Nødder - fra 15 til 30 gram.

Se dette og mange andre materialer på vores YouTube-kanal. Nye videoer hver dag - Tilmeld dig og gå ikke glip af. Hold dig ajour med MENNES LIV!

MERE PÅ TEMA

Animalsk kød er den mest tilgængelige og populære kilde til protein, fedt og en række unikke vitaminer i den menneskelige kost. Så hvor meget at spise kød, og hvordan man vælger dette produkt?

Proteinfødevarer opsamler ikke fedtaflejringer, der mætter kroppen med den nødvendige energi

Hvis du ikke fodrer muskelmassen på en passende måde, kan drømmen om at erhverve en relief torso forblive en drøm

NYT I MAGAZINE

Fastfood er en dårlig mulighed for en mand, der tager sig af sig selv. Uanset hvor stor fristelsen til at spise en hamburger, vil pressen fra en sådan mad hurtigt svømme fedt. Det ser ud til, at der ikke er mange forretninger - tilbringe timer hver dag for at købe dagligvarer og tilberede sunde retter eller på vej til en cafe med en passende menu, der stadig skal findes. Faktisk er der en tredje mulighed: bestil mad til ugen ret hjem

Forskere mener, at mens man smager brødbrød, inhalerer folk skadelig luft indeholdende kræftfremkaldende partikler. Graden af ​​denne forurenede luft er endnu værre end på travle motorveje.

I dag er chia frø et hit på det sunde fødevaremarked. De indeholder mange gavnlige stoffer. Hvis du regelmæssigt kun spiser en teskefuld frø om dagen, kan du mærke en positiv effekt på kroppen.

Overvægt ser ikke kun ut attraktivt, men påvirker også sundhed. Fedme fremkalder fremkomsten af ​​en række sygdomme, herunder slagtilfælde og diabetes. For nylig har forskere opdaget effektive principper til bekæmpelse af fedme.

Testosteron er ansvarlig for styrke, og det stimulerer også væksten af ​​muskelmasse. Dens lave niveau kan forårsage mange sundhedsmæssige problemer.

Det viste sig, at antallet af push-ups fra gulvet bestemmer risikoen for hjertesygdomme. Jo flere pushups du gør ad gangen, jo mindre risiko

De fleste mennesker elsker at spise sødt, men denne vane er sundhedsskadelig. Amerikanske forskere har fundet ud af at sukkermisbrug kan føre til kræft

Fastfood er en dårlig mulighed for en mand, der tager sig af sig selv. Uanset hvor stor fristelsen til at spise en hamburger, vil pressen fra en sådan mad hurtigt svømme fedt. Det ser ud til, at der ikke er mange forretninger - tilbringe timer hver dag for at købe dagligvarer og tilberede sunde retter eller på vej til en cafe med en passende menu, der stadig skal findes. Faktisk er der en tredje mulighed: bestil mad til ugen ret hjem

Forskere mener, at mens man smager brødbrød, inhalerer folk skadelig luft indeholdende kræftfremkaldende partikler. Graden af ​​denne forurenede luft er endnu værre end på travle motorveje.

I dag er chia frø et hit på det sunde fødevaremarked. De indeholder mange gavnlige stoffer. Hvis du regelmæssigt kun spiser en teskefuld frø om dagen, kan du mærke en positiv effekt på kroppen.

Overvægt ser ikke kun ut attraktivt, men påvirker også sundhed. Fedme fremkalder fremkomsten af ​​en række sygdomme, herunder slagtilfælde og diabetes. For nylig har forskere opdaget effektive principper til bekæmpelse af fedme.

Testosteron er ansvarlig for styrke, og det stimulerer også væksten af ​​muskelmasse. Dens lave niveau kan forårsage mange sundhedsmæssige problemer.

Det viste sig, at antallet af push-ups fra gulvet bestemmer risikoen for hjertesygdomme. Jo flere pushups du gør ad gangen, jo mindre risiko

De fleste mennesker elsker at spise sødt, men denne vane er sundhedsskadelig. Amerikanske forskere har fundet ud af at sukkermisbrug kan føre til kræft

TILMELD TIL NYHEDSBREV

Mænd er Menneske Life Magazine

Regelmæssigt de mest nyttige tips og tonsvis af nyttige oplysninger til din indbakke

KATEGORIER

FUNKTIONER

© 2005-2019 MENNES LIV - INTERNET MAGAZINE FOR MEN

Alle rettigheder til materialet på dette websted er beskyttet i overensstemmelse med lovgivningen om ophavsret og beslægtede rettigheder. Ved brug af materialer helt eller delvist er en direkte aktiv hyperlink til MENS LIFE Mænds magasin obligatorisk.

MEN'S LIFE er et online magasin for mænd, der fortjent fortjener toppen af ​​de bedste mænds magasiner og portaler. Hver dag er de vigtigste emner for det mest spændende mandlige publikum sund livsstil, sex og relationer, kost og ernæringsregler, fitness og træning, herretøj og mænds stil, karriere og penge, mænds fritid og meget mere i vores herremagasin.

Stedadministrationen er ikke ansvarlig for en sund livsstil og for indholdet af reklamer.

http://www.menslife.com/nutrition/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-belok.html

Hvilke fødevarer indeholder proteinbord. Protein fødevarer

Proteiner er komplekse forbindelser af den organiske type, som består af mere end firs aminosyrer. I menneskekroppen udfører de følgende funktioner:

• deltage i assimilering af kulhydrater, fedtstoffer, vitaminer, mineraler;
• danner forbindelser, der tilvejebringer immunitet
• tjene som materiale til strukturen af ​​væv, celler, organer, dannelse af hormoner, enzymer, hæmoglobin.

Med mangel på dette element i kroppen forekommer der alvorlige overtrædelser. Hvilke fødevarer indeholder protein? Plante- og dyrefoder tjener som en fremragende kilde til det.

Hvilke fødevarer indeholder mest protein?

Høj proteinindhold er let at finde i følgende produkter:

• Oksekød indeholder en masse protein. Det er bedst at vælge kød, der ikke er ældre end to år. Oksekød skal koges eller stuves, så kroppen får den maksimale fordel.
• Leveren er et vigtigt biprodukt til mennesker, der beriger fødevareproteinet. Det er bedre at bruge det kogt eller i form af tærter.
• Fugle - undtagen let fordøjeligt protein, fjerkrækød har et lavt kalorieindhold.

• Æg - protein fra dette produkt absorberes perfekt i kroppen. To æg giver 17 gram protein.
• Ost - indeholder en masse værdifulde bygningselementer, men det er kendetegnet ved højt kalorieindhold.
• Hytteost - til bedre fordøjelse af protein, spis med yoghurt eller kefir med tilsætning af en lille mængde sukker.

• Fisk - rig på protein, godt absorberet. Det er bedre at vælge ansjos, tun, makrel, sardiner, laks, muldet, pollock.
• Brysselkål - lederen af ​​grøntsager i proteinindhold.
• Soja er en vegetabilsk erstatning for kød.

• Korn - fremme god fordøjelse, let fordøjes, indeholder vegetabilsk protein i sammensætningen.

Liste over planteproteinprodukter

Væsentlige syrer, der er bestanddele af rent protein, findes i plantefødevarer. Soja er en fremragende kilde til vegetabilsk protein. Produktet er blottet for fedt, hvilket har en gavnlig virkning på leveren. Sojaprotein absorberes næsten fuldstændigt. Bønner, andre bælgfrugter og korn er også et glimrende alternativ til kød. Boghvede er blandt kornene i første omgang, det er fyldt med jern og vitaminer, har en positiv virkning på hæmatopoietisk funktion. Klid og havre indeholder protein, normaliserer blodtrykket og eliminerer kolesterol.

Hvis du har forladt dyrefoder, bliver vegetar, så skal du supplere bestande af vitamin B12. Han deltager aktivt i metabolismeprocesserne, nervesystemet. Som alternativ vælges bageri- og brygersgær, havkål, grøntsalat, grønne løg og spinat. Disse er fremragende kilder til protein fra planteoprindelse.

Liste over proteinprodukter af animalsk oprindelse

Proteiner af animalsk oprindelse er de mest værdifulde, så deres kvalitetsindikatorer er højere. Forbruget af animalsk protein har en positiv effekt. Deres adgang til gravide kvinder i de senere perioder garanterer fødslen af ​​et barn med en normal vægt. Positive reaktioner fra brugen af ​​proteiner blev observeret hos ældre. Det daglige indtag af protein om dagen er 1,5 gram pr. Kg vægt. Hvilke fødevarer indeholder protein?

I kødretter kan vi finde den maksimale mængde protein. Afhængigt af sorten varierer deres indhold fra 17 til 21%. Kød er fyldt med mineraler, vitaminer og vand. Sørg for at spise fjerkræ, oksekød, lam eller svin, da de bidrager til genopretningsprocesserne. En værdifuld leverandør af bygningselementet er kaninen. Spil og kylling fordeles bedst af fordøjelseskanalen. Protein fisk og skaldyr er også meget værdifuldt. Sur mælk og mejeriprodukter er rig på calcium og protein.

Bord af højt proteinholdige fødevarer

Da protein betragtes som grundlaget for livet, er det nødvendigt at spise fødevarer, der indeholder en stor mængde af det hver dag. Kosten skal bestå af ikke mindre end 30% protein. Tabellen nedenfor viser de produkter, hvorfra du kan få dette uundværlige element. Det præsenterer forskellige sorter af kød, fisk og mejeriprodukter, som også beriger dietten med nyttige mineraler og vitaminer.

http://sovets.net/2788-v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-belok.html

Hvilke fødevarer indeholder protein?

Hvis "sund livsstil" og "balanceret ernæring" ikke er en tom lyd for dig (mere præcist ikke 41 tomme lyde), så skal du være interesseret i fødevarer, der indeholder protein.

Det optimale forhold mellem mikroelementer i kosten er 40% kulhydrater, 30% fedt og 30% protein. Kulhydrater er et særskilt emne for samtale: de er hurtige og langsomme. Og kvinder er en eller anden måde bange for dem, selv om det ville være mere logisk at frygte verdens ende eller naturkatastrofer.

Og i dag vil vi tale om et brændende emne: Hvilke fødevarer indeholder en masse protein, og hvor meget det skal spises om dagen.

Du skal have spurgt dig selv mindst én gang (især hvis du ikke studerede godt på skolen i naturvidenskaben): Hvorfor har du brug for protein, hvad indeholder protein, og er det normalt at tale med dig selv? Protein er et stof, der er ansvarlig for byggeprocessen i kroppen, stofskiftet. Det hjælper kroppen med at absorbere vitaminer og mineraler. Spiser mad, der indeholder protein, vi får den daglige hastighed af aminosyrer, som er ansvarlige for celleregenerering, muskelmasse, udseende, styrken af ​​negle, hår og hud. Desuden er det vigtigt at huske, at omkring halvdelen af ​​aminosyrerne ikke syntetiseres i kroppen. Derfor skal de komme fra mad.

Hvis produkterne, som indeholder proteiner, ikke kommer ind i kroppen i de krævede mængder, begynder det at kompensere for manglen på egne ressourcer. Desuden er muskelvæv den første, der rammes. I særligt avancerede tilfælde kan anæmi (anæmi) udvikle sig, immunitet og følelsesmæssig tone kan falde.

Hvilke fødevarer indeholder protein?

Protein findes i fødevarer af både animalsk og vegetabilsk oprindelse, hvilket er årsagen til endeløse holivarer mellem vegetarer og almindelige mennesker.

For eksempel kan linser og bønner prale af, at de er fødevarer, som indeholder protein i store mængder, det samme som enhver oksekød eller svinekød, men den absorberes meget værre. Generelt foregår præmien af ​​denne konkurrence fortroligt med mejeriprodukter og æg. Protein fra dem absorberes af kroppen ved 100%. Æggeblommer har dog et ret højt kolesterolindhold, så mere end 1-2 æg om dagen er ikke værd at spise.

Det andet sted blandt produkterne, der indeholder protein, tilhører kød af fjerkræ og pattedyr. 100 g filet indeholder 28-30 g rent protein. Næste kommer fisk og sojabønner efterfulgt af bælgfrugter og nødder (bønner, ærter, linser, sojabønner, hasselnødder, jordnødder, cashewnødder, mandler, pinjekerner, græskar, solsikkeolie og hampfrø).

Fødevarer, der indeholder en masse protein, omfatter korn. For eksempel boghvede - dronningen for indholdet af proteiner. Sandt nok absorberes de meget værre end hvis du havde spist en stor bøf. Stadig er den højeste retfærdighed i verden!

Blandt grøntsager findes det meste protein i asparges, agurker, courgetter, courgetter, kartofler, spire, figner, avocadoer osv.

Tabel af proteinindhold i fødevarer

Fjerkrækød - fra 17 til 22 g (pr. 100 g produkt)

Kød - fra 15 til 20 g

Fisk - fra 14 til 20 g

Fisk og skaldyr - fra 15 til 18 g

Hård ost - fra 25 til 27 g

Hytteost - fra 14 til 18 g

Bælgplanter - fra 20 til 25 g

Korn - fra 8 til 12 g

Nødder - fra 15 til 30 g

Det er også vigtigt at vide, at proteiner er "hurtige" og "langsomme". "Slow" absorberes af kroppen længere, men de giver dig mulighed for at opnå de ønskede resultater i både vægttab og opbygge muskler. Selvfølgelig, kun på produkter, der indeholder sådanne proteiner, kan du ikke opbygge en enorm muskelmasse, men som et hjælpeprodukt kan du ikke undvære dem. Først og fremmest indeholder listen over produkter, der indeholder protein (vi mener "langsomt") cottage cheese.

http://www.maximonline.ru/skills/health/_article/protein-food/

Produkter, der indeholder mest protein

Enhver person, der er interesseret i sund ernæring, har gentagne gange hørt og læst om vigtigheden af ​​protein, som ofte kaldes livets grundlag. Dette er ikke en overdrivelse, men virkeligheden svarer til virkeligheden. Når man ser på kosten, skal man altid tage højde for det faktum, at mængden af ​​protein i det skal være mindst 30%. Et tilsvarende antal bør falde på fedtstoffer og kulhydrater - 40%.

At kompilere en afbalanceret menu kræver viden om, hvilke fødevarer der har mest protein, hvordan man beregner dagsprisen korrekt. Derudover er et vigtigt aspekt af den rigtige kost en kompetent kombination af produkter med hinanden.

Dagligt indtag af protein

For kvinder er det et gram pr. Kilo af sin egen vægt. Og hvis repræsentanten for det retfærdige køn vejer 60 kilo, har hun brug for 60 gram protein. Mængden øges til 1,2 gram, når de besøger gymnastiksalen.

Mænd, der ikke er involveret i sport, bør forbruge 1,2 gram protein for hvert kilo af deres vægt. Dette tal stiger, når det kommer til en aktiv livsstil, hvilket indebærer et besøg i gymnastiksalen.

At give kroppen den nødvendige mængde protein i løbet af dagen tillader viden om, hvilke fødevarer der er rige på denne vigtige forbindelse til mennesker.

Liste over proteinrige fødevarer

10 fødevarer med det højeste proteinindhold

• Fjerkrækød - fra 17 til 22 gram (pr. 100 gram produkt)
• Kød - fra 15 til 20 gram
• Fisk - fra 14 til 20 gram
• Fisk og skaldyr - fra 15 til 18 gram
• Bælgplanter - fra 20 til 25 gram
• Nødder - fra 15 til 30 gram.
• Æg - 12 gram
• Hård ost - fra 25 til 27 gram
• Hytteost - fra 14 til 18 gram
• Korn - fra 8 til 12 gram

Proteinkødtabellen

Protein fisk og skaldyr

Mælkeproteiner

korn

De data, der præsenteres i tabellerne, repræsenterer en absolut værdi, men procentdelen af ​​proteinassimilering fra kroppen når ikke helt op til hundrede procent.

Proteinfordøjelsestabel

For at finde ud af, hvor meget protein der kommer ind i kroppen, tilsættes 50% til ovenstående beregning, hvilket er 90 gram, det vil sige 65x1 + 50%.

Fordelingen af ​​protein i løbet af dagen

Det forekommer i to hovedordninger:

Den første. Involver fordelingen af ​​højt proteinfødevarer i fem portioner, der spises hele dagen.

Den anden. Spis 20% til morgenmad og aftensmad og 45% protein til frokost. Det resterende daglige indtag fordeles til 5% til snacks efter hovedmåltiderne.

Uanset den valgte ordning skal du tage højde for det faktum, at hver portion ikke skal være mere end 300-350 g. Det vigtigste er at vælge selv de produkter, der smager bedst.

Ca. dag menu

Til morgenmad kan du servere et magert stykke kød, protein (protein) cocktail, hele æg eller protein, græsk yoghurt.

Til middag og frokost er tofu, kalkun kød, kyllingebryst og pølse, bøf, laks, rejer, tun og torsk perfekt.

Som snack kan du spise skrællede frø, drikke en protein shake, spis nødder eller noget fra bælgfrugter.

http://builderbody.ru/produkty-soderzhashhie-bolshe-vsego-belka/

Hvilke fødevarer indeholder protein i store mængder. Liste og tabel

Den daglige proteinstandard for en voksen er 70 g, for ældre og gravide kvinder lidt over 80 g. Proteiner syntetiseres ikke i kroppen uafhængigt, de kan kun indtages med mad.

Når der dannes kost, er det nødvendigt at tage højde for dette og vælge fødevarer med tilstrækkeligt proteinindhold.

Det er vigtigt at vide, hvilke fødevarer der indeholder protein i store mængder, da manglen på et sådant værdifuldt stof fører til forstyrrelse af metaboliske processer, nedsættelse af udskillelsessystemet, svigt af hormonniveauer.

Hvilke fødevarer indeholder protein i store mængder

De fleste produkter har en blandet sammensætning, som giver mulighed for indtagelse af alle de nødvendige vitaminer, mineraler og aminosyrer.

Men ofte (i svækket tilstand, hovedpine, søvnforstyrrelser, stofskifteforstyrrelser osv.) Er der behov for at kompensere for manglen på proteiner, i dette tilfælde er det nødvendigt at medtage i kosten fødevarer af vegetabilsk og animalsk oprindelse, som domineres af proteinforbindelser.

Plantprodukter

Vegetabilsk protein hjælper med at forbedre stofskiftet, genoprette beskyttelsesfunktioner, energiserer.

Hvilke fødevarer indeholder vegetabilsk protein i store mængder:

• Bælgplanter (linser, sojabønner, ærter, bønner). Udover det høje proteinindhold domineres de af et stort antal B-vitaminer og mineraler. Når de anvendes, tillader de at få de fleste af de nødvendige næringsstoffer.
• Groats (boghvede, ris, havre, hvede). Hjælper med hurtigt at fylde underskuddet af protein. På grund af det betydelige indhold af flerumættede fedtsyrer harmoniserer metaboliske processer.

Fødevarer, der indeholder protein i store mængder nødder (jordnødder, pistacienødder, mandler, hasselnødder, valnødder). På grund af indholdet af højt kalorieindhold i lang tid vil de lindre følelsen af ​​sult. De indeholder en stor mængde vitamin E, som i kombination med proteinforbindelser har en gavnlig virkning på dannelsen af ​​muskelvæv.

Fødevarer, der er højt i protein

Grøntsager (radiser, paprika, rødbeder, brusselspirer). Brysselkålene fører føringen i højkvalitets protein blandt grøntsager.

Detaljeret information om indholdet af vegetabilsk protein er præsenteret i tabellen.

Protein indeholdt i vegetabilske fødevarer, let fordøjes, bevarer dets egenskaber med enhver form for varmebehandling, hvilket gør det muligt at sprede diætet betydeligt.

For modtagelse af alle essentielle aminosyrer anbefales det at spise animalske produkter sammen med plantemad.

Animalsk mad

Hvilke fødevarer indeholder animalsk protein i store mængder:

• Kød og slagteaffald. De er de vigtigste kilder til biologisk værdifulde proteiner, der leverer det optimale kompleks af aminosyrer, der er nødvendige for mennesker.
• Fisk og skaldyr. Har et højt indhold af gavnligt protein. På grund af indholdet af lavt kalorieindhold (sammenlignet med kød indeholder de mindre fedt) fremkalder de ikke udseendet af ekstra kilo.

Fødevarer, der indeholder protein i store mængder Mejeriprodukter. Indeholder valleprotein, som har immunforstærkende egenskaber.

Fødevarer, der er højt i protein

Den nøjagtige mængde animalsk protein er præsenteret i tabellen.

Hvilke fødevarer er det mest nyttige protein?

Bemærk, at ikke alle proteinrige fødevarer er lige gavnlige.

For at sikre forsyningen af ​​den krævede mængde proteinforbindelser og ikke at overbelaste kroppen med overdreven tung mad, bør der gives fortrinsret til fedtfattige fødevarer med et minimum af kalorier, som omfatter sporstoffer og mineraler.

Det skal huskes fra, hvilke produkter der skal overgives, på trods af den store mængde protein. Dette frem for alt behandlet kød, kød, hotdogspølser. I deres sammensætning, som regel, for meget salt og fedt, hvilket minimerer brugen af ​​sådanne retter.

Blandt alle typer kød betragtes kyllingebryst som den mest foretrukne løsning for dem, der ønsker at tabe sig, men samtidig ønsker de ikke at begrænse sig til nærende mad. For at maksimere konserveringen af ​​næringsstoffer anbefales det at bruge det i kogt eller stuvet form.

Værdien af ​​protein til kroppen

Protein som det vigtigste vitale element er en kilde til styrke og energi, fremmer en afbalanceret metabolisme, et sæt muskelmasse.

Derudover udfører proteiner i menneskekroppen de vigtigste funktioner:

• Hormon. En væsentlig del af hormonerne er proteiner. Tilførslen af ​​en tilstrækkelig mængde protein bidrager til stabilisering af hormonniveauer.
• Byggeri. Deltage i dannelsen af ​​celler og intercellulær substans.
• Regulering. De er hovedregulator for intracellulære metaboliske processer.
• Beskyttende. Aktivér kroppens beskyttende funktioner, er involveret i styrkelse af immunsystemet.

Ved utilstrækkeligt indtag af fuldgodt protein ses der manifestationer af alvorlige afvigelser: nedsat immunitet, hormonforstyrrelser, forstyrrelser i hjertemuskulaturens arbejde.

Ifølge eksperter er det nødvendigt at systematisk kontrollere indholdet af proteinforbindelser i kroppen med stor forsigtighed til at behandle diæt med lavt kalorieindhold.

Samtidig bør man heller ikke overdrevent overbelaste kroppen med proteinholdige produkter, alt har brug for en midterste og en kompetent, doseret tilgang.

Egenskaber af protein kost. Hvad er vigtigt at vide

Oplysninger om hvilke fødevarer indeholder protein i store mængder, er nødvendige, når der dannes en proteindie.

Ernæringsprogrammet omfatter mad med et højt indhold af protein og med et minimum af fedt (lavt fedtost, kogt kød eller fisk, nødder, bælgfrugter).

Fødevarer med højt indhold af kulhydrater og fedtstoffer minimeres. Forbruget af proteinprodukter beriger kroppen med proteiner, mens forbruget af energi opstår på grund af brændingen af ​​fedtstoffer og kulhydrater, der kommer i begrænsede mængder, hvilket selvfølgelig bidrager til "smeltning" af ekstra pounds.

For kroppens fulde funktion kræver tilstedeværelsen i kosten af ​​alle fødevaregrupper.

Fordele ved en protein kost

Ved opretholdelse af formularen ved hjælp af proteinholdige produkter noter ernæringseksperter en række positive punkter:

• høj effektivitet af sådanne kostvaner (i 2 uger vægttab fra 5 til 7 kg);
• manglende svækkende sult
• bevarelse af de opnåede resultater (reduktion af kropsvægt) i lang tid;
• et bredt udvalg af retter på grund af muligheden for at forbruge produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse;
• den overflod af produkter, der anbefales til forbrug, giver mulighed for at overholde en lignende diæt, selv for personer med beskedne indkomster.

Ulemper ved en protein kost

Hvis du er for ivrig efter en protein kost, er kroppen under øget stress, fordi protein fødevarer, især af animalsk oprindelse, absorberes meget længere.

Striks og langsigtet (mere end 30 dage) efter denne kost fører til negative konsekvenser af følgende karakter:

• metaboliske lidelser;
• træthed;
• nyreproblemer
• skørt hår og negle
• kedelig og tør hud
• nervøs spænding og irritabilitet fra den konstante begrænsning af kulhydrat og fedtindtag.

Pas på, overskydende protein er ikke mindre skadeligt for kroppen end dets mangel, og derfor er det nødvendigt at nærme sig forbruget af proteinfødevarer.

Flere regler for protein kost

For den største effektivitet af en proteindie anbefales det at overholde følgende regler:

1. Den maksimale varighed af kosten er 21 dage;
2. Fraktionær ernæring i små portioner (200-250 g) mindst 6 gange om dagen;
3. Måltiderne skal koges kogte eller bages med et minimum af salt og krydderier.
4. Middag senest 3 timer før sengetid
5. At berige kroppen med næringsstoffer og sporstoffer som snacking bruger frugt og grøntsager med lavt sukkerindhold;
6. Drik en og en halv til to liter usødet væske (klart vand, urtete);
7. Undgå fra diætet alle slik, kulsyreholdige drikkevarer, bageriprodukter, produkter, der indeholder stivelse.

God sundhed, god ånd og positivt humør afhænger i vid udstrækning af en højbalanceret, afbalanceret kost, så dannelsen af ​​en daglig kost, herunder anvendelse af proteiner, der er rig på protein, skal nærmer sig meget ansvarligt.

Nyttig video om, hvilke fødevarer protein indeholder i store mængder og om en protein kost

Sunde og sunde protein fødevarer:

Top 5 protein fødevarer:

Protein fødevarer liste over produkter til vægttab. Protein kost til vægttab:

http://womane.ru/kakie-produkty-soderzhat-belok-bolshom-kolichestve-spisok-tablica.html

Hvilke fødevarer indeholder de fleste proteiner?

Meget ofte kan du høre, at protein er grundlaget for livet. Og det er sandt. Konceptet med en afbalanceret kost er 40% kulhydrater, 30% fedt og 30% protein i kosten.

Hvilke fødevarer indeholder mest protein, hvor meget koster det at blive spist i løbet af dagen, og med hvad det kan kombineres, fordi det vides at ikke alle produkter er kompatible med hinanden? Det er det, vi vil diskutere i denne artikel.

Den daglige proteinnorm beregnes ved hjælp af formlen

• Kvinder - 1 gram protein står for 1 kg vægt. Det vil sige med en vægt på 70 kg protein om dagen, er det nødvendigt at absorbere 70 x 1 = 70 gram.
• Kvinder involveret i sport i gymnastiksalen - 1,2 gram protein pr. Kg vægt.
• Mænd - 1,2 gram protein pr. Kg vægt
• Mænd, der går i gymnastiksalen - 1,6 gram protein pr. Kg vægt.

Så i hvilke produkter, og det vigtigste, i hvilken mængde indeholder mest protein?

Kødproteiner

Bemærk: "Kogt ægprotein" betyder proteinet af et æg.

Protein fisk og skaldyr

Mælkeproteiner

Proteiner af korn, bælgfrugter og svampe

Problemet er, at ikke alle proteiner er komplette, det vil sige fuldt absorberet af kroppen:

Derfor skal du tilføje 50% til din figur af det fordøjede protein (fra ovenstående eksempel - vægt 70 kg x 1g + 50% = 105 gram protein spist).

Der er to mønstre af proteinfordeling i løbet af dagen.

1. Det fordeles jævnt - 20% til fem måltider, det vil sige, vi spiser protein i lige store dele fem gange om dagen.
2. Og det andet proteinfordelingsprogram:

Vi har overvejet, hvilke fødevarer der indeholder mest protein, nu skal du blot vælge dem, som du bedst kan lide, beregne mængden af ​​produkt i hver servering (forudsat at et måltid ikke må overstige 300-350 gram) og distribuere disse portioner ifølge en af ​​disse ordninger.

Nå og endelig den omtrentlige menu af dagen

Til morgenmad: magert kød, græsk yoghurt, æggehvide, æg, protein shake.

Til frokost eller middag: kyllingebryst, laks, kalkun, kyllingepølse, magert oksekød, torsk, tun, rejer, soja tofu.

Snacking kan være nødder, frø, bælgfrugter, protein shake.

Kære læsere! For mig er hver af jeres mening værdifuld. Det giver mig styrke og tillid til, at alt, hvad jeg deler med dig, er gavnligt for dig, så jeg vil være enormt taknemmelig, hvis du skriver et par linjer i kommentarerne til denne artikel og deler det med dine venner og familie ved at klikke på de sociale knapper. netværk.

Hvis du vil vende tilbage til denne artikel igen, skal du tilføje den til dine bogmærker.

Altid din, Olga Suvorov.

Meget godt skrevet! Tak! Jeg plejede at være doven til at lave beregninger, men her er alt så tydeligt angivet!

Olga, nu i Rusland post. Jeg er en ortodoks person, og jeg forsøger at holde fast.
Fortæl mig, hvor skal jeg få så meget protein i posten?

Ksenia, i posten kan du spise sojabønner, bælgplanter, fra vegetabilske kilder til protein, de er mere foretrukne. Der er også protein shakes med sojaprotein. Jeg bruger i øjeblikket bare det. Kaldet Smart Mil

Velkommen! Venligst rådgive mig en diæt til brænding af fedt og for at få muskelmasse. Jeg går i gymnastiksalen, vægt 113 kg, højde 190 cm. Til tidligere tak!

Hej, Marat! Under denne artikel er der links til andre artikler på webstedet. Vær opmærksom på artiklen om ernæring for et sæt muskelmasse, der er en prøvemenu, der passer til dig.

Meget nyttige tips. Min mave er helt fjernet (kræft), så der er problemer. I mere end tre år har jeg brugt klid havremel. Men det hjælper ikke altid. Konstant abdominal distension. Mange tak for dine artikler.

Vær venlig, Michael! Du har alvorlige helbredsproblemer, hold fast!

Som jeg forstod, indeholder kogt mad mere protein end stegt. Eller tænker jeg forkert? Forklar.

Lolita, faktisk er mere protein opbevaret i kogt fisk og kød end i stegte. Generelt er det bedre ikke at stege noget, men at lave mad, damp, simre og bage, så produkterne vil være meget mere nyttige.

Og om smagen, hvad kan du sige?

Med hensyn til smag er dette et spørgsmål om vane, mange tror, ​​at stegt mad er lækker, chokolade er generelt lækker. Men når du tager det ud af et sådant måltid, efterlader den samme chokolade dig en ubehagelig eftersmag, en følelse af fedt (forresten er chokolade oftest ikke sødt, men fedt...)

Tag mærke til den omtrentlige proteinmenu. Til morgenmad er der opført græsk yoghurt. Hvorfor identificerede du specifikt denne yoghurt? Afviger det i proteinindhold eller andre kvaliteter?

Sikkert. Han er gjort på en særlig måde på en eller anden måde, ikke den sædvanlige. Og navnet bekræfter det. Men det er min begrundelse, Olga kender dette bedst af alt.

Lolita, og hvorfor syntes du, at det er gjort på en særlig måde? Metoden til madlavning yoghurt er den samme.

Det er så meget du behøver at vide og huske. Det er sandsynligvis værd at kopiere tallerknerne og bruge dem, når de laves.

Ja, pladerne er meget nyttige at navigere. Så husker du, og du behøver ikke længere at kigge på dem konstant.

Æggeprotein er ikke korrekt data eller skrivefelt

Seryoga, mener du en eksemplarisk menu af dagen til morgenmad? Der er ikke en typografi, men valget er enten kun æggehvider eller æg med æggeblommer.

Nej, jeg mener gram protein pr. 100 g produkt. Æghvide betragtes som en billig, højkvalitets kilde til protein. Ville det blive betragtet som sådan, hvis det kun har 3g pr. 100k. Faktisk er der 11 gram pr. 100

Serega, der var 1 æg i bordet, jeg tilføjede en specifikation der. Hvis du tager et almindeligt æg, vejer det 50-60 gram, cirka den samme procentdel (50-60% af ægget) det består af protein, resten er æggeblommen og skallen. Det viser sig, at et æg vil give os fra 3 til 5,5 gram protein (alt afhænger af hvilken kategori æg: 1,2,3, højere eller selektiv). Og du har helt ret, hvis du tager ren æggehvide, så ved 11 gram er det 11-12 gram let fordøjeligt protein.

Det er naturligvis bedre at spise dampede fødevarer. Desværre kan dårlige spisevaner ikke ændres på en dag.

Og det er bedre at lave mad i skåle med hastighedslang, som i den russiske komfur. Selv i rødder er 95% af mikroelementer og vitamin tilbage i præparatet, fordi tilberedningstemperatur ikke højere end 80 grader. Mens madlavning de sædvanlige 95 går alle i vandet og vi hælder det, og vi spiser.

Kærlighed, gode råd, tak!

Hej, jeg er 14 år gammel, og jeg vil hurtigt opbygge muskler og rådgive diætet. Men jeg bor i en fjern landsby, så jeg gør hårdt fysisk arbejde hver dag.

Leonid, hej! Forberedt til dig artiklen "Ernæring for et sæt muskelmasse og normalisering af vægt." Læs.

Hej Olga! Hvad kan du sige om KSB 55?

Hej Andrei! Hvad angår "KSB 55" kan jeg ikke sige noget. Jeg foretrækker andre protein shakes...

Tak Olga! Jeg har bare ikke tillid til nogen proteiner, jeg troede du kunne sige noget)

Mange tak for den valgte detaljerede ordning. Fortæl Olga Jeg har hepatitis C, kan du fortælle mig, hvordan du spiser mad korrekt, givet min ikke-enkle økonomiske situation? Tak.

Hej Marina! Ernæring til hepatitis C bør bygges på samme principper som en velafbalanceret ernæring af enhver person: frisk frugt og grøntsager, bær, nødder (undtagen mandler) og frø, magert fisk og kogt kød, forskellige mejeriprodukter, korn hele korn, samt vegetarisk grøntsag, frugt, korn eller mælkesupper. Sørg for at drikke meget simpelt vand, spis ikke fede og røget produkter, syltede gryder og søde sager, radise og sorrel, dill og radise, persille, hvidløg og løg, halvfabrikata, frosne fødevarer og dåsevarer, svin, røræg, slik, is, chokolade, bananer, sure og umodne bær og frugter, kiwi, svampe, ingefær, kaffe og alkoholholdige drikkevarer.

Min verdensbillede vendte på hovedet efter at have læst den sidste kommentar)))
Hvorfor ikke dild, hvidløg, løg, bananer, kiwi, svampe og ingefær?
Jeg troede, at dette er en integreret del af en sund kost og specifikt købte disse produkter.

Hej, Ksyusha! Disse vidunderlige produkter er desværre ikke ønskelige for hepatitis C...

Hjælp mig venligst forstå, min vægt er 106 kg (6 blev akkumuleret i de sidste 2 uger), jeg forstår ikke hvordan. Siden 1. januar nægtede jeg sødt, mel, brød og alle kornprodukter, og vægten begyndte at vokse hurtigt

Jeg er så forvirret, jeg forstår ikke hvad jeg skal gøre nu, så jeg kan begynde at tabe sig korrekt

http://fitdeal.ru/zdorovje/v-kakix-produktax-soderzhitsya-bolshe-vsego-belka.html

Hvilke fødevarer indeholder protein? Liste over plante- og animalske proteinkilder

Protein er et vigtigt næringsstof, der er afgørende for sunde muskler, knogler og immunsystem. I modsætning til kulhydrater og fedt kan det ikke akkumuleres i menneskekroppen, så du skal sørge for, at en vis mængde protein regelmæssigt kommer der med mad. I dag vil du finde ud af, hvilke fødevarer der indeholder en masse protein, og du kan sammenligne forskellige proteinrige fødevarer ved hjælp af det bord, vi forberedte.

Hvorfor skal du spise mad, der indeholder protein

Proteiner, kulhydrater og fedtstoffer er såkaldte. "Makronæringsstoffer" - det betyder, at vi har brug for et tilstrækkeligt stort antal af dem for at blive sunde. (De vitaminer og mineraler, vi har brug for i relativt små portioner, kaldes "sporstoffer").

Hos mennesker kan protein udføre mange forskellige funktioner og have en anden form, såsom:

• En del af DNA-proteinerne kombineres med nukleinsyrer til dannelse af nukleoproteiner, der tilvejebringer opbevaring af arvelig information;
• Enzymer er proteiner, der bidrager til forskellige kemiske reaktioner i kroppen, såsom fordøjelse af mad, indtrængende næringsstoffer i celler osv.
• Hemoglobin er et protein, der sammen med jern bærer ilt i hele kroppen;
• Myoglobin og elastin er de to hovedproteiner i muskelfibre;
• Ossein er et protein, der sammen med calcium, magnesium og fosfat udgør knogler;
• Nogle hormoner, der sender kemiske meddelelser mellem nerveceller og regulerer stofskiftet;
• Antistoffer, der cirkulerer i blodet for at beskytte os mod vira;
• Keratin er et protein, der danner hår og negle.

Alle disse typer af proteiner produceres inde i den menneskelige krop fra molekyler, der kommer med mad. Derfor er det så vigtigt at forbruge nok proteinfødevarer.

Hvor meget protein har kroppen brug for hver dag?

Det anbefalede proteinindtag er 0,8 gram pr. Kg legemsvægt pr. Dag. Veganer, der ikke spiser kød og andre animalske produkter, kræver en lidt højere dosis (fra 1,0 til 1,1 g / kg) på grund af nedsat fordøjelighed af vegetabilske proteiner. Det samme forhold mellem protein pr. 1 kg kropsvægt anbefales også til ældre mennesker.

Eksempel nr. 1: Beregning af en daglig portion af protein til en kvinde med en vægt på 60 kg.

60 kg * 0,8 g / kg = 48 g

Eksempel # 2: Beregn en daglig del af protein til en vegansk mand, der vejer 80 kg.

80 kg * 1,1 g / kg = 88 g

Hvilke fødevarer indeholder protein? Liste over animalske produkter

Find ud af, hvor meget protein der findes i æg, kød, oste og andre animalske produkter. Takket være kalorieniveauet angivet i 3. kolonne vil du være i stand til at vælge proteinrige fødevarer til vægttab i din diæt.

Proteinindhold i fødevarer pr. 100 g. Tabel

Kød og fjerkræprodukter

Fisk og skaldyr

Mejeriprodukter

Æg og produkter fra dem

Vegetabilsk protein og listen over produkter, hvori den er indeholdt

Det er en almindelig misforståelse, at hvis du ikke spiser kød, så for at få nok protein behøver du bare at spise en varieret kost. Listen over plantelægemidler, der indeholder en masse protein, er ret kort. Og selv om det er nemmere at få det nødvendige protein på en vegetarisk kost (som indeholder mælk, ost, hytteost og æg), kan du stadig forbruge nok protein og være vegan.

Protein af vegetabilsk oprindelse. Madbord

frø

Nødderne

puls

Krydderier, tørrede urter og krydderier

Populære veganske retter

Andre proteinrige fødevarer

Hvor bedst kan man spise højt proteinindhold

Nu hvor du ved hvilke fødevarer der indeholder protein, er det værd at nævne særskilt betydningen af ​​mangfoldigheden af ​​proteinfødevarer, vi absorberer.

For at proteinet indtages med mad, der skal absorberes af kroppen, bryder fordøjelsesenzymerne i tarmen ned i dets bestanddele. Disse aminosyrer absorberes i blodbanen og leveres til forskellige dele af kroppen for at skabe nye proteiner (de samme fordøjelsesenzymer!) Eller til brug som energi.

Der er 9 "essentielle" aminosyrer, som vores krop ikke kan syntetisere alene, det vil sige, de kan kun komme til os gennem produkter med højt proteinindhold. Her er disse aminosyrer:

Af denne grund evalueres brugen af ​​proteinrige fødevarer normalt ud fra, hvor komplet de "essentielle" aminosyrer er. Ud fra dette synspunkt betragtes animalske produkter (kød, fisk, æg, mælk) "proteiner af høj kvalitet". De leverer kroppen med alle de essentielle aminosyrer.

Med hensyn til vegetabilsk protein kan gode sæt aminosyrer kun opnås fra kombinationer af produkter som korn (såsom brød, pasta, ris) og bønner (bønner, ærter, linser), tofu, nødder og frø. De behøver ikke kombineres i ét måltid, fordi kroppen er i stand til at akkumulere aminosyrer i kroppen. Men dette tyder på betydningen af ​​protein mangfoldighed i vores kost. Derudover indeholder forskellige fødevarer forskellige mineraler eller vitaminer, hvoraf mange er nødvendige for proteinerne til at udføre deres funktioner.

Således opnår en sund kost en balance mellem næringsstoffer fra de fødevarer, vi bruger. I slutningen af ​​vores artikel tilbyder vi dig flere eksempler på den korrekte og nyttige kombination af proteinprodukter:

• Bønner (bønner, ærter, linser) + mejeriprodukter (mælk, ost), for eksempel bagt bønner med revet ost, linser med græsk yoghurt;
• Hele korn (brun ris, couscous, fuld hvede brød) + bælgplanter (bønner, ærter, linser), for eksempel risotto med ærter, fladt brød med bønner, fuldkornsbrød med jordnøddesmør;
• Legumes (bønner, ærter, linser) + frø og nødder, såsom hummus, bønnesalat og linfrøolie dressing;
• Mejeriprodukter (for eksempel mælk, ost) + fuldkorn, for eksempel en sandwich med fuldkornsmel og ost, grød med mælk.

Tilsæt krydderier og urter i hver skål - de indeholder ikke kun protein, men er rige kilder til antioxidanter. En håndfuld nødder, frø og tørret frugt er en fremragende snack og proteinholdige slik erstatning til dessert. Men misbrug ikke! Overdreven proteinindtagelse kan forstyrre nyrernes funktion, lever og føre til andre negative helbredseffekter. Derudover forbruger vi i gennemsnit ca. 13% energi (kalorier) fra protein, og dette er allerede over den anbefalede sats på 8-9%.

Forest Fairy

Naturens elsker. Jeg tror, ​​at naturlig kosmetik og mad hjælper med at bevare sundhed og forlænge ungdommen. Jeg skriver artikler om dette emne, baseret på kilder, som jeg selv betragter pålidelige. Alle likesindede mennesker - velkommen!

http://www.lefe.blog/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-belok/

Hvor er det mest protein

Ingen vil benægte, at protein er vigtigt for kroppens funktion. Faktisk bør en afbalanceret kost bestå af 30% protein, 30% fedt og 40% kulhydrat.

Derfor er spørgsmålet om, hvor det mest protein, hvor produkterne indeholder det mest, er ret relevant. Overvej vigtigheden af ​​protein, som indeholder mest.

Ved at indtage protein i den krævede mængde modtager kroppen den daglige hastighed af aminosyrer, der er ansvarlige for at opbygge muskler, accelerere cellegenopretning, såvel som udseendet af huden og styrken af ​​negle og hår. Således er vigtigheden af ​​protein uvurderlig ikke kun for indre organers funktion, men også for udseendet af en person.

Hovedrollen i proteinets struktur afspilles af aminosyrer, der kombineres i forskellige sekvenser og kombinationer. For at skabe et protein er der brug for råmaterialer, og syntesen af ​​de fleste typer proteiner kræver 20 essentielle aminosyrer.

Hvad sker der, hvis der ikke er nok protein i kroppen?

Takket være grøntsager og frugt kost kan du hurtigt tabe sig, da kroppen begynder at bruge sine egne ressourcer til at kompensere for tabet. Når aminosyrer holder op med at flyde og deres mangel findes i nogle væv, tager kroppen dem primært fra musklerne. Efter en kort tid mister musklerne deres tone, og figuren tager et "sagging" udseende.

Tænker over det faktum, at protein i fødevarer er mere indeholdt, skal man huske på, at dens daglige sats for forskellige mennesker vil være anderledes. Proteinstandarden er bestemt af sådanne individuelle indikatorer som personens vægt, højde, mængde fysisk aktivitet og tilstanden af ​​kroppen som helhed.

Ved du det:

• mænd har brug for at forbruge 1,2 gram protein pr. kg vægt,
• mænd involveret i gymnastiksalen - 1,6 gram protein pr. kg vægt,
• kvinder aktivt involveret i sport 1,2 gram pr 1 kg vægt,
• kvinder - 1 gram protein pr. 1 kg vægt.

Det viser sig i gennemsnit, at den krævede mængde protein pr. Dag er 50-100 gram.

Det anbefales generelt at bruge de såkaldte animalske proteiner, da de indeholder det mest rene protein og absorberes bedre af kroppen. Men for at blive involveret i samme produkt, hvor der er mest protein, bør det ikke være bedre at alternative proteinprodukter.

Selv om vi vil finde ud af, hvor proteinet er mest fundet i produkter, er det værd at bemærke, at proteiner er "hurtige" og "langsomme". "Langsomt" protein absorberes af kroppen længere og indeholder færre kalorier, så det mere effektivt hjælper med at tabe sig og opbygge muskler.

Hvor er den mest protein bord

Protein findes i animalske og vegetabilske produkter, såvel som mange andre sporstoffer og vitaminer. Hvor er det høje proteinindhold? Komplet protein kommer ind i kroppen med animalske produkter og dårligere end planteprodukter.

Det er værd at bemærke, at ikke alle fødevarer, hvor den største mængde protein er gavnligt. De kan trods alt indeholde en stor mængde fedt, hvilket ikke er nyttigt og forhindrer den gode absorption af proteinerne selv.

Hvor er mere proteinliste

Tabellen over produkter, hvor det mest protein er givet med en hastighed på 100 gram produkter - gram proteiner.

Kød og slagteaffald:

Fisk og skaldyr:

Mælk og mejeriprodukter:

Almindelig hytteost er et typisk produkt med såkaldte "langsomme" proteiner. Kilden til "langsomme" proteiner er også havregryn, som indeholder en lille mængde fedt og kalorier, men mest af alt proteiner og kulhydrater. Det lettest fordøjelige protein er æggehvide.

Det næste sted i form af nytte, som det kan ses fra bordet, er taget af frisk grillet kød eller kylling, kogt på grillen eller dampet. Et stykke kød i 250 gr. levere daglige protein krav. Det er bedst at spise dem med lette side retter.

Fjerkræ og kaninkød kan let fordøjes og har et lavt kalorieindhold.

Ost indeholder 30 gram protein, men det er også rig på fedtstoffer og meget højt kalorier. Det er bedst at bruge det før motion eller om morgenen, så kalorierne forbruges.

Blandt planteprodukter er det mest protein i sojabønner 14 gram pr. 100 gram produkt. Linser indeholder en masse fiber og protein, lavt fedtindhold. En linsekop indeholder næsten 30 gram protein, 1 gram fedt og 230 kalorier.

Således ved at vide, hvor proteinet er mest, kan du lave en passende kost og få den nødvendige daglige mængde proteiner fra en række forskellige kilder. Velsigne dig!

http://ssvsport.ru/gde-bolshe-vsego-belka/

Hvilke produkter er protein. Top 10 Proteinprodukter

Hvilke fødevarer er protein - et vigtigt spørgsmål, når man slipper af ekstra pund og får muskelmasse. Brugen af ​​de rigtige proteinprodukter vil bidrage til at give kroppen den nødvendige harmoni, og kroppen dyrker en lettelse.

Værdien af ​​protein til kroppen

Den menneskelige krop er altid brug for væv reparation muskler og indre organer, celler, der er ældre, såret af fremmede mikroorganismer eller som følge af fysisk anstrengelse af kraft, stød, fald, og derfor skal udskiftes.

En stor rolle i dette spilles af proteiner og de aminosyrer der er indeholdt i dem: cystin, cystein og methionin, som er involveret i syntagen af ​​kollagen - et sporelement, der understøtter hudens, negles og hårets sundhed.

Proteiner påvirker også hormoner, normaliserer insulinniveauer og forebygger metaboliske lidelser, overvægt, diabetes og tidlig aldring.

[box type = "note"] Bemærk! Protein er ofte forvekslet med protein, idet man overvejer dem synonymt; men det er faktisk ikke helt sådan: dets betydning indebærer en af ​​de typer af protein, og ikke selve proteinet. [/ boks]

Generelt er protein af to typer: enkelt og komplekst. Komplekse proteiner danner følgende faste strukturer i epitheliale (ydre), knogler og bindevæv, hvilket sikrer deres tæthed, elasticitet og lav beskadigelse:

• kollagen - et protein i huden, knogler, brusk, leddene:; (mad med ham, kalkun, oksekød, gelatine, laks, kammerat, pink laks, torskeleverolie, laks, skaldyr tang og andre alger.)
• keratin - udgør hornet dækker - negle, hår (dannet når magert kød kombineres med sure frugter (for eksempel citron), det findes i mælk, fisk);
• Elastin - giver elasticiteten af ​​blodkar, sener (i modsætning til collagen er fortrinsvis til stede i mejeriprodukter og marine produkter i vegetabilske fødevarer: boghvede, havre og hirse korn, abrikoser, gulerødder, græskar, avocado, kål, havtorn, stikkelsbær, ribs, valnødder og mandler, druer frø).

Før du finder ud af, hvilke fødevarer proteinet er i, skal du finde ud af, at dette stof er præsenteret i to typer: komplekse proteiner (kollagen, keratin, elastin) og simple proteiner (gluten)

Enkel vegetabilsk protein - glutenfri. De er rige på hvedeprodukter, gluten er grundlaget for deres gluten. Dette protein er ikke kun kendetegnet ved en positiv effekt på kroppen, det bliver ofte årsagen til allergier hos voksne og børn.

Hvilke fødevarer er protein

I en afbalanceret kost skal du få proteiner fra alle slags fødevarer rig på dem med en høj procentdel af fordøjelighed, nemlig:

• kød: alle dyrearter af kød (90%), æg (97-100%);
• fisk (90%);
• mælk (95-100%);
• grøntsager: bælgfrugter og korn (70 - 80%).

[box type = "info"] Vigtigt at vide! I en separat diæt skal fødevarer, hvor der er en stor mængde protein, forbruges adskilt fra hinanden, da forskellige proteintyper kræver samtidig produktion af forskellige enzymer i fordøjelseskirtlerne.

Ikke alle proteiner fordøjes i samme hastighed, og nogle kan blive ved i fordøjelsessystemet, hvilket forårsager gæring og fordøjelsesbesvær. [/ Box]

Animalske produkter som den vigtigste kilde til protein

Ifølge resultaterne af undersøgelser foretaget af ernæringseksperter, skal en person spise fra 100 til 200 g kød, 100-400 g cottageost og 2-3 æg om dagen for at dække det daglige proteinindtag. I henhold til WHO's anbefalinger skal du også spise mindst 200-300 g frisklavet fisk om ugen - så vil kroppen ikke mærke mangel på aminosyrer, som de ikke kan syntetisere.

Hvilke animalske produkter er protein (fra 15 til 30 g og mere protein pr. 100 g):

100 g sojakød - 35 g protein

• Sojekød (35 g).
• Hårde oste (24-30 g).
• Tunfisk (20-25 g).
• Lille kaninkød (21 g).
• Oksekød (20 g).
• Lavfedt hytteost (15-18 g).

Fra 9 til 15 g protein pr. 100 g:

Nødder og frø indeholdende protein

Nødder og frø omfatter komplekse næringsstoffer: kaliumiodid, magnesium-, zink-, kobber-, jern-, kalium-, essentiel poly- og monoumættede olier, fedtstoffer og omega gruppe er nødvendig for at styrke immunsystemet af stofskiftet, en god hukommelse og forbedre mentale evner.

En interessant kendsgerning! Valnødsfrugtens egenskaber blev bemærket af de gamle assyriere: de blev forbudt at blive givet til slaver for mad, så de ikke ville udvikle ekstraordinære mentale evner.

Ikke mindre værdifulde nødder og frø er i vegetarernes kost, nogle typer nødder indeholder 2 gange mere protein end i kød:

Bomuldsfrø er også ret rige på proteiner.

• bomuldsfrø - 34,5 g;
• rapsfrø - 30,8 g;
• græskar frø af store frugter - 30 g;
• pit af blomme - 28,5 g;
• tørrede vandmelonfrø - 28,3 g;
• jordnødder - 26,3 g;
• sennepsfrø - 25,8;
• cashew - 25,7 g;
• abrikoskernel - 25 g;

Græskar frø indeholder 24,5 g protein

• græskar frø - 24,5 g;
• sort møtrik, tørret - 24 g;
• mandler - 21 g;
• hampfrø, solsikkeolie - 20 g;
• Kumminfrø - 17,8 g;
• hasselnød - 16,1 g;
• valnød - 15,2 g;
• fyrmøtrik - 11,6 g

Korn og bælgfrugter, der indeholder en masse protein

Urteprodukter, såsom forskellige korn og bælgfrugter, indeholder en stor mængde protein. Hvad anses produkterne for næste gang:

I bælgplanter er proteiner til stede i temmelig store mængder.

• mos - 23,5 g;
• sorte bønner - 8,9 g;
• røde bønner - 8,4 g
• linser - 7,8 g;
• hvide bønner - 7 g;
• bønner, ærter - 6 g

Fra korn bly:

Proteinholdige korn er primært halve bær, boghvede og havregryn.

• Polbyana - 14,7 g;
• boghvede - 12,6 g;
• havre - 12,3 g;
• hirse - 11,5 g;
• byg - 10 g;
• rugkorn - 9,9 g

Hvilke grøntsager indeholder protein

Blandt vegetabilske afgrøder er der mange af dem, der indeholder protein i store mængder. Blandt grøntsagerne er følgende ledere:

Blandt grøntsager er mesteren i proteinindhold hvidløg

• hvidløg - 6,5 g;
• Brysselkål - 4,8 g;
• broccoli - 3 g;
• blomkål - 2,5 g;
• kohlrabi, 2,8 g;
• Jerusalem artiskok - 2,1 g;

Kartofler indeholder 2 g protein

• kartofler, søde kartofler - 2 g;
• hvidkål - 1,8 g;
• rober, courgetter, rødbeder, burdock root - 1,5 g;
• løg - 1,4 g;
• sød peber - 1,3 g

Andre proteinrige fødevarer

Mange andre fødevarer er rig på protein. Glem ikke om grønne, tørrede og friske frugter og bær:

Blandt tørrede frugter er tørrede abrikoser de mest rige på protein.

• tørrede abrikoser - 5,2 g;
• bregne - 4,6 g;
• persille - 3,7 g;
• basilikum - 3,2 g;
• figner - 3,1 g;
• spinat - 2,9 g;
• dild, datoer - 2,5 g;
• bananer - 1,5 g;
• salat blade - 1,2 g;
• sort currant, kiwi - 1 g.

Top 10 fødevarer med det højeste proteinindhold

Atleter og dem, der er på et protein kost til vægttab, er det altid vigtigt at vide, hvilke produkter der indeholder den nødvendige mængde af det pågældende stof til den daglige kost. Nedenfor er en tabel med en liste over øverste ledere.

http://ideales.ru/tvoyo-zdorove/kakih-produktah-nahoditsya-belok.html