Den daglige proteinstandard for en voksen er 70 g, for ældre og gravide kvinder lidt over 80 g. Proteiner syntetiseres ikke i kroppen uafhængigt, de kan kun indtages med mad.

Når der dannes kost, er det nødvendigt at tage højde for dette og vælge fødevarer med tilstrækkeligt proteinindhold.

Det er vigtigt at vide, hvilke fødevarer der indeholder protein i store mængder, da manglen på et sådant værdifuldt stof fører til forstyrrelse af metaboliske processer, nedsættelse af udskillelsessystemet, svigt af hormonniveauer.

Hvilke fødevarer indeholder protein i store mængder

De fleste produkter har en blandet sammensætning, som giver mulighed for indtagelse af alle de nødvendige vitaminer, mineraler og aminosyrer.

Men ofte (i svækket tilstand, hovedpine, søvnforstyrrelser, stofskifteforstyrrelser osv.) Er der behov for at kompensere for manglen på proteiner, i dette tilfælde er det nødvendigt at medtage i kosten fødevarer af vegetabilsk og animalsk oprindelse, som domineres af proteinforbindelser.

Plantprodukter

Vegetabilsk protein hjælper med at forbedre stofskiftet, genoprette beskyttelsesfunktioner, energiserer.

Hvilke fødevarer indeholder vegetabilsk protein i store mængder:

• Bælgplanter (linser, sojabønner, ærter, bønner). Udover det høje proteinindhold domineres de af et stort antal B-vitaminer og mineraler. Når de anvendes, tillader de at få de fleste af de nødvendige næringsstoffer.
• Groats (boghvede, ris, havre, hvede). Hjælper med hurtigt at fylde underskuddet af protein. På grund af det betydelige indhold af flerumættede fedtsyrer harmoniserer metaboliske processer.

Fødevarer, der indeholder protein i store mængder nødder (jordnødder, pistacienødder, mandler, hasselnødder, valnødder). På grund af indholdet af højt kalorieindhold i lang tid vil de lindre følelsen af ​​sult. De indeholder en stor mængde vitamin E, som i kombination med proteinforbindelser har en gavnlig virkning på dannelsen af ​​muskelvæv.

Fødevarer, der er højt i protein

Grøntsager (radiser, paprika, rødbeder, brusselspirer). Brysselkålene fører føringen i højkvalitets protein blandt grøntsager.

Detaljeret information om indholdet af vegetabilsk protein er præsenteret i tabellen.

Protein indeholdt i vegetabilske fødevarer, let fordøjes, bevarer dets egenskaber med enhver form for varmebehandling, hvilket gør det muligt at sprede diætet betydeligt.

For modtagelse af alle essentielle aminosyrer anbefales det at spise animalske produkter sammen med plantemad.

Animalsk mad

Hvilke fødevarer indeholder animalsk protein i store mængder:

• Kød og slagteaffald. De er de vigtigste kilder til biologisk værdifulde proteiner, der leverer det optimale kompleks af aminosyrer, der er nødvendige for mennesker.
• Fisk og skaldyr. Har et højt indhold af gavnligt protein. På grund af indholdet af lavt kalorieindhold (sammenlignet med kød indeholder de mindre fedt) fremkalder de ikke udseendet af ekstra kilo.

Fødevarer, der indeholder protein i store mængder Mejeriprodukter. Indeholder valleprotein, som har immunforstærkende egenskaber.

Fødevarer, der er højt i protein

Den nøjagtige mængde animalsk protein er præsenteret i tabellen.

Hvilke fødevarer er det mest nyttige protein?

Bemærk, at ikke alle proteinrige fødevarer er lige gavnlige.

For at sikre forsyningen af ​​den krævede mængde proteinforbindelser og ikke at overbelaste kroppen med overdreven tung mad, bør der gives fortrinsret til fedtfattige fødevarer med et minimum af kalorier, som omfatter sporstoffer og mineraler.

Det skal huskes fra, hvilke produkter der skal overgives, på trods af den store mængde protein. Dette frem for alt behandlet kød, kød, hotdogspølser. I deres sammensætning, som regel, for meget salt og fedt, hvilket minimerer brugen af ​​sådanne retter.

Blandt alle typer kød betragtes kyllingebryst som den mest foretrukne løsning for dem, der ønsker at tabe sig, men samtidig ønsker de ikke at begrænse sig til nærende mad. For at maksimere konserveringen af ​​næringsstoffer anbefales det at bruge det i kogt eller stuvet form.

Værdien af ​​protein til kroppen

Protein som det vigtigste vitale element er en kilde til styrke og energi, fremmer en afbalanceret metabolisme, et sæt muskelmasse.

Derudover udfører proteiner i menneskekroppen de vigtigste funktioner:

• Hormon. En væsentlig del af hormonerne er proteiner. Tilførslen af ​​en tilstrækkelig mængde protein bidrager til stabilisering af hormonniveauer.
• Byggeri. Deltage i dannelsen af ​​celler og intercellulær substans.
• Regulering. De er hovedregulator for intracellulære metaboliske processer.
• Beskyttende. Aktivér kroppens beskyttende funktioner, er involveret i styrkelse af immunsystemet.

Ved utilstrækkeligt indtag af fuldgodt protein ses der manifestationer af alvorlige afvigelser: nedsat immunitet, hormonforstyrrelser, forstyrrelser i hjertemuskulaturens arbejde.

Ifølge eksperter er det nødvendigt at systematisk kontrollere indholdet af proteinforbindelser i kroppen med stor forsigtighed til at behandle diæt med lavt kalorieindhold.

Samtidig bør man heller ikke overdrevent overbelaste kroppen med proteinholdige produkter, alt har brug for en midterste og en kompetent, doseret tilgang.

Egenskaber af protein kost. Hvad er vigtigt at vide

Oplysninger om hvilke fødevarer indeholder protein i store mængder, er nødvendige, når der dannes en proteindie.

Ernæringsprogrammet omfatter mad med et højt indhold af protein og med et minimum af fedt (lavt fedtost, kogt kød eller fisk, nødder, bælgfrugter).

Fødevarer med højt indhold af kulhydrater og fedtstoffer minimeres. Forbruget af proteinprodukter beriger kroppen med proteiner, mens forbruget af energi opstår på grund af brændingen af ​​fedtstoffer og kulhydrater, der kommer i begrænsede mængder, hvilket selvfølgelig bidrager til "smeltning" af ekstra pounds.

For kroppens fulde funktion kræver tilstedeværelsen i kosten af ​​alle fødevaregrupper.

Fordele ved en protein kost

Ved opretholdelse af formularen ved hjælp af proteinholdige produkter noter ernæringseksperter en række positive punkter:

• høj effektivitet af sådanne kostvaner (i 2 uger vægttab fra 5 til 7 kg);
• manglende svækkende sult
• bevarelse af de opnåede resultater (reduktion af kropsvægt) i lang tid;
• et bredt udvalg af retter på grund af muligheden for at forbruge produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse;
• den overflod af produkter, der anbefales til forbrug, giver mulighed for at overholde en lignende diæt, selv for personer med beskedne indkomster.

Ulemper ved en protein kost

Hvis du er for ivrig efter en protein kost, er kroppen under øget stress, fordi protein fødevarer, især af animalsk oprindelse, absorberes meget længere.

Striks og langsigtet (mere end 30 dage) efter denne kost fører til negative konsekvenser af følgende karakter:

• metaboliske lidelser;
• træthed;
• nyreproblemer
• skørt hår og negle
• kedelig og tør hud
• nervøs spænding og irritabilitet fra den konstante begrænsning af kulhydrat og fedtindtag.

Pas på, overskydende protein er ikke mindre skadeligt for kroppen end dets mangel, og derfor er det nødvendigt at nærme sig forbruget af proteinfødevarer.

Flere regler for protein kost

For den største effektivitet af en proteindie anbefales det at overholde følgende regler:

1. Den maksimale varighed af kosten er 21 dage;
2. Fraktionær ernæring i små portioner (200-250 g) mindst 6 gange om dagen;
3. Måltiderne skal koges kogte eller bages med et minimum af salt og krydderier.
4. Middag senest 3 timer før sengetid
5. At berige kroppen med næringsstoffer og sporstoffer som snacking bruger frugt og grøntsager med lavt sukkerindhold;
6. Drik en og en halv til to liter usødet væske (klart vand, urtete);
7. Undgå fra diætet alle slik, kulsyreholdige drikkevarer, bageriprodukter, produkter, der indeholder stivelse.

God sundhed, god ånd og positivt humør afhænger i vid udstrækning af en højbalanceret, afbalanceret kost, så dannelsen af ​​en daglig kost, herunder anvendelse af proteiner, der er rig på protein, skal nærmer sig meget ansvarligt.

Nyttig video om, hvilke fødevarer protein indeholder i store mængder og om en protein kost

Sunde og sunde protein fødevarer:

Top 5 protein fødevarer:

Protein fødevarer liste over produkter til vægttab. Protein kost til vægttab:

http://womane.ru/kakie-produkty-soderzhat-belok-bolshom-kolichestve-spisok-tablica.html

Hvilke fødevarer indeholder proteinbord. Protein fødevarer

Proteiner er komplekse forbindelser af den organiske type, som består af mere end firs aminosyrer. I menneskekroppen udfører de følgende funktioner:

• deltage i assimilering af kulhydrater, fedtstoffer, vitaminer, mineraler;
• danner forbindelser, der tilvejebringer immunitet
• tjene som materiale til strukturen af ​​væv, celler, organer, dannelse af hormoner, enzymer, hæmoglobin.

Med mangel på dette element i kroppen forekommer der alvorlige overtrædelser. Hvilke fødevarer indeholder protein? Plante- og dyrefoder tjener som en fremragende kilde til det.

Hvilke fødevarer indeholder mest protein?

Høj proteinindhold er let at finde i følgende produkter:

• Oksekød indeholder en masse protein. Det er bedst at vælge kød, der ikke er ældre end to år. Oksekød skal koges eller stuves, så kroppen får den maksimale fordel.
• Leveren er et vigtigt biprodukt til mennesker, der beriger fødevareproteinet. Det er bedre at bruge det kogt eller i form af tærter.
• Fugle - undtagen let fordøjeligt protein, fjerkrækød har et lavt kalorieindhold.

• Æg - protein fra dette produkt absorberes perfekt i kroppen. To æg giver 17 gram protein.
• Ost - indeholder en masse værdifulde bygningselementer, men det er kendetegnet ved højt kalorieindhold.
• Hytteost - til bedre fordøjelse af protein, spis med yoghurt eller kefir med tilsætning af en lille mængde sukker.

• Fisk - rig på protein, godt absorberet. Det er bedre at vælge ansjos, tun, makrel, sardiner, laks, muldet, pollock.
• Brysselkål - lederen af ​​grøntsager i proteinindhold.
• Soja er en vegetabilsk erstatning for kød.

• Korn - fremme god fordøjelse, let fordøjes, indeholder vegetabilsk protein i sammensætningen.

Liste over planteproteinprodukter

Væsentlige syrer, der er bestanddele af rent protein, findes i plantefødevarer. Soja er en fremragende kilde til vegetabilsk protein. Produktet er blottet for fedt, hvilket har en gavnlig virkning på leveren. Sojaprotein absorberes næsten fuldstændigt. Bønner, andre bælgfrugter og korn er også et glimrende alternativ til kød. Boghvede er blandt kornene i første omgang, det er fyldt med jern og vitaminer, har en positiv virkning på hæmatopoietisk funktion. Klid og havre indeholder protein, normaliserer blodtrykket og eliminerer kolesterol.

Hvis du har forladt dyrefoder, bliver vegetar, så skal du supplere bestande af vitamin B12. Han deltager aktivt i metabolismeprocesserne, nervesystemet. Som alternativ vælges bageri- og brygersgær, havkål, grøntsalat, grønne løg og spinat. Disse er fremragende kilder til protein fra planteoprindelse.

Liste over proteinprodukter af animalsk oprindelse

Proteiner af animalsk oprindelse er de mest værdifulde, så deres kvalitetsindikatorer er højere. Forbruget af animalsk protein har en positiv effekt. Deres adgang til gravide kvinder i de senere perioder garanterer fødslen af ​​et barn med en normal vægt. Positive reaktioner fra brugen af ​​proteiner blev observeret hos ældre. Det daglige indtag af protein om dagen er 1,5 gram pr. Kg vægt. Hvilke fødevarer indeholder protein?

I kødretter kan vi finde den maksimale mængde protein. Afhængigt af sorten varierer deres indhold fra 17 til 21%. Kød er fyldt med mineraler, vitaminer og vand. Sørg for at spise fjerkræ, oksekød, lam eller svin, da de bidrager til genopretningsprocesserne. En værdifuld leverandør af bygningselementet er kaninen. Spil og kylling fordeles bedst af fordøjelseskanalen. Protein fisk og skaldyr er også meget værdifuldt. Sur mælk og mejeriprodukter er rig på calcium og protein.

Bord af højt proteinholdige fødevarer

Da protein betragtes som grundlaget for livet, er det nødvendigt at spise fødevarer, der indeholder en stor mængde af det hver dag. Kosten skal bestå af ikke mindre end 30% protein. Tabellen nedenfor viser de produkter, hvorfra du kan få dette uundværlige element. Det præsenterer forskellige sorter af kød, fisk og mejeriprodukter, som også beriger dietten med nyttige mineraler og vitaminer.

http://sovets.net/2788-v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-belok.html

TOP 26 protein fødevarer

Proteiner er de stoffer, uden hvilke den normale funktion af de fleste processer i kroppen er umulig. Derudover er de involveret i opførelsen af ​​en række bindevæv.

Hvilke proteiner er særligt nyttige for mennesker, hvilke fødevarer er rige på protein, hvordan man bruger proteinprodukter til vægttab og meget mere, vil vi undersøge detaljeret.

Ekorre - hvad er de?

Tilstrækkeligt indtag af proteiner påvirker straks livet og udseendet af en person. Energien stiger, tonen stiger, vægttab er lettere og hurtigere. Proteiner udfører væsentlige funktioner i kroppen.

• En lang række celler i vores krop indeholder proteiner. Derfor afhænger tilstanden af ​​cellerne direkte af mængden af ​​dette stof i den forbrugte mad. Med nok protein forbliver cellerne elastiske og sunde.
• Protein enzymer bidrager til nedbrydning af fødevarer i enkle bestanddele og derfor mere hjælp til energiproduktion.
• Proteiner er direkte ansvarlige for transportfunktionen. Takket være dem flytter oxygenet frit gennem blodet til organerne.
• Proteiner beskytter og styrker immunforsvaret.
• Godt koordineret arbejde i den menneskelige muskelstruktur er umuligt uden produkter, der indeholder en masse protein.

Hvis du spiser lidt protein, så undgår forværring af sundheden, at det ikke lykkes. Manglen på dette element fremkalder alle mulige mangler, forstyrret vækst og udvikling (dette er især farligt for børn), forårsager patologiske forandringer i kroppen.

Hvor skal man få dem?

Vi får kun protein fra mad. Derfor er det ekstremt vigtigt at lave din kost på en sådan måde, at den indeholder en masse proteiner. Så hvilke fødevarer har meget protein?

For det første er det kødprodukter, hvor der er meget protein.

• Oksekød. En af de rigeste i kvalitet og mængde af proteinprodukt. For den bedste assimilering af protein, der er placeret i oksekød, anbefales det at lave mad eller koge.
• Svinekød. Især en masse protein i tørre magre kropsdele. Jo mere fedt og fedt, desto lavere er proteinindholdet.
• En fugl Kylling og kalkun indeholder også nok protein.

Kød er en fremragende kilde til proteiner, da den også indeholder fordelagtige aminosyrer og proteinforbindelser, som letter let fordøjelse af produktet. Bl.a. køber kødet hurtigt og i lang tid sult.

Der er også meget protein i leveren - oksekød, kylling, kalkun mv. Lever retter, tærter, mousses er fremragende let fordøjelige retter rig på protein og jern. De vil være meget hjælpsomme for anæmi.

Mest protein i laks, tun, mullet, hummer, ansjos. Sammensætningen af ​​fiskefibre indeholder mange aminosyrer og mineraler, der er så vigtige for vores krop - jod, kalium, magnesium osv.

Men ikke kun i køddelikatesser kan du finde et sådant nyttigt protein. Meget mange produkter af vegetabilsk oprindelse er også rig på indholdet af dette stof - tørrede frugter, belgfrugter, nødder.

Vegetabilske proteiner

Først og fremmest kommer frugt og grøntsager til at tænke på. Selvfølgelig er der protein i frisk frugt, men indholdet er lille. For at få din daglige dosis protein skal du spise mange frugter og grøntsager ad gangen, hvilket ikke altid er muligt.

Så hvilke vegetabilske fødevarer har meget protein? Overvej i detaljer.

En af de vigtigste vegetabilske leverandører af protein er bælgplanter. På grund af deres lave omkostninger kan vi sige, at de er ideelle proteinprodukter. Listen over ledere af bælgplanter, af proteinindhold:

• sojabønner;
• linser;
• ærter;
• bønner;
• kikærter;
• friske grønne ærter;
• grønne bønner.

Ud over protein er bælgfrugter rige på fiber, som hjælper med at rense kroppen. Af disse produkter kan du lave en masse lækre og sunde retter. Bælgplanter er de bedste leverandører af protein, ud over kød. De er den ideelle mulighed for at tabe sig eller en vegetarisk kost.

Utroligt proteinrige nødder. De indeholder mange gavnlige elementer, men de indeholder også meget fedt og kalorier. Dette bør tages i betragtning, da nødder ikke er egnet til vægttab. Så de nødder, hvor den største mængde protein er:

Mælkeproteiner

Protein er rig ikke kun i kød og bønneprodukter. Mælk og mejeriprodukter kan også prale med et højt proteinindhold. Disse produkter indeholder gavnligt kasein, som bidrager til mæthed og lang følelse af fylde. Perfekt egnede mejeriprodukter til vægttab.

Så hvilke fødevarer indeholder meget kasein?

• Hytteost. Og i den fedtfattige cottage cheese protein mere end i fedt.
• Ost. Og især disse typer oste, som Cheddar, Parmesan, Brie, Feta.
• Serum. Især dens koncentrat er den rigeste kilde til protein og gavnlige aminosyrer.

Protein kost til vægttab

Protein ud over de vigtigste gavnlige egenskaber har en anden fremragende kvalitet - det fremmer mætning. Spiser en lille mængde mad med et højt proteinindhold, i lang tid for at slukke følelsen af ​​sult. For at tabe sig, er protein fødevarer virkelig vigtige batterier.

Hvis du vil tabe dig, skal du inkludere følgende fødevarer i din kost:

• fedtfattig hytteost;
• soja ost;
• magert kød;
• fisk;
• æg;
• boghvede;
• bælgfrugter.

For de bedste resultater bør vægttab også følge en bestemt livsstil, herunder tilstrækkelig motion. Fuldt stole på proteiner er ikke det værd.

Endelig

Proteiner er stoffer, der er overraskende gavnlige for vores krop. På den ene side mætter de os, danner muskelmasse, øger energi, og på den anden side brænder fedtstoffer, fremmer rensning. Det er ikke nødvendigt at beregne i hvilke produkter den maksimale mængde protein og kulhydrater, og at kun spise dem.

Protein kost kan være nyttigt ikke kun at tabe sig, men også for eksempel atleter. Sandsynligvis har mange hørt sådanne ord som "protein shake". For dannelsen af ​​en stor mængde energi og muskelmasse skal mængden af ​​protein, der indtages, være meget høj.

Men ligesom alle stoffer har proteiner kontraindikationer. Proteindiet er således kontraindiceret til mennesker med leverinsufficiens, mavesår, gastritis, dysbakteriose. Derfor skal du konsultere din læge, inden du starter en protein kost, som vil forberede dig en ernæringstabel og vil tilbyde at bestå de nødvendige tests.

Mor af to børn. Jeg har kørt en husstand i mere end 7 år - dette er mit vigtigste job. Jeg kan lide at eksperimentere og konstant forsøger forskellige metoder, teknikker, der kan gøre vores liv lettere, mere moderne og rigere. Jeg elsker min familie.

http://adella.ru/health/v-kakih-produktah-mnogo-belka.html

Hvilke højt protein fødevarer har du brug for at spise?

Mængden af ​​proteinindtag bør overvåges ikke kun af atleter, men også af dem, der bare ønsker at blive sunde. Forskere har vist, at behovet for anvendelse af normale mængder af protein fødevarer, fordi det er en del af den menneskelige krop væv, hjælper det at holde informationen af ​​RNA og DNA med til at mætte kroppen med ilt og næringsstoffer. Du skal vide, hvilke fødevarer højt proteinindhold, fordi de (proteiner) afgørende for en normal udvikling af fosteret og muskelsammentrækninger, der påvirker immunsystemet og normalisering af mængden af ​​stoffer i kroppen (fx glukose, insulin).

Hvilke protein fødevarer bruges mest?

Listen over proteinholdige fødevarer er meget stor, men hvis du vælger de grupper af fødevarer, der indeholder mest protein, vil det være:

• Det mest proteinrige kød. Hvor meget protein er i forskellige kød? Ved 21-20 g pr. 100 g kød i kanin og hestekød, kalkun eller kylling, oksekød, kalvekød. Lidt mindre - fra 12 til 18 g protein pr. 100 g produkt - i svinekød.
• Æg indeholder 18%. Derudover er der er nyttige sporstoffer, blandt hvilke fedtsyren omega 3. Dog skal det bemærkes, at den mest nyttige med et højt indhold af nyttige mineraler er kogt produkt. Bevarelsen af ​​protein og vitaminer under madlavning vil give æggeskallen. Det har også en stor mængde vitamin D, som tjener til at forebygge mange sygdomme og styrker skeletsystemet.
• Seafood. Den samlede proteinprocent er 21. Hvilken fisk indeholder meget protein? Det højeste proteinindhold vil have ørred, blæksprutte, torsk, makrel, pink laks, laks, tun. De har også Omega 3 og Jod, som er nødvendige for normal hjernefunktion og endokrine helbred. Det er bevist, at 5 rejer indeholder 5 g protein, som vil hjælpe med at normalisere hormonerne i skjoldbruskkirtelsystemet. En masse protein- og dåsefisk, men på betingelse af at de er lavet af høj kvalitet fisk og skaldyr. Konserves i olie og tomat har op til 19 g protein pr. 100 g produkt, konserveret fisk i deres egen juice - op til 27 g pr. 100 g
• Mejeriprodukter. Det meste af proteinet i ostemassen (ca. 18%). For at øge mængden af ​​protein og fordøjelighed af produktet, er det bedre at bruge det med yoghurt. Det er bedst at bruge mejeriprodukter om eftermiddagen (eftermiddagsmad eller gøre dem til en lys middag).
• Det er bevist, at op til 25% af planteproteinet kan ekstraheres ved at spise bælgfrugter - kikærter, bønner, ærter, linser. Soja giver ikke kun en stor mængde protein, men også aminosyrer.
• Svampe. Hvor meget protein der kommer i svampe afhænger af, hvilken type præform der skal anvendes: frisk indeholder op til 4% protein og tørret indeholder op til 26%. Dette gælder for hvide svampe og mushrooms - de er de rigeste i protein.
• Næsten alle typer nødder indeholder højt% protein - op til 20. Men de er også kendt som et produkt, der indeholder mest fedt, så du hurtigt kan få nok af en lille håndfuld nødder.
• Hele kornbrød. Et lille stykke af dette produkt giver kroppen 4 g protein, fiber til regulering af fordøjelsen, vitaminer, der tilhører gruppe B.
• Boghvede fører blandt kornene i proteinindhold. Hun er ofte ordineret af gastroenterologer og dem, der er involveret i udviklingen af ​​vægttab programmer. Derudover er boghvede rig på fibre, som vil hjælpe med at normalisere fordøjelsen.

Hvis protein er kritisk utilstrækkeligt eller en kost med proteinfødevarer er nødvendig, kan du bruge specielle protein shakes. De sælges i pulverform. Dagligt nok til at tilføje et par skeer i en af ​​retterne.

Fødevarer, der ikke indeholder protein

Protein i dem eller slet ikke, eller det er indeholdt i en mindste mængde:

• Fra frugt er det - pære, appelsin, abrikos, persimmon.
• Grøntsager grønne og tomater.
• Af bærene med hensyn til tilstedeværelsen af ​​protein er de mest ubrugelige: tranebær, vinmarker, cloudberries og gåsbær.

Denne mad kan ikke kaldes tom og ubrugelig. Selv om det høje proteinindhold ikke er anderledes, mætter de kroppen med vitaminer og mineraler, fibre, som renser tarmene og betragtes som en energikilde.

Der er ikke noget protein i vegetabilsk olie, marmelade, karamel, animalsk fedt. Disse produkter er også nødvendige i moderation. Med deres overskud er der en hurtig ophobning af fedtindskud.

Hvordan man kan spise egern, hvis man vil tabe sig

Høj protein fødevarer tillader ikke kun dig at tabe sig uden at sulte, men også stramme din krop godt.

Hvilke faktorer skal overvejes, hvis der er et ønske om at sætte din krop i orden netop takket være denne diæt?

• Spis 5-6 gange om dagen. Dele skal være små. Undgå overspisning eller stærke følelser af sult.
• Forbrug af overvejende proteinholdige fødevarer skal du sørge for, at fedt og kulhydrater også er til stede i kosten, om end i mindre mængder.
• Komplekse kulhydrater spises bedst inden kl. 14.00. Efter denne tid, foretrækker lette produkter.
• Grundlaget for diætmenuen med protein omfatter kød, fisk og skaldyr, bælgfrugter. De vil være bedst kombineret med salater.
• Afstå stegning som en måde at lave mad på.
• Udover menuen kan du kun bruge citron eller sojasovs, ingen ketchup eller mayonnaise.

For at øge muskelmassen, og de ekstra centimeter i taljen er væk, sikrer ernæringseksperter, at du skal overholde proteinkolhydrat-vekslen. For at gøre dette, spise dag 1 og 2 af kosten fødevarer med højt indhold af protein (kulhydrater og fedtstoffer er nok af disse fødevarer). På den tredje, spis kun komplekse kulhydrater. På dag 4 kan du spise mad fra begge grupper. Fuld udelukkelse af en af ​​bestanddelene (proteiner, fedtstoffer eller kulhydrater) er forbudt.

Mulighed menu for vægttab med protein

• Morgenmad: Kogt æg med boghvedegrød, te med kostbrød, 1 frugt.
• Den første snack: frugt og en af ​​de retter at vælge imellem - cottage cheese, kefir, yoghurt, lys grøntsagssalat.
• Frokost: Grød eller suppe med kogt kød eller bagt fisk, lys grøntsagssalat.
• Den anden snack: mejeriprodukter eller hakkede grøntsager.
• Middag: kød- eller fiskfattige sorter, kyllingæg eller hytteost, grøntsager.
• Som aftensmad er det bedre at tage et glas fedtfattigt kefir eller en lille hytteost.

Nogle eksperter anbefaler at tilføje proteiner til kosten om natten for hurtigt vægttab. At spise og tabe om natten (eller ret sent på aftenen) er ikke alle fødevarer, der indeholder protein, egnede.

Reglerne for god ernæring er enkle at følge, og hvis du virkelig vil have noget forbudt i form af dine yndlingsvarer, så har du råd til det et par gange om måneden.

Protein mad: madlavning funktioner

Maksimal fordel kan kun opnås, hvis den er korrekt forberedt og kombineret med andre produkter. Dette påvirker også absorptionen af ​​mad.

Hvilke produkter anbefales til brug sammen med proteinprodukter? Fødevarer med et højt indhold af protein er ideelt kombineret med frugt og grøntsager. Bortset fra dem, der indeholder en masse stivelse (for eksempel kartofler). Denne kombination kan fremkalde en lang fordøjelse af mad og tyngde i maven.

For at få næring af høj kvalitet bør sådanne komponenter ikke steges, da fedt absorberes - mængden og kvaliteten af ​​proteiner falder, og fedtet stiger. Dette påvirker kalorieindholdet i den færdige skål. Hvor mange kalorier kan opnås ved hjælp af forskellige madlavningsmetoder? Så hvis et stykke kyllingefilet koges på grillen eller koges, så vil det ikke være mere end 140 kcal, hvis du steger - omkring 480 kcal. Derudover er varmebehandling ved rostning meget mindre end ved madlavning eller bagning. Og denne faktor vil også påvirke absorptionshastigheden af ​​protein af kroppen, især om natten.

Overskydende protein: hvor farligt

Hvis overskydende protein er lavt, kan det bruges af kroppen til at opbevare energi. Hvis overskuddet er for stort og har været observeret i lang tid, er der en hurtig udveksling af aminosyrer, hvilket fører til forstyrrelse af leveren og dannelsen af ​​sten i blæren og nyrerne. Dette skyldes overbelastning af organerne.

Da absorption af mad med proteiner kræver en stor mængde vitaminer og mineraler, kan hypovitaminose forekomme med overskydende protein.

For at undgå dette skal du vide, hvilke fødevarer der har mest protein, den nødvendige daglige mængde og faldet i fedt og kulhydrater afhængigt af formålet. Så for at blot opretholde en normal balance og være sund, bør BJU være ca. i dette% forhold - 30/30/40. Hvis protein kost er brugt til vægttab, så dataene er lidt forskellige - 45-50 / 35/15. At opbygge vægt - 30/20/50.

Overvej at den daglige proteinindtagelse beregnes individuelt og afhænger af personens masse og hans mål. Hvor meget har en sund person brug for dagligt? Det er nødvendigt at spise 1 g protein pr. Kg af sin vægt. Hvis disse er atleter eller dem, der arbejder hårdt fysisk hver dag, så vil 1 kg 2 g rent protein være nødvendigt.

http://www.hudeem-bez-problem.ru/produktax-mnogo-belka.htm

Hvilke produkter har meget protein

Mest slankende hørt om fordelene ved protein kost. For at udforme din daglige kost korrekt skal du først finde ud af, hvilke fødevarer der indeholder en masse protein. Det er også vigtigt at beregne dagligdags forbrug for at fremskynde metabolismen.

For vital aktivitet kræver en person regelmæssigt sådanne stoffer som: proteiner, fedtstoffer og kulhydrater

Hvilke produkter har meget protein

I færd med at tabe sig, blev mange konfronteret med anbefalinger fra ernæringseksperter for at øge mængden af ​​forbruget af protein. Det skal være omkring en tredjedel af hele kosten. Dette skyldes to grunde. Proteinprodukter giver ikke blot en langvarig følelse af fylde, men fremmer også metaboliske processer, og vægten går meget hurtigere. Til assimilering af proteiner kræver mere energi, som også har en positiv effekt på tabet af ekstra kilo. Samtidig vokser muskelmassen, som forbrænder kalorier i løbet af dagen, der gradvist fortrænger fedt fra kroppen.

Observationer om vægttab viste, at denne komponent ikke alene har til formål at bidrage til udledning af ekstra pounds, men også for at forhindre rekruttering af nye efter afslutningen af ​​kosten.

Hvilke fødevarer indeholder mest protein? Vi præsenterer en liste over champion produkter:

1. kød (magert del af oksekød, kyllingefilet);
2. fisk;
3. æg;
4. soja produkter;
5. bælgfrugter (bønner);
6. fra mejeriprodukter - fedtfattige ost, hytteost;
7. boghvede.

Du kan være interesseret i: Korrekt ernæring af en ammende moder

Hvor meget protein skal indtages hver dag

For korrekt forberedelse af den daglige kost er det vigtigt ikke blot at tage højde for, hvilke produkter der har mest protein, men også den daglige sats. Det er svært at give en nøjagtig anbefaling. Dette påvirkes af flere faktorer:

• din vægt
• livsstil og niveau af motion,
• Målet er at tabe sig eller bygge muskler.

For at opretholde slank figur og helbred i kroppen er det nødvendigt at konsumere dagligt mængden af ​​forskellige proteiner.

Lad os give omtrentlige indikatorer i forskellige situationer. Tabellen viser det daglige indtag af protein i gram pr. 1 kg vægt.

Kontorarbejde, stillesiddende livsstil, fysisk aktivitet er minimal, der er intet ønske om at tabe sig eller øge muskelmassen

Arbejdet er forbundet med en lille fysisk anstrengelse, motion - 2-3 om ugen for at øge udholdenheden

Hvis du planlægger at øge mængden af ​​protein, der forbruges, så skal du forkorte indtaget af kulhydrater og fedtstoffer for at opretholde det daglige kalorieindtag.

Typer af proteiner

Enhver type protein indeholder et gennemsnit på 20 aminosyrer. Uden dem er der ingen proces i den menneskelige krop. Kun halvdelen af ​​dem kan syntetiseres af kroppen, alle andre aminosyrer leveres daglig med mad.

Folk har længe været på jagt efter den optimale mængde protein til den daglige kost.

Proteiner leveret med fødevarer er klassificeret i henhold til flere parametre:

1. efter oprindelseskilde (dyr, grøntsag)
2. i sammensætning (fuldgod, defekt, komplementær);
3. på assimilationshastigheden (langsomt, hurtigt);
4. ved struktur (kugleformet, fibrillar).

Animalsk oprindelse

Proteiner af animalsk oprindelse med hensyn til indhold af aminosyrer fordel sammenlignet med bestanddele af vegetabilsk oprindelse. Derfor anses de for at være fuldstændige. Kun soja kan prale af sådanne indikatorer som i kød. Når du taber, skal du tage højde for, at plantefødevarer er mindre kalorieindhold.

Der er mange teorier og metoder til valg af den rigtige diæt med maksimal fordel for kroppen.

Overvej hvilke animalske produkter der indeholder let fordøjelige proteiner:

Plante oprindelse

Alle vegetabilske proteiner er ringere. Hvis vegetabilsk mad dominerer i kosten, mister kroppen 3 vigtige aminosyrer - methionin, tryptophan, lysin. Methionin spiller en vigtig rolle i vægttab: det modvirker fedtopbygning i leveren og vægtforøgelse.

For at opretholde kroppen i form er det nødvendigt at kombinere proteinerne af animalsk og protein oprindelse korrekt. Proportionerne afhænger af målet. Hvis du simpelthen behøver at holde din krop i god form, skal forholdet mellem animalsk og vegetabilsk protein være i lige store mængder. For at øge muskelmassen øges mængden af ​​animalske proteiner til 80%.

Komplet, defekt, komplementær

Proteiner er også opdelt efter indholdet af essentielle aminosyrer, som ikke kan syntetiseres uafhængigt af kroppen og skal stamme fra mad. Der er ni af dem: tryptofan, isoleucin, lysin, leucin, valin, methionin, phenylalanin, threonin, histidin.

Fuld proteiner indeholder et komplet sæt af 9 aminosyrer. Det første sted på listen over højkvalitetsproteiner er besat af kyllingæg. Dens protein absorberes næsten fuldstændigt. På trods af dets værdi anbefales det ikke at spise mere end to æg om dagen. Æggeblommen er fyldt med kolesterol. Du kan spise et kyllingeprotein, men uden æggeblommen er det værre absorberet. Alle fødevarer af animalsk oprindelse og nogle repræsentanter for "planteverdenen" - sojabønne, boghvede, hvedekim, tilhører den fuldt udviklede gruppe.

Ligesom fedt udskiller de proteiner af vegetabilsk og animalsk oprindelse.

Mangelfuld proteiner omfatter alle plantefødevarer. Det dækker ikke kroppens behov i hele spektret af aminosyrer. Af denne grund kan hård vegetarisme og langsigtede mono-kost (boghvede) føre til sundhedsmæssige problemer. Men vegetabilske proteiner absorberes langsomt, derfor har effekten af ​​langvarig mætning.

Hvilke vegetabilske produkter har meget langsomt protein (liste):

Den tredje sort er komplementære proteiner. De er skabt specifikt. Den korrekte kombination af proteinprodukter med et ufuldstændigt aminosyresæt vil føre til den ideelle sammensætning af aminosyrer. Et eksempel på en sådan komplementær kombination er fuldkornskål med jordnøddesmør. Det er ikke nødvendigt at kombinere disse proteiner i et måltid, det kan gøres i løbet af dagen.

Hurtig

Dette er en type proteiner, der fordøjer fordøjelseskanalen hurtigt og absorberes inden for 1-1,5 timer. Først og fremmest er de nødvendige for dem, der er under konstant stress, har intens fysisk anstrengelse. Ernæringseksperter anbefaler at bruge denne type protein i små portioner efter træning i en halv time.

Forskellige typer stoffer fordøjes en anden mængde tid: fra 1 time til 8

Hvilke fødevarer indeholder hurtigt protein:

1. kyllingebryst, kalkunfilet;
2. oksekød, kalvekød uden fedt;
3. kefir, yoghurt;
4. havfisk, skaldyr;
5. æg (kylling, vagtler).

langsom

Langsom proteiner nedbrydes i aminosyrer i 6-8 timer. Deres plus er en mindre mængde kalorier i sammenligning med hurtige proteiner, men en stor mængde energi er nødvendig til behandling.

Lederen blandt dem er lavt fedt hytteost. De fleste af produkterne af vegetabilsk oprindelse absorberes langsomt.

Ernæringseksperter anbefaler at bruge sådanne retter som en sen middag, såvel som i de perioder, hvor der ikke er mulighed for at spise. Så længe mad fordøjes i lang tid, vil du ikke føle sult.

fibrillære

Fiberproteiner, i modsætning til globulære proteiner, har en langstrakt, trådformet form. De er grundlaget for dannelsen af ​​muskler, brusk, bindevæv, hår, negle, hud. Den mest almindelige type fibrillar protein i kroppen er kollagen, som er ansvarlig for hudens ungdom og fleksibiliteten i leddene.

Du kan være interesseret i: Menu for ugen for familien

Hvilke fødevarer indeholder en masse protein

Protein klassifikation vil hjælpe dig med at lave din kost afhængigt af hvad du vil have i det endelige resultat. Dette kan være som et ønske om at gå på korrekt ernæring og føle sig sund eller tabe, skabe en smuk muskulær relief. Hver gruppe af proteiner spiller en særlig rolle i skabelsen af ​​den perfekte krop.

Foretrukne proteinfødevarer skal du tage hensyn til en anden af ​​dens egenskaber. Næsten alle fødevarer med høje proteinkoncentrationer har høj fedtindhold. Derfor skal der tages hensyn til denne kendsgerning ved udarbejdelsen af ​​en kost til vægttab.

Komplet bord af proteinprodukter

For nemheds skyld at forberede rationen præsenterer vi tabellen over produkter med det højeste proteinindhold. Mængden af ​​protein er angivet i gram pr. 100 g produkt.

http://33devici.ru/v-kakikh-produktakh-mnogo-belka.html

Hvilke fødevarer indeholder en masse protein

Protein - den vigtigste komponent i en organisk organisme. Dette stof er den vigtigste hele kroppen. Muskelfibre, det meste af huden, indre organer er sammensat af protein (et andet almindeligt navn er protein). Det er et komplekst organisk stof, er opdelt i 500 aminosyrer. Vi vil forstå, hvilke produkter indeholder protein så vigtigt for vores krop.

Protein - grundlaget for kroppens byggemateriale. Hovedfunktionen er vedligeholdelsen af ​​muskelmasse samt størstedelen af ​​muskelbundens bindevæv med skeletet (brusk sammen med andre bindevæv). Derudover danner proteinceller cytoskelet i celler, idet deres form og beskyttelse opretholdes.

Hvad er kroppens protein til?

Betydningen af ​​proteinenzymer bør også understreges. Stof - grundlaget for hormoner. Manglen på individuelle aminosyrer kan påvirke deres produktion, forårsage et kraftigt fald i organismens immunitet, helbred og udviklingspotentiale. Også biokemiske reaktioner med opdeling af næringsstoffer (en såkaldt metabolisme) lider alvorligt.

Protein er også byggematerialet i bindevæv i kredsløbssystemet. Med mangel på lige en type aminosyrer kan skibene blive sprøde og kan ikke modstå store belastninger. Det kan være umuligt at strække under pumpning af store mængder blod. Som et resultat - forhøjet blodtryk, smerte, træthed.

Stof - grundlaget for strukturen af ​​alle indre organer. Specielt konstant arbejder hjerte, som er det samme eksempel på muskelvæv. Derudover spiller proteinceller af forskellig krystalstruktur rollen som signal system af celler, kroppens immunrespons.

Væsentlige daglige proteinindtag

I lang tid betragtede medicinsk videnskab kun at indtage proteiner som en kombination af fedt og kulhydrater på princippet 1: 1: 4, hvor kulhydrater er mest nødvendige. Men over tid begyndte lægernes meninger at ændre sig. Dette skyldes ændringer i kostsammensætningen.

For et sundt liv kræver kroppen mindst 1 gram protein pr. Kg menneskelig vægt pr. Dag. De, der spiller sport (især forbundet med en øget mængde muskelmasse) skal forbruge 1,3-1,6 gram. Proteinbalancen skal være så forskellig i aminosyreindhold som muligt.

Vegetabilske eller animalske proteiner?

Der er regelmæssige debatter om fordelene ved forskellige proteiner. Beslægtede drøftelser med spredning af vegetarisme.

Den største mængde protein, der findes i animalske produkter. Hvis musklerne består af proteinrige celler, så er det protein, der vil være rigeligt i kød, fisk og biprodukter. Vegetabilsk mad indeholder gode proteiner, en unik aminosyresammensætning.

En person har brug for 20 aminosyrer, kroppen kan selv genskabe kun 12. Resten skal opnås uden fejl med mad. Blandt de otte andre er fire uerstattelige. De kan ikke erstattes af andre aminosyrer, når de bygger en kæde af et proteinmolekyle.

Vegetabilsk protein er meget mere forskelligartet, men det er de mættede fedtopløselige aminosyrer i planter, der er indeholdt i små, begrænsede mængder. Selvfølgelig - ikke alle planteprodukter. For en komplet protein kost, skal du omhyggeligt formulere en diæt. En anden mulighed - brugen sammen med rent vegetarisk mad (også kaldet veganisme) æg og mejeriprodukter.

De mest proteinrige produkter af vegetabilsk oprindelse.

I den første fase af denne liste - bønner. Hvorfor meget flere retter kan fremstilles ved at øge antallet af kostvaner. De mest almindelige er:
bønner (6-12 gram protein pr. 100 gram produkt);

Langt mere nærende

• linser (op til 25 gram);
• kikærter (15-19 gram).

Brugt i Mellemøsten køkken, var populær som en hurtig sund mad i den antikke verden (egypterne forberedte simple flatbread, romerne brugte pizza base).

Betragtet nyttigt er soja, som indeholder et komplet udvalg af aminosyrer, der indtages med kød. Men soja selv er næsten ikke fundet som croup. I stedet kan du finde sojaost (tofu) eller sojamelk. Produkter har et lignende grundlag.

Den oprindelige, meget proteinholdige er et andet sojaprodukt - tempeh; Restauratører suppleres regelmæssigt med rent vegetariske sandwich.
Af de ikke-legitiske ledere er:

• solsikkefrø (ca. 20 gram);
• jordnødder (op til 25 gram);
• mandler (op til 21 gram);
• sesam (ca. 19 gram).

Det er værd at huske: Frø er rige på proteinfødevarer. De indeholder fedtopløselige aminosyrer, som kroppen mangler. Så indeholder græskar frø op til 30 gram protein.

Ledere i rangordningen er imidlertid koncentrerede stoffer:

• gelatine (indeholder 86 gram protein);
• jord sennep (36-40 gram).

Fordelene ved at få protein fra plantefødevarer

Folk er ikke forgæves på udkig efter en erstatning for dyrets egern. Ønsket om at diversificere bordets vegetarisme i forbindelse med et fald i skadelige stoffer. Sammen med kød får kroppen meget fedt. Moderne husdyrbrug føler for intensivt nogle gange bogstaveligt talt på hormoner af forskellige typer kødproducerende dyr.

Resultatet er akkumuleringen af ​​kroppen af ​​hormoner, der ikke er kendt for mennesker, som også har en proteinform. Imidlertid er de ikke fuldstændigt fordøjet, de fjernes ikke under fordøjelsesprocessen. Glem ikke at komme sammen med kødkolesterol, som produceres i små mængder af kroppen selv.

Men store doser forårsager betydelig skade. Plantemad har ikke denne effekt. Fremmer sund kost. Intet kalorieindtag. Det har svært fordøjeligt fiber.

Animal protein

Kød, slagteaffald - en hurtig måde at få en række aminosyrer på. Det blev udviklet til ham under udviklingen af ​​maksimal fitness. Dette skyldtes den konstante tilstedeværelse af dyr i nærheden af ​​mennesker. Kødprodukter skal ofte have langvarig madlavning. Og proteiner er allerede pre-split, blive forberedt til hurtig absorption.

Af animalske produkter er den maksimale mængde protein indeholdt i fisk og skaldyr - undertiden produceres op til 30 gram protein pr. 100 gram. Dette efterfølges af kalkun, adskilte kødsteder af kylling, kanin, lam. Indeholde mere end 20 gram protein. Kalvekød, oksekød, svinekød samt de fleste biprodukter (lever, hjerte, nyre) er lidt ringere, når man sammenligner proteinkoncentrationer.

Hvilke fødevarer er det mest nyttige protein?

Vælg ikke de mest nyttige produkter. Indholdet af stoffer i produkterne bør ikke overvejes. Sammenlign ikke indholdet af protein og andre komponenter.
Fødevarer af animalsk oprindelse indeholder vitaminer, der er nyttige mikroelementer. For eksempel - B1-B12. Udskiftning af dem er meget vanskeligt med lignende mad. Det er nødvendigt at spise kød og mejeriprodukter. Ellers - for at modtage varer med specielle præparater. Og pillerne har også nogle gange en negativ effekt.

Derfor er den vigtigste regel i kosten moderering. Det er nødvendigt at inkludere mejeriprodukter. Har brug for at forbruge æg. Diætet selv vil da være mere forskelligartet. Fødevarer - At indeholde et komplet udvalg af stoffer, der er nødvendige for kroppen.

Liste over proteinrige fødevarer

Overvej flere produktgrupper.

10 absolutte championsledere

Hvis du tager en liste over alle kendte tilgængelige produkter under hensyntagen til plante- og animalsk oprindelse, vil den samlede vurdering være sådan som denne:

• Mad gelatine;
• Jord sennep;
• sojabønner;
• Græskar frø;
• Sort kaviar;
• jordnødder;
• Rød kaviar;
• Kakaopulver;
• Pølse koldt og varmt røget;
• Ost.

Produktliste hjælper med at lave en fuld kost? I stedet - ingen vil. Enten vil en person få "proteinforgiftning" (en almindelig form for utilpashed under et spaophold med fisk og skaldyr) ved at bruge gelatine, sennep, soja, er svært. Snarere vil smagsløgene mislykkes.

Proteinstatistik i kød

Kødprodukter var ikke øverst på rangordningen. De gennemsnitlige værdier er imidlertid i området 15-21 gram pr. 100 gram. Hvad et meget snævrere interval end plantens mad. Forskellige typer af kød er arrangeret som følger:

• Tyrkiet - 21,5;
• Kanin - 21,1;
• Kylling - 21;
• Lam - 20;
• Kalvekød - 19,7;
• Oksekød - 18,9;
• Svinelever - 18,8;
• Kyllinger - 18,7;
• Oksekød lever - 17,4;
• Svin nyrer - 16.7.

Det skal huske på, at fjerkrækød adskiller sig meget lavere kalorieindhold i tankerne mindre fedt. I modsætning hertil er svinekød ekstremt fedt. I svinekød indeholder kun 11,4 gram. Samtidig er kød et højt energiprodukt. Dette skyldes det store fedtindhold.

Det gennemsnitlige indhold af vigtige aminosyrer i kød er omtrent som følger:

• Tryptofan - 0,26;
• Lysin - 1,62;
• Phenylalanin - 1,65;
• Methionin - 0,86;
• Leucin - 2,40;
• Greonin - 0,86;
• Valine - 0,70;
• Arginin - 1,08;
• Histidin - 0,60;
• Isoleucin - 0,70.

Protein fisk og skaldyr

En anden kilde til protein er fisk og skaldyr. Nytten af ​​fisk og skaldyr er i mere fedtopløselige syrer. Sådanne syrer er nødvendige for mennesker. Og fiskekød har lavere fedtceller og stoffer. Rating af lignende produkter er som følger:

• Sturgeon kaviar - 28,9;
• Rød kaviar - 23,6;
• Tunfisk - 22,7;
• Keta - 22;
• Pink laks - 21;
• Rejer - 20,9;
• Laks - 20,8;
• Saira - 20,4;
• Hulefisk - 18,9;
• Blæksprutter - 18.

Mælkeproteiner

Også afvige i en sort og en scatter. Mælken i sig selv indeholder en lille mængde protein. Mere koncentration i mælkederivater - i mejeriprodukter. Madlavningsprocessen i sig selv er forbundet med fordampning af overskydende fugt. Listen over produkter kan præsenteres som følger (her angives antal gram protein pr. 100 gram produkt):

• Ost - 23-27;
• Cottage cheese - 22;
• Fedtfattig cottage cheese - 18;
• Hvidost - 17,5;
• Kefir - 3;
• Mælk - 2,5.

korn

Proteinlederen blandt croupen er ærter og kikærter, som tidligere blev nævnt. Af de ikke-bønne gryn, der er populære på bordet, er boghvede. De sædvanlige korn indeholder en stor mængde aminosyrer pr. Vægt, især sammenlignet med simpel mælk (mængden af ​​protein pr. 100 gram produkt):

• Skalede ærter - 23;
• Bønner - 22;
• Boghvede Jardrika - 12,6;
• Hirse - 12;
• Havregryn - 11,5;
• Hvede - 7,5;
• Ris - 7;
• Rug - 4.5.

Proteinabsorption

De mest fordøjelige proteiner indeholder produkter af animalsk oprindelse. Påvirker behovet for en termisk sky. Æg hvide er fuldstændig fordøjet af menneskekroppen. Og tager ud alle aminosyrer. Proteiner fra mælk (75-80%), kød (70-75%) og fisk (70-80%) er lidt værre absorberet. Det indeholder aminosyrer, der ikke er nødvendige af mennesker. Enten fordøjelseskanalen kan ikke behandle dem.

Kroppen kan ikke bruge dem selv, når de erstatter de manglende aminosyrer. På grund af planteverdenen er fordøjelighed meget værre. De samme bælgplanter giver kun ca. 45-55% protein fra hele sættet. Korn - ca. 50-60%, og grøntsager sjældent når mere end 45%.

Og alligevel vegetabilsk mad er grundlaget for protein vægttab. Fordi det indeholder mere fiber, komplekse kulhydrater. Disse stoffer kroppen skal genbruge længere i tide. Hvorfor vil han opleve sult lidt senere.

Protein kost

Proteindiet er en relativt hurtig måde at tabe sig på. Og mød vægten om blot et par uger.

fordele

• Efter en protein kost, vender vægten meget længere, kan ikke returnere overhovedet;
• Der er et forbrug af kød, fisk og mejeriprodukter, som normalt er de mest elskede af mennesker;
• Under kost er der mindre følelse af sult.

mangler

• Kosten er ikke afbalanceret i vitaminer og gavnlige elementer;
• Overvåg vandindtag for ikke at forstyrre nyrernes funktion
• Favorit kødprodukter vil ikke kunne skifte med en side skål, brug smør, når stegning, ellers er modebrudt;
• Nogle gange kan en komplikation kaldet proteinforgiftning først opstå.

Kost regler:

• Morgenmad skal begynde en halv time efter søvn;
• Middagen skal afslutte senest tre timer før sengetid;
• Behov for at overholde tidsplanen for vandforbrug.

Anbefalinger til gravide kvinder

• Foretag en indledende konsultation med lægen;
• Vær opmærksom på graviditetens varighed proteinindtag bør gradvist øges til procentdelen af ​​normalt forbrug i mangel af graviditet;
• Det er nødvendigt at anvende et kompleks af aminosyrer og derfor skifte diæt, ændre sammensætningen af ​​kød med korn;
• Du skal lytte til din krop og supplere ernæring med vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for det udviklende foster. Ellers kan en kvinde undertiden få vitaminmangel.

Fordelingen af ​​protein i løbet af dagen

Fordeling af mad fra den daglige norm ifølge anbefaling fra ernæringseksperter:

• morgenmad - 30%
• 2. morgenmad - 15%
• frokost - 40%
• eftermiddagsmat - 5%
• middag - 10%.

Morgenmad skal indeholde en masse protein. Ved frokost og aftensmad kan du udelade det. Hvis middagen indeholder plantefødevarer sammen med korn, vil kroppen have nok af dette til morgenen. Anbefalet proteinindtag ifølge tidsplanen:

• morgenmad - 40%
• 2. morgenmad - 10%
• frokost - 40%
• høj te - 0%
• middag - 5%.

Hvis en person deltager i sportsøvelser og opbygger muskler, skifter forbrugsvektoren tættere på træningsperioden. Det anbefales dog at lave en diæt med en træner.

Ca. dag menu

For eksempel bør følgende dagtypestype rådes:

• Morgenmad - 200 gram cottage cheese (eller røræg);
• Snack - enhver frugt (eller et par) samt et stykke fjerkrækød ca. 50-80 gram;
• Frokost - fjerkræ / kalvekød (ca. 200 gram) med en vis mængde brød med korn (bedre end boghvede), hvis volumen ikke overstiger 50-80 gram;
• Safe, - yoghurt / kefir, ethvert andet mejeriprodukt
• Middag - fisk med grøntsagsgarnering samt salat uden olie.

http://bodymaster.ru/food/v-kakih-produktah-soderzhitsya-belok