Vigtigste Korn

Mørk honning

På markedet foretrækker de fleste forbrugere lette honning. På grund af smagskvaliteten er eng og blomst blevet den største popularitet. Derudover er disse typer yderst gavnlige for sælgeren, som let honning lettere at få. Et bestemt sted er imidlertid besat af mørke sorter af bi-produkter, som også er almindelige på markedet. Om dem vil blive diskuteret i dette materiale. Fra publikationen vil læseren finde ud af hvorfor honning er mørk i farve og hvilke sorter der er mest efterspurgte.

Hvad betyder mørk honning?

Honning er en medicinsk behandling. Nogle af dets biarter er lavet af blomsterpollen, men der er andre måder. Der er også en padev sort, som er en apiprodukt af brune nuancer. Denne slags producere fra grøntsagssaft, og som regel er det ret bitter og smagsspecifik honning. De nåletræssorter, der er karakteriseret ved brun farve, aroma og smag af harpiks, såvel som den praktisk taget fraværende krystallisationsegenskab, er for eksempel relateret til sortsortimentet. Alle andre typer honningbier skaber en velkendt metode til forbrugeren.

Mørke sorter er opdelt i arter, der er i naturen mindre end lys. Mørk honning kan være følgende typer:

  • honningdug;
  • kastanje;
  • lyng;
  • fyr;
  • boghvede;
  • eng;
  • cikorie;
  • sort.

Fra hvad hundeplanter viser sig mørk farve af honning:

    I perioder, hvor der er lidt regn og der ikke er nok blomster i enge og marker, begynder bierne at behandle tørre planter. Som følge heraf får de honningdew honning. Dens væsentligste forskel er fuldstændig fravær af lugt, men samtidig har smagskvaliteten af ​​blomsterhoney og det ser det samme ud. Det eneste karakteristiske og definerende tegn på, at en falsk ikke er købt, er den åbenlyse tilstedeværelse af noget bitterhed under prøvesmagningen.

Til dine oplysninger! I naturen er der en plante, efter at have arbejdet, hvor bierne også bliver mørke nektar. Det er intet som vilde sort spidskommen. Den har hvide blomster med en sort indre kop, som følge heraf er nektar den samme, hvilket betyder, at honningen også vil være næsten sort.

Hver sort beskrevet ovenfor adskiller sig i egenskaber. Honning farver kan variere fra mørkegul til næsten sort. Det dyreste produkt er honning fra kastanje nektar, som er værdsat for dets rigdom. Den indeholder mange gavnlige egenskaber til den menneskelige krop. For eksempel betragtes denne sort som et uundværligt redskab til mænds sundhed.

Nyttige egenskaber

Sammen med andre biprodukter indeholder alle brune typer honning vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for menneskekroppen. Nyttig dessert har antimikrobiel og antibakteriel virkning, styrker immunforsvaret godt. Det anbefales at tage bi-produkter i nærværelse af ustabilitet i blodtryk såvel som i hjertesygdomme. Honningprodukter af brune sorter renser kroppen af ​​toksiner og toksiner.

Brown Brown Honey Products

Den lave omkostning for eng og boghvede honning, og med den rige kemiske sammensætning øger produktets popularitet som kosmetik. Tykkede apikale produkter inden brug smøres let i et vandbad, hvis temperatur ikke må overstige 40 ° C.

Det er vigtigt! Hvis du vælger et bi-produkt af brune nuancer, skal du være opmærksom på lugten og smagen, som helt sikkert vil være lyse og rige. Og hvis du drejer skeen i det, bliver nektarlaget jævnt uden at dryppe. Mørk honning krystalliserer næsten aldrig helt, men bliver viskøs og tykk.

Årsagen til den mørke skygge

Mange er interesserede i hvorfor honning bliver mørke nuancer. For det første skal du tage højde for den blomstrende honningplante, hvorfra biet samler pollen. Det antages, at jo mere jern er indeholdt i nektar, jo mørkere vil være sin skygge og flere fordele i sådan honning. Ikke den sidste rolle er tildelt monoflerbarheden af ​​biavlsproduktet. For eksempel har medkaen fra ren boghvede en mørk brun tone, og hvis andre urter er til stede, vil den blive en lysebrun skygge.

Årsager til forskellige nuancer

Honningen af ​​honning afhænger af, hvor meget den blev opbevaret efter pumpning. Boghvede arter, der blev indsamlet for nylig, vil være et par toner lysere end den, der allerede har stået for 6-9 måneder. Ud over timingen er der flere faktorer, der påvirker skyggen af ​​delikatesse. Dette er tidspunktet for indsamling, og tilstedeværelsen af ​​aktive komponenter i sammensætningen, såvel som vejr, klimatiske forhold og bi-sorter.

Vær opmærksom! Erfarne biavlere siger, at foråret honning er altid lettere end den høstet tættere på slutningen af ​​sommeren.

Funktioner brune arter

Honningbrune nuancer umiddelbart efter at have pumpet tilstrækkelig flydende konsistens, men ved at indpakke den omkring skeden, kan du finde viskositeten. Sådanne arter er sværere at falske, da de fleste af dem næsten ikke krystalliserer, men kun bliver tykkere og mere nærige. I den mørke honning mere jern og mineraler. Hvis du spiser det i en uge, vil testen og den generelle tilstand af kroppen blive bedre. Dusky arter er nyttige for mennesker med blodmangel og sygdomme i kredsløbssystemet.

Funktioner brune arter

Om fordelene ved en sådan honning

Honning anses for at være et uundværligt produkt for en sund livsstil. Den indeholder mere end 190 nyttige forbindelser. Egenskaberne hos mørke honning sorter er forårsaget af helbredende egenskaber ved den plante, hvorfra pollen blev indsamlet. Farveskemaet af produktet afhænger også af græsset og tidspunktet for pollenopsamling af insekter.

Den slags honning, der indsamles i foråret, er normalt de klareste toner, men jo nærmere slutningen af ​​sommeren eller begyndelsen af ​​efteråret, desto mørkere er nektar. Honning fra lindeblomster er lysegul, fra acacia - gennemsigtig eller lidt beige, fra solsikker - gylden, fra voldtægtsmad, og fra lyng, boghvede, cikoriebrun. Samme farve vil være skov sorter. Generelt vurderes det, at antallet af honningssorter afhænger af antallet af honningplanter.

Det er vigtigt! I lys sorter af nyttig dessert indeholder flere vitaminer og i mørket - jern, mangan, kobber, andre sporstoffer og proteinforbindelser. Derfor anbefales mørke varianter af honning til dem, der lider af anæmi.

Også nyttig egenskab af mørk honning er evnen til at neutralisere og udskille alkoholholdige stoffer fra kroppen. Det er hensigtsmæssigt at anvende det i tilfælde af forgiftning og alvorlig forgiftning.

At vide alt om fordelene ved honningsproduktet af brune blomster, samt hvordan man vælger det korrekt, kan du ikke bare få lækker, men også sund dessert.

http://7ogorod.ru/prochee/temnyj-med.html

Mørk honning: funktioner og nyttige egenskaber

Mørk honning er forskellig fra lysvarianter, ikke kun i farve, men også i dens sammensætning og egenskaber. Det er ikke mindre nyttigt for kroppen. I bi-produkt af denne farve indeholder mange mineraler. Det er mindre almindeligt i salget, og nogle mørke arter er ringe, men de bruges til konsum, i traditionel medicin og kosmetologi.

Hvad forårsagede den mørke farve?

Mange mennesker er interesserede i spørgsmålet om hvorfor honning har en mørk farve, da man på markederne og i butikkerne ofte kan finde lette sorter. Farven på et biavlsprodukt afhænger af flere faktorer:

  • honningplanter;
  • indsamlingsdatoer
  • indbefattet i de aktive ingredienser;
  • vejrforhold
  • klima;
  • arter af bier.

Det antages, at den mørke farve af honning får på grund af det høje indhold af mineraler i det, herunder jern, kobber, magnesium og andre. Desuden er farven påvirket af naturlige farvestoffer, f.eks. Tannin, som er indeholdt i honningblomster. Sammen med nektar samler bierne også farvestoffer, som bestemmer produktets farve. Sådanne stoffer ændrer skyggen med en temperaturændring, så når hon bliver opvarmet bliver honningen mørkere.

Farven afhænger også af vejrforholdene (for eksempel på hvilken dag nektar blev høstet - solrigt eller dyster), klimaet og pumpningen af ​​sød delikatesse. Biavlsproduktet opsamlet i foråret er altid lettere, men hvis honninghøsten opsamles i efteråret, bliver farven mørkere. Selv lys kalkhoney får en mørk farve om efteråret.

Er lys eller mørk honning bedre?

De fleste lysbiprodukter er højkvalitetsarter, men mørke er lavkvalitetsarter. Undtagelsen er boghvede honning. Afhængigt af farven varierer den naturlige søde delikatesse i sammensætning og egenskaber, og derfor reflekterer mange mennesker, hvilken honning er sundere - mørk eller lys.

Lys sorter er værdsat for en stor mængde vitaminer. De hjælper til at klare søvnløshed og sygdomme i nervesystemet, forkølelse og influenza, urin og reproduktive sygdomme. De anbefales at bruge både voksne og børn.

Nyttige egenskaber ved mørk honning

Fordelene ved mørk honning til kroppen på grund af den unikke sammensætning, der er karakteriseret ved et højt indhold af jern, kobber og andre mineraler. Naturlig sødme er meget nyttig i sådanne tilfælde:

  • med anæmi og anæmi. Indholdet af jern og kobber forbedrer bloddannende processer og hjælper med at overvinde disse lidelser;
  • med blodtryk. Behandlinger, fortyndet i vand hjælper med at normalisere blodtrykket;
  • under graviditet. Frugten vil modtage den nødvendige mængde mineraler, der er nødvendige for korrekt dannelse og udvikling af systemer og organer;
  • med hjertesygdom. Mørk honning styrker hjertemuskulaturen og blodkarrene, har en positiv effekt på arbejdet i hele kardiovaskulærsystemet;
  • med svag immunitet. Et stort antal makro- og mikronæringsstoffer og et tilstrækkeligt indhold af vitaminer styrker immunsystemet.

Egenskaberne af honning er direkte afhængige af honningplanten: For eksempel er kastanjesortet nyttigt til mænds sundhed, og boghvede anbefales til nervøse lidelser og søvnløshed. Alle mørke sorter indeholder mange antioxidanter, så de renser kroppen af ​​toksiner og toksiner og bruges også i vid udstrækning til kosmetiske formål, herunder anti-rynker og andre aldersrelaterede ændringer i huden.

Varianter af mørk honning

Biavlproduktets farve afhænger af honningplanten, men ikke alle mennesker ved, hvilken slags mørkfarvet honning. Dette kan være blomstret eller padevy sort. Navnet på arten afhænger af planten, hvor nektar råder over produktet.

boghvede

Den eneste mørke type honning, der tilhører de højkvalitets biavlsprodukter. Blandt de mørke sorter er det den mest overkommelige. Den består af:

  • jern og andre mineraler;
  • fructose i store mængder;
  • aminosyrer;
  • vitaminer og andre gavnlige stoffer.

Det anbefales at tage det til revmatisme og gigt, sår og forkølelse samt at styrke immunforsvaret med anæmi og andre lidelser. Det er værdsat for sine unikke egenskaber og bruges i traditionel medicin og kosmetologi. Den har en behagelig smag og aroma, i modsætning til de fleste mørke sorter.

kastanje

Nektar, samlet fra kastanjer, er i stand til at behandle ikke kun mennesker, men også bier. Kastanje honning har en karakteristisk bitterhed, men er meget værdsat for sine gavnlige egenskaber. Produktet har en positiv effekt på næsten alle organer og systemer, men det giver størst gavn for mænds sundhed, og i kombination med lægemidler kan du glemme problemer med styrke og kan også forhindre, at de opstår over en længere periode med regelmæssig brug.

For at reducere den bitre smag opvarmes kastanjebrun. Dette gøres bedst i et vandbad, der ikke overstiger en temperatur på 60 ° C. Et kendetegn ved honning er, at det forbliver i flydende form i lang tid, og eksfolierer ikke under krystallisation på grund af fructoses overhoved i sammensætningen.

heathy

Et karakteristisk træk ved denne sødme er en udpræget behagelig aroma, der vil blive husket for evigt. Han har en rød-gul farve, og under krystallisation erhverver en mørk lilla farve.

Nyttig lynghonning til forskellige sygdomme. Det har en behagelig smag, så børn og voksne spiser det med glæde. En kop mælk eller te med denne delikatesse til natten vil hjælpe med at slippe af med søvnløshed, hovedpine, stress og andre lidelser.

cikorie

Cikoriehunne har en behagelig aroma og er brunfarvet. Den indeholder mange nyttige stoffer, som det er værdsat blandt mennesker, men ved salg i sin rene form er det ekstremt sjældent. Oftere er det en del af skov eller eng honning, hvilket giver det en karakteristisk lugt.

Lopukhovs

En anden temmelig sjælden, men meget nyttig naturprodukt. Dens hovedtræk ligger i farven, som ligner oliven, så det er næsten umuligt at forveksle det med andre sorter. Det har unikke egenskaber:

  • diuretika;
  • antiinflammatorisk;
  • rengøring;
  • smertestillende midler og så videre.

På grund af det faktum, at den har en masse protein og kulhydrater, er den meget nærende. Den har en behagelig, men skarp lugt og konsistens.

honningdug

Grundlaget for denne sort er ikke nektar fra blomster, men den pude, som bier samler fra planter. Det kan være af animalsk eller plantemæssig oprindelse. Især en masse honningdug honning indsamlet i tør sommer.

Sorten har en særlig lugt og smag, men indeholder en enorm mængde aminosyrer, mineraler, proteiner og andre nyttige stoffer. Ofte bruges til ekstern behandling af forskellige sygdomme i form af kompresser, salver og lotioner såvel som til kosmetiske formål.

Hvordan vælger man et naturprodukt?

Hvis du køber mørk honning for første gang, har du muligvis ikke bare spørgsmål om, hvorfor det er blevet den farve, men også hvordan man skal træffe det rigtige valg. Mørkfarvede sorter er meget sværere at falske, så der er en stor chance for at købe et kvalitetsprodukt.

Når du vælger at være opmærksom på sådanne øjeblikke:

  1. Hver type honning har sin egen specielle aroma og smag, hvilket er svært at forvirre med andre. Lær så meget som muligt om den slags du planlægger at købe, hvis du køber for første gang.
  2. Mørke arter har altid en tyk og viskøs tekstur. I modsætning til flydende sorter dræber de ikke skeden, og de kan let såres under rotation.
  3. Udseende skum på toppen, der er tydeligt synligt i den mørke honning, angiver tilsætning af sødemidler eller sukker, der fodrer bierne, derfor bør et sådant køb opgives.
  4. Vær opmærksom på krystalliseringsprocessen. Hvis du køber et sødt biprodukt om vinteren, kan det ikke være i flydende form, da processen med saccharificering normalt ikke varer mere end 2-2,5 måneder. Væsketilstanden for produktet i vinterperioden angiver opvarmning eller indholdet af urenheder.
  5. Tilstedeværelsen af ​​et mørkt sediment på bunden af ​​honningen kan angive indholdet af uopløselige stoffer i produktet. Det betyder, at før du er en falsk fra køb, som det er bedre at nægte.

Der er populære metoder til kontrol af honningens naturlighed, men de kan kun bruges hjemme. For eksempel hjælper et simpelt eksperiment med at bestemme det naturlige produkt: Fortynd lidt honning i destilleret vand og tilsæt et par dråber jod. Udseendet af blå farve indikerer en falsk.

Hvis du køber mørkfarvet honning fra en fremmed, er det bedre at tage en lille smule først. Sørg for dens kvalitet før et stort køb, fordi kun naturlig honning af mørk farve kan give fordel for kroppen.

http://bolshemeda.ru/med/temnyj-med.html

Mørk honning

De fleste almindelige forbrugere biprodukter er vant til at se, samt kun at bruge lys typer af godbidder, såsom lys, eng blomst nektar. Og det er slet ikke overraskende, fordi disse sorter er de mest populære, men de er nemme at minde. Som det viste sig, er der også mørk skat, og det er langt fra ualmindeligt. Vi vil fortælle om mørke sorter mere detaljeret i denne artikel.

Hvorfor honning er mørk i farve

Af hvilken grund er honning mørk? Naturligvis spiller en vigtig rolle her af planten honningplante, hvorfra insekter samler apiprodukt. Det antages, at jo mere nektar i jern, såvel som andre sporstoffer, jo mørkere og mere nyttigt er det.

Derudover er farven påvirket af produktets monoflerhed, for eksempel har ren boghvede en rig mørk brun skygge og tilføjer græsser til den, når du tager bestikkelse, giver dig en lysebrun.

Hvad bestemmer produktets farve

Produktets farve afhænger i høj grad af holdbarheden. Overvej et eksempel - ren boghvede honning i sin frisk høstede form vil være lidt lettere end nektar, der har stået i 6-9 måneder. Derudover påvirker følgende faktorer skyggen af ​​behandleren:

  • indsamlingsdatoer
  • aktive ingredienser indeholdt i sammensætningen;
  • vejrforhold
  • klima;
  • slags bier.

På baggrund af personlig erfaring hævder biavlere, at forårsliciteten har en lysere farve end bie nektar, pumpet ud i slutningen af ​​sommeren.

Varianter af mørk nektar

Ikke alle typer medicinske delikatesser er udelukkende fremstillet af blomsterpollen, for eksempel en padevy-art. Det er et brunfarvet api-produkt, det er fremstillet af saft af planter, det er ret bittert og usædvanligt i smag. Næv sort refererer til fawn, den har en rig brun farve, har en harpiksagtig aroma, den samme smag, krystalliserer ikke.

Resten af ​​de sorter af bier behandler producere den traditionelle metode. Lad os finde ud af, hvilke planter sorterne sort, brun honning kommer fra, disse omfatter:

  • lynghønne har en mørk farve og en rød farvetone, en viskøs sammensætning, der er en lys gul farve, den normaliserer metaboliske processer);
  • kastanje (har en bitter smag, der anvendes til sygdomme i mave-tarmkanalen);
  • eng græs;
  • Pomeranian (lugt af citrus, er brun og lys);
  • pygmy (skygge kan variere fra lysebrun til brun);
  • hyssop (helbringer sår, revner, hjælper med bronkitis);
  • eukalyptus (en af ​​de mest værdifulde, sjældne typer af bi-produkter, anbefales til sygdomme i det øvre luftveje);
  • cikorie (har en behagelig aroma, delikat smag, er sjælden, den karakteristiske farve er brun);
  • burdock (duften er lidt skarp, men behagelig, tekstur er viskos, skygge fra oliven til lysebrun);
  • chernoklen (der er frugt noter i smagen, aromaen er meget tynd, delikat);
  • boghvede (meget populært, fælles sort, nyttigt i mange sygdomme).

Alle ovennævnte sorter varierer betydeligt i deres fysiske egenskaber og nuancer, kan være fra mørkegul, rav til næsten sort. Den dyreste - kastanje honning, den er værdsat for sin rige sammensætning. Indeholder mange nyttige kvaliteter til den menneskelige krop, herunder det uundværlige for mænds sundhed.

Funktioner af det mørke produkt af biavl

Den brune honning lige efter høsten er ret flydende, men hvis du pakker den omkring en ske, vil dens viskose struktur blive synlig. Disse typer apiproduktsii sværere at forfalske, mange af dem ikke krystalliserer og i sidste ende blive tyk og tyktflydende konsistens.

Mørke varianter af honning adskiller sig fra lys i øgede mængder jern og sporstoffer. Allerede efter en uge med at bruge sådan nektar til mad, har der været en signifikant forbedring i de kvantitative indikatorer for en blodprøve hos patienter. Derfor anbefales det at tage folk med anæmi, med sygdomme i kredsløbssystemet.

Nyttige egenskaber

Som alle andre bi-produkter indeholder mørke sorter mange nyttige stoffer, vitaminer. Besidder antimikrobielle og antibakterielle egenskaber, styrker kroppens immunsystem perfekt. Det anbefales at bruge bi-produkter til problemer med arterielt tryk, hjerte. Brun nektar er meget nyttig til rensning af kroppen fra slagger og giftige stoffer.

På grund af de lave omkostninger (eng, boghvede) og rige kemiske sammensætning anvendes produkter af denne kategori aktivt til kosmetiske formål. I tilfælde af at api-produktet allerede er fortykket, opløses det lidt i et vandbad ved en temperatur ikke højere end 40 grader, hvorefter den anvendes til det tilsigtede formål.

Når du vælger bee nektar af brun farve, skal du være opmærksom på aromaen og smagen, den bliver altid udtalt og mættet. Hvis du drejer skeen med honning rundt, bliver den lagdelt jævnt og ikke strømmer ned. Mørke sorter af bi-produkter krystalliserer sjældent helt, de bliver oftest tyk og viskøs.

http://portalmeda.ru/pcheloprodukty/med/temnyj-med.html

Hvilken honning er bedre mørk eller lys

Mørk honning er ikke kun velsmagende, men også meget sund. Den køber sin mørkebrune og undertiden næsten sortfarve afhængigt af den nektar, hvorfra den blev lavet. Et sådant produkt er ikke i så stor efterspørgsel på bi-markedet, men forgæves. Faktisk er i mørket delikatesse flere næringsstoffer end i lette sorter. Det betyder, at et sådant produkt er meget mere nyttigt for den menneskelige krop.

Forskellen mellem mørke sorter fra lys

Mange mennesker spekulerer på, hvilken slags honning er sundere, afhængigt af hvad produktets fordele afgør, og hvor mørk honning er forskellig fra lysvarianter. Der er ingen specifikke indikatorer, hvormed vi kan sige, at mørk honning er sundere end lys. Enhver sort og type af denne delikatesse er helt sikkert gavnlig for den menneskelige krop.

Det antages, at for de mennesker, der lider af svækket immunsystem, anæmi eller andre sygdomme forbundet med nedsat kredsløbssystem, vil den mørke sort være meget mere nyttig. Forklaringen på dette er, at de mørke sorter indeholder en stor mængde jern og andre nyttige stoffer og elementer.

Den mørke sort har en tyk og viskøs konsistens. Et sådant produkt er meget sværere at fortynde med sukker sirup eller forfalsket. Køber et mørkt udvalg af honning, der er ingen tvivl om, at det er naturligt uden at tilføje sukker og andre urenheder.

Typer af mørke sorter

Mørke varianter af honning er i sin tur opdelt i flere typer. De er meget mindre end lette sorter, men det er til tider svært at huske alle navne. Så til de mørke sorter omfatter de følgende typer honning:

Faldet sorter er populære under tørt vejr, når naturen ikke er tilfreds med regnen, planterne ikke blomstre ordentligt, bierne behandler tørrede planter. Den særprægede delikatesse er, at den næsten ikke har nogen smag. Det smager som honningblomst, men der er en karakteristisk indikator, som en sådan type er defineret - tilstedeværelsen af ​​lidt bitterhed i smag.

Lystypen af ​​sund og velsmagende medicin er tværtimod præget af sin storslåede aroma. Den har en lidt tart smag og en skarp eftersmag. Når den opbevares i lang tid, bliver lugt og smag forbedret og bliver mere mættet. En sådan delikatesse har en rødgul nuance, efter at honningen krystalliserer, mørkner den og bliver rødbrun. Dette produkt anbefales til personer med astma, bronkitis og andre luftvejssygdomme. Heather honning har en stor effekt på menneskekroppen, hjælper det med at håndtere søvnløshed, stressfulde situationer og nervøs spænding. I dette tilfælde skal du drikke en kop varm te eller mælk og spise en sked fuld honning.

Næse sorter af delikatesser fås fra nektar af fyrretræer og graner. Da sådanne nåletræer har deres egen helbredende egenskaber, vil det færdige biavlsprodukt bidrage til at klare smitsomme sygdomme og virke som en fremragende smertestillende middel. Bærende honning har en mørk farve; i krystalliseringsprocessen kan mørk honning erhverve en mørkegrøn nuance.

Kastanje honning er den mest nyttige. Det kan have lidt bitterhed at smage, men for at slippe af med det, er honningen normalt lidt opvarmet. Glem ikke, at produktet ikke kan opvarmes til mere end 50 grader, da det ellers kan miste dets helbredende egenskaber. Denne slags har langsomt væskekonsistens, efter at saccharificering har en ensartet konsistens.

Boghvede sort mørk honning er unik, fordi den har en lidt usædvanlig farve, undertiden kan den være næsten sort. Hertil kommer, at kun denne type mørke sort er højkvalitets honning. Hvis du bruger det dagligt, kan du evigt sige farvel til sygdomme som astma, radiculitis, gigt og andre.

Meadow View har en skarp og usædvanlig smag, men en fantastisk duft. En sådan delikatesse kan fungere som en god bedøvelse, derfor anbefales det for blå mærker og slid, at komprimere ved hjælp af eng honning. Det er meget nyttigt, da det indeholder en lang række nyttige sporelementer.

Faktisk ved enhver person siden barndommen, at honning er nyttig. Men ingen forklarer virkelig forskellen mellem sorter. Og farven taler faktisk i det mindste om de planter, hvorfra den blev samlet.

Nyttige egenskaber

Mørke varianter af honning har en stor mængde jern og næringsstoffer, dets kalorieniveau overstiger ikke tre hundrede kalorier, så det anbefales at spise det til børn og gravide. Hvis en sådan sød medicin er fortyndet i vand, kan den berolige nerverne og også reducere blodtryksniveauet.

En sådan delikatesse har fundet anvendelse i medicinske, profylaktiske og kosmetiske formål. For eksempel i medicin - forskellige typer af mørke sorter tages i overensstemmelse med sygdommen (for gastritis, sår, infektioner, blå mærker osv.). Med henblik på forebyggelse anbefales det at anvende sådan medicin dagligt, men ikke mere end 2-4 spsk om dagen.

Til kosmetiske formål bruges honning ofte til fremstilling af sundhedsmasker til hår og ansigt. De styrker krøllens struktur, fugter og nærer dem, hvorefter håret ser godt ud og velplejet. Honning har en virkning på ansigtets hud næsten øjeblikkeligt, hvilket gør det blødt og smidigt.

Til fremstilling af masker skal man ofte varme den kandiserede honning, det skal gøres i et vandbad, så delikatessen ikke mister sine helbredende egenskaber.

På trods af produktets høje kalorieindhold anbefaler mange ernæringseksperter brugen af ​​honning med overskydende vægt. Hvorfor er denne sødme tilladt på en diæt? Fordi det styrer niveauet for stigning i blodsukker, som et resultat, som en person ikke tillader sig at spise noget ekstra, en eller to teskefulde sødme om morgenen på tom mave er en sikker måde at tabe sig på.

Den store fordel ved mørke sorter er, at de er i stand til at neutralisere alkohol, helt fjerne dem fra kroppen. Nogle læger anbefaler at inkludere en mørk slags honning i menuen, når man beskæftiger sig med alkoholafhængighed.

Så mørke sorter af honning er mere nyttige end lyse. De har en stor mængde næringsstoffer og egenskaber, der hjælper med at behandle hele kroppen. Med den daglige brug af sådanne delikatesser vil den generelle tilstand af en person helt sikkert blive bedre.

http://vdommed.com/sorta/temnyj.html

Mørk honning - hvad påvirker farve

Mørk honning kan have denne farve af forskellige årsager - afhængigt af det nektar, der blev taget under fremstillingen eller andre komponenter.

Typer af honning

Lad os se på hvilke sorter der kan have den farve og hvorfor.

honningdug

Fallen betragtes som den mørkeste. Den er også rig på næringsstoffer og lugter næsten ikke. Hans smag er temmelig eksotisk - med nærvær af bitterhed. Den er lavet af den fermenterede biisaft, som ved høj temperatur fremstår på bladene. Men hive arter er skadelige for bier som gift. Menneske, det er meget nyttigt for at styrke immunsystemet. Navnet kommer fra ordet pad, hvilket betyder plante sap, forarbejdet af insekter.

heathy

Dette udseende er også karakteriseret ved en rig brun farve med en rød farvetone. Det indeholder en masse proteiner og værdifulde mineraler. Det bruges ofte til at forbedre appetitten. Til fodring af bier om vinteren kan den ikke bruges. Heather er viskøs. Det fortykkes hurtigt og er ofte "stripet". Efter en lang opbevaringstid er sødheden mere som gelé. I honningkager kan det fryse så meget, at der er vanskeligheder ved pumpning.

tømmer

Til sin produktion anvendes skov honningplanter - vild rose, hagtorn, viburnum, ahorn, vilde frugttræer og så videre. Da der er mange komponenter, afhænger farven af ​​overhovedet af den ene eller den anden, som kan variere fra lys til brun. Hvis du er interesseret i denne sort, foreslår vi at lære mere om det fra artiklen om skovhunning.

nåletræ

Sorten har en rig brun farve, det er let at genkende ved sin harpiksholdige smag og den tilsvarende aroma. Det har en viskos konsistens, det har ikke tendens til at krystallisere. Sammenlignet med nogle blomsterarter indeholder den flere krystaller og aminosyrer.

eng

kastanje

Dette udseende har en mørk farve og en bitter eftersmag. Den er lavet af nektar af kastanjeblomster. Blomsterne selv er kastanjehest hvid og pink. På trods af den brune farve er konsistensen gennemsigtig. Det er nyttigt i sygdomme i maven og nyrerne, har antimikrobielle egenskaber.

Bemærk: da kastanjen selv er lav allergifremkaldende, kan honning og dets komponenter være egnet til dem, der er allergiske over for honning.

Pomerantseva

Det har en citrus aroma og er ikke overraskende, da den er lavet af mandarin, appelsin og citronnektar. Det kan også være brun, men det er ofte lysegult.

Diaghilev

Sådan honning varierer også i brun farve, det kan faktisk være brun, brunbrun og brun. I fremstillingen anvendes nektar fra blomsterne "medicinal dhagil".

Issopovy

Den er lavet af nektar fra blomstret af hassoplanten og har en ret mørk farve. Blomsterne selv er mørkblåt nuance. Denne æteriske olie plante er specielt plantet nær biavler, og honningen lavet af det betragtes som førsteklasses. Det bruges som et sårhelingmiddel, såvel som i sygdomme i mave-tarmkanalen og bronkitis.

eukalyptus

Denne art har en brun farve, den er meget værdifuld og nyttig. På grund af det faktum, at eukalyptus ikke er en fælles plante for Rusland, er prisen på denne sort ganske høj. Denne farve skyldes tilstedeværelsen af ​​en stor mængde mineralske stoffer (mangan, kobber, jern).

cikorie

Denne sort er kendetegnet ved en mørk brun tone. Det er ret duftende og velsmagende. Det bruges også som helbredelsesmiddel, da det indeholder vitaminer og sporstoffer i store mængder. Det er ikke svært at gætte fra navnet, at de i sin fremstilling bruger cikorie - små blomster af blå-lilla farve. Alle har sikkert set dem, men denne slags honning findes ikke så ofte som cikorie selv.

Lopukhovs

Burdock honning kan variere i farve, men det kan også være mørk oliven. Den har en blød tekstur og har en hård, men krydret smag. Arbejdstagere af en bi samler den fra en mørkrosa lille blomsterkræft og håret, såvel som fra burdock. Sorten er kendt for sine rensende, nærende og diuretiske egenskaber.

boghvede

Boghvede er også en mørk farve. At gøre det nødvendigt nektar blomster boghvede. Boghvede arter er ganske almindelige, det anses for at være af høj kvalitet og meget nyttigt - det har nok glukose, protein, fructose og mineraler.

Kvaliteten af ​​mørk honning

Nu forstår du hvorfor honning er mørk - det hele afhænger af det nektar, som blomsterbier samler til honning, såvel som andre komponenter, der tages som base. Og bemærk at de fleste arter med en brunfarve er nøjagtigt blomst. Pigmenter overføres fra blomsten, hvorfra nektar blev opsamlet. På trods af de forskellige komponenter har det brune udseende visse karakteristiske egenskaber. Forresten, jo længere det bliver opbevaret, jo mørkere bliver det.

Husk: For at reducere blodtrykket blandes grøntsagsjuice med honning. Tag 1 spiseske flere gange om dagen.

Hvordan skelne fra fakes

  • Utvivlsomt har alle typer forskellige lugt og smag. Hvis du ved, hvilken du har valgt at købe, skal du være opmærksom på aroma- og smagskvaliteten - hvis de ikke svarer til de rigtige, så har du sandsynligvis en falsk. I et naturprodukt vil dets karakteristiske egenskaber fortsætte i lang tid.
  • En mere flydende tilstand af produktet kan kun spare i et par måneder. Hvis du køber det i vintersæsonen, og det er flydende, indikerer det enten, at det er blevet opvarmet, eller at der er blevet tilføjet noget.
  • Dybest set er konsistensen af ​​mørke sorter af honning tyk, sådan et produkt er ret viskøst, det vil ikke let afløb fra skeen.

Det er dog sværere at fake sådan honning farve, og derfor foretrækker en af ​​dem, er du mere tilbøjelige til at købe et naturligt ufortyndet produkt. Imidlertid falder disse sorter også mere i kategorien "low grade". Men de er stadig et naturligt spisekammer, hvorfra alle kan udvinde de mest gavnlige naturlige gaver. Lær mere om honning sorter her.

http://priroda-znaet.ru/temnyiy-med/

Typer og forskelle af mørk honning

Bee nectar er et værdifuldt naturprodukt, doneret af naturen. Unikke egenskaber er blevet brugt siden oldtiden til behandling af lidelser. Af alle de eksisterende sorter er mørk honning særlig nyttig.

Hvorfor er denne farve

Den periode, hvor samlingen finder sted, er en af ​​de faktorer, der påvirker slutproduktets skygge. Også vigtig er kilden til nektar, dvs. den plante, der producerer pollen. Hvis vi laver en sammenligning mellem perioderne, kan vi se, at der i foråret bliver et lyst, smukt produkt, og i slutningen af ​​sommeren og efteråret produceres mørk honning. Navnlig nektar opsamlet af boghvede, cikorie eller lyng vil give en brun farvetone. Faktorer der påvirker farven på bi-nektar solgt på markedet og opbevar hylder:

  • Den tid, hvor pollen blev indsamlet;
  • Aktiviteten af ​​de bestanddele
  • Vejr. Hvilke atmosfæriske fænomener ledsaget af indsamling af pollen;
  • Klimatiske forhold
  • Den slags bier. Dette er også et vigtigt øjeblik.

Da han lige blev pumpet ud, har han en flydende konsistens. Ved vikling af produktet omkring skeden ses dets viskositet.

Undersøgelser af sammensætningen af ​​bi-kreationer indsamlet i forskellige perioder tyder på, at lette sorter indeholder mere vitaminer, men i mørke produkter er der rigelige sporstoffer og proteinforbindelser. Eksperter anbefaler at indtage mørke sorter, der lider af anæmi.

Jo mere sødme opbevares, jo mørkere bliver skyggen.

Hvilken honning er bedre end lys eller mørk afhænger af behovet for at bruge det. Hvis en person lider af anæmi, har han brug for produkter, der indeholder mere jern, så tager en mørk sort vil forbedre tilstanden betydeligt. Disse resultater bekræftes af mange undersøgelser. Den mørke sort er også nyttig for kvinder i den periode, hvor barnet bæres. Som en del af en vandig opløsning er nektar et naturligt middel til at sænke blodtrykket. Det har en beroligende effekt på nervesystemet, reducerer virkningerne af stress.

Den mørke sort anvendes i kosmetologi som en maske til ansigtets og hårets hud. For at kunne appliceres på overfladen forvarmes produktet under en strøm af varmt vand. Eksperter anbefaler ikke at bruge ild til opvarmning, da produktet vil miste sine helbredende egenskaber. For at vaske af masken skal du også have varmt vand.

Det er svært at bedømme, hvilken honning er mere nyttig. Mange anser mørke sorter som diætmad. Men du skal være forsigtig her. Hvis en person er aktiv, bevæger sig konstant, så bliver forbruget af nektar en naturlig nødvendighed for at genopbygge energireserver.

Når en person bevæger sig lidt, kan det høje kalorieindhold af biproduktion, der indtages i store mængder, forårsage overdreven vægt. For en komplet tilførsel af kroppen med de nødvendige stoffer er en teske nok om morgenen og før sengetid.

Lægemidler

De fordelagtige egenskaber ved et sødt produkt med alkoholforbrug er noteret. Under virkningen af ​​den søde komponent neutraliseres alkoholerne inde i kroppen og udskilles naturligt, hvilket medfører minimal forstyrrelse af de interne systems arbejde.

Mørk sort hjælper med at klare alkoholisme, hvilket forårsager en tilbøjelighed til alkoholholdige drikkevarer.

Sygdomme, som mørk nektarbehandling behandler med succes:

http://dompchel.ru/med/temnij/

Typer og sorter af honning

Typer af honning

Varerne af bihoney varierer i forskellige egenskaber, de vigtigste er floristiske, regionale og teknologiske.

Floristiske egenskab - betyder fra hvilken kilde bier tager honning, så honning er blomstret og faldet. Blomster honning er opdelt i monoflerny, hovedsagelig fremstillet af en type plante, og polyfleral, fremstillet af nektar af forskellige honningplanter. Fuldt monoflerny sorter er yderst sjældne. Mindre nektar urenheder af andre honningplanter påvirker ikke den særlige aroma, farve og smag af denne honning sort. Afhængigt af biegræsarter kan polyflerianske sorter af honning kaldes: eng, steppe, skov, frugt (haver), bjergtaiga honning mv.

Honningsarter, der blev indsamlet i forskellige områder, er opdelt efter regionalt grundlag (Far Eastern Lime, Basjkalkalk osv.
Afhængig af produktionsmetoden og metoden til forarbejdning skelnes honning efter teknologiske egenskaber - cellulær og centrifugal (blødning). Honningkage honning er opnået ved at hælde bier i sekskantede celler, som er forseglet med voks caps. Forbrugeren modtager sådan honning i naturlig emballage og i en helt ren og moden tilstand. Som vist ved bakteriologiske undersøgelser er honningkage steril. Centrifugal honning opnås ved at pumpe den ud af kammen i en honningekstraktor. Det kommer til forbrugeren i en emballeret form i dåser (briller og efter vægt fra tønder). Der findes også flere typer honning, afhængigt af hvilken metode der anvendes fra honningkager: honningkage honning (fremstillet af honningkager i solen), centrifugal, presset og bagt.


Forskellige sorter af honning kan identificeres ved farve, smag, aroma. Honning er lys, medium og mørk. Også kendte varianter af honning er absolut farveløse: Lys, gennemsigtig, som vand og honningkager, fyldt med sådan honning (for eksempel med honning af hvid akacia) synes tom. Sådan honning tilhører de bedste førsteklasses kvaliteter. Men der er tegn på, at mørkfarvet honning indeholder mere mineralsalte, især jern, kobber, mangan, og derfor anses for mere værdifuld for kroppen end lys. Den samme slags honning kan identificeres med aroma. Der er sorter af honning med en temmelig ubehagelig lugt, tobak honning er sådan. I de fleste tilfælde har naturlig honning fremragende smagegenskaber. På denne konto er der et ordsprog: "En mand med honning og en bast spist."

Honning sorter

Til dato er der et meget stort antal forskellige sorter af honning, vi vil kun beskrive nogle af dem.

Lys skat


Acacia (hvid acacia), kløver, søde kløver, pil, budyakovy, ahorn, soway, appelsin (citrusblomster), citronmelisse, æble og limehunne er meget værdsat af lette honningssorter. Lime honning er værdsat for sin lækre duft og smag, selvom det i starten kan give en følelse af svag bitterhed. Den indeholder 36,05% glucose og 39,27% levulose. Fra lindeblomster samler bier meget nektar, ca. 16 kg fra et træ (1000 kg fra 1 hektar blomstrende lindetræer). Bier samler endnu mere nektar fra hvide akacieblomster - ca. 1.700 kg pr. 1 ha, meget mindre fra kløver (100 kg pr. 1 ha), pil (150 kg pr. 1 ha). Bomuld honning, indsamlet af bier fra blade (out-of-flowering nektaries) af bomuld, er ikke anderledes i smag fra honning indsamlet fra blomster af denne plante. Hindbær honning har en hvid farve, en behagelig aroma og fremragende smag. Honningkage honning fra nektar af blomster af skov og haven hindbær smelter bogstaveligt i munden. Under blomstringen af ​​hindbær er bier ikke opmærksomme på andre honningplanter, men foretrækker hindbærblomster til dem. Bier kan samle nektar fra hindbær selv under regn, siden på grund af det faktum at hindbær blomst er vippet ned, de er under en naturlig baldakin.


Også blandt lyse honning kan noteres kornblomst og lyng, som har en behagelig lugt, men har en bitter eftersmag. Kenaf honning har en overskyet gul farve og en ubehagelig smag. Eucalyptus honning er også ubehagelig for smagen, men er højt værdsat på grund af dets anvendelse i traditionel medicin til behandling af lungetuberkulose. Videnskabelig forskning på de terapeutiske egenskaber hos eucalyptus honning i tuberkulose er ekstremt kontroversiel. Bier producerer denne slags honning fra nektar af store enkeltrunde eucalyptus blomster dyrket i subtropikerne. Da eukalyptusolie og andre farmakologiske stoffer ikke er indeholdt i blomster af eukalyptustræer, men kun i bladene, antages det, at udtalelsen om den vigtige medicinske betydning af eucalyptus honning ikke er berettiget.

Stone honning

Dette er en meget sjælden sort af honning og ejendommelig. Han samler vildbier, der befinder sig i kløfterne af stenklipper. Dette er en honning af lysegul farve med en behagelig smag og aroma. Honningkager med honning indeholder lille voks, honning er et krystalliseret stof, og til brug skal det afskæres som lollipop. Det adskiller sig fra almindelig honning, fordi den næsten ikke er klæbrig, og derfor er det ikke nødvendigt at sætte det i en særlig beholder. I flere år bevarer den sine kvaliteter og kan derfor opbevares i lang tid. På regionalt plan kaldes det også abkhasisk honning. Det er nødvendigt at nævne den kunstige sten honning, som tidligere blev produceret i Basjkiria fra krystalliseret lime honning. I specielle ovne blev fugt fordampet fra denne honning, og det blev så svært, at det fuldt ud svarer til dets navn. Det er ikke nødvendigt at bevise, at sådan honning fuldstændig mistede sine nyttige og værdifulde stoffer (enzymer, vitaminer osv.).

Mørk honning

Boghvede er især værdifuld blandt mørke varianter af honning. Det har en ejendommelig lugt og specifik smag. Det ser ud fra mørkegult med en rødfarve til mørk brun. Når krystalliseret bliver boghvede honning til en pastaagtig masse. Tasters siger, at boghvede honning "tickles halsen." Den indeholder 36,75% glucose og 40,29% levulose, såvel som meget mere protein og jern end lys honning. Derfor bør boghvede honning tages i behandling af anæmi. Som de siger: "Mørk honning med blegne ansigter er meget nyttig." Kun i Ukraine blev tusindvis af hektarer jord sået i boghvede. Fra en hektar blødende boghvede producerer bier op til 60 kg honning.


Udover boghvede honning, blandt de mørke sorter, burdock (fra blomstene af den hårde klud og burdock), blåbær, tulipaner, gulerod og bjergaske honning bør noteres. De smager alle meget godt. Kastanje honning ser mørke ud i farven, har en svag lugt og en temmelig ubehagelig smag.

Honeydew Honey

Honningbier gør honningdew honning ikke fra nektar af blomster, men primært fra insektsudskæringer som: bladlus, kirsebær, blade blade osv. Insekter foder på plante sap, og de flydende søddråber af deres sekret falder ned fra træernes blade, derfor har de navnet honningdauge. Nektar af blomster består hovedsageligt af sukker, og ca. 70% af nitrogenholdige stoffer og dextrin findes i puten. Denne slags mørkfarvet honning er hård, oftere har den en ubehagelig smag og en svag aroma. Som vist ved eksperimenter har honningdej honning lavere bakteriedræbende egenskaber sammenlignet med blomster.

Giftig honning

Giftig honning er også kendt. Den antikke græske kommandør og forfatter Xenophon den athenske, i sin historiske fortælling om tilbagetrækning af 10.000 grækere fra Asien Minor, beskrev detaljeret, hvordan hver eneste af de soldater, der havde spist i Alchida, blev syg: "Generelt var der ikke noget her, der kunne vække overraskelse, men mange der var elveblader, og alle de soldater, der spiste honningkager, mistede bevidstheden; de opkastede, og diarré begyndte, så ingen kunne stå lige. Den, der spiste lidt, han lignede en fuld, som spiste mere, syntes skør; nogle døde også. Der var mange patienter, som efter et nederlag; så det forårsagede en masse dysterhed. Men den næste dag døde ingen, og omkring samme tid (hvor patienterne spiste honning) begyndte de at genvinde bevidstheden; på den tredje og den fjerde steg de som efter en medicin. "


I 1877 blev der fundet giftig honning i Batumi-dalen, nær de steder, hvor det ovenfor beskrevne tilfælde opstod. Biavlerne i disse områder blev tvunget til at bruge kun voks, da spise honning forårsaget svimmelhed, forgiftning og opkastning. Honningens giftige egenskaber forklares ved tilstedeværelsen af ​​et alkoloid, andromedotoxin, i nektaret af rhododendron, hvilket er almindeligt på disse steder. Det er også kendt, at brugen af ​​honning i de bjergrige områder i Japan og Mellemøsten gør det muligt for folk at have en sygdom forbundet med virkningen af ​​giftig nektar, indsamlet af bier fra hotsut-planten fra lyngfamilien. Det er blevet konstateret, at honning indsamlet af bier fra azalea, aconit, andromeda blomster, besidder giftige stoffer. M. Gorky i historien "En manns fødsel" skrev: ". og i hylderne af gamle bøg og limer kan man finde "beruset honning", som i oldtiden næsten dræbte Pompey den store soldater ved at drikke deres sødme og slå ned en hel legion af jern romere; bierne gør det fra laurbær og azalea blomster. ".


I Fjernøsten producerer bier giftig honning, indsamler nektar fra blomstrene af sump busk hæl sepal og vilde rosmarin. Disse buske besætter store områder på tusindvis af hektar, der danner enorme fordybninger. Anvendelsen af ​​100 - 200 g af denne honning får en person til at miste bevidsthed og delirium.


Det bliver også klart, at honningens kemiske sammensætning ikke kun afhænger af blomstrende honningplanter, hvor bier samler nektar, men også på jorden, hvor de vokser.

http://narmedzona.ru/vidi-i-sorta-meda

Sort honning - eksisterer den i naturen?

Honning kommer i mange forskellige farver og nuancer - lys og mørk, brun, hvid og endog sort. Og selv om sort honning er fuldstændig ubrugt for os, og for nogle er dens udseende meget overraskende, og til tider er der mistillid, det eksisterer stadig. Lad os prøve at finde ud af, hvorfor det er sort og hvad der påvirker farven.

Sort honning sorter

Blandt de mange andre slags honning, der er kendt for os, er en af ​​de mest mystiske i udseende og sammensætning sort. Der er flere sorter af sort honning, blandt dem mørk brolagt honning og ægyptisk spidskommen honning.

Mørk honningdew honning

Biavlere og biavlere har længe bemærket, at de fra tid til anden begynder at samle almindeligt lys eller mørk honning, pludselig begynder at producere sort honning.

Faktisk er der ingen magi her. Hovedårsagen til dette fænomen er, at bier udover nektar begynder at samle fra planter faldet (sød væske på blade af buske og træer udskilt af insekter, der foder på plantens saft) og honningdug (også en sød væske udskilt af blade af nåletræ og løvfældende træer). - på grund af skarpe temperaturudsving) i større mængder end altid. Og dette kan i nogle tilfælde påvirke farven på honningen og gøre den meget mørk.

Det er værd at bemærke, at honningdew-honning ikke altid er sort. Det afhænger af kilden til nektar, på typen af ​​planter og træer, på tidspunktet for høsten og på regionen.

Hvorfor begynder bier i stedet for duftende og søde blomsternektar pludselig at samle søde udskillelser af planter og insekter? Årsagen til dette kan være en meget tør sommer. Bier søger en erstatning for den manglende nektar og samler den søde væske fra bladene.

Som følge af den efterfølgende behandling af honningdug og honningdug producerer bierne honningdew honning, hvoraf nogle sorter er så mørke, at de kaldes sorte. Disse indbefatter honninggræs honning indsamlet fra de søde udskillelser af nåletræer (gran, fyr, lærk og gran).

Ægypten sort cumin honning

Men den sorte farve indikerer ikke nødvendigvis, at det er honningdew honning. For eksempel hedder honning også sort, som opsamles af industrielle bier fra sort cumin i Ægypten.

Denne slags honning er meget mørk i farve, selv om bierne indsamler den fra de hvide paraplyformede blomstrer af den vilde eng honningplante Cumin (den indre del af blomsten er kun sort i blomsten).

Ifølge sine egenskaber anses sort honning fra Egypten som en af ​​de bedste medicinske sorter. Faktisk er det i det land, hvor det produceres, mere betragtes som et lægemiddel end en sød delikatesse.

Hans lokale beundrere mener, at sort cumin honning er så nyttig, at de kan behandles hvis ikke alle, så helt sikkert mange sygdomme.

Styrkelse af helbredende egenskaber ved sorte kumminfrø, honning bruges til at behandle maven, lever og galdeblære, tarm, hjerte og blodkar, for hudsygdomme, for forkølelse og feber, kompliceret af betændelse, for svækkelse af hukommelse og depression.

Dens immunostimulerende og antibakterielle egenskaber er højt værdsat, hvilket gør det muligt at behandle sår, forbrændinger, udskæringer, ømme led. Sorte egyptiske honning dressinger lindre smerter, helbrede blå mærker og blå mærker.

Opbevar ikke sort honning i metalbeholdere og på et sted, der er åben for solen, ellers vil nogle af dets helbredende egenskaber gå tabt.

For sundhedsmæssige formål anbefales det at bruge sort honning på en tom mave (helst om morgenen) med 2 teskefulde en gang om dagen i to måneder. Før brug, rør det i varm mælk eller vand. Det oplader med munterhed om morgenen, giver styrken af ​​styrke og styrker kroppens forsvar.

Sort honning lavet af spidskommen bruges også i kosmetologi. Det er vant til at gøre ansigtsmasker til at forbedre hudfarve, glatte rynker og sænke aldring.

Selvfølgelig bør du konsultere din læge før brug. Især i nærvær af sygdomme eller individuelle egenskaber hos organismen.

Rød sort honning

Dette er en anden slags sort honning fra Egypten. Selvom honning kun kan kaldes betinget. Faktisk er sukkerrør honning (melasse) en melasse eller sød ekstrakt af mørk farve fra sukkerrørjuice. Dette bi-produkt gør det ikke.

http://behoneybee.ru/med/vidy/chernyj-med.html

Læs Mere Om Nyttige Urter