Hawaii gennem 巴 旦 木 Raisin Pine Nuts

gul cashew tørret frugt materiale

Inshell mandel nødder

håndmalet ristede frø og nødder vektor materiale

vektor malet nødder samling

hasselnødkerner frugt

cashewnødder snack mønster materiale

træ blomster baggrund gratis download

Jul cookies krydderier tørrede frugter baggrund

tørrede frugtbilleder

farverig tørret frugt syltetøj

stor rød bydag

hasselnødkerner

vektormalet nødder

nødder runde samling af billeder af tegnefilm nødder

ristede frø og nødder visitkort

tørt bananblad

tørrede frugter nødder

to cashewnødder

friske jordnøddebønner

frugt cashewnødder

emballage pistacienødder

nødder abstrakt hånd

fysiske produkter mandler

mandel nødder vektor

tamarind tørret frugt materiale

Nødder Tørrede frugter Nut snack Snack fra tørrede frugter

tørfrugt tørre varer

gratis pick up materiale tørret frugt billeder

kop yoghurt frugt

Hvis du synes PNGTREE er bedre! Tryk på Ctrl + D og marker det!

2017 pngtree - Alle rettigheder forbeholdes.

Valentinsdagskupon

Sådan kontaktes os

Vi er altid glade for at høre fra dig, vi glæder os til dine forslag og feedback.

• samarbejde
• udgift
• downloade
• overtrædelse
• andre

Kontakt os direkte via [email protected]

med dit sociale netværk.

med dit sociale netværk.

Har du allerede en konto? adgang

Tak fordi du valgte pngtree, har vi allerede sendt dig en email med et bekræftelseslink, venligst klik på linket for at afslutte registreringen. Hvis du ikke har modtaget en e-mail-adresse om 1 minut, skal du klikke på knappen "Send", vi sender et forsøg igen.

Opgrader til Premium

Undskyld! Du har nået din daglige downloadgrænse.

• Ubegrænset download
• Kommerciel brug

http://ru.pngtree.com/free-png-vectors/%D1%81%D1%83%D1%85%D0%BE%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1 % 82% D1% 8B

Typer af tørrede frugter og deres navne

Lugt af påske kager fyldt med rosiner, nødder, en julgås omgivet af lækre svesker, behagelige compote med tørrede abrikoser er kendt for os fra barndommen. De kulinariske magiske hjælpere er tørrede frugter, hvis navne udgør en enorm liste over delikatesser kendt af indbyggerne på forskellige steder på planeten.

Kravet om at bevare høsten er for længe siden blevet en tradition for at omdanne frisk frugt til tørrede frugter. Frugter, bær, tilgængelige i et bestemt område blev tørret, tørret, omdannet til en helbredende, velsmagende delikatesse. Tørrede frugter blev taget af søfarende på lange rejser ved at bruge dem som et uvurderligt vitaminpantry, lækker mad. Udviklingen af ​​industrielle kapaciteter i samfundet har foreslået nye teknologier til opnåelse af tørrede frugter, samtidig med at de beholder alle de nyttige kvaliteter af friske gaver af naturen.

Typer af tørrede frugter

Nu er der ingen problemer med købet af tørret frugt. Tørrede abrikoser, svesker, cantaloupe, mango, rosiner, æbler, pærer. Bær af hindbær, blåbær, mulberry, currant, rosehip, mange andre typer af produkt pryder markeder, butikshylder. De kommer med et ben uden det. I form af hele frugter, skæres i stykker, skiver, klumper. Dustet med florsukker, skoldet, dækket med glasur, olierede frugter. De tørres i solen, i skyggen, laver frugtchips. Industrielle teknologier anvender processer af foreløbig kemisk forarbejdning, som beskytter tørrede frugter fra skimmel og skadedyr. De opbevares længere, men de skal skylles godt før brug. Blandt tørringsmåderne er der tørrede frugter, tørret i solen (ofteobi), i skyggen (soyagi), i loznitsah. Dette er en gammel enhed til forarbejdning af frisk frugt på kulerne i løbet af ugen. Anvendes i private gårde. Tørrede frugter, tørret i skyggen, blød og velsmagende, velegnet til brug uden forudgående forberedelse. Efter udsættelse for solen er frugterne solide. Af disse er det bedst at lave compotes. Moderne produktioner er udstyret med specielle tørringskamre tilpasset masseproduktion af tørrede frugter, såsom tørrede abrikoser, svesker, figner og andre typer.

Talrige tørrede frugter kan opdeles i to grupper. En af dem omfatter tørret frugt. Den anden gruppe omfatter forskellige tørrede bær. Blandt listen over den første gruppe tørrede frugter er følgende typer kendt:

1. Tørrede abrikoser. Denne type tørret frugt opnås fra halvdelen af ​​pitted abrikos ved fremgangsmåden til naturlig tørring i solen. Store abrikoser, tørret uden sten, hedder Kajsa. Efter tørring beholdes tørrede abrikoser den naturlige skygge. For klar farve angiver brugen af ​​kemisk behandling. De vigtigste leverandører af tørrede abrikoser er Kina, Californien, Asiatiske lande, Kaukasusregionen. Til salg er forskellige sorter af tørrede abrikoser, forskellige omkostninger. Dette er en bordkvalitet, den første, den højeste, ekstra. Friske abrikoser af forskellig kvalitet anvendes til deres produktion. Tørrede abrikoser, Kais indeholder en stor mængde calcium-, magnesium- og mineralsalte. Sukkerarter, caroten, jod, andre vitaminer, fibre, mineraler. Den harmoniske kemiske sammensætning af tørrede abrikoser tillader med regelmæssig brug at forbedre blodets sammensætning og normalisere processerne i tarmen. Styrker synet, svækker blokering af blodkar, skaber en tonic effekt i hele kroppen.
2. Svesker. I stigende grad bruger vi opskrifter til madlavning af kødretter, drikkevarer, salater, pilaf, der indeholder svesker. Lidt skinnende sort, blødt tørret frugt opnået fra frugterne af sort blomme, har længe været populær i madlavning. For at få det vælge saftig, stor, moden frugt. De blancheres, afkøles i rindende vand, tørres i damptørrere. Kvaliteten af ​​svesker bekræfter manglen på en brunfarve, der fremkommer, når tørringsprocessen forstyrres. I svesker skal ikke være en lille bitterhed. Korrekt tørret sort blommefrugt betragtes som en rigtig gave til menneskers sundhed. Det hjælper med at normalisere fordøjelsessystemet, at klare hjertesygdomme, aterosklerose, reumatisme, nyre- og leversygdomme. Et højt indhold af A-vitamin er gavnligt for at styrke syn. Antioxidanterne indeholdt i den tørrede frugt absorberer frie radikaler og tjener som en forebyggende barriere mod udviklingen af ​​maligne tumorer.
3. Abrikoser. Skønhedens frugt, Allahs gave hedder den tørrede frugt fra indbyggerne i øst. Ellers hedder han Sheptala, Kandak. Mange af deres egenskaber er tørrede abrikoser, for eksempel fra tørrede abrikoser. Abrikos forbliver på træet, indtil mængden af ​​fugt i den er minimal. Et naturligt koncentrat dannes, en klump af nyttige stoffer. Hvis du drikker en infusion af vilde abrikoser hver morgen, så kan du leve i mere end hundrede år uden nogen sygdom. Så siger tadsjikerne. Skønhedens frugt forynger huden og håret. Søde abrikos sorter anvendes til behandling af sygdomme i nervesystemet. Sour lindre en person fra migræneanfald, tjene som en forebyggende foranstaltning mod forkølelse. Ved mængden af ​​kalium betragtes abrikos som en mester blandt andre tørrede frugter.
4. Datoer, melon. Dato palmfrugter, der er værdsat af befolkningen på planeten siden opførelsen af ​​de egyptiske pyramider, er i konstant efterspørgsel fra mennesker. En interessant kendsgerning er datoenes kemiske sammensætning, som adskiller sig fra de moderne frugter, der findes i Israel. Dens alder er omkring 5.000 år. Desværre blev denne type palme på planeten ikke fundet. "Andet brød" blev betragtet af indbyggerne i øst. Sammensætningen, nyttige kvaliteter af en eksotisk frugt tillader i lang tid at være den vigtigste type ernæring for mennesker. Energimængde på 100 g masse datoer er ca. 350 Kcal. Søde, velsmagende frugter lagres ikke frisk i lang tid. Få et hav af vitaminer, mineraler, mange nyttige komponenter af datoen kan skyldes den regelmæssige brug af tørrede frugter. Melon sælges i form af originale fletninger, terninger. Blandt dem anses cantaloupe eller tørret Thai melon som populært.
5. Kumquat. Frugter ligner appelsin, der tilhører familien af ​​citrusplanter. Deres smag indeholder en let surhedsgrad, der ligner tangerine. Sød kumquatskræl er spiselig. Kumquat tørrede frugtplantager er placeret i Kina, Asien, Japan, Korfu Island og Amerika. Der er seks arter af planter og flere hybridformer, for eksempel cumandarin, limequat, calamondin, demonquat. Kandiserede frugter, marmelade, likører er lavet af sund frugt.
6. Fig. Frugterne af planetens ældste træ, kaldet fig, figentræ, figentræ. At spise frisk frugt i lang tid vil ikke fungere. De tolererer ikke transport, begynder hurtigt at vandre, taber smag, nyttige egenskaber. Men i tørret form har figner været kendt i lang tid, det bruges i traditionelle medicinopskrifter til behandling af hoste, anæmi, som afføringsmiddel mv. Healing evner af figner er anerkendt som officiel medicin.
7. Pærer, æbler. En af de fælles typer tørrede frugter, der anvendes af mennesker i forskellige klimazoner. Bruges i hjemmet madlavning om vinteren.
8. Rosiner. Tørrede druer anses for at være hovedrepræsentanten for den anden gruppe af tørrede frugter, der er fremstillet af bær. Med sine gavnlige kvaliteter er det først blandt alle typer tørrede frugter. 100% af drueegenskaberne bevares i rosiner. Markederne tilbyder en række rosiner. For eksempel, mørk frøfri rosiner (brownies, shigan, bidan). Lys frøfri rosiner (rosiner, sabza). Sortene af rosiner er forskellige i tørringsmetoder, hvilken type druer der anvendes. Hvid kishmish får tørring i solen uden forbehandling. Haleisinerne tørres sammen med stilken. Dette giver dig mulighed for at opretholde udseendet af bærene. Hver række rosiner har mange gode egenskaber. Regelmæssig, kompetent brug af det i kosten har stor gavn for den menneskelige krop.

Tørrede bær af vild rose, hagtorn, blåbær, hindbær, havtorn, vinrank, på trods af prisen værdig til konstant brug. Meget mange af de mest værdifulde gaver i naturen kan tørres kvalitativt hjemme.

Nu på hylderne med eksotiske tørrede frugter tiltrække sig opmærksomhed fra tørret vandmelon, litchi, kiwi, lime, pomelo, uyuba eller kinesiske datoer, mange andre nyttige godbidder.

Fordele, medicinske egenskaber af tørrede frugter

Tørrede frugter, bær på enhver tid af året tjener som en helbred "pille" for hele kroppen. Høje koncentrationer af nyttige elementer giver alle sine systemer med nødvendige materialer. Ernæringsmæssige kvalitet, den unikke kemiske sammensætning, muligheden for langvarig opbevaring har skabt tørret frugt en populær mads ære. På det rette tidspunkt kommer de til sygdomme til profylaktiske formål til hjertet, karrene, nervesystemet, tarmene. De er bekvemme at tage på vejen. Sammen med en lille mængde nødder vil tørrede frugter erstatte frokost, middag. Selv små børn, der starter fra en alder af 1,5 år, indføres i kosten af ​​visse typer tørret frugt. Om vinteren kan de kompensere for manglen på grøntsager og vitaminer. Det vigtigste er at kende kroppens egenskaber, for eksempel tendensen til allergiske reaktioner, tilstedeværelsen af ​​specifikke sygdomme, for at vælge de rigtige tørrede frugter.

Hvordan man vælger, opbevar tørrede frugter

Industrielle teknologier til tørring af frugter og bær bruger forskellige metoder til deres behandling. Langvarig opbevaring af produktet kan ikke opnås uden brug af svovlsyreanhydrid, kaustisk sodavand, mange typer konserveringsmidler. Disse forbindelser er giftige for kroppen. For at reducere deres skadelige virkninger, bør du omhyggeligt undersøge de tørrede frugter. Frugter skal have en solid, intakt form. De bør ikke være mug, rot, pletter. Det skinnende, olieagtige udseende af tørret frugt bekræfter brugen af ​​fedt, glycerin for at forbedre udseende. Lys farve, der ikke svarer til den naturlige skygge, indikerer uønsket kemisk behandling. Sådanne tørrede frugter anbefales ikke at købe.

Opbevar tørrede frugter i en glasburk, væk fra direkte sollys, varmeudstyr.

Alle former for tørrede frugter er nyttige for folk i alle aldre. At gå bag dem er det nyttigt at huske tips om valg og anvendelse af hver specifik type tørret frugt. Velsmagende, sunde delikatesser bør være en regelmæssig gæst i hvert hjem.

http://orehiplus.ru/suhofrukty/o-suhofruktah/suhofrukty-vidy-i-nazvaniya.html

Tørrede frugter og nødder Gratis Foto

SyryuyufrС-sh chr chru№ѓчъѓ, chfkhyo tt yyutskhђkh ryrіrќќ trјѓyshkhechshў.

Kommentarer 0

Log ind eller registrer Skriv en kommentar.

Kun til Premium brugere.
Se vektor

Kun til Premium brugere.
Se vektor

Kun til Premium brugere.
Se vektor

Kun til Premium brugere.
Se vektor

Kun til Premium brugere.
Se vektor

Årlig Plan for 89,99 USD

Tilbuddet gælder indtil 14. februar

Årlig Plan for 89,99 USD

Tilbuddet gælder indtil 14. februar

Årlig Plan for 89,99 USD

© 2010-2019 Freepik Company S.L. Alle rettigheder forbeholdes. Google+

Broken link?

Beskriv venligst hvilket problem du fandt i billedet

Dit kredit- / betalingskort udløber snart. Opdater dine faktureringsoplysninger her, så dit præmieabonnement er aktivt.

http://ru.freepik.com/free-photo/dried-fruits-and-nuts_672858.htm

Tørrede frugter og nødder

Top mest nyttige tørrede frugter og nødder

1. Dem, der tror, ​​at tørrede frugter indeholder mindre sukker og mindre kalorier er forvekslet. Sandheden er, at når tørring af vand fjernes fra frugten, vil det miste sin masse og egenskaber (nedbrydning af nogle ustabile vitaminer, for eksempel vitamin C), men sukker og kalorier fordampes ikke fra det. Så hvis en abrikos vejer 45 gram (ca. 12 kilokalorier), så trækker energien i den allerede i 15 kilokalorier efter sin "transformation" til tørrede abrikoser, der vejer 10 gram.
2. Hvis du tror, ​​at frisk frugt er mere nyttig end tørret eller frosset - du tager fejl. Af de tre ovennævnte er de mest værdifulde frugterne, der har været udsat for chokfrysning. Nå selvfølgelig, bortset fra dem, som du bragte "bedstemor fra landsbyen." Spørg dig selv spørgsmålet: "Hvor meget tid er gået siden det øjeblik, hvor den betingelsesmæssige friske frugt blev plukket fra grenen og kom ind i dine hænder?". Men frosne eller tørrede frugter, der udsættes for varmebehandling på få timer efter høst. Så du kan argumentere for fordelene ved "betinget friske" og varmebehandlede frugter.

Tørrede frugter indeholder mere biologisk aktive stoffer i sammenligning med frisk frugt. Faktisk er det et koncentrat, der indeholder calcium, magnesium, jern og andre værdifulde stoffer.

Tørrede frugter i aktion:

• Papaya (kandiseret frugt) styrker hele kroppen som helhed, aktiverer proteinmetabolisme og øger seksuel aktivitet. Papaya (kandiseret frugt) - har en tonic effekt, aktiverer proteinmetabolisme, og det er også en stor "ingrediens" for at øge seksuel aktivitet.
• Datoen (tørret) øger vores arbejdskapacitet, og også med yderligere fordelagtige stoffer kan bruges som smertestillende for forkølelse og hovedpine. At have en stor mængde vitaminer (B5, E, H) styrker også vores immunsystem og hjælper os til at "overleve" vinteren aktiv og munter. Tørret dato - en vidunderlig energotonik. Det forbedrer præstationen, indeholder stoffer, der ligner hinanden i forhold til aspirin, derfor er der i mange lande taget datoer for forkølelse og hovedpine. Derudover er der i tørrede datoer mange vitaminer, dette er vitamin B5 og vitamin E og N.
• Pære (tørret) har en gavnlig effekt på vores tarm, fjernelse af toksiner og tungmetaller fra kroppen. Tørret pære - normaliserer tarmens arbejde, en anden nyttig egenskab i pæren, det hjælper med at fjerne toksiner og tungmetaller fra kroppen.
• Tørrede abrikoser eller tørrede abrikoser, uanset hvad de kalder tørrede abrikoser, utvivlsomt en ting, det er bare et lagerhus med nyttige stoffer. Det har været videnskabeligt bevist, at tørrede abrikoser har en gavnlig effekt på hjertemusklen, på grund af kaliumindholdet, derudover er tørrede abrikoser fremragende forebyggelse af kræft. Som en del af denne "mirakel tørret frugt" - fosfor, jern, calcium, caroten, vitamin B5. Tørrede abrikoser (tørret abrikos / tørret abrikos) er en uundværlig kaliumkilde; positiv effekt på hjertet og er et glimrende værktøj til forebyggelse af kræft.
• Fig har også en masse nyttige kvaliteter - det normaliserer skjoldbruskkirtlens aktivitet, hjælper med at eliminere parasitter fra kroppen, og i alternativ medicin anvendes som et middel mod bronkitis. Det modvirker aktivt udviklingen af ​​kræftceller, beriger huden med vitaminer og mikroelementer. Figs - en profylaktisk mod cancer, normaliserer skjoldbruskkirtlenes aktivitet. Desuden fremmer tørrede figner fjernelsen af ​​parasitter fra tarmene. Anvendes som folkemusik i behandling af bronkitis.
• Prunes - et fremragende værktøj til at støtte en sund mave-tarmkanal (lindrer forstoppelse og normaliserer fordøjelsen), såvel som for alle, der lider af hypertension, har problemer med hjertet, nyrerne, leveren. Det hjælper med gigt og takket være vitamin A forbedrer syn. Prunes - en anden gave af naturen til dit helbred. Måske er det første, der har en gavnlig virkning af tørret blomme, mavetarmkanalen. Infusion af svesker hjælper med at fjerne forstoppelse og normalisere arbejdet i fordøjelsessystemet. Desuden er svesker nyttige til dem, der har hjerteproblemer og højt blodtryk. Derudover menes det, at svesker er nyttige til nyresygdom, reumatisme, leversygdom og aterosklerose. Og på grund af den høje koncentration af vitamin A forbedrer det også synet.
• Raisin er også et godt antidepressivt middel og hjælper med sygdomme i skjoldbruskkirtlen.
• Tørret kirsebær neutraliserer virkningen af ​​frie radikaler og har derfor en foryngende effekt på huden.

3) Fra alt er det klart, at tørrede frugter er gavnlige. Og især for dem der er bekymrede over vægttabet, vil jeg nedenfor give eksempler på indholdet i tørrede frugter af proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og energiværdi (kalorieniveau).

http://tetatet-club.ru/useful-dried-fruits-and-nuts

Liste over frugt navne med fotos

Har du nogensinde spekuleret på, hvilke frugter der dyrkes rundt om i verden? Vil du vide en stor frugtliste med billeder? Det er interessant at vide, hvilken slags frugter og typer af frugter der er? Rul ned for at finde en liste over frugter med kort information om dem.

Naturens frugter er skatte eller snarere naturens gaver til mennesket. Frugter er de mest lækre og sunde produkter til mennesker. De er gode for sundheden, fordi de indeholder alle de nødvendige næringsstoffer, såsom vitaminer, mineraler og sukker, som er essentielle elementer for mennesker og er en permanent kilde til disse elementer. Friske frugter, i deres naturlige form, fordøjes også let i forhold til fødevaretilsætningsstoffer. Derfor kan frugt anvendes af mennesker af enhver alder og kategori.

Når folk bliver spurgt om, hvad frugter er, svarer de fleste af os, at frugter er planter, der har spiselig frugt, og frugterne smager ofte sødt, surt, surt eller endda krydret. For det andet har frugterne attraktive farver og kan opdeles i forskellige typer. Men i botanik defineres frugt som noget der indeholder frø og er afledt af blomster. Frugter er også indirekte reproduceret gennem frøudbredelsesprocessen. Hvad er forskellen mellem frugt og grøntsager?

Hvis du ser på den botaniske definition af frugt, vil du bemærke, at nogle grøntsager også kan tildeles frugtgruppen. Dette er selvfølgelig sandt. Der er flere grøntsager, der er frugt fra et botanisk synspunkt. Men her nævnte vi kun de frugter, der traditionelt er opdelt i kategorien "frugter". Hvis du leder efter en liste over alle frugter med fotos, så er du kommet til det rette sted. Følgende er en liste over billeder.

I denne artikel kan du blive bekendt med "Navn på frugter alfabetisk."

Fleshy frugter

Fleshy frugter, som navnet antyder, har en blød, saftig hud med frø i midten. De har en blød spiselig del mellem huden og frøene. I denne kategori er de fleste grøntsager og mere end halvdelen af ​​de berømte frugter. Æbler og pærer er et godt eksempel på denne kategori. Det skal også bemærkes, at andre typer frugter, såsom tørrede frugter, citrusfrugter og meloner, udgør en del af denne store gruppe Meaty Fruits.

Tørrede frugter

Tørrede frugter er også kategoriseret med hensyn til gruppen Meaty Fruits. Når vi siger tørrede frugter, tænker vi ofte på cashewnødder, valnødder og mandler. Men derudover er der flere andre frugter, der kan klassificeres som tørrede frugter. I enkle ord kan tørrede frugter defineres som frugter, der tørres naturligt eller mekanisk for at fjerne det oprindelige vandindhold. Ud over de sædvanlige tørrede frugter (nødder og frø), nogle andre frugter, såsom æbler, ferskner, abrikoser mv. også tørret og anvendes til kulinariske formål.

citrus

Citrusfrugter er dem der tilhører slægten "Citrus". De er sure, saftige og har en skarp smag. Alle citrusfrugter er rige kilder til C-vitamin, som kroppen skal udføre forskellige funktioner. Citrusfrugter har også afgiftende egenskaber.

For en komplet liste over citrusfrugter, se denne artikel.

Der er meget kontroverser over om meloner er frugter eller grøntsager. Videnskabeligt er meloner frugter (baseret på ovennævnte definition). Forvirringen ligger imidlertid i, at meloner, agurker, courgetter osv. Tilhører samme familie, dvs. græskar. Vandmelon, cantaloupe og andre er eksempler på meloner, der er klassificeret som frugter.

Meloner er også klassificeret i en stor kategori af Meaty Fruits, fordi de har spiselig pulp.

Svære frugter (stængler)

Komplekse frugter kaldes så, fordi de har udviklet sig fra flere blomster. Hver enkelt blomst producerer en frugt, der så kommer sammen og danner en frugt. Derfor er det vi ser som en hel frugt faktisk en flok frugt. Et af de klassiske eksempler fra gruppen af ​​komplekse frugter er ananas. Nogle bær som jordbær også falder ind i denne kategori af frugt.

bær

Bær hører også til en stor gruppe frugter, dvs. kødfulde frugter, som de har kød inde. Men fra en videnskabelig synsvinkel tilhører frugter, bær, kødfulde kød med et eller flere frø til gruppen af ​​kødfulde frugter. I dette tilfælde betragtes en tomat eller banan også som en bær. Man må huske på, at jordbær ikke er egentlig bær, fordi de har frø på shellens yderside. Bær er meget udbredt til kulinariske formål. I denne artikel kan du sætte dig ind i Edible Wild Berries. Du kan også se en omfattende liste over bær og deres typer.

Andre frugter

Her er nogle frugter med billeder, der kan klassificeres i en af ​​ovennævnte kategorier. For eksempel er en banan en kødelige frugt, mens en sort currant, en krage og wolfberry eller goji bær er bær. De nævnte frugter vokser kun i visse dele af verden og vokser ikke over hele verden.

Ud over alle ovenstående er der andre frugter. Derfor, for at få en komplet liste, du kan også omfatte frugter som blåbær, chokeberry, Prunus virginiana, multebær, tjørn, blåbær eller blåbær ordinær eller blåbær mirtolistnaya, indisk blomme (jujube), tranebær, loganbær (hindbær hybrid Blackberry ) marionberri (en hybrid af de to slags brombær og hindbær) eller Marion bær, brombær, tranebær lentago, nektariner, Olallieberry er midtvejs mellem Loganberry og youngberry, som hver især i sig selv er en hybrid mellem brombær og en anden bær (hindbær og brombær, henholdsvis Twain), granatæble, rabarber, Saskatoon, tayberries, hyben, osv.. til din liste. Men hundrede flere slags frugter vokser op på visse steder og kun der. Således vil det være meget svært at lave en komplet liste over navnene på disse planter.

Det var en omfattende liste og deres billeder. I almindelighed elsker alle frugter. De er nyttige og skal medtages i den daglige kost. Husk også det engelske ordsprog: "Den, der spiser et æble om dagen fra den læge, sker ikke!".

http://filuz.ru/39-spisok-nazvanij-fruktov-s-foto

Tørrede frugter. Liste med fotos

Såkaldt naturligt tørret eller i dehydratorfrugter eller bær. Hvis alt er gjort korrekt, forbliver 18-30% af fugt og vægt af nyttige stoffer i produktet: vitaminer (undtagen for C-vitamin, da det meste er tabt), mineralelementer. Tørrede frugter opbevares i trækasser, glas- eller metalbeholdere, plastikbeholdere, poser af naturligt stof fra seks måneder til et år. Spis som snacks (8-15 stykker om dagen er nok) eller tilsættes til bagværk, kødretter.

Oversat fra tyrkiske rosiner betyder "druer". I alt er der fire typer rosiner: Lys, små frøfrie rosiner fra søde hvide og grønne druesorter, mørkblå frøfri, lys oliven mediestørrelse med en sten, stor, kølig, meget sød i smag med flere store sten. I dette tilfælde, som i tilfælde af druer, er mørke sorter af rosiner mere nyttige end lyse.

figner

Navnet på træet og frugterne med samme navn. Historikere mener, at figner er en af ​​de ældste planter dyrket af mennesket. Figenet har været kendt siden oldtiden og er dyrket i mere end 5 tusind år. Det antages, at figen først blev indført i afgrøden på de frugtbare lande på en del af den arabiske halvø, hvor den stadig kan findes i vild tilstand. Gradvist optrådte figner i Fenicien, Judea, Syrien, Egypten, i Centralasien og derefter i Middelhavslandene. Det er i øjeblikket bredt fordelt i landene i Middelhavet, Egypten, Centralasien, Indien, Amerika, Iran, Afghanistan, Kaukasus og Sydkyst.

Tørrede abrikoser

Tørrede abrikoser er tørret frugt fremstillet af frugter af abrikos ved naturlig tørring i løbet af ugen i solen. Centralasien og Nordkina er fødestedet for abrikosetræet. I dag dyrkes abrikoser til fremstilling af tørrede abrikoser i haverne i Krasnodar-territoriet i Rusland, i Kaukasus, Fjernøsten, Centralasien og Krim.

dato

Datapalmens spiselige frugter er et almindeligt fødevareprodukt, der er bredt tilgængeligt som tørrede frugter. Til industriel dyrkning anvendes visse datapalm sorter. Datoer er højt værdsatte i islam: Profeten Muhammad selv elskede disse frugter, og de er nævnt 29 gange i Koranen. Ate datoer og St. Onuphrius.

svesker

Det er en tørret frugt af hjemmelavet sort blomme og har god smag og ernæringsmæssige kvaliteter. Plomme tilhører træerne i Rosaceae-familien og er resultatet af det naturlige skæringspunkt mellem kirsebærpum og torner. I øjeblikket dyrkes blommer aktivt i landene i Lilleasien, i det nordlige Kaukasus, i Moldova, i den mellem- og sydlige strimmel i Rusland og i Ukraine.

http://edaplus.info/directory-dried-fruits.html

12 mest anvendte tørrede frugter

Engang fik naturen vores forfædre, en fantastisk vitamin-mineralske forår, tørring af modne frugter af frugt og bærplanter under den varme sol. Hvis du fylder på de mest nyttige tørrede frugter, kan du nyde godt af sunde, velsmagende og duftende frugter hele året uden at vente på den næste frugtsæson. I de senere år er entusiasme for forskellige tørrede frugter og bær blevet almindelig blandt tilhængere af sund mad.

Tørrede frugter er ikke kun lækre tørrede frugter, men en skat, der indeholder en masse vitaminer, mineraler og forskellige fordelagtige stoffer. For hjertesygdomme, anæmi, og når immuniteten svækkes, anbefaler lægerne at bruge sunde tørrede frugter og bær som et supplement til behandlingen. Også tørrede frugter har antiinflammatoriske egenskaber. Tørrede bær og frugter normaliserer mavetarmkanalen og derved bidrage til at rense kroppen. På samme tid har forskellige tørrede frugter både en afførende og diuretisk virkning. På trods af de alvorlige medicinske egenskaber er tørrede frugter populære hos både voksne og børn, primært på grund af deres fremragende smag. Online-magasinet "12 millioner" lavede for dig et udvalg af fotos af de mest lækre og sunde tørrede frugter i verden:

http://12millionov.com/12-samyx-poleznyx-suxofruktov.html

10 opskrifter af tørrede frugtretter med et billede: utrolig simpelt og velsmagende

10 opskrifter med tørrede frugter med et billede: vitaminblanding med honning og nødder, pilaf med tørrede frugter, kage og kageopskrift med tørrede frugter.

Der er ingen tvivl om fordelene ved tørrede frugter - mængden af ​​næringsstoffer og mineraler indeholdt i dem, efter tørring, er ikke kun reduceret, men øges endda. Således er rosiner rigere i kalium end friske druer, 4 gange, og tørrede abrikoser overstiger friske abrikoser med 5 gange, plus en betydelig sammensætning af magnesium, jern, fosfor. En lige så værdifuld kaliumkilde - forbedrer blodkarets og hjertets funktion - fungerer som en beskæring, som også er klar til at arbejde på normalisering af tryk og metabolisme. Datoer er en fremragende mad til vores hjerner på grund af det høje niveau af fructose med glukose. Og endnu et vægtigt argument: tørret frugt er en stærk vitaminblanding for at øge immuniteten.

Tidligere har vi allerede lært at tørre og forberede blandinger af tørrede frugter, nu er det vendingen til lækre opskrifter fra dem og med dem:

• Vitaminopskrift fra tørrede frugter med honning og nødder for at øge immuniteten og hjertefordelene
• Grød med tørrede frugter
• Tørrede frugter pilaf
• Kage og Tørrede Frugtkage Opskrifter
• Brød - opskrift irsk og klid
• Kissel
• Kød - glaseret svinekød og krydret kylling - med tørrede frugter

Vitaminblanding med honning, nødder, tørret frugtopskrift for at forbedre immuniteten

Denne nyttige blanding af tørrede frugter med honning og nødder er en naturlig opskrift på at forbedre immuniteten og for hjertets og blodkarets sundhed. Den er forberedt i nogle 15-20 minutter, opbevares i lang tid i en dåse i køleskabet. Du skal bare komme ud et par gange om dagen for at berige din krop med en vitaminblanding, bare gør det ikke om aftenen, da honningsmixet er højt kalorieindhold nok (350 g / kcal) og energiblanding. Det bedste tidspunkt at bruge det er om morgenen og eftermiddagste.

• Tørrede frugter efter eget valg - hver 200 gram. Det optimale sæt er tørrede abrikoser, svesker, rosiner. Vi råder dig til at tilføje figner og datoer - du kan sætte dem i mindre mængder
• Nødder - 200 gram. Det kan være valnødder eller hasselnødder, jordnødder.
• Honning - i gennemsnit 6-7 spsk, så længe det helt dækker blandingen af ​​tørret frugt med nødder
• Jord kanel - 1-2 teskefulde, men du kan undvære det, hvis du ikke kan lide smag af kanel.
• Citron - 1 frugt, forskåret i små skiver

1. Tørrede frugter skal gennemblødes i koldt vand - 20 minutter er nok, afløb vandet, skyll igen og lad tørre eller blutte med et papirhåndklæde. Fjern knogler hvor de er. Bemærk: Hvis det ønskes, kan tørrede frugter blive gennemblødt i rom, whisky eller brandy, men for smagsindikatorer skal det gøres længere end ved blødning med vand - fra 12 til 24 timer.
2. Mens frugten tørrer, steges møtrikkerne lidt i en pande eller i ovnen.
3. Sæt de tørrede frugter, nødder, citron i blenderskålen og hug dem. Det samme kan ske med en kødkværn.
4. Sæt blandingen i en skål, hæld i honning, drys med kanel og bland godt, så hvert stykke kan gennemblødes i honning. Overfør til en egnet krukke, luk låget og opbevar i køleskabet.

Grød med tørret frugtopskrift

"Tropical Island"

Havregryn med tørrede frugter er en almindelig ting, men vi ønsker at overraske dig med risgrød. Opskriften er designet til 4 portioner, og forberedelsen tager 30 minutter.

• Vegetabilsk olie - 1 spiseskefuld
• Ris - 180 gram
• Vand - 500 ml eller kylling / vegetabilsk bouillon
• Tørrede frugter - 100-150 gram - tropisk uden sukker: mango, ananas; eller rosiner, tørrede abrikoser og endda kirsebær

1. Varm vegetabilsk olie i en stegepande over medium varme, hæld risen ud og kog i 2 minutter eller indtil risen er gylden. Tilsæt nu de tørrede frugter, bland dem, dækk med vand eller bouillon, kog over høj varme, reducer den til den langsomste og kog i ca. 20 minutter - indtil risen er klar.

Fremragende opskrift pilaf med tørret frugt og kylling

Madlavning Pilaf skræmmer mange husmødre, især nybegyndere, for sin kompleksitet. Men vores enkle opskrift på velsmagende pilaf er en behagelig overraskelse. For at lette processen vil ris, tørrede frugter og grøntsager blive tilberedt separat, undtagen tørrede barberer. Du vil have 8 portioner i alt, og det tager cirka 2 og en halv time at forberede fadet.

• Langkornet ris, bedst af basmati - 600 gram
• Vand - 2 liter (plus 2 teskefulde salt)
• Hele kylling (opdelt i portioner) til stegning
• Løg - 1 stort stykke
• Ghee - omkring 250 gram
• Tørrede frugter - 500 gram. Sættet skal omfatte: rosiner, tørrede abrikoser, svesker og figner, som skal forindsås i 15-20 minutter i vand, drænes, vaskes igen og tørres
• Zira og tørrede barber - 1 spsk
• Æg - 2 stk
• Klar krydderier til pilaf
• Kedel eller tykvægget gryde, stegepande til kylling

1. Først og fremmest vaske risen flere gange, lad den tørre. Tilsæt salt til kogende vand, rør og hæld ris i den - det skal koges på lav varme i højst 10 minutter - indtil den er lidt blød. Dræn vandet gennem en kolander og lad risen ligge i det i et stykke tid.
2. Fyld kedlen. Smør væggene og bunden af ​​kedlen med en god del af ghee. Slå 2 æg, hæld dem i kedlen. Nu er den egentlige ris - den skal spredes i lag, sprinkler hver med zira og barbær, smag den med smør på toppen (alt sammen smeltet). Kog risen med et låg tæt dækket og på lav varme i ca. 20-25 minutter. Fjern derefter fra varme og luk en varm klud.
3. Tørrede frugter. Kog en halv kop vand. Sæt panden på ilden, tilsæt ghee til det - 3 spiseskefulde vil være nok, varme op. Overfør de tørrede frugter til panden og steg dem over medium varme i 5 minutter, og hæld derefter i varmt vand. Uden at reducere varmen, tør til en blød tilstand. Under udluftningen af ​​tørret frugtjuice vil skille sig ud - skynd dig ikke for at vaske gryden, vi har brug for det.
4. Hen. For at gøre det, finhak løgene, fold de delte kyllingestykker i frugt-og oliesauven tilbage fra den tørrede frugt, bland dem med løgene og kog i 30-40 minutter, indtil de er fuldt kogte.
5. For at tjene, sæt alle ingredienserne i parabol - ris, kylling, tørrede frugter - sammen på en stor plade eller i portioner for hver.

Tørret kødrecept

Svinekød med figner gennemblødt i alkohol

Det lyder som om du skal bruge meget tid på at lave kød med tørrede frugter. Men nej - kun 30 minutter til 2-3 portioner! Og behøver ikke at røre med ovnen, hele processen vil finde sted i en pande. Og hvad en lækker figenisning vil komme ud, mmm, du vil slikke dine fingre!

• Tørre figner skæres i længde i 2 stykker - 150 gram
• Bourbon, rug whisky eller brandy - 120 ml
• Gelatinepulver - 2 tsk
• Kylling bouillon, let saltet - 250 ml
• Hele stykke svin mørbrad - 450 gram
• Salt, sort peber
• Majsstivelse - 80 gram
• Vegetabilsk olie - ca. 1 spiseskefuld
• Shallots - 1 lille stykke, finhakket
• Helkorn sennep - 1 spsk
• Maplesirup - 150 ml
• Cayenne (Hot) Peber - Pinch
• Usaltet smør - 2 spsk

1. Placer fignerne i den valgte alkoholholdige drikkevare, afsat. Hæld gelatine i bouillon og sæt til side.
2. Gnid mørbrad på alle sider med salt og sort peber. Majsstivelse hæld på en stor plade, glat den over overfladen og rul i den svinekød. I en stegepande (fortrinsvis rustfrit stål), 25 cm i størrelse, opvarmes vegetabilsk olie over høj varme og dyp mørbrad i den. Den samlede stegningstid er 8 minutter. Denne gang skal du slå et stykke kød, så det er stegt til brun-gylden skorpe fra alle sider. Hvis der er risiko for brænding, reducer varmen. Sæt kødet på pladen for nu.
3. I en separat beholder blandes kylling bouillon, sennep, ahornsirup og cayenne peber.
4. I den samme gryde, hvor svinekødet var kogt, men nu på medium-lav varme, stege, omrøring, sjaletter, bare nok, så han lod smagen. Fjern panden fra varmen og hæld fignerne og alkoholen ind i den. Når boblerne i gryden sænker, skal du returnere den til ilden og lette dens indhold meget nøje. Kog ved at ryste panden, indtil ilden går ud. Nu tilføj en blanding af bouillon og krydderier - afsnit 3 - og bland.
5. Reducer varmen til en lille kog i gryden, returner svinekødet til det og kog, drej kødet fra tid til anden i 6-10 minutter. Hvis du har et køkkentermometer, er klaretiden endnu enklere: for en gennemsnitlig stege i den tykkeste del af kødet skal temperaturen være 54-57 grader Celsius, til god rostning - 60-63 grader.
6. Tag svinekød ud, læg den på pladen. Tilsæt smør til panden og kog den over høj varme. Kog blandingen i ca. 4 minutter, indtil den bliver en tyk, crusty glasur. Returner mørbrad til panden igen, dæksel og lad den stå i yderligere 5 minutter. Fortsæt derefter til batchskæring og servering.

Kylling med tørret frugtopskrift

Savory chicken legs med tørrede abrikoser og rosiner

Kylling med tørrede frugter - kombinationen er fremragende og international. Denne opskrift er inspireret af marokkansk køkken, og couscous vil være en fremragende sideskål til en frugt-krydret, eksotisk skål. Vanskeligheder ved forberedelsen, vil du ikke have, på trods af at niveauet stadig er mere kompliceret end den sædvanlige stegning af kyllingeben. Og i tide - kun 40 minutter og 4 portioner på plader.

• Stejlolie - 2 spsk
• Kyllinglår - 4 stk
• Kyllingeben - 4 stk
• Salt - 1 og ¾ tsk
• Sort peber - en halv teskefuld
• Løg - 1 stk
• Hvidløg - 3 fedter (passere gennem hvidløgspressen)
• Kylling bouillon - 300 ml
• Allspice, jordet - ¼ tsk
• Rød peber, jordet - ¼ tsk
• Tørrede abrikoser - 40 gram, skåret i kvartaler
• Brun eller gul russiner - 40 gram
• Persille - omkring 10 gram

1. I en stor, stegepande opvarmes olien over moderat høj varme. Gnid kyllingens lår og ben med salt og sort peber - dette vil tage sig af hver. Sæt kyllingestykkerne på panden, kog i alt ca. 8 minutter, før du brænder - glem ikke at vende. Fjern kyllingen og afløb fedtet, og lad 1 spiseskefuld i panden.
2. Reducer varmen til moderat lav, læg løg og hvidløg, kog, omrør, indtil løgene er bløde - ca. 3 minutter. Hæld i bouillon, tilsæt den resterende salt og sort peber, allspice og rød peber. Return hofterne og benene, samt rosiner og tørrede abrikoser. Kog lidt kog, reduc derefter varmen til den langsomste og med et løst låg på gryden koge kyllingen med tørret frugt i ca. 20 minutter eller indtil den er helt kogt. Når du serverer, drys med hakket persille.

Brød med tørret frugtopskrift på irsk

Denne irske brødrecept med rosiner adskiller sig fra andre, fordi de tørrede druer er gennemblødt i meget stærk te hele natten. Og det er den eneste "kompleksitet" i dens forberedelse. Bagningstiden er 1 time 40 minutter og 15 minutter til afkøling, hvorefter du har en lækker sandwich med smør eller syltetøj i dine hænder, hvis dine familiemedlemmer ikke har tid til at hente brød før den.

• Raisin - 225 gram
• Te, meget stærk, afkølet - 240 ml
• Selvopstødende mel - 260 gram
• Brunt sukker - 200 gram
• Kanel - en halv teskefuld
• Muskat - en fjerdedel af en teskefuld
• Æg - 1 stk. Let slag
• Havregryn, ikke hurtig madlavning (korn skal være tykkere)

1. Placer rosinerne i en beholder med stærk brygget og kølet te, lad det stå natten over.
2. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius, sæt gitteret i mellemposition. Spred en rektangulær bageplade med smør og drys med mel og ryste overskydende.
3. Kombiner mel, sukker, kanel, muskatnød, slået æg, rosiner og te i en stor skål. Rør til en jævn og jævn konsistens for at undgå klumper og hæld det i kogt form. Stænk toppen med havregryn. Bag brødet til brunbrun i ca. en time og 40 minutter. Tilbring yderligere 15 minutter ved afkøling. Du kan fortsætte!

Tørret frugtopskrift nyttigt til hjertet

Tørret Bran Brød

Klid og tørret frugt - dette er en rigtig opskrift på hjertet. Fordelene ved tørrede frugter blev tidligere nævnt, som for klid, takket være de B-vitaminer, der findes i dem, kæmper vores krop med højt kolesteroltal og udseende af aterosklerotiske plakker, som har en gavnlig effekt på hjertet.

• Bland til bagning af klid - 195 gram
• Mel - 35 gram
• Tørrede frugter efter eget valg - 180 gram (skåret i store stykker)
• Valnødder, hakket - 25 gram
• Ananasjuice - 80 ml
• Æg hvid - 2 stk

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør en bageplade, der måler 23 x 13 centimeter med olie eller drys med nonstick-madlavningsspray.
2. Bland i en stor skål blandingen til bagning af klid, mel, hakket tørret frugt og nødder. I midten af ​​dejen, lav en brønd og hæld ananasjuice og lidt piskede æggehvider ind i den. Rør igen.
3. Sæt dejen i en mug og bages i 35 minutter. Tjek med en kamp - hvis den bliver ren og tør efter at have gennemboret brødet, er brød med tørret frugt klar. Fjern det fra ovnen og lad det køle i ca. 15 minutter.

Tørret frugtkage opskrift med nødder

Vil du have noget bedøvelse til dessert? Mind otsyesh - det handler lige om opskriften til denne vidunderlige cupcake smeltning i din mund (bare lad dig ikke blive båret væk ved at spise det om natten, ved middagstid er det heller ikke værd - på grund af rummen). Og vær ikke bange for en lang liste over ingredienser - de er alle meget enkle. Det viser sig omkring 12 portioner, den aktive tilberedningstid er ca. 40 minutter, og bagning er 1 time 40 minutter.

Til cupcake:

• Bagespray eller vegetabilsk olie
• Valnødder, hakket - 100-115 gram
• Kokosmælkhakket eller kokosflager - 30 gram
• Bagværk mel - 260 gram
• Bland til pudding med vanille - 100 gram
• Bagepulver - 2 teskefulde
• Salt - 1 tsk
• Sukker - 150 gram
• Smør, ikke salt, stuetemperatur - 8 spsk
• Mælk - 120 ml
• Vegetabilsk olie - 110 ml
• Æg - 4 stk
• Mørk rum - 120 ml
• Vanille - 2 teskefulde
• Tørrede pitted datoer - 180 gram

Til rom sauce:

• Smør, ikke salt - 4 spiseskefulde
• Vand - 60 ml
• Sukker - 200 gram
• Mørk rum - 120 ml
• Vanille - en halv teskefuld

1. Til kage: Sæt ovnsristen i midterpositionen og opvarm ovnen til 160 grader Celsius. Smør den runde cupcake med et hak i midten med vegetabilsk olie eller drys med en sprøjte. Form basen jævnt med valnødder og kokos.
2. Bland i mel, pudding mix, bagepulver, salt og bland i en mellemstor skål. For nu, sæt til side.
3. I mixerskålen piskes smør og sukker til kremet med fluffy skum - 3 minutter skal være nok. Tilsæt vegetabilsk olie, mælk og fortsæt med at slå. Indtast tørre ingredienser og æg, visp, nu - rom og vanille, slå igen. Hæld datoer og bland med en gummi spatel.
4. Hæld blandingen i den tilberedte skål og glat den over toppen. Bages i ca. 55 minutter, eller indtil testeren (samme kamp) indsættes i kagen til testning er ren og tør. Mens cupcake er køling, tid til at lave sovs.
5. Til rom sauce: Bland smør, vand, sukker, rom, i mellemstore høje koger og kog i en mellemstor gryde med omrøring af væsken fra tid til anden. Efter kogning reduceres varmen og tillader saucen at koge i 7 minutter, indtil den er tyk, fjern fra varme.
6. Ved hjælp af en spyd, tandstikker eller spisepinde, gennembor hullerne langs kanten af ​​kagen. Hæld forsigtigt rom sauce over toppen af ​​cupcake, indtil den er helt mættet. Og lad det brygge i mindst 20 minutter, før du nyder en godbid.

Æble tærte med tørret frugt i ovnen

Du kan justere sorten i tekstur og smag af denne kage selv - det hele afhænger af sødheden eller syren af ​​æblerne og tørrede frugter, du har valgt.

Til testen:

• Bagværk mel - 350 gram
• Sukker - 2 spsk
• Salt - 1 tsk
• Smør - 280 gram, skåret i stykker på 0,6 centimeter
• Koldt vand - 85 milliliter

Til påfyldning:

• Gyldne eller Breburn sort æbler - 8 mellemstore stykker (skræl, kerne, skåret i 0,6cm skiver)
• Tørrede frugter - 280 gram (kombination af tørrede kirsebær, figner, rosiner, tranebær, vinmarker)
• Citronskræl - 1 spiseskefuld
• Granulatsukker - 170 gram (juster mængden afhængigt af æblernes smag og et sæt tørrede frugter)
• Majsstivelse - 14 gram
• Kanel - 1 tsk
• Muskat - Pinch
• Æg - 1 stk. Let slag
• Sukker til topping

1. Dej: Kombiner to tredjedele af melet med sukker og salt i en madprocessorskål, rulle to gange. Spred smørret over overfladen, og rul om en anden 25 gange - ingen tørre stykker mel bør forblive, og dejen selv begynder at klumpe. Brug en gummispatel, spred blandingen jævnt over skålen, tilsæt det resterende mel og rul det igen. 5. Sæt dejen i en stor skål.
2. Stænk med vand, ælt og komprimer dejen i en glat kugle uden revner. Opdel i halvdelen og fra hver halvform en skive med en diameter på 10 centimeter. Smør straks med mel, dæk eller wrap med klæbende film og afkølet dejen - mindst 2 timer, inden du fortsætter med at rulle og lave mad.
3. Rul den første disk ud og læg den i en bageplade, så dens kanter er lidt hængt fra formens sider. Rul ud den anden og lad indtil pandekage på et passende bord eller plade, drys begge kager let med mel og skjul det på et køligt sted.
4. Kage: Sæt ovnristen på det lavere niveau, og forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
5. Placer æbleskiver i en rummelig skål eller pande, hæld kogende varmt vand over toppen, dæksel med låg og lad 10 minutter stå. Tøm vandet godt, læg æblerne på en plade, lad afkøle i 20 minutter, dreje. Overfør til en stor skål og bland med en kombination af tørret frugt.
6. Bland sukkeret, stivelsen, krydderierne sammen og tilsæt dem til frugt og bær, bland igen alt sammen og læg den tilberedte kage i en bageplade. Dæk toppen med en anden kageplade - den kan være hel eller opdelt i strimler i form af et gitter. Fastgør kantene på kagelagene og lad kagen afkøle i 15 til 20 minutter.
7. Før du sender til ovnen, spred toppen af ​​kagen med et røræg og drys med sukker. Hvis du dækkede kagen med hele kage, lav et par stykker på overfladen.
8. Bages i 20 minutter, sænk derefter temperaturen til 190 grader og tilsæt tid: til tærte med ristetoppe - 40 minutter, til en solid top med slidser - 50. Skorpen skal være gyldenbrun, og påfyldningen skal boble. Hvis nogle dele af toppen begynder at brænde, dække dem med folie for at beskytte mod varme.
9. Lad æblefrugttærten afkøle helt inden servering. Kagen kan forberedes på forhånd, men det serveres bedst den samme dag, som du bage den.

Kissel fra tørrede frugter - en vinteropskrift

Ved du hvad de kalder vores gelé i Europa? Frugtsuppe! Det tjener sandt som en dessertret.

• Tørrede frugter - 400 gram (for eksempel 100 gram hver: tørrede æbler, svesker, abrikoser og tyttebær)
• Kogende vand - 1,5 liter
• Koldt vand - 125 ml
• Kartoffelstivelse - 2 spsk
• Honning - 2-3 spsk
• Kanelstang - 1 lille ting

1. Vask og tør frugten, læg den i en stor gryde med kanelstænger. Hæld kogende vand, dæksel og lad stå i 30 minutter.
2. Efter 30 minutter tilsættes honning, rør, smag, om nødvendigt, tilsæt mere. Og slukkes. Efter kogning over medium varme, reduc til lav og lad kog i yderligere 5-7 minutter.
3. På dette tidspunkt opløses kartoffelstivelsen med koldt vand, og efter 5-7 minutter, der er angivet ovenfor, hældes langsomt blandingen i kogelegelen og omrører konstant væsken i gryden med den anden hånd.
4. Kog igen, hæv varmen og fjern straks fra varme. Server både varmt og koldt. Du kan dræne frugten gennem en kolander, men med dem meget smagere!

http://glamusha.ru/cooking/1889.html