Udtrykket "folinsyre" findes praktisk taget ikke i hverdagen. Derfor ved få mennesker, at dette er vitamin B9. Derudover forstår folk ikke altid, hvorfor kroppen har brug for et sådant stof. Især gravide kvinder er interesserede i spørgsmålet: Hvad er folsyre? Dette stof er imidlertid nødvendigt for enhver person, helt uanset hans tilstand, alder og køn.

Kort beskrivelse

Læger siger at oftest mangler menneskekroppen vitamin B9. At han er nødvendig, som de siger, fra hoved til tå. Fordi folinsyre påvirker blodkvaliteten. Det deltager i reguleringen af ​​stofskiftet i kroppen. Vitamin stimulerer bloddannelse. Dens mangel fører til udviklingen af ​​anæmi.

Det blev først opnået fra spinat blade.

Nøgleanbefalinger

Folk skal ikke bare vide, hvad der er folsyre, men også hvordan man skal bevare produktet, så det nødvendige stof ikke falder sammen.

Lad os derfor gennemgå nogle af anbefalingerne:

1. I mad er næsten halvdelen af ​​folinsyren indeholdt i dem ødelagt af lys.
2. Mere end 90% af det nødvendige vitamin, som er mættet med rå mad, ødelægges ved varmebehandling.

I lang tid blev folinsyre betragtet som et kvindelig vitamin. Nylige undersøgelser har imidlertid vist, at mænd også skal bruge det i betydelige mængder.

Vitamin fordele

Hvorfor har kroppen brug for folsyre? Dette vitamin giver mange vigtige funktioner.

1. Hæmatopoiese. Vitamin er involveret i dannelsen af ​​røde blodlegemer i kroppen. Derudover opretholder det et normalt niveau af hæmoglobin i blodet.
2. Stimulering af tarmens og leverens funktion. Det bemærkes, at vitamin B9 er i stand til at normalisere arbejdet med fordøjelsen. Det øger appetitten kraftigt.
3. Forbedret ydeevne.
4. Eliminering af depression, kronisk træthed.
5. Forbereder kroppen til graviditet. Den folinsyre er i stand til at sikre barnets normale opfattelse. Desuden forbereder hun kroppen på en god graviditet, samt fødsel uden komplikationer.
6. Forebyggelse af genetiske, arvelige patologier i barnet. Vitamin B9 giver en sådan virkning ikke kun i livmoderen, men også efter krummens fødsel.
7. Forbedre immuniteten. Vitamin forøger sygdomsresistens, giver stressmodstand og kraft.
8. Styrke hjertet. Stoffet øger dannelsen af ​​blod. Dette styrker blodkarrene. Hertil kommer, at folinsyre stimulerer hjerteets normale funktion.
9. Sikring af vækst. Det er meget vigtigt at bruge vitamin ungdomme og børn. Folinsyre har en positiv effekt på kroppens udvikling og vækst.

I betragtning af alle disse øjeblikke bliver det klart, hvor vigtigt det er at opnå den nødvendige mængde vitamin. Dette gælder især i begyndelsen af ​​graviditeten. Det er trods alt i løbet af denne periode, at vigtige organer af babyen og neuralrøret dannes.

Dog bør ikke kun gravide vide, hvad folinsyre er. Vitamin er et must for enhver person. Hos mænd øger folinsyre sædets aktivitet. Hos kvinder forsinker det starten af ​​en sådan periode som overgangsalderen.

Ud over de ovennævnte fordele giver folsyre:

• obstruktion af kolesterolophopning;
• forebyggelse af slagtilfælde, hjerteanfald.

Risikogrupper

I udviklede lande observeres folsyremangel sjældent. Enkelte personer kan dog komme over grænseniveauet.

Risikogruppen omfatter:

1. Personer, der lider af alkoholafhængighed. Ernæring af sådanne mennesker er defekt. Derudover påvirker alkohol absorptionen af ​​vitaminet og dets metabolisme. Alkoholholdige drikkevarer fremskynder ødelæggelsen af ​​folinsyre. Selv drikke 240 ml vin om dagen kan i 2 uger kraftigt reducere koncentrationen af ​​vitamin i en normal sund krop.
2. Unge kvinder. Personer, der forbereder sig på graviditet, skal have den nødvendige mængde folinsyre, da dets mangel kan fremkalde fejl i neuralrøret og de mest forskellige mangler i barnet. I de fleste tilfælde ordineres kvinder specielle kosttilskud. Derudover må vi ikke glemme, at folinsyre findes i mad.
3. Gravid. De har brug for en og en halv gange mere vitamin end andre mennesker, fordi behovet for folsyre øges dramatisk. Hvis en almindelig person har brug for 400 mcg om dagen, skal en kvinde, der forbereder sig på at blive moder, tage 600 mcg. I denne periode er det især vigtigt at forstå, hvad der indeholder folinsyre. For gravide er dette en af ​​de vigtigste vitaminer.
4. Patienter, der har en forstyrrelse af absorptionen. Nogle patologier kan føre til en vitaminmangel. Et lavt niveau observeres hos personer med følgende diagnoser: malabsorption, tropisk sprue, inflammatorisk tarmsygdom, cøliaki. Desuden påvirker absorptionen af ​​vitaminet signifikant den reducerede udskillelse af saltsyre i maven, udløst af atrofisk gastrit eller kirurgi.

Folinsyre mangel

Vitamin giver kroppen et godt humør og kraft. Hovedtegnene, der signalerer mangel i folinsyre, er træthed, irritabilitet, apati.

Bestem manglen på nødvendigt vitamin kan være symptomer:

• hovedpine, sløvhed, søvnløshed;
• glemsomhed, konstant træthed;
• fordøjelsesbesvær, opkastning, intestinal oprør
• jordartet hudtone, tilstedeværelsen af ​​acne;
• skørt, kedeligt hår, graying tidligt og falder ud;
• infertilitet, forstyrret menstruationscyklus;
• Tilstedeværelsen af ​​sår i læbernes hjørner og mundslimhinde
• medfødte abnormiteter hos børn;
• for tidlig fødsel, abort;
• nervøse lidelser.

Overskydende vitamin

Men at tænke på, hvad folat indeholder, er det vigtigt ikke at bøje stokken. Fordi i sjældne tilfælde kan overskuddet diagnosticeres. En sådan effekt sker som regel, hvis du regelmæssigt tager et vitamin i flere måneder, hvis dosis er meget højere end den daglige dosis.

Overskydende folat resulterer i:

• øget excitabilitet
• kvalme
• undertrykkelse i kroppen af ​​vitamin B12.

Hvilke fødevarer indeholder folinsyre (bord)

Tabellen nedenfor giver dig mulighed for helt at forstå, hvilke fødevarer indeholder vitamin B9. Brug det, når du laver din daglige kost.

Mængde (mg pr. 100 g) folinsyre

Ost hårdt "Roquefort"

Hvede mel (1. klasse)

Boghvede, byg

Anbefalede produkter

Overvej, hvorfra vi kan tegne et sådant nødvendigt stof, som folsyre. Hvad er det mest gavnlige vitamin?

Ernæringseksperter anbefaler at gå ind i din kost:

1. Grønne. Navnet "folinsyre" kommer fra det latinske folium - "blad". Da disse produkter indeholder en høj koncentration af vitamin B9. Det er nyttigt at bruge salat, løg, spinat, persille.
2. Asparges. Hvis du er interesseret i hvad der indeholder folsyre og vitamin E, så er svaret ret simpelt. Alle sorter af asparges besidder disse komponenter.
3. Broccoli. Produktet er en fremragende kilde til folsyre. En servering er i stand til at give kroppen 12% af det nødvendige daglige krav under graviditeten. Det er nyttigt at bruge produktet rå. Du kan koge lidt broccoli til et par.
4. Roer. Root er en af ​​de bedste leverandører af vitamin B9. Det kan indtages både rå og kogt.
5. Bønner, bønner, linser. Disse produkter har et højt indhold af den nødvendige komponent, såsom folsyre. Hvor er det mest nødvendige vitamin? Det er kendt, at en lille kop af en hvilken som helst sort linser vil give halvdelen af ​​den daglige sats.
6. Citrus. Spiser 1 appelsin om dagen, du kan give 15% af det daglige krav. Tangerine hybrid - mineola - er i stand til at mætte kroppen med ca. 80% af det daglige behov for vitamin B9.
7. Hele kornprodukter. Som nævnt ovenfor ødelægger varmebehandlingen folinsyre. Derfor anbefales det at bruge korn (hvede, boghvede, rug) i spireform for at bevare det nødvendige vitamin og give kroppen sin komplette assimilering.
8. Frø, nødder. Mandler, jordnødder, hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pistacienødder er meget nyttige. Hørfrø og solsikkefrø er høje i folinsyre.
9. Lever. Dette produkt er i stand til perfekt at fylde kroppens mangel på vitamin B9. Derudover opstår spørgsmålet nogle gange: Hvad er folsyre og zink? Det er leveren (oksekød, svinekød, kylling), der er kilden til sådanne stoffer.
10. Majs. Det perfekt beriger kroppen med folsyre. Spis dog ikke konserves. Da høj vitaminindhold kun ses i frisk mad.

Vitaminkomplekser

Ovenfor blev det fortalt, hvad der er folsyre. Tabellen giver dig mulighed for at blive bekendt med indholdet af vitamin i fødevarer. Men nogle mennesker vil have brug for yderligere indtag af det nødvendige stof.

Dette kan give vitaminkomplekser:

konklusion

Tilvejebring ernæring beriget med vitamin B9. Så du forbedrer ikke kun dit helbred, men giver dig også et vidunderligt humør!

http://www.syl.ru/article/208576/new_v-chem-soderjitsya-folievaya-kislota-bolshe-vsego-v-kakih-produktah-soderjitsya-folievaya-kislota-tablitsa

Om fødevarer, der indeholder folsyre

Indholdet

Vitamin B9 (også kendt som

) er påkrævet i alle faser af menneskelig udvikling. Dens indvirkning begynder mere

God ernæring bør kombineres således

altid haft nok. Folinsyre har et andet navn - "leaf vitamin" derfor

, hvor den er indeholdt, skal vælges passende.

Hvad er nyttigt folsyre

Det skal huskes, at for at skabe storslået blod er der foruden jern, kobber og folsyre (vitamin B9), vitaminer B12, B2 og naturligvis også C-vitamin nødvendigt.

Hvem har brug for vitamin B9 og hvor meget?

Det antages, at en sund person har brug for 400 mikrogram (tusindedel af et milligram) folinsyre (vitamin B9). Under graviditeten har kvinder brug for dobbelt så meget - 800 mcg, ammende mødre - 600 mcg. Drikke mand, selvom han tager alkohol fra tid til anden (aperitif, cocktail, øl eller vin), har sandsynligvis ikke nok folinsyre (vitamin B9). Især mangler det at lide af alkoholisme.

• forbedrer hvide blodlegers aktivitet, styrker immunforsvaret;
• tillader ikke overskydende fedt at akkumulere i leveren, beskytter kroppen mod fedme;
• det virker tæt sammen med folic, pantothenic og ascorbinsyrer, og derfor finder udvekslingsprocesserne sted på en optimal måde;
• forhindrer de skadelige virkninger af stressede situationer
• forbedrer virkningen af ​​retinol og jern;
• tilvejebringer et optimalt forløb af blodkoagulering;
• hjælper med at tilpasse sig det nye regime for arbejde og hvile;
• sparer fra søvnløshed;
• fremmer knogledannelse, accelererer og stimulerer skeletets vækst.

Samspillet mellem to nyttige vitaminer, B9 (folsyre) og B12 hjælper med at undgå mange sygdomme. De indbyrdes betingede, forstærker hinandenes gavnlige egenskaber. F.eks. Giver folinsyre virkningen af ​​cyanocobalamin. På den anden side er den fordelagtige virkning af folsyre umulig i tilfælde af mangel eller mangel på vitamin B12 i produkterne.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B12

Rig på folinsyre: vandmelon, cantaloupe, tomater, citrusfrugter (appelsiner, mandariner, grapefrugter, citroner osv.), Æbler, pærer, druer, granatæbler, abrikoser, havtorn, ribs, avocados, bananer, kiwi, friske datoer, græskar, grønne og bladgrøntsager (selleri, salat, løg, spinat, asparges, agurker, kål - kål, blomkål, spire, broccoli osv.), bønnespirer (sojabønner, bønner, kikærter, linser osv.) og fuldkornsprodukter (hvede, grøn boghvede osv.), nødder, jordnødder, spirede solsikkefrø, kastanjer, rødder (gulerødder, rødbeder, rober og d.) Og andre plantelægemidler.

Derudover syntetiseres folsyre med tilstrækkelig mængde med den rigtige ernæring hos raske mennesker af mikroflora i tyktarmen.

.folinsyre daglige kravFrokost fra en kop befæstet korn med mælk og et glas appelsinsaft giver halvdelen

UFÆRDIGHED AF FOLKSYRE

Moderen bidrager til for tidlig fødsel efterfulgt af fysisk og mental retardering af barnets udvikling. Utilstrækkelig folatforsyning er en almindelig årsag til megaloblastisk anæmi hos premature babyer. En stigning i behovet for folsyre ses i forskellige sygdomme: leukæmi, hæmolytisk anæmi, kroniske infektioner, carcinomatose. En vitaminmangel kan resultere i et øget behov for det, f.eks. Under graviditeten (i tredje trimester). Folinsyre mangel

. Samtidig øges risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde, selv om der ikke er kliniske manifestationer. Immuniteten falder. Dette er et af de hyppigste vitaminmangel, der ikke altid er manifesteret af synlige symptomer. Men samtidig har undersøgelser vist, at vitamin B9 mangel er observeret hos 20-100% af befolkningen afhængigt af regionen. Folinsyre mangel

anæmi forekommer. Med denne type anæmi reduceres antallet af røde blodlegemer, men deres funktion er også nedsat, da de fleste af dem forlader knoglemarven umodne. Hvis denne mangel ikke korrigeres, forekommer symptomer som tab af appetit, irritabilitet, træthed, derefter opkastning, diarré og hårtab. Ændringer i huden, smertefulde sår i munden og svælg kan forekomme. Folinsyre mangel

Behovet for vitamin hos en voksen 200 mcg om dagen, hos gravide - 400 mcg om dagen.

Folinsyre bidrager til tabet af magnesium (Mg) fra kroppen.

Folinsyre i form af mangel ligner luft, den sande værdi er kun kendt, når den ikke er nok. I akutte mangel på vitamin B9 hos mennesker observeres:

• manglende appetit
• svaghed i hele kroppen, nedsat præstation og træthed,
• forskellige søvnforstyrrelser
• vedvarende hovedpine
• lavt hæmoglobin
• konstant irritabilitet.

Gravide kvinder er i en særlig risikozone. En stærk mangel på denne syre i den fremtidige mor kan føre til udvikling af svære anomalier i fosteret, herunder mentale abnormiteter. Ofte slutter graviditeten i abort.

Kvinder har brug for det daglige indtag af vitamin B9 i kroppen, i en mængde på 200 til 400 mikrogram afhængigt af livsstilen. Folinsyre kan kaldes "kvindelig" vitamin, da dets virkning på legemet af det retfærdige køn kan klare mange lidelser og sygdomme (PMS, toksikose under graviditet, forebyggelse af problemer under graviditet, overgangsalderen osv.). Gravide kvinder har brug for vitamin B9 i en mængde på 300 mcg om dagen, og lakterende kvinder har brug for 260 mcg.

Video fra internettet

Tegn på mangel på vitamin B9

Lederen, ifølge bordet, er oksekødlever, som indeholder 240 mg folsyre i hver 100 gram. produkt. Så 100 gr. lever en dag mere end det daglige behov for kroppen 200 mcg. Det viser sig, at det giver lige 100 gram. æbler, der indeholder 2 mg vitamin B9. Men i virkeligheden får du ikke mere end 120 mg folsyre (50% ødelægges ved fordøjelsen), hvis du er en helt sund, fredelig voksen, skal du spise 100 gram. rå leveren, ekstraheret fra en levende ko for et par minutter siden (vitamin B9 ødelægges af lys, temperatur og tid). Sammenfaldet med alle disse komponenter, kombineret med den vanvittige ide om at spise rå kød, i livet kan betragtes som uvirkeligt.

Det vil sige, tabellen af ​​folsyre i fødevarer afspejler mængden af ​​stof i rå, frisk mad. For eksempel kan du sikkert stole på at opfylde dine behov, hvis du spiser 2-3 æbler, der er revet fra et træ hver dag.

Varmebehandling ødelægger op til 90% af folinsyren indeholdt i rå, frisk mad. Fersk mælk, der indeholder overskud af folsyre, er for eksempel utilgængelig for flertallet, desværre, men det er ikke tilbage i kogt og pasteuriseret mælk. Derfor er det nødvendigt at tage hensyn til dette ved opstillingen af ​​menuen ved hjælp af bordet, og når diætet er fattigt for rågrøntsager (for eksempel på vinteren) for at understøtte kroppen med vitaminkomplekser eller særlige tilsætningsstoffer til fødevarer.

Tabel af folsyre i produkter:

supervitaminosis

Folinsyre bør ikke misbruges - for store mængder vitamin hos børn forårsager dyspepsi og øget excitabilitet. Langvarig brug af høje doser af lægemidlet kan medføre et fald i niveauet af vitamin B12 i blodet.

http://kapitano.ru/krasota-i-zdorove/5768-v-kakih-vitaminah-soderzhitsya-folievaya-kislota.html

Hvilke fødevarer indeholder folinsyre

Hvordan man korrekt beregner den krævede mængde af vitamin B9 (folsyre) og hvilke fødevarer den indeholder

En afbalanceret kost omfatter at få nok vitaminer og næringsstoffer. Folinsyre er et væsentligt element i en sådan ernæring. Sådan beregnes den krævede mængde vitamin B₉, og i hvilke fødevarer den indeholder, vil du lære af den foreslåede artikel.

Hvad er folsyre til? Det deltager i hæmatopoietisk proces, og er ansvarlig for balancen mellem kulhydrat og fedtstofskifte i menneskekroppen. Skønhed og sund hudfarve, muskel og ledstyrke er resultatet af tilstrækkelig vitamin B-produktion.₉ (dette er andet navn for folsyre). Dens daglige dosis, der er nødvendig for den normale proces med rød blodcelleproduktion, er ca. 400 mikrogram. Uden det daglige indtag af dette vigtige stof er kroppens normale funktion umulig.

Hvem har brug for en øget mængde folinsyre (vitamin B₉)?

Især vigtig folsyre under graviditeten. Øget dosis af vitamin B₉ bør tages dagligt af en gravide (800 mcg) og en ammende moder (600 mcg). Der er mangel på et så vigtigt element i den menneskelige krop, som bruger alkohol mere end en gang om ugen. Når du tager præventionsmidler, bør du også bekymre dig om en ekstra kilde til folsyre. Diuretika og bakteriedræbende stoffer øger risikoen for, at kroppen taber dette ønskede stof.

Hvad er tegn på folinsyre mangel?

Disse følelser bør omfatte:

• tendens til depression;
• kronisk træthed uden øget fysisk anstrengelse
• søvnforstyrrelser og konstant søvnløshed;
• irritabilitet og irritabilitet
• hukommelsessvigt og udseendet af glemsomhed;
• bleg hud og slimhinder
• tyggegummi inflammation;
• udseendet af smerte neuralgisk natur.

Hvor er folsyre og hvordan man kan fylde sine reserver?

Da denne syre ikke produceres af kroppen, er det nødvendigt at genopbygge sine reserver. Der er mulighed for at tage tabletmedikamenter. Men meget foretrukket at få vitamin B₉ det er ved indtagelse af fødevarer, der indeholder det. Faktisk er mange fødevaregrupper rig på folinsyre. Men deres ukorrekte forberedelse kan ødelægge dyrebare reserver.

Hvad er folsyre "bange for"?

Dette værdifulde stof nedbrydes hurtigt i lyset og opløses i varmt vand. Høje temperaturer er også skadelige for det dyrebare vitamin. Men selv i mangel af lys og varmeeksponering ødelægges folsyre over tid. Derfor bør du spise friske fødevarer rig på folater.

Hvilke planter indeholder folinsyre?

De grønne blade af mange planter er rige på vitamin B₉. Hvis du konstant mærker tegn på mangel på et vigtigt vitamin, bør du øge dit indtag:

• solbærblade, hindbær og rosefartøjer;
• plantain, nælde, mint og mælkebøtte;
• rødbeder, ærter og bønner;
• agurker, gulerødder og korn;
• bananer, appelsiner og abrikoser.

Forberedelse af eksotiske salater fra frisk plukket blade og bær er en glimrende metode til genopfyldning af reserver af et vigtigt vitamin i kroppen. Forsig ikke sådanne muligheder, der giver dig dyreliv. Desuden er prisen på friske urter i sæsonen ikke meget høj. Mange af de nævnte varer er simpelthen gratis. Du vil være i stand til at samle blade af bær på plottet eller i skoven.

Hvilke andre fødevarer indeholder vitamin B₉?

De vitale vitaminrige fødevarer er:

• oksekød, lam og svinekød;
• kæledyr lever;
• kylling og æg;
• ost, hytteost og frisk mælk;
• tun og laks.

Naturligvis bør sådanne produkter ikke spises rå. Men madlavning af dem bør ledsages af minimal varmebehandling. Hvis du laver mad fra fødevarer rig på vitamin B₉, kog dem ikke i lang tid uden låg.

Kan der forekomme folsyreoverskud?

Tilfælde af hypervitaminose er yderst sjældne. Det er umuligt at forårsage det ved at spise en stor mængde grønt. Derfor lider vegetarianere ikke af sådanne lidelser. Imidlertid kan der forekomme overvægt på grund af indtaget af forhøjede mængder vitamin B₉ som en del af et kombineret vitaminkompleks. Forstyrrelse af fordøjelsen og søvnforstyrrelsen kan være tegn på folatforgiftning hos børn.

Ernæringsanbefalinger

For at få vitaminerne maksimalt absorberet i mave-tarmkanalen, er det nødvendigt at overvåge dets helbred. Husk at hvert kursus i at tage antibiotika er døden af ​​et stort antal tarmbakterier, som er nødvendige for korrekt fordøjelse. Det er derfor, sammen med at tage potente stoffer skal anvendes komplekser med bifidobakterier.

Skønhed og sundhed er ledsaget af ordentlig ernæring. Ved hjælp af de anbefalede anbefalinger i praksis vil du aldrig mærke manglen på et så vigtigt element som folsyre, og de hæmatopoietiske processer i din krop vil blive afbalanceret.

http://www.7ya.ru/article/V-kakih-produktah-soderzhitsya-folievaya-kislota/

9 stoffer af folsyre: en anmeldelse, anbefalinger og priser på apoteker

Folinsyre er et B-vitamin, også kaldet B9-medicin.

Kvinder, der har båret et barn, ved, at det er nødvendigt at tage det under graviditeten. Men de kan ikke altid klart forklare hvorfor.

For at besvare dette spørgsmål skal du først finde ud af, hvilken type vitamin det er, og hvad er dets betydning for menneskers sundhed.

Det er også nyttigt at vide, hvor meget folinsyre koster og i hvilke former det produceres.

Hvorfor ordinere medicin med vitamin B9?

Dette er et vandopløseligt vitamin, en uundværlig følgesvend af talrige processer i menneskekroppen. En person modtager vitamin fra mad, det er indeholdt i lever og kød, sojabønner, appelsiner, æggeblommer, bryggersgær, frø.

Men under graviditeten, når en kvinde har brug for dobbelt så mange næringsstoffer til at opbygge en ny krop og opretholde sin normale funktion, øges behovet for folsyre betydeligt.

Fordel og skade

Hvad er nyttigt folsyre? Det er nødvendigt at udføre flere vigtige funktioner:

1. Hæmatopoiese. Det deltager i dannelsen af ​​røde blodlegemer, understøtter det nødvendige niveau af hæmoglobin i blodet.
2. Normalisering af leveren og tarmene, det vil sige vitamin øger appetitten og stimulerer fordøjelsen.
3. Forbedre ydeevne og hukommelse.
4. Bekæmpelse af depression og kronisk træthed.
5. Forbereder kroppen til at opfatte et barn, det normale forløb af graviditet og fødsel uden komplikationer.
6. Forebyggelse af arvelige og genetiske sygdomme og abnormiteter i barnet, ikke kun i livmoderen, men også efter fødslen.

Det er især vigtigt at få en tilstrækkelig mængde folinsyre i begyndelsen af ​​graviditeten, når neuralrøret og de vigtigste vitale organer af det ufødte barn dannes.

Vitamin B9 forbedrer også mænds sædaktivitet og forsinker opstart af overgangsalder hos kvinder. Generelt er folinsyre et vitamin, som forbedrer menneskets immunitet, samt forhindrer akkumulering af skadeligt kolesterol i kroppen, forebyggelse af hjerteanfald og slagtilfælde.

Dette er et vitamin af vitalitet og godt humør, apati, irritabilitet, træthed - et af hovedtegnene på folinsyre mangel. Følgende symptomer vil også bidrage til at afsløre manglen på dette vitamin:

søvnløshed, sløvhed, hovedpine;

konstant træthed, glemsomhed;

fordøjelsesbesvær, intestinal oprør, opkastning;

Jordlig hud med acne, kedeligt, skørt hår, tilbøjelig til tab og for tidlig udseende af grå hår;

sår på mundslimhinden og i læbernes hjørner;

krænkelse af menstruationscyklussen, infertilitet

medfødte abnormiteter hos børn;

abort, for tidlig arbejdskraft, nervøse lidelser, der undertiden strømmer ind i demens.

Overskudsfoliensyre forekommer kun, hvis flere måneder i træk for at tage en dosis af vitamin, der overstiger det daglige. Dette er fyldt med øget excitabilitet hos børn, kvalme, undertrykkelse af vitamin B12 i kroppen.

Oversigt over midler: Udgivelsesformer og priser på apoteker

Apoteker tilbyder folsyre enten i ren form, i form af piller eller dråber, eller i kombination med andre vitaminer og mikroelementer.

monoterapi

Lægemidlet er direkte relateret til gruppen af ​​vitaminer B. Interaktion med vitamin C går ind i folinovuyu syre. Hun er involveret i dannelsen af ​​røde blodlegemer og hvide blodlegemer.

Syre er nødvendigt for syntese af hud- og hårproteinceller. Vitamin tilskrives gravide kvinder (mere om folsyre under graviditet) samt til behandling af gastritis, med et fald i hæmoglobin, for at reducere risikoen for livmoderhalskræft.

Manglen på dette vitamin er indikeret af træthed, vægttab, anæmi, depression, svaghed, diarré, nedsat hukommelse.

Voksne har brug for 200 mcg af dette vitamin om dagen (til profylakse). I løbet af barselsperioden skal du drikke 400 μg folsyre pr. Dag og 300 μg under amning.

Til behandling foreskrives voksne 500 μg vitamin om dagen. Børn har brug for A-vitamin i de mindste doser. Tag dette vitamin skal være i en måned.

Lægemidlet er tilgængeligt i en dosis på 100 mg, 400 mg.

Pris på apotek: fra 29 rubler til 689 rubler (afhængigt af oprindelsesland).

Foliber

Sammensætningen omfatter folinsyre og vitamin B12 (cyanocobalamin). Disse komponenter, i interaktionen, forhindrer dannelsen af ​​homocystein - et skadeligt produkt af interaktionen mellem aminosyrer, beskytter mod aterosklerose.

Bruges til at forhindre hjertesygdomme. Det kan bruges af kvinder på tidspunktet for planlægning af en graviditet og i de første tre måneder af at bære et barn for at forhindre mangler i fostrets udvikling.

Lægemidlet er kontraindiceret til personer med intolerance over for komponenterne. Forsigtighed bør tages af personer med nedsat glucose og lactoseabsorberbarhed.

Tag 1 fane. pr. dag en time før måltider. Forløbet af forebyggelsen - 20-25 dage

Foliberra koster: fra 120 til 257 rubler.

Doppelgerts aktiv folsyre

Forberedelsen omfatter: vitamin B9 - 600 mg, vitamin C - 300 mg, B6 - 6 mg, B12 - 5 mg, E - 36 mg.
Denne kombination af vitaminer i komplekset fremmer cellevækst, er forebyggelse af hjertesygdomme og blodkar.

Det ordineres under graviditet og amning med hjertesygdom for at mindske risikoen for komplikationer i hjertesygdomme og blodkar og gynækologiske sygdomme.

Kontraindikationer omfatter intolerance komponenter.

Doppelgerts aktiv Folinsyre administreres en tablet om dagen. Skal tages under måltid. Tiden for at tage vitaminkomplekset når 1 måned.

Pris i apotek: fra 185 til 525 rubler.

Maltofer

Sammensætningen af ​​dette mineral-vitaminkompleks: folinsyre - 0, 35 mg og hydroxid af jernpolymaltozat - 357 mg.

Maltofer foreskrevet med mangel på jern og folsyre, jernmangel anæmi, med amning og bære et barn.

Kontraindikationer omfatter: ikke-mangelanæmi, forringelse af jernforarbejdning, overbelastning af kroppen med jern, intolerance over for kompleksets komponenter.

Dosering og behandlingsvarighed afhænger af kroppens tilstand. Når jernmangel anæmi foreskrives 1-3 tabletter om dagen i fire til fem måneder. I graviditet skal du tage for at opnå det ønskede niveau af hæmoglobin, en tablet to gange om dagen.

Med en lille jernmangel skal du tage en tablet om dagen.

Prisen i apoteket på Maltofer - folinsyre med jern: fra 504 rubler til 615 rubler.

Fenuler Zink

Vitaminkomplekset omfatter: folinsyre, pyridoxinhydrochloridmonohydratsinksulfat, jernholdigt sulfat.

Udpeget til behandling og forebyggelse af jernmangel, folinsyre, zink, selv hos børn. Det bruges også i kompleks terapi til behandling af hudsygdomme (ungdomslig acne, atopisk dermatitis).

Kontraindikationer omfatter: ændringer i mave-tarmkanalen obstruktivt, børn under 13 år, bestanddelernes immunitet i sammensætningen, ikke-deficient anæmi, overskydende jern i kroppen. Forsigtighedslægemiddel bør anvendes til mavesår, tarmsygdom.

Indtagsvarigheden og den daglige dosis afhænger af jernmangel. Til behandling af moderat og mindre jernmangel er det nødvendigt at tage stoffet i tre måneder to gange om dagen, en tablet hver. Under graviditeten er det nødvendigt at tage 1 kapsel om dagen inden udgangen af ​​barnets bære. Til hudsygdomme - 1 kapsel om dagen.

Pris: fra 62 rubler til 157 rubler.

Folinsyre med B6 og B12 fra Evalar

Præparatet indeholder: folinsyre - 600 μg, B12 - 5 μg, B6 - 6 mg. Det er et kosttilskud.
Det bør bruges til at forhindre forekomsten af ​​aterosklerose, trombose, fordi de stoffer, der indgår i præparatet, nedsætter homocysteinniveauet.

Lægemidlet er indiceret til gravide kvinder. Advarer forekomsten af ​​hjertesygdomme og deres komplikationer.
Kontraindikationer indbefatter intolerance over for lægemidlets komponenter.

Med henblik på profylakse bør voksne tage en tablet pr. Banke på spisningstidspunktet. Varighed af indgivelse af lægemidlet Folinsyre med B6 og B12 fra Evalar 60 dage.

Pris i apotek: fra 80 til 180 rubler.

Gemoferon

Løsning til oral administration. Sammensætningen omfatter: ammonium jern citrat - 40 mg, folsyre - 0,3 mg, hjælpestoffer.

Det bruges til folikemangel og jernmangelanæmi efter kirurgisk indgreb i maven, når der bæres et barn og laktation, nyresvigt, helminthisk invasion.

Kontraindikationer: overskydende jern, mavesår, akut enterocolitis, individuel intolerance over for bestanddelene af opløsningen.
Skal tages 30 minutter før måltider. Doseringen bestemmes ved måling af kop. Børn og voksne bør tage 15-20 ml om dagen (en dosis). Børn op til år - 3-6 mg pr. Dag pr. 1 kg vægt.

Pris på apotek: fra 67 til 152 rubler.

Hvor er vitamin B12, B9, B2 og andre B-vitaminer? Få kendskab til nyttige produkter!

Lær mere om egenskaberne af folsyre, dens dosering, indikationer, mangel og overskud i dette materiale.

Elev Pronatal

Forberedelsen omfatter: jern, vitaminer B, A, D3, C, E, folinsyre, kobber, magnesium, calciumpantothenat, fosfor, zink, mangan, nicotinamid.

Komplekset er beregnet til jernmangel, folsyre mangel ved bære et barn og amme. Hjælper med at reducere faren for fosterskader i fosteret.

Kontraindikationer: intolerance over komponenterne i komplekset. På tidspunktet for at tage stoffet kan der opstå problemer med mavetarmkanalen, men du bør ikke afbryde lægemidlet. Det bør ikke være lang tid at tage et kompleks af personer med overskydende calcium i blodet.

Lægemidlet tages en tablet en gang om dagen efter måltiderne.

Prisen på disse vitaminer fra B9 i apoteket: fra 430 rubler til 1669 rubler.

Folsyre "9 måneder"

Lægemidlet består af folinsyre - 400 mg.

Designet til at kompensere for manglen på folsyre ved at bære et barn for at reducere risikoen for udvikling af patologier. Det er vigtigt at begynde at tage stoffet 1-3 måneder før den påtænkte opfattelse.

Kontraindikationer omfatter: barndom, malign tumor, mangel på cobalamin, perniciøs anæmi.
Du bør drikke 1 tablet om dagen i første trimester.

Pris på apotek: fra 110 rubler til 230 rubler.

Hvorfor er vitamin B9 vigtigt før graviditeten, og hvordan skal mænd og kvinder tage det ordentligt på dette tidspunkt? Alt om folsyre til undfangelse.

Folinsyre er ikke det eneste vitamin, der er nødvendigt under graviditeten. Hvorfor og hvor meget E-vitamin er nødvendigt? Læs her.

Lær om vitamin E-koncentreret koncentrationsledere: https://vitaminizer.net/vitaminy/e/produkty.html

Instruktioner til brug

I gennemsnit er daglig dosis for en sund voksen eller et barn fra 200 til 300 mcg om dagen, for dem, der oplever konstant træning - op til 400 mcg til gravide og ammende kvinder - fra 600 til 800 mcg om dagen.

Næringsstoffer absorberes bedre, når de tages sammen med måltider. En balanceret diæt rig på fødevarer og vitaminer indeholdende folinsyre bør også introduceres. Lær mere om sunde fødevarer med dette vitamin.

Accept af ethvert stof, selv vitaminer og sporstoffer, bør kun udføres efter høring af en specialist, han bestemmer også dosering og varighed af behandlingsforløbet.

For mere detaljerede instruktioner om brug af folsyre, læs her →.

http://vitaminizer.net/vitaminy/gruppa-b/b9/preparaty.html

Hvad er nyttigt folsyre og hvilke fødevarer indeholder

For den normale funktion af kroppen kræver den rette balance mellem forskellige vitaminer og mineraler. Manglen på nogen af ​​disse stoffer kan forårsage betydelig skade, nogle gange uoprettelig. Et af disse vigtige elementer er folsyre eller på en anden måde vitamin B9. Dens mangel er fyldt med mange ubehagelige helbredsproblemer. Derfor er det nødvendigt at medtage fedtsyre, der indeholder folinsyre regelmæssigt.

Funktioner af vitamin B9

I 30'erne af det sidste århundrede observerede forskerne den terapeutiske virkning af ekstraktet, som dannes under nedbrydning af gær, på gravide og dem, der lider af anæmi.

Efter mange eksperimenter blev dette stof identificeret og opnået efter ti år fra spinatblade, hvorfor det fik navnet ("folium" betyder "blad"). Kunstigt folinsyre blev syntetiseret et par år senere.

Vitamin B9 er designet til at udføre mange vigtige funktioner i kroppen. han:

• tager en aktiv rolle i syntesen af ​​røde blodlegemer, regulerer kulstof- og lipidmetabolisme i blodsystemet, uden at det er umuligt at fremstille jernholdigt protein i hæmoglobin;
• transformering som et resultat af biokemiske reaktioner deltager i overførslen af ​​carbonradikaler og i syntese af DNA og RNA;
• under graviditeten er det nødvendigt for dannelsen af ​​celler i nervesystemet i embryoet og dets videre udvikling;
• under graviditeten hjælper med at opretholde sunde voksende celler og forhindrer for tidlig levering;
• dets rolle i at reducere depression efter fødslen er vigtig;
• Dette stof er særligt nødvendigt for en voksende organisme, og derfor er det så vigtigt at overvåge dets niveau hos børn og unge.
• når det bruges regelmæssigt med mad, er det i stand til at normalisere trykket og reducere risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald;
• hos mænd stimulerer det produktionen af ​​sæd og udsætter overgangsalder hos kvinder;
• dets virkning på leverfunktion er kendt;
• hvis fødevarer, der er til stede i kosten, indeholder folinsyre, er syrens balance i maven normaliseret, som følge af hvilken kroppen er i stand til at modvirke forskellige toksiner;
• tilstedeværelsen af ​​vitamin B9 bidrager til den mere produktive funktion af knoglemarv og produktion af en tilstrækkelig mængde serotonin;
• i nærvær af folinsyre absorberes de resterende vitaminer fra gruppe B bedre, og immunsystemet styrkes effektivt.

Konsekvenser af mangel og overskud

Manglen på dette vitamin er fyldt med alvorlige problemer:

• dets mangel kan føre til alvorlige føtale abnormiteter - de kan udtrykkes i medfødte patologier i hjernen eller nervesystemet, og fysiske deformiteter er mulige;
• For gravide kvinder er manglen på en tilstrækkelig mængde af dette stof i kroppen fyldt med miskarriere;
• Uden dette vitamin er fuldfedet pubertet af drenge umuligt, da tilstrækkeligt levedygtige sædceller ikke vil danne;
• hvis folsyre er indeholdt i kroppen i en utilstrækkelig mængde, er hudpatologier mulige - psoriasis, acne og andre;
• i tilfælde af kronisk mangel på dette stof er det muligt at udvikle en særlig type anæmi, hvilket fører til en overtrædelse af syntesen af ​​røde blodlegemer - denne sygdom er farlig med dens konsekvenser;
• Utilstrækkelig serotoninproduktion kan være forbundet med lave niveauer af vitamin B9, hvilket resulterer i udbrud af depression og nogle gange psykiske lidelser;
• Med sin mangel vises symptomer, der forekommer i tilfælde af vitaminmangel: overarbejde, svaghed, appetitløshed og andre ubehagelige tegn på patologi.

Overskydende vitamin B9 er også uønsket, fordi det fører til problemer:

• nervøs excitabilitet
• fordøjelsesforstyrrelser;
• nyresvigt
• under graviditet - en trussel mod livet og fosteret og moderen.

Egenskaber ved læring

• Det er vigtigt, at folinsyre ikke absorberes fuldstændigt uden tilstedeværelsen af ​​vitamin B12 og C i kroppen, og dens overskydende syre fører til et fald i niveauet af B12. Derfor bør du følge det korrekte forhold mellem disse stoffer.
• Overdreven folsyre kan kun forekomme på grund af indtagelsen af ​​syntetiske vitaminpræparater. I mad er det umuligt indholdet af en sådan mængde af et stof, som ville overskride den tilladte dosis. Til dette ville du skulle spise en stor mængde grønne områder, hvor den indeholder mest.
• Selv om der blev dannet et lille overskud, der ikke blev brugt i biokemiske reaktioner, akkumuleres de ikke, men fjernes. Derfor er det umuligt at sætte denne forbindelse i kroppen til side for reserve, det skulle komme hver dag med mad.
• Folinsyre er ikke giftig, så vær ikke bange for nogen konsekvenser, spise mad med høj koncentration. Behovet for en voksen pr. Dag er kun 200 mikrogram. For børn er denne værdi endnu mindre, men for gravide kan den øges.
• Vitamin B9 er specielt nødvendig for den voksende krop af børn og teenagere. Under graviditeten skal du også overvåge forbruget af dette stof.
• Et andet træk ved det er, at det hurtigt ødelægges selv i lyset, især under varmebehandling. Dette taber op til 95% af vitaminet indeholdt i råproduktet. Dette viser betydningen af ​​anvendelsen af ​​friske grøntsagsprodukter, der indeholder folinsyre. Hvis visse forarbejdning er nødvendig, skal du holde låget af opvasken lukket, og tilsæt også en stor mængde friske grønt til opvasken.

Kroppen selv er i stand til at producere folinsyre. Dens syntese indgår i funktionen af ​​den gavnlige intestinale mikroflora. Hendes arbejde kan dog blive forstyrret som følge af behandling med stoffer og især antibiotika. Vi er nødt til at genoprette en sund mikroflora.

Fødevarer med høj koncentration af vitamin B9

Folsyre er til stede i mange fødevarer, blandt dem er de mest værdifulde frugter og grøntsager, der er rige på mange gavnlige stoffer, herunder dette stof.

• Asparges er ikke kun en velsmagende plante elsket af alle. Det er også præget af en høj koncentration af vitamin B9 - 242 mcg pr. 100 gram produkt. Dette er den daglige sats for en voksen. Produktet indeholder mange andre forbindelser og mineraler, i samarbejde med hvilket vitaminet absorberes bedre. Indholdet af folinsyre i produkter udtrykkes i mikrogram pr. Hundrede gram. Det er for at få sin pris pr. Dag, skal du kun spise 100 gram asparges.
• Forskellige typer nødder - hasselnødder, pistacienødder og mange andre - er rige på dette vitamin. Men den første blandt dem er jordnødder, der indeholder 240 mikrogram. Det er bedre ikke at stege nødderne, så folinsyre, som mange andre vitaminer, vil falde sammen.
• Frøene af sådanne planter som sesam, hør, græskar, solsikke er kendt for deres helbredende egenskaber og højt indhold af mineraler og vitaminer, herunder B9.
• Løg, spinat og forskellige grøntsager er populære som et tilsætningsstof til salater, første og andet kursus. De kan også spises rå, hvilket er meget nyttigt og sikrer tilførsel af en tilstrækkelig mængde folinsyre.
• Forskellige typer af bælgfrugter er kendt for deres høje indhold af vitamin B9. I linser når koncentrationen 180 μg / 100 g, i bønner - lidt mindre, til 115 μg. Ved tilberedning af retter fra bønner skal det huskes, at en del af folinsyre vil falde sammen under madlavning.
• Grøntsager og frugter er berømte som rige kilder til vitamin. Det meste er i frugter med grøn farve, blandt dem - avocado, nogle typer kål, grønne æbler. Citrusfrugter indeholder også folsyre. Det er især vigtigt, at alle disse produkter kan anvendes i mad uden varmebehandling, dette vil sikre bevarelsen af ​​vitamin og dets indtag i kroppen i tilstrækkelige mængder.
• Korn - boghvede, rug - indeholder meget vitamin B9. Men så det ikke bryder op under varmebehandlingen, er det bedre at bruge dem i spireform.
• Denne liste omfatter også skovprodukter - svampe og bær er en værdifuld kilde til alle vitaminer.

Vitamin B9 er nødvendigt for alle uden undtagelse på grund af dets karakteristiske egenskaber og behovet for en god funktion af kroppen. Du bør vide, hvilke fødevarer indeholder folinsyre for effektivt at opretholde sin balance.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/folievaya-kislota/

Hvilke fødevarer indeholder folinsyre?

Artikelens indhold:

1. Hvad er folsyre
   
2. Fordelene
   
3. skade
   
4. Hvilke produkter indeholder
   • kød
     
   • Mejeriprodukter
     
   • fisk
     
   • puls
     
   • Grøntsager og grøntsager
     
   • svampe
     
   • frugt
     
   • bær
     
   • afgrøder
     
   • andre
     

Fødevarer med folsyre er en enorm liste over frugter, grøntsager, bær, nødder, fisk, kød, uden hvilket sundhed kan forværres alvorligt. I en eller anden form skal de nødvendigvis inddrages i kosten hver dag. Både mænd og kvinder, børn og voksne har brug for dem lige. Dette stof er i TOP-3 af de vigtigste sammen med jern og vitamin B12.

Hvad er folsyre?

På latin er folinsyre skrevet som "acidum folicum", hvilket betyder "blad" på russisk. Den fik navnet på grund af det faktum, at i 1941 blev det først isoleret fra spinat. Det er et vandopløseligt vitamin, der akkumuleres hos mennesker i lever, nyrer, knoglemarv, væv og røde blodlegemer.

Det eksisterer praktisk taget ikke i blodplasma, og det, der foreligger, har ikke i sig biologisk aktivitet, hvorfor det danner flere former i kroppens celler gennem biokemiske ændringer. Den aktive form af vitaminet er kun coenzymtetrahydrofolat, der forekommer under påvirkning af dihydrofolatreduktase.

I alt er en voksenes krop omkring 5-10 mg af dette stof.

Vitamin B9 kommer ind i kroppen i løbet af måltider eller med særlige kosttilskud. Også i en lille mængde kan den syntetiseres af intestinal mikroflora, men dette dækker ikke kroppens behov, selv med 50%.

Hovedopgaven for dette stof og dets derivater er at etablere udveksling af en-carbon-grupper mellem forskellige organiske forbindelser.

Tabellen nedenfor viser det daglige folatindtag:

Gravide kvinder har brug for ca. 40% mere af dette vitamin, i gennemsnit behøver de 600 mikrogram folat per dag. Ca. det samme beløb er nødvendigt for at øge deres indtag i atleter, i opsvingstiden efter operation og skader, såvel som ældre.

Folsyre fordele

Dette vitamin er især nødvendigt for gravide, ammende mødre, børn, atleter og ældre, selvom det normalt skal indtages af absolut alle mennesker hver dag. Dens mangel truer udviklingen af ​​anæmi og hypoxi, da det er involveret i transport af ilt gennem blodet til de indre organer, herunder hjernen.

Når det er mangelfuldt, opstår åndenød og svaghed normalt, huden bliver blege og skrælmer rigeligt, kløe er alvorlig. Samtidig forværres blodkoaguleringen på grund af den langsomme dannelse af blodplader, og et fald i antallet af hvide blodlegemer fører til et fald i immunitetsniveauet. Mænd lider specielt herfra, hvorved sædets styrke og kvalitet ofte falder, hvilket forhindrer barnets normale opfattelse.

Hos mennesker med vitamin B9-mangel kan enterocytter atrofi - intestinale epithelceller, som normalt fører til afføringssygdomme. På denne baggrund er sandsynligheden for tab af kropsvægt uden tilsyneladende grund. Der er også risiko for progression af aterosklerose, flebitis, åreknuder på grund af blodpropper, hvor blodpropper kan løsne sig fra væggene i blodkarrene og blokere lumen i dem, hvilket igen kan forårsage hjertestop.

Folinsyre virker som følger:

Forbedrer hukommelsen. Ved hjælp af dette stof er hjernen mættet med nok ilt og fungerer uden fejl. Blodet rushes til ham i et normalt volumen, som giver dig mulighed for at huske information, hvis ikke i luften, så sikkert uden meget besvær. Dette er yderst vigtigt for vidensarbejdere, studerende og gymnasieelever.

Undertrykker stress. Takket være dette vitamin er irritation elimineret, apati forsvinder, humøret forbedres. Som følge heraf forhindres følelsesmæssig impotens og langt mere alvorlig depression, hvilket betyder, at sandsynligheden for diabetes, hjerte-kar-sygdomme og en række andre sygdomme, der opstår fra nerver, reduceres.

Øger koncentrationens opmærksomhed. I 2014 blev der foretaget en omfattende undersøgelse, der afslørede mangel på folacin hos 96,3% af børn i skolealderen i USA og Europa. Det er bemærkelsesværdigt, at flertallet af de børn, der deltog i det på det tidspunkt, led af manglende opmærksomhed, var ufokuserede og ikke havde særlig god akademisk præstation i deres uddannelsesinstitutioner.

Danner placenta under graviditet. Da denne proces foregår hovedsageligt i løbet af de første 15 uger af termen, det vil sige betinget første trimester, bør vægten på produkter med folsyre udføres i denne periode. Efter denne tid er gået, er placenta forsynet med de nødvendige ilt og næringsstoffer gennem væv fra moderkagen. Det har også vist sig, at der med en mangel på folat er en chance for, at barnet vil udvikle abnormiteter af det urogenitale system, anencephaly og hjertesygdom.

Styrker kroppen. Folacin tillader ikke udviklingen af ​​anæmi og beskytter dermed en person mod farlige bakterier, vira og infektioner. På grund af dette er det muligt at forhindre mange forskellige sygdomme, lige fra en simpel forkølelse og slutter med tuberkulose. Ikke mindre vigtigt er det faktum, at sandsynligheden for dannelsen af ​​tumorer med god sundhed er meget lavere end for mennesker med lav kvalitet.

Folinsyre skade

Overdreven folat i kroppen - et yderst sjældent fænomen, på grund af dets vandopløselighed spoler de for hurtigt ud af det med urin, og deres permanente reserver i depotet er ekstremt lave for at blive en udløser.

Dette findes hovedsageligt hos dem, der samtidig bruger kraftigt både folatrige fødevarer og specielle præparater med et højt indhold af dette vitamin.

Problemer kan opstå i tilfælde af alvorlige sygdomme i nyrer og lever (skrumplever, nyre- og leversvigt), hvor vitamin B9 næsten altid bosætter sig i disse organer og er bragt ud med vanskeligheder.

Dette kan øge fostrets vægt under graviditeten, skabe en frugtbar grund for forekomsten af ​​diabetes og fedme. Andre mulige komplikationer omfatter astma, prostatitis, prostata adenom. Der er også en chance for at lide af søvnløshed og står over for øget irritabilitet.

Hvilke fødevarer indeholder folinsyre?

Dette stof er i næsten enhver fødevare, men hvis du forsøger at finde ud af, hvilke fødevarer der indeholder mere folsyre, så skal lederen kaldes slagteaffald. Bag dem er bælgfrugter, fisk, svampe, grøntsager, frugt og bær, så kan du placere "gelé", nødder og forskellige naturlige korn.

Folsyre i kød

Den største mængde af dette stof findes i slagteaffald og fjerkræ, hvor det er næsten dobbelt så stor som den daglige norm, og den mindste i pølser, bacon, bacon, bacon mv., Der er fremstillet på deres grundlag.

Mængden af ​​vitamin B9 i kød og slagteaffald pr. 100 g:

• Gåselever - 738,0 mcg;
  
• Duck lever - 738,0 mcg;
  
• Tyrkiet lever - 691,0 mcg;
  
• Kyllingelever - 560,0 mcg;
  
• Kyllinghjerter - 80,0 mcg;
  
• Kyllingelår - 19,0 mcg;
  
• Tyrkiet ben (kalv) - 10,0 mcg;
  
• Duck - 10,0 mcg;
  
• Tyrkiet lår - 9,0 mcg;
  
• Tyrkiet Bryst - 9,0 mcg;
  
• Tyrkiet - 9,0 mcg;
  
• Strudekød - 8,0 mcg;
  
• Kylling - 7,0 mcg;
  
• Kyllingeben - 5,0 mcg;
  
• Fasan - 5,0 mcg;
  
• Gusyatina - 2,0 mkg;
  
• Nyre - 56,0 mg;
  
• Fårekød - 5,1 mg;
  
• Oksekød - 8,4 mg;
  
• Pølser, kogt pølse - 4,05 mg;
  
• Kaninkød - 7,7 mg;
  
• Hjerner - 14 mg.
  

Folsyre i mejeriprodukter

Hjemmeost og hytteost er af største værdi, og jo højere deres fedtindhold er, jo sundere er de. Mælkpasteuriseret mælk er langt mindre effektiv som kilde til vitamin B9, da den kan opvarmes til en temperatur på 60-70 grader under forarbejdning.

Her er folinsyreindholdet i mejeriprodukter:

• Fedt hytteost - 35 mg;
  
• Hvidost - 35 mg;
  
• Tør mælk - 30 mg;
  
• Roquefort-ost - 30 mg;
  
• Russisk ost - 23,5 mg;
  
• Forarbejdet ost - 14 mg;
  
• Smør - 10 mg;
  
• Creme - 10 mg;
  
• Kefir - 7,8 mg;
  
• Surmælk - 7,4 mg;
  
• Mælk - 5 mg;
  
• Kondenseret mælk - 2 mg;
  
• Adygei-ost - 39 mcg;
  
• Suluguni solid 19 mcg;
  
• Serum - 0,001 mg.
  

Folinsyre i fisk

Fisk i mængden af ​​vitamin B9 indeholdt her ligger bag kød og en række mejeriprodukter. Dens koncentration er høj kun i repræsentanter for laks, nogle flodboere og fisk og skaldyr.

Mængden folinsyre pr. 100 g:

• Fish roe - 80,0 mcg;
  
• Chinook - 35,0 mcg;
  
• Croaker - 34,0 mcg;
  
• Laks - 29,0 mcg;
  
• Hanos, mælkefisk - 18,0 mcg;
  
• Karpe - 17,0 μg;
  
• Oliefisk, escolar - 17,0 μg;
  
• Flod aborre - 17,0 μg;
  
• Sturgeon - 17,0 μg;
  
• Sudak - 17,0 mikrogram;
  
• Ål - 17,0 mikrogram;
  
• Gedde - 17,0 μg;
  
• Hvilling - 15,0 mcg;
  
• Hajkød - 15,0 mcg;
  
• Ørred - 15,0 mcg;
  
• Hulefisk - 14,0 mcg;
  
• Ansjos - 13,0 mcg;
  
• Kizhuch - 13,0 mcg;
  
• Sild - 12,0 mcg;
  
• Gruper - 10.0 mcg;
  
• Mullet - 10,0 mcg;
  
• Havabbor - 10,0 mcg;
  
• Sardin - 10,0 mcg;
  
• Som - 10,0 mcg;
  
• Terpug - 10,0 mcg;
  
• Molva - 8,0 mcg;
  
• Sea Devil - 8,0 mcg;
  
• Nerka - 7,0 mcg;
  
• Havkat - 6,0 mcg;
  
• Flounder - 6,0 mcg;
  
• Korifen - 6,0 mcg;
  
• Snapper - 6,0 mcg;
  
• Sea Bass - 6,0 mcg;
  
• Tilapia - 6,0 mcg;
  
• Hunchback - 5,0 mkg;
  
• Keta - 5,0 μg;
  
• Smelt - 5,0 mcg;
  
• Scad - 5,0 mcg;
  
• Lakedra - 4,0 mcg;
  
• Tun - 4,0 μg;
  
• Pollock - 3,0 mcg.
  
• Menek - 2,0 mcg;
  
• Omul - 2,0 mcg;
  
• Sværdfisk - 2,0 mcg;
  
• Makrel - 2,0 mcg
  
• Medusa - 1,0 mcg
  
• Burbot - 1,0 mcg.
  

Med hensyn til mætning af kroppen med folater er flodfisk meget mere nyttigt end havfisk, mens begge tolereres godt ved stegning, kogning, stødning og andre former for varmebehandling, hvilket sparer næsten hele mængden af ​​vitamin B9.

Folsyre i bælgfrugter

Lederen i indholdet af folater fra repræsentanter for bælgfrugter er kikærter, og "outsider" er grønne ærter. Samtidig er de til stede i store mængder hovedsagelig i friske korn, da der under opbevaring, som følge af varmebehandling og brugen af ​​sukker, bliver vitamin B9 meget mindre her.

Her er en liste over afgrøder, hvor der er folinsyre:

• Kikærter - 557,0 mcg;
  
• Sortögede bønner - 208,0 mcg;
  
• Linser - 181,0 mcg;
  
• Sojedyrket - 172,0 mcg;
  
• Pink bønner - 168,0 mcg;
  
• Mash - 159,0 mcg;
  
• Sorte bønner - 149,0 mcg;
  
• Spireerter - 144,0 mcg;
  
• Hvide bønner - 140,0 mcg;
  
• Røde NyreBønner - 130,0 mcg.
  
• Adzuki bønner - 121,0 mcg;
  
• Pinto bønner spottet, spire - 118,0 mcg;
  
• Friske grønne ærter - 65,0 mcg.
  

Folinsyre, som kommer ind i kroppen fra rå og kogte bønner, absorberes meget hurtigere og lettere end den, der findes i mejeriprodukter og grøntsager.

Folinsyre i grøntsager og grøntsager

Hvis vi sammenligner dem med folatindhold med bær, nødder, mejeriprodukter, vil de helt sikkert vinde, men de vil se mindre attraktive ud på baggrund af biprodukter. Desuden er sæsonbetonede grøntsager og urter meget sundere end dem, der dyrkes i et drivhus om vinteren.

Her er en liste med mængden af ​​folsyre i produkterne:

• Spinat - 194,0 mcg;
  
• Persille - 152,0 mcg;
  
• Krøllet kål - 141,0 mcg;
  
• Romersalat - 136,0 mcg;
  
• Kålblad - 129,0 mcg;
  
• Rødbeder - 109,0 mcg;
  
• Broccoli - 108,0 mcg;
  
• Bøffer - 105,0 mcg;
  
• Kinesisk broccoli - 104,0 mcg;
  
• Arugula - 97,0 mcg;
  
• Artiskok - 89,0 mcg;
  
• Savoy Kål - 80,0 mcg;
  
• Cress - 80,0 mcg;
  
• Beets - 80,0 mcg;
  
• Pasternak - 67,0 mcg;
  
• Pekingkål - 66,0 mcg;
  
• Porre - 64,0 mcg;
  
• Cilantro - 62,0 mcg;
  
• Brysselkål - 61,0 mcg;
  
• Blomkål - 57,0 mcg;
  
• Sauerkraut - 52,0 mcg;
  
• Asparges - 52,0 mcg;
  
• Hot chili pepper - 51,0 mcg;
  
• Sød rød peber - 46,0 mcg;
  
• Korn - 42,0 mcg;
  
• Salat - 38,0 mcg;
  
• Selleri - 36,0 mcg;
  
• Shallot - 34,0 mcg;
  
• Grønløg - 30,0 mcg;
  
• Isbjergetesalat - 29,0 mcg;
  
• Daikon - 28,0 mcg;
  
• Tavern - 28,0 mcg;
  
• Radise - 25,0 mcg;
  
• Svensker - 21,0 mcg;
  
• Squash - 21,0 mcg;
  
• Løg - 19,0 mcg;
  
• Gulerødder - 19,0 mcg;
  
• Kohlrabi - 16,0 mcg;
  
• Rå kartofler - 15,0 mcg;
  
• Aubergine - 14,0 mcg;
  
• Tomat - 13,0 mcg;
  
• Jerusalem artiskok - 13,0 mcg;
  
• Sorrel - 13,0 mcg;
  
• Portulak - 12,0 mcg;
  
• Rå sød kartoffel - 11,0 mcg;
  
• Peber grøn sød - 10,0 mkg;
  
• Kartoffel - 9,0 mcg;
  
• Turnip - 9,0 mcg;
  
• Græskar - 9,0 mcg;
  
• Agurker - 7,0 mcg;
  
• Hvidløg - 3,0 mkg.
  

Folinsyre i svampe

Afhængigt af arten kan de spises rå, stegt, saltet, bagt, stuvet. De kan bruges til madlavning af supper, kartofler, gryderetter, zraz, som fyldning til pandekager.

Mesteren på indholdet af folat er en hvid svamp, der hovedsagelig findes i gran og fyrreskove, især i taigaen.

Her er nogle svampe i spørgsmålet:

• Hvid - 400 mikrogram;
  
• Enoki - 48,0 mcg;
  
• Østerspampe - 38,0 mcg;
  
• Chernushka - 30 mcg;
  
• Brune (kongelige) mushroom - 25,0 mcg;
  
• Shiitake - 21,0 mcg;
  
• Maitake - 21,0 mcg;
  
• Woody - 19,0 mcg;
  
• Portobello - 19,0 mcg;
  
• Mushrooms almindelig - 17,0 mcg;
  
• Moreler - 9,0 mcg;
  
• Kantareller - 2,0 mcg.
  

I svampe tørret i solen forbliver folatindholdet næsten uændret, mens stegning påvirker dem negativt.

Folsyre i frugt

At tale om deres værdier i denne henseende er kun muligt, hvis du spiser frugter i rå form. Våd, bagt, tørret, frosset indeholder også folater, men normalt i meget mindre mængder, og desuden absorberes de meget værre.

Folinsyreindhold i 100 g frugt:

• Avocados - 81,0 mcg;
  
• Guava - 49,0 mcg;
  
• Mango - 43,0 mcg;
  
• Granatæble - 38,0 mcg;
  
• Papaya - 37,0 mcg;
  
• Durian - 36,0 mcg;
  
• Orange - 30,0 mcg;
  
• Kiwi - 25,0 mcg;
  
• Clementin - 24,0 mcg;
  
• Feijoa - 23,0 mcg;
  
• Cherimoya - 23,0 mcg;
  
• Bananer - 20,0 mcg;
  
• Ananas - 18,0 mcg;
  
• Kumquat - 17,0 mikrogram;
  
• Mandariner - 16,0 mcg;
  
• Datoer Madzhul - 15,0 mcg;
  
• Tørrede bananer - 14,0 mcg;
  
• Litchi - 14,0 mcg;
  
• Passionsfrugt - 14,0 mcg;
  
• Medlar - 14,0 mcg;
  
• Sapodilla - 14,0 mcg;
  
• Soursop Apple - 14,0 mcg;
  
• Grapefrugt - 13,0 mcg;
  
• Citron - 11,0 mcg;
  
• Tørrede abrikoser - 10,0 mcg;
  
• Abrikos - 9,0 mcg;
  
• Lim - 8,0 mcg;
  
• Rambutan - 8,0 mcg;
  
• Pære - 7,0 mcg;
  
• Sort persimmon (sapot) - 7,0 mcg;
  
• Figs - 6,0 mcg;
  
• Plomme - 5,0 μg;
  
• Fersken - 4,0 mkg;
  
• Quince - 3,0 mcg;
  
• Kivano - 3,0 mcg;
  
• Æbler - 3,0 mcg.
  

Folinsyre i bær

Dette stof findes både i land og i vilde bær, og både i rå og i tørret. For at få det, kan du bruge dem som en del af syltetøj, stuvet frugt, syltetøj, fyldstoffer til tærter. De kan være en glimrende ingrediens til smoothies og yoghurt.

Følgende er de bær, der har folater:

• Loganova bær - 26,0 mcg;
  
• Blackberry - 25,0 mcg;
  
• Jordbær - 24,0 mcg;
  
• Hindbær - 21,0 mcg;
  
• Tamarind - 14,0 mcg;
  
• Hvidvin og rød - 8,0 μg;
  
• Kirsebær - 8,0 mcg;
  
• Mulberry - 6,0 mcg;
  
• Kærsbær - 6,0 mcg;
  
• Elderbær - 6,0 mcg;
  
• Blåbær - 6,0 mcg;
  
• Raisin - 3,0 mcg;
  
• Vandmelon - 3,0 mcg;
  
• Druer (rød eller grøn) - 2,0 μg;
  
• Druer (muscat sorter) - 2,0 mcg;
  
• Tranebær - 1,0 mcg.
  

Folsyre i korn

Naturligvis vil meget mere nyttigt være kornet i den form, hvor de oprindeligt blev høstet - hvede, boghvede, rug, havre, hirse. Fra dem er det muligt at lave både poretter og supper. De kan også bruges til spiring, hvilket er særligt vigtigt for tilhængere af rå mad.

Indholdet af vitamin B9 i korn pr. 100 g:

• Havregryn - 286 mcg;
  
• Quinoa - 42,0 mcg;
  
• Grøn boghvede - 30,0 mcg;
  
• Vildt ris - 26,0 mcg;
  
• Amaranth - 22,0 mcg;
  
• Hirse - 19,0 mcg;
  
• Bulgur - 18,0 mcg;
  
• Tef - 18,0 mcg;
  
• Perlovka - 16,0 mcg;
  
• Couscous - 15,0 mcg;
  
• Boghvede - 14,0 mcg;
  
• Brun langkornet ris - 9,0 mcg;
  
• Brun dampet ris - 4,0 μg;
  
• Brun mellemkornet ris - 4,0 μg;
  
• Langkornet hvid ris - 3,0 μg;
  
• Hvid langkornet dampet ris - 3,0 μg;
  
• Rundkornet hvid ris - 2,0 μg;
  
• Hvid ris af mediumkornet - 2,0 μg;
  
• Klæbrig ris, klæbrig - 1,0 mcg.
  

Andre fødevarer indeholdende folinsyre

Dette vitamin findes også i små mængder i kyllingæg, hvor der ikke er mere end 7 mcg folater pr. 100 g. I gåseanalogen er dens meget mere - 76 mcg, og i ænder er dette volumen endnu mere - 80 mcg. I quail-æg er dette stof praktisk taget fraværende, det tegner sig for ikke mere end 5,6 μg.

Nødder kan også betragtes som en god kilde til folat, alene valnødder indeholder 77 mcg pr. 100 g og 240 mcg i jordnødder. Lidt mindre cashewnødder (25 μg), hasselnødder (68 μg), pistacienødder (51 μg) og mandler (40 μg). I pecan af dette stof er 22 mcg, det samme i Brasilien og i macadamia det nøjagtigt to gange mindre - 11 mcg. Af de mere overkommelige "leverandører" af vitamin B9 skal de mest almindelige kastanjer fremhæves her, hvor i 100 g indeholder 58 mcg.

Hvilke fødevarer indeholder folinsyre - se videoen:

http://tutknow.ru/meal/11930-v-kakih-produktah-soderzhitsya-folievaya-kislota.html