Vigtigste Grøntsager

Hvorfor kirsebærfrugt er ikke en bær

Forbi en smuk have er det umuligt ikke at få et glimt af nogle usædvanlige buske. Og straks kommer tanken, og måske skal du købe noget, der vokser? Hvis morgenen begyndte med gode følelser, er arbejdsdagen mere behagelig. Farveindholdet er en meget behagelig hobby, som vil give positive følelser ikke kun til slægtninge, men også til dem omkring dem. Blomster er en værdig tilføjelse til hvert design.

Kirsebærens frugt frugter

Kirsebær virker for os et træ, der altid har vokset under vores vinduer i haverne, på siderne af landsbyens veje. Den har en smuk blomstring, og dens bær skelnes af smag.

Almindelig kirsebær, eller sur (Prunus cerasus) er en art af Plum genus af undergenus Cherry fra familien Rosaceae, træ eller busk, der når en højde på 10 m. cm i længden. Blomsterne er hvide, samlet i paraplyer på 2-3 blomster. Sepals og kronblade af fem, stamceller 15-20, en pistil. Frugten er sødt, sfærisk drupe, med en diameter på op til 1 cm.

Frugterne af kirsebær-almindelig har en sødtsyre smag. De er velegnede til forskellige former for forarbejdning, der laver syltetøj og syltetøj, får juice, compotes, frugtvin. Det har længe været brugt til medicinske formål. Kirsebærbladet blev meget udbredt, hovedsagelig som et antiseptisk middel. På grund af de gavnlige egenskaber af enhver frugt og bær, placeret ved siden af ​​ham, for lang tid ikke ødelægge. Derfor gik sandsynligvis brugen af ​​kirsebærblad i konserves.

For at holde kirsebæret i god form i lang tid blev det plukket i eftermiddag, men interessant, ikke med bare hænder, men i bomuldshandsker. Bønderne dækkede et godtørret glasbeholder med rene kirsebærblad og blev derefter lagt i rækker af enhver frisk plukket kirsebærfrugt, og derefter begyndte de at skære blade og så videre op til toppen af ​​krukken. I slutningen blev den fyldte dåse fjernet til en kølig kælder eller gletscher. Så hun blev holdt frisk næsten indtil vinteren, uden at miste deres smag.

Kirsebærens frugter er et værdifuldt fødevareprodukt, der er rigt på sukkerarter, C-vitamin, garvesyre, pektin, farvestoffer, organiske syrer (citronsyre, æblesyre, kinin). Kirsebær har meget kalium, så det er godt for hjertet og styrker blodkar perfekt. Den indeholder mange vitaminer C, B2 og B6 samt jern og magnesium, folinsyre, som virker på kroppen som profylaktisk mod hypertension, aterosklerose, anæmi og nervesystem. Ascorbinsyre med vitamin P og tanniner sænker blodtrykket og øger immuniteten perfekt.

Almindelig kirsebær er en glimrende tonic, der forbedrer immuniteten. Det er med rette rangeret fjerde med hensyn til indholdet af toniske stoffer efter rødvin, hindbær og granatæble. Det lave indhold af sukker i frugt af kirsebær gør det muligt at udbrede bæren i kosten til diabetes i vid udstrækning. Samtidig anbefales ikke bær af en sød kirsebær til patienter med diabetes på grund af det høje indhold af fructose.

Kirsebærbær er nyttige til gravide, da folinsyre har en gavnlig effekt på fostrets udvikling. Kirsebærsaft har antiseptiske egenskaber, og i kombination med mælk fungerer det godt i gigt. Frugterne af kirsebær, herunder tørrede, er et glimrende ekspektorant for bronkitis og astma. Denne bær er også nyttig til patienter med mave- og duodenalsår, det er også et godt antipyretisk middel. I løbet går næsten alt, fra kirsebærens frugt og slutter med kvist. Kirsebærfrugter tørres, bruges til compotes. marmelade, syltetøjsberedning, syltetøj.

Kirsebærstængler indeholder tannin samt stoffer med diuretisk virkning. I folkemedicin bruges stammen som et diuretikum i dropsy, urolithiasis, som et fikseringsmiddel til at løsne tarmene.

Forskellige ritualer er forbundet med kirsebærkridtene. En af dem er udsmykningen af ​​brudebeds kirsebær kviste. Det blev antaget, at ægteskabet på denne måde vil være lykkeligt.

Hvis der er problemer med hår, så vil kirsebær kosmetiske masker løse dem perfekt. Kirsebærsaft hjælper med at slippe af med overskydende fedtet hår. Det er godt at bruge frugt af kirsebær til pleje af normal og olieagtig hud.

Kirsebærkirsebær er praktisk taget ikke blevet undersøgt med officiel medicin, selvom den kemiske sammensætning blev bestemt og indikerer den høje biologiske værdi af kirsebærfrugten.

Et kirsebærtræ, der blomstrer på den sekstende dag. Ifølge en af ​​legenderne er træet Yu-Roku-Sakura dækket med blomster på en strengt bestemt dag, meget tidligere end den fastsatte frist. De japanske mener, at samurai sjælen lever i det, så træet havde ret til selv at vælge blomstringsperioden.

Sådan transplanteres kirsebær i efteråret Efteråret ses ikke kun årstidens høstår, overvintning af afgrøder, men også transplantation af planter, især frugttræer. Nøgleaspekter, der skal overvejes, når man transplanterer kirsebærtræer

Dekorative kirsebær i nogle bøger finder du under navnet Cerasus, i andre - som Prunus. Det latinske navn på slægten cerasus er afledt af navnet på byen Kerak, nu Kerasunt, på Sortehavskysten i Asien, hvorfra ifølge legenden den første blev bragt til Rom.

Slægten indeholder omkring 150 arter, indfødte i Østasien, Europa og Nordamerika. Nogle arter er velegnede til dyrkning i Rusland. Løvfældende træer eller buske med aflange blade hvide, undertiden lyserøde duftende blomster, indsamlet i umbellate blomsterstande. Frugter er druer, saftige, mest spiselige, røde eller sorte. De fleste arter dyrkes som mad og medicin. På grund af den høje udsmykning under blomstringen og frugten, kan de anvendes i vid udstrækning inden for ornamentale havearbejde.

Vokser hurtigt Lyskrævende, tørkebestandige, godt tolererede byforhold. Vilde arter reproduceres af frø, rodafkom, havenformer - ved podning. Ved frøudbredelse produceres afgrøder om sommeren, umiddelbart efter høst, med vaskede ufortyndede frø såvel som i efterår og forår. Forårsåning kræver stratificering i løbet af vinteren. Anvendes alene eller i små grupper i veloplyste områder.

Fælles Kirsebær - Cerasus vulgaris Mill. I den vilde form er ukendt, men udbredt i kultur.

Træ op til 10 m høj, med en sprudlende krone, glat bark og en skællende fladskare. Bladene er stort set oprejst, spidse, kanten-tandede langs kanten, glat, skinnende, lyse eller mørkegrønne, lettere under, op til 8 cm lange, blomstrende. Blomsterne er hvide, duftende, op til 2,5 cm i diameter, på lange peduner, 2-3 hver i blomstrende blomsterblomster. Blomstrings varighed 10-20 dage. Frugter er mørkerøde, sfæriske, kødfulde, normalt fladede til toppen, sur-søde.

Kontakt os

Ishnya almindelig

Navn: Fælles Kirsebær.

Latin navn: Cerasus vulgaris Mill.

Familie: Rosaceae (Rosaceae)

Plantetype: Træ eller stor busk.

Højde: 3-7 meter.

Blad: Bladene er glatte, skinnende, uden kirtler på petioles, elliptiske eller ovoide, kortspidsede, serrated.

Blomster, blomsterblomstrer: Blomsterne er store, biseksuelle, regelmæssige, 5-petal, hvide, i umbellat eller racemose blomsterstande.

Blomstrende tid: Blomstrer i april - maj.

Frugter: Frugter - Røde druer på lange stilke.

Høsttid: Blade og grene høstes i maj, begyndelsen af ​​blomstrende planter, rødderne - om forår eller efterår. Frugtstænglerne samles sammen med modne frugter. Stængler eksporteres. Tør dem i skyggen i fri luft eller i tørretumblere ved en temperatur på 60-70 ° C. Udbyttet af tørre råmaterialer - 40%.

Plantehistorie: Den græske tænker Theophrastus beskrev først kirsebæret (cerazus) i det 4. århundrede f.Kr. I Rusland blev begyndelsen af ​​lægningen af ​​Moskva kirsebærplantager for første gang lagt af Yury Dolgoruky. Kirsebærkulturen, vi er startet fra Kievan Rus.

I oldtiden blev kirsebær betragtet som et magisk træ med ubegrænsede helbredende egenskaber, og anbefalede, at patienter satte mønter i barkets revner og gnider de onde pletter på stammen. Asken efter at have brændt kirsebærtræet blev betragtet som helbredelse. Hun hoppede over nøgen for at slippe af med hudsygdomme, blandet med vand og tillade børn at drikke, så de ville vokse og udvikle sig bedre og ikke blive syge.

Distribution: Homeland Kirsebær almindelig - Balkanhalvøen. I Rusland og Ukraine vokser den overalt som et frugttræ.

Kulinarisk brug: Kirsebær bruges i rå, dåse og tørret form. Kompotter, geléer, syltetøj, sirupper, tinkturer, forskellige drikkevarer, frugtdrikke, frugtvand fremstilles af frugterne. Bladene bruges til betning og betning af agurker og andre grøntsager.

Lægemidler: Med medicinske formål skal du bruge stammen, grønne blade, unge grene, frugter.

Nyttige indhold: Frugterne i deres kemiske sammensætning er ikke meget forskellige fra granatæble og sort currant. De indeholder op til 15% sukkerarter, op til 11% pectiner, organiske syrer, tanniner, caroten, vitaminer C, B, PP, folsyre. Af mineralske stoffer er der meget kobber, kalium, jern, magnesium. Frugterne er meget rige på stoffer med P-vitaminaktivitet (jo mørkere kødets farve, jo mere er disse stoffer i det). Kirsebærens frugter er rigere i jern end æbler, deres pulp indeholder 1-3 mg% jern. Frø indeholder fed olie (25-35%), amygdalin og æterisk olie. Barken indeholder tanniner, glycosider, citronsyre.

Blad - citronsyre, tanniner, amygdalin, coumariner.

Et af de yderst værdifulde planter er tilstedeværelsen af ​​coumariner med en overvejelse af oxycoumariner. Disse forbindelser spiller en stor rolle i normaliseringen af ​​blodkoagulering. De reducerer koagulering og forhindrer hjerteanfald i forbindelse med dannelsen af ​​blodpropper.

Vandsinfusioner af frugten har en beroligende og antikonvulsiv virkning. Frisk eller i form af infusioner kirsebærfrugt bruges til betændelse i luftvejene. at reducere gæringen i tarmene. som en generel tonic for anæmi og et afføringsmiddel til forstoppelse.

Frugter i kombination med mælk giver positive resultater i behandlingen af ​​arthritis. Frugten er tilberedt sirup, som er en del af forskellige stoffer.

Broth unge skud er brugt til diarré. kronisk colitis og kompleks behandling af intestinal atony. og en afkogning af friske blade i mælk - med gulsot. Alkohol tinktur eller vand ekstrakt af rødderne bruges til at behandle mavesår.

Brugsbegrænsninger: HUSK, CHERRY BERRIES HAR EN SYDREAKTION OG SKADER ENAMELEN PÅ EN STOR MÆNGDE PÅ DENTALE DENTURER. Derfor anbefales det efter hver fetal optagelse af kirsebærkarakterer for at genoprette munden med en svag opløsning af Soda.

Husk nu Særligt farlige langvarige fyldstoffer, tænder, jam, kompotere fremstillet af chips med stearinlys.

Infusion. 1 tsk tørret knust stamme på 200 ml kogende vand. Tag 1 spiseske 3-4 gange om dagen.

Bouillon. 30 gram tørt knust frugtstængler pr. 100 gram kogende vand, hvor 1/2 kop kirsebær- eller hindbærsaft tilsættes. Drikke hele dagen for gigt, ledsaget af uraturia.

Brøndens grene og blade øger blodkoagulationen, den tages med stærk livmoder- og næseblødning. 100 gram knuste råvarer hæld 0,5 vand, kog i 10 minutter, insister 30 minutter, afløb. Tag 0,5 kopper 3-4 gange om dagen.

Kirsebærfrugt afkog er en stærk diuretikum og har hæmostatiske egenskaber ved kraftig menstruationsblødning. 1 spiseskefulde råvarer til 1 kop vand, kog i 3 minutter, insister 30 minutter, belastning. Tag 1 spiseske 3 gange dagligt før måltider.

Psykisk sygdom. Epilepsi.

Infusion af frugter. 1 kop krydret frugt hæld 0,5 liter kogende vand, lad i 2 timer. Tag 1 glas 5-6 gange om dagen.

Friske hakket blade. hvis de sættes i næseborene, stopper de stærkeste næseblod.

Påfør frisk eller pounded frugt til sår.

Diarré. Intestinal atony. Colitis.

Afkogning af grene og blade. 100 gram knuste råvarer hæld 0,5 liter vand, kog i 10 minutter, insister 30 minutter, belastning. Tag 0,5 kopper 3-4 gange om dagen.

Dysenteri. Nyresygdom. Sygdomme i urinerne. Ødemer. Hjertesvigt.

Afkog af stilken. 1 tsk knuste frugtstængler hæld 1 kop kogende vand, kog i 15 minutter, belastning og tag 1 spiseske 3-4 gange om dagen.

Broth rødder. 1 spiseskefulde hakket rødder til 1 kop vand, kog i 5 minutter, lad i 30 minutter, belastning. Tag 0,5 kopper 3-4 gange om dagen. Til disse formål kan du bruge røddernes tinktur (1 spiseskefulde knuste rødder til 1 kop 70% alkohol eller stærk vodka, insistere på dage, belastning og tag 1 tsk til 1 kop bouillon 3-4 gange om dagen).

Almindelig kirsebær

Almindelig kirsebær. eller sur kirsebær, haverkirsebær (lat. Cerasus vulgaris; sinon. Prunus cerasus, Prunus vulgaris), familie Rosaceae, slægten Plum, subgenus Cherry. Det videnskabelige navn af slægten Cerasus er ofte afledt af græsk. kerasos eller armenske. keraseni og er forbundet med byen Cerasus (Kerasunt, nu - Giresun) på Sortehavets sydlige kyst, hvorfra kirsebær ifølge Plinius blev bragt til Rom af konsulen Lukull (1. århundrede f.Kr.). Men det er mere sandsynligt, at dette navn kommer fra persiske keras "kirsebær", der gav navnet til ovennævnte by.

Fra Rom kirsebær allerede i 1. c. n. e. spredt over hele Europa - det blev dyrket på det moderne belgiske og tysklands område i Storbritannien. I Frankrig er kirsebær blevet dyrket siden det 8. århundrede. på Kievan Russ territorium - i hvert fald fra det XII århundrede.

Det russiske generiske navn kirsebær er forklaret på forskellige måder: ifølge nogle forskere kommer det fra lat. viscum "fugl lim" og forklares af det faktum, at klæbemidlet fremspringende på kirsebærstammerne engang blev brugt til at fange fugle. For andre er det oprindeligt slavisk og kommer fra ordet "hænge", hvorfra "visna" blev dannet, og senere - "kirsebær". (jf. ordet visna "en gren hængende under frugtens vægt" i russiske dialekter).

beskrivelse

Kendt frugttræ, der når en højde på 3 - 7 m. Kronen af ​​kirsebær spredes, næsten sfærisk. Bunkebunken er gråbrun eller brun, glat, med fladskorpen og tværgående store linser. Skudd er lange, blotte, grønne først og derefter rødbrune. Knopper ovoide, stump eller spids, rødbrun. Bladene er enkle, alternative, petiolate, bredt elliptiske, spidse i enderne, med to lineære løvfældende stipuler, mørkegrøn, blank over, lettere, matte; glat, nøgen, serrated rundt om kanten og nåede en længde på 7-12 cm.

Blomsterne er hvide, sjældent lyserøde, duftende, regelmæssige, bisexuelle, op til 2-2,5 cm i diameter på lange skeletter, opsamles i små (2-4) blomstrende blomsterblomster. Kronblade og kelter af fem, flere stammer, en pistil, æggestokken er øvre. Kirsebær blomstrer i april - maj, før bladene vises. Blomstring varer 10-20 dage.

Frugter er mørk kirsebær eller mørk rød sfærisk stenfrugt, sød og sur, med kødfulde saftige pulp, op til 2-2,5 cm i diameter, modnes i juni-juli. Benet er sfærisk, hårdt, glat, enkelt-frøet, lysegult. Frøet (kerne af stenen) er giftigt.

Skygttolerant, hurtigt voksende, frostbestandig og tørkebestandig kultur. Det udvikler sig bedre på rige humus, løs jord. Det reagerer godt på jordens kalkning. Kirsebærfrø forplantes for at opnå frøplanter, som bruges som grundstammer. For at bevare svampegenskaber og tegn på deres formerede vegetativt: rodskud, podning, grøn og rod og stiklinger. For krydsbestøvning i haven skal der plantes mindst 3 sorter af kirsebær.

Kirsebær vokser overalt, undtagen i det fjerne nord, højland og ørkener. Den dyrkes i Vestsibirien, i den europæiske del af Rusland, Centralasien, Ukraine, i steppe-zonen i Europa (Italien, Tyskland, Polen, Ungarn).

billets

Til behandling anvendes: frugt, bark og saft af kirsebær, stængler (tør), blade, grene, kirsebærlim. Samlingstiden for frugt, frø og stilke - juni-juli (i færd med at indsamle modne frugter), kviste og blade - maj. Stænglerne tørres på den sædvanlige måde, mens de skal beholde den grønne farve.

Nyttige egenskaber af kirsebær almindelig

Kirsebærbær indeholder sukkerarter (fructose, glucose), organiske syrer (citronsyre, æblesyre, mælkesyre, ravsyre, salicylsyre, chlorogen), pektin og tanniner, makronæringsstoffer (calcium, kalium, magnesium, fosfor), mikroelementer (jern, kobber), enzymer, anthocyaniner, vitaminer C, B2, PP, P, caroten, folinsyre, inositol, coumariner.

Blade, stilke, bark indeholder citronsyre, tanniner, glycosider, coumariner, flavonoider. Derudover er der quercetin og rutine i blade og stilke; i barkfarverne; i frøene - essentiel og fed olie, amygdalin glycosid. Kirsebærlim indeholder arabinose.

ansøgning

Kirsebærfrugt bruges til at forbedre fordøjelsen og appetitten; de slukker tørst, har antiseptisk, tonisk, kapillarforstærkning, antioxidant, ekspektorant, antisclerotisk. anti-strålings-, anti-inflammatoriske, antipyretiske, toniske, diuretiske og milde afførende egenskaber; lindre kvalme og opkastning, reducere hypertension, blodpropper er et profylaktisk middel, som reducerer sandsynligheden for kræft.

Friske kirsebærbær eller deres vandekstrakter bruges til anæmi, feber, åndedrætssygdomme, bronkitis, lungebetændelse, leversygdomme, for at forbedre metabolisme (for eksempel i diabetes mellitus); med dropsy, urolithiasis. Der er information om de beroligende, antikonvulsive egenskaber ved vandindtræk af kirsebær. Frugter af kirsebær og mælk taget til behandling af gigt, gigt.

Kirsebærsaft har en skadelig virkning på pyogene infektioner (streptokokker, stafylokokker) og dysenteripatogener.

Decoction af stammen har diuretiske egenskaber, det anbefales til behandling af leddets sygdomme (gigt), urinsyre diatese, dysenteri, diarré, lungebetændelse, ødem. Kirsebærstængler er en del af slankende te.

Bøtter fra kvistens kviste har en uoverkommelig virkning i kronisk colitis, der anvendes i intestinal atony.

Bladene bruges til anæmi, flatulens. Bøtter af friske blade i mælk er effektive for gulsot af forskellige ætiologier og friske blade og tamponer med deres saft - for blødning fra næsen og beskadigelse af huden.

Ofte på steder, der er dedikeret til traditionel medicin, anbefales det at anvende emulsion af frø fra kirsebærfrø til gigt eller nyresten. Dog kan anvendelsen af ​​sådanne midler let føre til hydrocyanforgiftning. Derfor er det bedre at bruge sikrere midler til behandling af disse sygdomme uden at risikere sundhed og liv for din familie eller dine kære.

Barken af ​​kirsebær bruges til at eliminere hyperuricæmi (nedsættelse af urinsyreindholdet i blodet); som en astringent i behandlingen af ​​diarré; som en styptic - i livmoderblødning, i behandling af fibroids. Kirsebærlim bruges til hududslæt, bumser, acne.

På andre områder:

Frugttræ. Fælles kirsebær bær forbruges frisk. De bruges til fremstilling af dumplings, frugtsupper, tærter, tærter, kager og tærter, juice, kompotter, gelé, uzvarov, frugtvin, sirup, syltetøj, syltetøj, marmelade, kandiserede frugter. Blade tilsættes ved saltning, betning og pickling grøntsager. Sprigs - når bagning og rygning hjemmelavede pølser, kød mv.

Kirsebær er af stor betydning for biavl, der er en god honning plante. Det kan bruges som en prydplante i marginal- og gruppeplantager, hække. Kirsebærtræ bruges til at lave møbler, forskellige drejning og snedkerarbejde, og bark bruges til garvningslæder. Kirsebærsaft bruges til at forbedre smagen af ​​stoffer.

Opskrifter af traditionel medicin med kirsebær almindelig

  • Vand infusion af kirsebær bær: strække 200-250 gr. kirsebær bær, hæld 1 l. kogt vand og insisterer 30-40 min. omrøring lejlighedsvis. I tilfælde af varme er det tilrådeligt at drikke mindst 2-3 liter om dagen. drikke. Kirsebær infusion brænder godt tørst, er en effektiv antipyretisk, beroligende og antikonvulsiv. Det anbefales at forbedre appetitten, reducere flatulens i tarmen og som mild afføringsmiddel.
  • Kirsebær med mælk til gigt og gigt. 1 tabeller. Bland en sked fuld af bær, hæld 1 kop. varm mælk, kog, cool. Drik 1 el. 3 s. pr. dag.
  • Kirsebærfrugtstængler afkok: 1 te. loger. knuste tørstænger til 1 stak. kogende vand, kog i 15 minutter. De tager 1/4 kop varmt 3-4 gange om dagen som et diuretikum til ascites, ødem, urolithiasis, diarré, dysenteri, feber og flatulens, leddets sygdomme og også som antipyretisk, antikonvulsiv, antiseptisk.
  • Cherry leaves decoction: 10 gr. friske blade hæld 1 kop. kogende vand, kog i 10-15 min. på lav varme. Cool, belastning, tag 3-4 doser om dagen med anæmi, flatulens eller våde vatpind til at behandle beskadigede slimhinder og hud.
  • Et afkog af kirsebærblad i mælk med gulsot. 10-15 gr. friske kirsebærblade hæld 1 kop. varm mælk, kog i 3-5 minutter køligt, dræne. Tag 1/2 stak. 3 s. pr. dag.
  • Te fra kvistene af kirsebær i sygdomme i leddene. 15 minutter at koge en håndfuld tynde kviste i 1 liter. vand, insistere 2 timer og filtrere. Teen er lækker, med en let mandel lugt, rødbrun i farve. Kirsebær kviste til te kan skæres om vinteren. Drikke ¼ Art. 3-4 r. pr. dag. Det er imidlertid vigtigt ikke at misbruge en sådan te, ikke at overskride de angivne doser og ikke bruge det under graviditeten.
  • Kirsebær for at øge styrken. Kirsebær er også nyttigt for mænd: For at forbedre potensen er det nødvendigt at spise ca. 1 stak i en sæson. friske kirsebær om dagen.
  • Juice af kirsebær almindelig (friskpresset) taget i sæson 0,5 st. 3-4 s. dagligt for gigt, arthritis, stofskifteforstyrrelser, aterosklerose, for at forbedre fordøjelsen og appetitten som en ekspektorant og antiseptisk for betændelse i luftvejene.
  • Kirsebærsaft til ondt i halsen. kirsebærsaft, lidt fortyndet med vand, gurgling.
  • Kirsebærmaske med stivelse til olieagtig og normal hud. Knus nogle modne bær i en mørtel, bland dem med 1 spsk. l. stivelse, sat på ansigt min. ved 20, skyll derefter med køligt vand. Huden bliver friskere, dens døde toplag vil skrælle, porerne krymper.

Kontraindikationer

Kirsebærens frugt anbefales ikke at anvende med individuel intolerance, patienter med duodenal sår og mave, diabetes, fedme, hyperacid (med høj surhedsgrad) gastritis. Med colitis bruger de kun kirsebærsaft.

Forberedelser fra bark, kviste, skelter, blade og især kirsebærfrø kan ikke anvendes under graviditet og børn under 12 år. I andre tilfælde, forudgående konsultation med din læge.

Frø (kerner) af kirsebærgrave indeholder amygdalin glycosid, som under virkningen af ​​putrefaktive bakterier i tarmene nedbrydes, der danner hydrocyansyre, hvilket kan forårsage alvorlig forgiftning, især hos børn. På trods af at kirsebærfrø ofte anbefales til terapeutisk brug, anbefaler vi stærkt at bruge midler, der er sikrere for liv og sundhed!

Brugen af ​​hermetikprodukter fra kirsebær

Ved anvendelse af syltetøj og compote fra kirsebær med en sten, som har været udsat for langvarig varmebehandling, er forgiftning som regel ikke observeret, da amygdalin glycosid ved langvarig opvarmning (ved 70-80 ° C) ikke nedbryder enzymatisk aktivitet, nedbryder amygdalinglycosidet ikke i dets bestanddele og danner ikke hydrocyansyre. Men tinkturer og likører bør kun fremstilles uden grober. Hjemmelavede kirsebærkompotter fremstillet ved at hælde kogesirup tre gange uden langvarig varmebehandling, bør også fremstilles ved at fjerne knoglerne fra bærene.

Din bedømmelse: (5 stemmer, Gennemsnitlig vurdering 5,00)


Ingen kommentarer endnu!

Populære:
Andre planter:

For at holde en flot blomstrende plante på dit vindueskarme, skal du vide finhed af avl. Gartnere respekterer usædvanlige blomster. I denne artikel vi.

Alle respekterer smukke planter. For at holde en blomstrende plante i dit drivhus, skal du anvende finesserne af dyrkning. Sjælden.

Alle elsker smukke planter. For at dyrke en sjælden plante i dit drivhus skal du overholde de finere indholdssteder. Enhver blomstrende væsen kræver.

Hvis begyndelsen af ​​dagen begyndte med positive følelser, så flyver dagen bedre og mere positivt. Vegetation indhold er en favorit hobby, der giver hyggelige følelser ikke kun.

Blomster er en stor forbedring for design. Når det hele startede med hyggelige følelser, kører det hurtigere og lettere hele dagen. Indholdet af planter er dovno.

For at se en sund plante i dit hjem, skal du anvende hemmeligheder på dit indhold. Gartnere elsker usædvanlige blomster. Nøjagtigheden af ​​pleje af de fleste klasser af planter er de samme. I denne samling.

http://domashnee-rastenie.ru/tselebnye-plody-i-yagody/vishnya-obyknovennaya-plody-vishni-obyknovennoj.html

Kirsebær - bær eller frugt?

Kirsebær er en fælles haveafgrøde. Dens frugter har fremragende smag og er et rigtigt lagerhus af vitaminer. Berry går til syltetøj, compotes, fyldstoffer til tærter og dumplings, vin. Der er ingen tvivl om nutiden og den nødvendige nødvendighed af denne kultur i haven. Men at besvare spørgsmålet utvetydigt: en kirsebær er en bær eller en frugt, ikke alle kan. Lad os prøve at finde ud af det.

Botanisk beskrivelse af planten

Kirsebær er medlem af familien Rosaceae (eller Pink). Botanikspecialister indbefatter dette slægt i Plum-slægten som en separat undergruppe. I dette tilfælde er slægten opdelt i to sektioner: Kirsebær og Lavrovishnya. Have sorter blev opnået ved domesticering og hybridisering af vilde forfædre. Men til nutiden er dens art let at opdage i naturen.

Udseendet er ret typisk for repræsentanter for denne familie. Vildt voksende vild kirsebær er et lavt (ikke over 3 m) træ. Have sorter har også busk former. Blade - ikke dissekeret, mørkegrøn, på kanten har små fedter, som en sav.

Et blomstrende træ er et smukt syn. Blomster vises samtidigt med bladene eller lidt foran dem. Blomster med fem sarte kronblade, de har en hvid eller flødefarve og en behagelig lugt. Træet er dækket med blomster og ligner en hvid sky. Blomstringen af ​​den japanske repræsentant for slægten, Sakura, er endda en nationalferie og tjener som en vigtig komponent i at opføre skønhedssansen blandt japanskerne.

Frugten eller bæren har en mørk rød farve og en glat overflade med en lav grove fra stammen. Smagen af ​​frugten er sød med udtalt surhed; i vilde træer kan bæren være lidt bitter.

Hvad er en kirsebær: bær eller frugt?

Argumentet om, hvorvidt en frugt er en kirsebær eller en bær, er vanskelig at løse. Disse ord bruges i forskellige områder af det russiske sprog:

  • En frugt er en del af en plante, der vises i stedet for en blomst, indeholder et eller flere frø og er nødvendig til reproduktion. Fra denne position er kirsebær frugt.
  • Ordet "frugt" betyder en saftig og blød frugt. Denne frugt er anderledes, for eksempel fra møtrikken. Men det er ikke nok, fordi en tomat eller en agurk også er saftig, men det er ikke en frugt. Frugten skal være sød eller sur-sød og bruges til dessert. Fra disse positioner kan kirsebær betragtes som frugt.
  • Frugten skal imidlertid være relativt stor i størrelse (5 cm i diameter eller mere). Mindre frugter er bær. Så kirsebær - bær.
  • I botanik bruges et mere udviklet og stringent ordningssystem til at betegne frugter. I botanisk forstand er en bær en saftig frugt med mange små frø. Derfor er bæren for eksempel en vandmelon eller en tomat. Men frugten med en stor knogle i en hård skal (abrikos, blomme, fersken osv.) Hedder "drupe".
  • Opdelingen i frugt og grøntsager er ikke videnskabelig og findes kun som en husstands norm. Desuden falder opdelingen på det russiske sprog ikke sammen med divisionen på andre sprog.

Således er det mest korrekt at kalde frugterne af kirsebær (som fersken, blomme, sorte torn) drupes. I hverdagen kaldes kirsebær bær, som ikke er helt korrekt, men tæt på sandheden.

Typer og sorter af kirsebær

Undergenen har mange arter, hvoraf nogle indføres i kulturen. Forskellige dyrkede arter gennem opdrætteres opgaver har skabt mange sorter og hybrider, der har interessante egenskaber. Her er nogle af dem:

  • Kirsebær vorterig. Busk om en meter højde. Vilde planter findes i Tadsjikistan, Tian-Shan. Bredt repræsenteret i de botaniske samlinger i Nordamerika og Europa, beskyttet i reserver. I kulturen af ​​vorte er ikke fundet kirsebær. Imidlertid plantes vilde buske på skråningerne. Arten foretrækker låsende jord.
    Frugterne af denne type er ca. 1 cm i diameter, søde og sure, behagelige at smage. Busken tolererer vinteren godt, og under forholdene i Moskva-regionen er der en vellykket oplevelse af dyrkning af planter fra frø.
  • Kirsebær filt. Denne art stammer fra nordvestlige Kina og Japan. Hjemme, fundet i det vilde. Voksner på bjergetes bakker.
    Et karakteristisk træk ved arten er den filtede fluff langs den nedre kant af den grågrønne, som om bølgede, blade. Blomsterne er duftende, hvide med en lyserød tinge. Kirsebær blomstrer meget rigeligt, i en uge eller lidt længere. Frugter meget rigeligt, lidt frugtsomme frugter sidder på korte ben og klæber meget tæt til grenen. Bær har en delikat, behagelig smag. Planten er meget dekorativ under blomstringen.
    Taxonen er bredt indført i afgrøden, og mange sorter er blevet opnået ved dens base. Et stort plus af denne type er fremragende vinterhardhed. Desuden tolererer buskens forsuring af jorden og overflod af grundvand.
  • Steppe kirsebær (busk). Opstår på de stejle bakker af steppe bakkerne. Kan vokse på åbne hældninger, og sammen med andre buske. Det distribueres næsten hele hele Eurasiens steppe zone: Rusland, Kasakhstan, Ukraine, Sortehavsområdet, Balkan.
    En lav busk når sjældent en højde på mere end 2 m, har en tæt krone. Blomstrer voldsomt, hvide blomster er grupperet eller enkelt. Frugter kan have forskellige nuancer, fra gullig til rødbrun.
    Denne kirsebær bedre end alle andre repræsentanter for taxonen tolererer naturens vagaries. Hun er ikke bange for tørke, frost eller tungt snefald. Jorden er også yderst undemanding. Tilføj en god sygdomsresistens - og få en af ​​de mest foretrukne muligheder for en uerfaret gartner.
  • Almindelig kirsebær. Denne art er ikke kendt i naturen. Kultiver er ekstremt udbredt. Dette er en woody plante (højde op til 10 m). Det har god modstand mod byforholdene, tolererer luftforurening, derfor bruges den til tider i urban landskabspleje.

Lad os opsummere
Kirsebær er en drupe ifølge botanisk nomenklatur, og i sund forstand er det bær. Men uanset hvordan det hedder sine frugter, er dette en af ​​de mest nyttige og værdifulde plantearter, som burde være i næsten enhver have.

http://vsejagody.ru/sadovye/vishnya

Beskrivelse og karakteristika af kirsebærens frugt

Lad os begynde med beskrivelsen af ​​kirsebær. Bærene er generøse sorter af lille størrelse. Den maksimale masse af en enkelt kirsebær er 5 g, men de har et ret attraktivt udseende. Frugter er præget af en rig mørk rød farve og regelmæssig afrundet form.

Det er også tydelige særpræg, at de næsten ikke smuldrer, og i tilfælde af over-aging forekommer de ikke revner. Frugten af ​​kirsebæret Generous saftigt, brillant, med en behagelig sur-sød smag og rig kirsebæraroma. Stenen er ret stor og let adskilt fra papirmassen.

Kirsebær har en høj densitet. Under smagsprøven fik smagen af ​​bærene af den generøse sort en rating på 4,5 point, hvilket anses for at være en ret god indikator.

Kirsebær af denne sort har visse fordele, som signifikant adskiller den fra andre sorter.

  • Høj udbytte - uden klædning og kedelig pleje er det muligt at få en god høst.
  • Bæredygtighed - en plante uden komplikationer modstår stærk kulde op til 35-47 ° C med et minustegn. Selvom frost forekommer under blomstringen, forbliver udbyttet tilfredsstillende, fordi træets knopper er modstandsdygtige overfor lave temperaturer.
  • Tørkebestandighed - kirsebær føles godt og udvikler sig korrekt selv med en lille mængde nedbør.

Ulemperne ved sorten er:

  • ulige modning af bær;
  • Til tider kan Generous være påvirket af forskellige sygdomme.
Frugten af ​​kirsebær Generous

Den bedste tid til at plante en generøs kirsebær er foråret. Denne sort er uhøjtidelig for jordens sammensætning, men det anbefales at bruge de steder på bakkerne, der ikke oversvømmes, tørre, med let sandjord.

Desuden bør sollys falde på det valgte sted. For kirsebær skal du vælge områder, der er tilstrækkeligt beskyttede mod nordvindene.

Høst og opbevaring

De første bær høstes omkring det tredje år efter plantningen. Udbytter noteres som høje og regelmæssige. Om sommeren høstes 10-18 kg frugt i en enkelt kirsebær, og efter et par år falder disse tal ikke. Generøs anerkendt sen sort. Kirsebær begynder at blomstre i slutningen af ​​foråret, og bærene modner i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september.

I betragtning af at kirsebær er ujævnt modne, er det nødvendigt at høste i flere faser. Selvom generøs og samoplodny sort, for at øge produktiviteten, rådgiver gartnere med erfaring at plante det ved siden af ​​træer af pollinerende sorter, for eksempel Subbotinskaya, Polevka eller Maksimovskaya.

Da frugter er høj tæthed, kan de overføre transport uden problemer. Periode med opbevaring af dem i revet form er højst 1 uge.

Funktioner Cherry Generous

Hovedtræk i denne klasse er:

  • sorten kan dyrkes i de nordlige regioner i Rusland;
  • modne kirsebær er ikke forbrændt;
  • sorten er selvfrugtbar;
  • holdbarhed - med den rette pleje kan planten leve op til 35 år, samtidig med at der opretholdes gode udbytter.
Kirsebær bær Generous, klar til høst

Sygdomme og skadedyr

Cherry Generous, men ikke konstant, men tilbøjelig til sygdomme: moniliasis og coccomycosis. Denne sort er ret resistent over for skadedyr, men til tider lider den af ​​en slimet sawfly eller en kirsebærbladlus. Det sker under langvarig regn.

Moniliasis er en svampesygdom af den natur, der påvirker kirsebær helt. Monilios årsagsmiddel tilbringer vinterperioden i barken af ​​grene og skud, og det fremkommer i blomstringsperioden. Den første til at blive syg er barken, skud og blade.

På deres overflade er dannet af tyk grå mos, der vokser inde i kirsebær. På grund af dette er mossen af ​​barken på plantens revner og grene og blade helt tørre. Sygdomme bær begynder snart at rådne, tørre ud og kan opbevares på planten i en lignende form i vinterperioden. Svampesporer i dem forbliver indtil begyndelsen af ​​foråret.

For at slippe af med sygdommen skal du regelmæssigt fjerne syge blade, skud, bær og sørg for at brænde dem. Før og efter blomstringen anbefales det at behandle busken med en vandig opløsning af kobberoxychlorid.

Efter høst giver et godt resultat en sprøjtning af en 1% opløsning af Bordeaux-blanding. For at forebygge denne løsning kan du behandle planten i det tidlige forår, før bladets udseende.

Coccomycosis er også en svampesygdom, men det påvirker hovedsagelig blade og bær. Det er muligt at lægge mærke til det i begyndelsen, når der vises små røde pletter på toppen af ​​bladene.

Disse pletter vokser hurtigt og dækker hele overfladen af ​​bladene og spredes derefter til frugten. Alle syge blade falder i juli, og bærene tørrer op. Hvis sygdommen ikke behandles, så vil planten dø om et år.

Vinterkold kokkomikoza svamp holder i faldne blade. I den henseende er det meget vigtigt i tide at afhente og brænde tørre blade. For at bekæmpe denne sygdom er behandlingen af ​​busken og jorden under den med en 1% Bordeaux væske to gange eller en gang perfekt og i slutningen af ​​blomstringen med en opløsning af kobberoxychlorid.

Den slimede kirsebærsavler ses sjældent på kirsebær, men det forårsager betydelig skade. Larverne af et sådant insekt foder på plantens blade. De lægger æg i bunden af ​​bladene, og efter 10-14 dage vises larverne fra dem.

Det er muligt at beskytte kirsebærene fra dem ved permanent at løsne jorden omkring busken og behandle den med insekticider. Bladlus lægger æg om vinteren på plantens skud, ved siden af ​​knopperne.

I foråret begynder de udklækkede larver at fodre på de nyligt dannede blade og kan ødelægge kirsebærne ret hurtigt.

For at slippe af bladlusen sprøjtes med specielle midler. En bemærkelsesværdig effekt giver en opløsning af træaske: 300 gram pr. 3 liter kogt vand. I en sådan opløsning hæld en lille knust tjæresæbe, lav et flydende volumen på 10 liter og tilsæt 2 spsk. l. eddike.

Kirsebær behandles med denne opløsning før og efter blomstring.

Gardeners anmeldelser

Dmitry: Jeg har flere buske af denne sort i min dacha. Jeg er meget tilfreds. Det er let at passe på ham, jeg kan gøre det. Kirsebær er gode til compotes, som er aromatiske og med god smag.

Elena: Jeg er engageret i at vokse en bred vifte af generøse siden 2010. I øjeblikket er fire buske af denne sort blevet plantet i haven og jeg planlægger at plante et par flere kimplanter. Bærene går til forarbejdning: Jeg laver saft og syltetøj.

Maria: Vi vokser generøse kirsebær i vores sommerhus. Dens frugter er lækre, men på grund af det faktum, at bærene modner ujævnt, skal de indsamles i flere tilgange. Og det tager meget tid, som allerede er kort.

Generøs - dette er ganske uundværlige udvalg af kirsebær, med et stort antal fordele. Og på trods af nogle mangler i 55 år har denne kirsebær modtaget positiv feedback fra gartnere og hævder at være den mest populære sort i landets haver.

http://sampit.ru/opisanie-i-harakteristika-plodov-vishni/

Læs Mere Om Nyttige Urter