Vigtigste Godbid

Vitamin B6: pyridoxin

Vitaminer, som vi ved, er normalt givet særlige helbredende egenskaber. For eksempel er vitamin A fra "nattblindhed", vitamin C - "fra kold", B1 - "fra nerver", B2-hud ("for skønhed"), B3 - "for hjernen", B5 - "for fortsættelse af livet" D - "erstatter solen." Men vitamin B6 er endnu ikke blevet tildelt den relevante rolle, fordi den har en meget bred "front of work".

Vitamin B6 (pyridoxin) er meget vigtigt for kroppen, fordi det forbedrer absorptionen af ​​umættede fedtsyrer. Sammen med calcium bidrager det til den normale funktion af musklerne og hjertet og deres effektive afslapning. Det har vist sig, at med en mangel på vitamin B6 kan betændelse i mellemøret forekomme.

Pyridoxin (vitamin B6) er involveret i mange kemiske reaktioner, der forekommer i kroppen. Det kan betragtes som et lagerhus af enzymer. Med andre ord er fødsel og bevarelse af livet uden det muligt umuligt. Det spiller en vigtig rolle i metabolisme af fedtstoffer og proteiner. Jo mere en person forbruger dem, desto mere kræves vitamin B (såvel som C-vitamin). Endvidere er det endelige produkt i assimilering af mad oxalsyre. Men hvis der er lidt vitamin B6 i kroppen, blokeres et af enzymerne (transaminase), og uden det kan oxalsyre ikke omdannes til opløselige forbindelser. Og så kombinerer oxalsyre med calcium og danner oxalater, som udfældes i form af sand og nyresten.

En interessant metode til behandling af patienter med urolithiasis blev beskrevet af læger fra Harvard (Journal of Urology, 1974, oktober): inden for 5 år blev 79% af patienterne helbredt. De blev foreskrevet 300 mg magnesium og 10 mg pyridoxin (dvs. vitamin B6). Begge disse lægemidler forsinkede dannelsen af ​​oxalsyre, og allerede i urinen var det ikke. En sådan behandling er ifølge Harvard-lægerne "bekvem, billig og helt sikker", desuden kan vitamin B6 betragtes som et fremragende naturligt vanddrivende middel.

Den amerikanske professor i ungarsk oprindelse, Albert Saint-Diery, er hædret ved opdagelsen af ​​flere vitaminer på én gang: ascorbinsyre, thiamin, riboflavin, biotin og pyridoxin (i 1934). I mere end 20 år studerede han vitamin B6 og konkluderede, at dets anvendelse bør øges fra 2 mg til ammende mødre og 2,5 mg til gravide kvinder til 20-25 mg (næsten 10 gange).

Yderligere "kraftig" del af dette stof er nødvendigt for følgende kategorier af mennesker:

-kvinder tager præventionsmidler eller piller og enhver medicin indeholdende østrogen;

-gravide kvinder, i hvis krop der er en stor mængde østrogen, ved afslutningen af ​​graviditeten kræves nogle gange vitamin B6 tusind gange mere end normen;

-i de to sidste uger af præmenstruationscyklussen, når kroppen producerer det største antal østrogener;

-nogen tager medicin med steroider, såsom kortison;

-dem, der på trods af alle anstrengelser ikke kan tabe sig (årsagen kan være mangel på vitamin B6);

-unge med acne forårsaget af øget aktivitet af fedtkirtlerne og vanskeligt at behandle. Udslætet kan forsvinde i en periode på 5 til 21 dage, når du bruger salven, som indeholder 10 eller endda 50 mg vitamin B6 pr. 1 g fløde (fedt). I starten stopper kløe, så skrælning opstår, og til sidst forsvinder hudens rødme.

Mangel på vitamin B6.

Hvordan bestemmer man manglen på vitamin B6 i kroppen?

Det er ikke meget nemt. For eksempel, hvis der er en helbredsfornemmelse pludselig i ryggen af ​​anklen om natten, så stærk at du hopper ud af sengen, kan du antage, at du ikke har nok vitamin B6 (men det kan være et tegn på mangel på E-vitamin eller magnesium). Hvis der er en lille tremor i hænderne, træk i øjenlågene, sover du ikke godt, du har en dårlig hukommelse - det er ikke tegn på alderdom, men kun symptomer på mangel på vitamin B6 og magnesium!

Den berømte amerikanske ernæringsekspert A. Davis skriver i sin bog "Be Healthy", at vitamin B6 giver uvurderlige tjenester til behandling af diabetes. Men lægen skal bestemme dosen. A. Davis mener, at vitamin B6 kan tages fra 10 til 50 mg pr. Dag og tilføjer til denne 500 mg magnesium. De fleste sygdomme relateret til bugspytkirtlen kræver næsten altid en ekstra mængde vitamin B6 og ofte vitamin E. Ifølge A. Davis kan symptomer som kvalme og opkastning hos patienter efter operationen skyldes mangel på vitamin B6 og forsvinde hurtigt, når tager 10 mg eller mere af dette vitamin.

Det er nødvendigt at huske Linus Paulings ord: "Læger ignorerer det faktum, at hver af os molekylære struktur er forskellig, og anvender generelle ordninger under behandling, der ikke tager højde for denne forskel. Men på trods af at prisen på vitamin B6 normalt er 2 mg dagligt, har mange af os brug for 20 mg eller mere. "

Dagligt behov for vitamin B6:

Fysiologisk behov for vitamin B6, mg pr. Dag:

Det øvre tilladte forbrug af vitamin B6 er sat til 25 mg pr. Dag

Problemet med fedme og vitamin B6

Fedme er en civilisationssygdom. Folk er tilbøjelige til denne sygdom på grund af at de bevæger sig for lidt, de arbejder ikke fysisk - for dem gør maskiner det; Desuden overstiger mængden af ​​producerede fødevarer ofte kroppens behov, overskydende "brændstof" aflejres i form af overskydende fedt. At slippe af med overskydende fedt på to måder. Den første er at modtage energi i form af mad i nøjagtigt den mængde der kræves af kroppen, det vil sige ikke at spise mere end kroppen er i stand til at absorbere. Den anden måde er at øge fysisk aktivitet. Denne vej er af særlig betydning for helbredet: det forhindrer omdannelsen af ​​overskydende ernæring til fedt.

Hjertet, der pumper blod til alle organer, væv og celler i menneskekroppen, blodkar, hvorigennem kapillarerne flyder - vores små hjerter, lever, lunger, nyrer, hud, slides for tidligt og svækker, hvis du skal opretholde overskydende fedtvæv eller inaktiv muskler og dårligt fungerende organer. Derfor er rimelig fysisk arbejdskraft nødvendig i enhver alder. Du skal tvinge dig selv til at gøre fysisk arbejde for at redde kroppen mod fedme. En kost til vægttab kan kun hjælpe.

Kost til diætmad. I 1977 blev Amerika fashionabelt på en "vidunderlig, videnskabeligt udviklet" vægtreducerende diæt. Med en normal kost rig på frugter, frugt og grøntsager, 50 mg vitamin B6, 1 tsk æblecidereddike, 1/2 kop kogt hørfrø (op til 90% lecithin), 1 til 2 multivitamin tabletter med makro og mikroelementer, 2 - 3 tsk sojabønneolie på tom mave (eller med salatgrøntsager). Saltning skåle er bedre med sporstoffer rig på krystal salt.

Alle disse produkter forårsager forbrænding af uønsket fedt i kroppen såvel som fedtstoffer, ofte med overskud i mad. En sådan kost "garanterer" en slank figur. Hvad er hemmeligheden med en sådan kost? Den vigtigste ingrediens i denne diæt er en stor mængde vitamin B6 (pyridoxin) - betydeligt mere end den anbefalede 2 mg. Sandt nok, hvis vi virkelig rationelt fodrede og flyttede meget, var engageret i fysisk arbejde, så ville vi for det første ikke være overvægtige, og for det andet ville vi have nok vitamin B6 i vores kost.

Kilder til vitamin B6.

Vitamin B6 er den mest rigelige, ligesom resten af ​​B-vitaminerne er i gær, lever, spiret hvede, klid og ikke-raffineret korn. Meget i kartofler (220 - 230mkg / 100 g), melasse, bananer, svinekød, rå æggeblomme æg, kål, gulerødder og tørbønner (550mkg / 100 g). Men det er vigtigt ikke blot at kende og finde en rig kilde til vitamin B6, men også for at bevare den.

Hvordan man holder vitamin B6 i mad

Frosne grøntsager, såvel som frosne eller konserverede frugtsaft og kød, mister meget pyridoxin. Hvidt mel og brød, der er bagt af det, indeholder kun 20% af det beløb, der er til stede i ikke-raffineret hvedekorn. Sammen med vandet, hvor ris blev kogt, dræner vi ca. 93% af vitamin B6 indeholdt i det; Det samme gælder for væsken opnået ved madlavning af kartofler. Når konserves er tabt fra 57 til 77% af dette vigtige vitamin.

Fra grøntsager og frugter kan bananer betragtes som den bedste kilde til pyridoxin (vitamin B6), men det er vigtigt for befolkningen i de regioner, hvor de vokser hele året rundt. I vores land kunne en sådan kilde være kartofler rig på dette vitamin, hvis det var kogt dygtigt, det vil sige, de drænede ikke vandet efter madlavning eller bages i ovnen, indpakket i folie. Derudover findes vitamin B6 i fødevarer som valnødder og hasselnødder, jordnødder og solsikkefrø. Rige kilder til vitamin B6 er: kyllingekød, fisk; fra korn - boghvede, klid og mel fra uraffineret korn. Når du bager tærter, skal du erstatte mindst 10% klidemel!

http://health-diet.ru/article/nutrient_vitamins/vitamin_b6/

Vitamin B6 (Pyridoxin)

Generelle egenskaber ved vitamin B6 (pyridoxin)

I første halvdel af forrige århundrede blev der påbegyndt forskning på vitamin B6, som mange forskere fortsatte med i nutiden. I 1934 opdagede forsker Paul Gyordy først dette vitamin. Han gav først i 1939 til det åbne stof de nu almindeligt accepterede navne - vitamin B6, pyridoxin. I 1938 var en amerikansk forsker den første til at isolere ren krystallinsk vandopløselig pyridoxin.

Vitamin B6 er faktisk en gruppe af vitaminer: pyridoxin, pyridoxinale og pyridoxamin, som er nært beslægtede med hinanden og virker sammen (kalorizator). B6 er påkrævet til dannelse af antistoffer og røde blodlegemer.

Fysiske og kemiske egenskaber af vitamin B6

Af deres kemiske natur er stofferne i vitamin B6-gruppen pyridinderivater. Det er et hvidt krystallinsk stof, velopløseligt i vand og alkohol.

Fjender: Langsigtet opbevaring, vand, fødevareforarbejdning, alkohol, østrogen.

Fødevarekilder til vitamin B6

Dagligt behov for vitamin b6

Målt i mg. Voksne anbefales at tage 1,6-2,0 mg dagligt, gravide kvinder skal øge dosis.

Tabellen viser mere detaljerede data om det daglige krav til pyridoxin:

Nyttige egenskaber af vitamin B6

Vitamin B6 fremmer korrekt absorption af protein og fedt. Fremmer omdannelsen af ​​tryptophan - en essentiel aminosyre - til niacin. Hjælper med at forhindre forskellige nervøse og hudsygdomme. Lindrer kvalme. Fremmer den korrekte syntese af nukleinsyrer, der forhindrer aldring. Reducerer natten muskelkramper, gastrocnemius muskelkramper, følelsesløshed i hænderne, visse former for neuritis i lemmerne. Handler som et naturligt vanddrivende middel.

Folk, der bruger protein i store mængder, har brug for dette vitamin (kalorizator). Vitamin B6 kan reducere behovet for diabetikere i insulin, og hvis dosis ikke justeres, kan det føre til et fald i blodsukkeret.

Pyridoxin er nyttig til følgende sygdomme:

  • leukopeni;
  • anæmi;
  • Toksikose under graviditet;
  • Meniere's sygdom;
  • Luftbåren og seasickness;
  • hepatitis;
  • Sygdomme i nervesystemet;
  • Forskellige hudsygdomme.

De skadelige egenskaber af vitamin B6

Pyridoxin tolereres godt i alle former. Det har meget lav toksicitet. Personer med individuel intolerance over for pyridoxin kan udvikle allergiske reaktioner i form af urticaria. Harm kan kun påføre ved langvarig brug i meget store doser. I dette tilfælde symptomer: følelsesløshed i leddene, prikken, følelse af klemme, tab af sensualitet.

Absorption af vitamin B6

Vitamin B6 absorberes godt af kroppen, og dets overskud udskilles i urinen. Det fjernes 8 timer efter indtagelse og hvordan alle B-vitaminer skal genopfyldes, men hvis der ikke er nok magnesium i kroppen, forværres absorptionen af ​​vitaminet mærkbart.

Vitamin B6 mangel i kroppen

Symptomer på vitamin B6 mangel:

  • Søvnighed, irritabilitet, sløvhed
  • Tab af appetit, kvalme
  • Tør hud over øjenbrynene, omkring øjnene, på nakken;
  • Sprækker og sår i mundens hjørner;
  • Fokal hårtab;
  • søvnløshed;
  • depression;
  • flatulens;
  • Udseendet af nyresten;
  • conjunctivitis;
  • Stomatitis.

Følgende symptomer på pyridoxinmangel er karakteristiske for spædbørn:

  • Irritabilitet;
  • Konvulsioner, der ligner epilepsi;
  • Vækst retardation;
  • Gastrointestinale sygdomme.

Sygdomme forårsaget af B6-mangel: anæmi, seborrheisk dermatitis, glossitis.

Overskydende vitamin B6 i kroppen

Pyridoxin tolereres sædvanligvis godt i alle former og udskilles hurtigt naturligt i urinen. Men skaden kan forårsage langtidsindtagelse af store doser af vitamin B6. Daglige doser, der varierer fra 2-10 gram, kan forårsage neurologiske lidelser. Mulige symptomer på overskydende vitamin B6-indtagelse - angst i en drøm og for livlige minder om drømme (kalorizator). Mere end 500 mg pr. Dag anbefales ikke.

Samspillet mellem vitamin B6 (Pyridoxin) og andre stoffer

Pyridoxin er nødvendig for korrekt absorption af B12. Påkrævet for dannelse af saltsyre og magnesiumforbindelser.

Personer med gigt, der behandles med penicillamin, bør tage dette vitamintilskud.

Tilskud af dette vitamin bør ikke tages af dem, der på grund af Parkinsons sygdom tager levodopa.

Vitamin B6 sammen med vitaminerne B1, B9 og B12 har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system, forhindrer forekomsten af ​​iskæmi, aterosklerose og myokardieinfarkt.

For mere om vitamin B6 se videoen Organic Chemistry. Vitamin B6 "

http://www.calorizator.ru/vitamin/b6

Dagligt behov for vitamin b6

Vitamin B6 (pyridoxin)

Pyridoxin Discovery

Historien om opdagelsen af ​​pyridoxin er forbundet med søgningen efter midler til behandling af pellagra, en alvorlig sygdom, der var udbredt indtil midten af ​​det sidste århundrede. Goldberger i 1926 konkluderede, at manifestationerne af pellagra ikke er modtagelige for virkningerne af vitaminerne B1 og B2, men passerer under virkningen af ​​den gær, der fodrede dyrene. En ukendt komponent i gær hedde "rottefaktoren", og senere, i 1936, var den allerede i stand til at isolere, syntetisere det og kalde det vitamin B6. Men den humane pellagra kunne ikke helbredes - fejlen var manglen på nikotinsyre (vitamin PP).

Snart fandt forskerne, at processen med transaminering af aminosyrer (bestanddele af proteinet) kun er mulig med deltagelse af pyridoxin.

Og først i 1944 lykkedes det amerikanske E. Snell at isolere 2 flere sorter af dette vitamin: pyridoxamin og pyridoxal.

Virkning af vitamin b6

Den vigtigste aktivitet af vitamin B6 er at sikre udveksling af aminosyrer, som er "byggestenene" af vitale proteiner. Sundhedsstilstanden afhænger af, hvor meget vores krop absorberer mængden af ​​proteiner. Derfor, i tilfælde af overdreven forbrug af kød eller protein fødevarer, kroppen "forbruger" næsten alle pyridoxin fra leveren og tarmene, hvilket er årsagen til dens mangel.

Det samme sker under stresskampen: hele vitaminets reserve er udtømt, og dens mangel opstår igen. Alt dette giver anledning til en overtrædelse af aminosyre metabolisme og udseendet af forskellige sygdomme.

Pyridoxin spiller også en vigtig rolle i kulstofmetabolisme: kulstof, der er akkumuleret i leveren og musklerne ind i blodbanen, hvilket giver celler den rigtige mængde glucose for at generere energi.

Vitamin B6-interaktion

Selv når det opvarmes i nærvær af alkalier og syrer, er pyridoxin ret stabil. Det er opløseligt i vand og ethylalkohol. Solens stråler ødelægger det hurtigt. Pyridoxin absorberes af kroppen 4 gange bedre, hvis det tages med riboflavin.

I nærværelse af cobalamin og folsyre omdanner vitamin B6 aminosyren methionin til den forbindelse, der er nødvendig for at styrke bindevæv. I mangel af disse vitaminer i cellerne begynder at danne et skadeligt stof, der forårsager negative ændringer i knoglevæv.

Vitamin B6 er ødelagt af p-piller (perorale præventionsmidler): 3 timer efter at have taget disse lægemidler reduceres blodets niveau i 20%.

Anti-tuberkulose, antikonvulsive lægemidler kan også føre til mangel.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B6

Spirer af hvedekorn, sojabønner, bananer, avokadoer (lær om egenskaberne af avocado), spinat, valnødder, klid, fjerkræ, lever, fisk.

Dagligt behov B6

For en voksen er det 2-3 mg om dagen.

Øgede doser af vitamin B6 er nødvendige i følgende tilfælde:

  • Fysiologisk og psykologisk stress;
  • Hjertesygdom
  • Tung træning og sport;
  • Tager præventionsmidler
  • Smitsomme sygdomme;
  • Manglende blodsukker;
  • Graviditet og amning
  • Med udbrud af overgangsalderen og under menstruationscyklussen.

Konsekvenser af pyridoxinmangel og overdosering

hypovitaminose:

  • Der er tab af appetit og vægttab;
  • Anæmi udvikler sig (læs om andre årsager til anæmi);
  • Der er en disorientation, hukommelse, opmærksomhed er forstyrret;
  • Huden bliver citron gul i farve, dermatitis opstår;
  • Der er hovedpine, spænding, træthed.

Hypervitaminose er karakteriseret ved nedsat blodcirkulation i lemmerne og i nogle tilfælde udseendet af allergiske reaktioner. Doser fra 200 til 5000 mg forårsager følelsesløshed og prikken i hænder og fødder, tab af fornemmelse i de samme områder.

Indikationer af vitamin b6

  • B6 hypovitaminose;
  • anæmi;
  • Graviditetstoksicitet;
  • leukopeni;
  • Sygdomme i nervesystemet (neuritis, radiculitis, parkinsonisme, Little's disease, neuralgi);
  • Luftbåren og seasickness;
  • Meniere's sygdom;
  • Akut og kronisk hepatitis;
  • dermatitis;
  • Børns autisme og enuresis.

Kan du lide denne artikel? Del det med dine venner gennem sociale! Hvis du bruger kun 10 sekunder af din tid på to klik på knappen Social Network, hjælper du vores projekt. Tak!

Relaterede nyheder

Vitamin B7 (Vitamin H, Biotin)

Vitamin B3 (nikotinsyre, vitamin PP, niacin)

Vitamin B17 (amygdalin, laetral)

Vitamin B13 (orotisk, uracilcarboxylsyre)

Vitamin B12 (cyanocobalamin)

Vitamin B1 (thiamin)

Vitamin B6 i mad

Vitamin B6 eller pyridoxin er et vandopløseligt vitamin B, som ikke akkumuleres i vævet, elimineres med urinen og produceres i en vis mængde af tarmmikroflora for tarm og lever.

Vitamin B6 findes i både plante- og dyrefoder. Derfor er manglen på pyridoxin ikke typisk, som med en afbalanceret kost er der ikke behov for yderligere indtag.

Dagligt behov for vitamin B6 - 2 mg til en voksen. Der er dog flere kategorier af mennesker, der skal

  • Forøg denne dosis op til 5 mg:
  • graviditet og amning
  • mennesker med hjerte-kar-sygdomme;
  • med øget fysisk anstrengelse
  • i tider med ekstrem stress;
  • i alderdommen
  • ved at indtage øgede mængder protein.
  • Lad os tale om tilstedeværelsen af ​​vitamin B6 i mad.

    Vitamin B6 i fødevarer under varmebehandling ødelægges med kun 25-30%, mens der under madlavning forbliver noget af vitaminet i vandet. Pyridoxin ødelægges ved udsættelse for sollys.

    Vigtige egenskaber ved vitamin B6 består primært i deltagelsen i syntese af proteiner, antistoffer og hæmoglobin. Pyridoxin spiller en vigtig rolle i absorptionen af ​​fedtstoffer, proteiner, kulhydrater såvel som i dannelsen af ​​enzymer. Pyridoxin er nødvendig for normal funktion af hjernen og nervesystemet. Han er involveret i syntese af aminosyrer og nukleinsyrer.

    Det er nødvendigt at inkludere produkter, der indeholder vitamin B6 i den daglige madration, fordi uden at absorbere B12 forværres og forbindelser med Mg overtrædes.

    • irritabilitet;
    • apati, døsighed
    • kramper, følelsesløshed i lemmerne;
    • revner i mundens hjørner;
    • læbe revner;
    • tør hud;
    • tab af appetit
    • ophør af vækst (hos børn).

    Mangel på B6 forekommer med intestinale infektioner, leversvigt, strålingssygdom. Pyridoxinabsorption og antibiotikabehandling, p-piller og anti-tuberkulosemedicin forværres.

    overdosis

    Forgiftning med vitamin B6 er kun mulig med en lang dosis på mere end 100 mg / dag. I dette tilfælde kan kvalme, tab af fornemmelse af lemmerne opstå.

    Vitamin B6 (pyridoxin), hvor produkter, rolle og betydning af vitamin B6, behovet for vitamin B6, manglen og overskuddet af vitamin B6

    Vitamin B6. kendt som pyridoxin. opløses i vand og udskilles derfor let fra kroppen. Pyridoxin er modstandsdygtig over for ilt og varme, men det er ødelagt i lyset.

    I kroppen bør B6 altid være rigeligt, fordi det er nødvendigt for alle celler og væv, så du skal hele tiden genopbygge sine reserver - det er bedst med mad, men du kan tage specielle kosttilskud.

    Hvilke fødevarer indeholder vitamin B6 (pyridoxin), kilder til vitamin B6

    Pyridoxin findes i mange fødevarer, men det er noget mere rigeligt i animalske produkter: æg, rejer, østers, laks, tun, skinke, kyllingekød, oksekød og lam, lever, hytteost, ost og andre mejeriprodukter.

    Urteprodukter er også ret rige på pyridoxin: spire, kartofler, ærter, kål, gulerødder, tomater, bønner, linser, sojabønner, grønne grøntsager, mange korn og korn, gær, nødder, frø, bær og frugter. En masse vitamin B6 i bananer.

    Fra urter er vitamin B6 rig på alfalfa, plantain, catnip, havre halm. Desuden syntetiseres pyridoxin af den normale mikroflora af en sund tarm.

    Betydningen og betydningen af ​​vitamin B6 (pyridoxin)

    Pyridoxin udfører mange opgaver i kroppen, hvis hovedformål er at sikre normal behandling af aminosyrer. Det er kendt, at proteinmolekyler er opbygget af aminosyrer, og hvis vitamin B6 ikke er nok, opstår der mange sygdomme.

    Et enzym, der syntetiseres i leveren ved hjælp af pyridoxin, er nødvendigt til behandling af aminosyrer og assimilering af proteiner. Under stress producerer aminosyrer aktive proteiner - og dette kræver mere pyridoxin.

    Den moderne mand bevæger sig og bruger meget mindre energi end dem, der bogstaveligt levede for 100-150 år siden, så der er nok aminosyrer fra mad til at give energi til musklerne - selvfølgelig, hvis du ikke er en atlet.

    Den psykologiske, nervøse, mentale stress i dag er dog ti gange højere end vores forfædres. Måske kan det nok være nok protein, men vitamin B6 for at assimilere dem normalt er ofte ikke nok. Derfor anbefaler de fleste eksperter til personer, hvis arbejde er forbundet med konstant stress, ofte bruge produkter, der er rige på pyridoxin, eller tage det som en del af kosttilskud. Tage et vitamin bør ikke være - det er en stor fejl, især i forhold til vitaminerne i gruppe B, som kun fungerer effektivt i komplekset.

    Pyridoxin er også involveret i produktion af røde blodlegemer og hæmoglobin; opretholder balancen mellem kalium og natrium i alle væsker i kroppen, hvilket er meget vigtigt for nervesystemets normale funktion, hukommelse og ydeevne i hjernen.

    Uden vitamin B6 er ikke kun normal proteinmetabolisme umulig, men også metabolisme af fedtstoffer og kulhydrater. Ensartet tilførsel af glucose til nerveceller kræver meget pyridoxin, så næsten halvdelen af ​​pyridoxinen i kroppen er brugt til at fremhæve kulhydrater i blodet.

    Vitamin B6 styrker immunsystemet, da det fremmer dannelsen af ​​antistoffer, som beskytter kroppen og celler, som stimulerer immunsystemet. Hvis pyridoxin er alvorligt utilstrækkelig, bliver tymkirtlen, som er centrum for kroppens immunsystem, mere krøllet hos middelaldrende mennesker end endda ældre mennesker, hvor mængden af ​​pyridoxin er næsten normal.

    Personer, der er tilbøjelige til at udvikle hjertesygdomme og blodkar, er brug for pyridoxin i store mængder: det tillader ikke blodet at tykke, forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose, hjerteanfald og slagtilfælde, normaliserer blodtrykket. Levens normale funktion afhænger også af indholdet af vitamin B6 i kroppen.

    Mangel på vitamin b6

    Mangel på vitamin B6 kan forårsage mere end hundrede forskellige sygdomme. For eksempel i tilfælde af proteiner, når de ikke absorberes på grund af manglen på dette vitamin, og kroppen simpelthen ikke modtager dem - så udvikler kroniske sygdomme. Et andet eksempel: En person spiser meget protein, især et dyr, og så skal alle pyridoxiner bruges til at fordøje dem. Pyridoxin i dette tilfælde er taget fra leveren, tarmene og cellerne, mens andre organer og systemer mangler det.

    Desværre oplever vi stress meget ofte, og i sådanne situationer bruger vi alle pyridoxinerne, som måske er i reserve - det smelter bogstaveligt talt ud af celler og væv. At bryde processen med proteinmetabolisme er ret let, og så er det meget svært at genoprette.

    Mangel på pyridoxin forstyrrer balancen mellem natrium og kalium i væsken, og vand begynder at ophobes i kroppen. Således forekommer ødem: på ben, arme, ansigt og endda en stor mave kan skyldes mangel på vitamin B6.

    Hvis der ikke er nok pyridoxin til rettidig levering af nerveceller med glukose, bliver personen hurtigt træt, bliver nervøs, sover ikke godt og føler sig deprimeret. Sådanne mennesker er normalt ikke i stand til at løse selv de mest almindelige problemer - både på arbejdspladsen og i hverdagen.

    Imidlertid er de let spændte, ofte aggressive, som følge heraf adrenal kirtler udskiller adrenalin. Blodsukkerindholdet stiger, glukosereserverne forbrændes, og nervøsitet bliver endnu stærkere - derfor lider flere og flere mennesker i dag af forskellige former for depression. Der er en rigtig ond cirkel, at bryde ud, som ikke er muligt, selvom du kun skal passe på rettidig modtagelse af pyridoxin i kroppen samt andre nødvendige stoffer.

    Dagligt behov for vitamin B6 (pyridoxin)

    Hvor meget vitamin B6 har vi brug for pr. Dag? Voksne har brug for ca. 2-3 mg, og for gravide og ammende kvinder er denne sats en smule mere. Under menstruationen og når man tager pyridoxinp-piller, har kvinder også brug for mere; i tilfælde af hjerte-kar-sygdomme, hypoglykæmi, infektioner, øger behovet for det også.

    Da pyridoxin ikke akkumuleres i kroppen, skal det fodres kontinuerligt. Og her bliver elskere af alle slags kostvaner særligt sårbare: pyridoxin forbruges hurtigt, og meget få af dem går ind. I dette tilfælde bør du tage kosttilskud - for eksempel i form af gær.

    Et overskud af vitamin B6 (pyridoxin)

    Overskydende pyridoxin forekommer næsten ikke, fordi det udskilles hurtigt i urinen. Hvis du tager en meget stor dosis i form af injektioner eller tabletter, kan du opleve følelsesløshed i dine arme og ben, en kortvarig nervesvigt. Alle disse symptomer forsvinder, så snart pyridoxin elimineres fra kroppen.

    Vitamin B6 (pyridoxin) interaktion

    Vitamin B6 interagerer aktivt med andre vigtige vitaminer og mineraler: Sammen med calcium hjælper det hjerte og muskler med at arbejde; takket være ham er glukose effektivt brugt; jern, kobber og zink, der interagerer med pyridoxin, er involveret i syntese af hæm - et kompleks, der er en del af hæmoglobin og giver røde blodlegemer til blod.

    I kombination med vitamin B9 (folinsyre) regulerer pyridoxin mængden af ​​kolesterol i blodet, og hvis du tilføjer dem andre vitaminer i denne gruppe - B1 og B12, vil det kardiovaskulære system blive beskyttet.

    Hvordan man opretholder vitamin B6 (pyridoxin)

    Pyridoxinabsorption forværres, når man ryger og drikker alkohol kødelskere har brug for pyridoxin flere gange mere end dem, der følger en afbalanceret kost i diabetes kan tidsbegrænset indtagelse af vitamin B6 lidt reducere insulinafhængigheden.

    Vitamin B6 ødelægges under langvarig opbevaring, konservering, stegning og langslugtning, samt ved madlavning i store mængder vand. Derfor er det bedst at tilberede grøntsager, såvel som dampet kød og fisk, eller bage i ovnen.

    Frysning af mad, der holder det i lyset ødelægger også pyridoxin; kornforarbejdning forlader dem ikke kun pyridoxin, men næsten ikke noget nyttigt, så du bør spise mindre brød og wienerbrød lavet af hvidt mel af højeste kvalitet.

    Forsøg at fryse mad mindre og nægte hjemmefra konservering - vores bedstemødre bibeholdt meget mere næringsstoffer, da de tørrede grøntsager, høstede pickles, syltetøj, lavede sure og gennemblødte grøntsager og frugter. Prøv at bevare vitaminer på alle mulige måder, og du behøver ikke at bekæmpe hypovitaminose enten om vinteren eller om foråret.

    http://vitaminis.ru/sutochnaya-potrebnost-vitamina-v6.html

    Vitamin B6 (pyridoxin) - handling, indikationer, daglig behov

    Hvorfor er vitamin B6 så vigtigt for den menneskelige krop, og for hvem er det specielt nødvendigt? Hvilke produkter indeholder pyridoxin? Indikationer for brug samt hypo- og hypervitaminose.

    I mad findes vitamin B6 i tre former: pyridoxamin, pyridoxal, pyridoxin. Pyridoxin er en farveløs krystal med en bitter smag.

    Opdagelse af vitamin b6

    Historien om opdagelsen af ​​dette vitamin er forbundet med søgen efter stoffer til behandling af pellagra, en alvorlig sygdom, der var fremherskende indtil midten af ​​forrige århundrede. I 1926 konkluderede Goldberg, at manifestationerne af pellagra ikke er modtagelige for virkningerne af vitaminerne B1 og B2, men de er påvirket af gær fodret med dyr. Den ukendte komponent i gær har fået navnet "rottefaktor". Lidt senere, i 1936, var det allerede muligt at isolere og syntetisere det. Han blev kaldt vitamin B6. Men han kunne ikke helbrede den menneskelige pellagra - årsagen var manglen på vitamin PP (nikotinsyre).

    Snart indså forskerne, at transaminering af aminosyrer (bestanddele af proteiner) kun er mulig med deltagelse af pyridoxin.

    Og først i 1944 var en amerikansk ved navn E. Snell i stand til at identificere 2 flere typer af dette vitamin: pyridoxal og pyridoxamin.

    Virkning af vitamin b6

    Den vigtigste funktion af vitamin B6 er at sikre udveksling af aminosyrer, og de sammenlignes ofte med "byggestenene" af vitale (og ikke kun) proteiner. Tilstanden af ​​sundhed afhænger af, hvordan kroppen absorberer mængden af ​​proteiner. Det viser sig, at med rigeligt forbrug af kød eller proteinføde, til absorption af disse komponenter, "tilbringer kroppen" fra lever og tarme, kan vi sige, at alt pyridoxin, og dette begynder at give anledning til årsagen til dens mangel.

    I perioden med stressstrid sker det samme: hele vitaminets reserve er udtømt, og dens mangel fremkommer igen. Alt dette kan føre til forstyrrelse af aminosyre metabolisme og fremkomsten af ​​forskellige sygdomme.

    Pyridoxin er også vigtigt for kulhydratmetabolisme: kulhydrater, der er akkumuleret i musklerne, og leveren kommer ind i blodet, og dette giver cellerne den nødvendige mængde glukose til at producere energi.

    interaktion

    Pyridoxin er ret stabil, selvom det opvarmes i nærvær af alkali. Det opløses i vand og ethylalkohol. Hurtigt ødelagt af sollys. Hvis pyridoxin tages sammen med riboflavin, vil det blive 4 gange bedre absorberet af kroppen.

    I nærværelse af folinsyre og cobalamin, gør vitamin B6 aminosyren methionin til en forbindelse, der er nødvendig for at styrke bindevævet. Hvis disse vitaminer er fraværende i cellen, begynder et skadeligt stof at danne, hvilket forårsager negative ændringer i knoglevævet.

    Præceptive piller ødelægger vitamin B6, efter kun 3 timer efter at have taget disse lægemidler, reduceres niveauet af B6 i blodet med 20%.

    Antikonvulsive og anti-tuberkulose-lægemidler kan også føre til dets mangel.

    Produkter indeholdende vitamin B6

    Hvede bakterier, bananer, sojabønner, spinat, avocado, klid, valnødder, fjerkræ, fisk, lever.

    Dagligt behov for vitamin b6

    For en voksen er dette behov 2-3 mg om dagen.

    Øgede doser af vitamin B6 anvendes i følgende tilfælde:

    • Hjertesygdom
    • Tager præventionsmidler
    • Manglende blodsukker;
    • Psykologisk og fysiologisk stress;
    • Smitsomme sygdomme;
    • Graviditet og amning
    • Sportsaktiviteter;
    • Kraftig fysisk anstrengelse
    • Under menstruationscyklussen;
    • Med opstart af overgangsalderen;

    Konsekvenserne af overdosis og mangel

    hypovitaminose:

    • Disorientation opstår, hukommelse og opmærksomhed er forstyrret;
    • Anæmi begynder at udvikle sig
    • Mindsket appetit og kropsvægt;
    • Træthed, spænding og hovedpine forekommer;
    • Huden bliver citron gul, dermatitis vises.

    Hypervitaminose er karakteriseret ved, at blodcirkulationen forstyrres i lemmerne og i nogle tilfælde forekommer allergiske reaktioner. Doser fra 200 til 5000 mg forårsager følelsesløshed og prikkende fornemmelser i ben og arme, tab i samme områder af følsomhed.

    http://lubim-zhizn.ru/vitaminy/vitamin-v6-piridoksin-dejstvie-pokazaniya-sutochnaya-potrebnost.html

    Vitamin B6 (Pyridoxin)

    Vitamin B6 (Pyridoxin) - Vandopløseligt. Det vises 8 timer efter indtagelse og hvordan alle B-vitaminer skal genopfyldes.

    Vitamin B6 er faktisk en gruppe af vitaminer: pyridoxin, pyridoxinale og pyridoxamin, som er nært beslægtede med hinanden og virker sammen.

    Målt i mg. Nødvendig for dannelse af antistoffer og røde blodlegemer. Voksne anbefales at tage 1,6-2,0 mg dagligt, gravide kvinder skal øge dosis. Påkrævet for korrekt absorption af B12. Påkrævet for dannelse af saltsyre og magnesiumforbindelser.

    Fremmer korrekt absorption af protein og fedt. Fremmer omdannelsen af ​​tryptophan - en essentiel aminosyre - til niacin. Hjælper med at forhindre forskellige nervøse og hudsygdomme. Lindrer kvalme.

    Fremmer den korrekte syntese af nukleinsyrer, der forhindrer aldring. Reducerer natten muskelkramper, gastrocnemius muskelkramper, følelsesløshed i hænderne, visse former for neuritis i lemmerne. Handler som et naturligt vanddrivende middel.

    Sygdomme forårsaget af B6-mangel: anæmi, seborrheisk dermatitis, glossitis.

    De bedste naturlige kilder er brygersgær, hvedeklid, hvedekræft, lever, nyrer, hjerte, cantaloupe, kål, melasse, mælk, æg, oksekød.

    Vitamin B.6 (pyridoxin, pyridoxal, pyridoxamin) syntetiseres i kroppen ved hjælp af intestinal mikroflora.

    Daglige doser fra 2-10 gram kan forårsage neurologiske lidelser. Mulige symptomer på overskydende vitamin B6 indtagelse - angst i en drøm og levende minder om drømme. Mere end 500 mg pr. Dag anbefales ikke.

    Daglig sats

    Fjender: Langsigtet opbevaring, vand, fødevareforarbejdning, alkohol, østrogen.

    Folk, der bruger protein i store mængder, har brug for dette vitamin. Vitamin B6 kan reducere behovet for diabetikere i insulin, og hvis dosis ikke justeres, kan det føre til et fald i blodsukkeret.

    Personer med gigt, der behandles med penicillamin, bør tage dette vitamintilskud. Tilskud af dette vitamin bør ikke tages af dem, der på grund af Parkinsons sygdom tager levodopa.

    Vitamin B6 (pyridoxin, pyridoxal, pyridoxamin) er nødvendig for at øge udbyttet, kvalitetsforbedrende antistoffer - kroppens forsvar mod patogener af mange sygdomme.

    En tilstrækkelig mængde vitamin B6 i kroppen er vigtig for den normale produktion af en vigtig indikator for vores immunsystems funktion - antallet af T-celler. Især er vitamin B6 nødvendigt for børn og i alderdommen for at opretholde et normalt niveau af kroppens naturlige forsvar mod bakterielle og virale infektioner.

    Vitamin B6 (pyridoxin, pyridoxal, pyridoxamin) i kombination med vitamin B1 (thiamin), B9 (folinsyre), B12 (cyanocobalamin) er vogter af sundheden for det kardiovaskulære system, det reducerer tilfældene af sygdomme, såsom koronar hjertesygdom, atherosclerose, hjerteanfald infarkt.

    I mangel af vitamin B6 bliver blodet mere tæt, viskøst, har tendens til at danne blodpropper, som kan tilstoppe blodkarrene. Vitamin B6 (pyridoxin, pyridoxal, pyridoxamin) viser kroppen homocystein - aminosyreindhold forøget i blodet, som fører til en stigning i forekomsten af ​​slagtilfælde og myokardieinfarkt.

    Der er tegn på den vigtige rolle af vitamin B6 i forebyggelsen af ​​aterosklerose. Undersøgelser hos aber fodret med en diæt i længere tid c mangelfuld i vitamin B6, har identificeret udvikling y udtrykkes aterosklerose c primære læsion af koronarkar.

    Vitamin B6 (pyridoxin, pyridoxal, pyridoxamin) bekymrer sig om resten af ​​natrium og kalium i kropsvæsker. Natrium er en integreret del af saltet, på grund af hvilket vand akkumulerer i kroppen. Hvis vi salter meget mad eller tager utilstrækkelig vitamin B6, fører det til væskeakkumuleringer (ødemer), højt blodtryk. Vitamin B6 (pyridoxin, pyridoxal, pyridoxamin) virker som et diuretikum i dette tilfælde, hvilket hjælper med at fjerne vand fra kroppen.

    Deler i metabolismen, især i metabolismen af ​​proteiner, opførelsen af ​​enzymer, der udfører udvekslingen af ​​aminosyrer.

    Fosforyleret i kroppen omdannes vitamin B6 (pyridoxin, pyridoxal, pyridoxamin) til phosphopyridoxal, som er et trans-enzymas coenzym og er således en del af de enzymer, der tilvejebringer transaminering af aminosyrer.

    Særligt vigtigt er rollen i udveksling af aminosyrer, såsom tryptophan, glutaminsyre. Fordelingen af ​​tryptophan sker med deltagelse af vitamin B6. I den forbindelse fører mangel på vitamin B6 (pyridoxin, pyridoxal, pyridoxamin) til forstyrrelse af tryptofanmetabolismen, ufuldstændig spaltning og udseendet af ufuldstændige spaltningsprodukter i urinen (xanthursyre osv.).

    Hjælper kroppen til at modstå stress, hvor binyrerne udsender hormoner, der aktiverer proteinmetabolisme. Derfor er pyridoxin i stressede situationer forbrugt mest af alt, fordi pyridoxin er nødvendigt til proteinfordøjelse.

    Spiller en stor rolle i stofskiftet af fedtstoffer. Forbindelsen af ​​vitamin B6 med udvekslingen af ​​umættede fedtsyrer er blevet fastslået. Dannelsen af ​​højbiotilgængelig arachidonsyre fra linolsyre sker med deltagelse af pyridoxin. Ved behandling af dermatitis er den bedste terapeutiske effekt fra den kombinerede anvendelse af vitamin B6 og umættede fedtsyrer blevet noteret.

    B6-vitamin (pyridoxin, pyridoxal, pyridoxamin) sammen med folsyre (vitamin B9) normaliserer kolesterolmetabolisme (har en kolesterolsænkende virkning).

    Vitamin B6 (pyridoxin, pyridoxal, pyridoxamin) kan tilskrives lipotrope stoffer. Det er fastslået, at mangel på vitamin B6 i kosten bidrager til fedtsinfiltrering af leveren

    http://magia-stroinosti.ru/vitamin-b6-piridoksin/

    Vitamin B6: pyridoxin

    Vitamin B Beskrivelse6

    For nylig er vitamin b6 (pyridoxin, pyrivitol, pyridoxinhydrochlorid) har været genstand for forskning, der beskriver dens funktioner i cellulær metabolisme og stressrespons. I årenes løb er den eneste funktion af vitamin B6 dets rolle blev betragtet som en enzymatisk cofaktor. Men i de senere år er det blevet klart, at det er en stærk antioxidant, der effektivt fjerner reaktive iltarter.

    Opdagelse af vitamin b6 opstod som et resultat af en videnskabelig søgning efter et lægemiddel til behandling af pellagra. Efter bestemmelse af strukturen af ​​vitamin B6 i 1939 kaldte Györgyd det pyridoxin på grund af dets strukturelle lighed med pyridin. I samme år blev pyridoxin først syntetiseret.

    Pyridoxin, som er indeholdt i produkter, er stabilt under opbevaring og kan bevare sine positive egenskaber i et og et halvt år. Den langvarige virkning af høj temperatur på mad fører til et lille tab af vitamin B6.

    Virkning af vitamin b6

    På nuværende tidspunkt studerer forskere alle aspekter af vitamin B eksponering.6. Her er nogle eksempler på forskningsresultater:

    • Nogle forskere mener, at pyridoxin er i stand til at sænke niveauet af hæmocystein, en aminosyre, som øger risikoen for at udvikle hjertesygdom;
    • mennesker med lavt vitamin b6 i blod mere modtagelige for visse typer kræft;
    • nogle forskere viser, at ældre mennesker har højt indhold af vitamin B6, karakteriseret ved bedre hukommelse;
    • videnskabsmænd er endnu ikke sikre på de potentielle fordele ved at tage stoffer6 under præmenstruelt syndrom. Men nogle forskere hævder at tage vitamin B6 i denne periode kan reducere humørhed, irritabilitet, oppustethed og angstniveau;
    • Ifølge resultaterne af gynækologiske undersøgelser er der anbefalinger om at tage vitamin B6 til behandling af tidlig toksicose;
    • vitamin b6 tager en aktiv rolle i dannelsen af ​​hæmoglobin, som transporterer ilt til alle organer og systemer.

    Kilder til vitamin B6

    Der er en bred vifte af vitamin B-rige fødevarer i verden.6. Blandt dem er produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse. De bedste repræsentanter er løvfældende og rodgrøntsager, frugt, fisk og fjerkræ. Blandt frugterne, bananer, ananas og avocado har den største mængde af dette vitamin. Legumes indeholder op til en tredjedel af den krævede mængde pyridoxin.

    Dagligt behov for vitamin b6

    Vitamin B.6 bedst absorberes mellem måltiderne. Dens daglige krav til mænd er 1,3 mg. Til kvinder 1,4 mg. Til gravide og ammende kvinder 1,9-2,0 mg.

    For børn er den krævede mængde pyridoxin a:

    • børn 0-6 måneder: 0,1 mg.
    • børn 7-12 måneder: 0,3 mg.;
    • børn 1-3 år: 0,5 mg.
    • børn 4-8 år: 0,6 mg.;
    • Børn 9-13 år: 0,9 mg.;
    • børn 14-18 år: 1,0 mg.

    Vitamin B Hypovitaminose6

    Som følge af utilstrækkelige niveauer af pyridoxin udvikler kroppen patologiske tilstande af kredsløbssystemet (anæmi), centralnervesystemet (væksthæmning) og hud (seborrheisk dermatitis omkring øjne, næse og mund).

    På den del af organer og systemer i kroppen er bidragende faktorer smittefarlige processer, der er uhelbredelige, leversygdom, strålingssygdom, tumorlignende tilstande.

    Vitamin B hypervitaminose6

    Videnskabeligt bevis tyder på manglende evne til et engangsoverskud af vitamin B-niveauer.6 i kroppen. Øget vitamin B6 fører til en ændring i huden.

    Indikationer for brug af vitamin B6

    Vitamin A-tilstande og vitamin B-hypovitaminose er indikationer på anvendelse af vitamin.6, træg strøm af infektiøse processer, depression, stress, tilstand efter operationen.

    B-vitamin Dosis6

    Den farmaceutiske industri producerer pyridoxin i 1 ml ampuller.
    Instruktionerne for lægemidlet siger, at du kun kan tage med lægeens godkendelse.

    B-interaktion6 med andre forbindelser og vitaminer

    Vitaminpræparater fra gruppe B6 kan kombineres på denne måde:

    • vitamin b6 i kombination med cycloserin (et antibiotikum, der anvendes til behandling af tuberkulose) reducerer anfald og beskadigelse af nerveceller
    • antiepileptiske lægemidler reducerer vitamin B niveauer6 og forværre kvaliteten af ​​behandlingen;
    • tager vitamin B6 sammen med anti-astma medicin kan føre til et fald i sit niveau i kroppen.

    Under alle reaktioner med deltagelse af vitamin B6 mikroelement magnesium er involveret i kroppen.

    At afslutte et kursus af vitamin B-indtag.6 Det er nødvendigt at tage hensyn til stoffets individuelle tolerance. Behandlingen bør kun udføres efter høring af en læge.

    http://vitaminen.ru/vitaminyi/vitamin-b6.html

    Læs Mere Om Nyttige Urter