Vigtigste Olien

Vitamin B12 - fordelene og fordelene ved cobalamin

Vitamin B12 (cobalamin eller cyanocobalamin) er et vitamin, der indeholder cobalt- og cyanogrupper, der er afgørende for kroppen. Den største fordel ved denne vitamin-hæmatopoietiske funktion - hjælper med udviklingen af ​​røde blodlegemer. Også nyttige egenskaber ved cobalamin i dannelsen af ​​nervefibre er uvurderlige. Et andet vitamin B12 har en signifikant virkning på metabolisme, bevægelsen af ​​lipider og kulhydrater i kroppen.

Vitamin B12 er opløseligt i vand, næsten ikke ødelagt under langvarig varmebehandling og ved kontakt med alkalier og syrer. Cyanocobalamin er i stand til at akkumulere i leveren til videre brug. Små mængder vitamin B12 syntetiseres af tarmmikrofloraen. Det daglige behov for cobalamin til en voksen er 3 mikrogram. Under graviditet, amning, og i løbet af intensiv træning kan mængden af ​​vitamin taget øges op til 4 gange.

Hvad er nyttigt vitamin B12?

Hovedformålet med vitamin B12 er normalisering af bloddannelse. Derudover har cobalamin en gavnlig effekt på fedtstofskifte i levervæv, optimerer tilstanden af ​​nervesystemet, metaboliske processer i kroppen, reducerer kolesterolniveauer og stimulerer væksten. Cyanocobalamin er involveret i syntese af DNA molekyler, aminosyrer, påvirker forarbejdning af fedtstoffer og kulhydrater.

Cobalamin stimulerer celledeling, velfærdene hos de væv, der er mest modtagelige for intens opdeling, afhænger af dets tilstedeværelse i kroppen: immunceller, blodceller og hud samt celler, som udgør tarmens øverste del. Vitamin B12 påvirker myelinkappen (nerveskade), og mangel på vitamin forårsager irreversibel skade på nerverne.

Cyanocobalaminmangel:

En mangel på cobalamin ledsages af følgende symptomer:

  • Øget nervøsitet.
  • Hurtig træthed og svaghed.
  • Neuroser.
  • Bleg, let gul hud.
  • Vanskeligheder at gå.
  • Rygsmerter.
  • Manglende appetit.
  • Nummenhed i musklerne.
  • Udseendet af sår på mundens slimhinde.
  • Dyspnø og accelereret hjerteslag under træning.

Vitamin B12-mangel opstår, når alkoholisme, fuldstændig fravær af animalsk protein i kosten og forstyrrelser i dets absorption (resektion af maven eller tarmene, atrofisk gastritis, enterocolitis, parasitinfektion, leversygdom). Med korrekt ernæring formår leveren at gøre betydelige reserver af cobalamin, så de første symptomer på mangel kan i nogle tilfælde kun forekomme flere år efter sygdommens begyndelse.

http://polzavred.ru/vitamin-v12-polza-i-poleznye-svojstva-kobalamina.html

Vitamin B12 (cobalamin)

Generelle egenskaber ved vitamin B12

Historien om opdagelsen af ​​vitamin B12 begyndte i midten af ​​XIX århundrede med en beskrivelse af sygdommen, hvis vigtigste manifestation var en særlig form for dødelig anæmi. Tyve år senere blev sygdommen kaldet "Pernicious anemia" (i en anden "malign anæmi").

I 1934 modtog lægerne George Maikot og William Parry Murphy Nobelprisen for opdagelsen af ​​vitamin B12's helbredende egenskaber, og kun 12 år senere blev den først bragt til produktion.

Vitamin B12 er vandopløseligt og effektivt i meget små doser. Kendt som "rødt vitamin" og cyanocobalamin, cobalamin. Det eneste vitamin, der indeholder essentielle mineralske elementer (primært kobolt).

Eksisterer i følgende former: oxycobalamin, methylcobalamin, adenosylcobalamin, alle disse former kan omdannes til hinanden.

Målt i mikrogram (μg).

Fysiske og kemiske egenskaber af vitamin B12

Cobalamin har den mest komplekse kemiske struktur i forhold til andre vitaminer. Vitamin B12 er fællesbetegnelsen for to kemiske varianter af et cobalaminmolekyle, cyanocobalamin og hydroxycobalamin, som har vitaminaktivitet. Det er godt opløst i vand, praktisk talt ikke sammenbrud under lang termisk behandling.

B12 kan akkumulere i leveren til videre brug. Små mængder af dette vitamin syntetiserer intestinal mikroflora.

Fjender af vitamin: syre og alkali, vand, alkohol, østrogen, sovende piller.

Fødevarekilder til vitamin B12

De bedste naturlige kilder til cobalamin er oksekødelever (60 μg vitamin pr. 100 g produkt), oksekød (3 μg), svinekød (2 μg), fåre (2-3 μg), æg (1,95 μg) 6 μg), mælk (0,4 μg), ost (1,05-2,2 μg), nyrekød (25 μg), torsk (1,6 μg), keta (4,1 μg), makrel (12 mkg), rejer (1,1 mkg), muslinger (12 mkg).

Dagligt behov for vitamin b12

Den anbefalede voksendosis er ca. 3 mcg.

Nedenfor er en tabel med mere detaljerede data om det daglige krav om et vitamin.

Nyttige egenskaber af vitamin B12

Hovedfordelen ved cobalamin er at hjælpe udviklingen af ​​røde blodlegemer, det er nødvendigt for den normale proces af celledeling (bloddannelse) og dannelse af DNA. Det påvirker tilstanden af ​​hurtigt fornyende væv - blod, immunsystem, hud og slimhinde i mavetarmkanalen. Bringer også uvurderlige fordele ved dannelsen af ​​nervefibre og har en positiv effekt på metabolisme, bevægelsen af ​​lipider og kulhydrater i kroppen (kalorizatoren). Forhindrer anæmi. Hos børn fremmer vækst og forbedring af appetitten. Øger energi. Vedligeholder nervesystemet i en sund tilstand. Reducerer irritabilitet. Forbedrer koncentration, hukommelse og balance.

For kvinder kan vitamin B12 være nyttig som en integreret del af B-komplekset, under menstruation og i præmenstrualperioden.

Vitamin B12 anvendes til følgende sygdomme:

  • En anden form for anæmi;
  • polyneuritis;
  • psoriasis;
  • Skader på det osteoartikulære apparat;
  • Akut og kronisk hepatitis, levercirrhose;
  • Kronisk gastritis;
  • Kronisk pankreatitis med sekretorisk insufficiens
  • Strålingssygdom

De skadelige egenskaber af vitamin B12

Skaderne af vitamin B12 til kroppen opdages ikke, undtagen i tilfælde af overdosering, ledsaget af allergiske reaktioner. Det er også nødvendigt at tage hensyn til vitaminens individuelle intolerance.

Absorption af vitamin B12

Ikke meget godt absorberet gennem maven. Skal interagere med calcium under absorption, så det kan gavne kroppen korrekt. En velfungerende skjoldbruskkirtel fremmer absorptionen af ​​vitamin B12.

På grund af det faktum, at vitamin B12 ikke absorberes godt igennem maven, kan det tages i længere tid (kapsler, tabletter), så det kan absorberes i tyndtarmen.

Cobalamin absorberes med succes i nærvær af vitamin B6.

Vitamin B12 mangel i kroppen

Tegn på B12-mangel kan tage mere end fem år.

Vigtigste symptomer på vitamin B12 mangel:

  • Øget nervøsitet
  • Bleg, lidt gul hud;
  • Træthed og svaghed;
  • Vanskeligheder at gå
  • Mangel på appetit
  • Rygsmerter;
  • Nummen i musklerne;
  • Dyspnø og accelereret hjerteslag med den mindste fysiske anstrengelse;
  • diarré;
  • Tungenes betændelse;
  • Rødme, brændende, kløe og følsomhed for øjnene til lys;
  • Ulceration af mundens hjørner
  • depression;
  • Personlighed nedbrydning.

Vitamin B12-mangelsygdomme: malign anæmi, hjerneskade.

For meget vitamin B12 i kroppen

Toksicitet opdages ikke, selv når du bruger megadoz (kalorizator). Men hos nogle personer med individuel intolerance over for B12 i overdosering kan det forårsage lungeødem, blodpropper i perifere fartøjer, kongestiv hjertesvigt, urticaria og i sjældne tilfælde anafylaktisk shock.

Samspillet mellem vitamin B12 (cobalamin) og andre stoffer

En diæt, der er lav i vitamin B1 og høj i folsyre (B9) (vegetarisk), skjuler ofte mangel på vitamin B12.

Hvis du er vegetar og har udelukket æg og mejeriprodukter fra din kost, så har du brug for B12 kosttilskud. I kombination med folsyre (B9) kan vitamin B12 være den mest effektive måde at genoprette vitaliteten på.

Vitamin B12 virker bedst i kroppen i kombination med andre B-vitaminer såvel som med vitaminerne A, E og C.

Vitamin B12 øger allergiske reaktioner på vitamin B1.

Ikke anbefalet samtidig injektion af vitamin B1, B3, B6 og B12, samt med penicillin, streptomycin.

For mere om vitamin B12, se videoen Organic Chemistry. Vitamin B12

http://www.calorizator.ru/vitamin/b12

Det er nyttigt for dig!

Vitamin B12 (cyanocobalamin): beskrivelse, fordele, skade, virkninger på kroppen, det daglige behov

Vitamin B12 eller cobalamin (cyanocobalamin) er et meget nyttigt og uundværligt stof til menneskekroppen. Cobalamin er involveret i bloddannelsesprocessen og vævets regenereringsmekanismer. Uden det normale indtag begynder en person at opleve forskellige lidelser, oftest er dette manifesteret i vegetarer, hvis mad er fattig i vitamin B12. I denne artikel vil vi i detaljer undersøge, hvad cyanocobalamin faktisk er, og hvilke fordele det bringer til den menneskelige krop.

Beskrivelse og generelle egenskaber

Forskere lærte først om cobalamin i midten af ​​det 19. århundrede, da de studerede en dødelig form for anæmi kaldet "perniciøs anæmi". I 1934 blev to forskere tildelt Nobelprisen for at studere de helbredende egenskaber af vitamin B12. De beskrev detaljeret de processer, der forekommer med menneskekroppen med mangel på cobalamin. Efter 12 år optrådte cyanocobalamin på hospitaler og på apotekernes hylder til behandling af forskellige sygdomme, især anæmi.

Cobalamin er inkluderet i listen over vandopløselige vitaminer og linger ikke længe i menneskekroppen (udskilles med urin gennem nyrerne). Det har en karakteristisk rød farve og indeholder sådanne vigtige mineraler som kobolt og andre.

Vitamin B12 kan eksistere i flere kemiske former, men det kommer ind i menneskekroppen som cyanocobalamin. Dette vitamin kan akkumulere i nyrer, lever, milt og lunger. Cyanocobalamin er et mørkt rødt pulver, der har højt dispergerede partikler og ikke har en karakteristisk lugt. Afviger i stabilitet under påvirkning af høje temperaturer og lysstråler.

De vigtigste funktioner og fordele for kroppen

Cobalamin, som de fleste andre vitaminforbindelser, har et stort udvalg af gavnlige egenskaber.

Regelmæssigt indtag af vitamin B12 i menneskekroppen bidrager til:

  • styrke kroppens forsvar
  • normalisering af blodtrykket i hypotension (øger blodtrykket)
  • øge energireserver i celler og væv
  • forhindre korttidshukommelsestab og demens. Det kan bruges som et hjælpemiddel til forebyggelse og behandling af Alzheimers sygdom;
  • forbedre tænkning og koncentration. Det er nyttigt for børn i skolealderen, hjælper med at forbedre hukommelsen;
  • opretholdelse af hjernefunktionen under AIDS-kærlighed;
  • minimere risikoen for manifestationer af forskellige grader af anæmi
  • forbedre appetitten (nyttig til den normale udvikling af børn)
  • etablering af reproduktive systemfunktioner
  • opretholdelse i en normal tilstand af alle funktioner, der er ansvarlige for dannelsen af ​​blodceller
  • reducere irritabilitet (beskytter det psykiske system mod hyppig stress og søvnløshed);
  • Levens normale funktion (hjælper også i metningen af ​​celler af alle organer med ilt, er især vigtigt i forskellige stadier af hypoxi).

Tænk bare på, hvor mange vigtige funktioner i den menneskelige krop kun kan udføre en kemisk struktur. Sikker på, det virker i kombination med andre strukturer, men uden hendes mand vil begynde at føle de vedvarende symptomer på nogen sygdom, og jo længere din krop vil ikke have nok vitamin B12, vil den "mere farverige" være åbenbare symptomer.

Det er vigtigt! Inden brug af vitamin B12 i nogen form for frigivelse skal det være nødvendigt at konsultere din læge.

Ud over det ovennævnte skal det bemærkes, at en af ​​cobalaminets hovedfunktioner er at deltage i pemetiliseringsprocesserne. Han deltager også i processen med hydrogenoverførsel og aktivering af syntesen af ​​sjældne vitamin U. Alle ved, at hver person er individ, og den karakteristiske egenskab er strukturen af ​​DNA-protein. Uden vitamin B12 kan DNA-dannelsesreaktioner ikke fortsætte normalt. Desuden vil processerne for dannelse af membranerne i nerveceller blive umulige uden cobalamin.

Kilder til vitamin

Hverken dyr eller planter er i stand til at syntetisere cobalamin i løbet af deres livsvigtige aktivitet. Dette vitamin kan kun komme ind i kroppen af ​​levende væsner med mad. De eneste levende ting der kan syntetisere cyanocobalamin er mikroorganismer (actinomycetes og bakterier). Det skal bemærkes, at der i den humane kolon er en normal mikroflora, der er skabt af et stort antal bakterier. Disse bakterier syntetiserer vitamin B12, men det absorberes ikke på dette sted. Hvis sådan mikroflora eksisterede i tyndtarmen, ville problemet blive fjernet, og personen ville modtage en tilstrækkelig mængde cobalamin uden at forbruge det udefra.

Men da det er umuligt at opnå denne effekt, skal du kigge efter fødevarer, der er rigtige på dette vitamin. Af den måde, næsten alle fabrikker i verden, der producerer chokolade barer og energidrikke tilføje cyanocobalamin til deres produkter.

vegetabilsk

Urteprodukter indeholder næsten ingen vitamin B12, da de ikke er i stand til at syntetisere det i processen med vital aktivitet (vi nævnte det ovenfor). I meget små mængder kan cobalamin findes i sojabønner, havkål, humle, grøntsalat og toppe. Men for at dække det daglige krav til dette stof er det nødvendigt at spise mere end et kilogram af de anførte planteprodukter. Derfor anbefaler eksperter at bruge cobalamin i form af lægemidler til de mennesker, der for altid har nægtet at anvende animalsk mad.

Læs også om fordele og skade på tang og sojaprotein.

Der er en populær tro (især blandt vegetarer), at en stor mængde cyanocobalamin er til stede i spirulina-algerne. Stol ikke på disse rygter. Eksperter bemærker, at spirulina indeholder en speciel form for vitamin B12, som praktisk taget ikke absorberes af kroppen og udfører helt forskellige funktioner. Derudover udviser stoffet spirulina toksiske egenskaber!

dyr

Den mest værdifulde kilde til dyr cobalamin er oksekød lever. Den gennemsnitlige person nok til at spise kun 5 gram oksekød lever for at dække den daglige sats. Generelt betragtes enhver lever som en værdifuld kilde til vitamin B12: kylling, svinekød, gås. Ud over leveren er følgende animalske produkter rige kilder til cobalamin:

  • lunger, nyrer, hjerner, hjerte, milt;
  • sardin, makrel, torsk;
  • kyllingefilet, kanin, oksekød, svinekød;
  • ost, hytteost, kondenseret mælk;
  • kyllingæg, kefir, cremefløde.

Den laveste mængde af vitamin B12 er observeret i produkterne fra trin 5. Men en kop yoghurt, et æg og et lille stykke af makrel, vil hjælpe dig med at dække den daglige sats for cobalamin.

Dagligt behov og sats

Den daglige cobalaminhastighed for forskellige aldersgrupper er lidt anderledes, hvilket er forbundet med kroppens fysiologiske behov.

grudnichki

Kroppen af ​​babyer, der endnu ikke er 6 måneder gamle, har brug for 0,4 μg vitamin B12 om dagen. Ofte kommer den angivne dosis af disse gavnlige substans babyer med modermælk. I en alder af 7 til 12 måneder øges behovet til 0,5 mcg om dagen.

Til normal vækst og udvikling af børn fra 1 til 3 år er der behov for 0,9 mcg vitamin B12 pr. Dag. Denne standard er kun en reference for de børn, der ikke har nogen sundhedsmæssige problemer. Hvis barnet er mangelfuldt i cobalamin, vil børnelæsen individuelt ordinere en daglig dosering af cobalamin. I en alder af 4 til 8 år vil det daglige krav være 1,2 mcg, og i en alder af 9 til 13 år stiger behovet til 1,8 mcg.

Lær at vælge vitaminkomplekser for dig selv, mand, børn.

Voksne

Voksne i denne kategori omfatter mænd og kvinder over 14 år. Fra denne alder, hvis der ikke er nogen cobalaminmangel i menneskekroppen, er det nødvendigt at forbruge en sådan mængde produkter dagligt, at de indeholder mindst 2,4 μg vitamin B12.

Grav og lakterende

Forventende mødre på ethvert tidspunkt af graviditeten og i enhver alder skal forbruge mindst 2,6 μg vitamin B12 hver dag. Det er vigtigt at bemærke, at i løbet af ammendeperioden øger denne tal med endnu 0,2 μg, da barnet sammen med modermælken skal have sin norm for cobalamin. Gravide kvinder bedre ikke at forsømme disse standarder, da vitamin B12 spiller en meget vigtig rolle i dannelsen og opbygningen af ​​fostrets nervesystem.

Læs også om vitaminer til gravide og ammende mødre.

Mangel og overforbrug

Hvis vitamin B12 indtages i ikke-standardmængder, begynder hypovitaminose eller hypervitaminose. I sådanne tilfælde begynder patienten at opleve en række ubehagelige symptomer, der kan forårsage komplikationer i form af forskellige sygdomme. For at forhindre, at situationen bliver kritisk, er det nødvendigt at kontakte en lægeinstitution så hurtigt som muligt.

hypovitaminose

Cobalamin hypovitaminose forekommer ofte i alderdommen, når ældre bruger små kød og mejeriprodukter. På denne baggrund er der kronisk depression, træthed og søvnløshed. I barndom kan cyanocobalaminmangel manifestere sig på grund af manglen på enzymer i tarmen, som er ansvarlige for absorptionen af ​​A-vitamin eller på grund af nederlag i mave-tarmkanalen af ​​orme.

Find ud af forskellen mellem hypovitaminose og avitaminose.

Fraværet af enzymer er en patologisk tilstand, som udvikler sig på grund af genetisk disponering. I sådanne tilfælde er lægemiddelbehandling nødvendig, ellers kan komplikationer som alvorlig anæmi begynde.

Det er vigtigt! I alvorlige former for amnesi, kronisk stress og søvnløshed injiceres cyanocobalamin i rygmarven (intra-lumbal). Det er forbudt at udføre en sådan procedure, hvis du ikke har den rette uddannelse inden for medicin. En forkert injektion kan få alvorlige konsekvenser, herunder handicap!

De vigtigste symptomer på hypovitaminose er:

  • mangel på styrke, sløvhed, svaghed;
  • gullig skygge af huden;
  • øget nervøsitet
  • problemer med appetit, diarré;
  • rygsmerter, muskel svaghed;
  • depression, høj grad af modtagelighed for stress
  • betændelse i tungen;
  • øjenbrynens rødme, øgede følsomhed for synens organer til lysstråler;
  • Øvelse forårsager altid alvorlig åndenød og takykardi.

Det er vigtigt at forstå, at hvis nogen af ​​de ovennævnte symptomer vises, skal du straks kontakte en læge. Langvarig eller kronisk hypovitaminose kan forårsage hjernens neuronale skader eller malign anæmi.

supervitaminosis

Hvis menneskekroppen en gang har modtaget for meget vitamin B12, kan følgende konsekvenser forekomme: lungeødem, hjertesvigt, anafylaktisk shock og vaskulær trombose.

Lær mere om symptomerne og forebyggelsen af ​​hypervitaminose.

Blandt de karakteristiske symptomer på hypervitaminose er følgende:

  • allergisk hududslæt i form af urticaria;
  • smerte i regionen af ​​hjertemusklen;
  • stærke nervesygdomme
  • takykardi (personer med angina er særlig modtagelige).

Overskydende cobalamin kan føre til forøget blodkoagulation, som følge af, at fordøjelsen af ​​cyanocobalamin i tarmene forstyrres. Når hypervitaminose blodprøve viser et forøget niveau af hvide blodlegemer og røde blodlegemer, er blodet derfor tykkere og øger risikoen for trombose. Derudover fører et overskud af cobalamin i kroppen til en nedbrydning i absorptionen af ​​vitaminer B1 og B2 af kroppen.

Det er vigtigt at forstå, at det er umuligt at tjene hypervitaminose ved overdreven forbrug af kød og mejeriprodukter, da vitamin B12 er vandopløseligt og ikke forbliver i kroppen i lang tid. Hypervitaminose er kun mulig ved indføring af for store doser cobalamin intramuskulært.

Interaktion med andre stoffer

Cyanocobalamin er ikke kompatibel med ascorbinsyre. Disse to stoffer kan ikke absorberes samtidigt, derfor skal de indføres separat ved bestemte tidsintervaller. I denne henseende er der visse vanskeligheder ved fremstilling af mineral-vitaminkomplekser. Samtidig administration af riboxin, vitamin B6 og B12 anvendes ikke i lægepraksis. Patienter, der behandles med K + lægemidler, bør være opmærksomme på, at vitamin B12 reducerer niveauet af kaliumionabsorption.

Separat vil jeg gerne bemærke, at cobalamin absorberes dårligt i visse sygdomme i mave-tarmkanalen. Overtrædelse af tarmmikrofloraen, diarré, madforgiftning - alt dette tillader ikke normal absorption af cyanocobalamin. I sådanne tilfælde skal du konsultere en læge.

Doseringsformer af vitamin B12

Cyanocobalamin findes på det farmakologiske marked i tre hovedtyper:

  • stoffer i form af tabletter;
  • flydende konsistens til intravenøs og intramuskulær administration
  • i komplekse mineral- og vitaminpræparater i form af drageer eller pulvere. Du kan også købe cobalamin i form af sirup.

Den mest effektive og sikre form af cyanocobalamin er injektioner. Sådanne lægemidler indeholder ikke hjælpestoffer, som kan forårsage allergiske reaktioner. Desuden kan injektionsmetoden indgives en gang i en stor dosis. Intramuskulær eller intravenøs administration af cobalamin anvendes kun i kritiske tilfælde, eller når patienten ikke kan sluge cobalaminpiller alene (spædbarn, patient i koma).

Cyanocobalamin i form af tabletter er vist til personer, der i kraft af deres overbevisninger opgav brugen af ​​kød og mejeriprodukter. Derudover bør det tages af professionelle atleter, der udsættes for konstant øget belastning på hjertemusklen. Sommetider bør cobalamin tages som en profylakse for folk i efteråret-foråret, men før det er bedre at få ekspertrådgivning.

Vi råder dig til at læse om vitaminer, der er nødvendige for atleternes sundhed og deres kilder.

Mulig skade og kontraindikationer

Cyanocobalamin bør kun tages i øgede mængder, først efter at lægen har diagnosticeret hypovitaminose. Ellers kan der være mange bivirkninger, inden du bruger B12-vitamin, skal du sørge for, at der ikke er kontraindikationer for brugen af ​​det:

  • polycythemia vera;
  • øget antal røde blodlegemer og hæmoglobin i blodet;
  • individuel intolerance over for kroppen cyanocobalamin;
  • tromboemboli;
  • Graviditetsperioden og laktationen (i dette tilfælde handler det om, at cobalamin ikke kan injiceres intravenøst ​​eller intramuskulært, men det er bare nødvendigt at spise kød og mejeriprodukter til den fremtidige mor);
  • nogle typer af ondartede og godartede neoplasmer;
  • megaloblastisk anæmi;
  • angina pectoris (i dette tilfælde tager vitamin B12 acceptabel, men i begrænsede mængder og kun efter høring af en læge).

Bivirkninger efter at have taget cyanocobalamin er meget sjældne. Ofte sker dette i tilfælde af overdosis. Derefter kan patienten klage over hovedpine og svimmelhed, takykardi, smerte i hjertet, allergiske reaktioner, diarré.

Det er vigtigt! Cyanocobalamin er obligatorisk foreskrevet til patienter med encephalitis, poliomyelitis, strålingssygdom og radikulitis.

Endelig vil jeg gerne bemærke, at cyanocobalamin er et uundværligt stof til den menneskelige krop. Uden nok vitamin B12 kan der opstå alvorlig sygdom. Men husk at inden du køber og bruger nogen "uskyldige" vitaminpræparater baseret på cyanocobalamin, bør du konsultere din læge for at undgå de ubehagelige symptomer på hypervitaminose.

Karakteristik af vitamin B12

Nyttige kvaliteter af vitamin B12 kan opregnes på ubestemt tid. - B12 er den vigtigste komponent for den fulde vækst af celler og dannelsen af ​​blodlegemer. I medicin kaldes dette vitamin også cobalamin eller cyanocobalamin.

Indholdet

  • Fordel og skade
  • Indikationer for brug
  • Kilder til vitamin

Fordel og skade

Vitamin B12 er en af ​​de mest uundværlige vitaminer til mennesker, da det giver alle dets systemer mulighed for at fungere glat.

Hovedformålet med cyanocobalamin er normalisering af bloddannelsesprocesser.

Andre gavnlige egenskaber ved vitamin B12 er:

  • Acceleration og normalisering af metaboliske processer;
  • Den gavnlige effekt på fedtstofskiftet i leveren;
  • Normalisering af nervesystemet;
  • Forbedring af metaboliske processer;
  • Lavere kolesterol.

I kombination med andre vitaminer er cyanocobalamin en aktiv deltager i syntese af DNA og aminosyrer og stimulerer også den intense opdeling af væv (immunceller, celler i tarmene, hudcellerne og blodet).

Manglende vitamin B12 kan føre til irreversible effekter i kroppen: anæmi og som følge heraf mentale og nervøse lidelser, multipel sklerose og endog lammelse.

Skaden af ​​vitamin b12 for kroppen opdages ikke, undtagen i tilfælde af overdosering, ledsaget af allergiske reaktioner.

Indikationer for brug

En meget vigtig egenskab af vitamin B12 er, at leveren kan akkumulere den til fremtidig brug.

Med en fuld og afbalanceret kost klarer leveren at lave ordentlige reserver af cyanocobalamin, så vitaminmangel forekommer meget sjældent. Yderligere anvendelse af vitamin B12 er vist i følgende tilfælde:

  • Anæmi af forskellig art;
  • Nervesygdomme og depression;
  • neuralgi;
  • polyneuritis;
  • migræne;
  • radiculitis;
  • multipel sklerose;
  • Cerebral parese;
  • Leversygdomme (hepatitis, cirrhosis, etc.);
  • Hudsygdomme;
  • Kronisk og akut hypoxi
  • Reduceret immunitet.

For den normale funktion af kroppen er nok dagligt indtag af vitamin B12 - 3 mg. Men hvis det har været vedvarende undgås i årevis at forbruge fødevarer, der indeholder cyanocobalamin, kan dets mangel udvikle sig.

Tabellen viser det daglige indtag af vitamin B12.

Fra 6 måneder til 1 år

Fødevaremangel på cyanocobalamin er meget sjælden hos mennesker yngre end 50 år, fordi desuden vitamin B12 er ordineret:

  1. Ældre mennesker - det beskytter mod senil demens og stimulerer hjernen
  2. Syk med AIDS - styrker kroppens evne til at modstå forskellige sygdomme;
  3. Børn - til normalisering af vækst og udvikling;
  4. Mænd - at øge sæd i sædvæske.

Hvis en eller anden grund ikke er i stand til at forbruge nok produkter, der indeholder A-vitamin, ordineres det oralt eller i injektioner.

Kilder til vitamin

Cyanocobalamin er hovedsageligt til stede i fødevarer af animalsk oprindelse og er til stede i enhver diæt, der er afbalanceret hos mennesker. Vitamin b12 indeholder følgende produkter i overflod:

  • Kød og kødprodukter (bedst af alt - lever, tunge, lever);
  • æg;
  • fisk;
  • Mælk og mejeriprodukter;
  • Skaldyr.

Vegetarere kan fylde behovet for vitamin B12 fra bælgfrugter (ærter, linser), nødder, tang og nogle korn.

En forskellig kost og evnen af ​​vitamin B12 til at akkumulere i leveren forhindrer udviklingen af ​​cyanocobalaminmangel. Men hvis det stadig er nødvendigt at modtage det udefra, kan præparater i form af intramuskulære og intravenøse injektioner, såvel som tabletter, ordineres.

Tidligere blev kun injektioner betragtet som den traditionelle form for vitamin B12 - de virker hurtigst og er derfor bekvemme i svære tilfælde af cyanocobalaminmangel. Men injektioner har en række ulemper (især meget stærke smertefulde fornemmelser), derfor anbefales det at bruge vitamin 12 tabletter som en forebyggende foranstaltning (de absorberes normalt uden at sluge).

Rollen af ​​vitamin b12

  1. Anæmi.
  2. Forstyrrelser og sygdomme i nervesystemet.
  3. MS.
  4. Sygdomme i det kardiovaskulære system.
  5. Reduceret immunitet.
  6. Leversygdom

Fisk og skaldyr.

I små mængder:

I en instruktion, der kommer med et vitamin B12-præparat, kan du lære at cyanocobalamin er et fantastisk redskab, der hjælper med at løse de fleste sundhedsmæssige problemer.

Vitaminer B1, B6, B12: Fordele og skade, hvad der påvirkes, hvad bruges de til, egenskaber

  • Thiamin (B1)
  • Pyridoxin (B6)
  • Cyanocobalamin (B12)

Hvilken rolle spiller B-vitaminer i kroppen? Hvilke opgaver er virkningerne af thiamin, pyridoxin og cyanocobalamin rettet mod?

Vitaminer i gruppe B - fedtopløselige stoffer, der spiller en central rolle i kroppens cellulære metabolisme og er involveret i næsten alle vitale processer. Denne gruppe indeholder 11 elementer. Blandt dem er B1, B6 og B12 vitaminer, hvis fordele og skader kræver detaljeret overvejelse. Hvad er disse ting? Hvordan virker de på kroppen, og er der en sundhedsfare? Nedenfor vil disse spørgsmål blive diskuteret mere detaljeret.

Thiamin (B1)

Tiamin er et farveløst stof af krystallinsk type, som kun opløses i vand, absorberes godt og spiller en vigtig rolle for menneskers sundhed. Elementet tager sigte på at løse følgende opgaver:

  • Normalisering af carbohydratmetabolisme i leveren, levende væv og "grå stof" (hjerne). Thiamin bekæmper succesfuld pyruvsyre og mælkesyre, der omtales som "træthedstoksiner." En overflod af sådanne elementer fører til mangel på energi, svaghed og overdreven træthed. Hovedvirkningen er tilvejebragt af carboxylase, som er dannet i kroppen efter at have taget B1 og gør skadelige elementer til glukose. Gennem denne handling bliver en person hurtigt af med depression, forbedrer appetitten, beroliger nervesystemet.
  • Deltagelse i udviklingen af ​​umættede fedtsyrer, hvoraf en af ​​funktionerne er at beskytte leveren og galdeblæren fra dannelsen af ​​sten.
  • Optimering af udveksling af aminosyrer. Det er bevist, at diaminens mangel fører til forstyrrelser i metaboliske processer forbundet med fordøjelighed af proteiner.
  • Reduktion af hudbetændelse, forbedring af slimhinderne. Disse kvaliteter er kendt for læger, der bruger de helbredende egenskaber hos thiamin til behandling af psoriasis, eksem og forbrændinger samt at eliminere tegn på neurodermatitis.
  • Forbedring af hårvækst og tilstand af hårsække.
  • Deltagelse i bloddannelse, og også i celledeling. Det er bevist, at thiamin er en af ​​regulatorerne for transport af genetisk materiale.
  • Styrkelse af immunsystemet. Fordelene ved vitamin B12 og B1 er kendt fra en gunstig virkning på kroppens beskyttende funktioner. Hertil kommer, takket være disse elementer, er skjoldbruskkirtlen, leveren og fordøjelsesorganerne forbedret.
  • Tilvejebringelse af analgetisk funktion samt reduktion af negative virkninger af alkohol eller tobak. Thiamin er ofte ordineret til kronisk alkoholisme.
  • Sænkning af aldringsprocessen. B1 er involveret i oprettelsen af ​​nye celler i kroppen, hvilket hjælper med udvidelsen af ​​ungdommen.
  • Regulering af aminosmørsyre, der er ansvarlig for den korrekte drift af hjernen, samt for produktion af serotonin - et stof der er ansvarligt for godt humør.
  • Optimering af tilstanden i centralnervesystemet og muskelapparatet. Handlingen skyldes thiaminens evne til at hæmme nedbrydningen af ​​cholin, som ikke akkumulerer skadeligt kolesterol, beskytter celler og nærer dem med de nødvendige elementer til livet.

Thiamin er ordineret i følgende tilfælde:

  • leversygdom;
  • hudproblemer (eksem, psoriasis, pyoderma);
  • hormonforstyrrelse og efterfølgende problemer (fedme, diabetes);
  • funktionsfejl i nyrerne, hjernen og centralnervesystemet
  • problemer med mave-tarmkanalen (gastritis, sår, pankreatitis og andre);
  • hjertefejl.

Et overskud af thiamin er sjældent, fordi ekstra B1 let fjernes fra kroppen. Problemet opstår kun ved modtagelse af et kunstigt vitamin i en dosis på 100 mg dagligt eller mere. I en sådan situation er følgende bivirkninger mulige:

  • føler sig varm
  • allergiske reaktioner
  • svære spasmer
  • fald i blodtryk
  • funktionsfejl i nyrerne og leveren.

Pyridoxin (B6)

Ikke mindre vigtigt er vitaminerne B6 og B12, hvis fordele og skader også kræver særskilt overvejelse. Først skal vi være opmærksomme på pyridoxin (B6) - et vandopløseligt element, der er involveret i reguleringen af ​​metaboliske processer, genopretter centralnervesystemet og normaliserer blodcirkulationen.

Følgende aktion B6 er videnskabeligt bevist:

  • Deltagelse i syntese af molekyler. Det er kendt, at syntesen af ​​næsten alle molekyler forekommer med deltagelse af pyridoxin. Nukleinsyrer er således direkte afhængige af B6, hvilket sikrer oprettelsen af ​​nye celler.
  • Forbedring af arbejdet i centralnervesystemet. Pyridoxin er involveret i dannelsen af ​​molekyler, der er ansvarlige for informationsudvekslingen mellem nerveenderne. Derudover er der med B6 deltagelse dannet en gruppe vitale elementer - adrenalin, melatonin, serotonin, norepinephrin og andre stoffer. Pyridoxin lindrer også følelsesløshed i benene, krampe og forbedrer processen med glukoseoptagelse.
  • Opdele kulhydrater. Fordelene ved vitamin B12 og pyridoxin er direkte relateret til fordøjelsen af ​​kulhydrater i kroppen, hvilket bidrager til dannelsen af ​​en tilstrækkelig mængde energi til at udføre de krævede handlinger i løbet af dagen.
  • Beskyttelse mod inflammatoriske processer. Forskere har ikke helt regnet ud med denne proces, men det er allerede kendt, at med regelmæssigt forbrug af pyridoxin kan forskellige inflammatoriske processer ikke være bange. Hertil kommer, at tage B6 reducerer risikoen for fedme, diabetes og hjerte- eller vaskulær sygdom.
  • Genopretning af bloddannelsesfunktion. B6 er involveret i reguleringen af ​​kolesterolniveauer såvel som i syntesen af ​​nye røde blodlegemer. Manglen på dette element gør plasmaet tykt, hvilket øger risikoen for vaskulær okklusion. Desuden er virkningen af ​​pyridoxin rettet mod tilbagetrækning af homocystein - den vigtigste skyldige i slagtilfælde, hjerteanfald og andre hjertesygdomme. Det er også bevist, at B6 forbedrer hjerte muskelens funktion.
  • Optimering af processen med protein og fedtstofskifte. Hvis der er tilstrækkelig mængde pyridoxin, er problemer med absorption af fedtsyrer udelukket. Derudover reducerer kolesterol, lipidmetabolisme normaliserer.
  • Fjernelse eller minimering af risikoen for forværring eller udvikling af øjenlidelser. Specielt anvendes pyridoxin ofte til at beskytte mod diabetisk retinopati.
  • Styrkelse af immunsystemet. Regelmæssigt indtag af pyridoxin sikrer produktion af T-celler involveret i forbedring af menneskets beskyttende funktioner.
  • Forbedre stemningen. En tilstrækkelig mængde pyridoxin sikrer beskyttelse mod depression, giver ro i sindet, eliminerer følelsen af ​​angst.
  • Opretholdelse af kvindelige hormoner i balance. Vitamin er ofte ordineret i kompleks behandling for mastopati eller livmoderfibroid.
  • Forebyggelse af hurtig aldring, beskyttelse mod dannelse af sten, reducere risikoen for kræft.
  • Forbedre tilstanden af ​​hud og negle (ofte brugt som en del af specielle masker, tilsat kosmetiske cremer).
  • gravide kvinder med toksikose
  • patienter med leukæmi, anæmi, aterosklerose og diabetes;
  • unge med problemer med talgkirtlenes funktion og et stort antal acne;
  • med problemer med centralnervesystemet og seasickness.

Vitamin B6, såvel som vitamin B12, hvilke fordele og skader der diskuteres nedenfor, er farlige, hvis de er for høje. På den anden side er pyridoxin hypervitaminose sjælden. Dette skyldes det faktum, at kroppen ikke er i stand til at akkumulere B6 i det nødvendige volumen alene for sig selv fra mad. Hvis overskuddet optræder, kommer de ud naturligt sammen med urin.

Overdosering er kun mulig i ét tilfælde - når der tages to gram vitamin hver dag i flere år. Det er bevist, at selv en fireårig indtagelse på et gram B6 dagligt ikke giver bivirkninger.

Overdosering kan genkendes ved følgende kriterier:

  • øget surhed i maven;
  • følelsesløshed i arme og ben
  • udseendet af urticaria;
  • forbigående lidelser i centralnervesystemet.

Det er værd at nægte at tage pyridoxin i nærværelse af allergiske reaktioner på vitamin B i gruppe B. Derudover er vitaminet farligt for mennesker, der lider af duodenale sår, et sår eller gastritis. Misbrug af vitaminer anbefales ikke til hjerteiskæmi og leversygdom.

Cyanocobalamin (B12)

Vitamin B12 i sammenligning med andre elementer i gruppe B har en mere kompleks struktur. Stoffet akkumuleres i forskellige menneskelige organer - nyrer, lever, lunger og milt.

Ydermere er cyanocobalamin (cobalamin) et mørkt rødt krystallinsk pulver, der tåler høje temperaturer (op til 300 grader Celsius) og ødelægges ikke af lys. Hvad er faren for en overdosis af vitamin B12? Hvad er cyanocobalamin nyttigt til? Overvej disse punkter mere detaljeret.

Virkningen af ​​cobalamin sigter mod at løse mange problemer:

  • Fremstilling af blodplasma ensartede stoffer samt hæmoglobinsyntese. Det er bevist, at B12-mangel er den vigtigste årsag til at bremse produktionen af ​​nye røde blodlegemer samt at reducere deres volumen.
  • Syntese af leukocytter involveret i beskyttelse af levende væv fra fremmede elementer. Cobalamin opretholder et højt niveau af beskyttende kræfter (immunitet), reducerer risikoen for virusinfektioner. Undersøgelser har vist, at mangel på vitamin øger risikoen for immundefekt syndrom. Samtidig udvikles HIV dobbelt så aktivt som i forhold til mennesker, som får en tilstrækkelig cyanocobalaminhastighed.
  • Forbedre hjernens aktivitet. Regelmæssigt indtag af B12 beskytter mod stress, genopretter hukommelse, eliminerer risikoen for sklerose, demens og depression.
  • Normalisering af reproduktionssystemet. Cyanocobalamin er ofte ordineret til mænd på grund af dets evne til at påvirke mængden af ​​kimceller i sæden. Hvis kroppen er sund, og cobalamin leveres i tilstrækkelig mængde, så vil antallet af sædvaner være normal.
  • Fremskynder nedbrydning af proteiner. I betragtning af hvad der påvirker vitamin B12, er det nødvendigt at fremhæve spørgsmålet om at omdanne proteiner til aminosyrer, såvel som deres kvittering til kroppens celler. Derfor anbefales B12 ofte til atleter, der har brug for et hurtigt sæt muskler.
  • Forbedring af åndedrætssystemets arbejde. Med en akut mangel på ilt i plasma spiller cobalamin rollen som en forstærker og får cellerne til at forbruge chalcogen hurtigere. Det er bevist, at en tilstrækkelig mængde B12 i kroppen forlænger tiden uden luft. Derudover sikrer tilstedeværelsen af ​​cobalamin den normale funktion af hver af kroppens systemer.
  • Sov normalisering og optimering af melatoninproduktion. De nævnte handlinger er indbyrdes forbundne, fordi resten af ​​hvile og vågenhed afhænger af overfladen af ​​melatonin.
  • Aktivering af enzymet involveret i oxidation af succinatdehydrogenase. På grund af den cobalamin lipotropiske funktion reduceres risikoen for fedtinfiltration af en række vitale organer - nyrerne, milten, hjertet og leveren.
  • Reduktion af smerte forbundet med krænkelse af integriteten af ​​fibrene i centralnervesystemet i diabetisk neuropati.
  • Reduktion af kolesterolniveauer. I betragtning af fordelene ved vitamin B 12 er det værd at bemærke dets positive virkning på det kardiovaskulære system, nemlig at reducere risikoen for vaskulær blokering med kolesterolplaques.
  • Aktivering af produktionen af ​​vitale syrer - deoxyribonukleinsyre og ribonukleinsyre. Fra disse proteinelementer dannes cellekerner, der indeholder arvelige data.
  • Optimering af metabolisme involverende caroten, samt dens efterfølgende omdannelse til retinol (vitamin A).
  • Deltagelse i metaboliske processer af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater samt i isomeriseringsreaktioner.
  • Formation på centralnervesystemet fibre af den melenic shell, som i kombination med B12 omdannes til ravsyre.

Indikationer for brug:

  • polyneuritis;
  • Myelose;
  • knogleskader;
  • kronisk anæmi
  • strålingssygdom;
  • iskias;
  • Cerebral parese;
  • levercirrhose
  • hudsygdomme (dermatitis, psoriasis);
  • akut og kronisk hepatitis;
  • radiculitis og andre.

De ovennævnte træk ved vitamin B12, egenskaber og en positiv effekt på kroppen. Men det er vigtigt at kende den negative side af cobalamin - høje sundhedsrisici i tilfælde af overdosis. Overskydende B12 er opdelt i to typer:

  • Akut overudbud. I dette tilfælde er det en engangsindtagelse af en stor mængde cobalamin.
  • Kronisk overskud - mulig med langvarigt indtagelse af vitamin i høj dosis (mere end to gange højere end normalt).

Overdreven indtagelse af B12 i kroppen fører til en række konsekvenser:

  • forhøjet blodkoagulation
  • overdreven irritabilitet
  • allergiske reaktioner.

Et overskud af B12 i lang tid fører til en stigning i produktionen af ​​haptocorrin, hvilket øger risikoen for udvikling af hypereosinofilt syndrom, myelogen leukæmi samt polykæmi.

Kontraindikationer til at modtage:

  • eritrotsitroz;
  • tromboemboli;
  • Overfølsomhed.

B12 er ordineret med forsigtighed i nærværelse af tumorer forårsaget af en vitaminmangel, såvel som i nærvær af angina.

At vide, hvad vitamin B12, B6 og B1 er nyttigt for, såvel som hvad skaden af ​​disse elementer er, giver dig mulighed for korrekt at opbygge en diæt og få maksimale fordele for kroppen.

11. oktober 2016

Fordelene og skaderne af vitamin B12 til menneskekroppen

I medicin kaldes vitamin B12 cyanocobalamin. Det indeholder kobolt og cyano grupper, der er meget nødvendige for menneskekroppen. Dernæst tager vi et detaljeret kig på, hvad vitamin B12 er, og i hvilke produkter det indeholder. Den meget høje værdi af dette vitamin er en hæmatopoietisk funktion - det hjælper røde blodlegemer til at udvikle sig. Dette vitamin har stor fordel ved dannelsen af ​​nervefibre. Det har også en enorm effekt på metabolisme og omsætning af kulhydrater i kroppen.

  • Hvad fører manglen til?
  • Vitamin B12, hvilke produkter indeholder

Vitamin B12 kan opløses i en væske, det er generelt ikke ødelagt ved langsigtet varmebehandling, og også ved at reagere med alkalier og syrer. Dette vitamin kan akkumuleres i leveren til videre brug. En lille mængde vitamin B12 gengives af tarmfloraen. Hastigheden af ​​vitamin B12 afhænger af alderen og mange andre træk i menneskekroppen. Pr. Dag indtagelse af dette vitamin til en voksen bør være 3 mikrogram. På tidspunktet for stor fysisk anstrengelse skal mængden af ​​dette vitamin øges til 4 gange.

Hovedopgaven for vitamin B12 er at normalisere bloddannelsen. Derudover har den en helbredende virkning på fedtstofets metabolisme i leverenvæv, normaliserer tilstanden af ​​nervesystemet og stofskiftet i kroppen og kan sænke kolesteroltalet.

Hvad fører manglen til?

Hvis kroppen ikke har nok vitamin B12, så forekommer disse symptomer:

  1. Angst øges.
  2. Hurtig træthed og svaghed.
  3. Neuroser.
  4. Bleg, let gullig hud.
  5. Vanskeligheder at gå
  6. Smerter i ryggen.
  7. Mistet din appetit.
  8. Muskel følelsesløshed.
  9. Åndenød og hurtig hjerterytme på tidspunktet for fysisk anstrengelse.

Vitamin B12-mangel kan forekomme ved overdreven brug af alkohol, eller når der ikke er nok animalsk protein i det menneskelige kost eller deres absorption svækkes. Ved normal ernæring skaber leveren de nødvendige reserver af A-vitamin, i dette tilfælde kan de primære symptomer på en mangel forekomme noget tid efter sygdommens begyndelse.

Med en langvarig mangel på vitamin B12 kan både nervøse og mentale lidelser forekomme. Forskere har fundet ud af, at den vigtigste producent af vitamin B12 er små mikroorganismer: gær, skimmel og bakterier.

Vi må ikke glemme, at vitamin B12 absorberes godt sammen med vitamin B6, med sin mangel er der normalt også mangel på vitamin B12.

For at sikre, at vitamin B12 butikker i kroppen ikke tørrer ud, bør du regelmæssigt bruge oksekød, havfisk, rejer og havkål, tofu.

Overdreven indhold af dette vitamin er lige så farligt som dets mangel. Det kan forårsage lungeødem, blodpropper og hjertesvigt.

Desværre absorberes vitamin B12 ikke i tyktarmen, hvilket betyder at det skal modtages i den krævede mængde med mad.

Vitamin B12, hvilke produkter indeholder

Sojaprodukter, spinat, salat, havkål, grønne løg - alle disse grøntsager indeholder en stor del af dette vitamin.

Lever, nyrer, hjerte, oksekød, svinekød og lamskød, æg, fisk og mejeriprodukter, blæksprutter og krebsdyr - alle disse kød- og skaldyrsprodukter indeholder også en stor del af dette vitamin.

Vitamin B12, som indeholder, er der ikke behov for at se på internettet. Alle disse produkter er i dit køleskab.

For aldrig at mangle vitamin B12 er det nødvendigt at omhyggeligt kontrollere, at produkter der indeholder dette vitamin er til stede i den daglige kost.

http://vam-polezno.ru/polza-i-vred/v12-vitamin-polza-i-vred.html

Fordelene og skaderne af vitamin B12 (cobalamin) til den menneskelige krop

B12 (cobalamin) - vandopløseligt vitaminholdigt kobolt. Det blev samtidig opdaget af forskere i USA og Storbritannien i 1930'erne, men det var først i 1956, at dets kemiske struktur blev opdaget. Vitamin B12 er det eneste vitamin, der ikke er indeholdt i naturlige produkter; det er produceret af mikroorganismer, bakterier og svampe. Vitamin B12 opbevares i leveren, og det kræver en meget lille mængde.

Rå madvare argumenterer meget for kosttilskuddet Spirulina, og vegetarianere mener, at denne tang, som andre havsgrønsager, indeholder dette værdifulde vitamin. Men forskere har endnu ikke beviset det, så nu beslutter alle sig selv.

B12 interagerer godt med vitamin B9 folat. For at det kan være gavnligt for sundheden, skal det kombineres med vitamin C. Absorptionen af ​​vitamin B12 afhænger af proteinet i maven, der kaldes den indre faktor.

Vitamin B12 ødelægges ved opvarmning og vaskes med vand. Medikamenter til gigt og antikoagulantia samt kaliumtilskud og manglen på en intern faktor kan forstyrre dets absorption. Alkohol, tobak rygning, mangel på mavesyre eller sollys kan reducere vitamin B12 niveauer.

Discovery historie

I 1850'erne beskrev en engelsk læge en dødbringende form for anæmi, der tildelte hende en forbindelse med maveens patologiske slimhinde og fraværet af mavesyre. Patienter viste symptomer på anæmi, betændelse i tungen, følelsesløshed i huden og unormal ganggang. Der var ingen kur mod denne sygdom, og det var altid dødelig. Patienterne var udmattede, indlagt på hospitalet og havde ingen håb om behandling.

George Richard Minot, en læge ved Harvard, kom op for tanken om, at stofferne i fødevarer kan hjælpe patienter. I 1923 lavede Minot sammen med William Perry Murphy, der baserede sin forskning på George Whipples tidligere arbejde. I denne undersøgelse blev hunde bragt til en tilstand af anæmi, og derefter forsøgte de at bestemme hvilke produkter der regenererede røde blodlegemer. Effektive var grøntsager, rødt kød og især lever.

I 1926 rapporterede Minot og Murphy på en konvention i Atlantic City en sensationel opdagelse - 45 patienter med skadelig anæmi blev helbredt ved at tage en stor mængde rå leveren. Klinisk forbedring var indlysende og forekom normalt inden for 2 uger. Til dette modtog Minot, Murphy og Whipple Nobelprisen i medicin i 1934. Tre år senere opdagede William Castle, også en Harvard-lærde, at sygdommen var forbundet med nogle faktorer i maven. Mennesker med fjernmave døde ofte af uærlig anæmi, og at spise en lever hjalp ikke. Denne faktor, som er til stede i maveslimhinden, blev kaldt "intern" og var nødvendig for den normale absorption af den "eksterne faktor" fra fødevarer. "Intern faktor" var fraværende hos patienter med skadelig anæmi. I 1948 blev den "eksterne faktor" isoleret i krystallinsk form fra leveren og udgivet af Karl Volkers og hans samarbejdspartnere. Han blev kaldt vitamin B12.

I 1956 beskrev den engelske kemiker Dorothy Hodgkin strukturen af ​​vitamin B12-molekylet, for hvilket hun vandt Nobelprisen i kemi i 1964. I 1971 annoncerede organisk kemiker Robert Woodward den vellykkede syntese af et vitamin efter ti års forsøg.

Den dødelige sygdom kan nu nemt hærdes ved at injicere rent vitamin B12 og uden bivirkninger. Patienterne blev fuldt ud genoprettet.

Hvilke processer i vores krop er ansvarlig for dette vitamin?

Først vil jeg tale om formen af ​​vitamin B12, som er involveret i syntesen af ​​DNA-komponenter. Med mangel på vitamin B12 forstyrres opdelingen af ​​knoglemarvsceller, og modningen af ​​røde blodlegemer og andre blodlegemer reduceres yderligere. Derudover reducerer vitamin B12 homocysteinniveauet, hvilket øger en persons chancer for at få et hjerteanfald eller slagtilfælde. Og i kampen mod hjerte-kar-sygdomme har vitamin B12 en obligatorisk allieret - folinsyre.

En anden vigtig funktion - vitamin B12 er nødvendig i produktionen af ​​cholin, hvilket er imod vores dårlige vaner med ubalanceret ernæring og forhindrer leverenes fede degenerering. Og endelig er vitamin B12 involveret i syntesen af ​​aminosyrer, som som et resultat af komplekse reaktioner påvirker en persons mentale aktivitet, herunder vores positive følelser.

Nyttige egenskaber af vitamin B12

Hovedfordelen ved cobalamin er at hjælpe udviklingen af ​​røde blodlegemer, det er nødvendigt for den normale proces af celledeling (bloddannelse) og dannelse af DNA. Det påvirker tilstanden af ​​hurtigt fornyende væv - blod, immunsystem, hud og slimhinde i mavetarmkanalen. Bringer også uvurderlige fordele ved dannelsen af ​​nervefibre og har en positiv effekt på metabolisme, bevægelsen af ​​lipider og kulhydrater i kroppen (kalorizatoren). Forhindrer anæmi. Hos børn fremmer vækst og forbedring af appetitten. Øger energi. Vedligeholder nervesystemet i en sund tilstand. Reducerer irritabilitet. Forbedrer koncentration, hukommelse og balance.

For kvinder kan vitamin B12 være nyttig som en integreret del af B-komplekset, under menstruation og i præmenstrualperioden.

Vitamin B12 anvendes til følgende sygdomme:

  • En anden form for anæmi;
  • polyneuritis;
  • psoriasis;
  • Skader på det osteoartikulære apparat;
  • Akut og kronisk hepatitis, levercirrhose;
  • Kronisk gastritis;
  • Kronisk pankreatitis med sekretorisk insufficiens
  • Strålingssygdom

Risici for overdosering

Tilbage i 50'erne af det tyvende århundrede begyndte de at tale om det faktum, at med et overskud af vitamin vinder skadelige egenskaber. Det kan især være årsag til hudsygdomme. Moderne forskning bekræfter, at cyanocobalamin i kombination med visse stammer af bakterien P. Acnes forårsager betændelse i huden. Især den såkaldte "pink acne." Men dette forhold er ret dobbelt, da manglen på cyanocobalamin reducerer resistens mod inflammation, herunder hud.

Imidlertid er et forhøjet niveau af dette stof (hypervitaminose) den sjældneste tilstand. Som regel udvikler den sig som følge af unøjagtig dosisadministration i form af injektioner. Med en overdosis mulig:

  • fede aflejringer i leveren, hvilket fremkalder udviklingen af ​​cirrose og fibrose
  • åndenød;
  • vaskulær trombose;
  • hjerteproblemer;
  • lungeødem;
  • allergisk reaktion, op til anafylaktisk shock;
  • et skarpt sæt eller vægttab
  • symptomer på madforgiftning, herunder fordøjelsesbesvær
  • træthed, irritabilitet, problemer med centralnervesystemet.

Hvis der opdages et patologisk overskud af B12-normen, vil naturlige antibiotika som løg, hvidløg og tyttebær gøre det muligt at rette op på situationen. De hæmmer processen med absorption af stoffet og bidrager til hurtig fjernelse med naturlige midler.

Hvad fører manglen til?

Hvis kroppen ikke har nok vitamin B12, så forekommer disse symptomer:

  1. Angst øges.
  2. Hurtig træthed og svaghed.
  3. Neuroser.
  4. Bleg, let gullig hud.
  5. Vanskeligheder at gå
  6. Smerter i ryggen.
  7. Mistet din appetit.
  8. Muskel følelsesløshed.
  9. Åndenød og hurtig hjerterytme på tidspunktet for fysisk anstrengelse.

Vitamin B12-mangel kan forekomme ved overdreven brug af alkohol, eller når der ikke er nok animalsk protein i det menneskelige kost eller deres absorption svækkes. Ved normal ernæring skaber leveren de nødvendige reserver af A-vitamin, i dette tilfælde kan de primære symptomer på en mangel forekomme noget tid efter sygdommens begyndelse.

Med en langvarig mangel på vitamin B12 kan både nervøse og mentale lidelser forekomme. Forskere har fundet ud af, at den vigtigste producent af vitamin B12 er små mikroorganismer: gær, skimmel og bakterier.

Vi må ikke glemme, at vitamin B12 absorberes godt sammen med vitamin B6, med sin mangel er der normalt også mangel på vitamin B12.

For at sikre, at vitamin B12 butikker i kroppen ikke tørrer ud, bør du regelmæssigt bruge oksekød, havfisk, rejer og havkål, tofu.

Overdreven indhold af dette vitamin er lige så farligt som dets mangel. Det kan forårsage lungeødem, blodpropper og hjertesvigt.

Desværre absorberes vitamin B12 ikke i tyktarmen, hvilket betyder at det skal modtages i den krævede mængde med mad.

Virkning af co-balamin og anden samtidig administration

En tilstand forbundet med manglende cyanocobalaminindtag i kroppen kan forkæles, hvis en høj mængde folinsyre er til stede i kosten og samtidig reducerer forbruget af thiamin.

Med nedgangen i vitaliteten af ​​cyanocobalamin i kombination med vitamin B12 kan signifikant forbedre tonen. Det er muligt at øge effektiviteten af ​​vitamin B12 ved dets fælles forbrug med andre gruppe vitaminer, tocopherolacetat, caroten og ascorbinsyre.

I nærvær af allergiske reaktioner på vitamin B1 kan cyanocobalamin forbedre denne manifestation. Ved indtagelse af stoffet ved injektion er det uønsket at kombinere vitamin B1, B3 og B6. Den overvældende effekt på vitamin B12 viser også injektioner af penicillin og streptomycin.

Vitamin B12 er en vigtig komponent i behandling og forebyggelse af anæmi. Stoffet letter løbetid, lever- og hjertesygdomme. Derfor er det vigtigt at forhindre tilstanden forbundet med en mangel på forbindelsen.

dosering

Før du prikker B12, bør du studere instruktionerne, konsultere din læge og bestemme den passende dosis for dig selv. Lægemidlet er taget:

  • oralt (ved munden);
  • under huden
  • intravenøst;
  • intramuskulært;
  • intralyumbalno (i rygsøjlen).

Doseringen afhænger af sygdommens art:

  • Addison-Birmer's anæmi - 150-200 mcg om dagen, hver anden dag.
  • Funiculær myelose, makrocytisk anæmi - 400-500 mg i de første syv dage (taget hver dag). Derefter blev der foretaget intervaller mellem 5-7 dage mellem injektionerne. For at øge effektiviteten i komplekset med B12 foreskrives folsyre. Under remission reduceres doseringen til 100 mg / dag med en hyppighed af administration to gange om måneden.
  • Jernmangel eller post-hæmoragisk anæmi - 30-100 mcg. Hyppigheden af ​​optagelse - hver anden dag.
  • Aplastisk anæmi - 100 mcg om dagen. Lægemidlet er taget før starten af ​​en mærkbar forbedring af kroppens tilstand.
  • CNS-lidelser - 300-400 mcg hver anden dag. Kursus 40-45 dage.
  • Levercirrhose eller hepatitis - 40-60 mcg om dagen eller 100 mcg hver anden dag. Kurset er 25-40 dage.
  • Strålingssygdom - 50-100 mcg. Godkendt hver dag, kurset er 20-30 dage.
  • Side aminotrofisk sklerose - 20-30 mcg med en gradvis stigning i dosering til niveauet 220-250 mcg.
  • For at eliminere cyanocobalaminmangel (intramuskulært, intravenøst) - 1 mcg en gang dagligt. Kursus 7-14 dage. Til profylaktiske formål er lægemidlet stikkende en gang om måneden ved en dosis på 1 mg.
  • For tidlig babyer, ernæringsanæmi i barndommen - 30 mcg om dagen, hver dag i 15 dage.
  • Cerebral parese, Downs sygdom, dystrofi (barndom) - 20-30 mcg, hver anden dag. Lægemidlet injiceres under huden.

Kilder til vitamin

Det daglige voksne behov for b12 er kun 3 mcg. Men det absorberes i mindre mængder, selvom det kommer med mad ti gange mere end normen. Vitamin B12 findes i animalske produkter (indhold angivet i skok i μg / 100 g):

  • Lever (oksekød - 60, svinekød - 26);
  • Kød (oksekød - 5, lam - 3);
  • Fugle (kalkun - 2, kylling - 0,7);
  • Fisk og skaldyr (sild - 13, makrel - 8, muslinger -12, blæksprutte - 20);
  • Hårde oste (cheddar - 0,8, gouda - 1,5);
  • Mælk (0,4) og mejeriprodukter (creme fraiche - 0,4, hytteost - 0,45, yoghurt - 0,5);
  • Æggeblommer (2).

Vitamin B12 til vægttab

På grund af det faktum, at vitamin B12 forbedrer omdannelsen af ​​kostfedt og kulhydrater til energi, hævder mange ernæringseksperter, at dette stof bidrager til vægttab. Det skal bemærkes, at denne erklæring har pålidelige videnskabelige fakta. Således har videnskabelige undersøgelser vist, at en mangel på dette vitamin i den menneskelige krop fører til et fald i indholdet af et stof kaldet carnitin. Dette stof hjælper til gengæld med at "fange" fedtmolekyler fra blodet og forsyne dem til mitokondrierne for yderligere omdannelse til energi. Det vil sige, uden et tilstrækkeligt niveau af carnitin, akkumuleres fedt simpelthen i kroppen i overskud.

Vitamin B12 hjælper ikke kun med at forbedre fedtstofskiftet. Det øger også præstationen og udholdenheden af ​​hele kroppen, hvilket er yderst vigtigt i forbindelse med at tabe sig, da tab af overskydende vægt er en stor belastning for den menneskelige krop. Ernæringseksperter anbefaler stærkt, at alle, uden undtagelse, regelmæssigt forbruger fødevarer, der indeholder vitamin B12. De, der ønsker at tabe sig, bør blot berige deres "kost" -menu med retter fra produkter, der bidrager til vægttab, som er kogt på en mild måde (dampet, stuvet eller bagt) og også kendetegnet ved et reduceret fedtindhold.

Cobalamin til hud

  1. Forhindre sløv hud. Hvis du lider af kroniske hudproblemer, eller hvis du har en usund hud, er der en mulighed for, at du lider af mangel på vitamin B12.
  2. Eksem behandling. Når det indtages, behandler dette vitamin ikke kun eksem, men bekæmper også symptomer, der kan føre til det.
  3. Forhindre tørhed. Når det anvendes, forbedrer vitamin B12 på huden sin balance, strukturerer og bevarer fugt i det. Det beskytter derfor huden mod udtørring.
  4. Healing hud. Cobalamin hjælper med at helbrede beskadiget hud og udligner sin tone. Det regulerer og forhindrer hyperpigmentering, hvilket forårsager et overskud af mørkningen af ​​huden.
  5. Forebyggelse af skader på huden. Vitamin B12-mangel kan også forårsage hudlæsioner. Hvis du lider af sådanne problemer, har du stor risiko forbundet med mangel på dette stof.
  6. Celledannelse. Bleg hud er et tegn på dårlig blodcirkulation. Vitamin B12 styrer celledannelse og lang levetid, hvilket igen giver huden et sundt udseende.
  7. Bevarelse af ungdommelig hud. En af de vigtigste funktioner i vitamin B12 er dens evne til at holde huden ung. Vi elsker alle glat og elastisk hud som et barn, men mangel på cobalamin kan føre til for tidlig aldring og rynker.

Virkninger af vitamin B12 på hår

Det er klart, at dette vitamin er nyttigt for hår, men det er nødvendigt at finde ud af, præcis hvilke ændringer der kan forventes, når det anvendes.

  • Det andet navn for vitamin B12 er definitionen af ​​"cyanocobalamin." Det er kendt, at dette vitamin har en kompleks virkning på hårets struktur, ændrer det til det bedre og mærkbart udjævning. Men hårsækkene modtager også en betydelig næring. Det betyder, at hårrødderne styrkes.
  • Broken tips og andre mikroskopiske defekter genoprettes hurtigt. Beskadiget hår kan hurtigt sættes i orden, hvis i tide for at fodre dem med vitaminer.
  • Aktiviteten af ​​cyanocobalamin får rødderne til at holde fast på plads. På baggrund af stærke hårrødder er risikoen for alopeci stærkt reduceret.
  • Hårfollikler modtager næring, de har beføjelse til at fortsætte med at eksistere. Hvis hårvæksten er for langsom, er vitamin B12-behandling fremragende. Efter den korrekte terapi kan man forvente hårvækst på tre eller fire centimeter pr. Måned.
  • På grund af styrkelsen af ​​blodkar og accelereret blodgennemstrømning er blodcirkulationen i hovedbunden forbedret. I dette tilfælde kan rødderne helt spise, og cellerne trækker vejret frit. Dette skyldes, at den normale blodtilførsel til folliklen sikrer tilførsel af de nødvendige iltdele.
  • Med tilstrækkelig koncentration af cyanocobalamin i kroppen kan du bemærke blødhed, glans og glathed af lydigt hår.
  • Hvis der er en integreret tilgang, så sikres et fremragende og vigtigst hurtigt opnåeligt resultat. Det er nødvendigt at bruge vitamin B12 til hår eksternt i form af masker, og sørg for at kombinere dette med indtagelse, det vil sige at spise sunde fødevarer eller bruge farmaceutiske præparater. Maskerne nedenfor er gode, fordi der i tillæg til cyanocobalamin også er andre fordelagtige stoffer.

Mulig skade og kontraindikationer

Cyanocobalamin bør kun tages i øgede mængder, først efter at lægen har diagnosticeret hypovitaminose. Ellers kan der være mange bivirkninger, inden du bruger B12-vitamin, skal du sørge for, at der ikke er kontraindikationer for brugen af ​​det:

  • polycythemia vera;
  • øget antal røde blodlegemer og hæmoglobin i blodet;
  • individuel intolerance over for kroppen cyanocobalamin;
  • tromboemboli;
  • Graviditetsperioden og laktationen (i dette tilfælde handler det om, at cobalamin ikke kan injiceres intravenøst ​​eller intramuskulært, men det er bare nødvendigt at spise kød og mejeriprodukter til den fremtidige mor);
  • nogle typer af ondartede og godartede neoplasmer;
  • megaloblastisk anæmi;
  • angina pectoris (i dette tilfælde tager vitamin B12 acceptabel, men i begrænsede mængder og kun efter høring af en læge).

Bivirkninger efter at have taget cyanocobalamin er meget sjældne. Ofte sker dette i tilfælde af overdosis. Derefter kan patienten klage over hovedpine og svimmelhed, takykardi, smerte i hjertet, allergiske reaktioner, diarré.

http://rezulitat.ru/lekarstva/vitamin-b12.html

Læs Mere Om Nyttige Urter