Blandt alle repræsentanter for dyreriget har svampe et særligt sted. Disse kreationer er karakteriseret ved virkelig unikke egenskaber. Desuden bestemmer sammensætningen og strukturen af ​​svampen sine fordele både for naturen og for menneskekroppen. Derfor rådgiver mange eksperter dem om at supplere deres ernæringsmæssige kost.

Generelle egenskaber

Der er over hundrede sorter af svampe. Det er bemærkelsesværdigt, at de kan have en meget anden form for mad:

Multicellulære og encellulære svampe findes ofte i naturen og er meget vigtige for hele flora og fauna. Disse organismer påvirker også mennesker. Og ikke kun gennem eksterne kontakter, men også på mikroniveau.

Cap svampe (basidiomycetes) optager et særligt sted i menneskeliv, fordi de fleste af dem er blevet brugt i meget lang tid.

Fra biologiens synsvinkel er strukturen af ​​svampe meget interessant, fordi ikke bare planter, men også dyreegenskaber er iboende i den. Selv om det i udseende er det stadig mere som en plante. Faktisk er svampen arrangeret i henhold til en meget simpel ordning. Unicellular organismer består af en hyphae med sporer og mycelium. Multicellular indbefatter i deres struktur:

• mycelium;
• interlacing gifs;
• hat;
• ben.

Klassificering af organismer

Hidtil skelner eksperter 3 store afdelinger og 7 klasser. Hver af dem har sine egne egenskaber og egenskaber:

1. Chytridiomycota. Kan leve i saltet og ferskvand. Foretrækker at engagere sig i deres parasitiske aktivitet på forskellige alger. Imidlertid er de måder at fodre på en saprotrofisk måde, opdele rester af dyre- og plantevæv. Chytridiomycetceller har mange udvækst, der er designet til at bevæge sig i vandkolonnen og vedhæfte til donorer.
2. Oomyceter. Smukke farlige væsner. Deres struktur omfatter ikke-cellulær mycelium, og de formere ved hjælp af zoosporer. De fremkalder rotting af alger, er i stand til at ødelægge hele tykninger.
3. Zygomycetes. Opstår i luft og jord. Den lyseste repræsentant - Mukor.
4. Gifohitridiomitsety. Livsstil, bygninger på samme tid ligner chitridiomycetes og oomycetes.
5. Ascomyceter. Meget værdsat i medicin. De mest kendte repræsentanter er aspergillus, penicilli og gær.
6. Deuteromycetes. Kan være farlig selv for menneskekroppen. Den mest talrige slægt er Candida. Det påvirker organer og væv.
7. Basidiomyceterne. Er champignon svampe.

Forskellige typer af svampe undersøges stadig.

Ligner andre organismer

Der er en række ligheder i svampe, dyr og planter. Af denne grund har den officielle videnskab endnu ikke besluttet, hvem der skal omfatte svampe.

Den nederste linje er, at der er flere tegn på grundlag af hvilke svampe ligner planter:

1. Aktiv vækst, der holder en levetid.
2. Svampeceller har meget tætte vægge.
3. Fælles med planter reproduktionsteknikker: vegetative og sporer.
4. Vedhæftning til ét sted.
5. Fødevarer gennem absorption af stoffer.

Men svampe ligner dyr. Med dem har de følgende fælles træk:

1. Der er chitin i cellerne. Dette element er ansvarlig for dannelsen af ​​skeletet af en række insekter og krebsdyr.
2. Næringsstoffet i svampe er dannet af glykogen, som i den menneskelige krop.
3. Disse organismer har urinsyre i deres affald.
4. Der er ingen klorofyl i deres celler.

Så er svampe en særskilt art af levende væsener, som har deres egen karakteristika. Det ville være helt meningsløst at klassificere dem som dyr eller planter, fordi den ydre struktur er virkelig unik.

Forskelle og ligheder med andre væsener er mærkbare på mikroniveau. Så har en champignoncelle følgende funktioner:

1. Cellen har en cellevæg iboende planter. Men ifølge indholdet af stoffer i denne struktur er det mere som dyr.
2. Kerner i celler er ofte i en enkelt kopi. Strukturen er bemærkelsesværdig ved, at under mitose (division) fordobles kernen, men kan forblive i nogen tid i en celle. Derfor er der i organismen af ​​organismen ofte to og lige trinucleære formationer.
3. Cytoplasma består af organeller og hyaloplasma. Og også i svampeceller er der Lomasomes, som er gennemsigtige små kroppe, hvis funktioner endnu ikke er blevet afklaret.

Svampe ligner dyr og planter. Men de har specifikke stoffer.

Unicellular og multicellular

Hvid skimmelsvamp med en "fluffy" struktur, som ofte kan ses på forældede frugter og grøntsager, mad og andre dyre- og plantevæv, tilhører Mukorov-slægten. Udseendet af disse svampe ligner et fluffy tæppe. Gradvis er det mørkere og kan blive grå eller grå.

Mucor har en meget enkel struktur. Hans hele krop er en cellulær struktur. Det er bemærkelsesværdigt, at det er nøjagtigt ensartet. Kun udseendet af en multicellular organisme er skabt, men det er slet ikke tilfældet.

Fra denne svampe laves værdifuld medicin kaldet Ramitsin. Derudover anvendes den som en gærstarter til fremstilling af oste, alkoholer mv.

Multicellulære svampe har omkring 32.000 repræsentanter. De er både symbionter og parasitter. Den mest attraktive kategori består af cap svampe, som kan indtages i mad. De har en multicellulær struktur og separate dele af kalven.

Beskrivelse af bygningen

Svampedele omfatter hatten, den underjordiske mycorrhiza og stammen. Udenfra er kun frugtdelen synlig, strukturen af ​​svampens krop kan kun studeres ved skæring og omhyggelig analyse.

Så i benet er der en stor mængde fine fibre, som er vævet ind i en enkelt struktur. I bunden af ​​stilken bliver der gradvist et mycelium, der er lokaliseret under jorden. Med en pæn snit af svampen kan ses. Da disse hvide tråde vokser til en stub.

http://grib.guru/sedobnyie/stroenie-griba

orange-cap rørhatte

Aspen, eller asp eller rødhud - det kombinerede navn på forskellige svampeslag af slægten Leccinum (lat. Leccinum) eller Obabok.

Svampen fik sit navn på grund af den tætte forbindelse af sit mycelium med asp, fordi det er i aspeskogene, at svampe oftest findes. Og også på grund af den tilsyneladende lighed med hattenes farve med efterårets farve af aspeblader.

Aspen - billede og beskrivelse. Hvad ser en aspen ud?

For alle arter af aspampe er den lyse farve af hatten, det lette ben og den tætte struktur af frugtkroppen karakteristiske.

Diameteren af ​​hætten, i overensstemmelse med arten, kan variere fra 5 til 20 (nogle gange 30) cm. I en ung alder, varierer næsten alle arter af rødhud i den hule halvkugleformede hætte, der tæt komprimerer benets top. Hætten på en ung rød champignon ser ud som en fingerpind, iført en finger. Når boletus vokser, får hætten en konveks pincushion form, og i meget overgroede svampe bliver det mærkbart fladt. Huden, der dækker hætten, er normalt tør, undertiden fløjlsagtig eller følte, i nogle arter hænger den ned fra kappens kant og i de fleste svampe fjernes ikke.

Den høj (op til 22 cm) stilk af en asp er en karakteristisk, klubformet form med en tydelig fortykning i bunden. Overfladen af ​​benene er dækket med små skalaer, ofte brun eller sort.

Det porøse lag under hætten, der er karakteristisk for alle familiemedlemmer af bolte, har en tykkelse på 1 til 3 cm og kan være ren hvid, grålig, gul eller brun.

Billedet viser, at orange-cap boletus bliver blå.

Rødhudede svampe har for det meste glatte sporeformede sporer, og pulverets farve, der er opnået fra svampesporer, kan være æggebrun eller olivenbrun. Pulpen af ​​hatten af ​​den røde champignon er kødlig, elastisk, med en tæt struktur, i pedikelen kendetegnes den af ​​et langsgående arrangement af fibre. Indledningsvis er pulpet af en asp hvidt, men på skæret bliver det blåt og bliver så sort.

Hvor vokser aspfugle (rødhud)?

Aspushampen er en af ​​de mest almindelige svampe, en favorit af champignonplukkere i hele den tempererede skovzone i Eurasien og Nordamerika. Hver art af en orange-cap boletus har en eller flere mycorrhizal partner-træer af en bestemt art med sine rødder i tæt symbiose. Således vokser aspetræer ikke kun under aspæer, men også under andre træer: gran, birk, eg, bøg, poppel, pil.

Røde-hoved svampe vokser ofte i små grupper, men findes ofte enkeltvis. De foretrækker fugtige, lavtliggende løvfældende og blandede skove, skyggefulde fordybninger, findes på skrubbe, overgroet med græs, blåbær og bregner, i mos og langs skovveje.

Hvornår vokser aspen svampe?

Orange-cap boletus på forskellige tidspunkter:

• Kolosoviki vokser fra slutningen af ​​juni og den første uge i juli, men varierer ikke i overflod. Til denne frugtperiode bærer gulbrun boletus, hvid boletus. Dette er de første aspenfugle, der ses i skoven.
• Stubgers begynder at ses fra midten af ​​juli, bære frugt indtil august-september og kendetegnes af en rig høst. Disse svampesorte omfatter svampeskarpe aspampe, røde aspeskin og almindelig eg.
• listopadniki fremstår fra midten af ​​september og er præget af en lang frugtperiode indtil oktoberens frost. Indtil midten af ​​efteråret vokser fyrkeglen og granens kegle godt, fordi nåletræ i stedet for deres vækst har sparet mycelium og allerede i lang tid vokset svampe fra kulden.

tilbage til indhold ↑

Typer af aspampe - foto og navn.

De fleste arter af asparges er spiselige og lige så gode i smag. Men for en mere interessant svampejagt ville det ikke skade at kende forskellene og de individuelle egenskaber ved disse svampes varianter:

• Red-cap boletus (lat. Leccinum aurantiacum) er en spiselig svampe, i modsætning til andre typer rødhud, har den ikke en bestemt mycorrhizalpartner, men er i symbiose med forskellige slags løvtræer: Aspen, Poppel, Pil, Birk, Bøg, Eger. Hættens diameter er fra 4 til 15 cm (nogle gange op til 30 cm). Benet vokser op til 5-15 cm og har en tykkelse på 1,5 til 5 cm. Farven på hatten på aspaspampen kan være rød, rødbrun eller lyse rød. Huden er glat eller lidt fløjlsagtig, tæt på pulpen. Stengens overflade består af gråhvide flager, der bliver brune, når svampen vokser. På et snit bliver en rød orange-cap boletus blå og derefter sort. Svampe vokser i grupper eller enkeltvis i løvfældende og blandede skove, især rigeligt i unge aspeskotter samt langs grøfter og skovstier. Red-boletus er almindelig på hele det eurasiske område, der vokser i tundraen under dværgbjørker. Det findes i hele den europæiske del af Rusland, såvel som i Kaukasus, Sibirien og Fjernøsten. Sæson at samle asppe fugle - fra juni til oktober.

• Aspen gulbrun (rødbrun) (forskellige hudtyper) (lat. Leccinum versipelle) er en spiselig svampe, der danner mycorrhiza med birker. Aspen svampe vokser i lavland skovbælter med overvejende birk og asp, i gran-birkeskove såvel som i fyrreskove på alle områder med tempereret klima. Hættens diameter er normalt 5-15 cm, men kan nå op til 25 cm. Benet i den gulbrune cap-svin er høj, op til 8-22 cm, ca. 2-4 cm tyk. Hætten er malet i sand-orange eller gulbrun farve. Den tørre hud af unge svampe hænges ofte fra kanten af ​​hatten. Benet er hvidt eller gråt, dækket af kornede brune skalaer, som bliver svarte med alderen. Ofte vokser det enkeltvis. Den udskårne pulp af en asparges bliver lyserød, så blå, med en klar lilla nuance, der undertiden bliver grøn i stilken. Aspenplukkere samles fra juni til september. Nogle gange vokser rødbrune boletiner til slutningen af ​​efteråret.

• Aspenhvide (lat. Leccinum percandidum) er en spiselig svampe, den vokser i fugtige, nåletræer med en blanding af birk, og i tørre årstider vokser den i asketræk. Hætten på en ung champignon er hvid, bliver gråbrun med alderen, når den ofte en diameter på 20-25 cm i diameter. Boletuskød er stærk, på boletusnettet bliver den blå og bliver så sort. Benet er højt, cremet hvidt, dækket af lysvægte. Hvide Aspen-svampe er en temmelig sjælden art, der findes i nærheden af ​​Moskva, Skt. Petersborg, Murmansk og Penza samt i Chuvashia, Komi, Sibirien, de baltiske lande, Vesteuropa og Nordamerika. Hvide aspargoner vokser fra juni til september.

• Rødhovedetræ (eik eg) (Latin Leccinum quercinum) er en spiselig svampe, der ligner meget almindelig boletus og er i tæt mycorrhizal kontakt med egens rødder. Hættens diameter er fra 8 til 15 cm. Benet vokser op til 15 cm med en tykkelse på op til 1,5-3 cm. Hættens farve er kaffe brun med en orange farvetone. Benet er dækket med små rødbrune skalaer. Øk orange-cap boletus vokser både i sommermånederne og i efteråret i nogen skovområder af det tempererede klima på den nordlige halvkugle.

• Boletusfarvet fod (lat. Harrya chromapes, Tylopilus chromapes, Leccinum chromapes) er en spiselig svamp, tilhører slægten Harrya og er meget forskellig fra andre rødhud. Hætten er flad eller konveks, med en karakteristisk lyserød farve. Ben dækket med røde eller lyserøde skalaer. Den hvide pink farve på den øvre del af benet bliver jævnt til æggeblind i bunden. Denne art af aspampe kan findes i østlige Nordamerika, i Costa Rica, i landene i Østasien. Former mycorrhiza med løvfældende og nåletræer. Insekter er meget glad for denne spiselige svampe, så det er ofte orm. Aspen samlingstid - fra sene forår til sene sommer.

• Pine nåletræ (Latin. Leccinum vulpinum) er en spiselig svampe, forskellig fra dens modstykker ved sin rødbrune hat med en lys mørk skarpe skygge. Som en mycorrhizal partner foretrækker fyrretræ og bjørnebær. Tør fløjlsagtig motorhjelm har en diameter på op til 15 cm eller mere. Længden af ​​benet når 15 cm, tykkelse op til 5 cm. Rødhovedets ben er dækket af små, brune skalaer. Den udskårne pulp af en aspen bliver først blå og bliver så sort. En temmelig almindelig art, men er mindre almindelig end rød-cap boletus, som det ofte er forvirret på. Pine redheads vokse i fugtige nåletræer i hele tempererede zonen i europæiske lande.

• Black-crested boletus (Latin Leccinum atrostipiatum) er en spiselig svampe. Svampens hætte er rød-orange, mørk rødlig eller mursten rød. Den unge champignon er tør og lidt fløjlsagtig, halvcirkelformet i form. Senere bliver det glat, pudeformet, med en diameter på 4-12 cm. Ben 13-18 cm høj er dækket af rødlige skalaer. Aspargesmasse er fast, hvid, i en pause ændrer den straks sin farve til lilla eller grå-sort.

• Fir barrødder (lat. Leccinum piceinum) er en spiselig svampe med en hat med en rig brunbrun-farvestof. Hætten på hætten hænger lidt over sin kant, den cylinderlignende mund er dækket af lysbrune skalaer og udvider sig lidt mod sin base. Hættens diameter er 3-10 cm. Kødet er tæt, hvidt, danner mørke pletter i bruddet. Længden af ​​benet er 8-14 cm, benets tykkelse er 1,5-3 cm. Gran Aspen træer vokser i grupper, der findes i nåletræer (normalt under gran), egeskove, blandede plantager. Aspen pickers kan indsamles fra juli til oktober.

Aspen falsk - beskrivelse og foto. Hvordan skelne mellem boletus?

Aspen svampe er ikke kun en af ​​de smukkeste svampe, men også den sikreste. Næsten uden undtagelse er asp-svampe spiselige og kender svampene i ansigtet, de kan indsamles sikkert uden frygt for forgiftning. Selvom der i Nordamerika er rapporteret tilfælde af forgiftning med rå og kogte asparges, er der for øjeblikket ikke nogen præcis information om, hvilken af ​​de arter af asp, der vokser i Amerika, er giftig.

Og dog har svampeplukkere spørgsmål om, hvorvidt der kan findes en falsk boletus, hvordan det ser ud og hvordan man skelner spiselig boletus fra en falsk boletus. Faktisk er der ingen falsk asp. Den eneste boletus kan forveksles med galdesvin (Golchak), som i princippet ikke ligner en rigtig rødhårede.

Gallens svampe har en bitter smag, bliver lyserød eller brun på skæret og har et brunt maske på benet. Aspen svampe har en behagelig smag, sorte skalaer på benet og bliver blå på skæret.

Nedenfor er et billede af uspiselig gallesvamp. Læs mere om, hvordan man skelner gallesvampen. i denne artikel.

http://nashzeleniymir.ru/%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0 % BA

Beskrivelse: Hvad en boletus ser ud, hvor den vokser, hvorfor den er såkaldt

Asparges indtager en hæderlig tredje plads i smag, hvilket kun giver ledende stillinger til boletus og boletus. Den orange-cap boletus, i modsætning til den populære tro, vokser ikke kun under asp, de kan findes under andre træer. På samme tid vil det se anderledes ut. For eksempel under en asp, er hatten mørk orange i farve, og en svamp, der vokser i nærheden med poppel, er mindre lys i udseende - hovedbeklædningen er mere falmet. Artiklen omhandler askens champignon, dens arter, som har deres forskelle og egenskaber.

Aspen: Foto og beskrivelse af svampen

Orange-cap boletus kaldes også rødhåret og aspen. Det tilhører slægten af ​​slægten Leccinum eller Obabkom. Hvorfor hedder det det? Han skylder sit navn til asp, da dens mycelium er tæt forbundet med dette træ. Det er i aspeskovene, at sådanne svampe oftest kan findes. Han hedder også af dette navn, fordi hans hat ligner meget efterårets efterårsblade.

Alle typer svampe er farvestrålende hætter, flot ben og tæt struktur af frugtkroppen. Afhængigt af arten kan diameteren af ​​hætten variere i området fra 5 til 20 cm. Sommetider er endda 30 cm lange fanget. Unge svampe af en anden type rødhud plejer normalt at "bære" en halvkugleformet hætte, der klemmer den øvre del af benet tæt. Du kan sammenligne det med en fingerpind, der bæres på fingeren. Voksne opdager svampen en konveks hat, som en pude, da den bliver ældre, retter den ud. Huden på hætten er normalt tør, men den kan være fløjlsagtig. I nogle arter, der hænger fra kanterne fjernes de fleste ikke.

Stammen er høj, nogle gange når den er 22 cm, dens karakteristiske træk er den klumpformede form med en fortykkelse ved bunden. På overfladen kan du se små brune eller sorte skalaer.

Under motorhjelmen er et porøst lag synligt fra 1 til 3 cm tykt. Dette karakteristiske tegn på repræsentanterne for Boletov-familien er hvid, grålig, gul eller brun.

Redheads har glatte spindelagtige sporer. Pulveret deraf er olivenbrunt eller okkerbrunt. Kødets kød er elastisk, kødet, det har en tæt struktur. I et benvæv sætter fibre sig langs. Aspen har hvidt kød, men hvis det er afskåret, så bliver det blåt og så sort.

Hvor aspektiverne

Redhead er en af ​​de mest almindelige svampe. Det samles i tempererede breddegrader af Eurasien og Nordamerika. Boletus champignon, afhængigt af arten, vælger en eller to træpartnere for sig selv, ikke en asp. Deres rødder er i tæt symbiose. Derfor kan redheads findes under birk, eg, bøg, poppel, pil, gran.

Svampe foretrækker at vokse i grupper, de ses sjældent vokser alene. De vælger vådt løvfældende eller blandet skov, vokser i græsser, blåbær, bregner, i mos, på bjergene.

Hvad tid kan jeg finde?

Redheads, afhængigt af arten, bærer frugt på forskellige tidspunkter.

• Spikelets vokser neobilno. Deres tid er slutningen af ​​juni, den første uge i juli. På nuværende tidspunkt er aspfugle gulbrune og hvide. De fremstår i skoven som den første af fællesskaberne.
• Crop mopper vises fra midten af ​​juli og indtil august-september er de tilfredse med en rigelig høst. Denne art omfatter rødhårede boletus, rød- og eg-eg.
• Fra midten af ​​september i skoven kan man finde bladefald. De kendetegnes af en lang frugtperiode - de vokser til den meget frostige oktober. Indtil midten af ​​efteråret vokser rødhovedet med fyr og gran. Dette skyldes, at lægningen fra nåle bliver et ejendommeligt tæppe, som beskytter mycelium og vokser op svampe fra kulde.

Typer af asp fugle

De fleste arter af aspesvampe er spiselige og velsmagende. Men for at gøre svampe jagt mere interessant, studere forskelle og individuelle egenskaber af deres sorter.

Aspenrød

Denne spiselige champignon er kendetegnet ved, at den ikke vælger en bestemt træart som en mycorrhizalpartner, men er "venlig" med en række løvende giganter: eg, bøg, poppel, asp, birk og pil. Aspenrød kan beskrives som:

• Hættens diameter varierer fra 4 til 15 cm, i nogle tilfælde når den 30 cm.
• Benens højde kan være op til 15 cm, dens tykkelse er fra 1,5 til 5 cm.
• Hættens farve er lys rød, rødbrun, rød. Huden er tæt på kødet, glat eller let fløjlsagtigt at røre ved.
• Benets yderste lag dækker skalaerne grå-hvid farve, som, som svampen modnes, bliver brun.

Hvis du skærer den røde hue boletus, ændres farven først til blå og derefter sort. Gruppe eller enkelt svampe findes i løvfældende eller blandede skove. Han elsker især de unge skudd af asp, forskellige grøfter og skovstier. Røde boletus vokser over hele det eurasiske territorium, i tundra vælger det steder under dværgbjørker. I vores store land kan det ses overalt - fra den europæiske del til Fjernøsten, herunder Kaukasus. Det er muligt at indsamle rød boletus i høstperioden: fra juni til oktober.

Aspen gulbrun

Det er en spiselig svampe, der ligger i symbiose med birkere. Lavlandskovbælter med overvejende asp og birk vælges som dyrkningssted, de findes i granbjørkeskove og fyrreskove. Vokse i områder med tempereret klima Beskrivelse:

• Diameteren af ​​hætten fra 5 til 15 cm, den er 25 cm.
• Benet er højt og når 8-22 cm, dets tykkelse er ca. 2-4 cm.
• Hætten er sand-orange eller gulbrun.
• I unge svampe hænger ofte den tørre hud på hatten af ​​kanten.
• Stammen har en hvid eller grå skygge, dækket med kornede brune farver, sværgning som den vokser.

Vokser normalt alene. Hvis benet er afskåret, bliver det rosa og derefter blåt, hvorefter det bliver lilla, nogle gange grønt. Saml denne slags svampe hele sommeren. Men nogle gange bliver de mødt i slutningen af ​​november.

Rødhåret pine

Tilhører spiselige svampe. Han har en rødbrun hue med en mørk krøllet skygge, der skiller det fra sine medmennesker. Voksner nær fyrretræ og bjørnebær. Beskrivelse:

• Diameteren af ​​den tørre fløjlsagtige hætte når 15 cm.
• Længden af ​​benet vokser til 15 cm, dens tykkelse når 5 cm. På rødhovedets ben er der små, brune skalaer.

Ved skærepunktet bliver kødet blåt og bliver så sort. Denne art er mindre almindelig rød aspen. Vokser i våde nåletræer i tempererede breddegrader i Europa.

Spruce Redhead

Dette er en spiselig svampe. Du kan beskrive det som sådan.

• Hatten er en rig brunbrun farve, lidt hængende fra kanten, dens diameter er fra 3 til 10 cm.
• Ben i form af en cylinder på overfladen har lysebrune flager, strækker sig lidt mod bunden. Længden når 8-14 cm, tykkelse 1,5-3 cm.

Rødhalsens masse er tæt, hvid, på skæret bliver mørkt. Gran Aspen træer er grupperet i nåletræer, som regel under graner, de findes i egetræskove, blandede skove. Høstsæsonen begynder i juli og varer indtil oktober.

Black-crested Aspen

Denne spiselige champignon har en rød-orange, mørk rødlig eller mursten rød skygge. Den unge svamp er halvcirkulær, tør, lidt fløjlsagtig. Over tid køber den en pudeform, bliver glat, når den 4 til 12 cm i diameter. Røde skalaer er placeret på et ben 13-18 cm højt. Kødet er fast, hvidt i farve, når det bliver skåret lilla eller grå-sort.

Så lærte vi, at en aspargamp er spiselig. Den skylder sit navn til asp, da det er tæt forbundet med dets rødder, og hatten ligner et efterårsblad i farve. Og hver art har sine egne egenskaber og forskelle fra de andre.

http://domsad.guru/griby/opisanie-kak-vyglyadit-podosinovik-gde-rastet-pochemu-tak-nazyvaetsya.html

Mushroom orange-cap boletus og dens art med fotos

Aspen svampe er den mest populære blandt elskere af stille skovjagt i efteråret dage. Den har en imponerende størrelse, lyse farve på hætten og er tydeligt synlig mod baggrunden af ​​grønt græs. Men når bladet falder for at finde det, vil det ikke være så nemt. Aspen-svampearter indbefatter et bredt udvalg af farver, men for det meste ser de alle ud som gulvet eller rødmet aspargløv. Artiklen fortæller ikke kun om, hvordan det ser ud, men giver også råd om, hvor man skal se. Hvor en bestemt art vokser er angivet i hver beskrivelse.

Champignon orange-cap boletus gran og gulbrun: beskrivelse og foto

Se champignon orange-cap boletus på billedet, der viser rigdommen af ​​nuancer og farver:

Champignon orange-cap boletus på et billede

Champignon orange-cap boletus på et billede

For at begynde beskrivelsen af ​​en champignon af en asp gran er at begynde med det faktum, at denne svampe er spiselig og har fremragende næringsværdi. Hue 6-15 cm i diameter, halvkugleformet, derefter konveks, kødelige. Hættens overflade er tyndfiber, mat mørkbrun, brun, lysebrun. Skræl fjernes ikke. Det rørformede lag er først hvide, derefter beige, porerne i rørene er mørkegrå. Ben 7-15 cm lang, 2-4 cm tykt, kødhvidt, dækket af sorte skalaer. Kødet er tæt hvidt, senere lyserødt, bliver lilla-gråt eller lilla-sort i en pause, på skåret er det farvet lilla-pink og derefter grå-lilla.

Se på champignon orange-cap boletus på billedet og i beskrivelsen, vil denne information tillade dig at identificere det nøjagtigt i skoven:

Champignon orange-cap boletus på et billede

Champignon orange-cap boletus på et billede

Store høster af boletusgran høstes i løvfældende, blandede og pinjeskove.

Opstår fra juli til oktober.

Der er ingen giftige og uspiselige tvillinger i aspargren.

Takket være dens tætte masse er aspargren den bedste spiselige svampe. Svampen er sjældent orm.

Aspen gulbrun på billedet

Aspen gulbrun spiselig. Hætten er op til 6-15 cm, rød, først - halvkugleformet, derefter pudeformet, senere konveks, kødagtig, tyndfibre, sløv, våd i regnen, men ikke slimet. Skræl fjernes ikke. Det rørformede lag er først hvidt, derefter lysegråbrunt. Ben 7-15 cm lang, 2-4 cm tykt, kødhvidt, dækket af brune skalaer. Kødet er tæt hvidt, på skæret er malet i en rusten rødbrun farve.

Den vokser i nåle- og blandeskove. Han er meget på bredden af ​​Volga.

Opstår fra juli til oktober.

Der er ingen giftig og uspiselig modstykke i blodrød asp.

Den gulbrune boletus tætte masse gør den til den bedste champignon til madlavning, det er lidt stegt og holder sig ikke fast i gryden. Syltede Aspensplanter er velsmagende og smukke. Aspen sjældent orm.

Blod orange asp (Leccinum sanguinescens)

Aspen blodrød på foto

Svampe er spiseligt. Cap til 6-15 cm, rød, først - halvkugleformede, pude-derefter, pude-derefter, senere konveks, kødfulde, tynd, fibrøs måtte, i regnvejr er våd, men ikke slimet. Skræl fjernes ikke. Det rørformede lag er først hvidt, derefter lysegråbrunt. Ben 7-15 cm lang, 2-4 cm tykt, kødhvidt, dækket af brune skalaer. Kødet er tæt hvidt, på skæret er malet i en rusten rødbrun farve.

Den vokser i nåle- og blandeskove. Han er meget på bredden af ​​Volga.

Opstår fra juli til oktober.

Der er ingen giftig og uspiselig modstykke i blodrød asp.

Det tætte kød af en asparges blodrød er ideel til stegning. Syltede Aspensplanter er velsmagende og smukke. Aspen sjældent orm.

Ligner en rød cap boletus champignon (med foto)

Svampe er spiseligt. Start en beskrivelse af, hvad det ligner en champignon Boletus rød, skal du med det faktum, at hans hat til 6-18 cm, mat appelsin, i første omgang halvkugleformet, pude-derefter, senere konveks, kødfulde fine fibre. Skræl fjernes ikke. Det rørformede lag er først hvidt, derefter okker. Ben 7-18 cm lang, 2-4 cm tykt, kødhvidt, dækket i ung alder med hvide skalaer og senere med brune skalaer. Kødet er tæt hvidt, på skæret er det malet i pink-grå og derefter i grå-sortagtig farve.

Se, hvordan boletus-svampen ser ud på billedet og fortsæt med at studere denne art i detaljer:

Champignon rød-cap boletus på billedet

Champignon rød-cap boletus på billedet

Den vokser i skov med asp og birk lunde, en efter en eller i små grupper. Former mycorrhiza med birk og asp.

Opstår fra juli til oktober.

Der er ingen giftige og uspiselige tvillinger i red-boarder.

Den tætte masse af rød-cap boletus er egnet til supper og stege. Syltede Aspensplanter er velsmagende og smukke. Aspen sjældent orm.

Hvor vokser pine Aspen svampe?

Boletus fyrretræ på billedet

Boletus fyrretræ er spiselig. Hatte 6-18 cm, kødfulde, fintfibrerede oransebrune eller gulbrune, kedelige, våde i regnen, men ikke slimede, halvkugleformede i starten og derefter pudeformede. Skræl fjernes ikke. Det rørformede lag er først hvidt, derefter lysegråbrunt. Ben 7-15 cm lang, 2-4 cm tykt, kødhvidt, dækket af brune skalaer. Kødet er tæt hvidt, på skæret er malet i lilla-pink, og derefter i en grå-lilla farve.

Hvor kan boletus svampe søge efter i en nærliggende skov? De store udbytter af fyrboltuserne høstes på mosdækkede tørvemasser i fyrreskoven. Det danner mycorrhiza med fyr: Aspen svampe vokser hurtigt nok og spredes over store områder. Dette er de vigtigste steder, hvor asparges vokser, de skal søges der og i dette tilfælde vil du aldrig blive efterladt uden bytte.

Opstår fra juli til oktober.

Der er ingen giftige og uspiselige tvillinger i fyrboltuset.

Tæt pulp gør pineaspen den bedste champignon til madlavning af retter. Syltede Aspensplanter er velsmagende og smukke. Aspen sjældent orm.

http://babushkinadacha.ru/griby/grib-podosinovik-i-ego-vidy-s-foto.html

Særegenheder af strukturen af ​​svampen PODOSINOVIK. POMAGiTe Plizzzz!

Spar tid og se ikke annoncer med Knowledge Plus

Spar tid og se ikke annoncer med Knowledge Plus

Svaret

Svaret er givet

02teleho

Svampe er en særlig gruppe af heterotrofe organismer, der kombinerer egenskaberne hos planter og dyr.

Med planter bringer dem sammen: tilstedeværelsen af ​​en veldefineret cellevæg; ubevægelighed i en vegetativ tilstand, reproduktion af sporer, evnen til at syntetisere de vitaminer, fødeindtagelse ved absorption (adsorption).Med dyr bringer dem sammen: heterotrophy, tilstedeværelsen af ​​chitin i cellevæggen, fraværet af chloroplaster og celle fotosinteziruschih pigmenter, glycogenakkumulering som en reserve stof, dannelse og udskillelse af de metaboliske produkter - mocheviny.Eti morfologicheskne anatomiske og fysiologiske og biokemiske træk tillader svampe optælling s af en af ​​de ældste grupper af eukaryote organismer. Måske stammer de fra de farveløse flagellerede protozoer, der lever i vand. Svampe optrådte i den ordoviciske periode i den paleozoiske æra (450-500 millioner år siden). På nuværende tidspunkt er omkring 100 tusind svamparter kendt. Den vegetative krop af det overvældende flertal af svampearter er et mycelium (mycelium), der består af tynde, farveløse filamenter eller hyphae, med ubegrænset apisk vækst og lateral forgrening. Derudover er myceliet differentieret til to funktionelt forskellige dele: Substratet, som tjener til at fastgøre på substratet, absorberer og transporterer vand og mineralstoffer opløst i det, og luft, stiger over substratet og danner reproduktive organer. Svampe multipliceres aseksuelt og seksuelt. Vegetativ gengivelse sker ved dele af myceliet eller dets opløsning i individuelle celler dækket med en tyk brunlig membran, som giver anledning til et nyt mycelium. Gærssvampe, sumicosporer i stemmelignende svampe og nogle smut-basidiosporer er i stand til at formere sig ved spirende. Faktisk er aseksuel reproduktion udført ved hjælp af endo- og eksogene sporer. Endogene sporer dannes inden for specialiserede sporangia celler. Eksogene sporer eller conidier opstår åbenlyst på Keshs af specielle specialudvækst af myceliet, kaldet conidiophores. En gang i gunstige forhold sporer sporen og en ny mycelium dannes derfra. Seksuel reproduktion i svampe er særligt forskelligartet. I nogle grupper af svampe opstår den seksuelle proces ved at fusionere indholdet af to celler i enden af ​​hyphae. Ved ascomyceter proces observeret under seksuel fusion indhold antheridium og kvindelig seksuel reproduktion legeme (arhikarpa) ikke differentieres i kønsceller og basidiomyceter - merge indholdet af to af vegetative celler, som ofte forekommer ved at danne fremspring derimellem, eller anastomoser.

Tilslut Knowledge Plus for at få adgang til alle svarene. Hurtigt uden reklame og pauser!

Gå ikke glip af det vigtige - tilslut Knowledge Plus for at se svaret lige nu.

Se videoen for at få adgang til svaret

Åh nej!
Response Views er over

Tilslut Knowledge Plus for at få adgang til alle svarene. Hurtigt uden reklame og pauser!

Gå ikke glip af det vigtige - tilslut Knowledge Plus for at se svaret lige nu.

http://znanija.com/task/6290211

Svampebeskrivelse Aspargampe

Der er mange sorter af svampe, der bruges under madlavning og i medicin. En af de mest almindelige, velsmagende og sunde er boletus-svampen. Den vokser i løvskove og bærer frugt fra juni til slutningen af ​​september.

Svampebeskrivelse Aspargampe

Udseendet af svampen

Mushroom orange-cap boletus afviger fra andre arter med en gul-rød hat, nogle gange er den fundet brun.

• stor frugt krop;
• tykt ben
• Hættens bredde er ca. 15-30 cm. I unge organismer ser det ud som en fingerpind, derfor berører det benet tæt og dækker det delvist.

Farven på hatten på en asp er forskellig, det afhænger af arten.

Udseendet af en orange-cap boletus afhænger af sin alder. I ældre organismer får hætter en pudeform. Den er dækket af en tynd hud, der ikke fjerner ved rengøring. I struktur er det lig med følte, fløjlsagtig at røre ved. Det er blottet for skinne og synes at være tørt.

Aspen-svampedømmet har et stort ben og en rørformet snit, der nogle gange når en bredde på 20 cm. Dens form svarer til en mace, fortykket ved bunden. Det er også dækket med sorte eller mørkebrune flager.

Under svampekampen svamper aspampe et porøst lag, der er ejendommeligt for alle boleternes repræsentanter. Dens farve er hvid, grålig, brun eller gul. Kødet er tæt, hvidt. Formularens form er, at den bliver blå på skæret.

Der er mange steder, hvor den orange-cap-vildsvin vokser. Det findes ikke kun i løvfældende skove, men også på kanterne af nåletræ og blandet. Når asp vokser, afhænger det af arten.

Svampearter

Den måde, hvorpå champignon boletus ligner, afhænger også af arten. Der er mange sorter, hvoraf nogle findes i nærheden af ​​vand.

Aspen champignon svampe har følgende underarter:

1. Aspenrød. Det er en spiselig svamp der vokser under poppel, asp, eg, bøg eller birk.
2. Gulbrun. Dybest set danner mycosis med birk. Hætten har en brunfarve, der er et plade lag. Ben grå grå farve, dækket med små skalaer, har en rørformet sektion.
3. Hvid. Det er en ensom spiselig svampe, der lever i nåletræer med høj luftfugtighed. Han blev kaldt på grund af den hvide hat, som med alder erhverver en brunlig farve. En sådan albino er sjælden.
4. Eg. Eksternt svarer denne svamp til boletus. Det hedder det faktum, at det danner en microzoo med en eg. Hætten har en brun farve med en orange farvetone. Sådanne svampe ses fra juni til september i blandede skove.
5. Aspen gran. Hætten har en gulbrun farve, rødder med alder. Det føles tørt at røre ved, men bliver senere glattere, har en rørformet snit. Aspen fyr er såkaldt, fordi den danner en symbiose med nåletræer og ofte vokser under gran.

Alle arter af asparges er spiselige og har ikke giftige modstykker. Nogle gange er de forvirrede med bitterheden, som fik et sådant navn på grund af det faktum, at dets frugter er bittere. Hætten på denne svamp er lysegul i farve med sandflager på benet. Den spiselige rubella er kendetegnet ved udskæringer: efter at svampen er opsamlet, bemærkes det, at dens ben bliver blå først og sortet lidt senere. Dette sker ikke med falsk falsk: disse svampe bliver ikke blå. Nogle gange er der sorte aspesvampe og egetræsvampe.

Aspen sæson begynder i maj. Men det afhænger også af vejrforholdene og typen af ​​svampe. Boletus og boletus er undertiden forvirrede. Deres forskel er, at den første svampe har en ikke så lys hat og et hvidt ben.

Nyttige egenskaber

Svampe udskiller toksiner

Friske gran-orange-cap boletus i mængden af ​​B-vitamin er ikke ringere end kornavl. Det indeholder også mange vitaminer PP, C og A. Nyttigt indhold af svampen:

Fordelen ved denne svamp er også, at den virker som en antioxidant og hjælper med at udskille toksiner og toksiner fra kroppen. Røde hoved svampe i de første retter styrker immunforsvaret, deres næringsværdi har en positiv effekt på blod i anæmi.

Kontraindikationer

På trods af det store antal næringsstoffer i sammensætningen ophobes disse svampe mere end andre arter toksiner fra jorden. Du bør ikke bruge overgroede svampe, samt samle dem tæt på veje, store byer og industrielle virksomheder.

Produktet er tungt, så i tilfælde af nyre- og leversvigt kan det forårsage skade på kroppen. For at undgå botulisme er den skåret højere, hvilket efterlader en del af benet i jorden.

ansøgning

Behandlingen af ​​en asp begynder med en grundig vask under rindende vand. Aspen bliver hurtigt blåt på skæret - dette område er ikke egnet til konsum, det er skåret. Svampe koges, syltede, stuves, tørres, de kan også fryses.

Aspen svampe er spiselige svampe. De mister ikke smag under forarbejdning. Anlægget består af vand med 90%, derfor er det efter forarbejdning væsentligt reduceret i størrelse.

Nyttige egenskaber hos en aspen bruges i medicin. Det hjælper med at behandle aterosklerose, dysbakterier, gastrointestinale sygdomme og styrke immunsystemet. Kalorindholdet i de sædvanlige asparges er 3 kcal. Ernæringsværdi af boletus (pr. 100 g):

• proteiner - 22, 31;
• fedt - 0,57;
• kulhydrater - 1,23;
• kostfiber - 6,31;
• vand - 88,24.

I madlavning

Denne type svampe er blandt de tre mest lækre, så mange retter er tilberedt med dem. Deres sarte smag og behagelig lugt forsvinder ikke, når de tilberedes. Disse planter mørkere.

Pine svampe er særligt værdsat. Supper er ofte kogte med det. Opskrift Beskrivelse:

• Friske Aspesvampe - 450 g;
• kartofler - 400 g;
• gulerødder - 150 g;
• en bue;
• smør - 1 spsk. l.;
• salt, sort peber, grønne.

Du kan lave mange retter fra svampe.

Svampene vaskes grundigt under rindende vand og tørres. Skær derefter i små stykker og kast i kogende vand. Kog i 15 minutter, fjern skummet. Tørrede redheads koge 30 min. Derefter tilsættes stegte kartofler og tærte kartofler til panden. Efter 25 minutter Tilsæt salt og krydderier, sluk. Det er tilrådeligt at lade skålen stå i 15-20 minutter. før servering.

Brændte orange-cap kedler er også velsmagende.

• svampe - 500 g;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
• smør - 2 spsk. l.;
• creme creme - 300 ml;
• salt, peber.

Først er løgene stegt i olie, så smides de rengjorte og vaskede svampe til det. Ingredienser gryder indtil væsken fordamper. Derefter tilsættes svampe og steges til gyldenbrun i 12 minutter. Derefter tilsættes surkrem, salt og krydderier, alt er godt blandet. Alle simrede over lav varme i yderligere 5 minutter. Skålen går godt med enhver side skål. Især velsmagende, hvis du bruger gran svampe.

Især lækre syltet champignon. På 1 liter vand tage:

• svampe - 1 kg;
• eddike - 1 spsk.
• Løvblad - 4-5 stk.
• sort peber, kanel, hvidløg;

Svampe vaskes, renses, skæres, hældes med vand og koges i 10 minutter, så vandet drænes. Dernæst forberede marinaden. Alle ingredienser undtagen eddike tilsættes til vandet. I kogende væske kastes svampe og koges i yderligere 30 minutter. Eddike og hvidløg tilsættes senere, og efter yderligere 15 minutter. fjernet fra varme. Svampe udlægges i presteriliserede krukker, fyldt med marinade og rullet. Antallet af svampe afhænger af vandmængden.

Pine-boletus er egnet til tørring. Brug kun friske, nervesvampe. De vaskes, rengøres og skæres i små stykker. Derefter spredes på et serviet eller et håndklæde, der står tilbage til tørring.

Aspen svampe tørres i en ovn ved 50 ° C, døren står lidt tilbage. Svampe mørkere lidt efter forarbejdning. De opbevares i en tæt lukket glasburk eller kludpose. Tørrede Aspesvampe kan bruges i et år, de bruges i kostføde.

I medicin

Medicinske egenskaber for asparges har været kendt i lang tid. De behandler herpes på læberne, frostbit og andre hudsygdomme. Produktet helbreder sår godt.

Det bruges også i sådanne sygdomme:

• struma;
• depression;
• nervøs sammenbrud;
• svag immunitet
• aterosklerose;
• godartede og ondartede tumorer
• sygdomme i mave-tarmkanalen.

Disse svampe anvendes ofte i form af pulver eller tinktur. Til medicinske formål, der ofte bruges som en orange boletus. Alkoholholdige svampetinkturer fremstilles ifølge denne opskrift:

• Hatte udskåret. De behøver ikke rengøres, skylles og tørres. Sæt derefter en beholder og hæld vodka eller alkohol.
• For en tid, svampene er tilbage til at infuse på et varmt sted beskyttet mod solen. Før du bruger lægemiddelfilteret.

Tag 3 spsk. l. i et glas vand. Behandlingsperioden varer en måned. Værktøjet er effektivt og som en forebyggende foranstaltning. Dens regelmæssige indtag hjælper med at forbedre tarm og mavefunktion.

Det er også muligt at tørre aspargens og male til et pulver. Dette værktøj er taget 3 gange om dagen før måltider til 1 tsk.

http://fermoved.ru/gribyi/podosinovik-krasnogolovik.html

Alt hvad du behøver at vide novice champignonplukkere om asp-svampe

For denne kategori af svampe er der flere mulige navne: asp, rødhovedet, rødt, men i livet er det mere almindeligt og mere almindeligt at høre navnet boletus. Denne type svampe indgår i gruppen af ​​repræsentanter for leccinumer, hvis generelle lighed ligger i nærvær af en lys rød-orange skygge af hætten. Selvom der i naturen findes asp med en hvid overflade af frugten. Den orange-cap boletus er såkaldt ikke kun på grund af dets voksende sted, men også på grund af den overraskende lighed med sine farver med de rødlilla blade af asp. Træets blade falder med ankomsten af ​​efterårssæsonen og fusionerer med de svampe der vokser under det på grund af den helt identiske tone i svampekapslerne og blade.

Spiselige og velsmagende svampe

Der er flere arter af asparges, der er forskellige i udseende, som hver især er spiselige. Det antages, at alle Aspen-spillere, uanset underarterne, er nyttige.

Er det muligt at spise aspampe? Selvfølgelig ja. Der er mange måder at gemme aspampe til vinteren for at forberede skovfrugter til et festligt eller dagligt bord.

Næsten alle sorter af aspesvampe er spiselige svampe, som har lignende ydre og smagskarakteristika, og de kan derfor ikke altid skelnes af forbrugerne. Men det er stadig nødvendigt at skelne en eller anden art ud fra hvilken beskrivelse der er karakteristisk for hver af dem.

Generelle karakteristika for Aspenfugle

Den interne struktur af en aspampignon klassificerer den som en lys repræsentant for den rørformede familie. Alle arter af asparges har en meget kødlig sfærisk hætte, som bliver en pudeformet som fosteret modner.

Ved farvning af svampe er gule-røde, rødbrune, rød-orange nuancer. På den indledende fase af modning har indersiden af ​​champignonhætten en hvid overflade, men med tiden begynder den at erhverve en gråtoning. Benene af sådanne svampe kendetegnes af deres højde og fladhed med en tilsyneladende fortykning ved bunden. Hvide champignonben er dækket med små mørkebrune skalaer. En interessant ejendom er demonstreret af en orange-cap boletus, når dens pulp er brudt. I dette tilfælde skal du være opmærksom på svampeskiftet efter indsamling. Du kan bemærke, at orange-cap boletus er mørkere på skæret.

Hvor aspektiverne

Ved første øjekast vil det virke svært at bestemme sted for dannelse og udvikling af mycelium. Men alt er meget enklere. Hvis vi sammenligner aspushamperne, for eksempel med samme boletus, så er det i modsætning til sidstnævnte, at rødhud foretrækker at dyrke ikke bestemte træer på trods af deres navn, men løvskove generelt. De bedste træer til vækst og udvikling af frugten:

Det sted, hvor den orange-cap boletus vokser, er ofte jorden tæt på willows, eg, bøg.

Det er vigtigt for udviklingen af ​​svampe og jordkvalitet. Det er bedre, hvis det er med et højere indhold af sand, tørv. En sådan sammensætning af jorden vil tilvejebringe en gavnlig virkning på selve mycelets dannelse. Frugterne modner hurtigt. Du kan lære om, hvordan en orange-cap boletus af hver kendt underart ser ud fra beskrivelser.

Hvor meget tid og hvornår svampen vokser

Spørgsmålet om hvornår man skal på en "stille jagt" kræver ikke komplekse svar. Osinoviki vokser fra jordlaget, ligesom de fleste andre typer svampe. Det første lag er den såkaldte kolosoviki, som angiver deres indsamling under høst af vinterafgrøder. Den bedste tid til kolovikov - begyndelsen af ​​juni, men deres høst er ikke særlig imponerende.

Højeste udbytte af skovfrugter falder midt om sommeren - juli. Glem ikke, at rødhåret også er en efterårsvamp, da den med små pause vokser på passende jord indtil den første frost i oktober. Hvor meget vokser en asp? Overraskende kortvarig: Den daglige vægtforøgelse af hver frugt er ca. 20 gram, og den fulde livscyklus for en svampe er omkring elleve dage. Elsker vejret med en gennemsnitstemperatur på + 18 ° C.

Den eneste faktor, der hæmmer væksten og udviklingen af ​​svampe betydeligt, hvis der ved en temperatur i løbet af dagen er skarpe spring og ændringer i regimet. Sådanne forhold er yderst ugunstige for frugterne, da rødhudene er følsomme over for dem.

arter

Erfarne champignonplukkere er i stand til ved første øjekast at genkende præcis, hvilken slags aspenspampe de formåede at finde i skovene i hvert enkelt tilfælde.

Gulbrun

Gulbrun boletus er den største i sin kategori. Den maksimale diameter af hatten af ​​frugten af ​​denne underart nåede ca. 30 cm. Hvis samlingen udføres af en uerfarvet svampplukker eller der er tvivl om sikkerheden ved funden, er det ret nemt at skelne boletus fra den falske. Det er nok at bryde frugtkroppen og vurdere farven på papirmassen. I tilfælde af at orange-cap boletus på skæret bliver rosa og derefter erhverver en lilla nuance, så er det en god svamp, den kan sikkert forbruges i den tilberedte mad.

Søg efter aspenfugle af denne art bør være i skoven med en blandet vegetation, hvor den dominerende fordel ved det besatte område forbliver for gran, asp og birk.

rød

At anerkende rød-cap boletus er nemmere end nogensinde. Hans hat med rig rød rød farve er mærkbar selv på en temmelig imponerende afstand. Benene af sådanne svampe er hvide med små, lyse skalaer. Frugter har en høj grad af papirmasse. Det fælles træk ved alle asp fugle er manifesteret i denne underart. Ved at udføre en skæring af frugtens pulp, kan man observere metamorfose med en farveændring. Først bemærkes det, at svampen blev blå på skæret, og så er kødet helt sort.

Når man taler om de steder, hvor disse skønheder fremstår, er det værd at rådgive om at søge i unge skove, i aspenlunde, er det også muligt at finde dem nær voksne gamle aspræer.

hvid

Hvid asp er også kendt som albino asp. Som det kan dømmes fra navnet, er en sådan svamp en asp med en hvid hætte. Den karakteristiske hvide farve, der ikke kun er karakteristisk for hætterne, men også af benene til sådanne svampe, ses udelukkende i unge, modne frugter.

Under dets modning ændrer svampen farve og bliver til en grå boletus. Efter at have revnet massen af ​​denne frugt, kan man observere ændringer i tone. Det blotte øje kan se, hvordan den ødelagte kant blev blå først, og snart gik en blå nuance til sort.

eg

Til disse svampe er der en vis egenskab, der manifesterer sig i det fløjlsagtige udseende af svampedæksets ydre overflade. I en voksenrepræsentant er farven normalt repræsenteret af murstenrødt toner, der er typiske for svampen, både ude og inde. Når detekteres, blush på skæret.

Eget aspenik findes i skove med blandede planteafgrøder. Svampe i denne kategori foretrækker at fylde glades, våde lavland, der ligger på kanterne af de små kanter.

fyr

Pine redhead er synlig i skoven langt væk. Alt takket være hans usædvanlige hat, som over tid erhverver en temmelig specifik farve, der skifter fra brun-rød til rigt skarp, endda lidt unaturlig farve.

Voksenrepræsentanter for arten har også store størrelser, der strækker sig i diameter fra 8 til 15 cm. Huden af ​​fyrretræetræer er kendetegnet ved en let tørhed og fløjlsagtig. Denne kategori af aspesvampe skelner deres evne til at ændre farven på papirmassen til mørkere, selv uden at skade svampen selv, det vil sige ligesom det modner.

Hvorfor bliver elefuglerne blå?

Det faktum, at et skåret æble begynder at mørkere med tiden, forårsager ikke nogen opmærksomhed eller frygt hos nogen. Spørgsmål om, hvorfor aspargesfuglene bliver blå og om det er værd at indsamle og især spise de svampe, der læser blå over tid, er mere tilbøjelige til at blive spurgt af uerfarne unge champignonplukkere eller personer, der ikke har noget at gøre med svampbranchen, men som har forsøgt at indsamle for virksomheden eller for sjov.

Den store interesse for denne ejendom af rødhvede er lidt uklar, da det ikke er den eneste type svampe, der kan ændre sin farve, da den vokser eller bliver beskadiget. Forklaringen er ret simpel: ilt, der falder på svampens masse i klippens sted, forårsager en oxidationsreaktion med de elementer, der er indeholdt i den. Det eneste der adskiller Osinovik fra andre er det øgede indhold af disse stoffer, hvilket ikke kun giver en relativt hurtig ændring i farvetone, men også en manifestation af den mest levende, mættede farve.

Det viser sig, at selvom orange-cap boletus bliver blå, kan den stadig bruges til mad, og en række madlavningsopskrifter hjælper med til fuldt ud at afsløre sin smag.

Fordele og skade på Aspenfugle

Fordelene ved Aspenfugle til kroppen er som følger:

• Øget indhold i deres makro- og mikronæringsstoffer.
• Frugter markerede den rette balance af næringsstoffer, herunder essentielle vitaminer.
• Frugter indeholder essentielle aminosyrer til mennesker, 80% absorberes af kroppen, når de indtages.

Osinoviki er ofte inkluderet i diæt af patienter med anæmi og de fleste former for betændelse. Det er en velkendt videnskabelig kendsgerning, at tørrede frugter bidrager til effektiv rensning af det menneskelige kredsløbssystem, bidrager til at reducere kolesteroltalet.

Den negative virkning af aspesvampe på kroppen er en øget belastning på en persons lever og nyrer, da sådan mad er vanskelig nok til at fordøje. Som følge heraf er brugen af ​​svampe til mennesker med sygdomme i disse organer og i nærvær af visse patologier strengt forbudt, uanset behandlingsmetode. Derfor er spørgsmålet om hvad der er fordele og skade på en asp, fornuftigt.

Aspen falsk: fiktion eller virkelighed

Tal om, om der er falske Aspenfugle, er mere kontroversielle. Som allerede nævnt anses alle kendte rødhudsprodukter som spiselige og er ikke forbudt at blive høstet eller forbrugt. For enhver underart af aspampe, fælles træk, der udelukker det fra den farlige familie af usvindelige svampe, nemlig:

1. Den faktiske fravær af ringe på benene af enhver sort.
2. Tilstedeværelsen af ​​et tæt svampet lag.
3. Den karakteristiske farveændring (mørkning) af massen under brud.

Og alligevel, da et sådant spørgsmål er diskuteret af eksperter i champignonbranchen, er spørgsmålet om, hvad en falsk boletus ligner, snarere henvisning til sandsynligheden for at finde en svampe, der ligner udseendet af en af ​​Aspen-underarterne.

Teknikken til at bestemme en falsk boletus er ret simpel. Ofte kaldes en boletus en falsk, for eksempel peber gorchak. Det er en giftig svamp, der har nogle lignende ydre egenskaber med rødhud og er endda i stand til at ændre kødets farve fra hvid til pink. Formen af ​​det bitre træ ligner meget de skarpe skønheder af de løvskove, men forskellen ligger i det særlige mærkemønster ved stilken på stammen. Det er ofte af denne grund, at bitteren hedder en falsk hvid svamp.

http://gribnoj.ru/o-podosinovikah/podosinovik-opisanie-raznovidnosti-polza-i-vred.html