Vitaminer er nødvendige for sundhed - en fælles sandhed, som alle har hørt. Men vi ved ikke altid, hvad fordelene er, og hvordan vi kan give os nok af dem. Hvilke fødevarer indeholder for eksempel vitamin B12, hvilket er afgørende for vores helbred? Dette vitamin er sjældent hørt, men uden det lider en person af anæmi og depression. Derudover er der særlige kategorier af mennesker, som finder det ekstremt farligt at være fuldstændigt uden vitamin B12. Vi fortæller dig, hvad der er brug, hvor man skal kigge efter dette vitamin, og hvem har brug for det mere end andre.

Vitamin B12: Hvorfor alle har brug for det

Vitamin B12 hedder et specielt vitamin. Det er syntetiseret af mikroorganismer i tarmene, derfor skal det ifølge en version kaldes en bakterie. Og den bedste kilde er dyr, dvs. animalske produkter.

Hvad vitamin B12 er ansvarlig for:

Nødvendig for normal funktion af nervesystemet, lever, reproduktive system for mænd og kvinder.

Deler i oprettelsen af ​​nye DNA-celler og i syntesen af ​​røde blodlegemer.

Vigtigt for metabolisme og stærk immunitet.

Påvirker hjernefunktion, hukommelse, mental evne og humør.

Regulerer forbruget af ilt af cellerne.

Nødvendig i produktionen af ​​cholin, som forhindrer aflejring af fedt i levercellerne.

Påvirker muskelvækst og understøtter rygmarvets arbejde.

Sammenfattende kan vi sige, at B12 lindrer en person fra anæmi, styrker kroppens beskyttende funktioner, forhindrer depressive tilstande og gør os energiske.

Menneskeligt behov for vitamin B12 er lille, men afhænger af alder og køn. Gennemsnitskursen anses for at bruge 3 μg vitamin om dagen. Samtidig anbefales børn 1-3 år at tage med mad 0,9 mcg, børn 4-8 år - 1,2 mcg, unge - 1,8 mcg, gravide - 2,6 mcg.

Den dårlige nyhed er, at vitamin B12-mangel ikke er umiddelbart synlig og er let forvirret med symptomer på andre sygdomme. Det akkumuleres godt i leveren og i flere år, selv uden at tage det nok med mad, vil du ikke føle nogen ændringer. Men det er nødvendigt at blive syg, da en mangel på B12 vil påvirke helbredet.

Symptomer på mangel på B12

Neurologiske symptomer: Svimmelhed, besvimelse, søvnløshed, træthed, nedsat koordinering

Depression og irritabilitet, dårlig hukommelse

Mørke pletter på huden, dårlige negle og hår

Risikoen for hjerte-kar-sygdomme og hjerteanfald øges

Der er også særlige kategorier af mennesker, som oftest mangler vitamin B12. De bør være særlig opmærksomme på deres kost og sikre god ernæring.

Hvem har især brug for B12

Vegetarer. Hovedkilden til dette vitamin er animalske produkter, der ikke er i vegetarernes kost. Derfor er de nødt til at inkludere planteføde med disse vitaminer (selv om der er meget få af dem der), mejeriprodukter og tage dem i pilleform.

Ældre, der har nedsat hukommelse og opmærksomhed, humør, alder, risiko for anæmi og hjerteproblemer.

Personer med diabetes har ekstra indtagelse af vitamin B12.

Hvilke fødevarer indeholder mest vitamin B12

For at give din krop tilstrækkelig vitamin B12 er det nødvendigt at spise animalske produkter. Det er umuligt at "overvurdere" dette vitamin, da det delvist opbevares i reserve, delvist forlader kroppen.

1. Lever og slagteaffald

Dyrens lever fører til indholdet af dette vigtigt for humant vitamin. For eksempel vil 85 gram portioner af oksekød lever dig 70 mikrogram vitamin B12.

2. Kød

Mager svinekød, kalkun, fjerkræ - de mest nyttige typer kød, som en kilde til protein og vitamin B12. Medtag i din kost og oksekød, men prøv ikke at blive involveret.

3. Mejeriprodukter

Et glas fedtfattig komælk indeholder 1 μg vitamin B12. Det anbefales også at bruge yoghurt, cottage cheese, kefir, oste.

4. Æg

Et kogt æg indeholder 0,6 μg vitamin B12. Derudover er æg rig på protein og D-vitamin. De anbefales især til dem, der følger en vegetarisk kost.

5. Seafood

Forskellige skaldyr indeholder forskellige mængder vitamin B12. Det meste er i laks, muslinger, rejer, østers, sardiner, ørred, tun, torsk, krabber og tang.

Ved fremstilling af retter fra disse produkter er det vigtigt at bevare alle de vitaminer, de indeholder. De er ødelagt af høje temperaturer. For at undgå dette skal du vaske kødet og fiske i koldt vand, koge dem i damp eller i ovnen og se madlavningstiden, som ikke skal være for lang.

Du kan være interesseret i: Perfekt mave på 5 minutter!

http://estet-portal.com/statyi/5-produktov-v-kotoryh-soderzhitsya-vitamin-v12

Hvilke fødevarer indeholder mest vitamin B12

Vitamin Cyanocobalamin (B12) er en krystallinsk vandopløselig komponent, der indeholder kobolt, hvilket er yderst nødvendigt for menneskekroppen og leveres til det fra visse fødevarer. Spontant producerer kroppen næsten ikke det. Kun i små mængder syntetiseres det i tarmen. I den henseende bør du finde ud af, hvilke produkter der indeholder det for at berige deres kost med dem og forhindre mulige sygdomme.

Værdi for kroppen

For at alle menneskelige organer skal fungere korrekt, har de brug for en forsyning af mineraler og vitaminer. Blandt alle vitaminerne er et specielt sted besat af B12, som har evnen til at akkumulere i vitale organer - leveren, nyrerne, milten, lungerne. Derfor, når en ubalanceret kost og et fald i tilførsel af vitamin er det stadig nok for kroppen i flere år.

Nyttige egenskaber ved cyanocobalamin

De fjernede dette stof kunstigt i 1948 og er stadig ordineret til denne dag til behandling af en omfattende liste over sygdomme. Opdagelsen af ​​element B12 bragte forskere to nobelpriser, da det er en sand leder for det normale menneskelige liv. Og dets utilstrækkelige indhold i vævene kan føre til farlige konsekvenser, såsom anæmi eller anæmi. Metabolisme processer: kulhydrater, proteiner og fedtstoffer, vil ikke være i stand til at gå fuldt ud med mangel på dette vitamin. Han er direkte involveret i syntesen af ​​DNA-celler, som overfører arvelig information. Derfor er det vigtigt at forhindre manglen på dette stof.

En liste over andre nyttige egenskaber ved B12:

• aktiverer aktiviteten af ​​leukocytter;
• deltager i bloddannelse;
• øger hæmoglobin;
• eliminerer betændelse i mundhulen og slimhinderne;
• normaliserer arbejdet i hjertet og skjoldbruskkirtlen;
• styrker nervefibrene
• deltager i dannelsen af ​​rygmarvsceller (sammen med vitamin PP);
• beskytter mod udvikling af multipel sklerose;
• deltager i dannelsen af ​​væv;
• fremmer knoglevækst
• normaliserer blodtrykket i tilfælde af hypotension
• reducerer kolesterol;
• syntetiserer aminosyrer;
• uundværlig i produktionen af ​​galdeblæresalte
• har antitoksisk, antioxidant, antitumor, antiallergisk virkning;
• dækker nervefibre med en speciel myelinskede, som er nødvendig for at gennemføre impulser (reaktion på en negativ effekt udefra);
• hjælper kroppen til at assimilere andre vitaminer;
• forstyrrer fedtdannelse i leveren (sparer fra fedme).

Sådan diagnosticeres vitaminmangel

Det er ikke altid muligt at diagnosticere en vitaminmangel hurtigt. Denne tilstand bliver et problem ikke umiddelbart, men når en person spiser forkert i lang tid. De første tegn på beriberi vil være:

• følelsesløshed i kroppen
• rødmen (betændelse) af tungen;
• prikker og kløe i fingerspidserne
• gul hud;
• gåsebumper på huden;
• dårlig blodpropper
• svigt i menstruationscyklus hos kvinder;
• svag puls med hjertebanken;
• svigt i fordøjelseskanalen (dårlig fordøjelse af mad).

Ovennævnte symptomer er særlig farlige i tilfælde af anæmi og angiver funktionsfejl i hele nervesystemet. Anæmi udvikler sig på grund af ukorrekt dannede blodlegemer. En sådan afvigelse fører til metaboliske lidelser og forskellige anomalier af systemer og organer. De mest specifikke manifestationer, der skal behandles, er følelser af følelsesløshed og prikkende.

Fejl og overforbrug

Hvor dette element er indeholdt i en lille mængde, forekommer hypovitaminose, når der ikke er tilstrækkelig syntese af kroppen selv og med øgede udgifter. Og i mangel af de nødvendige støtteelementer i kosten går denne tilstand ind i avitaminose, hvilket fører til en kraftig forringelse af velvære. Hos voksne er dette udtryk for følgende symptomer, der skal behandles:

• irritabilitet;
• depression;
• hovedpine;
• svimmelhed;
• krænkelse af hjerneaktivitet
• immundefekt;
• døsighed;
• hukommelsesforstyrrelse (sklerose);
• ringe i ørerne
• ataksi (ukoordineret muskelbevægelse);
• hallucinationer;
• øget hårtab
• seborrhea;
• ubehagelig kropslugt
• nedsat visuel funktion.

Vitamin B12-mangel fører til alvorlige funktionsfejl i barnets krops arbejde. Dette indikeres af følgende symptomer:

• forsinkelse i fysisk udvikling
• psykomotorisk lidelse;
• kramper;
• pigmentering af individuelle hudområder
• diarré;
• degenerative ændringer i rygmarven.

Men bekymre dig ikke om overskydende vitamin B12. Kroppen er udformet således, at den ikke absorberer overskydende mængder af et element fra mad. Med store doser af medicinsk behandling kan kun udvikle allergier. Vitamin overforsyning observeres med leukæmi, cirrose, hepatitis, nyresvigt. Symptomer som takykardi og brystsmerter er tegn på overbevisning.

Hvor er vitamin B12

I hvilke produkter er dette vitamin fundet, videnskabsmænd fandt ud af for længe siden. Det er mest indeholdt i dyrene, såvel som i skaldyr, mejeriprodukter og plantefødevarer. For at opretholde sundhed anbefaler læger, at du altid inkluderer naturlig mad med cyanocobalamin i din daglige menu.

Berigede fødevarer

Det første sted er optaget af listen over animalske produkter, der indeholder B12. Disse omfatter primært:

• kalv og oksekød lever;
• hjerte;
• nyrerne.

Det listede slagteaffald skal inkluderes i menuen en gang om ugen, og i enhver form (kogt, stegt, stuvet). I kød af dyr og fjerkræ (svinekød, oksekød, kylling) af denne komponent er mindre, men ganske nok med regelmæssig brug.

Det andet sted er besat af indbyggerne i havet og oceanerne:

For det tredje er indholdet af B12 mælkeprodukter:

Inkluderingen af ​​mejeriprodukter i menuen giver dig mulighed for at opretholde niveauet af ikke kun B-vitaminer, men også mange nyttige komponenter (calcium, vitaminer A, D).

I mindre doser findes B12 også i plantefødevarer. Vegetarere rådes til desuden at købe stoffer i piller, piller eller i form af injektioner. Urteprodukter, der er rige på dette vitamin, omfatter:

• spinat;
• havkale (kelp tang);
• salat;
• grønne løg;
• toppe af gulerødder;
• radise;
• majroer;
• hvedekim;
• nødder;
• sojabønner;
• humle.

Det antages, at elementet er fuldstændig fraværende i bær og frugter, de fleste grøntsager.

Dagligt behov

Undersøgelser har vist, at kroppen kræver en meget lille dosis af B12-elementet dagligt, ca. 0,5-1 μg af stoffet. Men sådan en lille værdi er mere sandsynligt kun egnet til en helt sund person, som ikke har en slagget mave-tarmkanal, og kroppens mikroflora kan selvstændigt producere den nødvendige mængde af dette stof. Der er meget få sådanne mennesker.

Økologi, usund kost, mange overførte sygdomme, der svækker immunforsvaret, satte deres mærke på den generelle tilstand af folkesundheden. Eksperter anbefaler at gå videre fra normen for det daglige behov for vitamin B12, svarende til 3 μg (0.000003 g). Det viser sig, at kun 0,001 gram B12-komponenten er nok til et helt års levetid. Det er på dette grundlag, at læger anbefaler at du planlægger dine daglige måltider.

Det er nødvendigt at tage cyanocobalamin kun i endnu større mængder til personer med klart svækket sundhed, især:

• rygning;
• alkoholmisbrugere
• vegetarer;
• ældre patienter;
• patienter, der tager sovepiller
• dem, der tager p-piller;
• med aktiv sport.

Listen over daglig indtagelse af vitamin B12 anbefales af læger til forskellige aldersgrupper (mcg):

• babyer - fra 0,3 til 0,6;
• børn under 4 år - fra 0,7 til 1;
• fra 4 til 7 år gammel - fra 0,9 til 1,5;
• fra 8 til 10 år - fra 1,6 til 1,8;
• Op til 13 års adolescent - op til 2 mcg;
• fra 13 til 15 års adolescent - op til 2,5 mcg;
• voksne - op til 3 mikrogram.

Fødevarer, der er rige på vitamin B12, anbefales det at bruge damerne til at normalisere reproduktionssystemet. For gravide kvinder og ammende vitamin krav stiger med 2-4 gange. Men denne regel er kun bestemt af en læge, og det er umuligt at tage apotek vitaminer ukontrollabelt. Forebyggelse af hypo- og avitaminose vil være den regelmæssige anvendelse af visse animalske produkter.

Mængden af ​​cyanocobalamin i tal

Dette er indholdet af vitamin B12 i produkter i henhold til deres separate kategorier (i μg pr. 100 gram mad):

• oksekød lever - 60;
• svinelever - 30;
• kalvekød hjerte - 25;
• leverpølse - 23,4;
• nyrer - 20;
• kyllingelever - 17;
• Stillehavs østers - 16;
• Sild - 13;
• muslinger, fjernøstlig makrel - 12;
• oceaniske sardiner - 11;
• sardiner, dåse i olie - 8,7;
• ørred - 7,4;
• laks - 7;
• oksekødstunge - 4,7;
• skummetmælkspulver - 4,5;
• kanin (kød) - 4,3;
• chum laks - 4,1;
• hjerner - 3,7;
• let - 3,3;
• pulveriseret mælk (hel) - 3;
• oksekød - 2,6;
• havabbor - 2,5;
• svinekød og lam (kød) - 2;
• torsk og rejer - 1,7;
• kalkun - 1,6;
• hytteost - 1,3;
• hård ost - 1,14;
• hvid ost - 1;
• kyllingekød - 0,55;
• kyllingæg - 0,52;
• sød kondenseret mælk - 0,5;
• creme - 0,45;
• steril kondenseret mælk - 0,41;
• Frisk komælk samt kefir og yoghurt - 0,4;
• rømme, ryazhenka - 0,36;
• yoghurt, is - 0,34;
• acidophilus - 0,33;
• forarbejdet ost - 0,25;
• smør - 0,07.

Farmaceutiske præparater

I visse sygdomme i kroppen er lægemidler, der indeholder cyanocobalamin, uundværlige. Disse er stater som:

• malign anæmi, som er karakteriseret ved tilstedeværelsen i knoglemarv af et stort antal umodne røde blodlegemer (megaloblaster);
• mave sygdomme forårsaget af mavesaft mangel
• atrofisk gastritis - udtynding af maveslimhinden
• Crohns sygdom ledsaget af reproduktion af skadelige bakterier i tyndtarmen;
• lupus, hvor kroppens forsvar begynder at angribe deres egne celler;
• Basedow's sygdom - en endokrin sygdom forbundet med øget aktivitet af skjoldbruskkirtlen.

Disse sygdomme forekommer hos 30% af befolkningen over 50 år. Når patienterne har brug for kirurgi, der normalt involverer fjernelse af dele af organerne (tarme eller mave), i dette tilfælde, selv med den korrekte anvendelse af mad, som indeholder en tilstrækkelig mængde af det ønskede element, kan det absorberes dårligt af en svækket krop.

Dette skyldes, at kroppen ikke producerer nok enzym, der er ansvarlig for at interagere med madcyanocobalamin, som omdanner det til en form egnet til absorption. Derudover skal du vide, at mange stoffer ikke interagerer med hinanden (ødelægge hinanden). Det betyder at ved injektioner er det umuligt at blande forskellige vitaminpræparater i samme sprøjte, selvom de tilhører den samme gruppe (B1, B2, B6, B12, ascorbinsyre).

Hvordan man opretholder fødevarens gavnlige egenskaber

Nu er det klart, at det er muligt at genopbygge kroppens tilførsel af vitaminer ved hjælp af farmaceutiske lægemidler samt spise bestemte fødevarer. På grund af det faktum, at cyanocobalamin er modstandsdygtig overfor varme og lys, er den godt bevaret i mad, både når den er kogt, og når den opbevares (kogning, stegning, opbevaring i lyset eller i kølekammeret).

På trods af at cyanocobalamin bevarer sine fordele under indflydelse af høj temperatur, og i færd med at forberede det praktisk talt ikke sammenbrud, bør man ikke misbruge den lange eksponering for temperatur. For eksempel:

• lang kogning af frisk mælk reducerer indholdet af B12 til 70%. Derudover reducerer langvarig varmeeksponering næringsværdien af ​​mejeriprodukter. Derfor er det bedre at først koge kornet i vand, når man laver grød, og derefter kun hælde i mælken;
• Ved langvarig stegning af oksekød i en pande eller i en ovn opvarmet til en temperatur på 200 grader, lagres også ca. 70% af det gavnlige vitamin. Kogekød er bedre på en accelereret måde (for eksempel i en trykkomfur). Og leveren anbefales at tilberede sig ikke mere end 5 minutter for at bevare sine gavnlige egenskaber.

http://vitaminki.guru/produktyi/kakie-produktyi-vitamin-v12

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B12

Kvittering med produkter af vitamin B12 (cyanocobalamin) er nødvendig for kroppens funktion. Et krystallinsk stof indeholdende kobolt blev først kunstigt opnået fra leveren i 1948 og anvendes stadig til forebyggelse og behandling af en omfattende liste over sygdomme.

Funktion i kroppen

Cyanocobalamin er vandopløseligt, syntetiseret af intestinal mikroflora. Det er ansvarligt for niveauet af hæmoglobin, nervesystemet fungerer, reducerer irritabilitet, i kombination med folsyre (B9) er nødvendig for bloddannelse i knoglemarv, modning af erythrocytter.

Tilstrækkeligt indhold i mad vitamin B12 stimulerer kulhydrat og fedtstofskifte, aktiverer blodkoagulationssystemet, påvirker positivt nervesystemets og leverfunktionen, stimulerer produktionen af ​​galdesalte, hvilket reducerer kolesterolniveauerne.

En betydelig mængde vitamin B12, som indeholder animalske produkter, findes i lever og nyrer såvel som i milten, muskler.

Cyanocobalamin bruges til forebyggelse og behandling af forskellige former for anæmi, leverbetændelser, milt, hud, neuritis og neuralgi, udtømning af kroppen, stofskifteforstyrrelser, betændelse i mundslimhinden.

Vitamin B12 har en gavnlig virkning på arbejdet i hjertemusklen og skjoldbruskkirtlen, styrker immunsystemet, normaliserer blodtrykket, har anti-allergiske, antitumor og antitoksiske virkninger, kan forbedre virkningen af ​​nogle lægemidler.

Produkter indeholdende vitamin B12 er inkluderet i kosten for at forbedre reproduktionsfunktionen (især hos mænd), appetit, øge tonen, normalisere søvn, bekæmp depression, reducere irritabilitet, øge koncentrationsevnen, forbedre hukommelsen.

Dagligt behov

Det anbefalede daglige krav er:

• for voksne - op til 3 mcg;
• til ammende mødre - 2-4 mcg;
• til børn - 0,5-1,5 mcg;
• til babyer - op til 0,4 mcg.

Disse værdier kan øges med alkoholmisbrug, rygning, tager præventionsmidler og sovende piller.

Det er især vigtigt at give det nødvendige indtag af vitamin B12 til vegetarer, da urteprodukter ikke indeholder det. For at undgå og eliminere underskuddet skal vegetarere tage multivitamintilskud.

Liste og tabel over produkter, der indeholder vitamin B12

Cyanocobalamin syntetiserer intestinal mikroflora. Tidligere blev den kunstigt opnået ved anvendelse af mikroorganismer, som blev anbragt i et næringsmedium indeholdende koboltsalte.

I grøntsager og frugter er cyanocobalamin fraværende. På trods af at roer er et planteprodukt og ikke indeholder cyanocobalamin, indeholder det koboltsalte, der anvendes af tarmmikrofloraen i syntesen af ​​vitamin B12.

For sin bedre absorption er det nødvendigt at indtage calcium, med hvilket cyanocobalamin interagerer i processen med at spise. Vitamin B12 absorberes af folinsyre (B9).

Det meste af vitamin B12 i animalske produkter indeholder det lever, kød, fiskkaviar, mejeriprodukter. De skal inkluderes i kosten en gang om ugen.

Årsager og symptomer på mangel

Fra kroppen fjernes cyanocobalamin i galden, dets ødelæggelse sker i lang tid.

Mangel på vitamin B12 observeres frem for alt med en lang afvisning af de produkter, der indeholder den - kød, lever, fisk, mælk, æg. E200 kan også forårsage ødelæggelse af cyanocobalamin.

Mangel forårsager en overtrædelse af dets absorption i sygdomme i mave-tarmkanalen - atrofisk gastritis, enterocolitis, helminthic invasioner.

Hvis der er en regelmæssig mangel, udvikler B12-mangelanæmi inden for 5-6 år. Som følge heraf nedsættes dannelsen af ​​deoxyribonukleinsyre, fedtsyremetabolismen, erythrocyt og hæmoglobinniveauet, mave-tarmkanalen og centralnervesystemet påvirkes. Denne type anæmi kan føre til sygdomme i leveren, nyrerne og blodet.

Årsager til B12-mangelanæmi kan også være forbundet med at tage medicin mod anfald, svangerskabsforebyggende midler, overdreven forbrug af fødevarer, der indeholder gær.

I tilfælde af sygdomme i maven, galdeveje, tarm, forekommer den såkaldte sekundære vitaminmangel i forbindelse med et fald i produktionen af ​​cyanocobalamin intestinal mikroflora.

Selv med tilstrækkeligt indtag af produkter, der indeholder vitamin B12, kan det absorberes dårligt, hvis kroppen ikke producerer nok af den såkaldte interne faktor (Castafaktor) - et enzym, der interagerer med den inaktive form af cyanocobalamin fra fødevarer og omdanner det til en aktiv (fordøjelig) form.

Ofte i alderdommen er Kaslas faktor næsten ikke produceret på grund af nedsat syntese af syrer i kroppen. I dette tilfælde kan lægen ordinere injektioner i stedet for cyanocobalamin tabletter. Inklusion i kosten af ​​sure plantefødevarer - bær, frugt, grøntsager - hjælper med at opretholde det nødvendige niveau af syreproduktion i kroppen.

Mange vitaminer ødelægger hinanden, så med injektioner kan du ikke blande vitaminerne B12 og B1, B2, B6, ascorbinsyre i en sprøjte, som ødelægges af koboltionen indeholdt i cyanocobalaminmolekylet.

Følgende symptomer kan indikere mangel på vitamin B12:

• træthed, døsighed, depression;
• hovedpine, svimmelhed
• irritabilitet;
• mangel på appetit
• følelsesløshed i lemmerne;
• svækkelse og tab af hår;
• grå eller gullig hud.

til indhold ↑

Overskydende cyanocobalamin

Når du modtager fødevarer, der indeholder vitamin B12, forekommer der ikke en overvægt. Men med en overdosis af vitaminkomplekser er allergiske reaktioner mulige.

I tilfælde af overskud opstår nervøs spænding, hurtig hjerterytme (takykardi), smerte i hjerteområdet.

Overskud er mulig med følgende sygdomme: kronisk hepatitis, cirrose, kronisk nyresvigt, leukæmi.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-b12/

TOP 10 Vitamin B12 Rich Foods

Forskere vurderer, at fra 1,5 til 15 procent af verdens befolkning er mangelfuld i vitamin B12. Med alder øges sandsynligheden for mangel kun.

Symptomer på vitamin B12-mangel er depression, forvirring, dårlig hukommelse, problemer med bevægelseskoordination, prikken og følelsesløshed i ben og arme og meget mere. Hvis du har disse symptomer, så skal du inkludere flere fødevarer rig på vitaminer B12 i din kost. I denne artikel ser vi på, hvilke produkter der er indeholdt, fordelene ved menneskers sundhed og symptomerne på mangel.

Hvad er vitamin b12?

B12, også kaldet cobalamin, er et vandopløseligt vitamin, der er nødvendigt for produktion af røde blodlegemer, normal funktion af hjernen og nervesystemet samt for DNA-syntese. Selv en lille mangel kan føre til en svækkelse af mental aktivitet og et fald i niveauet af energi. På grund af mangel på vitamin B12 dannes røde blodlegemer umodne, store og ude af stand til at bære ilt korrekt.

Sundhedsfordelene ved vitamin B12 er uvurderlige. Det øger energireserverne, bekæmper depression, reducerer trang til sukker og styrker nerverne.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B12 og hvad du har brug for at spise, for ikke at fratage din krop af alle fordelene ved denne gruppe B? Spis mad, der indeholder store mængder, såsom kød, fjerkræ, fisk, æg og mejeriprodukter. Jeg har valgt de mest sunde og rige produkter til dig.

Top 10 fødevarer rig på vitaminer B12

Så hvad er vitamin b12? Dette er kun en lille liste over fødevarer, du skal spise regelmæssigt for at levere kroppen:

1. Oksekød lever: 30 gram: 20 mikrogram (mere end 300% af det daglige krav)
2. Sardiner: 85 gram: 6,6 mcg (mere end 100% af den daglige værdi)
3. Atlantisk makrel: 85 gram: 7,4 μg (mere end 100% af det daglige krav)
4. Lam: 85 gram: 2,7 mcg (45% af det daglige krav)
5. Laks: 85 gram: 2,6 mcg (42% af det daglige krav)
6. Ernæringsgær: 1 spiseskefuld: 2,4 mcg (40% af det daglige krav)
7. Fetaost: 0,5 kopper: 1,25 mcg (21% af det daglige krav)
8. Huskød: 85 gram: 1,2 mcg (20% af det daglige krav)
9. Hytteost: 1 kop: 0,97 mkg (16% af det daglige krav)
10. Æg: 1 stort: ​​0,6 mcg (11% af det daglige krav)

1) oksekød lever

Det bedste der er i en oksekødlever, en stor mængde vitamin B12. Du skal kun spise 30 gram leveren om dagen for at dække det daglige behov for kroppen. Prøv at købe den højeste kvalitet oksekød lever, hvilket betyder fra køer, der blev rejst under forhold så tæt som muligt på det naturlige habitat. Oksekød lever er et glimrende middel til anæmi, foruden B12 indeholder det jern- og folinsyresalte. Disse tre stoffer er indeholdt i leveren, det bedste naturlige middel i kampen mod anæmi.

2) Sardiner

Sardiner har en masse vitamin B12, såvel som vitale omega-3 fedtsyrer. Undersøgelser bekræfter kun, at omega-3 fedtsyrer sammen med vitamin B12 styrker kardiovaskulærets sundhed, reducerer inflammation i kroppen og hjælper med at bekæmpe astma.

3) Atlanterhavs makrel

Atlanterhavsmakrel (ikke forveksles med kongemakrel) er føreren på min liste over sunde fødevarer, fordi det ikke kun indeholder meget vitamin B12, men også omega-3 fedtsyrer, lille kviksølv. Det betragtes som den bedste madmulighed for sund og korrekt ernæring.

4) Lam

Lammekød spises overalt, det er kendt for dets ømhed og masser af næringsstoffer og sporstoffer, nemlig: vitamin B12, protein, jern, selen og zink. De sidste to elementer betragtes som de vigtigste immunmodulerende stoffer i menneskekroppen.

5) Laks

Laks er en af ​​de mest nyttige og næringsrige kilder til protein, som indeholder vitamin B12 i store mængder. Vælg kun de, der høstes fra naturlige reservoirer for at få de maksimale sundhedsmæssige fordele ved deres kød. Laks er bare fyldt med vitaminerne B12 og D, som også ofte mangler i menneskekroppen. Undersøgelser har vist, at 800 til 5.000 IE vitamin D om dagen forbedrer muskuloskeletalsystemet, nedsætter naturligvis skelettstrukturens aldring og reducerer også antallet af brud hos ældre over 65 år.

6) Ernæringsgær

Ernæringsgær er en god mulighed for vegetarer, der søger en måde at øge mængden af ​​vitamin B12 i deres kostvaner. De indeholder en øget mængde andre vitaminer fra denne gruppe. Ernæringsgær anses for at være en komplet proteinkilde, da de indeholder 9 af 18 aminosyrer, som menneskekroppen ikke producerer.

7) Fetaost

Fetaost er en fremragende kilde til vitamin B12 og andre næringsstoffer som riboflavin og calcium. Traditionelt fremstilles fetaost af fåremælk eller en blanding af fåremælk og gedemælk. Den mest nyttige og nærende fetaost er den, der er tilberedt hjemme. Riboflavin i feta hjælper med hovedpine, reducerer deres hyppighed og intensitet, hjælper med migræne.

8) Hjemmelavet oksekød

Oksekød er den bedste kilde til protein. Sammenlignet med kødet af køer dyrket på gårde er kød af hjemmekød sundere for alle indikatorer. Det indeholder flere vitaminer A, B12, E og antioxidanter, der bekæmper kræft.

9) Cottage cheese

I hytteosten er der meget vitamin B12, protein og calcium. Det kan spises selv under en kost til vægttab, fordi dens fedtindhold ikke påvirker indholdet af vitamin B12.

10) Æg

Æg er ikke en kødkilde af vitamin B12. De indeholder også cholin, hvor den sunde funktion af leveren afhænger. Ifølge undersøgelsen indikerer et lavt niveau af cholin i kroppen i de fleste tilfælde leverdysfunktion, og som følge heraf øges risikoen for at udvikle kræft.

Vitamin B12 fordele for menneskers sundhed

1. Kræftforebyggelse

Vitamin B12-mangel forhindrer folinsyresalte fra at blive omdannet til aktiv form. På grund af dette dannes glitches i DNA-kæderne på grund af ukorrekt dannende links. Beskadigede DNA-kæder, ifølge forskere, kan forårsage kræft. Tilskud med vitamin B12 og folinsyre antages at være i stand til at forhindre udseende af kræftceller og endda helbrede visse typer af denne sygdom.

2. Styrker hjernens sundhed

Utilstrækkelig vitamin B12 øger risikoen for at udvikle Alzheimers sygdom hos ældre. Det hjælper med at opretholde lave homocysteinniveauer, hvilket spiller en væsentlig rolle i udviklingen af ​​denne sygdom. Det er også vigtigt for opmærksomhed, reducerer symptomerne på ADHD og forbedrer hukommelsen.

3. Forhindrer depression

Talrige undersøgelser har bekræftet sammenhængen mellem depression og vitamin B12 mangel. Det er han, der er ansvarlig for syntesen af ​​neurotransmittere, som påvirker menneskets stemning.

I et studie, der blev offentliggjort i American Journal of Psychiatry, deltog omkring 700 kvinder med handicap over 65 år. Forskere har fundet ud af, at kvinder med vitamin B12-mangel er dobbelt så stor som at lide af depression end kvinder i kosten, som er velafskedige.

4. Forebyggelse af anæmi og rød blodcelleproduktion

Vitamin B12 er primært nødvendigt for at producere sunde og normale røde blodlegemer. B12 forhindrer anæmi, især megaloblastisk. Dette er en form for anæmi, hvor færre røde blodlegemer produceres, mens de er store og umodne. De er ikke i stand til at bære den nødvendige mængde ilt til væv og organer, som normalt manifesterer sig i symptomer på svaghed og træthed.

5. Øger energireserver

Vitamin B12 gør kulhydraterne, proteinerne og fedtene modtaget fra fødevarer til "brændstof" for vores organisme. Derfor føler folk med sin mangel konstant træthed. Vitamin B12, gennem signaler fra neuromeditorer, reducerer vores muskler og giver os energi hele dagen.

For at opretholde et optimalt energiniveau i løbet af dagen, spis mad, der indeholder vitamin B12 i store mængder regelmæssigt.

Symptomer og virkninger af mangel

Det anbefalede daglige indtag af vitamin B12 (beregnet på 2000 kalorier pr. Dag for voksne og børn 4 og ældre) er μg pr. Dag. Nogle gange kan en mangel være skjult ved at tage folsyre i store doser. Vegetarere har stor risiko for at udvikle en mangel på dette vitamin, da B12 kun er i fødevarer af animalsk oprindelse. Risikogruppen omfatter også dem, der har problemer med tarmene og nedsat absorption. Nogle stoffer kan forårsage vitamin B12-mangel.

Mulige risici og bivirkninger af utilstrækkeligt indtag af vitamin B12 inkluderer:

• En type anæmi, hvor røde blodlegemer produceres i mindre mængder og større størrelse
• Problemer med koordinering af bevægelse og gang
• Nervesygdomme
• forvirring
• Tab af vibrationsfølsomhed
• Demens (i avancerede tilfælde)

Adgang er særlig vigtig for gravide kvinder, da et lavt vitaminniveau før eller efter indfangelse af et barn fører til nedsat udvikling af føtalneurøret.

Opskrifter fra vitamin B12 produkter

Opskrifterne er meget forskellige, indeholder en eller flere produkter med vitamin B12 og også meget velsmagende. Diversificer din kost med disse enkle opskrifter for at sikre, at den nødvendige mængde vitamin B12 indtages dagligt.

Her er mine yndlingsopskrifter:

Almond laks

Denne ret er ikke kun velsmagende, men også meget sund. Ud over B12 indeholder den omega-3 fedtsyrer og vitamin D!

Tilberedningstid: 20 minutter

ingredienser:

• ½ kop mandler
• 2 spiseskefuld persille
• 1 spiseskefuld revet citronskal
• 1 tsk havsalt og jordet sort peber
• 4 laksfiletetter
• 2 spiseskefulde kokosolie
• 4 kopper spinat

fremstilling:

1. Slib mandlerne i en kaffekværn eller fødevareprocessor.
2. Bland de hakkede mandler, persille, citronskal, salt og peber på en plade.
3. Rull laksfiletet fra alle sider i blandingen.
4. Varm olien i en stor stegepande over medium varme. Læg laksen i panden og steg på hver side i minutter.
5. Drys den færdige skål med grønne og drys med citronsaft.

Æg med gurkemeje

Denne opskrift er mere egnet til en stor morgenmad. Æg er meget nyttige til menneskers sundhed: de forbedrer syn, reducerer risikoen for udvikling af hjerte-kar-sygdomme.

Hver morgen starter jeg med æg lidt kedeligt, så jeg tilføjede en lille smule gurkemeje til opskriften. Gurkemeje regulerer kolesterol og er på listen over fødevarer, der anbefales til diabetes.

Stej løgene, skallioner og hvidløg i smeltet smør over medium varme i 10 minutter og så videre. Ghee indeholder fedtopløselige vitaminer og giver skålen en olieagtig smag.

Når grøntsagerne er bløde, tilsæt ost, æg og urter. Kom i beredskab i 10 minutter med kontinuerlig omrøring.

Glem ikke at tilføje gurkemeje! Server med glutenfri skåle og nyd det!

Fyldet kål med lam

Forberedelsestid: 2 timer 45 minutter (45 minutter forberedelse)

ingredienser:

• 500 g magert hakket lam
• 1 kop langkornet ris (fordyb i 20 minutter i vand)
• 1 spsk Himalayan Pink Salt
• 1 tsk spidskommen
• 1 tsk rød peber
• 1/2 tsk tørret paprika
• 1/2 tsk kanel
• 1 tsk tørret oregano

• 2 teskefulde olivenolie
• 3 teskefulde usaltet smør
• 1 tsk Himalayan Pink Salt
• 1 tsk peber
• 1/2 løg, terninger
• 2 fed hvidløg
• 1 sød rød peber, terninger
• 1 jalapeno, terninger og terninger
• 1 tsk spidskommen
• 1 tsk rød peber
• 1 tsk kanel
• 1 tsk frisk limejuice
• 1 kålhoved
• salt og peber
• Til saucen:
• 800 gram tomatpuré eller helbrændte tomater
• 2 diced romatomater
• 1/2 løg, terninger

fremstilling:

1. Bland det hakket kød med ris og urter.
2. Smør smørret i en medium kasserolle over medium varme, og tilsæt olivenolie, salt, peber, løg, hvidløg, rød sød peber og jalapeño.
3. Kog i 5-8 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil bløde grøntsager. Tilsæt krydderier, bland godt og fjern fra varme. Lad blandingen afkøle til stuetemperatur og påfør kålbladene.
4. Fyld en stor gryde halvt med vand og kog. Separat bladene fra kål og sæt dem i kogende vand med en knivspids salt. Kog i 2-3 minutter.
5. Afløb og lad dem køle af. Derefter skærer de hårde striber fra bladene.
6. Tilsæt limejuice til vegetabilsk blanding. Tilsæt grøntsager til hakket kød og bland godt med dine hænder. Dæk og køle i køleskabet.
7. Ovnen opvarmes til 175 C.
8. I en medium kasserolle, bringes tomatpasta, rumtomater og løg til kogning. Kog i 5 minutter, omrør lejlighedsvis. Reducer varmen og lad dem simre, indtil tomaterne er helt bløde, ca. 7 minutter. Fjern fra varme og sæt til side.
9. Tag et bageplade og læg 6 små kålblade på bunden.
10. Fjern hakket kød fra køleskabet. Placer små hakket kugler på kålblade.
11. Wrap dem tæt. Sæt den fyldte blåbærstump ned, læg alle de fyldte kål tæt på hinanden.
12. Sæt dem med salt og peber. Sæt en spisesked tomatsauce oven på den fyldte kål og dække dem med restene af kålblade.
13. Bages i 90 minutter. Server den færdige skål 20 minutter efter tilberedningen. Bon appetit!

Forholdsregler for vitamin B12

Hvis du har mangel på vitamin B12, og du beslutter at tage kosttilskud med det, skal du vide og tage højde for, at det kan interagere med visse lægemidler. Sørg for at tale med din læge, hvis du i øjeblikket tager stoffer eller har en kronisk sygdom.

Til stoffer, der reducerer niveauet af vitamin B12 i menneskekroppen, omfatter:

• Antiepileptiske lægemidler
• Galdesyresekvestranter
• Kemoterapi lægemidler (især methotrexat)
• colchicin
• H2-blokkere
• Metformin (glucophagus)
• Protonpumpehæmmere, herunder esomeprazol (Nexium), lansprazol (Prevacid), omeprazol (Prilosec) og rabeprazol (Aciphex)
• Antibiotika, især tetracyclin

Vitamin B12 injektioner (cyanocobalamin) er også en god måde at fylde vitamin mangler.

konklusion

Korrekt ernæring er den bedste måde at få nok vitamin B12 på. Dette er enkelt, som du nu kender hele listen over fødevarer rig på dette vitamin.

I de 10 bedste fødevarer med vitamin B12 indbefattede jeg oksekød, sardiner, oksekød, atlantisk makrel, laks, næringsgær, fetaost, hytteost og æg.

Jeg håber du prøver en af ​​mine opskrifter. Det forekommer mig, at alle vil finde noget til deres smag, fordi der er noget at vælge imellem.

http://fitzdrav.com/pitanie/produkty-soderzhashhie-vitamin-v12.html

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B12

Hvis du ved, hvilke fødevarer indeholder vitamin B12, og inkludere dem i din daglige kost, kan du ikke kun berige din krop med nyttige komponenter, men også slippe af med nogle sygdomme. Cyanocobalamin trods alt, hvad det kaldes videnskabeligt, har en positiv effekt på arbejdet i næsten alle organer og systemer. For første gang blev vitamin B12 kunstigt opnået i 1948 fra leveren. Og i dag er det brugt til forebyggelse af et stort antal lidelser. Cyanocobalamin i medicin anvendes i ampuller eller tabletter, og husdyrprodukter er naturlige kilder.

Tip! Det er svært at kalde vitamin B12 et særskilt stof, da det indeholder flere forbindelser kombineret i den generelle gruppe. Cobalt er indeholdt i cyanocobalamin.

Fordele ved vitamin B12

Stoffet er opløseligt i vand og viser stabilitet i miljøet. Under påvirkning af ultraviolette stråler er ødelagt. Høje temperaturer for vitamin B12 er ikke destruktive, så den er fuldt konserveret i mad selv efter langvarig varmebehandling. Cyanocobalamin taber aktivitet, når den udsættes for syrer, opløselige i methanol og ethanol. Vandopløseligt vitamin opbevares ikke i kroppen, det elimineres hurtigt, derfor kræver dets reserver regelmæssig genopfyldning.

I acceptable doser har vitamin B12 en positiv effekt på menneskers sundhed.

De nyttige egenskaber er som følger:

• opretholdelse af bloddannelsesprocessen
• restaurering af væv og celler
• adrenalinsekretion;
• forebyggelse af forstyrrelser i bugspytkirtlen;
• dannelse, forebyggelse af ødelæggelse og mangel på røde blodlegemer
• forebyggelse af sygdomme i leveren, nyrerne, hjerte-kar-systemet;
• beskyttelse af centralnervesystemet mod den negative indflydelse fra forskellige faktorer, der kommer fra indvendig og udvendig;
• normalisering af enzymniveauer.

Separat skal det påpeges dets evne til at dække neuronerne med myelinkappen, hvilket giver nervecellerne pålidelig beskyttelse. Det betyder, at vitamin B12 beskytter kroppen mod stress og depression.

Indikationer for brug

Det vides at vitamin B12 er involveret i mange vitale processer i kroppen, og dens mangel fører til forskellige forstyrrelser i organers og systemers arbejde. I nogle tilfælde er cyanocobalamin særlig nødvendig, og så er det ordineret i form af ampuller. Derudover er det ofte inkluderet i sammensætningen af ​​vitaminkomplekser.

For at kompensere for vitamin B12 mangel er påkrævet i nærvær af sådanne sygdomme:

• anæmi, uanset årsagen til dens udvikling
• Addison-Birmer sygdom;
• forstyrrelse af leveren (cirrose og andre sygdomme);
• neurose;
• arthritis;
• aterosklerose;
• hudsygdomme (dermatitis, psoriasis og andre);
• overtrædelser som følge af udviklingen af ​​alkoholisme.

Hvis disse betingelser diagnosticeres, er vitamin B12 inkluderet i listen over lægemidler, der bruges til at behandle dem.

Ved B12-mangel fortjener følgende forhold særlige forhold:

• graviditet;
• lupus;
• mave resektion;
• kost med strenge kostbehov
• vegetarisme;
• tager præventionsmidler
• rygning;
• avanceret alder;
• Grave sygdom;
• krænkelse af intestinal mikroflora
• gastritis og ting.

Dagpenge

Det daglige indtag af vitamin B12 er direkte afhængig af alder, tilstand af menneskers sundhed og andre faktorer.

Følgende daglige normer for cyanocobalamin er etableret for en sund person:

• spædbørn - op til 0,4 mcg;
• børn fra 1 år - 0,4-1,5 mcg;
• voksne - 1,5-3 mcg;
• kvinder under amning - 2-4 mg.

Med alkoholisme og andre tilstande, der forstyrrer kroppens normale arbejde, øges doseringen af ​​vitamin B12 normalt.

Tip! Da vitamin B12 findes i animalske produkter, bør vegetarianere bruge vitaminkomplekser for at undgå mangel på en værdifuld ingrediens.

Liste over produkter indeholdende vitamin B12

Det er videnskabeligt fastslået, at vitamin B12 syntetiseres af den intestinale mikroflora. Ikke så længe siden var det muligt at opnå det kunstigt ved at placere mikroorganismer i et næringsmedium med koboltsalte. Men så blev det kendt, at cyanocobalamin absorberes bedst, når det tages sammen med mad.

Tip! På trods af at vitamin B12 kun findes i animalske produkter, anbefaler lægerne at spise rødbeder, når det er mangelfuldt. Faktum er, at koboltsalte er til stede i dette planteprodukt, og de er kendt for at deltage i syntesen af ​​cyanocobalamin.

For den perfekte absorption af vitamin B12 skal calcium. Folinsyre forbedrer absorptionen af ​​stoffer i menneskekroppen.

Liste over produkter indeholdende vitamin B12 i store mængder:

• leveren;
• fisk roe;
• mejeriprodukter (kefir, cottage cheese og andre);
• kød;
• kyllingæg;
• oksekød tun;
• skaldyr og ting.

For at fjerne manglen på vitamin B12 og genoprette helbredet skal du inkludere disse produkter i den daglige kost.

Bord af fødevarer højt i vitamin B12

Tabellen indeholder en liste over produkter, der indeholder store mængder vitamin B12.

Produktnavn (100 g)

Indholdet af vitamin B12, mcg

At kende den daglige sats af vitamin B12 og dets kvantitative indhold i ingredienserne, kan du nemt udvikle en komplet diæt, der vil undgå manglen på en værdifuld komponent.

Symptomer på vitamin B12 mangel

Oftest er menneskekroppen tilbøjelig til hypovitaminose i efteråret-vinterperioden. Hvis du hurtigt identificerer symptomerne på manglende cyanocobalamin, kan du med succes fjerne dem.

Følgende tegn indikerer mangel på vitamin B12 i kroppen:

• forringelse af blodpropper
• sværhedsbesvær
• Udseendet af en unaturlig rødlig farve på tungen, tørhed;
• kløe på hovedbunden;
• skæl;
• krænkelse af menstruationscyklusen
• depression, deprimeret tilstand
• funktionsfejl i organerne i det kardiovaskulære system
• følelsesløshed i lemmerne;
• hudens hud
• svær træthed
• langsom puls;
• døsighed og træthed
• fordøjelsesbesvær, diarré
• svimmelhed;
• små sår lokaliseret på slimhinderne;

Sådanne manifestationer kan forekomme i andre sygdomme, men når de ser ud, bør du kontrollere niveauet af vitamin B12 i kroppen.

En overdosis af vitamin B12

Da vitamin B12 hurtigt fjernes fra kroppen, er dens overdosis usandsynligt. Men det er stadig muligt. Som regel opstår et overskud af substans, når doseringen af ​​vitaminkomplekser overskrides. Overdosering, når der indtages store mængder mad med indholdet er ekstremt sjældent.

Symptomer på en overdosis af vitamin B12:

• smerter og prikken i brystet;
• øget excitabilitet
• puls acceleration.

De farlige konsekvenser af en overdosis cyanocobalamin vil ikke medføre, fordi dette stof hurtigt udskilles fra kroppen med urin. Dog er der stadig risiko for sundhedsskader. Især hvis et overskud af vitamin B12 overholdes i lang tid.

Hvis du finder ubehagelige symptomer, skal du straks kontakte læge. Og for at undgå overdosering bør du ikke selvmedicinere, tage vitaminkomplekser, kosttilskud ukontrollabelt. Når du køber vitamin B12 i et apotek, skal du omhyggeligt læse brugsanvisningen, før du tager den. Dette vil hjælpe med at undgå bivirkninger.

Nyttige tips til vegetarer og veganer

Fordi vitamin B12 findes i animalske produkter, skal vegetarere og veganer, der foretrækker vegetabilske ingredienser, være opmærksomme på nyttige anbefalinger. De vil hjælpe med at undgå cyanocobalaminmangel.

Tips til vegetarer og veganer til at opretholde sundhed er som følger:

• tage kosttilskud og vitaminkomplekser;
• selvom du regelmæssigt forbruder mejeriprodukter og kyllingæg, der kun fjerner kød, fisk og slagteaffald fra kosten, kan du forårsage mangel på vitamin B12;
• Sørg for at kontrollere niveauet af cyanocobalamin før og under fødslen, samt efter fødslen og under amning;
• i alderen overvåger nøje niveauet af vitamin B12 i kroppen.

For at undgå vitamin B12 mangel bør vegetarianere og veganer helt sikkert lytte til disse anbefalinger.

Interaktion med stoffer

Nogle stoffer har vist sig at påvirke absorptionen af ​​vitamin B12. Disse stoffer omfatter:

• chloramphenicol er et antibakterielt lægemiddel, der nedsætter absorptionen af ​​en komponent hos nogle mennesker;
• Metformin - et lægemiddel, der anvendes til behandling af diabetes;
• medicin, der er ordineret til behandling af refluks og mavesår.

Samtidig med at du tager et af de ovennævnte lægemidler, bør du konsultere din læge. Han vælger den optimale dosering af vitamin B12, som er nødvendigt for en bestemt organisme.

Video: Hvilke fødevarer indeholder vitamin B12?

Videoen præsenterer en komplet liste over produkter, der indeholder vitamin B12 i store mængder.

http://www.azbukadiet.ru/2019/01/22/v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitamin-v12.html