Vitamin B12 er et vandopløseligt vitamin i gruppe B. I modsætning til andre stoffer i denne gruppe kan det akkumulere i menneskekroppen, mest af alt i leveren, milt, lunger og nyrer. Det absorberes i tyndtarmen, deponeret i leveren.

Det indeholder en koboltion, deraf et andet navn - cyanocobalamin eller cobalamin. Cyancobalamin er resistent over for lys og høj temperatur, og er bedre konserveret i fødevarer, når de er varmebehandlet.

Vitamin B12 indhold i fødevarer

Cyanocobalaminaktiviteten er meget høj, og mængden af ​​vitamin B12 i fødevarer måles i mikrogram. Derfor er behovet for en person lille.

Mængde af vitamin B12 i produkter (μg / 100g):

• Oksekød lever - 60;
• Hjerte - 25;
• Østers - 18;
• Ørred - 7,5;
• Sild - 13;
• Russisk ost - 1,5;
• Sardiner i olie - 8,5;
• Kaninkød - 4,3;
• Oksekød - 3,0;
• Rødfisk - 2,4;
• Torsken - 1,6;
• Hollandsk ost - 1,1;
• Ost Poshekhonsky - 1,4;
• Cottage cheese - 1.0;
• Kyllingæg - 0,5;
• Kødmælk - 0,4;
• Kefir - 0,4;
• Smør - 0,1.

Hovedkilden til dette vitamin til kroppen er animalske produkter. Nogle cobalamin syntetiseres i tarmen med sin egen mikroflora. Meget små mængder findes i sojabønner, humle, toppe, spinat, grønt salat.

Vitamin B12 indtagssatser

Alder definerer det daglige behov for cyanocobalamin. Så hos spædbørn på op til 6 måneder er det 0,4 μg / dag, hos børn fra 6 til 12 måneder - 0,5 μg / dag, fra 1 til 3 år, dette behov stiger til 1 μg / dag, fra 4 til 6 år - op til 1,5 mcg / dag Børn i alderen 7-10 kræver 2 mcg vitamin om dagen, unge 11-17 år, såvel som voksne - 3 mcg / dag. Hos gravide og ammende kvinder er behovet højere - 4 mcg / dag.

Der er en anden betegnelse for mængden af ​​vitamin B12 - i internationale enheder (IU). 1ME svarer til en aktivitet på 1 μg cyanocobalamin.

Cobalamin metabolisme i kroppen er meget langsom, og for dannelsen af ​​dens mangel tager mindst 5-6 år. Hvis en person tager kaliumpræparater, dannes hypovitaminose flere gange hurtigere.

Hvis en person ryger, bruger alkohol eller er vegetar, øger behovet for vitamin B12.

Med for stort forbrug af søde, kulsyreholdige drikkevarer samt kronisk diarré forværres absorptionen af ​​cyanocobalamin fra tarmene, og dermed falder indtagelsen.

Hvis en person bruger mange forskellige lægemidler, og især præventionsmidler, øges forbruget af cyanocobalamin.

Værdien af ​​vitamin B12 i kroppen

Vitamin B12 spiller en væsentlig rolle i kroppens biologiske processer, sammen med andre vitaminer er involveret i metabolismen af ​​fedtstoffer, proteiner og kulhydrater samt:

• Deltager i dannelsen af ​​røde blodlegemer - røde blodlegemer;
• Hjælper med at fjerne homocystein fra kroppen - en aminosyre, som bidrager til forekomsten af ​​slagtilfælde og myokardieinfarkt;
• Reducerer indholdet af fedt og kolesterol i kroppen
• Forbedrer ilt tilgængelighed for celler under hypoxi;
• Deler i regenerering af beskadigede væv, der deltager i syntesen af ​​nukleinsyrer;
• Fremmer dannelsen af ​​aktive former for vitamin A;
• Deltager i dannelsen af ​​hormonet melatonin, som regulerer biorhythms;
• Det har indflydelse på mænds reproduktive system - øger indholdet af spermatozoer i kønkirtlerne;
• Regulerer immunsystemet
• Det er en katalysator for biokemiske transformationer af organiske syrer, som resulterer i, at myelin dannes - skeden af ​​nervefibre.

Vitamin B12 er meget vigtigt for håret, for deres vækst og sunde udseende.

Mangel på vitamin b12

Hypovitaminose dannes, når utilstrækkelig indtagelse af cyanocobalamin med mad, nedsat absorption, mens der tages visse lægemidler. Tegn på fejl er følgende symptomer:

• Lavt hæmoglobin-, blodplade- og leukocyttal
• Forstyrrelse af fordøjelsessystemet;
• Træthed, irritabilitet, depression;
• Nummen af ​​lemmerne og vanskeligheder med at gå
• Stomatitis, glossitis;
• Hovedpine;
• Sløret syn
• Smertefuld menstruation.

Mangel på vitamin B12 for hår fører til hårtab og tidlig graying.

Overskydende vitamin B12

Hypervitaminose af cyanocobalamin dannes sjældent, med manglende overholdelse af doseringen under administration af vitamin B12-tabletter eller parenteral administration.

De vigtigste symptomer på overdosering:

• Lungeødem;
• Venøs trombose;
• Urticaria eller anafylaktisk shock;
• Hjertesvigt.

Anvendelsen af ​​cyanocobalamin til terapeutiske formål

Som lægemiddel vitamin B12 i ampuller eller tabletter anvendes i sygdomme, såsom hepatitis, anæmi, iskias, polyneuritis, kronisk pancreatitis, multipel sclerose, diabetisk neuropati, stråling sygdom, cerebral parese, traume, perifere nerver, hud og allergiske sygdomme.

B12-tabletter absorberes bedre, når de tages sammen med folsyre. Det anvendes til behandling af anæmi i en dosis på 30 til 200 mg om dagen hver anden dag, indtil der opnås en remission.

Vitamin B12 i ampuller anvendes til intravenøs, intramuskulær, intra-lumbar og subkutan administration.

I tilfælde af neurologisk patologi, herunder smertesyndrom, administreres vitamin B12 fra 0,2 til 0,5 mg pr. Injektion i et inkrementelt mønster, 1 gang i 2 dage, et forløb på op til 2 uger.

Kontraindikationer

Brug ikke vitamin B12 i ampuller og tabletter i tilfælde af tromboembolisme, erytrocytose og individuel intolerance. Samtidig angina kræver forsigtighed.

http://www.neboleem.net/vitamin-b12.php

Hvorfor har vores krop brug for vitamin B12 og hvilke fødevarer at spise for at udfylde sin mangel

Goddag, nysgerrige læsere af min blog. Har du ofte cyanocobalamin i din kost? Vær ikke foruroliget over dette forfærdelige navn - dette er ikke noget uhyggeligt produkt. Faktisk er dette det andet navn, der fik vitamin B12. Tro mig, dette koboltholdige element er simpelthen uundværligt for enhver person. Og jeg har til hensigt at overbevise dig om dette i dag. Hvis du er klar, så lyt.

Hvad kroppen har brug for

Vitamin B12 har en særlig effekt på vores humør, energiniveau, hukommelse, hjerte, fordøjelse og så videre. Dette er et af de vigtigste elementer i hele gruppen B. Det påvirker følgende processer i kroppen:

• DNA syntese;
• giver hormonbalance
• understøtter sunde nervøse, respiratoriske og kardiovaskulære systemer;
• fjerner homocystein;
• lipotrop funktion;
• deltager i syntesen af ​​hæmoglobin og leukocytter;
• understøtter reproduktiv funktion
• deltager i nedbrydning af proteiner fra mad.

ARTIKLER PÅ EMNE:

Symptomer på mangel

På grund af B12's betydning for kroppen er manglen på dette element meget svært at ikke bemærke. Det manifesterer sig i en række negative symptomer. Med en mangel på dette stof kan du føle svaghed i kroppen eller dispergeret.

Yderligere symptomer hos voksne er (1):

• smerter i muskler, led og svaghed;
• åndenød eller åndenød;
• svimmelhed;
• dårlig hukommelse;
• manglende evne til at fokusere på erhvervslivet
• humørsvingninger (depression og angst);
• uregelmæssigt hjerteslag;
• dårlig dental sundhed, herunder blødende tandkød og mavesår;
• fordøjelsesproblemer som kvalme, diarré eller kramper;
• dårlig appetit.

I mere alvorlige manifestationer kan mangel forårsage uærlig anæmi. Dette er en farlig sygdom, der kan føre til tab af hukommelse, forvirring og endda langvarig demens.

Der er 2 grupper af mennesker, der er i høj risiko for mangel på B12. Dette er de ældre og vegetarer (2)

Repræsentanter for den første gruppe er meget modtagelige for mangel på vitamin, fordi de har en fordøjelsesforstyrrelse. Som regel reduceres produktionen af ​​mavesaft til ældre. Men det er så vigtigt for kroppens absorption af næringsstoffer.

Hvad angår vegetarer, er deres mangel på vitamin B12 ret forståeligt. De bedste kilder til dette element er animalske produkter. Og vegetarianere spiser dem ikke.

Også manglen på dette element observeres hos rygere. Årsagen til dette er, at nikotin kan blokere absorptionen af ​​elementer fra mad. Og manglen på vitamin B12 er diagnosticeret hos personer, der lider af anæmi og fordøjelsesproblemer. Og for folk, der misbruger alkohol, er der mangel på dette element.

Sådan bestemmes B12-mangel

Diagnosen af ​​mangel på dette vitamin er lavet efter måling af dets serumniveau. Undersøgelser viser imidlertid, at sådan forskning ikke altid er objektiv. Ca. 50% af patienterne med vitamin B12-mangel ifølge analyser har et normalt niveau af dette element. (3)

Der er mere nøjagtige screeningsmuligheder for at opdage vitaminmangel. Men de giver som regel ikke 100% præcise resultater (4). Derfor, hvis du har mistanke om, at du har en mangel på dette element, skal du først og fremmest tage testene. Hvis resultatet af analysen viser, at alt er normalt, skal du tale med din læge om yderligere forskning.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B12

Ifølge en undersøgelse fra 2007 er absorptionen af ​​vitamin B12 fra mad fra voksne ca. 50%. Imidlertid er denne figur i virkeligheden ofte væsentligt lavere. (5)

De bedste fødekilder til vitamin B12 er kød, fisk og fjerkræ, biprodukter og æg

Selvom det ægbaserede koboltholdige element absorberes værre - absorberes kun ca. 9% af kroppen. Grøntsager og frugter indeholder slet ikke dette element.

Imidlertid kan B12 findes i varierende grad i berigede planteprodukter. Dette kan være madgær, berigede kornprodukter. Imidlertid er en større procentdel af dette stof stadig indeholdt i dyrekilder, der indeholder en stor mængde protein.

Jeg har triste nyheder til veganer og vegetarer. En sådan superfood er en blågrøn alger, en meget dårlig erstatning for vitamin B12 (6). Derfor er de, der holder sig til et vegetarisk fødevaresystem, nødt til at tage vitaminkomplekser.

Generelt afhænger det nøjagtige absorptionsniveau af sundheden af ​​det menneskelige fordøjelsessystem. Nedenfor understreger jeg de bedste kilder, der leverer kroppen med vitamin (den normale værdi er 3 μg for en voksen).

Med disse fødevarer kan du eliminere manglen på element b12. For at gøre dette behøver du bare at øge indtaget af sådan mad.

Instruktioner til brug

Det daglige behov for kroppen i dette element afhænger af personens alder. Det kan variere fra 0,4 μg til 3 μg.

Således er den daglige sats for børn:

• 0-6 måneder - 0,4 mcg;
• 6-12 måneder - 0,5 μg;
• 1-3 år - 0,9 -1 μg;
• 4-6 år - 1,5 mcg;
• 7-10 år - 2,0 mcg.

For voksne stiger denne tal til 3 mikrogram. De eneste undtagelser er gravide og ammende mødre, såvel som atleter. For dem er den daglige dosering 4-5 mcg. Kun lægen kan dog bestemme den nøjagtige kroppens behov for et koboltholdigt element. Og så passerer patienten visse tests.

Sammenlignet med andre vitaminer behøver vi ikke en meget stor mængde B12. Men det er yderst vigtigt at genopbygge sine reserver dagligt. For at opretholde det anbefalede niveau er det derfor nødvendigt at spise fødevarer rig på dette element.

Derudover kan vitamin B12 tages i piller, der er placeret under tungen eller i form af en spray. Derudover er dette lægemiddel tilgængeligt i ampuller. Da dette element er vandopløseligt, kan kroppen udtømme alt overskud med urin, og overdosis kan ikke opnås. Derfor er cyanocobalamin sikkert og ikke-giftigt.

Det er vigtigt at huske, at vitamin B12, beregnet til oral administration, har en lille biotilgængelighed - kun 40% af stoffet absorberes af kroppen, når det indtages. Men intravenøse injektioner er mere biotilgængelige - op til 98% af det aktive stof absorberes.

På trods af lægemidlets sikkerhed anbefaler jeg ikke selvmedicinering. Modtagelse af dette vitamin og dets dosering skal koordineres med lægen. Ellers vil omkostningerne ved forsøget på dit helbred være for høje.

Top 9 fordele ved vitamin B12

Her fremhævede jeg de lyseste fordele ved dette element. Tag et kig, og du vil muligvis revidere din kost til fordel for flere kødprodukter.

1. Støtter metabolisme. Vitamin B12 er nødvendigt for at omdanne kulhydrater til glukose, som bruges som energi til kroppen. Derfor klager folk med mangel på dette element ofte på træthed. Det er også nødvendigt for neurotransmittere, som hjælper musklerne med at indgå kontrakt og give dig energi.
2. Forhindrer hukommelsestab. B12-mangel kan forårsage en række neurologiske og psykiatriske lidelser. Dette elements rolle i reguleringen af ​​nervesystemet er højt. Derfor er dette vitamin brugt til at reducere risikoen for neurodegenerative sygdomme, herunder Alzheimers sygdom og demens. (7) (8)
3. Forbedrer stemning og læring. Mange undersøgelser er blevet udført, der viser, at B12 hjælper med reguleringen af ​​nervesystemet. Herunder reduceres depression og angst. (9) Dette element er også nødvendigt for koncentration af opmærksomhed og kognitive processer (såsom læring). Derfor kan dens mangel føre til vanskeligheder med at fokusere opmærksomhed.
4. Vedligeholder hjertesundhed. Vitamin hjælper med at reducere forhøjede niveauer af homocystein. Men det er han, der i dag betragtes som den største risikofaktor for udvikling af hjerte-kar-sygdomme. ([urlspan] 10 [/ urlspan]) Homocystein er en aminosyre. Indholdet af B-komplekset i kroppen afhænger af koncentrationen i blodet. Der er også tegn på, at B12 kan hjælpe med at kontrollere højt kolesterol og blodtryk. Og stadig elementer i gruppe B kan styre aterosklerotiske sygdomme. ([urlspan] 11 [/ urlspan])
5. Nødvendig for sund hud og hår. Vitamin B12 er afgørende for sund hud, hår og negle. Årsagen til dette ligger i, at det spiller en særlig rolle i reproduktion af celler. Plus, dette element reducerer rødme, tørhed, betændelse og akne. Det kan påføres huden med psoriasis og eksem. Derudover reducerer særlige multivitaminkomplekser, der indeholder cyanocobalamin, hårbrud og hjælper neglene til at blive stærkere.
6. Fremmer fordøjelsen. Dette vitamin hjælper i produktionen af ​​fordøjelsesenzymer til nedbrydning af mad i maven. Dette bidrager til dannelsen af ​​et miljø for udvikling af gavnlige bakterier i tarmen. Ødelæggelsen af ​​skadelige bakterier i fordøjelseskanalen og tilstedeværelsen af ​​gavnlige er, hvad der forhindrer fordøjelsessygdomme. Især forhindres sådanne problemer som inflammatorisk tarmsygdom.
7. Behov for graviditet. B12 er nødvendig for dannelsen af ​​nukleinsyre (eller DNA - det vigtigste genetiske materiale). Nå, og det er vant til at skabe vores krop. Derfor er dette element det vigtigste næringsstof for vækst og udvikling. Og det er en vital komponent, der hjælper sund graviditet. Vitamin interagerer også med folsyre i kroppen. Dette reducerer risikoen for fosterskader.
8. Kan hjælpe med at forebygge kræft. Dette vitamin undersøges for øjeblikket som assistent for at reducere risikoen for visse former for kræft. Dens egenskaber forbedres, mens man tager et element med folsyre ([urlspan] 12 [/ urlspan]). Derudover viser nogle foreløbige undersøgelser, at det gavner immunsystemet. Så hjælper B12 potentielt i kampen mod kræft. Det kæmper især med kræft i livmoderhalsen, prostata og tyktarm.
9. Forhindrer anæmi. Vitamin B12 er nødvendigt for at skabe normale niveauer af røde blodlegemer. Dette forhindrer udviklingen af ​​megaloblastisk anæmi. Hendes symptomer er kronisk træthed og svaghed. (13)

Interaktioner med andre lægemidler

B12-absorption kan være svært ved alkoholisme eller rygning. Desuden reducerer langvarig brug af antibiotika evnen til maven til at absorbere det koboltholdige element. Som et resultat, taber kroppen vitamin B12. Ja, og kaliumtilskud kan også reducere absorptionen af ​​dette stof.

Af denne grund skal enhver, der tager stoffer til maven, konsultere din læge. Måske vil i dit tilfælde kræve yderligere tilskud af vitamintilskud.

Jeg er sikker på, at dagens artikel har hjulpet dig med at tage et nyt kig på vitamin B12. Og nu forstår du, at manglende modtagelse af dette element kan medføre alvorlige problemer. At vide dette er meget vigtigt. Del derfor et link til denne artikel med dine venner i det sociale netværk. Og tilmelde dig opdateringer, fordi der stadig er så mange nyttige og interessante ting tilberedt for dig. Og for i dag alt - indtil vi møder igen!

http://takioki.life/vitamin-b12/

Fordelene ved vitamin B12 til kroppen, eller Hvordan man kan helbrede depression i højre menu

Vitamin B12 betragtes som den mest mystiske repræsentant for denne gruppe af organiske forbindelser. Dette er det kombinerede navn på de fire biologisk aktive stoffer, der indbefatter kobolt. Af disse har cyanocobalamin, direkte involveret i metabolisme, den største indvirkning på den menneskelige krop. B12 er enestående i naturen - den er syntetiseret af små bakterier, alger, skimmel, gær. Faktisk er der stadig forskelle i klassificeringen af ​​cyanocobalamin i den videnskabelige verden, og ifølge nogle oplysninger er det mere korrekt at overveje B12 selv at være en mikroorganisme. Der er to måder, hvorpå kroppen kan komme ind i B12:

• fra mad (tilsætningsstoffer til fødevarer);
• ved syntese af mikroorganismer direkte i tarmen.

Hvad har kroppen brug for vitamin B12 til?

Forskere, der studerede sine egenskaber i XX århundrede, blev tildelt Nobelprisen. Navnlig er gennembrudet det dokumenterede effektivitet af et stof i behandlingen af ​​svære anemiske tilstande. Men udover dette er effekten af ​​vitamin B12 på den menneskelige krop utrolig stor:

• fremmer vævsfornyelse
• fremmer korrekt mental og fysisk udvikling
• forbedrer appetitten
• modvirker akkumuleringen af ​​overskydende fedt i leveren;
• stimulerer leukocyternes arbejde (immunitet);
• reducerer irritabilitet
• understøtter normal funktion af nervesystemet:
• fremmer generel mental balance
• nødvendige til behandling og forebyggelse af depression;
• forbedrer tilstanden af ​​hår og hud;
• positiv effekt på reproduktiv funktion.

Hvordan øge dens effektivitet

Hvis vi taler om interaktionen mellem B12 og andre vitaminer og stoffer, skelnes der separat fra sin duet med folsyre (B9). Et stof bestemmer effektiviteten af ​​en anden. Især sådan en "union" er vigtig i forbindelse med forebyggelse af sygdomme i det kardiovaskulære system, udviklingen af ​​røde blodlegemer og DNA-komponenter. Et ideelt supplement til folsyre og cyanocobalamin - vitaminer B1 og B6.

Hytteost, ost og yoghurt, rig på calcium, bidrager til absorptionen af ​​stoffet med calcium. En god kombination er også B12 og D-vitamin. For en bedre assimilering af alle de listede elementer er det nødvendigt at besøge solen oftere.

Bemærk, at B12 absorberes dårligt med fødevarer, der er rige på ascorbinsyre.

Fare for mangel

En mangel på B12 og B9 fører til anæmi. I fremskredne tilfælde - ondartet (skadelig), når antallet af hvide blodlegemer er reduceret, og der er også en patologisk stigning i deres størrelse. Manglende cyanocobalamin kan føre til udvikling af multipel sklerose og lammelse, nedsat funktion af hjertemusklen og akut psykose. En person har brug for meget lidt af dette stof (1-3 mcg om dagen), men manglen kan blive en katastrofe.

Fordelene ved vitamin B12 til barnets krop blev undersøgt af norske forskere. Deres konklusioner er som følger: For børn er stoffet uerstatteligt fra livmoderen. Børn, der mangler cyanocobalamin, ligger bagud i deres studier, deres hjerneaktivitet falder.

Hvor åbenlyst

Tegn på mangel på vitamin B12 i kroppen er vanskelige at genkende ved først. Leveren øges gradvist, ubehag i fordøjelseskanalen og tarmene fremkommer. Hvis du tager en blodprøve, vil du finde et lavt niveau af hæmoglobin. Symptomer på vitamin B12-mangel omfatter også:

• søvnløshed og tværtimod "kronisk" søvnighed;
• konstant ubegrundet følelse af frygt;
• svimmelhed;
• tinnitus;
• "Goosebumps" i øjnene;
• øget træthed
• menstruationsforstyrrelser;
• hjertebanken;
• nedsat immunitet
• hårtab;
• skrælning og bleghed i huden
• pludselig øget efterspørgsel efter melprodukter
• irritabilitet;
• ændringer i karakter (nastiness, mumling).

Hvor ofte diagnosticeres

Europæiske forskere har konkluderet, at en sund person kun har brug for 38 mg cyanocobalamin udefra for livet. Visuelt er dette et riskorn. Faktum er, at kroppen selv syntetiserer stoffet og opretholder sit optimale niveau. B12 akkumuleres i leveren. Derfra udskilles cyanocobalamin i galden og absorberes straks igen. Denne komplekse proces kaldes "reabsorption" eller enterohepatisk cirkulation. Reabsorptionsprocessen gentages cyklisk i mere end 15 år, og først efter underskuddet begynder. Men det forudsættes at en person er helt sund og alle systemer og organer fungerer korrekt. I nærvær af patologier vil B12-manglen i menuen manifestere sig efter tre eller fire år.

Hvem er i fare

B12-mangel er ofte et problem, der manifesterer sig i alderdommen. I en række tilfælde tilskrives læger aldersrelaterede ændringer i karakter (populært "senile marasmus") til manglen på cyanocobalamin. Også i fare:

• alkoholmisbrugere
• rygere;
• patienter med sygdomme i fordøjelseskanalen, især tarm og lever
• vegetarer.

Daglige normer og hvilke produkter der lukker behovet

Den nemmeste måde at øge vitamin B12 i kroppen på en naturlig måde er at spise fødevarer rig på vitamin B12. Læger mener, at den optimale sats for en sund person er 1-3 mcg om dagen. I nogle tilfælde øges tallet:

• under graviditet - 4 mcg;
• amning - 4-5 mcg.

Også øge den anbefalede daglige gennemsnitlige dosering anbefalede vinelskere, rygere og ældre. Nedenfor er en tabel over produkter, der indeholder vitamin B12 i store mængder, og vigtigere, i en let fordøjelig form.

Bord - Produkter med højt indhold af cyanocobalamin

http://woman365.ru/vitamin-b12/

Vitamin B12. Hvad er nyttigt at vide om ham

I itmin B12: dets fordele og skade. Hvad er det for, hvilke produkter indeholder B12 og hvordan det bedst kan fordøjes. Alt dette og meget mere, du vil lære af denne artikel.

Vitamin B12: Hvad er der brug for. B12-mangel: symptomer

Hvor meget er blevet fortalt om vitamin B12: tæller ikke alle artikler, interviews med berømte forskere og læger, ernæringseksperter mv. Enhver, der ikke er doven, bemærkes i emnet. Hvorfor taler vi ikke om vitaminer og mineraler og andre vigtige elementer, der sikrer den normale funktion af den menneskelige krop? Selvfølgelig næste gang du bliver nødt til at tale om vitamin B13, og så langsomt vil vi nå frem til en af ​​de vigtigste, men meget mindre ofte omtalt i pressen vitamin B17 (kræft er det en hel del inde i knogleabrikoserne).

Men alt har sin tid, turen kommer til dem, og i dag, som forventet, er temaet for dagen eller endda et årti vitamin B12!

Vitamin B12: Hvad er det for?

Uden at gå dybt ind i detaljer, lad os sige, at det er et element, der er immanent i hæmatopoiesis, dvs. Han deltager i processen med bloddannelse. Dette er nøglerollen for vitamin B12. Således, hvis en person har en mangel på B12, så skal du være opmærksom, fordi Dette kan direkte føre til sådanne konsekvenser som anæmi, og det fører igen til forskellige sygdomme i lever og nyrer såvel som til dysfunktion i nervesystemet. En sådan lumsk sygdom som multipel sklerose kan udvikle sig på grund af mangel på dette vitamin.

Også generel morgen træthed, overdreven bekymring og neurose - alt dette kan tyde på, at det ville være rart at kontrollere niveauet af vitamin B12 i kroppen. Kort sagt, på grund af manglen på dette vitamin, gør lægerne det nærmeste at gøre en person ugyldig og truslen om autoimmune sygdomme, idet man undgår at nævne, at stoffets meget formål med oral administration, når du hurtigt skal øge indholdet, kan føre til de samme konsekvenser, at de truer uvidende mennesker, der angiveligt lider af mangel på dette vitamin (eller ikke formodentlig).

Veganer og vegetarer og vitamin B12

Hvis vi nærmer os spørgsmålet fra alle sider, ville det være meget overfladisk at sige, at i samme anæmi, som ifølge eksperternes mening om vitamin B12 er roden til alle problemer, er kun manglen på B12 skyldig. Der er mange andre faktorer involveret i hæmopoiesis: På den fysiologiske side kan destruktive processer i rygsøjlen noteres her (som det er velkendt i rygmarven, forekommer bloddannelse, selvom lægerne ikke er enige herom); mangel på andre vitaminer fra gruppe B, fordi hele denne gruppe er ansvarlig for dannelsen af ​​blod (ikke kun en B12); mangel på jern; Åndedrætssystemets utilstrækkelige funktion, som er ansvarlig for gasudvekslingen mellem ilt og kuldioxid, kan også føre til en ubalance i forholdet mellem næringsstoffer i kroppen.

Derfor er i betragtning af B12 adskilt fra andre elementer i det mindste uprofessionel. Men dette er tilstanden i moderne videnskab, at analysen foretrækkes til syntese, og den gennemsnitlige person må stole på lægernes meninger og de såkaldte "opdagelser" af moderne medicin. Herfra og der er omkring følgende. Hvis dit hoved snurrer, er du irriteret, føler du irritabilitet eller nervøsitet, og samtidig er du en VEGETARIAN eller endda VEGAN, så er diagnosen til dig straks uden undersøgelse en mangel på B12.

Hvorfor så? Nå selvfølgelig, fordi vegetarer og veganer er i fare. De bruger ikke animalsk kød eller endog nægter at spise mad af animalsk oprindelse, og der er faktisk ingen andre kilder til vitamin B12 i naturen. Det produceres udelukkende af bakterier. Det er ikke i sin planteform, for at sige det simpelt. Så hvem spiser ikke grise, sætningen. Men ikke så hurtigt. Selv hvis man antager, at manglen på B12 fører til udviklingen af ​​anæmi, vil jeg gerne spørge, hvor får læger statistik fra? Udgivne studier og konklusioner kommer ofte til CIS-landene fra udlandet. Er der nogle vegetarer der bor der? Hvem har ikke nok B12? Gør dem, der spiser kød eller fisk og skaldyr flere gange om dagen? Hvor kommer manglen på syntetiseret udelukkende af bakterier og arkea B12 fra? Helt uforståeligt.

Vitamin B12: Navn og egenskaber ved absorption

Så hvorfor lider ikke-vegetarianere af mangel på B12? Der er også et svar på dette. Hele punktet er i hans assimilering. For at den eksterne faktor af Kastla skal absorberes, er arbejdet med den interne faktor af Kastla vigtig. Den interne faktor af Kastla er enzymet, med hvilket den eksterne faktor af Kastla, dvs. vitamin B12 vil blive absorberet af kroppen. Vi vil komme tilbage til dette lidt senere, men for nu skal vi håndtere navnene bag, hvormed vitamin B12 er skjult. Ekstern faktor Kastla - dette er et af navnene på vitamin B12.

Det kan også kaldes cyanocobalamin på grund af dets kemiske struktur, da I midten af ​​vitamincorrinstrukturen er der en koboltion, som danner 4 bindinger med nitrogenatomer, et med dimethylbenzimidazol-nukleotid, og det sidste 6. bind forbliver frit. Det er hun, der senere spiller en vigtig rolle i hvilken form B12 vil tage. Hvis en cyanogruppe slutter sig til det 6. bind, kaldes denne form cyanocobalamin. Dette navn er mest populært. Hvis ikke en cyanogruppe, men en hydroxylgruppe, vil der blive opnået hydroxocobalamin. Hvis der tilsættes en methylrest, får du methylcobalamin. Hvis dette sted er en 5'-deoxyadenosylrest, får vi cobamamid. De tilhører alle gruppen af ​​cobalaminer.

Hvordan absorberes B12?

Ved hjælp af ovennævnte interne faktor af Kastla, som produceres i maven, kan den eksterne faktor af Kastla absorberes i tarmen. I tolvfingertarmen frigives vitamin B12 fra komplekset med R-peptid, så det kombineres med Castle's interne faktor (dette er meget vigtigt, da den interne faktor beskytter den eksterne faktor fra ødelæggelse eller rettere at spise tarmbakterier under passagen gennem mavetarmkanalen tarmkanalen) og derefter at nå nedre tarmene, vil blive absorberet af kroppen.

Nu bliver det klart for os hvilken rolle fordøjelsessystemet spiller her. Vi kan sige det vigtigste. Hvis mindst en kædeforbindelse ikke fungerer som den skal, absorberes vitamin B12 ikke. Dette er, hvad læger forklarer manglen på vitamin B12 i ikke-vegetarer. Der er også en anden vigtig årsag til manglen på absorption af B12 i tarmen. Ligegyldigt hvor ubehageligt det er at indrømme til folk, men mange har indre parasitter. Det er tilstedeværelsen af ​​disse parasitter (forskellige former for orme og orme inde i kroppen) i fordøjelsessystemet, der kan påvirke absorptionen af ​​det vitamin, der har indtrådt i kroppen sammen med fødevaren, negativt.

Officiel medicin anerkender eksistensen af ​​denne faktor. Derfor er det bedre at screenes for tilstedeværelsen af ​​parasitter i kroppen inden larmet skyldes manglen på vitamin B12, og derefter fortsætte til handling relateret til at fylde manglen i B12. Hvis du ved, hvordan man rengør parasitterne selv, anbefales det kraftigt at gøre dette. Det er muligt, at funktionerne for absorption af vitamin efter rengøringsprocedurer vil blive genoprettet, og du behøver ikke at forbruge B12 i en kunstig form. Du bør altid tage højde for det, selv om bivirkningerne af B12-injektioner er hæmmet, er der skrevet mange artikler om forbindelsen mellem kræft og indtaget af kunstigt produceret B12.

Hvilke produkter har en masse B12

Hvor er vitamin B12? Ifølge læger findes vitamin B12 udelukkende i animalske produkter. Især er der mange i den såkaldte "depot" B12: nyrerne og leveren af ​​dyr. Hos mennesker er B12 reserver deponeret der. Samtidig står vi over for et rimeligt spørgsmål: Hvor får dyrene selv, især de samme urtlevende køer, B12, hvis det ikke er i planteføde.

Det viser sig, at animalske organismer, herunder mennesker, selvstændigt kan producere B12. Den interne tarmflora, både hos dyr og hos mennesker, er i stand til at syntetisere den. For at denne mulighed skal realiseres, skal du tænke på, at tarmene var, som de siger, befolket med god mikroflora, og den patogene blev ødelagt. Så selv det ortodokse medicinske samfund er i stand til at genkende, at selvsyntetiserende vitamin B12 inde i kroppen er helt muligt. Men organismen, dens mave-tarmkanal, skal være ren og desuden fri for parasitter eller med en minimal mængde af dem.

På kost af dyrefoder kan næppe tale om tilstedeværelsen af ​​gavnlige bakterier i tarmen. Ellers, hvorfor ville der have været så mange tilfælde af mangel på B12 på grund af den utilstrækkelige absorption i kroppen? Det viser sig et interessant paradoks. Dem, der bruger fødevarer af animalsk oprindelse, meget ofte ikke i stand til at assimilere dette vitamin. Det viser sig, at forbruget af dyrekød for at opnå B12 ikke er til fordel, fordi kroppen er forurenet med produkter af animalske produkter i tarmene, og uden en radikal ændring af kost kan man næsten ikke tale om at rense mavetarmkanalen i længere tid.

Derfor vil overgangen til planteføde med samtidige antiparasitiske procedurer ikke kun rense mavetarmkanalen, men opretholde det i en ny tilstand med frembringelsen af ​​gavnlig mikroflora, som i lang tid kan syntetisere B12. Selvfølgelig afhænger meget af ejeren af ​​fordøjelseskanalen. Hvis en person føler mod og er i stand til at tage ansvar for det faktum, at det er hans egen organisme, der vil producere mange af de nødvendige elementer, herunder B12, så kan vi sikkert skifte til en plantebaseret kost.

I et andet tilfælde skal du kompromittere og forsøge at bruge B12 fra animalsk mad, idet man ved, at det for det meste ikke bliver lært, og du må muligvis bruge en slags supplement udefra. Men måske er den farmakologiske industri designet til sådanne mennesker, der ikke ønsker at opgive velindlæste vaner. De har hverken tid eller lyst til seriøst at tænke på spørgsmålet, men det er meget lettere at bestille disse eller andre kosttilskud via internettet. Der er mange, der er masser at vælge imellem.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B12

Nogle forskere har konkluderet, at fødevarer, der indeholder vitamin B12, ikke kun er kødprodukter, men også i honning, hampmælk, hørfrø, nældebrød, spirulina og chlorella. Så for dem der ikke stole på deres egen krop og ikke tror, ​​at det allerede virker godt nok til at syntetisere B12 alene, kan du huske listen over hvilke produkter der indeholder B12, og fra tid til anden indbefatter de dem i din kost.

Så forgæves sætter en stopper for vegetarer og veganer. De har, hvor de får den eksterne faktor Kastla. Over tid lærer deres krop selv at syntetisere dette vitamin i tarmene, så behovet for ovennævnte produkter kan forsvinde. Men ofte forbruger vi denne eller den pågældende mad slet ikke fordi vi har brug for det, men simpelthen fordi vi kan lide det. Så hvis du kan lide at tilføje nudler til salater eller madlavningssuppe fra det, så hvorfor ikke.

Der er også en opfattelse, at mange vilde planter, dvs. Urter, der vokser i skove, indeholder mange nyttige elementer, som den officielle videnskab lige er begyndt at bekendtgøre. De begynder at åbne, så det er muligt, at videnskaben i fremtiden vil blive kendt meget mere vitaminer fra samme gruppe B eller vil opdage hidtil uudforskede nye elementer.

Glem ikke om hørfrø. Dens anvendelse er ikke kun i sin unikke kemiske sammensætning, men også i den kendsgerning, at den i lang tid har været kendt som et fremragende antiparasitisk middel. Dem, der ikke er mod havkalke, kan forsøge at tilføje det til deres kost. Det er rig på sporstoffer. Den eneste minus af alger er, at de har tendens til at akkumulere i sig selv og tungmetaller. Derfor, hvis du ikke bor ved havet og ikke kender varens oprindelsessted, bør du ikke blive båret væk. Meget mere afhænger af producenten og andre faktorer.

Så hvis du har lyst til at dyrke en sund mikroflora i tarmene, så ville det være en ideel løsning, der løser mange problemer, der ikke kun vedrører B12, men generelt med tilstrækkeligt arbejde i kroppens fordøjelsessystem. Du kan fortsætte samtalen på vitamin B12 i lang tid. Der er endnu ikke noget stop for dette emne. Der er mange åbne spørgsmål. Du skal selv bestemme, hvilken vej du vil gå. Der er intet permanent og meget usikkerhed i verden. Evnen til at leve i harmoni med usikkerhed er et tegn på et stort sind, som Emmanuel Kant sagde.

http://www.oum.ru/literature/zdorovje/vitamin-b12-chto-polezno-o-nem-znat/

Vitamin B12 og dets mangel - Achilles hæl af vegetarisme

Vitamin B12 er ekstremt vigtigt for kroppen, dets mangel forårsager alvorlige patologier, nogle gange irreversible. Risikoen for mangel på dette stof truer veganer, fuldstændig udelukkelse af animalske produkter. De, såvel som nogle andre kategorier af personer, skal kontrollere niveauet af denne forbindelse i blodet og tage vitamintilskud. Lad os overveje, hvorfor vitamin B12 er nødvendig, hvordan dens mangel er farlig, og hvordan man opretholder indholdet i kroppen på det krævede niveau.

Til opdagelsen af ​​vitamin B12 blev amerikanske forskere J.Mainot og J.Wipple i 1934 tildelt Nobelprisen. De formåede at isolere dette stof fra oksekød, da de undersøgte sin evne til at helbrede anæmi.

Rolle i kroppen

Vitamin B12 er det kollektive navn på en gruppe af 4 stoffer med samme biologiske aktivitet, der indeholder koboltatomer. Navne cyanocobalamin, cobalamin er også almindelige.

I menneskekroppen udfører cobalamin følgende funktioner:

• Deltager i syntese af nervefibre. Med sin kroniske mangel nedbrydes nervefibrene og nedbrydes, hvilket fører til irreversible organiske læsioner i nervesystemet.
• Deltager i syntesen af ​​røde blodlegemer. Dens mangel fører til udviklingen af ​​B12-mangelfuld anæmi, med det resultat at alle organer og systemer lider af mangel på ilt.
• Deler i metabolisme af proteiner og kulhydrater.
• Det er en af ​​komponenterne i mange fordøjelsesenzymer.
• Deltager i produktionen af ​​kreatin.
• Understøtter det nødvendige niveau af carnitin og derved deltager i fedtstofets metabolisme.
• Uden det er absorptionen af ​​vitamin B1, B9's metabolisme, produktionen af ​​B4, omdannelsen af ​​caroten til A-vitamin og ophobningen af ​​jernreserver umulige.

Konsekvenser af mangel

Manglen på vitaminer har de samme alvorlige irreversible virkninger som vitaminmangel B12. Heldigvis udvikler det sjældent, da de fleste tilfælde af B12 hypovitaminose kan genkendes til tiden og påbegyndte behandling, før patologiske ændringer går for langt.

Konsekvenser af vitamin B12:

• perifere nerve læsioner, symptomer deraf er tab af følsomhed, lemmer paræstesi;
• skader på optisk nerve, der fører til synsforstyrrelse
• svampegeneration i rygmarven, udtrykt ved ustansighed i gangen, ukoordinerede bevægelser;
• alvorlig anæmi, der fører til forstyrrelse i arbejdet i alle organer og systemer på grund af deres mangel på ilt;
• trombocytopeni kan også udvikle sig - et fald i blodpladens niveau i blodet, hvilket fører til blødning, pancytopeni - et fald i antallet af alle blodelementer;
• ældre mennesker udvikler klinisk depression.

Symptomer på mangel

Tegn på mistænkning af vitamin B12-mangel:

• bleg hud;
• hurtig træthed og nedsat præstation i sport
• følelsesløshed og prikkende fingerspidser;
• åndenød med en belastning, der ikke forårsagede det før;
• svimmelhed;
• sløret syn
• deprimeret humør;
• hukommelsessvigt
• cheilitis - betændelse og revnede læber;
• glossitis - betændelse og hævelse af tungen;
• Onihorexis - langsgående spaltning af negle i midterlinjen.

Værdi for atleter

Kobalaminens rolle for atleter kan ikke overvurderes, fordi med sin mangel:

• niveauet af hæmoglobin falder, følgelig forringes tilførslen af ​​muskler med ilt;
• forstyrrer nervesystemets funktion og dermed den neuromuskulære transmission;
• metabolisme af kulhydrater, fedtstoffer, proteiner, syntese af nødvendige enzymer og vitaminer forstyrres.

Alle disse lidelser er ikke forenelige med begrebet sundhed, og endnu mere med intens fysisk anstrengelse. Det er nødvendigt at overvåge din kost og trivsel, og ved de første tegn på cobalaminmangel kontrolleres dets niveau i blodet. Særligt opmærksomme i denne forbindelse bør være vegetarer og andre kategorier af mennesker i fare. De skal regelmæssigt overvåge deres vitamin B12 niveauer.

Forbrugssatser

Det daglige indtag af vitamin B12 er 3 mikrogram. Af dette beløb absorberes af kroppen ikke mere end 1,5 mikrogram. Atleter i perioden med intens træningsbehov kan stige med 2-3 gange.

Risikogrupper for hypovitaminose

Cobalamin kommer udelukkende ind i kroppen med fødevarer af animalsk oprindelse. Det kan syntetiseres af kolonmicrofloraen, men assimileringen af ​​endogent vitamin B12 er umuligt, da det absorberes i ileum, der ligger over tyktarmen. Som følge heraf er den værdifulde forbindelse, der produceres i kroppen, ikke til gavn, berigende kun sammensætningen af ​​fæces.

Processen med assimilering af vitamin B12 er meget kompleks, det kræver et specielt stof produceret af mavekirtlerne, som kaldes den interne faktor af slottet. Uden det, selv med tilstrækkelig indtagelse af cobalamin, kan dens mangel udvikle sig på grund af dårlig absorption. Udviklingen af ​​Casas interne faktor falder med alderen, og efter 60 år kan den stoppe helt, så de ældre har stor risiko for at udvikle B12 hypovitaminose.

Også vitamin B12-mangel kan være forbundet med absorptionen af ​​helminths, med nogle autoimmune sygdomme i mave-tarmkanalen. Sammenfattende ovenstående kan vi navngive følgende risikogrupper for vitamin B12 hypovitaminose:

• vegetarer, især veganer, fuldstændig udelukkende animalske produkter fra kosten;
• folk over 60 år;
• patienter efter gastrektomi
• lider af autoimmun atrofisk gastritis
• patienter med helminth infektioner forårsaget af bændelorm.

Det skal bemærkes, at B12 hypovitaminose udvikler sig gradvist i flere år, da reserven er skabt i leveren. Uden tilsætning af cobalamin udefra holder dens forsyning i kroppen i 3-5 år. Men efter udmattelse af denne reserve gør hypovitaminose sig hurtigt. Derfor skal alle risikogrupper afprøve methylmalonsyre en gang om året, hvilket vil vise, om der er grund til bekymring.

Indhold i produkter

Fødevarer, der er rigtige på vitamin B12, er først og fremmest de indre organer af pattedyr og fugle - leveren, nyrerne, hjertet:

• 100 g oksekød lever indeholder 60 mcg eller 10-20 dagpenge
• svinelever - 27 μg / 100 g;
• kyllingelever - 17 mcg / 100 g
• kylling hjerter - 7 mcg / 100 g

Cobalamin rige fedtholdige fisk og skaldyr:

• dets sild indeholder 18 mcg / 100 g;
• i makrel - 8 μg / 100 g;
• blæksprutte - 20 μg / 100 g;
• i muslinger - 12 mcg / 100 g

Mindre mængder indeholder cobalamin i kød fra pattedyr og fjerkræ, mejeriprodukter, æg:

• i oksekød - 2,5 mcg / 100 g;
• kyllingekød - 0,5 μg / 100 g;
• lam - 3 μg / 100 g;
• hård ost - 1,5 μg / 100 g;
• fedtfattig hytteost - 1 μg / 100 g;
• æg - 0,5 μg / 100 g

Med en fyldig kost med animalske produkter forbruger en person i gennemsnit 5-7 mcg cobalamin om dagen, hvilket helt dækker det daglige behov.

Udtalelsen blandt tilhængere af den veganske kost, at det er muligt at kompensere for underskuddet af cobalamin med spirulinaalger eller fermenterede sojabønner, er fejlagtigt. Som undersøgelser har vist, er stoffet indeholdt i disse produkter ligner vitamin B12, men har ikke sin aktivitet i kroppen. Pseudovitamin B12 dækker ikke manglen på cobalamin, men viser et forhøjet niveau af vitamin B12 i blodet ved analyse, hvilket fører til en forkert diagnose.

Former for frigivelse og dosering

Overvej hvordan du tager vitamin B12, hvis kroppen er mangelfuld.

Vitamin B12 fås i injektionsvæsker, såvel som i tabletter, kapsler, pastiller, pastiller til sutning under tungen, spray.

Doseringen kan være fra 5 μg til 500 μg i en tablet, kapsel, 1 ml injektionsvæske, opløsning. I store doser anvendes lægemidlet til behandling af sygdomme forårsaget af vitaminmangel, de kan kun bruges af læge recept. Til profylaktiske formål anbefales det at anvende orale midler med en dosering på ikke over 5-20 mg / dag.

Cyanocobalamin absorberes bedst ved intramuskulær administration, men denne anvendelse har en række kontraindikationer og bivirkninger.

Tager vitamin B12 er kontraindiceret:

• under graviditet og amning
• eritremii;
• polycytæmi;
• tumorer;
• trombose;
• angina af anstrengelse.

Cobalamin er uforenelig med koaguleringsmidler. Dens absorption reduceres af antiepileptika, salicylater, aminoglycosider, nogle antibiotika, kaliumpræparater og hormonelle præventionsmidler.

Cobalamin er uforenelig med vitaminer: C, B1, B2, B6, det ødelægger dem. Komplekse vitaminer, der indeholder kombinationer af disse stoffer med vitamin B12, er analfabeter sammensatte, derfor er fordelene ved at tage dem tvivlsomme.

Vitamin B12 tages oralt en gang om dagen i overensstemmelse med instruktionerne. Indgivelsesforløbet er ikke længere end 40-60 dage, da bestanden af ​​dette stof er i stand til at akkumulere i leveren.

http://vashsport.com/vitamin-b12/

Vitamin B12: Hvorfor har du brug for det, hvor det indeholder, hvornår skal man tage det

Vitamin B12 (cyanocobalamin) er afgørende for nervesystemet og for at skabe DNA og RNA i hver celle i din krop og hjælper også celler med at absorbere proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i den rigtige mængde. Og på trods af at kroppen B12 kræver vitamin B12 til optimering af mange processer - fra humør til fordøjelse - har folk nogle gange ingen ide om tegn og symptomer på dens mangel. Vi forklarer, hvor du kan få dette vitamin og hvem der er i fare, når det kommer til en kritisk mangel.

Hvor vitamin B12 indeholder

Det er vigtigt at forstå, at vitamin B12 ikke syntetiseres af dyr eller planter, og dets indhold i visse produkter afhænger udelukkende af, hvor godt dyret eller planten beholder dette vitamin. Traditionelt gør dyr det bedre, så næsten alle kilder til vitamin B12 er af animalsk oprindelse.

For at tilføje til B12 kost, bør du først og fremmest være opmærksom på kalvelever, laks, oksekød, lam, tunger, rejer, sardiner og torsk. Hvis du er mere interesseret i planter, skal du vælge alger (kelp eller blågrøn), brygersgær, miso sauce og tofu. I sidstnævnte tilfælde skal du dog huske, at indholdet af vitamin i dem under alle omstændigheder er flere gange mindre end i animalske produkter.

4 grunde til, hvorfor du har brug for vitamin B12

Tegn på vitamin B12-mangel kan være nervøsitet, depression, følelsesløshed i ben og arme, hurtigt hjerterytme, umotiveret træthed, aggression eller tværtimod apati, problemer med hukommelse og koncentration. Nedenfor - kun fire grunde, der betyder, at du er i fare.

Er du vegetar eller veganer.

Den eneste måde at få vitamin B12 i fuld er at spise kød. Så hvis du undgår animalske produkter, uden tilstrækkelige kosttilskud, er B12-mangel garanteret. Der er ikke behov for at gøre et moralsk valg: Du kan fortsætte med at overholde principperne om vegetarisk ernæring, tage vitamin B12 i kapsler eller som en del af et integreret middel.

Din alder er over 50 år gammel.

Alder bringer visdom og handlefrihed, men desværre reducerer aldersrelaterede ændringer kroppens evne til at absorbere vitamin B12 fra mad. Forresten forekommer symptomer som forandringer i hukommelse og nedsat koncentration hos ældre mennesker netop på grund af en B12-mangel.

Du drikker regelmæssigt alkohol.

Regelmæssigt - betyder ikke hver dag og i ubegrænsede mængder. To glas vin efter arbejde som en fredagstradition betragtes også. Pointen her er, at vores lever spiller en vigtig rolle i opbevaring af B12: så nyd dine sammenkomster i baren i hyggeligt firma, men bestil altid en lakseburger eller medium bøf for at undgå ubehagelige konsekvenser.

Du er blevet diagnosticeret med diabetes.

Selvom du hele tiden spiser kød, hvis du er diagnosticeret med diabetes, har du sandsynligvis mangel på vitamin B12. Et lavt B12 niveau på lang sigt kan imidlertid øge risikoen for hjerte-kar-sygdomme forbundet med depression og angstlidelser, såvel som symptomer på Alzheimers sygdom, autisme og psykisk sygdom. Bundlinje: B12-mangel kan være ødelæggende, men det kan nemt undgås ved at tage kosttilskud. Husk at det er næsten umuligt at overdrive det med mængden af ​​B12 - da det er et vandopløseligt vitamin, udskilles det naturligt fra kroppen, hvis det overstiger normen.

Læs også

126 læser kommentarer

HenryAltep

Jeg tror, ​​at du tager fejl. Jeg kan forsvare min stilling. Skriv mig i PM, lad os tale.

JamesLen

Tak for oplysningerne, nu vil jeg vide det.

Hvordan man bestiller i byen Tyumen bedes du fortælle mig

Sanyaba

Interessant artikel. Jeg køber vitaminer her # [link]

Valery

At sige den døde mad er stykker af lig med kadaverisk gift bedre end grøntsager, levende frugter, produkter, kun en fjende, en skurk eller en vild, uvidende person kan sige. Den, der afslører forfalskning, er dum. De, der skjuler had, har falske læber. B12 (cobalamin) indeholder mange grønne planter under solens stråler. Den syntetiseres af normal intestinal mikroflora. Norm per dag 3-5mkg. B12 er meget rigeligt i spirulina, 200 μg pr. 100 g; kombu, wakame, undari og fukus120 (3-5 gange mere end i rå lever af en ko (60) makrel og sild30), tang 90, sojabønne, pollen af ​​planter og perge50; Mange B12 indeholder: brygersgær, amaranth, humle, spinat, salat, alfalfa og klid fra 30 til 20 μg; kronblade, alle bælgplanter, unge ærter, spiret boghvede, byg, rug, havre, broccoli og blomkål, grøntsager: gulerødder, rødbeder, radiser, radiser, roerbrød; grønne blade af planter, grønne løg fra 20mkg til 5mkg, honning, fisk og mange andre.
Uden B9-folinsyre absorberes B12 dårligt, og bagergær ødelægger B12 fuldstændigt. B12 er ødelagt i solen, i dagslys, kogende, som for eksempel vitamin C. Calcium, cadmium og vit. C fremmer absorptionen af ​​B12. Akkumuleres i den menneskelige lever. B12 er ikke i kogt, døde kød, fisk, æg, hytteost, ost og andre varmebehandlede, kogte fødevarer. Men rå kød, lever, fisk, fjerkræ, æg er farlige, du kan få forgiftet eller dø af bakterier, bakterier, vira, svampe, helminths (BMW-GG). B12 meget kun i live, plantefødevarer. Der er det organisk, godt fordøjeligt på grund af tilstedeværelsen af ​​enzymer og forskellige syrer. Men assimileringen af ​​alt, hvad der er nødvendigt, afhænger altid af fordøjelseskanalen, kødets tilstand. Med ormestimuleringen af ​​B12 forbliver der kun spor. Kunstige, syntetiske vitaminer og mineraler (døde formel) fra apoteket, i piller og væsker er skadelige.
Organisk jern, "levende", bedre fordøjeligt end i leveren af ​​ko-9, for eksempel i tørrede svampe 35 mg pr. 100 gram produkt, pistacienødder30, tørret fersken-24; rug- og havreklid-20, kakao og havkål-15, svesker-13, figner, sojabønner, bønner, tørrede abrikoser-12, døde erythrocytter i leveren, ærter-10.
Grøn boghvede8, linser, hirse, rug 7, nødder, bønner, friske svampe og ferskner5, tørret frugt, brun ris og havre4, rosiner og spinat3 indeholder Fe mere end et dødt produkt fra et lig af en tyr 2.8mg, får2.2 eller svin1.6..........

VeganKiller

@ Valery:
Nå, du er en dum drøvtygger.

elsker

Nicholas

@Valeriy: Dømmer efter den aggressive holdning til dette "græs-tyggegræs", mangler han klart ikke bare B12, men også i tankerne - a priori. For at berolige hans obsessive entusiasme, vil jeg tilføje - alle vores lækre kødretter var vegetarer under deres liv! Så spis kød til sundhed - de voksede for os, Homo sapiens!

Galina

Tak! Fra "sprog" fjernet))

Natalia

@ Nikolay: Jeg er enig med dig ord for ord. Så meget aggression fra denne herbivore, at jeg straks ville gå og spise noget kød, vi ville ikke

Kirill

@ Natalia:
Overvejer du det fulde materiale "KAPSOM" for at være aggression?, henvender sig til den person, der kalder ham et navn og på alle måder forsøger at pege på det "syge hoved", "tygger kælderen." Er det ikke denne aggression? Ved du, hvordan en person er forskellig fra et dyr? - faktisk logik.

Helena

@ Natalya: Du er netop kvinden, at selv en gentleman skamløst kan kalde skum, skammer jeg mig over, at sådanne skabninger repræsenterer os kvinder. Hvis de samme aggressive som denne græsare ikke forsvarede dine kvinders rettigheder for 100-150 år siden, ville du nu være på niveau med dyr uden uddannelse, rettigheder og stemmer. selvom du næppe har den første. mænd ville sige, at "kvinder blev født til at tilfredsstille os, Homo sapiens!" og at de gjorde "vil gå og slå en kvinde, vi ville ikke"
hvordan folk som dig ikke at vise aggression (selv om det ikke var i meddelelserne fra den herbivore) du beder om en mursten. God skal være med næver, hvis man har hørt en sådan sætning

Netravoyadnoe

@ elena: Mennesker! Jeg beder dig ikke lægge en mursten i hendes knytnæve. Hun vil dræbe os alle sammen. Chota Jeg er bange for, at herbivorerne ikke er detski

Tamara

@ Valery:
Jeg er enig med dig på 100%
Folk der ikke spiser kød og
De accepterer også naturlig ernæring i form af vitamintilskud, der giver dem sundhed, ungdom og lang levetid.
Jeg er glad for, at nu meget information om dette og flere og flere mennesker forstår dette og begynder at føre en sund livsstil.
Og selvfølgelig ser de yngre, sundere ud og lever længere.
Men desværre er der få sådanne mennesker hidtil, så vi er her for at hjælpe dem, ændre deres bevidsthed.
Tak som ligesindet person.

Sergei

AGLoko

@ Valery: Hvis du er en veganer og nyd livet. Hvorfor går du konstant til kødmålere med dine forelæsninger? Jeg forstår ikke dette, hvad er der for dig, at andre spiser kød?

@AGLoko: Artiklen indeholder en fejl, at B12 kun er i kød, Valery afvist det, og har skrevet i detaljer hvor og hvor meget dette vitamin er. Hvad er moralisering? Forstår du hvad der er skrevet?

@Valeriy: Ved at rive et æble fra et æbletræ, dræber du også det og tager gulerødder fra jorden. Og shredding, så de græder og skriger generelt.

gulmira

@ Zen: Horror, hvor dum er du, skrev sådan tull, sammenligner vaaasche, stadig kød og grund som grøntsager.

Irene

@ Valery: Valery, mange tak for informationen. Vær ikke opmærksom på uuddannede mennesker, heldigvis er der nu meget information om farerne ved kød og takket være internettet håber jeg, at i dit land over tid vil der være flere tilhængere af korrekt ernæring med vegetabilsk mad.

Helena

@ Valery: Tak, nyttige oplysninger

Tatiana

@ Valery: Skammer du ikke på at lyve for dig? De fleste af de produkter, du har nævnt, har ingen eller meget lavt vitamin B12! Den samme spirulina - du siger, at i det er 200 mcg pr. 100 g en løgn! Der er ikke noget vitamin B12 i spirulina!

Folk siger artiklen klart, at hvis du ikke vil have det, må du ikke spise kød, æg, gelé, bare købe vitaminer og kompensere for B12-mangel. Ingen grund til at tro på charlatans som Valery, som selv ikke ved, hvad de taler om. Pas på dit helbred.

Valery

Fortsat. Jo mørkere et æblesnit med en kniv, jo mere jern er der. Jern fra fisk absorberes bedre end fra kød eller fjerkræ4, men det er meget lille i fisk - 0,5 mg. Forbedrer fordøjelighed af Fe: Normal surhed i maven, B-vitaminer, især B6, C; fructose, lysin, protein af nødder og urter, honning, mange organiske syrer, folsyre.
Feabsorption forværres: Mindre lavt eller ingen surhed af mave, mælkeprodukter, hvede, te, kaffe, magnesium, calcium, fosfater, fosfor, sorrel, tanniner, langvarig kogning. Fe pr. Dag: 15-20 mg pr. 100 g produkt. Se mineralsektion. Du bør vide, at elementerne og stofferne i levende, sol, planteføde absorberes af manden bedre end de elementer og stoffer i døde, termisk behandlede, dyrefoder og især stykker af lig. Jernsalte fra animalske produkter absorberes kun med 25-40% og fra friske frugter, bær, grøntsager og urter - op til 80% på grund af tilstedeværelsen af ​​vitaminer, mineraler, mange salte og forskellige organiske syrer. At spise kød forårsager allergi, irritation, aggression. Demens eller Alzheimers sygdom er forårsaget af aminosyrehomocystein, som frigives under nedbrydning af animalske proteiner. Homocystein ødelægger folsyre, vitamin B12 og B6. Tilstedeværelsen af ​​fedtkolesterol forstyrrer blodtilførslen til organerne, ødelægger blodkarrene, fører til blodpropper i karrene - et hjerteanfald, slagtilfælde, impotens opstår (kolesterol plaquesudbrud eller blokering af kapillærerne i den mannlige hulskrop). Kød forårsager en mærkbar og uventet stigning i insulinniveauer !! Mindre energi (op til 20%) bruges til absorption af levende mad, dvs. en person får mere energi end han bruger. En kødædende spiser op til 90% af energien ved assimilering af et stykke lig og op til 80% ved assimilering af æg, hytteost, ost. Hvis en person spiser kun ét kød og vand, så går sjælen om et par måneder dumt, døende kød. Atkins proteinbaserede køddiet har ramt hundredtusindvis af mennesker. Mens de var på en høj protein kost, fedt, protein og kolesterol indtag nåede astronomiske værdier. Slagter mad spises kun af mennesker, der har et lavere bevidsthedsniveau, uhøflige mennesker og aggressorer. I mennesker er tarmene lange, tændernes form, koncentrationen af ​​HCI, hjernens størrelse og antallet af omløb er beregnet til forbrug af planteføde. Dyrefoder skaber forstoppelse, kødet forgiftes af pesticider, adrenalin, eshka, hormoner. Næsten alle kødædere lider af forstoppelse, hæmorider, hjerte-kar-sygdomme, mave-tarmkanalen, MPS, diabetes (på grund af beta-kozeina 15. Masser af affald: slim, salte, forfald, parasitter, sand, sten, slagger, det er mange gange mere end i plantefødevarer. Det er klart, at tørv er værre end antracitkul.

Natalia

@ Valery: Du forstår selv, hvad du skrev. Meget svært at læse...

Daryana

@ Natalya: Det er meget svært at læse for dem, der ikke tager informationen alvorligt, nemt og nyttigt for dem, der ved det sikkert og søger måder at fjerne det affald, de har akkumuleret gennem årene.

Igoryan

Larisa

@Valery: 2 Det er forbløffende, at alle græselskere mener, at det hjælper dem med at leve længere og se yngre ud og være sundere, jeg bor i Kaukasus, og her spiser 98% af folk kød, fjerkræ og fisk hver dag! Og hvis du sammenligner, er det ikke nogen hemmelighed for nogen, at Kaukasus udadtil aldrer meget senere end mange andre, og de lever længere. Det handler ikke om nationaliteter, men om mennesker der bor her og fører samme livsstil som indfødte kaukasiere. I tilfælde af en afbalanceret kost, forsømmer vi ikke både grøntsager og frugter, sur mælk. Så du skal ikke stå med et horn og råbe, at kun græs er nyttigt.

Oxana

@ Valery: Det er rigtigt. Og argumenter ikke, alle lever deres liv og styrer deres helbred efter eget skøn og overbevisning. Spis på sundhed, hvad du vil.
Men jeg har et spørgsmål: Kan dette produkt tages?

@ Zen: @ Valery: De skrev alt korrekt, og hvem forstår ikke dette er deres problem, alle er ansvarlige for deres eget helbred!

Valery

Fortsat. På gårde bliver dyrene udsat for sollys og frisk luft, de er fodret med drøvtyggerprotein, nitrater og antibiotika fra sygdomme, hormoner til at undertrykke visse hormonhinde; give stimulanter, hormoner til hurtig vækst, vægtforøgelse og vandophopning; før døden hos dyr fra frygt skiller sig ud adrenalin, som forkøler kød; før slagtning give skadelige stoffer, der undertrykker centralnervesystemet.
Hvem har brug for sådan mad? Kun en svag, urimelig person med et lavere bevidsthedsniveau (eller lavere). En intelligent person med et gennemsnitligt bevidsthedsniveau og relativt til en ren sjæl (stærk) vil nogensinde spise junkfood, han vælger kun sund, god mad, han er i stand til at adskille det gode fra ondt og ondt. Svag, der foregår omkring fristelse, lever ikke længe og vil bestemt ikke danne grundlag for menneskehedens fremtid. Når en person bliver syg, bringer de ikke stykker ligner og skadelige kød eller æggekyller til hospitalet, men frugter, bær, grøntsager, nødder, grøntsager, salater og saft!
I vandrørets konstellation, med mere rene og høje vibrationer, vil hærdefolk (kød-spisere, vegetarer, veganer, alle spise kogt, giftig mad) ikke være i stand til at leve. Ifølge loven om "Evolution i en spiral" er det nødvendigt at svare til vibrationerne i miljøet, som skubber den uharmoniske, fremmede, grove krop. Hvis du vil leve, vil du udvikle, udføre love, udvikle: du vil være bedre, renere og mere åndelig; rationel, sund, korrekt, rolig, tålmodig, ydmyg, blød, fredelig, venlig, fyldig, giver det gode, giver din sjæl varme, smiler, forsøger at gøre alt i sandhed osv. Sandheden om vitamin B12:
Den mest almindelige form i menneskelivet er cyanocobalamin, opnået ved kemisk oprensning af cyanider af vitamin. Dette er et dødt dyrprodukt. Vitamin B12 kan også eksistere i form af hydroxycobalamin og i to coenzymformer, methylcobalamin og adenosylcobalamin. Dette er også kemi, OB.
I kosttilskud og berigede fødevarer er vitamin B12 normalt i form af cyanocobalamin. Alle cyanider er toksiske.
Hos mennesker er plantelevende pattedyr (køer, geder, får...) syntetiseret af vitamin B12 af intestinale gavnlige bakterier og absorberes af kroppen. Vitamin B12 akkumulerer primært i leveren og går ind i tarmen med galde, deltager i reaktioner og absorberes igen.
Enhver kogt mad giver slagge, slime, syrer blod! Slim mad, overspisning, sur blod ledsage alle sygdomme uden undtagelse! WHO data: kroppen bruger mere energi end det modtager på forarbejdning og assimilering af animalsk mad: den bruger 75-85% og modtager 15-25% energi.
Stegt eller kogt stykke af et lig, æg, ost er flere gange værre end levende nødder, gulerødder, løg, spidskommen, sesam, søde kløver osv. Grøntsag, økologisk protein, fedt, kulhydrat, levende mineraler og vitaminer er bedre, lettere og hurtigere absorberet af kroppen end dyr, døde.

http://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/vitamin-b12-zachem-nuzhen-gde-soderzhitsya-kogda-prinimat/