Vigtigste Grøntsager

Hvad forårsager overskud og mangel på vitamin B12 i kosten

I hvilke fødevarer kan du finde vitamin B12? Overvej funktionerne og fordelene ved dette vitamin, og hvad er de konsekvenser, der kan opstå som følge af manglen på det.

Hvad er vitamin B12

Vitamin B12 er et kompleks af vitaminer B og produceres naturligt af mikroorganismer, såsom bakterier, svampe eller alger. Ligesom mange vitaminer kan B12 ikke syntetiseres direkte i den menneskelige krop, og derfor skal det indhentes med mad.

Vitamin B12 består af mange stoffer, blandt hvilke de mest berømte er cyanocobalamin og cobalamin.

For at vitamin B12 skal absorberes af vores krop, kræves et stof udskilt af parietalcellerne i maven, ellers kaldet den interne slidfaktor. Ved binding til den interne faktor af slottet kan vitamin B12 genkendes af en specifik cellulær receptor og absorberes fra tarmen.

Hvorfor har du brug for vitamin B12 - egenskaber og fordele

Hovedformålet med vitamin B12 er at deltage i syntesen af ​​røde blodlegemer i knoglemarven ved at regulere syntesen af ​​hæmoglobin og DNA. Hovedrollen er at fremme væksten af ​​røde blodlegemer. Dets handling forbedres i kombination med folsyre.

En anden vigtig funktion, som vitamin B12 spiller, er effekten på homocystein metabolisme, det stof, hvorfra methionin dannes. Koncentrationen af ​​homocystein i kroppen bør forblive på visse niveauer, da overskuddet kan forårsage problemer med blodkarrene og føre til aflejring af kolesterol i arterierne, hvilket øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Vitamin B12 er også nødvendigt for metabolisme i centralnervesystemet, især til dannelse af myelin, som omslutter nerverne.

Virkninger af vitamin B12 på nervesystemet

Vitamin B12 er godt for hjernens sundhed og hjælper effektivt med at forhindre udviklingen af ​​demens. Det blev konstateret, at et højt koncentrationsniveau af dette vitamin forsinker processerne, der fører til et fald i hjernevolumen, som er forbundet med aldersrelaterede ændringer.

En anden effekt på nervesystemet er deltagelse i dannelsen af ​​den beskyttende myelinskede, vitamin B12 har en beskyttende virkning på nerverne og forhindrer degeneration.

Vitamin B12 til hud, negle og hår

Vitamin B12 har en regenererende virkning på de celler, der danner huden, og især på de celler, der danner hårsækkenet, hvilket er vigtigt for hårbevarelse. Også virker på cellerne, der danner neglene, bidrager til deres regenerering, så manglen på vitamin B12 kan føre til sprøde negle, udseendet af hvide linjer på overfladen af ​​neglepladen.

En anden effekt er at opretholde hudcellernes sundhed, så mangel på vitamin B12 ledsages ofte af udseende af dermatitis. Vitamin B12, der anvendes til behandling af herpes, fremskynder helingsprocessen og forhindrer eksacerbationer.

De gavnlige virkninger af vitamin B12 på hjertet

På hjerteniveau har vitamin B12 en positiv effekt, hvilket reducerer homocysteinniveauet i blodet, hvilket kan føre til problemer med det kardiovaskulære system.

Derudover har vitamin B12 en gavnlig effekt på patienter, som har gennemgået angioplastik i kranspulsåren: vitamin reducerer sandsynligheden for komplikationer forbundet med operationen, selv om virkningsmekanismen endnu ikke er klar.

Vitamin B12 øger immunsystemet

Vitamin B12 har en effekt på immunsystemet, især på hvide blodlegemer - immunsystemets naturlige dræberceller, som er meget effektive til at dræbe bakterier, vira og kræftceller.

Ved at stimulere DNA-syntese stimulerer vitamin B12 produktionen af ​​disse immunceller. Det er imidlertid ikke blevet bevist, at lave niveauer af vitamin B12 kan føre til immunitetsproblemer.

Vitamin B12 styrker knoglerne

Vitamin B12 påvirker sandsynligheden for at udvikle knoglesygdom, især arthritis, fordi arthritis ofte ledsages af anæmi, og dette vitamin sammen med jern og folinsyre kan hjælpe med at bekæmpe symptomer.

Vitamin B12 regenererer leveren

Dette vitamin anvendes i vid udstrækning til behandling af hepatitis og levercirrhose, da det forbedrer levercellernes regenerative funktioner.

Vitamin B12 udvikler muskler

Vitamin B12 øger produktionen af ​​røde blodlegemer, som fremmer muskelvækst, giver musklerne masser af ilt og næringsstoffer.

Af denne grund bruges det ofte som sportstilskud og anbefales i alle sportsgrene, såsom cykling og andre intense træningsprogrammer.

Mulige årsager til vitamin B12 mangel og konsekvenserne

Vitamin B12-mangel kan skyldes:

  • med læringsproblemer, forårsaget af nedsat sekretion af indre faktor i niveauet af maven.
  • med en vegetarisk kost, da vitamin B12 primært er indeholdt i fødevarer af animalsk oprindelse.
  • med cøliaki, Da dette vitamin absorberes på niveau af ileal drag, hos patienter med cøliaki, er denne del ofte beskadiget på grund af brugen af ​​gluten.

Uanset årsagen kan vitamin B12-mangel føre til alvorlige konsekvenser:

  • Pernicious eller megaloblastisk anæmi. Da vitamin B12 er nødvendigt for syntesen af ​​røde blodlegemer, er dens mangel manifesteret af et fald i antallet af modne røde blodlegemer, da knoglemarven ikke er i stand til at tilvejebringe røde blodcellens modningsbetingelser.
  • Nervesystemet lidelser. Andre symptomer på vitamin B12-mangel vedrører centralnervesystemet, såsom svaghed på arme og ben, talevanskeligheder, problemer med at gå og gå og spasmer.

Bivirkninger associeret med overskydende cobalamin

Hidtil beskriver den videnskabelige litteratur ikke bivirkningerne af overdreven forbrug af vitamin B12. Undersøgelser har imidlertid vist, at for nogle mennesker, som dem, der lider af diabetisk nefropati, kan overdreven forbrug af vitamin B12 og folinsyre forårsage nedsat nyrefunktion.

Under alle omstændigheder er det usandsynligt, at de, der følger en varieret kost, står over for en betydelig ulempe ved dette element.

Dagligt behov B12 - ernærings afgørende rolle

Vitamin B12 skal komme med mad, fordi vores krop ikke er i stand til at syntetisere det. Det anbefalede daglige indtag af vitamin B12 er ca. 2 mcg om dagen for en voksen. Dette behov, sammen med efterspørgslen efter folsyre, stiger med mindst 50% under graviditeten.

Hvilke produkter er vitamin B12

Vitamin B12 findes næsten udelukkende i produkter af animalsk oprindelse (10 μg / 100g), fjerkrækød og æggeblomme (1-10 μg / 100g), mens der i mælk og mejeriprodukter mindre end 1 mg / 100 μg og produkter af vegetabilsk oprindelse slet ingen.

Nedenfor vil vi se, hvilke fødevarer der er rigeste i vitamin B12:

  • kød: Vitamin B12 findes i rødt kød, dvs. kød af kvæg eller får, især indersiden af ​​disse dyr, såsom lever, hjerte, nyrer og hjerne. Også ret meget vitamin i hvidt fjerkrækød.
  • Skaldyr og fisk: Krebsdyr, såsom krabber og rejer, er en fremragende kilde til vitamin B12, såvel som visse typer fisk, såsom makrel, sardiner og sild.
  • Æg og mejeriprodukter indeholder også en anstændig mængde vitamin B12.
  • Nogle legumes, især bønner.
  • Nogle typer frø og nødder, for eksempel valnødder og solsikkefrø.

Desværre indeholder frugt og grøntsager næsten ingen vitamin B12.

Imidlertid er der i hvert fald fremragende multivitamintilskud, der helt dækker det daglige behov for vitamin B12.

http://sekretizdorovya.ru/blog/vitamin_b12_pitanii/2017-03-28-336

Vitamin B12 - fordelene og fordelene ved cobalamin

Vitamin B12 (cobalamin eller cyanocobalamin) er et vitamin, der indeholder cobalt- og cyanogrupper, der er afgørende for kroppen. Den største fordel ved denne vitamin-hæmatopoietiske funktion - hjælper med udviklingen af ​​røde blodlegemer. Også nyttige egenskaber ved cobalamin i dannelsen af ​​nervefibre er uvurderlige. Et andet vitamin B12 har en signifikant virkning på metabolisme, bevægelsen af ​​lipider og kulhydrater i kroppen.

Vitamin B12 er opløseligt i vand, næsten ikke ødelagt under langvarig varmebehandling og ved kontakt med alkalier og syrer. Cyanocobalamin er i stand til at akkumulere i leveren til videre brug. Små mængder vitamin B12 syntetiseres af tarmmikrofloraen. Det daglige behov for cobalamin til en voksen er 3 mikrogram. Under graviditet, amning, og i løbet af intensiv træning kan mængden af ​​vitamin taget øges op til 4 gange.

Hvad er nyttigt vitamin B12?

Hovedformålet med vitamin B12 er normalisering af bloddannelse. Derudover har cobalamin en gavnlig effekt på fedtstofskifte i levervæv, optimerer tilstanden af ​​nervesystemet, metaboliske processer i kroppen, reducerer kolesterolniveauer og stimulerer væksten. Cyanocobalamin er involveret i syntese af DNA molekyler, aminosyrer, påvirker forarbejdning af fedtstoffer og kulhydrater.

Cobalamin stimulerer celledeling, velfærdene hos de væv, der er mest modtagelige for intens opdeling, afhænger af dets tilstedeværelse i kroppen: immunceller, blodceller og hud samt celler, som udgør tarmens øverste del. Vitamin B12 påvirker myelinkappen (nerveskade), og mangel på vitamin forårsager irreversibel skade på nerverne.

Cyanocobalaminmangel:

En mangel på cobalamin ledsages af følgende symptomer:

  • Øget nervøsitet.
  • Hurtig træthed og svaghed.
  • Neuroser.
  • Bleg, let gul hud.
  • Vanskeligheder at gå.
  • Rygsmerter.
  • Manglende appetit.
  • Nummenhed i musklerne.
  • Udseendet af sår på mundens slimhinde.
  • Dyspnø og accelereret hjerteslag under træning.

Vitamin B12-mangel opstår, når alkoholisme, fuldstændig fravær af animalsk protein i kosten og forstyrrelser i dets absorption (resektion af maven eller tarmene, atrofisk gastritis, enterocolitis, parasitinfektion, leversygdom). Med korrekt ernæring formår leveren at gøre betydelige reserver af cobalamin, så de første symptomer på mangel kan i nogle tilfælde kun forekomme flere år efter sygdommens begyndelse.

http://polzavred.ru/vitamin-v12-polza-i-poleznye-svojstva-kobalamina.html

Vitamin B12 til vegetarer

At se niveauet af vitamin B12 i kroppen er særligt vigtigt for folk, der ikke spiser kød, da der er risiko for at udvikle sin mangel, hvilket kan føre til anæmi, infertilitet, forårsage fordøjelse i fordøjelseskanalen. Som følge af underskuddet er beskadigelse af centralnervesystemet og perifere nerver muligt, hvilket vil påvirke mental og fysisk sundhed.

I denne artikel overvejer vi, hvad der udgør vitamin B12, hvorfor kroppen har brug for det, og hvad er dets funktioner. Du vil lære at undgå en mangel på B12 for vegetarer, og hvad forklarer det faktum, at dets niveau ikke afhænger af den valgte diæt.

B12 - hvor det kommer fra og hvorfor det er nødvendigt

Vitamin B12 er faktisk en bakterie, og har et andet navn - cobalamin, på grund af dets koboltindhold. Det er til stede i alle animalske produkter, mens dyrene selv ikke syntetiserer det. Dette stof fremstilles af de enkleste mikroorganismer indeholdt i jordbunden og vandbakterier, svampe og blågrønne alger. Bakterier fra jorden falder på græsset og planter, som planteædende dyr fodrer på. En gang i mavetarmkanalen begynder de at producere B12, som straks absorberes og kommer ind i dyrets væv og organer. Den største mængde er koncentreret i lever og nyrer. Det allerstørste akkumuleres det i muskelvæv, med andre ord i kød.

Ifølge forskningsresultater fandt forskerne også B12 i mundhulen, nasopharynx, øvre bronchi og tyktarm hos nogle mennesker.

Hovedtræk ved B12:

  • normalisering af nervesystemet
  • vigtig rolle i syntesen af ​​DNA og RNA;
  • indflydelse på dannelsen af ​​røde blodlegemer
  • deltagelse i cellulær metabolisme.

Dette væsentlige element er involveret i oprettelsen og fornyelsen af ​​alle kropsvæv. Det er nødvendigt for en sund udvikling af fosteret under graviditeten og voksende krop af børn og unge.

B12 mangel - hvordan man genkender og hvad der er farligt for vegetarer

Manglen på b12 vil negativt påvirke hele organismens arbejde, hvis det ikke påvises og forhindres i tide.

I både dyr og mennesker er vitamin B12 koncentreret og deponeret i leveren. I overgangen til vegetarisme kan disse bestande vare i måneder og år. Vegetarere, der bekymrer sig om b12-niveauet, behøver ikke at stole på disse lagre, de har brug for en ekstra kilde. Ellers er der risiko for forøget homocystein i blodet, hvilket kan føre til udvikling af hjerte-kar-sygdomme og have en negativ effekt på graviditeten.

Manifestationer af b12-mangel på et tidligt stadium:

  • fordøjelsesforstyrrelser
  • træthed, træthed, døsighed
  • tab af appetit
  • kvalme.

Med et klart underskud er symptomerne allerede farlige og manifesterede som:

  • følelsesløshed eller prikken i lemmerne, muskelsvaghed
  • bleg og lidt gul farve
  • øget nervøsitet, aggression eller depression, hukommelsesproblemer, hallucinationer
  • tinnitus, hovedpine, sløret syn, åndenød, hjertebanken
  • sår i mundens hjørner, blødende tandkød, betændelse i slimhinden
  • diarré.

Selvfølgelig kan disse symptomer svare til forskellige sygdomme. For at identificere eller eliminere vitaminmangel som årsag kan tests for homocystein eller methylmalonsyre (MMA) hjælpe. I øjeblikket er indikatorerne for disse stoffer de mest nøjagtige markører til bestemmelse af indholdet af B12. Homocystein testen vil også bidrage til at afsløre den skjulte mangel på b12, som er asymptomatisk.

Vegetarprodukter med B12 indhold

Videnskabelige studier af de seneste årtier har vist, at planter ikke indeholder den gavnlige form for vitamin B12 til mennesker. Æg, mælk og dets derivater er i modsætning til folkelig tro ikke en pålidelig kilde til vitamin.

Hvor b12 er indeholdt i tilstrækkelige mængder:

  1. Beriget med vitaminer tørre morgenmad (flager), ernæringsmæssige og bryggers gær, vegetabilsk mælk.
  2. Vitamintilskud. Som regel får vegetarerne vitamin B12 fra dem, som fra den mest pålidelige kilde.

Nogle vitamin kan være indeholdt i følgende fødevarer:

  • tofuost, tempeh-brød, miso-pasta, forudsat at cobalaminproducerende bakterier var involveret i deres fremstilling.
  • naturlige landbrugsgrønsager, frugter, bær og grøntsager dyrket på koboltholdig jord uden kemikalier.

Tilstedeværelsen af ​​vitamin i alger bliver ofte stillet spørgsmålstegn ved eller betragtes som ubetydelig. Mange af dem indeholder en inaktiv form for vitamin, som faktisk ikke absorberes, men påvirker de kvantitative indikatorer på niveauet i analysen.

Funktioner at mestre B12

For at få mest muligt ud af et vitamin overveje følgende:

  1. Vitamin b12, indtaget med mad eller kosttilskud i form af faste tabletter, absorberes i maven. Denne proces kan undertrykkes af mavesaften udskilt for madfordøjelse. Derfor skaber sygdomme ledsaget af ændringer i surhed (sår, gastrit, pankreatitis, dysbiose, parasitter) en høj risiko for B12-mangel for alle mennesker, uanset hvilken type diæt der er.
  2. Vitamin B12 er bedre at tage et selvtillæg, i form af en spray eller dråber under tungen. I dette tilfælde optræder absorptionen straks i munden uden at komme ind i maven. Som led i et multivitaminpræparat er det ofte inaktivt og støder op til kobber, jern, vitaminer A, C, B1, B3, som neutraliserer sin virkning.
  3. Fælles modtagelse b12 med calcium og D-vitamin vil øge absorptionen
  4. Graden af ​​absorption af vitaminet øges, hvis det tages i små doser, op til 5 mg pr. Dosis.
  5. Absorptionen af ​​antibiotika (syntetisk og naturlig) samt nogle medikamenter interfererer.

Alle ovenstående antyder, at opretholdelse af en B12-sats for vegetarer og veganer ikke udgør et bestemt problem. For at gøre dette er det nok at spise regelmæssigt berigede fødevarer og vitamintilskud. Folk der gør dette lider under en mangel sjældnere end dem, der spiser traditionelt og uden tilsætningsstoffer. Dette bekræftes af talrige undersøgelser af forskere rundt om i verden.

Hvilke konklusioner kan der gøres:

  1. Traditionel kost er ikke en garanti for frelse fra mangel. På trods af hvor meget vitamin B12 indeholder animalske produkter, absorberes det ikke fuldt ud, hvis der er problemer med mavetarmkanalen.
  2. Til den kvalitative assimilering af vitamin B12 anbefales det:
  • overvåge sundheden i fordøjelsessystemet
  • tage kosttilskud i flydende form eller som tyggetabletter i små doser

Kombiner ikke vitaminindtag med stoffer, der neutraliserer dets virkning.

http://myvegan-club.ru/posts/article/vitamin-b12-dlya-vegetariancev

Vitamin B12 (cobalamin)

Generelle egenskaber ved vitamin B12

Historien om opdagelsen af ​​vitamin B12 begyndte i midten af ​​XIX århundrede med en beskrivelse af sygdommen, hvis vigtigste manifestation var en særlig form for dødelig anæmi. Tyve år senere blev sygdommen kaldet "Pernicious anemia" (i en anden "malign anæmi").

I 1934 modtog lægerne George Maikot og William Parry Murphy Nobelprisen for opdagelsen af ​​vitamin B12's helbredende egenskaber, og kun 12 år senere blev den først bragt til produktion.

Vitamin B12 er vandopløseligt og effektivt i meget små doser. Kendt som "rødt vitamin" og cyanocobalamin, cobalamin. Det eneste vitamin, der indeholder essentielle mineralske elementer (primært kobolt).

Eksisterer i følgende former: oxycobalamin, methylcobalamin, adenosylcobalamin, alle disse former kan omdannes til hinanden.

Målt i mikrogram (μg).

Fysiske og kemiske egenskaber af vitamin B12

Cobalamin har den mest komplekse kemiske struktur i forhold til andre vitaminer. Vitamin B12 er fællesbetegnelsen for to kemiske varianter af et cobalaminmolekyle, cyanocobalamin og hydroxycobalamin, som har vitaminaktivitet. Det er godt opløst i vand, praktisk talt ikke sammenbrud under lang termisk behandling.

B12 kan akkumulere i leveren til videre brug. Små mængder af dette vitamin syntetiserer intestinal mikroflora.

Fjender af vitamin: syre og alkali, vand, alkohol, østrogen, sovende piller.

Fødevarekilder til vitamin B12

De bedste naturlige kilder til cobalamin er oksekødelever (60 μg vitamin pr. 100 g produkt), oksekød (3 μg), svinekød (2 μg), fåre (2-3 μg), æg (1,95 μg) 6 μg), mælk (0,4 μg), ost (1,05-2,2 μg), nyrekød (25 μg), torsk (1,6 μg), keta (4,1 μg), makrel (12 mkg), rejer (1,1 mkg), muslinger (12 mkg).

Dagligt behov for vitamin b12

Den anbefalede voksendosis er ca. 3 mcg.

Nedenfor er en tabel med mere detaljerede data om det daglige krav om et vitamin.

Nyttige egenskaber af vitamin B12

Hovedfordelen ved cobalamin er at hjælpe udviklingen af ​​røde blodlegemer, det er nødvendigt for den normale proces af celledeling (bloddannelse) og dannelse af DNA. Det påvirker tilstanden af ​​hurtigt fornyende væv - blod, immunsystem, hud og slimhinde i mavetarmkanalen. Bringer også uvurderlige fordele ved dannelsen af ​​nervefibre og har en positiv effekt på metabolisme, bevægelsen af ​​lipider og kulhydrater i kroppen (kalorizatoren). Forhindrer anæmi. Hos børn fremmer vækst og forbedring af appetitten. Øger energi. Vedligeholder nervesystemet i en sund tilstand. Reducerer irritabilitet. Forbedrer koncentration, hukommelse og balance.

For kvinder kan vitamin B12 være nyttig som en integreret del af B-komplekset, under menstruation og i præmenstrualperioden.

Vitamin B12 anvendes til følgende sygdomme:

  • En anden form for anæmi;
  • polyneuritis;
  • psoriasis;
  • Skader på det osteoartikulære apparat;
  • Akut og kronisk hepatitis, levercirrhose;
  • Kronisk gastritis;
  • Kronisk pankreatitis med sekretorisk insufficiens
  • Strålingssygdom

De skadelige egenskaber af vitamin B12

Skaderne af vitamin B12 til kroppen opdages ikke, undtagen i tilfælde af overdosering, ledsaget af allergiske reaktioner. Det er også nødvendigt at tage hensyn til vitaminens individuelle intolerance.

Absorption af vitamin B12

Ikke meget godt absorberet gennem maven. Skal interagere med calcium under absorption, så det kan gavne kroppen korrekt. En velfungerende skjoldbruskkirtel fremmer absorptionen af ​​vitamin B12.

På grund af det faktum, at vitamin B12 ikke absorberes godt igennem maven, kan det tages i længere tid (kapsler, tabletter), så det kan absorberes i tyndtarmen.

Cobalamin absorberes med succes i nærvær af vitamin B6.

Vitamin B12 mangel i kroppen

Tegn på B12-mangel kan tage mere end fem år.

Vigtigste symptomer på vitamin B12 mangel:

  • Øget nervøsitet
  • Bleg, lidt gul hud;
  • Træthed og svaghed;
  • Vanskeligheder at gå
  • Mangel på appetit
  • Rygsmerter;
  • Nummen i musklerne;
  • Dyspnø og accelereret hjerteslag med den mindste fysiske anstrengelse;
  • diarré;
  • Tungenes betændelse;
  • Rødme, brændende, kløe og følsomhed for øjnene til lys;
  • Ulceration af mundens hjørner
  • depression;
  • Personlighed nedbrydning.

Vitamin B12-mangelsygdomme: malign anæmi, hjerneskade.

For meget vitamin B12 i kroppen

Toksicitet opdages ikke, selv når du bruger megadoz (kalorizator). Men hos nogle personer med individuel intolerance over for B12 i overdosering kan det forårsage lungeødem, blodpropper i perifere fartøjer, kongestiv hjertesvigt, urticaria og i sjældne tilfælde anafylaktisk shock.

Samspillet mellem vitamin B12 (cobalamin) og andre stoffer

En diæt, der er lav i vitamin B1 og høj i folsyre (B9) (vegetarisk), skjuler ofte mangel på vitamin B12.

Hvis du er vegetar og har udelukket æg og mejeriprodukter fra din kost, så har du brug for B12 kosttilskud. I kombination med folsyre (B9) kan vitamin B12 være den mest effektive måde at genoprette vitaliteten på.

Vitamin B12 virker bedst i kroppen i kombination med andre B-vitaminer såvel som med vitaminerne A, E og C.

Vitamin B12 øger allergiske reaktioner på vitamin B1.

Ikke anbefalet samtidig injektion af vitamin B1, B3, B6 og B12, samt med penicillin, streptomycin.

For mere om vitamin B12, se videoen Organic Chemistry. Vitamin B12

http://www.calorizator.ru/vitamin/b12

Hvad er nyttigt vitamin B12 og hvad det er til

Vitamin B12 (cyanocobalamin eller cobalamin) har gavnlige egenskaber, der er nødvendige for den fulde funktion af den menneskelige krop. Cobalamin fremmer aktivt dannelsen af ​​nye blodlegemer og vævsregenerering. Fordelen er, at elementet bidrager til, at alle dets systemer fungerer tilfredsstillende. Ulempen ved denne værdifulde substans: er sundhedsskadelig og forårsager utilpashed og som følge heraf - forskellige sygdomme. Fordelene og skaderne af vitamin B12 - et emne, der kræver detaljeret overvejelse.

Beskrivelse og karakteristika af vitamin B12

De talte om cobalamin i det 19. århundrede, da de udforskede den dødbringende form for anæmi. I 1934 begyndte de grundigt at studere vitamin B12's gavnlige egenskaber, og kun tolv år senere begyndte de at sælge cyanocobalamin i apoteker. Det har en kompleks struktur. Det er et vandopløseligt vitamin, derfor er det til stede i kroppen i kort tid, og udskilles derefter i urinen gennem nyrerne. Den indeholder kobolt og andre nyttige mineraler. Akkumuleres i leveren, nyrerne, lungerne, milten til videre brug. Et værdifuldt pulverformigt stof har en mørk rød farve, lugtfri. Ikke påvirket af høje temperaturer og lysstråler. Det er ødelagt under indflydelse af alkohol, syrer, østrogen, sovende piller, enhver koncentration.

Hvad er fordelene ved vitamin B12

Cobalamin er rig på unikke egenskaber. Fordelene ved vitamin B12 til den menneskelige krop er bekræftet af talrige medicinske studier af verdensforskere.

Nyttige egenskaber af vitamin B12:

  • aktiverer kræfter;
  • normaliserer trykket
  • producerer energireserver i celler
  • forhindrer hukommelsestab, demens (bruges i Alzheimers sygdom);
  • forbedrer hukommelse, koncentration (anbefales til børn i skolealderen);
  • under aids understøtter hjernens funktion
  • eliminerer anæmi
  • forbedrer appetitten (nyttig til udvikling af børn);
  • genopretter reproduktionssystemet
  • fremmer dannelsen af ​​blodceller
  • genopretter psyken;
  • kæmper med stress, søvnløshed;
  • bidrager til leverens normale funktion;
  • Fyld celler med ilt (nødvendigt for hypoxi).
  • fremskynder stofskiftet;
  • forbedrer metabolismen af ​​fedtstoffer i leveren;
  • sænker kolesterol;
  • deltager i dannelsen af ​​DNA, såvel som membranerne i nerveceller.

Vitamin B12 i blodet er nyttigt til organernes normale funktion. Mangel eller overskud bringer skade og taler om udseendet af unormale processer.

Hvis kroppen taber de værdifulde egenskaber af dette element, vil en person begynde at vise forskellige lidelser, hvilket vil føre til fremkomsten af ​​alvorlige sygdomme. Mangel på stof er sundhedsskadelig, kan føre til anæmi, psykisk ustabilitet, multipel sklerose, lammelse.

Vitamin B12 til kvinder

Fordelene ved vitamin B12 til kvinder er enorme, især hvis graviditeten er planlagt. Dette stof indgår i gruppen af ​​elementer, som giver positive kemiske reaktioner på molekylær niveau. Kvinder har brug for to former for stof: cyanocobalamin og hydroxycobalamin, hvis egenskaber giver mulighed for nedbrydning af kompleks og assimilering af enkle. Tilstedeværelsen af ​​stoffer hjælper med at opfatte og bære et barn. Deres fordele ved at styrke knoglerne i postmenopausale kvinder, dvs. Når hormonforstyrrelser begynder, reduceres calciumreserverne.

Ifølge eksperter er brugen af ​​cyanocobalamin til kvinder efter 40 uvurderlig. De gavnlige egenskaber af forbindelsen hjælper med at opretholde fysisk kondition. For at starte processen med at brænde fedt, venter kroppen på et signal fra hjernen, hvis aktivitet falder med en mangel på et værdifuldt element og derved sænker fældningsgraden af ​​fedtindskud.

Brugen af ​​vitamin B12 til ansigtet hjælper kvinder med at bekæmpe aldersrelaterede ændringer: fugtiger huden, eliminerer lak og pigmentering. Vitamin indeholder ofte i sammensætningen af ​​kosmetik i aldersserien: masker, cremer.

Fordelene ved vitamin B12 til hår er dens komplekse effekt på hårets sundhed og deres vækst. Takket være brugen af ​​egenskaberne af en værdifuld sammensætning kan du mærke ændringerne:

  • tab er reduceret
  • væksten er accelereret
  • hårsækkene genoprettes;
  • skæl forsvinder;
  • naturlig skinne vises.

Masken med vitaminerne B6 og B12 er en fremragende behandling for hår. Nyttige egenskaber gør dem tyk og skinnende.

Vitamin B12 til mænd

Cyanocobalamin kaldes det vigtigste han-vitamin, hvilket er godt for helbredet. Manglen på denne forbindelse ødelægger mænds sundhed, fører til depression, tab af styrke, infertilitet, impotens. Hvis en mand har nedsat energi, ydeevne, mistet interesse i livets intime kugle, er det nødvendigt at øge elementets nyttige reserver. Dens gavnlige egenskaber vil give et positivt humør, hjertesundhed, koncentration, opmærksomhed. Forbindelse mangel er skadelig: nedbryder kvaliteten af ​​han sæd, sædmotiliteten er lav, forårsager erektil dysfunktion, kan føre til impotens, infertilitet. Det er nødvendigt at øge dosen af ​​cobalamin, og elementets gavnlige egenskaber vil løse problemerne i den seksuelle kugle.

Vitamin B12 til børn

Cyanocobalamin er godt for børn.

Dens gavnlige egenskaber bidrager til:

  • appetit;
  • fuld vækst
  • eliminere irritabilitet
  • øge koncentrationen, hukommelse.

I de første år af livet er barnets nyttige egenskaber af elementet nødvendige for produktion af røde blodlegemer. Manglende sammensætning er skadelig og fører til anæmi.

Indikationer for anvendelse af vitamin B12

Elementet anbefales til hypovitaminose af cyanocobalamin hos personer, der følger en diæt, der ikke indeholder fødevarer af animalsk oprindelse i de krævede mængder. I sådanne tilfælde forekommer symptomer på vitamin B12-mangel, som er skadelige, og viser også tegn på spredning af yderligere signifikante sygdomme:

  • prikkende følelse i de endelige fingre og tæer
  • ringe i ørerne
  • nervøse lidelser;
  • konstant træthed
  • nedsat syn
  • migræne.

Sådanne symptomer er skadelige og udvikler sig til sådanne sygdomme: anæmi, hepatitis, pankreatitis, hukommelsestab.

På grund af dets gavnlige egenskaber er det ordineret for anæmi hos kvinder, med betydeligt blodtab, menstruationsfejl.

Indikationerne for brugen af ​​den fordelagtige forbindelse er:

  • strålingssygdom;
  • svækket immunitet
  • immundefekter;
  • multipel sklerose;
  • iskias;
  • polio;
  • encephalitis;
  • smitsomme sygdomme hos babyer.

Hvor er vitamin B12

I kroppen produceres en værdifuld forbindelse ikke, men kommer fra mad, vitaminkomplekser og biologiske aktive additiver. Men forsyningen med naturlig mad giver flere fordele end kunstige tilsætningsstoffer.

Animalske produkter

Den væsentligste mængde nyttig stof er i lever af dyr og fugle (især oksekød og kalv) såvel som i slagteaffald (lever, nyre, hjerte). Anbefales flere gange om ugen til at bruge disse produkter med grøntsager, urter.

Det andet sted er besat af sardiner, østers, sild, krabber og rovfisk.

På tredjepladsen - mejeriprodukter (mælk, ost, hytteost osv.), Som skal bruges til at eliminere manglen på cyanocobalamin.

Plantprodukter

I planteprodukter er til stede i små doser. I vegetarisme er det desuden nødvendigt at tage vitaminer for ikke at forårsage skade for at undgå hypovitaminose. Nogle elementer findes i salat, soja, spinat, havkål, radise og rober. I korn, nødder er dosen af ​​cobalamin lille.

Drikkevarer med vitamin B12

For at genopbygge de gavnlige egenskaber skal du drikke et glas almindelig eller sojamelk hver dag, hvis laktoseintolerans er til stede. Yoghurt indeholder også denne forbindelse.

Dagligt indtag af vitamin B12

Standardforbruget af forbindelsen afhænger af personens alder. Børn op til ti år har brug for mindre vitamin end ældre vokser.

Til babyer

Børn under seks måneder har brug for 0,4 mcg om dagen. Nogle gange kommer denne dosis af værdifulde stoffer sammen med modermælken. Spædbørn fra 7 til 12 måneder kræver 0,5 mcg om dagen. Sørg for at konsultere en børnelæge.

For ældre børn

For fuld udvikling har børn fra 1 til 3 år brug for 0,9 mcg, fra 4 år - op til 8-1,2 mcg. Hos ældre børn, fra 9 til 13 år er det daglige krav 1,8 mcg. Det anbefales ikke at give en læge uden anbefalinger.

For voksne

Voksne anses for at være mænd og kvinder over 18 år. For dem varierer den daglige dosis fra 2,4 til 2,8 mcg.

Til gravide og ammende kvinder

For gravide kvinder, uanset graviditet og alder, er det daglige krav 3,0-4,5 mcg. Pleje kvinder anbefales 3,0-4,9 mcg, da barnet også skal modtage sin dosis cobalamin.

Årsager og symptomer på mangel på vitamin B12

Årsagen til vitamin B12-mangel er en funktionsfejl i fordøjelsessystemet, som ikke fuldt ud absorberer sunde fødevarer og er skadeligt. Dette lettes af:

  • alkohol brug
  • medicin;
  • anæmi;
  • fjernelse af del af tarmen
  • vira, bakterier i fordøjelsessystemet;
  • arvelige sygdomme.
  1. Anæmi er en sygdom, hvor svaghed, svimmelhed, besvimelse og nedsat præstation forekommer. Under fysisk anstrengelse gør det støj i ørerne, hjerterytmen forøges.
  2. Skift farve og tilstand på overfladen af ​​tungen. Det bliver lys rødt, glat. Tandkød begynder at bløde.
  3. Tab af appetit, vægt.
  4. Brutto arbejdet i mave-tarmkanalen. Observeret kvalme, opkastning, forstoppelse.
  5. Nummen af ​​lemmerne.
  6. Muskel svaghed.
  7. Synes irritabilitet, depression.
  8. Kompliceret vandladning og afføring.

Læger har bevist, at mennesker i modne alder, absorberer vitaminet langsommere. I tilfælde af mangel kan nervesystemet være forstyrret

For meget vitamin B12 i kroppen

En overabundance af vitamin B12 i kroppen kan forekomme, når en forkert foreskrevet terapeutisk dosis af lægemidlet er skadeligt og fører til sådanne sygdomme:

  • hepatose - aflejring af fedt i leveren, hvilket fører til levercirrhose
  • hjertesvigt
  • vaskulær trombose;
  • anafylaktisk shock;
  • metabolisk lidelse.

For at normalisere dosis af et element, skal du udelukke produkter med dette vitamin fra menuen. Det er nødvendigt at bruge radiser, løg, hvidløg, som bidrager til hurtig fjernelse af overskydende dosis.

Vitamin B12 og vegetarisme

Da elementet findes i animalske produkter, skal vegetarere spise sådanne fødevarer for ikke at skade sundheden:

  • vitaminkomplekser, som indeholder B12;
  • vegetabilske bouillon, majsflager, sojamelk, solsikkeolie.

Regelmæssigt overvåge sit niveau, bestå prøver i medicinske institutioner.

Kroppen akkumulerer konstant vitamin B12 i reserve. Derfor oplever vegetarerne først ikke symptomer på mangel på cobalamin. For ikke at forårsage skade skal du spise kød og mejeriprodukter flere gange om ugen.

Samspillet mellem vitamin B12 og andre stoffer

Kalium kan interferere med cyanocobalaminindtag. Kortvarig brug er ikke farlig, men langvarig brug kan medføre mangel på cyanocobalaminreserver.

Når medicin er taget, svækkes absorptionen af ​​en værdifuld forbindelse. C-vitamin (askorbinsyre) i store mængder påvirker evnen til at adsorbere B12 fra mad.

I hvilke doseringsformer producerede vitamin B12

Former for frigivelse af vitamin B12

  • tabletter;
  • flydende konsistens til injektion
  • mineralske og vitaminprodukter (piller eller pulver).

Cobalamin fremstilles også i form af sirup.

Mulig skade på vitamin B12 og kontraindikationer

Før du bruger det gavnlige element, er det nødvendigt at præcisere kontraindikationerne til brug for at undgå skade.

  • forhøjet hæmoglobin;
  • øget antal røde blodlegemer
  • drug intolerance;
  • tromboemboli;
  • graviditet, amning
  • maligne, godartede neoplasmer;
  • megaloblastisk anæmi;
  • angina pectoris

Symptomer på overdosis af vitamin B12 - hovedpine, svimmelhed, takykardi, hjertesmerter, allergi, diarré.

konklusion

I øjeblikket er fordele og skader af vitamin B12 bevist af forskere. Det er et værdifuldt stof til den menneskelige krop, med en mangel på hvilke alvorlige sygdomme kan forekomme. Det vigtigste - før brug, kontakt din læge for at få fordelene ved stoffet.

http://poleznii-site.ru/meditsina/vitaminy/chem-polezen-vitamin-v12-i-dlya-chego-on-nuzhen.html

Fordelene og skaderne af vitamin B12 (cobalamin) til den menneskelige krop

B12 (cobalamin) - vandopløseligt vitaminholdigt kobolt. Det blev samtidig opdaget af forskere i USA og Storbritannien i 1930'erne, men det var først i 1956, at dets kemiske struktur blev opdaget. Vitamin B12 er det eneste vitamin, der ikke er indeholdt i naturlige produkter; det er produceret af mikroorganismer, bakterier og svampe. Vitamin B12 opbevares i leveren, og det kræver en meget lille mængde.

Rå madvare argumenterer meget for kosttilskuddet Spirulina, og vegetarianere mener, at denne tang, som andre havsgrønsager, indeholder dette værdifulde vitamin. Men forskere har endnu ikke beviset det, så nu beslutter alle sig selv.

B12 interagerer godt med vitamin B9 folat. For at det kan være gavnligt for sundheden, skal det kombineres med vitamin C. Absorptionen af ​​vitamin B12 afhænger af proteinet i maven, der kaldes den indre faktor.

Vitamin B12 ødelægges ved opvarmning og vaskes med vand. Medikamenter til gigt og antikoagulantia samt kaliumtilskud og manglen på en intern faktor kan forstyrre dets absorption. Alkohol, tobak rygning, mangel på mavesyre eller sollys kan reducere vitamin B12 niveauer.

Discovery historie

I 1850'erne beskrev en engelsk læge en dødbringende form for anæmi, der tildelte hende en forbindelse med maveens patologiske slimhinde og fraværet af mavesyre. Patienter viste symptomer på anæmi, betændelse i tungen, følelsesløshed i huden og unormal ganggang. Der var ingen kur mod denne sygdom, og det var altid dødelig. Patienterne var udmattede, indlagt på hospitalet og havde ingen håb om behandling.

George Richard Minot, en læge ved Harvard, kom op for tanken om, at stofferne i fødevarer kan hjælpe patienter. I 1923 lavede Minot sammen med William Perry Murphy, der baserede sin forskning på George Whipples tidligere arbejde. I denne undersøgelse blev hunde bragt til en tilstand af anæmi, og derefter forsøgte de at bestemme hvilke produkter der regenererede røde blodlegemer. Effektive var grøntsager, rødt kød og især lever.

I 1926 rapporterede Minot og Murphy på en konvention i Atlantic City en sensationel opdagelse - 45 patienter med skadelig anæmi blev helbredt ved at tage en stor mængde rå leveren. Klinisk forbedring var indlysende og forekom normalt inden for 2 uger. Til dette modtog Minot, Murphy og Whipple Nobelprisen i medicin i 1934. Tre år senere opdagede William Castle, også en Harvard-lærde, at sygdommen var forbundet med nogle faktorer i maven. Mennesker med fjernmave døde ofte af uærlig anæmi, og at spise en lever hjalp ikke. Denne faktor, som er til stede i maveslimhinden, blev kaldt "intern" og var nødvendig for den normale absorption af den "eksterne faktor" fra fødevarer. "Intern faktor" var fraværende hos patienter med skadelig anæmi. I 1948 blev den "eksterne faktor" isoleret i krystallinsk form fra leveren og udgivet af Karl Volkers og hans samarbejdspartnere. Han blev kaldt vitamin B12.

I 1956 beskrev den engelske kemiker Dorothy Hodgkin strukturen af ​​vitamin B12-molekylet, for hvilket hun vandt Nobelprisen i kemi i 1964. I 1971 annoncerede organisk kemiker Robert Woodward den vellykkede syntese af et vitamin efter ti års forsøg.

Den dødelige sygdom kan nu nemt hærdes ved at injicere rent vitamin B12 og uden bivirkninger. Patienterne blev fuldt ud genoprettet.

Hvilke processer i vores krop er ansvarlig for dette vitamin?

Først vil jeg tale om formen af ​​vitamin B12, som er involveret i syntesen af ​​DNA-komponenter. Med mangel på vitamin B12 forstyrres opdelingen af ​​knoglemarvsceller, og modningen af ​​røde blodlegemer og andre blodlegemer reduceres yderligere. Derudover reducerer vitamin B12 homocysteinniveauet, hvilket øger en persons chancer for at få et hjerteanfald eller slagtilfælde. Og i kampen mod hjerte-kar-sygdomme har vitamin B12 en obligatorisk allieret - folinsyre.

En anden vigtig funktion - vitamin B12 er nødvendig i produktionen af ​​cholin, hvilket er imod vores dårlige vaner med ubalanceret ernæring og forhindrer leverenes fede degenerering. Og endelig er vitamin B12 involveret i syntesen af ​​aminosyrer, som som et resultat af komplekse reaktioner påvirker en persons mentale aktivitet, herunder vores positive følelser.

Nyttige egenskaber af vitamin B12

Hovedfordelen ved cobalamin er at hjælpe udviklingen af ​​røde blodlegemer, det er nødvendigt for den normale proces af celledeling (bloddannelse) og dannelse af DNA. Det påvirker tilstanden af ​​hurtigt fornyende væv - blod, immunsystem, hud og slimhinde i mavetarmkanalen. Bringer også uvurderlige fordele ved dannelsen af ​​nervefibre og har en positiv effekt på metabolisme, bevægelsen af ​​lipider og kulhydrater i kroppen (kalorizatoren). Forhindrer anæmi. Hos børn fremmer vækst og forbedring af appetitten. Øger energi. Vedligeholder nervesystemet i en sund tilstand. Reducerer irritabilitet. Forbedrer koncentration, hukommelse og balance.

For kvinder kan vitamin B12 være nyttig som en integreret del af B-komplekset, under menstruation og i præmenstrualperioden.

Vitamin B12 anvendes til følgende sygdomme:

  • En anden form for anæmi;
  • polyneuritis;
  • psoriasis;
  • Skader på det osteoartikulære apparat;
  • Akut og kronisk hepatitis, levercirrhose;
  • Kronisk gastritis;
  • Kronisk pankreatitis med sekretorisk insufficiens
  • Strålingssygdom

Risici for overdosering

Tilbage i 50'erne af det tyvende århundrede begyndte de at tale om det faktum, at med et overskud af vitamin vinder skadelige egenskaber. Det kan især være årsag til hudsygdomme. Moderne forskning bekræfter, at cyanocobalamin i kombination med visse stammer af bakterien P. Acnes forårsager betændelse i huden. Især den såkaldte "pink acne." Men dette forhold er ret dobbelt, da manglen på cyanocobalamin reducerer resistens mod inflammation, herunder hud.

Imidlertid er et forhøjet niveau af dette stof (hypervitaminose) den sjældneste tilstand. Som regel udvikler den sig som følge af unøjagtig dosisadministration i form af injektioner. Med en overdosis mulig:

  • fede aflejringer i leveren, hvilket fremkalder udviklingen af ​​cirrose og fibrose
  • åndenød;
  • vaskulær trombose;
  • hjerteproblemer;
  • lungeødem;
  • allergisk reaktion, op til anafylaktisk shock;
  • et skarpt sæt eller vægttab
  • symptomer på madforgiftning, herunder fordøjelsesbesvær
  • træthed, irritabilitet, problemer med centralnervesystemet.

Hvis der opdages et patologisk overskud af B12-normen, vil naturlige antibiotika som løg, hvidløg og tyttebær gøre det muligt at rette op på situationen. De hæmmer processen med absorption af stoffet og bidrager til hurtig fjernelse med naturlige midler.

Hvad fører manglen til?

Hvis kroppen ikke har nok vitamin B12, så forekommer disse symptomer:

  1. Angst øges.
  2. Hurtig træthed og svaghed.
  3. Neuroser.
  4. Bleg, let gullig hud.
  5. Vanskeligheder at gå
  6. Smerter i ryggen.
  7. Mistet din appetit.
  8. Muskel følelsesløshed.
  9. Åndenød og hurtig hjerterytme på tidspunktet for fysisk anstrengelse.

Vitamin B12-mangel kan forekomme ved overdreven brug af alkohol, eller når der ikke er nok animalsk protein i det menneskelige kost eller deres absorption svækkes. Ved normal ernæring skaber leveren de nødvendige reserver af A-vitamin, i dette tilfælde kan de primære symptomer på en mangel forekomme noget tid efter sygdommens begyndelse.

Med en langvarig mangel på vitamin B12 kan både nervøse og mentale lidelser forekomme. Forskere har fundet ud af, at den vigtigste producent af vitamin B12 er små mikroorganismer: gær, skimmel og bakterier.

Vi må ikke glemme, at vitamin B12 absorberes godt sammen med vitamin B6, med sin mangel er der normalt også mangel på vitamin B12.

For at sikre, at vitamin B12 butikker i kroppen ikke tørrer ud, bør du regelmæssigt bruge oksekød, havfisk, rejer og havkål, tofu.

Overdreven indhold af dette vitamin er lige så farligt som dets mangel. Det kan forårsage lungeødem, blodpropper og hjertesvigt.

Desværre absorberes vitamin B12 ikke i tyktarmen, hvilket betyder at det skal modtages i den krævede mængde med mad.

Virkning af co-balamin og anden samtidig administration

En tilstand forbundet med manglende cyanocobalaminindtag i kroppen kan forkæles, hvis en høj mængde folinsyre er til stede i kosten og samtidig reducerer forbruget af thiamin.

Med nedgangen i vitaliteten af ​​cyanocobalamin i kombination med vitamin B12 kan signifikant forbedre tonen. Det er muligt at øge effektiviteten af ​​vitamin B12 ved dets fælles forbrug med andre gruppe vitaminer, tocopherolacetat, caroten og ascorbinsyre.

I nærvær af allergiske reaktioner på vitamin B1 kan cyanocobalamin forbedre denne manifestation. Ved indtagelse af stoffet ved injektion er det uønsket at kombinere vitamin B1, B3 og B6. Den overvældende effekt på vitamin B12 viser også injektioner af penicillin og streptomycin.

Vitamin B12 er en vigtig komponent i behandling og forebyggelse af anæmi. Stoffet letter løbetid, lever- og hjertesygdomme. Derfor er det vigtigt at forhindre tilstanden forbundet med en mangel på forbindelsen.

dosering

Før du prikker B12, bør du studere instruktionerne, konsultere din læge og bestemme den passende dosis for dig selv. Lægemidlet er taget:

  • oralt (ved munden);
  • under huden
  • intravenøst;
  • intramuskulært;
  • intralyumbalno (i rygsøjlen).

Doseringen afhænger af sygdommens art:

  • Addison-Birmer's anæmi - 150-200 mcg om dagen, hver anden dag.
  • Funiculær myelose, makrocytisk anæmi - 400-500 mg i de første syv dage (taget hver dag). Derefter blev der foretaget intervaller mellem 5-7 dage mellem injektionerne. For at øge effektiviteten i komplekset med B12 foreskrives folsyre. Under remission reduceres doseringen til 100 mg / dag med en hyppighed af administration to gange om måneden.
  • Jernmangel eller post-hæmoragisk anæmi - 30-100 mcg. Hyppigheden af ​​optagelse - hver anden dag.
  • Aplastisk anæmi - 100 mcg om dagen. Lægemidlet er taget før starten af ​​en mærkbar forbedring af kroppens tilstand.
  • CNS-lidelser - 300-400 mcg hver anden dag. Kursus 40-45 dage.
  • Levercirrhose eller hepatitis - 40-60 mcg om dagen eller 100 mcg hver anden dag. Kurset er 25-40 dage.
  • Strålingssygdom - 50-100 mcg. Godkendt hver dag, kurset er 20-30 dage.
  • Side aminotrofisk sklerose - 20-30 mcg med en gradvis stigning i dosering til niveauet 220-250 mcg.
  • For at eliminere cyanocobalaminmangel (intramuskulært, intravenøst) - 1 mcg en gang dagligt. Kursus 7-14 dage. Til profylaktiske formål er lægemidlet stikkende en gang om måneden ved en dosis på 1 mg.
  • For tidlig babyer, ernæringsanæmi i barndommen - 30 mcg om dagen, hver dag i 15 dage.
  • Cerebral parese, Downs sygdom, dystrofi (barndom) - 20-30 mcg, hver anden dag. Lægemidlet injiceres under huden.

Kilder til vitamin

Det daglige voksne behov for b12 er kun 3 mcg. Men det absorberes i mindre mængder, selvom det kommer med mad ti gange mere end normen. Vitamin B12 findes i animalske produkter (indhold angivet i skok i μg / 100 g):

  • Lever (oksekød - 60, svinekød - 26);
  • Kød (oksekød - 5, lam - 3);
  • Fugle (kalkun - 2, kylling - 0,7);
  • Fisk og skaldyr (sild - 13, makrel - 8, muslinger -12, blæksprutte - 20);
  • Hårde oste (cheddar - 0,8, gouda - 1,5);
  • Mælk (0,4) og mejeriprodukter (creme fraiche - 0,4, hytteost - 0,45, yoghurt - 0,5);
  • Æggeblommer (2).

Vitamin B12 til vægttab

På grund af det faktum, at vitamin B12 forbedrer omdannelsen af ​​kostfedt og kulhydrater til energi, hævder mange ernæringseksperter, at dette stof bidrager til vægttab. Det skal bemærkes, at denne erklæring har pålidelige videnskabelige fakta. Således har videnskabelige undersøgelser vist, at en mangel på dette vitamin i den menneskelige krop fører til et fald i indholdet af et stof kaldet carnitin. Dette stof hjælper til gengæld med at "fange" fedtmolekyler fra blodet og forsyne dem til mitokondrierne for yderligere omdannelse til energi. Det vil sige, uden et tilstrækkeligt niveau af carnitin, akkumuleres fedt simpelthen i kroppen i overskud.

Vitamin B12 hjælper ikke kun med at forbedre fedtstofskiftet. Det øger også præstationen og udholdenheden af ​​hele kroppen, hvilket er yderst vigtigt i forbindelse med at tabe sig, da tab af overskydende vægt er en stor belastning for den menneskelige krop. Ernæringseksperter anbefaler stærkt, at alle, uden undtagelse, regelmæssigt forbruger fødevarer, der indeholder vitamin B12. De, der ønsker at tabe sig, bør blot berige deres "kost" -menu med retter fra produkter, der bidrager til vægttab, som er kogt på en mild måde (dampet, stuvet eller bagt) og også kendetegnet ved et reduceret fedtindhold.

Cobalamin til hud

  1. Forhindre sløv hud. Hvis du lider af kroniske hudproblemer, eller hvis du har en usund hud, er der en mulighed for, at du lider af mangel på vitamin B12.
  2. Eksem behandling. Når det indtages, behandler dette vitamin ikke kun eksem, men bekæmper også symptomer, der kan føre til det.
  3. Forhindre tørhed. Når det anvendes, forbedrer vitamin B12 på huden sin balance, strukturerer og bevarer fugt i det. Det beskytter derfor huden mod udtørring.
  4. Healing hud. Cobalamin hjælper med at helbrede beskadiget hud og udligner sin tone. Det regulerer og forhindrer hyperpigmentering, hvilket forårsager et overskud af mørkningen af ​​huden.
  5. Forebyggelse af skader på huden. Vitamin B12-mangel kan også forårsage hudlæsioner. Hvis du lider af sådanne problemer, har du stor risiko forbundet med mangel på dette stof.
  6. Celledannelse. Bleg hud er et tegn på dårlig blodcirkulation. Vitamin B12 styrer celledannelse og lang levetid, hvilket igen giver huden et sundt udseende.
  7. Bevarelse af ungdommelig hud. En af de vigtigste funktioner i vitamin B12 er dens evne til at holde huden ung. Vi elsker alle glat og elastisk hud som et barn, men mangel på cobalamin kan føre til for tidlig aldring og rynker.

Virkninger af vitamin B12 på hår

Det er klart, at dette vitamin er nyttigt for hår, men det er nødvendigt at finde ud af, præcis hvilke ændringer der kan forventes, når det anvendes.

  • Det andet navn for vitamin B12 er definitionen af ​​"cyanocobalamin." Det er kendt, at dette vitamin har en kompleks virkning på hårets struktur, ændrer det til det bedre og mærkbart udjævning. Men hårsækkene modtager også en betydelig næring. Det betyder, at hårrødderne styrkes.
  • Broken tips og andre mikroskopiske defekter genoprettes hurtigt. Beskadiget hår kan hurtigt sættes i orden, hvis i tide for at fodre dem med vitaminer.
  • Aktiviteten af ​​cyanocobalamin får rødderne til at holde fast på plads. På baggrund af stærke hårrødder er risikoen for alopeci stærkt reduceret.
  • Hårfollikler modtager næring, de har beføjelse til at fortsætte med at eksistere. Hvis hårvæksten er for langsom, er vitamin B12-behandling fremragende. Efter den korrekte terapi kan man forvente hårvækst på tre eller fire centimeter pr. Måned.
  • På grund af styrkelsen af ​​blodkar og accelereret blodgennemstrømning er blodcirkulationen i hovedbunden forbedret. I dette tilfælde kan rødderne helt spise, og cellerne trækker vejret frit. Dette skyldes, at den normale blodtilførsel til folliklen sikrer tilførsel af de nødvendige iltdele.
  • Med tilstrækkelig koncentration af cyanocobalamin i kroppen kan du bemærke blødhed, glans og glathed af lydigt hår.
  • Hvis der er en integreret tilgang, så sikres et fremragende og vigtigst hurtigt opnåeligt resultat. Det er nødvendigt at bruge vitamin B12 til hår eksternt i form af masker, og sørg for at kombinere dette med indtagelse, det vil sige at spise sunde fødevarer eller bruge farmaceutiske præparater. Maskerne nedenfor er gode, fordi der i tillæg til cyanocobalamin også er andre fordelagtige stoffer.

Mulig skade og kontraindikationer

Cyanocobalamin bør kun tages i øgede mængder, først efter at lægen har diagnosticeret hypovitaminose. Ellers kan der være mange bivirkninger, inden du bruger B12-vitamin, skal du sørge for, at der ikke er kontraindikationer for brugen af ​​det:

  • polycythemia vera;
  • øget antal røde blodlegemer og hæmoglobin i blodet;
  • individuel intolerance over for kroppen cyanocobalamin;
  • tromboemboli;
  • Graviditetsperioden og laktationen (i dette tilfælde handler det om, at cobalamin ikke kan injiceres intravenøst ​​eller intramuskulært, men det er bare nødvendigt at spise kød og mejeriprodukter til den fremtidige mor);
  • nogle typer af ondartede og godartede neoplasmer;
  • megaloblastisk anæmi;
  • angina pectoris (i dette tilfælde tager vitamin B12 acceptabel, men i begrænsede mængder og kun efter høring af en læge).

Bivirkninger efter at have taget cyanocobalamin er meget sjældne. Ofte sker dette i tilfælde af overdosis. Derefter kan patienten klage over hovedpine og svimmelhed, takykardi, smerte i hjertet, allergiske reaktioner, diarré.

http://rezulitat.ru/lekarstva/vitamin-b12.html

Læs Mere Om Nyttige Urter