Foto: Depositphotos.com. Indsendt af: nolan777.

Men på tærsklen til det nye år er folk mere interesserede i forskellige versioner af salaten samt oplysninger om de gode egenskaber ved denne festlige skål.

Den klassiske vinaigrette, som han

I den enkleste og mest velkendte version indeholder salat:

• kartofler;
• roer;
• gulerødder;
• syltede agurker;
• sauerkraut;
• løg;
• vegetabilsk olie.

De listede komponenter i den klassiske version er påkrævet. Men hver familie har sin egen opskrift på rødbedsalat, og mange forskellige muligheder kan virkelig overraske dig.

Hvad kan tilføjes

Vinaigrette har ingen almindeligt accepteret opskrift, men der er en liste over grundlæggende ingredienser. Det vigtige punkt: rødderne er altid til stede. Til det klassiske sæt af produkter tilføj:

• svampe;
• kogt fisk;
• tranebær;
• hakket sild;
• kogt og røget fisk og skaldyr;
• grønne ærter (bedre kogt);
• bønner;
• kogt kød eller tunge
• Antonovka æbler (frisk eller gennemblødt);
• friske tomater;
• friske grønne;
• grønne løg.

Hvis der tilsættes kød eller fisk, er kål udelukket. Denne nuance skal huskes af nybegynder værtinder for ikke at forkæle den festlige skål.

For dem der tæller kalorier

Foto: Marina Konova.

Traditionel vinaigrette ikke-kalorisk: ca. 130 kcal pr. 100 g. Men forandringen i proportionerne af traditionelle produkter, inklusion af nyt, udskiftning af tankning - alt dette påvirker det samlede kalorieindhold i skålen.

Jeg vil give et eksempel. Hvis mellemstore rødder, gulerødder og kartofler (3 stk hver) placeres i en ærme og bages i konvektionsovn, tilsættes 400 g grønne ærter, 2 friske og syltede agurker, 2 spsk. l. vegetabilsk olie, får du lavt kalorieindhold salat: kun 62 kcal pr. 100 g

Skift proportionerne. Hvis du koger 300 g gulerødder, 150 g kartofler, 400 g rødbeder, skåret 100 g pickles, blandes med 200 g kogte bønner og 50 g vegetabilsk olie, vil vinaigretteens kalorieindhold være: 92 kcal pr. 100 g

Eksemplerne fra eksemplet kan betragtes som diæt, da deres moderate forbrug ikke skader figuren.

Tilføjelse af kalorieindhold med høj kalorieindhold, kød, røget fisk, fedt sild, nødder eliminerer straks vinaigretteen fra antallet af kalorier med lavt kalorieindhold. Pas på med vegetabilsk olie! Calorie 1 spsk. l. sammenlignelig med kalorieindpakning med hytteost eller 120 g kogt kalvekød. Derudover akkumuleres nogle af vores kropsfedt i reserve.

Hvad er nyttigt

Vinter og forår - det er tid til en vinaigrette. Takket være denne skål kan vi få de nødvendige næringsstoffer fra kogte grøntsager dyrket i vores region. Kompositions sammensætningen af ​​den russiske salat gør den til den mest nyttige ret:

• carotene gulerod beskytter slimhinden i øjnene;
• Grøn ærte glutamat understøtter mental aktivitet;
• vegetabilsk fiber forhindrer forstoppelse og forhindrer hjerteanfald;
• mælkesyre i saltede agurker beskytter mod vira;
• Betaine fra rødbeder giver forebyggelse af tarm og levercancer;
• sukkerroer flavonoider (vitamin P) bidrager til at øge vaskulære vægters elasticitet og styrke
• bægemasse hjælper med at komme af med mavesår;
• sukkerroer hjælper med at forny leverceller, forbedrer blodcirkulationen;
• Vinaigrette med lavt kalorieindhold hjælper ikke med at få ekstra pund;
• vitaminer indeholdt i kartofler, normalisere den øgede surhedsgrad;
• kogte "i ensartede" kartofler beholder en betydelig del af vitamin C;
• grøntsager i vinaigrette udgør for mangel på vitaminer og mineraler i vinter-foråret perioden.

Vinaigrette kan og bør indtages under graviditet. Vitaminer, mineraler og vegetabilske fibre vil give moderens krop (og derfor fosteret) med væsentlige elementer og hjælpe med at undgå forstoppelse.

Sunde kosttilskud

Foto: Marina Konova.

For nylig talte mange om farerne ved kartofler. Hvis kartofler udgør grundlaget for kosten, så er der mere skade end godt. En dag anbefales at forbruge ikke mere end 200 g af denne knolde.

Grøntsager er bedre at ikke koge end at fordøje. Overcooked, de mister deres nyttige egenskab af afføring normalisering, og deres kulhydrater opdelt i enkle kæder er helt absorberet. Resultat: flere sukker forbruges, højere appetit, mindre godt.

Kartofler og rødbeder, det er ønskeligt at dampe eller bage - det er lettere at redde vandopløselige vitaminer i sammensætningen af ​​grøntsager.

Potentiel skade

Skadelige egenskaber i vinaigrette er små, men overdreven entusiasme er farlig for kroppen.

1. Personer med osteoporose rådes til omhyggeligt at inkludere rødder i deres kost.
2. Højsukkerindholdet i rødbeder gør det til en usikker mad til diabetikere.
3. Oxalsyre indeholdt i vinaigretteens centrale rod er farlig for personer med urolithiasis.
4. Sauerkraut vil forårsage ubehag hos mennesker, der lider af colitis, mavesår, gastritis.
5. Individuel intolerance over for salatens komponenter kan være farlig for nogen.

Når du inkludere en vinaigrette i din kost, bør du ikke glemme fordele og ulemper ved denne skål. Men du kan komme med din opskrift, erstatte ikke meget sunde komponenter med andre, eller tilføje noget nyt. For eksempel, hvis du ikke kan lide kartofler, lad kogte bønner tage plads. Og glem ikke de friske grønne grønne løg, tomater - disse ingredienser er mere ansvarlige for smagen af ​​sukkerroer.

Forsøg ikke at anvende konserverede grøntsager i opskriften. Det er også bedre at erstatte surkål med frisk, salt med citronsaft og æbler med Antonov æbler.

Madlavning subtiliteter

1. Bagte grøntsager vil gøre salaten smager og sundere.
2. Hvis du ikke kan lide mad med klar farve, skal du sætte grøntsager med hakkede rødbeder i beholderen, idet du tidligere har vandet den med olie.
3. Brug ikke metaloxiderede retter.
4. Tilsæt ikke meget olie - produkter skal ikke "flyde" i den.
5. For hurtigt at salge ikke syrnet må du ikke blande varme og kolde ingredienser.
6. Pre-press overskydende pickle med agurker.
7. Først salt, så olie.
8. Klipp ikke komponenterne for små eller for store.
9. Husk: Uraffineret olie er sundere.
10. Opbevar ikke vinaigrette mere end en dag.

Vinaigrette er en velsmagende skål, men kun du kan gøre det virkelig nyttigt. Lov!

http://www.poleznenko.ru/vinegret-polza-i-vred.html

Opskrifter for forstoppelse

Kære læsere, i dag på bloggen diskuterer vi et vigtigt emne - hvordan man spiser med forstoppelse, hvad der præcist kan indgå i kosten. Ikke så længe siden har du og jeg adskilt hvad forstoppelse er, de generelle principper for kost nr. 3, hvilke afføringsstoffer anbefales at medtage for forstoppelse, hvad man skal udelukke fra fødevarer med sådanne problemer. Du kan læse om alt mere detaljeret i artiklen Generelle principper for ernæring og kost for forstoppelse Tal om de opskrifter, der kan anbefales til forstoppelse, vil være lægen Yevgeny Snegir, som hjælper mig med at kommentere bloggen og besvare alle spørgsmål professionelt. Jeg giver ordet til Eugene.

Så mine kære læsere, i den forrige artikel diskuterede vi de grundlæggende principper for ernæring for forstoppelse. Det er på tide at flytte fra teori til praksis, forberede, i henhold til de regler, vi allerede har studeret, de mest lækre retter, der hjælper os. Alle opskrifter refererer til kost nr. 3, hvilke diætister anbefaler at holde fast ved forstoppelse.

Opskrifter for forstoppelse begynder at diskutere med salater.

Salater for forstoppelse

Det grundlæggende princip er, at næsten alle grøntsager i salater skal bruges rå. Ved madlavning ødelægges vitaminerne, mængden af ​​fiberkomponenter i produktet falder, hvilket er meget uønsket for personer, der lider af forstoppelse. Derudover bør grøntsager i salaten kombineres ikke kun efter smag, men også ved slibemetoden.

Gulerødder betragtes med rette dronningen af ​​fordøjelsen for forstoppelse. Vi begynder at diskutere salatopskrifter fra hende.

Honning Salat

Du skal tage rå gulerødder og rødbeder i lige store mængder, rist dem i en lille rist, tilføj valnødder, revet sur æble, persille og koriander, drys citronsaft, og tilsæt derefter en teskefuld honning.

Gulerod med radise

At gnide gulerødder og en radise i lige store proportioner på en stor rist og fylde med solsikkeolie eller kefir.

Gulerødder med radise og valnødder

Gulerødder, radiser og valnødder taget i lige store mængder. Gulerod og radise gnides på en fin rist, tilføj valnødder. Salat at fylde med creme eller creme.

Gulerødder med kål

Finhak kålen, tilsæt gulerødder til den i halvdelen af ​​volumenet. Sæson med solsikkeolie eller kefir.

Gulerødder med rødbeder

Tag gulerødder og to gange mindre rødbeder, gnid på en lille rist, tilsæt hakket grønne.

Gulerødder med kefir

Gulerødder gnides med en stor rist, fyld med kefir. Som en dressing kan du bruge fedtfattig creme eller solsikkeolie.

salat

Tag rødder, gulerødder og dobbelt så mange kartofler. Kog dem i skræl, skræl og skær i kuber, tilsæt grønne ærter og grønne, syltede agurker, drys med citronsaft. Fyld med vegetabilsk olie. For at forbedre afføringseffekten kan rødbeder og gulerødder tages rå.

Kål til tarmrensning

Kål betragtes som en kost til tarmene. For forstoppelse bør kål forbruges dagligt. Salater fra det er bedre at fylde med vegetabilsk olie, kefir eller fedtfattig creme fraiche. Ved tilberedning af salat skal kål være godt presset med hånden og derefter finhakket.

Kål med rødbeder

Tag kål, finhak og klem. Tag to gange mindre råbiter, gnid det på en lille rist. Bland alt, tilsæt greens.

Kål med tomater

Tag en lige så stor mængde kål og tomater. Kål hak og klem, skære tomater i små skiver, tilsæt dill og grønne.

Kål med sød peber og selleri

Kål nashinkuem. Tag to gange mindre peber og selleri. Peber vil skære langs de små skiver, finhak selleri, tilsæt grønne løg, persille.

Kål med tomater og græskar

Tag kål, tomater og halv græskar. Vi skal hugge kål og klemme den, presse rå græskar på et medium rist, skær tomater i skiver, tilsæt dill og persille.

Rødsalat til forstoppelse

Når forstoppelse hjælper godt rødder. Roerne gnides på en fin rist, salater er fyldt med creme, kefir og solsikkeolie. Det er meget rart at drysse en sådan salat med citron eller appelsinjuice, tilføj tranebær. Åh, lækker!

Salat "Metelka Brega"

Salat bruges som en foryngende og intestinal rensning produkter Paul Bragg.
Tag kål, kogte gulerødder og to gange mindre rødbeder. Grøntsager gned på et rivejern, tilsæt dill, persille, hakkede sukkerroer og gulerødder, saften af ​​en halv citron. Det er meget godt at fylde salaten med vegetabilsk olie, yoghurt eller kefir.

Roer med sorrel og salat

Tag rødbeder, sorrel og to gange mindre end salat. Ryd rødderne, hugse salatblade, tilsæt sorrel.

Sød peber salat

Tag rødder og peber i lige store mængder. Biter gnides, finhak peberen.

Rødbeder med ost

Roer til denne salat er bedre at koge, så hugge fint. Ost tager halvt så lille, hak på et stort rist, tilføj grønne. Du kan tilføje valnødder til salaten. Salat at fylde med fedtfattig sur creme eller kefir.

Rødbete med radise

Vi gnider radise og rødder i lige store mængder, drys med citronsaft, tilsæt greens.

Så vi mødtes med lækre salater, anbefalet af ernæringseksperter. Gå videre, diskuter supper for forstoppelse.

Forstoppelse Supper

Først og fremmest bemærker vi, at for personer, der er tilbøjelige til forstoppelse, er ikke alle typer supper egnede. Sagen er, at supper med kød er tunge til fordøjelsen. Mere nyttigt er vegetabilske supper, som stimulerer mave-tarmkanalen. Lad os se, hvad er de lækre opskrifter.

Ruby suppe uden kød

Tag to rødder, fire kartofler, en gulerod, løg, en halv citronfrugt, to fed hvidløg, en spiseskefuld sojasovs, persillerod, løvblad, vand, cremefløde.

Beets skal grille, læg i en lille gryde og hæld lidt koldt vand, og tilsæt derefter citronsaft og kog rødderne til det er blødt.

I en stor kasserolle skal du sætte vandet i kog, sæt de terninger i kartoflerne og kog det i 7 minutter. Tilsæt gulerødder og persillerod revet på en grov rivekniv. Grøntsager bør koge i 2-3 minutter, så skal du tilføje dem fint hakket løg og løvblad, eventuelt sojasovs. Efter et minut sættes de færdige rødbeder i en stor gryde med suppen, lad dem koge i et minut, fjern gryden fra ovnen og tilsæt den knuste hvidløg, drys med krydderurter.

Soup indstillet til at brygge i 30 minutter. Det er selvfølgelig bedst at servere rubin borsch med creme fraiche.

Borsch med nyser

Tag to rødder, en gulerod, 200 g nudel, løg, en spiseskefuld vegetabilsk olie, 1,5 liter vand, dill, peber og salt.

Vi vil skære rødbeder, gulerødder, løg i et halm, tilsæt vegetabilsk olie, nogle vand og gryderet grøntsager i et låg i 5 minutter. Tilsæt derefter til grøntsagerne de resterende vand, hakkede nyrer, salt, peber og kog, straks fjerne fra varme. Inden du serverer, dekorere parabol med grønne.

Lenten doven suppe

Tag to liter vand, 500 g hvidkål, løg, en gulerod, persillerod, to store kartofler, løvblad, allspice, en fed hvidløg, salt, rød peber, persille, dill.

Knolde kartofler og løg skal skrælles, så skær hver kartoffel og løg i fire stykker. Sæt kartoflerne i en gryde vand, tilsæt salt, tilsæt løvblad, et par ærter af allspice. På et groft rivekniv gnid persillerodden, hugk kålen i små firkanter, læg alt i gryden. Grate gulerødder og sammen med den hakkede hvidløg tilsættes til kål suppe i slutningen af ​​madlavning. Før du serverer, kan du tilføje rød peber og grønne til suppen.

Grøn suppe

Tag 2 liter kylling bouillon, 30 g kyllingefilet, en kartoffel, et æg, 50 g surmørk, 20 g sorrel, 3 g grønne løg, salt, peber.

Vask og tør kyllingefiletet, så hak kyllingen i små terninger og kog det i saltet vand. Kartofler skæres også i terninger, kog i saltet vand, indtil halvt kogt. Sæt kartofler og kyllingefilet i en kasserolle med den resulterende bouillon og kog suppen, indtil kartoflerne er helt kogte.

Mens de koger, skal du vaske, tørre og bryde sorrel, skære den i strimler. Et par minutter før suppen er tilberedt, tilsæt den til panden og hæld derefter kyllingegræet i suppen langsomt med en tynd strøm. I stedet for kontakt mellem æg og kål suppe, er det nødvendigt at omrøre intensivt med en gaffel, som om at strække ægget - ægget i suppen skal ligne tynde ægstrenge.

I slutningen af ​​madlavning, salt og peber skål. Før du serverer, tilsæt suppen i en lukket kasserolle i mindst to timer, sæson med surkrem og hakkede grønne løg.

Vegetabilske retter

Grøntsager er simpelthen uundværlige i kampen mod forstoppelse. Tilnærmede og deres tur. Hvad at lave mad fra grøntsager?

Stewed Kål

Kål skal finhakkes, sættes derefter i en dyb pande og tilsæt et halvt glas vand. Derefter lukkes panden tæt med et låg og koger kålen over lav varme i 30-40 minutter.

Kålkoteletter

Skær kålen i små stykker og kog den i kogende vand i 5 minutter, fold det derefter i en kolander og klem vandet ud. Vi springer kålen gennem en kødkværn, tilsæt det rå æg og noget mel til hakket kød. Blind koteletter og rul dem i brødkrummer, steg i vegetabilsk olie. På bordet serveres skålen bedre med rømme.

Zucchini Stew

Courget skal skrælles og skæres i kuber, derefter tilsættes hakket gulerødder, løg, tomater og grønne. Derefter stuge gryden i en gryde i 40-60 minutter, og tilsæt vegetabilsk olie. Før servering er skålen saltet og sprinklet med citronsaft.

Fyldte Peberfrugter

Forbered først fyldningen. For at gøre dette skal du skære gulerødder, løg, tomater og urter og gryderet i solsikkeolie indtil halvt kogt. Rengør paprika fra kernen og læg hakket inde. Forbered saus creme og tomatpuré og stuge vores peber i den i 30-40 minutter.

Græskar i egen juice

Græskar skal skrælles, skæres i 1-1,5 cm tykke terninger og tilsættes en lille mængde vand, gryderet i en gryde over medium varme under låget. Efter kogende vand, læg på en lille ild og kog i 20-30 minutter, med jævne mellemrum kontrollere efter beredskab. Kriteriet er, at det færdige græskar er blødt og ser gennemsigtigt ud. Før du serverer, er det bedre at tilføje creme fraiche, persille og dille til fadet, drys med citronsaft.

Stekt kål

Tag et kål af mellemstore størrelse, skær det sammen med en stilk i stykker 2-3 cm tykt og kog det i kogende vand i 2-3 minutter, og fold det derefter i en kolander. Derefter rulles hvert stykke i brødkrummer og steges i en gryde på begge sider i vegetabilsk olie, indtil den er brunet. Dernæst læg lag af kål på en gryde, hæld hvert lag creme og gryderet i yderligere 15-30 minutter.

Hooray, vi klarte med vegetabilske retter. Men vores emne slutter ikke der. Næste på listen - grød. Skal jeg medtage grød i din kost for forstoppelse? Og hvilken slags grød kan du have for problemer med tarmene?

Opskrifter poretter til forstoppelse

Boghvede, hirse, byggryn (perlebyg, Poltava) indeholder en stor mængde grove fiberfibre, der er nødvendige for tarmens normale funktion. Lad os tale om dette mere detaljeret.

Havregryn produceres på en industriel måde i flere former.
Havreflagerne "Hercules" fremstilles af ubrudte griser ved dampning og fladning af kornet, derfor indeholder sådanne grits de mest grove, uhellede partikler. Sådan grød er kogt i 20-30 minutter og mest værdifulde for forstoppelse.

Taler om havremel mærket "Extra", skal det bemærkes, at det indeholder næsten ingen faste partikler, koger hurtigt og anbefales ikke til forstoppelse.

Risgrød og semolina indeholder en stor mængde stivelses- og glutenholdige stoffer - dette kan påvirke motiliteten i mave-tarmkanalen negativt.

Diskuter nu specifikt opskrifter grød til forstoppelse.

Boghvede grød

Grundprincippet: For at få en smuldrende grød skal du tage den i følgende forhold - en fuld kop korn i to kopper vand.
Først skal du antændes, konstant omrøring, boghvede i en stegepande over lav varme i 3-5 minutter. Skyl det derefter flere gange under rindende vand, hæld kogende vand i en gryde og læg den på en stor ild, dækket af et låg. Så snart vandet koger, reducer varmen og lad os simre vores grød over lav varme i 20 minutter.
Efter madlavning skal du straks dække grød med låg og lægge et håndklæde over panden. Vores skål vil være klar i 30 minutter.
Før du serverer, kan du tilføje mælk og smør til din grød efter smag.

Boghvede grød med rødbeder

Godt måltid at rense tarmene. Tag en kop korn og en kop revet råbete. Kog rødderne sammen med grits, tilsæt smør eller vegetabilsk olie til den smukke grød.

Hirsegrød

Vi vil sortere ud og grundigt vaske hirse, skifte vand flere gange. Derefter fyld rumpen med vand i forholdet 1: 2.5. Efter kogende vand reduceres varmen og koges i 20-30 minutter, indtil den er klar. Før du serverer, er det godt at sætte et stykke smeltet smør i grøden.

Hirse Grød kan koges med grøntsager, tilsættes løvblad, persille og selleri rødder til det. Det viser sig meget krydret og sund skål.

Byg grød

Natten, før vi hælder perlebyg med koldt vand, vasker vi det grundigt om morgenen. Sæt kornet i en gryde, tilsæt vand med en hastighed på 2,5 kopper pr. Kop korn, sæt gryden på medium varme, omrør hele tiden. Efter kogende vand skal du fjerne skummet og derefter koge grød på lav varme, omrør lejligheden i 1,5 timer. Før servering anbefales det at tilsætte smeltet smør, kogt græskar eller courgette til fadet for at forbedre effekten.

Selvfølgelig kan ingen kost uden fermenterede mælkeprodukter - velsmagende, behagelig og sund.

Mejeriprodukter til forstoppelse

Åben ikke en stor hemmelighed, hvis vi siger, at mejeriprodukter er meget nyttige til forstoppelse. De anbefales at drikke på tom mave, før de spiser. God kefir, yoghurt, ost, hytteost, yoghurt, acidofile blandinger, fermenterede mælkeblandinger med tilsætning af bifidum og lactobaciller (for eksempel "Bifidok").

Det skal huskes, at i kampen mod forstoppelse er det kun friske mejeriprodukter, der ikke er ældre end tre dage fra fremstillingsdatoen, der hjælper, ellers kan man få den modsatte virkning.

Fra sådanne produkter kan du lave meget velsmagende og sunde retter, de opskrifter, som vi vil diskutere.

Kold suppe "Kefirnik"

Friske agurker, radise, grønne løg og dild skal skæres i lige store mængder. Derefter tilsættes halvdelen af ​​de hårdkogte æg og hæld kefir. Til at smage salt eller sød. Eventuelt kan du tilføje til "kefirnik" og kogte rødbeder. Suppen er kold.

Curd Salad

Til 500 g kogeost tager en flok dill, persille og koriander, 2 fed hvidløg, finhak alt og læg en tallerken med hytteost. Salt til smag og bland godt, tilsæt lidt syrnet fløde. Du kan tilføje stykker af dine yndlingsfrugter.
Det er meget godt at lave ostekage, gryderetter eller dumplings fra en sådan "grøn ostemasse".

Ostesalat

Tag en dåse majs, 250 g ost, en flok dill, persille og selleri, 100 g mayonnaise.

Ost skal gnides på et stort rivejern og derefter tilsættes dill, persille og selleri, revet hvidløg. Salat dressing med majones til smag.

Men i slutningen af ​​vores samtale forlod vi den mest lækre - skat!

Honning med forstoppelse

Kan jeg bruge honning til forstoppelse? Det er kendt, at biologisk aktive stoffer indeholdt i honning aktiverer motorens funktion i mavetarmkanalen betydeligt. Det er meget behageligt at drikke honning om morgenen med varm te eller tilsæt det til andre drikkevarer efter smag.

Det eneste, der altid skal huskes, er, at drikkevarer ikke skal være varme, ellers kan honningens næringsstoffer bryde ned. Og selvfølgelig kan honning og alle honningsprodukter inkluderes i din kost, hvis du ikke er allergisk overfor disse produkter.

Talker med honning

Honning indsamlet fra kløverblomsterne har en god afføringsvirkning. I et glas koldt vand omrøres to spiseskefulde honning og drikker med det samme.

Honning, Tørret Frugt & Hvede Klidpasta

Figner, tørrede abrikoser, svesker uden sten, skal du først hælde kogende vand natten over. Om morgenen drænes vandet, bærene passerer gennem en kødkværn. Tilsæt en lige så stor mængde honning og hvedeklid. Vores velsmagende opgave er at spise en spisesked af en sådan pasta før hvert måltid.

Nå, kære læsere, vi mødte med lækre opskrifter for forstoppelse. Jeg håber virkelig, at de vil hjælpe dig i hverdagen.

Din læge
Yevgeny Snegir

Jeg takker Eugene for oplysningerne. Takket være de tilbudte retter kan du ikke kun hjælpe din fordøjelse, men også nyde nye, friske smag. Og generelt kan behandlingen af ​​forstoppelse ikke være så ubehagelig, men det vigtigste er trods alt effektivt og effektivt.

Og for sjælen vil vi høre på ERNESTO CORTAZAR- Mellem roser og torner. Vidunderlig musik fra Ernesto Cortazar og en smuk videoserie. Slap af og giv dig et humør.

http://irinazaytseva.ru/recepty-blyud-pri-zaporax.html

Vinaigrette med forstoppelse

Yu.Timofeev,
læge i medicinsk videnskab

Mennesker, hvis afføring forsinkes i flere dage, lider meget. De er normalt blegne, trægte, hæmmede, ofte i dårlig humør, irritabel. Ofte har de svækket hukommelse, nedsat præstation, ofte kvalme, svaghed, svimmelhed. Det vil sige, der er symptomer på forgiftning (forgiftning). Hvorfor sker det her? Faktum er, at i tilfælde af forstoppelse udskilles udskillelsen af ​​nogle slutprodukter af metabolisme, herunder indol, skatole og andre, som har negativ indflydelse på hele kroppen og forgifter det. Langvarig stagnation af afføring kan forårsage udvikling af kroniske inflammatoriske sygdomme i tyktarmen, hvilket fører til dannelsen af ​​polypper og tyktarmskræft. I lande i Europa og Amerika, herunder Rusland, tæller tyktarmskræft 3-5 i hyppighed blandt andre onkologiske sygdomme.

Med udviklingen af ​​civilisationen ændres fødevarens natur. Folk spiser mere kød, fisk, animalsk fedt mv. Dette bidrager til forbruget af konserves, tilsætning af alle former for konserveringsmidler i fødevarer, herunder lige saft, hvilket reducerer mængden af ​​fiber (frugt, grøntsager, sort brød, forskellige kornarter).

Sådan ernæring fører til forstoppelse, en stigning i koncentrationen i afføring af skadelige stoffer - kræftfremkaldende stoffer, der forårsager dannelse af tumorer i tyktarmen. Kronisk forstoppelse - en plage af moderne "civiliserede" samfund, beboere i store byer. Der er ingen præcise statistikker om dette emne, men selvfølgelig lider op til halvdelen af ​​den samlede voksne befolkning i store byer af forstoppelse. Indbyggerne i afrikanske lande, der spiser plantefødevarer (sorghum, bønner mv.) Lider naturligvis ikke af forstoppelse, snarere modsat.

For forstoppelse, selvfølgelig predisposes og stillesiddende livsstil. Men stadig rationel ernæring er vigtigere for deres forebyggelse, da fysisk aktivitet i sig selv ikke sikrer tarmens normale funktion.

Professor AM Aminev, en velkendt prokolog, beskriver en sådan sag. En balletdanser, der ønskede at "holde sig i form", havde spist mad i flere år, der ikke indeholdt kulhydrater, herunder fiber. Hendes kost omfattede æg, kød, fisk, bouillon, gelé og meget få grøntsager. Hun spiste ikke brød. Hendes stol syntes en gang hver 18-20 dage og derefter med vanskeligheder. Alt dette førte til et trist udfald.

Ifølge sværhedsgraden af ​​forstoppelse er de opdelt i tre grupper: mild, moderat og svær.

Den første kategori omfatter de personer, der har en forsinket forsinkelse sjældent, lejlighedsvis med forandring i det velkendte miljø: på forretningsrejse, på vandretur, på udflugter, på guidet tur, ved forhøjede temperaturer, under længere sengestole mv. Ved vender tilbage til normal betingelserne for liv og næring forstoppelse i disse mennesker har tendens til at forsvinde. Bekæmpelsen af ​​forstoppelse i denne kategori af patienter er enkel og giver hurtigt virkning. Det er nødvendigt at spise 1 -2 æbler eller 100 - 200 gram vaskede og gennemblødte tørrede frugter (helst svesker, figner, tørrede abrikoser), drik et glas frisk kefir eller yoghurt om natten og et glas koldt vand eller saft på tom mave om morgenen.

Den anden gruppe består af personer med forstoppelse, der varer længere: i uger, måneder. De opstår oftest, når der skifter mad, for eksempel om vinteren og foråret, når mængden af ​​grøntsager og frugter i kosten falder kraftigt. Nogle begynder at lide af forstoppelse, når de flytter til et nyt bopælssted, hvis det ændrer drikkevandets kvalitet (ændringer i hårdhed, intensitet af vandchlorering osv.).

I disse tilfælde er kampen mod forstoppelse mere alvorlig. Ud over inddragelsen af ​​frugt og grøntsager i kosten er der behov for andre foranstaltninger. Vi må vænne os til afførelsens handling samtidig. Det er bedst om morgenen, lige efter søvn, og at gøre det hjemme, i hygiejnisk acceptable betingelser. Det er muligt om aftenen, men også på et bestemt tidspunkt.

Det er meget skadeligt at forsinke afføring, udsætte det til senere, efter afslutningen af ​​hasteforhold. Dette fører til overstretching af ampulla i endetarmen, til tabet af dets tone og som følge heraf til forstoppelse. Således om morgenen bør en konditioneret refleks ifølge IPPavlov, en refleks til afføring, opstå, så at sige, hvis den hele tiden opretholdes og "plejes".

En anden ekstremitet, om hvilken professor AM Aminev skrev en hel del på én gang, er, når en person sidder på toilettet i lang tid om morgenen og forsøger at presse fæces ud af sig selv. Langt siddende på toilettet (mere end 10-15 minutter) er også skadeligt og fører til udvikling af proktologiske sygdomme: hæmorider, anal fissur, prolaps af rektal slimhinde fra anus mv.

Stærk te, sort kaffe, kakao, chokolade, hvidt brød, ris og semolina er kontraindiceret til personer, der lider af langvarig forstoppelse.

Tværtimod er sådanne produkter og retter som vinaigrette krydret med vegetabilsk olie, ristede kogte rødder, salater fra råkål, gulerødder og æbler fra andre grøntsager, surkål, grønne ærter, persille, dille meget nyttige. Af supper er vegetabilsk at foretrække: suppe, borscht, rødbedsuppe. Du kan spise smuldrende grød, puddinger, gryderetter, græskargrød med hirse.

Lactic produkter hjælper med at bekæmpe forstoppelse: yoghurt, ryazhenka, yoghurt, kefir.

De fleste frugter og bær, melon, blomme, figner, svesker, rabarber, tørrede abrikoser, rosiner samt syltetøj, især bjergaske, honning, alle slags mousses, har en god afføringsvirkning.

Brød er bedre at spise rug, fuldkornsmel eller klid, og hvis der er hvidt, så forældet.

Den velkendte prokolog, professor A.N.Ryzhykh, anbefalede følgende afføringsmiddel. Det er nødvendigt at tage 300 gram figner, svesker, tørrede abrikoser. Fra svesker skal fjerne ben. Skyl alt godt. Gå gennem en kødkværn. Tilsæt den til den resulterende masse 100 g honning, 50 g vasket og finhakket aloe (agaveblad) samt 2 -3 lobes senna. Blandingen skal opbevares i køleskabet og bruge 1 spiseske 2 - 3 gange om dagen, du kan smøre på et stykke sort brød. Og om morgenen - på tom mave, 20 - 30 minutter før måltider, med et glas koldkogt vand. Om aftenen - efter middagen en time før sengetid, med et glas kefir (bedre end en dag).

Du kan også spise 2 til 3 gange om dagen, 1 til 2 teskefulde hvedeklid, der er doused med kogende vand før brug, og overskydende vand drænes. Hævet og blød klid kan føjes til enhver skål (supper, kompotter, saft). Dosis øges gradvist til 2 til 3 spiseskefulde klid pr. Dag. Spise klid kan forårsage flatulens (oppustethed), men dette fænomen er forbigående. Hvis flatulens generer i lang tid, kan du reducere antallet af klid, der er spist.

Tang er meget nyttig og besidder ikke kun afføringsmiddel, men også anti-sclerotisk virkning.

En effektiv foranstaltning til bekæmpelse af forstoppelse er fysisk aktivitet, kampen mod hypodynamien. Enhver fysisk aktivitet, arbejde på en personlig plot, sports spil, svømning er nyttige. Derudover er der forskellige komplekser af medicinsk gymnastik, der er designet til at bekæmpe forstoppelse, øge tarmens tone.

Her er et sæt fysiske øvelser til forebyggelse af forstoppelse, foreslået af E.S.Baradacheva.

Dette kompleks eller dets individuelle øvelser udføres bedst om morgenen, i en tom mave (efter at have drukket et glas koldt kogt vand) eller to timer efter at have spist i et godt ventileret rum.

1. I stående stilling: Hænder på et bælte eller på en nakke. Bekkenets cirkulære bevægelser. Lav 10 - 20 drejninger til højre og det samme til venstre.

2. Liggende på ryggen: Ben og arme udspændt, musklerne slappede af. Åndedræt er gratis. Ved indånding i maven for at skubbe ud Gentag 9 - 12 gange. Hver 3-4 bevægelser tager korte pauser til hvile.

3. Startpositionen er den samme. På udånder trække i maven og skub den ud med et tryk. Lav 30 - 40 sådanne bevægelser i et hurtigt tempo, og tag derefter hvile. Åndedræt er vilkårlig. Varigheden af ​​øvelsen er ikke mere end 1,5 minutter.

4. Opløs armene eller løft op - indånd. At låse knæet på det højre bøjede ben og trække op til maven - ånde ud. Gentag tre gange med højre og venstre fod skiftevis.

5. Bøje dine knæ, albuer. Stolt på fødderne og albuerne er det muligt at løfte et bassin højere - åndedrag. Gå tilbage til startpositionen - udånd. Gentag tre eller fire gange, tempoet er langsomt.

6. Sæt dine hænder under hovedet, bøj ​​dine ben. Bredt fra hinanden knæene med bøjede ben - indånder, forbinder knæ - ånder ud. Gentag tre til fire gange.

7. Bøj knæene af de bøjede ben til venstre - ånder ud. Tag en startposition - indånding. Gentag tre gange til venstre og højre.

8. Lav 10-15 bevægelser i benene, som når du cykler. Åndedræt er vilkårlig.

9. Tænd maven og knæl, læn dig på lige arme. Løft højre lige ben tilbage, hoved op, bøje - indånder. Tag startpositionen - ånde ud. Gentag tre gange med højre og venstre fod.

10. Kneeling: Læn dig på lige arme, sidder fra hænderne til venstre - ånder ud. Tag en startposition - indånding. Sæt til højre - ånde ud. Gentag tre gange i denne og anden retning.

Ud over disse øvelser er aktiv vandring eller løb, selvmassage af underlivet, morgenhygiejnisk gymnastik med efterfølgende gnidning med køligt vand eller brusebad nødvendigt for at forhindre forstoppelse.

Den tredje gruppe af mennesker er patienter med såkaldt vedvarende forstoppelse. Ovenstående anbefalinger er ikke længere nyttige for personer i denne kategori. Disse patienter skal konsultere en prokolog og undersøge tyktarmen. I de tilfælde, hvor en organisk årsag til forstoppelse ikke er blevet identificeret, er der ingen tumorer, tarmudviklingsfejl, forskellige sammentrækninger, vil proktologen ordinere en konservativ behandling. Det indeholder nødvendigvis alle ovenstående anbefalinger om kost, ernæring, livsstil, hygiejneforanstaltninger mv.

Derudover tilføjes andre midler. Disse er primært laxermidler og rensende enemas. Men selv i disse tilfælde bør man styres af reglen: det maksimale afføringsmiddel og det minimale afføringsmiddel. Den konstante indtagelse af afføringsmidler bryder trods alt den normale intestinale mikroflora, processerne for fordøjelse og absorption af næringsstoffer, kan føre til diarré, hvilket yderligere forstærker forstoppelsen. Således kan afføringsmidler kun bruges lejlighedsvis (ikke mere end en gang om ugen), når kosten ikke opnår afføring i flere dage.

Når 2 - 3 dage ikke er afføring, kan du lægge en rensende enema. At afføring ikke skadet tarmslimhinde, i vandet, som er en enema, skal du tilføje 2-3 spsk vegetabilsk olie. Ældre proktologer anbefalede at gøre en rensende enema med sæbevand. Praksis har vist, at det virkelig giver gode resultater. Vandet til enemning behøver ikke at blive kogt, det kan være almindeligt ledningsvand ved stuetemperatur eller kropstemperatur, det vil sige 20 til 36 grader Celsius.

Nogle gange har et glycerol suppositorium en afførende virkning på anusen før man går på toilettet.

Følgende lægemidler kan bruges som afføringsmiddel: Rabarber, purgen, isafenin, buckthorn-ekstrakt, Alexandrian-bladpræparater (senna, senade). Castorolie har en god afføringsvirkning, den er især effektiv til vedvarende, langvarig forstoppelse, når andre midler ikke længere hjælper.

De såkaldte saltavføringsmidler er ikke særlig nyttige: sulfatmagnesia, bittert salt, Glauber's salt, Karlovy Vary-salt osv. Brugen af ​​disse afføringsmidler forårsager et betydeligt tab af forskellige salte og elektrolytter og kan ikke anbefales til systematisk, langvarig brug.

Generelt er udvælgelsen af ​​den passende effektive og harmløse med langvarig brug af et afføringsmiddel nogle gange en vanskelig opgave, ikke kun for patienten, men også for den behandlende læge. Nogle opnår det ønskede resultat ved at kombinere forskellige afføringsmidler.

I lang tid er det ikke nødvendigt at tage det samme afføringsmiddel i årevis, da kroppen bliver vant til det, og stoffet bliver ineffektivt.

Meget nyttigt er den såkaldte afføringsmiddel te, som sælges i apoteker og er et sæt tørre afførende urter. Vejen til at lave te er angivet på pakken. Forberedt drikke bør opbevares i køleskabet i højst 4 dage. Drikke det skal være 1-2 spsk om natten i 3-4 uger, og tag derefter en pause af samme varighed. Generelt er naturlægemidler, plantelægemidler de mest fysiologiske og harmløse.

http://www.vmpr.ru/index.php?option=com_contentview=articleid=124Itemid=474

Forstoppelse: Årsager og hvordan man kan slippe af med folkemæssige retsmidler

Forstoppelse i den internationale klassifikation af sygdomme i Verdenssundhedsorganisationen er klassificeret som sygdomme. Repræsentanter for gastroenterologiske organisationer er ikke enige med dette: De hævder, at forstoppelse er et symptom på gastrointestinale sygdomme. Under alle omstændigheder giver problemer med tømning af tarmen mange problemer. Begynd at løse problemet med forstoppelse er bedre med folkemæssige midler og tilrettelæggelsen af ​​korrekt ernæring.

Hvorfor er der ofte forstoppelse hos voksne?

Forstoppelse skal forstås som en forsinkelse i tarmtømning i op til to dage eller mere. Sværhedsgrader kan skabe ubehag og skade sundheden, så du skal forsøge at etablere en almindelig stol.

Om årsagerne til forstoppelse og behandling af folkemæssige retsmidler, læs på denne side.

Hovedårsagerne til, at forstoppelse hos voksne er ofte:

• Manglen på fiber og væske i kosten, der forårsager doven intestinal motilitet.
• Hæmorider og analfeber forårsager smerter under tarmbevægelser, er tvunget til at udholde, hvilket resulterer i øget tryk i endetarmen, hvilket øger hæmorider og smertefulde tarmbevægelser.
• Reaktion på stress og ubehagelige tilstande for afføring. For eksempel udvikler forstoppelse sig ofte, når man rejser i et tog og flytter til et nyt bopæl.
• En anden grund til, at der er forstoppelse, er svaghed i musklerne i abdominalvæggen og et fald i peristaltisk aktivitet hos ældre.
• Nogle lægemidler, såsom mavesyrereducerende midler, antidepressiva, antihistaminer, antihypertensive midler (sænkning af blodtryk), diuretika og narkotika, kan også forårsage forstoppelse.

De bedste folkemedicin for forstoppelse hos voksne

Hvordan slippe af med forstoppelse folkemekanismer, uden at ty til medicin? En af de bedste folkemedicin for forstoppelse hos voksne er Rabarberrot og buckthorn bark. Rabarberrod anvendes i form af pulver eller tabletter hos voksne og børn over 1 år. Buckthorn bark er en del af en afføringsmiddel te og en gastrisk samling, der regulerer mavetarmkanalen.

Bouillon buckthorn bark.

1 spsk. ske bark hæld 1 kop kogt vand, kog i 20 minutter, belastning, cool. Tag 1/2 kop om natten og om morgenen.

Te er afføringsmiddel.

Ved behandling af forstoppelse skal folkemidlet blande 3 dele buckthorn bark, 1 del af yarrow urt, 2 dele nældeblad. 1 spsk. ske en blanding af bryg et glas kogende vand, insistere i 20 minutter, belastning. Tag om natten til 1 / 2-1 glas.

Indsamle mave.

For at forberede denne populære opskrift på forstoppelse skal du blande 3 dele buckthorn bark, 2 dele mynteblade, 2 dele nældeblad, 1 del af kalamusrod, 1 del valerianrod. 2 spsk. ske blandingen for at brygge 2 kopper kogende vand, kog i 10 minutter, belastning. Tag 1/2 kop om natten og om morgenen.

Infusionsfrugt Zhostera.

1 spsk. zhostera skeen hæld 1 kop kogende vand, insistere 2 timer, stamme. Tag om natten til 1/2 kop.

Infusion af høstblad.

10 g tør senna blade hæld 100 ml kogende vand, køligt. Tag på 1.. ske 1-2 eller 3 gange om dagen afhængigt af sværhedsgraden af ​​forstoppelse.

Laxerende te.

For at forberede en afførende te fra forstoppelse hos voksne med denne opskrift, skal du blande 3 dele sennablad, 2 dele taggrod, 2 dele Zhostera-frugt, 1 del anisfrugt, 1 del lakridsrod. 1 spsk. Sked bryg 1 kop kogende vand, lad i 20 minutter, afløb. Tag om natten til 1 / 2-1 glas.

Opskrifter til rødbeder forstoppelse

Den daglige ration bør omfatte en stor mængde væske, fiber (grøntsager) og (ifølge tolerancen for organiske syrer) yoghurt, kefir, sure frugter og bær, vegetabilske olier. Fastgørelsesprodukter som kaffe, kakao og stærk te, blåbær, lingonberries, dogwood, slimede supper og kartoffelmoser, kisler og viskose korn bør undgås.

Nedenfor er de bedste opskrifter til intestinal forstoppelse, der er nemme at lave hjemme.

Salat med sild.

200 g sild, 100 g syltede rødder, 50 g æbler, 3 æg, 100 g rømme, saft af en citron.

For at forberede en opskrift på denne skål fra forstoppelse, skal du skære den skrællede sild i små stykker. Rødder, friske æbler, egern af hårdkogte æg, finhakket, blandet med sild. Slib æggeblommer med creme fraiche, tilsæt citronsaft eller 1 spsk. en skefuld eddike. Fyld grøntsagerne med dressing og bland. Salat kan fyldes med mayonnaise. Hvis der ikke er syltede sukkerroer, kan du skære kogte sukkerroer i skiver og hæld en blanding af vand og eddike (i forhold til dit valg) i 30-60 minutter.

Vinaigrette hot.

1 rogn, 1 gulerod, 1 sukkerroer, stykke selleri rod, dåse ærter, 1 sylt agurk, flere saltede svampe, 2 el. skeer af vegetabilsk bouillon, olivenolie, kefir, persille, dill.

Næbner, gulerødder, selleri rod, rødbeder kog, skræl, skær i store stykker. Til de kogte grøntsager tilsættes ærter, fint hakket pickles og velvaskede syltede hakkede svampe. Opvarm vinaigretteen, inden du serverer i ovnen i ca. 5 minutter. Hæld over saucen. Til saucen: Tilsæt olivenolie og kefir, hakket persille og dille til vegetabilsk bouillon og bring koget.

Rød salat med svesker.

1 sukkerroer, 1 grøn æble, 10 svesker, en håndfuld hasselnødder, 2 spsk. skeer creme creme.

For at forberede en skål af rødder fra forstoppelse ifølge denne opskrift, skal du vaske svesker, hæld kogende vand, lad stå i ca. 30 minutter. Beets cook, skræl, rist. Rist æblet med skræl. Skær møtrikkerne. Sæt alt i en dyb salatskål, fyld med creme og bland.

Vinaigrette med kød.

300 g kød, 3 friske eller syltede agurker, 1 sukkerroer, 100 g grønne løg, 1-2 æg, olivenolie, 1 tsk sennep, salt, peber efter smag.

Kog eller sluk kødet. Kog rødderne i deres skind i 40 minutter, hæld koldt vand over dem. Skrællede grøntsager skåret i tynde skiver, kødet - i små stykker. Sæt alt i en skål og sæson med olivenolie, salt, peber, sennep og fint hakket grønne løg. Dekorer salat med skiver hårdkogte æg og drys med dild.

Salat "Caprice of the Queen."

1 kogt rødbeder, 1 kogt gulerødder, 100 g svesker, 100 g tørrede abrikoser, 150 g hård ost, 2 kogte æg, creme fraiche, grønne eller granatæblefrø til dekoration.

For at lave denne hjemmelavede opskrift på forstoppelse skal du grille rødbeder og gulerødder på en grov rivekniv. Prune og tørrede abrikoser, finhakket. Sæt i en lang dyb salatskål i lag af rødbeder, blandet med svesker, derefter cremefløde, derefter gulerødder blandet med tørrede abrikoser, sur creme igen, derefter hakket og blandet æg og ost, sur creme igen. Lad stå i 15 minutter for at suge lagene, dekorere med granatæblefrø eller grønt.

Opskrifter supper mod forstoppelse derhjemme

Her kan du finde opskrifter til supper til forstoppelse, der hjælper med at etablere en normal stol:

Bouillon med grøntsager.

400 ml kød eller kylling bouillon, 50-100 g blomkål, 1 gulerod, 1 lille rodfilet, persille rødder, pastinat og selleri, purjestamme, spinat, smør.

Root og porrer halter straws og sprøjter let med olie. Derefter hældes (afdæk) klar bouillon, tilsæt blomkål, opdelt i tufts, dæksel og lad koge ved lav kogning i 15-20 minutter. 5-6 minutter inden slutningen af ​​tilberedningen tilsættes hakket spinatblade og bouillonkød til grøntsager.

Kyllingesuppe med tørrede abrikoser.

250 g kyllingekød, 6 glas vand, 2 kartofler, 1 løg, 2 glas tomatsaft, 1 spsk. sked ghee, 100 g tørrede abrikoser, en flok persille, en pinch sort peber, salt til smag.

Kog kylling bouillon. Sæt groft hakkede kartofler, stegt i smør, finhakket løg, vasket og skoldet tørrede abrikoser, skåret i skiver, stykker kogt kød, adskilt fra knoglerne, salt, peber og kog, indtil kartoflerne er klar. Strø med grønne.

Opskrifter til hjemmelavet forstoppelse hos voksne

Til forberedelse af disse opskrifter for forstoppelse hjemme vil have brug for meget enkle ingredienser.

Boghvede grød med svesker og tørrede abrikoser.

200 g boghvede, 100 g svesker og tørrede abrikoser, 600 ml vand, hakkede nødder, smør.

For at lave grød mod forstoppelse i denne opskrift skal du suge svesker og tørrede abrikoser, koges separat i 5-10 minutter. Skær, tilsæt korn og hæld kogende vand, salt, tilsæt smør og kog indtil halvt kogt. Bring til beredskab i ovnen. Når du serverer, drys med nødder.

Kylling med næb og græskar.

500 g kyllingebryst, 100 g rodfrugt, 100 g græskar, 50 g smør, en knivspids kanel, 1 tsk sukker, cremefløde, vegetabilsk olie, salt.

Steg store stykker kyllingebryst i vegetabilsk olie, salt efter smag, hæld med creme og gryderet. Separat, stege rogn og græskar kød skåret i små terninger i smør, sæson med sukker og kanel. Tilsæt til kyllingekød i 5 minutter indtil kogt.

Ratatouille.

En skål til denne opskrift på forstoppelse hos voksne skal tilberedes i en wokpande.

1 stor løg, 12 paprika, 2 store tomater, 1 aubergine, 1 courgette, olivenolie, salt, peber, persille, stilke og blade af selleri og porre.

Hæld løg og steg i olivenolie i en wokpande. Dyp tomaterne med kogende vand, skræl og føj til løgene. Persille, selleri og purre sæler og læg i panden. Stew indtil tomaterne giver juice. Hæld peberfrugter og aubergine og tilsæt panden. Salt, luk låget og lad dem simre i 45 minutter. Skær courgetterne i store stykker med skræl, send til gryden og lad dem simre i ca. 60 minutter. Kast grøntsagerne i en kolbe hen over gryden, fjern de tilhørende stængler. Fordamp væsken over høj varme, indtil den tykner. Sæt grøntsagerne i gryden, peber efter smag.

http://www.5lepestkov.com/?p=2330

11 opskrifter for forstoppelse

Mange, der lider af denne sygdom, ændrer nogle stoffer til andre. I mellemtiden er det enkleste og mest effektive at bruge naturlige.

1. Et glas vand på tom mave

Vågn op om morgenen, uden morgenmad og ikke engang vask, drik langsomt et glas kogt vand, nødvendigvis koldt, i det mindste ved stuetemperatur.

Kulden aktiverer slimhinden, det vågner op og starter tarmene. Derudover skaber væsken yderligere volumen i tarmene, fortynder faste rester, hvilket inducerer det at tømme.

2. Et glas kefir om natten

Kronisk forstoppelse er ikke kun et ubehageligt fænomen, men også et symptom på farlige sygdomme. Årsagerne kan være:

>> sygdomme i mave-tarmkanalen (mavesår, kronisk pankreatitis, dysbiose, irritabel tarmsyndrom, tykktarm);

>> sygdomme i anus (analfeber, hæmorider);

>> neurologiske sygdomme (slagtilfælde, Parkinsons sygdom, skader og tumorer i rygmarven, multipel sklerose);

>> sygdomme i det endokrine system (hypothyroidisme, diabetes, etc.);

>> at tage visse lægemidler (atropin, sodavand, nogle antidepressiva osv.);

Før du går i seng i 1-2 timer, skal du drikke et glas kefir, lidt opvarmet, men altid frisk, bedre end en dag gammel. En tre-dages produkt er ikke længere egnet, den har en fastgørelse, snarere end en afførende virkning. Derudover indeholder friske kefir mere levende mælkesyrebakterier, som er meget nyttige til tarmens normale funktion. Om natten vil bakterierne indeholdt i kefir forberede tarmene til morgentømning.

3. Skyl med olivenolie

Om morgenen, efter at du har børstet tænderne, skal du tage en spiseskefuld olivenolie i munden, men sluk ikke og skyll munden med magt, kør væsken mellem dine tænder, indtil den bliver lys som vand og først derefter sluge.

Udover det faktum, at gurgling starter processen, vi har brug for i tarmene, lindrer proceduren betændelse i halsen, hvis der er en, forhindrer det tyggegummibetændelsen.

4. Puree tørret frugt

For kærester af komplekse og lækre opskrifter kan du tilbyde følgende skål. Tag 0,5 kg tørrede tørrede abrikoser, samme antal svesker, rosiner, figner, datoer og drej gennem en kødkværn for at få en homogen masse. Bland med 5 spiseskefulde honning. Denne puree kan opbevares i køleskabet og bruges i stedet for smør til sandwich, til brug med grød, gryderet, ostekage. Det er godt at starte og afslutte dagen med en sådan dessert - tarmene vil helt sikkert lide det.

5. Varmt mineralvand

Nogle mineralvand indeholdende sulfater forbedrer tarmens motorfunktion i hele dens længde. Hvis der ikke er kontraindikationer fra maven eller andre organer (i denne henseende er det bedre at konsultere en læge), du kan drikke dette vand på en tom mave om morgenen. Tag 0,5 liter mineralvand efter åbning og frigivelse af gas fra den. Lidt varme til en behagelig, ikke brændende temperatur og nippe med en teskefuld honning. Derefter lægger du dig lidt ned eller i det mindste bruger en halv time i en afslappet atmosfære. Resultatet bliver ikke langsomt.

6. Infusion af buckthorn, senna og rabarber

Mange planter har en stærk afføringsvirkning. De mest effektive af dem er rabarberrod, buckthorn bark og senna blade. Ethvert af disse midler eller deres kombinationer kan fremstilles i form af infusion eller afkogning (hæld koldt vand på det og hold det på kogende vandbad i 20 minutter) og tag det inden sengetid. Disse planter virker på tyktarmen, så handlingen begynder kun efter 7-12 timer.

7. Hele kornbrød og korn

Hovedårsagen til forstoppelse, ikke kompliceret af medicinsk patologi, er manglen på mad i grove fibre og vegetabilske fibre. Manglen på grov fiber bidrager til kronisk forstoppelse, hvor madrester sammen med de toksiner, der er indeholdt i dem, fortsætter med at akkumulere i tarmen og har en negativ indvirkning på slimhinden i lang tid. For at hjælpe tarmene, skal en af ​​de vigtigste retter i din kost være grød - havregryn er bedst, men du kan skifte det med boghvede, ris, hirse og andre. Regelmæssig grød, og ikke korn og müsli, især havregryn, spist til morgenmad, har en positiv virkning på tarmene, bidrager til korrekt og regelmæssig tømning.

Det gør også fuldkornsbrød. Hvis forstoppelse allerede er blevet et alvorligt, regelmæssigt problem, prøv en uge at sidde på porrer og fuldkornsbro - problemet løser sig selv. Desuden skal du fjerne stærk te, kaffe, chokolade, ris og semolina, hvis der er fare for forstoppelse, hvide brød fra kosten.

8. Vegetarisk mad

Enhver vegetabilsk mad i overskud indeholder fiber, der renser tarmene. Derfor ved vegetarerne ikke, hvad forstoppelse er. Kød og kødprodukter samt animalske fedtstoffer indeholdt i mælk, ost, creme, smør, bidrager til koncentrationen af ​​affald og det høje indhold af galdesyrer i dem, hvilket ikke kun fremkalder forstoppelse, men også gør dem farlige for tarmslimhinden. Pektiner, som er blide fibre, der er nyttige til slimhinderne og rengøres med en blød svamp, har den nøjagtige modsatte virkning. Der er mange af dem i bagt æbler, græskar, courgetter. Prøv lidt tid at spise, så i kosten var et overskud af plantefiber, og du glemmer problemer med tarmene. Vinaigrette med vegetabilsk olie, salater fra råkål, gulerødder og æbler, grønne er meget nyttige.

9. Morgen kop kaffe

Kaffe, især naturlig, har en afføringsvirkning og stimulerer slimhinden. Ufiltreret kaffe er særlig nyttig - dens små partikler giver yderligere rensning af slimhinden, forebyggelse af tumorer i de store og mellemstore tarm. Så hvis du ikke har kontraindikationer, drik 1-2 kopper kaffe om morgenen, bare ikke i tom mave - i den tomme mave forårsager denne drik straks en bølge af saltsyre, som direkte fører til gastritis.

http://www.aif.ru/health/life/11_receptov_ot_zapora