Fordele og skade på kirsebær til menneskekroppen

Om foråret glæder dette smukke træ os med sin storslåede blomstrende og fantastiske aroma, og om sommeren giver vi sine lækre frugter. Det viser sig, at disse små røde bær er bare et lagerhus med vitaminer. Lad os overveje, hvad der er brugen af kirsebær, og hvad der kan være skade for menneskers sundhed.

Frugt eller bær?

Et meget interessant spørgsmål, der stumper mange af os. Men vi vil stadig finde svaret. Hvad angår botanik, husk, hvad er en sådan frugt? En frugt er en frugt af en plante med frø indeni, med hjælp som det multiplicerer. I vores tilfælde er frøene knogler. Så kirsebær, på trods af sin lille størrelse er en frugt, refererer til typen af stenfrugt.

Sammensætningen af kirsebær, gavnlige egenskaber for den menneskelige krop

Naturen har givet denne vidunderlige frugt mange næringsstoffer og vitaminer.

Kirsebær indeholder:

organiske syrer - folic, pantothenic;
makro og mikroelementer - kalium, calcium, fosfor, magnesium, jod, jern og andre;
En række vitamin A, B, C, E, PP, N.

Bare en utrolig mængde elementer indeholdt i sådan en lille sur bær.

Kalorieindhold

På trods af det enorme indhold af vitaminer og mineraler er kirsebær lavt i kalorier. 100 gram papirmasse indeholder kun 52 kalorier. Så for dem, der ønsker at få en god dosis nyttige elementer, men ikke ønsker at blive bedre - kirsebær er et glimrende valg.

Fordelene ved kirsebærbær og lægemidler af kvist og træbark

Udover det faktum, at spise kirsebær er en fantastisk måde at supplere din krop med vitaminer, kan du også hjælpe det med at klare sygdomme. Også denne frugt og dens blade bruges meget i kosmetologi.

Kardiovaskulær system

For dette system af vores krop er en sur bær et uundværligt terapeutisk værktøj. På grund af det høje indhold af vitamin P, coumarin og oxycoumarin, vil spise kirsebær hjælpe med at styrke det kardiovaskulære system. nemlig:

normaliserer blodkoagulering, reducerer risikoen for blodpropper og angina
med højt blodtryk vil hjælpe ham til normal;
styrker blodkar og kapillærer
understøtter bloddannelsesfunktion
sænker kolesterolet.

Kirsebær kaldes også "hjertet bær", og det er ikke på grund af den røde farve, men på grund af de enorme fordele for det kardiovaskulære system.

Mave-tarmkanalen

at spise frugt af kirsebær hjælper med at klare forstoppelse;
kirsebærsaft vil forhindre dysenteripatogener;
Cherry godt stimulerer appetitten;

Kirsebærsaft

træ sap fra et træ (populært kaldet lim), der anvendes i inflammatoriske processer i maven.

samlinger

i folkemedicin bruger arthritis kirsebærsaft, nogle gange med tilsætning af mælk;
Ved behandling af gigt øger brugen af kirsebær effekten af de medtagne lægemidler;
med radiculitis brug en afkogning af bark og kvist af et træ, som vil hjælpe til at klare smerten under et angreb.

Nervesystemet

Kirsebærvand infusion bruges som beroligende middel;
afkogning af bark vil lette staten med neurose.

immunitet

højt indhold af vitaminer og mineraler vil forhindre vitaminmangel;
C-vitaminindholdet vil bidrage til at styrke den generelle immunitet.

Kæmpe mod kulde

For børn

Børn elsker denne frugt så meget, så vær så glad for deres saftige bær og kirsebærsaft. Kirsebær indeholder jern, som let absorberes af barnets krop. Brugen af kirsebær hjælper også med at øge hæmoglobin. Hvis barnet har forstyrret søvn, og han er for agiteret, anbefales det at drikke kirsebærsaft, det har en beroligende effekt. Alligevel vil denne lækre juice hjælpe med at reducere varmen

Til kvinder

Spise bær reducerer risikoen for sprængforlængelser. Under overgangsalderen vil regelmæssigt forbrug af kirsebær hjælpe med at klare ubehagelige fornemmelser. Kirsebærens antioxidante egenskaber sænker aldringsprocessen. Juice og frugtpulp er en del af mange kosmetik.

Gravide kvinder

For kvinder i en interessant position vil kirsebær hjælpe med at klare anæmi på grund af det høje jernindhold. Øg også hæmoglobinniveauet i blodet. Indholdet af folinsyre i kirsebær er meget vigtigt for udviklingen af barnet, især i graviditetens første trimester. Selvfølgelig vil en stor mængde forskellige vitaminer også være nyttig for den fremtidige mor og hendes baby.

Kirsebær i kosmetologi

Ansigtsmasker:

Whitening. Slib et par kirsebær ved at tilsætte et par dråber citronsaft og 2 teskefulde creme. Påfør ansigt i 15 minutter, skyll med vand.

Cherry har fundet bred anvendelse i kosmetologi

Fra rynker. En spiseskefuld pulp + en spiseskefuld viburnum juice + ayahnah sked af honning. Alle godt blande og male. Påfør ansigt i 10 minutter, skyll med vand.
Normalisering af hudfarve. Pounded kirsebærmasse blandet med pounded hindbær og jordbær, alle komponenter af 1 spiseskefuld. Den resulterende blanding påføres i 15-20 minutter på ansigtet, skylles med vand.

For skinnende krøller skal du vaske dit hoved med afkog af kirsebærets grene.

Når slankekure

Under kosten mangler kroppen et vitamin. En introduktion til kost af kirsebær vil hjælpe med at få alle de nødvendige vitaminer. Også en hyppig følgesvend af kostvaner er forstoppelse. At spise kirsebær og kirsebærsaft hjælper med at løse dette problem.

Syrisk frugt hjælper med at fjerne overskydende affald og toksiner fra kroppen. Til alt dette er kirsebær et kalorieindhold, men du bør ikke misbruge det.

Kontraindikationer til brugen

På trods af frugts nytte er der kontraindikationer, der ikke kan overses. Spise kirsebær kan være skadelig for sådanne sygdomme:

sygdomme i mave-tarmkanalen, især med mavesår;
høj surhed
diabetes mellitus;
lungesygdom (inflammatorisk).

Kirsebær korroderer tandemaljen, for at forhindre dette, efter at have indtrukket sur frugt, er det nødvendigt at skylle mundhulen godt.

Fordele og skade på friske kirsebær og tørrede blade

Kirsebærtræet er fantastisk, ikke kun frugter er nyttige i det, men også efterlader. For at lave te skal bladene indsamles i maj, da de bare blomstrede. Det er da, at de har de mest nyttige egenskaber. Selv om de tørres, vil det ikke påvirke deres komponenter, så lad dem tørre på tørrede blade hele året.

Bladene af kirsebær indeholder mange næringsstoffer som i bærene

De indeholder næsten alle vitaminer og mineralstoffer, der findes i frugt, nemlig: A, mange fra gruppe B, C, pectiner, folinsyre, calcium, kalium og andre.

Fra kirsebærbladene forbereder de ikke kun velsmagende og duftende, men også sund te. På grund af dens vanddrivende effekt vil det hjælpe med at klare nogle nyresygdomme, der renser dem for toksiner. For en bedre effekt, lav afkogning af bladene.

Bladerne på dette træ hjælper også med at stoppe lidt blødning. For at gøre dette, rent og let blødgjort ark fastgjort til såret.

Der er ingen kontraindikationer for brugen af kirsebærblad. Men hvis du beslutter dig for at bruge dem som behandling for sygdomme, bør du konsultere din læge.

Kirsebær madlavning

Denne frugt er uundværlig i madlavning på grund af sin specielle smag med surhed. Det producerer meget velsmagende sirupper, syltetøj og syltetøj. Også bærene tilsættes til bagværk.

Det mest fantastiske er, at når frosne kirsebær næsten ikke mister deres gavnlige ingredienser. Derfor fryse disse frugter fritt og fryd din familie med dem hele året rundt.

Kirsebær er meget, meget nyttige, det har været kendt i lang tid. Har du ikke dette træ i haven? Sørg for at plante og nyde foråret smukke blomstrende, og om sommeren en velsmagende høst. Der er ingen sådan mulighed, køb allerede indsamlet frugt i butikker. Hvis du ikke har kontraindikationer for brugen, skal du sørge for at spise mindst 5 kg pr. Sæson.

http://profermu.com/sad/derevia/vishnia/polza-i-vred-v.html

Kirsebær gavnlige terapeutiske egenskaber og kontraindikationer

"Hvid kirsebær blomstrede under vinduet"

Med antallet af værker og sange blev der afsat til denne frugt.
Hej piger. I Rusland er kirsebær næsten et nationalt mærke. Og i mange år har folk lært mange nyttige ting og ikke så meget om denne frugt. Jeg vil forsøge at samle oplysninger om fordelene ved kirsebær og dets kontraindikationer.

Kirsebærkomposition

Vitaminer: retinol (A), C, E (tocopherol), H, P, PP, gruppe B (B1 (thiamin), B2, B5 (pantothensyre), B9 (folacin)) såvel som folinsyre.

Organiske syrer: citronsyre, salicylsyre, kinsyre, æblesyre, ravsyre.

Kulhydrater: naturlige sukkerarter, såsom glucose og fructose, såvel som pectin og tanniner, og endda enzymer.

Sporelementer: Bor, Vanadium, Jern, Jod, Cobalt, Mangan, Kobber, Molybdæn, Nikkel, Rubidium, Fluor, Chrom, Zink.

Makronæringsstoffer: kalium, calcium, magnesium, fosfor.

Naturlige farvestoffer: anthocyaniner.

Glycosider: coumarin, amygdalin.

En kirsebærfrugt har et lavt kalorieindhold - 49 kcal / 100 g modne bær.

Hvad er nyttigt kirsebær

Kirsebær har mange nyttige egenskaber, så lad os gå "ned" gennem vores kroppe fra top til bund og list de helbredende egenskaber af kirsebær i denne rækkefølge.

1. Overvej at stoffer indeholdt i kirsebær forbedrer hjernens aktivitet.

2. Juice fra friske kirsebærblader er taget som helbredelsesmiddel og til ophør af næseblødning.

3. En afkogning af bladene bruges som et ekspektorat til influenza eller ondt i halsen.

4. Kirsebærens frugt bruges til hoste og bronkitis som en febrifuge.

5. Hendes antivirale og baktericide egenskaber hjælper med inflammation i tandkødene, og ifølge forskere kan flere kirsebær (10 stk.) Erstatte 1 aspirinpille.

6. Vores hud er ikke overset: Kirsebærmasker har en fremragende effekt på forstørrede porer og fedtet hud.

7. Kirsebær har i dag fået navnet "hjerte bær". Nej, det er ikke fra soulfulness, men fra dets virkning på nogle hjertesygdomme. Kirsebær indeholder glycosid amygdalin, og det svækker styrken og reducerer hyppigheden af hjerteanfald.

8. Som jeg allerede nævnte, er der coumarin som en del af kirsebær, som bruges til at forhindre udvikling af hjerte-kar-sygdomme (et glas juice per dag) samt efter et hjerteanfald, slagtilfælde og andre hjertesygdomme. Dine pårørende eller kære med sådanne sygdomme skal bare medtage kirsebær i din kost som et middel til at forhindre komplikationer af arteriel aterosklerose.

9. Jeg tror, at de, der har phlebothrombosis, thrombophlebitis og generelt, har en tendens til trombose, vil det være interessant at vide, at coumarin sænker blodproppen.

10. På grund af det høje jernindhold i kirsebær anbefales det at spise eller drikke kirsebærsaft (1 glas juice per dag er tilstrækkeligt) til anæmi (jernmangelanæmi) for hurtigt at øge hæmoglobinniveauet.

11. Kirsebær er et unikt træ: I traditionel medicin bruger de ikke kun frugten fra kirsebærtræet, men også stænglerne, grene, barken og selvfølgelig blade. Af disse forbereder infusioner eller afkogninger og anvendes derefter som en fremragende hæmostatisk eller diuretisk.

12. Jeg vil ikke ignorere leddene. Hvis du bruger kirsebærfrugt eller juice med mælk, kan gigt kurere. Eller for eksempel kirsebærgraber: sådan en lille smule. Men hvis deres kerne er formalet til mel, så hjælper det også med behandling af gigt. Husk bare, at knoglerne forbruges enten friske eller efter varmebehandling (marmelade eller kompot). I andre tilfælde opløses amygdalin i så vidt angår stoffer, herunder hydrocyansyre, og det er meget farligt og forårsager forgiftning.

13. Afkog fra stænglerne af en kirsebær eller en emulsion fra knoglerne anbefales til sygdomme i leddene (for eksempel ved artrose) og frisk kirsebær eliminerer ledbetændelse.

14. Afkogning af bark af et kirsebærtræ letter patientens tilstand med radiculitis (lindrer smerte).

Ikke træt endnu? Så lidt om mave-tarmkanalen og generelle lidelser.

15. Hvis nogen har nedsat saltbalance eller har gigt, kan du tilbyde mælk med friske kirsebær, saft eller sirup. Det betragtes som et diuretikum med en mild virkning.

16. På grund af kirsebærstammenes bakteriedræbende og antiinflammatoriske egenskaber har de en sjælden evne til at frugt for at ødelægge mikrober som streptokokker eller stafylokokker og påvirker endda dysenteripind. For at gøre dette skal du forberede en afkogning af stammen:

kirsebærstængler (2 tsk.) kog i 1 glas vand, og lad derefter være i flere timer.

Drik en afkogning af 1 el. ske 4 gange om dagen.

Denne afkogning har forresten en sammenhængende virkning: det hjælper ikke kun med diarré eller dysenteri eller med urinsyre diatese, men også ved langvarig og tung menstruation.

17. Anthocyanider reducerer indholdet af urinsyre, udskiller kvælstofslag fra kroppen.

18. Fiber og pektiner er meget nyttige for personer med aterosklerose og fedme, fordi de fjerner kolesterol, de øger antallet af gavnlige bakterier i tarmene, der er involveret i syntesen af B-vitaminer.

19. Kirsebær bruges også i sygdomme i nyrer og lever. Så nucleolus mel bruges til at knuse små småsten i leveren og nyrerne. Kirsebærtinktur bruges til nyre- og blære sygdomme.

20. Mel anvendes også til mavesår (infusion kan anvendes på rødderne), livmoderblødning, urolithiasis (med denne sygdom kan du drikke afkog fra kirsebærens grene og stilke).

21. Anthocyaniner styrker kapillærerne, stopper aldring af celler, reducerer sandsynligheden for kræft, og sænker højt blodtryk, normaliserer det.

22. Ved behandling af hepatitis (gulsot) af forskellig art anvendes sædvanligvis friske kirsebærblade, der er kogt i mælk.

23. En afkogning af frø og stilke bruges til ødem.

24. Bøtter fra bladene bruges til forskellige psykiske lidelser og endda epilepsi.

25. En afkogning af træbark beroliger og hjælper med kramper, reumatiske smerter og neuroser.

For meget for en kirsebær, er det ikke? Men det er ikke for ingenting, at vores forfædre tegnede kirsebærplantager: de vidste om kirsebærets gavnlige egenskaber.

Kirsebær har kontraindikationer

1. Og på grund af en stor mængde syrer og sukker bør kirsebær ikke spises i store mængder af dem, der har problemer med mave-tarmkanalen: gastritis med øget surhedsgrad, mavesår, fedme eller diabetes.

2. Glem ikke at skylle munden efter en kirsebær, da sur juice kan beskadige tandemaljen.

3. Kirsebærlikører og tinkturer, vine fremstillet af kirsebær bør fremstilles uden sten: uden varmebehandling kan de producere hydrocyansyre. Hvis du laver stewed frugt ved at hælde kogesirup tre gange, fjern knoglerne fra kirsebærene, ellers kan de forårsage alvorlig forgiftning.

4. I kroniske lungesygdomme kan mange kirsebær ikke spises.

Det var alt, hvad jeg ville fortælle. Vi ses snart. Kom igen.

Hvis denne side var interessant for dig, kan du dele et link til det med dine kolleger og venner ved at klikke på en af knapperne nedenfor. Sikkert vil nogen være taknemmelig for dig.

http://lady-21vek.ru/2013/pravilnoe-pitanie/svoystva-pishhevyih-produktov/vishnya-poleznyie-lechebnyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Fordele og skader af kirsebær til menneskers sundhed

Der er ikke mere elskede og ønskeligt bær i midten af sommeren end moden kirsebær. Fordelene og sundhedsskadet efter at have spist frugt afhænger af deres sammensætning og menneskers sundhed. Lys rødt, burgunder eller næsten sorte bær begynder at modnes fra midten af juli og i anden halvdel af sommeren bliver de ivrigt spist af store og små gourmand.

På bordet bliver kirsebærne friske, i form af syltetøj, påfyldning af tærter og dumplings, juice eller compote. Men er duftende kirsebær sikre og sunde? Hvad er nyttigt kirsebær, og når det kan forårsage sundhedsskader?

Læs også artiklen om emnet: Hvordan er sød kirsebær nyttig?

Kirsebærets sammensætning og dets kalorieindhold

Nyttige egenskaber, smag, aroma og mulige kontraindikationer af kirsebær er forudbestemt af indholdet i frugter af sukkerarter, syrer, vitaminer, mikroelementer og også andre biologisk aktive stoffer.

Med hver håndfuld frisk bær er vitaminer, der er uundværlige for sundheden, såsom ascorbinsyre og folinsyre, tocopherol og caroten, vitamin PP og B1, ind i menneskekroppen. Samtidig er den saftige pulp ikke en mindre mængde mineraler. Kirsebær er rige på kalium og kobber, zink og mangan, fosfor, calcium og fluor. Men lægerne mener, at det vigtigste mineralske element i sammensætningen af bær er jern, hvilket er uundværligt for bloddannelse, hvilket er 500 mcg pr. 100 gram modne kirsebær.

Genkendelige sødtsyre smagfrugter er forpligtet til indholdet af organiske syrer og sukkerarter. Afhængig af vækstbetingelser og sort kan surhedsgrad og sødme variere, men hver bær indeholder foruden saccharose fructose og glucose, og rav- og æblesyre, salicylsyre og citronsyre, ascorbinsyre og folinsyrer er til stede blandt syrer.

Organiske syrer kan bære ikke kun sundhedsmæssige fordele, men også sundhedsskadelige; kirsebær anbefales ikke til personer, der lider af mavesygdomme med høj surhedsgrad.

Med en sådan rig biokemisk sammensætning af kirsebær er fuldstændig ikke-næringsrig, er der omkring 52 kcal pr. 100 gram bær. På grund af denne egenskab såvel som det høje indhold af fiber er nærværet i pulpen af nyttige pektiner, anthocyaniner og andre forbindelser højt værdsat af ernæringseksperter og læger fra andre specialiteter.

Hvorfor er kirsebær sund?

Kendskab til den biokemiske sammensætning giver dig mulighed for præcist at bestemme effekten af frugt på menneskekroppen. Hvad er fordelene ved kirsebær til sundhed og skade fra lidenskaben for saftige duftende bær?

Kirsebær samt produkter fra friske frugter er yderst nyttige:

med arthritis og andre vaskulære sygdomme;
med fare for ødem
hvis det ønskes hurtigt og harmløst for kroppen at tabe sig
med fysisk træthed og stress
med risiko for anæmi, som ofte udvikler sig under ungdomsårene og under graviditeten;
med urolithiasis;
med systematisk forstoppelse.

Tilstedeværelsen af salicylsyre og pectiner i frugtpulpen indikerer, at kirsebær er et nyttigt naturligt antibiotikum, der, hvis det anvendes korrekt, kan hjælpe til bekæmpelse af patogen intestinal mikroflora, stafylokokker og streptokokker.

Fungerer som en naturlig svamp, fiber:

indsamler og fjerner toksiner fra tarmene;
bidrager til arbejdet i fordøjelseskanalen;
hjælper med at styrke immunforsvaret;
letter processen med at tabe sig.

Anthocyaniner og pektiner plejer bevarelse af unge og forhindrer dannelsen af kræftceller, fungerer som naturlige antioxidanter.

Man skal huske på, at kirsebærens sundhedsmæssige fordele og skader bevares, hvis frugterne er frosne eller tørret på en blid måde. Varmebehandling reducerer mængden af vitaminer.

Kirsebærblade: gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Ud over de søde frugter selv anses uspiselige dele af planten også som råvarer til medicin.

I folkemedicin har man succesfuldt anvendt frugttræ blade, stængler og kirsebærfrø. Fra disse dele af anlægget fremstilles afkog og tinkturer.

På basis af strimlet løv gør komprimerer, som har en hæmatatisk astringerende virkning. Et sådant simpelt værktøj kan være nyttigt i landet eller en tur, hvor risikoen for mindre skade, slid eller snit ikke kan udelukkes. En afkogning af bladene i mælk anbefales til kræft. Men i dette tilfælde er du nødt til at huske at korrekt vurdere de positive egenskaber af kirsebærblader og deres kontraindikationer for en bestemt patient kan kun være en professionel læge.

Knogler indbefatter i sammensætningen af kosmetik. Derudover anbefales lægerne med en udtalt diuretisk virkning af frø og stængler til brug i ødem, hypertension, diatese, leddets sygdomme.

Stænglerne og de unge skud er nyttige i "dovne" tarmene. Et afkog af dette vegetabilske råmateriale stimulerer fordøjelsen og peristaltikken.

Fordele og skader af kirsebær til sundhed for den ældre generation

Regelmæssigt forbrug af kirsebær er en fremragende forebyggelse af aterosklerose og åreknuder. Inkluderingen af røde frugter i menuen hjælper med at reducere blodtrykket, naturligt styrke kapillærerne. I kroppen reduceres andelen af skadeligt kolesterol. Som følge heraf reduceres risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde, iskæmisk sygdom og andre farlige lidelser. Derfor kan duftende sommerfrugter sikkert anbefales til middelaldrende og ældre mennesker, der er i fare for hjerte og karsygdomme.

Store er fordelene ved kirsebær til leveren, men skade er kun muligt med overdreven entusiasme for frugt. Frugter hjælper med at rense leveren, befri kroppen af toksiner, de negative virkninger af det ydre miljø og akkumulerede toksiner.

Den høje koncentration af jern, såvel som tilstedeværelsen af forbindelser, der er i stand til at regulere blodkoagulation, gør kirsebær nyttige i blodsygdomme, såsom hæmofili, anæmi eller anæmi.

Det lave glykæmiske indeks for friske frugter forudbestemmer kirsebærets mindste skade med diabetes. Fordelen afhænger af mængden af bær, der er spist og en bestemt persons sundhed.

Fordele og skade på kirsebær til mænd

I folkemedicin er kirsebær længe blevet brugt som et middel til at opretholde og genoprette mandlig magt. Frugtens handling er baseret på det høje indhold af zink. Dette element er ikke for ingenting kaldet "mand."

Zink fremmer syntesen af hanlige hormoner, hvilket resulterer i:

selvtillid vender tilbage til det stærkere køn;
styrke øges;
sædkvaliteten forbedres, falder risikoen for at male infertilitet falder.

Zink, i modsætning til mange vitaminer, falder ikke sammen ved forhøjede temperaturer, så ikke bare de bær, der fjernes fra grenene, er nyttige til mænds sundhed, men også syltetøj, syltetøj, juice og andre velsmagende fødevarer.

Derudover forhindrer kirsebær udviklingen af prostataadenom og andre inflammatoriske og onkologiske sygdomme med gavn og uden skade for manden. Frugter og produkter fra dem forbedrer blodkvaliteten, hjælper med at bekæmpe stress og kronisk træthed. For eksempel vil kirsebærsaft være en fremragende forebyggelse af hjertesygdomme og hjælpe dig med at komme hurtigere efter jogging, styrke sport og andre fysiske aktiviteter.

Fordele og skade på kirsebær til kvinder

Kirsebær er en stor kilde til mikroelementer og vitaminer, der er nødvendige for den kvindelige krop. Magnesium i bærene har en antispasmodisk virkning, hjælper med at lindre menstruation og forbedrer blodforsyningen til vævene. Bladets og frugtsgrene af planten koges og insisterede, resultatet er et effektivt middel mod ødemer og forstoppelse.

Kirsebær er lige så gavnlige for både unge piger og kvinder i overgangsalderen. I dette tilfælde kan du bruge frugterne og medicinske sammensætninger kan ikke kun inde. Frugtsyrer og vitaminer er uundværlige i forberedelsen af hjemmemasker til ansigtet. Kirsebær har en rensende, foryngende effekt.

Hvis fordelene ved kirsebær til kvinder er kendt, så er skadet ved at spise frugt desværre lidt taget i betragtning af det retfærdige køn. Men røde frugter kan forårsage forværringer af gastroenterologiske lidelser og forårsage allergier.

Fordele og skade på kirsebær til gravide og børn

Metabolismen af forventede mødre og børn er præget af høj intensitet, så næringsstoffer, forbrugte vitaminer og mineraler skal genopfyldes hurtigt. Naturlige naturlige kilder er det bedste valg. Kirsebær kompenserer for manglen ved at forsyne kroppen med kalium og magnesium, calcium og jern. Det er det sidste element, der er nødvendigt for blod, magnesium er ansvarlig for udviklingen af nervesystemet, calcium er vigtigt for vækst og styrke af knogler.

For børn og gravide er et sikkert kirsebærafkok nyttigt som et antipyretisk beroligende middel. Et sådant afkog kan lindre hævelse og ømhed med betændelse i slimhinderne i mund og hals.

For børn og under graviditet bestemmes fordele og skader af kirsebær af sammensætningen af frugten. Bær er en fremragende kropsrenser:

På den ene side bidrager bæren til fordøjelsen og rensningen af tarmene fra slaggen, på den anden side er der fare for allergiske reaktioner.
Den diuretiske virkning af kirsebær og tallerkener fra den er ved siden af sandsynligheden for forværring af gastritis eller udviklingen af mavesår.

Ved spisning af kirsebær kræves der ekstrem forsigtighed og overholdelse af forbrugsnormerne, som er etableret afhængigt af personens alder og hans individuelle forudsætninger.

I gennemsnit kan en voksen, der ikke har kontraindikationer, spise omkring et glas modne bær. Men i dette tilfælde råder lægerne til at forsikre og skylle mundkløften, således at syrer indeholdt i kirsebær ikke fører til ødelæggelse af emalje og deponering af plaque.

http://glav-dacha.ru/polza-i-vred-vishni-dlya-zdorovya/

Kirsebær - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Kirsebærbessen, elsket af mange, har ikke kun en fremragende smag, men er også en leverandør af unikke nyttige elementer. I dette tilfælde er ikke kun frugterne selv nyttige, men også andre dele af planten - blade, grene, bark og endda rødder.

Samlingen af blade og grene udføres normalt i maj, når de er unge, bær og frø - i anden halvdel af sommeren (juli-august). Til dato er ca. 200 sorter kirsebær kendt. Deres forskel ligger i smagen, modningstiden og kemiske komponenter indeholdt i bærene.

Nyttige egenskaber af kirsebær

Kirsebær indeholder en enorm mængde næringsstoffer. Sammensætningen af fostrets pulp omfatter bakteriedræbende elementer. Anthocyanin - et specielt farvestof indeholdt i planten, giver påfyldning af bærmasse, så de absorberes godt af menneskekroppen.

En mere nyttig komponent, som er en del af disse lækre frugter, coumarin. Dens fordel er at reducere blodpropper. På grund af denne egenskab kan kirsebær anvendes som et profylaktisk middel for mulige komplikationer af arteriel aterosklerose.

Derudover indeholder kirsebærfrugter en masse vitaminer C og B, pigmenter og nyttige elementer, såsom cobalt, jern, magnesium, som tillader brug af det til behandling og forebyggelse af jernmangelanæmi.

Kirsebær fremmer elimineringen af kvælstofslag fra menneskekroppen. Kirsebærsaft opfrisker ikke kun perfekt, slukker tørst, forbedrer appetitten, men derudover bruges det som en delikat afføringsmiddel eller slimhinde, der bruges til behandling af gigt samt psykisk sygdom.

Forskere har gennemført mange undersøgelser, hvoraf resultaterne viste, at denne bær indeholder ellaginsyre. Dette stof hjælper med at stoppe spredningen af tumorceller, forhindrer udviklingen af kræft.

Desuden er frugtsammensætningen anthocyanidiner - stoffer der har evnen til at sænke indholdet af urinsyre i menneskekroppen. Læger anbefaler regelmæssigt at bruge kirsebær som en forebyggende foranstaltning mod gigt, da denne bær reducerer risikoen for, at sygdommen starter og udvikler sig markant.

Læger kirsebær kaldes ofte "hjertet bær", fordi det har en positiv effekt på det kardiovaskulære system. Kombinationen af farveelementer, ascorbinsyre og tanniner hjælper med at styrke blodkapillærerne, øger deres tone, bringer blodtryksindikatorerne til det normale. Derudover bliver kroppen mere modstandsdygtig over for de negative virkninger af miljøfaktorer, herunder øget strålingsniveau.

Eksperter inden for medicin hævder, at patienter, der er tilbøjelige til hjertesygdom, regelmæssigt spiser kirsebær, kan reducere antallet af angreb, såvel som deres styrke, betydeligt.

Bladene på planten har også betydelige fordele. Særligt nyttige brochurer, faldet efter blomstringen. De kan opsamles og tørres under et baldakin. Fra sådanne råmaterialer fremstilles en helbredt vitaminte, som har en hæmatostatisk og antiinflammatorisk virkning.

Et afkogning af bladene er gavnligt for blødning og højt blodtryk. Dette værktøj vil håndtere næseblader, meget rigelige menstruationer. Kombinationen af blade af kirsebær og mælk vil gøre det muligt at slippe af med leversygdomme, især hepatitis.

Ernæringsværdi

Et hundrede gram kirsebærbær indeholder 52 kcal. I samme mængde - 0,5 gram fedt, 11,3 gram kulhydrater, 0,8 gram proteiner.

Kontraindikationer og potentiel skade

Den farligste del af en plante er dens knogler. De kan føre til forgiftning, da de indeholder en stor mængde amygdalin glycosid. Under påvirkning af putrefaktive bakterier forekommer nedbrydning af stoffet i tarmene. Resultatet af dette fænomen er dannelsen af hydrocyansyre.

Medtag i kosten bær i store mængder anbefales ikke til personer, der har øget surhed af mavesaft, samt lider af mavesår, overvægtige diabetes. Kontraindikationer indbefatter også svækkede tarmer, lungesygdomme i kronisk form.

Den grundlæggende regel er ikke at bruge kirsebær bær i ubegrænsede mængder, så vil de ikke skade kroppen.

Brugen af kirsebær i traditionel medicin

På grund af det store antal nyttige kvaliteter af bærene er det aktivt anvendt som en af komponenterne i traditionel medicin. Opskrifter, der indeholder kirsebær, hjælper med at slippe af med mange sundhedsmæssige problemer. Nedenfor er nogle af dem.

Hemostatisk middel. Det er nødvendigt at tage en kirsebærstamme (2 dessertsked), hæld 250 ml kogende vand og lad det komme i tre til fire timer. Drik en spiseske 4 gange om dagen. Værktøjet har en sammenfaldende virkning, det må bruges til langvarig og tung menstruation.
Lægemidlet til hepatitis. Forberedelse af afkogning af kirsebærtræets blade med mælk. Blade tages (2 spsk), 100 ml mælk hældes. Blandingen holdes derefter på lav varme i ca. 10 minutter. Varmt filter og drik i små doser hele dagen.
Afhjælpning af leddets sygdomme. Til forberedelse af midler til sygdomme i leddene vil kræve små kviste af planter. Af dem forbereder helbredende te. For at gøre dette skal du lægge en håndfuld råvarer i en kasserolle, hæld 500 ml vand og kog i 15-20 minutter. Derefter skal buljongen insisteres i to timer og drikke som sædvanlig te hele dagen.
Koldt middel. For at bekæmpe forkølelse anvendes te fremstillet af tørre blade og kirsebærfrugter. For at gøre dette skal du tage fem stykker af begge, hæld 250 ml kogende vand. Tilføj eventuelt honning eller sukker. Drikke i ikke meget varmt.
Afhjælpning af sygdomme i urinorganerne, prædisponering for ødem. I dette tilfælde giver fordelen en afkogning af stammen af kirsebærbær. For at forberede produktet, hæld et glas stilk i 500 ml kogende vand, læg det i et vandbad og hold det under låget i ca. 15 minutter. Så belastning og afkøling. I løbet af dagen skal du spise små portioner.
Afhjælpning af fibromer og endometriose. Med disse sygdomme vil hjælpe med at håndtere afkogning af deres kirsebærgrene. Forberedelse af råvarer kan laves på forhånd. For at gøre dette er de unge skud skåret af, snoet i en flok og opbevaret i poser. Hvis du skal lave et helbredt afkog, skal du tage en flok, læg den i en gryde, hæld koldt vand på det og sæt det i brand. Når vandet koger, skal du holde ilden i endnu 10 minutter. Kødet kan være fuld som sædvanlig te. Dette skal gøres dagligt, hele året. Eventuelt sødes med sukker, honning eller marmelade.

Brugen af kirsebær i kosmetologi

Kirsebærsaft og frugtmasse indgår ofte i sammensætningen af kosmetiske produkter, herunder dem, der er tilberedt hjemme. De mest populære er følgende opskrifter:

Nærende maske. For at forberede en sådan kosmetik skal du trække frøene ud af bærene, male dem til en grødet og anvende på renset hud i ansigtet. Efter 20 minutter skylles med varmt vand.
Maske til problem hud. Kartoffelmel er blandet med kirsebærsaft til en cremet konsistens. Masken påføres et forrenset ansigt i 15-20 minutter og vaskes derefter af med varmt vand. Værktøjet giver dig mulighed for at slippe af med acne, bumser og andre hudproblemer.
Maske til hævelse og cirkler under øjnene. For at forberede produktet skal du trække knoglerne ud af kirsebæret, male pulveret, tilsæt lidt sur creme eller cottageost, applicere på huden under øjnene og skyll forsigtigt efter 15 minutter.
Kirsebærsaft giver god pleje af hår og fedtet hud. Det er nødvendigt at klemme saften fra bærene, blød dem med en klud og læg den i ansigtet. Til fedtet hår kan du bruge en maske af deres kirsebærsaft og kartoffelstivelse med tilsætning af et par dråber citronsaft. Værktøjet påføres vådt hår, efter 40 minutter vaskes det af med varmt vand.

Så kirsebær - en plante, hvor bær, frø og blade har mange nyttige kvaliteter og har en helbredende effekt. Men det er umuligt at kalde det helt sikkert, fordi bæren kan blive et gift for en person, der lider af visse sygdomme. Af denne årsag bør dette problem drøftes med lægen, før der indgår kirsebær i folkemægler. Han vil rådgive om kontraindikationerne, vil hjælpe med at vælge en behandlingsregime og dosering, hvor brugen af kirsebær ikke skader sundheden.

Det skal huskes, at brugen af denne bær i ubegrænsede mængder er under strengt forbud og er ikke tilladt selv for personer, der ikke har særlige problemer med helbredet. Men med en rimelig tilgang til brugen af kirsebær og overholdelse af de doser, der er aftalt med lægen, vil kirsebær blive et uundværligt lægemiddel med uvurderlige fordele.

http://howtogetrid.ru/vishnya-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Fordelene ved kirsebær til menneskers sundhed - hemmelighederne af saftige bær

Ved du, hvorfor kirsebær er god for menneskers sundhed? Nyttige egenskaber, kemisk sammensætning, madlavningsopskrifter, kontraindikationer og skade på bærene, i denne artikel.

Hvad er brugbar kirsebær til menneskers sundhed?

Alle kender kirsebær som en fælles frugtafgrøde. Men dette træ er mere værdifuldt end mange af os tror.

Kirsebær anvendes aktivt i madlavning, medicin og kosmetologi, og dets gavnlige egenskaber er utallige for vores krop.

Kirsebær - Botanisk Reference

Kirsebær er en frugtbusk omkring 2-5 m i højden. Planten tilhører Rosaceae-familien, Plum-arterne.

Sfærisk krone, brun bark, elliptiske blade med en skarp ende og en voksagtig belægning - planten har et simpelt udseende og skiller sig ikke ud noget særligt.

Kirsebærtræet har store actinomorfe blomster, som falder ned efter blomstringsperioden. Corolla består af 5 kronblade af hvid farve.

Træets frugter er små søde og sure røde bær med en sten inde.

Blomstrende busk opstår i midten af april eller begyndelsen af maj. Frugten ses i begyndelsen af sommeren.

Kirsebær - den kemiske sammensætning af bær

For kroppen er de mest værdifulde ikke kun frugterne af dette træ, men også kirsebærbuskets grene og blade.

Mange biologisk aktive og nyttige stoffer opbevares i friskplukkede kirsebærfrugter, nemlig:

Kirsebærblad og unge grene af buskuren indeholder en stor mængde æteriske olier, vandopløselige vitaminer, coumariner og mineraler.

Kirsebærgrene, såvel som træ og bark indeholder kirsebærharpiks, dvs. gummi.

Derfor anbefales brug af friske sten og deres saft af mange eksperter til kroppens sundhed og skønhed.

Hvad er nyttige kirsebær - medicinske egenskaber

Kirsebærfrugtbehandling hjælper i forskellige situationer.

Massen af disse bær er effektiv til:

forhøjet hæmoglobinniveau i blodet
lavere blodtryk
forebyggelse af trombose
forebyggelse af hjerteanfald og slagtilfælde
behandling af angina pectorisangreb
at slippe af med gigt, arthritis, epilepsi;
rensning af bronchi for forkølelse;
øge appetitten
forebyggelse og behandling af svigt i nervesystemet.

For mere information om fordelene ved kirsebær, se denne video.

Kirsebærens vigtigste gavnlige egenskaber:

Kirsebærfrugter beskytter kroppen mod frie radikaler, fjerner toksiner og toksiner.
Et fremragende værktøj, disse bær vil være i tilfælde af fordøjelsesforstyrrelser, forstyrrelser i metabolisme, dårlig blodkoagulation.
Kirsebærsaft og pulp tjener som et godt antiseptisk middel, de beroliger, lindrer anfald, dræber vira og bakterier.
Kirsebærtræets frugt indeholder anti-cyanider, som hjælper med at styrke immunsystemet og slippe af med skadelige bakterier.
I tilfælde af anæmi eller andre blodsygdomme vil kirsebær være en god ekstra behandling på grund af tilstedeværelsen af kobber, magnesium, jern og B-vitaminer.

Hvad er nyttige blade, bark og stamme af planten?

Stænglerne af denne plante har en diuretisk, stenopløsende, hæmostatisk virkning.

For en mand vil være nyttig og blade af en busk. De hjælper med at stoppe blod i eksterne sår.

Fra bladene kan du lave te og decoctions, der vil hjælpe med forskellige former for betændelse.

Infusioner er forberedt på at behandle hypertension og stoppe blødninger fra næsen eller under menstruationen, hvilket er særligt vigtigt for kvinder.

Læs mere om fordelene ved kirsebærblad i denne interessante artikel.

Gum i sammensætningen af bark og træ har en omsluttende virkning, det påvirker forsigtigt slimhinden og forbedrer fordøjelsen.

Fordi afkogningen af grene af unge buske vil være effektiv til diarré og fordøjelsesbesvær.

Te fra kirsebærets kviste vil hjælpe med colitis eller intestinal atony.

Træets rødder kan bruges til at behandle sår.

Hvem har fordel af at spise kirsebær?

Denne frugtafgrøde dyrkes hovedsagelig til brug i mad og madlavning.

Spis kirsebær kan være enten friske eller tørrede eller frosne.

Lad os se nærmere på hovedpunkterne:

Med forkølelse hjælper vitamin C i kirsebær med at bekæmpe infektion ved at fjerne inflammation og feber og dræbe bakterier.
Kirsebær kæmper mod betændelse i halsen, forbedrer patientens tilstand under gastritis, normaliserer tarmene.
Tilstedeværelsen af pektin, vitamin PP, kobolt, æblesyre og citronsyrer i sammensætningen af kirsebærsaft og pulp forhindrer dannelsen af cancerceller.
For mennesker, der lider af kardiovaskulære sygdomme, er kirsebær særligt nyttige - ved at bruge det regelmæssigt kan det reducere sandsynligheden for et hjerteanfald.
Kirsebær tjener som en fremragende ekspektorant, antibakteriel og antiseptisk. På basis af kirsebær fremstilles der ofte sirup til forkølelse.
Sure kirsebær bær indeholder mange coumariner, som hjælper med at forbedre blodproppen, reducere mængden af kolesterol i kroppen og styrke væggene i blodkarrene. Fordi folk, der har problemer med kapillærer, bør du helt sikkert medtage kirsebær i din kost.

Hvad er mere nyttigt: sød kirsebær eller kirsebær?

Der er tvister blandt folket om, hvad der er sundere: kirsebær eller kirsebær.

Og for at forhindre dem er det værd at sige, at disse 2 frugttræer ligner hinanden, men kirsebærets sammensætning er meget mindre folinsyre.

Søde kirsebær sammen med kirsebær har en blødere og sødere smag. Men at vælge mellem disse frugter, bør du give præference for den frugt, du kan lide.

Hvad er brugbar kirsebær til gravide kvinder?

Den faktiske brug af kirsebær og til gravide kvinder.

Tilstedeværelsen af folsyre i disse bær er især vigtig for udviklingen af barnet. Kalium i deres sammensætning er nødvendig til forebyggelse af autoimmune sygdomme.

Under graviditeten tager kirsebær til mad, at en kvinde ikke kun tager sig af sin baby, men også føder sin krop med vigtige vitaminer og mineraler.

Kirsebærfrugter vil forbedre immuniteten hos både mor og baby, lindre betændelse i kroppen og hjælpe med at opretholde det ønskede niveau af glukose.

Hvor nyttig er det at forberede kirsebær?

Det mest gavnlige for sundhedsmulighederne for høstning af kirsebær er tørring og frysning.

Hvordan fryse kirsebær bær?

Før høst, uanset hvilken metode der vælges, skal bærene udarbejdes.

Først gem frugtene fra blade, haler eller endda knogler, vask derefter og tør.

Det er let at fryse kirsebær, det er nødvendigt at sætte de allerede tørrede bær i et fryseskab på brættet, så de fryser lidt (i flere timer), hvorefter de samles i en taske eller en speciel beholder.

Frosne kirsebær har også hele denne liste over stoffer, men nogle vitaminer er stadig tabt med en sådan pludselig temperaturændring.

Hvordan tørres kirsebærbærene?

Tørrede kirsebær fås på omtrent samme måde, kun frugterne lægges i en ovn ved en temperatur ikke højere end 55 grader.

Alle vitaminerne bevares i tørrede bær, men denne høstningsmetode kan kun bruges til fremstilling af te eller kompoter.

Kirsebær - te og compote opskrifter

Kirsebær te kan være af 2 typer: på basis af bær og blade af et træ eller på basis af bare blade.

Hvordan man laver kirsebær te:

Te med tilsætning af kirsebærkomponenter fremstilles som følger: til 100 g sort te tager 30-40 g tørrede bær. Det er nødvendigt at blande disse ingredienser grundigt, du kan yderligere brygge te på den sædvanlige måde for et par tsk. tørblanding på 300-400 ml kogt vand.
Te baseret på kirsebær og dens dele kan fremstilles som følger: 2-3 tsk. tørre kirsebærblade blandes med 2-3 tsk. tørrede bær, falder i søvn i gryden og hæld kogende vand. Insistere på denne te i ca. 5 minutter.

Sådan tilberedes kirsebærkompot:

For et komposit af kirsebær kan du vælge frosset frugt. Fryst først fra fryseren, afrim, hæld saften fra bærene til et glas. Kirsebær hæld vand, tilsæt sukker til smag og kog. Efter afkøling af den resulterende compote, hæld i den resterende saft.
Kompot fra tørkirsebær er ikke mindre nyttige. For at gøre det, tørres tørrede frugter i vand i 35-40 minutter, så sætter de compote i brand. Efter kogning tilsættes sukker. Hvis det ønskes, kan du tilføje andre tørrede frugter til denne kompot.

Kirsebær Berry - kontraindikationer

Uanset hvor nyttigt en kirsebær er for en person, har den stadig kontraindikationer.

Du kan ikke spise kirsebær:

diabetikere på grund af deres høje sukkerindhold;
personer med gastrit med øget surhedsgrad vil tilstedeværelsen af syrer i sammensætningen af kirsebærbærene irritere slimhinden.
lider af et mavesår
dem, der lider af kroniske lungesygdomme.

Forsigtighed bør også anvendes på disse frugter til personer, der har allergiske reaktioner, når de spiser kirsebær.

Spis ikke kirsebær med grober, det kan fremkalde giftig forgiftning. Vær under alle omstændigheder forsigtige og se kroppens reaktioner på forskellige fødevarer.

http://alternative-medicina.ru/chem-polezna-vishnya/

Wienske sommerhus

Hvad, hvornår og hvordan man skal gøre i landet

Kirsebærets sammensætning og gavnlige egenskaber

Hvorfor kender de biokemiske sammensætninger og gavnlige egenskaber af kirsebær? Dette giver dig mulighed for præcist at bestemme, hvilken effekt frukten har på vores krop med dig. Hvad er fordelene ved kirsebær til sundhed og er der nogen skade fra den ukontrollerede hobby af saftige duftende bær?

Kirsebær bær er et spisekammer af naturlige stoffer og forbindelser, ikke kun nyttige, men er afgørende for den normale funktion af alle vores kropssystemer.

- Disse er sukkerarter i form af fructose og glucose, som i frugterne indeholder fra 6 til 21%.

- Pektiner og fibre stimulerer udskillelsen af mavesaft, aktiverer kontraktionen af mave og tarm peristaltik, fremmer frigivelsen af kroppen fra skadelige stoffer. Den gelatinøse masse af pektiner "trækker" i sig selv tungmetalsalte, radioaktive stoffer, overskydende kolesterol og rester af intestinale parasitter. Ifølge indholdet af pektin rangerer kirsebær andet efter appelsiner. Derfor er kirsebær især nyttig for personer, der arbejder i farlige industrier, der har gennemgået kemoterapi, beboere i større byer mv.

- Let assimilable organiske syrer, herunder ravsyre, æblesyre, salicylsyre, citronsyre, udgør 0,7-2,9 vægtprocent frugt. De øger udskillelsen af mavesaft, forbedrer fordøjelseskapaciteten og hjælper med at skabe den mest gunstige mikroflora i mavetarmkanalen. Det er procentdelen af sukker og syrer, der bestemmer smagen af kirsebær.

- Med frugterne af kirsebær får kroppen et helt sæt vitaminer:
- A, der har positiv indflydelse på synsstyrken
- B-2-vitaminer, der er mangelfuldt B-2 (riboflavin), som er ansvarlig for hudens sundhed, ungdom og elastik (det er interessant, at mængden stiger, hvis bærene hænger på træet i 10 dage efter fuld modning) og B-9 (folinsyre ), der især er nødvendige i perioder med hurtig udvikling af kroppen - på tidspunktet for tidlig føtal udvikling og i tidlig barndom.
- C, som understøtter immunsystemet (en beskyttende funktion af kroppen) mod sygdomme som forkølelse, influenza, ondt i halsen og andre virale og bakterielle infektioner, hvis indhold afhænger af sorten når 15 mg%.
- E, har antioxidantegenskaber, evnen til at opretholde ungdommen i lang tid og en gavnlig effekt på befrugtningen og den fødedygtige.
- Rig på kirsebær og vitamin P (rutin), der er nødvendige for vækst og udvikling af kredsløbs- og immunsystemer, der er ansvarlige for tilstanden af små fartøjer og permeabiliteten af deres vægge. 300 g friske kirsebær om dagen er nok til at give kroppen p-aktive stoffer.
- PP - nikotinsyre og derivater deraf (nikotinamid), regulerer niveauet af kolesterol i blodet, styrker blodkar og hjertet, deltager i fortynding og reduktion af viskositeten af blodplasma.

- Endnu mere i frugterne af makro og mikroelementer, der er nødvendige for vores sundhed: Kirsebær er rig på kobber og kalium, hvis indhold når 256 mg%, giver en stigning i diurese (vanddrivende egenskaber), zink og mangan, fosfor, calcium, fluor, molybdæn er også til stede, cobalt, magnesium, natrium, iod, som virker som et antisklerotisk middel. De bliver næsten fuldstændigt opbevaret under frysning.

- Det vigtigste element i sammensætningen af bær er imidlertid jern, hvilket er uundværligt for bloddannelse, hvilket er dobbelt så meget i kirsebær som i æbler. 350-500 mg jernsalte 3,5-4,5 mg% pr. 100 g modne kirsebær bidrager til en stigning i produktionen hæmoglobin.
- Tilstedeværelsen i frugterne af to stoffer involveret i dannelse af blod (jern og folsyre) i kombination med B-vitaminer er et sjældent fænomen i naturen. Støtte bloddannelsen af kobber og kobolt. Den helbredende virkning af organiske syrer af kirsebær - under deres indflydelse forbedrer absorptionen af jern. Dette unikke kompleks gør kirsebær den mest værdifulde medicinske afgrøde til forebyggelse af anæmi og brug i behandlingen.

- Kirsebærets gavnlige virkninger på kredsløbssystemet og generelt på menneskekroppen afhænger i høj grad af coumarinforbindelser, som i kirsebær er 0,6-3,5 mg /%. Coumariner og oxycoumariner hjælper med at normalisere blodtælling, normalisere blodkoagulation, reducere risikoen for blodpropper i blodkar. Derfor er kirsebær meget nyttigt at indbefatte i komplekset af terapeutiske midler til thrombophlebitis, koronar hjertesygdom, efter at have ledsaget af myokardieinfarkt, hjerneslag og andre kardiovaskulære sygdomme. Ikke underligt at folk kalder det "hjerte bær".

- Klorogen syre til stede i bær, er kendt som regulator for lever- og nyrefunktion. I de senere år er dets anti-sclerotiske egenskaber blevet undersøgt i videnskabelig medicin.

- Det mest værdifulde stof Inositol, en metabolisk regulator, findes også i kirsebær, takket være hvilke organer og systemer, der opretholdes i arbejdstilstand og holder deres ungdom længere, er det afgørende for det menneskelige nerves funktion.

- Kirsebær er af stor værdi på grund af indholdet af fordøjelige anthocyaniner (jo mere anthocyaninpigmenter i papirmassen er jo mørkere farven på bærene). Disse stoffer er ansvarlige for kapillærernes tilstand og har antioxidant- og antiinflammatoriske egenskaber, så kirsebær kan bruges som en febrifuge.

- Bær, juice og sirup fra kirsebær med mælk kan bruges som let diuretikum.

- Kirsebærens mættede biokemiske sammensætning påvirker slet ikke dens brændværdi - ca. 52 kcal pr. 100 g bær. På grund af denne egenskab såvel som det høje indhold af fiber er nærværet i pulpen af nyttige pektiner, anthocyaniner og andre forbindelser højt værdsat af ernæringseksperter og læger fra andre specialiteter.

De gunstige stoffer af kirsebær er koncentreret ikke kun i pulpen. For eksempel har te og afkogning af blade helbredende egenskaber, te fremstillet af kvist kirsebær er usædvanligt velsmagende og duftende.

- Kirsebærblad indeholder tanniner (tanniner), organiske syrer (æblesyre, ravsyre, citronsyre) og andre organiske forbindelser med høj biologisk aktivitet. (Disse egenskaber manifesterer sig f.eks. Ved bevaring af agurker, hvilket knap på grund af de kernebærbladers antiseptiske egenskaber. Frugter eller bær, der er interlaced med kirsebærblad, holder deres friskhed længere.

- I 19th century medicin var frugten af bær meget populær. Som bladene indeholder frugtstænglerne af bær organiske forbindelser med høj biologisk aktivitet. En afkogning af stilkene blev anvendt som diuretikum og modpaspasistiske for hjerte hævelse, urolithiasis og som fastsættelse for diarré. Regeringen i det pr revolutionære Rusland undertegnede endda en aftale, ifølge hvilken frugtstængler af kirsebær (hele vogne!) Blev eksporteret til Frankrig, hvor de var meget populære som diuretikum.

- Kirsebærgummi - "Kirsebærlim" bruges til fremstilling af medicin til maven samt et emulgeringsmiddel til fremstilling af lægemidler.

- Kirsebærgruber indeholder ca. 40% fedtholdig olie med et højt iodtal og æteriske olier, der med succes anvendes i folkemedicin, kosmetologi, ernæring, madlavning (fordelene og skadene af kirsebærkernekerner beskrives mere detaljeret nedenfor).

Der er ingen absolutte kontraindikationer for at spise kirsebær, men ligesom hvert produkt er der en række tilfælde, hvor det skal bruges med forsigtighed.
For eksempel anbefales det ikke for personer med høj surhedsgrad af mavesaft, og i tilfælde af mavesår og 12 duodenalsår er dets anvendelse helt uønsket. Til akut gastroenteritis og colitis kirsebær anbefaler lægerne kun at bruge kirsebær i form af saft. Brugen af søde sorter af kirsebær bør begrænses til diabetes.

Kirsebærets sammensætning og gavnlige egenskaber gør det uundværligt for helbredet. Men ikke alle os ved, at brugen af denne bær påvirker kvaliteten af vores personlighed, eller rettere, vores karakter. Det bidrager til en stigning i en persons følelser af optimisme, ro og ømhed (!), Og skaber derfor en følelse af harmoni med verden omkring os.