Alle kender til fordelene og smagen af ​​mange eksotiske frugter, men sådan en interessant frugt som kumquat, herunder tørret, er ikke almindeligt kendt. Denne frugt har mange navne: japansk appelsin, vismands mad og mange andre. I tørret form overstiger kumquat ikke størrelsen af ​​en valnød, men den har en stor mængde nyttige egenskaber, en usædvanlig smag og aroma. En af dens træk er, at den tørrede frugt forbruges som helhed, også med skræl, da der også er mange nyttige stoffer i den.

Kumquats hjemland er Kina, men takket være sin smag og en række gavnlige egenskaber opnåede den meget hurtigt popularitet først i Asien, og nu distribueres det bredt i Amerika og Rusland. Frisk kumquat har en aflang form, og skrællen er appelsin, som bliver kedelig efter tørring. I Kina er det blevet brugt i mange århundreder ikke kun som en lækker dessert, men også som en nyttig plante, der hjælper med at bekæmpe mange sygdomme.

Hvordan man vælger

Hvis du forsøger at vælge en tørret kumquat, er det vigtigt at være opmærksom på dens farve. Hvis denne farve er meget lys, lyse rødt, sandsynligvis var det tørrede produkt modtageligt for farve. Faktum er, at hvis tørring sker under naturlige forhold, vil produktets farve være mørk, ubemærket. Til forskel fra smagen er udseendet af kumquat i tørret form ikke meget præsentabel, sådanne frugter er mørke og skrumpet, men det er ikke desto mindre meget nyttigt. Dette er tilfældet, når det er umuligt at bedømme en frugt ved dens udseende.

Derudover er det meget vigtigt, at det ikke har hvide pletter eller prikker, der angiver, at frugten blev behandlet med kemikalier for at slippe af med formen. Den korrekte tørrede kumquat lugter som citrus, uden sidemærkninger, aroma ligner duften af ​​appelsiner eller mandariner, giver nogle gange en lille mynte. Sørg for at være opmærksom på lugten, da dette er en af ​​de vigtigste indikatorer for, hvordan frugten blev tørret. Hvis du mærker en udtalt kemisk lugt, betyder det at kemikalier blev brugt til at tørre frugten, og det er bedre at ikke spise det.

En stor mængde næringsstoffer findes i tørret frugt, og det skal huskes, når du vælger din kumquat. Faktum er, at de ofte sælger ikke kun tørret citrus, men forkoges i sukker sirup, og kun derefter tørres. Et sådant produkt har en meget sødere smag, og det er generelt ikke dårligt, men det er mere egnet som en dessert end som et godt vitamintilskud. Så giv fortrinsret til det tørrede sind, da det er han, der har den oprindelige smag og er i stand til at mætte din krop med nyttige stoffer.

Nyttige egenskaber

Meget få mennesker kender de reelle fordele ved kumquat. I Asien hedder det japansk appelsin, det er tildelt med sådanne epithets som "fabelagtig" og er meget højt værdsat. Kumquatens størrelse er lille, om en valnød, men den har en fantastisk smag og aroma, såvel som mange nyttige egenskaber.

I vores land er denne citrus lidt kendt og helt forgæves, fordi det store udvalg af vitaminer og mineraler, der er indeholdt i det, er yderst nyttigt. Især med regelmæssig brug øger det immuniteten, hjælper kroppen med at bekæmpe sygdomme. Derudover hæmmer både frisk og tørret citrus virkningen af ​​svampe og ødelægger bakterierne. Det er derfor, det bruges aktivt til at behandle betændelse som en hjælp. Tørret kumquat er meget nyttigt under hoste, hjælper med at bekæmpe infektioner, især stoffer indeholdt i skræl.

Denne citrus er velegnet til at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen, forbedre stofskiftet og øge produktionen af ​​mavesaft. Derudover er kumquat selv i tørret form ret lavt kalorieindhold, så det kan bruges som en del af forskellige kostvaner. Og i den tørrede form mister denne frugt ikke sine mange gavnlige egenskaber. Desuden reducerer den i betydelig grad risikoen for udvikling af tarmkræft.

I den tørrede form kan kumquat blandt andet stadig hjælpe folk, der lider af synsproblemer, såsom nærsynthed eller sygdomme, der opstår med alderen. Med regelmæssig, men moderat brug kan tørret kumquat også reducere risikoen for hududslæt, og stofferne indeholdt i det beskytter huden mod de skadelige virkninger af ultraviolet stråling.

Det betragtes som en glimrende måde at bekæmpe vira og skadelige bakterier, herunder på grund af dets mætning med vitaminer. Hertil kommer, at kobber og fosfor indeholdt i det hjælper immunsystemets normale funktion, samt understøtter nervesystemets intellektuelle system.

Kogeprogram

Denne citrus bruges i vid udstrækning til madlavning og især kokke tilføjer det til salater og saucer, der bruges som ingrediens til at skabe originale snacks. Kumquat er endda helt bagt med kød eller fjerkræ for at give dem en sød smag: i den henseende erstatter den perfekt appelsiner.

Hvis du grinder flere tørrede kumquatfrugter, tilsættes sukker, ingefær og hvid rum der, får du en overraskende velsmagende og samtidig ret sund cocktail med en eksotisk smag. Hvis du vil lave mad, har du per 100 gram rum brug for 7 kumquatfrugter, sukker og ingefær efter smag. Det vigtigste er at sprænge drikken godt før servering, så den knuste kumquat ikke kommer ind i det og ødelægger ikke alle fornemmelser.

Tørret kumquat bruges ofte til madlavning og hjemme: Du kan lave compote fra kumquat, syltetøj eller kandiseret frugt, og i sin rene form bruges den som snack. Denne citrus er endda tilsat til kødretter, ved anvendelse af garnering som tilsætningsstof, men smagen af ​​disse retter er ret original, så forsøgene skal gøres omhyggeligt.

Lægemidler

Tørret kumquat er i stand til at erstatte mange af de vitaminer og mineraler, vi køber på apoteket. I sig selv er det i stand til at kompensere for mangel på visse næringsstoffer, og ifølge kineserne hjælper det endda med tømmermænd.

Ved hjælp af tørret skræl af denne plante i Asien behandles en løbende næse takket være den æteriske olie indeholdt i den. Desuden kan tørret kumquat endda bekæmpe parasitter på grund af dens furacoumarin. Desuden fjerner det skadeligt kolesterol fra kroppen, hjælper med at slippe af med toksiner og skadelige salte. Det betyder, at det er fantastisk til rensning af maven og blodkarrene, med regelmæssig brug i mad. Hertil kommer, at det i sig selv ikke akkumulerer nitrater henholdsvis, udgør ikke en trussel for helbredet. Dens gavnlige effekt på hjerte-kar-systemet fungerer som en god forebyggelse af slagtilfælde. Som enhver anden citrusfrugt hjælper kumquat meget godt med sygdomme i nervesystemet, herunder træthed og nervøsitet.

For at få en udtalt terapeutisk effekt er ca. 7 frugter om dagen i to uger tilstrækkelig, det vil medvirke til at mætte kroppen med vitaminer, fjerne skadelige stoffer fra kroppen og forbedre den generelle tilstand. Men de bør ikke misbruges, husk at nogen, selv den mest nyttige plante er kun nyttig i moderation.

Kumquat tinktur

For at forberede en helbredende tinktur af denne citrus, skal du:

• 10 tørrede frugter;
• honning efter smag (ca. 500 ml);
• 500 ml vodka eller fortyndet alkohol;
• Ca. 50 gram ingefær (kan være mindre, hvis du ikke kan lide det).

Skyl godt med citrusfrugter, lav flere nedskæringer på hver af dem, så kumquat vil give det maksimale antal af dets gavnlige egenskaber. Sæt forsigtigt frugten i en krukke, læg den lidt, tilsæt honning og ingefær og fyld den med vodka.

Indtil klar skal denne infusion opbevares i køleskab i 3 måneder, hvorefter den kan indtages i en spiseske 3 gange daglig før måltiderne.

Dette vil hjælpe med at mætte kroppen med essentielle vitaminer, styrke immunsystemet og forbedre tilstanden i mave-tarmkanalen, selvfølgelig, hvis du ikke har kontraindikationer for alkohol.

Ved hjælp af samme tinktur kan hoste hærdes: Tag 100 g tinktur, varm op godt og drik i små slanger, helst inden sengetid. Det vil varme halsen eller kroppen kan bekæmpe infektionen.

Kontraindikationer

På trods af at det ofte er tilføjet til mange kostvaner, indeholder det faktisk en masse kulhydrater og mange kalorier. Det er derfor, folk, der er tilbøjelige til overvægt, bør være forsigtige med kumquat. Man bør også være opmærksom på de mennesker, der har en nyresygdom, da kumquat begynder at fjerne toksiner og giftstoffer fra kroppen, og den største byrde i dette falder på nyrerne. Derudover anbefales det som enhver anden citrusfrugt ikke til gravide og ammende kvinder, da det kan provokere udviklingen af ​​en allergisk reaktion hos et ufødt barn.

Tørret kumquat er skadeligt for dem, der har en individuel intolerance over for citrus eller dette produkt. Hvis du ikke har tendens til allergi, skal den under alle omstændigheder medtages i kosten lidt fra små portioner for ikke at forårsage sundhedsmæssige problemer.

http://foodandhealth.ru/suhofrukty/susheniy-kumkvat/

Kumquat, hvilken slags frugt, sunde egenskaber, kalorieindholdet i tørret og frisk frugt

Måske kender du allerede den lille kumquatfrugt. Det findes på hylderne af både friske og tørrede. Den bemærkelsesværdige citrus, som ligner en reduceret afrundet citron eller en langstrakt appelsin, har en række positive egenskaber for kroppen. Dette er en af ​​citrus, som kan og bør spises rigtigt med skræl.

Hvad er kumquat, hvad er fordelene og skaderne gemt under den spiselige hud, og hvilke egenskaber har tørret citrus?

Hvilken slags frugt er kumquat voksende?

Homeland betragtes som og mange citrusfrugter - Kina. Der kaldes han også kinkanet, som oversættes som gyldne æbler eller gyldne appelsiner. Den første omtale af det blev opdaget i det antikke krønikum i det 12. århundrede. Europas indbyggere vidste ikke engang om kumquat, hvilken slags frugt. I begyndelsen af ​​1800-tallet bragte en gruppe portugisiske navigatører mærkelige små mandariner fra deres næste tur. Senere i 1846 beskrev Robert Fortune - en skotsk botaniker kumquat og bragte den til England for første gang. Til ære for forskeren blev en orange mini-frugt og en hel citrusplante navngivet Fortunella.

I dag lever planten i lande med et subtropisk fugtigt klima i Sydøstasien, Kina, Indien, Japan og udvikler gradvist Middelhavet og USA. I alt er der 6 sorter af kumquat. Den vokser i en gryde eller kar på vindueskarmen. De frugter, der opnås i hjemmet, er smagen ikke ringere end dem, der voksede op i naturen.

En plante kan ikke kaldes en langlever, i gennemsnit har en kumquat eksisteret i højst 40 år. I løbet af denne tid vokser træet op til 2,5-4 meter i højden og dekorerer sig med en frodig, tæt grøn krone. Tæthed, men fleksible grene er undertiden beskyttet af torner og tæt dækket med mange små blade med rige smaragdgrøn farve.

I midten af ​​sommeren vises delikate hvide blomster med fem kronblade på grenene. Frugter vises tættere på vinteren. Anlægget bærer frugt fra omkring november til april, afhængigt af sorten. For året bringer træet fra flere hundrede til adskillige tusinde små citrusser.

Selve frugten er lille: ca. 5 cm i længden og 3 i diameter, der vejer ca. 30 gram. Skallen er tæt, men tynd, den er malet i forskellige nuancer. Forskellige sorter bringer forskellige frugter i farve: fra lysegul til rig orange.

Sød, let tart spiselig skræl perfekt med surkød. Inde i frugt er opdelt i 5 store skiver, indeholder en lille mængde små knogler.

Uanset vækststedet er kumquat ikke fodret med nitrater fra jorden, derfor akkumulerer de dem ikke i skræl eller i pulpen. I moderne miljøforhold er dette en unik og nyttig ejendom.

Kalorie, kemisk sammensætning

Det er svært at tro, at kumquat kan indeholde en sådan mængde nyttige stoffer. Men det er det! Frugten er meget rig på vitaminer, mineraler, værdifulde organiske forbindelser (lutein, pectin, zeacasanthincaroten) og fiber. Næsten halvdelen af ​​vitaminsammensætningen er allokeret til vitamin C, lidt mindre A-vitamin, E, B3, B5, R. Kalium er rekordholderen blandt mineralerne. Udover det indeholder kumquat det nødvendige for kroppen calcium, fosfor, zink, magnesium, jern og natrium.

Det anbefales at spise kumquat helt sammen med skræl, ikke kun på grund af en interessant kombination af smagsstoffer. Skræl er en stærk kilde til kobber, jern, mangan og molybdæn, flerumættede fedtsyrer og æteriske olier indeholdende limonen, pinen, bergamoner, karyofiller og gumulene.

Med hensyn til ernæring er kumquat værdsat for sine kalorier. Mere præcist, for lavt kalorieindhold: kun 71 kcal pr. 100 gram.

Et hundrede gram frugt indeholder:

80% appelsinfrugt består af vand.

Det er selvfølgelig en frisk kumquat. I tørret form er energiværdien meget højere.

Nyttige egenskaber

Det er en unik vitamin- og mineralsammensætning, der giver kumquat en hel liste over forskellige gavnlige virkninger på kroppen:

• Antioxidant og immunmodulerende. En høj koncentration af C-vitamin beskytter sundhed fra flere stillinger: det neutraliserer og fjerner frie radikaler, forbedrer cellevækstprocessen, aktiverer immunsystemet, beskytter det mod svampe, infektioner og bakterier.
• Styrket syn. Vitamin A og beta caroten forhindrer udviklingen af ​​grå stær.
• Hæmatopoietisk. Mangan, jern, kobber, magnesium og folinsyre er de elementer, der er nødvendige for dannelsen af ​​røde blodlegemer.
• Energi. Kulhydrater og fibre bidrager til hurtigt at tilfredsstille sult. Riboflavin, som er en del, er involveret i produktion af energi og genopfyldning af sine reserver.
• Normalisering af fordøjelsen. Cellulose forbedrer tarmmotiliteten, letter rengøringen, bekæmper forstoppelse og dannelse af gasser. Takket være vitaminer og organiske forbindelser normaliseres tarmmikrofloraen. C-vitamin stimulerer leveren, er involveret i nedbrydning af fedtceller, fjerner toksiner, normaliserer metaboliske processer.
• Rensning og beskyttelse af åndedrætssystemet er også forbundet med et højt indhold af ascorbinsyre og de baktericide egenskaber af tørret skræl.
• Svampedræbende. Organisk stof furakumrin ødelægger svampe og parasitter.
• Antiseptisk. Æteriske olier i huden er effektive mod virus.
• Antidiabetisk. Kostfiber normaliserer insulin og glukoseniveauer, der virker som en profylakse for udviklingen af ​​type 2 diabetes.
• Beroligende. B-vitaminer genopretter normal funktion af nervesystemet. Æteriske olier deltager også i afskaffelse af depression og dårlig humør. Det er nok at gennemføre en aromaterapi-session ved hjælp af olie, lave te eller blot sprede den tørrede frugtskal ved siden af ​​den.
• Vægtreduktion. En god kombination af lavt kalorieindhold, høj fiber og vand gør kumquat til et diætprodukt.
• Neutraliserer kvalme og ubehag i maven. Selv gravide kvinder bliver vist at spise frugt i små mængder efter høring af lægen.
• Kilden til skønhed og ungdom. Vitaminer og antioxidanter beskytter hudceller mod de skadelige virkninger af frie radikaler, sænker aldringen, forhindrer udseende af alderspots.
• Antioxidant egenskaber af frugten bidrager til revitalisering af hjernen. Kumquats virkning mod tømmermænd og dens konsekvenser er også forbundet med dette.
• Høj koncentration af kalium, især i tørret citrus, styrker hjertet, normaliserer sit arbejde, minimerer risikoen for slagtilfælde.

Men dette er ikke en komplet liste, for hvilken fersk kumquat er værdsat. Dens nyttige egenskaber vises ikke kun ved anvendelse i fødevarer.

• Juice er en bestanddel af cremer og ansigtsmasker. Det virker effektivt på huden, fjerner alderspletter.
• Olie bekæmper cellulite, glatter stretchmærker og bruges ofte til sæbefremstilling.
• Indånding med skræl eller olier eliminerer tør hoste og næsestop.

Tørrede og tørrede kumquater

Populære muligheder for konservering og konservering af frugt er tørring og tørring.

Som tørret frugt er kumquat en tørret frugt, når den udsættes for temperatur, og bevarer den usædvanlige smag af produktet.

Tørret kumquat er den samme frugt, der er blevet tørret i lang tid, ved en temperatur på ikke over 40 grader.

Ikke mindre populære kandiserede citrusfrugter. Frugter bliver først kogt i glucosesirup, tørret og derefter rullet i pulveriseret sukker. Selvfølgelig, i dette tilfælde, om enhver kost egenskaber, ikke engang at tale.

Sammensætning og egenskaber af tørret kumquat

Tørret kumquat bevarer de fleste sporstoffer indeholdt i frisk frugt. Efter vandfjernelse øges koncentrationen af ​​næringsstoffer og næringsstoffer væsentligt. Tørret kumquat i form af kandiseret frugt har en brændværdi på 284 kcal pr. 100 gram, indeholder:

Dette gælder for produkter, der ikke er blevet brugt til fremstilling af sukker. Ellers kan kalorieindholdet være uventet højt, og det tørrede produkt vil simpelthen miste alle sine gavnlige egenskaber.

Brugen af ​​tørret kumquat i mad er nyttigt for vitaminmangel, under sygdom og genopretning. Tør frugt bevarer alle egenskaber af et frisk produkt, hvilket er særligt vigtigt for problemer med mave-tarmkanalen under forkølelse. Desuden renset tørret kumquat effektivt blodkar fra kolesterol, forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose.

Hvordan er kumquat

Før du går videre til gastronomisk glæde fra Kumquat, skal du vælge det korrekt. Når du køber frisk kumquat, skal du vælge en fast, elastisk frugt med lys orange farve med en delikat citrus duft. Tilstedeværelsen af ​​pletter, scuffs og overtrædelser af hudintegritet indikerer et beskadiget produkt af dårlig kvalitet. Grøn kumquat vil ikke være i stand til at behage dig med en usædvanlig smagspalet, da den simpelthen endnu ikke er modnet. Overdreven bløde frugter er tværtimod allerede forældede og begynder at forværres.

Når du køber tørret kumquat være opmærksom på tilstedeværelsen af ​​hvide pletter på skræl. Deres tilstedeværelse indikerer, at frugten blev yderligere behandlet med kemikalier for at forhindre mugg. Ikke-malede frugter af naturlig gul og orange betragtes som de mest nyttige. Udarbejdet på en naturlig måde har tørret kumquat en lys, behagelig lugt af citrus med en subtil mint notat.

Nu ved du hvordan man vælger frisk eller tørret frugt. Det er på tide at lære at spise det.

Kinkan bruges helt sammen med skræl. Dette er den eneste måde at føle den unikke tandem af sourishpulpen af ​​sød, tærtehud. Selvfølgelig kan frugten rengøres, men om det er nødvendigt, hvis du husker hele brugbarheden af ​​skræl.

Frisk kumquat frosset, som giver dig mulighed for at gemme det i op til seks måneder.

Det tilsættes til grød, forskellige desserter, is, cocktails og smoothies. Fra frugten er tilberedt syltetøj, syltetøj, marmelade, saft og sirupper, der anvendes som fyldning til bagning og gryderetter.

På basis af kumquat tilberede sød og sur, nogle gange krydret saucer til kød og fisk og skaldyr. Ofte bages den skivede frugt i ovnen sammen med fjerkræ, fisk og grøntsager.

Den bruges også til smagslignende likør og som snack til alkoholholdige drikkevarer (vin, vermouth, champagne).

Tørret kumquat tilsættes til bagværk, men oftest spises det som et nyttigt alternativ til slik. Og frugten er overraskende godt kombineret med både te og kaffe.

Grøn eller sort te med tilsætning af tørret kumquat eller skræl er en krydret drik beriget med vitaminer. Dens regelmæssige brug giver dig mulighed for at glemme forkølelse, depression og dårlig metabolisme.

Opskrifter med kumquat - meget, både med frisk og tørret. Men for at undgå mulige negative konsekvenser skal du forstå, hvor meget kumquat kan spises per dag.

For at supplere reserverne med vitaminer og sporstoffer er 2-3 friske frugter nok, men dobbelt så meget tørret.

Mulig skade

Naturligvis har frisk og tørret kumquat en række begrænsninger og kontraindikationer.

• Frugt, som alle citrusfrugter, er et allergen. Hvis du lider under dette, skal du smøre produktet ind i kosten gradvis i små portioner, omhyggeligt at kontrollere tilstanden og reaktionen af ​​kroppen.
• Under graviditet og amning, især hvis du ikke har prøvet kumquat før, er det bedre ikke at blive udsat for gastronomiske risici. Et nyt produkt kan forårsage diatese og en allergisk reaktion hos et barn.
• Bliv ikke involveret i en kinkan for mennesker med høj surhedsgrad af mavesaft.
• I tilstedeværelsen af ​​inflammatoriske sygdomme i fordøjelseskanalen (sår, gastritis, tarmbetændelse), især i eksacerbationsperioden, er det bedre at afstå fra at spise frugten i nogen form. Et stort antal syrer vil irritere de allerede følsomme membraner i fordøjelseskanalerne.
• Når inflammation i det genitourinære system er kumquat forbudt som i det foregående tilfælde. Toksiner og skadelige stoffer, som frugten fjerner fra kroppen, kan skabe yderligere stress på svækkede organer. Et af spørgsmålene er: "Kan kumquat provokere blærebetændelse?". At provokere er ikke, men at komplicere situationen er let. Selve sygdommen er forårsaget af mikroorganismer og infektion, hvilket kumquat, især tørret, kæmper effektivt.
• Mennesker, der er tilbøjelige til hurtig vægtøgning, bør ikke blive båret væk med tørret kumquat på grund af dets høje kalorieindhold og store mængder kulhydrater.
• Af samme grund skal diabetikere spise det i moderation, konstant overvåge blodsukkerniveauer og have tidligere konsulteret en læge,

http://fructify.ru/frukty/kumkvat-chto-eto-polza-i-vred-frukta

Tørret kumquat: nyttige egenskaber, kontraindikationer, fordele og skader

Sidens indhold:

For nylig er der blandt de sædvanlige frugter på supermarkedernes hylder usædvanlig frugt. Mange af dem ser så eksotiske ud, at det er helt uforståeligt, hvordan de er. En sådan gæst fra fjerntliggende udlandet er en kumquat - som det vil være interessant at vide så meget.

Hvad er kumquat og hvordan ser det ud?

Frugten anses for at være en repræsentant for citrus fra familien Rut og Genus Fortunella. Den vokser på eviggrønne træer med en afrundet krone, hovedsagelig på plantager i det sydlige Kina. Det vokser også i Mellemøsten, i Japan og i Sydamerika. Læs mere: Torskelever: nyttige egenskaber, kontraindikationer, gavn og skade.

Kumkvattsvetet smukke hvide blomster, lugte lime, når små størrelser. Derfor kan det ofte findes i lejligheder som et prydplante. Over tid begynder træerne, der vokser på vindueskarmen, selv at bære frugt.

Kumquats frugter har en rig orange farve, lille (op til 2,5 cm i diameter), oval, bestående af 4-7 fedter. Udadtil ligner de en appelsin, men adskiller sig fra den i en usædvanlig form og lille størrelse.

Kjødet er ens i smag til mandarin, men det har en mere udtalt surhed. Det er bemærkelsesværdigt, at den tynde skind også er spiselig og har en sød lidt tart smag med bitterhed.

Spis ikke kun frøene af frugten, da de er meget bitre. I litteraturen er der andre navne på frugten - Kinkan eller Fortunella. Oversat fra den kinesiske kumquat betyder "gyldent æble".

Hvad og hvordan man kan spise frugt

Spiselige frugter er gode både i rå form med skræl og i forarbejdede. De laver lækre syltetøj, konserver, marmelade, kandiserede frugter og endda likører. Retter dekoreret med kumquatskiver ser spektakulært ud på festbordet.

Usædvanlig frugt tilsættes til bagt kød eller fisk, i salater, søde og sure saucer, den bruges til at tilberede søde retter, saft, stuvet frugt, konfiturer.

Kineserne gnider kumquat med sukker, anbringes i en glasbeholder og opbevares i køleskabet i et helt år. Værktøjet bruges til forkølelse og åndedrætsinfektioner, hjælper med at slippe af med forkølelsen og ondt i halsen.

Calorie og sammensætning

Kumquat betragtes som et kalorieindhold, da 100 g papirmasse kun indeholder 71 kcal. Men frugterne, selv om de er kostbare, men deres overdrevne brug kan føre til vægtforøgelse.

Faktum er, at sammensætningen af ​​100 g af produktet indeholder en stor mængde kulhydrater - op til 9,1 g samt nogle proteiner - 1,9 g, kostfiber - 6,5 g, fedt - 0,9 g, ca. 80 g vand og 0,5 gram aske.

Sammensætningen indeholder fedtomega-3 og omega-6 syrer, sukkerarter, vitaminer A, gruppe B, E, ascorbinsyre, kalium, calcium, magnesium, fosfor og natrium.

Nyttige egenskaber ved Kumquat

Friske frugter har følgende virkninger på kroppen:

• antimikrobielle;
• genoprettende;
• rengøring;
• reducere kolesteroltalet i blodet
• beskytte mod hjertesygdomme, blodkar, ledd;
• normalisere blodtrykket
• lindre af mangel på vitamin;
• forbedre følelsesmæssige tilstand.

På grund af den store mængde vitaminer anses Fortunella for meget nyttigt. Dens regelmæssige brug styrker immunsystemet og øger kroppens modstand mod virus-, svampe- og bakterieinfektioner.

Syrer indeholdt i frugtsaft stimulerer fordøjelsen og produktionen af ​​gastrointestinal juice, øger appetitten og forbedrer stofskiftet. Kumquat er en god forebyggende foranstaltning mod udviklingen af ​​mave og duodenale sår.

Som en antioxidant fjerner den på kort tid giftige stoffer fra kroppen. Derfor er det nyttigt at spise efter en fest med et tungt indtag af fedtholdige fødevarer og alkohol. Frugt hjælper med at klare en tømmermænd meget hurtigere, neutraliserer dårlig ånde.

Fordelene ved æteriske olier

Kumquat æteriske olier er almindeligt anvendt i aromaterapi som stimulerende stoffer i hjernens aktivitet. Det er på grund af dem, siden oldtiden, er frugt betragtet som vismændens mad. Den lyse mættede citrus aroma giver styrke, vender tilbage livskraft, fjerner sig fra depression, lindrer træthed.

Estere er indiceret til behandling af sygdomme i nervesystemet og mental retardation. Olier anvendes i kosmetologi. De er inkluderet i sammensætningen af ​​masker og frugtskræller til problemhud.

I kombination med andre komponenter eliminerer de effektivt inflammation, desinficere, helbrede fra comedoner og acne. Rubbing cremer og lotioner med kumquat ind i huden eliminerer strækmærker og strækmærker efter fødslen, alder pletter, cellulite.

Tørret Kumquat

Kornet kumquat skåret i stykker kan findes på butikshylder så ofte som friske. Desuden mindsker indholdet af vitaminer i det ikke overhovedet. Tværtimod øges koncentrationen af ​​aktive stoffer på grund af fermentering ved tørring, og produktets gavnlige egenskaber øges kun. Dets kalorieindhold stiger også til 283 kcal pr. 100 g.

Fra de tørrede frugter tilberede en række drikkevarer - kompoter, tinkturer. Ved opvarmning udsender den tørrede skræl en stor mængde æteriske olier ind i atmosfæren. I tilfælde af influenza og kulde kan det spredes rundt i lejligheden på varme steder (f.eks. På radiatorer) til desinfektion af rummet.

Kinesiske kvinder hælder tørret frugt i varmt vand (men ikke kogende vand), insisterer i flere timer og vasker sig med den resulterende lotion hver morgen. Det antages, at proceduren hjælper med at bevare ansigtets friskhed og ungdommelighed, forbedrer hudtonen, glatter overfladen og for tidlige rynker.

Tørret kumquat

Tør i solen eller i dehydratoren kan være hele frugter. Egenskaberne af tørret kumquat er ikke meget forskellige fra frisk frugt. På grund af det høje indhold af A-vitamin er produktet særligt nyttigt for personer med dårlig syn og øjenlidelser. E-vitamin har en gavnlig virkning på huden, beskytter mod de negative virkninger af ultraviolette stråler.

Ubehandlet og korrekt tørret kumquat ser ikke ud til at være meget attraktivt og har en kedelig farve. Det lugter som lime med et strejf af mynte.

Rige orange, røde eller grønne frugter, som på billedet, opnås som følge af kemisk behandling og kan være sundhedsfarlige.

Tørret og tørret kumquat opbevares i tæt lukket glasskål i højst et år.

Medicinsk tinktur

Til forebyggelse af kardiovaskulære patologier fremstilles tinktur med honning og vodka. Denne kombination af ingredienser renser helt blodkarrene, beskytter mod dannelsen af ​​kolesterolplaques.

Tørret frugt med indsnit på siderne er placeret i en krukke, tilsæt dem 50 g skrællet og hakket ingefærrot, 0,5 liter honning og 0,5 liter vodka. Beholderen lukkes med låg, rystes grundigt og anbringes i køleskabet for at blande i 3 måneder.

For at styrke kroppen samlet, er den taget tre gange om dagen, 1 spsk. loger. For at slippe af med obsessiv hoste opvarmes 100 ml tinktur og drukket om natten.

Kontraindikationer til brug og mulig skade

Virkningen af ​​kumquat på kroppen er mere udtalt sammenlignet med den sædvanlige citrus. Derfor er det ønskeligt at begrænse til 1-2 stykker, når man møder en delikatesse, og derefter se reaktionen.

Den eneste kontraindikation til brugen - idiosyncrasi. Folk, der er allergiske overfor citrus, kan ikke spise det, da det kan fremkalde alvorlige reaktioner - urticaria, angioødem, anafylaktisk juice.

Fortunella anbefales ikke til børn under 3 år under graviditet og amning. Enhver citrus i disse perioder kan forårsage udviklingen af ​​allergier i barnet. Men på råd fra en læge kan du spise det lidt i graviditetens første trimester for at bekæmpe kvalme under toksikose.

Mennesker med høj surhed i maven er også bedre ikke at medtage kumquat i menuen, da det kan forårsage halsbrand. Misbrug af frugt i nyresygdom fører ofte til forværring.

Med diabetes kan det øge blodsukkerniveauet. Hvis friske frugter betragtes som diæt, så tørres og tørres meget højt i kalorier. Derfor bør de ikke spises med fedme.

På trods af de ubestridelige sundhedsmæssige fordele ved kumquat bruges mere til fremstilling af behandler end til behandling af sygdomme. Og det er ikke overraskende, fordi frugterne har en unik smag og aroma.

Og takket være en interessant kombination af sur pulp og søde peeling kan alle lide. Men man bør ikke glemme, at efter de fleste varmebehandlinger går de fleste af frugtens gavnlige egenskaber tabt.

Kumquat sorter og sorter

Mest af alt, når de dyrkes derhjemme, findes kumquat Nagami (Nagami Kumquat). Eksternt - det er en meget prydplante og bruges til udformning af bonsai haver. Dens krone er kompakt og helt dækket med lyse appelsinfrugter i frugtperioden. Haveformer er tilgængelige Kumquat Nagami:

• Nordmann Nagami er en frøfri underart, der ligner Nagami.
• Variegated - dens karakteristiske træk er gullige eller creme blade. Frugter har først langsgående grønne striber, der forsvinder, når de er modne.

• Kumquat Marumi (Marumi Kumquat) skelnes af tilstedeværelsen af ​​torner på grenene. Størrelsen af ​​træet af denne art er noget mindre. Frugter er gyldne-orange når modne, med små knogler. Anlægget er betinget vinterhårdt. I de sydlige regioner er i stand til at vokse i åben grund.

• En mindre kendt type Kumquat Meiwa (Meiwa Kumquat) giver frugt med den lyseste smag. Træet er meget dekorativt, dværg, med en tæt krone og små hårde blade. Frugter er relativt store, ligner ekstremt citron. Skallen er gylden, nogle gange med nuancer af gul.

• Den største frugt kan prale af en række Fukushi (aka Changshu, Lat. Fucushii Kumquat). Træet i højden vokser en meter eller lidt mere, mens kronen spredes, tyk. Dens blade er større end resten af ​​slægten. Frugter kan være både ovale og pæreformede. Det saftige kød af dessert smag er omgivet af en tynd, meget sød orange hud.

• Hongkong Kumquat (Hong Kong Kumquat) skelnes af tørre frugter, størrelsen af ​​en ærter. Frugten af ​​denne kumquat er praktisk taget ikke spist. På dens grene er der mange lange tornede torner.

• Der er en anden type kumquat, som ikke dyrkes derhjemme - Malay (MalayanskKumquat). Derhjemme vokser den som en grøn hæk. Det adskiller imponerende størrelse og store gyldne frugter.

Ud over de forskellige sorter af kumquat findes der en række interspecifikke hybrider:

• Calamondin - en hybrid opnået ved at krydse kumquat med mandarin;
• Limequat - en hybrid af kumquat med lime;
• oranjequat - en hybrid af kumquat med en orange.

Plantning og pleje af kumquat

Vækstperioden for kumquat varer 1-2 måneder, begyndende i april. Den årlige vækst er op til 10 cm. En ung plante giver to vækninger om året, hvilket skelner kumquat fra andre repræsentanter for citrusfrugter.

Et lille træ blomstrer midt om sommeren i en uge. Blomstringen kan forekomme igen efter 2-3 uger. I hjemmet skal blomstrende træder i normalisering. Eksotiske frugter modner i slutningen af ​​vinteren på Kumquat

Placering. Kumquat skal tildeles det mest solrige sted i huset. Om sommeren - for at skabe betingelser for diffust belysning, kan du tage den til gaden eller balkonen. Om vinteren - så meget direkte sollys som muligt og om muligt kølig luft.

Jord. Til plantning af kumquat brug jordblanding af græs og havejord, blad humus og flodsand.

Vanding. Kumquat elsker vanding. De skal være rigelige og regelmæssige, men uden stagnerende fugt. I sommervarmen og perioden med den medfølgende centralvarme kræver planten hyppig sprøjtning og tørres af med en fugtig klud. Når luften er for tør, begynder træet at smerte og falde løv. Et "brusebad" af en kumquat der efterligner naturlig regn vil også være nyttig.

Trimning. Forår - dannelsen af ​​kumquatkronen. Hertil kommer 2-3 skud på hovedgrenene, resten fjernes. Forladte skud er lidt forkortede og derved stimulerer væksten af ​​unge skud.

Transplant. Hvert andet til tre år har planten brug for en transplantation. Gør denne omladning for ikke at krænke jordklumpen. Jord- og dræningslaget i puljen skal ændres til nye.

Gødning og gødning

Uden regelmæssig dressing vil kumquat ikke bære frugt. Frugtfrekvensen afhænger af mange faktorer:

• træets alder og dens tilstand
• jord anvendt til dyrkning
• pottestørrelser.

Så hvis gryden til kumquat er lille, bør gødning ske mere ofte.

I vækstperioden bliver kumquat jorden hver tiende dag med fosfat-kaliumgødning. I den sovende periode reduceres antallet af dressinger til en gang om måneden.

Den optimale sammensætning af komplekse gødninger (1 liter vand):

• ammoniumnitrat - 1/4 tsk
• kaliumchlorid - 1/8 tsk
• simpelt superphosphat - 1/2 tsk.

Responsive kumquat og på infusionen af ​​træaske.

Sygdomme og skadedyr

Kumquat påvirkes af en række citrusrelaterede sygdomme. Symptomer på problemer kan være:

• pletter på bladene;
• skifte form og farve på blade
• skyde skud
• krympende træ;
• dannelse af vækst.

Svampe- og bakteriesygdomme (anthracnose, vorte, hommoz osv.) Kan helbredes. Hvis der er knopper eller frugter på planten, skal de fjernes for at redde kumquatets styrke. Udfør derefter flere behandlinger med fungicider. I denne periode er det vigtigt at ordentligt tage sig af træet og genoprette dets livsvigtige energi.

Et træ berørt af et virus (xyloporose, trispesa osv.) Kan ikke helbredes.

I et ugunstigt klima i rummet bliver kumquat angrebet af bladlus, edderkoppemider, skalainsekter og andre sugende skadedyr, som kontrolleres med specielle præparater.

Kumquat multiplikation

Kumquat kan formeres på flere måder:

• frø;
• stiklinger;
• rooting stiklinger;
• transplantater på bestande.

Vokset af frø, beholder unge planter ikke moderens kvaliteter, de begynder at bære frugt sent. Denne metode anvendes hovedsagelig af opdrættere til opdræt af nye sorter og voksende grundstammer. Læs mere: Honningkogt honning: nyttige egenskaber, kontraindikationer, gavn og skade.

Hjemme, de mest acceptable aflspart. Stiklingerne skæres om foråret og optager korte unge skud af det sidste år på en frugtkumquat. Bladene skæres i halvdelen. Rotte stiklinger i vådt sand, der dækker beholderen med glas eller film. Fra tid til anden åbnes et improviseret drivhus til udsugning af kimplanter.

Rødt stiklinger er plantet i jordkasser. Yderligere pleje af sæbningen udføres som en voksen plante.

Det er helt muligt at dyrke en kumquat derhjemme og give ham den rette pleje. I resultaterne får du ikke kun et elegant prydetræ, men også lækre og sunde frugter.

http://edapolzavred.ru/kumkvat-sushenyj-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Tørret Kumquat

beskrivelse

Tørret kumquat er en type tørret frugt, der er lavet af små frugter af eviggrønne træer eller buske af familiens familie Fortunella. Citrusfrugter af kumquat kan have en langstrakt eller rund form, størrelsen på en stor oliven.

Kumquats har en tyk hud fra lysegul til lys orange, afhængig af arten og en relativt lille mængde papirmasse.

Tørrede frugter fra kumquat tørres sammen med frugtens skræl, som har en behagelig sød sød smag og en let citrus friskhed. Dette produkt, populært i Japan og Kina, er blevet en integreret egenskab af vinterferien.

Det bruges som en snack, der bruges til dekoration af kulinariske retter og drikkevarer, tilføjet til en række lækre opskrifter i hel og formet form.

Oprindelsen af ​​tørret kumquat

Kumquat er hjemsted for Sydasien og Asien-Stillehavsområdet. Oversat fra kantonesisk betyder dets navn bogstaveligt "guldorange". De tidligste historiske oplysninger om kumquats dukkede op i den kinesiske litteratur fra det 12. århundrede. Det er også kendt, at de længe har været dyrket i Indien, Japan, Taiwan, Filippinerne og Sydøstasien.

Informativ! Europa blev bekendt med kumquat i 1846, da Robert Fortuna, en samler af London Horticultural Society, bragte en plante til England.

I østlig medicin blev tørret kumquat brugt til at behandle forkølelser, hoste og rhinitis. De blev brygget, og medicinske dampe indeholdende æteriske olier blev indåndet flere gange om dagen. Medicinske infusioner og duftende drikkevarer blev også fremstillet af tørrede frugter.

Indtil nu er dette produkt blevet eksporteret over hele verden fra Kina, Japan og andre østasiatiske lande.

Produktion og typer af tørret kumquat

Til fremstilling af tørrede frugter anvendes frugterne af runde, ovale og Jiangsu kumquat samt deres hybrider, krydset med citron, lime, appelsin, mandarin og andre citrusfrugter. Så mange varianter af dette produkt stammede fra.

Kumquats kan tørres såvel som visnet hele eller skåret. Som regel fjernes frø fra dem. En særlig slags produkt er kandiseret kumquat. De fremstilles ved at tilberede frugten i sukker sirup med tilsætning af sodavand og derefter tørres.

Kumquat kandiserede frugter sælges ofte rullet i florsukker.

Vigtigt at vide! Tørrede kumquater har en lysegul-orange farve. De lyse farvede tørrede frugter (rød, grøn, citron) på markedet er ikke separate typer kumquant, men kun kunstigt tonede kandiserede frugter.

Sammensætningen af ​​tørret kumquat

Det blev bemærket, at tørrede kumquater ikke kun bibeholder næsten alle sporstoffer, der er rige på friske frugter, men er også deres mere koncentrerede form. Det er en kilde til beta-caroten-, vitamin C-, vitamin E- og gruppe B-vitaminer. Som lavt kalorieindhold er produktet rig på fiber, pektin og mineraler som kobber, calcium, jern, mangan, selen og zink.

Særligt vigtigt for sundhedsmikroelementer er:

• Kumquat æteriske olier, som omfatter limonen, pinen, bergamoner, karyofillen, gumulen og andre;
• antioxidanter, herunder carotener, lutein, zeacasanthin, tanniner;
• Omega 3 og Omega 6 fedtsyrer.

Egenskaber af tørret kumquat

Fordelene ved kroppen at spise tørrede kumquater er som følger:

• Dette produkt, i modsætning til andre citrusfrugter, spises sammen med skræl, der er rig på antioxidanter, æteriske olier og fibre. 100 g tørret kumquat giver 17% af den daglige anbefalede dosis kostfibre;
• kostfiber hjælper med at normalisere processen med fordøjelsen, lindrer mavesmerter og oppustethed;
• tørret kumquat hjælper med at fjerne toksiner og andre skadelige stoffer fra kroppen og bruges ofte til at lindre symptomerne på tømmermænd;
• påvirker immunforstærkning og er effektiv til beskyttelse mod kulde, influenza og mange infektioner;
• Et højt niveau af antioxidanter og flavonoider giver sin aktive indflydelse på frie radikaler og fordele i kampen mod kræftceller;
• Kumquat har en effekt på at sænke kolesterol og triglycerider i blodet, normalisere blodcirkulationen, øge væskeniveauer, forbedre hjertefunktionen, forhindre slagtilfælde og hjerteanfald;
• høje niveauer af phytonutrienter, antioxidanter og tanniner bidrager til produktets antiinflammatoriske aktivitet og beskyttelsesegenskaber mod arthritis;
• Antioxidantaktiviteten af ​​Kumquat-mikroelementer påvirker opbremsningen af ​​aldring af celler;
• tørret frugt indeholder mange næringsstoffer, der er nødvendige for produktion af blod og øger hæmoglobin;
• tørret kumquat er nyttigt til at styrke knoglevæv såvel som tænder;
• at have et højt niveau af riboflavin, som er nødvendigt for metabolismen af ​​kulstof, proteiner og fedtstoffer, er dette produkt effektivt til øjeblikkeligt at give kroppen energi.

Interessant! Udover tørret, tørret og kandiseret kumquant producerer Kina også saltede frugter, som bruges til behandling af luftvejssygdomme.

Sikkerhedsforanstaltninger

Misbrug af candied kumquat kan føre til vægtøgning. Friske og tørrede frugter anbefales ikke til personer med nyresygdom, høj surhedsgrad og allergisk følsomhed overfor citrus. Tørrede kumquater bør opgives for gravide og ammende kvinder.

Sådan vælges og opbevares tørret kumquat

For at få maksimale sundhedsmæssige fordele og efterfylde din kost med et mikronæringsstofprodukt, bør du give præference for tørrede eller tørrede kumquater uden tilsat sukker eller farvestoffer. I tilfælde af at det er nødvendigt at dekorere desserten med en lys dekoration, kan du bruge tonede tørrede kumquater.

Opbevar produktet ved stuetemperatur i en tør, tæt lukket beholder. Det er vigtigt at begrænse indkomsten af ​​sollys på den tørrede frugt.

Brug til madlavning

Tørrede kumquater i moderne madlavning bruges oftest som garnering til martini eller cocktails. De dekorerer kager, souffler, is, gelé, kager. Hakkede tørrede kumquater tilsættes til salater. Denne tørrede frugt er også egnet til fremstilling af kompotter og saucer.

http://dom-eda.com/ingridient/item/sushenyj-kumkvat.html

Tørret Kumquat: Fordel, skade og kalorieindhold

Blandt de mange tørrede frugter findes orange kandiseret frugt med et eksotisk navn Kumquat. Hvad er brugen af ​​sådan kandiseret frugt? Hvordan vælger og bruger det korrekt? Find svar på alle spørgsmål i vores materiale.

Hvad er det?

Tørret kumquat er en populær tørret frugt lavet af små frugter. Selve frugten tilhører citrus. Dette er en lille frugt af langstrakt form, som på en eller anden måde ligner den sædvanlige blomme. Sådan tørret frugt kan ofte findes under et andet navn. For eksempel "Kinesisk Mandarin", "Kinkan", "Fortunella" eller "Japansk Orange". Frugten er meget almindelig i Kina, Japan, Australien, Sydamerika og i mange lande i Sydøstasien.

Den modne frugt har en tykk skræl med lys orange farve. Men han har meget lille pulp. Frugtsaroma ligner lime, og smagen er lidt som mandarin. Skallen af ​​denne frugt er behagelig for smagen, søde, men kødet har en let sur eller bitter smag. Af denne grund er det sædvanligt at spise hele frugten sammen med skræl. En interessant kendsgerning er, at dette er praktisk talt den eneste citrusfrugt, hvis skræl er spiseligt. Kumquat spises frisk, anvendes til fremstilling af forskellige retter og drikkevarer og kandiseret.

Kandiserede frugter er fremstillet af hel frugt, dvs. hele frugten tørres sammen med skræl. Du kan ofte finde alle former for hybrider. Det er en kumquat, krydset med lime, appelsin, mandarin eller anden citrusfrugt. Sådanne hybrider varierer i smag og hudfarve. Disse kandiserede frugter er som regel fremstillet af hele frugten, men det sker, at de skæres i skiver, før de tørres.

Kandiserede frugter fremstilles på følgende måde - frugten koges i en forberedt sirup og tørres derefter. Ofte i denne sirup tilsættes en lille mængde kogepulver. I tilfælde af at fabrikanter overholder en bestemt teknologi, overtræder ikke reglerne for tørring, så holder kandiserede frugter næsten alle deres vitaminer og gavnlige egenskaber. Det bedste er infrarødtørring af frugten.

Hvorfor forskellige farver?

I butikkerne findes i dag ikke kun orange eller gul kumquat, men også rød og endog grøn. Når du vælger kvalitet tørrede frugter, skal du være opmærksom på deres farve. I naturen er der ingen frugt af lyse rød eller grøn farve. Derfor skal ægte kandiserede frugter være orange, gul eller blegrød. I andre tilfælde antyder dette, at der under fremstillingen af ​​tørrede frugter blev tilsat forskellige slags farvestoffer, på grund af hvilke lyse kandiserede frugter af forskellige farver opnås.

At vælge en kumquat i form af kandiserede frugter, må ikke tage tørrede frugter for lyse farver, selv orange. Den naturlige farve af et sådant produkt skal have en lysere skygge. I tilfælde af at der er hvide prikker eller striber på overfladen af ​​kandiseret frugt, indikerer dette, at frugten blev tørret under tørringsprocessen med noget skadeligt stof.

En god tørret kandiseret frugt har en delikat citrus duft, og hvis der er en kemisk lugt, så er det bedre at nægte et sådant køb.

Sammensætning og kalorieindhold

Som de fleste citrusfrugter tilhører kumquat fødevarer med lavt kalorieindhold. I den friske frugt er der kun 70 kilokalorier pr. 100 gram. Men sådan en lav kalorieindhold kan prale kun frisk frugt. Tørrede frugter og kandiserede frugter har et højt kalorieindhold. I solfrugtens kandiserede frugt er der mere end 280 kalorier pr. 100 gram produkt. Hvad angår BJU af denne tørrede citrusfrugt, er kulhydrater i den 9,4 gram, proteiner 1,88 gram og fedt 1,86 gram.

Som en del af denne tørrede frugt er der en lang række forskellige vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. For eksempel indeholder disse kandiserede frugter store mængder vitamin C. Der er også vitaminer A, gruppe B, E og PP. Kumquat indeholder desuden kalium, jern, magnesium, fosfor, calcium, forskellige antioxidanter, pektin, æteriske olier og andre nyttige stoffer.

Fordelene

Kandiserede frugter af god kvalitet, der blev fremstillet af friske og modne frugter, uden brug af farvestoffer og andre skadelige stoffer, er gavnlige. Hvad er de gavnlige egenskaber ved tørret citrusfrugt? På grund af de mange vitaminer og mineraler, der er i sammensætningen af ​​kandiserede frugter, er dette produkt i stand til at berige kroppen med forskellige gavnlige stoffer, der hjælper med at bekæmpe vitaminmangel.

Da denne tørrede frugt indeholder en stor mængde ascorbinsyre (mange gange mere end i en almindelig citron), hjælper den regelmæssigt med at styrke immunsystemet og er en fremragende profylaktisk mod sæsonforkølelse. Som en del af fosteret er der andre nyttige stoffer, som ikke alene hjælper med at styrke immunsystemet, men også bekæmpe inflammatoriske processer i kroppen samt bidrage til hurtig genopretning under virussygdomme.

Desuden har denne tørrede frugt en positiv effekt på mavens og tarmens arbejde og normaliserer mange processer i kroppen. Regelmæssig brug af kumquat forbedrer udskillelsen af ​​mavesaft og er et glimrende profylaktisk middel til gastrit og mavesår.

Takket være denne tørrede frugt forbedrer tarmfunktionen, forsvinder problemer som forstoppelse. Kroppen ryddes af skadelige toksiner og slagger. Også kroppens metabolisme accelereres og normaliseres. Og alt dette, fordi kumquat indeholder en stor mængde kostfiber.

Takket være nogle vitaminer, nemlig gruppe B, har brugen af ​​kumquat en positiv effekt på nervesystemet. Candied frugter hjælper med at bekæmpe stress, har en beroligende effekt på kroppen, lindre fra overdreven ophidselse og irritabilitet, hjælper med at kontrollere aggression og ikke bliver deprimeret. Drikke candied frugt anbefales til dem, der for nylig har oplevet en stressende situation. Nyttige elementer af den tørrede frugt hjælper med at overvinde et dårligt humør og redde dig fra de skadelige virkninger af stress.

Lys og velsmagende tørret frugt har en anden fantastisk evne - det fjerner tungmetaller fra kroppen, forskellige toksiner og reducerer niveauet af dårligt kolesterol. Af denne grund er kumquat indikeret for dem, der bor i en miljømæssigt uvenlig zone, og hvis livsstil ikke er sund. At kaste kroppen af ​​alle dårlige ting, kumquat nærer også det med nyttige vitaminer, der hjælper det med at forbedre sin sundhed. Og takket være kalium har denne type kandiseret frugt en positiv effekt på det kardiovaskulære system, hvilket forhindrer forekomsten af ​​mange sygdomme. Produktet er en fremragende profylaktisk mod aterosklerose.

http://eda-land.ru/suhofrukty/sushenyj-kumkvat/