Vigtigste Korn

Tabel af produkter med et højt indhold af tryptophan

Absolut alle mennesker er udsat for humørsvingninger. Men få mennesker ved, at for at undgå dette er der brug for kontrol af niveauet af tryptophan i blodet. Det er vigtigt at justere din kost, få fuld søvn og en positiv holdning.

Som du ved, påvirker tryptofan rytmen af ​​menneskelig søvn og forbedrer hans humør. Når tryptophan træder ind i kroppen stimulerer det produktionen af ​​serotonin og derved forårsager afslapning og følelse af velvære.

Nyttige funktioner

Som regel, for at øge deres spiritus, folk sjældent vende sig til forbruget af sundt protein. Normalt foretrækkes alkoholholdige drikkevarer eller endda narkotiske stoffer.

Desværre vælger ikke alle mennesker hobbyer, sport eller socialisering med deres kære for at forbedre deres daglige positive tone.

En af de bedste måder at øge din positive holdning på er at spise proteinrige fødevarer. Dette betyder automatisk, at der er tryptophan i produkterne.

Fans af kostvaner vil være tilfredse med følgende oplysninger: stoffet hjælper med at etablere en normal vægt. Aminosyre reducerer ønsket om at spise sød og melprodukter, som efterfølgende har en positiv effekt på vægten.

Personen på kosten er normalt irritabel og vred. Tryptophan reducerer succesfuldt disse manifestationer. For at gøre dette skal du spise mad, der indeholder denne aminosyre.

Der er videnskabelige undersøgelser, der hævder, at aminosyren reducerer symptomer og manifestationer af PMS hos kvinder.

Produkter, der indeholder tryptophan

Som du ved, skal aminosyren opnås fra mad. Samtidig er det vigtigt ikke kun mængden, men også interaktionen mellem aminosyren med mineraler, vitaminer og andre stoffer. Hvis kroppen er mangelfuld i vitamin B, zink og magnesium, så er stoffet svært at påvirke den menneskelige hjerne.

Hvis du har brug for at øge den generelle holdning, ideel frisk juice. For eksempel, efter at have drukket tomatsaft forbedres trivsel hurtigt. Vi må ikke glemme, at der i bær og frugtsaft er en tilstrækkelig mængde vitaminer, som bidrager til produktionen af ​​serotonin.

Animalske og vegetabilske olier

Omega 3 fedtsyrer er direkte involveret i hjernens organisation. Det er disse syrer, der findes i dyr og i vegetabilske olier. Nogle af dem er:

  • hørfrøolie,
  • torskeleverolie
  • sardinolie.

Grøntsager og frugter

Det er vigtigt at vide, i hvilke specifikke fødevarer der er tryptofan.

Den største mængde af stoffet er indeholdt i de rå alger, herunder laminaria og spirulina.

Men den nemmeste måde er at give kroppen med denne aminosyre ved at købe frisk spinat eller rober på markedet.

Derudover er tryptofan-rige produkter såsom:

  • bønner,
  • persille blade,
  • Kål: Broccoli, Beijing, Hvid, Blomkål og Kålrabi.

Tørrede frugter og frugter

Frugter har et lille indhold af stoffet, men samtidig har de en vigtigere opgave - de giver kroppen vitaminer.

Til produktion af serotonin i blodet er det nødvendigt at spise: For diabetikere er det vigtigt at vide, hvordan tørrede frugter kombineres med diabetes, og oplysningerne på vores hjemmeside vil hjælpe med i denne sag.

Nødderne

Det høje indhold af aminosyrer er berømte nødder, såsom pinjekerner og jordnødder. En mindre mængde tryptofan findes i pistacienødder, mandler og cashewnødder.

Mejeriprodukter

Hård ost er en rigtig mester i serotoninindhold. For det andet på serotonins indhold:

Korn og korn

For at fuldføre kroppen er det vigtigt at spise grød. Forskere har forskellige meninger om, hvad denne aminosyre indeholder. Det menes at i boghvede og havregryn. I poretter er der komplekse kulhydrater, der balancerer niveauet af glukose i blodet.

Desuden normaliserer disse kulhydrater insulinniveauer. Han er direkte involveret i transporten af ​​tryptophan direkte til hjernen.

Tabel af tryptofanindhold i fødevarer

Tryptofan i diætetik

Nu i et apotek kan du købe stoffet, der indeholder stoffet. Men læger har udviklet en "tryptofan kost."

Hver dag skal menneskekroppen forbruge 350 gram mad med tryptophan. Forskeren Luka Passamont er forpligtet til denne kost, han hævder at det reducerer aggressivitet og endda hjælper med at forhindre selvmord, selvom det ikke er kendt i hvilke mængder.

Behovet for tryptophan for en person om dagen, i gennemsnit kun 1 gram. Den menneskelige krop alene producerer ikke tryptofan. Men behovet for det er meget godt, fordi det deltager i proteinets struktur. Det afhænger af proteinet på hvilke niveauer personens nervesystemer og hjerte systemer vil fungere.

Men hvis en stor mængde tryptophan indtages, kan det forekomme:

  1. Dysplasi,
  2. Vægtproblemer: gevinst eller tab
  3. søvnløshed,
  4. irritabilitet,
  5. Hukommelsessvigt
  6. Forstyrrelse af appetit,
  7. Overdreven forbrug af skadelig mad,
  8. Hovedpine.

Bemærk: Et overskud af stof er skadeligt og i nogle tilfælde ekstremt farligt for mennesker. Hyppig smerte i de muskulære led og en række hævelser i lemmerne. Læger anbefaler at tage en aminosyre med mad og ikke med medicin.

Det er fuldstændig ikke obligatorisk at bruge kun de produkter, hvor der er en stor mængde tryptofan. Det er ret afbalanceret at spise og overvåge fødevarernes kvalitet.

http://diabethelp.org/kushaem/produkty-s-povyshennym-soderzhaniem-triptofana.html

Hvilke fødevarer indeholder aminosyren tryptophan (lykkehormon)

Fødevarer er ikke kun en kilde til næringsstoffer. Hun er i stand til at give glæde og lykke. Hvis du ved, hvor tryptophan er indeholdt i hvilke produkter det er meget af, så vil der ikke være nogen serotoninmangel i kroppen. Medtag i den daglige menu en liste over fødevarer, der indeholder de fleste aminosyrer. Så bliver depression og depression ikke skræmmende.

Hvad er tryptofan og hvorfor?

En levende organisme kan ikke eksistere uden protein. Aminosyrer er en del af proteinerne, disse er deres strukturelle enheder, "byggesten". Tryptophan er blandt de væsentlige forbindelser. Dette betyder, at organismen ikke kan syntetisere det selv og skal modtage dette stof med mad.

Nyttige egenskaber ved tryptophan manifesteres i den kendsgerning, at det er nødvendigt for syntesen af ​​serotonin - glædehormonet, som ikke alene er ansvarligt for godt humør, men også for nervesystemet. Et andet hormon, der har brug for aminosyren, er melatonin, det giver kroppens tilpasning til veksling af dag og nat.

Tryptophan er også involveret i dannelsen af ​​vitamin B3 og hæmoglobin, bidrager til normalisering af blodtryk, regulerer det endokrine apparats arbejde. Dette stof er aktivt involveret i metabolisme - omdannelsen af ​​lipider og proteiner samt i genopretningsprocessen efter fysisk anstrengelse og træning. Derfor er tryptofan altid inkluderet i sports ernæring.

Tryptofan - hemmeligheden bag et godt humør

Da denne forbindelse er ansvarlig for produktionen af ​​serotonin, betegnes den som antidepressiva. Tryptofan har en hel liste over nyttige kvaliteter:

  • fjerner følelsen af ​​frygt, angst;
  • skål op, giver glæde, en følelse af lykke;
  • forbedrer søvnkvaliteten, lindrer søvnløshed;
  • reducerer tømmermænd;
  • reducerer appetit og cravings for slik, hvilket er vigtigt for at tabe sig.

For kvinder er det en nødvendig forbindelse, da det eliminerer PMS og irritabilitet, og forbedrer også tilstanden i overgangsalderen. Aminosyre er vigtig for et godt humør, hvilket er særligt værdifuldt ved slankekure.

Produkter indeholdende tryptophan: bord

Plantefoder er for det meste fattige i protein. Hovedkilden til essentielle aminosyrer er animalsk protein. For at undgå næringsstofmangel er det værd at finde ud af, hvilke produkter der indeholder tryptophan, skal du sørge for at inkludere dem i kosten.

Mejeriprodukter og æg

Hollandske og andre hårde oste er førende her. Ikke-fed kvark er også en god kilde til værdifuldt stof.

Tabel: Tryptofanindhold i mejeriprodukter

http://good-looks.info/triptofan-v-kakih-produktah.html

Tryptofan - hvordan man fylder mangel på aminosyrer

Tryptophan er en af ​​de ti essentielle aminosyrer, der anvendes af den menneskelige krop til at syntetisere vitale og essentielle proteiner. Dette stof er aktivt involveret i centralnervesystemets funktion, især i de processer, der er forbundet med søvn, hvile og afslapning.

Manglen på en forbindelse er meget farlig for kroppen, da det fører til ubehag, både fysisk og følelsesmæssig, samt en betydelig forringelse af metaboliske processer. Lad os tale om kilderne til stoffet, såvel som det daglige behov og rollen af ​​aminosyren i menneskekroppen i dag.

Optag for tryptophanindhold - bord

Aminosyre findes i produkter, både animalsk og vegetabilsk oprindelse. Men inden du bliver bekendt med stoffets kilder, inviterer vi dig til at finde ud af, hvad det daglige behov er. Dette aspekt er meget vigtigt, da en mangel eller overskud af en forbindelse i kroppen kan føre til ubehagelige konsekvenser.

Det daglige indtag af en aminosyre kan variere noget afhængigt af alder, aktivitetsniveau, sundhedstilstand og tilstedeværelsen af ​​kroniske sygdomme. Der er ingen konsensus om stoffets norm, nogle eksperter siger at mindst et gram af forbindelsen skal indtages, mens andre foreslår bestemmelse af den daglige dosering ved hjælp af følgende formel: 4 mg tryptofan pr. 1 kg legemsvægt. Og det viser sig, at ca. 280 mg aminosyre skal gives til et voksen menneske med en kropsvægt på 70 kg.

Eksperter er enstemmige i den opfattelse, at stoffet skal genopfyldes udelukkende fra naturlige kilder - mad.

Optag indehavere af indholdet af forbindelsen - kød og kødprodukter, fisk, skaldyr. Mange stoffer i korn og korn: byg, byg, havregryn, hirse, boghvede.

For at genopbygge lagre af tryptophan anbefaler eksperter at berige rationet med grøntsager og frugter: rogn, kål (hvidkål, broccoli, blomkål, Beijing, kohlrabi), røde og hvide bønner, persille, meloner, appelsiner og bananer. Stoffet er også indeholdt i tørrede frugter - tørrede abrikoser og datoer.

En anden leder i indholdet af essentielle aminosyrer er mælk og mejeriprodukter. For at mætte kroppen med tryptophan anbefales det at anvende mælk, kefir, hytteost, forarbejdet ost. I den højeste koncentration blandt mejeriprodukter er forbindelsen indeholdt i hollandsk ost.

Kaninkød, kylling, kalvekød, oksekød, oksekød, kalkunkød er rige kilder til et nødvendigt element. Blandt fiskeprodukter og fisk og skaldyr er et højt indhold af aminosyrer præg af sort og rød kaviar. For at genopbygge bestanden af ​​forbindelsen anbefales brug af blæksprutter, hestemakrel, atlanterhavs sild, laks, pollock, torsk, makrel, aborre, hellefisk, karpe. Laminaria og spirulina er også rig på substans.

Rolle og funktioner

God stemning, attraktivt udseende, fremragende fysisk form, velvære - alt dette er fordelene ved aminosyrer. Indskrivning af en tilstrækkelig mængde stof er den bedste måde at normalisere søvn på, slippe af med depression og angst.

På trods af at kroppen ikke er i stand til at producere et stof, er det ekstremt vigtigt for mennesker. For eksempel ville produktionen af ​​niacin eller vitamin B3 uden denne forbindelse stoppe fuldstændigt. Det ville være problematisk for kroppen at syntetisere serotonin - lykkehormonet, som er særligt vigtigt for nervesystemet og hjernefunktionen.

Dette stof er involveret i mange fysiologiske processer og bidrager til:

  • aktiverende væksthormon;
  • bekæmpe overvægt
  • normalisering af det kardiovaskulære systems funktion
  • beskyttelse af kroppen mod nikotins skadelige virkninger
  • reducere sult og appetit normalisering;
  • minimere afhængighed af kulhydratprodukter
  • fremskynde processen med at falde i søvn og sikre en stærk og sund søvn;
  • mindske niveauet af irritabilitet og aggressivitet;
  • absolut afslapning og eliminering af følelsesmæssig stress
  • eliminering af hovedpine og bekæmpelse af migræne
  • øge arbejdskapacitet og koncentration
  • overvinde trang til alkohol;
  • minimering af manifestationer af nikotin og alkoholforgiftning;
  • helbrede bulimi.

mangel

Stærke kostvaner, dårlige vaner, sukkermisbrug, diabetes og hypoglykæmi er faktorer, der bidrager til tryptofanmangel. Dette fænomen er meget farligt for kroppen. Det er kendetegnet ved:

  • søvnforstyrrelser, søvnløshed;
  • overeating og kulhydratprodukter;
  • langsom vækst i børn;
  • vægtforøgelse eller uforklarligt vægttab
  • manglende evne til at koncentrere sig
  • impulsivitet;
  • irritabilitet;
  • angst;
  • depressive lidelser.

Ofte lider sygdommen af ​​dermatitis, fordøjelsesproblemer og psykiske lidelser. At ignorere de ubehagelige symptomer er fyldt med forværring af situationen - udviklingen af ​​hjertesygdomme såvel som usund afhængighed af alkohol.

For at kompensere for manglen på et element er det nødvendigt at berige dietten med tryptofanholdige produkter. I nogle tilfælde ordinerer læger medicin med det nødvendige element eller biologiske aktive tilsætningsstoffer.

Der skal lægges særlig vægt på stoffet og berige dem med en diæt af mennesker, der lider af centralnervesystemers sygdomme, hyppige depressive lidelser, fedme, præmenstruelt syndrom, senil demens, hovedpine, anoreksi.

overskud

Et overskud af elementet er også sundhedsfarligt. Diagnose en overdosis tryptophan til tider mindre end manglen. En høj koncentration af forbindelsen i kosten fremkalder ikke et overskud af det. En overdosis af et stof skyldes brugen af ​​tryptofanholdige lægemidler eller kosttilskud, eller mere præcist ved misbrug af stoffer eller ukorrekt brug.

En overdosis af et element (langvarigt forbrug af høje doser, mere end 4,5 gram) er fyldt med udseende af halsbrand, smertefulde fornemmelser i maven, hævelse, flatulens, opkastning, appetitløshed. Sygdommen kan også ledsages af hovedpine, døsighed, svimmelhed og besvimelse, muskelsvaghed, ødem i øvre og nedre ekstremiteter og xerostomi.

Anvendelsen af ​​tryptophan i en dosis på mere end 5 gram i kombination med at tage antidepressiva er fyldt med udviklingen af ​​serotoninsyndrom, der er kendetegnet ved en stigning i kropstemperatur, anfald, vrangforestillinger og nogle gange koma. Et overskud af et element kan forårsage tumorer i blæren.

For at forhindre udbrud af sådanne symptomer er det nødvendigt at kontrollere indtaget af tryptophan. Det er at foretrække at opnå det nødvendige element gennem mad. Hvis der opstår symptomer, der angiver en overdosis, er det afgørende, at du søger kvalificeret hjælp.

Hvordan forbedrer du fordøjeligheden af ​​elementet?

Tryptofan er en svag aminosyre, og det er nødvendigt for at blive bedre assimileret til at berige diætet med hjælpere: magnesium, jern, hurtig kulhydrater, gruppe B-vitaminer. Den bedste mulighed for tryptofan er leveren, fordi den er rig på jern og vitamin B.

Udtalelse fra forskere

Forskere i stoffets undersøgelse og dets virkninger på kroppen kunne finde ud af følgende.

  1. Aminosyre ændrer adfærd. Folk, der klassificerede sig som grumpy, fik et stof i en dosis på 100 mg tre gange om dagen. Efter en tid blev positive resultater registreret: deltagernes adfærd blev mere behageligt for andre. Kravet på vanskeligheder blev signifikant reduceret, og forsøgspersonerne blev mere overensstemmende. Men en enkeltdosis på 500 mg af elementet - den bedste måde at slippe af med unge fra overdreven fysisk aggressivitet.
  2. Tryptophan - en sikker sovepille. 1 gram sammensætning hjælper med at slippe af med søvnløshed, reducere tiden for at falde i søvn og reducere vågenhed om aftenen. Det har også vist sig, at denne aminosyre er effektiv til bekæmpelse af obstruktiv søvnapnø.
  3. Den kur mod ondskab. Apati, irritabilitet, humørsvingninger, nastiness - resultatet af en mangel på serotonin og derfor tryptophan. Interessant er, at manglen på en forbindelse påvirker ansigtsudtryk - forårsager et mere ondsindet udtryk.

Nu hvor du ved om rollen, egenskaberne og kilderne til aminosyrer, vil du være i stand til at forhindre dens mangel og overskud, og det betyder - at opretholde sundhed og humør på det rette niveau. Mennesker, der bruger stoffet i tilstrækkelige mængder, er ikke bange for depression og hukommelsesproblemer. Hold styr på ankomsten af ​​varen og vil altid være sund og glad.

http://narodnymisredstvami.ru/spisok-produktov-pitaniya-soderzhashhih-triptofan-tablitsa/

Tryptofanindhold i fødevarer

Tryptofan, som en essentiel aminosyre, har den eneste kilde til genopfyldning i kroppens mad. "Hvilke fødevarer indeholder tryptofan?" Er et spørgsmål, der interesserer mange tilhængere af en sund livsstil og type mad. At vide niveauet af tryptofan i fødevarer, du kan optimere dietten og få mest muligt ud af sine nyttige egenskaber for at forbedre det generelle trivsel.

Betydningen af ​​tryptophan til kroppen

Fødevarer rig på tryptophan har en gavnlig effekt på en ekstern og intern tilstand. En essentiel aminosyre er involveret i produktion af serotonin, hvilket påvirker det generelle humør. Kroppen mættet med serotonin vækker let om morgenen, klare stress, er ikke acceptabel for indflydelse af negativ udefra. Vi kan sige, at korrekt ernæring med et højt niveau af tryptophan bidrager til udviklingen af ​​lykkens hormon.

Tryptofan, som en essentiel aminosyre, har den eneste kilde til genopfyldning i kroppens mad

Sport og tryptofan er indbyrdes forbundne. Det har vist sig at spise mad med tryptophan forbedrer ydeevne, fysisk aktivitet og udholdenhed. Sammen med andre kosttilskud er en aminosyre syntetiseret i kroppen involveret i produktionen af ​​væksthormon. Dette bidrager til hurtig normalisering af forholdet mellem fedtmuskulatur.
Så hvorfor er det nødvendigt at genopbygge lagre af tryptofan? Svaret er simpelt:

  • aminosyre danner en følelse af afslapning, ro i sindet;
  • bruges af kroppen til at syntetisere nikotinsyre;
  • normaliserer appetitten, hvilket bidrager til dannelsen af ​​en følelse af mæthed;
  • vægtreduktion
  • forbedrer søvn;

Det har vist sig, at at spise tryptofan med mad forbedrer ydeevne, fysisk aktivitet og udholdenhed.

  • bekæmpe kronisk træthed og depressiv stemning;
  • reducerer smerte under præmenstruelt syndrom.

Tryptophan anvendes til behandling af Downs syndrom, øget aktivitet, aggressive tilstande, skizofreni, alkohol og nikotinafhængighed. Uundværlig i behandlingen af ​​boulemia.

Som hjælpestof er tryptofan-rige fødevarer tildelt mennesker, der er suicidale.

Produkter kilder til tryptophan

Tryptophan findes i mange fødevarer. Kilder til essentiel aminosyrepåfyldning kan opdeles i 7 undergrupper.

For det første er det kød og fiskeprodukter. Omega 3 påvirker hjernens ydeevne. De foretrukne fedtsorter af havfisk og kød samt lever.

Omega 3 påvirker hjernens ydeevne

Den næststørste gruppe er mejeriprodukter. Optagelse for tilstedeværelsen af ​​aminosyrer er ost. Mælk og kefir har praktisk talt samme værdi for organismen.

Produktion af serotonin forekommer med indførelsen af ​​friske frugter i kosten. Frugt og grøntsagssaft er lige så vigtigt for trivsel.
Mere end i saft findes en essentiel aminosyre i korn og bælgplanter. Komplekse kulhydrater i croup bidrager til normalisering af insulin og sukker, hvilket forbedrer tryptophanstrømmen til hjernen. For atleter mere anbefalede boghvede og havregryn.

Kosten skal omfatte grøntsager. Indholdet af tryptophan er markeret i kål, bønner, grønne, kartofler. Om muligt forbruge råalger (spirulina, kelp).

Kosten skal omfatte grøntsager

For at øge produktionen af ​​tryptophan bør man spise frugt og grøntsager. På grund af dette er kroppen også mættet med vitaminer.
High-calorie gruppe af produkter med tryptofan-nødder. Den største mængde findes i jordnødder. Mandler, cashewnødder, pistacienødder er mindre værdifulde.

Mange sportsnæringsbutikker sælger en stor mængde forskellige tryptofan. Selvfølgelig bør disse butikker have tillid. Men tryptophan produceres hovedsageligt i udlandet, og prisen vi har på dem er stærkt snoet. Det er meget billigere at bestille tryptofan på den amerikanske hjemmeside iherb, hvor priserne er meget billigere, tag altid kampagner, og du er garanteret at modtage yderligere 5% rabat via vores link. Derfor, hvis du allerede har besluttet, hvilken tryptofan der er mere egnet til dig, så kan du gå til iherb via dette link.

Tabel af tryptophanindhold i produkter

Til fremstilling af den korrekte diæt præsenterer vi data om indholdet af essentielle aminosyrer. Bordet vil hjælpe dig med at vælge de bedste produkter til at mætte kroppen med tryptofan.

http://fitnesslair.ru/sportivnye-dobavki/aminokisloty/soderzhanie-triptofana-v-produktax.html

Produkter indeholdende tryptophan - ledere i mængden af ​​tryptophan, opskrifter

Tryptophan er en af ​​de essentielle aminosyrer. Det er sandsynligt, at du aldrig har hørt om dette navn. Eller hørt, men dræbte ikke i betydningen. Og samtidig kender du sandsynligvis bluesstilstanden, når der er evigt skumring uden for vinduet, efterårregn eller dyster vintersløv. På sådanne dage vil du gemme sig under et varmt tæppe og dvale. Eller genoplive din faldne ånd med et stort krus af varm chokolade.

Overraskende er det tryptofanmangel, som du forsøger at udfylde ved at spise slik i store mængder. De er faktisk i stand til at hæve stemningen på grund af tilstedeværelsen af ​​denne aminosyre, som stimulerer produktionen af ​​serotonin, kendt som "hormonet af glæde". Men alle forstår at spise chokolade hver dag ikke er den bedste mulighed for kropsform og sundhed. Hvilke andre produkter, der indeholder tryptophan, kan hjælpe en person? Og hvilken anden rolle spiller det for vores krop?

Hvad er det

Tryptophan refererer til aromatiske aminosyrer. Det er en organisk forbindelse, der er til stede i proteinerne af alle levende ting på vores planet. Desværre ved vores krop ikke, hvordan man selv producerer det. Derfor er produkter, der indeholder tryptophan, så vigtige for mennesker.

Fordelene

Hvad er egenskaberne af de betragtede aminosyrer:

  • som vi allerede har nævnt, deltager den i syntesen af ​​serotonin. Serotonin er ansvarlig for vores humør, beroliger, regulerer appetit og normaliserer søvn. Derfor er alt i stykker uden at være i stykker eller mangel på det. Vi sover dårligt, bliver irritable, falder i depression eller haste hos mennesker, kan ikke kontrollere os selv ved bordet eller helt nægte mad. Det er ubehageligt at indrømme, at alt dette skyldes nogle kemiske forbindelser, men faktumet forbliver. Og ved at acceptere det kan du nemt bringe dit liv tilbage til det normale;
  • det er også en nødvendig komponent af syntesen af ​​niacin, det vil sige nikotinsyre eller vitamin B3. Niacin er nødvendigt for at opretholde ungdom og sundhed. Det normaliserer også fordøjelsesprocessen, som gør det muligt at justere vægten og opretholde sin optimale ydelse. Nikotinsyre er også nødvendig i vores nervesystem for effektivt at overvinde stress. En lille mængde tryptophan er involveret i syntesen af ​​niacin, men det er stadig en ekstremt vigtig proces for kroppen.

Fra alt dette kan vi konkludere, at listen over hovedopgaver af aminosyrer omfatter:

  • skabe en glad, optimistisk humør og opretholde tørst for handling
  • appetit kontrol
  • justering af søvn, giver en fuld hvile.

Interessant nok hjælper tryptophan til at klare selv med en så alvorlig tilstand, der giver folk en masse lidelser, som migræne. Han er også - en anerkendt assistent i kampen mod alkoholisme og byrden for at ryge.

Bevis for mangel

Tryptofan er ikke forgæves som en essentiel aminosyre, hvilket betyder, at ingen anden forbindelse kan tage plads. Derfor er det så vigtigt at vide, hvilke produkter der indeholder tryptophan for regelmæssigt at spise dem. Overtrædelser, der forårsager mangel på aminosyrer, er ret alvorlige og ubehagelige. At tænke på manglen på en forbindelse er nødvendig i følgende tilfælde:

  • udvikling af forskellige neuroser
  • forekomsten af ​​depression uden tilsyneladende årsag
  • konstant irritabilitet, manglende evne til at kontrollere dine følelser
  • forekomsten af ​​udbrud af uforståelig angst, frygt;
  • manglende evne til at koncentrere sig om noget
  • fremkomsten af ​​problemer med vægt, og det kommer som et sæt og et skarpt tab;
  • til søvnforstyrrelser
  • da pludselig dukkede op, enkle kulhydrater, det vil sige søde og fede fødevarer;
  • konstant overspisning.

Det skal forstås, at manglen på tryptophan ikke altid overholdes kun på grund af det faktum, at en person ikke modtager det med mad. Processen for assimilering af aminosyrer kan påvirkes negativt af faktorer som rygning, alkoholmisbrug, overdreven lidenskab for slik, proteinfødevarer.

Også tryptophan til den hurtigste og fuldstændige absorption kræver tilstedeværelsen af ​​de rigtige kulhydrater, magnesium, vitaminer fra gruppe B og zink. Ellers kan du spise det i det mindste med skeer, og den ønskede effekt virker ikke.

Om overskud

Forskere vurderer, at en person skal have 1 gram tryptofan pr. Dag. Hvis vi taler om hans overskud, diverger lægernes meninger kraftigt. På den ene side tror mange, at intet dårligt kan ske under "søgningen". For eksempel er der tilstande, hvor patienter er ordineret en dosis af en aminosyre, der er fem gange den anbefalede.

På den anden side er der dem, der er overbeviste om, at det uden kendskab til forskning er så kriminelt at tage det let på tryptofan. Der er et stort tilfælde, hvor folk, der tager kosttilskud med denne forbindelse, begyndte at udvikle så alvorlige symptomer som muskel- og ledsmerter, svaghed, hævelse, åndenød og høj feber. Der har været tilfælde af dødsfald. Det er imidlertid ikke kendt, præcis hvilke komponenter af lægemidlet der var ansvarlige for hændelsen.

Vi kan konkludere, at alt er godt i moderation. Må ikke misbruge selv de mest nyttige produkter og stoffer.

kilder

På apoteker kan du finde stoffer med tryptofan - de er ikke ualmindelige, og læger ordinerer ofte dem til deres patienter. Alle eksperter er dog enige om, at de bedste kilder til denne aminosyre er almindelige fødevarer, hvor det naturligt findes. Brugen af ​​syntetiske analoger er generelt meget kontrovers, så i de tilfælde, hvor du ikke kan ty til dem, er det bedre ikke at gøre dette.

Produkter indeholdende aminosyretryptophan er talrige. Og det mest interessante er, at de tilhører kategorien sund mad, de er kendetegnet ved meget lyse og mættede smag, og få mennesker vil nægte dem, selvom de foretrækker hamburgere og fries.

Vi opregner de mest interessante repræsentanter:

  • mange typer kød: kanin, kylling, kalvekød, kalkun, lam, svinekød;
  • kaviar: rød, sort;
  • fede fiskesorter: hestemakrel, sild, pollock, karpe, gedde aborre, helleflynder, makrel, havabbor, laks, torsk;
  • leveren;
  • grøntsager: kål, gulerødder, rødbeder, agurker, kartofler, courgetter;
  • frugter: bananer, appelsiner, abrikoser, citroner, ferskner, granatæbler, grapefrugter, mandariner;
  • bær: hindbær, vandmelon, druer, tranebær;
  • nødder: cashewnødder, mandler, datoer, jordnødder;
  • tørrede frugter: rosiner, svesker;
  • mejeriprodukter: mælk, kefir, cottage cheese;
  • ost, forarbejdet ost;
  • svampe;
  • bælgplanter: sojabønner, bønner, ærter;
  • honning;
  • paste;
  • chokolade;
  • fisk og skaldyr.

Dette er selvfølgelig ikke en komplet liste. Men det er allerede klart fra det, hvor bredt et valg er åbnet for dem, der ønsker at spise sund mad. Produkter indeholdende tryptophan, listen over, som vi gav, skal være til stede i den menneskelige kost uden fejl. Eksperter mener, at det med næring er umuligt at få et overskud af denne aminosyre, så du bør ikke være bange for de negative virkninger.

Ledere med mængden af ​​tryptophan

Hvis du vælger de rigeste produkter, der indeholder tryptophan, ser tabellen sådan ud:

http://pitanieives.ru/produkty-soderzhashhie-triptofan/

Tryptofan - hvad er det, produkter indeholdende aminosyre, kontraindikationer

Aminosyrer er vigtige elementer, der danner grundlag for enhver organisme. Denne artikel vil diskutere aminosyren, der hedder tryptophan.

Aminosyrer er en strukturel enhed i menneskekroppen. De er bygget proteiner, som er opbygningen af ​​de vigtigste væv og celler. Udskiftelige aminosyrer syntetiseres uafhængigt, uerstattelige kan kun opnås udefra. En af disse aminosyrer er tryptophan.

Hvad er tryptofan?

Tryptophan findes i de fleste humane proteiner. Ifølge dets kemiske egenskaber refererer til aromatiske. En af forstadierne af serotonin og nikotinsyre. Serotonin er også vigtigt for det normale menneskelige liv. Men hvis det ikke kan opnås udefra i sin rene form, kan tryptophan tages i form af sikre tilsætningsstoffer til ernæring. Med korrekt ernæring vil den komme ind i kroppen, som det er i enhver mad.

Nyttige egenskaber

Tryptophan er en af ​​de humane aminosyrer. Med sin mangel på svækkede metaboliske processer. På denne baggrund udvikler både fysisk og psykologisk udmattelse.

Overtrædelser af den psykologiske baggrund er forbundet med følgende egenskaber:

  • Forbedring af søvnkvaliteten ved at fremskynde processen med at falde i søvn.
  • Afslappende handling.
  • Reducerer hovedpine.
  • Reduceret trang til alkohol.
  • Reduceret irritabilitet.
  • Forbedret opmærksomhed.
  • Reduktion af risikoen for depression.

Nødvendig for korrekt drift og dens øvrige kvaliteter. Aminosyre reducerer følelsen af ​​sult hos mennesker og normaliserer appetitten. I tilladelige mængder gør det muligt at få hurtigere hurtigere og reducere behovet for kulhydrater.

Mange eksperter siger, at det kan bruges som en sikker sovepille. Anvendelsen af ​​tryptofan til søvn forbedrer signifikant sin kvalitet og eliminerer en person fra de indledende grader af søvnløshed.

Tryptophan er nødvendig for metaboliske processer. Det har en stimulerende virkning på humant væksthormon. Påvirker arbejdet med blodkar og hjertet. Beskytter også en person mod virkningerne af alkohol og nikotin.

Dens tilstedeværelse i den daglige kost er nødvendig, men det må ikke overskride normen. Dette kan medføre en række negative virkninger.

Hvis der tværtimod er mangel på tryptophan, kan der opstå følgende problemer:

  • Søvnforstyrrelser
  • Fremkomsten af ​​overskydende vægt på baggrund af afhængighed af kulhydrater.
  • Hyppige humørsvingninger.
  • Overtrædelse af opmærksomhed.

I barndommen kan der være markeret væksthæmning. Hvad er tryptofan? Dette er en essentiel aminosyre for mennesker, i mangel af hvilke der opstår en række negative manifestationer.

Hvilke fødevarer indeholder tryptophan

Denne aminosyre er indeholdt i næsten alt, hvad en person spiser. Separat skal det siges om de 6 hovedtyper af produkter, som det kommer ind i vores krop.

Kød og fiskeprodukter

En af de rigeste kilder er fisk. Rød og sort kaviar er en uudtømmelig kilde til denne essentielle aminosyre. Eventuelle skaldyr egnet til at hæve sit niveau. Flod og søfisk indeholder meget mindre tryptofan.

Af kødprodukterne bør noteres kanin og kalkun. Fåre og oksekød indeholder meget mindre end i disse sorter af kød. Således kan du ved hjælp af magert kød sikkert øge niveauet af tryptophan i kroppen.

Mejeriprodukter

Blandt mejeriprodukter indeholdende en stor mængde aminosyrer er nederlandsk ost ledende. Efter det er værd at bemærke forarbejdet ost, mælk og airan. Hvis vi taler om cottage cheese, skal du kun spise fedt, fordi jo højere fedtindhold, jo mere gavnlige aminosyrer er indeholdt.

Nødder og bønner

En anden uundværlig kilde til aminosyrer er nødder og bælgfrugter. Tryptofan findes i jordnødder og pinjekerner. I pistacienødder og mandler er det også nok. Hvide og røde bønner er en god kilde til aminosyrer. Alle andre bælgplanter, ærter, indeholder også dem, men i mindre mængder.

Grøntsager og frugter

Frugt og grøntsager - Kilder til vitaminer, sporstoffer, samt aminosyrer. Den aminosyre vi har brug for er ingen undtagelse. Næsten enhver frugt eller grøntsag indeholder en vis mængde tryptofan. Ikke at sige, at der er meget i dem, men hvis du ikke bruger kosttilskud, er tilstedeværelsen af ​​frugt og grøntsager i kosten nødvendig. Kartofler, rødbeder, løg, kål, bananer, citroner. Overalt indeholder tryptofan.

Korn og korn

En tilstrækkelig mængde er indeholdt i korn. Især boghvede, perlebyg, havregryn. Her er en anden grund til, at det er så godt at spise grød til morgenmad. Af groats forekommer mest tryptophan i hirse. Mindst alt i perlebyg.

Friskpresset juice er en glimrende mulighed for at forbedre humøret og forbedre kroppens generelle tilstand, fordi de indeholder nok aminosyrer, såvel som vitaminer. De fleste tryptophan findes i tomatjuice. Det anbefales også at bruge bæredrikke.

Tabel af tryptophanindhold i produkter / mg. pr. 100 g

Ud over behovet for at forbruge fødevarer, der er rige på tryptophan for at øge indholdet af aminosyrer, er det også vigtigt at opretholde den rette balance af sporstoffer. Jern, magnesium, vitaminer fra gruppe B, som er nødvendige for assimilering af et stof. Hvis der er en mangel på disse elementer, kan der observeres en forringelse af absorptionen, hvilket vil påvirke kroppens generelle tilstand negativt.

præparater

Efter at eksperterne forstod al den værdi, tryptofan bærer i dem, forsøgte de straks at syntetisere den. Nu på salg et stort antal kosttilskud, der indeholder en aminosyre.

Du kan finde følgende muligheder:

  • Tryptophan Evalar.
  • L-tryptophan.
  • Formel af ro.

Det skal bemærkes, at før du tager nogen af ​​disse tilskud, bør du konsultere en specialist. Ukontrolleret modtagelse kan i høj grad skade, på trods af at de indeholder et sådant nyttigt stof. For voksne anbefales det at tage 2 kapsler 2 gange om dagen. Kursets varighed er 30 dage. Men vi skal huske på, at hver enkelt persons legeme er individuel og doseringen kan være anderledes.

Det er vigtigt at vælge et kvalitetsmedicin. I slutningen af ​​80'erne i USA blev den hyppige forekomst af bivirkninger ved at tage stoffer med denne aminosyre noteret. Efter undersøgelsen viste det sig, at sagen var i et produkt af dårlig kvalitet, der indeholdt skadelige urenheder. Nu er der en seriøs kontrol over produktionen af ​​sådanne tilsætningsstoffer, hvis du køber tryptofan kosttilskud fra en betroet producent, reduceres risikoen for at få en falsk til næsten nul.

Dagligt behov for kroppen

Tryptofan er en nødvendig aminosyre, kroppen skal ikke modtage mere end 1 gram pr. Dag. For dette er det nok at spise 400 gram fødevarer, der indeholder denne aminosyre på en dag.

Med passende ernæring vil kroppen altid modtage en tilstrækkelig mængde essentielle aminosyrer. I nogle tilfælde anbefaler læger at anvende den såkaldte "tryptofan kost."

Tryptofan i diætetik

Ifølge vurderinger af ernæringseksperter er tryptophan ikke overflødig for dem, der skal gå på en diæt. Dette skyldes dets virkning på kroppen. På baggrund af reduceret madbehov og kulhydrater - understøtter kostterapi.

Positiv effekt på humør, hjælper med at lindre træthed og give god søvn. Alle disse virkninger skyldes virkningen på vitamin B3. Princippet om tryptofan kost er baseret på dets virkning på hormon serotonin. Ved at tilføje fødevarer med nok aminosyre til din kost kan du fordoble mængden af ​​produceret serotonin.

Meget ofte kan du finde sportsnæring indeholdende tryptophan. Dette skyldes dets funktioner, der gør det muligt for folk involveret i sport at tabe fedt hurtigere og få muskelmasse. Derfor er det ikke overraskende, at mange træner tilbyder deres atleter at tage komplekser, der indeholder aminosyrer.

Tryptofan kontraindikationer og bivirkninger

Tryptophan kan ikke anvendes i tilfælde af intolerance. Du kan heller ikke tage ammende og gravide kvinder. Før du tager det er det bedre at konsultere en læge. Det er obligatorisk at konsultere en specialist, hvis der er følgende sygdomme:

Tumorsygdomme med skade på blæren.

  • Grå stær.
  • Malabsorptionssyndrom.
  • Diabetes mellitus.

Hvis du overtræder reglerne for optagelse, kan et overskud af tryptophan overholdes i kroppen. I dette tilfælde kan følgende manifestationer forekomme:

Alvorlige smerter i led og muskler.

  • Spontan feber.
  • Udseende af ødem.
  • Åndenød.
  • Svaghed.

Hvis du tager store mængder tryptofan med antidepressiva, kan det medføre en tilstand, der hedder serotoninsyndrom. Det er præget af vrangforestillinger, kramper, en kraftig stigning i kropstemperaturen. Med høj grad af sværhedsgrad kan udvikle koma.

Det er forbudt at anvende aminosyren i arvelige metaboliske sygdomme, nemlig:

  • Pris syndrom. Med sygdommen er der øget udskillelse af nedbrydningsprodukter. Med urin begynder kinurenin at skille sig ud. Sygdommen manifesteres af sklerodermi.
  • Hartnap sygdom. Forstyrrelse af transporten af ​​aminosyrer, på baggrund af hvilken der dannes akkumulering af et overskud af tryptophan, patologiske stoffer.
  • Thad Syndrome. I denne patologi forekommer der en aminosyre metabolisk lidelse, som fører til forstyrrelse af centralnervesystemet samt udvikling af dværgisme.
  • Gipertriptofanemiya. Overdreven akkumulering af aminosyrer, hvilket fører til, at det simpelthen ikke kan passere til forfaldsprodukter, udskilles i urinen i sin oprindelige form.

Udvekslingsforstyrrelser af denne type er absolutte kontraindikationer for anvendelsen af ​​tryptophan.

Ved langvarig brug af overskydende aminosyrer kan risikoen for tumorer øges. På trods af alle de positive egenskaber ved tryptophan er det dog nødvendigt at konsultere en læge, inden man begynder en dosis.

Må ikke misbruges og overstige dosis. Kun ved overholdelse af reglerne for modtagelse kan der opnås en mærkbar effekt.

http://vitaminic.ru/nutrienty/triptofan

Produkter med højt indhold af tryptophan

Absolut alle mennesker er udsat for humørsvingninger. Men få mennesker ved, at for at undgå dette er der brug for kontrol af niveauet af tryptophan i blodet. Det er vigtigt at justere din kost, få fuld søvn og en positiv holdning.

Som du ved, påvirker tryptofan rytmen af ​​menneskelig søvn og forbedrer hans humør. Når tryptophan træder ind i kroppen stimulerer det produktionen af ​​serotonin og derved forårsager afslapning og følelse af velvære.

Nyttige funktioner

Som regel, for at øge deres spiritus, folk sjældent vende sig til forbruget af sundt protein. Normalt foretrækkes alkoholholdige drikkevarer eller endda narkotiske stoffer.

Desværre vælger ikke alle mennesker hobbyer, sport eller socialisering med deres kære for at forbedre deres daglige positive tone.

En af de bedste måder at øge din positive holdning på er at spise proteinrige fødevarer. Dette betyder automatisk, at der er tryptophan i produkterne.

Fans af kostvaner vil være tilfredse med følgende oplysninger: stoffet hjælper med at etablere en normal vægt. Aminosyre reducerer ønsket om at spise sød og melprodukter, som efterfølgende har en positiv effekt på vægten.

Personen på kosten er normalt irritabel og vred. Tryptophan reducerer succesfuldt disse manifestationer. For at gøre dette skal du spise mad, der indeholder denne aminosyre.

Der er videnskabelige undersøgelser, der hævder, at aminosyren reducerer symptomer og manifestationer af PMS hos kvinder.

Produkter, der indeholder tryptophan

Som du ved, skal aminosyren opnås fra mad. Samtidig er det vigtigt ikke kun mængden, men også interaktionen mellem aminosyren med mineraler, vitaminer og andre stoffer. Hvis kroppen er mangelfuld i vitamin B, zink og magnesium, så er stoffet svært at påvirke den menneskelige hjerne.

I mange år har jeg studeret problemet med diabetes. Det er forfærdeligt, når så mange mennesker dør, og endnu mere bliver deaktiveret på grund af diabetes.

Jeg skynder mig at informere de gode nyheder - Det Endokrinologiske Forskningscenter for Det Russiske Akademi for Medicinsk Videnskab lykkedes at udvikle et lægemiddel, der helbreder diabetes mellitus. I øjeblikket nærmer effektiviteten af ​​dette lægemiddel 100%.

En anden god nyhed: Sundhedsministeriet har vedtaget et særligt program, som kompenserer for hele kostprisen for stoffet. I Rusland og CIS-landene kan diabetikere modtage et middel inden 6. juli GRATIS!

Hvis du har brug for at øge den generelle holdning, ideel frisk juice. For eksempel, efter at have drukket tomatsaft forbedres trivsel hurtigt. Vi må ikke glemme, at der i bær og frugtsaft er en tilstrækkelig mængde vitaminer, som bidrager til produktionen af ​​serotonin.

Animalske og vegetabilske olier

Omega 3 fedtsyrer er direkte involveret i hjernens organisation. Det er disse syrer, der findes i dyr og i vegetabilske olier. Nogle af dem er:

  • hørfrøolie,
  • torskeleverolie
  • sardinolie.

Grøntsager og frugter

Det er vigtigt at vide, i hvilke specifikke fødevarer der er tryptofan.

Den største mængde af stoffet er indeholdt i de rå alger, herunder laminaria og spirulina.

Ved 47 år blev jeg diagnosticeret med type 2 diabetes. Inden for få uger fik jeg næsten 15 kg. Konstant træthed, døsighed, følelse af svaghed, syn begyndte at sidde ned.

Da jeg blev 55, injicerede jeg stadig insulin, alt var meget dårligt. Sygdommen fortsatte med at udvikle sig, periodiske angreb begyndte, ambulancen returnerede mig bogstaveligt talt fra den næste verden. Hele tiden troede jeg, at denne gang ville være den sidste.

Alt ændrede sig, da min datter gav mig en artikel på internettet. Uanset hvor meget jeg takker hende for det. Denne artikel hjalp mig til helt at slippe af med diabetes, en formodentlig uhelbredelig sygdom. De sidste 2 år er begyndt at flytte mere, om foråret og sommeren går jeg til landet hver dag, dyrker tomater og sælger dem på markedet. Tanter spekulerer på, hvordan jeg klarer det, hvor al min styrke og energi kommer fra, de vil aldrig tro på, at jeg er 66 år gammel.

Hvem ønsker at leve et langt, energisk liv og glemme denne forfærdelige sygdom for altid, tag 5 minutter og læs denne artikel.

Men den nemmeste måde er at give kroppen med denne aminosyre ved at købe frisk spinat eller rober på markedet.

Derudover er tryptofan-rige produkter såsom:

  • bønner,
  • persille blade,
  • Kål: Broccoli, Beijing, Hvid, Blomkål og Kålrabi.

Tørrede frugter og frugter

Frugter har et lille indhold af stoffet, men samtidig har de en vigtigere opgave - de giver kroppen vitaminer.

Til produktion af serotonin i blodet er det nødvendigt at spise: For diabetikere er det vigtigt at vide, hvordan tørrede frugter kombineres med diabetes, og oplysningerne på vores hjemmeside vil hjælpe med i denne sag.

Nødderne

Det høje indhold af aminosyrer er berømte nødder, såsom pinjekerner og jordnødder. En mindre mængde tryptofan findes i pistacienødder, mandler og cashewnødder.

Mejeriprodukter

Hård ost er en rigtig mester i serotoninindhold. For det andet på serotonins indhold:

Korn og korn

For at fuldføre kroppen er det vigtigt at spise grød. Forskere har forskellige meninger om, hvad denne aminosyre indeholder. Det menes at i boghvede og havregryn. I poretter er der komplekse kulhydrater, der balancerer niveauet af glukose i blodet.

Desuden normaliserer disse kulhydrater insulinniveauer. Han er direkte involveret i transporten af ​​tryptophan direkte til hjernen.

Tabel af tryptofanindhold i fødevarer

Tryptofan i diætetik

Nu i et apotek kan du købe stoffet, der indeholder stoffet. Men læger har udviklet en "tryptofan kost."

Hver dag skal menneskekroppen forbruge 350 gram mad med tryptophan. Forskeren Luka Passamont er forpligtet til denne kost, han hævder at det reducerer aggressivitet og endda hjælper med at forhindre selvmord, selvom det ikke er kendt i hvilke mængder.

Behovet for tryptophan for en person om dagen, i gennemsnit kun 1 gram. Den menneskelige krop alene producerer ikke tryptofan. Men behovet for det er meget godt, fordi det deltager i proteinets struktur. Det afhænger af proteinet på hvilke niveauer personens nervesystemer og hjerte systemer vil fungere.

Men hvis en stor mængde tryptophan indtages, kan det forekomme:

  1. Dysplasi,
  2. Vægtproblemer: gevinst eller tab
  3. søvnløshed,
  4. irritabilitet,
  5. Hukommelsessvigt
  6. Forstyrrelse af appetit,
  7. Overdreven forbrug af skadelig mad,
  8. Hovedpine.
[opmærksomhedstype = gul] En overskridelse af stof er skadelig og i nogle tilfælde ekstremt farlig for mennesker. Hyppig smerte i de muskulære led og en række hævelser i lemmerne. Læger anbefaler at tage en aminosyre med mad, og ikke med stoffer. [/ Opmærksomhed]

Det er fuldstændig ikke obligatorisk at bruge kun de produkter, hvor der er en stor mængde tryptofan. Det er ret afbalanceret at spise og overvåge fødevarernes kvalitet.

http://aboutdiabetes.ru/tablica-produktov-s-povyshennym-soderzhaniem-triptofana.html

Hvilke produkter indeholder tryptofan: liste, tabel og funktioner

Hvad er tryptofan? Hvis der er blevet sagt meget om vitaminer, mineraler, fedtstoffer og kulhydrater, er virkningen på aminosyrernes krop stadig dækket af mysterium. Det eneste der kan siges er, at de er vigtige for vores krop og er uerstattelige og bør også indtages udefra. I dag ønsker vi at tale om, hvilke produkter der indeholder tryptofan. Du vil blive overrasket, men ved at diversificere din kost med kildeprodukter kan du blive meget lykkeligere, normalisere søvn og blive mere afbalanceret.

Hvad er tryptofan

Denne alpha-aminosyre, som har et sæt meget værdifulde egenskaber. Det er indeholdt i proteiner af alle levende organismer. Det er uerstatteligt, så du skal bruge din tid og finde ud af, hvilke produkter der indeholder tryptofan. Uden det er det umuligt at opnå en fuldstændig metabolisme. Det vil sige med en kronisk mangel på denne aminosyre i kroppen fejler, og før eller senere vil du blive utilpas. Og det vil påvirke alle organer og systemer, skønhed vil begynde at falme, og du kan glemme et godt humør helt.

Serotonin og tryptophan

Om lykkens hormon indeholdt i chokolade og is, formentlig hørt af mange. Dette er serotonin, som oftest er ordineret til depression. Psykoterapeuter ordinerer det i form af lægemidlet "Prozac" og dets analoger. Den spiste serotonin gør dog lidt for at hjælpe, det vil blive ødelagt, selv før det kommer ind i hjernen. Derfor talte vi i dag om hvilke produkter der indeholder tryptofan.

Faktum er, at selve "produkt af lykke" er meget mere nyttigt for organismen, og dets mellemprodukt er aminosyretryptofan. I hjernen bliver det til serotonin. Ligesom vitaminer, er det ikke syntetiseret i kroppen, og du behøver kun at få det med mad.

Hemmelige egenskaber

Taler om de gunstige egenskaber ved denne aminosyre, er det kun overraskende, at det ikke sælges i apoteker som et panacea for alle sygdomme. Men takket være tryptofan kan vi få nok søvn, slappe af og lindre nervøs spænding, hæve vores ånder og slippe af med depression. Men det er ikke alt. At vide, hvilke fødevarer der indeholder tryptofan, og regelmæssigt at spise dem, kan du arbejde uden træthed og koncentrere din opmærksomhed, glemme migræne og endda slippe af med alkoholafhængighed.

Tryptofan hjælper dem, der har mistet appetitten, eller tværtimod vil reducere sultens følelse. Hvis denne aminosyre i kroppen er nok, kan du nægte uden stress fra slik og bagning.

Dagligt behov for kroppen

Faktisk er det slet ikke svært at beregne en diæt på en sådan måde, at man får tryptofan dagligt i den rigtige mængde. Hvilke produkter er indeholdt, vil vi nu analysere, det er fortsat at passe på, at de regelmæssigt falder på bordet.

Og alligevel, hvor meget har en person brug for denne aminosyre om dagen? Afhængigt af de individuelle egenskaber, fra 300 til 400 mg. Dette er ikke så meget, du selv forstår dette, når du er færdig med at læse artiklen til slutningen. Af den måde er en overdosis af aminosyrer i brug af naturlige fødevarer umuligt, i modsætning til fødevaretilsætningsstoffer. Men det betyder selvfølgelig ikke, at visse fødevarer kan spises uden nogen foranstaltning.

Kød og fiskeprodukter

Og nu skal vi se på, hvordan vi kan få tryptofan, hvilke produkter indeholder mest af denne aminosyre. Og den første gruppe er fødevarer rig på protein. Disse er kanin (330 mg pr. 100 g), kalkun (330 mg), fjerkræ (290 mg) og kalvekød (250 mg). Produkterne er ganske enkle og naturlige, så forkæl dig selv oftere. På en dag behøver en person ca. 200-300 g ikke-fedtfattigt kogt eller kogt kød.

Der lægges særlig vægt på rød og sort kaviar (960 mg), blæksprutte og hestemakrel (300 mg). Disse er produkter med et højt indhold af tryptophan, som det er ønskeligt at have på bordet i perioden med den største psykiske og fysiske stress. Du kan erstatte kaviar med olieholdige marine fisk, det er også meget nyttigt.

Mejeriprodukter

Og talen her er ikke engang mere om mælk, men om dets derivater, mejeriprodukter. I betragtning af hvilke fødevarer der indeholder aminosyretryptophan, skal det første sted gives til naturlig hård ost. 100 g indeholder 790 mg af dette anvendelige stof. I forarbejdede oste er det mindre, ca. 500 mg. Mælk, kefir og hytteost indeholder ca. 210 mg. En lækker og sund morgenmad med kornbrød med ost kan give halvdelen af ​​det daglige krav, og i aften tilføj en kefir til menuen.

Nødder, korn og bælgplanter

Der er mange andre produkter, der vil give dig tryptofan. Hvilke produkter indeholder den i tilstrækkelig mængde til vores krop, vi vil overveje med dig i dag. Vær opmærksom på nødderne. Mandler og cashewnødder er værdifulde kilder, hvoraf 100 g indeholder op til 700 mg aminosyrer. Jordnødder er ikke nødder, men indeholder 750 mg pr. 100 g. Og pinjekerner er mindre værdifulde i denne henseende, men de er en kilde til et antal sporstoffer, som ikke kun kan understøtte immunsystemet, men også helbrede visse sygdomme. Tryptophan i dem omkring 400 mg.

Bælgplanter er en meget værdifuld kilde til protein. Kun 100 gram almindelige bønner eller ærter giver dig 260 mg tryptofan. Men sojabønner i denne henseende er uovertrufne ledere (600 mg). Følgelig er disse produkter (tofu, sojamelk) også meget værdifulde. På sidst sted i denne gruppe er boghvede. Den indeholder ca. 180 mg pr. 100 g. Men grøntsager og frugter er ikke rige på denne aminosyre. Men de har et andet formål - de er uundværlige kilder til andre aminosyrer og vitaminer.

Det vigtigste er balancen

Det er derfor, du skal vide, hvilke produkter der indeholder tryptofan. Tabellen giver dig mulighed for at tjekke når som helst og se om din kost er afbalanceret. Til aminosyren er godt fordøjet, det skal komme til kroppen med mad. Men naturlig tryptofan betragtes som svag, så han har absolut brug for ledsagere i form af B-vitaminer, hurtige kulhydrater og mineraler (magnesium og jern).

Herfra kan vi gøre hovedkonklusionen: kosten skal afbalanceres, og produkterne skal være korrekt kombineret med hinanden. Derfor, hvis du er bekymret for tilgængeligheden af ​​denne aminosyre i kosten, anbefales det at spise sandwich med ost eller pasta til morgenmad. Tilhængere af separat fodring med dette er ikke enige, men de forfølger andre mål. Den bedste kombination af aminosyrer, jern og vitaminer fra gruppe B. Derfor, hvis du kan lide leveren, skal du koge det oftere.

Tryptophan Rich Food Opskrifter

Leverkage er kun et lagerhus af denne aminosyre. For at gøre dette skal du tage 800 g lever, 2 æg, 3 gulerødder og 2 løg, et glas mel og 200 g mælk. Hæld i leveren i en blender, tilsæt alle andre ingredienser (undtagen grøntsager) og bage i vegetabilsk olie i form af pandekager. Stek løg og gulerødder separat. Saml kagen, sandwichpandekager med grøntsager og mayonnaise.

Ærten Zrazy kan være en meget hurtig, sund og velsmagende skål. For at gøre dette kog et glas ærter, send det gennem en blender, tilsæt hvidløg og 2 spiseskefulde halvpasta. Løg med svampe er ideelle som fyldning. Rul patties i brødkrummer og steg i smør. Og på garnish boghvede vil gøre. Som du kan se, kan du diversificere din kost med aminosyrer simpelthen og billigt.

http://www.syl.ru/article/282375/new_v-kakih-produktah-soderjitsya-triptofan-spisok-tablitsa-i-osobennosti

Læs Mere Om Nyttige Urter