I forskellige lande og blandt forskellige nationer er deres ideer om mad derfor grænserne mellem spiselige og ikke spiselige meget, meget betingede.
Jeg understreger en række fotos af de mest ekstreme retter. For mig ville jeg absolut ikke have noget fra nedenstående.
1. Jeg vil starte mit indlæg med denne søde peruvianske kvinde, der smider en forrenset frø i en blender for at forberede en frøjuice (extracto de rana), der anses for at være en stærk afrodisiakum i Peru - et middel til at øge seksuel aktivitet.
2. Til min store beklagelse, men i nogle asiatiske lande spiser de hunde. Billedet viser et hundemarked i Sydkorea, hvor kødet af vores "mindre venner" er købt af ejerne af caféer og restauranter. Hundekød er en traditionel mad til mange asiatiske lande.
3. I Vietnam er rottekød ganske populært. Typisk spiser vietnameserne ikke grå loppe rotter fra skraldespild, som efter min mening nu er kommet til tankerne med ordet "rotte". De spiser hovedsageligt feltrotter, der spiser på snegle og korn.
4. Denne peruanske er ved at lave en marsvinskål. Disse dyr betragtes som en delikatesse i Peru såvel som i mange andre regioner i Sydamerika.
5. Så snart de ikke spiser slanger i Asien. Heraf koges supper, steges, dampes og endda fylder deres blod. Deres kød betragtes som meget sundt.
6. I Taiwan betragtes de som en særlig delikatesse af æg og kobraembryoer. Taiwanske er sikre på, at de har helbredende egenskaber.
7. På den indonesiske ø Bali spiser flagermus. Den mest almindelige madlavningsmetode er grillet eller stegt. De er også tilføjet til suppen eller bare stuvet deres kød.
8. Og denne kinesiske kvinde blev fotograferet for at spise denne penis. Han er ikke helt klar, men sandsynligvis doggy. Faktum er, at mange restauranter i Kina tilbyder retter fra peniser fra mere end 30 forskellige dyr. De betragtes som yderst nyttige.
9. I Madagaskar serveres lemurer som "high end dishes" i restauranter. På grund af dette er nogle arter af disse endemiske dyr i øjeblikket på randen af udryddelse.
10. Og i provinsen Zhejiang i det østlige Kina betragtes som en særlig delikatesse af hårdt kogt i urinen af unge drenge kyllingæg.
11. På en af busstationerne i provinsen Kampong Cham i Cambodja kan du købe et par sprøde edderkopper, krydret med hvidløg. De sælges her af talrige gadeleverandører.
12. Mange restauranter i den colombianske by Barichara serverer "Coulombas" sauce, lavet af et særligt stort udvalg af myrer.
13. Og denne saudiariske smukke mand er nibbling på fødderne af spiketailen. Mange i Saudi-Arabien tror, at denne hagedis blod kan helbrede adskillige sygdomme og styrke kroppen.
14. Og i fortsættelsen af temaet frøer: I Vietnam er en af de mest populære retter frøen i enhver form! De er der og stegt og kogt og marineret.
Nå vil jeg afslutte mit "lækre indlæg" af en dristig amerikansk kvinde, der drikker blodet i en cobra under overlevelsesmarkører i junglen i Thailand. Under disse kurser blev amerikanske marinesoldater lært at fange kobraer og drikke deres blod.
Interessante fakta
Køkkenet i hvert land er fundamentalt forskelligt fra hinanden, hver nation har sine egne traditionelle retter, som de elsker at lave mad i alle verdens hjørner, men der er også meget usædvanlige interessante retter, der udelukkende er tilberedt i en restaurant eller by, der adskiller sig med deres originalitet og ingredienser om dem i dag.
For det første er de tilsyneladende traditionelle dumplings, men disse dumplings er tilberedt i den eneste restaurant i New York "Golden Gates" og ud over det sædvanlige kød af svinekød, oksekød og i nogle tilfælde lakse fakkelkirtlerne, hvilket giver dumplings usædvanlige blålig skinne. Enhver kan smage denne skål i denne restaurant for kun $ 2.500.
Det andet mere produkt, der blev tiltrukket af opmærksomheden, er macadamia-møtrikken, der udelukkende findes i Australien. Tidligere var denne møtrik en fælles skål af "lokale" aboriginale mennesker, men i nogen tid blev udvindingen af denne møtrik reduceret betydeligt til 40 tons om året, derfor pr. Kilogram en vidunderlig møtrik skal betale 30 dollars.
Du vil ikke tro, men der er den dyreste sandwich i verden - det er platinaklubben, som serveres i hotellets restaurant "Von Essen". Og sammensætningen af denne skål omfatter - det vigtigste brød, men tilberedt på en særlig gær, hvide trøfler, vagtelæg, tomater fra Italien.
Hvis du ikke er sådan en gourmet af eksotisk og dyr mad, foreslår jeg, at du beder om levering af færdigretter gennem særlige onlinetjenester.
Når vi taler om produkter, vil jeg gerne fremhæve det dyreste krydderi i verden - det er safran. Dette produkt er interessant, fordi safran er stamcellerne af planter af krokusfamilien, som forresten samles af menneskelige hænder, og som de siger, er manuel værdsættelse særligt værdsat for at indsamle mindst 0,5 kg. Saffron skal tømme 500.000 planter. Et kilo af disse ting koster $ 6.000.
Nå, jeg kan ikke fortælle dig om trøffel, selvom alle ved, at trøffel er meget dyrt, trækker hvidt trøffel sig ud fra familien, og prisen når op på 30.000 euro.
Nu kom turneringen af elskere af slik - chokolade. Den dyreste er Chocopologie af Knipschildt, som udelukkende produceres i USA. Sådan chokolade du ikke finder i butikkens butikker, men kun udelukkende i elite restauranter, fordi 0,5 kilo af dette mirakel koster 2.600 dollar.
Jeg kan ikke fortælle dig om den dyreste kaffe i verden - "Kopi Luwak", som har en usædvanlig fremstillingsmetode. Luwak er et lille dyr, der elsker kaffebønner meget. Efter at have spist og fordøjet dem - får kornene en usædvanlig duft og smag. For et kilo af dette gode skal du give 400 amerikanske dollars.
download dle 11.3
Verdens mærkeligste retter
Sandsynligvis var hver af os i barndommen skældt for krakkere, chips og chupa-chups: de siger, at der ikke er noget at spise nogen nastiness. Denne artikel vil give dig 20 bevis på, at chips er langt fra det værste, folk sender sig til maven.
Noget var allerede på Picaba, men som jeg håber ikke alle. Nyd din visning. Nervøs bedre ikke at læse!
Grasshopper og Caterpillar Tacos
Taco er en traditionel mexicansk skål, der blev respekteret af indfødte i Amerika. Men græshopperne brugte ikke respekt, som de blev ingrediens af taco i en af de lokale restauranter. Af den måde er dette meget nyttigt - insekter er ret rige på proteiner, og ifølge FN kan de løse problemet med underernæring i tredjelandes lande.
Men nogle alvorlige mexikanere, at græshopper tacos er for svagere. De gik videre og besluttede at sprede deres nationale skål med orme. Mere præcist, de moth larver af Hipopta agavis.
Der er en særlig forbindelse mellem japansk og tun - japansk spiser hovedparten af verdens fangst af denne fisk i et år. I supermarkeder kan du ofte se en hel sektion dedikeret til tun, hvor du kan købe nogen del af fisken. Det mest eksotiske tilbud er tunfisk øjne. De er stegte og serveret med ris og sojasovs.
Dessert fra måltid orme
Arnold van Hewis er en af de aktivister, der har udviklet en hel bog med opskrifter til retter fra insekter. Han og andre fyre fra Wageningin University er overbevist om, at de på denne måde vil være i stand til at redde verdens voksende befolkning mod sult og underernæring. Et fremragende mål, i hvilken gennemførelsen af hvormedormene indtager et af de førende steder på trods af al dets anvendelighed, er desserter med deltagelse af disse orme ikke vant til at se forfærdelige.
A-ping er en af de tætte slægtninge til en tarantula. Vietnamkriget tvang folkemængder af flygtninge til at søge asyl i det tilstødende Cambodja, hvor fødevareproblemet var særlig akut - desperat vietnamesisk skulle spise næsten alt. Og det viste sig at a-ping er en meget behagelig og nærende person. En ny delikatesse blev hurtigt populær og er nu værdsat i Cambodja sammen med sort kaviar. Men menneskerettighedsaktivister er alvorligt bekymrede for, at gourmeter kan spise hele spindelens befolkning i et sådant tempo.
Mud kage
Denne skål kom også ikke fra det gode liv: Haiti er en af de fattigste stater på den vestlige halvkugle. De fattige haitiere er nødt til at fodre på kystmudderkager. Skiver af grøntsager, vegetabilsk fedt eller margarin kan medtages. Mudkagerne tørres direkte i solen og transporteres derefter til lokale butikker. Der er en sådan kage omkring 5 cent.
Guangxi-provinsen Kina er berømt for den årlige hundekødfestival, som finder sted den 22. juni i byen Yulin. På festivalen bliver tusindvis af hunde dræbt og trænet. Denne brugerdefinition har eksisteret i asiatiske lande i mange århundreder, selvom flere og flere mennesker aktivt har protesteret imod det. Selv i Kina kræver en række lokale folk at opgive denne kulinariske tradition og festivalen. Så måske i den nærmeste fremtid, vil festivalen ophøre med at eksistere, og koreanerne vil genvinde deres palme i at spise hundekød.
Disse er kategorisk friske tentakler af en blæksprutte - at de under spiser stadig bevæger sig. Det, der gør dig forsigtig, er, at vridningsentaklet let kan sidde fast i halsen.
Du vil ikke overraske nogen med rådne ost. Alle ved, at der er ganske dyre sorter af ost, blå ost osv. Men Kasu Marzu, en sort oprindelig fra Sardinien, vil overgå dem alle. Det er trods alt bogstaveligt fyldt med osteblad larver, som fremskynder nedbrydningsprocessen. Disse orme gør osten blødere og giver den en særlig smag. Mange elskere af delikatesse foretrækker at spise Kasu Maartu med larverne uden at fjerne ormene. Sandt nok anbefales det at lukke øjnene - og slet ikke på grund af den stærke lugt. Kun larverne kan hoppe 15 cm og behage øjet.
Folkene i det fjerne nord må ty til forskellige tricks for at fodre deres familier. Sandsynligvis har mange af os hørt om hval og hajkød, som er blevet begravet af indfødte i flere måneder, og derefter forbrugt i en halv nedbrydelig form. Men dette er ikke den værste fad af deres kost. Den mest ekstravagante delikatesse af northerners er Kiwiak.
For at forberede kiwiaken skal du have en segl (1 stk.) Og en fugl, fra gudfamilien (400 stk.). Gut sæler og fyldt med plukket, men ikke gutted fugle. Vi begraver i jorden i en periode på tre måneder til et og et halvt år. Og når mosen er forbi, eller hvis du vil have en salt en, graver vi forseglingen og voila! Muller er klar til at spise.
Rotte i sin egen saft
Rotter blev spist i Frankrig, i Kina, Thailand, Ghana, Peru, Taiwan, Filippinerne og mange andre lande. I USA er der endda et firma, der leverer fornyede frosne slagtekroppe - delikatesser til hvert hjem.
I nogle asiatiske lande er pudding tilberedt af fersk gris eller and-blod. Også dets sammensætning indbefatter ofte slagtebiprodukter fra disse dyr. For at få pudding frøs, er den forfrosset.
Balut ligesom i mange asiatiske lande. Det er fremstillet af æg, hvor fosteret begyndte at udvikle sig. Når næb og fjer vises i embryoet, er æggene klar til madlavning. De spiser kun mænd - de tror, at dette vil øge deres styrke og udholdenhed. I dette tilfælde kan æg forbruges, ikke kun stegt, men også rå.
Frog Cocktail
Før du drikker dræber frøerne og blandes derefter i en blender med andre ingredienser.
Denne ret er kendetegnende for den kinesiske provins Zhejiang. Hvert forår er jomfruens urin indsamlet her (dette er en grundlæggende betingelse), hvorefter kyllingæg koges i det. Æg skal lave mad hele dagen. Skolerne har særlige bassiner, hvor eleverne i de nedre klasser urinerer. Lokalbefolkningen mener, at æg i urinen ikke kun har fremragende smag, men også meget nyttige egenskaber.
Skålens hemmelighed er, at hummer hurtigt klippes, skrabes kød fra den ene side, skær sashimi. Anden del er anbragt i is for at holde reflekser. Når skålen er klar, er den bevægende del lagt på en tallerken og serveret til bordet.
Dette er sojaost. Spiselig kan næppe kaldes. Ost fremstilles af sonikbønnerne, der koges i seks timer, hvorefter bakterien Bacillus subtilis tilsættes til massen og efterlader en dag. Efter denne procedure bliver soja til en klæbrig, slimet, forældet masse med en meget ubehagelig lugt. Men japansken hævder, at natto er meget nyttig, da det reducerer risikoen for blodpropper og behandler osteoporose.
Fiskeskål "Fugu" - en traditionel skål i Japan. Fisken, hvorfra parret er tilberedt, indeholder en stor mængde gift, tetrodotoxin. I færd med at lave mad falder dens koncentration, men alligevel efter at have spist fødevaren begynder en tilstand af mild eufori. Forkert kogt fisk er ekstremt livstruende, så kokke, der forbereder en sådan skål, er uddannet og licenseret.
Swallows Nest Soup
Swallows nestesuppe betragtes som en af de dyreste kinesiske retter. Denne skål består af stek, fiskkaviar og anden fisk og skaldyr. Det er meget velsmagende og er en stærk afrodisiakum. Maden har en høj pris, fordi det er ekstremt farligt at indsamle svalehule, da de ligger på klipperne.
Nogle restauranter i Hong Kong serverer en usædvanlig skål - abens hjerne. Traditionen serveres denne skål rå, lige i hovedet af en levende abe. Lovers siger, at det smager meget som kold uglepudding. Denne ret indeholder halvt så meget protein som kød, men meget kolesterol.
Kaffe civet drink på øen Java og Sumatra. Denne drik er ikke af enkle korn, men fra dem, der delvist fordøjes i mave af civet (indonesisk kat). De høstes i skoven for hånd, rengøres og steges. Det menes, at folk begyndte at drikke sådan kaffe på grund af deres egen dovenskab, fordi det er meget lettere at indsamle dyreafføring end frugter fra et kaffetræ.
Det er stuvet eller stegt. Det vil også være nyttigt for dem, der ikke kan tolerere laktose. Traditionen at spise denne del af en ko dukkede op for længe siden, på et tidspunkt hvor adelen foretrak at skære med højeste kvalitet, og bønderne måtte være tilfredse med det, der var tilbage.
Dette er en pølse lavet af blod, oksekød og krydderier. Spis det, skåret i tynde skiver og læg på brødet.
Crocodile Cheesecake
Den består af ost, rejer og alligatorhakket. Kombinationen kan virke underlig, men kokke kender deres ting, og selv fra en rovdyrs kød kan man lave en kage. I denne tilstand dyrkes krokodillekød i kommerciel skala. På grund af det faktum, at dyrets mest rentable "del" er læder, sælges kødet billigt. Dette kød er også populært i Elfenbenskysten.
Den består af spiselige larver af en af arten af gigantiske svarte myrer. Til smag ligner denne ret en smule olieagtig ostemasse, mens den har en nutty smag. Eskamoles serveres normalt med tacos og guacamole sauce.
http://pikabu.ru/story/samyie_strannyie_blyuda_mira_3864669Top 25: Den mærkeligste mad fra hele verden
Hvad har stegte hjerner, døde ender hjerter og berusede rejer til fælles? Alle af dem betragtes som en udsøgt delikatesse i mange forskellige lande i verden. De fleste mennesker tror ikke, at deres opskriftsbog er mærkelig, men for en udlænding kan din morgenmad eller frokost virke som et ægte mareridt. Forude venter på en virtuel kulinarisk rundvisning af temmelig outlandish menuer, som er populære i forskellige dele af verden. Måske vil nogle af disse retter chokere dig!
25. Sandwich med stegte hjerner.
Foto: Tim Schapker
Tidligere var det en ganske populær skål i de amerikanske centralstater, indtil landet blev konfronteret med problemet med galskygsygdom. Lokale beboere spiser stadig sådanne sandwicher, men den amerikanske lov forbyder nu brugen af hjernen hos en ko, der er ældre end 30 måneder for denne skål.
24. Escamoles
Foto: WikipediaCommons.com
Larver af gigantiske svarte myrer opsamlet fra agaveens rødder i Mexico betragtes som en ægte delikatesse. De kaldes endda undertiden insektrør. De siger, at at smag denne behandler er lidt som jordnøddesmør.
23. Haucarle
Foto: Chris 73 / Wikimedia Commons
Denne ret kan smages på Island, hvor den tørrede haj betragtes som en udsøgt godbid. Den berømte kok Anthony Bourdain kaldte engang hawkarl den værste, mest modbydelige og forfærdelige smag af mad, han nogensinde havde smagt. Lad os tage sit ord for det...
22. Fugles Nestesuppe
Foto: stu_spivack
I århundreder har kineserne været ved at forberede fugl reden i deres køkkener, som oftest tilføjer dem til traditionelle supper. Ikke hver rede er egnet til denne ret, men netop den, der blev suget af Salangana-stammen, da det er hendes spyt, der er spiseligt for mennesker. Der er flere opskrifter til denne skål, men i hvert fald er denne skål rangeret blandt de dyreste på planeten. Red nestesuppe kan koste op til 10 tusinde dollars pr. Portion!
21. Dunket rejer
Foto: Laurel F
Dette er ikke en joke eller barens navn, men en meget ægte kinesisk skål, der er ganske populær i nogle af landets regioner. Rejerne spises levende, men i første omgang suger det godt i en stærk spiritus. I USA marineres også rejer i alkohol, men de forsømmer ikke varmebehandlingen af denne fisk og skaldyr, der ikke kan siges om asiater med deres kærlighed til rå mad.
20. Overstrømning
Foto: Lapplaender
Denne svenske skål er særligt æret i den nordlige del af landet. Før du konserverer syltede baltiske sild, men ikke forveksle det med almindelig konserves. Under transport og opbevaring af disse dåser eksploderer de nogle gange endda på grund af den igangværende proces af gæring af fisk. For nylig fandt japanske i en undersøgelse, at surstromming udsender den mest dumme lugt blandt alle retterne i verden. Sandsynligvis er det ikke for ingenting, at disse konserves anbefales at blive spist kun i fri luft...
19. Sannakchi
Foto: LWY / flickr
Ligesom mange andre orientalske godbidder serveres denne skål rå. Meget rå. Cook dismembers en lille blæksprutte lige foran dig, drysser den med sesamfrø og krydder med sesamolie. Og hele denne tid fortsætter halsens hoved med at bevæge sine tentakler og glider over pladen, mens klienten forsøger at gribe sine spisepinde. Der er endda nogle få tilfælde af død som følge af kvælningen af sannacchi.
18. Rocky Mountain østers
Foto: Vincent Diamante / Los Angeles, CA, USA
Denne skål blev opfundet i Nordamerika, og den er forberedt langt fra østers. Faktisk skræles det fra huden, hakket i stykker og stegte testikler af tyre. Salt, peber, ketchup?
17. Save-luvak
Foto: Wibowo Djatmiko (Wie146)
Dette er en af de dyreste kaffe i verden, og det koster i gennemsnit $ 300 pr. Kg. Denne kaffe er lavet af kaffebønner, fordøjet og udskilt af små malaysiske palme martens, der bor i Sydøstasien. Korn, der forlod kroppen af et dyr, ryddes af fæces, tørret i solen og stegt til yderligere transport og salg.
16. Brun Marmor Skifer
Foto: Cathy Dzerefos
I Indonesien elsker de lokale bare disse små bugs. De siger, at bugs smager som bitre solsikkefrø uden salt. For fuldt ud at værdsætte denne snack tygge det langsomt...
15. Lutefisk
Foto: Jonathunder
I de skandinaviske lande er denne delikatesse lavet af torsk, molva eller pollack, gennemblødt i en alkalisk opløsning af kaustisk sodavand. Ja, alkalien bruges til at opsuge fisken i det i flere dage, hvorefter torsken gennemblødt i kaustisk væske skal gennemblødes i almindeligt koldt vand i en uge for at gøre det sikkert at spise.
14. Kasu martsu
Foto: Shardan
Denne skål blev opfundet på Sardinien. Faktisk, før du pecorino (fårmælksost) med levende larver af ost flyver Piophila casei. Disse larver vokser i størrelse højst 8 millimeter i længden, men i tilfælde af fare er de i stand til at hoppe op til 15 centimeter i højden! Bon appetit...
13. Caterpillere af arten Gonimbrasia belina eller orm mopan
Foto: ComQuat
Disse larver foretrækker at krybe på mopan træer, og for et stort antal afrikanere er dette en ægte delikatesse. En vigtig fordel ved parabolen er, at mopanorms er en fremragende kilde til protein. De er kogte, stegte, røget og tørret til en sprød snack.
12. Tunfiskeboller
Foto: yukari.papa
Dette er et forholdsvis billigt produkt. Tunfisk øjenboller findes i næsten enhver japansk butik, hvor prisen for dem er omkring 1 dollar. Til smag sammenlignes fiskens øjne med blæksprutte, og denne gang serveres skålen ikke længere rå, men altid kogt. Glem ikke saucerne.
11. Tørrede øgler
Foto: Carl Flisch
I nogle asiatiske kulturer får disse firben lov til at suppe. Nogle gange alkoholiseres de til medicinske formål. Processen med at bringe firbenet til den ønskede tilstand i dette tilfælde tager hele årene...
Fra Farsi (sprog), er navnet på denne ret bogstaveligt oversat som "hoved og hov", og det er velfortjent, fordi det er disse ingredienser, der er hovedkomponenten af khash. I dag skal koens hover helt sikkert være i hasha, og hovedet og maven tilsættes der efter cookens skøn.
Meget ligner sannakchi. Den eneste forskel er, at denne gang vi taler om blæksprutte som helhed, det vil sige, det er ikke skåret i stykker. Foruden nogle andre retter fra denne samling er nakchi forbundet med visse risici. Suckere på blæksprutte tentacles holder nogle gange til tungen og halsen af gourmeter, som ofte truer med at kvæle. I Asien er evnen til at spise ordentligt en ægte kunst og en vanskelig færdighed. Hvert år dør folk fra denne skål...
8. A-ping
Foto: www.viajar24h.com
I Cambodja er denne uhyggelige skål betragtet som en ægte delikatesse. Det siges, at a-ping (stegte tarantulaer) erhvervede sin nuværende popularitet under fødevaremangel under det blodige Khmer Rouge regime. Men selv efter udvisningen af Pol Pot (Pol Pat, leder af Khmer Rouge) var stegte tarantuler forblevet en af Cambodians foretrukne godbidder. I dag spiser lokalbefolkningen a-pign som slik.
7. Haggis
Foto: Biologi Big Brother
Alt, hvad der er nødvendigt for at forberede denne skotske skål er et lam. For det første udtages hjertet, leveren og lungerne, og derefter slagtes disse slagteaffald i slagtedyrets mave i ca. 3 timer. Glem ikke løg og salt!
6. Fugu
Foto: City Foodsters
Fra japansk oversættes ordet fuguu som fiskhund, og hvis du ikke vidste, er disse puffere meget giftige væsner. Af samme grund kontrollerer de japanske myndigheder nøje proceduren for at forberede en farlig skål på alle restauranter i landet, og kun højt kvalificerede kokke har lov til at tage sådanne ordrer op. Denne fisk er så farlig, at dødsfald er kendt på grund af at en person kogte fugu ret i deres hjem køkken uden at forstå alle forholdsregler.
5. Fisk Yin-Yang
Foto: WikipediaCommons.com
Denne skål kaldes også "død og levende" fisk, og den kommer fra Taiwan, hvor den efterfølgende blev officielt forbudt. For nylig blev yin-yang fisk populær i Kina - efter at lokale kokke gættede hvordan man holder fisken levende og samtidig godt færdig. Hvorfor stræbe det overhovedet? Sandsynligvis at understrege friskheden af fisk og skaldyr...
4. Ikishikuri
Foto: anonym
Hvis vi taler om brutalitet, holder denne fiskeserviet ikke den. Han blev endog officielt forbudt i flere lande i verden, herunder Australien og Tyskland. For det første vælger kunden det dyr, han ønsker at smage. Så skærer kokken i live den dårlige væsen lige foran kunden. På en tallerken er fisk (blæksprutte, blæksprutte eller rejer) åben, skåret i stykker og med et stadig slående hjerte. Nogle gange vender denne fisk tilbage til akvariet, hvor det flyder i få sekunder, indtil det giver den sidste ånd tilbage, og så returneres den til klientens plade.
3. Yak penis
Foto: Pixabay.com
Et mere romantisk navn for denne delikatesse lyder noget som "drage i lystens flamme", og det betragtes som en specialitet i restaurantkæden Guolizhuang fra Beijing. For udlændinge kan spise dyrs kønsorganer virke underligt, men i Kina tror folk, at det er en meget sund mad, næsten som spinat.
2. Balut
Foto: Marshall Astor / San Pedro, USA
Bare tag et ænderæg med en allerede dannet kylling med en næb, fjer og brusk og kog det levende... Denne skål er elsket i Sydøstasien og Filippinerne, hvor dets navn oversættes omtrent som "indpakket".
1. Hjertet af den atlanterlige døds ende
Foto: Richard Bartz
Den endelige ende er en havfugl fra familien af hele træer, der bor på den nordlige halvkugle, hovedsagelig i sin europæiske del. Hjertet af denne fugl på Island betragtes som en delikatesse. Skålen er nu så simpelthen ikke kan bestille, fordi de atlanterlige døde ender blev opført i den røde bog og har brug for beskyttelse som en sårbar art.
Kan du lide det? Del nyhederne med dine venner! :)
http://bugaga.ru/interesting/1146768084-top-25-samaya-strannaya-eda-so-vsego-sveta.html25 mærkeligt modbydelige retter, der i nogle lande betragtes som en delikatesse
Modtag via mail en gang om dagen en mest læste artikel. Bliv medlem på Facebook og VKontakte.
25. Fisk "Yin Yang"
Fisk "Yin Yang" - havskål, hvor fisken er stegt, men forbliver levende efter madlavning. Skålen er særlig populær i Taiwan og Kina, men det er stærkt kritiseret over hele verden for dets grusomhed at fiske.
24. Larver af møllen
En af de mest berømte fødevarer i den australske busk er også en af de mest ufordelagtige. Moth larver kan kun findes i det centrale Australien.
23. Øjen tun
Tonfisk øjenboller siges at smag som blæksprutte og de betragtes som en delikatesse i Japan (hvor endda læger hævder deres store nytte). Det eneste problem er, hvordan man spiser en skål, der ser på dig.
22. Ristet ratlås
En favorit skål i det sydvestlige USA er den ristede rattlesnake. De siger, at det smager lidt som frøben. Eksperter anbefaler, at kødet skal koges, så det adskilles fra knoglerne, før kogning. Derefter skal du dyppe det i æggene og dække med en blanding af salt, mel og brødkrummer, og steg derefter.
21. shirako
Shirako er en japansk delikatesse, der aldrig bliver populær i Vesten. Det er. Mælke- eller torskespermesække. De siger, at skålen har en olieagtig og sødcreme smag.
20. Sannakchi
Sannakchi er en delikatesse, at kun nogle få turister, der har besøgt Korea, vil turde prøve. Denne delikatesse består af wriggling og omrøring stykker af lille blæksprutte krydret med sesamolie. Levende blæksprutte skæres i små stykker og serveres straks på bordet, så musklerne stadig reduceres, mens de spiser. Denne ret er ret farlig at spise, fordi der er risiko for kvælning (kontraherende muskler kan blokere adgangen til luft).
19. Svin blod
I Ungarn, når et gris slagtes, bliver dets blod ikke blot drænet som normalt. Det er stegt med løg og serveret med varmt friskbrød.
18. Mongolsk budog
Denne mærkelige skål er populær i Mongoliet. Den er lavet af en woodchuck eller en ged kogt i sin egen hud, mens maven er tilstoppet med varme sten.
17. Millenium Æg
Navnet kan være vildledende, da disse æg ikke er så gamle. Det såkaldte "årtusinder" i Kina fremstilles ved at opbevare ægget i en blanding af aske, salt, kalk, risskal og ler i flere uger eller endda måneder. Som det er let at forestille sig, stinker denne "delikatesse" simpelthen utænkeligt og indvendig repræsenterer sort og grøn gelé.
16. Kiwiak
Kiviak er en traditionel Eskimo skål, som inuits spiser i Grønland om vinteren. De gør det fra fuglene af en Agole (og i fjer), som bruges til at tvinge slagtekroppe af en sæl eller hvalrus med en revet mave. Derefter begraves kadaverne i 7-18 måneder i jorden. Fuglene fermentere i løbet af denne tid. Efter at slagtekroppen er gravet fjernes fjer og hud fra fuglene og spises rå på fødselsdage og bryllupper.
15. Ching bly
Ching låg er et af de mest almindelige insekter til snacking i Thailand. Disse er 4 cm lange crickets, stegt og krydret med "Golden Mountain" sauce og peber. Dem, der har prøvet denne snack hævder at det er meget velsmagende.
14. Fugu
Denne ret er slet ikke grim, som det meste af denne liste. Men det er et af de mest dødelige produkter i verden (og alligevel fortsætter folk med at spise det). I tarmene indeholder æggestokke og fuguu lever en gift kaldet tetrodotoxin, hvilket er 1200 gange mere dødeligt end cyanid. Toksinet er så stærkt, at dets dødelige dosis i volumen er mindre end en pinhead, og i en fisk er der nok gift til at dræbe tredive mennesker.
13. Frøben
Få overstyrer sig selv og prøver denne franske delikatesse. Dem, der stadig prøvede det, hævder, at teksturerne på benene ligner en kylling og smagen - fisken.
12. Fried Tarantulas
I mange dele af verden er det store flertal af mennesker enten bange for eller forkælet med tarantuler. I Cambodja er de imidlertid en populær parabol. De brændes bogstaveligt i ilden og imprægneres med olie.
11. Escamoles
Escamoles er spiselige myr larvere, der lever i rød agave (hvorfra mezcal er lavet i Mexico). Dette er en populær skål i denne region siden aztekerne. Men turister plejer bare at "vige væk" fra ham.
10. Durian
Frugtproduktionen i Malaysia og Indonesien er måske den mest kontroversielle frugt i verden. Nogle mennesker kan lide det meget, andre kan bare ikke holde det. De, der ikke kan lide ham, beskriver durian som "fuldstændig råtne, ferske løg." Og duften sammenlignes med en blanding af svinafføring, løg og sokker efter gymnastiksalen. Lugten er så stærk, at mange hoteller og offentlige institutioner i Sydøstasien forbyder durian på sit territorium.
9. Drage i lidenskabens flamme
Denne ret kan virke imponerende og eksotisk, men det fancy navn maskerer sin sande oprindelse. Den mest usædvanlige skål på menuen på Guolizhuang Restaurant i Beijing, "Dragon in the Flame of Passion", er en stegt yak penis, som serveres på en stor skål.
8. Krokodille
Alle ved, at sko og tegnebøger er lavet af krokodil læder, men i nogle dele af verden, som Australien og Afrika, er krokodiller en populær skål. Ifølge rygter smager de et kryds mellem kylling og krabber.
7. Hjertet af cobraen
Følgende skål er bestemt ikke for svag i hjertet. Hjertet af cobraen er en skål fra den nordlige del af Vietnam, som omfatter blod og det stadig slående hjerte af kobraen (ja, der er ingen typografi her - det er stadig et levende og slående hjerte). Et fuldt måltid inkluderer en cobra hjerte, placeret i et glas fyldt med blod og gift). Derefter serveres flere retter lavet af restene af kobra.
6. Kasu martsu
Kasu Maartu (rotten ost) er en traditionel fåreost lavet af lokalbefolkningen på Sardinien, Italien. Osteproducenterne forlader det udenfor, så fluerne lægger deres æg i det. Larverne, der klækkes fra æg, bryder ned osteens fedt og fører til dens gæring. Det er naturligvis urealistisk at fjerne de hvide orme fra osten inden brug, da Kasu Marz bogstaveligt talt strider med dem.
5. Bushmith
Dette udtryk refererer til kød af vilde dyr, der er blevet fanget i udviklingsområder i verden, såsom Vestafrika. Denne virkelig underlige skål er lavet af mange vilde dyr, herunder flagermus, rotter og aber, hvis kød er røget, tørret eller saltet.
4. Blodpleatter
Bloodplatter er en interessant version af svenske pandekager (i Finland kaldes de veriochukainen). Forbered disse pandekager af svinekød blod, mælk, rugmel, mørke melasse, løg og smør.
3. Fugles Nestesuppe
Denne asiatiske "treat" er lavet fra en reden til en salanganafugl, som bygger den fra sin egen klæbrig spyt. Med andre ord vil en person i det væsentlige spise fuglspytte.
2. Bondeki
Bondeki - dampede eller kogte silkeormpupper, som derefter krydres med krydderier og spises som en snack. Mærkeligt nok er dette en af de mest populære fødevarer i koreansk køkken.
1. Balut
Denne populære filippinske snack er et allerede udviklet and-embryo, der koges levende i et æg og spises direkte med fjer, brusk og næb. Balut i mange lande rundt omkring i verden betragtes som "den mest modbydelige eller mærkelige mad."
Meget pænere at prøve de dyreste pandekager i verden, hvis du selvfølgelig har et ryddeligt beløb.
Kan du lide denne artikel? Så støtte os, tryk:
http://novate.ru/blogs/310716/37430/Den mærkeligste og mest modbydelige mad, der vil stoppe din appetit
Vil du gerne prøve noget nyt og eksotisk?
Her er en hel samling af mærkelige, salte og til tider temmelig ubehagelige produkter og retter, som ikke alle tør at prøve.
Hvis du er eventyrlysten af natur og ikke er bange for at tage risici, kan du lide følgende valg.
Den mest usædvanlige mad i verden
Havdyret Pyura chilensis ligner en "levende sten", og inde i den indeholder rød slim. Fødevarer forbruges af indersiden af dette dyr, som smager som en søpindsvin.
2. Marinerede svinekødben
Pork ben er saltet og røget, og derefter konserveret i eddikesyre.
3. Stillehavet Guidac
Denne store marine musling, som har en falsk form, har en sød smag og en sprød tekstur, og selve kød er ret hård.
4. Agurker marineret i pulver til instant drinks
Agurker marineret i denne opløsning erhverver en anden smag afhængig af tilsætningsstoffet.
Denne væsen er en slægtning til den fælles hummer, men kun med lange overskæg.
6. Decaney Farghez
Dekeneya Fargheza eller "døde mandens fingre" er blå, blomstrende planter, der ligner på frugter, der er søde og gelatinøse indeni.
7. Bubble smut majs
Corn blister smut er en sygdom, der forårsager svamp at vokse på majs. Selv om det har et grimt udseende, bruges det til fremstilling af supper og quesadilia.
Kinhason er en blanding af bløddyr og skaller, der koges og serveres sammen.
9. Hedgehog kam
Det er en spiselig svampe med en sødlig smag, der minder om kylling eller rejer, som også bruges i medicin.
Denne mollusk, der ligner havmonsters klør, er en ægte delikatesse og har en delikat smag.
En Balut er en kogt and eller kylling æg, indenfor som der er et embryo. Skålen betragtes som et afrodisiakum, der forbedrer mandens styrke, og smager som en vandig æggeblomme af et æg.
Natto er en traditionel japansk skål lavet af fermenterede sojabønner, som syntes at være dyppet i en slags slim, og den har en særlig smag og lugt.
Usædvanlig frugt
13. Citronpalmate
Palmar citron eller, som det også kaldes "Buddhaens hånd" - er en slags citrus, med en stærk aroma med lavendel noter, hvor der næsten ikke er noget kød.
14. Havdruer
Disse spiselige tang, der kaldes "havruer", spises som en snack eller i en salat.
15. Fingerkalk
Disse frugter er faktisk ikke citrus, og dets kød ligner fisk gyde.
Det er en stor frugt med en stærk lugt, der sammenlignes med duften af forfaldne kød eller rådne løg, men med en behagelig sød smag.
Denne frugt kaldes også den "ætsende frugt" på grund af den skarpe lugt og bitter smag, der minder om lugten af forkælet ost.
Mangosteen er en fibrøs frugt med en sød smag og en karamel og græsagtig smag.
http://www.infoniac.ru/news/Samaya-strannaya-i-otvratitel-naya-eda-kotoraya-otob-et-vam-appetit.htmlUsædvanlig mad
Det velkendte ordsprog siger "Der er ingen kammerater til smag og farve" Usædvanlig mad, som vil blive diskuteret senere, er uovertruffen sin bekræftelse. I forskellige lande i verden kan man finde retter, der er efterspurgte blandt lokalbefolkningen, men de virker underlige og nogle gange ubehagelige for udlændinge. Smag af sådanne kulinariske delikatesser løses ikke af alle. Normalt er de mest modige gourmeter, der er klar til spændingen, besluttet på sådanne eventyr. Selvom sådanne retter ikke giver æstetisk nydelse, vil minderne om sådan kendskab til det lokale køkken sikkert forblive i hukommelsen i lang tid.
Balut, Filippinerne
I Sydøstasien, og især i Filippinerne, er ballet praktisk talt den samme populære gadefoder som hotdogs i USA. På gaderne kan du se mange bakker, hvilket er en usædvanlig snack. Det er et ænderæg, der koges på scenen af den næsten fuldstændige dannelse af embryoet med dets næb, brusk og fjerdragt.
Først og fremmest er æggeskallen gennemboret for at drikke bouillon (mere præcist fostervand). Derefter er skallen helt rengjort, det indre indhold er smagsatt med salt, krydderier eller sauce og spises. Filippinerne mener, at sådanne æg beriger menneskekroppen med protein og stimulerer mandlig styrke.
Sannakchi (levende blæksprutter), Korea
Friskhed af mad er på første sted for mange mennesker, men denne delikatesse er så frisk, at den stadig bevæger sig på pladen. Levende musling er skåret i stykker, krydret med sesamolie og serveres straks.
Efter at have kommet i munden, tager han adskillige suckers til tænder, himmel og tunge, hvilket anses for at være en af de største fornøjelser at spise en levende blæksprutte. Men det skal huske på, at en sådan aktivitet kan være en dødelig fare for gourmet. Hvis mollusk klæber til halsen og blokerer adgangen til ilt, er risikoen for død fra kvælning meget høj.
Tunfisk øjne, Japan
Tunfisk øjne er en usædvanlig mad med et temmelig fantastisk udseende. De kan købes i butikker i Japan og selvstændigt tilberede eller smag i en af restauranterne med sushi-menuen. Det er sådan en fornøjelse billigt, hvilket øger ekstra popularitet. Forretteren kan koges i saltet vand eller steges i en gryde med sojasovs og hvidløg.
Øjenstørrelsen er sammenlignelig med størrelsen på et kyllingæg. Under "gummi" -skallen skjuler noget blødt og fedt. De japanske siger, at øjnene ligner noget mellem blæksprutte eller blæksprutter, og for de fleste udenlandske turister forbliver deres smag specifik og uforlignelig.
Fugl Nestsuppe Kina
Med udtrykket "fugl reden" har mange en forbindelse med udformningen af blade og grene, men det gælder ikke salanganerne, der sætter sig på stejle kystnære klipper. De gør trods alt deres "huse" hovedsageligt fra klæbrig spyt, som suppen får en gelignende konsistens.
Du kan kun samle dem tre gange om året, hvilket i kombination med vanskelighederne med at indsamle gør sådan suppe til en af de dyreste delikatesser. Omkostningerne ved en del er $ 30-100, og et kilo reden kan koste mere end $ 2000. De bliver først gennemblødt i kogende vand, rengjort af fjer og dråber, vasket flere gange, og kun derefter fortsæt til direkte forberedelse. Derefter koges den vigtigste ingrediens i den fremtidige suppe i saltet kylling bouillon med ingefær og ris vodka, og selve redenen serveres på en separat plade. Du kan prøve sådan en usædvanlig mad, ikke kun i Kina, men også i mange restauranter i verden, herunder i Moskva.
Escamoles, Mexico
Grundlaget for den spændende skål er æggene af kæmpe sorte myrer, der ligner pinjekerner i udseende. Det er nødvendigt at udtrække dem fra dybe myrder, fyldt med smerteligt bidende insekter, hvilket medfører en ret høj kost ved opskriften. Men professionelle samlere af "ant kaviar" er i stand til at modtage en sådan løn for en måned, som almindelige landmænd skal arbejde i mindst et år.
Æg er spist rå eller stegt med tilsætning af chili peber, løg og hvidløg. Usædvanlig mad serveret med traditionelle tortillas og guacamole. Det er ikke kun ikke farligt for helbredet, men de siger, at det er meget velsmagende. Escamoles har en olieagtig tekstur, og dens smag ligner en kombination af smør og jordnøddesmør.
Mud kager, Haiti
Nogle gange er usædvanlige ingredienser brugt til at forberede de mest usædvanlige fødevarer i verden. Et eksempel på dette er mudderkagerne, der er efterspurgt blandt fattige i Haiti.
Hovedkomponenten af skålen er havmudder, rig på alger og døde havplankton. Udover det tilsættes trimgrøntsager, margarine eller vegetabilsk fedt og tørres derefter i solen. Færdige flade kager leveres til lokale butikker og sælges til 5 cent stykker.
Kasu Marzu, Italien
Hvis nogle mennesker har ost med skimmelsvamp forårsager ubehagelige følelser, så kan du få en rigtig svamp ved synet af en særlig sort Kasu marzu fra italiensk Sardinien. Produktet er bogstaveligt talt fyldt med tusindvis af ostflue larver, som stimulerer gæring, giver blødhed og en særlig smag. De mest modige kendere af usædvanlig mad spiser undertiden ost lige med larverne og dækker altid deres øjne, fordi larverne kan hoppe op til en afstand på 15 cm og være lige i øjnene.
Kasu Maartu kan kun spises, forudsat at larverne stadig lever, ellers anses produktet for giftigt. Det er forbudt for officiel handel i butikker som et farligt produkt. Du kan prøve at købe en sådan delikatesse kun i sardiske landsbyer fra lokale landmænd.
Blå Dumplings, USA
I New York-restauranten Golden Gates kan du smage blå dumplings, som betragtes som de dyreste i verden. Prisen på en del af 8 stykker er $ 2.400, og en dobbelt del kan købes til en "rabat" for $ 4.400.
Skålen bruger svinekød, kalvekød og laksekød. Den usædvanlige forsyning med traditionel russisk mad skyldes den oprindelige komponent - kirtlen i fiskebrænderen, en dybhavsindbygger i Atlanterhavet, der også kaldes lysende ansjos. Tilstedeværelsen af "fisk" komponenten giver dumplings ikke kun en ejendommelig blågrøn farve, men også en lille glød i mørket. Derfor serveres gæsterne en delikatesse i svagt lys.
Kombination af den inkompatible
For at føle den nye ukendte smag er det ikke nødvendigt at gå til fjerntliggende lande. Ved første øjekast kan usædvanlige kombinationer af vores sædvanlige mad virke underligt, men nogle gange er det værd at risikere at prøve dem og måske skabe et nyt kulinarisk mesterværk.
Kød med chokolade er en usædvanlig blanding, men mexikanerne tror det absolut ikke. De forbereder en speciel chokoladesauce, som serveres til fjerkræ og andre typer kød. Til piquancy tilsættes hvidløg, chili peber, krydderier og nødder.
Sort kaviar med hvid chokolade - denne kombination kom op med kokken fra Storbritannien Heston Blumenthal. Han ledte efter nye salte noter, der skulle blødgøre chokoladeens sødme og berige smagen. Efter en række eksperimenter viste det sig at kaviar er den bedste mulighed for dette.
Frugtsalat med chili - en ægte blast for smagsløg. Men sådan salat er den sædvanlige gadefoder til mexicanere. De bedste ingredienser til det er ananas og mango. Capsaicin i chili vil stimulere lugtesansen og øge frugternes sødme.
Omelet med Berry syltetøj - ikke den mærkeligste, men virkelig lækker mad. Tilføj blot en skefuld syltetøj til den sædvanlige omelet, og den traditionelle morgenmad bliver til en usædvanlig skål.
Jordbær med parmesan - revet parmesan kan godt erstatte den traditionelle jordbærchokolade. Som sidstnævnte indeholder ost smørsyre, som, som et resultat af interaktion med jordbærf flavonoider, øger bærens sødme.
Jordbær og agurk er en anden original kombination. Sådanne ingredienser kan bruges til at tilberede en lækker salat, forfriskende drink eller sød toast.
Chokolade med sojasovs - begge produkter er rige på komponenter af vegetabilsk oprindelse, som gensidigt beriger og forbedrer smagen af hinanden. Derudover vil salte sojasovs kun skygge sød chokolade. For at få nye smagsoplevelser med sovs, kan du hælde en chokolade dessert eller dyppe et stykke chokolade direkte ind i det.
Is med syltede agurker - sådan en mærkelig kombination har ret til livet, og der er en simpel forklaring på det. Salt fra syltede agurker bidrager til normalisering af cellemetabolisme, og fedtstoffer med sukker fra is er kilder til hurtige kulhydrater og energi. Derfor vil brugen af en sådan kombination blive "opmuntret" af hjernen, selvom det ser meget underligt ud.
http://qwizz.ru/%D0%BD%D0%B5%D0%BE%D0%B1%D1%8B%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B5% D0% B4% D0% B0 /Den mest usædvanlige og mest forfærdelige mad af verdens befolkninger. Del 2
Kød af forskellige nationer. Åh, hvor forskelligt er hun! Det ser ud som om turister, der rejser rundt om i verden, kan i hvert land prøve noget usædvanligt, men meget velsmagende. Men de bliver ofte tilbudt at prøve sådanne retter, at folk vil genkende opskriften på deres forberedelse og ingredienserne inkluderet i dem kun, så Gud forbyder, endnu engang ikke at spise sådan mad.
Hjerner - de mest usædvanlige retter
I artiklen "Den mest usædvanlige og mest forfærdelige mad i verdens befolkninger. Del 1" har vi allerede begyndt at snakke om de mest eksotiske retter fra forskellige nationer, hvor vi ser, hvor æderen kun kunne ønske sig "ubehagelig appetit"; Nu præsenterer vi for din opmærksomhed nogle mere lignende nationale delikatesser fra forskellige lande.
hjerner
Denne ret kan ikke betragtes som den nationale mad i et land - de spises i næsten hvert hjørne af jorden. Men dette denne mad, det forekommer mig ikke blevet mere behagelig. Ja, og sige, at hjernen hos dyr er meget glad for mennesker, er det umuligt. Og hovedårsagen til dette ligger ikke i en ubehagelig form eller smag, men i deres sundhedsskader - de er meget hårde absorberet af kroppen og indeholder en enorm mængde kolesterol.
Koger mener, at de mest delikate og lækre retter fra hjernen kommer fra unge, nyfødte dyr - lam, kalve, svin eller lam. Hjerner fjernes fra kraniet, fyldt med forsuret vand, hvorefter den øverste film fjernes. Så kan de enten lave mad med krydderier eller stege.
Gull Drink, Canada
Canadiske drikke fra døde måger
Straks foretage en reservation, at denne drink ikke er fordelt blandt alle canadiere, men kun blandt de nordlige oprindelige folk - Inuit. Andre beboere i dette land, som turister, havde ikke denne smag til smag. Dem, der prøvede ham, siger, at hans smag er ulækkert.
Sådan forbereder du denne delikatesse? Meget simpelt. De finder en død te, fordelene ved en sådan god der meget, ikke slibning, læg den i en beholder, hæld vand og gå i mindst en uge under den lyse sol. Som du gætter, begynder drikken i løbet af denne tid at stinke, gær og grader vises i den. For Inuit er det den bedste drink (for voksne selvfølgelig).
Kutti Pi, Indien
Kutti pi - indisk "delikatesse"
En kutti pi er et kæledyrs embryo, som regel en ged. Det er klart, at det er forberedt, når slagtet husdyr "under nedrivning." Jeg tror ikke, at indianerne for at få fosteret afbryde en ged og redde sit liv.
Kutti pi, ifølge lokale beboere, er en meget nyttig skål, der hjælper med at klare tuberkulose og problemer i muskuloskelet systemet, det anbefales også til gravide kvinder.
Haggis, Skotland
Haggis - Offal i Lamme
Denne skål kommer ikke fra et godt liv. For mange århundreder siden begyndte de fattige at spise lammekød, fordi de ikke havde råd til at spise kød. For nemheds skyld af forberedelsen blev giblets foldet i en rams mave.
Haggis er giblets med krydderier, blandet med havregryn og fyldt ind i maven på et dyr. Haggis tidligere er lige fyldt med vand og kogt i flere timer. Nu foretrækker nogle skotskere at bage det i ovnen. Spis denne skål med kartoffelmos - græskar eller kartoffel.
Et interessant faktum. Nu kan haggis findes i skotske butikker, selv om det for det meste er kogt, ikke i en naturlig mave, men i en fødevarehætte.
Human Placenta, Kina
Placenta som mad
Det lyder forfærdeligt, men det er en ganske dyr skål, der stadig er almindelig i nogle lande, især i Kina.
Lidt historie. Indledningsvis var en fad fremstillet af embryoner af 5- eller 6-måneders ufødte børn populært i Kina. Dybest set blev "ingrediens" opnået enten fra gravide kvinder fra døve landsbyer, der ikke kunne indeholde et barn eller fra barselshjem, hvor abort blev udført. Som regel slap de af piger, fordi drenge var fremtidige mænd og derfor hjælpere, så gravide kvinder forlod dem. Selvfølgelig betalte kokke penge til dette produkt, og meget af det. For eksempel koster en baby skål (og måske omkostninger) i Kina et par hundrede dollars. At spise ufødte babyer i mange lande er naturligvis forbudt ved lov, da dette er kannibalisme i sin reneste form. Selvom kokke i forfølgelse af overskud, som du forstår, er klar til at bryde disse forbud mod store penge.
Men for nylig er det blevet svært at få babyer, så kokke skiftet til placenta, som ifølge dem også indeholder mange næringsstoffer, og moderkagen er ikke relateret til kannibalisme.
Den menneskelige placenta er dyr, fordi retter kun kan laves fra frisk placenta, frosne omgående miste deres egenskaber.
Hvad er kogt fra det? Da frysning og varmebehandling dræber næringsstoffer, spiser de moderkagen frisk, for eksempel drikker du ved at blande et stykke placenta og grøntsagssaft i en blender.
A-ping, Cambodja
A-ping - store tarantulaer (størrelsen af en menneskelig palme). De opsamles enten i skoven eller opdrættes i specielle grove i nærheden af huset. Nu er det en af de mest profitable typer af indtjening i landet, tilgængelig for de fattige.
De siger, at a-ping hjælper med sygdomme i lungerne og muskuloskeletale systemet, forbedrer immuniteten.
Tarantulas eller stegt i olie, tilsættes salt og hvidløg, eller gør dem til en varm drink, insistere på en rismos.
Biologer kræver at forbyde brugen af disse tarantuler til mad, da de er bange for, at Cambodianerne simpelthen vil spise alle disse spindelpopulationer.
Animal penis
Penis parabol
Retter fra kønsorganer er populære i mange lande, herunder Rusland. Jeg må sige, at penis selv er uspiselig - det er meget svært, så meget som du koger det. Det kun under madlavning giver i bouillon de næringsstoffer og særegne smag.
Prisen på en portion af denne suppe afhænger af typen af dyr. Hvis kønsorganerne anvendes til husdyr, er prisen ca. 7 dollars. Og hvis en tiger penis (denne ret er meget populær i Japan, selv om tigre er forbudt at dræbe), når prisen tre hundrede dollars pr. Portion.
Før kogning, penis er gennemblødt for at slippe af med en meget ubehagelig lugt, derefter skåret og kogt i cirka to timer, tilføje krydderier.
Ifølge nogle eksperter er penis en meget stærk afrodisiakum.
Posintkhan, Korea
Hundekød er den foretrukne koreanske kød
Posintkhan - Koreansk hundesuppe. Det er kogt på samme måde som enhver anden suppe, kun med hundekød og knogler.
Forsvarere af dyr lyder alarmen og siger, at hunden er en mands ven og ikke kan dræbes. Regeringen i Korea fortsatte om disse lande og forbød brugen af hunde til mad, men til ingen nytte. For koreanere er en hund ikke en ven af en mand, men et almindeligt kvæg, mad, kilde til velsmagende og sundt kød.
De fleste koreanere spiser hunde netop på grund af fordelene ved den menneskelige krop. Det antages, at det hjælper med at bekæmpe nyresygdom, forbedrer fordøjelsen, og dets forbrug af mænd styrker styrken.
http://morefactov.ru/fact/samaya-neobychnaya-i-samaya-uzhasnaya-eda-narodov-mira-chast-2