I 1929 udførte forskere en række forsøg på undersøgelsen af ​​kolesterolmetabolisme hos fugle. For de eksperimentelle kyllinger blev der udviklet en særlig kost, hvor der var tilstrækkelig mængde proteiner, kulhydrater, mineraler og vitaminer på det tidspunkt - men fedtene var fuldstændig fraværende.

Snart blev tilstanden af ​​fuglene forværret: Blødninger begyndte i hud, muskler og subkutant væv, der opstod symptomer på anæmi.

Fagene blev diagnosticeret med nedsat blodkoagulation. Omkring en måned senere døde kyllingerne. Så kom videnskabsmændene til den konklusion, at der i den eksperimentelle diæt ikke var nogen vigtig ernæringsfaktor, der udelukkende indeholdt fedtholdige produkter. I 1939 formåede amerikanske biokemister endelig at isolere denne komponent fra råtne fiskemel. Stoffet hedder vitamin K2 (alternativt navn - menaquinon).

Grundlæggende oplysninger

Menaquinon er meget vigtig for, at næsten alle organer og normal metabolisme fungerer korrekt. Hvorfor ikke alle ved, hvorfor kroppen har brug for vitamin K2 (i modsætning til sine "kollegaer" - vitaminer A, B, C, D)? Dette skyldes hovedsagelig, at normalt dette næringsstof syntetiseres af tarmene, og det er ikke nødvendigt at anvende specielle præparater.

Fysiske egenskaber

I sin "rene" form er K2 et gult krystallinsk pulver. Det tilhører kategorien af ​​fedtopløselige naphthoquinones: det betyder, at stoffet er praktisk taget uopløseligt i vand, men fremragende i ether, vandfri ethanol og benzen.

Smeltepunktet af stoffet er lavt - kun 53,5-54,5 ° C. På grund af dette er forbindelsen ustabil i det ydre miljø, og produkter indeholdende K2 bør indtages frisk.

Som K1 er vitamin K2 i stand til at absorbere UV-stråling, men det er meget mere intens.

INTERESSER: Blandt andet naphthoquinones har dette vitamin den længste halveringstid. Forbindelsen cirkulerer i kredsløbssystemet i ca. 72 timer - denne gang er nok til, at menahinon spredes til alle organer, skibe og knogler.

Kemiske egenskaber

Vitamin K2 er et derivat af 2-methyl-1,4-naphthoquinon. Han deltager i en række reaktioner og transformationer. Et af stoffets funktioner er omdannelsen af ​​glutaminsyrerester til Gla-radikaler. Disse forbindelser er involveret i binding af calcium og tilvejebringer også den biologiske aktivitet af Gla-proteiner. Sidstnævnte er ansvarlige for blodkoagulation, knoglemetabolisme og vaskulær struktur.

Næste punkt er menahinons evne til at redox reaktioner. Stoffet reagerer med hydrogen, der omdannes til farveløse naphthohydroquinoner, og når det kommer i kontakt med oxygen, omdannes det igen til farvede kinoner.

Faktisk: Naturlige vitaminer K1 og K2 kan også omdanne til hinanden. Sådanne reaktioner forekommer hos fugle og pattedyr.

Menahinons rolle hos mennesker

Nu kender videnskaben 7 forskellige forbindelser, der tilhører gruppen af ​​vitaminer K. Deres vigtigste opgave er at kontrollere blodkoagulation. Derudover har hver art sine egne unikke egenskaber og funktioner. Hvilken slags "arbejde" gør vitamin K2 i vores krop?

Bonesundhed

Menaquinon påvirker direkte dannelsen og styrkelsen af ​​knoglevæv. Dette sker gennem to biokemiske mekanismer. På den ene side giver K2 syntesen af ​​osteocalcin, en speciel proteinforbindelse, der er ansvarlig for mineraldensiteten af ​​vores skelet.

Den anden opgave er at kontrollere osteoklasternes mængde og aktivitet. I en vis mængde er disse celler nødvendige: de "suger" mineraler fra knoglerne og tillader andre kropssystemer at bruge dem.

Den osteoklasteres høje aktivitet fører imidlertid til, at knoglerne bliver for skrøbelige, og risikoen for brud øges.

K2-vitamin regulerer på sin side denne proces: Hvis der er for mange sådanne celler, starter det et delvist ødelæggelsesprogram.

PAY ATTENTION: Menaquinon har en endnu højere prioritet end calcium, da det uden en tilstrækkelig mængde K2 simpelthen ikke vil blive assimileret normalt.

Hjertekraft

Undersøgelser har vist, at vitamin K2-præparater forbedrer konditionen af ​​kardiovaskulærsystemet betydeligt. Årsagen til mange hjertesygdomme er calciumindskud i organer og blødt væv. Som følge heraf mister væv deres elasticitet og ophører med at fungere ordentligt. Ældre mennesker, såvel som dem, der lider af hjertesvigt og andre lidelser, bør vide, hvilke produkter der kan indeholde menaquinon og bruge dem regelmæssigt.

Dette vil især forhindre udvikling af aterosklerose og tilstopning af blodkar med fede plaques. Ved at aktivere MGP-proteinet (Matrix Gia Protein) fjerner K2 calciumkrystaller fra karrene.

Mundtlig hygiejne

Naturligvis afhænger tilstanden af ​​vores tænder på den normale absorption af calcium. K2 vitamin styrer calcium, hvor det er nødvendigt, herunder styrkelse af tandemaljen og beskyttelse mod karies.

Lindre symptomerne på åreknuder

Menaquinon er særlig vigtig for kvinder. Ifølge statistikker har hver tredje kvinde efter 40 år stået overfor dette ubehagelige fænomen. Åreknuder starter på grund af funktionssvigt i venøse ventiler: Hvis de ikke klare pumpen, stagnerer blodet i blodårerne og begynder derefter at gå i modsat retning.

Menhinquinon-lægemidler kan forbedre resultaterne af konventionel behandling. K2 renser blodkarrene, gør deres vægge mere elastiske og fremmer den normale overførsel af nerveimpulser, som følge af hvilke "pumpe" ventilerne i venerne begynder at fungere bedre.

Kræft forebyggelse og behandling

Europæiske læger lykkedes at bevise: brugen af ​​produkter med vitamin K2 reducerer risikoen for at udvikle prostatacancer med næsten 35%. Og i 2003 blev resultaterne af undersøgelser offentliggjort, hvilket viste at dette stof er i stand til at bremse væksten af ​​tumormasser i lungerne og udviklingen af ​​leukæmi. Den positive virkning af K2 blev også bemærket i behandlingen af ​​aggressiv hepatocellulær levercancer.

Udsigterne for brugen af ​​lægemidler med menaquinon i onkologi er enorme. Introduktion af metaboliske processer, det kan reducere graden af ​​division af muterede celler. Desuden "starter K2" processerne for destruktion af deres DNA, som de taber evnen til selvreparation.

Øget hjerneaktivitet

Menaquinon er også involveret i syntesen af ​​sphingolipider - særlige fedtceller, der bruges som "byggemateriale" til hjernen og nervesystemet. De spiller en nøglerolle i dannelsen af ​​myelinskeden af ​​nervefibre og er faktisk ansvarlige for hastigheden og kvaliteten af ​​transmissionen af ​​impulser.

K2-mangel kan udløse udviklingen af ​​aldersrelateret kognitiv svækkelse, herunder Alzheimers sygdom. Denne sygdom er forårsaget af neurons død som følge af oxidativ skade. Sammen med andre forbindelser hjælper menahinon med at beskytte celler fra frie radikaler og derved forsinke udviklingen af ​​symptomer signifikant.

lang levetid

Funktionerne, som vitamin K2 udfører, er vigtige for forebyggelsen af ​​mange aldersrelaterede sygdomme: Alzheimers, Parkinsons, Huntingtons sygdom, osteoporose, kræft osv.

Nylige undersøgelser har vist, at en af ​​de vigtigste faktorer for aldring er dysfunktionen af ​​mitokondrier - særlige "kraftværker", der er placeret i cellerne i vores krop og genererer den energi, der er nødvendig for muskelkontraktion og understøttelse af vitale processer.

Det mest interessante er, at menaquinon kan fungere som en elektronisk bærer og genoprette mitokondrierens funktion.

Næringsstofsyntese

K2 vitamin er også et "byggemateriale" for nogle typer proteiner og fedtstoffer. Navnlig er dette stof nødvendigt til fremstilling af MGP vaskulært protein, som nedbryder calciumkrystallerne i karrene og fjerner dem fra kredsløbssystemet. Samtidig omdirigerer menaquinonen det frigivne calcium i benet og aktiverer et andet protein, osteocalcin.

Dette stof er også involveret i dannelsen af ​​sphingolipider, som er ansvarlige for dannelsen af ​​membranerne i nervefibre og er meget vigtige for hjernens og nervesystemets normale funktion som helhed.

VIGTIGT: Korrekt absorption og distribution af calcium afhænger af resten af ​​3 stoffer: menaquinon, vitamin D-3 og magnesium. For at undgå sundhedsproblemer bør en person modtage dem i tilstrækkelige mængder.

Ungdom og skønhed

Menaquinon er lige så vigtig for vores udseende. Især renser dette stof de elastiniske fibre i huden fra overskydende calcium, hvilket genopretter elasticiteten til dem. Dette forhindrer udseendet af tegn på aldring og glatter fine linjer.

Udsmykningen forbedrer også: ikke kun store, men også små skibe rengøres, hvorved blodet strømmer til det ydre væv mere jævnt.

Anbefalet dagligt indtag

Mængden af ​​menahinon, der kræves for at opretholde normal kropsfunktion, afhænger af vægt. I gennemsnit er 1 kg vitamin K2 nødvendig pr. 1 kg masse.

For spædbørn er denne figur kun 0,01-0,012 mg. Ca. 0,04 mg menaquinon pr. 100 kcal tilsættes til næsten alle mælkeformler. Hvis barnet er sundt, er dette beløb mere end nok til normal vækst og udvikling.

mangel

Faktisk er manglen på dette stof - fænomenet er ikke så almindeligt. Faktum er, at i en sund person produceres menaquinon konstant af tarmbakterier. Når den udsættes for galdesyrer, bliver den omdannet til et lipoprotein, som først kommer ind i lymfekernen og derefter ind i blodet.

Årsager til fiasko

K-avitaminose opstår normalt, når fordøjelsesprocessen forstyrres eller på baggrund af dysbakterier (for eksempel efter at have taget visse lægemidler).

Udviklingen af ​​vitamin K2-mangel kan fremkaldes af sådanne faktorer:

• galsten sygdom;
• leversygdomme (cirrose, hepatitis);
• pancreas tumorer;
• komplekse lidelser i mave-tarmkanalen, herunder dem der er forårsaget af stress, ubalanceret ernæring, hormonforstyrrelser;
• langsigtet terapi med antibiotika, sulfonamider og antikoagulantia, som ødelægger den intestinale mikroflora.

Den daglige sats af menahinon er ikke særlig stor, på trods af at den er indeholdt i mange af vores sædvanlige produkter. Derfor er årsagerne til manglen på dette stof normalt dybere end blot manglen på visse fødevarer i kosten.

Vigtigste symptomer

Da manglen på K2 oftest er resultatet af andre sygdomme, er specifikke tegn normalt sløret i det samlede kliniske billede. Underskuddet udvikler dog hurtigt nok, og nogle symptomer er typiske for de fleste tilfælde:

• blødende tandkød og tandfølsomhed;
• forringelse af hud, hår, negle;
• fordøjelsesforstyrrelser (tab af appetit, kvalme, opkastning, diarré, forstoppelse);
• blå mærker optræder på huden selv med mindre stød og skader;
• hyppige næseblod
• langvarig menstruation hos kvinder, ledsaget af alvorlige smerter;
• lang helbredelse af sår og slid
• tårer af små fartøjer på nethinden;
• ledsmerter
• træthed og svaghed.

Hos nyfødte er K2-mangel sædvanligvis manifesteret af forstyrrelser i afføringen (afføring væske, mørkfarvet) såvel som opkastning med blod.

effekter

Den langvarige mangel på menaquinon påvirker tilstanden af ​​alle organer og systemer negativt. Først og fremmest lider knogler, udvikler osteoporose. Dette er især farligt for ældre. Efter 30 år begynder processen med remineralisering, og i 70-års alderen bliver 40% hul. Selv en simpel brud kan være uhelbredelig for en ældre person.

På grund af ukorrekt fordeling af calcium i muskuloskeletale systemet kan forskellige deformationer udvikles. I dette tilfælde udskilles overskydende calcium ikke fra kroppen, men deponeres på væggene i blodkarrene, hvilket forringer blodtilførslen til vævene og øger risikoen for blodpropper. Nogle gange observeres nedbrydning af brusk.

Kronisk K-mangel kan forårsage omfattende intern blødning, hvilket er yderst farligt for helbred og liv.

Hvad er farligt overskud?

Hypervitaminose er også sjælden: K2-vitamin er ikke-toksisk, så det overskrider den daglige sats til et bestemt niveau ikke forårsager problemer. Overskud K2 udvikler som hovedregel kun personer, der tager særlige kosttilskud med dette vitamin i doser på mere end 370 mcg om dagen.

På længere sigt kan dette føre til øget blodkoagulering og vaskulær trombose.

Symptomer på menahinon overdosering omfatter:

• tør hud over hele kroppen;
• kvalme;
• tarmlidelser - diarré
• spontan abort (hos kvinder).

Inden du bruger "apotek" vitamin K2, er det nødvendigt at konsultere din læge for at finde den optimale dosering og behandlingsforløbet.

VIGTIGT: Syntetisk menaquinon bør ikke tages efter et slagtilfælde, med tendens til at danne blodpropper, samt ved brug af blodfortyndere.

kilder

Da bakterier, der lever i tarmene, producerer dette stof, spiller eksterne kilder ikke en så vigtig rolle. Men med alderen, som benmineralisering og forringelse af det kardiovaskulære system, øges behovet for vitamin K2. Derfor anbefales det at inkludere i fødevaren de fødevarer, hvori den er indeholdt, og når symptomer på mangel fremkommer, skal du vælge et effektivt vitaminkompleks.

mad

Lad os se, hvilke fødevarer indeholder vitamin K2. Som det kan ses fra bordet, er dette hovedsagelig kød og lever af fugle. Relativt højt indhold af menacquinon i mejeriprodukter.

http://foodra.org/vitaminy/k2.html

Hvilke fødevarer indeholder vitamin K2 (menoquinon)?

Det er ingen hemmelighed, at for sunde og stærke knogler, skal du forbruge dagligt i...

Det er ikke en hemmelighed for enhver, at for sunde og stærke knogler er det nødvendigt at spise mad med rigdom af calcium hver dag. Det er nødvendigt for udviklingen af ​​skeletsystemet hos børn, de ældre bør heller ikke forsømme calcium. Ifølge forskere, i alderen 70 år, har ældre mennesker knogletab på op til 40%, og dette er fyldt med forskellige brud. Men brugen af ​​dette vitamin alene vil ikke være nok. Selv at tage en dobbelt mængde calcium per dag betyder ikke, at det absorberes af din krop. Dette problem er ofte konfronteret med unge mødre, der undrer sig over, hvordan man kompenserer for manglen på det element, der er nødvendigt for barnets voksende krop. Og kun for nylig er blevet undersøgt et nyt vitamin K2, som spiller en vigtig rolle i strukturen af ​​knoglevæv.

Hvorfor har du brug for vitamin K2?

Vitamin K2, også kendt som menaquinon, tilhører gruppen af ​​vitaminer K. Alle ved, at K-vitamin er ansvarlig for blodkoagulation. Men kun få ved, at hans gruppe omfatter vitamin K1 og K2.

Japanske forskere har gennemført undersøgelser, hvor de viste sig, at regelmæssigt indtag af vitamin K2 reducerer sandsynligheden for brud på ryg og hofte med mere end 50%. Og for postmenopausale kvinder hjælper det med at øge knogletætheden, som går tabt eksponentielt med alderen.

Vitamin K2 er en "fighter" for ungdom, det reducerer hastigheden af ​​aldringsprocessen i huden, forbedrer dens tilstand og glatter efterligner rynker. Derfor bør fordelene ved vitamin K2 for den kvindelige krop ikke undervurderes.

Hidtil er vitamin K2 et element, der ikke er fuldt undersøgt, men det er kendt, at dets interaktion med vitaminer i gruppe A og D hjælper med at regulere calciumtransport i hele kroppen, det tages fra hvor det er overskydende og sendes hvor der mangler det.

Et andet nyttigt træk ved vitamin K2 er beholderrensning. Det fjerner calcium fra karrene, som akkumuleres der, der danner kolesterolplaques. En sådan situation kan føre til et fald i lumen i karrene og som følge heraf hjerteanfald, slagtilfælde og andre irreversible konsekvenser. K2-vitamin transporterer calcium fra blodkar til mere krævede steder og derved forhindrer forekomst af blodpropper og problemer med det kardiovaskulære system.

Ud over alle ovennævnte positive kvaliteter er vitamin K2 involveret i intracellulær respiration, styrker tarmmotiliteten og normaliserer mavens arbejde.

Symptomer på vitamin K2 mangel

Mangel på vitamin K2 kan forårsage mange ubehagelige sygdomme eller deres årsager. Blandt dem er:

• udseendet af smerte før menstruation eller under dem
• træthed og hurtig træthed i kroppen
• udseende af næseblader
• dårlig tandkødstilstand (blødning);
• udvikling af osteoporose.

Langvarig mangel på vitamin K2 fører til indre blødninger og ændringer i knogleopbygningen. Menaquinon er et fedtopløseligt vitamin, og for at sikre, at vitamin K2 absorberes, bør man spise mad med fedtindhold. De, der diæt kan føle en mangel på dette vitamin i første omgang.

K2 vitamin: overforbrug og negative virkninger

Hastigheden af ​​menahinon pr. Dag for mænd er 120 mcg, for kvinder - 90 mcg. K2 vitamin anses ikke for giftigt, så det er svært at tale om dets overdosis.

Der er kontraindikationer for brugen af ​​vitamin K2. Disse omfatter:

• tager stoffer, der reducerer blodpropper
• for nylig lidt et hjerteanfald eller slagtilfælde.

I tilfælde af overdosis kan der opstå ubehagelige symptomer:

• føler sig kvalme;
• tør hud tilstand
• mavesmerter
• abort (hos gravide kvinder).

Som med ethvert stof bør menahinon kun tages efter konsultation med din læge.

Fødevarer med en høj procentdel af vitamin K2

Det er ikke nødvendigt at løbe til apoteket for vitaminkomplekser og aktive kosttilskud. Du kan finde vitamin K2 på hylderne på dit køleskab.

Det mest rige produkt på indholdet af vitamin K2 anses for at være natto (fermenteret soja). Den indeholder 870 mcg pr. 100 g. Det er ikke overraskende, at japanske kvinder, der regelmæssigt spiser dette produkt, har et stærkt knoglesystem.

I gåsleverpate ca. 369 mkg nyttigt vitamin indeholder Brieost og Gouda ca. 265 mcg. De, der ønsker at supplere bestandene af menaquinon, bør i deres kost indeholde hårde og bløde oste (76,3 og 56,5 mg pr. 100 g).

Ofte for at supplere vitamin K2-mangel hos små børn får de cottage cheese (24,8 mcg), kyllingebryst (8,9 mcg) og æggehvide (0,4 mcg).

En stor del af menaquinon findes i smør-, kylling- og kalvelever, malkekød og endog surkål.

K2 vitamin - en regulator, der påvirker absorptionen af ​​calcium, det hjælper kardiovaskulærsystemet til at fungere ordentligt og renser blodkarrene. Det reducerer også blødende tandkød, styrker knogler og tænder, bekæmper rynker. Derfor er modtagelse meget vigtig for menneskekroppen.

http://mei-sonnen.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitamin-k2-menohinon.html

Vitamin K2: Hvad er der brug for, dagpenge, kilder til vitamin

K2 vitamin er et vigtigt vitamin for ukendte mennesker, indtil de har deres første barn, der injicerer dette næringsstof på hospitalet.

Desværre er dette vigtige vitamin ofte overset, selv om det er absolut vigtigt i enhver alder, og ikke kun i barndommen. I dag vil vi fortælle dig, hvorfor kroppen har brug for vitamin K2, hvilke produkter den indeholder, hvad vitaminmangel forårsager, fordeler og skader, og meget mere.

Hvad er dette vitamin K2

Vitamin K er et fedtopløseligt vitamin, der er vigtigt for blodpropper og bidrager til hjertets, knoglernes og immunsystemets helbred.

Der er forskellige former for vitamin K, for det meste K1 og K2, som ofte forveksles med hinanden, selvom de i kroppen virker anderledes:

• K1- (eller phylloquinon) er den naturlige form, som leveren bruger til blodkoagulering.
• Vitamin K2- (eller menaquinon) er den mere absorberbare form af vitamin K, der findes i fermenterede fødevarer. Anvendes af blødt væv og nyttigt til knogler og hjertevæv.
• Vitamin K3- (eller Mendadion) er en syntetisk form. Det er normalt injiceret i babyer ved fødslen, og nogle undersøgelser har vist den potentielle toksicitet af denne form.

Hvilken form er bedre, forskellene

K1 findes i grønne grønne planter, men kun en lille mængde absorberes og bruges af kroppen. Faktisk mener eksperter, at kroppen bruger kun 10% K1 af grønne.

K2 findes i fermenteret rå græs, mejeri og nogle andre fermenterede produkter (for eksempel natto). Dette skyldes, at K2 er et fermenteringsprodukt og er skabt af visse bakterier. Disse produkter indeholder en forholdsmæssigt lavere mængde K2 (sammenlignet med K1 i grøn), men absorberes meget mere af kroppen.

K1 er nødvendig for korrekt blodkoagulation og bruges af leveren, og K2 gavner benene og kontrollerer korrekt brug af calcium.

Der er også en misforståelse om, at kroppen kan konvertere K1 til K2. Forskning har vist, at selvom nogle andre dyr kan konvertere K1 til K2, har folk brug for mad eller yderligere kilder til K2 for et godt helbred.

Nyttige egenskaber

Til sunde knogler

Forskning har vist, at K2 er et af de vigtigste næringsstoffer til langvarig knogleresundhed, og at det er endnu vigtigere end calcium.

K2 er nødvendigt for at kalcium og andre mineraler binder i knoglematrixen for at styrke knoglerne (og ikke at forblive i blødt væv, hvor de kan forårsage forkalkning). Enkelt sagt, K2 leverer calcium til knoglerne, ellers akkumuleres det i blødt væv og forårsager problemer.

En undersøgelse blev udført blandt personer med osteoporose, der fandt op til 80% af brudskæringer hos patienter med osteoporose, der tog K2-tilskud. Dette betyder, at K2 kan ændre strukturen af ​​knogler og gøre dem stærkere.

Til hjertesundhed

Vi skrev tidligere om forkalkning af arterierne (det er, når en person bruger for meget calcium uden de nødvendige kofaktorer i de rigtige proportioner: magnesium, K2 og D3).

En undersøgelse blev gennemført i Rotterdam, som viste, at de, der tager vitamin K2 som et tilsætningsstof i form af tabletter, havde den laveste risiko for forkalkning af arterierne og den laveste dødsrisiko ved hjerte-kar-sygdomme.

Med den kraftige stigning i hjertesygdomme i de seneste årtier er vitamin K blevet et stadig vigtigere emne.

Til oral sundhed

K2 er afgørende for oral sundhed. Faktisk er K2 en af ​​de vitaminer, der er afgørende for remineralisering af tænder og forebyggelse af hulrum.

Reducer åreknuder

Undersøgelser har vist, at K2 er nødvendig for at forhindre eller slippe af med åreknuder. Selvfølgelig er der mere forskning på dette område, men da vitamin K2 har andre dokumenterede fordele, bør du måske prøve det for dem med åreknuder.

Reducer kræftrisici

Der er adskillige veldokumenterede undersøgelser, som viser et mønster mellem højere K2-indtag og en lavere risiko for at udvikle visse typer kræft:

• En europæisk undersøgelse viste, at K2 kan reducere risikoen for at udvikle prostatacancer med 35%.
• En undersøgelse fra 2003 viste fordelene ved K2 ved at bremse væksten af ​​lungekræft og leukæmi.
• Det er også vist, at K2 reducerer risikoen og stopper væksten af ​​hepatocellulær carcinom, en farlig type levercancer.
• K2 reducerer kræftcellernes evne til at øge tumorvæksten.
• Det er en måde at stoppe spredning af kræftceller.

Selvfølgelig er der mere forskning på dette område, men de første viser, at K2 kan være en effektiv (og billig) mulighed for fremtidig kræftbehandling.

Til hjernens sundhed

Nogle nye undersøgelser har vist, at den samme proces, der gør K2 nyttig til forebyggelse af forkalkning af arterier og muskelvæv, kan også gøre det nyttigt at beskytte hjernen mod Alzheimers sygdom og andre sygdomme.

lang levetid

K2 inficerer 16 Gla-proteiner i kroppen. Undersøgelser viser konsekvent et omvendt forhold mellem K2-niveauer og allårsag dødelighed. Med andre ord, jo højere K2 niveau, desto mindre sandsynligt er du at dø, uanset hvilken som helst grund. Og mindre med 36%.

Selvfølgelig er alle de ovennævnte fordele ved vitaminprogrammet, hvorfor denne effekt på dødelighed opstår, fordi risikoen for død fra hovedårsagerne falder: kræft, aterosklerose, osteoporose og diabetes.

Hud sundhed

K2 er også et lovende sundheds vitamin for at hjælpe med at bekæmpe tegn på aldring. Ligesom det forhindrer forkalkning af arterier, vener og blødt væv, forhindrer det overskydende calcium i hudens elastin. Af samme årsag kan K2 hjælpe med at opretholde elasticitet og forhindre rynker.

Vi ved alle, at japanske kvinder har mindst rynker, og de ser meget senere ud end i andre kulturer. Mange siger, at hele grunden til natto (fermenteret sojasyre, som mest af alt indeholder K2), som er inkluderet i kost af japanske kvinder.

Mangel og overforbrug

Ca. 60% af voksne mangler vitamin K2. K2-mangel kan manifestere sig som alvorlige problemer, såsom hjerte-kar-sygdomme, tab af knoglemasse og henfald af tænder og i lungerne: blå mærker, blødninger fra næsen.

Tegn på overskydende vitamin blev ikke påvist.

Hvordan man tager

Da der ikke er kendte bivirkninger fra K2-forbruget, selv på høje niveauer, anbefales det at tage 180 mcg (to kapsler, 90 mcg) om dagen (forbrug af en lille mængde natto vil også fungere). Nogle eksperter anbefaler 500 mg om dagen, men vi vil råde til at forbruge høje doser kun under tilsyn af en læge for at sikre, at de cofaktorer (D3, calcium og magnesium) også opretholde passende niveauer.

Selvfølgelig, da K2 er et fedtopløseligt vitamin (hvilket betyder at det ophobes i kroppen og ikke udskilles i urinen), er det vigtigt at konsultere en læge, før du tager det, især under graviditet eller amning.

http://mirvitamin.ru/vitaminy/vitamin-k2

Vitamin K2

Vitamin K2 (et andet navn for menaquinon) er en fedtopløselig forbindelse af vitaminer fra gruppe K, der er nødvendig for at opretholde normal proteinsyntese og fuldgod metabolisme af næringsstoffer i kroppen.

Dette element blev først isoleret af amerikanske forskere Binkley og Doisy i 1939 fra råtne fiskemel. Biokemister har opdaget, at stoffet har en antihemoragisk virkning, forskellig fra de funktionelle egenskaber af vitamin K1, der tidligere er opnået fra lucerne. Det nye stof får navnet K2.

Menachinon spiller en vigtig rolle i processerne for menneskelig livsstøtte, fordi den forstærker dannelsen af ​​nye knoglevævsceller, fremmer calciumabsorption og deltager i blodkoagulationsreaktioner. Desuden syntetiseres nogle proteinkonstruktioner af organismen, især elementer, der findes i hjerte og lungervæv, kun i nærværelse af vitamin K2. På grund af dette virker stoffet som en uundværlig hjælper til osteoporose hos ældre.

Fysiske og kemiske egenskaber

K2 vitamin er et gult krystallinsk pulver, opløseligt i organiske opløsningsmidler (vandfri ethanol, chloroform, benzen, ether) og praktisk talt uopløselig i vand. En funktion er evnen af ​​et næringsstof til oxidation - transformationer reduktion: under indvirkning af hydrogen, er det let omdannes til farveløs naftogidrohinony, at i nærvær af oxygen omdannes tilbage til farvede quinoner. Adsorptionsspektraerne for menaquinoner og phylloquinoner er ens, men de første stoffer absorberer UV-lys mindre intensivt. Maksima af vitamin K2 i hexan ligger ved 243, 249, 260, 325 nanometer. På samme tid forsvinder disse absorptionsspektre hurtigt på grund af stoffets følsomhed over for ultraviolet. Spektrumanalyse anvendes til at bestemme vitamin K2 i rene opløsninger, i 90% af tilfældene, og infrarødspektroskopi bruges til at identificere homologer af menahinoner.

Antihemoragisk næringsstof hører til den fedtopløselige kategori af naphthoquinones. Blandt dem er mændakinonerne kendetegnet ved den længste halveringstid på grund af det højere antal isoprenoide enheder i sidekæden. For eksempel cirkulerer forbindelser af type MK-7 i blodbanen i 72 timer, som følge heraf akkumuleres de i leveren og spredes alle organer, herunder knogler og kar (i modsætning til vitamin K1).

Smeltepunktet for menahinon er 53,5-54,5 grader, hvilket forårsager ustabiliteten af ​​forbindelsen i det ydre miljø.

Strukturformel for stoffet er 2-methyl-3-difarnesyl-1,4-naphthoquinon.

Naturlige vitaminer K2 og K1 er i stand til at blive modificeret til hinanden. Interessant, i fuglens krop omdannes pattedyr, phylloquinoner til menakinoner.

Værdien af ​​vitamin K2 i menneskekroppen

Næringsstofets metaboliske rolle skyldes dets deltagelse i modifikationen af ​​knoglevævsproteiner og blodkoagulationssystemet. Ved start koagulation processer menaquinon virker som en stimulator af biosyntetiske enzym strukturer, der kræves til dannelse af aktive former for thrombin og thromboplastin: prothrombin (faktor II), prokonvertin (faktor VII) (Stewart-Prauera faktor), plasma tromboplasticheskogo komponent (faktor IX), Stewart-faktor Prauera (faktor X). Samtidig aktiverer vitamin K2 osteocalcin (ikke-kollagenbenprotein), som er involveret i opbygning af knogle og ledvæv. På grund af dette erhverver det menneskelige skelet styrke, densitet og styrke.

Overvej hvad der ellers er nødvendigt i menneskekroppen.

Andre gavnlige egenskaber af menahinon:

• forbedrer tændernes funktionstilstand;
• deltager i mekanismerne for vaskulær rengøring, fjernelse af krystalliseret calcium;
• regulerer redoxprocesserne i kroppen
• forbedrer fordøjelseskanalenes funktion
• understøtter lever og hjertefunktion
• styrker tarmmotiliteten
• hæmmer udviklingen af ​​ondartede neoplasmer (ifølge undersøgelser offentliggjort i Journal of the American Medical Association);
• forbedrer udseende af dermis;
• forhindrer for tidlig aldring af huden;
• involveret i intracellulær respiration
• blokerer syntesen af ​​en overdreven mængde osteoklaster.

Husk, for maksimale resultater er det tilrådeligt at kombinere vitamin K2 med andre næringsstoffer (calcium, cholecalciferol, organisk vitamin C) samtidig med at du opretholder en afbalanceret kost og en aktiv livsstil.

Manglende og overskydende

I en sund krop fremstilles vitamin K2 af bakterier i tyndtarmen. Under indflydelse af galdesyrer bliver det til et lipoprotein, som leveres til lymfen og derefter til blodbanen. Interessant nok er 70% af menaquinon akkumuleret i leveren, selvom kroppens væv er i stand til at uddrage det direkte fra blodet.

Det fysiologiske behov for kroppen til vitamin K2 for voksne er 100 - 120 mikrogram pr. Dag, for børn - 30 - 75 mikrogram.

I dag er de fleste mennesker på grund af tarmdysbiose, som opstod på baggrund af dårlig kost eller medicinbehandling, mangel på menaquinon i kroppen.

Faktorer der fremkalder udviklingen af ​​K2-svigt:

• galsten sygdom;
• levercirrhose
• hepatitis;
• tumorer i bugspytkirtlen;
• langvarig brug af antibiotika, sulfonamider og "blodfortyndere", der hæmmer tarmmikrofloraen
• funktionelle lidelser i fordøjelseskanalen på grund af stress, ubalanceret ernæring, medfødte patologier, kroniske sygdomme i den endokrine ring.

Hypovitaminose K2 manifesteres på forskellige måder og fremkalder udviklingen af ​​smertefulde tilstande.

Symptomer på menahinonmangel:

• blødning og følsomhed af tandkød;
• træthed, træthed
• smertefulde perioder hos kvinder
• tarm problemer
• forringelse af hudens og hårets funktionelle tilstand
• blå mærker for mindre skader eller stød
• nasal blødning
• ledsmerter
• langvarig helbredelse af sår og slid
• blødninger på nethinden.

Langvarig mangel på vitamin K2 fremkalder nedbrydning af brusk, udvikling af indre blødninger, afsætning af salte på væggene i blodkar, deformation af muskuloskeletale systemet.

Gravide kvinder og babyer er i fare for K2 hypovitaminose på grund af sandsynlige hæmoragiske abnormiteter under fødslen. For at forebygge disse problemer foreskriver fremtidige mødre i 6 til 8 dage før barnets fødsel lægemidler, der indeholder vitamin K2. Lægen vælger doseringen individuelt, vurderer risikoen for blødning, kvindens sundhed og det udviklende foster. Med mangel på menahinon oplever børnene løse afføring, blodig opkastning, ekstern og intern blødning.

K2 hypervitaminose er ret sjælden, da forbindelserne i denne gruppe er ikke-toksiske stoffer. Langvarigt indtag af store dele af "apotek menahinonov" (mere end 370 mikrogram pr. Dag) fører imidlertid til en stigning i blodkoagulation, udvikling af vaskulær trombose og provokation af hjerte-kar-sygdomme.

Symptomer på en overdosis af vitamin K2 i kroppen:

• tør hud;
• kvalme;
• spontan abort (hos gravide kvinder);
• diarré.

Husk, for Klinisk brug er K2 kun tilladt under lægens vejledning.

Medicinsk brug af menahinon

I medicinsk praksis anvendes næringsstof K2 først og fremmest som et homeostatisk og "knoglestyrkende" middel. Desuden anvendes forbindelsen effektivt til behandling af lidelser forbundet med anabolske og energiforstyrrelser i kroppen.

Instruktioner til brug af Menahinone

Overvej de tilfælde, hvor et ekstra indtag af syntetisk vitamin K2 er foreskrevet.

Anvendelse til mennesker (indikationer):

• menahinon hypo- og avitaminose;
• hormonelle kortikosteroidlægemidler;
• osteoporose, osteomalaci (reduktion af knoglevævsmineralisering), osteomyelitis (purulent betændelse i knoglen), osteodystrofi af renal oprindelse;
• knogler og knogler;
• arthritis;
• diabetes mellitus;
• hypo- og hypertyreose hos skjoldbruskkirtlen;
• lupus erythematosus med hudlæsioner;
• sygdomme i fordøjelseskanalen;
• hæmoragisk diatese, psoriasis;
• pollenallergi;
• blødning af forskellig oprindelse
• præ- og postoperative perioder i kirurgi i lever- eller abdominale organer;
• peri- og postmenopausale kvinder;
• kroniske respiratoriske sygdomme;
• forebyggelse og behandling af maligne neoplasmer i brystet, prostata, æggestokke, hjerne, leukæmi;
• antibiotikabehandling eller lægemidler der hæmmer tarmmikrofloraen;
• tuberkulose;
• komplikationer af antikoagulant terapi;
• nedsat immunitet
• multipel sklerose (i kompleks terapi);
• kroniske patologier af nyre med overskydende calcium i urinen.

I betragtning af at menahinon er karakteriseret ved en lang delingstid, kræver kroppen små doser til korrektion af funktionsforstyrrelser: for voksne - 100 - 150 mikrogram pr. Dag, for børn - 30 - 85 mikrogram.

Næringsstof tages en gang om dagen under eller umiddelbart efter et måltid med 100 ml rent vand.

Kontraindikationer: Præcisponering for trombose, har for nylig haft et slagtilfælde eller hjerteanfald, hjertesvigt, blodfortyndende medicin.

Menahinon Kilder

Da vitamin K2 spiller en nøglerolle i den menneskelige krop: den deltager i mekanismerne for blodkoagulation, ved opbygning af knogle og ledvæv, er det nødvendigt at overvåge niveauet af kvitteringen med mad hver uge. Overvej, hvilke fødevarer indeholder vitamin K2 i sin naturlige form.

Derudover er naturligt vitamin K2 i små mængder (op til 1 gram pr. 100 gram produkt) til stede i næsten alle grønne grøntsager (salat, persille, avocado, kiwi, broccoli, spinat, brændsel) i vegetabilske olier (oliven og soja ), hvedeklid, fiskeolie, korn. Men den største koncentration af menahinonov i fødevarer, der indeholder mælk og animalsk protein.

K2-præparater

Et gyldigt alternativ til en naturlig kilde af vitamin K2 er dens farmaceutiske form. Narkotika baseret på menahinon bruges til at forhindre blødninger hos nyfødte, reducere blodtab før kirurgi, forhindre osteoporose hos ældre, reducere blødninger forårsaget af lægemiddelvirkning eller dårlig blodpropper.

Overvej K2 - vitamin retsmidler:

1. Vita K2 (Eurocaps Ltd) er et komplekst stof til forebyggelse og behandling af aterosklerose, osteoporose, hæmoragiske anomalier. Sammensætningen af ​​en kapsel indeholder næringsstof K2 (45 mikrogram), vitamin D 3 (5 mikrogram), hørfrøolie.
2. Vitamin K2 (nu fødevarer) er et økologisk tilskud af menahinon (MK-7) med tilsætning af alfalfa spirer. 1 kapsel indeholder en daglig dosis af vitamin - 100 mikrogram. Lægemidlet understøtter kroppens knogler og koagulationssystemers helbred.
3. Vitamin K2 (Swanson) er et monodrug opnået fra fermenteret sojabønne natto. Indeholder den mest stabile form af menaquinon - MK - 7 (50 mikrogram i 1 kapsel). Værktøjet bruges til at forbedre arbejdet i hjertet og leveren, øge calciumabsorptionen, styrke styrken af ​​knogle og ledvæv.
4. Vitamin K2 (Source Naturals) er et to-komponent økologisk kosttilskud indeholdende vitamin K2 (MK-7) og cholecalciferol. Kapslen indeholder 100 mikrogram MK-7 og 400 IE af vitamin D 3. Det amerikanske vitaminkompleks er en effektiv assistent i kampen mod aterosklerose, osteoporose og osteomalaki.
5. Vitamin K2 (Jarrow Formulas) - ren menaquinon, isoleret fra fermenterede sojabønner. 1 kapsel indeholder 90 mikrogram af det aktive stof (MK - 7). Denne form for forbindelsen er 10 gange mere effektiv end stoffer i K1-gruppen opnået fra spinatblade. Samtidig opretholder MK-7 arteriel elasticitet af blodkar, regulerer knogletæthed, forhindrer calcium i at klæbe til væggene i kapillarbunden.
6. Viva-K2 - Vivasan (Dr. Duenner) - Schweizisk stof baseret på vitaminer K2, D3, hørfrø og solsikkeolier. Regelmæssigt indtag af dette værktøj forhindrer udvaskning af calcium fra knoglerne, ødelæggelsen af ​​knoglevæv, udviklingen af ​​osteoporose og rickets (hos børn). Derudover hjælper Viva - K2 med at normalisere funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen, blodkoagulering, kontraktil evne til hjertemusklen. Sammensætningen af ​​1 tablet indeholder 45 mikrogram vitamin K2 og 5 mikrogram cholecalciferol.
7. Vitamin K2 (Dr. Mercola) - supplement "præmie" klasse baseret på menaquinon - 7 (150 mikrogram stof i 1 kapsel). K-vitamin monopreparation styrker knoglevæv, regulerer stofskiftet, forbedrer hukommelsen, bekæmper for tidlig aldring af huden, spiller rollen som en stærk antioxidant.

Disse stoffer indgår i lægemiddelkataloget med K - vitaminaktivitet. Hvis der på baggrund af tilskud er behov for antikoagulantia, antibiotika, sulfonamider eller brugen af ​​store mængder E-vitamin (ca. 2200 IE pr. Dag), bør du konsultere en læge, fordi disse forbindelser hæmmer absorptionen af ​​menaquinoner i tarmen.

K2 vitamin til osteoporose

Osteoporose er en systemisk sygdom i skeletet på grund af et fald i knoglemineralisering, hvilket resulterer i, at skørhed af knogler udvikler sig og risikoen for brud øges.

Denne proces udløses på grund af en krænkelse af beherskelsen af ​​følgende vigtige "byggematerialer" til menneskekroppen: calcium og osteocalcin. Sidstnævnte er igen et ikke-kollagenprotein, som beskytter knogler mod skade.

Metabolismen af ​​calcium og osteocalcin forekommer kun i nærvær af vitamin K2. Nylige undersøgelser, især eksperimenter sponsoreret af National Institutes of Health, tyder på, at patologiske ændringer i knoglerne begynder på det nanostrukturelle niveau. Biokemister opdagede, at et par kombinerede proteiner (osteocalcin og osteopontin) under et fald, bevægelse eller nogen form for påvirkning af knogler deformerer udseende af et "hul" med en diameter på 450 til 500 atomer. Disse huller kaldes langsgående strimler er kroppens defensive reaktion, som følge af bevægelseskraften tilbagebetales uden store huller. Således sker revner og brud kun under påvirkning af for stærke ydre påvirkninger.

Biokemister mener, at forøgelse af koncentrationen af ​​"bygningsproteiner" i kroppen vil bidrage til at forhindre patologiske ændringer i strukturen af ​​knogler og tandvæv. Imidlertid er assimileringen af ​​disse proteiner kun mulig efter indførelsen af ​​carboxylgruppen i proteinforbindelsen i nærværelse af vitamin K2 (i carboxylationscyklusen). Derfor er det tilrådeligt at øge forbruget af produkter, der er rige på menaquinon, når man stimulerer syntesen af ​​osteocalcin. Dette fremgår af studier af japanske biokemikere (Kawasaki Medical School): Forskere har identificeret virkningen af ​​fermenterede sojabønner på knogleres styrke og markører for knoglemetabolisme hos raske kvinder i overgangsalderen. 73 patienter deltog i forsøget, og de blev opdelt i fire grupper afhængigt af alder og antal fødsler i anamnesen. Personer i den første kategori brugte ikke bønner, kvinder i den anden gruppe modtog K-indeholdende produkt en gang om måneden, sojabønne var til stede i kosten af ​​det tredje "fællesskab" en gang om ugen og i den fjerde menu tre gange om syv dage.

Varigheden af ​​forsøget strækket over et år. Gennem undersøgelsesperioden blev patienter udsat for regelmæssig overvågning af benstyrken (ultralyd). Desuden blev 6 måneder efter starten og umiddelbart efter afprøvningen evalueret for markører af knoglemetabolisme. I løbet af eksperimentet konstaterede lægerne, at niveauet af knogspecifik alkalisk fosfatase i den fjerde gruppe kvinder er højere end i tredje, og graden af ​​carboxyleret osteocalcin er signifikant lavere sammenlignet med de tre første. Lægerne bemærkede, at risikoen for at reducere knogledannelsen i den fjerde gruppe er to gange mindre end i den første gruppe. På grundlag af de opnåede data konkluderede forskere, at det er tilrådeligt for ældre mennesker, herunder kvinder i postmenopausalperioden, at øge mineraliseringen af ​​knoglevæv tre gange om ugen for at bruge fødevarer, der er rigtige på vitamin K2. Desuden tager maninquinonkomplekser fire gange om året i 30 dage til forebyggelse af osteoporose.

Så vitamin K2 er et af de vigtigste fedtopløselige næringsstoffer, der er nødvendige for fuldstændig calciummetabolisme og syntese af proteinstrukturer. Regelmæssigt indtag af naturlig menahinon vil medvirke til at minimere risikoen for knoglerørskning, kardiovaskulære patologier, hæmoragiske abnormiteter, blødende tandkød. Hertil kommer, at forbindelserne i K2-gruppen nedsætter hudens aldring, forbedrer udseendet og forhindrer rynkets udseende. På trods af at vitaminet kan produceres uafhængigt i tyndtarmen, er det vigtigt at forbruge K-holdige produkter tre gange om ugen til forebyggende formål. Den største mængde af menahinon i sojabønner, kød og proteinfødevarer.

Til fuld absorption af vitamin K2 er næringsrige fødevarer vigtige at forbruge med sunde fedtstoffer (for eksempel med 5 ml olivenolie).

http://foodandhealth.ru/vitaminy/vitamin-k2/

Fordelene ved vitamin K2 til menneskekroppen

Vitaminer er specielle forbindelser, der er nødvendige for den normale funktion af den menneskelige krop. De er kilder til vitalitet og energi, og deres mangel fører til forstyrrelse af organers og systemers arbejde.

I dag er de mest populære vitaminer C, A, E og B. Næsten alle ved, hvad askorbinsyre eller E-vitamin er til, men meget få mennesker ved, at K2 er også afgørende. Talrige undersøgelser af moderne videnskabsfolk bekræfter, at den ikke har mindre indflydelse på menneskers sundhed end sine "kollegaer".

Vitamin K2, kendt som medicin som menahinon, tilhører vitamingruppen K. I lang tid har forskerne ikke haft nok opmærksomhed over for ham, og han forblev dårligt forstået. Og selvom i dag alle hemmelighederne af vitamin K2 stadig ikke er afsløret, er dets fordele for den menneskelige krop et bevist faktum.

Rolle i kroppen

Moderne forskning bekræfter, at vitamin K2 er uundværlig i dannelsen af ​​knoglevæv. Ifølge statistikker reducerer regelmæssigt forbrug af fødevarer, der er rige på menahinon, risikoen for spinalfrakturer med 60% og revner i hofte med 80%. En sådan unik egenskab af et stof forklares ved, at det hjælper med at producere osteocalcin, et protein, der er nødvendigt for at opretholde styrken af ​​leddene. Derfor anbefaler lægerne stærkt at bruge K2 og unge børn, der aktivt har dannet skeletet, og de ældre, hvis knogler bliver hule og skrøbelige med alderen.

Det er lige så vigtigt for koaguleringsprocesser. Menahinon deltager aktivt i blodkoagulation og fremmer hurtig helbredelse af sår og ridser. Derfor er fødevarer, der er rig på vitaminer i gruppe K, det anbefales at medtage i kosten af ​​personer, der lider af sår, lungeblødninger med tuberkulose og strålingssygdom.

Menaquinon vil også være nyttig i hjerte-kar-sygdomme. Det interagerer aktivt med calcium og fremmer dets indtrængning til hvor det er så nødvendigt (i knogler, tænder) og fjerner det fra arterierne. Manglen på dette vitamin er en af ​​årsagerne til hypertension, slagtilfælde, arthritis og mange andre sygdomme i det kardiovaskulære system.

En positiv effekt på de ovennævnte organer er imidlertid langt fra den eneste fordel af menahinon. Forskere har bevist, at dette vitamin har mange andre værdifulde egenskaber. Især han:

• forbedrer fordøjelsessystemet
• forhindrer dannelsen af ​​kræft tumorer;
• stimulere leveren
• regulerer redox processer
• deltager i intracellulær respiration.

Menaquinon, som E-vitamin, betragtes som en kilde til ungdom og skønhed. En unik egenskab af K2 for at forhindre for tidlig aldring af huden er blevet en reel opdagelse for moderne forskere. Derfor anbefales menahinon til sygdomme i integumentet: psoriasis, dermatitis mv. Og de seneste udviklinger og undersøgelser viser, at det kan blive et håb for folk med Parkinsons sygdom.

Hvad er faren for menahinonmangel?

Mangel på vitaminer, herunder K2, er meget farlig for menneskekroppen. Det kan medføre dårlig sundhed og udvikling af mange sygdomme, især:

• hepatitis;
• galsten sygdom;
• tumorer i bugspytkirtlen;
• levercirrhose.

Det er især vigtigt at forhindre mangel på menahinon under graviditet, da dets mangel kan forårsage alvorlig blødning under fødslen. Ikke mindre vigtigt er det for ammende mødre, fordi modermælk er den eneste kilde til dette vitamin til en nyfødt baby.

En langvarig mangel på menahinon er fyldt med nedbrydning af brusk, saltindskud på væggene i blodkarrene, intern blødning og jævn knogledeformation.

Årsagen til en stofmangel er en overtrædelse af tarmene som følge af sygdomme, hormonforstyrrelser eller langvarig brug af antibiotika.

De mest almindelige tegn på mangel på vitamin K2 i menneskekroppen er:

• hyppige næseblod
• dårlig blodkoagulabilitet og lang helbredelse af sår, ridser og blå mærker;
• tarm problemer
• smertefuld menstruation
• blødende tandkød;
• retinal blødning
• osteoporose, osteomalacia og andre sygdomme i leddene;
• forringelse af huden
• træthed.

Hvad er farligt overskud af menahinon?

En overvægt af menahinon i menneskekroppen er meget sjælden. Men hvis det sker, kan vitamin K2 i modsætning til universelle overbevisning bringe kroppen ikke godt, men uoprettelig skade. Det er i stand til at provokere dannelsen af ​​blodpropper og blokering af blodkar på grund af den høje blodkoagulering.

Hvis vitamin K2 er i overskydende menneskekroppe, så observeres følgende ubehagelige symptomer:

• tør hud;
• diarré;
• kvalme;
• abort (hos gravide kvinder).

I nærværelse af disse fænomener anbefales det at konsultere en læge. Han vil opdage den sande årsag til uopsættelsen og om nødvendigt foreskrive en diæt, der er rig på vitamin K2.

Menahinon Kilder

Mange forskere er overbeviste om, at menaquinon er selvstændigt syntetiseret i tyndtarmen. Nylige undersøgelser viser imidlertid, at kroppen i nogle tilfælde ikke kan producere nok vitamin K2. Derfor kan en person, der står over for et lignende problem, få dette stof fra mad.

Man plejede at tro, at menahinon oftest blev fundet i animalske produkter (kødost, mælk, gås og kalvelever, oksekød og kylling, æggeblomme, hård ost). Det er dog værd at bemærke, at vitamin K2 er dannet i fedtet af kun de fugle og dyr, der fodrer korn, og ikke på foder og foder af kunstig oprindelse. Derudover har det længe været kendt, at sådan mad forårsager betydelig skade på kroppen på grund af indholdet af kolesterol, hormoner og antibiotika.

For nylig har japanske forskere fundet ud af, at en masse menahinon er i soja og den japanske parabol af natto. Urteprodukter er også rige på vitamin K2, såsom:

• kål;
• grønne tomater;
• gulerødder, kartofler og andre rodfrugter;
• spinat;
• havre, hvede og andre korn;
• hyben.

Det daglige indtag af vitamin K2 for en voksen er 1 mcg pr. 1 kg vægt. For at modtage Menahinon fuldt ud, bør du indtage din kost et tilstrækkeligt antal retter fra ovenstående grøntsager og korn. Fra dem kan du lave salater, stews, juice osv.

På trods af det faktum, at gruppen af ​​vitaminer K blev undersøgt af forskere relativt for nylig, er fordelene ved menaquinon til menneskekroppen åbenbare. Dette stof, som findes i mange planteprodukter, styrker knoglevæv, har en gavnlig effekt på hjerte-kar-systemet, fremmer foryngelse og forbedring af hudtilstanden. Og selv om alle hemmelighederne af menahinon endnu ikke er blevet afsløret af forskere, er de listede gavnlige egenskaber ved vitamin K2 en god grund til at blive inkluderet i hver enkelt persons kost.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vitamin-k2/