Se roden! Skjult sukker - vores fjende! Ønsker du at tabe sig og for dette formål begrænse dig kun i forbruget af konfekt? Du er på det forkerte spor! Vi vil fortælle dig om, hvad der virkelig er værd at frygte og hvilke produkter måske ikke er så harmløse som ved første øjekast.

Hvorfor er det nødvendigt at nægte produkter med det skjulte sukker?

Sukker er en formidabel fjende af en slank figur, og det er en indlysende kendsgerning. Forbruger en masse sukker, bliver en person irritabel, sulten og træt. Desuden kan sukker accelerere aldringsprocessen.

På trods af at det daglige forbrug af sukker ifølge WHO-standarder for kvinder er 50 gram, og for mænd 70 gram klarer mange mennesker at spise ca. 30-40 teskefulde sukker om dagen, hvilket er 150 gram.

Dens overdreven brug fører til fatale konsekvenser: fedme, lipid metabolisme lidelser, mikrobiotisk ændring af fordøjelsessystemet, erhvervelse af kroniske og hjerte-kar-sygdomme, diabetes. For at tage vej for sandhed og sundhed, bør du begrænse brugen af ​​sukker. Desværre tager mange mennesker dette råd også bogstaveligt talt, idet der kun afsættes hvidt krystallinsk sukker, der sælges i supermarkeder og chokolade.

Dette er ikke nok! Faktum er, at sukker ikke må indeholde udtrykkeligt i mange produkter, som vi anser for at være ret sikre. Hvordan man genkender en skjult fjende? Her er en liste over produkter, der indeholder skjult sukker.

Sukker uden sukker Hvad er farlige sukkerersubstitutter?

• Aspartam, cyclamat, acesulfamkalium, sucralose, majssirup, dextrose eller krystaldextrose, fructose, maldoza, lactose, glucose, sukkerrørjuice eller frugtsaft, karamel, dextrin og maltodextrin,
  agave sirup, stevia - alle disse sukker erstatninger vil ikke give dig nogen fordel, desuden - de kan skade mere end normalt sukker.
• Ifølge en nylig israelsk undersøgelse forhindrer sødemidler aspartam, saccharin og sucralose ikke kun udviklingen af ​​type 2-diabetes, men kan også bidrage til det.
• Stevia ekstrakt, ekstraheret ved hjælp af kemikalier, raffineret og forarbejdet i øjeblikket er i alvorlig tvivl.
• Aspartam er den mest populære sukkerstatning. Desintegrerende, det bliver til formaldehyd - det farligste kræftfremkaldende middel. Aspartam er forbudt at give børn under 4 år på grund af faren for overdosering: den er fyldt med søvnløshed og hovedpine.
• Agave sirup er 85% fructose - hvorfor er det værre end noget sukker? Agave sirup har ingen relation til den naturlige agave sirup, der anvendes af Maya indianerne. Det er nyttigt, hvis du har forberedt det selv. Betydningen af ​​forbrugsalderen: tjen penge på forbrugeren, hvorvidt du raffinerede produkt under dække af sundhedsmæssige fordele. Naturen selv har hængt frugten, og hånden er tiltrukket af en slags sukkerstatning. GI er ikke den eneste indikator, hvormed fordele måles. En stor mængde fructose lægger leveren, kan bidrage til dannelsen af ​​insulinresistens, som i fremtiden kan udvikle sig til metabolisk syndrom og type 2 diabetes.

Ernæringseksperter mener, at sødestoffer ikke bidrager til vægttab. Det antages, at når du anvender sødemiddel, tager kroppen en kunstig sødme til virkelighed. Resultatet er insulinproduktion til nedbrydning af glucose, hvilket ikke er tilfældet. Kroppen begynder at kræve materiale til forarbejdning, og en person har en stærk følelse af sult. Det spiser således meget mere, end det kunne.

Liste over produkter med skjult sukker

1. Halvfabrikat

Hvis du ønsker at lave et helt stykke kød, så kommer der termisk behandlede proteiner og fedt på dit bord. Men i tilfælde af at du beslutter at feast på halvfabrikata, være forberedt på, at der vil være en stor dosis kulhydrater. Pølser, pølser, frosne kødboller, pandekager og lignende retter i store mængder indeholder stivelse, mel og sukker. Husk at den sidste ingrediens er tydeligt angivet med ord, der slutter med "pas" (saccharose, lactose, glucose, maltose, dextrose, galactose osv.).

Hvad skal man gøre

Afvis pølser og pølser eller kog dem hjemme.

2. Færdiglavede saucer - ketchup, grillsås osv.

Vores daglige kost supplerer en række saucer meget succesfuldt. Sennep, tomat, soja og mange andre. Hvis man ser på krukkerne med duftende indhold, bliver hovedindholdet sukker. Og dette er meget trist, for det er fra ham, at vi forsøger at slippe af med for normalisering af vægt og metabolisme.

Hvad skal man gøre

Udskift disse saucer med naturlig yoghurt, citronsaft, vineddike. Brug naturlige krydderier. De vil ikke kun berige dine retter med nye smag, men også fremskynde metabolismen, især være opmærksom på ingefær og peber.

3. Lavfedtprodukter

Fedtfri mad - ikke en god mulighed for tilrettelæggelsen af ​​korrekt ernæring. Fedt er kroppens byggesten på mobilniveau. Deres fravær krænker produktionen af ​​et hormon, der er ansvarligt for undertrykkelsen af ​​stress. En anden negativ faktor er tilstedeværelsen af ​​store mængder sukker i fedtholdige produkter. Fabrikanten forsøger bevidst at forbedre smagen af ​​sine produkter og kompensere for manglen på fedt med en ekstra dosis sukker. Dette er, hvad negerer kostværdien af ​​et sådant produkt. Amerikanske ernæringseksperter har allerede forringet myten om farerne ved fedtholdige fødevarer. Men sukker er tværtimod i stigende grad kritiseret. For eksempel viste David Perlmutter, forfatteren af ​​bogen "Food and the Brain", at hukommelsesproblemer, stress, søvnløshed og dårlig humør er helbredt ved at nægte sukker.

Hvad skal man gøre

Søg ikke i butikken for fedtfattige produkter. Tilsæt til kosten af ​​sunde, mættede fedtstoffer - laks, avocado, olivenolie, nødder, sesam. Det er bevist, at sunde fedtstoffer reducerer kroppens behov for overskydende sukker.

4. Hurtige korn

Morgen for at starte med en del kulhydrater. Ofte er det instant grød. Efter en sådan snack begynder bugspytkirtlen at arbejde aktivt, der er en aktiv frigivelse af insulin og som et resultat et hop i niveauet af sukker i blodet. Svingninger af denne art medfører skarpe hovedpine, en forandring af humør og endda fremkomsten af ​​umotiveret aggression. Ud over disse sundhedsmæssige problemer får du også en stor dosis sukker, som sikkert tilføres korn til hurtig brygning.

Hvad skal man gøre

For at spare tid, sæt grød i en langsom komfur på en timer - en varm og sund morgenmad garanteres! Havre, hvede, byg, rug - spis for sundhed!

5. Fødevarer mærket "sukkerfri", produkter til diabetikere

I princippet er produkterne ikke sammensat af sukker, men dets substitutter, alle slags sirup (agave, jordskokskok osv.) Samt kunstige sødestoffer. Sådanne ingredienser har et ret højt glykæmisk indeks, bidrager til den aktive frigivelse af insulin og syntesen af ​​fedtvæv.

Hvad skal man gøre

Lad dig ikke narre af det faktum, at der er nogle nyttige søde fødevarer. og de ligger her i den afdeling.

6. Yoghurt med fyldstof

Yoghurt "med smag" fører på skjult sukker. Men virksomheder tænker allerede på skaden nu - og i 2020 lover de ikke mere end 7 g tilsat sukker pr. 100 g produkt.

Hvad skal man gøre

Naturlige yoghurt og naturlige frugter og bær, frosne bær om vinteren.

7. Curd masse, ostemasse ost, ostemasse gryde fra butikken

Vi fejler igen at vælge ostemasse i stedet for den klassiske ostemasse, og vi ser bare på fedtindholdet. Data på massefraktionen af ​​fedt, der blev bragt på pakken, så alle kunne se, og procentdelen af ​​kulhydrater gemt på bagsiden af ​​pakken og trykt i den mindste skrifttype. 27-30 g saccharose er en katastrofe!

Hvad skal man gøre

Elsk de originale russiske mejeriprodukter uden sukker: cottage cheese, ryazhenka, yoghurt. Madlavning gryderetter hjemme.

8. Iste, flaskevand med smag, møtemælk

De fleste emballerede drikkevarer indeholder sukker. Selv nutty - mandel, sojamelk! Prøv at tjekke etiketter oftere.

Hvad skal man gøre

Må ikke drikke ekstra kalorier! Der er ikke noget mere nyttigt end et glas vand, husk hovedregelen med slankekure: alt der ikke er vand er mad!

9. Tørrede frugter, tørrede frugtstænger, kandiseret frugt

På grund af sukker sirup belægningen er de fleste tørrede frugter mere korrekt betragtet slik slik, og på grund af egenskaberne ved industriel produktion, i stedet for de oprindelige vitaminer, forbliver kun pesticider og konserveringsmidler i dem. Tørrede frugter fra ananas, papaya, mango og andre tropiske frugter ser meget lyse ud som slik. Ofte ligner dem tranebær og kirsebær. Candied frugter er gennemblødt i sukker, nogle er endda kogt i sukker sirup. Andelen af ​​sukker i dem kan nå en betydelig 70-80%.

Hvad skal man gøre

Køb tørret frugt på markedet, udforske forretningsmærker.

10. Muesli barer, protein barer

Fit bar, fitness bar, protein bar: vi forsøger at sælge alle de samme junk food i skat af sund eller sportsfødevarer. Tro ikke! Bedre spise tre nødder - kroppen får protein. og uden ekstra sukker!

Hvad skal man gøre

Gør dem selv, det er nemt.

11. Energidrikke

På grund af den store mængde sukker og syrer, der er indeholdt i energidrikkerne, tilsidesætter deres anvendelse syrebasen i munden og ødelægger tandemaljen.

Hvad skal man gøre

Naturlig kaffe! Og et glas vand om 20 minutter.

15. Nutpasta

Jordnøddepasta er et højt kalorieindhold og meget nærende produkt, og dets fordele til menneskekroppen er ubestridelige, hvis det kun er for at fjerne sukkeret.

Hvad skal man gøre

Kogemøtpasta hjemme er sjov og nyttig. Jeg blev forelsket i mandel!

16. Alkohol

Naturligt sukker er til stede i alkohol, og i cocktails - yderligere. Desuden mister vi kontrollen over mængden af ​​mad, der spises efter at have drukket et glas vin.

Hvad skal man gøre

Kryd det ud af livet? Det er muligt! For det første har det en dårlig effekt på figuren, og for det andet har den ingen positiv effekt på sundheden.

17. Morgenmadsprodukter, færdiglavet müsli, granola

Det tog 20 år at tvinge kornproducenterne til at angive på kassen kalorien og sammensætningen af ​​50% sukker - sådan begyndte kalorieindholdets historie. Var producenternes vilje, de ville ikke videregive oplysninger om deres produkter.

Hvad skal man gøre

Prøv at gøre tid til morgenmad, fordi morgenmad er vigtigere end middag! Der er ikke noget bedre fra korn end almindelig grød - byg, boghvede, ris, hirse, havregryn.

18. Hermetiske frugter, ærter, majs, belgfrugter

Ananas skiver, ferskner i sirup, majs og grønne ærter i banker. og du spekulerer på, hvorfor det er så sødt?

Hvad skal man gøre

Spis frisk frugt eller afrim emballage af bær til din smag - kirsebær, jordbær, hindbær, havtorn. Det samme med majs, ærter - køb frost.

19. Brød

"Testet" brød på købmandssiden. i ethvert brød - sukker: bordbro, sandwich hvede, rug.

Hvad skal man gøre

Kig efter brød uden sukker, spis brød på ferie, erstatt med brød sukker.

20. Starbucks drikkevarer

Ønsker du at få sukkerrenten i 2 dage i en drink? Så gå til kæden af ​​kaffebarer. De ubestridte champions i Starbucks kalorier er frappuccino - består af kaffe, sukker, sirup og fløde. Basis for sirupper virker ofte med højt kalorieindhold glucose-fructose sirup. Som følge heraf er 46-88 g sukker pr. Portion i afhængighed af størrelsen indeholdt i en del af frappuccino!

Hvad skal man gøre

At elske urtete: oregano, linden, ivan te, melissa - hvad en forskel til at understøtte din vægt og sundhed!

Behovet for øget sukkerindhold kan lægges på genniveau.

Under vores måltid svarer vores smagsoplevelser til specielle receptorer på tungen. Deres velkoordinerede arbejde bestemmes af TAS1R3 genet. Der er to muligheder. I det første tilfælde har en person på genetisk niveau behov for en stor mængde sukker for at føle sødheden af ​​mad. I andet tilfælde er dosis minimal.

Glem ikke at kontrollere etiketterne for "ekstra" ingredienser: jo mindre listen er, jo bedre og mere nyttigt er produktet. Har du en sød afhængighed? Forsøger at kæmpe hende? Hvilke skjulte sukkerprodukter ved du stadig?

http://stroiniashka.ru/publ/107-1-0-1810

Hvilke fødevarer har sukker

For tre år siden opfordrede Verdenssundhedsorganisationen forbrugerne til at reducere deres daglige indtagelse af frie sukkerarter til mindre end 10% af energiforbruget om dagen (ca. 50 gram eller 12 teskefulde) og bedre end mindre end 5%.

Frie sukkerarter - dem, der tilsættes mad under forarbejdning - har ikke i sig selv næringsværdi, men tværtimod stjæler værdifulde stoffer og vitaminer, der indtages med andre fødevarer. For eksempel er vitaminer som thiamin, riboflavin og niacin involveret i glucoseoxidation, og fructose metabolisme kræver en stor mængde fosfater, som fratager cellerne af adenosintrifosfat (ATP), et vitalt stof, som er en af ​​de vigtigste energibærere i kroppen. Desuden fører stofskiftet af fructose til oxidativ stress, hvilket fører til dannelsen af ​​for mange frie radikaler og betændelse samt beskadigelse af mitokondrier, som er ansvarlige for syntesen af ​​ATP fra glucose.

Således bidrager frie sukkerarter ikke til produktion af energi i kroppen, men de kan skabe et underskud, hvis der er for mange af dem i kosten.

Hvis du er fast besluttet på at overvåge mængden af ​​sukker i din kost, er det ikke nok bare at begynde at drikke te og kaffe uden sukker, stop med at bruge mel og slik og stop med at indtage sukkerholdige drikkevarer. En betydelig del af tilsatte sukkerarter er bogstaveligt skjult i forarbejdede fødevarer, der ikke betragtes som søde.

Fra et nysgerrigt udseende er tilsætte sukker gemt under sådanne navne som dextrose, maltose, majssirup, melasse, agave nektar, kondenseret stikkensjuice og andre krypterede navne (der er 61 af dem, den fulde liste kan findes her). Vi taler om usøde fødevarer, hvor du kan finde sukker.

Klar saucer

Selv de mest salte saucer og salatdressinger indeholder store mængder sukker. Ifølge estimater fra British Foundation for Bekæmpelse af Hjertesygdomme indeholder 1 spiseskefulde ketchup ca. 4 gram sukker (ca. 1 tsk), 3,5 gram i traditionel engelsk brun sovs og ca. 8 gram i chili sauce. Generelt er der sukker i nogen af ​​de færdige saucer. Den nøjagtige mængde afhænger af mærket (australierne har f.eks. Lavet deres eget bord baseret på sortimentet præsenteret i lokale butikker). Konklusionen er kun én - hvis man følger mængden af ​​sukker i kosten, er det bedre at forberede saucer derhjemme.

Klar supper

Som i tilfælde af færdige saucer afhænger det hele af producenten. Generelt kan mængden af ​​sukker pr. 100 gram suppe variere fra helt uskadelig 0,5 til en imponerende 7 gram. For eksempel indeholder Campbells berømte tomatsuppe, som engang førte ære til Andy Warhol, 6,6 gram sukker.

Kød halvfabrikata

Ubearbejdet kød består af protein og fedt, men fødevarekompositionen af ​​halvfabrikata af kød - det være sig pølser, skinke, pølse eller bacon - er meget mere forskelligartet og indeholder ofte tilsatte kulhydrater, herunder frie sukkerarter (saccharose, melasse, dextrose eller majssirup ).

I de fleste tilfælde påvirker det ikke produktets smag (undtagen måske bacon, hvor du kan føle en lille sød smag), men i farve - ja: du får din klare nuance fra kød gennem mad, herunder sukker.

Tilhængere af en sund livsstil er vant til at opdele brødet klart i "skadeligt" hvide og resten. I rug og fuldkornsbro er der faktisk meget mere næringsstoffer end i hvidt raffineret mel, men i form af sukkerindhold er de praktisk talt de samme fra hinanden. I gennemsnit udgør 100 gram næsten ethvert brød ca. 4 gram sukker.

Tilhængere af en sund livsstil har længe lagt sushi på listen over sund og god mad. Ved første øjekast opstår kombinationen af ​​ris, fisk og tang nori ikke mistanke og synes at være den mest nyttige og heller ikke meget kalorieindhold. Det eneste problem er, at ikke simpel ris anvendes til sushi: under madlavning tilsættes en blanding af riseddike, salt og sukker til konsistensen. I gennemsnit er der brug for en spiseskefulde sukker til en kop sushi ris.

Fedtfri mejeriprodukter

Mærket "fedtfri" på mejeriprodukter forvirrer normalt forbrugerne, da det er forbundet med et mere korrekt og sundt valg (som ikke er sådan i sig selv: fedtstoffer har brug for kroppen, ikke mindre protein og kulhydrater). Men i virkeligheden er alt meget mere kompliceret: På grund af det faktum, at fedtfattige produkter selv ikke har en attraktiv smag, går producenterne til tricks og tilføjer sødemidler til dem for at forbedre deres smag. Som et resultat kan selv usødet yoghurt indeholde pr. 100 gram til 10 gram tilsatte sukkerarter.

Hermetiske grøntsager

I 2017 undersøgte FoodWatch, en uafhængig europæisk forbrugerbeskyttelsesorganisation, og fandt ud af, at 46% af konservesvarer på verdensmarkedet tilsatte sukker.

Eksperterne analyserede omkring 170 forskellige konserves, hvoraf 79 indeholdt op til 10% af frie sukkerarter. Og de opfyldte ikke forventningerne og organiske muligheder. Den sorte liste over produkter indeholdende 100 gram sukker til 10 gram indeholdt dåse ærter, gulerødder, majs, rødkål, spire og græskar.

Syltede tomater og agurker

I dette tilfælde er det nødvendigt at tilsætte sukker i overensstemmelse med opskriften - i gennemsnit ca. 2 spiseskefulde sukker falder på 1 liter marinade (mængden kan variere). Men i hjemmet er det ret realistisk at forberede en mere sund version af syltede tomater og agurker: sukkerfrie opskrifter kan findes på internettet.

http://whealth.ru/zdorovoe-pitanie/skrytyj-sahar-v-kakih-nesladkih-produktah-soderzhitsya/

Sukker i mad: glukosebord

Ved, hvor meget sukker er i mad, stræber i nærværelse af diabetes af enhver art og dem, der kæmper med overvægt. For at bestemme fødevarer højt i sukker og fødevarer med sukker, bør man ty til et glykemisk indeks (GI) bord. Denne indikator viser virkningen af ​​et bestemt produkt eller en drink på niveauet af glukose i blodet.

Mange mennesker selvstændigt beslutter at udelukke produkter, der indeholder en masse sukker fra deres ernæring, den samme mening og forbrugernes tilsyn. Dette giver dig mulighed for at normalisere blodglukosen, slippe af med overskydende vægt og forbedre funktionen af ​​mange kropsfunktioner.

Denne artikel præsenterer en liste over fødevarer med en masse sukker, et bord med fødevarer med et minimum af sukker, en definition af det glykæmiske indeks og hvordan man bruger det, hvilket er nyttigt for mad med et minimumssukkerindhold.

Glykæmisk produktindeks

Dette koncept giver en ide om kulhydrater i fødevarer. De kan hurtigt og vanskeligt opdeles. Det er de sidste kulhydrater, der bør foretrækkes - de har den mindste mængde sukker (glukose) og giver en person en følelse af mæthed i lang tid. GI af sådanne produkter må ikke overstige 49 enheder. En diæt, der består af denne kategori af produkter, kan sænke koncentrationen af ​​glucose i blodet, hvilket negerer udviklingen af ​​en sådan forfærdelig sygdom som diabetes. Forbruger opmærksomhed påpeger, at mad og drikkevarer med lavt GI bør foretrækkes.

Et glykæmisk indeks fra 50 til 69 enheder betragtes som gennemsnit. For diabetikere er sådan mad kun tilladt som en undtagelse, og dens tilstedeværelse i kosten er en undtagelse, ikke mere end to gange om ugen. Fødevarer med højt sukkerindhold har et indeks på 70 enheder og derover.

Der er faktorer, som påvirker stigningen i det glykæmiske indeks - det er varmebehandling og en ændring i konsistensen. Den første faktor vedrører grøntsager, nemlig gulerødder og rødbeder. Deres indeks i rå form overstiger ikke 35 enheder, men i kogt eller stegt form når det 85 enheder.

Ændringer i konsistens påvirker ydeevnen af ​​frugt og bær. I den henseende er det forbudt at lave saft og nektar ud af dem. Faktum er, at ved denne fremgangsmåde til forarbejdning mister de fiberen, som er ansvarlig for den ensartede strøm af glucose i blodet.

Beregn, hvilke produkter der er indeholdt, og hvor meget sukker hjælper GI, nemlig:

• indikator på 0 - 49 enheder betragtes som lav - det er produkter med en minimal mængde sukker;
• indikatoren på 50-69 enheder betragtes som gennemsnittet - denne kategori af diabetiske produkter kan kun spises en gang imellem, men sunde mennesker er dagligt i moderate mængder;
• Indikator på 70 enheder og derover betragtes som højt sukkerindhold i produkter.

På dette grundlag kan det konkluderes, at lavglykæmisk indeksfødevarer indeholder lidt sukker.

http://diabetik.guru/products/soderzhanie-sahara-v-produktah.html

Sukkerindhold i fødevarer

Sukker er nødvendig for kroppen. Med sin mangel i kroppen er nogle celler dør og centralnervesystemet svækket. Men et overskud af sukker påvirker helbredet negativt og kan forårsage alvorlige sygdomme. Højt sukkermad kan udløse fedme, type 2 diabetes og tandforfald.

Produkter indeholdende sukker

Sukker er et simpelt kulstof, der har en sød smag. Der findes flere typer sukker - fructose, saccharose og lactose. Sukker findes i mange fødevarer. Når man vælger disse eller andre produkter, antager en person ikke engang, hvor meget sukker der er indeholdt i dem. Sukker har ingen gavnlige elementer, og dets overforbrug forårsager skade på kroppen. Tomme kalorier kommer ind i kroppen, hvilket fører til fedme og hjerteproblemer.

På en dag rådes kvinder til at forbruge ikke mere end 100 kcal sukker og mænd - 150 kcal. Brug ikke mere end 10 teskefulde sukker om dagen. Sukker findes i næsten alle fødevarer, som sikrer sin normalisering i kroppen. Ved at forbruge store mængder sukker ødelægger en person sit helbred og forkorter sit liv.

Hvor meget sukker er der i produkterne?

• En lille mælkekokolade med en vægt på 44 gram indeholder ca. 6 teskefulde sukker.
• I en sneaker med en vægt på 57 gram - 7 spiseskefulde sukker.
• I et hundrede gram marshmallow omkring 15 skeer sukker.
• I en krukke Coca-Cola - 7 spiseskefulde sukker
• I Red Bull - 8 teskefulde
• Meget sukker i limonade - et glas indeholder mindst 5 skeer
• Frugt smoothies indeholder 4 skeer sukker i et glas
• I havregryn om en sked sukker, majs - 2,5.
• I et hundrede gram candy omkring 11 teskefulde sukker

Indhold af frugtsukker i et hundrede gram produkt:

Æbler, ananas, kiwi, abrikoser - 2 skeer sukker

Mango, bananer - 3 skeer sukker

Citroner - 0,5 spiseskefulde sukker

Hindbær, blåbær, tomater - 1 ske sukker

Druer - 4 skeer sukker

Magazine Chastnosti.com rådgiver at være opmærksom på sukkerindholdet i mad. Meget ofte overskrider vi den anbefalede dosis sukker om dagen uden at vide det. Som følge heraf lider mange mennesker af fedme, hjerte-kar-sygdomme og diabetes. Sukker øger blodtrykket og kan forårsage hypertension.

Lavt sukker mad

• Avocado. På trods af indholdet af højt kalorieindhold indeholder denne frugt kun ét gram sukker. Det leverer kroppen med vitaminer og mineraler, og bidrager også til vægttab.
• Cranberry. Meget nyttig til hjertet og fordøjelsessystemet. I ét glas tranebær kun ét gram sukker. Det er nyttigt at bruge hele året rundt.
• Hindbær. Indeholder en høj mængde jern og vitamin C. Bæren bær indeholder 4 gram sukker.
• Blackberry. En kop bær indeholder 7 gram sukker. Det er en kilde til antioxidanter og flavonoider.
• Jordbær. Det er den bedste kilde til vitaminer og mineraler. Et glas bær indeholder ca. 8 gram sukker og en meget stor mængde vitamin C.

Den største mængde sukker indeholder konfekt, de mindste - bær og frugter. Du bør ikke overbelaste din kost med ubrugelige kalorier, hvilket kun fører til dårlig sundhed. Prøv at spise friske og naturlige produkter, nægte halvfabrikata, chokoladebarer og kulsyreholdige drikkevarer.

http://chastnosti.com/soderzhanie-sahara-v-produktah.html

Hvilke fødevarer har sukker

Har du nogensinde tænkt på at forbruge mere sukker end du tror? Det er sådan. Bestemt. På grund af dette udvikler mange sygdomme: fra bihulebetændelse og smerte til hormonforstyrrelser og kræft.

Forfatterne af bogen "Hvordan laver vi et barn fra slik. Bevist, sikker og nem at bruge program "fortæl os hvilke produkter der er skadeligt sukker (og vi har ikke mistanke). Arm dig med viden og gå til butikken for at vælge nyttige produkter.

Er sukker dårligt?

For voksne og børn er sukker i store mængder skadeligt: ​​det forårsager et stort spektrum af sygdomme, både milde og meget alvorlige. For at undgå overdreven forbrug af sukkerburk, hvis du overvåger din kost. Ved: Hvis du har købt noget i en butik i en kasse, pakke, krukke eller flaske, er det meget sandsynligt, at der vil være ekstra sukker i produktet. Dette kan lyde trite, men tilsat sukker findes kun i forarbejdede fødevarer og drikkevarer: Det findes ikke i hele fødevarer af naturlig oprindelse.

Sukkerfrugter, korn, grøntsager og mælk - en integreret del af produktet. Du tror måske, "Sukker er sukker. Hvilken forskel kommer et barn fra en naturlig kilde eller fra et forarbejdet produkt? "Forskellen er med, hvilke stoffer dette sukker er" fundet ". Sukker i grøntsager og frugter, fuldkorn og mejeriprodukter har et godt selskab: mineraler, vitaminer, phytonutrients og fiber. Alle er vigtige for, at børn vokser op sunde og stærke.

Men sukker i forarbejdede fødevarer er venligt med de "onde": trans- og faste fedtstoffer, salt, kunstige farver og smagsstoffer samt konserveringsmidler.

I fødevareverdenen er de som hooligans på skolegården.

Instruktion: Sådan finder du og erstatter skjult sukker

Vi køber en masse produkter, hvor det skæmmende sukker skjuler. Denne liste vil hjælpe dig med at beregne de "skadedyr", der er bosat i køleskabet.

Eliminer saucer

Mange børn kan lide at dyppe mad i saucen: uden den er de ikke så velsmagende og interessante, foruden er det muligt at "sød pillen", hvis kedelige grøntsager eller proteiner er på pladen. I saucer, elsket af mange børn - honning, sød og sur, grill, ketchup - ofte fuld af sukker. Normalt for hver spiseskefulde ketchup er der en teskefuld sukker (4 g). Ketchups og saucer med en masse sukker kan erstattes med creme fraiche, hjemmelavet ketchup, yoghurt og jordnøddesmør. En anden nyttig "Tabasco" og "salsa" uden sukker.

Vær opmærksom på, hvor meget sukker der er i produktet.

Se på, hvad der er skrevet om sukker på etiketten af ​​de produkter, du køber, især dem, som børnene beder om. Det er meget sandsynligt, at i dem vil du finde tilsat sukker. Husk at 4 g sukker er en teskefuld, og det er meget for produkter, der ikke indeholder sukker overhovedet: kiks, konserverede grøntsager, saucer. Børn kan kun spise tre til otte teskefulde (12-32 g) overskydende sukkerarter om dagen, alt efter alder.

Kig på produktets sammensætning og køb ikke mærker, hvor sukker er blandt de tre første ingredienser (eller de første fire, hvis de første tre indeholder vand). Glem ikke at sukker kan kaldes forskelligt.

Køb ikke fedtfattige fødevarer

Affedtede fødevarer har normalt mere sukker end normale sorter. For at kompensere for smagen tilsættes sukker ofte til fedtfattige og fedtfattige fødevarer. Se på ingredienslisten, men generelt er det bedre at købe et barn med mad med et normalt fedtindhold, men i mindre mængder og ikke fedtfattige sorter med overskydende sukker.

Yoghurt er ikke altid nyttigt.

På grund af overskydende sukker i de fleste tilfælde er yoghurt ikke så vidunderlige produkter som det kan synes. I 225 gram fedtfattig yoghurt og frugtsmakeret sukker, så mange som otte teskefulde!

Konserverede frugter og grøntsager med sukker også

Vælg konserverede grøntsager uden tilsat sukker. Vi fandt ekstra sukker i følgende produkter: dåse majs, majs i hvid sauce, ærter, courgette, kale. Frugter i flasker, dåser og individuelle emballager indeholder sædvanligvis en eller anden form for tilsat sukker: sirup, frugtsaft og så videre. Det er bedre ikke at købe frugt med nogen form for sirup. Kig efter konserver uden sukker eller med vand, og hvis de ikke er det, stop med at vælge fødevarer sødt med frugtsaft.

Pas på med korn.

Mange kornprodukter, såsom kager, kager og tærter, overbelastes med sukker. Og det er ikke kun standard slik, men også brød, rundstykker, brødkrummer, kiks, kornstænger, müsli, slikbarer og færdigretter.

Læs etiketterne korrekt

Listen over ingredienser vil fortælle dig om produktet mere end noget andet på pakken. Den første specificerede ingrediens giver den største vægtfraktion, og den sidste - den mindste. Hvis sukker i en af ​​dets mange inkarnationer er blandt de tre første ingredienser, så kig efter noget bedre. Vand betragtes ikke som en ingrediens, så hvis sukker er i fjerdepladsen, men der er vand foran det, skal du ikke tage dette produkt.

Køb produkter på en naturlig måde

Hvis barnet spiser 37 gram (1/4 kop) jordbær, får han 1,8 gram sukker. Og hvis du køber ham en 100% frugtbar med en vægt på samme 37 g, vil sukker være så meget som 29 g. Hvis emballagen siger "100% frugt" betyder det ikke, at det indeholder mindre sukker end i en chokoladebar.

Vælg omhyggeligt tomatbaserede produkter.

Tomatbaserede produkter er en vigtig kilde til skjult sukker. Det er umuligt at bestemme, hvor meget sukker er tilsat, og hvor meget er indeholdt i tomaterne selv. At orientere dig lidt: Hvis du ikke tilføjer eller fjerner noget, vil en halv kop (120 g) tomater give 6 g sukker. Til sammenligning: En halv kop (125 g) tomatpasta indeholder næsten 32 g sukker.

Ved gradvist at fjerne sukker fra kosten, vil du gøre mad - dine egne og dine børn - mere sunde.

http://blog.mann-ivanov-ferber.ru/2016/02/27/v-kakix-produktax-est-skrytyj-saxar-i-chem-ego-mozhno-zamenit/

10 fødevarer, der har mere sukker end du tror - Om Activ

Næsten i hver af dem vil du sætte en dans til din elskede. Nice gave.

Gem artiklen. Det er nyttigt, når du vil erstatte ahornsirup eller goji bær uden fare for mad.

Nej, artiklen har ikke et ord. Gav et detaljeret svar.

Hvis du gør alt rigtigt, vil der ikke være et spejl på plads.

Gennemført et forsøg: Sammenlignet prisen på de samme modeller på forskellige steder. Ikke så sødt med SportsDirect.

Beregn satsen for din baby. Der er mange variable værdier.

• Vær stærk
• Lavt fedtindhold
• TÆNK DRIKKE
• INGEN STRESS
• Mere sjovt
• Om børn

10 fødevarer, der har mere sukker end du tror

10 fødevarer, der har mere sukker end du tror

Ernæringsassistent, medarrangør og kurator for projektet "Skole for korrekt ernæring" i Republikken Moldova, der leder "Ekspertrådgivning" på JTS, ekspert i "Quality Control" -programmet hos Ren TV og TNT

Lad os først beskæftige sig med begrebet "sukker".

Alle kulhydratprodukter er opdelt i 2 grupper - enkle (kager, bagværk, kartofler, hvid ris osv.) Og komplekse (frugter, korn).

Forskellen er, at det første, enkle sukker, lavine falder ind i blodet. Den anden, komplekse sukkerarter, falder i stykker i blodet i lang tid.

• • Både enkle og komplekse sukkerarter bliver i sidste ende til glukose, så et overskud af begge kan påvirke vægten.

Hvor meget sukker kan du spise hver dag:

Hvis du taber: 100-120 g kulhydrater.

Hvis du støtter vægt: vægt * 2-3 g

For eksempel vægt (70 kg) * med 2-3 g = 140-210 g

Hvis du går i vægt: vægt * 5-6 g

For eksempel vægt (70 kg) * 5-6 g = 350-420 g

• • Selvfølgelig er komplekse kulhydrater meget sikrere end enkle - de forårsager ikke et spring i insulin og øger ikke risikoen for at udvikle diabetes og fedme.

Ja, der kan være meget sukker i nyttige produkter, for eksempel i boghvede - 69 g kulhydrater pr. 100 g tørt produkt, når det er i slik - 60 g. Men først svælger boghvede under madlavning og får den samme 100 g grød, du tager omkring 30 gram korn. For det andet, i boghvede (som i andre komplekse kulhydrater) et stort antal næringsstoffer, aminosyrer, fiber. De skrev om det her. Så du kan heller ikke helt nægte alle sukkerarter - bare hold dig til normen og give præferencer til komplekse.

Men i dag vil vi ikke fortælle om frank sweets, men produkter, hvor der er mange simple skadelige sukkerarter, som i eclairs og napoleons.

# 1 Kashi, müsli, morgenmadsprodukter

Det ser ud til at det kunne være mere nyttigt end morgenmadsprodukter inden en træning. Ja, men kun hvis det er havregryn (eller korn), som du kogte uden at tilsætte sukker i 10 minutter. Ja havregryn indeholder mange komplekse kulhydrater, men de er bare det, vi har brug for inden aktiviteten - 57 g pr. 100 g, hvoraf simpelt sukker er kun 0,7 g.

Men i den færdige havregryn med smagsoplevelser, som bare skal fylde med vand - et stort antal simple sukkerarter, og undertiden kemi. I dette eksempel er 74 (!) Gram kulhydrater pr. 100 gram, hvoraf enkle er tydeligvis mere end 0,7, fordi rent sukker er til stede, men i det mindste er der ingen smag, end mærket, der dømmes af emballagen, er meget stolt.

Muesli og morgenmadsprodukter er ofte endnu værre end ikke-kød morgenmad. Læs altid sammensætningen, måske vil du finde noget mere værdigt end for eksempel denne blanding af sukker, palmeolie og flager af simple kulhydrater - hvid ris og majs. 62 g kulhydrater, hvoraf de fleste er simple sukkerarter.

Og alligevel - ordet "Fitness" på etiketten har oftest ringe effekt på sammensætningen. Lad dig ikke narre!

I disse smukke kvinder, måske med smagen af ​​sort chokolade, er 74 g kulhydrater, hvoraf rent sukker er 22,4 g. Det er ikke klart, at der er "Fit".

# 2 Energistænger, herunder proteinstænger

Med kornspærer er historien den samme som med instant cereals. 9 linjer ingredienser i sammensætningen, herunder mel, sirup med fructose, glucosesirup, brunt sukker (for at skrive om det på etiketten, men hvad er brugen af ​​en sådan mængde sirupper), hvidt sukker og endog sukker sirup. Det er ikke overraskende, at der i 100 g af baren er 62,9 g kulhydrater, hvoraf de fleste er simpelthen ikke andre steder.

Proteinstænger - generelt en separat samtale. Mængden af ​​protein i stort print (ca. 20 g) på pakken oversvømmer undertiden sindet så meget, at vi glemmer at der er 80 flere.

I dette er for eksempel sirupen fra glucose den første i sammensætningen, det vil sige det er mest af alt i procent. Nå, palmeolie, som uden det. Men 25% af proteinet, det vil sige 12,5 g, som baren vejer 50. Spis et par skeer af hytteost, alvorligt.

# 3 Tørrede frugter og tørrede frugtstænger

Et værdigt alternativ til slik og ingen krav på sammensætningen. Men de er stadig meget sukker, selvom det er nyttigt. Husk kun tallene, når du hæld dem generøst i grød eller snack på en sådan bar, den tredje om dagen. I et figen, som du forstår - 57,9 g kulhydrater, hvoraf enkle sukkerarter og disaccharider - 54,9 g.

Men hvis du vælger en bar, skal du se, at der ikke er noget raffineret sukker i sammensætningen. I Bite eksisterer der for eksempel ikke, men der er stadig ca. 51 kulhydrater afhængigt af smag, og i kozinaki er de oftest der.

# 4 Honey

Lidt mere om det gode. Honning bruges af mange mennesker i stedet for sukker, og det er virkelig sundere på grund af mikroelementets sammensætning og indholdet af komplekse kulhydrater. Men på grund af deres kompleksitet bliver mindre sukkerarter ikke. I honning er de 80 g pr. 100 g produkt. Dette er ikke en grund til at udelukke det fra kosten, men mængden bør kontrolleres.

# 5 Ris

Alt er ikke let med korn. Det var - før denne artikel. Under alle omstændigheder indeholder de store mængder kulhydrater. Men vores opgave er ikke at opgive dem, men at erstatte side retter fra simple kulhydrater med komplekse dem, der er nyttige, men også kalorie-rige. Tag hvid ris - den indeholder 78 g sukker. Hvis vi erstatter hvid ris med brun eller vild ris, vil mængden af ​​kulhydrater ikke falde globalt, men fordelene vil stige, da brun ris er et komplekst kulhydrat! Forresten, i hominy, også 78 g sukker.

Oversigt over ris i Chisinau, vi har her.

# 6 Pasta

Mens vi er i side retterne. Selv i den fedeste pasta, der blev præsenteret i Chisinau - Barilla - omkring 70 g kulhydrater pr. 100 g. Men det er igen ikke en grund til at udelukke dem fra kosten, da alle disse er primært komplekse kulhydrater, der skal være til stede i kosten, om end i begrænsede mængder.. Men hvad skal man forlade nøjagtigt - pasta lavet af bløde hvede sorter. Kulhydrater i dem så meget og meget mere ondt.

Anmeldelse af pasta i Chisinau her.

# 7 Brød

Vi fortsætter med at erstatte simple kulhydrater med komplekse, ikke at glemme, at så mange af dem forbliver. Brød kan være nyttigt, hvis det er fuldkorn eller i det mindste med et overvejende indhold af fuldkornsmel. Vi vælger det, selv om der er så mange kulhydrater i det som i hvidt - 50-60 g pr. 100 g. Af den måde vejer en skive ca. 30-40 g, så der er allerede 3 skiver omkring.

# 8 Pakket Juice

De pakket juice er forskellige, men selv den tilsyneladende harmløse æblejuice indeholder 11,2 g kulhydrater. I en lille krukke - 250 ml, og det er allerede 27 g sukker i blodet.

# 9 Alkohol

Usøtet, ofte indeholder alkohol en uforgivelig stor mængde kulhydrater. I 100 ml tequila, for eksempel - 24 g sukker og 231 kcal, næsten som i eclair! Og i sød vermouth eller spiritus - allerede 50-70 g kulhydrater pr. 100 ml. Men hvem er begrænset til et glas?

# 10 Chips og andre lignende snacks

100 g usødet snack indeholder 50-60 g kulhydrater. Og 100 g for sådan en smitsom ting - næsten ingenting, plus smagsforbedrerne får dig til at nå dem igen og igen. Du har brug for en meget stor viljestyrke til at prøve 1 og ikke at spise så hele pakken!

Som du kan se, for at reducere sukkerindtaget, er det ikke nok bare at fjerne candy. Det er nødvendigt at være opmærksom på den samlede mængde sukker, som kan være skjult i de mest uventede produkter. Vælg hvilke kulhydrater du fylder dagen, men sørg for, at deres antal svarer til det valgte mål.

Del med venner

Ernæringsassistent, medarrangør og kurator for projektet "Skole for korrekt ernæring" i Republikken Moldova, der leder "Ekspertrådgivning" på JTS, ekspert i "Quality Control" -programmet hos Ren TV og TNT

Del med venner

Populære artikler

Anmeldelse: 11 førende fitness klubber i Chisinau

I Chisinau, et stort antal sportsforeninger: fra kælderen svinger til elite fitnesscentre, og det er ikke så nemt at vælge.

Den bitre sandhed: Hvilken sort chokolade i Chisinau er den mest sunde og velsmagende

Vi elsker sort chokolade. Lige her er meget glad for.

5 af de hotteste girly fitness instagrams i Moldova

Vi besluttede at hjælpe dig lidt med motivation og udvalgte 5 moldoviske piger, der bruger fotos til helt at afskrække lysten til at spise slik.

Andre artikler om dette emne

8 tilsætningsstoffer E, som (overhovedet!) Bør ikke være en del af produktet

Læs omhyggeligt etiketterne på dine yndlingsprodukter. De kan være ærlige gift - kræftfremkaldende stoffer, tilsætningsstoffer, som påvirker graviditeten, allergenerne og meget mere uventet.

3 kulhydrat morgenmad / snack med havregryn (men ikke havregryn)

Når klassisk havregryn allerede kører deprimeret, men du ved hvad du har brug for.

10 nyttige retter fra cafe "Avocado", som praktisk talt ingen steder i byen

Tro mig, dette er ikke en salgsfremmende artikel. Vi er virkelig meget glade for, at i Chisinau nu kan du bestille boghvede, dampede burgere og bagt æbler.

7 skadelige produkter, der kan erstattes af nyttige, uden at bemærke forskellen

En række diæt - en af ​​de vigtigste faktorer for korrekt ernæring...

10 måder at gøre alkohol mindre skadelig (den sidste ild i almindelighed)

Sikkert ventede de på en artikel om farerne ved alkohol, men nej. Forberedt noget mere nyttigt. Nå, vi er ikke mennesker, medmindre.

7 regler for at lave en kost til dem, der ønsker en smuk solbrændt

Overholde sådanne ernæring i mindst fire uger, og du vil blive ejer af en garvet og smuk hud uden sundhedsskader.

3 opskrifter med broccoli, hvor den er smuk

Lavkalorisk gryde, frodig omelett og nærende rognfrit - Forfatterens opskrifter fra Jan Kanonik, designet specielt til dig!...

5 irriterende kosmetiske problemer, der simpelthen løses af ernæring

Olier eller tør hud, acne, rosacea, tidlige rynker - alt dette først og fremmest resultaterne af underernæring. Følg råd fra nutritionist Catherine Didyk, og sandsynligvis vil behovet for angiveligt vidunderlige cremer forsvinde.

Liv hacking: Hvordan brænde hætten Guguta?

Blandt de mange typer fysisk aktivitet, der vil hjælpe med at slippe af med overskydende kalorier, kan du altid vælge noget andet.

3 nyttige chokolade desserter (ja, der er sådan!)

Chokolade (veganer!) Trøfler, chokolade og chokolade muffins (i mikrobølgeovn!). Yana Kanonik erstattede de skadelige ingredienser med sunde uden at miste smagen. Ikke en tur kun med en brownie. Dette er også skrevet.

10 regler for sund kost Dasha Chegarovskaya efter et års arbejde hos Omactiv

For et år siden tog vi Dunya et forsøg på sund mad, fordi vi ikke kunne finde en person, der ville spise værre. I sidste uge tvivlede Dunya på at undersøge havregryn, fordi restauranter ofte sætter for meget sukker i den.

7 måder at reducere koncentrationen af ​​nitrater i grøntsager og frugter, så de ikke skader

Sørg for at få en tester, der bestemmer mængden af ​​nitrater i produkter. I mellemtiden udøve teknikkerne fra Catherine Didyk, en ekspert inden for sund kost.

(c) 2015 - 2018 OMactiv er mere end en hjemmeside. Vi har et stort projekt for alle, der ønsker at være aktive, sunde og moderne.

På OMactiv, den mest up-to-date information om fitness og bevægelse, retter mad og vand, harmoni af krop og sjæl, tendenser og meget mere kun fra byens bedste eksperter. Vi udfører også offline med vores forfattere og inviterede gæster. Eksplosiv træning, afslappende meditationer, forelæsninger, master klasser - alt dette er en mulighed for at opdage den bedste version af dig selv. Vi placerer kun unikt indhold skrevet af eksperter på webstedet, så brug venligst ikke vores materialer uden tilladelse. Og glem ikke at tilføje et aktivt link, når du citerer. Dette er vigtigt.

Hvis du har ideer, forslag eller interessant oplevelse, skriv til os på [email protected] Se dig på offline og på siderne i vores magasin!

http://omactiv.md/low-fat/10-produktov-v-kotoryh-sahara-tochno-bolshe-chem-vy-dumaete

Sukkerindhold i produkter: Et bord til diabetikere

Diabetes mellitus er en meget farlig sygdom, der kræver konstant overvågning. For at håndtere det produktivt, er det nødvendigt at kende det glykemiske indeks for hvert produkt, du bruger. Den bedste mulighed er at altid have et bord med dig, hvorfra du kan hente alle de oplysninger, du har brug for til enhver tid.

Sukker i kosten - en nødvendig komponent. Det er den første energikilde til kroppen. Læger anbefaler at bruge 50 g af dette produkt om dagen, men det betyder ikke, at du skal spise sukker i sin rene form. Det findes i alle fødevarer, vi spiser dagligt. Overdreven sukkerindhold i fødevarer medfører mange ubehagelige konsekvenser for helbredet. Og med diabetes kan disse virkninger være livstruende. Derfor skal du vide, hvor meget glukose du bruger i en bestemt kost.

Lidt om grøntsager

Kroppen har brug for en naturlig, naturlig glukose, som mere eller mindre findes i alle grøntsager. Sukkerindholdet i grøntsager kan kun kontrolleres ved hjælp af et specielt bord. Grøntsager - disse er fødevarer, der indeholder en stor mængde vitaminer, der er afgørende for kroppen, så du ikke kan forsømme deres anvendelse under alle omstændigheder. Så bordet af sukkerindhold i grøntsager:

Nogle sorter af sød peber

Sukkerindholdet i grøntsager er en indikator på, at folk ofte forsømmer og forgæves. Grøntsager er nyttige fødevarer, der ikke kan erstattes af noget andet, så du skal kompetent kombinere dem i din kost for ikke at provokere negative konsekvenser.

Nyttige tips til diabetikere

Grøntsager er ikke altid lavt sukkerholdige fødevarer. Enhver, der har diabetes, skal vide nogle regler:

• Det er tilrådeligt at spise grøntsager rå. Prøv at minimere varmebehandling for at bevare en afbalanceret vitaminsammensætning i din kost;
• Husk at det er ønskeligt at spise flere grøntsager indeholdende fiber. Dette stof kan reducere produktets glykemiske indeks
• Før du planlægger din kost skal du konsultere din læge.

Mængden af ​​sukker i fødevarer er ikke den eneste kilde til viden, der anvendes af personer med diabetes. Med det kan du beregne den krævede mængde grøntsager i kosten, men for resten af ​​maden er det ikke altid egnet. Oftest bruges det glykemiske indeks for fødevarer til at planlægge kosten. Denne indikator falder undertiden ikke sammen med de øjeblikke, der kendetegner indholdet af glukose i fødevarer, men det er mere præcist. Diabetikere bør være opmærksomme på GI.

Hvad er det glykæmiske indeks

Det glykæmiske indeks er en indikator, der karakteriserer den tid, hvor glukosen absorberes i blodet. Jo lavere GI af produktet, jo langsommere glukose kommer ind i kroppen, jo hurtigere bliver dets niveau normalt. Produkter, der indeholder et reduceret glykæmisk indeks (mindre end 55 enheder) er tilladt til forbrug. Fødevarer med en gennemsnitlig GI (55 til 70 enheder) bør være til stede i kosten, men i begrænsede mængder. Og produkter med højt GI (fra 70 enheder og derover) kan bruges i en ramme, der er nøje specificeret hos lægen, og derefter ikke altid.

Glykæmisk indeks af grøntsager

Prøv at spise grøntsager så ofte som muligt, fordi de er den vigtigste kilde til vitaminer, og for diabetikere er denne ejendom meget vigtig. Men kombiner dem på en sådan måde, at du ikke vælger grøntsager med høj værdi til din kost. For at gøre dette skal du bruge følgende tabel:

http://diabet-expert.ru/pitanie/produktyi/soderzhanie-sahara-v-produktah-tablitsa-dlya-diabetikov.html

Hvilke fødevarer indeholder skjult sukker?

Vi er, hvad vi spiser. Det virker som en simpel og forståelig sandhed. Men denne bevidsthed efterlader ikke lyst til at spise noget skadeligt og sødt. I alle programmer om en sund livsstil minder os om den daglige sukkerhastighed og hvad der er fyldt med dets overskud i blodet. Men er sukker dårligt?

Sukker norm

Først skal du vide lidt om sukker. Nemlig, at det er af naturlig oprindelse, og til tider den der tilføjes til forarbejdede produkter. Den ene, at den anden meget at være i en sund persons kost, bør ikke. I dag er sukkerforbruget pr. Dag 6 teskefulde for en kvinde og 9 for en mand.

Ved første øjekast ser det ud til, at lidt, men husk alle de fødevarer med sukkerindhold, som du spiser om dagen. Det viser sig et klart overskud af normen, fordi sukker er indeholdt ikke kun i desserter og boller. For dette er det vigtigt at forbruge naturligt sukker. Hvilken er venlig med mineraler og vitaminer. "Nyttigt" sukker findes i grøntsager, frugt, mælk og korn. Derfor insisterer ernæringseksperter på det daglige forbrug af disse produkter.

3 sukkermyter

Gennem årene har debatter om fordele eller skader på sukkerforbruget ikke aftaget. Meningerne er opdelt, og produktet er overgroet med nye myter, der kræver eksponering.

Myte # 1: Sukker er dårligt for vores helbred.

Det skal siges, at sukker i sig selv ikke indeholder mikroelementer, og derfor faktisk ikke nyttigt eller skadeligt. Sukkerens rolle er, at det hjælper i produktionen af ​​glukose, hvilket er så nødvendigt for kroppen. Der er dog naturlige produkter, der hjælper med produktion af glukose: tørrede frugter, frugt, honning. Derfor er dosis af forbrug af rent sukker stadig bedre at reducere, da det bidrager til at bremse metabolismen, hvilket fører til ekstra pounds.

Myte nummer 2: Spis sød er bedre om morgenen

Faktisk, hvis du beslutter dig for at "glæde" din krop om morgenen med et sæt slik, så vil du kun skade det. Og alt sammen fordi selv den sovende krop er bedre at vække en afbalanceret morgenmad.

Myte nummer 3: sukker kan erstattes af fructose

Mange mennesker tror at erstatte sukker med fructose betyder at yde en god service til din krop. Men det er ikke helt sandt. Fructose er også et hurtigt kulhydrat og hæver derfor også sukker i blodet. Vil du finde et sødemiddel? Kig efter agar og stevia.

Produkter der skjuler sukker

godbid

Sukkerindholdet i sødt er ikke nyt for nogen. Men ofte forestiller vi os ikke engang, hvor meget han er der.

• Candy (1 stk., 15 g) - 10 g sukker
• Kikskage (1 stk., 75 g) - 34 g sukker
• Puffekagecake (1 stk., 75 g) - 15 g sukker
• Cookies (1 pakning, 185 g) - 50 g sukker
• Is (1 pakning, 75 g) - 12 g sukker
• Mælkchokolade (100 g) - 52 g sukker

Men hast ikke til helt at vise sig at være sød. Der er slik rig på pektin, på en anden måde, fiber, hvilket er meget nyttigt for kroppen. Derfor vil marshmallows, pastila og marmelade ud over det faktum, at de vil glæde dig over deres smag, også være til gavn for kroppen. Da pektin reducerer kolesterol og renser blodkar.

drikkevarer

Jeg ved alt om højt sukkerindhold, for eksempel i sodavand. Med en liter af denne drik kommer 30 spsk sukker i kroppen, hvilket langt overstiger den daglige norm. I energien pr. 100 g er sukkerindholdet 11 g, og i den uskadelige saft til samme 100 g er der 12 g.

Andre produkter, der indeholder skjult sukker

Ja, der er sådanne produkter, den sødme, som vi ikke opfatter. For eksempel yoghurt. Få mennesker tænkte på, hvor meget sukker i det. Men nogle gange når andelen sukker pr. 250 g yoghurt 8 skeer. Næste i risikogruppen er kornprodukter. Der er meget sukker i kager, brød og muslinger. Om dåseføde og intet at sige. Under alle omstændigheder, før du køber omhyggeligt, undersøge etiketten.

Hvordan finder man det "skjulte" sukker og hvordan man erstatter det

Når vi foretager indkøb, har vi ofte ikke engang mistanke om, hvor meget sukker vi bringer hjem til sidst. Men hvis du spørger dig selv om at reducere andelen af ​​forbruget, skal du følge de enkle regler:

Udskift de sædvanlige produkter med et højt sukkerindhold til mere nyttige analoger. For eksempel saucer til rømme eller hjemmelavet ketchup.

• Pas på fedtfattige fødevarer

I stræben efter harmoni må du ikke gå glip af det faktum, at der ofte tilsættes sukker til fedtfattige smagsprodukter.

Ja, kedeligt, men meget nyttigt. Efter at have studeret sammensætningen af ​​hvad du skal købe, ser du på det ønskede produkt på en anden måde. Udvælgelsen bliver hårdere og mindre "skadelig" vil komme ind i kroppen.

Således er der sukker eller nægter det - det individuelle valg af hver. Hvis kroppen ikke ønsker at skade, men det er umuligt at afvise chokolade, er det bedre at adskille andel af forbruget af naturligt og forarbejdet sukker.

http://zozh74.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-skrytyj-saxar/