I kroppen af ​​hver person er fra 15 til 25 mg jod (afhængig af vægt). Jod skal tilsættes til mad i enhver alder: fra småbørn til folk i alderen.

Dagligt iodindtag:

Voksne - fra 150 mcg

Gravide og ammende kvinder - 180-200 mcg

Børn fra 6 år - 120 mcg

Børn fra 2 til 6 år - 90 mcg

Spædbørn, børn under 2 år - 40 mcg

10 fødevarer med højt indhold af jod

1. Sea Kale (kelp)

Det højeste iodindhold er ca. 700-500 mcg pr. 100 g produkt. Kelpens sammensætning omfatter også bioaktive stoffer og 23 aminosyrer. Lavt kalorieindhold naturlig produkt, der renser kroppen fra toksiner og toksiner. Optimal ved valg af diætmad.

2. Havfisk: aborre, torsk, kuller

Torskeleverolie indeholder 370 mcg jod. 100 gram rå havsfisk i gennemsnit 250-200 mcg.

I ferskvandsfisk er iodindholdet lavere - 100-50 mcg.

Fisk er rig på sporstoffer: fosfor, calcium, magnesium, nyttige til at styrke knoglevæv, tænder, negle.

3. Fiskeolie (flydende, i kapsler)

Indeholder ca. 700 mikrogram pr. 100 gr., Vitaminer A, D, Omega-3 og aminosyrer. Optaget let i kroppen. Voksne på 1000-2000 mg pr. Dag. Børn 0,5 til 1 teskefuld dag. Positiv effekt på ydeevne.

4. Rejer, squids, muslinger, østers

Frisk - fra 190 mikrogram kogt omkring 100-50 mikrogram. Rig på mineraler.

Spinat - 20 mikrogram, rødbeder, kartofler, kål, gulerødder -5-7 mikrogram. Grøntsager i store mængder indeholder vitaminer A, B, E, C, D, der er nødvendige i kosten for vækst og fuld udvikling. Fremme behagelig fordøjelse og rensning af kroppen.

Æbler (med frø), persimmon, feijoa fra 70 til 30 μg pr. 100 g produkt. Forbedre dit humør. De forbedrer trivsel og fremmer elimineringen af ​​toksiner.

7. Mejeriprodukter, oste

I mælk og mejeriprodukter varierer indholdet af iod fra 10 til 17 μg. Ost - 11 mikrogram. De indeholder også calcium, fosfor, som er nødvendigt for at styrke knoglevæv og nervesystemet.

De indeholder ca. 18 mikrogram (1 stk. = 50 g). Let fordøjeligt protein og mange næringsstoffer gør æg uundværlige i din kost.

Svinekød - 17 mikrogram, oksekød - 12 mikrogram. Kylling - 6 mcg. Rig på jern og protein, vitaminer B2 og D.

Rug, hvedemel - ca. 10 mikrogram

Valnødder - 5-7 mcg

Det skal huskes, at indholdet af jod og vitaminer i rå, friske fødevarer er højere end efter varmebehandling.

Dagligt forbrug af fødevarer, der indeholder jod, giver dig vital energi. Vil forbedre mental ydeevne. Jod giver metabolisme i kroppen og forhindrer akkumulering af toksiner og toksiner.

Sundhedspleje er nøglen til trivsel og godt humør.

Læs også om fødevarer rig på jern.

http://vredotdiet.ru/190-produkty-bogatye-yodom.html

10 fødevarer med mest jod

Hjem → Fødevarer → Produkter → 10 fødevarer med mest jod

Det er kendt, at det daglige indtag af jod er 150 mikrogram. For gravide - 250 mcg.

Kun for en kæmpe liste over vigtige egenskaber bør det helt sikkert tilføjes til din kost: svesker forhindrer fremkomsten af ​​alvorlige sygdomme (for eksempel kræft); regulerer blodsukkerniveauer, hvilket kan spare på type 2 diabetes og fedme; reducerer kolesterol og styrker knoglerne. Prunes indeholder også vitamin K, såvel som beta-caroten. Ifølge en undersøgelse foretaget af Harvard School of Public Health i 2013 forbedrer forbruget af produkter, der indeholder dette grøntsagspigment, humør og gør folk lykkeligere. Og kun fem stykker svesker indeholder 13 mikrogram jod.

7. Tyrkiet Breast

10. Sea Kale

Det ville være en reel forbrydelse at ikke medtage havkål på denne liste, fordi det er en rigtig rekordindehaver i jodindhold sammen med tranebær - 300 mcg pr. 100 gram, hvilket er to gange den daglige norm! Derudover har tang kun 25 kalorier (pr. 100 gram), næsten ingen fedt og kulhydrater - et ægte fund for altid at tabe sig. Men at købe færdige salater fra sådan kål i butikken, er det nødvendigt at være opmærksom på sammensætningen - mayonnaise saucer vil ikke efterlade et lavt kalorieindhold spor. Forresten er de meget lak (nori) lavet af tang, med hjælp som rullerne "snoet".

http://the-challenger.ru/eda/produkty/10-produktov-v-kotoryh-bolshe-vsego-joda/

Hvilken fisk har mest jod?

Fisk anses også for at være en værdifuld mad, fordi den er rig på jod blandt andre næringsstoffer. Jod er nødvendigt for en person til at fuldføre arbejdet i skjoldbruskkirtlen. Derfor er det vigtigt at medtage i kosten fødevarer indeholdende jod, herunder fisk. Så hvilken fisk har mere jod?

Havabas (Perca fluviatilis)

Optagelse for jodindhold er torsk (Latin Gadus morhua). Torskelever er især rig på jod. Den indeholder 370 mg jod pr. 100 gram produkt. Torsken er værdsat for magert kød med en delikat smag og er fantastisk til en kost til vægttab. Torsk indeholder alle de essentielle aminosyrer. Fiskekød er godt for hud, hår og negle på grund af dets høje svovlindhold. Torskelever ud over jod indeholder fiskeolie, som også er meget nyttig til menneskers sundhed.

Torsk (Gadus morhua)

Haddock (Melanogrammus aeglefinus) rangerer andet i jodindhold. Denne fisk indeholder 245 mg jod pr. 100 g kød. Kødkød er magert og diæt. Fisk er rig på vitamin B12 og essentielle aminosyrer. Fremragende assimileret af kroppen.

Det tredje sted er taget af pollock (lat Pollachius virens), som indeholder 200 mg jod pr. 100 g produkt. Pollock kød er let fordøjet, og lægemidler er lavet af fedt. Foruden jod indeholder pollock vigtigt for sporets spor af menneskekroppen og vitaminerne A, B, E, K, D.

Haddock (Melanogrammus aeglefinus)

Sider af laksfiskfamilien giver ikke noget: ørred (lat Salmo trutta) og laks (lat Salmo salar). Denne fisk indeholder 200 mg jod pr. 100 g kød. Derudover er rød fisk meget værdifuld for den store mængde mineraler, vitaminer og omega-3 fedtsyrer, der kræves af vores krop. Også laks indeholder en masse fosfor, som er nødvendigt for kroppen og er involveret i dannelsen af ​​knogler.

Rig på jod og havabbor (Latin Perca fluviatilis). Den indeholder 145 mg jod pr. 100 g kød. Aborrekød indeholder mange sunde fedtstoffer og proteiner, en stor mængde vitamin B12. Derfor er dets kød yderst nyttigt for mennesker med mentalt arbejde, såvel som for genopretning af blodkar, fordøjelsessystemet og nervesystemet og huden.

Pollock (Pollachius virens)

Makrel (lat. Scomber spp.) Indeholder 100 mg jod pr. 100 g produkt. Derudover er der mange vitaminer og sporstoffer i denne fisk. Makrel indeholder alle vitaminerne i gruppe B, og 400 g af denne fisk indeholder den daglige mængde kalium, der er nødvendigt for vores krop. Inklusion af makrelkød i kosten vil forhindre forekomst af hjerte-kar-sygdomme, diabetes og sænke aldringsprocessen. Denne vidunderlige fisk hjælper med at bevare ungdom og skønhed.

Som du kan se, er fisk en af ​​mesterne i indholdet af jod og andre næringsstoffer, så glem ikke at forkæle dig selv ved at inkludere det i din diæt.

http://zooclub.ru/faq/show.php?id=4617

Kost til skjoldbruskkirtel: fødevarer højt i jod

Produkter indeholdende iod til skjoldbruskkirtlen er essentielle komponenter i kosten i mange patologiske forhold i kroppen såvel som i risiko for at udvikle sygdomme.
Jod er et af de sporstoffer, der er nødvendige for vores krop. Det absorberes af cellerne i skjoldbruskkirtlen og er en del af dets hemmelighed. Thyroidhormoner spiller en afgørende rolle i metaboliske processer. Gruppen af ​​jodholdige hormoner indbefatter de såkaldte thyroidhormoner: triiodothyronin (som omfatter tre jodatomer i dets molekyle) og thyroxin eller tetraiodothyronin (som omfatter fire iodatomer og er en kemisk forløber for triiodothyronin).
[Indhold]

Hvem har brug for jodholdige produkter til skjoldbruskkirtlen

Jod går ind i kroppen med mad. Indholdet af sporstoffer i den menneskelige krop er 20 - 50 mg. Det daglige krav til sporstoffer varierer afhængigt af personens alder, vægt og tilstand (tabel 1). Hvis vi beregner det daglige behov for et mikroelement efter vægt, er det ca. 3 μg pr. 1 kg kropsvægt.

Tabel 1 - Det daglige behov for iod

Med utilstrækkeligt iodindhold i kroppen forstyrres syntesen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner, og som følge heraf virker metabolisme ikke.

Læger anbefaler at berige diæt med fødevarer, der indeholder jod, de følgende grupper:

• mennesker, der lever i områder med mangel på jod (regioner, hvor der ikke er tilstrækkeligt jodindhold i jord og vand)
• kvinder under graviditet og amning (disse betingelser ledsages af et øget behov for elementet);
• unge i pubertet (thyroidhormoner spiller en vigtig rolle i kroppens udvikling, vækst og pubertet);
• postmenopausale kvinder (hormonets ubalance øger kvindens modtagelighed for udvikling af endokrine og andre sygdomme);
• mennesker med utilstrækkelig jod i kroppen eller lider af primær (tyrogen) hypothyroidisme.

I de første fire tilfælde har forbruget af jodholdige produkter til skjoldbruskkirtlen et profylaktisk mål. I sidstnævnte - er en del af behandlingen. Desuden kan en diæt med hypothyroidisme både komplementere lægemiddelbehandling og have en uafhængig terapeutisk virkning i de indledende stadier af sygdommen.

Produkter indeholdende iod

Mange mennesker ved, at det højeste indhold af jod i skaldyr. Dette vedrører ikke kun fisk, men også andre indbyggere i dybhavet, herunder alger.

I hver fødevaregruppe kan du finde dem, der er rige på element og svarer til vores gastronomiske præferencer.

Overvej de vigtigste.

Fisk og skaldyr indeholdende iod:

• muslinger (blæksprutter, blæksprutter, muslinger, østers, kammuslinger (ikke forveksles med koral svamp));
• leddyr (rejer, krabber, hummer);
• fisk (flounder, sild, makrel, torsk (herunder dens lever), helleflynder, tun, laks, laks, havabbor);
• tang (kelp, bedre kendt som havkål, spiselige røde alger - nori).

Grøntsager og korn indeholdende iod:

• hvidkål, broccoli, blomkål, spinat, asparges, salat;
• solanaceous (sød peber, tomater, ægplanter, kartofler);
• gulerødder, rødbeder, rober, radiser;
• hvidløg, løg,
• korn (boghvede, havre, hvede, rug);
• bælgplanter (ærter, bønner, jordnødder);
• nødder (valnød).

Bær og frugter indeholdende iod:

• Feijoa;
• bananer;
• Kaki;
• jordbær;
• drain;
• tranebær;
• druer;
• sort ashberry;
• citron;
• appelsin;
• melon;
• ananas.

Produkter af animalsk oprindelse indeholdende iod:

• æg;
• oksekød;
• mælk;
• smør;
• ost;
• creme creme;
• kefir.

Bemærk, at de mest rige i jod er de produkter, der dyrkes enten i havet eller i et område, hvor der er et hav i nærheden. Flodfisk indeholder også dette sporelement, men i mindre mængder end havfisk.

Det skal bemærkes, at dette element er ret volatilt. Under varmebehandling eller ved langtidsopbevaring fordampes det helt eller delvis. Derfor bør grøntsager og frugter, der indeholder jod, forbruges frisk. Jodholdige produkter til skjoldbruskkirtlen, der kræver obligatorisk varmebehandling, er det bedre at dampe eller simre i en kort periode. Kogning og stegning vil fratage mad af en værdifuld ingrediens.

I dagligvarebutikkernes hylder finder vi klarere jodholdige produkter til skjoldbruskkirtlen eller halvfabrikata, kunstigt beriget med mikroelementer: brød, babymad osv. Du kan også tilføje iodiseret salt til din kost. Holdbarheden af ​​sådant salt er begrænset, så det er bedre at bruge det straks, for eksempel ved at salte det med et stykke tomat. Jod kan også opnås ved at tage specielle tilsætningsstoffer og lægemidler: kaliumiodid, fiskeolie. Jod absorberes meget bedre i organisk form og fra mad end fra uorganiske salte.

Når du inkludere fødevarer, der indeholder jod i din kost, er det nødvendigt at tage højde for, at et for stort indhold af sporstoffer også kan udløse et antal sundhedsproblemer. Derfor, for at kompensere for manglen på sporstofindhold i din krop, skal du blot diversificere menuen og tilsætte den dagligt havfisk, grøntsager og frugter, der indeholder jod. At observere diæt er baseret på tabellen "rating" af produkter, der indeholder jod (tabel 2), og på det daglige behov for et sporelement i overensstemmelse med alderen.

http://schitovidka.info/lechenie/dieta/produkty-soderzhaschie-yod.html

Hvilke fødevarer er rige på jod og hvordan man bruger dem ordentligt?

I dag vil jeg tale med dig om et stof som jod. Ved du hvorfor? Der har været en masse kontroverser på det seneste om ham!

Jeg har to venner, der ikke kan være enige om dette problem.

Konstant argumenterer med hinanden, hver beviser deres synspunkt og giver en masse argumenter til fordel for deres argumenter

Nu er det nyttigt, det er skadeligt...

Selvfølgelig kom jeg aldrig ind i disse tvister, men lyttede til deres endeløse "jodkampe", jeg besluttede at studere dette spørgsmål mig selv

Og du ved det, jeg er meget glad for, at jeg gjorde det!

For mig selv opdagede jeg en masse interessante ting. Jeg havde en ret stabil, egen mening om dette emne.

Og jeg viste ikke noget for mine venner. Jeg fortalte dem bare, at jeg selv lærte det og gav "mad" til eftertanke.

Lad dem nu selv bestemme hvad de skal gøre med denne "mad"... ☺

Fra denne artikel vil du lære:

Hvilke produkter indeholder jod i de største mængder?

Jod i menneskekroppen og dets hovedfunktioner

Og lad os i dag overveje, hvad der egentlig er nyttigt i dette stof, hvor meget af det har vi brug for om dagen, hvilke produkter indeholder jod osv. Er du enig? ☺

Jeg vil gerne advare dig med det samme: Vi vil ikke tale om den brune væske, der sælges i glasflasker på apoteket, og som vi smeder knæet knæ til vores børn.
Joke ☺

Selvfølgelig forstod du og uden mig, at vi vil tale om jod, som et kemisk stof, som er indeholdt i den daglige mad, vi bruger (eller IKKE dagligt).

Så dette er et vigtigt element for vores sunde funktion, alle dets organer, systemer, alle celler.

• funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen;
• for en sund hormonbalance i kroppen
• opretholder god hjernefunktion, påvirker et tilstrækkeligt niveau af intelligens
• ansvarlig for det høje niveau af immunforsvar i kroppen.

Dette er det vigtigste, for hvilket vi faktisk har brug for dette element.

Hvad forårsager jodmangel?

Sørg for at se denne video for bedre at forstå, hvorfor iod er nødvendigt i vores krop.

Dette manifesteres i disse symptomer:

• tab af opmærksomhed, hukommelse;
• hovedpine, muskelsmerter
• højt blodtryk
• Udseende af døsighed, irritabilitet, sløvhed, apati;
• aterosklerose, arytmi, andre hjertesygdomme. Behandling på traditionel måde vil ikke medføre positive resultater, fordi det hele er mangel på jod;
• fald i hæmoglobin i blodet;
• blå "cirkler" under øjnene, generel svaghed, træthed;
• hævelse af ansigt, arme, ben.
• forsinket mental, fysisk udvikling hos børn;
• mangel på det under graviditeten, amning, påvirker barnets udvikling negativt
• åndenød selv med mild anstrengelse;
• tør hud;
• hårtab;
• svag immunitet
• vægtforøgelse
• hyppige forkølelser
• skjoldbruskkirtel sygdom.

Hvordan tilføje jod i kroppen?

Dette kemiske element produceres ikke direkte i vores krop, så det bør kun komme fra mad.

Hvilke fødevarer indeholder jod?

En meget nyttig video om, hvilke produkter der indeholder jod, sørg for at se!

Liste over fødevarer med højt indhold af jod

Hvilke produkter indeholder jod - top 10:

1. havkalk (kelp);
2. fisk og skaldyr;
3. havfisk;
4. fiskeolie fra marine sorter af fisk;
5. grøntsager (i kartofler, gulerødder, radiser, rødbeder, bulgarsk peber, hvidløg, kål);
6. bær og frugter (i persimmon, feijoa, jordbær, tranebær, chokeberry, æblefrø, bananer, citroner, druer, blommer);
7. korn (boghvede, havre, rug, hirse, ærter, bønner);
8. valnødder;
9. mejeriprodukter (mælk, ost, kefir, cottage cheese);
10. æg (æggeblomme).

Doser af jod i fødevarer

Hvor meget af denne vare er pr. 100 gram af et produkt, hjælper dig med at finde ud af følgende liste:

• feijoa (40 mcg.);
• kulmule (400 mikrogram);
• laks (250 mikrogram);
• flydende (200 mcg.);
• torsk (140 mcg.);
• sild (50 mcg.);
• kylling æggeblomme (20 mcg.);
• mælk (10 mkg.);
• radise (8 mcg.);
• druer (8 mcg.).

Til et fald i procentdelen af ​​dette kemiske element fører først og fremmest en ret lang varmebehandling af produkterne. Især deres stegning.

Prøv derfor at spise jodholdige produkter, når det er muligt, rå. Eller simer, bages i mindst tid.

Yderligere måder at berige kroppen med iod

Dette frem for alt stoffer indeholdende iod.

Ja, jeg hører dine udråb om, at dette ikke er det naturlige, naturlige jod, som er indeholdt i "levende" produkter! Og du har helt ret, venner!

Men nogle gange bliver han den eneste frelse.

I hvilke tilfælde

Først og fremmest er disse allergiske reaktioner i kroppen til bestemte produkter.

For mange er det den høje pris for frem for alt havfisk, skaldyr, frugt bliver denne grund.

En anden måde at berige kroppens celler på med dette stof er at regelmæssigt besøge havet, hyppige vandreture langs kysten. Specielt effektive fysiske og åndedrætsøvelser på stranden.

Sikkerhedsforanstaltninger

For at Guds forbud ikke gør skade på dig selv og dine kære og spiser mad med højt indhold af jod, er det nødvendigt at konsultere en læge.

Det er endda muligt at aflevere de nødvendige tests for at bestemme den præcise dosering af dette element specifikt til dig.

Denne advarsel er især vigtig for dem, der har kroniske sygdomme i kroppen.

Og hvis du har skjoldbruskkirtel sygdom, så er det en vital betingelse for dig. I så fald kan dit såkaldte "initiativ" spille en dårlig vittighed med dig.

Nå venner, det er alt, hvad jeg ville fortælle dig i dag ☺

Jeg tror, ​​at du vil træffe de rigtige konklusioner for dig selv og samvittighedsfuldt vil spise laks og jernholdige frugter og grøntsager, fodre dine kære sammen med dem, og hver dag vil du yoga yoga på den smukke havkyst under fredens rolige skrig og sørg for at nyde livet ☺

Derefter vil ingen jodmangel og problemer være forfærdelige for dig.

Du vil være energisk, munter, aktiv, vil Live, skabe, Kærlighed og "inficere" andre mennesker med din kærlighed til livet!

Del information med venner i det sociale. netværk! Jeg vil være meget taknemmelig for dig!

Og skriv i kommentarerne, klarer du at genopbygge lagre af dette vigtige element for sundhed hver dag?

Hvad er måderne til at gøre dette i din prioritet?

Farvel alle! Vi ses snart !!

FÅ MINE GRUPPER I SOCIALE NETVÆRK

http://zdorovyda.ru/produkti-s-iodom/

Hvilke fødevarer indeholder jod? Liste over produkter indeholdende iod

Hvilke fødevarer indeholder jod? Liste over produkter indeholdende iod

For normal funktion har den menneskelige krop simpelthen brug for jod. Dette element er involveret i en række forskellige processer og er et uundværligt stof til arbejdet i visse organer og systemer. Denne artikel vil overveje produkter, der indeholder en stor mængde jod.

I første omgang skal du forstå terminologien. Så hvad er iod? Først og fremmest er det et kemisk element, som i sin naturlige form er et fast stof, og ikke en væske, som alle plejede at se. Flydende iod er medicinsk. Det skal også bemærkes, at dette element måske i denne form kan være farligt for menneskers sundhed.

Jod er i næsten alt, der omgiver os, selv i vand og luft. Så meget som muligt under naturlige forhold, er dette element indeholdt i havsaltvand, lidt mindre, men stadig i store mængder i luften og jorden af ​​havområderne. Men stadig får personen den største mængde jod fra mad og først fra miljøet.

Før man overvejer produkter, der indeholder en masse jod, må jeg sige, at i menneskets krop af dette sporelement er omkring 25-30 mg. Som nævnt ovenfor er den vigtigste kilde til genopfyldning mad. Det skal dog bemærkes, at ved længerevarende opbevaring af fødevarer mister sine gavnlige egenskaber, og mængden af ​​iod er meget reduceret. Dette skal tages i betragtning ved beregning af daglig dosis af forbrug af et fødevareprodukt.

Det skal også bemærkes, at medicin for ofte for nylig har argumenteret for, at den moderne menneskehed i stigende grad lider af jodmangel. Derfor er en masse købt mad i dag beriget med dette element, som giver dig mulighed for at få den normale mængde jod, der kræves af kroppen. Denne komponent kan også fås fra vitaminer eller kosttilskud, men inden du bruger dem er det bedre at konsultere din læge (dette er vigtigt, fordi du også bør undgå jodoverskud i kroppen).

Produkter, der indeholder jod, er vigtige for mennesker. Faktisk afhænger arbejdet i mange legemsystemer og forskellige organer af dette element. Hvad er jo jod for?

• Jod er afgørende for skjoldbruskkirtlen. Det er her, at denne mikroelement er koncentreret mere end i alle de organer, der er taget sammen. Så regulerer jodholdige hormoner arbejdet i flere organer og har også en positiv effekt på metabolisme.
• Nervesystemet og hjernen kræver også en vis mængde jod til normal funktion.
• Både mænd og kvinder har brug for jod til det normale præstationssystems funktion.
• Dette sporelement hjælper med at bekæmpe overskydende fedtaflejring i kroppen.
• Og selvfølgelig er jod simpelthen nødvendigt for den normale tilstand af hår, hud, negle.

Jod er også afgørende for forskellige kategorier af befolkningen.

1. Gravide kvinder har brug for det til normal vækst og udvikling af fosteret.
2. Jod er simpelthen nødvendigt for tilstrækkelig mental og fysisk udvikling af både de yngste børn og de flere voksne - unge.

Før man overvejer hvilke fødevarer der indeholder jod, skal det bemærkes, at det daglige indtag af dette sporstof til en voksen sundt person er ca. 100-150 mg. Imidlertid bør iboende iod øges. Dette skal ske i følgende tilfælde:

• Under graviditet og amning.
• Med øget og hyppig fysisk anstrengelse (for eksempel i atleter).
• Hvis miljøforholdene er klassificeret som svære.
• Nå selvfølgelig, hvis der er visse sygdomme, der kræver en stigning i mængden af ​​forbrugt jod.

Så det er på tide at endelig overveje produkter, der indeholder jod. Den største mængde af dette mikroelement er i seafood. Og for at være så præcis som muligt - i en stor brun alge, kaldet kelp. Til en almindelig person er det bedre kendt som havkalle. Dette fødevareprodukt er ca. 0,25% består af dette element. Indholdet kan dog variere afhængigt af indsamlingsperioden. Generelt skal man opretholde en fødevare på ca. 200 g for at opretholde en normal mængde jod i kroppen hver dag.

Det er også værd at bemærke, at for at øge mængden af ​​jod i kroppen, skal du spise rejer, jakobsmuslinger, krabber, østers, muslinger, squids og andre vigtige skaldyr.

Hvilke andre produkter indeholder jod? Så i et ret stort antal er dette element i havfisken. Hvis vi taler om tal, så er den gennemsnitlige jod i det omkring 75 mikrogram. I dette tilfælde bør der gives fortrinsret til sild, flounder, torsk, tun, laks, hellefisk og havabbor.

Separat skal det også bemærkes, at en stor mængde jod er indeholdt i leveren af ​​marine fisk. Ca. 850 mcg. For at genopbygge bestanden af ​​denne genstand skal du spise ca. 200 gram af dette produkt dagligt. Jod findes også i fiskeolie, det er omkring 780 mcg.

I ferskvandsfisk jod lidt, ca. 10 mg pr. 100 g produkt.

Vi forstår yderligere, hvilke produkter der indeholder jod. Hvis det ikke er muligt at opnå dette element fra naturlige naturlige fødevarer, er det muligt at fylde underskuddet ved hjælp af mad kunstigt beriget med jod. Producenterne øger mængden af ​​dette element i salt, bageriprodukter og endda i mejeriprodukter.

Følgende produkter indeholder også jod i temmelig store mængder.

• Frugter: banan, citron, appelsin, vandmelon, cantaloupe, druer, æbler, persimmon, jordbær.
• Grøntsager: ægplanter, løg, hvidløg, radiser, kartofler, spinat, asparges, tomater, gulerødder.

Andre fødevarer indeholdende iod i ganske store mængder:

Det skal bemærkes, at videnskaben har undersøgt i tilstrækkelig detaljer hvilke produkter der indeholder jod. Tabellen over numeriske indikatorer er præsenteret nedenfor. Når alt kommer til alt, behøver mange mennesker bare at se hierarkiet af jodholdige fødevarer for selv at vælge den mest velsmagende og sunde mad.

Mængden af ​​iod, i μg

Brød: hvid, rug

Efter at have overvejet fuldt ud hvilke produkter der indeholder jod, deres liste med angivelse af mængden af ​​dette sporstof pr. 100 gram af produktet, er det også værd at sige, at der er mad, der forhindrer absorptionen af ​​dette sporstof. Hvad gælder for sådanne fødevarer?

Den første er cruciferous grøntsager. Hvis der er problemer med jodmangel, bør du midlertidigt opgive kål: broccoli, hvid, blomkål og Bruxelles. Det er også nødvendigt at stoppe forbruget af sojamad og hørfrø. Og alt fordi de kan forværre jodmangel.

Jodmangel i kroppen er fyldt med følgende farer og uønskede konsekvenser:

1. En person har nedsat hørelse og syn, hukommelsen forværres.
2. Der er også hovedpine og en følelse af konstant træthed.
3. Ofte øges vægten selv med en helt normal kost og aktiv livsstil.
4. Jodmangel er fyldt med forstyrrelser i reproduktionssystemet hos både mænd og kvinder - lige så godt.
5. Selvfølgelig er jodmangel meget farlig for skjoldbruskkirtlen. I dette tilfælde kan der være forskellige overtrædelser af sit arbejde.
6. Hvis vi snakker om børn og unge, kan jodmangel forårsage ikke kun fysisk, men også mental retardation.

I betragtning af hvilke produkter der indeholder jod, er det værd at sige, at en overflod af dette element også er farlig og usund, som en ulempe. Så for at øge mængden af ​​iod i kroppen skal kompetent, klogt. Det er dog særlig farligt i tilfælde, hvor en person indånder sin damp i lang tid, for eksempel på arbejdspladsen. For langt indtagelse af vitaminer eller kosttilskud, der er rigt beriget med jod, har også negative konsekvenser. Symptomer i denne sag vil ligner meget madforgiftning. dvs. kan opleve vedvarende svimmelhed, kvalme, hovedpine. Ofte er der en hoste og lidelse i mave-tarmkanalen.

http://lechu-diabet.ru/kakie-produkty-soderzhat-jod-spisok-pr.html

Liste over jod-rige skjoldbruskkirtler

Hvad er rollen som jod og produkter i menneskekroppen?

Grundlæggende metabolisme regulatorer er hormoner syntetiseret af skjoldbruskkirtlen. Vedligeholdelse af en normal basal temperatur, humørsvingninger, energiproduktion, vækst og celledeling - skyldes hormoner.

De er ansvarlige for:

• metabolisme;
• reproduktiv funktion
• stimulere immunsystemet
• følelse af sult, mæthed, seksuel lyst.

Med en utilstrækkelig mængde hormoner hos en kvinde i en position kan dette fremkalde en underudvikling af fosterets neurale rør og yderligere demens af barnet. Det vaskulære og nervesystemet er også hormonafhængigt. Vedvarende depression, stress, træthed og nervøsitet - virkningerne af jodmangel i kroppen. Fødevarer, der indeholder jod til skjoldbruskkirtlen, er nødvendige for at opretholde helbredstilstanden. Denne krop er ansvarlig for følgende funktioner:

• restaurering af knoglevæv;
• normalisering af hormonelle baggrund
• kontrol af metabolisme og kemiske reaktioner
• regulering af calcium som hovedbiomaterialet til knoglemarv
• kontrol af celledeling i kroppen.

Produkter der indeholder jod

I dag er der mange produkter, der indeholder jod. På daglig basis har voksne voksne 150 mcg jod, og børn har mindre end 90 mcg. Forøgelsen af ​​behovet for iod forekommer hos kvinder i stillingen og er ca. 250 mikrogram. Nogle fødevarer er et lagerhus af jod, og i andre er det lidt. For at forhindre jod mangel i kosten bør omfatte fødevarer:

• fisk og skaldyr: fiskeolie, tang (kelp), fede havfisk (laks, makrel);
• korn: boghvede, havregryn, hvede;
• frugter: druer, ferskner, abrikoser, blommer, alle sorter af æbler;
• mejeriprodukter: cottage cheese, ostprodukter, mælk.

Ikke alle disse fødevarer indeholder store mængder af jod. Det afhænger direkte af det sted, hvor dyr og planter dyrkes.

Der er produkter, hvor der slet ingen iod er:

De rigeste i jodprodukter kommer fra havet. Deres sammensætning er 30 gange mere end dette sporelement. Iodiseret vand er en erstatning for mange produkter, det er nødvendigt med mangel på jod.

Hver fisk og skaldyr indeholder jod, men i tun, torsk og rejer er det meget mere. Et hundrede gram torskelever er 350 mcg. Laminaria og kelp er de mest jodholdige produkter. Et hundrede gram står for 200 mikrogram. Iodiseret salt er tilgængeligt for alle mennesker, kun to gram fortyndet i vand dækker underskuddet i den daglige norm. Opbevaring i klar form er uønsket, fordi det mister sine egenskaber.

Afhængigt af typen og fremgangsmåden til dyrkning af kød varierer mængden af ​​jod. Den mest rige på sporstoffer er svinekød - 17 mikrogram og oksekød - 12 mikrogram. Et æg, uanset fremstillingsmetode, har 12 μg af elementet.

Sammenlignet med marine fiskearter er ferskvandsarten karakteriseret ved mindre jod. I sin råform er det omkring 240 mcg, og i den behandlede, op til 70 mcg. Varmen reducerer jodindholdet i det færdige måltid. I denne henseende er stegning uønsket, det er ideelt at lave mad eller lave mad.

Et bord af jod-rige skjoldbruskkirtelprodukter:

Hvad er symptomerne på jodmangel?

Ikke mindre farligt er et overskud af sporstof, og ikke kun en ulempe. Der er ikke behov for flittig brug af jod uden en læge recept, ellers vil det føre til negative konsekvenser. Hvis en persons slægtninge har haft problemer med skjoldbruskkirtlen, så er det værd at tænke på forebyggelse. Man bør ikke glemme, at jodholdige produkter til skjoldbruskkirtlen er stoffer, der er nødvendige for sundt hår, hud, negle. Jodmangel manifesteres som følger:

• nedsat immunforsvar;
• apati;
• nedsat mental aktivitet
• modtagelighed for infektioner
• irritabilitet, nervøsitet
• hukommelse og synshæmmelse
• cyklusfejl hos kvinder
• Udseendet af acne på ansigt og krop;
• tab og forringelse af hår
• udseende af ødem;
• kronisk træthed, i sjældne tilfælde, tårefuldhed.

Normaliser aktivitet af skjoldbruskkirtlen og balance hormoner vil tillade god ernæring og sunde fødevarer. Sådanne mennesker har brug for øget koncentration af mikroelementer:

• kvinder i stilling og ammende mødre;
• hypothyroid patienter;
• mennesker, der lever i fattige regioner med dårlig økologi;
• atleter og folk med hårdt arbejde.

Brugen af ​​yderligere lægemidler anbefales, for eksempel iod-aktiv og iodomarin. Læger har bevist, at jod absorberes hurtigere og bedre sammen med vitaminerne E, D og A. Derfor er det vigtigt at formulere en sådan diæt, så kroppen er beriget med alle de sunde mikroelementer.

Ernæringsregler for hypertyreose

Øget hormonproduktion er heller ikke en god indikator. Denne proces fører til en acceleration af metabolisme, hvilket medfører en stigning i behovet for yderligere kalorier og mineraler. Det er nødvendigt at overholde sådanne regler:

• måltider skal være i små portioner - 6 gange om dagen
• omfatter proteinfødevarer i kosten, prioritet i kostkød og fedtfattige mejeriprodukter;
• vegetabilske olier i form af olier: sesam, oliven og hørfrø. Sidstnævnte skal indtages på tom mave;
• øge antallet af kalorier om dagen til 3500.

Hvad kan ikke gøres med sygdomme i skjoldbruskkirtlen:

• Brug kræftfremkaldende stoffer, der fremkommer som følge af ristning af retter (skift til kogte og stuede retter);
• spise fastfood og kulsyreholdige drikkevarer;
• forbruge store mængder fødevarer, der forårsager problemer med flatulens og tarmkanalen;
• Drikker ofte og i store mængder kaffe og stærk te. Udskift disse produkter kan være infusion og afkogning af vilde rosenrød og currant.

Der er flere urter og kosttilskud, der hjælper med at reducere eller øge mængden af ​​iodid i kroppen. Almindelige er:

• goji bær, som har væsentlige sporstoffer;
• klorofyl drikke (presset grønt græsjuice);
• afkogning af ginseng, elderbær og hvid Potentilla.

Glem ikke at jod ikke må misbruges, fordi det kan føre til den modsatte virkning - udviklingen af ​​hypertyreose.

Som en forebyggende foranstaltning er det nødvendigt regelmæssigt at donere blod til test, besøg en læge, der vil udarbejde en kompetent kost til behandlingsperioden.

Hvis problemerne med skjoldbruskkirtlen ikke korrigeres ved hjælp af ernæring eller kun forværres, så er der i sådanne tilfælde behov for medicinsk behandling eller kirurgi.

http://gormonys.ru/dieta/yod/produkty-bogatye-jodom-dlya-shchitovidki.html

Hvilke produkter indeholder jod. Folkerecept med sin mangel

En person kan kun få jod fra luft, vand og mad. Folk, der bor tæt ved havet, trækker vejret beriget med naturlig jod, som aldrig har problemer med hormonel mangel. Alle de øvrige skal indeholde i menuen produkter, der indeholder jod i store mængder (bord af sådanne produkter nedenfor).

Jod er et meget vigtigt naturligt element, der ikke produceres af den menneskelige krop, men er afgørende for skjoldbruskkirtlen, som er ansvarlig for hormonelle udvikling og funktion af hver celle i kroppen. Især stor er værdien af ​​tilstrækkeligt jodindhold i produkter til hjerneaktivitet, reproduktion, hjertesundhed, lever, lunge, generel god immunitet. Mangel på elementet bidrager til udseendet af meget alvorlige hjertesygdomme, anæmi, mental retardation, fysisk underudvikling.

Sådan bestemmer du jodmangel

Hver af os har brug for et daglig indtag på 50-150 μg jod udefra. Kvinder, der venter på et barn, atleter og mennesker, der har været udsat for forskellige former for strålingseksponering, kræver meget mere.

En person, der ikke modtager nok jod fra mad, vand og luft, udvikler symptomer på sin mangel, hvilket manifesterer sig som:

• blueness af under øjenområdet,
• åndenød ved åndedræt
• svaghed og døsighed
• hårtab
• ikke passerer hovedpine,
• distraktion, hukommelsessvigt,
• udvidelse af skjoldbruskkirtlen.

Sådanne manifestationer kan medføre alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser. Derfor bør du omgående skifte til fødevarer, der indeholder jod til skjoldbruskkirtlen eller gå til havet, hvor en stor del af den er spredt i luft og vand.

Hvilke produkter indeholder jod: en liste over produkter

For at undgå de ovennævnte problemer er det nok at indeholde mad i din kost, der indeholder jod, meget:

• tang, havsvampe, havkalle.
• Kaviar, fede havs fisk og fiskeolie præparater.
• Dette element er rig på de fleste grøntsager, frugter og andre planteprodukter: bær, lægemidler, have og marker urter, hvis de vokser på jord, hvor der er en tilstrækkelig mængde af det.
• Hovedkilden til jod er naturligt vand, og hvis elementets indhold er lavt, er det vigtigt at tilføje iodiseret salt til mad.

Det var en liste over hvilke produkter der indeholder mest jod. Men mange andre, men næsten alle produkter indeholder det i forskellige mængder. Menuen bør varieres og bestå udelukkende af friske fødevarer.

Kun under forudsætning af deres naturlige og integritet: uden gødning af nitrater, tilsætningsstoffer til fødevarer og tegn på ødelæggelse, vil produkter, der indeholder jod, være til gavn for kroppen.

• Han er i korn og bælgfrugter.
• Nødder og frø.
• Mange findes i naturlige mejeriprodukter, æggeblommer.
• Torsk, makrel, tun og andre havfisk i konserves.
• Hermetisk fisk med fiskelever og kaviar.
• Rejer, muslinger, krabber, hummer, alle havdyr.
• Laminaria, agar, tang i enhver form: frisk, syltede, frosne, tørrede.

Hvordan man undgår jodmangel i fattige områder

Hvis du bor langt fra havet, vil produkter, der indeholder jod i små mængder, men som ofte bruges, være gode kilder til vital input:

• flodfisk;
• valnødkerner og skillevægge;
• oksekød, kalkun. Æg, rå og hårdt kogt;
• hvidløg, alle typer løg, sorrel, radise, asparges, rabarber, spinat;
• friske og bagt kartofler, tomater, gulerødder, rober, rødbeder, kål;
• citroner, meloner, ananas, persimmoner, bananer, druer, jordbær. Og alle de frugter, der voksede nær havet;
• vilde bær: tranebær, tranebær hindbær, jordbær;
• svesker, tørrede abrikoser, rosiner;
• mælk, kefir, cottage cheese, creme fraiche, ost, smør, forudsat at de er lavet af naturlige råvarer;
• svampe;
• konserves: bønner, ærter og majs;
• hvidt brød.

Produkter indeholdende jod i en lille mængde er inkluderet i menuen hver dag, derfor er de lige så gavnlige for kroppen som sjældent forbrugt: kaviar, dyre fisk, havdyr.

Traditionelle opskrifter til behandling af jodmangel

Manglen på iodindhold i produkterne kan delvist genopfyldes, hvis der er modne valnødder og honning i to måneder i træk.

Den helbredende medicin af grønne valnødder fremstilles som følger: Slib dem forsigtigt, kombiner med honning 1: 1, insister 7 dage og spis 1 måned hver dag med en teskefuld før hvert måltid. Bestil derefter en tilsvarende pause, og genoptag brugen af ​​en anden måned.

Propolis tinktur: 50g bee propolis, og 100ml kapacitet valnød skillevægge skal fyldes med alkohol, insistere 20 dage i mørke og afkøles. Drikke tinkturen i mængden af ​​10 dråber i 50 ml vand om morgenen til middag til middag, indtil tinkturen er forbi. Dette værktøj forbedrer den smertefulde tilstand, eliminerer hurtigt virkningerne af mangel på dette element.

Brugen af ​​jodkemikers medicin er meget skadelig uden at konsultere en læge. Selvmedicinering kan forårsage generel forgiftning eller skjoldbruskkirtel sygdom. Produkter, der er rige på jod til skjoldbruskkirtlen, vil kun være nyttige. Tabel med oplysninger om dem ovenfor.

Det er vigtigt! Folk, der lider af geriatrisk sygdom, kan ikke spise mange af disse fødevarer.

http://eko-jizn.ru/?p=10198

Jodholdige produkter. Hvilke produkter har mere jod?

Jod er et af de vigtigste elementer til funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen. Det er en del af hormonerne, der produceres af denne kirtel, og det anses igen for at være utroligt nødvendigt af menneskekroppen. Men desværre har den moderne befolkning nogle gange en katastrofal mangel på et sådant sporelement. Og det medfører mange sundhedsproblemer: træthed, svækket immunitet, hårtab, hjertesmerter og andre lidelser. En person skal kun modtage 150-200 mikrogram jod pr. Dag. Gennem hele sit liv bruger en person kun en teskefuld af et lignende element, men dens betydning er simpelthen uvurderlig. Derfor vil vi i vores artikel overveje, hvad der er bedre iodholdige produkter til skjoldbruskkirtlen, vi vil lære os om symptomerne på halogenmangel og overskud af halogen og med andre hypoteser relateret til dette mikroelement.

Fordelene ved jod

I kroppen af ​​en voksen sundt person indeholder omkring 15-20 mg jod. Og dens fordele ligger simpelthen ud over beskrivelsen. Så først og fremmest har dette element indflydelse på negle, tænder, hud og hårs sundhed. Det er også nødvendigt for immunsystemets normale funktion. Hvis en person får en tilstrækkelig dosis jod, så vil han være munter, energisk, energisk og munter.

Ved at forbruge iodholdige produkter forbedrer vi processerne af fedtstofskifte i kroppen. Og dette fører til eliminering af cellulite og letter forbrændingen af ​​overskydende fedt under en diæt. Halogen er også direkte relateret til mental udvikling. Det er nødvendigt for en ordentlig hjernefunktion. Og det er især nødvendigt for gravide, da det hjælper dannelsen af ​​et mentalt fyldt og sundt barn.

Jod anvendes aktivt til at behandle rickets, gigt, reumatisme, hæmatomer. Jodinhalation er et hjælpeværktøj til behandling af forkølelser og halser.

Produkter indeholdende iod

I menneskekroppen kommer dette element udelukkende udefra. Det betyder, at det er nødvendigt at bruge iodholdige produkter. Og mængden af ​​dens indtræden i kroppen afhænger af, hvor rige produkterne er. Folk er vant til at tro, at iodiseret salt vil være løsningen på hele problemet og begynder aktivt at købe den, der indeholder jod i stedet for den sædvanlige krydderi. Men det er slet ikke korrekt. Hvis du ikke har brugt åben emballage i to måneder, så mister den næsten alle sine kvaliteter.

Vand betragtes også som en kilde rig på jod. I en liter væske er der ca. 15 μg af det stof, vi har brug for. Andre iodholdige produkter til skjoldbruskkirtlen og ikke kun er havvand og fisk og skaldyr. Et hundrede gram af sådanne delikatesser som krabber, tunger, østers, blæksprutter, rejer og muslinger indeholder 100-300 mcg jod.

50-190 mikrogram mikroelement findes også i marine fisk, mens ferskvandsindbyggere ikke kan prale af sådanne indikatorer. I betragtning af jod i produkter, der er tilgængelige for enhver gennemsnitlig person, er det nødvendigt at skelne smør, afgrøder af kornoprindelse, svinekød, brød, mælk, æg og oksekød. Der er naturligvis iod i frugt og grøntsager kost. Disse omfatter persimmon, kartofler, jordbær, hvidløg, tomater, ægplanter, løg, appelsiner og bananer.

Fem af de bedste godbidder

Spørgsmålet om, hvilke fødevarer der har mere iod, kan besvares som dette: der er fem retter, der er bedre end andre beriget med denne mikrocell.

Så er rød kaviar i første omgang. Dette er et af de mest værdifulde produkter. Dens protein absorberes af kroppen meget bedre end proteinet findes i kød og mejeriprodukter. I æggene er der en stor mængde jod i en let fordøjelig form. Andet sted hører til havkalle. Det er nødvendigt at spise hver dag hundrede gram af en sådan snack for at give kroppen en daglig dosis af jod.

Den tredje position i kategorien "jodholdige produkter" kan sikkert gives til torskelever. Ud over denne ingrediens har den mange andre gavnlige stoffer, såsom omega-3 og forskellige vitaminer. Persimmon er også blandt de fem bedste fødevarer med højt indhold af jod. Hvis ikke alle gourmeter som havkål eller torskelever, kan næsten alle lide frugt. Og endelig er boghvede placeret på femte plads. Blandt alle kornprodukter ses hendes jod mest af alt.

Hvem og hvor meget jod er nødvendigt

Fødevarer med højt indhold af jod er forpligtet til at bruge alle mennesker uden undtagelse. Men hans daglige behov er anderledes for alle. Så, for et kilo kropsvægt du har brug for fra to til fire mikrogram halogen. I en voksen mand er denne sats 150-300 mg pr. Dag. Hvis der er problemer med skjoldbruskkirtlen, skal dosen øges til 400 mikrogram.

Unge i puberteten, såvel som gravide og mødre, der ammer, skal have mere end 400 mikrogram jod. Derfor anbefales jodholdige produkter at sætte deres diæt i første omgang. Børn skal bruge 50 mikrogram af dette element om dagen, hos børn fra to til seks år gamle satsen er 90 mikrogram, op til 12 år bør den øges til 120 mikrogram.

overskud

Et overskud af jod i kroppen er lige så farligt som dets mangel. Derfor er det ofte bedre at bruge fødevarer med højt indhold af jod med stor forsigtighed. Det øgede indhold af dette element i kroppen kan skyldes, at reguleringen af ​​jodmetabolismen forstyrres, eller en person får et sporelement med et overskud på mere end 600 mikrogram pr. Dag.

Hvis iod ophobes for meget, vil kroppen reagere på følgende symptomer: feber, smag af metal i munden, pludselige vægttab og tendens til diarré. Der kan også forekomme svaghed i musklerne, sveden, hyppige forkølelser, for tidlig hårgravning og andre lidelser.

Hvis jod ikke er nok

Med en halogenmangel i kroppen vil en person straks føle dette. Han vil blive mere aggressiv, hans karakter vil forværres, hans stemme bliver hes, forstoppelse af kronisk natur bliver en almindelig begivenhed for ham. Desuden vil hans hukommelse forværres hårdt, arytmi vil begynde at udvikle sig, og niveauet af kolesterol i blodet vil stige. Find ud af hvilke fødevarer der er mere jod for at undgå pludselige dråber i blodtryk, dannelse af puffiness, skørt hår og træthed.

Iodholdige produkter (liste)

Den største mængde jod er indeholdt i feijoa. Den har 350 mikrogram pr. Hundrede gram frugt. Havkalk og skovle har 300 μg element pr. 100 gram. I samme antal skrubber, rejer og kulmule er der henholdsvis 190, 180 og 160 mcg. Men i pollock og torsk når disse tal kun 150 og 135 mikrogram. I mælk er jod kun 16 mcg pr. Hundrede gram og i hård ost - 11. I svinekød bestemmes en mængde på 17 mcg, og i oksekød - et tal på 11.

Lidt mere om jod

Jod i produkter har stor gavn for menneskets livsvigtige funktioner. Men det er også vigtigt på andre områder. Det er trods alt et element af kemisk oprindelse, og den har et stort udvalg af positive egenskaber. Det bruges aktivt i forskellige felter. Men oftest bruges den i medicin og teknologi. Det er nødvendigt for produktion af batterier, lyskilder, LCD-skærme. Og dets vigtigste terapeutiske egenskaber er desinfektionsvirkning.

http://www.syl.ru/article/167321/new_yodosoderjaschie-produktyi-v-kakih-produktah-bolshe-yoda

TOP-produkter, der indeholder jod. Jodisk madbord

Jod er et halogen og er et af de nødvendige sporstoffer til menneskekroppen. Det er en del af skjoldbruskkirtlen hormoner, og dermed dens vigtigste regulerende funktion.

Hormoner indeholdende et element er involveret i regulering af metabolisme, mængden af ​​kemiske reaktioner, proteinetes metabolisme, vitaminer mv. Både mangel og overskud af dette element forårsager alvorlige sygdomme. Du kan lære mere om fordelene og farerne ved jod her.

I alt har kroppen fra 20 til 50 mg af dette element, og du skal vide, hvad det daglige menneskelige behov for iod. Hvor og hvad er iod, overvej i denne artikel.

Produktliste

Jod (nedenfor er en liste over, hvilke produkter den indeholder) kommer kun ind i menneskekroppen med mad og vand, så de, der mangler dette element, behøver at vide, i hvilke fødevarer koncentrationen er den højeste.

Plante oprindelse

Det meste af dette element i repræsentanterne for grøntsageriget, især i alger. Planter absorberer jod fra mineraler opløst i vand og akkumulerer det.

• Sea Kale (kelp). 100 g af dette produkt er tilstrækkeligt til fuldstændigt at lukke sporets daglige hastighed. Havkalk i syltede form er et tungt, ikke-diætprodukt, så det er tilrådeligt at lave en gryderet fra det eller at spise i små mængder;
• Persimmon er rigere i jodforbindelser end andre jordplanter (kun alger kan konkurrere med det i indholdet af dette element). Desuden indeholder persimmon andre sporstoffer: magnesium, natrium, jern, samt vitaminer;
• Boghvede grød;
• Æblefrø. I nogle frø af elementet så meget, at du kan smage det. For at opretholde koncentrationen af ​​dette halogen i kroppen er normalt, skal en person spise 5 frø om dagen. Overforbrug kan dog udvikle symptomer på overskydende jod. På den anden side indeholder æbfrøene de samme stoffer som frøene af blommerne og undergår nedbrydning, de producerer hydrocyansyre. Derfor spiser et stort antal ben er fyldt med mere og alvorlig forgiftning. Det er nødvendigt at bruge knoglerne af modne æbler;
• Feijoa er en værdifuld plante med hensyn til sporstoffer. Nyttig som pulp og skræl;
• Spinat og sorrel er rige på dette element. Disse planter indeholder også mange vitaminer C og K og bruges ofte til at lave salater i vestlige lande, hvor vanen med at leve en sund livsstil er længe blevet dannet. Nogle kilder indikerer, at spinat er rekord for mængden af ​​jod blandt jordplanter (andre krediteres med 1. plads persimmon);
• Bananer. Søde frugter indeholder i gennemsnit 3 mikrogram af denne mikrocell. Samtidig absorberes de godt og praktisk talt ufarlig for enhver mave;
• Majs. Spis 100 gram majs i form af dåse til aftensmad, og den daglige norm er opfyldt;
• Grønne bønner. Denne kilde er ikke egnet til nogen mave. Men hvis du kan spise dette produkt, så er en halv kop nok. Det indeholder også mange vitaminer.

Animalsk oprindelse

Dyr får dette sporelement hovedsageligt fra planter, og derefter akkumuleres det i visse organer og væv. Mest jod i leveren, fedtvæv, æg eller æg. Blandt forskellige dyrearter er dette element rigere end organismerne i det marine liv og fugle, der fodrer med korn.

Hvilke fødevarer indeholder jod mest:

• Rød kaviar. I dette produkt er jod indeholdt i den lettest fordøjelige form, da assimileringen fremmes af vitaminer og mikroelementer indeholdt i samme produkt. Desuden er rød kaviar fordøjet hurtigt og er velegnet til personer med ondt i maven;
• Torskelever Denne delikativ produkt er meget nærende og indeholder, ud over iod, mange andre nyttige stoffer, der hjælper den hurtige absorption. Mængden af ​​iod i leveren er 350 mikrogram pr. 100 gram;
• Rejer. Nok at spise 4 portioner til fuldt ud at dække dagsprisen. Rejer kød er let fordøjet, og derfor absorberes jod hurtigt i blodet. Derudover er kød næringsrige og indeholder en masse protein;
• Tunfisk, især dåse;
• Kogt æg. Du kan bruge æg af enhver fugl: kylling, gås, vagtler, duer;

Andet: I hvilke fødevarer er der mange jod: iodiseret salt og krydderier baseret på det, samt krydderier, der indeholder brune alger, er en glimrende kilde til halogen. Vand kan indeholde jod i store mængder (især nogle sorter af jod-brom mineralvand), eller det kan slet ikke have det. Det afhænger af den specifikke kilde.

Indhold af jod i fødevarer: bord

For klarhed skal du bruge tabellen:

http://foodra.org/mikroelementy/jod/produkti.html