Vigtigste Korn

Vegetariske opskrifter for hver dag for vægttab og kostvaner

I kølvandet på populariteten af ​​en sund livsstil er der flere og flere fans af vegetarisk vægttab. Som eksperter siger, vil en sådan diæt være effektiv selv med svær fedme. Hvis du har haft øje med vegetarisme før, men ikke er klar til at sige farvel til kødprodukter for evigt, så vil en kort vegetarisk kost hjælpe dig med at forstå, om det passer til dig eller ej.

Fordele ved en vegetarisk kost

Normalt skal en person spise omkring 500 gram grøntsager og frugter hver dag, men i praksis har mange kun 100 gram. En kost baseret på vegetarisme principper hjælper let med at få den nødvendige mængde planteføde, og manglen på protein er genopfyldt med introduktionen i kosten opskrifter fra bælgfrugter, nødder, svampe, korn, mejeriprodukter og æg. Vegetarisme med det formål at tabe sig har en række ubestridelige fordele:

  • Urteprodukter indeholder en stor mængde kostfiber. Disse fødevarekomponenter "opdrætter" den gavnlige intestinale mikroflora, renser kroppen af ​​toksiner og toksiner, fjern overskydende kolesterol, fremmer syntesen af ​​B-vitaminer.
  • En vegetarisk kost sænker blodtrykket og forhindrer udviklingen af ​​sygdomme i det kardiovaskulære system.
  • En vegetarisk kost sænker blodsukkeret.
  • Mange grøntsager, især mørkegrønne, indeholder antioxidanter, der beskytter menneskekroppen mod tidlig aldring og er et forebyggende middel til visse former for kræft.
  • En vegetarisk kost giver kroppen mere styrke og energi.
  • Besparelser. De dyreste produkter i butikkerne er kød, fisk, fjerkræ, pølser, halvfabrikata af kød. Med overgangen til vegetariske opskrifter kan du godt spare familiebudgettet.
  • Resultatet af at tabe sig på en vegetarisk kost er et tab på 2 til 4 kg om ugen.

Reglerne for den vegetariske kost til vægttab

Ligesom på billedet af blanke blade, er det ikke en nem opgave at være sund. Vi skal passe på, at kroppen i færd med at tabe sig modtager alle de nødvendige stoffer. Til en vegetarisk kost bidrog til vægttab og ikke skade sundhed, skal du følge en række grundlæggende principper:

  1. Morgenmad kan være sødt med frugt, honning og mejeriprodukter.
  2. Frokost skal være det mest tilfredsstillende og kalorierige måltid.
  3. En vegetarisk middag er altid lys. Præference gives til friske salater eller dampede grøntsager.
  4. Drikke mindst 1,5-2 liter rent vand om dagen hver dag.
  5. Stick fraktioneret ernæring.
  6. Til vegetarmenuen for vægttab var rig på protein, er det nødvendigt at øge forbruget af nødder, svampe, mælk og æg i din kost.
  7. Opskrifter stegte fødevarer, det er bedre at erstatte dampet eller kogt.

Vegetarisk menu for ugen

For at opbygge din diæt korrekt og ikke føle sult under vægttab, bør du planlægge din menu på forhånd. Kost kost til vægttab for hver dag bør være nærende, høj i protein og ikke dårligere end opskrifter fra kødprodukter. Hvis du viser fantasi, når du laver vegetariske retter, vil fraværet af kød i menuen ikke medføre ubehag.

  1. Morgenmad: Havregryn med mælk, 1 kogt æg, grøn te.
  2. Anden morgenmad: et stykke rugbrød med tofuost.
  3. Frokost: Champignon suppe, salat fra friskkål, grønne ærter, agurk, krydret med lavt fedtfløde, et glas naturlig juice uden sukker.
  4. Snack: Et glas fedtfattig yoghurt.
  5. Middag: Stewed grøntsager med olivenolie.
  1. Morgenmad: Muesli med frugt, urtete.
  2. Anden morgenmad: Havregrynkager.
  3. Frokost: Boghvedegrød med grøntsagsgryde, rugbrød, salat af tomater, agurker og løg, krydret med olivenolie.
  4. Frokost: Komposit af tørret frugt uden sukker.
  5. Middag: Et glas kefir, en banan.
  1. Morgenmad: Risgrød med mælk, rosiner og honning, bær, sort te.
  2. Den anden morgenmad: nødder.
  3. Frokost: Vegetabilsk suppe med linser, kålpatties med fedtfattig creme creme, tørret frugtkompote.
  4. Frokost: et glas yoghurt.
  5. Middag: Groentegryde.
  1. Morgenmad: Omelet med svampe og ost, naturlig kaffe.
  2. Den anden morgenmad: Sandwiches fra diætetisk brød, tomat, ost.
  3. Frokost: Vegetabilsk gryde, radise salat med creme fraiche, brød, te.
  4. Te tid: Havregryn cookies.
  5. Middag: Salat med majs, kiks, kål, løg, krydret med fedtfattig usødet yoghurt.
  1. Morgenmad: ostekage, ½ grapefrugt, urtete.
  2. Den anden morgenmad: kostbrød med hjemmelavet syltetøj.
  3. Frokost: Vinaigrette, boghvede koteletter med svampe, ærtsuppe på vegetabilsk bouillon.
  4. Frokost: et glas yoghurt.
  5. Middag: cottage cheese.
  1. Morgenmad: hirsegrød med honning, kogt æg, grøn te.
  2. Den anden morgenmad: et glas tomatsaft.
  3. Frokost: Kogte bønner i tomatsauce, svampesuppe, tørret frugtkompot.
  4. Frokost: Protein cocktail.
  5. Middag: Frisk grøntsagssalat.
  1. Morgenmad: Bananpandekager, hjemmelavet syltetøj, te med citron.
  2. Frokost: 1 kogt æg, frisk juice.
  3. Frokost: Pasta, bagt med grøntsager og ost, lenman suppe med champignon, te.
  4. Safe, nødder, tørrede frugter.
  5. Middag: Fedtfattig yoghurt.

Kontraindikationer

Ethvert vægttabssystem har sine egne kontraindikationer. En vegetarisk kost er rig på vitaminer og mikroelementer, men der er en kategori af mennesker, der skal afstå fra denne diæt. Som regel er det mennesker, der har brug for forhøjet proteinindtag. Kontraindikationer omfatter:

  • graviditet og amning
  • børn og unge
  • professionel sport;
  • en periode med rehabilitering efter en alvorlig sygdom eller operation
  • godartede og ondartede tumorer
  • overgangsalder hos kvinder;
  • kronisk eller akut pancreatitis
  • colitis.

Opskriften af ​​vegetariske retter til hver dag for vægttab

Planlægning af din menu hjælper ikke med at bryde og ikke forstyrre kosten, så det er vigtigt at forberede på forhånd opskrifter til vægttab for hver dag. Prøv at vælge simple vegetarretter, der ikke tager meget tid i køkkenet. Vegetariske daglige vægttabrecept, der kan indgå i din menu:

Lentesuppe

• Tid: 40 minutter.
• Antal portioner: 7 personer.
• Kalorieretter: 27 kcal.
• Formål: Til frokost, aftensmad.
• Køkken: Russisk.
• Vanskeligheder: Let.

Til forebyggelse af sygdomme i mave-tarmkanalen skal i dag hver dag være til stede supper og flydende fødevarer. Suppe på vegetabilsk bouillon er en god mulighed for en vegetarisk suppe hver dag. Hvis det ønskes, kan du tilføje dine yndlings naturlige krydderier til denne suppe eller sætte en spiseskefuld lavt fedtfløde. At suppe var mere tilfredsstillende, det anbefales at spise med rugbrød.

ingredienser:

  • kål - 220 g;
  • kartofler - 500 g;
  • gennemsnitlig gulerod - 1 stk.
  • rødløg - 1 stk.
  • tomatpuré - 2-3 spsk. skeer;
  • solsikkeolie - 2,5 spsk. skeer;
  • løvblad - 1-2 stk.
  • dild - 20 g;
  • persille - 15 g;
  • salt - 1,5 tsk
  • krydderier - til smag.

Fremstillingsmetode:

  1. I en gryde koges 1,5 liter vand.
  2. Kål tyndhak, kast i vandet og vent til kog. Kog ved moderat temperatur i 10 minutter.
  3. Skræl kartofler, skåret i terninger, tilsættes til kål.
  4. Grate gulerødder på et groft rivejern.
  5. Løghakket terninger.
  6. Varm solsikkeolie i en stegepande.
  7. Stej løgene til en let gylden nuance.
  8. Tilsæt gulerødder til løg. Steg i 5 minutter.
  9. I et glas vand opløses tomatpastaen og hældes i dressingen. Smør under låget lukket, ved en lille temperatur i 15 minutter.
  10. Klar dressing hæld i suppen.
  11. Tilføj hakket grønne.

salat

• Tid: 1,5 timer.
• Antal portioner: 5 personer.
• Calorie retter: 130 kcal.
• Formål: Til frokost.
• Køkken: Russisk.
• Vanskeligheder: Let.

Vinaigrette er en velsmagende og sparsommelig vegetarisk salat. Denne skål er uundværlig i færd med at tabe sig. Alle grøntsager til salat koges i deres skind, hvilket hjælper med at bevare de fleste nyttige stoffer. Vegetabilsk fiber bidrager til tarmens normale funktion og giver en følelse af fylde. Til tankning kan du bruge linfrø, oliven, solsikke, majs og andre vegetabilske olier.

ingredienser:

  • kartofler - 3 stk.
  • rødbeder - 2 stk.
  • gulerødder - 2 stk.
  • løg - 1 stk.
  • dåse eller kogte ærter - 4-5 ss. skeer;
  • syltet agurk - 2-3 stk.
  • surkål - 200 g;
  • salt - til smag;
  • olivenolie - 1-2 spsk. skeer.

Fremstillingsmetode:

  1. Root grøntsager grundigt med en pensel.
  2. Kog rødbeder, gulerødder, kartofler i moderate kasser på moderat varme, indtil de er kogte.
  3. Klar afkølede grøntsager, skræl af.
  4. Skær rødderne, hell hæld olivenolie.
  5. Diced kartofler, løg og gulerødder, tilføje til rødbeder.
  6. Skær agurkerne i små strimler.
  7. Vi vasker kålen under koldt vand, lad det afløb.
  8. Alle ingredienser blandes, salt tilsættes.
  9. Salat dressing med olivenolie.

Grøntsagssuppe

• Tid: 30 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Calorie retter: 45 kcal.
• Formål: Til frokost, aftensmad.
• Køkken: Russisk.
• Vanskeligheder: Let.

En sådan vegetarisk opskrift tager ikke meget tid i madlavningsprocessen og kræver ikke specielle kulinariske færdigheder, så det er perfekt til hver dag. Lys, lavt kalorieindhold, lækker suppe - vil være en glimrende frokost til dem, der ønsker at tabe sig. Minimal behandling giver dig mulighed for at redde de fleste vitaminer. Grøntsagssuppe er en god forebyggende foranstaltning af avitaminose under en vegetarisk kost.

ingredienser:

  • Blomkål - 200 g;
  • Selleri stængel - 1 stk.
  • Røde løg - 1 stk.
  • Courgette - 1 stk.
  • Gulerødder - 2 stk.
  • Tomatpasta - 2 spsk. skeer;
  • Timian - 1 kvist;
  • Salt - efter smag;
  • Naturlige krydderier - til smag;
  • Solsikkeolie - 2 el. skeer;
  • Vand - 1,5 liter.

Fremstillingsmetode:

  1. Alle grøntsager skåret i små terninger 1,5-2 cm.
  2. Varm olivenolie i en gryde.
  3. Sæt grøntsagerne i en gryde, kog i medium varme til lidt blød, omrøring.
  4. Tilsæt tomatpastaen, vandet, timianskakten på gryden. Salt og peber efter smag. Kog i 10-15 minutter, over moderat varme.

Fyldte peberfrugter med sojahakket kød

• Tid: 2 timer.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kalorier: 101 kcal.
• Formål: Til frokost, aftensmad.
• Køkken: Europæisk.
• Vanskeligheder: medium.

Denne vegetariske opskrift er et glimrende alternativ til klassiske fyldte peberfrugter: Du kan tilberede dem, for eksempel i posten, når naturkød er forbudt. Samtidig vil det være muligt at spare: kostprisen for sojakødkød er flere gange lavere.

ingredienser:

  • hakket soja - 300 g;
  • Bulgarsk grøn peber - 6-7 stk.
  • rødløg - 2 stk.
  • ris - ½ kop;
  • æg - 1 stk.
  • grønne - til smag;
  • salt - til smag;
  • krydderier - til smag.

Fremstillingsmetode:

  1. I hakketøjet tilsættes æg, løg, skåret i små terninger, kogt ris, salt, krydderier efter smag.
  2. Skyl peberfrugterne, rengør frøene, skær horisontalt i form af kopper og kød med hakket kød.
  3. Placer de fyldte peberfrugter i en stor mængde krukke. Hæld vand, så det kun dækker peberfrugterne.
  4. Tilsæt til gryden, salt, krydderier, urter. Stew indtil ømme.

Ratatouille

• Tid: 1 time 50 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kalorieretter: 69,4 kcal.
• Formål: Til frokost, aftensmad.
• Køkken: Fransk.
• Vanskeligheder: medium.

Denne vegetariske opskrift kommer fra Frankrig. Ratatouille - bagte grøntsager skiver med duften af ​​krydrede urter i et raffineret design. Enkel i sin sammensætning var frokost engang favoritrestauranten til fattige bønder i Provence. I dag serveres det i alle franske restauranter. For at få skålen til at se smuk ud på fransk, skæres alle grøntsagerne i lige store dele og stables i en bestemt rækkefølge. Servering ratatouille kan være som en regelmæssig familie middag, og på festbordet.

ingredienser:

  • Bulgarisk peber - 2 stk.
  • 2 ægplanter;
  • courgette - 1 stk.
  • tomater - 5 stk.
  • løg - 1 stk.
  • hvidløg - 2 fedter;
  • timian - 9 g;
  • persille - 15 g;
  • dille 20 g;
  • salt - efter smag
  • olivenolie - 9 el. skeer.

Fremstillingsmetode:

  1. For at forberede saucen frigøres den bulgarske peber fra frøene og halen og anbringes i ovnen i 25 minutter, opvarmes til en temperatur på 220 grader.
  2. Umiddelbart fra ovnen placeres peber i en plastikpose.
  3. Med tomater skal du fjerne huden og skære i små terninger.
  4. Stej løgene i olivenolie.
  5. Tilsæt tomater til løg, lad dem simre i 10 minutter.
  6. Skær peberfaderen, persille og føj dem til panden. Sammen laver vi yderligere 5 minutter.
  7. Æggplanter, courgetter, tomater, skåret i lige tynde skiver.
  8. Drys ægplanter med salt og lad i 15 minutter, skyll derefter under koldt vand for at lade bitterheden gå.
  9. Spred saucen jævnt på bunden af ​​formularen.
  10. Top skiftevis sætte skiver tomater, courgette og aubergine.
  11. Vegetabilsk olie blandet med fint revet hvidløg, dill, timian.
  12. Smør vegetabilsk skæreolieblandingen, dæksel med folie og send forvarmet til 180 graders ovn. Bages i 1 time.
  13. Før du fjerner ratatouille fra ovnen, fjern folien og lad grøntsagerne stege i yderligere 10 minutter.
  14. Den færdige skål kan dekoreres med friske urter.

Pilaf med kikærter

• Tid: 50 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kalorier: 254 kcal.
• Formål: Til frokost, aftensmad.
• Køkken: Usbekisk.
• Vanskeligheder: medium.

Pilaf med kikærter - udskiftning af traditionel usbekisk pilaf under en vegetarisk kost. Kikærter til 20-30% består af protein, hvilket er vigtigt for en persons kost, hvor kød er udelukket. Denne opskrift kan udarbejdes til hele familien. Det vil tilfredsstille ikke kun vegetarer, men også dem, der foretrækker kødretter.

ingredienser:

  • langkornet ris - 2 kopper;
  • kikærter - ½ kop;
  • gulerødder - 3 stk.
  • løg - 3 stk.
  • hvidløg - 2-3 fedter;
  • vegetabilsk olie - ½ kop;
  • zira - 1 knivspids;
  • curry - 1 tsk;
  • barbær - 1 tsk;
  • en blanding af peberfrugter - 1 tsk
  • salt - efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Kikærterne foregår natten over i varmt vand.
  2. Skær løg i terninger. Gulerod gned på et groft rivejern.
  3. Varm olie i en kedel.
  4. Stej løgene til lidt gyldne.
  5. Tilsæt gulerødder, sauté alle sammen i yderligere 5 minutter. Tilføj eventuelt olie.
  6. Hæld i kulden kikærter, ris, krydderier.
  7. Hæld ½ liter vand. Rør alt indhold og salt til smag.
  8. Dæk og kog på lav varme i 30 minutter.

Grøntsagssalat

• Tid: 10 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorier: 66 kcal.
• Formål: Til frokost, aftensmad.
• Køkken: Russisk.
• Vanskeligheder: Let.

En hurtig og nem at lave mad op til grøntsagssalat er altid populær i vegetarisk køkken. Friske grøntsager, der ikke har været udsat for varme, bevarer alle deres vitaminer. Især denne opskrift er rig på vitamin C, da hovedbestanddelene er peber, kål og tranebær. Spinat i salatens sammensætning har et negativt kalorieindhold, hvilket bidrager til vægttab.

ingredienser:

  • Bulgarsk rød peber - 2 stk.
  • hvidkål - 200 g;
  • frisk agurk - 1-2 stk.
  • spinat - 20 g;
  • vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
  • salt - til smag;
  • sukker - 1 tsk;
  • tranebær - til smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Peber skåret i halve ringe.
  2. Kål finhakket. Lidt gnide hænder.
  3. Skær agurkerne i skiver.
  4. Alle hakket grøntsager blandet i en skål.
  5. Tilsæt salt, sukker, tranebær, finhakket spinat og sæson med vegetabilsk olie.

Svamp gryderet med grøntsager og bønner

• Tid: 50 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kalorieretter: 170 kcal.
• Formål: Til frokost, aftensmad.
• Køkken: Fransk.
• Vanskeligheder: medium.

Selv den mest sofistikerede gourmet vil lide den vegetariske opskrift på svampestik. Svampe med bønner i store mængder indeholder protein, foruden svampeprotein er godt fordøjet og rig på aminosyrer. Svampe kan bruges både frosset og kogt. Til krydrede madelskere kan du tilføje friske hot chili peber til denne opskrift.

ingredienser:

  • svampe - 400 g;
  • Bulgarisk peber - 2 stk.
  • gulerødder - 1-2 stk.
  • rødløg - 1 stk.
  • tomat - 2 stk.
  • kogte bønner - 200 g;
  • sojasovs - 2 spsk. skeer;
  • salt - til smag;
  • peber mix - ½ tsk;
  • sukker 1 el. ske;
  • vegetabilsk olie - 70 ml;
  • friske urter - efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Varm olie i en pande.
  2. Løg skæres i terninger, steg til guldbrun.
  3. Grate gulerødder på et groft rivejern. Tilføj til bue. Steg i 4-6 minutter.
  4. Peber skrællede frø, skåret i terninger, tilsæt panden. Steg i ca. 5 minutter.
  5. Terninger tomater og svampe i små terninger. Tilsæt til grøntsager.
  6. Hæld i sojasovs. Tilsæt salt, sukker, peberblanding.
  7. Kog alle sammen på medium varme i 7-10 minutter.
  8. Tilsæt kogte bønner.
  9. Dekorer gryderet med hakkede grønt.

Blomkål suppe

• Tid: 30 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kalorier: 54 kcal.
• Formål: Til frokost, aftensmad.
• Køkken: Russisk.
• Vanskeligheder: Let.

Suppe i hast skal nødvendigvis genoprette din samling af vegetariske opskrifter for hver dag for vægttab. Gentle, lyse og hjælpsomme. Variationer af denne suppe kan være mange. Blomkål kan erstattes med broccoli, i stedet for majs, brug ærter eller tilføj lidt vermicelli fra hård hvede til suppen. Til suppen syntes ikke kedelig, du kan tilføje enhver yndlings krydderier og urter. Opskriften er egnet til madlavning til hver dag.

ingredienser:

  • blomkål - 300 g;
  • kartofler - 300 g;
  • løg - 1 stk.
  • gulerødder - 1 stk.
  • dåse majs - 200 g;
  • vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
  • salt - til smag;
  • krydderier - til smag;
  • greens - efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. I en opvarmet vegetabilsk olie, steg let stegt løg.
  2. Skær gulerødder i små terninger. Steg med løg.
  3. Tilsæt 1 kop vand til gryden med gulerødder og løg. Dæk med låg. Kog i 7-10 minutter.
  4. Hæld i panden 1,5 liter vand. Krydr med salt.
  5. Skræl kartofler, skåret i terninger, kast i panden.
  6. Efter 10 minutter tilsættes kartoflerne hakket blomkål. Kog alle sammen indtil halv klar.
  7. Hæld gulerod og løg dressing i suppen.
  8. Tilsæt majs, krydderier og urter.
http://allslim.ru/841-vegetarianskie-recepty-na-kazhdyj-den-dlya-pohudeniya.html

Vegetarisk menu

Indhold:

Hver af os har mindst en gang tænkt på fordelene og ulemperne ved vegetarisk mad, planlagt at gå på hans kost. I mange år har tvister ikke aftaget, hvad angår effektiviteten af ​​dette område, er der mange teorier og meninger. Hvis du tror at vegetarisme blot er at fjerne et stykke kød fra en tallerken, erstatte det med sojaost eller grøntsager, så er du dybt forkert.

Den vegetariske menu er en fuldt afbalanceret kost, fyldt med alle de nødvendige næringsstoffer. Lad os forstå mere detaljeret, hvad det er, og hvordan man følger alle sine principper korrekt. I denne artikel lærer vi, hvordan man korrekt formulerer en kost, der svarer til de grundlæggende principper for vegetarisme.

vegetarisk mad

Den kendsgerning, at vegetarer ikke spiser kød, er kendt for alle. Men at have været dybt i alle øjeblikke, er det muligt at være opmærksom på tilstedeværelsen af ​​et stort antal nuancer, der ikke kun er relateret til denne side af retningen. Før vi taler om listen over tilladte produkter, skal du vide om verdenssyn af vegetarer, som bestemmer kosten.

I klassisk forstand nægter disse repræsentanter kun at bruge de produkter, der blev opnået som følge af drab af levende væsener. Disse omfatter først og fremmest kød og fisk. Så er der en vis uoverensstemmelse, afhængigt af vegetarismens retning. Standardlisten over vegetariske fødevarer omfatter:

  • Svampe.
  • Vegetabilsk olie.
  • Kornafgrøder.
  • Bælgfrugter.
  • Makaroni og pasta.
  • Brune, røde og grønne alger.
  • Grøntsager.
  • Morgenmadsprodukter / korn.
  • Nødder.
  • Slikter uden tilstedeværelse af gelatine (agar-agar eller pektin er tilladt).
  • Krydderier.
  • Frugter / tørrede frugter.
  • Brød og andre melprodukter.

Hvilke produkter er forbudt

Under strengt forbud mod vegetarisme:

  • Kød / fjerkræ.
  • Seafood.
  • Andre kødprodukter.

Vegetarisk menu for ugen

Hvordan laver man en menu til den ugentlige nybegynder vegetar? Faktisk er det ikke noget kompliceret. Det er nok at kende listen "tilladt" og bruge den under forberedelsen af ​​din individuelle kost. En prøvemenu for ugen i dette tilfælde kan se sådan ud (morgenmad, anden morgenmad, frokost, eftermiddagste og aftensmad):

  • Frugtsalat med tilsætning af frø, honning og en håndfuld nødder.
  • En cocktail af bær og chia frø.
  • Vegetabilsk borsch, salat fra friske grøntsager med olivenolie dressing.
  • Lille del af cashew.
  • Bønne lobio med grønne.
  • Ris grød med græskar-rosin påfyldning.
  • Puree af friske æbler.
  • Kartoffel og tomat gryderet.
  • Orange eller grapefrugt.
  • Et glas tomatsaft og dampet broccoli.
  • Æbler bages i ovnen, fyldt med tørrede frugter, nødder og honning.
  • Korn bar.
  • Vinaigrette.
  • En lille håndfuld tørfrugt.
  • Grøntsagssalat.
  • Chokolade og kikærterkage.
  • Et glas appelsinsaft.
  • Vegetabilsk gryderet.
  • Nødder og tørrede frugter - en håndfuld
  • Kål salat med avocado.
  • Boghvede med grønt.
  • Kefir cocktail med hørfrø.
  • Sød peber fyldt med ris-grøntsager blanding.
  • Smoothies fra greener og grønne grøntsager.
  • Bønner, stuvet med grøntsager.
  • En vegetarisk æbletærte.
  • Pæresalat med arugula.
  • Kartoffel Dranik bages i ovnen.
  • Grøntsagssalat baseret på agurker og grønt.
  • Bagt ærter med ægplanter.
  • Cutlets fra gulerødder.
  • Hele kornbrød toast med avocado kitt.
  • Pasta med tomat og krydret sauce.
  • Nødder.
  • Grøntsagssuppe med friske ærter.

Vegetar mad er meget velsmagende og sund. Med denne menu vil du helt sikkert ikke være sulten.

Vegetarisk menu for ugen med opskrifter

Tror du, at vegetarmenuen er kedelig, banale retter? Vi ved, hvordan man overbeviser dig ellers. Vi tilbyder flere originale opskrifter til hver dag, som vil overraske dig med deres smag, ernæring og kolossale fordele for kroppen.

Chia Berry Smoothie

  • Currant - 100 gram.
  • Jordbær - 50 gram.
  • Hindbær - 100 gram.
  • Chia frø - 20 gram.
  • Alle bærkomponenter sendes til tykkelsen af ​​en blender og slibes til en puree-tilstand.
  • Tilsæt frø til puréen og lad den brygge i køleskabet i ca. en halv time.

Chia frø anses for at være et fremragende naturligt fortykkelsesmiddel, så du får en smoothie med en behagelig konsistens af bud budding.

Kartoffel- og Tomatkasserolle

  • Kartofler - 200 gram.
  • Tomat - 2 stk.
  • Hvidløg - 2 fedter.
  • Gulerod - 50 gram.
  • Løg - 50 gram.
  • Vegetabilsk olie - 30 ml.
  • Salt, krydderier - til smag.
  • Kartoflerne skales, koges og moses.
  • Hvidløg, gulerod og løg let stegt i olie.
  • Mine tomater og skåret i tynde ringe.
  • Forbered form til bagning. Spred lag af kartoffelmos, tomater, grøntsagsblanding og så videre, indtil alle produkter løber ud.
  • Vi sender til at bage 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Det ser ud til at der ikke er nok kød, og du forsøger at lave mad i denne skål og spekulerer på, hvor harmonisk komponenterne er uden denne komponent.

Energibarer

  • Havregryn flager - 50 gram.
  • Datoer - 100 gram.
  • Raisin - 80 gram.
  • Abrikos / tørrede abrikoser - 100 gram.
  • Nødder - 100 gram.
  • Hør, solsikke, sesamfrø - 50 gram.
  • Alle komponenter jordes i en blender indtil glat.
  • Sæt massen på pergamentpapir i et jævnt lag og bages i ca. 10 minutter.
  • Massen, der ikke er afkølet, skæres i små striber og får lov til at afkøle.

Hvorfor har du brug for købte barer, hvis du kan tilberede dem selv. Enkle ingredienser, og hvad den oprindelige smag. Lang mætning og påfyldning af kroppen med en utrolig mængde næringsstoffer, vitaminer, mineraler garanteret.

Kikærter chokoladekage

  • Kikærter - 150 gram.
  • Banan - 2 stk.
  • Kakaopulver - 30 gram.
  • Stevia - at smage.
  • Sug bønner til natten med koldt vand.
  • Kog tilberedte kikærter i en time.
  • Sæt kikærter i en blender til en pureeagtig tilstand, tilføj kakao og sødemiddel.
  • Hvis det ser ud til at massen er tør, så hæld i en lille mængde olivenolie.
  • Banan skræl huden og knead med en gaffel. Tilsæt til den færdige dej.
  • Vi sender dejen i en bageplade og bages ved en temperatur på 20 minutter.
  • Giv køligt og server. Bon appetit.

Du forsøgte næsten ikke en sådan oprigtig kageopskrift. Med denne skål vil vegetarisk mad og alle slags menuer helt sikkert blive meningen med dit liv.

Vil du ændre noget i dit liv? Træt af at sidde på en protein kost og hele tiden spise kød? Gå til vegetarmenuen, som helt sikkert giver en masse positive følelser. Det vigtigste er at sætte dig selv korrekt op, så dine tanker strømmer i den rigtige retning Hvis du er bange for øjeblikkeligt at ændre din kost dramatisk, så prøv at sidde på en kort vegansk kost, der giver dig mulighed for at evaluere din styrke og træffe den eneste rigtige beslutning.

http://vdiete.ru/pitanie/vegetarianstvo/vegetarianskoe-menyu/

Vegetarisk menu for ugen

Sandsynligvis er der ingen mennesker, der ikke ville høre om vegetarisme. En person, der aldrig har prøvet denne stil af mad, kan det virke som om det er smagløst, frisk eller at du ikke kan spise sådan mad. For at bevise at sund og sund mad kan varieres, velsmagende og tilfredsstillende, har vi lavet en vegetarisk menu for ugen.

Uanset hvordan vi behandler liv uden kød, viser resultaterne af videnskabelige undersøgelser, at begrænsningen af ​​animalske proteiner er god for menneskers sundhed.

Folk kommer til vegetarisme af forskellige grunde. Jeg blev en vegetar for mig selv for at forbedre mit helbred. Andre bytter til vegetarisme af etiske eller religiøse årsager.

Over tid lærte jeg at harmonisk kombinere mine spisevaner med andres. På arbejdet er medarbejderne allerede vant til det faktum, at jeg ikke spiser kød, og i frokostpausen er der mange interessante diskussioner om emnet korrekt ernæring. I familien er jeg kun vegetar, og derfor forbereder jeg kødretter separat. Hvis jeg spiser grød med salat, tilføjer jeg koteletter til andre familiemedlemmer.

Takket være den valgte ernæringstilstand blev min sundhedstilstand forbedret, mængden af ​​energi steg, og jeg har også altid et godt humør :)

Det er vigtigt at bemærke, at der er flere typer vegetarisme:

  • Veganisme - kun vegetabilsk mad, til tider endda honning forbruges ikke;
  • lacto vegetarisk - vegetabilsk mad samt en række mejeriprodukter;
  • lacto-ovo-vegetarisme - vegetabilsk mad, æg, mejeriprodukter anvendes.

Menu til mandag

Tirsdag menu

Onsdag menu

Menu til torsdag

Fredag ​​menu

Lørdag menu

Søndag menu

Indkøbsliste

til en vegetarisk menu for ugen

Grøntsager, frugt, grøntsager

Arugula - 1 stor flok
Cherrytomater (kan erstattes med almindelige) -600 gram
Tomater - 1 kg.
Radise - 10 stk.
Citron -3 stk.
Hvidkål - 1,5 kg
Rødkål - 200 gr. (udskiftes på hvidt)
Blomkål - 800 g (du kan bruge frosne)
Broccoli - 800 g (du kan bruge frosne)
Tørrede svampe -50 gr.
Østers champignon - 2 kg
Frosne svampe - 600 gr. (udskiftelig med regelmæssige)
Roer - 1,5 kg
Kartoffel -3,4 kg
Gulerødder - 20 stk.
Løg -10 stk.
Grønløg - 1 stk.
Rød løg - 2 stk.
Porre - 2 stk.
Apple - 10 stk.
Agurker - 8 stk.
Hvidløg - 5 hoveder
Sød peber - 3 stk. (2 stk rød og 1 stk gul)
Frosne græskar - 80 gr.
Banan - 2 stk.
Selleri stjerne - 5 stk.
Avocado - 2 stk.
Cilantro - 1 bundt
Persille - 3 klaser
Dill - 2 bunches
Mint - 1 kvist
Salat blade - 400 gr.
Courgettes eller courgette - 7 stk.
Chili - 1 stk.

Nødder, frø, tørrede frugter

Pine nødder - 2 el. skeer
Prunes - 100 gr.
Valnødder -200 gr.

Mejeri og æg

Mælk - 2 l
Smør -300 gr.
Hytteost - 1,5 kg
Hård ost - 350 gr.
Creme 10% - 1 l
Sure fløde - 3 el. l.
Kefir eller yoghurt -1 l.
Æg - 10 stk.

Levnedsmidler mv.

Havregryn - 700 gr.
Sukker -500 gr.
Brunt sukker - 120 gr.
Vaniljesukker - 1 taske
Honning - 1 spsk.
Vegetabilsk olie -600 ml (solsikke)
Olivenolie - 400 ml
Flour -350 gr.
Bagningspulver -1 taske
Kogt kondenseret mælk - 4 spsk.
Sojasovs - 3 spsk.
Boghvede - 2 briller
Eddike 9% - 7 el.
Ærter (tør) -400 gr.
Mayonnaise - 2 spsk.
Perlebyg - 400 gr.
Hirse - 1 glas
Byg korn -2 briller
Linser - 70 gr.
Tørre bønner - 170 gr.
Kikærter - 120 gr.
Hermetisk majs -1 dåser
Hermetiske bønner - 1 kan
Tomater i deres egen saft - 1 kan (420 gr)
Oliven - 2 dåser
Konserves eller friske abrikoser - 6 stk.
Tomatpuré - 8 spsk. l.

Krydderier og krydderier

Jord kanel - 1 pose
Coriander - 1 taske
Timian - 2 tsk.
Pulveriseret paprika - 0,25 tsk.
Bay leaf - 2 stk.
Spidskommen (spidskommen) eller spidskommen - 3 tsk.
Gurkemeje - 0,25 tsk.
Oregano - 1 tsk
Allspice - 5 stk.
Hot peber - efter smag
Sort peber - taske (eller friskmalet)
Salt - efter smag

  1. Den vegetariske menu for ugen består af vegetabilske produkter, hovedsagelig fra korn, grøntsager, frugt og nødder. Mejeriprodukter, æg kan tilsættes. Helt udelukket kød af dyr, fjerkræ, fisk.
  2. Uanset hvordan du beslutter dig for at spise med eller uden kød, skal mad altid være fuldstændig og afbalanceret. Det vigtigste spørgsmål, der opstår med denne næringsstil er genopfyldningen af ​​den mængde protein, kroppen har brug for.
  3. Kilder til protein er mejeriprodukter, æg, bælgfrugter (sojabønner, bønner, ærter), nødder, spinat, kohlrabi, blomkål, og de skal være til stede i den daglige kost.
  4. Prøv at have en frisk frugt og grøntsagssalat på din menu hver dag. Salat er en sund, velsmagende og lavt kalorieindhold, både uafhængig og komplementær til enhver anden skål til bedre fordøjelse og assimilering. Lad tørrede frugter, nødder og frisk frugt altid stå på bordet. Dette er en velsmagende og sund mad, og min familie kan lide det.
http://menunedeli.ru/2013/07/vegetarianskoe-menyu-na-nedelyu/

Lækker opskrifter til vegetariske menuer for hver dag i ugen

Vegetarisme er et meget udbredt ernæringssystem i hele verden. Den er kun baseret på to hovedhensyn, som vi diskuterer senere.

Princippet om ikke-vold, det etiske princip

Faktisk er det en absolut overbevisning at begå mord for at få mad er uacceptabelt.

Derudover nægter flere og flere tilhængere af vegetarisk mad ikke kun dyrefoder, men også garderobedele fremstillet af naturlige materialer, kosmetik og andre kemiske produkter, der leveres af virksomheder, der tester deres produkter på dyr.

Princippet om ikke-vold - et hundrede procent tro på at begå mord på grund af mad er uacceptabelt

Dette princip hjælper folk med at være overbevist om, at deres daglige aktivitet ikke forårsager skade på dyrenes verden.

Det andet princip er det såkaldte sundhedsprincip.

Det indebærer både det fysiske aspekt af sundhed og det åndelige. Dette princip kan illustreres af en berømt aforisme, der siger: man skal spise for at leve og ikke omvendt.

Overholdelse af sundhedsprincippet, tilhængere af et vegetarisk fødevaresystem følger visse regler om valg, metode til tilberedning og forbrug af fødevarer; og desuden vær opmærksom på deres psykologiske komfort.

Sådan skifter du til vegetarisme

Vær opmærksom! Overgangen til et vegetarisk mad system bør ikke skade kroppen. Derfor bør du oprette en afbalanceret menu, der optager en fuld erstatning for produkter, der skal forlades, skifte til vegetarisme. En ny, usædvanlig menu for hver dag skal sikre en sikker overgang til et nyt fødevaresystem uden at forårsage skade på kroppen.

Kilder til vegetabilsk protein

Så, hvordan starter du en person, som indser, at det er vegetarisme, der er den bedste livsstil for ham? Denne nykommer skal huske på, at kroppen ikke vil afstemme straks til en ny diæt. Omstruktureringen tager mindst 3 uger.

Overgangen til en fuldstændig afvisning af kødprodukter i disse 3 uger bør derfor være glat, da den pludselige overgang "fra i morgen" kan forårsage betydelig skade på bugspytkirtlen. Til en begyndelse skal du bare lave færre dage med kødmad i løbet af ugen; og erstatt det manglende kød med fisk.

I fremtiden skal du gradvist opgive kød og fisk, du bør ikke udelukke dem, men erstatte dem med andre produkter, der indeholder en tilstrækkelig mængde protein - f.eks. Sojaprodukter, cottageost, korn, nødder, svampe, bælgfrugter.

Det skal føjes til diætfood med rigeligt indhold af jod og fosfor, for med fisken vil disse elementer ikke længere komme.

Produkter indeholdende iod

Smør, det er tilrådeligt at erstatte jordnødden. Helt udelukke brød og kager bør ikke være. Så der er opskrifter, der ikke indebærer brug af æg.

Hvad skal man udelukke fra kosten

Så beslutningen om at skifte til et vegetarisk mad system er blevet foretaget. Hvad kost nu at holde fast ved?

Vegetarisme indebærer udelukkelse af følgende fødevarer fra kosten:

  • kød;
  • en fugl;
  • fisk;
  • skaldyr af animalsk oprindelse.

Nogle vegetarer også bruger ikke:

  • mejeriprodukter;
  • æggene.
Du skal oprette en afbalanceret menu, der fylder en fuld erstatning for, at produkter skal overlades.

Det bør skelnes mellem:

  • veganisme - tilhængere bruger kun produkter af vegetabilsk oprindelse;
  • Lakto-vegetarisme betyder forbrug af mejeriprodukter, der er produkter af animalsk oprindelse;
  • ovo vegetarisme - i denne menu for hver dag sørger for forbruget af æg;
  • lacto-ovo-vegetarisme giver mulighed for forbrug af mejeriprodukter og æg.

Fordele over kostvaner

  • fraværet af planteprodukter af cholesterol, der fremkalder aterosklerotisk vaskulær sygdom;
  • højt indhold af vitaminer og mineraler samt plantefiber.

Pyramiden af ​​vegetarisk mad

Vegetarisk slankende mad

Hvorfor bidrager vegetarisk mad til vægttab?

Årsagerne er som følger:

  1. Regelmæssigt indtag af en tilstrækkelig mængde plantefibre, hvilket forbedrer mavetarmkanalenes funktion.
  2. Lavt i kalorier i plantefødevarer.
  3. Stoffer indeholdt i vegetabilske fødevarer udskiller toksiner fra kroppen.
  4. Store mængder vitaminer og mineraler.

Lækker opskrifter (prøve menu i 5-7 dage)

Vegetarisme er også en grund til at drømme i køkkenet. Menuen for hver dag kan diversificeres på grund af ændringer både af tidligere kendte retter og på bekostning af nye, som kan hentes fra talrige kogebøger eller komme op med dig selv.

Courgettsuppe

Dette er en meget simpel skål at forberede, der indeholder en meget lille mængde kalorier.

Courgettsuppe

Courgetter skal skæres i terninger og anbringes i kogende vand. Efter kogning koges i 5 minutter, og tilsæt derefter 1 skefuld mel og vegetabilsk olie. Og efter 5 minutter - friske greens. Klar squash suppe bør brygge lidt, så det vil være duftende.

Fyldt Bell Pepper

Grøntsager skal frigøres fra frøene og fyldes med hakket kød. Som fyldning sætter vi en finhakket blanding af aspargesbønner, kål og salat og friske urter.

Kogte fyldte paprika kan dampes, og du kan stuge i en gryde

Hvis du vil have mere krydret, kan du gøre påfyldningen af ​​kogte bønner og koreanske gulerødder. Tilberedning af fyldte paprika kan dampes, og du kan stuge i en kasserolle. Serveres på bordet, forstukket med friske urter.

pandekager

Ristede og pressede rå kartofler fra saft blandet med 1 spsk. l. mel, finhakket løg og 1 æg; salt. At blande, fra den modtagne vægt til at danne ikke for tykke flade kager (cutlets) og stege før dannelse af en rødlig skorpe på en lille mængde olie.

Spicy og salte retter vil tilføje en lille mængde hvidløg eller revet ingefær.

Vegetar pølse opskrift

Kød af forskellige sorter anses i princippet som et uundværligt produkt til den moderne mand, da den indeholder animalske proteiner og andre væsentlige elementer, uden hvilke det menneskelige legemes interne systemer simpelthen ikke er helt umuligt.

Der findes mange forskellige opskrifter til "pølse" produkter fra frugt og grønsagsafgrøder, som også kan fremstilles derhjemme.

Samtidig må folk af visse grunde af og til opgive et sådant produkt, og en person nægter kødprodukter bevidst fra nogle andre ideologiske overvejelser, og nogle anbefaler ikke midlertidige medicinske folk at spise kød.

I alle ovenstående tilfælde skal du søge efter et alternativ til kødretter, og det viser sig ikke bare at være let at lave. Men nu er udvej stadig fundet, og producenter, der konstant lytter til forbrugernes ønsker, tilbyder i stigende grad "pølse" produkter, der ikke indeholder et enkelt gram kød.

Udvist i dybden af ​​internettet en bred vifte af opskrifter til "pølse" produkter fra frugt og grønsagsafgrøder, som også kan tilberedes hjemme uden arbejde.

Så husmødre kan glæde deres familie med en "pølse" af deres egen grøntsagsproduktion, og du kan lave mad fra følgende fødevarer:

  • mellemstore rødbeder (et stykke);
  • sesam eller anden vegetabilsk olie (52 g);
  • Højeste kvalitet ærter (190 g);
  • tørret knust marjoram (halv tsk);
  • filtreret vand (620 ml);
  • bordsalt;
  • hvidløgsfrø stor (tre stykker);
  • kardemomme (halv tsk)
  • friskmalet sort peber (halv tsk);
  • muskatnød revet (halv tsk).

Først skal du forberede et fuldt glas af højeste kvalitet ærter, så det skal hældes i en stegepande og stege i fem minutter uden at bruge olie.

Grind de stegte ærter i fint mel og hæld derefter tre glas filtreret vand i denne pulverblanding, bland alt og kog over grød over lidt svag varme i syv minutter.

Tænd ærterne uden olie

På en rive med de mindste rum tørre de tidligere rensede rødbeder, og skub derefter en spiseskefulde juice ud gennem nylon eller gasbind. Kog den kogte ærtegrød, så hugse hvidløgene meget fint og bland det med krydderierne.

Tilsæt alle krydderier i den krævede mængde til den afkølede ærterpuré, tilsæt sesam eller anden vegetabilsk olie, samt rødbedsfriske saft, og bland derefter alle disse ingredienser til homogen med en blender.

I en plastikflaske fra under noget sodavand, der var forskåret halsen, satte ærterpuré af lysegrå.

Et godt eksempel på, hvordan man sætter ærterpuré i en plastflaske

Tøm vegetabilskmassen i flasken, og læg derefter denne beholder i klæbende film, så mashen ikke er dækket af en hård skorpe, og sæt det kogte pølseprodukt hele natten ind i køleskabet.

Menu for hver dag

En sund menu er noget, som mange skifter til vegetarisme.

Menuen for hver dag kan se sådan ud:

1 dag

Morgen: 25-30 g havregryn flager, frisk frugtsalat.
Frokost: kogte kartofler (i uniform).
Middag: grøntsagspot (150 g), frisk frugt.

2 dage

Morgen: frisk grøntsagssalat, bestrøget med vegetabilsk olie, kostbrød.
Frokost: Pasta (helst fra groft mel), dåse grønne ærter eller majs.
Middag: kogt ris med dampede grøntsager.

3 dage

Morgen: Grød, bagt æbler.
Frokost: Frugtsalat, kostbrød.
Middag: Spaghetti med urter og hvidløg (eller ingefær).

Menuen for hver dag under vegetarisme bør laves under hensyntagen til alle kroppens behov og det daglige energiforbrug

4 dage

Morgen: Friske grøntsager bagt i ovnen eller på en elektrisk grill.
Frokost: Kogt ris eller boghvede med kaviar fra courgette.
Middag: Grøntsalatssalat med kogte røde eller hvide bønner.

5 dage

Morgen: Vegetabilsk (f.eks. Gulerod) gryderet.
Dag: Braised kål.
Aften: Spaghetti med dåse ærter (eller majs).

6 dage

Morgen: draniki.
Frokost: Sæsonbestemt grillede grøntsager.
Middag: Frugtsalat.

7 dage

Morgen: Bagt æbler med honning eller marmelade.
Frokost: Squash suppe med friske urter.
Middag: friske grøntsager, frugter.

Virkningen af ​​vegetarisme på kroppen

Produkter af vegetabilsk oprindelse indeholder en stor mængde gavnlige stoffer til kroppen.

Dette er årsagen til de gavnlige virkninger af sådanne produkter på kroppen:

    • sikre optimale blodglukoseniveauer;
    • hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen;
    • normalisering af blodtryk
    • normalisering af mave-tarmkanalen.
Urteprodukter indeholder en stor mængde gavnlige stoffer til kroppen.

Hvilke resultater kan forventes:

  • etablering af det optimale niveau af blodtryk
  • På grund af normalisering af mave-tarmkanalen er der en lettelse fra forstoppelse, symptomerne på kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet forsvinder;
  • gavnlige virkninger på immunsystemet
  • slippe af med overskydende vægt og stagnation;

Det er vigtigt at huske, at opnåelsen af ​​positive resultater efter overgangen til et vegetarisk fødevaresystem kun kan forventes med en afbalanceret kost. Det vil sige, at alle produkter af animalsk oprindelse, der udelukkes fra menuen, skal erstattes med tilsvarende indhold af vitaminer, mineraler, proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

Menuen for hver dag under vegetarisme bør laves under hensyntagen til alle kroppens behov og det daglige energiforbrug.

Hvad skal man gøre for ikke at spise meget

Enkle regler kan hjælpe:

  1. Drik masser af væsker hele dagen; bedre hvis det er almindeligt vand.
  2. Det er nødvendigt at beregne den rigtige mængde kalorier til kosten for at have den "rigtige" energiværdi. Overholde den rigtige mængde kalorier hjælper dagbog ernæring.
  3. Den eneste grund til at spise bør være sult, ikke kedsomhed, stress, andre følelser eller bare fritid.
  4. Lad en portion være mængden af ​​mad, der er anbragt på en lille plade; hyppigere måltider i små portioner vil bidrage til optimal fordøjelse.

Sådan diversificerer du mad

Det er med det formål at forbedre din kost, at de fleste mennesker skifter til vegetarisme. Menuen hver dag skal være sund og varieret og omfatte den nødvendige mængde proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

Menuen for hver dag under vegetarisme bør laves under hensyntagen til alle kroppens behov og det daglige energiforbrug

  1. Hvis du opgiver den stereotype "hot + side dish" ordningen, bør du foretrække separate retter - gryderetter, gryderetter.
  2. Brug til madlavning af forskellige saucer.
  3. Brug når du laver så mange forskellige frugter og grøntsager som muligt, herunder eksotiske Du bør ikke være begrænset til den sædvanlige courgette med kartofler.

Hvordan man ikke bryder ved festbordet

Alt vil afhænge af hvor stærk troen på hver enkelt vegetar. Hvis han har tilstrækkelig motivation, og kosten er varieret og fuld, må sådanne problemer ikke opstå. Hvis menuen for hver dag er korrekt, så vil vegetarisme ikke forårsage ubehag, og derfor vil der ikke være nogen "breakdowns".

Ernæringsforskere

  1. Måltider bør planlægges. Med hensyn til vegetarisme er det nødvendigt at overvåge indholdet af fødevareproteiner, fedtstoffer og kulhydrater; for dette er det værd at gøre en vane med at præ-komponere en menu for hver dag for at forhindre forstyrrelser i stofskiftet. Også med vilje bør man henvende sig til køb af produkter.
  2. Du skal berige din kost med vitaminer og sporstoffer.
  3. For at undgå pludselige ændringer i sukkerkoncentrationen i blodet skal det under alle omstændigheder ikke springe over morgenmad.
  4. Tæl kalorierne, i det mindste ca. Dette vil medvirke til ikke at afvige i kaloriindtaget, hverken opad eller nedad.
  5. Køb færre færdige måltider; selv helt at skifte til strenge vegetarisme, er det helt muligt at planlægge og forberede menuen for hver dag alene.

Det er muligt at planlægge og forberede menuen for hver dag selv

Det er vigtigt at huske! Uanset de synspunkter, som folk foretrækker at overholde, skal menuen for hver dag være fuldstændig og afbalanceret, uanset om det er vegetar eller en anden kost. Først da kan ernæring betragtes som sund.

Uanset hvilket fødevaresystem du vælger, ønsker vi dig sundhed og fremragende humør!

I denne video kan du sætte dig ind i vegetarretter:

Denne video hjælper dig med at diversificere din kost:

Steg-for-trin opskrifter til vegetarer i denne video:

http://womane.ru/recepty-vegetarianskix-blyud-menyu-kazhdyj-den-nedeli.html

Læs Mere Om Nyttige Urter