellige dyrearter vil være mere nyttigt og værdifuldt end et helt stykke. Anbefalinger til valg af kød:

  • Vælg fedtfattige kød.
  • Rødt kød foretrækker fisk eller kylling.
  • Smør ikke kødet i en gryde, men kog det dampet, grillet eller i ovnen.
  • Misbrug ikke kødbouillon - proteinet i dem er lille, og der er mange fede og skadelige stoffer.

Hvis du vælger mælk, skal du være opmærksom på fedtindholdet. Jo højere det er, jo mindre protein kommer ind i din krop. Æggekyllprotein absorberes let og effektivt af kroppen, indeholder methionin og phenylalanin. Men æggene indeholder mange nyttige lipider, vitaminer (undtagen C) og sporstoffer, men de bør begrænses til 1-2 om dagen. Det gennemsnitlige proteinindhold i et kyllingæg er næsten 12 g pr. 100 g. Ægets kalorieindhold er lavt, men de deltager i vigtige metaboliske processer i kroppen.

Skader på animalsk protein

Overdreven brug af sådanne produkter kan føre til metaboliske lidelser, svækkede immunsystemer og menneskelige hjerter. Desuden fremkalder misbruget af rødt kød udviklingen af ​​kræft og forårsager kræft. Under behandlingen af ​​kardiovaskulære sygdomme og fordøjelsessystemet anbefaler lægerne at opgive animalske proteiner. Desuden kan forstoppelse og dårlig ånde forekomme.

Liste over planteproteinprodukter

Vegetabilsk protein fødevarer er meget vigtige i at tabe sig, fordi i modsætning til animalske protein fødevarer, de indeholder ikke fedt og kolesterol, men de absorberes ikke meget godt. Imidlertid kan begge typer proteiner ikke overses. Så vegetarer mangler de essentielle aminosyrer indeholdt i kødprodukter. For eksempel indeholder 100 g oksekød 20% af den krævede mængde fedt og 30% af det ønskede kolesterol, men soja kan ikke prale med dette - der er ikke noget kolesterol i det og kun 1% fedt. Samtidig indeholder soja den bedste sammensætning af aminosyrer, såvel som glutamin og arginin, som øger udholdenhed i kroppen.

Liste over proteinprodukter af vegetabilsk oprindelse:

  • sojabønner
  • Grønne bønner og røde bønner
  • jordnødder
  • linser
  • boghvede
  • semulje
  • Solsikkefrø, hør og græskar
  • hirse
  • mandler
  • Ærter, kikærter
  • pistacienødder
  • hasselnød
  • Valnødder og brasiløtter
  • Brød og Bageri
  • svampe
  • Æbler og pærer
  • bær
  • hirse
  • Hvidløg
  • Grønne ærter og grønne grøntsager
  • Kartofler, løg, courgetter, gulerødder, spire, tomater og agurker
  • Tang og tang
  • Appelsiner og andre citrusfrugter
  • ananas
  • Frugt med knogler - abrikoser, ferskner, kirsebær, avocadoer
  • Tofu (bønnerørk)
  • Edamam (unge grønne bønner)
  • sesam
  • Seitan (glutenfri)
  • Spirullina (mikroalga)
  • Tørrede abrikoser og svesker, datoer
  • Papaya og Kiwi
  • Sojamelk

Nødder indeholder mange vitaminer, fibre, mineraler og antioxidanter, men de indeholder ikke den essentielle aminosyre methionin. Proteiner af vegetabilsk oprindelse kan kun absorberes med 60% og animalsk oprindelse - med 80%. Korn, bælgfrugter, linser, svampe og sojabønner er proteinledere i plantekategorien. Hvis du spiser en bred vifte af proteinprodukter med fiber, kan du ikke kun øge proteinfordøjelsen, men også undgå processen med at rådne madrester i kroppen. Kog kornene med mælk, fordi vegetabilske proteiner absorberes meget bedre, efter at have undergået madlavning.

Skader af vegetabilsk protein

Ethvert produkt har sine fordele og ulemper, og det afhænger af mængden af ​​forbrug og ernæringsbalance. For eksempel indeholder vegetabilsk protein ikke de nødvendige aminosyrer, vitamin B og nok jern. Uden at spise animalske proteiner, vil du reducere mængden af ​​mættede lipider, carbohemoglobin i blodet. Du bliver hurtigt træt, og urolithiasis kan forekomme. Hvis du bruger soja i lang tid og i store mængder, kan hormonforstyrrelser begynde hos kvinder. En legume diæt vil forårsage oppustethed.

Hurtige egern

Hurtige proteiner er meget nyttige for atleter, fordi de hurtigt genopretter styrke og energi, hjælper til at føle sig forfriskede og bidrage til et sæt muskelmasse. Ved assimilering af hurtige proteiner behøver kroppen kun 60-80 minutter. Efter denne tid bryder de ned i aminosyrer og går lige ind i cellerne.

Listen over hurtige proteinprodukter i tabellen:

http://newyou-style.ru/dieta/belkovaya-pishha-spisok-produktov.html

Læs Mere Om Nyttige Urter