Vigtigste Korn

Strukturen af ​​solsikkeordningen

FUNKTIONER AF SOLBRUG BIOLOGI

Solsikke tilhører den enorme polymorfe slægten hos den ikke-lianthus af Asteraceae familien - Asteraceae (ifølge den gamle systematik - Compositae).

En solsikke er en årlig plante med en oprejst, ru, dækket af stive hår med en stamme fra 0,6 til

2,5 m og kraftigt kernerotsystem, der trænger ind i jorden til en dybde på 2-3 m.

Solsikkeblade er enkle, blomstrende, uden stipuleringer, ru, dækket med korte, stive hår. Munden i bladepidermierne er tilfældigt arrangeret, deres huller er rettet i forskellige retninger. På undersiden af ​​arket er de 1,5-2 gange større end på toppen. Arrangementet på stammen af ​​de første ægte blade (to par) er modsat, resten er spiral. Antallet af blade, selv inden for samme sort, er ikke konstant. Det afhænger af mange faktorer, herunder karakteristika ved landbrugsteknologi. For eksempel, i sorten VNIIMK 8931 forbedret med tidlig plantning, havde planterne 28 blade med en sen -31 blade. Det gennemsnitlige antal blade i forskellige forhold er 28-32 til midter modnings sorter, og 24-28 til tidlig og tidlig modning. Den samlede bladoverflade af en enkelt plante (med en tæthed på 40 tusind / ha) er som regel: under betingelserne for Kuban - 5-10 tusind cm2, Ukraine - 3-7 tusind, Volga-regionen - 3-6 tusind cm2.

Solsikkeblomstret er en flerblomsterkurv (fig. 1), der består af en stor beholder, hvori blomsterne er placeret;

Fig. 1. Solsikkekurvens struktur:
1 - rørformede blomster; 2 - røde blomster; 3 - wrapper blade

Fig. 2. Solsikke blomster:
1 - rørformet biseksuel blomst; 2 - pestle med støtrikker; 3 - pistil med bilobed stigma; 4 - stiftere 5 - reed aseksuel blomst

Frugten af ​​solsikkefrø. Består af frugtfrakken (pericarp, husk) og den egentlige frø (kernel). Det fytomelaniske (rustningsklædt) lag er indesluttet i frugtbeklædningen, hvilket beskytter achene mod at blive beskadiget af solsikkemotens larver (møllen). Denne funktion blev brugt i udvælgelsen af ​​solsikke, når man skabte rustningsbeklædte sorter, som løste det mest akutte problem med at beskytte afgrøden fra den farligste skadedyr, solsikkeflåden.

Solsikkefrø (kernel) er et embryo dækket med en tynd frøcoat, der består af to cotyledoner og mellem dem knopper, hypokotyl og germinal rod. Roten af ​​embryoet er placeret i den smalle ende af frøet. De vigtigste næringsstoffer reserver (olie, protein) er koncentreret i cotyledoner.

Solsikke har et trykrotsystem. Hovedroten er dannet af frøets germinale rod og vokser kraftigt i en lodret nedadgående retning.

På hovedroten dannes laterale rødder, som i begyndelsen vokser vandret og derefter lodret nedad. De laterale rødder, som de vigtigste, er dækket af et tæt netværk af mindre rødder, der trænger ind i en stor mængde jord. Et stort antal rødder, forgrening, koncentreret i det øvre jordlag. Når dette lag tørrer ud, er de inaktive, delvis dør ud, og når regn falder, genoptager de vækst og danner et nyt netværk af små hvide co-haler, der fungerer aktivt. Disse rødder spiller en vigtig rolle i solsikkeværdierne, især når man overvejer, at selv med relativt lille udfældning, fugt, ruller ned fra bladene langs stammen, fugtes jordbunden tæt ved planten.

Solsikkerødderne trænger ind i kurvformationsfasen til en dybde på 1,5 m til blomstringsfasen - til 2 m. Derefter sænkes væksten, men stopper ikke til slutningen af ​​vækstsæsonen. I forsøgene B. Borysonika (1985) under betingelserne i Dnipropetrovsk-regionen med dannelsen af ​​kurve i solsikke, når plantens højde nåede 50-65 cm, blev rødderne dybet til 1,4-1,6 m under henholdsvis blomstring til 1,4- 1,6 og 1,8-2 m. Ved udgangen af ​​vækstsæsonen nåede rødderne en dybde på 2,2-2,4 m.

Retssystemets spredning i dybden afhænger af mange faktorer, men især på jordens fugtindhold. I tørre år dannes der mindre rødder i overgrunden sammenlignet med våde og mere i våde år i forhold til deres samlede masse (tabel 3).

1. Fordelingen af ​​solsikkerodsystemet i jorden,% af den samlede masse (ifølge A. Ya. Maximova, B. A. Chizhov)

http://www.zinref.ru/000_uchebniki/04800selskoe/002_00_podsolnechnik_vasilev_2izd_1990/003.htm

solsikke

Solsikke Beskrivelse

Beskrivelse af en solsikkeplante er en årlig plante med en oprejst, grov stamme dækket af stive hår med en højde fra 0,6 til 2,5 m og et kraftigt stamme rodsystem, der trænger ind i jorden til en dybde på 2-3 m. Solsikkebladene er enkle, blomstrende uden stipuler, ru, dækket af korte, stive hår. Munden i bladepidermierne er tilfældigt arrangeret, deres huller er rettet i forskellige retninger. På undersiden af ​​arket er de 1,5-2 gange større end på toppen. Arrangementet på stammen af ​​de første ægte blade (to par) er modsat, resten er spiral. Antallet af blade, selv inden for samme sort, er ikke konstant. Det afhænger af mange faktorer, herunder karakteristika ved landbrugsteknologi. For eksempel, i sorten VNIIMK 8931 forbedret med tidlig såning, havde planterne 28 blade, med de sene 31 blade.

Det gennemsnitlige antal blade i forskellige forhold er 28-32 til midter modnings sorter, og 24-28 til tidlig og tidlig modning. Den samlede bladoverflade af en enkelt plante (med en tæthed på 40 tusind / ha) er som regel: i Kuban betingelser 5-10 tusind cm2, Ukraine - 3-7 tusind, Volga region - 3-6 tusind cm2.

Solsikkeblomstret er en flerblomsterkurv bestående af en stor beholder, hvor blomsterne er placeret; 1 - rørformede blomster; 2 - røde blomster; 3-wraps

Fig. Solsikkekurvens struktur:

Reed blomster aseksuelle, består af en stor lyse gul corolla og lavere ovarie. De rørformede blomster har en kalyx, en fem-type corolla, med siernnoplepestnoy, gul farve, fem stammer, en pistil med en nedre enkeltkuspid ovarie og en to-lobed stigma (figur 2).

Frugten af ​​solsikkefrø. Består af frugtfrakken (pericarp, husk) og den egentlige frø (kernel). Det fytomelaniske (rustningsklædt) lag er indesluttet i frugtbeklædningen, hvilket beskytter achene mod at blive beskadiget af solsikkemotens larver (møllen). Denne funktion blev brugt i udvælgelsen af ​​solsikke, når man skabte rustningsbeklædte sorter, som løste det mest akutte problem med at beskytte afgrøden fra den farligste skadedyr, solsikkeflåden.

Solsikkefrø (kernel) er et embryo dækket med en tynd frøcoat, der består af to cotyledoner og mellem dem knopper, hypokotyl og germinal rod. Roten af ​​embryoet er placeret i den smalle ende af frøet. De vigtigste næringsstoffer reserver (olie, protein) er koncentreret i cotyledoner.

Solsikke har et trykrotsystem. Hovedroten er dannet af frøets germinale rod og vokser kraftigt i en lodret nedadgående retning.

På hovedroten dannes laterale rødder, som i begyndelsen vokser vandret og derefter lodret nedad. De laterale rødder, som de vigtigste, er dækket af et tæt netværk af mindre rødder, der trænger ind i en stor mængde jord. Et stort antal rødder, forgrening, koncentreret i det øvre jordlag. Når dette lag tørrer ud, er de inaktive, delvis dør af, og når regn falder, genoptager de vækst, danner et nyt netværk af små hvide rødder, som fungerer aktivt.

Fig. Solsikke blomster:

Disse rødder spiller en vigtig rolle i solsikkeværdierne, især når man overvejer, at selv med relativt lille udfældning, fugt, ruller ned fra bladene langs stammen, fugtes jordbunden tæt ved planten.

Solsikkerødderne trænger ind i kurvformationsfasen til en dybde på 1,5 m til blomstringsfasen - til 2 m. Derefter sænkes væksten, men stopper ikke til slutningen af ​​vækstsæsonen. I forsøg 3 B. Borysonika (1985) under betingelserne i Dnipropetrovsk-regionen med dannelsen af ​​kurve i solsikke, når plantens højde nåede 50-65 cm, blev rødderne dybet til henholdsvis 1,4-1,6 m i henholdsvis blomstringsperioden til 1,4- 1,6 og 1,8-2 m. Ved udgangen af ​​vækstsæsonen nåede rødderne en dybde på 2,2-2,4 m.

Beskrivelse af solsystemets rodsystem - dybdesystemets udbredelse i dybden afhænger af mange faktorer, men især på jordens fugtindhold. I tørre år dannes der mindre rødder i overgrunden sammenlignet med våde i våde år mere end i forhold til deres samlede masse (tabel 3).

Dybden af ​​indtrængen, hastigheden og arten af ​​fordelingen af ​​solsikke rødder bestemmes af fordelingen af ​​fugt og næringsstoffer i jorden. På kastanjejordene i Saratov Trans-Volga-regionen, da der ikke var ledig fugt under 60 cm, trængte rødderne kun til denne dybde med fugt fra de dybere lag - op til 1,5-2 m. I tørre år falder fordelingsradiusen af ​​laterale rødder i bægerlaget til våde - stiger. Spredningen af ​​rødderne til hovedrotens side afhænger også af placeringen af ​​de modsatte rødder af naboplanter, staldtætheden og formen på fodringsområdet, dybden og bredden af ​​rækker i rækken.

Solsikke har et kraftigt, veludviklet og aktivt rodsystem, der bruger fugt og næringsstoffer fra et stort jordmængde, som er utilgængeligt for mange andre dyrkede planter.

http://teh-agro.ru/rastenievodstvo/polevodstvo/zernovye/podsolnechnik/488-podsolnechnik-opisanie.html

Sunflower. Funktioner af strukturen af ​​planter

Solsikke tilhører familien Asteraceae, eller Asteraceae, Asteraceae, Compositae. Solsikkearter Helianthus annus anses for tiden som en samling. Det er opdelt i to forskellige arter: Helianthus cultus - kulturel solsikke og Helianthus ruderalis - vilde solsikke.

Kultiveret solsikke er opdelt i to underarter: kulturel solsikke (. Sativus) og kulturel solsikke (. Ornamentalis).

Tabel 15.2 - Distribuerende tegn på oliefrøplanter

Vilde solsikkeformer er tilbøjelige til stærk forgrening af stammen, danner små kurve og små, smuldrende frø, når de er modne.

Kultiveret solsikke er en årlig plante. Taproot trænger til en dybde på 3-4 m. Stammen er oprejst, træagtig, uforgrenet, med en højde på 0,6 til 2,5 m (i ensilage sorter op til 3-4 m eller derover). Blade på lange petioles, store, oval-cordate med en spids ende, tæt pubescent. De nederste blade (3-5 par) er placeret modsat, de andre skiftevis. Blomsten er en kurv i form af en flad, konveks eller konkav skive med en diameter på 15 til 25 cm i olieholdige frø og op til 45 cm i gnaver sorterne. Kurven er omgivet af en pakning af flere rækker blade. Basen af ​​kurven er en beholder, på hvilken frugtfri reed er placeret langs kanterne og frugtbærende rørformede blomster inde.

Frugt - smertestillende, med fire svagt udtalt ansigter. Den består af et frø - en kerne med en tynd frøcoat og en læderagtig tæt pericarp (skræl), der ikke vokser sammen med kernen. Farvning af frø af frøplanter er hvidt, gråt, sort, stribet eller fladt. Masse på 1000 frø fra 40 til 175 g.

Dato tilføjet: 2014-12-23; visninger: 38; Overtrædelse

http://lektsii.com/1-40353.html

Botaniske egenskaber ved solsikke

Solsikke tilhører komposit familien af ​​slægten Helianthus, som omfatter flere dusin arter. Helianthus annus L. er en årlig solsikke i landbrugsproduktionen. Andre arter er enkelt- og flerårige vilde og prydplanter.

Solsikke Root System

Solsikke rod system er meget omfattende. Takket være hende bruger han vand og næringsstoffer fra en stor mængde jord. Stammen vokser lodret og trænger ind i jorden til en dybde på 2-3 m. Tilstrækkeligt stærke og meget forgrenede laterale rødder strækker sig fra den, som afhænger af tilstanden af ​​jordfugtighed og næringsfordeling, danner 2-3 tier. Udover taproot og dets grene danner solsikke stamme rødder, der vokser fra det halvtørrede knæ i et fugtigt jordlag. Stamrødder er meget forgrenede og absorberer aktivt vand og næringsstoffer.

Solsikke stjæle

Stammen af ​​kulturelle former er uforgrenet, afrundet eller ribbet, dækket af stive hår. Midt på den er fyldt med svampet væv. Under modning bøjer den øverste del af den sammen med kurven ned. De fleste sorter er ret høje - deres højde i steppeområderne er 130-160 cm, i skovsteget 140-180 cm eller mere.

Solsikkeblade

Bladene er ovale-kardede med spidse spidser og hakkede (serrated eller ribbed) kanter; lavere to-, tre-lateral, højere langs stilken - alternativ. Bladbladene varierer i størrelse ikke kun fra sorten og vækstbetingelserne, men også fra deres placering på stilken. De fleste blade er mellemstore niveauer. De er alle dækket af korte, stive hår. Petioles er lange, lige eller længere end bladbladet. I nogle former for solsikke (som fuchsin) stiklinger har bladets kanter en lilla farve af varierende intensitet (anthocyanin), som er en vigtig sortegenskab. Antallet af blade varierer meget. Normalt sorter under normale betingelser for vækst og udvikling har 28-34 blade.

Solsikkeblomstring

Blomstrende er en flerblomstret rund kurv. Den modne overflade af den modne kurv har en overvejende konveks, sjældnere flad eller konkave form. Ved kanterne af det i flere rækker er indpakket blade, der før blomstring støder fast hinanden, og blomsten har form af en pære. I nogle former for solsikke er blisterne af omslaget korte, hvorfor disken har en åben skive før blomstringen, men det er ikke et sortiment. Under gunstige forhold når en moden kurv 18-22 centimeter i diameter eller mere.

I kurven er der dannet to typer blomster: ekstreme reed, medium-rørformet. Reed blomster er ufrugtbar, sjældent samme køn, kvinde med en tilstrækkelig stor gul eller orange gul, undertiden lysegul corolla, som er et stort kronblad.

Solsikke kurv form

Tubular blomster (800-1500 af dem i kurven) har tandblade, en fem-dentate corolla, hvis kronblad er smeltet sammen i en tubule. Corolla af de fleste sorter er gul, og i sorter af Fuchsinki type - mørk lilla. I blomsten er der fem stammer, der er vokset sammen med støtværker, der danner et rør, i hvilken pollen udhældes, når moden. Pistilen har en enkelt-nodulær æggestok, en søjle og en tobladet stigma. Pollen er klæbrig, gul, med karakteristiske pigge på overfladen. Solsikke har en blomstrende type blomstring. Første pollen modnes, og senere - stigmaet. Kurv blomstrer 7-10 dage.

Solsikkefrugt

Solsikkefrugt - achene med læderagtig pericarp (husk), som indeholder kernen. Værdien af ​​sorten afhænger af forholdet mellem kerne og husk (efter vægt). De mest almindelige høj-aske sorter af solsikke, som har en bladhed på 18-23%.

Formen og størrelsen af ​​solsikkefrø er af to hovedtyper: olie - langstrakt eller afrundet langstrakt, luzalnye - for det meste langstrakt. Det mellemliggende sted mellem disse typer solsikkefrø er besat af mezheumok.

Farven på solsikkefrø er hvid, grå eller sort med et andet antal strimler af hvid eller grå og mørkegrå (skifer) farve. Massen på 1000 frø varierer fra 40-120 g afhængigt af vækstbetingelserne.

Solsikkekurv type Solsikkefrø type

Et vigtigt element i solsikke sorter er tilstedeværelsen i pericarp af frø frø af et tyndt lag af celler, der indeholder omkring 70% kulstof og derfor er malet sort. Dette lag af celler, der ligger under epidermis tæt på frøets overflade, kaldes pansret eller phytomelan. Det forhindrer skade på frøene fra solsikkeflødens larver.

http://agroflora.ru/botanicheskaya-xarakteristika-podsolnechnika/

Emne 1. SUNFLOWER

• Typer af solsikke

• Morfologisk struktur

• Solsikke grupper

• Varianter og hybrider

Oprindelsescenter - Canada, Mexico. I Rusland modtog Danil Semenovich Bokarev fra Alekseyevka-bosættelsen i 1829 verdens første olie fra solsikke.

Solsikke er en udbredt olieafgrødeafgrøde. I Den Russiske Føderation dyrkes det i det nordlige Kaukasus og i den centrale svarte jordzone. Frø - hovedparten af ​​høsten - indeholder 50-53% olie (beregnet på den absolut tørre frøvægt) og 16,0-16,5% protein.

Værdien af ​​solsikkeolie som fødevareprodukt bestemmes af dets fedtsyresammensætning og indholdet af biologisk aktive stoffer: vitaminer (A, D, E, K), phosphider osv. Solsikkeolie indeholder normalt 55-60% linolsyre og 30-35% oliesyre, men nu er der skabt solsikkearter og hybrider, hvis olie har et oliesyreindhold på 75-80%, det vil sige, de får en olie svarende til olivenolie. Ved forarbejdning af frø til olie opnås der normalt ca. 35% af kødmalet eller kagen, der indeholder op til 35% protein, og der opnås normalt 1% fedt (i kagen på 5-7%). 20% kulhydrater, 13-15% pektin, vitaminer mv. Solsikkeprotein har ikke kun foder, men også næringsværdi (anvendt i konfektureindustrien).

Solsikke - Helianthus annuus L. - tilhører familien Aster (Asteraciae).

I øjeblikket er det opdelt i to typer: kulturel solsikke - Helialthus cultis Wenzl. og solsikke vildt - Heliunthus ruderalis Wenzl.

Den kulturelle solsikke er opdelt i to underarter: kultur såning - ssp. Wenzl sativis og kulturelle dekorative - ssр. ornamentalis wenzl.

MORFOLOGISK STRUKTUR AF SUNFLOWER

Kultiveret solsikke er en årlig plante.

Hans rod er tapet, trænger til en dybde på 2-3 m og strækker sig til siderne 100-120 cm.

Støtformet, den nederste del lignified. Overfladen er ru, dækket af hår. Kernen er lavet, løst slutter blomsterstanden. Højden på stammen er fra 0,6 til 2,5 m (for ensilage sorter - op til 3-4 m).

Blade - simpelt, blomstrende, uden bestemmelser. Ovate-hjerteformede bladklinger med tæt pubescent overflade og kantede kanter. Spiralt arrangeret på stilken og kun de nederste blade (3-5 par) - modsat.

Blomstrende er en kurv i form af en flad, konveks eller konkav skive omgivet af et omslag af flere rækker af foldere. Kurvdiameter op til 40 cm, i gryzvyh sorter - mere.

Solsikkekurvens struktur:

a - blomstrende kurve (i sektion)

b - reed blomst;

c - rørformet blomst

Basen af ​​kurven er beholderen, hvorpå reed er placeret ved kanterne og indeni - rørformede blomster. Reed - stor, orange-gul, frugtløs. De tiltrækker insekter, hvilket er vigtigt for bestøvning. De rørformede blomster er biseksuelle, der optager næsten alle blomster. I en kurv fra 600 til 1200 og flere rørformede blomster. Hver blomst har en pistil med en enkelt ringere æggestok og en søjle samt en kerneblade corolla med fem tænder. Farven på corolla er fra lysegul til mørk orange. Stammen -five, med løse tråde og smeltede stiftere. Tubular blomster åbne fra periferien til midten.

Solsikke - krydsbestøvet plante. Under naturlige forhold forbliver en del af blomsterne ufrugtede, hvilket forårsager tomt rum. Det kan reduceres, hvis nældefeber med bier udtages til solsikkeafgrøder.

Frugt - achene komprimeret ægformet med fire uklare udprægede kanter. Den består af en frø (en kerne med en tynd frøcoat) og en læderagtig tæt pericarp (skræl), der ikke vokser sammen med kernen. Perikarp har epidermier, under hvilke korkvæv er placeret og dybere end det - flere lag lignified celler i sclerenchyma - et rustningsklædt lag. Til økonomisk brug af solsikkefrø er sorter med et rustningsklædt lag af stor betydning. I sådanne sorter dannes der et sort stof mellem korkvæv og sclerenchymfytomelan, som er uopløseligt i vand, syrer og alkalier, som beskytter frøene mod solsikkemot. Farvning af frø af frøplanter er hvidt, gråt, violet, kolsort, brunt med striber og uden dem. Husky frøplanter (vægten af ​​husk i forhold til vægten af ​​frøet) afhænger af sorten og vækstbetingelserne, det varierer fra 20 til 45%. Massen på 1000 frø er fra 40 til 180 g.

Frøet (kernen) består af embryoet og en tynd frøcoat. Embryoet har en rod, en knopp og to cotyledoner. Når frøene spiser, bringes cotyledoner over til overfladen.

Alle sorter af dyrket solsikke er opdelt i tre grupper afhængigt af frøets størrelse, olieindhold, dipping og andre indikatorer:

http://studopedia.info/1-56690.html

Blomster solsikke (Helianthus annus): beskrivelse og dyrkning

Solsikke er en blomst, der giver optimisme og vitalitet på grund af sin lyse gule farve af kronblade og en form, der minder om solen. Men ud over det er denne afgrøde en værdifuld leverandør af vegetabilsk olie, rig på antioxidanter og vitamin ungdom (tocopherol eller vitamin E). Den fulde karakteristik af solsikke, der præsenteres på denne side, hjælper med at lære planten at kende og lære om alle sine positive kvaliteter. Artiklen fortæller også hvordan man kan vokse solsikke på din have og ikke kun få frodige blomstrende, men også nyttige frø. Agrotechnics teknikker, der giver mulighed for at dyrke en rig høst. Undersøgelsen starter med spørgsmålet om hvor man skal plante solsikke, så afgrøden kan udvikle sig så hurtigt som muligt og fylde med frøafgrøden.

Hvad ser en solsikke ud: blade af en plante på et billede

Solsikke (Helianthus annus) tilhører familien Compositae.

Hailing solsikke fra Nordamerika. Dette er en gammel kultur. Under arkæologiske udgravninger blev dets frø fundet, hvis alder er fast besluttet på at være 2000-3000 år gamle. Solens blomster, som solsikke blev kaldt, blev tilbedt i det gamle Mexico, dets billede var lavet af guld. Ligner en solsikke i sin blomstrende tilstand, de ved absolut alt. Men få mennesker kender solsikkeblade, hvis du tænker på det, vil du ikke straks huske deres udseende. Så uforglemmeligt indtryk gør hovedet (blomst).

I Europa blev solsikke importeret fra Nordamerika. En gang i Rusland under Peter I blev denne plante dyrket kun til prydningsformål i flere årtier. I øjeblikket er solsikke i vores land blevet den vigtigste olieafgrødeafgrøde.

Solsikke spredes bredt i de sydlige regioner i Rusland som en markafgrøde, i de mere nordlige områder som en ensilageafgrøde.

Se, hvordan solsikke ser ud på plantens foto, hvor blader, stamme og blomsterblokke er illustreret:

Hvor og hvordan bruges solsikke?

Når man taler om hvor solsikke er brugt, er det værd at nævne, at det er interessant at plante med sine nysgerrige tilpasninger til livet og måske endnu mere interessant for alle som en af ​​de mest nyttige dyrkede planter.

Hele processen med at forbedre og skabe den kulturelle solsikke, som vi nu kender til, fandt sted i vores land. Rusland kan med rette kaldes fødestedet for dyrket solsikke. Faktum er, at i Vesteuropa, hvor solsikkefrø blev taget fra udlandet flere gange, blev denne plante oftere dyrket som en ornamental eller som gartner ("gryzovaya kultur"). I alle disse tilfælde var disse forgrenede former med små talrige blomsterblade, som de voksede i deres hjemland i steppes og semi-ørkener. Hverken indbyggerne i Vesteuropa eller indbyggerne i de amerikanske prærier tænkte på en sådan opdagelse, da de bruger solsikke som en oliefabrik. I XIX århundrede begyndte franskerne at gøre dette, men af ​​en eller anden grund forlod de det.

Men i Rusland i 1779 blev artiklen "På forberedelse af olie fra solsikkefrø" allerede offentliggjort i Academic News. I slutningen af ​​det 18. århundrede forsøgte den berømte russiske agronom Bolotov sig selv at få solsikkeolie i sin ejendom. Brugen af ​​solsikke var enorm, da kulturen leverede gården med nyttig olie til kvæg og fremragende aromatisk olie i kvalitet.

I 30'erne i det sidste århundrede begyndte den serfiske bonde Bokarev fra bosættelsen af ​​Alekseyevka i Voronezh-provinsen at dyrke solsikker i sin have, behandle hans frø i en smørbrød og få fremragende spiselig olie. Bokarev begyndte at sælge olie på siden; Solsikkeafgrøder begyndte at sprede sig, og selve planten, dyrket omhyggeligt på frugtbar sort jord, forbedrede alle deres kvaliteter og reducerede mængderne af blomster i mængder, men øgede dem i størrelse. Sådan blev der skabt en gylden-gul kulturblomst fra solen i Rusland, i Ukraine.

Hvad er strukturen af ​​blomster i blomsten af ​​solsikke: Hvilke funktioner er der

Hovedet eller blomsten af ​​en solsikke - denne velkendte, mest nyttige plante - er selvfølgelig den største af alle de velkendte blomster. Hovedcentimeterne op til 40 i diameter er ikke så sjældenhed, og faktisk går det ud over størrelsen af ​​en Victoria-blomst. Men her skal vi foretage en reservation, at Victoria virkelig taler om en blomst, og solsikkehovedet - hele "blomsterstanden", hele "kurven", som botanikere siger. Strukturen af ​​en solsikkeblomst er fantastisk: i et stort hoved kan man tælle mere end tusind små knopper. Små blomster, der indsamles i "kurverne", er naturligvis ikke fra nogle solsikker, men fra mange planter, som kamille, burdock, mælkebøtte, kornblomst, sårtistel osv. Osv.

For at forstå, hvad blomsterstand er i en solsikke, er det bedst at se på hovedet på det tidspunkt, hvor de blomstrende blomster ved kanterne allerede falder af og udsætter frø, som begynder at modnes. På dette tidspunkt kan du se blomster i alle aldre.

Hvad er resultatet af en sådan kombination af farver? Hvad er hver blomsters rolle i denne blomsterstand? Hovedopgaven er at skabe så mange gode frø som muligt til reproduktion af solsikke. For at lave et frø fra en blomst, er det nødvendigt, at pollen falder på pistils stigma. Frøet bliver bedre, hvis pollen er taget fra en anden blomst eller bragt fra en anden solsikke.

Overførsel af pollen skal producere insekter. Men det kan ske, at insekter af en eller anden grund ikke gør det. I dette tilfælde bør en blomst, der ikke venter på pollen fra siden, som de siger "i værste fald" producere selvbestøvning. Hvis bestøvning fra siden allerede er udført, er yderligere selvbestøvning ubrugelig. Hvis der ikke var pollinering fra siden, producerer selvbestøvning frø, selvom det ikke altid er ganske godt. Så hver blomst har en sådan opgave: Du bør undgå selvbestøvning og forsøge at få pollen fra siden, men hvis det ikke lykkes, skal du selv forpoeje, for ikke at blive spildt. Lad os se, hvordan blomsterne takler sådan en vanskelig opgave.

I midten er små knopper placeret, så - større knopper. Disse er "børn" og "teenagere". Så begynder de allerede blomstrende blomster, hvorfra mørke knuste stikker ud, sidder fast sammen med hinanden som en muffe. Disse er blomster, der oplever den mandlige periode i deres liv. De giver pollen spild i muffen. En pistil, der vokser inde i muffen - med et stadig lukket stigma og derfor ikke i stand til pollinering - skubber pollen opad. Inde i blomsten på dette tidspunkt skiller nektar sig ud. Biet suger denne nektar, berører bestemt pollen og bærer den på sig selv.

Længere fra midten af ​​hovedet er blomsterne, som allerede har afsluttet den mandlige levetid og startet kvinden. Pistils strækket over stifterne, stigma åbnet. Nectar fortsætter med at skille sig ud. Biet, der allerede har været til mandlige blomster og smurt i pollen, søger de kvindelige blomster og berører stigmas, gør pollinering.

Længere fra midten af ​​hovedet er endda ældre blomster. Pistillerne blev forkortet, stigmaserne blev pakket ind, så de kunne røre ved deres egen blomsters pollen. På denne tid af livet af en blomst forekommer selvbestøvning, hvis der før ikke var nogen bestøvning fra siden. Nu er nektaren ikke længere tildelt; blomsten er tilstoppet af støv og stigma. En bi, der flyver op til en sådan blomst, sover ikke, men skynder sig til flere unge blomster, hvor den kan fejre på fordele både for sig selv og for solsikke.

I blomstens levetid går først støvhuggerne op, så gå ned igen. Stamen filamenter skal trækkes ud først og derefter forkortes. De ret og krølle. For at passe, hvor disse krøller passer, er et rummeligt kammer forsigtigt anbragt i en blomst, der gør blomsten til at ligne et glas oppustet nedenfor. Tættere på kanten af ​​hovedet, blomsterne fuldstændigt viskede og faldt af og udsatte "belægningen" af frøene, der sad i regelmæssige rækker.

Strukturen af ​​blomsterne i blomstret af solsikke er unik og skelner mellem knopperne fra hinanden: Røde blomster sidder på ydersiden af ​​hovedet med en ring. Disse er barre blomster, der ikke producerer frø. De har hverken stammer eller pestler. Der er kun store lyse corollas. Deres formål er kun at vise sig; men her tjener de den fælles årsag. Takket være disse ufrugtede blomster ser insekter langt fra mørke hoveder af solsikker omgivet af gyldne gule kroner. Men hvilke blomster i solsikke bringer velsmagende og duftende frø, så det er dem der ligger i midten af ​​hovedet.

Omkring ringen af ​​røde blomster er en ringindpakning. Disse er grønne blade, som fliser, der overlapper hinanden. Omslaget udførte sit hovedformål på det tidspunkt, da solsikkehovedet stadig var en knopp, da blomsternes knopper lige var opstået inden i knoppen. Derefter var disse rudiments så blide, at de var nødt til at være beskyttet mod kulde og fra fugt og fra alle slags skadedyr.

Solsikkeblomstret er et af de klareste eksempler på den geniale tilpasningsevne til livet, som manifesteres i hele planteverdenen og i hele verden af ​​økologisk natur. I lang tid repræsenterede denne fitness en mystisk gåde, og Darwin fandt en naturlig og genialt enkel løsning.

Solsikkeplante: Botanisk kultur Beskrivelse

Ved at starte den botaniske beskrivelse af solsikke er det værd at bemærke, at dette er en kendt feltoliefrø, tilhører familien Asteraceae, dette er en årlig urt fra 1 til 1,25 m i højden. Han har knækforgrenet rod. Stammen er enkel, som bladene, ru.

Fortsat beskrivelsen af ​​kulturen af ​​solsikke, siger vi, at de nedre blade er alternative, blomstrede, hjerteformede ovale og den øvre elliptiske. I store, blomstrende, hjerteformede, tandede blade bøjes enderne udad, og regnvand strømmer langs dem. Tynde trickles af sådant vand absorberer solsikke rødder. Fra en hovedrot er der en masse små laterale, der ikke strækker sig ud over bladbladene.

I fortsættelsen af ​​beskrivelsen af ​​en solsikkeplante er det værd at sige, at dens blomster er gule, apikale, samlet i en stor hængende kurv med en diameter på op til 25 cm, der vender mod solen. De ydre blomster er store, gule, lingale, ufrugtbare; indre - rørformet, mindre, gulbrun, bisexuel, placeret over hele indersiden af ​​kurven. Disse blomsterarter, der ligner den strålende sol, gav solsikke med både russiske og videnskabelige navne: fra de græske ord helios - sol og anthos - blomst.

False-tongued lyse gule blomster ligger uden for blomsterstanden, de danner ikke frø, men øger overfladen af ​​kurven, tiltrækker insekter. De indre rørformede blomster er frugtbare, efter at deres blomstrende frugtsfrø er kendt for alle frø, der indeholder olie, og andre nyttige stoffer dannes.

Frugt - aflang, ujævnt frø, stribet eller sort. Det blomstrer i juli-august, modner i august-september.

Denne plante har den unikke evne til at dreje hovedet efter solen og spore hele vejen fra solopgang til solnedgang.

Solsikke har nogle få dekorative former: med blomstrede blade; Terry blomsterstande, der består af røde blomster; med terry, sfæriske blomsterstande, fra rørformede blomster; varieret farve median blomster (gul, brun eller lilla, og andre).

I øjeblikket opdrættes mange forskellige sorter og hybrider.

Se hvordan solsikkeblomsten ser ud på billedet, hvor forskellige former for kulturudvikling er vist:

De bedste sorter af solsikke: beskrivelse og foto

I betragtning af de bedste sorter af solsikke er det nødvendigt at opdele dem i dekorative og landbrugsmæssige. Den følgende beskrivelse af solsikke sorter giver dig mulighed for at vælge det rigtige plantemateriale til dit websted.

Flagskibet refererer til midterfodringssorterne af solsikke: Planten når en højde på 210 cm. Frøolienindholdet er 55-56%. Miljøstabilt højtydende sortiment, resistent over for broomrape, dunet mugg, solsikkemøl, fomopsis. Hvis afgrøden blev sådet den 15. maj, kan høsten startes den 15. september.

Gourmet - en meget produktiv midt sæson universelle sort, der er dyrket til olieproduktion og til konfektureindustrien, har store frø med god smag. Sorten er modstandsdygtig over for solsikkemøl, broomrape, dunmeldug, den kan dyrkes på næsten alle områder, men det anbefales at dyrke i skov-steppe-zonen.

Foråret er et tidligt mellemliggende udbytte af solsikke. Olieindholdet af frø er 53%. Anlægget er modstandsdygtigt over for broomrape, dunmeldug. Det kan sås til 15. juni, hvilket giver gode udbytter under tørke. Distribueret i steppe zone.

Buzuluk - højtydende superear undersized sort. Planten er modstandsdygtig over for råd, mel, dug, fomopsisu, tolererer tørke.

Se på disse solsikkearter på billedet, hvor de stærkeste kvaliteter af en bestemt type er demonstreret:

Betingelser og træk ved voksende solsikke (med video)

Egenskaber ved voksende solsikke er, at den er plantet i en solrig, læst fra vindpladsen. Den kan vokse på enhver havejord, men manifesterer tydeligst sine dekorative kvaliteter på frugtbar, let, løs og lidt sur eller neutral jord.

Voksende betingelser for solsikke er ikke vanskelige, og pleje omfatter beskæring af blomstrende blomster, så planten kan blomstre yderligere. I et åbent vindblæst område skal du binde stammen til indsatsen.

Anlægget er meget kærlig regelmæssig vanding, og rigelig vanding anbefales. Det reagerer godt på befrugtning med komplekse mineralske og organiske gødningsstoffer.

Forplantet af frø, der er sådet direkte i jorden i midten af ​​maj, rede på 2-3 frø, til en dybde på 2-3 cm. Solsikkeplanter forekommer 6-8 dage efter såning. Blomstringen sker 75-80 dage efter spiring.

I dyrkede gartnerier opdrættet, såvel som mellemstore og lave sorter.

Se, hvordan dyrkning af solsikke udføres på videoen, hvor der vises nogle landbrugsteknikker:

Solsikkepleje og dyrkning

Når man planlægger den rette pleje af solsikke, er det værd at vide, at det kan sås på sort jord, kastanje og grå skovjord, mens saltvand, sure og sandige jordarter ikke er egnede til denne afgrøde.

Den optimale temperatur for frøvækst er + 20-25 ° C. Anlægget opretholder frost til -6 ° C. Dette er en lyskrævende kultur og en meget krævende kultur af næringsstoffer, især i den første halvdel af plantens udvikling.

Feltet under dyrkning af solsikke med passende pleje og overholdelse af landbrugsafgrøder kan kun bruges igen efter 7-10 år. Korn, vinter hvede og bælgfrugter vil være gode forgængere for denne afgrøde.

Grundlæggende jordforberedelse afhænger af feltets tilstand. Om efteråret, inden pløjning, skal marken dyrkes flere gange (herunder skrælning, harrowing og pløjning), hvis der er flerårige ukrudt, og om foråret, harvning og dyrkning.

Fosfor- og kaliumgødning anvendes under hovedploven i efteråret, under forårskulturen - kvælstofgødning. Sammen med såningen på siden af ​​rækken introduceres også en lille del af fosfatgødningen.

Solsikke skal sås efter tidlige forårskulturer, med en gennemsnitlig daglig jordtemperatur på + 10-12 ° C. Før såning skal frøene syltes eller behandles med mikrobiologiske præparater, og derefter rulles.

Jord herbicider kan påføres før såning eller udskiftning af harrowing før spirer udseende. For at øge udbyttet i marken, kan du tage udslæt med bier. Ved høsting af solsikke starter, når brunagtig 85% af alle kurve.

Anvendelsen af ​​terapeutiske og gavnlige egenskaber ved solsikke i medicin

Interessant nok solgte indført i 1569 fra Mexico til Spanien og spredt over hele Europa var et prydplante i lang tid. Hatte og endda dragter indrettede store kurve med blomsterblomster. Den praktiske brug af solsikke begyndte efter en bonde fra Voronezh-provinsen, først modtaget solsikkeolie fra frø. Derefter blev oliemøller bygget. I øjeblikket er sorter af solsikke opdrættet, hvis frø indeholder mere end 50% fedt.

Lægemidler, der indeholder de sunde solvens egenskaber, er marginale blomster og blade, modne frø. Blomster samles i løbet af sommeren i begyndelsen af ​​blomstringen af ​​en bestemt plante. Bladene brydes kun grønt, intakt af insekter eller sygdomme, og blomsterne - kun lyse gule, og de trækkes ud af kurven uden skade og tørres straks i et mørkt rum. Bladene lufttørres i skyggen eller i tørrere.

Det færdige råmateriale - grønne blade med petioles op til 3 cm lange, blomster med lysegul farve med honning duft - opbevares i 2 år.

Solrosens helbredende egenskaber er, at bladene indeholder tjære, gummi, provitamin A (caroten), i farver - glycosider, cholin og betain. Frugten har en masse fed olie. Solsikkeolie, der er fremstillet af frugten, er inkluderet i cremer, salver som den vigtigste terapeutiske komponent eller erstatter dyrere komponenter. Det bruges som afføringsmiddel og anbefales til behandling og forebyggelse af aterosklerose (fordi den indeholder umættede fedtsyrer).

I folkemedicin bruges blomster og blade af solsikke i form af tinktur til behandling af feberiske tilstande, malaria og som bitterhed for at forbedre appetitten. Refried solsikkeolie bruges i form af olieforbindelser til behandling af sår og forbrændinger, i sammensætningen af ​​honning og mælkedrik for at lindre halsen, når de hoster. Unge kurve af solsikke bruges til at forberede vitaminsalat, sammen med spirefrø, de hjælper med at øge immuniteten.

Solsikkepræparater slapper af de indre organers glatte muskler, sænker kroppstemperaturen, stimulerer appetitten og har en ekspektorativ virkning.

I folkemedicin er bouillon af røde blomster fuld af gulsot, hjertesygdomme, bronchiale spasmer og gastrointestinalkolik, med malaria, influenza, katarre i det øvre luftveje. Alkoholtinktur af røde blomster (og undertiden blade) virker for feber og neuralgi. I stedet for tinktur kan du bruge et afkog, der bruges som diuretikum, samt et middel til diarré. Olien opnået fra solsikke har høje næringsmæssige egenskaber og energiværdi. Anvendes som et profylaktisk middel til atherosclerose på grund af det høje indhold af umættede fedtsyrer. Kogt solsikkeolie bruges som helbredelsesmiddel til friske sår og forbrændinger i form af olieforbindelser.

Blomster, blade, frugter og solsikkeolie bruges i medicin til sygdomme i lever og galdeveje. Blomster og blade bruges som et antifebrilt middel, alkoholisk tinktur af dem er fuld i løbet af malaria, influenza og katarre i det øvre luftveje. Friske frø hjælper med allergier (urticaria, etc.).

I England bruges unge solsikkekurve til at lave salater.

Solsikkefrø indeholder en stor mængde olie, der består af glycerider af palmitin-, stearin-, arachidon-, lignocer-, olein- og linolsyre, op til 19,1% protein, 26,5% kulhydrater, ca. 2% fitin og 1,5% tanniner.

I kosmetologi ved hjælp af varme olie applikationer behandler tørt, fading hud i ansigt og hænder.

I traditionel medicin anvendes de helbredende egenskaber ved solsikke og dets marginale blomster, hvorfra de fremstiller en alkoholisk tinktur, der anvendes til malaria og som et middel til at stimulere patientens appetit.

Olie hidrører fra frøens kerner, og frugtskallet (husk) kan bruges som brændstof. Husk aske er rig på mineralsalte, kan bruges som en værdifuld gødning og til tekniske formål. Solsikke kager tjener som et godt foder til fodring af dyr. Desuden kan planten bruges til ensilage, det er en god honning plante.

Solsikke er den mest almindelige tekniske afgrøde i Rusland. Næsten alt vegetabilsk olie i Den Russiske Føderation er lavet af det.

Alle sorter af solsikke kan opdeles i grupper:

  • oliefrø med små frø og store kerner, hvor fedtindholdet er fra 53 til 63%;
  • gryznye med store frø, hvis fedtindhold er meget lavere - kun 20-35%. Planterne er ret store, ofte plantes de i ensilage.

http://kvetok.ru/sad-i-ogorod/tsvetok-podsolnechnik

Strukturen af ​​solsikkeordningen

Solsikkehovedet - denne velkendte, mest nyttige plante - er selvfølgelig den største af alle de velkendte blomster til os. Hovedcentimeterne op til 40 i diameter er ikke så sjældenhed, og faktisk går det ud over størrelsen af ​​en Victoria-blomst. Men her skal vi foretage en reservation, at Victoria virkelig taler om en blomst, og solsikkehovedet - hele "blomsterstanden", hele "kurven", som botanikere siger. I et stort solsikkehoved kan du tælle mere end tusind små blomster. Små blomster, der indsamles i kurverne, er naturligvis ikke fra nogle solsikker, men fra mange planter, som kamille, burdock, mælkebøtte, kornblomst, sådestål osv. Osv. Disse planter udgør en stor familie af Compositae. Af denne familie er den mest interessante plante vores solsikke (Helianthus annus). Det er interessant for botanisten med sine nysgerrige tilpasninger til livet, og måske er det endnu mere interessant for alle som en af ​​de mest nyttige dyrkede planter. Jeg kaldte vores solsikke, fordi det er specielt fortyndet hos os i Sovjetunionen, selvom det ikke er vores ved fødslen. Hans hjemland er Amerika (Mexico, Peru). Den blev bragt til Europa i 1510, og solsikke kom kun til Rusland i det 18. århundrede, da Peter I, mens i Holland, beordrede de første frøplanter til at blive sendt til Skt. Petersborg.

Fig. 82. Solsikke.

Hele processen med at forbedre og skabe den kulturelle solsikke, som vi nu kender til, fandt sted i vores land. Rusland kan med rette kaldes fødestedet for dyrket solsikke. Faktum er, at i Vesteuropa, hvor solsikkefrø blev taget fra udlandet flere gange, blev denne plante oftere dyrket som en ornamental eller som gartner ("gryzovaya kultur"). I alle disse tilfælde var disse forgrenede former med små talrige blomsterblade, som de voksede i deres hjemland i steppes og semi-ørkener. Hverken indbyggerne i Vesteuropa eller indbyggerne i de amerikanske prærier tænkte på at bruge solsikke som en oliefabrik. I XIX århundrede begyndte franskerne at gøre dette, men af ​​en eller anden grund forlod de det.

Men i Rusland i 1779 blev artiklen "På forberedelse af olie fra solsikkefrø" allerede offentliggjort i Academic News. Den berømte russiske agronom Bolotov [57] i slutningen af ​​det XVIII århundrede forsøgte han selv at få solsikkeolie i sin ejendom.

I slutningen af ​​det sidste århundrede [58] begyndte den serfiske bonde Bokarev [59] fra bosættelsen af ​​Alekseyevka i Voronezh-provinsen at dyrke solsikker i sin have, behandle hans frø i en håndsmørskum og få fremragende spiselig olie. Bokarev begyndte at sælge olie på siden; Solsikkeafgrøder begyndte at sprede sig og planten selv omhyggeligt dyrket på frugtbar sort jord forbedrede alle deres kvaliteter og reducerede mængderne af blomster i mængder, men øgede dem i størrelse. Således blev den gyldne gyldne solens blomster skabt i Rusland [60].

For at forstå den geniale enhed af solsikkeblomster og deres hele blomsterstand er det bedst at se på hovedet på et tidspunkt, hvor falmede blomster ved kanterne allerede falder af og udsætter frø, der begynder at modnes. På dette tidspunkt kan du se blomster i alle aldre.

Hvad er resultatet af en sådan kombination af farver? Hvad er hver blomsters rolle i denne blomsterstand? Hovedopgaven er at skabe så mange gode frø som muligt til reproduktion af solsikke. For at lave et frø fra en blomst, er det nødvendigt, at pollen falder på pistils stigma. Frøet bliver bedre, hvis pollen er taget fra en anden blomst eller bragt fra en anden solsikke.

Fig. 83. Amerikansk vild (venstre) og dyrket russiske (højre) solsikker.

Overførsel af pollen skal producere insekter. Men det kan ske, at insekter af en eller anden grund ikke gør det. I dette tilfælde bør en blomst, der ikke venter på pollen fra siden, som de siger "i værste fald" producere selvbestøvning. Hvis bestøvning fra siden allerede er udført, er yderligere selvbestøvning ubrugelig. Hvis der ikke var pollinering fra siden, producerer selvbestøvning frø, selvom det ikke altid er ganske godt. Så hver blomst har en sådan opgave: Du bør undgå selvbestøvning og forsøge at få pollen fra siden, men hvis det ikke lykkes, skal du selv forpoeje, for ikke at blive spildt. Lad os se, hvordan blomsterne takler sådan en vanskelig opgave.

Vi vil overveje solsikkehovedets hoved, der starter fra midten og går gradvist til kanterne.

I midten er små knopper placeret, så - større knopper. Disse er "børn" og "teenagere". Så begynder de allerede blomstrende blomster, hvorfra mørke knuste stikker ud, sidder fast sammen med hinanden som en muffe. Disse er blomster, der oplever den mandlige periode i deres liv. De giver pollen spild i muffen. En pistil, der vokser inde i muffen - med et stadig lukket stigma og derfor ikke i stand til pollinering - skubber pollen opad. Inde i blomsten på dette tidspunkt skiller nektar sig ud. Biet suger denne nektar, berører bestemt pollen og bærer den på sig selv.

Fig. 84. Ordning af solsikkeblomster: 1 - mandlig periode, 2 - kvindelig, 3 - selvbestøvning, 4 - reed barren blomst.

Længere fra midten af ​​hovedet er blomsterne, som allerede har afsluttet den mandlige levetid og startet kvinden. Pistils strækket over stifterne, stigma åbnet. Nectar fortsætter med at skille sig ud. Biet, der allerede har været til mandlige blomster og smurt i pollen, søger de kvindelige blomster og berører stigmas, gør pollinering.

Længere fra midten af ​​hovedet er endda ældre blomster. Pistillerne blev forkortet, stigmaserne blev pakket ind, så de kunne røre ved deres egen blomsters pollen. På denne tid af livet af en blomst forekommer selvbestøvning, hvis der før ikke var nogen bestøvning fra siden. Nu er nektaren ikke længere tildelt; blomsten er tilstoppet af støv og stigma. En bi, der flyver op til en sådan blomst, sover ikke, men skynder sig til yngre blomster, hvor det kan nyde både for sig selv og for en solsikke.

I blomstens levetid går først støvhuggerne op, så gå ned igen. Stamen filamenter skal trækkes ud først og derefter forkortes. De ret og krølle. For at passe, hvor disse krøller passer, er et rummeligt kammer forsigtigt anbragt i en blomst, der gør blomsten til at ligne et glas oppustet nedenfor.

Tættere på kanten af ​​hovedet, blomsterne fuldstændigt viskede og faldt af og udsatte "belægningen" af frøene, der sad i regelmæssige rækker.

På selve kanten af ​​hovedet sidder røde røde blomster. Disse er barre blomster, der ikke producerer frø. De har hverken stammer eller pestler. Der er kun store lyse corollas. Deres formål er kun at vise sig; men her tjener de den fælles årsag. Takket være disse ufrugtede blomster ser insekter langt fra mørke hoveder af solsikker omgivet af gyldne gule kroner.

Omkring ringen af ​​røde blomster er en ringindpakning. Disse er grønne blade, som fliser, der overlapper hinanden. Omslaget udførte sit hovedformål på det tidspunkt, da solsikkehovedet stadig var en knopp, da blomsternes knopper lige var opstået inden i knoppen. Derefter var disse rudiments så blide, at de var nødt til at være beskyttet mod kulde og fra fugt og fra alle slags skadedyr.

Hvordan alt her er godt justeret til hinanden! Solsikkeblomstret er et af de klareste eksempler på den geniale tilpasningsevne til livet, som manifesteres i hele planteverdenen og i hele verden af ​​økologisk natur. I lang tid repræsenterede denne fitness en mystisk gåde, og Darwin fandt en naturlig og genialt enkel løsning [61].

Ifølge statistikkerne for 1931 blev der i alt samlet 4 millioner hektar solsikker i kollektive gårde i Sovjetunionen. Vi vil overveje det gennemsnitlige udbytte på 3 centner korn pr. Hektar (med et meget godt udbytte pr. Hektar, ca. fem gange flere frø samles). Følgelig blev der modtaget mindst 12 millioner kvintaler korn i skålen. Fra en centner af korn kan du få op til 20 kg solsikkeolie, hvilket er et af de mest værdifulde fødevarer [62].

I de bedøvede frø er olien tydelig synlig for berøring. Squash et frø på et stykke papir, og du vil se, at stykket papir er overfyldt. Til hvilket formål formes olie i frøene? Dette er tilførslen af ​​mad, der kræves af den unge solsikke i de allerførste dage af hans liv, indtil frøplanterne er væk fra jorden, bliver grønne, indtil frøets rod vokser, indtil de unge frøplanter er i stand til at brødføde sig.

Vores landbrugsministerium tager sig af olien hovedsageligt, der udvider solsikkeafgrøder, men i Sovjetunionen er også gryzovye sorter opdrættet og giver lækre frø lige i rå tilstand. Stærke stilke er ensileret til husdyrfoder [63]. Solsikke dråber er lavet af blomster - et middel mod feber. Biavlere elsker solsikke til rigelig honning. Men du ved aldrig, hvad der ellers er nyttigt solsikke! Som en gammel fysiklærer vil jeg gerne nævne, at de bedste "elderballs" til eksperimenter med elektricitet er længe lavet ikke fra en ældrebærkerne, men fra en lysere og blødere kerne af solsikke.

I denne nyttige plante anvendes alt: frø, stamme. Derfor lægger vi stor vægt på solsikkeafgrøder. Han giver os smør og husdyrfoder.

http://ours-nature.ru/lib/b/book/258213076/39

Læs Mere Om Nyttige Urter