Her er essentiel linolensyre (LA) 49,18 g til essentiel alfa-linolensyre (ALA) 0,48 g = 102: 1.
Forhold I alt omega-6 = 49,18 g til omega-3 fedtsyrer I alt = 0,48 g = 102: 1.
I gennemsnit har vi også leveret EPA og DHA osv. "Data-trigger =" hover "data-width =" 240A> LA102: 1ALA

Græskar frøolie er lavet af ristede græskar frø. Oftest bruges den som salatolie i kolde og varme retter samt i tilberedning af desserter. Ved opvarmning over 100 ° C mister græskarfrøolie sin grønlige farve, duftende smag, nogle sunde stoffer, og desuden kan det endog danne bittere stoffer.

Generelle oplysninger:

Fra Wikipedia: "Pumpkinfrøolie er fremstillet af græskarfrø ved koldpressning."

"Farven varierer fra brunbrun til mørkegrøn."

Egenskaber og smag:

"Græskens smag er nutty, smagen har en lys bitterhed. Farven er fra mørkegul og lysrød til mørkegrøn og endda næsten sort, hvilket er grunden til, at det i østeuropæiske lande undertiden kaldes" sortguld ". I Tyskland for eksempel "Det har altid været værdsat ikke lavere end de bedste prøver af olivenolie. Olieindholdet i kernerne kan nå 48-54%, protein - op til 40%. Desuden kalder en række forfattere, begyndende med Avicenna, en græskarolie til et værktøj til næsten alle sygdomme."

Kemisk sammensætning:

"Den kemiske sammensætning af produktet: triglycerider, æteriske olier, phospholipider, tocopheroler, carotenoider, pektiner, steroler, vitaminer A, E og F, selen. Olien er rig på protein, flerumættede fedtsyrer, zink. Særlig betydning er knyttet til tilstedeværelsen af ​​rutin, som menneskekroppen ikke er alene syntetiserer og nikotinsyre. "

Kogeprogrammer:

"Pumpkinolie har en temmelig skarp lugt, og når det opvarmes, forsvinder alle nyttige elementer, så dette produkt er praktisk taget ikke underkastet varmebehandling. Det forbruges rå: Som en dressing til salater og korn, der anvendes som basis for saucer."

Andre anvendelser:

• Medicin: "Produktet er nyttigt til mave-tarmkanalen, leveren og galdeblæren. Den normaliserer tarmens surhed og har en mild afførende virkning. Zink indeholdt er nødvendig for bugspytkirtlen og mandlige urinveje. Men velrenommerede kilder skal altid være opmærksomme på behovet for at bruge olie ud over fornuftige gastronomiske standarder eller til medicinske formål kun efter konsultation med lægen. "
  "Dens effektivitet har vist sig at lindre symptomerne på prostata adenom. Pumpkinolie producerer græskar medicin."
  
• Kosmetologi: "De praktiserer ekstern brug af græskarolie for at fjerne acne, behandle diathese og svampelæsioner, og hurtigt fjerne reaktionen på insektbid. Den bruges til termiske eller kemiske forbrændinger, smører den berørte hud eller påfører fugtighedsholdige gazeforbindinger. kan forårsage en allergisk reaktion. "

produktion:

"Pumpkinfrøolie er blevet knust i århundreder i næsten alle Central- og Østeuropa. Producenter fra Styria (Tyske Steirisches Kürbiskernöl) i Østrig og fra de historiske regioner Nedre Steiermark og Prekmurje (Slovenien Štajersko prekmursko bučno olie) i Slovenien har opnået særlig kvalitet. Begge disse produkter blev registreret i henholdsvis BGB (Protected Geographical Indication) status i henholdsvis 1996 og 2012. "

Godt at vide:

"Det er muligt at finde græskarolie af en klar farve på butikshylder. Som regel er prisen meget lavere end mørk olie. Denne olie blev udsat for stærk filtrering eller den var raffineret, fordi den har en gennemsigtig farve. Det er bedst at købe mørk olie."

http://www.diet-health.info/ru/recipes/ingredients/in/wn9394-tykvennoe-maslo

Nyttige egenskaber af græskarolie og hvordan man bruger dem i behandling og kosmetologi

Græskarolie er et overkommeligt produkt til vores breddegrader og rig på næringsstoffer. Dens positive effekt går ud på fordøjelseskanaler, blodkar og hjerte-, hud-, immunitets-, respiratoriske, urinveje og muskuloskeletale systemer. Derfor er græskarfrøolie efterspurgt blandt traditionelle healere og kosmetologer.

Fra denne artikel vil du lære:

Pumpkin Seed Oil: Beskrivelse

Pumpkin er en af ​​de ældste planter dyrket af den menneskelige civilisation, og på samme tid skete der på forskellige kontinenter, der ikke er forbundet med hinanden. Trods det faktum, at græskar nu opfattes som "vores" bær, blev det først set for omkring 4 århundreder siden i Rusland. Den frugtbare og uhøjtidelige kultur kom til bøndernes smag og gav straks gården et nærende kød og frø. Af sidstnævnte begyndte at producere olie med en rig sammensætning og usædvanlig duft.

Olieproduktion fra græskarfrø

Den primære produktionsmetode er koldpressning, og inden man gør olien fra græskarfrø, tørres de, indtil massefugtigheden når op på 8%. Den første til denne metode til forarbejdning af frø anlagde østrigere fra Styria.

I dag bruges moderne automatiseret udstyr til at producere græskarolie. Det håndter ikke kun dette arbejde hurtigere, men har også øget spin effektivitet. Produktionen af ​​produktet er fokuseret på levering af mad og kosmetiske ingredienser på hylderne i almindelige butikker. Men dens omkostninger og i dag forbliver ret høje, andet kun for flere analoger, for eksempel cedertræ olie. Faktum er, at udbyttet af rent produkt kun er 35-40%. For at producere en liter væske er det derfor nødvendigt at samle frø fra 25-30 græskar.

Olie: Hovedkompositionen og gavnlige egenskaber

Ved at henlede opmærksomheden på det brede vitamin-mineralsk kompleks og høj næringsværdi bliver det klart, at de høje omkostninger ved produktet er fuldt berettiget. Græskarolie har et af de højeste niveauer af vitamin A, E, zink og flerumættede fedtsyrer. Gruppen af ​​vitaminer B1-B12 har også en positiv effekt på næsten alle systemer og indre organer.

Kemisk sammensætning

Græskarolie er en uforlignelig kilde til phytosteroler. 100 gram af produktet indeholder 15 gennemsnitlige daglige indtag af sund. Blandt dem er ca. 60% beta-sitosterol, hvilket er meget vigtigt for det normale reproduktions- og endokrine system.

Som alle vegetabilske fedtstoffer er denne presse 99% fedtsyre. Grundlaget består af flerumættede fedtsyrer:

Dette kompleks er ikke kun ansvarlig for at levere celler med energi. Fedtsyrer stabiliserer hjertearbejdet, stimulerer cellerne til at udskille og fjerne toksiner, affaldsprodukter af vital aktivitet. Hertil kommer, at uden det meste af fedtsyrer, der ikke produceres af kroppen, er det korrekte funktion af det endokrine system umuligt.

Blandt andre vegetabilske fedtstoffer udskilles græskar med en stor mængde af vitamin A. Pumpkin følger generelt denne indikator efter gulerødder (blandt de fødevarer, der ofte findes i russernes kost). Det betyder at fylde græskarolie med salater, vi hjælper vores øjne til at opretholde og genoprette deres arbejdskapacitet for at fjerne den store belastning fra dem. Derudover er vitamin A en stærk antioxidant. Både med interne og eksterne ændringer reducerer risikoen for kræftskader på celler.

Græskarolie: gavnlige egenskaber og kontraindikationer

En anden vigtig fedtopløselig bestanddel af olien, der har en antioxidant virkning, er tocoferol eller vitamin E. Dens rolle i kroppen er at forhindre kræft, forbedre tilstanden af ​​blodkarrene i hjertet, øge effektiviteten af ​​immunitet og normalisere reproduktive funktioner.

Vitamin B-gruppen har også en gavnlig virkning:

• balancerer nervesystemet, hjælper med at forhindre irritabilitet, depression, sløvhed, angst;
• understøtter effektiv intestinal peristaltik;
• tjener som kilde til produktion af hormoner;
• styrker immunsystemet
• deltager i processerne for dannelsen af ​​fosteret under graviditet og bloddannelse;
• gør hår, negle og hud smidig, blød og sund.

Vigtige mineraler i græskarolie

• Zink. Et sjældent næringsstof i produkter, der deltager i næsten alle livsprocesser i kroppen: insulinproduktion, kulhydrat, protein og fedtstofskifte, hæmatopoiesis, beskyttelse mod skadelig mikroflora, syntese af fordøjelsesenzymer og hormoner.
• Magnesium. Denne makro er inkluderet i syntese af insulin, har stor betydning for nervesystemet. Dens tilstrækkelige tilstedeværelse i kroppen reducerer risikoen for udvikling af diabetes, nyresten, aterosklerose og prostatakirtler.
• Selen. En kraftig antioxidant, som følge af, at celler og væv alder langsomt og er resistente overfor dannelsen af ​​frie radikaler.
• Jern. Det mest værdifulde sporelement, som regulerer blodets sammensætning og har en antiseptisk virkning.
• Fosfor og kalium sikrer dannelsen af ​​sund og stærk brusk og knogler, understøtter hjernens effektive arbejde, stabiliserer vand-saltbalancen.

Blandt andre nyttige forbindelser i olie af græskarfrø kan du vælge de fosfolipider, der er nødvendige for det korrekte og produktive arbejde i leveren samt klorofyl. Dens sårheling og bakteriedræbende virkning giver væsentlig hjælp til immunsystemet.

Pumpkin olie fordele og skade på kroppen

Når man taler om, hvordan græskarfrøolie er nyttig, er det fornuftigt at overveje kroppens organer og systemer hver for sig, da produktet har en meget omfattende effekt:

• Kardiovaskulær system. Styrke og elasticitet i vaskulære vægge stiger, virkningen af ​​frie radikaler neutraliseres, inflammatoriske processer fjernes. Magnesium, phytosteroler og en række vitaminer hæmmer aflejringen af ​​"skadeligt" kolesterol. Kalium, selen og calcium giver en sund hjerterytme.
• Fordøjelsessystemet. Stabiliseret produktion, adskillelse af gald og dets sammensætning. Regelmæssig levering af flavonoider og vitaminer A, E, T (carnitin) forbedrer leverens struktur, reducerer inflammation og forhindrer fedtsinfiltrering. Kaviteterne i fordøjelseskanalerne heles ved sårheling og antiinflammatoriske virkninger af vitaminer, chlorophyll, phytosteroler og fedtsyrer.
• Læder. Græskarolie absorberes godt og trænger dybt ind i hudlaget. Derfor strækker den antiseptiske, antiallergene, sårhelende og fugtgivende virkning sig til huden.
• Åndedrætssystem. Den antiphlogistiske virkning accelererer genopretningen fra luftvejsinfektioner, bronkitis, forkølelse, ondt i halsen, og en række antioxidanter reducerer risikoen for lungekræft, mundhule og strubehoved.
• Urinsystemet føles antiinflammatorisk og en let diuretisk effekt.
• Det muskuloskeletale system modtager calcium fra græskarfrøolie, som styrker brusk og knoglevæv. Af denne grund er produktet værdifuldt for ældres kost.

Pumpkinfrøolie: medicinske egenskaber, opskrifter og doser

Hvordan man tager græskar frøolie til medicinske formål? Den generelle anbefaling er at tage det oralt 1 time før eller 2 timer efter at have spist. Hvis der er bøjninger eller ubehag, kan du drikke en dosis grapefrugt eller appelsinsaft samt syltetøj et stykke brød. Vask det ned med koldt vand gør det værre. Dosering og indgivelsesregler afhænger af sygdommen:

• Fra brænding og smerter i blærebetændelse tre gange om dagen i løbet af måneden forbruges 10 dråber.
• I kombination med hovedforløbet af behandlingen, for at fremskynde opsving fra lungebetændelse, bronkitis og katarre, tre gange olieindtag i 4 uger, 10 gram hver.
• To gange om dagen og 1 tsk kan drikke olie med enterocolitis, cholecystolangitis, gastritis, mavesår og andre sygdomme i fordøjelsessystemet. Obligatorisk forudgående samråd med den deltagende specialist.
• Efter at have drukket 1-2 teskefulde fede græskar frø, kan du slippe af med halsbrand. I gennemsnit opstår effekten efter 5-7 minutter.
• For at genoprette og styrke leveren i cholecystit hjælper hepatitis og cirrhose 3-4 gange før måltider, 1-2 tsk. (fokus på patientens vægt) i løbet af dagen. Kurset skal udføres under tilsyn af en læge og ophøre efter et samlet forbrug på 0,6-0,9 l af produktet.
• For at lette frigivelsen af ​​galdesten hjælper det daglige olieindtag med en gradvis stigning i dosis fra 1/2 til 2 teskefulde. For en mere behagelig modtagelse kan citrusjuice tilsættes til medicinen. Behandlingen skal udføres med tilladelse og under tilsyn af en læge. Hvis stenene ledsages af smerte, reducer dosen til 1 / 4-1 / 3 scoops. Ca. 2 liter er drukket pr. Behandling.
• Tre gange en teskefuld olie ifølge standardplanen hjælper med at nedsætte niveauet af kolesterol i blodet. I et år skal der ikke være mere end 2 kurser med optagelse, i løbet af hvilke hver op til 600 ml er fuld.
• Anti-inflammatorisk, sårheling og antispasmodisk virkning af græskarfedt letter tilstanden af ​​proktitis, colitis, rektal revner, hæmorider. 1-2 skeer er beruset inde (justeret til patientens vægt) op til 4 gange om dagen før måltider, hæmorider er smurt udad. Den terapeutiske virkning øger mikroclysteren før sengetid fra vand (40 ml) og olie (1 spsk). Behandlingen varer to uger, og derefter gentages efter 60-120 dage.
• Bomuldsgræssepude gennemblødt med vegetabilsk græskarfedt forbedrer trivsel under livmoderhalsk erosion og colpitis. Tamponet er efterladt i vagina natten over. Kurset giver en daglig procedure i 15-20 dage. Den terapeutiske effekt forstærkes ved anvendelse af 1 tsk. produkt inde to gange om dagen.
• Takket være den antiinflammatoriske, antiseptiske og blødgørende virkning på stoffet er græskarfrøolie egnet til prostata massage. Af samme grunde kan de behandle friske sår, slid, nedskæringer og forbrændinger.
• Ekstern behandling af huden har en gavnlig effekt i dermatose, diatese, herpes, dermatitis, eksem, acne, psoriasis og negative reaktioner på insektbid.
• At tage en teskefuld to gange af denne vegetabilske fedt om dagen hjælper med at opretholde hormonelle niveauer på et sundt niveau.
• Traditionel medicin har i lang tid anbefalet brugen af ​​græskarfrøolie fra orme, og moderne eksperter taler positivt om dette. Behandlingsforløbet varer, indtil man slipper af parasitter og består af daglig indtagelse af 30 ml olie på tom mave. Det menes, at større effekt kan opnås ved at bruge græskarfrø og ricinusolie.

Tilstedeværelsen af ​​vitaminer, fedtsyrer og sterolforbindelser hjælper kroppen til at komme sig hurtigere efter kemoterapi kurser, langvarige sygdomme og tunge operationer. For at gøre dette, efter at have rådført sig med den tilsynsførende læge, skal du drikke en teskefuld vegetabilsk fedt to gange om dagen. Modtagelse slutter efter at have drukket 0,4-, 0,5 l af produktet.

På trods af den omfattende terapeutiske og profylaktiske virkning, bør man tage meget græskar frøolie. Store doser af det kan provokere overdreven udskillelse af galde, overbelaste leveren, komplicere arbejdet i mave-tarmkanalen. Derfor er det vigtigt, at du får godkendelse fra lægen før regelmæssig brug af produktet.

Fordelene ved græskarolie til kvinder

• antiphlogistiske kompleks af stoffer reducerer menstruationscyklus smerte;
• Tilstedeværelsen af ​​stoffer, der er nødvendige for den stabile funktion af de nervøse og endokrine systemer neutraliserer følelsesmæssige spring, reducerer irritabilitet;
• regelmæssigt indtag af zink, vitaminer B, E, F og phytosteroler forbedrer kvinders sundhed i præklimaet.

Når det tilsættes til kosten, forbedrer græskarfrøolie effekten af ​​terapeutiske kurser ved behandlingen af:

• cervikal erosion;
• cystitis;
• kvindelig infertilitet
• vaginitis;
• anæmi;
• fedme;
• risiko for abort.

En lignende gavnlig effekt af produktet for mænd: dekontaminering, stimulering af blodcirkulationen og fjernelse af inflammatoriske processer øger effektiviteten af ​​lægemiddelbehandling for prostatitis, infertilitet, erektil dysfunktion.

Anvendelse i mad af græskarolie

Pumpkinolie har fremragende smagsegenskaber og en behagelig smag uden surhed og bitter toner, så det er godt til at spise. Hovedbogen når du bruger det i madlavning er varmebehandling. Med minimal varme oxiderer dette produkt fedt. Selvom aromaen og smagen af ​​dette ikke forringes, bliver mange fedtsyrer, der er anført ovenfor, nyttige som kræftfremkaldende, sundhedsfarlige.

Derfor anbefales det at bruge olie til salatdressing for ikke at miste smagets rige og værdifulde egenskaber. I Østrig krydres fødestedet for denne grøntsagsfedt, grøntsager, frugt og grøntsalatssalater med en blanding af æblecidereddike og græskarfrøolie. Derudover er den egnet til at tilføje til:

• porridges;
• kogte korn, rodafgrøder;
• side retter;
• stews (tilsat før servering);
• supper;
• kolde pickles;
• kød og fisk retter;
• kolde saucer.

På en særlig måde fremhæver dette produkt smagen af ​​bagt eller kogt græskar. Hans smag er meget stærk, så i de fleste tilfælde beriger nogle få dråber retten tilstrækkeligt.

Anvendelse i kosmetologi

Græskarolie til hud

Som andre vegetabilske fedtstoffer har klemmende græskar frø en stærk genoprettende og genoprettende virkning på huden. Fedtsyrer tages for at fodre og hydrere cellerne, vitaminer og mineraler forbedrer metabolismen, og phytosteroler og chlorophyll øger blodgennemstrømningen i vævene. Som følge heraf normaliseres arbejdet i sved og talgkirtler, det stimulerer syntesen af ​​sit eget kollagen, huden får et naturligt og sundt udseende.

Ret elasticitet og sundt udseende

2. Smør en side med olie.

3. Påfør halsen og ansigtet i en halv time.

4. Cover med et håndklæde.

Påfør hver 1-2 uge

2. Fjern efter en halv time med en serviet.

2. Fugt det i olie.

3. Lad på ansigtet i 7-10 minutter.

4. Vask dit ansigt med køligt vand.

Hold hver 2-3 dage

2. Tilsæt 6-8 dråber olie. Stir. Tilsæt lidt varmt vand, hvis det er for tykt.

3. Overfør til forrenset, tør hud.

4. Vask efter en tredjedel af timen.

Det naturlige produkt hjælper med at beskytte huden mod at brænde i solen. De skal bruge på samme måde som solcreme før de går ud under strålerne. Det er også effektivt til behandling af hud, der allerede har været udsat for overdreven sol eksponering.

Græskar frøolie til hår

Mange pigers hår taber deres helbred på grund af farvning, perm og brugen af ​​kemiske overflademidler. Som følge heraf svækkes folliklernes og hårsøjlernes immunitet, ernæringen af ​​cellerne forstyrres, glansen forsvinder mv. Plejeprodukter med tilsætning af græskarolie hjælper med at fylde manglen på ernæring og genoprette den naturlige metabolisme inde i hvert hår og vender dem tilbage til lydighed, glathed, glans og styrke.

Pumpkin Hair Oil

• Fra at falde ud. Hver 2-3 dage skal du gnide i rodzonen og hårets overflade i 25-30 minutter, før du vasker håret. Effekten forbedres, når den blandes med en lille mængde hvidløgsjuice.
• For yderligere ernæring og forbedre hårets sundhed, kan du blot tilføje et par dråber til en shampoo eller balsam.

Neglefordele

Husholdningskemikalier, temperaturudsving, mekanisk skade, ubalanceret kost og nedsat metabolisme - dette er kun en grundliste over årsagerne til, at udseende og struktur af negle forringes. Ekstern brug af græskarfrøolie giver negleplader med ordentlig ernæring, fugtiger dem, stimulerer vækst, forbedrer immuniteten. Regelmæssige procedurer vender tilbage til neglene en glat overflade, pæn vækst, sund glans og et roligt svar på lakker.

Udover behandling og profylaktisk behandling af negle, hår og hud kan vegetabilsk olie græskar frø bruges som et massageværktøj. På basis heraf opnås også gode aromaterapi-blandinger i en hastighed på 4-6 dråber ether pr. 2 spsk. det grundlæggende.

Kontraindikationer

• Allergi.
• Løse afføring eller en forkærlighed for det (forværrer situationen).
• Beregnet cholecystitis (kan forårsage forstyrrelser i gallesten).
• Diabetes (anvendelse er mulig, men kun med tilladelse fra den behandlende læge).

Hvordan vælger man et kvalitetsprodukt

Opbevaring og holdbarhed

Produktets holdbarhed fra fabrikationstidspunktet er som standard 10-12 måneder, men den skal altid være ved en temperatur på 10-15ºC. Opbevaringstanken skal være uigennemsigtig eller lavet af mørkt glas, så der er lidt solskin inde. Med samme formål er det bedre at opbevare produktet på et mørkt sted. Holdbarhed reducerer også væskens kontakt med luft, derfor skal lågets låg sikre tæthed.

http://orehi-zerna.ru/tykvennoe-maslo/

Kalorie græskar olie. Kemisk sammensætning og næringsværdi.

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning "Græskarolie".

Energiværdi Græskar frø olie gør 898 kcal.

Primær kilde: Opret af brugeren. Flere detaljer.

** Denne tabel viser gennemsnitlige mængder vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vide reglerne under hensyntagen til dit køn, alder og andre faktorer, så brug programmet "Min sunde kost."

Produktregnemaskine

Kalorieanalyse af produktet

Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater:

NØGENDE EGENSKABER PUMPKINOLIE

Hvordan er græskar frøolie nyttig?

• E-vitamin har antioxidantegenskaber, der er nødvendige for kønkirtelernes funktion, hjertemusklen, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af røde blodlegemer og neurologiske lidelser.
• K-vitamin regulerer blodkoagulation. En mangel på K-vitamin fører til en stigning i blodkoagulationstiden, nedsatte blodniveauer af protrombin.
• Jern er en del af proteiner, forskellige i funktionen, herunder enzymer. Deltager i transport af elektroner, ilt, sikrer forekomsten af ​​redox reaktioner og aktivering af peroxidering. Utilstrækkeligt forbrug fører til hypokromisk anæmi, myellobinmangel ved skeletmuskulatur, øget træthed, myokardiopati, atrofisk gastritis.
• Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer af fedtsyremetabolisme og folsyremetabolisme.
• Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og er involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af ​​proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne til at give væv i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres ved nedsat dannelse af det kardiovaskulære system og skeletet, udviklingen af ​​bindevævsdysplasi.

stadig skjule

En komplet vejledning til de mest nyttige produkter, du kan se i ansøgningen "Min sunde kost."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/940873/

Græskarolie eller mirakuløs eliksir af sundhed

Forskere fra det norske hjerneinstitut har vist, at græskarfrøolie er et plantesubstans, der er nødvendigt for ungdom og hjerneaktivitet. Takket være undersøgelsen foretaget af fysiologen Bjørn Hugasen blev det fastslået, at for regenerering af beskadigede neuroner og den fuldendte tænkningsproces anbefales det at bruge to spiseskefulde naturlig fedtholdigt produkt dagligt.

Element til en sund kost

Græskarfrøolie opnås ved koldpressning af udvalgte græskarfrø. Produktet tilhører kategorien luksusvarer produceret i Østrig, Tyskland, Rusland og Rumænien. Den høje pris skyldes de høje omkostninger ved sin produktion, da forberedelsen af ​​1 liter kræver brug af moderne teknologi og ca. 3 kg græskarfrø.

"Black Gold" - den såkaldte græskar frøolie kaldes den gennemsnitlige europæiske beboer. Pointen er ikke kun i udseendet af produktet, men også i prisen.

Produktet har en behagelig farve, der varierer fra rødbrun til mørk brun. Det kaldes universalmiddel, da det indeholder over 50 mineraler, biologisk aktive bestanddele, rig på vitamin kompleks, og fedtsyrer mættede og umættede typer, der har terapeutiske og profylaktiske virkninger på indre organer.

Kemisk sammensætning

Værktøjet har en høj-kalorie sammensætning. 100 g af produktet indeholder ca. 870 kcal.

Aminosyre cucurbitin bekæmper effektivt orme og andre parasitter. Alkaloid trigonellin hjælper med at reducere blodsukkerniveauet.

Hvilken olie smager og hvad dufter

Højkvalitets smør bør være sødt og smag som stegte jordnødder eller græskarfrø. Nogle gange kan det have en lille bitterhed, som ikke betragtes som en afvigelse. Da produktet har lyse smagsstoffer i madlavning, bør det anvendes moderat.

Pumpkin House - det bedste smør

Særlige nyttige egenskaber

Sammensætningen af ​​råmaterialet omfatter mættede og umættede fedtsyrer, især Omega 6, som er nyttigt til højt blodtryk, neuralgi, inflammation i leddene.

Mænds sundhedsmæssige fordele

Græskarolie har en positiv effekt på organerne i det genitourinære system hos mænd. Det kan bruges til terapeutiske og profylaktiske formål med risiko for forværring af sygdomme:

• godartet prostatisk hyperplasi
• renale patologier;
• prostatitis;
• impotens;
• blærebetændelse.

Kombinationen af ​​magnesium, zink, vitamin A og beta-sitosterol forbedrer prostatafunktionen. Vitaminer i gruppe A og C sammen med flavonoider, chlorofyler og phytosteroler undertrykker inflammatoriske processer i vævene i det urogenitale system. Zink og E-vitamin bidrager til øget erektil funktion og normaliserer udviklingen af ​​mandlige kønsceller.

Kvinders sundhedsmæssige fordele

Pumpkinfrøolie indeholder et kompleks af magnesium, flerumættede syrer, phytosteroler, beta-caroten og B-vitaminer, som normaliserer hormonbalancen af ​​den kvindelige krop. De er involveret i behandlingen af ​​sygdomme hos de kvindelige kønsorganer:

• cervikal erosion;
• vaginitis;
• patologier af æggestokkene.

Spise et vegetabilsk produkt baseret på græskarfrø hjælper med at lindre en smertefuld tilstand under menopausale eller præmenstruelle perioder. Tocopherol, phytosteroler, vitaminer fra gruppe B og zink i et kompleks, øger niveauet af kønshormoner og stabiliserer den reproduktive funktion. Dagligt indtag af græskarolie vil være effektiv forebyggelse af infertilitet hos kvinder og mænd. Produktet er også indiceret til brug under graviditet. Det aktiverer blodtilførslen til fosteret og forhindrer udseende af strækmærker på maven.

På de tematiske fora kan du finde anmeldelser af personer, der har oplevet pumpens olieegenskaber og hævder, at det er værd at blive kaldt eliksiret af sundhed og lang levetid.

Diabetikere rådes til at konsultere en læge, før de tager produktet. Forsigtighed bør anvendes af personer, der lider af kalkcystitus. Dette skyldes tilstedeværelsen af ​​stærk koleretisk virkning, som kan forårsage bevægelse af sten.

Udvælgelsesregler

Højkvalitets græskarolie med gode helbredende egenskaber skal have:

• mørkegrøn eller næsten sort farve;
• sammensætning af rå græskar frø;
• tyk tekstur;
• mørk glasemballage;
• lille sediment i bunden.

Det er vigtigt at være opmærksom på produktionsdatoen og give præference for produktet, som er lavet af afgrøden i indeværende år. Ca. græskarhøst foregår i september-oktober.

Når man interagerer med luft, oxideres græskarolie, så det er bedre at vælge en flaske med et volumen på 200 ml.

Sådan gemmes der hjemme

For at kende holdbarheden og fremstillingsdatoen for produktet kan findes på etiketten. For de fleste producenter er det 12 måneder, forudsat at de opbevares på et mørkt og køligt sted.

Åbne beholdere kan opbevares ikke mere end 1 måned, da fedtproduktet over tid mister sine gavnlige egenskaber. Den optimale temperaturtilstand er fra 5 ° С til 20 ° С og den relative luftfugtighed ikke mere end 75%. Ved opbevaring i hjemmet er det umagen værd at placere flasken væk fra varmeapparater og direkte udsættelse for sollys. Luk låget tæt efter hver brug.

Kogeprogram

I europæisk køkken anvendes græskarfrøolie som krydderi til salater og sidevarer af grøntsager, ris og pasta. Det er også inkluderet i marinader, sovs og kolde saucer. Produktet har en rig aroma, så et par dråber er nok til at få fadet en krydret smag.

Salat med bagt rødder og feta

Dette er en enkel og let fad, hvis kalorieindhold er 386 kcal pr. 100 g produkt.

Trin-for-trin opskrift:

1. Skræl rødderne og bages i ovnen ved 200 ° C, for saltet og strømmet med olivenolie.
2. Vask salat og sukkerroer, tør på et håndklæde og skær i store stykker.
3. Forbered dressing fra græskarolie, sennep, eddike, honning, salt og hakket hvidløg.
4. Stek fyrretræerne i en tør stegepande.
5. Bland dressing og salat blade, læg på en præsentation plade.
6. Tilsæt skiver af bagt rødder, fetaost, nødder og dekorere med oregano.

Græskarfrøolie er ikke egnet til stegning, da det ved udsættelse for høje temperaturer mister sine gavnlige kvaliteter.

Parmesan kan bruges i stedet for feta

Hvor kan man købe og hvor meget det koster

Produktet kan købes hos supermarkeder eller sundhedsforretninger. Prisen for den er ret høj, men dens helbredende egenskaber hersker stadig.

http://productplanet.ru/tykvennoe-maslo-ili-chudodejstvennyj-eliksir-zdorovya.html

Græskar frø olie

Smør - græskar smør

Pumpkin Butter - Smør

Pumpkinfrøolie er en af ​​de dyreste spiselige vegetabilske olier i verden, det giver føringen i pris kun for pinjekernolie. Forklaringen herfor er en stor mængde råvarer. For at få en liter olieagtig væske, skal du presse omkring tre kilo græskar frø. I betragtning af at et gennemsnitligt græskar, der vejer omkring 10 kg, indeholder 100-150 g frø, er der brug for 20-30 græskar til fremstilling af en liter olie.

I middelalderen var olie, presset af græskarfrø, meget dyr og blev kun solgt i apoteker. Prisen på 200 ml græskarolie på det tidspunkt var sammenlignelig med prisen på en guldring.

Kemisk sammensætning

Det mest anvendelige er græskarfrøolie, opnået ved koldpressende frø. Den indeholder det største antal nyttige kemiske forbindelser, der bestemmer dets terapeutiske egenskaber.

I denne olie er der ingen kulhydrater, og protein er til stede i resterende mængder, der kan overses. Det indeholder ikke purinbaser, hvilket er vigtigt for mennesker, der lider af gigt.

Græskarolie er en 100% fedtholdig produkt. Det omfatter fedtsyrer (FA), blandt hvilke omega-6-flerumættede dominerer, og phytosteroler - analoger af plantekolesterol (kolesterol).

Mættede fedtsyrer af græskarolie er primært palmitinsyre og stearinsyrer, omega-3 fedtsyrer - linolensyre, omega-6-linolsyre og omega-9-oliesyre.

Chlorophyll, et plantegemoglobin, er et andet unikt stof, der findes i store mængder i græskarolie. Klorofyl er i stand til hurtigt at oxidere, tilsætte iltatomer, og lige så hurtigt genoprette, hvilket giver dem op i vævene. Således er der en mætning af vævene i kroppen med ilt-oxygenering.

Pumpkin oliefedt indeholder mange fedtopløselige vitaminer A, E og K samt vandopløselige vitaminer (C, P, PP, gruppe B). Carotenoider sammen med tocopheroler har en stærk beskyttende og membranstabiliserende virkning.

Vitamin K (antihemorrhagic), som er en del af græskarfedt, påvirker blodkoagulation, bidrager til omdannelsen af ​​inaktivt fibrinogenblodprotein til aktivt fibrin.

Ud over fedtholdige stoffer og vitaminer indeholder græskarolie:

• mineralske stoffer;
• aminosyrer (cucurbitin);
• alkaloider (trigonellin);
• æteriske olier
• pektiner.

Cucurbitin er et effektivt anthelmintisk middel. Alkaloid græskarolie trigonellin har en hypoglykæmisk virkning.

Af stor betydning blandt mineralstofferne i dette produkt er jern, zink, kobber, selen, som er indeholdt i det i betydelige mængder til påvirkning af menneskekroppen.

Dette olieagtige produkt fra græskarfrø kan ikke kaldes lavt kalorieindhold: 100 g af produktet indeholder 870-890 kcal.

Nyttige egenskaber

Kemisk sammensætning af græskarfrøolie er en af ​​de mest afbalancerede vegetabilske olier med en kraftig antioxidant effekt. Positivt påvirker kroppens tilstand som de forskellige komponenter af græskarolie individuelt og deres kombination.

Effekt på kredsløbssystemet

Ingredienser græskar frø olie med sin regelmæssige brug indeni kan:

• reducere koncentrationen af ​​kolesterol i blodet;
• har anti-aterosklerotisk virkning
• øge elasticiteten af ​​væggene i blodkar
• forhindre cellebeskadigelse af frie radikaler;
• reparere beskadigede cellevægge;
• forbedre vævsmikrocirkulationen.

Virkning på fordøjelsen

Græskar produkt har en gavnlig effekt på fordøjelsen og tilstanden i fordøjelsessystemet:

• forhindrer fedtsyre
• normaliserer syntesen af ​​galdesyrer, der forhindrer dannelsen af ​​galdesten;
• fremmer absorption af fedtopløselige vitaminer
• helbreder erosioner og sår på slimhinden
• stimulerer produktionen af ​​fordøjelsessaft
• fremskynder peristaltiske afføring.

Hudeffekt

Fedtstoffer, vitaminer og mineraler fra græskarfrøolie har mange gavnlige virkninger på huden, når de påføres eksternt:

• stimulere kollagen syntese i huden;
• have en foryngende effekt
• forhindre overdreven pigmentering af huden under påvirkning af ultraviolet stråling;
• forhindre ødelæggelsen af ​​strukturelle elementer af dermis (proteoglycaner, collagen, elastin);
• har en anticancer effekt (hæmmer udviklingen af ​​neoplasmer og dannelsen af ​​nye vaskulære netværk i dem);
• reducere lokale inflammatoriske reaktioner.

Pumpkin olieagtigt produkt har en positiv virkning på niveauet af østrogen i blodet af kvinder, fordi dets phytosteroler har en svag østrogenlignende effekt på reproduktive og andre organer, der har receptorer til disse kvindelige kønshormoner (knogler, blodkar, skjoldbruskkirtel).

På grund af den store mængde vitaminer, især fedtopløselige og mineraler, har dette nyttige produkt også følgende egenskaber:

• genskabe vision;
• at have en beroligende effekt på nervesystemet
• forbedre hjernens aktivitet
• stimulere genoprettelsen af ​​kroppens celler;
• har en helbredende virkning
• fjern puffiness
• forbedre immuniteten, også på lokalt plan
• forbedre bloddannelsen
• hjælpe med at bevare blodgennemstrømningen
• tilvejebringe antihistamin (antiallergisk) effekt.

Klorofyl indeholdt i dette græskar produkt:

• er et kraftigt antianemisk middel (sammen med jern);
• har en absorberende virkning (binder giftige stoffer og slagger i tarmen);
• reducerer inflammatoriske reaktioner i kroppen (sammen med vitaminer);
• øger immuniteten (sammen med phytosteroler).

Pumpkin olie cucurbitin har antiparasitiske egenskaber, giftige virkninger på helminths.

Medicinske applikationer

Græskarolie har en positiv effekt på indtagelse af indre organer, og når det påføres eksternt på huden, negle og hår.

Den kraftige antioxidant effekt af denne vegetabilske fedt bruges ofte i den komplekse behandling af forskellige onkologiske patologier, især efter et kursus af kemoterapi.

Til fordøjelsessystemet

Før du spiser, anbefales det at drikke græskarolie for mange sygdomme i mave-tarmkanalen:

• halsbrand;
• gastrit med høj surhedsgrad
• mavesår og duodenalsår;
• tarmbetændelse (enteritis, colitis, duodenitis);
• leverpatologier (hepatitis, cirrose, fedtdegeneration, giftige læsioner);
• lidelser i galdedannelse og galde udskillelse (galde dyskinesi, cholecystitis);
• sygdomme i endetarmen (sprækker, hæmorider, proctitis);
• forstoppelse.

Ved læsioner af mundslimhinden (stomatitis, gingivitis, paradontose) bør indtagelsen af ​​produktet suppleres med skylning med tilsætning af 6-10 dråber olie pr. 100 ml vand.

Til hjertet og blodkarrene

Græskarolie er anvendt til behandling af:

• aterosklerose;
• hypertensiv sygdom;
• koronar hjertesygdom;
• forbigående sygdomme i cerebral kredsløb;
• åreknuder på et tidligt stadium.

Dens regelmæssige brug med henblik på profylakse (en teskefuld to gange om dagen en time før måltider) forbedrer skibens elasticitet og forhindrer deres skrøbelighed.

Til blod og immunitet

Pumpkinolie viser også sine positive egenskaber i blodet, derfor bruges den til behandling og forebyggelse af:

• anæmi;
• svækket immunitet
• allergier (med forhøjede niveauer af eosinofiler og histamin);
• tendens til blødning.

Ved allergisk rhinitis anbefales det at kombinere indtagelse med indånding i næsen (2-3 dråber i hver næsebor, to gange om dagen).

Mod mikrober og orme

Græskarfedtprodukt anvendes internt som et supplement til behandling af akutte inflammationer i de øvre luftveje (ondt i halsen, bronkitis, faryngitis, laryngitis).

En teske på en tom mave tre gange om dagen, du skal tage olie, når den er smittet med helminths. Forløbet af en sådan anthelmintisk behandling kræver op til 600 ml græskarprodukt.

Til reproduktive system

På grund af den aktive deltagelse af græskarolie ingredienser i fedtstofskifte, anvendes det med succes som et middel til kompleks behandling af hormonforstyrrelser for:

• menstruationsforstyrrelser hos kvinder;
• inflammatoriske sygdomme hos kønsorganer hos kvinder;
• infertilitet (mand og kvinde);
• styrkeforstyrrelser hos mænd;
• prostatitis.

I gynækologi anvendes græskarfrøolie til at behandle erosive processer på livmoderhalsen, colpitis, endocervicitis, thrush. For at gøre dette skal du holde tømmer ved brug og lægge vaginale vatpind med fugtet med ham om natten. Forløbet af en sådan lokal behandling kan kombineres med modtagelsen af ​​lægemidlet indeni.

Til behandling af nyre og blære

For at reducere hævelsen af ​​huden og forbedre nyrernes tilstand med pyelonefrit og glomerulonefritis, er det muligt at supplere hovedforløbet af behandlingen ved at tage græskarfrøolie inde.

I tilfælde af cystitis anbefales det at tage 8-10 dråber indad en halv time før måltider for at lindre smerter og ubehag.

Dette produkt er indiceret til oral administration i diabetes mellitus, hypothyroidisme og forstyrrelser i binyrerne.

Behageligt, med nøtter, søde smag af olien er til børn, der kan lide at tage det som medicin eller et middel til at forhindre hypovitaminose.

Udendørs brug

Udenfor græskarfedtprodukt kan bruges sammen med:

• problem hud;
• slid og sår;
• insektbid (myg, bier, hveps);
• forbrændinger, herunder sol;
• ble udslæt;
• svampeinfektioner;
• dermatitis, eksem;
• psoriasis plaques;
• trophic ulcers;
• liggesår.

Græskarolie er nyttig til hud af enhver art, men mest af alt - for tør og problem. På den baggrund fremstilles cremer, salver og masker, som blødgør, tone og nærer huden, øger dens elasticitet, forhindrer peeling og overdreven kåt effekt. Gnidning af olie i hovedbunden hjælper med skæl og hårtab.

Sundhedsskader

Ved anvendelse af græskarfrøolie skal det huskes, at under visse forhold og sygdomme er brugen inde i kontraindiceret. Det vil gøre mere skade end godt, når:

• individuel intolerance
• tendens til diarré;
• kalkcystitus;
• calculi i galdekanalerne.

Til hormonforstyrrelser bør dette fedtprodukt anvendes med stor omhu og kun efter at have konsulteret en endokrinolog og beslægtede specialister.

Sådan vælges og opbevares

Oliefarven kan variere fra mørkegrøn til mørk brun. Let græskarfedt sker ikke. Ved køb er at give præferencen til råproduktet (uden friturebrød). Det er bedre at købe græskarfrøolie i beholdere med lille volumen, da det hurtigt oxiderer og bliver rancidt fra kontakt med luft.

Det er bedre at købe olie med en produktionsdato, der ligger tæt på den omtrentlige høsttidspunkt for græskar (september-oktober). Hvis fremstillingen er tidligere, betyder det, at produktet er fremstillet af frøene fra sidste års græskar. I dette tilfælde er der en mulighed for ukorrekt opbevaring af grøntsagen, hvilket kan påvirke produktets egenskaber negativt.

Jo mindre tid er gået fra den dag, olien presses til tidspunktet for dens anvendelse, desto mere nyttig er den. Produktet kan opbevares ved en temperatur på + 5 ° C til + 20 ° C på et mørkt sted højst et år fra fremstillingsdatoen. Samtidig skal den være i en mørk glasbeholder med et tæt tilpasningslåg.

Hvis beholderen åbnes, skal produktets holdbarhed tælles fra åbningsdagen (inden for den generelle holdbarhed). Opbevar åbnede beholdere med græskarfedtprodukt uden tab af nyttige egenskaber kan ikke være mere end en måned.

Kogeprogram

Græskarolie i madlavning er ikke så almindelig som solsikke eller oliven. Dens anvendelse er begrænset til dressinger til salater og færdigretter, fordi opvarmning af dette fedt fører til tab af smag og gavnlige egenskaber.

Olie fra græskarfrø eller dressinger baseret på den er aromatiseret:

• korngrød;
• ris;
• tallerkener fra bælgfrugter;
• bagt grøntsager;
• salater;
• kødretter;
• fisk;
• pandekager;
• kager.

Vel harmonerer græskar frøolie med æblecider eddike eller cider.

fund

Græskar frø indeholder op til 40% olier, så de gør den mest gavnlige vegetabilske olie. De nyttige egenskaber ved dette produkt omfatter anti-cholesterol-virkning, stimulering af fordøjelsen, normalisering af blodet, forbedring af metaboliske processer. Installeret antihelminthic effekt af olie.

Kontraindikationer til brugen af ​​dette produkt fra græskarfrø er meget lille, så det kan spises selv for børn og gravide.

Græskarolie bruges eksternt til hudsygdomme (dermatitis, eksem, acne, psoriasis, sengetager) og også som en del af kosmetik til forskellige hudtyper, herunder problem og tør.

Sammen med de helbredende egenskaber er smagskvaliteten af ​​dette produkt meget værdsat. De er fyldt med forskellige færdige retter for at give dem en pikant nøddige smag og udsøgt sødme.

http://products.propto.ru/article/tykvennoe-maslo

Food-liste

Alle de lækre - vi har en trinvis beskrivelse, gå ikke glip af det!

Græskar frø olie

• vigtigste
• produkter
• Græskar frø olie

Græskar frø olie

Egenskaber af græskarolie

Smukt græskar refererer til de sjældne plantearter, som ikke kun glæder øjet, men også giver håndgribelige fordele for menneskers sundhed. Pumpkin eller Cucurbita tilhører Pumpkin familien og er en urteagtig plante, der fik det officielle videnskabelige navn Pumpkin Ordinary eller Cucurbita Pepo. I øjeblikket er der over to dusin græskar sorter. Nogle typer græskar anvendes som en prydplante, men de fleste græskar sorter spises.

Derudover skal du bruge et græskar, ikke kun i frisk form. Fra plantens frø er lavet utroligt nyttig græskarolie. De unikke karakteristiske egenskaber ved pumpkinolie gør det muligt at tilføje produktet til listen over de mest fordelagtige vegetabilske olier til menneskekroppen. Det skal understreges, at græskar frøolie blev brugt i oldtiden. Arkæologer har fundet velbevarede græskarfrø ved udgravningerne, der stammer fra det 3. århundrede f.Kr.

Sammensætningen af ​​græskarolie

Det er også bemærkelsesværdigt, at en af ​​grundlæggerne af moderne medicin, den antikke græske læge Avicenna, nævnte græskar, samt plantefrø og græskarolie eller et lægemiddel i hans skrifter. Dette indikerer, at allerede gamle læger vidste og i vid udstrækning anvendte de gode egenskaber af græskarolie. Det unikke ved fordelene ved græskarolie ligger i produktets kemiske sammensætning, som er beriget med et tilstrækkeligt antal forbindelser af naturligt indhold, som har en gavnlig virkning på menneskekroppen.

Fordelene ved græskarolie

Den kemiske sammensætning af græskarolie er ideel til kost, og desuden baby mad. i det første tilfælde hjælper kemiske forbindelser, der udgør pumpkinolie, med til at oprette fordøjelsen og forbedre metaboliske processer i menneskekroppen. Græskarolie kan være en glimrende kilde til nyttige naturlige forbindelser, der er nødvendige for den normale udvikling af barnets krop. Græskarfrøolie opnås ved at bearbejde frø af en plante, der indeholder op til 40% vegetabilsk olie i dets sammensætning. For sin særpræg har græskar frøolie fået navnet "sort guld".

Den første begyndte at producere nyttig græskarolie i Østrig i middelalderen. I disse dage nød græskar frøolie en hidtil uset popularitet. Hvad veltalende vidner om dokumenter, hvor optegnelser bevares, at 200 mg af en flaske græskarolie var ens i pris til en guld massiv ring. I dag er græskar frøolie stadig i stabil efterspørgsel og er ringere i prisen kun til cedertypen af ​​vegetabilsk olie.

Sagen er, at for at få kun en liter græskarolie, skal du behandle 1,5 kg frø, der opnås fra mere end tre dusin græskar frugter. Pumpkinolieets kemiske sammensætning indeholder vitaminerne A, E, B, C, F, samt K og P. Derudover indeholder græskarolie store mængder zink, magnesium, fosfor, jern, selen og calcium. Græskarolie er spist og anvendes til kosmetiske formål.

Pumpkin Oil Harm

Men udover de konkrete fordele er der også skade på græskarolie, som kan opstå som følge af manglende overholdelse af de foreskrevne doser, når produktet anvendes. Ud over at skade græskar frø olie kan forårsage mennesker, der lider af diabetes eller individuelle intolerance over for vegetabilsk olie.

http://food-list.ru/product/tykvennoe-maslo

Græskarolie - fordelene og skaderne, reglerne for optagelse

Indholdet af artiklen

Græskar frøolie er olien ekstraheret fra græskar frø. Til græskarolie brug en række almindelige græskar. Olie fremstilles på to måder: kold og bitter pressning.

Koldpresset olie ved anvendelse af tryk i stedet for varme anses for at være den mest nyttige. Dette skyldes, at når man behandler høje temperaturer, taber græskar frø nogle egenskaber. Raffineret olie opnås ved anvendelse af høje temperaturer og kemiske additiver. 1

Græskarolie er et universalprodukt. Det bruges ikke kun i medicin, men også i madlavning. Smør tilsættes til salater, marinader og saucer.

Græskarolie bør ikke bruges under madlavning varme retter og til stegning, da det mister sine egenskaber. 2

Sammensætning og kalorieindhold græskarolie

Sammensætningen af ​​græskarolie indeholder umættede fedtsyrer, carotenoider og antioxidanter. En anden olie er rig på gavnlig for kroppen linolsyre og oliesyrer.

Kemisk sammensætning 100 gr. græskar frøolie som en procentdel af den daglige værdi er præsenteret nedenfor.

vitaminer:

Minerale stoffer:

Kalorie græskarolie - 280 kcal pr. 100 gram. 4

Fordelene ved græskarolie

Nyttige egenskaber af græskarolie på grund af dets kemiske sammensætning.

Til knogler og led

K-vitamin gør knoglerne stærkere og forhindrer brud. Fedtsyrer er gode for leddene - de fjerner smerte, og linolsyre reducerer inflammation, der forhindrer udviklingen af ​​gigt. Alle disse stoffer er til stede i græskarolie og gør det nyttigt til forebyggelse af sygdomme i muskuloskeletale systemet. 5

Til hjertet og blodkarrene

Græskarolie vil hjælpe med at styrke hjertet og reducere risikoen for hjertesygdomme. Den indeholder phytosteroler, som reducerer kolesterolniveauet. Brugen af ​​græskarolie forhindrer dannelsen af ​​plaques på arteriernes vægge og udviklingen af ​​aterosklerose. 6

Til nerver og hjerne

Omega-6 fedtsyrer, der udgør græskar frøolie er vigtige for vækst og udvikling af hjerneceller. Med det kan du slippe af med depression, forbedre stemningen og slippe af med søvnløshed. Denne olie kan være en naturlig analog af medicinske antidepressiva. 7

Til øjnene

Takket være græskarolie, nemlig zeaxanthin, kan du beskytte dine øjne mod udsættelse for ultraviolette stråler. Olie vil reducere risikoen for makuladegenerering - dette er et almindeligt problem hos ældre mennesker, og vil forbedre synsstyrken. 8

Til fordøjelseskanalen

Det høje indhold af fedtsyrer i græskarolie eliminerer inflammation i mavetarmkanalen, oppustethed og andre symptomer på et usundt fordøjelseskanalen.

Da græskarfrøolie er en kilde til sunde fedtstoffer og antioxidanter, vil forbruget øge leverens sundhed. 9

Græskarolie har en anti-parasitisk effekt, dræber og eliminerer tarmorm. Denne olie kan bruges til at slippe af med intestinale parasitter - rundorm. Dette er muligt takket være cucurbitin til stede i græskar frø. 10

Til blære

Pumpkinolie styrker musklerne, der understøtter blæren, og lindrer også blæreens irritation og reducerer urininkontinens. Således er brugen af ​​olie godt for sundheden af ​​udskillelsessystemet. 11

Til reproduktive system

Græskarolie lindrer nogle af symptomerne på overgangsalderen, herunder nedsat blink, ledsmerter og hovedpine. 12

Græskarolie er god til mænd. Det har en positiv effekt på prostatakirtlenes helbred, hvilket forhindrer prostataforlængelsen. 13

Til hud og hår

Mandlig skaldethed og kvindelig hårtab er undertiden forbundet med høje niveauer af hormon dihydrotestosteron. Pumpkinolie blokerer omdannelsen af ​​testosteron til dihydrotestosteron, hvilket forhindrer overdreven hårtab. 14

Græskarolie giver huden sammen med E-vitamin og fedtsyrer, som er vigtige for sund hud. Denne olie forbedrer hudens elasticitet og eliminerer fine rynker.

Græskarolie hjælper med at helbrede hudproblemer - acne, tør skællet hud, eksem og psoriasis. Fedtsyrerne i denne olie opretholder elasticitet og fremskynder genopretningen af ​​tør og irriteret hud. De er vigtige for at opretholde vand i epidermis. 15

Til immunitet

Græskarfrøolie virker som en profylaktisk mod brystkræft hos postmenopausale kvinder, såvel som prostatakræft hos mænd. Dette er muligt takket være de antioxidanter, der udgør pumpkinolien. 16

Græskarolie til prostata

Græskarolie er anvendt som en alternativ behandling for godartet prostatahypertrofi eller dens udvidelse. Dette kan forårsage smerte og blokere strømmen af ​​urin. Denne olie vil reducere størrelsen af ​​den forstørrede prostata, især med godartet hyperplasi eller alderstigning. Det beskytter mod prostatakræft og styrker dets helbred. 17

Hvordan man tager græskar frø olie

Græskarolie kan findes i flydende form eller i koncentreret form i form af tabletter overtrukket med en opløselig gelatine skal. De fleste foretrækker tabletter, fordi de ikke har nogen smag, i modsætning til flydende olie.

http://polzavred.ru/tykvennoe-maslo.html