Vigtigste Godbid

Fordele og skade på sukkerroer og sukkerroer

Rødbeder er en sæsonbetonet urt af Amaranth familien. Spis rodgrøntsager og sukkerroer.

Rødder holdes godt om vinteren, så i løbet af efteråret høstes rødbeder til vinteren. Beets indeholder en stor mængde sukkerarter, så nogle af dets sorter bruges til at producere granuleret sukker.

På grund af sin uhøjtidelige, høje næringsværdi dyrkes rødbeder overalt.

Vitaminer og mineralsammensætning

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af sukkerroer på grund af dets kemiske sammensætning.

I 100 g produkter er der:

  • proteiner 1,5 g, vand 86 g, fedt 0,1 g, kulhydrater 8,8 g,
  • stivelse 0,1 g, kostfiber 2,5 g, sukker 8,7 g,
  • organiske syrer 0,1 g, aske 1 g

Hele resten falder på vitaminer og makro-, mikroelementer:

  • Vitamin C 10 mg, B-gruppe vitaminer 0,24 mg (blandt dem, 13 μg er folsyre)
  • vitamin PP 0,4, vitamin A 2 μg, vitamin E 0,1 mg, vitamin K 0,2 μg,
  • betain 128,7 mg, beta caroten 8 μg, cholin 6 mg, vitamin U 14,6 mg,
  • bor 280 mcg, vanadium 70,1 mcg, kobolt 2,3 mcg, mangan 660 mcg,
  • lithium er 60 mkg, rubidium 453 mkg, thallium er 0,7 mcg, krom er 20 mcg,
  • jod 10 μg, calcium 70 mg, kalium 288 mg,
  • natrium 50 mg, zink 430 mcg, kobber 0,14 mg.

Bieten indeholder essentielle aminosyrer:

  • valin, isoleucin, histidin, leucin, methionin, lysin, tryptophan, threonin, phenylalanin.

Det meste i bete rubidium, vanadium og bor. Indholdet af disse elementer i 100 g af produktet er flere gange højere end det daglige menneskelige behov.

Energiværdien af ​​rødbeder pr. 100 g af produktet er 40 kcal.

Og her finder du ikke kun en komplet liste over produkter indeholdende calcium, men også en bekvem tabel.

Hvad er brugen af ​​rødbeder?

I medicin anvendes følgende gavnlige egenskaber ved rødbete:

  • antihistamin, immunomodulerende, smertestillende,
  • afføringsmiddel, beroligende, regenererende,
  • ulcerativ, diuretisk,
  • anticarcinogene, antiseptiske.

Biet indeholder mange antioxidanter. Vitaminerne A, E og C er som de tre hvaler, hvor mange af de gavnlige egenskaber ved friske og kogte rødbetager er baseret. Takket være disse vitaminer sukkerroer:

  • øger immuniteten
  • Beskytter mod virale og bakterielle infektioner
  • helbreder slimhinder,
  • en positiv effekt på vision,
  • menneskeligt reproduktionssystem
  • styrker blodkarrene og gør dem mere elastiske.

Rødbeder forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose. Det fælles arbejde med antioxidanter, kobber og jod bidrager til det fremragende arbejde i det endokrine system, genopretter de humane hormoner, forbedrer hjernefunktionen.

Takket være zink-, magnesium- og B-gruppe-vitaminer har beets en positiv effekt på det menneskelige nervesystem. Denne rodfrugt giver mening at bruge med neurologiske lidelser, stress og depression.

Beets gavnlige egenskaber ligger i det faktum, at det stimulerer leveren, øger tarmens funktion, forbedrer tilstanden af ​​leddene og ledbåndene.

Særligt nyttige egenskaber af røde rødbeder til leveren. Den menneskelige lever er en slags skraldespand i kroppen. Takket være vitamin B4 renser beets fra de skadelige virkninger af giftige stoffer som følge af forbruget af fede fødevarer, rygning, medicin.

Betaine har også en positiv virkning på leveren. Takket være dette stof forhindrer beets ophobning af fedtindskud i leveren, reducerer risikoen for diabetes, hjælper til hurtigt at komme sig tilbage fra hjerte-kar-sygdomme. Rødbeder forhindrer dannelsen af ​​sten i galdeblæren.

Den røde rodgrønsag indeholder en stor mængde bor. Dette element er vigtigt for vores knogler og led. Takket være det regelmæssige forbrug af rødbeder kan du slippe af med artrose, gigt, osteoporose. Hertil kommer, at det samme bor gør beets nyttig mad til kvindes sundhed. Det er især nyttigt at bruge i overgangsalderen og i postmenopausale perioder.

Rødbeder forhindrer dannelsen af ​​plaques i karrene og fjerner dårligt kolesterol. På grund af kobolt påvirker beets koncentrationen af ​​adrenalinproduktion og normaliserer bugspytkirtlen. Beets er gode at spise for fedme.

Roer er rige på lithium, og dette kemiske element påvirker sindstilstanden. Ikke underligt i psykiatriske klinikker bruger lægemidler med lithium til behandling af psykisk syge mennesker. I denne henseende undertrykker beets frygt, følelsesmæssig spænding, aggression, reducerer angst, øger modstandsdygtigheden over for stress.

Biorens gavnlige egenskaber ligger i det faktum, at det bruges til bronkitis, astma, såvel som helbredelse af rhinitis, tuberkulose og hormonelle lidelser. Takket være magnesium kan friske rødbeder og sukkerroer anvendes til behandling af hypertension og aterosklerose.

De gavnlige egenskaber ved kogte rødbeder er ikke ringere end rå rodgrøntsager. Det eneste er, at indholdet af vitaminer falder i kogte rødbeder (vitamin B6, C, A ødelægges under varmebehandlingen af ​​rodafgrøden). Kogte rødbeder er en naturlig afføringsmiddel, og på grund af den vanddrivende effekt fjerner de tungmetalsalte.

Rødgrøntsager indeholder fibre og pektiner, som hjælper med at rense tarmene fra toksiner.

Hvad er de gavnlige egenskaber hos sukkerroer?

Ud over rodgrønsager kan der spises til medicinske formål bietoppe. Det er vigtigt at bemærke, at koncentrationen af ​​nogle elementer i sukkerroer er meget højere end i selve sukkerroer.

Vitamin PP, som findes i store mængder i sukkerroer, deltager i bloddannelse, forbedrer blodkarternes tilstand og forhindrer udviklingen af ​​indre blødninger. Rødblade er rige på salte af jern, calcium, kalium, mangan og fosfor.

Fordelene ved beteblade er også i det faktum, at de hjælper med at kurere sår i tarmene og maven, kronisk gastritis. En sådan terapeutisk virkning af betetoppe manifesterer sig på grund af indholdet af et ret sjældent vitamin U i det. Dette element har en udtalt regenererende, antihistamin og smertestillende virkning.

Beet toppe har høje antioxidant egenskaber. Det fælles arbejde med mangan og kobolt forbedrer blodtilstanden, forynger huden og forhindrer udseendet af tidligt gråt hår. En anden nyttig egenskab af sukkerroer er fjernelsen af ​​dårligt kolesterol fra kroppen.

Rødderne anvendes aktivt i traditionel medicin, men de har ikke altid en stærk virkning, for eksempel er de medicinske egenskaber ved roden af ​​en hundrosen brugt ekstremt sjældent, fordi de har få egenskaber.

Men selleri rod er rig på B-vitaminer, og fjerner også toksiner og toksiner fra kroppen - mere herom i vores artikel.

Og på linket http://opolze.net/svoistva/ovoshhi/topinambur.html interessant materiale om grøntsagskirsebæret Jerusalem artiskok og dets helbredende egenskaber.

Rødjuice

Beets har en høj holdbarhed og er velegnet til langtidsopbevaring.

Om vinteren bevarer det alle sine gavnlige elementer, så roesjuice til medicinske formål kan bruges hele året rundt.

De gode egenskaber af sukkerroerjuice er som følger:

  • nyttigt for anæmi
  • bevarer alle vitaminer og mineralsalte indeholdt i rødbeder
  • forbedrer stofskiftet; forbedrer blodcirkulationen
  • hjælper med at overvinde depression; sparer fra søvnløshed;
  • eliminerer hyperexcitability; fjerner skadelige stoffer fra kroppen
  • har en afførende virkning renser kroppen af ​​dårligt kolesterol;
  • behandler sæsonmæssige avitaminose; genopretter hurtigt styrke efter træning
  • forbedrer hjernefunktion reducerer risikoen for kræft;
  • behandler inflammatoriske sygdomme i mundhulen
  • normaliserer den intestinale mikroflora og ødelægger skadelige bakterier;
  • nyttig til at hæve generel immunitet.

Rødjuice er kontraindiceret til at drikke umiddelbart efter forberedelsen. Faktum er, at saften viser sig at være meget koncentreret, og skadelige forbindelser akkumuleres i den. Efter spinding skal saften derfor stå i 2-3 timer. Ved kontakt med luft fordampes skadelige stoffer.

Begynd juice behandling skal starte med 1 el. ske, gradvist øge denne hastighed til 50 ml. Rødjuice er ikke meget smage, så det anbefales at fortynde det med tranebær, ananas, gulerod eller appelsinjuice.

Rødbederjuice forårsager bivirkninger: kvalme, alvorlig smerte i maven, opkastning. Når disse symptomer vises, bør du stoppe med at bruge rødbederjuice og søge alternative behandlinger.

Beetroot behandling

  1. Klem betersaften.
  2. Hold det til en dag i rummet.

Sæt i næsen tre gange om dagen, 2-3 dråber i hver nasal passage.

  1. Klem betersaften.
  2. Bland det med honning (1 tsk).

Drik 0,25 kop tre gange om dagen.

  1. Kog 1 sukkerroer.
  2. Opdel i 3 dele og tilsæt til mad på hvert måltid.

Også fra forstoppelse kan du spise salater, første og andet kurser med rødbeder.

Når skørbuk: Brug regelmæssigt gærede rødbeder;

  1. Skræl råbiter.
  2. Rist det, bland med 1 el. ske med eddike.
  3. Insistere dag.

Klem saften og gurgle dem 5-6 gange om dagen.

  1. Klem betersaften.
  2. Bland 50 ml sukkerroer med 250 ml æblesaft.

Fordel saften i 3 portioner og drik hele dagen.

  1. Rist rødderne på en fin rist.
  2. Bland Mos kartofler med honning i forholdet 3: 1.

Smør det resulterende purékålblad og fastgør det til brystet.

  1. Klem betersaften.
  2. Fortynd 50 ml betesaft tranebærsaft i forholdet 1: 3 og drik om dagen.
  1. Klem betersaften.
  2. Bland 50 ml med gulerodssaft og drik med om dagen.
  1. Klem saften af ​​rødbeder.
  2. For at forsvare det i 2-3 timer skal du tilføje samme mængde honning.
  3. Drik blandingen af ​​0,5 glas tre gange om dagen.

Du kan også kombinere sukkerroer og gulerodssaft i lige store dele og drik det 2-3 gange om dagen, spise honning (1 spsk. Ske).

slankende

Beets på grund af det kaloriske indhold er et kostprodukt, så det er ofte inkluderet i forskellige vægttabssystemer. Rødder er rige på fiber og kostfiber, der træder ind i kroppen i lang tid skaber en følelse af mæthed.

Beets, på grund af sin rige vitamin-mineral sammensætning accelererer metabolske processer i kroppen, hvilket betyder, at processen med at tabe sig vil ske hurtigere. Børnes gavnlige egenskaber til vægttab ligger i, at det forbedrer fordøjelsessystemets funktion og giver dig mulighed for at slippe af med ballasten med skadelige stoffer, der er i tarmen.

Under graviditet og under amning

Beets anbefales at medtage i alle gravide kvinder.

Rødder indeholder jern, som ofte mangler under graviditeten, så den røde rodafgrøde er ordineret som en profylakse af jernmangelanæmi hos gravide kvinder. Beets har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet og er en mild afføringsmiddel.

Regelmæssigt forbrug af rødbeder i svangerskabsperioden giver dig mulighed for at slippe af med forstoppelse, rektalfeber og hæmorider. Derudover indeholder rødder store mængder af cholin. Dette stof er involveret i dannelsen af ​​nervesystemet og føtal hjernen.

Der er endog en opfattelse, at akutten hos en persons tænkning afhænger af mængden af ​​cholin han modtog i livmoderen.

Forsigt ikke biorne og under amning. Nogle mener, at at spise rødder under amning er umuligt, fordi grøntsagen kan forårsage allergier i barnet. Men det er det ikke.

På trods af at beten har en klar farve, forårsager det ikke allergier. Men det hjælper med at genoprette barnets moderens nervøse og følelsesmæssige tilstand efter fødslen. Og også forbedre stolen. Det er jo ikke for ingenting, at kvinder giver et stykke bete en gang dagligt i mange barselssygehuse.

For børn

Rødbeder er også nyttigt for børn. Det leverer barnets krop med alle de nødvendige stoffer til normal vækst og udvikling.

Rødbeder er særlig nyttig for børn, der lider af manglende muskelmasse. Faktum er, at den røde rodgrønsag indeholder betain, som fremmer absorptionen af ​​protein. Beets bør inddrages i kosten af ​​børn, der lider af neurologiske lidelser og børn udsat for følelsesmæssig perevozbimo. Beets er nyttige til at give børn fra forstoppelse.

Beets er forbudt at give som en supplerende mad til børn under 6 måneder.

Den ideelle tid til sukkerroer er 8-9 måneder gammel. På dette tidspunkt vil barnet have tid til at lære sig mange grøntsager og frugter. Men hvis du opdager en ændring i babyens afføring, skal du afsætte kosttilskudene i nogle få måneder.

I kosmetologi

Beets er rig på betain. Dette stof anvendes ofte i kosmetikindustrien på grund af dets fugtighedsvirkende virkning. Ved at komme ind i cellerne bevarer betain fugt så meget som muligt. Baseret på det er der lavet fugtighedsmasker, ansigts- eller hudcremer, shampoo og balsam.

Nyttige egenskaber af sukkerroer i kosmetologi:

  • fugter huden
  • lindrer betændelse
  • eliminerer acne,
  • glatter fint linjer,
  • renser huden.
  1. Rist rødderne på en fin rist.
  2. Bland Mos kartofler med samme mængde creme.
  3. Stir.
  4. Ansøg ansigt.
  5. Hold i 20 minutter, vask derefter masken med varmt vand.

Acne maske

  1. Kog rødderne til kogte.
  2. Fjern rodgrønsagen.
  3. I sukkerroer suppe hæld 2 teskefulde æblecider eddike.
  4. Vask afkogningen to gange om dagen.

Brugen af ​​sukkerroer er, at det eliminerer alle former for betændelse på huden. Efter et par dage bliver acne bleg, huden bliver ensartet. Og om en uge forsvinder pletterne fra acne.

Harm og mulige kontraindikationer

På trods af alle fordelene ved kogte rødbetager er der nogle kontraindikationer til brugen.

Kogte rødbeder anbefales ikke til kronisk diarré, diabetes mellitus, samt med øget surhed i maven. Nogle gange efter at have spist rødder, kan der opstå mavesmerter og kvalme.

Rødjuice har meget flere kontraindikationer.

Disse omfatter:

  • mavesår,
  • hypotension,
  • duodenalsår,
  • diabetes mellitus
  • gastrit i det akutte stadium,
  • kronisk diarré,
  • urolithiasis.
http://opolze.net/svoistva/ovoshhi/svekla.html

Vitaminer og mineraler findes i rødbeder

Ernæringseksperter taler hele tiden om behovet for den daglige inddragelse af grøntsager i fødevarer. En af lederne i værdi er rødder. Denne rødrot vegetabilske er berømt for at forbedre sammensætningen af ​​humant blod, giver styrke og hjælper med at overleve vitaminmangel på vinteren. Overvej hvilke vitaminer der er indeholdt i rødbeder, for hvilke det er så værdsat.

Fjernøsten betragtes som grønlandets hjemland, de bemærkede sin positive indvirkning på sundheden og begyndte at dyrke vilde sorter. På Kievan Russ territorium blev rodfrugten dyrket i det 10. århundrede. Ifølge overlevende kronikker troede de østlige slaver, at brugen af ​​rødbeder hjalp dem med at undgå pestepidemien, der raste i Vesteuropa. Brugen af ​​grøntsager til behandling af sygdomme nævnes i Hippocrates 'skrifter.

Fordelagtige stoffer

Beets er rig på vitaminer og mineraler. Rotens sammensætning er unik. Denne kombination af næringsstoffer er ikke i andre grøntsager. Dette er et sjældent produkt, hvis anvendelse ikke reduceres ved varmebehandling. Hvis der ikke er kontraindikationer, kan rødbeder bruges både rå og kogt. Det er velholdt. Beets er rig på betain, det er takket være ham, at den har en så rød rød farve.

vitaminer

Hvilke vitaminer kan findes i rødbeder?

100 g produkt indeholder:

  • vitamin A eller retinol (0,002 mg) - øger synsstyrken, fremmer helbredelse af sår;
  • B1. eller thiamin (0,02 mg) - forbedrer blodcirkulationen i hjernen, aktiverer stofskiftet;
  • B2, eller riboflavin (0,04 mg) - genopretter tilstanden af ​​huden, negle og hår, er nyttig til øjne og nerver;
  • B3 eller niacin (0,4 mg) - sænker blodtrykket, normaliserer blodmikrocirkulationen;
  • B5 eller pantothensyre (0,1 mg) - hjælper med at lindre stress, reducerer blodkolesterolniveauet;
  • B6 eller pyrodoxin (0,07 mg) - deltager i dannelsen af ​​røde blodlegemer;
  • B9 eller folsyre (0,013 mg) - hjælper med at hæve hæmoglobin, beskytter hjertet mod koronar sygdom;
  • C eller askorbinsyre (10 mg) - beskytter mod forkølelse, bekæmper højtryksniveau, højt sukkerniveau, forgiftning og nyresygdom;
  • E eller tocopherol (0,1 mg) - forbedrer blodcirkulationen, sænker aldersrelaterede ændringer, styrker blodkarrene, fremmer resorptionen af ​​blodpropper.

mineraler

Ud over vitaminer indeholder 100 gram rodfrugter:

  • kalium (288 mg) - nødvendigt for intens mental aktivitet, at slippe af med toksiner og i behandling af allergier;
  • Natrium (46 mg) - vigtigt for det gode muskelsystem
  • fosfor (43 mg) - aktiverer kemiske reaktioner i cellerne
  • Calcium (37 mg) - styrker knogler, hjælper med at behandle allergier, aktiverer alle processer i kroppen, normaliserer hjerterytme;
  • magnesium (22 mg) - er en del af alle celler og væv i kroppen, reducerer nervøsitet, fremmer korrekt absorption af jern, kobber og thiamin;
  • Svovl (7 mg) - beskytter huden mod de skadelige virkninger af sollys, er en del af proteinerne;
  • jern (1,4 mg) - er en del af hæmoglobin, en mangel fører til anæmi;
  • Zink (0,4 mg) - påvirker kønshormoner, aktiverer proteinmetabolisme og intensiteten af ​​fedtindbrud;
  • mangan (0,66 mg) - deltager i den reproduktive funktion, forhindrer osteoporose;
  • bor (0,28 mg) - hjælper med at bevare calcium, er involveret i metabolismen af ​​fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer, øger niveauet af østrogen;
  • kobber (0,14 mg) - deltager i dannelsen af ​​røde blodlegemer, knogler og bindevæv, er en del af melanin;
  • Vanadium (70 mcg) - forlænger ungdommen i kroppen, hjælper med at rense blodet, beskytter mod infektioner og skadeligt kolesterol;
  • krom (20 μg) - hjælper med at modstå stress, sænker blodtrykket, forhindrer aterosklerose, regulerer sukkerindholdet;
  • kobolt (2 μg) - deltager i dannelsen af ​​cyanocobalamin i kroppen.

På trods af at indholdet af vanadium, chrom, mangan og kobolt ikke synes at være stort overhovedet, er dette beløb tilstrækkeligt til at dække henholdsvis 175%, 40%, 33% og 20% ​​af den daglige norm.

Hvordan man laver mad

Det er vigtigt at vaske rodafgrøden grundigt og som helhed lægge den i kogende vand. Det anbefales ikke at skære i stykker for at bevare alle de nyttige stoffer - under madlavning går nogle af dem ind i vandet. Derefter koge rødderne på lav varme i ca. 45 minutter. Dette skal gøres med låget lukket for at bevare alle vitaminerne. Madlavning skal være indtil blød.

Kogte rødbeder indeholder samme mineralsammensætning som råstoffer. Det gør lækre salater: vinaigrette, sild under pels. Du kan lave en vidunderlig suppe. For at bevare vitaminer og farve, tilsæt lidt citronsaft og stuge rødderne separat.

Roden kan bages i ovnen, indpakket i folie. Det viser sig den oprindelige kostskål, der passer til personer med overvægt.

Nyttig juice fra rå grøntsager. Det skal fortyndes med vand i et forhold på 1: 2, for ikke at irritere maveslimhinden. En sådan drink er ikke værre end kaffe vil forfriskende om morgenen og ved frokosttid. Rødjuice, der indeholder vitaminer og sporstoffer, renser blodkar, normaliserer søvn, opløser blodpropper og hjælper med at afhjælpe tømmermænd.

Hvad er nyttige rødder

Det er uundværligt i kosten, fordi det kun indeholder 40 kalorier, hjælper i kampen mod forstoppelse, fremskynder metabolismen, normaliserer tarmens arbejde. Denne grøntsag har en positiv effekt på blod, reducerer tryk, forhindrer udseende af sklerotiske plaques. Højfiberindhold hjælper med fjernelse af radioaktive metaller. Organiske syrer fremmer god fordøjelse.

Kogte rødbeder kan fortæres sikkert dagligt. På grund af det pektin der er indeholdt i det og de aktive biologiske stoffer, bidrager det til den normale funktion af hele organismen, beriger den med vitaminer og mikroelementer.

Hjælp rødder med sygdomme:

  • Kalium indeholdt i grøntsager forhindrer udviklingen af ​​slagtilfælde;
  • folsyre i rødbeder hjælper med dannelsen af ​​en sund baby under graviditeten;
  • beta-caroten (prototyamin A) i en rodgrønsag reducerer symptomerne på lungekræft;
  • beta cyanin pigment hæmmer udviklingen af ​​nye kræftceller;
  • en grøntsag reducerer muskelbehovet for ilt hos atleter og øger udholdenhed;
  • kvinder med kraftigt blodtab under menstruationsbeterne opretholder hæmoglobinniveauer;
  • Renser tarmene aktivt og behandler kronisk forstoppelse.

Anbefales ikke:

  • mennesker med lavt tryk - rodfrugten sænker det
  • diabetikere - der er sukker i rodafgrøden;
  • mennesker med urolithiasis - har en vanddrivende effekt;
  • med gastrit eller sår;
  • med afføring lidelse.

Efter at have lært, hvad vitaminer og mineraler indeholder rødbeder, dens positive virkning på kroppen, vil du sandsynligvis gerne medtage det mere ofte i kosten. Og det er den rigtige beslutning.

http://vitaminy.expert/kakie-vitaminy-v-svekle

Alt om rødbeder helbredende: helbredende egenskaber, opskrifter af folkemedicin og meget mere

Beets! Kogt helrotgrønsag, skåret i aktier, serveret på en skål på bordet. Sild under pelsskind, ukrainsk borsch, sukkerroesalat med mayonnaise eller creme fraiche - dette er en ufuldstændig liste over sukkerroer.

I moderne medicin bruges denne grøntsag som en kost, og endda en del af flere stoffer.

I denne artikel lærer du om, hvad nøjagtige rødder er nyttige til mænd, kvinder og børns krop. Derudover er der overvejet om der er forskel på fordelene ved kogte og rågrøntsager.

Hvad er nyttigt rod for menneskers sundhed?

mænd

Læger har bevist, at niacin og pantothensyre er indeholdt i rødbeder, der nærer hypofysen, genopretter seksuel lyst og opretholder kroppens ungdom. Tilstedeværelsen af ​​beta-caroten forhindrer dannelsen af ​​prostataadenom (som påvirker hver tredje mand på 50 år). Og den indeholdte betain øger fysisk udholdenhed. Det bemærkes, at i mangel af sukkerroer i kosten, bodybuilders, powerlifters og weightlifters ikke viser stagnation i resultater og vækst af muskelmasse.

kvinder

Røde rødbeder forynger kroppen på grund af folsyre, som fremmer dannelsen af ​​nye celler og kvarts, som forhindrer for tidlig aldring af hud, knogler og arterier. Ernæringseksperter anbefaler kogte rødbeder, fordi kalorieindholdet er 40 kcal pr. 100 g produkt.

Betaine accelererer stofskiftet (opdeling af fedtceller), og fiber fjerner overskud fra tarmen (anbefales til forstoppelse). Det er værd at være opmærksom på gravide kvinder (især når man tager jerntilskud). I dette tilfælde anvendes rødbederne i kogt form. Normaliserer også tarmens U-arbejde.

børn

Folinsyre er afgørende i planlægningsfasen af ​​barnet og i begyndelsen af ​​graviditeten, da uden det vil det sunde nervesystem hos barnet ikke danne sig. Beet indeholder en række næringsmæssige komponenter. Mængden af ​​hver komponent er meget betydelig, hvilket muliggør en god genopfyldning af den voksende organisme. Og også alle disse komponenter under amning ind i babyens krop. Beets til børn gradvist (med et par gram) tilsættes til kosten efter seks måneder, hvis barnet ikke er allergisk.

Længere på billedet kan du se rødbeder.

Hvad er forskellen på indflydelse på kogte og rågrøntsager?

Råbitter er nyttige som følger:

  • Alle vitaminer bevares.
  • Råfiber har mere adsorberende kraft.
  • Lavt glykæmisk indeks. Glykemisk indeks for rødbeder (evnen til at øge sukker i blodet) under varmebehandling fordobles: i råbiter ca. 30, kogt ca. 65.

Ulemper: Frugtsyrer er irriterende for fordøjelseskanalen.

Kogte rødbeder er nyttige som følger:

  • Ved madlavning forbliver vitaminer og mineraler stort set intakte. Kun tre vitaminer ødelægges: C, B5 og B9 (folsyre).
  • Alle værdifulde bestanddele af rødbeder på grund af den delvise ødelæggelse af fiber bliver mere tilgængelige for kroppen.
  • Indeholder meget mindre nitrater end rå (når de opvarmes, ødelægges de).

Hvorfor er der et behov for det?

Hvis der er et ønske om at spise rødbeder, så har kroppen måske ikke nok vitaminer A, B, E og C (hvor de rodfrugter er fordelagtige) og sådanne mineraler som Fe og I (hvis indhold er meget højt i rødbeder). Det er bedre at vende sig til specialister. Resultatet af forskning (fuldstændig blodtal og urin) vil vise alt. Men bekymre dig ikke, sandsynligvis er din interesse for rødbeder ikke afhængig af manglen.

Optagelse satser

Dagligt forbrug af rødbeder i moderering 100-150 g. Den maksimale daglige dosis må ikke overstige 250 gram. fordi under kumulation (ophobning) af forskellige komponenter er sådanne bivirkninger som hypotension muligt (med moderat forbrug giver det hypertensive patienter mulighed for at holde trykket normalt). Også beets sænker kroppens evne til at absorbere calcium.

Under graviditeten må den maksimale daglige dosis sukkerroer ikke overstige en fjerdedel af et glas. Et barn møder grøntsager i den syvende eller ottende måned af livet. Beets er givet med et par gram. Øg delen kun fokusere på barnets velvære og rådgivning fra børnelæger

Hvorfor helbreder en rød grøntsag "alt"?

Fordelen ved rødbeder skyldes to faktorer:

  1. Vegetabilske indeholder næsten hele bordet af elementer af Mendeleev.
  2. Den indeholder sporstoffer, der ikke er af sådan sort i andre grøntsager.

Derfor påvirker beets næsten alle systemer i menneskekroppen.

Kontraindikationer

  • Gastrit eller øget surhed i maven, da denne grøntsag er sur, både rå og kogt.
  • Kalsiummangel, da rodfrugten nedsætter kroppens evne til at absorbere calcium.
  • Diabetes mellitus.
  • Urolithiasis, oxaluri. Oxalat (som findes i alle røde produkter) fremmer dannelsen af ​​oxalatsten.
  • Diarré (på grund af afføringsvirkningen).
  • Individuel intolerance.
  • Hypotension. Magnesium sænker blodtrykket.

Farve af afføring og urin efter at have drukket

Farve af urin (i lyserød eller rødlig farve) og afføring (i sort), efter at have spist rodgrøntsager, er en almindelig forekomst. Normal farve udskilles fra kroppen inden for 1-2 dage. Derfor anbefales det ikke at anvende dette produkt i mad før analysen. Men hvis farven ikke ændrer sig i længere tid (hvis produktet afvises) eller de ledsagende symptomer overholdes, skal du kontakte en specialist til høring og undersøgelse.

Beskrivelse af de terapeutiske egenskaber af rod og sygdomme, hvorfra det hjælper

  • Med problemer med mave og tarm. Pektin i rodens sammensætning letter bevægelsen af ​​mad gennem tarmene, genopretter dens bevægelighed og bidrager til aktivering af galde. Rødbeder behandler mavesår, takket være vitamin U.
  • Med fedme, leverproblemer. Root er rig på substansbetain, som er ansvarlig for tilstedeværelsen af ​​fedtstoffer i kroppen og deres udskillelse. Betaine forhindrer også skadelige elementer i at komme ind i leveren. Og kobolt påvirker koncentrationen af ​​adrenalinproduktion og normaliserer bugspytkirtlen. Rødbeder er anerkendt som en fremragende naturlig antioxidant. Det hjælper med at fjerne uønskede salt- og tungmetaller fra kroppen. Beets indeholder betain og betanin, som bidrager til bedre at absorbere animalske proteiner og forbedre leverfunktionen.
  • Med forkølelse. Rødbederjuice behandler en løbende næse og begraver en dråbe saft i begge næsebor. Særligt vigtigt for små børn, da produktet ikke indeholder nogen kemikalier. Saften blev meget anvendt til behandling af lungebetændelse og pleuris.
  • Med anæmi (anæmi). Jernindholdet forbedrer blodgennemstrømningen, øger hæmoglobin, mætter blodet med ilt.
  • Når syge skibe, problemer med tryk. Magnesium, stort set indeholdt i rødbeder, sænker blodtrykket. Vitamin PP er involveret i blodet, renser blodkar fra plaques, forbedrer deres elasticitet.
  • Gunstigt for kredsløbssystemet. Jernindholdet i rødbeder er ikke ringere end andre frugter og grøntsager, undtagen hvidløg. Rødbeder hjælper tynd blodet, fjern det ekstra kolesterol.
  • Nyttig til skjoldbruskkirtlen. Gendan skjoldbruskkirtelens arbejde på grund af indholdet af jod.
  • Kæmper mod avitaminose og styrker immunforsvaret. Bieten indeholder en stor mængde vitaminer A, E og C. De bekæmper vitaminmangel og opretholder kroppens styrke.
  • Det forhindrer udviklingen af ​​en malign tumor. Læger har bemærket, at beta-caroten, der indeholder sukkerroer, forhindrer dannelsen af ​​ondartede tumorer. Derfor har moderne medicin præparater baseret på sukkerroer. De bruges som et hjælpemiddel og til rekreation.

Regelmæssigt indtag af sukkerroer fører til:

  1. reducere smerte
  2. normalisering af hæmoglobin;
  3. øget appetit
  4. reduktion af forgiftning;
  5. reducere uddannelsens størrelse.

Rensning af kroppen

Beet peeling normaliserer funktionen af ​​tarmene, leveren, milten og galdeblæren. Tarmrensning udføres på et hvilket som helst tidspunkt af året. Til rensning ved hjælp af enhver form for madlavning. Ved forværring af sygdomme eller inflammatoriske processer kan rensning af roden påvirke mave og tarmene negativt.

Hvordan påvirker det, kan det være dårligt efter at have taget det?

Beets, som ethvert andet produkt, kan forårsage allergier, så giv det særligt omhyggeligt til små børn. Husk at allergier ikke nødvendigvis manifesterer sig efter den første dosis. Hvis du ikke har kontraindikationer, så vil der ikke være noget dårligt efter at have taget rødbeder. Du kan sikkert bruge det i enhver form. Med undtagelse af sukkerroer er den daglige sats kun et halvt glas, så et fuldt glas ad gangen, selv for en helt sund person, kan medføre dårlig sundhed.

Opskrifter madlavning folkedskaber

infusion

  1. Et pund skrælte rødbeder skåret i skiver, hvis størrelse ikke er mere end et centimeter.
  2. Kog i to liter vand indtil det er ømt.
  3. I færd med at lave mad tilsættes en spiseskefuld æblecider eddike og sukker.
  4. Kødet bør afkøles.

Tag 2 spiseskefulde før måltider, og spis stykker af sukkerroer.

  1. Hæld et glas vodka et glas rødbederjuice, en kop honning og 1,5 spsk tørret marshmallow og flytte.
  2. Insister to uger på et mørkt sted.
  3. Derefter filtreres og tages tinkturen 2 spiseskefulde tre gange om dagen.

Røddikesyre Komprimerer

  1. Rist på en fin rist 200 gr. sukkerroer.
  2. Varm blandingen i et vandbad og tilsæt to spiseskefulde 9% eddike.
  3. Vent til det er køligt og applicér som kompress til brystet om natten.
  4. Sæt en plastikfolie indpakket med et uldtørklæde på toppen.

Behandlingsforløbet er ikke mere end 10 dage.

afkog

  1. Vask rødderne.
  2. Kog i tre liter vand. Kog, indtil vandet koger til niveauet af rødbeder.
  3. Lad derefter afkøle roden i flere minutter, rist og vend tilbage til det samme vand, som igen skal koges og koges i 20 minutter.
  4. Derefter spændes den resulterende grød og afkøler den resulterende bouillon fra rødderne.
  1. Et kilo ubehandlede rødbeder, skylles.
  2. Hæld to liter koldt vand.
  3. Kog indtil øm over lav varme, og tilsæt 2-3 g knust propolis.

Varm bouillon daglig gurgle om natten i en måned. Opbevar bouillon i køleskabet i mere end 3-4 dage, fortynding med varmt vand før hver procedure.

Rødjuice

Tre gange om dagen, en halv time før måltider, drikker halvt glas af en blanding af sukkerroer, agurk og gulerod (1: 1: 1). Du er nødt til at vænne sig til saften gradvist, da det kan forårsage en uønsket reaktion. Start med en halv teskefuld. Tildele kvinder i overgangsalderen.

Mulige bivirkninger

Bivirkninger stammer fra funktionerne i dette produkt.

  • Løse afføring. På grund af pektin og fiber anvendes rødbeder til forstoppelse. Men med en lang modtagelse og ubalanceret ernæring er en sådan effekt mulig.
  • Lavt tryk. På grund af magnesiumindholdet.
  • Lavt calciumindhold. Da sukkerroer reducerer fordøjelsen.

Beet for mange i vores tid er ganske almindeligt madprodukt. Men selv før vores æra vidste de om dets helbredende egenskaber. Hippocrates selv skrev recept til denne rodafgrøde.

http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/svekla-korneplody/lechenie-sv

Læs Mere Om Nyttige Urter