Vigtigste Grøntsager

HelperLife

Vegetarisme i livet af de mest berømte mennesker på planeten - sundhed og overbevisning

Idéen om tilslutning af alt liv på planeten kom til menneske næsten med fremkomsten af ​​kulturen selv. Hedenske tro kræver en balance i naturen og ikke at dræbe mere end nødvendigt for at overleve. I landene i det gamle Indien voksede læren om værdien af ​​alle levende væsener til en prædiken for ikke-vold, afvisningen af ​​at dræbe dyr, selv for fødevarens skyld. Det milde klima i denne region gav en overflod af plantefødevarer og tillod vegetarisme at få fodfæste i den religiøse tradition. Derefter overføres det delvist til buddhismen.
I midten af ​​det sidste århundrede, på den bølge af interesse i østkulturen, vegetarisme spredt over hele verden, trængte ind i alle sfærer af livet og erhvervede et etisk farvetone. I dag er mange berømtheder populære til afvisning af kød og andre animalske produkter. Men begyndelsen blev gjort meget tidligere end det var tænkt.

Jean-Jacques Rousseau

Den store filosof prekede vegetarisme, før dette udtryk var kommet frem. Fra en ung alder forsøgte den fremtidige tænker at forene sig med naturen og tilbringe weekenden uden for byens mure. Kærlighed til alle levende ting blev udtrykt i Rousseau i klasserne af botanik og afvisning af kød. I sine skrifter opfordrede forfatteren til ikke at gøre børn kødædende, da dette var et af hovedpunkterne i at oplyse venlighed.

Benjamin Franklin

En af søjlerne i den amerikanske kultur kom til vegetarisme i en alder af 60 år. Det nye elsystem fulgte fuldt ud sammen med sine principper om afholdenhed, sparsommelighed og retfærdighed. Franklin bemærkede, at afvisningen af ​​kød øger intelligens og afklarer tanker.

Berømte skuespillere og skuespillerinder

Joaquin phoenix

De første tanker om afvisning af animalsk mad fremkom i hans tidlige barndom. Skuespilleren er en af ​​PETA's mest berømte og produktive aktivister. Han spreder sine synspunkter til alle livets områder, herunder filmen. Han insisterede for eksempel på, at hans kostume i den ikoniske "Gladiator" var lavet af kunstlæder.

Woody Harrelson

Den berømte skuespiller nægtede kødprodukter i sin ungdom for en meget prosaisk grund. Den unge mand led af svær acne. Udelukkelse fra kost af kød og mejeriprodukter hjalp med at overvinde problemet, men Harrelson stoppede ikke der. Han bor nu på sin egen økologiske gård og er en aktiv zooforsvarer.

Natalie Portman

Vegansk skuespillerinde blev i barndommen. Så ændrede hun ikke kun sin livsstil, men blev også en aktiv deltager i miljøbevægelser. Som voksen kom Portman til veganisme, hvilket kun var en undtagelse for graviditeten.

Pamela Anderson

Måske er hun det mest kendte ansigt af PETA - en organisation der kæmper for dyre rettigheder. Vegetarisk "redningsmand Malibu" var stadig i sin ungdom og anser denne diæt som en garanti for god vilje og godt udseende.
I et interview tilbød skuespillerinden at overføre fanger i amerikanske fængsler til at plante mad.

Læger Vegetarer

Galina Shatalova

Velkendt sovjetisk læge, kandidat for medicinsk videnskab og forfatter af systemet med naturlig helbredelse. Hendes bøger var ekstremt populære i slutningen af ​​Sovjetunionen. Mange mennesker kom til vegetarisme på grund af dem. Galina Sergeyevna testede sit system på sig selv og takket være det levede hun en lang og energisk 95 år.

Atleter, verdensmestere

High performance sport er forbundet med en hård kost og særlige kostvaner, der indeholder store mængder animalsk protein. Faktisk kender historie mange vegetarer, der vandt mere end en medalje ved prestigefyldte konkurrencer, og ikke kun i skak eller skydning.

Timothy Bradley

WBO World Welterweight Boxing Champion 2012 betragter vegetarisme som en af ​​hovedårsagerne til dens succes.

Karl Lewis

Den olympiske mester atlet fra USA blev vegetar i 1990. Den følgende sæson afspejlede dette sig i hans resultater: For første gang i flere år kunne han igen vinde guldmedaljen i sprintkampen ved VM i Tokyo.

Anna Bogaliy

En af de bedste russiske biathletes nægtede kød i 2003. Efter det begyndte hun at blive oftere på podierne i VM-stadierne, og i 2006 og 2010 vandt hun guld i relætlaget i OL.

Alexey Voevoda

Vegetariske forfattere

Leo Tolstoy

I den vanskeligste periode af hans liv fandt denne russiske forfatter en vej ud i studiet af religion og hverdagens minimalisme. Vegetarisme for ham var ikke kun et udtryk for enkelhed i mad, men også en direkte opfyldelse af budet: "Du må ikke dræbe."

Margaret Atwood

Vinderen af ​​Bookerprisen er ikke kun kendt som feministisk, men også som zoodefender. Vegetarisme for hende er en naturlig tilføjelse til teorien om rationelt forbrug.

Forskere og opfindere vegetarer

Ivan Pavlov

Nobelpristageren inden for fysiologiområdet i hans forsøg viste, at urinstof, der er dannet som et resultat af forfaldet af animalsk protein, kan påvirke nervesystemet negativt, hvilket fremkalder irritabilitet og nervøsitet. Af denne grund spiste videnskabsmanden sig meget sjældent.

Karl Linney

Biologiens hovedbiologistik fulgte ideen om, at en person ifølge sin type mad er meget tættere på plantelevende dyr end rovdyr.

Henry Ford

Den store opfinder levede et langt liv. Ikke det sidste sted i det besatte en sund livsstil. Den industrielle kombinerede vegetarisme med interesse for vediske praksis og troede på reinkarnation.

Nikolay Drozdov

For den berømte tv-præsentator og biologisk videnskabsmand var afvisningen af ​​kød en naturlig fortsættelse af naturens kærlighed.

Populære bloggere

Romerske milovanov

Channel Link
Russisk fitness blogger, hvis kanal er dedikeret til sund livsstil og alle slags områder af vegetarisme. Yderst overbevisende argumenter til fordel for en vegetabilsk kost og afvisning af dårlige vaner.

Adel Sergeenkova

Channel Link
Moderen til fem børn i flere år afslører hemmeligheden med et fantastisk udseende. Hendes blog dækker alle aspekter, der er vigtige for at nå dette mål, og ikke det sidste sted i det er givet til vegetarisme.

Russiske berømtheder vegetarer: video


Nogle overvejer offentlige udtalelser fra stjerner om deres vegetarisme som en måde at PR, men i højere grad er denne popularisering af anden art. Hver person har ret til selv at bestemme, hvilken slags livsstil han skal lede, men hvert valg til fordel for livet for vores naboer på planeten gør verden lidt snillere.
planeten gør verden lidt snillere.

http://helperlife.ru/184-samye-izvestnye-vegetariancy-mira.html

De mest berømte vegetarer og veganer: skuespillere, russere, centenarer

Vegetarisme - fødevaresystemet får fart over hele verden. Hvert år vises flere og flere vegetariske butikker og caféer, flere og flere mennesker nægter at forbruge animalske produkter. Samtidig deltager ikke kun almindelige mennesker i vegetarbevægelsen, men også dem, der har opnået verdensberømmelse.

Berømte vegetariske skuespillere

Temaet for vegetarisme er ret populært blandt aktørerne. Mange kendte skuespillere af teatret og biografen skiftede til dette elsystem for længe siden.

Natalie Portman - en amerikansk skuespillerinde - holdt op med at spise kød i en alder af 8 år, i 2009 skiftede hun til veganisme. Portman er en ivrig forsvarer af dyr, bærer ikke læder, pels og fjer.

Casey Affleck - amerikansk skuespiller, skribent, instruktør og producent, nu bedst kendt for filmen "And the Storm Blasted" - en veganer siden 1995, en aktivist for PETA-organisationen.

Jared Leto - amerikansk skuespiller, rockmusiker, direktør for musikvideoer - skiftet til vegetarisme i 1993, overholder for tiden det veganske fødevaresystem. Bærer ikke læder og pels. I 2013 kom han ind på listen over de mest kønneste vegetarer PETA. Jeg er overbevist om, at det netop er veganisme, der giver ham mulighed for at bevare ungdommen.

Liam Hemsworth - australsk skuespiller - overholder veganisme, elsker dyr, støtter husly til hunde.

Alisa Milano - Amerikansk skuespillerinde og sanger, stjerne i serien "Charmed" - en vegetarisk aktivist PETA. Fremmer vegetarisme, fjernes i reklamekampagner til støtte for det.

Mayim Bialik - en amerikansk skuespillerinde, der er bedst kendt for tv-serien "Blossom" og "The Big Bang Theory" - har længe været en vegetar, har i øjeblikket skiftet til veganisme. Veganer er også hendes sønner og tidligere mand.

Pamela Anderson - amerikansk skuespillerinde og model - i mange år overholder en vegetarisk type mad. Han fremmer det aktivt ved at deltage i forskellige projekter og reklamekampagner.

Woody Harrelson - amerikansk skuespiller, producent, dramatiker - en stærk veganer. En ivrig beskytter af dyr og miljøet.

Adriano Celentano - italiensk skuespiller, instruktør, musiker - overholder vegetarisme i over 10 år. Jeg er overbevist om, at vegetarisme er en sundhedsgaranti, en mulighed for at overholde princippet om ikke-vold.

Andre berømte vegetariske aktører omfatter Jennifer Lopez, Kristen Bell, Monica Bellucci, Brad Pitt, Alec Baldwin, Alicia Silverstone, Joaquin Phoenix, Russell Brand og andre.

Berømte vegetarer i Rusland

Det er meget behageligt at observere, hvordan i Rusland flere og flere mennesker skifter til vegetarisme. Det er interessant, at den yngre generation slutter sig til den bevidste livsstil.

Sati Casanova er en russisk sangerinde, der har været vegetar i mange år. Overholder principperne om Ahimsa, er engageret i yoga, åndelig praksis, økologi, velgørenhed.

Ivan Makarevich - en russisk skuespiller - spiser ikke kød af etiske årsager såvel som af hensyn til gavn. Han kan lide at lave vegetarisk mad.

Irena Ponaroshku er en russisk tv-præsentator, en tidligere VJ i MTV-kanalen, og hun og hendes mand holder fast i vegetarisk mad.

Pavel Durov - skaberen af ​​sociale netværk VKontakte og Telegram - en storslået vegetar og pacifist.

Disse er blot nogle få navne. I øjeblikket er der også vegetarere, der er kendte restauratører, designere, bloggere osv.

Verdens mest berømte vegetarer: forskere, forfattere, filosoffer

Blandt de vegetarianere fra de sidste århundreder var der mange berømte personligheder. De omfatter videnskabsfolk, filosoffer og forfattere.

De mest berømte vegetariske forfattere er Bernard Shaw, Emile Zola, Franz Kafka, HG Wells. Aloof for den post-sovjetiske mand er Lev Nikolayevich Tolstoy, som efter at have skiftet til vegetarisme i en alder af 50 år for resten af ​​sit liv fremmet dette ernæringsmæssige system som en bestanddel af det åndelige liv.

Berømte vegetarer omfatter den tyske fysiker Albert Einstein og den amerikanske opfinder Thomas Edison, samt Leonardo da Vinci.

Berømte atleter vegetarianere

Mange tilhængere af kødforbrug mener, at vegetarianere er svage mennesker. Verdensomspændende berømte vegetariske atleter beviser ellers.

David Haye er en bokser, en tidligere verdensmester, en vegetar siden 2014 af etiske grunde. Det mødesystem, der vælges af atleten, forhindrer ham ikke i at udøve boksning, der hurtigt genopretter sig imellem kampe.

Barney du Plessis - bodybuilder, Mr. Universe 2014 - stikker til vegansk mad til dyrenes kærlighed. Jeg er overbevist om, at animalsk protein er absolut unødvendigt for muskelpumpning, og dets udseende beviser det.

Patrick Babumyan - en bodybuilder, en powerlifter af armensk oprindelse, fik titlen "Den stærkeste mand i Tyskland" i 2011 - siden 2005 har han været vegetar, og siden 2011 - veganisme.

Karl Lewis er en amerikansk atlet, en olympisk mester i langspring og sprint, han har været veganer siden 1990.

Det er kun nogle få berømte mandlige vegetarer, der har bevist at spise uden vold ikke er en hindring for sport.

Berømte veganer levetid

I dag er det ikke længere en hemmelighed, at vegetarisk mad tjener som en forebyggende foranstaltning mod mange sygdomme og øger forventet levealder. Dette er et faktum bevist af videnskaben. Så blandt vegetarer og veganer er der mange langlever.

Mike Fremont - amerikansk atlet, runner, marathon runner - blev veganer på 69 år efter diagnosticering af rektal kræft. Nu løber 95-årige Mike succesfuldt maraton, deltager i roddkonkurrencer. Jeg er overbevist om, at hemmeligheden om hans helbred og trivsel er elsystemet.

Werner Hofshtetter er en lang levetid fra Schweiz, der fejrede sin 105 års fødselsdag i 2016 - en veganer med en erfaring på 80 år. Han mener, at mandens opgave er at regne med naturen og tilpasse sig det, tror på karma loven.

Faujah Singh, en 106-årig indisk marathonløber, føder på grøntsager. Efter at have kørt et maraton i hans 100 år kom Guinness Book of Records. Indstil en række andre verdensrekord. Hemmeligheden bag denne lang levetid er ernæring, positiv tænkning og den ydmyge accept af alt, hvad Gud har sendt.

Jia Daozhan - 104-årig taoistisk munk - veganer. Mener, at hemmeligheden med et sundt og godt liv er at spise, smile, ikke skade nogen og temperere deres ønsker.

Vi håber, at listen over berømte vegetarer inspirerede dig! Vi ønsker dig hjertelig og vellykket succes!

http://provegetarianstvo.ru/vegetarianstvo-i-obshhestvo/izvestnye-vegetariancy

12 berømte vegetarer i Rusland

Internet ratings og top lister er en falsk ting. Desuden lister over vegetarer. Du læser dem, og så viser det sig, at ingen har tjekket deltagerne, halvdelen af ​​dem er ikke modstandsdygtige for at slippe af med et velforberedt lammestativ, og i sidste ende er det ikke en liste, men i så fald - grøn sladder.

For at undgå ophobning af ubrugelige informationsaffald i lederne af vores læsere gik vi gennem en dokumenteret redaktionel måde - vi valgte det bedste og spurgte alle: "Men er du vegetar? Og hvorfor? Og så længe du ikke spiser kød? Og hvad spiser du da? "

Vi var ætsende og opførte sig som boringer. Så vi fik det klareste billede af de berømte, beviste og ærlige vegetarer i Rusland. Fra vores oprindelige liste faldt en masse mennesker på en venlig og uafhængig måde, herunder: Andrei Bartenev, der siger at han spiser kød og ikke spiser det i dag, er dyrt, Olga Shelest, som i fødselsperioden og bærede børn ikke stoppede med at spise dyr lig og Edward Boyakov, som ifølge rygter stadig er periodisk, spiser han som mange bøhmiske væsner kød, det gør han ikke. BG, Dzhigurde, Drozdov og Zadornov har endnu ikke kaldt: Disse mænd er under alle omstændigheder gode, fordi de holder øje med deres helbred.

Skuespillerinde og sanger Sati Kazanova, 32 år gammel (foto: Nata Oreshnikova)

Hvornår og hvordan blev du vegetar: "Det hele startede for ti år siden med yoga, hvor jeg gik på råd fra en elsket. Min motivation var mærkelig: Jeg ville bare ikke nægte ham. Efter et halvt år af praksis afslog kroppen selv kød, jeg bemærkede ikke, hvordan jeg havde stoppet med at spise den. For fem år siden stoppede jeg med at spise kylling, i tre år spiste jeg ikke fisk. "

Favoritretter: "Jeg har mange af dem, mest af alt jeg elskede porridge fra quinoa og mørk thailandsk ris, stavet med grøntsager, urter og krydderier. Jeg elsker indisk tilpasset køkken - ikke fedtet og ikke krydret, det tiltrækker mig med krydderier og deres forskellige kombinationer. "

Olympisk mester i armwrestling og bobsled Alexei Voevoda, 35 år

Hvornår og hvordan man bliver vegetar: Han nægtede kød for fem år siden, grunden var enkel: at blive overvægtig til at deltage i holdkonkurrencer. Protein kostvaner forårsagede træthed og træthed, og der var mange bivirkninger. Afvisningen af ​​kød og fisk gav den nødvendige energi, tilføjet lethed og elasticitet til hele kroppen. En rå maddiæt styrker kun effekten af ​​lyshed og styrke gennem hele kroppen.

Favoritretter: "Om morgenen foretrækker jeg vand, frugt eller grøntsager smoothies, til frokost jeg kan lide salater, vegetariske supper, for eksempel borsch, fade med champignon. Jeg spiser ost, men uden rennet og spaghetti, men ikke ofte. "

Restauratøren, ejer af netværket af restauranter "Fresh", Irina Azarova, to børn

Hvornår og hvordan blev du vegetar: "For mig var altid sund mad smagere og mere attraktiv end usund. Fordi min vegetarisme var naturligt født af en livsstil. For 15 år siden opgav jeg kød, så fisk, og så kom yoga ind i mit liv. Jeg er en lacto-vegetar, jeg spiser mælk, fordi jeg taler mere for moderation end for strenge grænser. Sted og omstændigheder er forskellige, og de kan ikke overses. Jeg kan spise en skål med en dej, hvor et æg er tilføjet, fordi det er bare lækkert. Generelt uden fanatisme. Min mand er en vegetar, børn er ikke, men de ser mod vegetarisme, men jeg er for processernes naturlige, kun så resultatet bliver bæredygtigt. Hvor gammel er jeg Du ved, jeg kigger på de mennesker, der kommer til os, og bemærker en ting, vegetarerne taber bare deres alder på et tidspunkt, fordi den energiske ladning og positivt humør sletter aldersgrænserne. "

Favoritretter: "Jeg kan ikke leve uden salater, mine foretrukne er varme komplekse salater med tilsætning af varme fødevarer: grillede avocado, tofu steaks, quinoa, svampe. Med frø, nødder, der er alt i stil med "Fresh". Salat "All Stars" er populær blandt absolut alle mennesker, og jeg vil gerne minde om, at halvfems procent af vores gæster ikke er vegetarer. Det er simpelthen meget tilfredsstillende og forståeligt for alle mennesker. Jeg kan lide forskellige saucer til salater, med dem er de rene produkter som tofu med en neutral smag, anderledes lyd, og deres variationer er mange. "

Skuespiller Ivan Makarevich, 28 år gammel (foto: Razhden for Glamour)

Hvornår og hvordan man bliver vegetar: "Første gang var ret i barndommen, ved fjorten, da jeg spurgte min mor: Hvad vi spiser, og min mor besluttede at svare mig ærligt. Derefter spiste jeg ikke kød i omkring tre år. Mor var glad for at hun var praktisk talt en vegetar selv. Nå, så er jeg selv blevet dybere ind i sagen. Indledningsvis var overvejelserne rent etiske: mest af alt ønskede jeg ikke at spise stykker af kroppe, men jeg lærte at det også var nyttigt meget senere. Da alt faldt sammen - kan jeg ikke huske. For ni år siden ophørte fisk og andre animalske produkter med at spise, jeg elsker mejeri. "

Favoritretter: "Jeg elsker at lave mad, for nylig begyndt at bage brød. For nylig laver jeg ofte curry ragu: courgette, løg, tomater, hvidløg, karryblade, mange krydderier, og alt dette er lavet med kokosmælk - det viser sig meget velsmagende. "

Præsident Irena Ponaroshku, 32

Hvornår og hvordan blev du vegetar: "Det skete for otte år siden. Min fremtidige mand "forfinet" mig natten over. Han har været en vegetar i 18 år. Jeg var så forelsket, at jeg gav op kød, fisk, kylling på en dag. Og så allerede gennemsyret af konceptet og blev en bevidst herbivore.

I min garderobe er der læderposer, sko og et par pelsfrakker. Jeg er vegetar ikke så meget af etiske grunde som af sundhedsmæssige årsager. Desuden er det bare ubehageligt for mig at spise lig. Jeg kan ikke sige, at jeg på en eller anden måde ændrede kardinalt efter overgangen til livet uden kød, men jeg føler mig helt organisk med mit fødevaresystem. Det kræver ikke mig super-indsats. Tværtimod føler jeg, at jeg gør alt rigtigt, og det giver mig tillid til mig selv. Fra subjektive følelser forekommer det mig, jeg har mere energi, mindre viskøs dovenskab. "

Favoritretter: Mest af alt jeg elsker boghvede grød med mælk og Four Cheese pizza.

Kokken Café KM20 Ivan Dubkov, 31 år gammel, to børn

Hvornår og hvordan man bliver vegetar: "For tre år siden, i løbet af hans arbejde som kok til Dream Industries. Der var afhængighed af teammedlemmernes produktivitet og velvære af mig. Jeg gik dybt ind i spørgsmålet om mad og kom til den konklusion, at vegetarisk mad er den bedste løsning ikke blot for at bevare menneskers sundhed, men også globalt for gavn for økosystemer og hele verden. "

Favoritretter: "Nu elsker jeg chia frø med frugt og en sauce af Jerusalem artiskok, citron og myntsirup."

Designer Vika Gazinskaya, 31 år gammel (foto: Adam Katz)

Hvornår og hvordan blev du vegetar: "Den første klare visuelle hukommelse om kød: Jeg er fem år gammel, og i køkkenet ligger et rå stykke kød. Jeg spørger mig selv: hvordan kan du spise et lig?

Da jeg var ti år gammel forsøgte jeg at opgive kød, men mine forældre forberedte doktorale pølse sandwich til mig i skolen, og jeg gav efter for "besætning refleks". Men jeg vidste klart, at dagen ville komme, da jeg ville vågne op og holde op med at spise den. Så det skete på seksten "Om morgenen sagde jeg til mig selv: I dag spiser jeg ikke mere kød, men jeg fortsatte med at spise fisk og skaldyr. Og otte år senere stoppede jeg med at spise dem også. Nu er jeg 100% vegetar."

Favoritretter: Jeg elsker alt, der er ingen sådan særlig ting.

Grundlægger af VKontakte og Telegram Pavel Durov, 31

Da Pavel Durov blev rådgivet på Twitter for at lave et telegramlogo med bacon svarede han, at "det ville hverken være kosher eller halal. Og absolut ikke vegetarisk. " Det vil sige, at Pauls syn på kødfri livsstil også strækker sig ud over mad. Han svarede ikke på vores spørgsmål i nogen af ​​de instant messengers, men det forhindrede os ikke i at tilføje denne super travle libertarian til vores vurdering.

Hvornår og hvordan blev du vegetar? Grundlæggeren af ​​netværket "VKontakte" holdt op med at spise kød i sine elevår, og frem for alt af etiske årsager. På internettet har han gentagne gange talt om afvisningen af ​​kød, og hans mest berømte citat er "Jeg er en fredelig skabning, jeg kan ikke lide krig, jeg er vegetar."

Favorit mad: Siden han levede i Italien i lang tid som barn, foretrækker Pavel italiensk køkken: Der er en million variationer i det til dem, der ikke kan lide at spise kød.

Model og blogger Tatyana Korsakova, et barn

Hvornår og hvordan blev du vegetar: "For fire år siden skete det helt naturligt for mig. Jeg bemærkede, at jo mere jeg praktiserer yoga, desto mindre vil jeg spise kød. På et tidspunkt ophørte jeg blot at opfatte sin lugt og smag. Udover ændringer i smag præferencer forekom også metamorfose i det etiske aspekt af dette problem. Der er så mange dyr på min lille gård: kaniner, geder, får, heste, lad dem være større, og de lever alle et godt liv. "

Favoritretter: quinoa, avocado, kokosvand og mandelolie.

Ejeren af ​​butikken Caps Lock Shop Rita Nesterets, 26 år gammel

Hvornår og hvordan blev du vegetar: "Jeg stoppede med at spise kød i barndommen, op til ti år. Forældre var ikke imod det, efter 16 år forlod jeg kyllingen og begyndte derefter at gå til østlige energipraksis og ved atten ophørte med at spise fisk, fordi jeg lærte om Vedaerne og Karma. Og for nylig er et mejeri forsvundet fra min kost. "

Favoritretter: frugt, smoothies og falafel.

Skaberen af ​​bloggen Salatshop.ru og projektet 365 detox Olya Malysheva, 28 år gammel

Hvornår og hvordan blev du vegetar: " I en alder af 18 begyndte jeg at øve yoga, og hvor der er yoga, er der vegetarisme. Jeg glædede mig hurtigt om burgere og kyllingeben og faldt ind i en ny livsstil. Jeg forsøgte mange forskellige tilgange til mig selv - fra ayurveda til veganisme og rå mad, men med tiden kom det til at forstå, at en individuel og integreret tilgang er vigtig. At være eller ikke være vegetar bør være et personligt og informeret valg, ikke en hyldest til mode. Jeg vil råde mig til ikke at skynde mig at hænge en etiket eller en anden. Før du bliver kaldt vegan eller syroeda, er det ikke bare nødvendigt at studere en maksimal information, veje fordele og ulemper, men også forberede din krop. Du kan starte med at udskifte kød med hele grøntsagsprodukter gradvist og intelligent, dog også mel, sukker, konserves og stegt. Meget hurtigt afspejles dette på en bedre måde både på figuren og på huden og på tilstanden af ​​energi under dagen. "

Favoritretter: Jeg elsker avocados, thailandske mango, grøntsaft, spinat og tang. De mest foretrukne opskrifter offentliggøres i min blog Salatshop.ru - quinoa salater, cashewnøtter og ostekage og veganskis. Det skete så, at lidenskab og livsstil voksede ind i et yndlingsjob.

Yoga Journal Editor, Ellen Verbeek, tre børn

Selvfølgelig ville vores liste ikke være fuldstændig uden hovedforkæmperen for yoga og vegetarisme i Rusland, hustru til mediemagneten Durk Sauer og medstifter af Cosmopolitan, nu chefredaktør for det mest autoritative yogablad i Rusland og en streng veganer.

Hvornår og hvordan blev du vegetar: "Jeg har været vegetar i mange år. Jeg husker, at selv som et barn, da jeg lærte at kød blev opnået fra køer og svin, gik hans ønske om at spise tabt. Men jeg har altid været det, der kaldes en flexetarian - en vegetar, der til tider tillod sig fisk eller kød i en restaurant med venner.

Alt ændrede sig efter læreruddannelsen på jivamukti yoga i Indien, hvor jeg gik til at dykke i praksis, lære sanskrit og det grundlæggende i undervisningsfærdigheder. Da jeg vendte tilbage, blev jeg en streng veganer. Man kan måske tro, at jeg simpelthen var "hjernevasket" der og regelmæssigt viser forfærdelige film om kødindustrien og den hårde behandling af dyr, men jeg bliver ikke længere slukket fra denne vej: ingen animalske produkter til mad, intet tøj lavet af læder og pels. For ikke at nævne det faktum, at der i min menu ikke er noget kød, fisk, honning og lignende. En sådan livsstil kan virke svært i et megacity og arbejdsliv, men i praksis er det meget nemt. "

Favoritretter: "Jeg elsker at lave mad, prøv nye opskrifter. En af de foretrukne retter nu: indisk curry og marokkansk couscous. Min favorit blandt grøntsager er spinat, og det er let at forføre mig med søde kartoffelchips. "

http://yogajournal.ru/body/health/12-izvestnykh-vegetariantsev-v-rossii

Berømte vegetarer. Vismænd, skuespillere, sportsfolk

En vegetarisk tendens er blevet så populær og diskuteret relativt for nylig. I dag er denne holdning ikke længere overraskende eller diskuteret, fordi det i stigende grad er muligt at møde dem, der fundamentalt nægter animalsk mad, og i de bedste restauranter og caféer betragtes det som dårlig form for ikke at medtage særlige vegetarretter i menuen. Men det betyder ikke, at selve begrebet "vegetarisme" er lige så ung: i de historiske krøniker kan man være sikker på, at der i gamle tider ikke var færre mennesker, der stod ved en sådan kost. Hvad er den dybe betydning af et så mangefacet og dybt begreb? Lad os finde ud af det.

Vegetar uddannelsesprogram: grundlæggende begreber

På overfladen synes vegetarisme kun at være en særlig kost, hvor animalske produkter udelukkes fra kosten. Men nogle bruger grøntsagsmenuen udelukkende til vægttab og opretholder en sund livsstil. Denne motivation er også tilfældet, men de fleste ægte vegetarer styres også af religiøse, etiske og moralske overbevisninger. Valget af plantefødevarer til dem er et ret logisk og fornuftigt skridt, der stammer fra budet "Du må ikke dræbe", en protest mod vold og grusomhed i enhver manifestation, en human holdning til alle levende væsener, der beboer verden rundt.

I udviklingsprocessen begyndte sand vegetarisme at blive opdelt i flere områder:

  1. Veganer (veganer) var i stand til at opretholde deres overbevisning og fuldstændig opgive animalske produkter.
  2. Lactose vegetarer omfatter mælk og mejeriprodukter i menuen.
  3. Af alle animalske produkter forbruger ovio-vegetarer kun æg.
  4. Lacto-vegetarer bruger mejeriprodukter og æg til mad, men udelukker kød og fisk.
  5. Sand vegetarer tillader brug af skaldyr.

Veganismen har også en række sorter:

  1. Råvarer giver dig mulighed for at medtage i kosten af ​​vegetabilsk oprindelse uden varmebehandling. Forkæmpere af denne retning er overbeviste om, at mad, når den opvarmes over 46 grader Celsius, mister de fleste af dets gavnlige egenskaber.
  2. Frutorianisme indebærer, at kun frugt anvendes som mad, ikke planterne selv. Frutorianer indbefatter i kosten kun de retter til forberedelse, som ikke skulle ødelægge repræsentanter for flora og fauna. For eksempel kan de spise bær, frugt og grøntsager, men undgå salatblade, rodgrøntsager (kartofler, gulerødder, rødbeter osv.).
  3. Den makrobiotiske kost har taget kornprodukter og korn som basis, mens sukker og raffinerede vegetabilske olier er forbudt.

Hvorfor er vegetarisme populær blandt stjerner og deres fans?

Tvister om vegetarisme har ikke aftaget siden dets udseende i samfundet. Nogle mennesker agiterer agtigt for at redde livet for levende væsener og passe ikke kun på gluttony, men også af miljøet, mens andre anser manden for at være en "rovdyr", der har brug for kød. Det banale eksempel citeret af den berømte veganer Gary Yurofski kan en gang for alle prikke i: "Sæt en levende kanin og et æble i en seng til et toårigt barn. Hvis et barn spiser en kanin og spiller med et æble, indrømmer jeg at jeg havde forkert og spiser en bøf. " Men børn er mere tilbøjelige til at lytte til deres krop end voksne. Derfor er det vigtigste spørgsmål ikke, om det menneskelige fordøjelseskanalen er i stand til at modtage fødevarer af animalsk oprindelse, men er det nødvendigt?

Kødmenuen blev den vigtigste del af kosten, efter at produktionsteknologierne til at dræbe dyr blev udbredt. Sådan blasfemi kunne ikke gå ubemærket, fordi tusindvis af mennesker begyndte at dyrke vegetariske vaner. "Jeg spiser ikke nogen!" De sagde, og de havde helt rigtigt. Og selv de, der var mindst bekymrede over den moralske side af spørgsmålet, og historierne om den usunde energi i forbruget af fødevarer, forårsagede ikke væmmelse, undrede sig over, om kødretter var så nyttige. For at opnå mere overskud i produktionen begyndte de jo at slå off uheldige dyr med appetitstimulerende midler og væksthormoner, beroligende midler og antibiotika. Derfor var brugen af ​​kød ikke bare uberettiget, men også meget farlig.

Ja, og den kemiske sammensætning af et stykke kød er mere som "langsom gift". Mættede fedtsyrer akkumuleres i kroppen, forårsager overvægt, skader på leveren, bringer aterosklerose og mange andre alvorlige sygdomme. WHO-statistikker afspejler det virkelige billede: I områder, hvor kød betragtes som basis for kosten, forekommer kardiovaskulærsystemet, hjerteanfald og slagtilfælde med dødelig udgang, ondartede neoplasmer mange gange oftere end i lande, der hedder vegetariske fundamenter.

Lidt historie. Berømte vegetarer fra den antikke verden

En vegetabilsk kost er altid blevet betragtet som en sund og ordentlig vane. Har du nogensinde spekuleret på, hvorfor vegetarisme er populær blandt stjerner? Taler om deres lidenskaber i mad og tro, de forsøgte altid at formidle til deres fans, at der ikke er nogen undskyldning for drab af et levende væsen. Og hvis en person ikke har nok stemme af grund og samvittighed, vil han måske lytte til de fælles ord fra forskere og filosoffer, som støttede vegetarisme.

På trods af at vegetarismen først blev udbredt i 60'erne, da hippierne åbenbart erklærede deres overbevisninger, er der mange fremragende personligheder i historien om at holde sig til en vegetabilsk kost. Vegetarisme berømte mennesker foreslog hele tiden, og der er mange eksempler.

Diogenes

Det første, der er forbundet med denne fremragende antikke græske filosof, som levede før vores tidsalder (404-323 år. BC. E.) - hans berømte tønde. Men ikke kun Diogenes of Sinop blev på det tidspunkt kendt. Han var den skarpeste af Antisens disciple, en tilhænger af cynikernes skole, der endvidere overholdt de veganske overbevisninger. Blandt hans mange citater, som er blevet aforier og har bibeholdt deres relevans for denne dag, er der kloge ord om vegetarisme: "Vi kan spise menneskefløde såvel som med dyrkød."

Ovid

Ikke tilsidesat principperne om dyrebeskyttelse og centrale Italien. Den berømte romerske digter Publius Ovidi Nazon tilhørte en ædle familie af ryttere og fik derfor en fremragende uddannelse af disse standarder. Det var han, der præsenterede for offentligheden et unikt vers, der hurtigt spredte sig over hele verden:

"O dødelige! Vær bange for at fortære
Hans kroppe er urene fødevarer,
Tag et kig på - dine kornmarker er fulde,
Og træets grene bøjede sig under frugtens vægt
Givet dig grøntsager og urter, der er lækre,
Når den dygtige kogte hånd,
Gruppen er rig på vinmarker,
Og honning giver duftende kløver,
Sandelig Moder Natur er generøs,
Ved at give os disse delikatesser en overflod,
Hun har alt til dit bord,
Alt for at undgå mord og blodsudgydelse. "

Plutarch

Vegetarismen blev støttet af berømte folk fra det antikke Grækenland, blandt hvem var Plutarch, en encyclopedic lærer, forfatter og filosof, der levede ved krydset af to epoker i den lille græske by Heronee. Plutarchs berømmelse var imidlertid ikke begrænset til hans hjembys mure - han modtog en fremragende uddannelse fra Ammonius i Athen og rejste meget i Grækenland, Asien Minor og Italien. En gang i Rom var han beæret over at besøge kejserne af Trajan og Hadrian.

Hjemme var Plutarch også meget respekteret: han bar titlen præst i Delphic helligdommen med værdighed, fungerede som konsul og procurator i provinsen Achaia. Plutark viet en hel afhandling til problemerne med kødspise, der er kommet ned til vores dage i en næsten uændret form:

"Jeg undrer mig for, hvad der skal være følelserne, sindstilstanden eller den første persons sind, da han har dræbt et dyr, bragte offerets blod til hans læber? Hvordan kan han sætte foran gæsterne på bordet og behandle skræmmende lig og løvfugle, give navnene på "kød" og "spiselige" til hvad der gik i går, stønnede, blæste, kiggede rundt? Hvordan kan hans syn nedbryde billedet af spildt blod af uskyldigt dræbte, raggede og lemlæstede kroppe? Da lugtesansen trækker væk denne frygtelige lugt af døden, og hvordan alle disse rædsler ikke vil ødelægge sin appetit, når han tyger på kød, der er fyldt med smerte, og nyder blodet af et dødeligt sår.

Men hvordan man forklarer det faktum, at denne skændsel af kløft og grådighed skubber dig til blodsudgudes synd, når der er en overflod af ressourcer rundt for at sikre vores komfortable eksistens? Hvad gør dig beskadigede Jorden som ude af stand til at give os alt, hvad vi har brug for. Skal du ikke skamme dig for at lægge landbrugsproduktet på et niveau med slagtet offer for slagtning? Sandelig blandt jer er det åbnet. "

Seneca

Lucius Annieus Seneca kom ikke straks til vegetarisme. Hans far, der værdsatte øvelsen mere end hans søns fascination med filosofien, flyttede med sin familie til Rom fra Cordubat (en lille spansk by, hvor Seneca blev født), hvor den unge videnskabsmand lærte videnskabens grundlæggende grundlag, Sextius, Sotiona, Attala. På grund af dette blev han ikke bare en filosof (ja, Seneca forlod ikke sin lidenskab, men kunne kombinere den med en karriere), men også en dramatiker og politisk person berømt over hele verden. Blandt hans taler lægges meget vægt på vegetarisme som grundlag for renhed, venlighed og humanisme:

"Principperne om at undgå kødfoder formuleret af Pythagoras, hvis de er korrekte, underviser renhed og uskyld; hvis de er falske, så lærer de i det mindste os sparsommelighed, og vil dit tab være godt, hvis du taber grusomhed? Jeg forsøger bare at fjerne mad fra løver og gribbe. Vi kan kun få vores sunde fornuft ved kun at adskille fra mængden - for ofte kan selve flertallets opmuntring være et tydeligt tegn på, at et bestemt udseende eller handlingsforløb er forringet. Spørg dig selv: "Hvad er moralsk?" Og ikke "Hvad er accepteret blandt mennesker?". Vær moderat og behersket, venlig og retfærdig, for altid afstå blodsudgydelse. "

Leonardo da Vinci

Den berømte italienske videnskabsmand, kunstner, arkitekt, billedhugger og opfinder af det 15. århundrede, hvis ord og pensel er nu værd at vægte i guld, er den, hvis biografi dannede grundlaget for den moderne tv-serie plot og tjente Golden Globe... Det handler om Leonardo da Vinci. Hans bidende udtalelser om kødspise fremkalder stadig en storm af diskussioner, da Leonardo selv fulgte strenge vegetarisme og opfordrede andre til at redde liv for uskyldige dyr:

  1. "Sandelig, Mennesket er Dyrens Konge, for hvilket andet Dyr kan sammenlignes med ham i Grusomhed."
  2. "Vi lever ved at dræbe andre: vi går grave!"
  3. "Fra en tidlig alder undgik jeg at spise kød og tro at tiden kommer, når folk som mig vil se på at dræbe et dyr, som de nu ser på at dræbe en mand."
  4. "Så længe folk hugger dyr, vil de dræbe hinanden."

Hvordan støtter berømte mennesker i musikverdenen vegetarisme?

Stars of the stage og show business, hvis musikalske kompositioner er almindeligt kendt blandt millioner af mennesker, forsøger på enhver måde at fremme en vegetarisk holdning til masserne. Det er svært at beskylde dem for, at miljøkampen kun er en PR-bevægelse, fordi de fleste ikke blot taler deres synspunkter ærligt, men donerer flere millioner koncerter og forsvarer ret til livet for vores yngre brødre. Vegetarismens stjerner rundt om i verden, hvoraf mange er legender i det musikalske miljø.

Stephen Patrick Morrissey

Sangeren til det engelske rock band The Smiths er blevet en rigtig legende blandt vegetariske elskere. Ifølge VVS2-afstemningen blev han anerkendt som sølvmedalist i nomineringen "Now Living Idols". Det var Morrissey, der udgav albummet "Meat Is Murder" ("Meat is Murder") med sporet af samme navn, som anses for at være en uofficiel salme for vegetarer. Sangeren selv nægtede at spise kød i en alder af 11 år og kun beklager, at han ikke gjorde det før: "At blive vegetar er en absolut rationel beslutning. Der er ikke et eneste rimeligt argument for at dræbe dyr. "

Paul McCartney

Beatles legendariske sangerinde har ikke spist dyreføde siden begyndelsen af ​​firserne, og heller ikke sin sene kone Linda, der endda lancerede en række urteprodukter til salg. Sir Paul McCartney støtter den britiske organisation "For den etiske behandling af dyr" og har mere end en gang handlet som en ivrig modstander af drabet på levende væsener til mad.

McCartney kom ikke straks til vegetarisme - han havde tidligere forbrugt kødprodukter og var glad for at fiske: "For mange år siden fiskede jeg, og da jeg trak det ud, indså jeg, at jeg dræbte det - bare for den flygtige glæde, jeg får. Så klikket noget inde i mig. Jeg indså, da jeg så på det og kæmpede for luft, at livet for denne fisk er lige så vigtigt som det er for mig. "

Herefter har sangerinden gentagne gange sagt for forsvar for dyrs rettigheder. Lad os lytte til, hvad verden berømtheder siger om vegetarisme:

  1. "I dag er der mange problemer på vores planet. Vi hører mange ord fra forretningsmænd, fra regeringen, men det ser ud til, at de ikke vil gøre noget ved det. Men du selv kan ændre noget! Du kan hjælpe miljøet, du kan hjælpe med at stoppe dyreovergreb, og du kan forbedre dit helbred. Alt du skal gøre er blevet vegetarianer. Så tænk over det, det er en god idé! "
  2. "Hvis slagterier havde glasvægge, ville alle være blevet vegetarer."

Jared Leto

Favorit fra det kvindelige publikum, stifterne i rockebandet "30 sekunder til Mars" og skuespilleren Jared Leto ser unge og velplejede i deres "lidt over fyrre". Ifølge sangeren selv hjælper en sund livsstil og en vegetabilsk kost ham med at bevare sit fremragende udseende: "Jeg har stadig mange fejl, men alkohol er ikke blandt dem. Jeg tror det hele er nok søvn og kost. Hvis du rejser meget og ikke sover, vil du ikke vare længe, ​​det er helt sikkert. Jeg fører en ret sund livsstil, og jeg tror, ​​at det hjælper mig meget. Jeg har længe været på denne vej: i 20 år var jeg først vegetar, så blev en veganer, og generelt tager jeg mig af mig selv. Alt dette hjælper mig sikkert med at bevare ungdommen. "

Kendissen fordømmer offentligt kødædernes og tøver ikke med at påpege, at tøj fremstillet af læder og pels er i det væsentlige det samme mord. På mændens modeshow i Fashion Week var Leto klædt i en pels krave, men på trods af de kritiske kritikers skurende kommentarer viste pelsen sig for at være kunstig, og Jared selv var meget irriteret på forslag om at han kunne bære en ting fremstillet af et dyr. Han var nødt til at trække sig tilbage fra sine principper kun to gange siden 1993, da vokalisten accepterede vegetarisme: under optagelsen af ​​videoklippet "A Beautiful Lie" og filmen "Alexander", hvor han ifølge hans rolle måtte bruge animalske produkter.

Extravagant sanger Alisha Bethe Moore, bedre kendt som Pink, er ikke bare en tilhænger af en vegetarisk kost - hun forsvarer aktivt dyrerettigheder, der er medlem af PETA, taler stærkt negativt til prins William, dronning Elizabeth II og Bionse, der ødelægger dyr for sjov og tvivlsom skønhed tøj. Sangerens rating er uden for skalaen: i et årti (fra 2000 til 2010) havde hun de øverste positioner i det amerikanske blad Billboard. Ikke desto mindre nægtede Pink en kontrakt på flere millioner dollar med den kronede familie: "Jeg nægtede Prince Williams invitation til at synge på hans fødselsdagsfest, fordi han jagede dyr i Afrika, og jeg synes, det er ulækkert. Jeg råder dig også til at opgive pels og læder tøj. Du kan klæde dig uden at dræbe nogen. "

Ozzie osbourne

Hårdrockstjerne Ozzy Osbourne har i lang tid kæmpet for at blive en sand vegan. En af grundlæggerne af den "gyldne sammensætning" Black Sabbath har udgivet mere end 100 millioner plader, og siden 2010 begyndte han også at lede en kolonne om en sund livsstil og vegetabilsk kost i Rolling Stone magazine. Ozzy Osbourne tvivlede ikke på, hvorfor vegetarisme er populær blandt stjernerne og deres beundrere: "Enhver, der bestilte en bøf, skulle få en kniv og bragt en ko. Dræb dig selv og spis! "

Nelly Furtado

En populær canadisk sanger støtter vegetarisme af flere grunde. For det første genkender stjernen skaderne af kødretter og forsøger at tage sig af deres helbred. Og for det andet er grusomhed og tortur af dyr fremmed for hende. Derfor består Nelly kost udelukkende af vegetabilske fødevarer: "Vegetarisme er det bedste valg, hvis du vil være sund." Desuden risikerer sangerens miljø, ved at vide om hendes tro, ikke at spise kød og fisk i hendes nærværelse - Furtado tolererer simpelthen ikke udseendet af disse produkter.

Berømte skuespillere - vegetarer

Der er ingen tvivl om at handling er et offentligt erhverv. Derfor erklærer filmindustriens berømtheder åbenlyst og indbydende deres vegetariske overbevisninger: På den måde forsøger de at overføre deres ideer til deres fans ideen om en sund livsstil og udryddelsen af ​​ondskab i forhold til dyr. Desuden bemærker mange af dem, at urte kost giver dem mulighed for at se unge og føle sig meget bedre. Blandt dem er Leonardo DiCaprio, Brad Pitt, Pamela Anderson, Richard Gere, Natalie Portman, Gwyneth Paltrow, Olivia Wilde og mange andre verdensberømte stjerner.

Natalie Portman

Den amerikanske og israelske skuespillerinde Natalie Portman, der er kendt for millioner af filmfans for filmene "Leon", "Proximity", "V - means vendetta" og "Black Swan", ejeren af ​​"Oscar" og "Golden Globe", har været vegetar siden otte år. Natalie skød uforvarende sin far væk fra kød: "Da jeg var otte år gammel, tog min far mig til en medicinsk konference, hvor de viste resultaterne af laseroperation. Som et visuelt hjælp bruges levende kylling. Siden da har jeg ikke spist kød. "

I en bevidst alder blev Natalie Portman en aktivistforsvarer for dyrerettigheder - hun bærer ikke pels, læder og naturlig suede, undgår tøj dekoreret med fjer og endda frigivet sin linje kunstige sko. Skuespilleren forklarer lacto-vegetarisk kost som følger: "Jeg lyttede til min krop, så jeg spiste æg og smør. Jeg følte, at jeg ønskede disse produkter, og jeg havde brug for dem. "

Richard Gere

Den berømte Hollywood-skuespiller, kønssymbolet for det sidste århundrede, tog Richard Gere siden af ​​vegetarisme efter at han vendte sig mod buddhismen. Men han fortryder aldrig sin beslutning - som berømtheden siger, føler han sig nu mere munter og stærkere hvert år. Og trods det faktum, at Richard har passeret for 50 år, er hans charme og naturlige charme uden spørgsmål, og det unge og blomstrende udseende glæder mange fans af sit arbejde. "Det faktum at dyr lider af menneskelig grusomhed går ud over forståelsen. Hjælp med at stoppe denne sindssyge! "Ringer Gere. "Folk er fornærmet af dyre rettigheder kampagner. Dette er latterligt. Dette er ikke så slemt som dyrets massive død i en fabrik. "

Richard Geres sunde livsstil er ikke begrænset til vegetarisme - skuespilleren mediterer dagligt i naturen, rejser ofte rundt i Tibet uden at undlade at besøge Dalai Lama: "Dette er mit hjem, min familie", siger skuespilleren, "her føler jeg mig godt tilpas".

Olivia Wilde

Hollywood skønhed, som om det stammer fra siderne af glans, er overbevist om, at hendes smarte udseende primært skyldes hendes aktive livsstilling og urte kost. Olivia Wilde overholder principperne om vegetarisme i mange år og tillader næsten ikke overbærenhed. Den eneste undtagelse for skuespilleren var alvorlig depression efter en skilsmisse fra hendes mand - filmregissør Tao Ruspoli Wild. Den svære pause var et traume for Olivia, og hun tillod sig at være svag: "Jeg elsker virkelig sund mad. Jeg har været en streng vegetar i mange år. Men da mit liv blev rastløs, da jeg gik igennem en skilsmisse, tænkte jeg: "Jeg har brug for en skamfuld ost." Sådan viste ost i mit liv. "

Gwyneth Paltrow

Oscar vinder Gwyneth Paltrow er kendt som en glødende champion af den grønne diæt. Hun har udgivet flere bøger, der forklarer hvorfor vegetarisme er populær blandt stjernerne. Hendes samlinger af makrobiotiske opskrifter har gjort det muligt for millioner af kvindelige læsere at springe ind i berømtheder verden og forstå, hvordan hun kan se så godt ud.

En sådan kost blander sig lidt med skuespilleren på sættet, fordi scener af familie frokoster og middage med tilstedeværelsen af ​​kødretter skal se naturligt ud, og Gwyneth bogstaveligt talt vender tilbage til den type frisklavede dyr: "Optagelsesscener af middage og middage er dårlige, fordi du skal spise det samme for mange duplikater, nogle gange hele dagen. Mange skuespillere kan ikke lide dette og derfor ikke spiser specifikt i rammen, denne tilgang synes mig unaturlig. Sandt nok, det meste af det jeg lægger i min mund, efter "stop" kommandoen spytter jeg. Ellers risikerer jeg at tjene en forstyrret mave. "

Sandt nok kom Gwyneth Paltrow ikke til sådanne overbevisninger selv - de grundlæggende principper for vegetarisme blev investeret i den skønne leder af skuespilleren af ​​den velkendte damerettighedsforkæmper, kollega Leonardo di Caprio: "Leo talte konstant om, hvor dårligt kød er, og hvordan frygtelig kvægavl. Jeg har ikke spist rødt kød i 20 år. Det er umuligt at sige, at dette var helt fortjent til DiCaprio, men han var bestemt den første til at kaste denne ide og vokse den i mig. Jeg blev båret væk med makrobiotika, da min far blev diagnosticeret med kræft. Så syntes det mig, at der var en særlig forbindelse mellem os, og at jeg kunne hjælpe ham ved at spise rigtigt. "

Brad Pitt

Principperne for Hollywoods smukke og den utroligt talentfulde skuespiller Brad Pitt er personificeringen af, hvor kendte folk fremmer vegetarisme. Han er overbevist om, at kun produkter af vegetabilsk oprindelse kan sikre kroppens normale funktion. Og han har noget at sammenligne med: siden barndommen brugte lille Brad traditionelle amerikanske fødevarer, herunder kød, røget mad og fastfood. Og først efter brylluppet med Angelina Jolie skiftede skuespilleren sit livsudsigt - begyndte at lede en sund livsstil, spille sport, spise rigtigt og hjælpe dem i nød. For ham var vegetarisme ikke en hyldest til mode, men en vital position: "Jeg må være vegetar... Jeg vil ikke have noget dyr at blive sat på min plade."

Med en sund livsstil begyndte Brad Pitt at kigge og føle sig til tider bedre. Som skuespilleren bemærker, hjalp udelukkelsen af ​​animalske produkter til at forbedre blodcirkulationen og hjernens aktivitet.

Berømte vegetarer - sport "stjerner"

Mange succesfulde atleter har vist ved deres eksempel, at en plantebaseret kost er den eneste mulige mulighed for at bevare sundhed og god ånd, holde kroppen i god form og altid være i toppen af ​​dens evner. Olympiske mestere og berømtheder taler om vegetarisme som et "panacea" for alle sygdomme, fordi en sådan kost bidrog til deres præstationer. Blandt dem er flere guldmedalister af internationale konkurrencer, sportsstjerner, som ikke mister deres popularitet, selv efter at de har "tabt løbet": Karl Lewiss, Paavo Nurmi, Edwin Moses, Bode Miller, Christopher Campbell, Mike Tyson og andre.

Karl Lewiss

Federic Carlton Lewiss har længe været væk fra en stor sport - den berømte atlet er gået langt 50. Denne popularitet er imidlertid ikke blevet opbrugt: USAs basketballklub Chicago Bulls har i forbehold af en atletes fordele reserveret ham nummer 208, selv om han ikke engang spillede basketball. Derudover pryder portræt af Charles et af frimærkerne i Aserbajdsjan - er det ikke et tegn på sand ære?

Den olympiske mesterpostindehaver, i hvis biografi er opført 9 medaljer, blev ikke en vegetar ikke umiddelbart: i begyndelsen af ​​sin karriere læggede Karl Lewiss ikke vægt på, hvad han spiser. Overgangen til vegetabilske fødevarer bidrog imidlertid til at styrke en atletes position i atletikarenaen. Han forsvarede sine overbevisninger ved personlige eksempler og talrige kommentarer om vegetarisme: "Jeg fandt det for at være en vellykket atlet, en person behøver ikke dyr egern."

Bruce Lee

Denne fremragende mand er bedre kendt som en populær film skuespiller og direktør, men han var også en mester i kampsport. Bruce Lee for hans tjenester 12 gange optaget i Guinness Book of Records. Hans fysik ramte: en atlet kunne holde en vægt på 34 kg på en udstrakt hånd, stød en Coca-Cola dåse med fingrene, skub ud med kun 2 fingre og træk op på sine små fingre. Hans reaktioner var så skarpe, at standard "24 rammer per sekund" skydningsteknologi ikke altid kunne fange skuespillernes passager. Bruce Lee selv annoncerede ikke sin kost, men hans datter Shannon Lee fortalte Big Breakfast i et interview, at atleten havde været streng vegan i 8 år.

Mike Tyson

Den absolutte verdensmester i den tunge vægtkategori tog den berygtede bokser Mike Tyson også "korrigeringsvej" og vedtog en vegetarisk kost. Ved dette alvorlige skridt skubbede han kærlighed til duer, for hvilken han havde været involveret i den første kamp i sit liv. Ifølge boxeren har disse fugle "det største hjerte", så beskyttelsen af ​​alt liv er blevet meningen med livet for Mike. Han udviklede endda sit dyrebeskyttelsesprojekt på Animal Planet.

"Du er nok meget overrasket over at høre, at jeg er vegetar?" Siger Tyson grin. Faktisk kan hans modstandere ikke være bange for deres ører, fordi boxeren ikke længere er interesseret i dem.

Berømte vegetarer i Rusland

Når man taler om de berømte veganer, ville det være forspændt at nævne kun udenlandske stjerner - indenlandske atleter, skuespillere, forfattere og musikere støtter vegetarisme ikke mindre aktivt. Desuden har den grønne diæt i Rusland været populær i mange år - ikke kun vores samtidige, men også de historiske personligheder i den sovjetiske kultur fremmet tanken om at opgive kød og andre manifestationer af grusomhed for dyr.

Leo Tolstoy

Romanen "Krig og Fred" er ikke den eneste opnåelse af den fremragende russiske forfatter Leo Tolstoy. Lederen af ​​eremitens livsstil glemte oplyseren ikke at instruere sine landsmænd "på den rigtige vej" - hans ideer om ikke-voldelig modstand indeholdt vegetarisme som det første skridt på vej mod åndelig og moralsk rensning af mennesket. Leo Tolstys essays "Om urimelighed af kødspise" og "Livets liv" blev en reel benchmark for mange humanister i Rusland: "Så længe der er slagterier, vil der være slagmarker," sagde Leo Tolstoy. Og dette er ikke hans eneste erklæring til forsvar for dyr:

  1. "Hvordan kan vi håbe, at fred og velstand vil sejre på jorden, hvis vores kroppe er levende grave, hvor døde dyr begraves?"
  2. "Hvis en person er seriøs og oprigtig i sin søgen efter moral, så er den første ting, han skal vende sig væk fra, kødspise. Vegetarisme anses for at være et kriterium, hvormed man kan genkende hvor alvorligt og virkelig en persons stræben efter moralsk perfektion er. "

Valeria Gai Germanika

En kvinde, der er blevet en berømt instruktør i en alder af 18 år. Valeria er stadig den mest talte om personlighed blandt filmkritikere, kolleger på stedet og almindelige mennesker.

Vegetarisme blev en del af Valeria Gai Germanics liv efter fødslen af ​​Octavias datter. Først ved at blive en mor indså direktøren skræmningen af ​​kødspise: "Når jeg spiser, foretrækker jeg noget ayurvedisk. Grundprincippet om ernæring i ayurveda er, at du skal spise lidt, men meget gode, gode produkter. Jeg spiser ikke kød, fisk og æg. Sunde fødevarer dominerer i min kost: brun ris, linser. Jeg nægtede kød efter min datters fødsel: Jeg indså, hvordan levende er født. Og denne levende ting dræber vi og skubber ind i os selv. Det er svært for mig at opfatte karma hos et dyr, der døde en voldelig død. Så jeg har været vegetar i to år. "

Olga Shelest

Fervent og charmerende - alle er vant til at se Olga Shelest på tv-skærmen. Hendes livlige og sonorøse stemme udsendes ikke kun fra tv-skærmen - stjernen er også populær på radiobølger. Som barn blev der sket en begivenhed med hende, som for altid forvandlede divaens verdensbillede: "Da jeg var omkring ni eller ti år gammel, forblev vi i landsbyen med min bedstemor. Jeg husker naboerne havde et bryllup. Talrige pårørende ankom. Og det blev besluttet at slakte et får. Følgende billeder vises i hukommelsen: de bringer en ram, de binder det i gården. Og den næste episode - han er allerede hængende død på hovedet i en stald, og hans hud bliver fjernet. Katastrofe! Denne begivenhed gjorde et enormt indtryk på mig. Og jeg nægtede at spise pilaf, som var forberedt på dette fårs kød. Ikke kun det - hun overtalte alle sine brødre og søstre til at gøre det samme. Vi bojkede derefter en grand middag. Og min mormor klagede derefter til sin mor, da hun kom for at afhente os: de siger, Olya rejste en sådan skump - nægtede at spise. Og på grund af hendes skyld var børnene helt udmattede. "

Forældre tog ikke deres datters passion for vegetarisme alvorligt og betragtede det et indfald og et indfald. Og som det viste sig forgæves - bevarede pigen sin tro i voksenlivet: "Jeg er ikke en kødækker af naturen. Selv i barndommen blev der ikke spist meget kød. Sød er en anden ting. Jeg er meget forspændt om kød, men i en alder af tyve nægtede jeg det helt. "

konklusion

Vegetarisme forårsager en masse kontroverser og kontroverser. På trods af at behovet for at spise kød og fisk er meget tvivlsomt, og grusomheden og hjerteligheden af ​​sådanne synspunkter gør dig ufrivilligt rystende, skal du bare tænke på, hvordan dyret dræber, for at genkende rationaliteten og menneskeheden af ​​den vegetariske kost. Selv WHO tilskrev vegetabilsk kost til kategorien af ​​mentale afvigelser - lige ved siden af ​​kærlighed, som også er en af ​​dem. Nå, hvis modstanden mod grusomhed ikke betragtes som normen - så er det: det er bedre at passere for unormalt end at behage offentligheden, er der levende væsener.

Før du bestiller en bøf i en restaurant, husk linjerne Yesenin, og måske har du tid til at redde mindst én levende sjæl!

Decrepit tænder faldt ud
Rulle af år på hornene.
Han slog hende uhøflige uhøflige
På destillationsfelterne.
Hjertet er uheldig for støj,
Mus klør i hjørnet.
Tænker en trist tanke
Om en hvid fodkylling.
Giv ikke sønens moder
Den første glæde er ikke god.
Og på cola under asp
Huden rystede i en brise.
Snart om boghvede,
Med den samme filial skæbne,
Slip hendes spids rundt om halsen
Og føre til slagtningen.
Undskyld, trist og mager
Horn bår i jorden.
Hun drømmer om en hvid lund
Og græsmarker.

http://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/izvestnye-vegetariantsy-mudretsy-aktery-sportsmeny/

Læs Mere Om Nyttige Urter