Retinol (vitamin A) understøtter kroppens beskyttende funktioner, forlænger ungdommen og skønheden i huden. Dens mangel fører til mange sundhedsmæssige problemer. For at undgå dette, giver et nøjagtigt kendskab til den daglige forbrug af retinol, hvilke produkter der indeholder det i de største mængder.

Fordel og betydning af retinol

A-vitaminets rolle er at opretholde ordentlig metabolisme og normal funktion af immunsystemet. Denne komponent i form af retinol er indeholdt i hud, hår, tænder, knogler, muskler, regulerer processen med regenerering og vækst af væv.

Det har den unikke evne til at begrænse de negative virkninger på kroppen af ​​frie radikaler. På grund af denne egenskab er det den vigtigste organiske forbindelse til mennesker, der modsætter sig væksten af ​​kræft (maligne) celler, hvilket væsentligt bremser aldringsprocessen. Retinol øger effektiviteten af ​​andre antioxidanter, især E-gruppen vitaminer.

Hud Sundhedsværdi

Hudvæv og slimhinder har ikke kun vitamin A som et element, der understøtter deres funktionalitet, men også som et stof, som hjælper med at genoprette epidermis og slimhinde efter at have modtaget forskellige former for skade. Dette skyldes, at denne forbindelse forbedrer produktionen af ​​kollagen, hvilket er et byggemateriale til bindevæv i menneskekroppen.

Anti-aging og kosmetik til behandling af hudproblemer indeholder som regel retinoider - en syntetisk analog af vitamin A. Disse er ikke kun cremer og lotioner, men også farmaceutiske præparater til stregmærker og udslæt.

Dagligt behov for A-vitamin

På grund af alder og køn. Ca. 300-400 er påkrævet for et barn, 600 for en teenager, 700 for en voksen kvinde, 900 μg for en mand. Gravide og ammende kvinder har brug for meget mere retinol.

Vitamin A er akkumuleret i kroppens væv, og dens overdrevne forsyning med mad er fyldt med forgiftning. Den sikre øvre grænse for dagpenge til børn er 900 mcg, for voksne - 3000 mcg. Det må forbruge ikke mere end 9000 mcg ad gangen. Højere doser er fyldt med forgiftning.

Symptomer på vitamin A-mangel

En typisk borger kost er kødboller, pølser og andre halvfabrikata, hvide ris, pasta, brød, boghvede og andre korn. En sådan ernæring tillader ikke at opnå vitamin A i den krævede mængde, hvilket fører til dens mangel. Situationen forværres yderligere af brugen af ​​skummet fødevarer.

Den konstante mangel på retinol påvirker kroppens beskyttende funktioner negativt. Reduceret immunitet fører til, at en person ofte lider af forkølelse, smitsomme sygdomme, taber synsskarphed. Sidstnævnte er især sand i mørket. Neglepladen og håret bliver skrøbelige, og huden er for tør. Manglen på denne vigtige organiske forbindelse er indikeret ved udseende af skæl.

A-vitaminindhold i fødevarer

Vitamin A findes i flere variationer. De har en anden kemisk struktur og absorberes i kroppen i forskellige procentdele. Ægte provitamin A indeholder følgende produkter: æg, smør, helmælk, fedtost, ost, fiskelever, kaviar.

Frugt med grøntsager indeholder beta-caroten. I forbindelse med fordøjelsen bliver den til vitamin A, som absorberes meget værre end retinol af animalsk oprindelse. En mikrogram beta-caroten indeholdt i gulerod eller græskar kan være 1/12 eller endda 1/24 mikrogram retinol, som er til stede i leveren af ​​havfisk.

For at forhindre mangel eller overdosering af retinol, skal du vide indholdet i forskellige grupper af produkter.

http://builderbody.ru/vitamin-a/

Vitamin A: Hvilke fødevarer er indeholdt i en person, og hvorfor det er nødvendigt

Vitamin A tilhører gruppen af ​​fedtopløselige forbindelser (lipovitaminov). Det kan deponeres i kroppen, hovedsagelig i leveren.

Ifølge WHO, med vitamin A hypovitaminose, kan ingen af ​​fødevarerne dække sin mangel, og derfor er retinol nødvendig i form af farmakologiske præparater.

Vitamin A-syntese

Vitamin A er dannet i kroppen fra provitaminer - karotenoider kommer udefra. Udtrykket kommer fra gulerod (gulerod, eng.), Da disse forstadier blev først fundet i gulerødder. Tilknyttede forbindelser findes i en række grøntsager og frugter (især gul, rød og orange), såvel som i alger og visse typer svampe.

I øjeblikket ved videnskaben mere end halv tusind carotenoider.

De mest almindelige er:

Beta-caroten undergår oxidation i den menneskelige lever, og splittelse danner vitamin A.

Enheden til retinol er 1 ER, hvilket svarer til 1 μg retinol, 6 μg b-caroten eller 12 μg andre carotenoider.

1 mcg er 3,33 IE for retinol eller 10 IE for b-caroten.

Hvad er vitamin A

Vigtigt: Det har været eksperimentelt bevist, at oksekød, skummetmælk og korn indeholder en utilstrækkelig mængde caroten og retinol, dvs. de kan ikke tjene som fuldverdige kilder til vitamin A.

Animalske produkter indeholdende vitamin A:

• oksekød lever;
• torskelever
• fiskeolie;
• havfisk roe;
• fuldmælk;
• fløde;
• æggeblomme.

Plantekilder:

Vigtigt: En stor mængde provitamin A er til stede i sådanne urter som lucerne, hestetail, pebermynte, citrongræs, nælde, salvie, humle, plantain og sorrel.

Hvorfor har du brug for A-vitamin?

Vitamin A deltager i en række metaboliske processer i menneskekroppen. Det spiller en vigtig rolle i reguleringen af ​​proteinbiosyntese og sikrer stabiliteten af ​​cellemembraner. Forbindelsen er nødvendig til dannelse af knoglevæv såvel som emalje og dentin. Takket være ham er de nødvendige fedtreserver dannet.

Bemærk venligst: Siden oldtiden er det kendt, at forbrugende leveren forbedrer synsstyrken og hjælper med at forhindre eller helbrede "nattblindhed".

Retinol er nødvendig for tilstrækkelig fotoreception (opfattelse af lys); Han er involveret i retinal pigment biosyntese. De vigtigste carotenoider forhindrer grå stær og reducerer sandsynligvis sandsynligheden for at udvikle makuladegeneration, en patologi, der er en af ​​hovedårsagerne til blindhed.

Vitamin A er en af ​​de mest effektive naturlige antioxidanter. Det minimerer de skadelige virkninger af frie radikaler, hvilket gør det muligt at anvende retinol og carotenoider til forebyggelse og behandling (som led i kompleks terapi) af onkologiske sygdomme. I kliniske undersøgelser er det blevet bevist, at b-caroten reducerer sandsynligheden for tilbagevenden af ​​maligne tumorer efter operationen.

Antioxidant effekt hjælper med at forhindre udviklingen af ​​en række alvorlige patologier i hjertet og blodkarrene.

A-vitamin er i stand til at øge serumkoncentrationen af ​​lipoproteiner med høj densitet, der er nødvendige for kroppen.

Den carotenoid lycopen, som findes i store mængder i tomater, forhindrer aflejring af kolesterol på vaskulære vægge og dermed beskytter personen mod atherosklerose og dens farlige konsekvenser. Dette provitamin reducerer også sandsynligheden for at udvikle ondartede læsioner i livmoderen og brystet, såvel som prostatakræft.

Fra A-vitamin afhænger i høj grad af tilstanden af ​​uspecifik immunitet. Forbindelsen er i stand til at øge kroppens modstand mod infektiøse agenser af bakteriel og viral karakter (den fagocytiske aktivitet af leukocytter øges markant).

Tilstrækkeligt indtag af A-vitamin med mad reducerer sandsynligheden for udvikling af influenza, forkølelse samt infektioner i urogenitale og respiratoriske systemer og organer i mave-tarmkanalen.

Børn, der spiser godt og regelmæssigt får retinol og carotenoider i den rigtige mængde, tolererer vandpølser og mæslinger meget lettere.

Den konstante tilstedeværelse af et tilstrækkeligt højt niveau af retinol i serum øger signifikant levealderen hos patienter, der lider af aids.

Vitamin A er aktivt involveret i processen med regenerering af epithelialaget af huden og slimhinderne. Dens medicin anvendes i vid udstrækning til behandling af enhver dermatose (acne, psoriasis osv.) Samt hudskader på grund af mekaniske skader eller forbrændinger. Takket være stimuleringen af ​​kollagenbiosynteseprocessen giver retinol den hurtigste healing, hvilket gentagne gange reducerer risikoen for udvikling af sekundære infektiøse komplikationer. Vitamin A forbedrer signifikant kvaliteten af ​​vævet, genskabes på stedet af betydelig skade.

Bemærk venligst: Mange moderne kosmetiske produkter omfatter retinoidstoffer, der kun er syntetiske analoger af vitamin A. Retinoid cremer virker meget godt til solskoldning.

Den gavnlige effekt af retinol på epithelceller giver en forbedring af bronkiets og lungernes funktionelle aktivitet. Modtagelse af vitamin A-lægemidler til patienter giver mulighed for at fremskynde genopretning i tilfælde af sådanne patologier i fordøjelseskanalen organer som mavesår og colitis (betændelse i slimhinderne i tarmens vægge).

Vitamin A til gravide kvinder

Retinol er en af ​​de vigtigste organiske forbindelser, der er nødvendige for den normale intrauterin udvikling af det ufødte barn.

Kvinder, der forbereder sig på at blive mødre, rådes til at forbruge nok A-vitamin til at forbedre fostrets ernæring og reducere sandsynligheden for lav fødselsvægt.

For gravide bør det daglige indtag af retinol være 750-770 mcg. For ammende mødre er normen anbefalet af russiske læger mere - 1200-1300 mcg.

Vigtigt: Under fødslen kan barnet ikke forbruge mere end 6000 IE om dagen, fordi høje doser har en teratogen effekt på fosteret. Af samme grund er fiskeolie absolut kontraindiceret hos kvinder under graviditeten.

Hvor meget vitamin A kræves pr. Dag?

Det gennemsnitlige forbrug af vitamin A for en voksen er 3300 IE (1000 μg) i løbet af dagen. På baggrund af patologier forårsaget af hypovitaminose A anbefales det at øge forbruget 3 gange (op til 10.000 IE).

Vigtigt: klimatiske forhold kan påvirke kroppens behov for vitamin A. Koldt vejr har ingen effekt på udvekslingen af ​​retinol, men det varme klima gør sine egne tilpasninger: behovet for dette vitamin stiger betydeligt.

Babyer i deres første år af livet kræver 400 mikrogram retinol om dagen. Børn fra 1 til 3 år har brug for 450 mcg A-vitamin, fra 4 til 6 år - 500 mcg og fra 7 til 10 år - 700 mcg om dagen.

For teenagere er normerne de samme som for voksne.

Mænd anbefales at forbruge mindst 1000 mcg om dagen, og for kvinder er det optimale antal 800 mcg uanset alder.

Bemærk venligst: behovet er reduceret hos kvinder, der tager p-piller.

Hypovitaminose: årsager og symptomer

Niveauet af A-vitamin i plasma anses for utilstrækkeligt, hvis det er under 0,35 μmol / l.

Selv i niveauet 0,70-1,22 μmol / l reduceres mængden af ​​retinol i dets primære "opbevaring", dvs. i leveren, markant.

Hovedårsagerne til hypovitaminose omfatter:

• lave niveauer af vitamin A i fødevarer;
• ubalanceret ernæring;
• leversygdom;
• pancreatitis;
• colitis, enteritis;
• malabsorptionssyndrom;
• tilstand efter resektion af tyndtarmen.

For fuld absorption af A-vitamin skal du forbruge nok fedt og højprotein. E-vitamin skal være til stede i fødevarer, hvis mangel svækker absorptionen af ​​retinol.

Vigtigt: hypovitaminose A observeres ofte hos vegetarer, som ikke erstatter animalske produkter med det krævede volumen af ​​vegetabilsk protein af fuld værdi.

De karakteristiske manifestationer af hypovitaminose omfatter:

• øget temperaturfølsomhed
• reduktion af smertegrænsen
• tidlig aldring af huden (rynker);
• tør og flad hud
• øjenlågens rødme
• følelse af "fremmedlegeme" eller "sand" i øjnene;
• ophobning af slim og dannelse af skorper i hjørnerne af øjnene;
• urininkontinens (sphincter svaghed);
• hyperesthesi (patologisk høj grad af følsomhed) af tandemalje;
• forværring af erektil funktion
• tidlig ejakulation.

En meget karakteristisk manifestation af retinolmangel er hæmoralopi, en signifikant synshæmmelse ved solnedgang.

Konsekvenser af vitamin A-mangel:

• xerophthalmia (tør hornhinde);
• hornhindeforstyrrelser;
• precancerøse patologier og hudkræft;
• atrofisk gastritis;
• tarmbetændelse;
• pancreatitis;
• galsten sygdom;
• fald i seksuel lyst;
• bryst;
• maligne tumorer i brystkirtlen;
• gynækologiske sygdomme (cervikal erosion, etc.);
• cachexia (udmattelse);
• anæmi (anæmi);
• hyppige respiratoriske infektioner;
• cystiske formationer af leveren;
• søvnløshed.

Indikationer for at tage A-vitamin

Vitamin A er ordineret til munden, til injektion (in / m) eller til lokal anvendelse, hvis det diagnosticeres:

• patologi af huden og slimhinderne;
• betændelse i hornhinden og konjunktiv i øjet;
• forbrændinger, brud og andre skader (for at fremskynde regenerering).

Anbefalede doser til behandling

Lys og medium hypovitaminose kræver doser på op til 33.000 IE for voksne og fra 1.000 til 5.000 for børn. For hudsygdomme er doserne højere - henholdsvis 50.000-100.000 og 5.000-10.000 IE.

supervitaminosis

Vigtigt: A-vitamin har en toksisk virkning på kroppen, når den indtager 25.000 IE om dagen.

Symptomer på hypervitaminose:

• mavesmerter
• hepatosplenomegali;
• alopeci;
• ledsmerter;
• dyspepsi;
• "Bunches" i hjørnerne af munden;
• månedlig forsinkelse
• tør hud;
• øget skrøbelighed og fortykkelse af neglepladerne.

Vigtigt: Zinkmangel fører til nedsat retinolabsorption.

Kombinationen af ​​vitamin A og ethanol forårsager større skade på leveren end virkningerne af alkohol.

For mere information om vitaminerne i gruppe A, vil du modtage, efter at du har set denne video anmeldelse:

Konev Alexander, terapeut

30.518 samlede visninger, 4 visninger i dag

http://okeydoc.ru/vitamin-a-v-kakix-produktax-soderzhitsya-i-dlya-chego-on-nuzhen-cheloveku/

Hvilke fødevarer indeholder vitamin a

Uden retinol eller fedtopløseligt vitamin A er vækst, udvikling og sundhed i menneskekroppen ikke mulig. Ikke underligt, at de plejede at kalde ham et anti-infektivt stof, men nu anser de det for at være et børns og kvinders vitamin. For første gang blev A-vitamin opdaget for 200 år siden, men kun 100 år senere modtog det sit nuværende navn. En mangel på dette vitamin fører til alvorlige og ofte irreversible konsekvenser, især det er farligt for små børn og gravide. Det er bedre at fylde manglen på retinol på en naturlig måde fra mad. For at gøre dette er det vigtigt at vide, hvilke vitamin A-produkter der indeholder mest. Og for konstant at overholde den daglige sats, skal du også have en ide om mængden af ​​retinol i disse produkter.

Hvad er vitamin A og dets rolle i kroppen

Vitamin A eller retinol er et fedtopløseligt stof af en lysegul farve. Produkter af vegetabilsk oprindelse indeholder også provitamin A beta-caroten - et rødt pigment, der omdannes til retinol i kroppen. Desuden lider det næsten ikke ved varmebehandling, men det falder hurtigt i luften.

Vitamin A eller retinol er et bleggult, fedtopløseligt stof

Funktionerne af retinol i kroppen:

• Understøtter vision, deltager i dannelsen i stængerne af visuelt pigment rhodosopin, der er nødvendigt for nattesyn. Hans fravær kaldes "kylling blindhed."
• Regulerer processen med celledifferentiering - deres opdeling i grupper med forskellige funktioner.
• Fremmer immunsystemet, som virker gennem hudvæv, slimhinder, åndedrætsorganer, fordøjelses- og urinveje. Deltager i differentiering af blodceller i hvide blodlegemer, lymfocytter og andre.
• Deltager i udviklingen af ​​embryoet, regulerer væksthormon. Manglende retinol under graviditet fører til medfødte defekter hos spædbørn.
• Omformer stamceller i røde blodlegemer. Det fremmer mobiliseringen af ​​jern fra kroppens reserver, efterfyldning af de røde blodlegemer, der dannes. Det hjælper assimileringen af ​​denne makrocell, som er særlig vigtig i anæmi hos gravide kvinder og børn.
• Sammen med carotenoiderne spiller provitamin A rollen som en effektiv antioxidant, der er vigtig for forebyggelse af hjertesygdomme.

Værdien af ​​stoffet for mennesker

Vitamin A indtag er gavnligt for sundheden, dette er udtrykt i følgende:

• Sikring af normal celledeling.
• Deltagelse i opretholdelse af immunitet.
• Forbedring af tilstanden af ​​hud og slimhinder.
• Oprethold en normal jernmetabolisme.
• Under påvirkning af retinol er insulinproduktionen hos patienter med diabetes mellitus forbedret, og blodsukkerniveauerne forbedres. Dette giver dig mulighed for at reducere dosis af lægemidlet signifikant, og undertiden helt afstå insulinindsprøjtningen.
• Sammen med magnesium normaliserer det skjoldbruskkirtlen og dermed øger immuniteten.
• Daglig genopfyldning af vitamin A-reserver forhindrer dannelsen af ​​metastase i den postoperative periode. Det virker som et forsvar mod maligne tumorer. Disse lægemidler indbefatter som led i behandling af hudkræft.

I graviditeten udfører vitaminet yderligere funktioner:

• Deltager i udviklingen af ​​moderkagen og fosteret.
• Forbedrer immuniteten hos moderen og det ufødte barn.
• Normaliserer hjertet, styrker søvn.
• Gendanner negle, hår og hud.

Pleje mødre har også brug for at overvåge niveauet af vitaminer i kroppen, fordi det påvirker mælkens kvalitet. Sommetider er vitamin A også kaldet vækstfaktor, babyens udvikling afhænger af det. En olieopløsning af retinolacetat hjælper mødre med at helbrede brystvandsudbrud.

Pleje mødre retinol hjælper med at forhindre revner i brystvorterne

Betydningen af ​​denne sammensætning for børn skyldes det faktum, at den:

• Regulerer knoglevækst og udvikling. Det syntetiserer proteiner af knogler og bruskvæv, forbedrer tandstanden og styrker tandkødene. Retinol hypovitaminose forårsager stomatitis, parodentose, ødelæggelse af tandemaljen.
• Formularer for reproduktion.
• Det beskytter slimhinder fra bakterier, tjener til at forhindre luftvejssygdomme.
• Påvirker synsskarphed. Beviste sin deltagelse i farveopfattelse. Med en retinolmangel på grund af tørring af hornhinde og conjunctiva observeres dets forvrængning.
• Hjælper teenagere med at bekæmpe acne.

Hvad sker der, når det er mangelfuldt?

Mangel på vitamin A afspejles i alle organer og systemer i kroppen, det fører til tidlig aldring, svækkelse af erektion, tør hud og hår, ledsaget af hyppige tarminfektioner, gastrointestinale sygdomme og anæmi. Det bidrager til udviklingen af ​​søvnløshed og udmattelse af kroppen, fremkalder ofte kræftfremkaldende vækst.

For børn er det fyldt med:

• Langsom vækst og udviklingsforstyrrelser.
• Forringet syn, især i mørket, rive, tørre øjne, en følelse af fremmedlegeme i dem, øjenlågens rødme.
• Parese af ansigtsnerven.
• Udviklingen af ​​overdreven følsomhed af tandemaljen til koldt, varmt og sødt.
• Hyppige akutte respiratoriske virusinfektioner, akutte åndedrætsinfektioner, infektiøse inflammationer i urogenitalt system og mave-tarmkanalen, svære pustulære udbrud, stomatitis og andre, der er vanskelige at behandle.
• Den langsomme overgrowing af foråret til spædbørn.
• Pallor i huden på grund af anæmi, nedsat appetit, sløvhed og generel svaghed.

Fødevarer højt i vitamin A

Vitamin A kommer ind i kroppen fra produkter, det kan opnås fra syntetiske præparater, men den bedste mulighed er at fylde ikke mere end en tredjedel af det daglige behov, og det meste af vitaminet kommer fra naturlige kilder.

Det meste af retinol i levnedsmidler afledt af leveren

Tabel 1. Fødevarer rig på vitamin A:

Tabellen viser, at det meste af retinol i levnedsmidler stammer fra leveren, så kun 4 gram fiskeolie dækker fuldt ud det daglige behov for det. Af de vegetabilske produkter er championerne i karotenoidindhold gulerødder, mange af dem er i bjergaske (67 gram bær giver det daglige krav) og i næsten alle typer grønne bladgrøntsager. Det er værd at være opmærksom på abrikos, havtorn, græskar og persimmon. Æg er også nyttige i denne forstand, især æggeblomme og smør. Ost og fløde bør heller ikke diskonteres.

Hastigheden af ​​det daglige forbrug

I Europa foreslås det daglige indtag af vitamin A i 2015 af Det Europæiske Agentur for Fødevaresikkerhed.

Disse data er præsenteret i tabel nummer 2:

Under graviditeten er behovet for retinol i forbindelse med fostrets vækst yderligere 50-70 mcg, og under amning på grund af dets frigivelse i modermælk fordobles hastigheden næsten 1200-1300 mcg. Det er over gennemsnittet behov og hos personer med fysisk arbejde, atleter, med natarbejde eller computerrelateret arbejde i stressfulde situationer. Patienter med ARVI og med problemer med mave-tarmkanalen skal også øge indtaget af vitamin A.

Sådan nås dagsprisen?

For at få mad til gavn skal du tage højde for, at vitamin A er godt taget sammen med vitaminer C og E, jern og zink. Med moderate mængder bidrager de til bedre absorption af retinol. Vitamin A, D, K og magnesium er også fremragende. Derfor er produkter, der indeholder disse stoffer og forbedrer effektiviteten af ​​hinanden, bedre at bruge sammen.

For at få mad til gavn skal du tage højde for, at vitamin A er godt taget sammen med vitaminer C og E, jern og zink.

Nyttig kombination af kilder til A-vitamin med produkter, hvor der er et godt fedtindhold. For eksempel er spinat rig på det og carotenoid lutein bedre at spise med avocado. Også godt kombineret med avocadosalat og gulerødder. En fremragende kilde til retinol er bagt havfisk, og der er også mange gavnlige omega fedtstoffer, der hjælper absorptionen af ​​retinol. Tomater, paprika, forskellige grøntsager kombineret med olivenolie, vagtler eller kyllingæg, cantaloupe, broccoli, lever, kød - alle disse produkter hjælper med at bekæmpe mangel på vitamin A.

Tilstrækkelige mængder af fedt er til stede i fødevarer, der er rige på vitamin A til fordøjelse af dyr. Og grøntsagssalater skal fyldes med vegetabilsk olie eller creme fraiche. Derefter modtager kroppen fra de produkter, der har brug for så meget vitamin uden tab.

Tabel 3. Indstillinger for en dag menu rig på vitamin A

Medikament med stof

Vitamin A er tilgængelig i form af piller, oliedråber, kapsler, olieopløsning til injektion, tabletter i skallen. Tag det kun på anbefaling af en læge. I lægemidler er doser angivet i internationale enheder.

Vitamin A fås i form af dragees, oliedråber, kapsler, olieopløsning til injektion, tabletter i skallen

Sammensætningen af ​​kapslerne af retinolacetat indbefatter også sojabønneolie. Derudover er følgende stoffer tilgængelige:

1. Fiskolie er et naturprodukt i kapsler på 500 mg, isoleret fra leveren af ​​plantelevende, nordlige fisk. Den indeholder næsten 50% omega-3 flerumættede fedtsyrer. Det er effektivt i trombose med koagulationsforstyrrelser, aterosklerose, hjerteanfald, visse former for kræft.
2. Retinol palmitat er en olieagtig opløsning, der brydes ned i kroppen til retinol. Dens virkning ligner retinolacetat, men lidt svagere, da 1 mg af lægemidlet svarer til 1817 IE af A-vitamin og samme mængde acetat - 2907 IE.
3. Aekol er et komplekst stof med retinol, caroten og vitaminer E og K, som virker meget mere effektivt end tidligere lægemidler. Aekol bruges til at behandle leversygdomme og fremskynder helbredelsen af ​​sår og forbrændinger.
4. Aevit er en kombination af retinolpalmitat og E-vitamin i kapsler. Disse vitaminer øger virkningen af ​​hinanden, er nyttige til problemer med hud og hår.
5. Three-Vi-Plus er et effektivt vitaminkompleks med antioxidantvirkning med vitaminerne A, C, E, zink, kobber, selen. Han er udpeget til ældre patienter, og også i behandlingen af ​​onkologi efter stråling og kemoterapi, under stress og overarbejde, er meget effektiv til at forbedre immuniteten.

Retinol er også en del af mange multivitaminer, herunder Supradin, Alfabet, Vitrum, Multi-tabs, Vitrum og andre.

Den bedste kilde til retinol er afbalanceret ernæring med naturlige produkter, ikke kosttilskud. Når du bruger doseringsformer, kan du overskride doseringen af ​​det aktive stof, og dette er fyldt med stofskifteforstyrrelser, funktionsfejl i kroppen og endda onkologi. Derfor bør udnævnelsen af ​​sådanne lægemidler kun foretages af en specialist. Risikoen for mangel på vitamin A, uden hvilken det ikke kan, har alle. For at undgå det er det vigtigt ikke at glemme dagligt om fødevarer, der indeholder vitamin A.

http://medvoice.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitamin-a/

Vitamin A

Det internationale navn er vitamin A, i form af et kosttilskud, også kaldet retinol.

Fedtopløseligt vitamin, en væsentlig komponent til sund vækst, dannelse af væv af knogler og tænder, cellestruktur. Det er af stor betydning for nattesyn, det er nødvendigt for beskyttelse mod åndedræts-, fordøjelses- og urinvejsinfektioner. Ansvarlig for skønhed og ungdom i huden, sundt hår og negle, skarphed. Vitamin A absorberes i kroppen i form af retinol, som findes i lever, fiskeolie, æggeblomme, mejeriprodukter og tilsættes til margarine. Caroten, som i kroppen bliver til retinol, findes i mange frugter og grøntsager [1,2].

Discovery historie

De første forudsætninger for opdagelsen af ​​A-vitamin og konsekvenserne af dets utilstrækkelighed fremkom allerede i 1819, da den franske fysiolog og psykolog Magendie bemærkede, at hunde, der modtager dårlig ernæring, oftere modtager hornhindeår og har en højere dødelighed.

I 1912 opdagede den britiske biokemist Frederick Gowland Hopkins i mælken indtil da ukendte stoffer, der ikke lignede fedtstoffer eller kulhydrater eller proteiner. I en mere detaljeret undersøgelse viste det sig, at de bidrog til væksten af ​​laboratoriemus. Til sin opdagelse modtog Hopkins Nobelprisen i 1929. I 1917 så Elmer McCollum, Lafayette Mendel og Thomas Burr Osborne også lignende stoffer, når de studerede rollen som kostfedtstoffer. I 1918 blev det opdaget, at disse "ekstra stoffer" er fedtopløselige, og i 1920 fik de endelig navnet A-vitamin.

Vitamin A Rich Foods

Den estimerede tilstedeværelse af 100 g produkt er angivet [9]

Dagligt behov for vitamin a

Anbefalinger til daglig indtagelse af A-vitamin er baseret på det nødvendige beløb for at sikre retinolforsyningen i flere måneder i forvejen. Denne reserve understøtter kroppens normale funktion og sikrer en sund funktion af reproduktive system, immunitet, vision og genaktivitet.

I 1993 offentliggjorde Den Europæiske Videnskabelige Komité for Ernæring data om det anbefalede indtag af A-vitamin:

Mange europæiske ernæringsudvalg, som det tyske samfund for ernæring (DGE), anbefaler 0,8 mg (800 μg) vitamin A (retinol) til kvinder om dagen og 1 mg (1000 μg) til mænd. Da vitamin A spiller en væsentlig rolle i den normale udvikling af embryoet og nyfødte, anbefales gravide kvinder at tage 1,1 mg A-vitamin fra den fjerde måned af graviditeten. Amning kvinder skal modtage 1,5 mg A-vitamin pr. Dag.

I 2015 fandt Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA), at daglig indtagelse af A-vitamin skal være 750 mcg for mænd, 650 mcg for kvinder og for spædbørn og børn 250 til 750 mcg vitamin om dagen under hensyntagen til alder. Under graviditet og amning er en yderligere mængde vitamin, som skal indtages i forbindelse med ophobning af retinol i føtal og modervæv samt retinolindtagelse i modermælk, angivet henholdsvis 700 og 1.300 mcg om dagen.

I 2001 fastsatte Det Amerikanske Råd for Fødevarer og Ernæring også standarden for anbefalet vitamin A-indtag:

Som vi kan se, selv om mængden varierer afhængigt af forskellige organisationer, forbliver den estimerede mængde vitamin A-forbrug pr. Dag på samme niveau.

Behovet for A-vitamin stiger med:

1. 1 vægtforøgelse;
2. 2 intens fysisk arbejde
3. 3 arbejde om natten
4. 4 deltagelse i sportskonkurrencer
5. 5 stressfulde situationer
6. 6 arbejde under ukorrekt belysning
7. 7 ekstra øjenbelastning fra monitorerne;
8. 8 graviditet amning
9. 9 problemer med mave-tarmkanalen;
10. 10 ORVI.

Fysiske og kemiske egenskaber

Vitamin A er et fedtopløseligt vitamin, der tilhører en gruppe af molekyler med en lignende struktur - retinoider - og findes i flere kemiske former: aldehyder (retinal), alkohol (retinol) og syre (retinsyre). I animalske produkter er den mest almindelige form for vitamin A en ester, primært retinylpalmitat, som syntetiseres i retinol i tyndtarmen. Provitaminer - de biokemiske forstadier af vitamin A - findes i produkter af vegetabilsk oprindelse, de er komponenter af carotenoidgruppen. Carotenoider er organiske pigmenter, der findes i naturen i chromoplaster af planter. Mindre end 10% af de 563 carotenoider, der vides til videnskaben, kan syntetiseres i vitamin A i kroppen.

Vitamin A er et fedtopløseligt vitamin. Såkaldte en gruppe vitaminer, til assimilering, som kroppen skal modtage kostfedt, olier eller lipider. Disse omfatter f.eks. Madlavningsolier, nødder, fisk, kød, avocado.

Kosttilskud af vitamin A frigives ofte som oliefyldte kapsler, således at vitaminet helt absorberes af kroppen. Folk, der ikke spiser nok fedt, er mere modtagelige for mangel på fedtopløselige vitaminer. Lignende problemer kan forekomme hos personer med dårlig fedtabsorption. Heldigvis findes fedtopløselige vitaminer i deres naturlige form som regel i fedtstoffer. Således er mangel på sådanne vitaminer med sjælden næring med god ernæring.

For at vitamin A eller caroten skal komme ind i blodbanen i tyndtarmen, er det nødvendigt, at de ligesom andre fedtopløselige vitaminer kombinerer med galde. Hvis fødevaren i øjeblikket indeholder lidt fedt, udskilles den lille galde, hvilket fører til nedsat absorption og tab af op til 90 procent caroten og A-vitamin i fæces.

Ca. 30% af beta-caroten absorberes fra plantefødevarer, ca. halvdelen af ​​beta-caroten omdannes til vitamin A. Fra 6 mg caroten fremstilles 1 mg A-vitamin i kroppen, så konverteringsfaktoren for mængden af ​​caroten til A-vitamin er 1: 6.

A-vitamin fordele

Vitamin A har flere funktioner i kroppen. Den mest berømte er dens effekt på vision. Retinylether transporteres til nethinden, som er placeret inde i øjet, hvor det forarbejdes til et stof kaldet 11-cis-retinal. Endvidere fremkommer 11-cis-retinal i stængerne (en af ​​fotoreceptorerne), hvor den kombinerer med protein opsin og danner det visuelle pigment "rhodopsin". Stænger, der har rhodopsin, kan selv opdage en meget lille mængde lys, hvilket gør dem nødvendige til nattesyn. Absorptionen af ​​en foton af lys katalyserer transformationen af ​​11-cis-retinal tilbage til all-trans-retinal og resulterer i dets frigivelse fra proteinet. Dette forårsager en begivenhedskæde, der fører til dannelsen af ​​et elektrokemisk signal til den optiske nerve, som behandles og tolkes af hjernen. Manglen på retinol til rådighed for nethinden fører til nedsat mørk tilpasning, kendt som "nattblindhed".

Vitamin A i form af retinsyre spiller en vigtig rolle i reguleringen af ​​genekspression. Når retinol absorberes af cellen, kan den oxideres til retinal, som oxideres til retinsyre. Retinsyre er et meget kraftigt molekyle, der binder til forskellige nukleare receptorer for at initiere eller hæmme ekspressionen af ​​et gen. Gennem reguleringen af ​​udtrykket af specifikke gener spiller retinsyre en vigtig rolle i celledifferentiering, en af ​​de vigtigste fysiologiske funktioner.

Vitamin A er nødvendigt for immunsystemets normale funktion. Retinol og dets metabolitter er nødvendige for at opretholde integriteten og funktionen af ​​cellerne i hud og slimhinder (åndedræts-, fordøjelses- og urinveje). Disse væv tjener som en barriere og er den første "forsvarslinje" af kroppen mod infektioner. Vitamin A spiller en central rolle i udviklingen og differentieringen af ​​hvide blodlegemer, lymfocytter, som er nøgleagenter i immunsystemets reaktion.

Vitamin A er uundværlig til embryonisk udvikling, idet den tager en direkte rolle i vekken af ​​lemmerne, dannelsen af ​​hjertet, øjnene og øret af fosteret. Hertil kommer, at retinsyre påvirker ekspressionsprocessen af ​​genet, der er ansvarligt for væksthormon. Både mangel og overabundance af A-vitamin kan forårsage fosterskader.

Vitamin A anvendes til normal udvikling af stamceller i røde blodlegemer. Derudover forbedrer vitamin A sandsynligvis mobiliseringen af ​​jern fra reserverne i kroppen, der dirigerer den til den udviklende røde blodlegeme. Der er jern indarbejdet i hæmoglobin - en iltbærer i røde blodlegemer. Metabolismen af ​​A-vitamin antages at interagere med zink og jern på flere måder. Manglende zink kan føre til et fald i mængden af ​​transporteret retinol, et fald i frigivelsen af ​​retinol i leveren og et fald i omdannelsen af ​​retinol til nethinden. Vitamin A kosttilskud har en gavnlig effekt på jernmangel (anæmi) og forbedrer jernabsorption hos børn og gravide. Kombinationen af ​​vitamin A og jern ser ud til at behandle anæmi mere effektivt end blot supplerende jern eller vitamin A.

Nylige undersøgelser har vist, at A-vitamin, carotenoider og provitamin A-carotenoider kan være effektive antioxidanter for at forhindre udviklingen af ​​hjertesygdomme. Antioxidantaktiviteten af ​​vitamin A og carotenoider tilvejebringes af en hydrofob kæde af polyen-enheder, som kan slukke singlet oxygen (molekylært oxygen med højere aktivitet), neutralisere thiylradikaler og stabilisere peroxylradikaler. Kort sagt, jo længere polyenkæden er, desto højere stabilitet af peroxylradikalet. På grund af deres struktur kan A-vitamin og carotenoider oxideres med en stigning i O2-spænding og er dermed de mest effektive antioxidanter ved lave oxygenbelastninger, som er karakteristiske for fysiologiske niveauer, der findes i væv. Samlet set antyder epidemiologiske data, at A-vitamin og carotenoider er vigtige kostfaktorer for at reducere forekomsten af ​​hjertesygdomme.

Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA), der giver videnskabelig rådgivning til beslutningstagere, har bekræftet, at sådanne sundhedsmæssige fordele blev observeret ved indtagelse af A-vitamin:

• normal celledeling
• normal udvikling og funktion af immunsystemet
• opretholdelse af den normale tilstand af huden og slimhinderne;
• opretholde vision
• normal jernmetabolisme.

Vitamin A har høj kompatibilitet med vitamin C og E og mineralerne af jern og zink. Vitaminer C og E beskytter vitamin A mod oxidation. E-vitamin øger absorptionen af ​​A-vitamin, men kun i de tilfælde, hvor E-vitamin anvendes i en lille mængde. Det høje indhold af E-vitamin i kosten mindsker absorptionen af ​​A-vitamin. Zink hjælper absorptionen af ​​A-vitamin og tager del i omdannelsen til retinol. A-vitamin forbedrer absorptionen af ​​jern og påvirker brugen af ​​en reserve af jern, der er til stede i leveren.

Vitamin A går også godt med vitaminer D og K2, magnesium og kostfedt. Vitaminerne A, D og K2 interagerer synergistisk og understøtter immunhelsen, sikrer tilstrækkelig vækst, opretholder tilstanden af ​​knogler og tænder, beskytter blødt væv mod forkalkning. Magnesium er nødvendigt for produktion af alle proteiner, herunder dem der virker sammen med vitaminerne A og D. Mange af proteinerne involveret i metabolisme af vitamin A og receptorer til både vitamin A og D virker korrekt kun i nærværelse af zink.

Vitaminerne A og D virker også sammen for at regulere produktionen af ​​visse vitaminafhængige proteiner. Når vitamin K aktiverer disse proteiner, hjælper de mineraliserer knogler og tænder, beskytter arterier og andet blødt væv mod unormal forkalkning og beskytter mod celledød.

Fødevarer, der indeholder A-vitamin, forbruges bedst med fødevarer, der har "sundt" fedt. For eksempel anbefales spinat, hvor der er et højt indhold af vitamin A og lutein, at blive kombineret med avocado. Det samme gælder for salat og gulerødder, som går godt med avocados i salater. Som regel indeholder animalske produkter med rigeligt indhold af A-vitamin en vis mængde fedt, der er tilstrækkelige til normal absorption. Med hensyn til grøntsager og frugter anbefales det at tilsætte en lille smule vegetabilsk olie til en salat eller friskpresset juice. Derfor vil vi være sikre på, at kroppen får det nødvendige vitamin fuldt ud. [8]

Det er værd at bemærke, at den bedste kilde til vitamin A i særdeleshed såvel som andre næringsstoffer er en afbalanceret kost og naturlige produkter og ikke kosttilskud. Når man indtager vitaminer i en medicinsk form, er det meget nemt at lave en fejl med doseringen og få mere end kroppen har brug for. Og en overvægt af et eller andet vitamin eller mineral i kroppen kan have meget alvorlige konsekvenser. Risikoen for onkologiske sygdomme kan stige, den generelle tilstand af kroppen kan forringes, stofskiftet og organsystemerne kan forstyrres. Derfor bør anvendelsen af ​​vitaminer i piller kun udføres, når det er nødvendigt, og efter at have konsulteret en læge.

Medicinske applikationer

Forbrug af store mængder vitamin A er foreskrevet i sådanne tilfælde:

• med vitamin A-mangel, der kan forekomme hos mennesker med proteinmangel, diabetes, skjoldbruskkirtels hyperaktivitet, feber, leversygdom, cystisk fibrose eller en arvelig sygdom kaldet abelatiproteinæmi.
• i brystkræft. Premenopausale kvinder med en familiehistorie af brystkræft, der indtager høje niveauer af vitamin A i deres kostvaner, antages at reducere risikoen for at udvikle brystkræft. Det vides ikke, om man tager vitamin A som kosttilskud, har en lignende virkning.
• med grå stær. Undersøgelser viser, at et højt indtag af vitamin A i kosten reducerer risikoen for udvikling af katarakt.
• for diarré forårsaget af hiv. At tage A-vitamin sammen med konventionelle medikamenter synes at reducere risikoen for død fra diarré hos HIV-inficerede børn med vitamin A-mangel.
• malaria. Ved at tage oralt taget A-vitamin reduceres symptomerne på malaria hos børn under 3 år i områder, hvor malaria er almindeligt.
• med mæslinger. Ved at tage A-vitamin oralt reduceres risikoen for komplikationer eller død fra mæslinger hos børn med mæslinger og vitamin A-mangel.
• med precancerøse læsioner i munden (oral leukoplaki). Undersøgelser viser, at at tage vitamin A kan hjælpe med at behandle prækreftige læsioner i munden.
• når genvinde fra laser øjenoperation. Hvis du tager vitamin A oralt med E-vitamin, forbedres healing efter laseroperation.
• med komplikationer efter graviditet. At tage A-vitamin reducerer risikoen for diarré og feber efter graviditet hos kvinder, der er underernærede.
• med komplikationer under graviditeten. At tage A-vitamin oralt reducerer risikoen for død og natblindhed under graviditet hos kvinder med underernæring.
• med øjensygdomme, der påvirker nethinden (retinitis pigmentosa). Undersøgelser viser, at at tage vitamin A kan sænke fremgangen af ​​øjensygdomme, der forårsager retinale skader.

Farmakologisk form for vitamin A kan være anderledes. I medicin findes den i form af drageer, dråber til intern administration, dråber til oral indgivelse i olieform, kapsler, olieopløsning til intramuskulær administration, olieopløsning til oral indgivelse i form af overtrukne tabletter. Tag vitamin A til profylakse og til medicinske formål, som regel 10-15 minutter efter et måltid. Olieopløsninger tages i tilfælde af overtrædelse af absorption i mave-tarmkanalen eller i alvorlig sygdom. I tilfælde hvor langvarig behandling er nødvendig, kombineres opløsningen til intramuskulære injektioner med kapsler. I farmakologi er mængden af ​​A-vitamin ofte angivet i internationale enheder. Med en mild til moderat avitaminose er 33 tusind internationale enheder pr. Dag ordineret til voksne; med hemeralopi, xerophthalmia - 50-100 tusind IE / dag; børn - 1-5 tusinde IE / dag, alt efter alder; med voksne hudsygdomme - 50-100 tusind IE / dag; børn - 5-20 tusinde IE / dag.

Traditionel medicin anbefaler at bruge vitamin A som et middel til flaky og usund hud. For at gøre dette anbefales det at bruge fiskeolie, lever, smør og æg samt grøntsager rig på vitamin A - græskar, abrikos, gulerod. En god måde at kompensere for manglen på er friskpresset gulerodssaft med tilsætning af fløde eller vegetabilsk olie. En anden folkemedicin afhjælpe for at få et vitamin anses for at være en høj tuber tuber tuber - den bruges som tonic, tonic og antirheumatisk middel. Også en værdifuld kilde til A-vitamin samt andre næringsstoffer er hørfrø, der anvendes indenfor og i sammensætningen af ​​ydre masker, salver og afkog. Ifølge nogle rapporter er en høj mængde vitamin A indeholdt i gulerodsløvene, endnu mere end i selve frugten. Det kan bruges til madlavning samt til afkogning, der bruges internt i form af et kursus i løbet af måneden [4].

Den seneste videnskabelige forskning om vitamin A:

Forskere fra Case Western Medical School, School of Medicine, fandt ud af, at en ukontrolleret metabolisme af A-vitamin i tarmen kunne forårsage farlig betændelse. Opdagelsen etablerer en forbindelse mellem sammensætningen af ​​kosten og inflammatoriske sygdomme - Crohns sygdom og inflammatorisk tarmsyndrom.

Forskere har fundet et forgreningssted i den metaboliske vej af vitamin A afhængigt af et specifikt protein kaldet ISX. Begyndelsen af ​​stien er beta-caroten - et pigmenteret højtnærende stof, takket være farven på yam og gulerod dannes. Betacaroten omdannes til vitamin A i fordøjelseskanalen. Derefter leveres den største andel af vitamin A til andre væv, hvilket giver god vision og andre vigtige funktioner. Når man studerer mus, der har fjernet ISX, har forskere bemærket, at dette protein hjælper kroppen med at balancere denne proces. Protein hjælper tyndtarmen med at bestemme, hvor meget betakaroten der er behov for for at tilfredsstille kroppens behov for vitamin A. Immunkeller er afhængige af denne kontrolmekanisme for at reagere korrekt på produkter, der kommer ind i tyndtarmen. Dette giver en effektiv barriere mod potentielle fødevarelaterede farer. Forskere har fundet ud af, at hvis cellerne fra immunsystemet i fordøjelseskanalen begynder at reagere overaktivt på den beta-carotenrige diæt, når ISX er fraværende. Deres resultater viser, at ISX er hovedforbindelsen mellem det, vi spiser og tarmens immunsystem. Forskerne konkluderede, at fjernelsen af ​​ISX-proteinet accelererer ekspressionen af ​​et gen, som konverterer beta caroten til vitamin A 200 gange. På grund af dette fik mus med en ISX fjernet et overskud af vitamin A og begyndte at konvertere det til retinsyre, et molekyle, som regulerer aktiviteten af ​​mange gener, herunder dem der danner immunitet. Dette forårsagede lokaliseret inflammation, da immunceller fyldte området i tarmene mellem maven og tyktarmen og begyndte at formere sig. Sådan alvorlig betændelse spredte til bugspytkirtlen og forårsagede immundefekt hos mus [5].

En nylig undersøgelse viser, at vitamin A øger aktiviteten af ​​β-celler, der producerer insulin. Forskere har opdaget, at betaceller, der producerer insulin, har et stort antal receptorer på deres overflade, der er følsomme for vitamin A. Forskere mener, at årsagen til dette er, at A-vitamin spiller en stor rolle i udviklingen af ​​betaceller i de første faser af livet., såvel som for det korrekte og arbejde for resten af ​​livet, især under patofysiologiske forhold - det vil sige i visse inflammatoriske sygdomme.

For at studere vigtigheden af ​​vitamin A i diabetes arbejdede forskere med insulinceller hos mus, sunde mennesker og personer med type 2-diabetes. Forskere fragmentariske blokerede receptorer og gav patienter noget sukker. De så, at cellernes evne til at udskille insulin forværres. Den samme tendens kunne observeres ved sammenligning af insulinceller fra donorer med type 2 diabetes. Celler fra patienter med type 2-diabetes var mindre i stand til at producere insulin end celler fra mennesker uden diabetes. Forskere har også opdaget, at beta-cellemotstand mod inflammation falder i mangel af vitamin A. Når det ikke er til stede overhovedet, dør cellerne. Denne undersøgelse kan også være relevant for nogle typer af type 1 diabetes, når betaceller er dårligt udviklede i de første faser af livet. "Som det blev klart efter forskning med dyr, har nyfødte mus vitamin A til den fulde udvikling af deres beta-celler. Vi er næsten sikre på, at det samme sker hos mennesker. Børn i deres kost skal modtage den nødvendige mængde vitamin A ", siger Albert Salehi, seniorforsker ved Center for Diabetes ved Lund Universitet i Sverige [6].

Forskere fra Lunds Universitet i Sverige opdagede en tidligere uudforsket effekt af A-vitamin på menneskets embryonale udvikling. Deres forskning viser, at vitamin A påvirker dannelse af blodceller. Signalmolekylet, kendt som retinsyre, er et derivat af vitamin A, som hjælper med at bestemme, hvordan forskellige typer væv vil danne sig i et voksende foster.

En hidtil uset laboratorieundersøgelse af professor Niels-Bjarn Woods ved Lund Stam Cell Center i Sverige viste effekten af ​​retinsyre på udviklingen af ​​røde blodlegemer, hvide blodlegemer og blodplader fra stamceller. Under laboratoriebetingelser blev stamceller påvirket af visse signalmolekyler, der transformerede til hæmatopoietiske celler. Forskere har bemærket, at høje niveauer af retinsyre sænker antallet af producerede blodceller hurtigt. Faldet i retinsyre øgede igen produktionen af ​​blodceller med 300%. På trods af at vitamin A er nødvendigt til normal graviditet, er det blevet fastslået, at et overskud af A-vitamin skader embryoet, hvilket medfører risiko for udvikling af misdannelse eller ophør af graviditet. På grund af dette anbefales gravide kvinder at kontrollere anvendelsen af ​​fødevarer, der indeholder store mængder vitamin A i form af retinoider, som for eksempel leveren. "Resultaterne af vores forskning viser, at store mængder af A-vitamin har en negativ effekt på bloddannelsen. Dette tyder på, at gravide også bør undgå overdreven indtagelse af A-vitamin, "siger Niels-Bjarn Woods [7].

Vitamin A i kosmetologi

Dette er en af ​​hovedkomponenterne, der giver en sund og tonet hud. Når du får en tilstrækkelig mængde vitamin, kan du glemme sådanne problemer som hudsløvhed, alder pletter, acne, acne, tørhed.

Vitamin A i sin rene, koncentrerede form kan nemt findes i apoteker, i form af kapsler, olieopløsninger og ampuller. Det er værd at huske, at dette er en temmelig aktiv komponent, derfor bør den bruges med forsigtighed og helst efter 35 år. Kosmetologer anbefaler at lave masker indeholdende vitamin A i den kolde årstid og med en hyppighed på en gang om måneden. Hvis der er kontraindikationer for brugen af ​​farmaceutisk vitamin A i sammensætningen af ​​maskerne, kan du erstatte det med naturlige produkter, der er rige på denne vitamin - kalina, petrushka, spinat, æggeblommer, mejeriprodukter, græskar, gulerod, fiskeolie, alger.

Der er mange opskrifter til masker med vitamin A. De er ofte sammensat af fedtholdige stoffer - olivenolie, fedtsyre creme, burdock olie. Vitamin A (olieopløsning og retinolacetat) har god kompatibilitet med aloesaft, havregryn og honning. For at fjerne mimic rynker og blå mærker under øjnene, kan du bruge en blanding af A-vitamin og enhver vegetabilsk olie eller lægemidlet Aevit, som allerede indeholder både vitamin A og vitamin E. Et godt forebyggende og terapeutisk middel til acne er en maske med jordlinser, vitamin A i en ampul eller en lille mængde zinksalve, anvendt 2 gange om måneden. I tilfælde af allergiske reaktioner, åbne sår og hudskader, bør alle sygdomme afstå fra brugen af ​​sådanne masker.

Vitamin A er også godt for neglernes sundhed, i blandinger med andre komponenter. For eksempel kan du lave en håndmaske med flydende vitaminer A, B og D, rig håndkrem, kokosolie, citronsaft og en dråbe jod. Denne blanding skal anbringes på huden på hænderne og neglepladerne, massage i 20 minutter og lad det gå i blød. Regelmæssig gennemførelse af denne procedure vil forbedre negle og hænder.

Underskud ikke virkningerne af vitamin A på hårets sundhed og skønhed. Det kan tilsættes til shampoo (umiddelbart før hver procedure for at undgå oxidation af stoffet, når det tilsættes hele pakken med shampoo), til masker - for at øge skinnet, hårets blødhed. Som med ansigtsmasker anbefales vitamin A at kombinere med andre ingredienser - E-vitamin, forskellige olier, decoctions (kamille, horsetail), stivelse (til blødhed), sennep eller peber (for at fremskynde hårvæksten). Det er nødvendigt at bruge disse produkter med forsigtighed hos dem, der er allergiske over for det farmaceutiske vitamin A og dem, hvis hår er udsat for for stort fedt.

Vitamin A i dyr, plante og industri

A-vitamin, der ellers er kendt som retinol, der findes i grønt græs, alfalfa og nogle fiskeolier, er et af de næringsstoffer, der er nødvendige for fjerkræets sundhed. Vitamin A-mangel fører til dårlig fjerkræ sammen med svaghed, problemer med øjnene og næbene i deres nederlag. En anden vigtig faktor for produktion - manglen på vitamin A kan sænke væksten.

Vitamin A har en relativt kort holdbarhed, og som følge heraf kan tørre fødevarer, som er blevet opbevaret i længere perioder, ikke indeholde nok vitamin. Efter sygdom eller stress er fuglernes immunsystem meget svagt. Når en kort kursus af vitamin A tilsættes til mad eller vand, kan yderligere sygdom forhindres, fordi fuglen er utilgængelig for en række skadelige patogener uden tilstrækkelig vitamin A.

Vitamin A er også nødvendigt for en sund vækst af pattedyr, for at opretholde en god appetit, pelsbetingelse og immunitet.

Interessante fakta om vitamin A

• dette er det første vitamin fundet af mennesket;
• en isbjørn lever er så rig på vitamin A, at spiser en hel lever kan være dødelig for mennesker;
• omkring 259 til 500 millioner børn mister deres syn hvert år på grund af mangel på A-vitamin;
• i kosmetik betegnes vitamin A mest almindeligt som retinolacetat, retinyllinolat og retinylpalmitat;
• Vitamin A beriget ris, der er udviklet for omkring 15 år siden, kunne have forhindret hundreder af tusindvis af tilfælde af blindhed hos børn. Men på grund af bekymringer om genetisk modificerede fødevarer blev han aldrig sat i produktion.

Farlige egenskaber af A-vitamin, dets kontraindikationer og advarsler

Vitamin A er tilstrækkeligt resistent over for høje temperaturer, men ødelægges i direkte sollys. Derfor er det nødvendigt at opbevare fødevarer, der er rige på vitamin samt medicinske kosttilskud, på et mørkt sted.

Tegn på vitamin A-mangel

Vitamin A-mangel opstår normalt på grund af utilstrækkelig indtagelse af fødevarer med højt indhold af A-vitamin, beta-caroten eller andre provitamin A-carotenoider; som metaboliseres til vitamin A i kroppen. Ud over kostproblemer kan overdreven alkoholforbrug og malabsorption forårsage mangel på vitamin A.

Det tidligste tegn på mangel på vitamin A er sløret syn i mørke eller natblindhed. Alvorlig eller langvarig mangel på vitamin A forårsager forandringer i hornhindecellerne, som i sidste ende fører til hornhindeår. Vitamin A-mangel blandt børn i udviklingslande er den største årsag til blindhed.

Vitamin A-mangel er også forbundet med immundefekt, hvilket reducerer evnen til at bekæmpe infektioner. Selv hos børn med svag A-mangel er der en højere forekomst af luftvejssygdomme og diarré samt en højere dødelighed fra infektionssygdomme (især mæslinger) sammenlignet med børn, der bruger tilstrækkeligt vitamin A. Derudover kan vitamin A-mangel forårsage en overtrædelse vækst og knogledannelse hos børn og unge. I rygere kan vitamin A-mangel bidrage til udviklingen af ​​kronisk obstruktiv lungesygdom (COPD) og emfysem, som antages at øge risikoen for udvikling af lungekræft.

Tegn på vitamin A overskydende

Akut vitamin A hypervitaminose forårsaget af meget høje doser retinol, som hurtigt absorberes og langsomt elimineres fra kroppen, er relativt sjælden. Symptomer omfatter kvalme, hovedpine, træthed, appetitløshed, svimmelhed, tør hud og hævelse af hjernen. Der er undersøgelser, der viser, at et langt overskud af vitamin A i kroppen kan føre til udvikling af osteoporose. Nogle syntetiske derivater af retinol (for eksempel tretinat, isotretinoin, tretinoin) kan forårsage defekter i embryoet, og derfor bør de ikke indtages under graviditet eller når de forsøger at blive gravide. I sådanne tilfælde betragtes beta-caroten som den sikreste kilde til vitamin A.

Resultaterne af effektstudier af beta-caroten og retinol (CARET) tyder på, at langtidsindtagelse af vitamin A (retinol) og beta-caroten bør undgås på længere sigt for personer med stor risiko for at udvikle lungekræft, såsom rygere og udsatte for asbest.

Interaktion med andre lægemidler

Vitamin A, som allerede er kommet ind i blodet, begynder hurtigt at forringes, hvis kroppen mangler vitamin E. Og hvis vitamin B4 (kolin) mangler, bliver vitamin A ikke opbevaret for fremtiden. Det antages, at antibiotika reducerer effekten af ​​vitamin A noget. Desuden kan A-vitamin forøge virkningen af ​​et stof, der hedder isotretinoin og føre til alvorlige bivirkninger.

Vi har samlet de vigtigste punkter om vitamin A i denne illustration og vil være taknemmelig, hvis du deler et billede på et socialt netværk eller en blog med et link til denne side:

1. Wikipedia artiklen "A-vitamin"
2. British Medical Association. A-Z Family Medical Encyclopedia
3. Maria Polevaya. Gulerødder mod tumorer og urolithiasis.
4. Vladimir Kallistratovyh Lavren. Encyclopedia of medicinal plants of traditional medicine.
5. Protein regulerer metabolske veje i A-vitamin, forhindrer betændelse, kilde
6. A-vitaminens rolle i diabetes, kilde
7. Tidligere ukendt virkning af vitamin A identificeret, kilde
8. Walter A. Droessler. Sådan spiser du og ser godt ud (s. 64)
9. USDA Food Composition Databaser, kilde

Det er forbudt at anvende materialer uden vores forudgående skriftlige samtykke.

Administrationen er ikke ansvarlig for at forsøge at bruge nogen opskrift, rådgivning eller kost og garanterer ikke, at de angivne oplysninger vil hjælpe eller skade dig personligt. Vær forsigtig og altid konsultere den relevante læge!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-a.html