L-carnitin (levocarnitin) er et biologisk aktivt stof, der blev opdaget i begyndelsen af ​​det sidste århundrede af russiske forskere V. Gulevich og professor ved Kharkov University R. Krimberg. Du kan ofte høre, hvordan L-carnitin hedder et vitamin tilhørende gruppe B (B11). I virkeligheden er venstre carnitin kun en vitaminlignende forbindelse, da kroppen kan producere den alene. I øjeblikket klassificeres dette stof som aminocarboxylsyre.

Koncentrationen af ​​L-carnitin i menneskekroppen er statisk. Normalt fremstilles forbindelsen i lever og nyrer i tilstrækkelige mængder, og overskuddet udskilles hurtigt gennem urinvejen. Under ugunstige omstændigheder (f.eks. Med langvarig brug af antibakterielle lægemidler, kronisk nyresygdom osv.) Kan niveauet af L-carnitin i kroppen falde under normal. I sådanne tilfælde er der behov for at genopbygge lagrene af dette stof fra fødekilder.

L-carnitins rolle i kroppen

Hovedformålet med vitamin B11 i kroppen er at transportere fedtsyrer til energistationerne af celler (mitokondrier) gennem deres membraner. Takket være denne forbindelse i menneskekroppen aktiveres processerne for forarbejdning af fedt til energi, ødelæggelse af de eksisterende fedtaflejringer finder sted. Derudover er L-carnitin:

• nedsætter nedbrydningen af ​​kulhydratforbindelser og proteiner på grund af accelerationen af ​​fedtstofskiftet;
• giver gunstige betingelser for metaboliske processer;
• fremskynder fornyelsen af ​​muskelstrukturer, væv og celler (viser en anabolsk virkning);
• understøtter det kardiovaskulære system med en kraftig stigning i fysisk aktivitet;
• øger vævsbestandighed mod iltmangel (har antihypoksisk virkning);
• fjerner hurtigt og effektivt overskydende kolesterol fra blodet
• har en udtalt antioxidant effekt;
• hæmmer biosyntese af skjoldbruskkirtelhormoner, forhindrer udviklingen af ​​thyrotoksikose;
• øger fysisk udholdenhed
• øger vævets evne til at regenerere, fremskynder genopretningsprocesser;
• forbedrer gastrointestinal motilitet, øger aktiviteten af ​​fordøjelsesenzymer.

Desuden har venstre carnitin en positiv effekt på nervesystemet og styrker kroppens forsvar væsentligt.

Kroppens daglige krav til vitamin B11

Til dato er der ingen officielle L-carnitin forbrug standarder. Desuden er vitamin B11 i de fleste lande i verden ikke blandt de væsentlige næringsstoffer. Ifølge individuelle ernæringseksperter er det daglige behov for venstre carnitin imidlertid (i mg):

• 0-11 måneder - 13-15;
• 12 måneder - 3 år - 35-50;
• 4-6 år gammel - 75-90;
• 7-17 år gammel - 150-250;
• for voksne - ca. 300.

Der er en række faktorer, der bidrager til at øge kroppens behov for L-carnitin. Disse omfatter:

• øget fysisk aktivitet, professionel sport (2500-3000 mg);
• fedme (2500-3000 mg);
• nedsat immunitet (2000-2500 mg);
• forhøjet mental eller psyko-følelsesmæssig stress, langvarig eksponering for stress (1500-2000 mg);
• kardiologiske sygdomme, infektionssygdomme, der forekommer i en akut form, lidelser i nyrerne og leveren (750-1500 mg).

Hvilke fødevarer indeholder L-carnitin?

De vigtigste kilder til venstre carnitin er produkter af animalsk oprindelse - fisk, mælk, kød og fjerkræ. Til gengæld indeholder korn, grøntsager og frugter kun vitamin B11 i ubetydelige mængder, så vegetabilsk mad kan ikke betragtes som en fuldgod kilde til dette stof.

http://onwomen.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-l-karnitin.html

Vitamin B11: funktioner af venstre carnitin, daglig behov og kilder

Vitamin B11 er et velkendt L-carnitin. Vi lærer om dets funktioner, brug, daglige behov for forbrug, indhold i mad og interaktioner med andre stoffer.

Lidt historie

Vitamin B11 blev opdaget af V.S. Gulechov og R.P. Krimberg i begyndelsen af ​​1905. Han blev opdrættet af forskere fra dyr af kød. Senere i 1958 viste Fritz-forskerne sine fedtforbrændingsegenskaber, og i 1960 var vitamin B11 i stand til at syntetisere og justere sin industriproduktion.

Nu er venstre carnitin meget anvendt til at forbedre metaboliske processer, stimulere regenerering og fedtstofskifte i menneskekroppen.

Hvad er L-carnitin til?

I Italien var der i 2007 et forsøg, hvor de ældre i seks måneder forbruges 2 gram L-carnitin dagligt. I slutningen af ​​undersøgelsen blev indikatorer for muskel- og fedtmasse forbedret, nedsat mental og fysisk træthed, kolesterolniveauet i blodet faldt.

Levocarnitin er nødvendig for:

• transport af fedtsyrer til oxidationsstedet - denne proces er nødvendig for at producere energi fra menneskekroppen;
• acceleration af fedtstofskifte
• opretholdelse af normale kolesteroltal
• normalisering af metabolisme;
• fremskynde fornyelsen af ​​muskler, celler og væv i kroppen;
• frembringelse af antihypoksisk virkning (resistens overfor iltmangel);
• opretholdelse af hjertet i løbet af øvelsen
• antioxidantvirkninger;
• øge udholdenhed;
• fjernelse fra kroppen af ​​skadelige stoffer
• rolig nervesystemet
• øge niveauet af hjerneaktivitet
• vision forbedring;
• reduceret calciumudvaskning;
• styrke immunforsvaret.

Mangel og dagligt behov for vitamin B11

Det daglige indtag af vitamin B11 er direkte afhængig af køn, vægtklasse, fysisk aktivitet og forekomst af sygdomme.

For børn og teenagere (pr. 1 kg):

• op til et år - fra 10 til 15 mg;
• 1-3 år - fra 30 til 50 mg;
• 4-6 år gammel - fra 60 til 90 mg;
• 7-18 år gammel - fra 100 til 250 mg.

Til voksne - 300 mg.

Der er flere faktorer, der kræver en stigning i dagsprisen:

• med høj fysisk anstrengelse
• med fedme
• med et lavt niveau af immunitet
• med høj mental aktivitet
• med hjertesygdom
• med smitsomme sygdomme.

Den gennemsnitlige beregning af den daglige norm for venstre cardartin for en person beregnes ved hjælp af formlen: 20 milligram pr. Kg legemsvægt.

De tydelige tegn på mangel på vitamin B11 i kroppen er:

• muskel svaghed;
• fald i niveauet af ydeevne;
• træthed;
• krænkelse af hjerte muskel, lever, nyrer;
• aktiv vægtforøgelse.

Indholdet af vitamin B11 i forskellige produkter

Den største mængde af venstre carnitin indeholder animalske produkter.

Disse kilder til vitamin B11 omfatter:

• kød - svinekød, lam, kalvekød, oksekød, svinekød, kanin, and, kalkun, bacon, gås, kylling;
• fisk og skaldyr - krebs, sild, rejer, ål, flounder, tun, laks, gedde, havabbor, muslinger, ørred, blæksprutte, pollock;
• mejeriprodukter - cheddarost, fuldmælk, kondenseret mælk, gedost, fløde, fedtfattig hytteost, mozzarellaost, is, cremefløde;
• nødder - cashewnødder, pistacienødder, hasselnødder;
• frugt og grøntsager - avocados, appelsiner, asparges.

Det findes også i forskellige pasta, fuldkornsprodukter, vegetabilske olier, hvid ris, svampe, æg og jordnøddesmør.

Det er vigtigt at tage hensyn til det faktum, at under varmebehandling af carnitinen er genstand for ødelæggelse.

Niveauet af vitamin B11 i kød kan bestemmes visuelt - jo røde er det, jo mere carnitin er det. Efter frysning af produktet går et stort antal nyttige forbindelser sammen med smeltevandet.

Samspillet mellem vitamin B11 og andre stoffer

Samspillet mellem L-carnitin og andre stoffer og stoffer kan øge, mindske eller neutralisere deres virkninger.

Vitamin B11:

• øger virkningerne af antikoagulantia
• udskilles i kombination med antibiotika;
• nedsætter blodkoncentrationen i kombination med valproinsyre og phenobarbital;
• hæmmer virkningerne af iodothyroniner, når de anvendes samtidig med skjoldbruskkirtelhormoner;
• akkumuleres ved brug af glukokortikosteroider;
• forbedrer dets terapeutiske virkninger i kombination med liposyre;
• gør mindre giftig effekten af ​​zidovudin på muskelvæv og hjerteceller;
• minimerer eller neutraliserer bivirkningerne af isotretinoin;
• reducerer effektiviteten af ​​terapi, blokering af virkningen af ​​skjoldbruskkirtelhormon;
• forbedrer effektiviteten af ​​ethvert fedtforbrændingsmiddel
• er et aktivt tilsætningsstof i forbruget af sports ernæring, det er især godt kombineret med ubiquinon eller coenzym q10.

Dette stof produceres af den menneskelige krop uafhængigt.

Dens produktion er påvirket af:

• ascorbinsyre;
• let absorberede former for jern;
• aminosyre aminosyre;
• lysin aminosyrer;
• vitaminer i gruppe B.

Kun ved tilstedeværelsen af ​​ovennævnte stoffer i kosten er produktionen af ​​venstre carnitin mulig uden nogen form for krænkelse.

Virkningen af ​​vitamin B11 på den menneskelige krop er ret omfattende. Det anbefales at bruge som energistøtte under træning og aktive mentale belastninger, som assistent i genoprettelsen af ​​kroppens immunsystem, samt til vægttab. L-carnitin er tilgængelig i form af kapsler, tabletter, pulver og i flydende form. Pas på: med for stort forbrug eller kombination af det med visse stoffer kan venstre carnitin være kilden til forskellige lidelser.

http://vitaminy.expert/vitamin-b11

Aktiv livsstil med vitamin B11

Vitamin B11 (L-carnitin, L-carnitin, coenzym lipotrop) biokemikere benævnt vitamin-lignende stoffer, dvs. kemiske forbindelser, hvis virkninger tæt på vitamin.

Den menneskelige krop producerer det fra en række vitaminer, mikroelementer og enzymer. B11 akkumulerer derefter i forskellige organer, primært i muskler og lever.

Ud over vitaminer giver L-carnitin en række metaboliske processer i kroppen. Hovedfunktionen er transporten af ​​fedtsyrer i celler for at kunne bruge dem som energi.

Det bruges aktivt af professionelle atleter og bodybuildere, folk der generelt fører en aktiv livsstil.

Karakteristika og rolle vitamin B11 i kroppen

L-carnitin i kroppen fungerer som:

• Et af de vigtigste stoffer, der sikrer normal funktion af coenzym A (nødvendigt til biokemiske transformationer af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater).
• Antithyroid - er en regulator for den normale funktion af skjoldbruskkirtlen. Kan ordineres som et terapeutisk og profylaktisk lægemiddel til regulering af dette legemes arbejde.
• Anabole (ikke-steroid) - fremskynder vækst og regenerering af muskelvæv. Denne ejendom bruges til forebyggelse og behandling af muskeldystrofi, med intensiv træning, der overstiger belastninger.
• Antihypoksisk stof - giver bedre ledningsevne og absorption af ilt i alle muskler og væv.
• Lipotropisk - uden L-carnitin er normal fedtstofskifte umulig. Hjælper med at reducere fedtvævsmasse.
• Beskytter mod muskelsmerter og alvorlige sygdomme forbundet med akkumulering af mælkesyre og andre syrer i musklerne.
• Assistent i nervesystemet. B11 viste sig at have en neuroprotektiv virkning.
• Detoxicator - bidrager til hurtig omdannelse og fjernelse af giftige stoffer fra kroppen.
• Effektiv til behandling af mandlig infertilitet.

Levocarnitin eller B11 er et af de vigtigste stoffer til sundhed. Og selvom det ikke er et vitamin, er dets forbrug helbredende og til tider nødvendigt for kroppen.

Det er nødvendigt for:

• hurtig muskelbygning;
• bedre fedtopdeling i kostvaner med højt indhold af fede fødevarer;
• mangel på muskelsmerter og forebyggelse af sygdomme forbundet med det;
• normal funktion af nervesystemet
• korrekt funktion af lever og nyrer
• terapeutisk og profylaktisk understøttelse af immunsystemet, herunder og med så vanskelige diagnoser som aids og en række autoimmune sygdomme;
• øge aktivitet i mave og tarm, hvilket forbedrer fordøjelighed af mad;
• forbedre sædvæskeniveauer og sædmotilitet (kan anvendes både som profylaktisk og som terapeutisk lægemiddel);
• anoreksi behandlinger;
• behandling af pancreatitis
• forebyggelse af hudsygdomme (dermatitis, psoriasis og andre);
• forebyggelse af hjertesygdomme: cardiopati, angina og hjerteanfald;
• til behandling og forebyggelse af forsinket udvikling af børn.

L-carnitin er således et stof, uden hvilket en person praktisk talt ikke kan forblive sund, lede en aktiv livsstil og især - aktivt træne og opbygge muskler.

Dagligt behov for en person

Hver dag skal en person forbruge en tilstrækkelig stor mængde L-carnitin, fordi det er meget hurtigt forbruges af kroppen. I dette tilfælde er B11 nødvendig for os dagligt, i det mindste for den normale assimilering af mad.

Behovet for det er særligt højt, hvis personen har de tilsvarende sygdomme, er udtømt eller fører en aktiv livsstil.

Doserne af B11, der betragtes som standard i det medicinske samfund, er som følger:

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/vitamin-b11-dlya-aktivnoj-zhiznedeyatelnosti.html

Vitamin B11 (L-Carnitin, Levocarnitin, Vitamin BT)

Generelle egenskaber ved vitamin B11

L-carnitin er et naturligt stof, der er relateret til vitaminerne i gruppe B. Carnitin syntetiseres sædvanligvis i menneskekroppen i tilstrækkelig mængde.

Om vitamin B11 (Carnitine) er i øjeblikket ikke så meget kendt, bortset fra at det bidrager til blodkoagulation og dannelse af blodplader. På grund af dette er det meget vigtigt at forhindre nogle former for anæmi og hæmofili.

Vitamin B11 blev opdaget i 1905 af russiske forskere R.P. Krimberg og V.S. Gulevich bruger ekstrakter fra muskelkød af pattedyr.

Navnet - "carnitine" på latin betyder "kød" (carnis). Fra kemiens synspunkt er det mere korrekt at kalde dette sammensatte L-carnitin, da der er en anden type af det - D-carnitin. Kun L-carnitin udviser biologisk aktivitet, og D-carnitin besidder ikke denne evne. Imidlertid kaldes den biologisk aktive form af dette stof (dvs. L-carnitin) oftest simpelthen carnitin uden at gå ind i kemiske detaljer og ikke betegne præfikset L.

I 1958 viste forskeren Fritz at dette stof er i stand til at brænde fedtstoffer i mitokondrier (kalorier). Denne opdagelse har givet en afgørende faktor for vitamin B11, som sikrer fedtforbrænding i metabolismen.

Dagligt krav til vitamin b11

Den daglige dosis af vitamin B11 varierer fra 300 til 1500 mg. Det nøjagtige tal forbliver ukendt, da vitaminet stadig er et lille undersøgt stof. Nogle forskere hævder, at det er nok at bruge 20 mg pr. 1 kg kropsvægt for at tilfredsstille behovet for dette vitamin.

Den anbefalede daglige dosis af L-carnitin er:

• til voksne - op til 300 mg;
• til børn op til 1 år gamle - 10-15 mg;
• til børn fra 1 til 3 år - 30-50 mg;
• til børn fra 4 til 6 år - 60-90 mg;
• til børn fra 7 til 18 år - 100-300 mg.

Med øget mental, fysisk og følelsesmæssig stress kan mange sygdomme under stress, under graviditet eller amning, sport, øge behovet for L-carnitin flere gange. så:

• I kampen mod fedme eller for at forbedre immuniteten - 1500-3000 mg.;
• Med AIDS, sygdomme i det kardiovaskulære system, lever og nyrer, akutte infektioner - 1000-1500 mg.
• I tilfælde af alvorlig sport, 1500-3000 mg.
• For arbejdere med tungt fysisk arbejde - 500-2000 mg.

Vitamin B11 mangel i kroppen

Vitamin B11 mangel kan føre til tab af energi og styrke, apati og konstant træthed. Overvægtige mennesker er mangelfulde i vitamin B11.

Overskydende vitamin B11 i kroppen

Overskydende vitamin B11 i kroppen er næsten umuligt, men med overdrevent forbrug kan det føre til forstyrrelse af metaboliske processer, såvel som til udseendet af en allergisk reaktion.

Fødevarekilder til vitamin B11

Det blev fundet i græskar, sesamfrø, avocado og æggeblommer. Også vitamin B11 produceres af kroppen uafhængigt. Men mest af alt er carnitin fundet i kød, lederne i dette tilfælde er lam, lam og gedekød.

Nyttige egenskaber af vitamin B11

Vitamin B11 er karakteriseret ved antioxidantegenskaber, så det kan klare frie radikaler og toksiner. Det hjælper også med at forbedre hjertearbejdet, lavere kolesterol, forbedre fordøjelsen, øger resistens over for stress.

L-carnitin reducerer basal metabolisme, forsinker nedbrydningen af ​​protein og kulhydratmolekyler. Det fremmer penetrationen af ​​mitokondrier gennem membraner og spaltningen af ​​langkædede fedtsyrer (palmitin osv.) Med dannelsen af ​​acetyl CoA (nødvendigt for at sikre pyruvatcarboxylaseaktiviteten under glukoneogenese, dannelsen af ​​ketonkroppe, syntesen af ​​cholin og dets estere, oxidativ phosphorylering og dannelsen af ​​ATP).

Mobiliserer fedt fra fedt depot, fortrænger glukose, indeholder metabolismen af ​​fedtsyre, og derfor er lægemidlet effektivt i forhold til akut hypoxi (herunder hjernen) og andre kritiske tilstande.

Forhøjer udskillelsen og enzymatisk aktivitet i fordøjelsessaftene (mave og tarm), forbedrer absorptionen af ​​mad.

Det reducerer overvægt og reducerer fedtindholdet i skelets muskler.

De skadelige egenskaber af vitamin B11

Toksiciteten af ​​vitamin B11 er ikke kendt.

Vitamin B11 Absorption

Da kroppen selv kan producere vitamin B11, kræver absorptionen ikke at tage yderligere lægemidler.

Samspillet mellem vitamin B11 og andre stoffer

Forskere har endnu ikke afsløret, hvilke resultater vitamin B11 giver, når de interagerer med andre stoffer.

http://www.calorizator.ru/vitamin/b11

Vitamin B11

Vitamin B11 i sin oprensede form er hvide krystaller, der er lugtfrie og absorberer vand godt. Denne forbindelse blev opdaget i 1905 af den russiske forsker V. Gilevich i studiet af muskelekstrakt. Den fysiologiske rolle af vitamin B11 blev etableret i anden halvdel af det tyvende århundrede, hvorefter lægemiddelvirksomheder etablerede frigivelsen af ​​dette stof. Et andet navn for vitamin B11 er carnitin. Fra kemiens synspunkt er det mere korrekt at kalde dette sammensatte L-carnitin, da der er en anden type af det - D-carnitin. Kun L-carnitin udviser biologisk aktivitet, og D-carnitin besidder ikke sådanne evner. Imidlertid kaldes den biologisk aktive form af dette stof (dvs. L-carnitin) oftest simpelthen carnitin uden at gå ind i kemiske detaljer og ikke betegne præfikset L.

Dagligt behov

Den daglige dosis af vitamin B11 for en person ifølge forskellige estimater varierer fra 300 til 1500 mg. En række forskere hævder behovet for indtagelse af 20 mg karnitin pr. 1 kg legemsvægt pr. Dag. Baseret på brugen af ​​denne fremgangsmåde til beregning af det daglige indtag af vitamin B11 med en menneskelig kropsvægt på 70 kg, vil den krævede mængde carnitin være 20x70 = 1400 mg, det vil sige 1,4 g.

Under sporten øges kroppens energiforbrug betydeligt sammen med behovet for carnitinforøgelser. Ifølge nogle data, under intensiv træning under forberedelsen til konkurrencen, kan den daglige sats for vitamin B11 for atleter nå 2-6 g.

Funktioner i kroppen

Carnitin spiller en vigtig rolle i processen med energi metabolisme. For at vise betydningen af ​​dette stof for at give kroppen energi, er det nødvendigt at overveje i detaljer det, at de biokemiske processer forekommer i menneskets celler. Som du ved, giver et gram fedt under oxidation til de endelige produkter (dvs. til kuldioxid og vand) energi dobbelt så meget som et gram protein eller kulhydrater. Derfor skal den krævede mængde fedt være til stede i kosten med et højt energiforbrug af kroppen, der ledsager sport. Oxidationen af ​​disse stoffer forekommer i flere trin. For det første nedbrydes fedtstoffer til glycerol og fedtsyrer, hvis molekyler derefter brydes op i mindre "stykker" og oxideres til de endelige produkter med samtidig opbevaring af frigivet energi i form af ATP (adenosintrifosfat). Jo flere ATP-reserver i kroppen - jo mere energi kan udvikles under fysisk anstrengelse, og derfor kan de flere gentagelser en atlet udfører i en række øvelser, jo mere vægt kan "styrkes" under en træning. Således reduceres carnitins rolle i disse processer til overførsel af fedtsyrer til oxidationsstedet - inden for særlige cellulære strukturer kaldet mitokondrier. Hvis kroppen vil mangle vitamin B11, vil fedtsyrer derfor ikke komme ind i mitokondrierne og vil derfor ikke blive oxideret og give energi. Med andre ord bliver et link i rækkefølgen af ​​energiomsætningsreaktioner "kastet ud". Vitamin B11 hjælper med at udvikle kroppens udholdenhed, bidrager til en bedre tolerance for intens fysisk anstrengelse.

Det normale forløb af oxidation af fedtstoffer til de endelige produkter er vigtigt ikke kun for energiproduktion. Tilvejebringelse af udnyttelse af fedtsyrer bidrager karnitin derved til udgifterne til fedtindskud. Derfor skal folk, der ønsker at slippe af med overvægt, være særlig opmærksomme på at give kroppen et vitamin B11. I nogle sportsgrene spiller en kæmpe rolle for at slippe af med kropsfedt, for eksempel på bekostning af at tabe et til to kilo, kan boksere eller wrestlers flytte ind i en "lettere" vægtkategori. Når man gør bodybuilding, er indtagelsen af ​​en tilstrækkelig mængde carnitin særlig vigtig, da fjernelsen af ​​subkutant fedt hjælper med at forbedre muskelaflastningen, hvilket helt sikkert vil hjælpe atleterne med at få højere score til demonstrationer.

En anden grund til at atleter skal tage sig af tilstedeværelsen af ​​vitamin B11 i deres kostvaner, er carnitins evne til at stimulere biosyntesen af ​​proteiner i muskelfibre. Det er især vigtigt at tage hensyn til bodybuilders, da intensiteten af ​​stigningen i muskelmasse er direkte afhængig af graden af ​​dannelse af proteinmolekyler.

Carnitin hjælper også med at neutralisere og fjerne fra kroppen af ​​nogle fremmede stoffer, der kan skade menneskets celler. B11-vitamin beskytter væv og organer mod de uønskede virkninger af frie radikaler - partikler der kan skade forskellige cellulære strukturer.

Sikring af en tilstrækkelig mængde carnitin hjælper med at forbedre hjertemuskulaturens arbejde og forhindrer udviklingen af ​​hjertesygdomme, reducerer kolesterol i blodet og forhindrer risikoen for atherosklerotiske plaques, forbedrer fordøjelsen og hjælper mave-tarmslimhinden til at helbrede hurtigt under gastritis.

Vitamin B11 har en beroligende virkning på nervesystemet, styrker kroppens forsvar, og giver dig mulighed for hurtigt at komme sig fra tidligere operationer og sygdomme. Brugen af ​​carnitinholdige lægemidler giver dig mulighed for at øge modstanden mod psyko-følelsesmæssige virkninger.

Vitamin B11 mangel

Vitamin B11 mangel fører til muskel svaghed, nedsat præstation og hurtig træthed. Også markeret krænkelser af hjertet, nyrerne, leveren. På grund af den langsommere oxidation af fedt med mangel på carnitin hos mennesker, dannes overvægt.

overdosis

Et overskud af vitamin B11 i kroppen ses primært ved ukontrolleret indtagelse af carnitinholdige lægemidler. De resulterende metaboliske forstyrrelser og tilhørende symptomer elimineres, når du holder op med at tage stoffet eller ved at organisere den korrekte dosis.

Kilder til vitamin B11

Plantefoder indeholder en lille mængde carnitin, så vegetariske loyalister udsætter sig for den uundgåelige risiko for at udvikle B11-mangel.

De mest rige på carnitin er animalske produkter: svinekød, oksekød, fisk, fjerkræ, mælk og forskellige mejeriprodukter. Det skal dog huske på, at en betydelig del af vitamin B11 ødelægges, når det udsættes for høj temperatur under madlavning, og derfor er det ret vanskeligt at tilfredsstille kroppens daglige behov for dette stof udelukkende ved mad.

Den manglende mængde vitamin B11 fremstilles i sådanne organer i den menneskelige krop som lever og nyrer. Carnitin er en del af nogle multivitaminkomplekser, der sælges i apoteker. På nuværende tidspunkt producerer farmaceutiske virksomheder forskellige stoffer, hvor vitamin B11 er den vigtigste aktive ingrediens. Hvis du vil købe karnitinholdige lægemidler til at opnå sportsresultater, bør du helt sikkert få en foreløbig høring af lægen, da der er nogle kontraindikationer for at tage sådanne lægemidler samt deres anvendelse, kan uønskede bivirkninger i form af allergiske reaktioner og mavesmerter forekomme. Ved ukontrolleret indtagelse, analfabeter og tilstedeværelsen af ​​nogle kroniske sygdomme kan carnitinholdige lægemidler bidrage til sensation af svaghed i musklerne - er enige om, at sådanne konsekvenser ikke kun forbedrer atletisk præstation i ansvarlige konkurrencer, men også skaber alvorlige hindringer for normal implementering af et sæt øvelser, selv under regelmæssig træning.

Samspillet mellem vitamin B11 og andre stoffer

Vitamin B11 er let opløseligt i vand, men det er ringe opløseligt i ethanol.

I mennesker fremstilles carnitin kun i tilstrækkelige mængder, når ascorbinsyre er til stede i kosten, såvel som let absorberede former for jern, aminosyrerne methionin og lysin og andre B-vitaminer.

Liposyre og anabolske lægemidler øger karnitins fysiologiske virkning.

Hormoner produceret i bindehalskirtlen i binyrerne (glukokortikoider) bidrager til ophobningen af ​​vitamin B11 i legemsvæv.

http://fitfan.ru/nutrition/vitamins/3250-vitamin-b11.html

Hvilke fødevarer indeholder og hvordan påvirker vitamin B11 menneskers sundhed

Korrekt funktion af krop og menneskers sundhed generelt afhænger hovedsageligt af, hvor meget vi bruger hele mængden af ​​vitaminer og mineraler fra mad og specielle tilsætningsstoffer. I denne artikel vil vi lære om fordelene og mulige skader af vitamin B11, hvad er dens daglige sats og i hvilke produkter den indeholder mest.

Beskrivelse og generelle egenskaber

Hovedopgaven for alle eksisterende vitaminer er katalyse - de accelererer kroppens naturlige processer, genopretter eller forbedrer cellestrukturen, regulerer forholdet mellem hormoner og subhormoner. Baseret på dette kan anvendelse af et bestemt vitamin i en korrekt beregnet dosis normalisere eller forbedre mange processer i kroppen.

Vitamin B11 har mange andre navne og "slægtninge": L-carnitin (et stof svarende til sukker, der er ansvarligt for energi metabolisme), det kaldes også venstre carnitin, gamma vitamin og carnitin (vitamin W).

På trods af disse uforståelige navne er den vitaminiserende substans rolle i kroppen helt klar - den har antitoksisk, antihypoksisk, anabole, lipotropisk, regenererende og mange andre funktioner.

Strengt taget er B11 ikke et vitamin i ordets fulde forstand - forskere tilskriver dette element til den berigede aminosyre, som har nogle fælles egenskaber med vitamin.

B11 adskiller sig fra andre grupper af vitaminer B, idet det kan produceres uafhængigt af kroppen - men med dårlig kvalitet ernæring, såvel som med alderen, går denne evne tabt.

De vigtigste funktioner og fordele for kroppen

Trods det faktum, at vitamin B11's rolle og de funktioner, den udfører i kroppen, blev helt bestemt ganske sent, da elementets opdagelse (62 år senere) - graden af ​​betydning af dette stof er svært at overvurdere.

Funktionerne i B11 er:

• opretholdelse af optimal kardiovaskulær funktion
• kontrollere mængden af ​​kolesterol i blodet, dets normalisering til de ønskede indikatorer;
• styrkelse af nerveceller

• øget muskelvækst
• øget mental aktivitet generelt
• regenerering af berørte væv på cellulært niveau
• fjernelse af toksiner fra kroppen
• tilvejebringer bedre oxygenabsorption i muskler og væv;
• fedtforbrænding under stofskiftet;
• forebyggelse af mange hjertesygdomme (såsom hjerteanfald, slagtilfælde, hypertension, maligne tumorer osv.);
• generel styrkelse af immunsystemet, hvilket giver styrke til kroppen.

For mænd

Ud over de generelle funktioner spiller vitamin B11 en stor rolle i mænds sundhed. Det er meget effektivt til infertilitet, stimulerer reproduktive processer.

Takket være funktionen af ​​brændende fedt (triglycerider) giver vitaminet dig mulighed for hurtigt at opbygge muskler, hvilket er særligt vigtigt for atleter og bodybuildere.

Til kvinder

I den kvindelige krop har dette element også en gavnlig virkning på reproduktiv funktion - faktisk er det umuligt at bære et barn uden element B11.

Uden det vil barnet miste en vital energikilde, hvilket vil have en meget negativ indvirkning på dens udvikling. Desuden påvirker den nødvendige koncentration af carnitin i ægget det korrekte sæt gener af den fremtidige baby.

B11 forhindrer også fremkomsten af ​​tidlig overgangsalderen, lindrer nervøsitet og træthed under overgangsalderen.

Til atleter

For folk involveret i sport er stof B11 meget vigtigt - det giver styrke, øger udholdenhed, understøtter en persons kardiofunktion og lindrer stress, hvilket øger varigheden og effektiviteten af ​​træningen.

Carnitin reducerer subkutant fedt, fjerner toksiner, fremskynder muskelvæksten - dette er nødvendigt for at tabe sig og ønsker at opretholde fysisk kondition i god stand.

Kilder til vitamin

Et af elementets navne, "carnitine", bogstaveligt oversat fra latin, betyder bogstaveligt "kød". Dette navn gives tilfældigt: For det første blev det første element B11 trukket ud af dyrekød.

Og den største mængde af dette stof findes i kød af fjerkræ og andre dyr samt animalske produkter.

vegetabilsk

Fra vegetabilsk kilde af dette stof er avocado i spidsen - ca. 2 mg venstre carnitin er indeholdt i en frugt. Græskar, sesamfrø, gær er ikke ringere - de indeholder også meget B11.

dyr

Selvfølgelig er det første produkt, der indeholder dette "kød-vitamin", kød: oksekød, fåre-, gedekød, svinekød, kylling, kalkunkød, havfisk.

En fremragende kilde til carnitin er også mælk, cottage cheese, smør, kefir, æggeblomme. Selv is indeholder dette stof dog i mindre mængder.

Dagligt behov og sats

For at sikre, at alle systemer med vital aktivitet fungerer korrekt, er det nødvendigt at kende dagskursen for de nødvendige sporstoffer og vitaminer, især af elementet B11.

grudnichki

For nyfødte babyer og spædbørn (op til 1 år) er den daglige dosis af venstre carnitin 10-14 mg. Hovedkilden til dette stof til babyer vil være mælk (både mor og ko, i tilfælde af kunstig fodring) såvel som salte ostemasse.

Jo ældre en person bliver, desto flere vitaminer har han brug for. For børn fra et år til 3 år øges den daglige norm til 50 mg.

Voksne

Den daglige sats for elementet B11 for en voksen er 300 mg pr. Dag.

Mangel og overforbrug

Manglen på et specifikt vitamin i kroppen spiller en stor negativ rolle - dog har en overvægt af vitaminer meget alvorlige negative konsekvenser.

hypovitaminose

Manglen på substans B11 fører til:

• tab af energi, overdreven træthed;
• mangel på normal metabolisme og fedtforbrænding - risikoen for fedme;
• forværring af nervesystemet
• fald i arbejdskapacitet
• forekomsten af ​​muskelsmerter efter træning
• øget risiko for hjerteanfald
• overskydende thyreoideahormoner.

Enhver af disse afvigelser vil på en eller anden måde afspejles i sundheden.

supervitaminosis

Et overskud af vitamin B11 i kroppen er næsten umuligt - kun hvis en person bevidst forbruger kosttilskud med venstre carnitin, der overskrider den daglige sats flere gange. Denne betingelse er kendetegnet ved:

• krænkelse af mave-tarmkanalen, smerter i maven og leveren;
• søvnløshed, nedsat ydelse, apati;
• manifestation af allergiske reaktioner af forskellige typer;
• nogle gange smerter i musklerne.

Interaktion med andre stoffer

Det er bevist, at carnitin produceres mere af kroppen med forbruget af liposyre (carboxylsyre) - katalyserer de fysiologiske processer af B11.

Coenzym Q10 har samme funktion - et stof, der deltager i energiproduktion og har antioxidantegenskaber.

Antibiotika har den modsatte virkning - fjern venstre karnitin fra kroppen. Den samme negative funktion i phenobarbital og valproinsyre.

Vitamin B11 Doseringsformer

Det farmakologiske marked tilbyder en bred vifte af produkter, der indeholder vitamin B11-koncentrat - normalt er de i form af sirupper eller kapsler.

Sådanne vitaminkomplekser indbefatter:

• "L-carnitin" - fremstillet i form af kapsler (pakket i 250 og 500 kapsler).

• "Power System" - et kompleks med tilsætning af grøn te og ascorbinsyre, hvilket forbedrer antioxidantvirkningen. Et af de dyreste lægemidler i øjeblikket.

• "Evalar sport" er et pulverpræparat, det pakkes i 10 poser (hver indeholder den daglige mængde carnitin).

• "El Carnitine" - et flydende stof, frigivelsesformen - en flaske. Der er både en indenlandsk producent af stoffet og dets udenlandske modstykke.

Den flydende form for frigivelse er særlig praktisk for atleter - det kræver ikke særlig forberedelse før brug, hvilket gør det muligt at drikke stoffet selv under træning.

Carnitin fremstilles også i form af en opløsning til injektioner - men det bruges kun til behandling af hjerne- og iskæmiske læsioner i hjertet.

Mulig skade og kontraindikationer

Kontraindikationer for brugen af ​​lægemidler, der indeholder en koncentration af carnitin, er individuel intolerance over for nogen komponent - i dette tilfælde er der risiko for en allergisk reaktion.

Men personen skal stadig forbruge den krævede dosis vitamin B11 - men i denne situation, især fra mad. En sådan frigivelsesform for vitamin B11 som piller kan være skadelig for mennesker - de kan irritere maveslimhinden, absorberes temmelig langsomt og har også en kort holdbarhed - kun 7 dage efter at pakken er åbnet (efter at de mister deres egenskaber).

Også kontraindiceret er brugen af ​​stoffer, der lider af trimethylaminuria - en sygdom, hvor en specifik lugt stammer fra menneskekroppen på grund af frigivelsen af ​​et overskud af trimethylaminuri med sved og urin. Carnitin bidrager til den hurtige udvikling af denne sygdom.

Således kan vi konkludere: vitamin B11 er en vital komponent, som påvirker udviklingen og den korrekte funktion af kroppen hos både voksne og børn. Kendskab til den korrekte dosering og det daglige krav til dette stof vil hjælpe med at opretholde kroppen på et højt niveau og forhindre mange sygdomme.

http://lifegid.com/bok/2271-v-kakih-produktah-soderzhitsya-i-kak-vliyaet-vitamin-b11-na-zdorove-cheloveka.html

Hvorfor tage v11 vitamin?

Hvad er vitamin B11, og hvilke nyttige egenskaber har den? Dette spørgsmål er af interesse for mange mennesker.

Men hvad er brugen af ​​dette stof? Det er meget enkelt - vitaminer er aktivt involveret i metabolismen og hjælper med at normalisere de fleste kemiske processer, der forekommer i vores krop. Som regel går de ind i vores krop gennem mad. Men kun en lille del af dem absorberes, utilstrækkelig til, at kroppen fungerer konstant. I dag taler vi om vitamin B11.

Hvad er vitamin B11's rolle?

Forskelligt kaldet "carnitine." Deltager i metabolismen af ​​fedtstoffer - oxidationen af ​​fedtsyrer og deres overførsel til deres forarbejdning til energi. Udfører også følgende funktioner:

• deltager i funktionen af ​​det kardiovaskulære system (reducerer niveauet af kolesterol, vitamin bruges til forebyggelse af hjerteanfald, iskæmi, slagtilfælde, hypertension og andre hjertesygdomme;
• styrkelse af nervesystemet
• anbefales til forebyggelse af kræft;
• deltager i behandlingen af ​​toksiner og deres udskillelse gennem nyrerne;
• meget vigtigt for folk, der ønsker at tabe sig (reducerer udseendet af fedt i muskelvæv, hvilket hjælper ikke kun med at tabe sig, men også i muskeludvikling);
• reducerer kronisk træthedssyndrom, depression.

Hvilke fødevarer indeholder carnitin?

Hvor meget vitamin B11 er indeholdt i forskellige fødevarer? Dens største indhold i mejeriprodukter (især i valle), i fisk, kød, fjerkræ, avocado.
Vær opmærksom! Forskere har fundet, at jo lysere den røde farve af kød, jo rigere er det i vitamin B11.

Hvad er det nødvendige daglige indtag af vitamin B11? Hver dag har kroppen brug for ca. 300 mg af stoffet. Med stærk fysisk, psykisk og jævn følelsesmæssig stress, såvel som under graviditet, stress og sygdom, øges den nødvendige dosis fra 4 til 20 gange. Med en utilstrækkelig mængde af vitamin eller dets svækkede absorption kan forskellige sygdomme opstå.

Kan jeg tage vitamin B11 i den krævede dosis kun produkter? Nej, det er ikke muligt. I mejeriprodukter til normen er de ikke nok, og kød, fisk og fjerkræ taber en imponerende mængde carnitin under varmebehandling. Derfor anbefales det at supplere med vitamin i form af tabletter, kapsler, opløsninger, koncentrater.

Ulempen ved at tage vitamin i denne form er dens langsomme absorption. Tag ikke piller før træning, fordi deres handling begynder i 40 minutter. Det anbefales at blive taget om morgenen og om aftenen. Så bliver den generelle baggrund normaliseret.

Indikationer for brug:

• læger kan ordinere for nogle typer dermatologiske sygdomme, for eksempel allergiske reaktioner;
• til behandling af hjerte-kar-sygdomme;
• i depressive tilstande kan søvnløshed, rastløs adfærd anvendes i forbindelse med andre blandinger, men kun hvis der er anbefalinger fra eksperter;
• ofte ordineret til genopretning af kroppen efter alvorlig sygdom eller komplekse operationer;
• til forebyggelse af hjertesygdom
• udpeget som et middel til at forbedre hukommelsen, især for ældre mennesker;
• behandling af virkningerne af alkoholafhængighed
• helbrede mandlig infertilitet
• med symptomer på reduceret testosteronniveau
• behandling af Alzheimers sygdom
• tilstedeværelsen af ​​grå stær;
• omfattende behandling af Downs syndrom
• med mangel på vitamin i tilfælde af langvarig langvarig sygdom.

Kontraindikationer for vitamin B11:

• individuel intolerance over for komponenterne i værktøjet
• udseendet af bivirkninger - forstyrrelser i fordøjelsen, muskel træthed, smerter i den epigastriske region;
• Tilstedeværelsen af ​​sygdommen "trimethylaminuria".

Flere oplysninger om udgivelsesformer:

1. Løsning i en plastampul. En ampul indeholder den daglige dosis af stoffet. Fordelen er den hurtige absorption af vitaminet i kroppen - efter 10 minutter stiger carnitinniveauet i blodet, og det begynder at virke.
2. Koncentrer. Fås i flasker på 500 ml og 1 liter. Pakken indeholder en målehætte. Det er nødvendigt at acceptere 2 gange om dagen - om morgenen og om aftenen.
3. Tabletter. De tages også to gange om dagen, men absorption finder sted inden for en time.
4. Bland i poser.
5. Løsning i glasampuller til injektionsvæsker.

Hvordan man ansøger vitamin B11?

På et minimum skal du ikke anvende uden at konsultere en specialist. Når du ordinerer en læge til at bruge nøje ved recept. Hvis du bruger midler til vægttab, som omfatter vitamin, så brug det i en halv time før måltider. Vær opmærksom! Når du bruger dette vitamin øger appetitten. Det anbefales at overvåge kalorierne og mængden af ​​mad, der er spist, nøje.

Nogle gange er stoffet ordineret som et vitamintilskud til små børn, men uden råd fra en læge kan du ikke selv give stoffet til barnet.

Husk! Børn anbefales kraftigt ikke at give koncentreret vitamin - kun den dosis, der er ordineret af en specialist.

Vitamin B11 Hypovitaminose. Vitaminmangel er meget sjældent. Tilfælde af manifestation er klassificeret i to typer - primær og sekundær mangel:

• genetiske lidelser hos unge børn som følge heraf i førskolealder, kardiomyopati, knogle og muskelsvaghed kan forekomme;
• reduceret indtagelse af stoffer i kroppen, reducerede absorptionsprocesser.

Hvordan interagerer vitamin B11 med andre lægemidler? Det bør ikke bruges samtidigt med lægemidler, der nedsætter blodkoagulationen, ellers kan blødning forekomme. At tage carnitin i forbindelse med et hormon for skjoldbruskkirtlen reducerer virkningen af ​​sidstnævnte på kroppen.

Hvor kan jeg få carnitin vitaminer? Lægemidlet kan købes på apoteket. Afhængigt af frigivelsesformen, producenten og markeringen af ​​forskellige apoteker, varierer prisen fra 120 til 300 rubler pr. Pakke. Glem ikke at du skal begynde at tage et vitamin for at diskutere med en specialist.

Dette er nødvendigt for at undgå bivirkninger eller komplikationer, fordi hver organisme er individuel, og reaktionen kan være uforudsigelig. Det er især farligt at træffe beslutninger i tilfælde af graviditet og for små børn.

http://1povitaminam.ru/b/b11-vitamin.html

Vitamin B11 - carnitin

Vitaminlignende stof carnitin, kaldet vitamin B11, er en syre, som forbedrer mange interne biologiske processer. Dens vigtigste indsats er opdeling af fedtceller i let fordøjelige næringsstoffer, der mætter muskelvæv med energi. Carnitin kaldes vitaminlignende, fordi det kommer ind i menneskekroppen ikke kun med mad, men det kan også delvist produceres af de indre organer - leveren og nyrerne. Derfor er det ikke nødvendigt at spise for meget mad indeholdende carnitin for at opsamle vitamin B11 i store mængder - der er meget i kød, og hvis der er meget kød hver dag, kan det forstyrre fordøjelsen. Du skal også vide, at carnitin er opdelt i L-carnitin (et biologisk aktivt stof) og D-carnitin (det er inaktivt og giftigt). Vitamin B11 er fordelt ujævnt i hele kroppen, det meste af det (L-carnitin) bevares i leveren og absorberes af muskelvæv, der næsten ikke dveler i slimhinderne. Men den anden form af dette vitaminlignende stof (D-carnitin) skabes kunstigt, derfor påvirker dette syntetiske stof negativ kroppens fordøjelighed af den første aktive form (L-carnitin), og et overskud af det andet bidrager til udviklingen af ​​en mangel på den første.

Betydningen af ​​vitamin B11 hos mennesker

Carnitin er aktivt involveret i nedbrydning af fedtstoffer, hvorefter fedtsyrer bryder ned i mere transportable molekyler. Fra disse molekyler, med yderligere oxidation, som forekommer i mitokondrierens intracellulære struktur, hvor adenosintriphosphorsyrer (ATP) begynder at blive frigivet, leverer de energi til musklerne. For hurtig genopladning af hjerneaktivitet kan der anvendes hurtig energi - glukose (indtaget med for eksempel søde te). Men for muskelvæv er denne type energi uegnet, da denne energi bliver brugt meget hurtigt, hvorefter der er svaghed og smerte i musklerne. Til hjertemuskel kræves carnitin konstant, da denne muskel er i bevægelse hele tiden, og den forbruger fedtsyrer kontinuerligt. Personer med daglig fysisk anstrengelse (atleter, bærere, bygherrer) skal bruge meget energi, så det er meget vigtigt for dem at følge tidsplanen for en velafbalanceret kost. Tross alt bliver vitamin B11 ødelagt under langvarig varmebehandling, så hvis du spiser et stort stykke stegt fedtkød til middag, vil der ikke være nogen fordel, dette fedt vil ikke være i stand til at blive muskel energi, men bliver subkutant fedt. Og hos mennesker, i stedet for muskelmasse, vil vægten simpelthen stige. I menneskekroppen opstår der konstant mange oxidative processer, de accelereres mange gange med stigende fysisk aktivitet, og carnitin tager en aktiv rolle i alle disse processer. Under fysisk anstrengelse i musklerne kan begynde at akkumulere mælkesyre, som dannes under nedbrydning af glucose uden indflydelse af ilt, som normalt, hvis man ikke overbelaster musklerne, fjernes hurtigt fra musklernes væv. Vitamin B11 virker som en antioxidant og regulerer niveauet af syrer (herunder pyrodruesyre - resultatet af oxygenoxidation). Derfor øger sportsfolk gradvist mængden af ​​fysisk aktivitet, så den voksende muskelmasse har tid til at kontrollere mængden af ​​produceret mælkesyre og den mængde der skal fjernes. Uden denne kontrol er det umuligt at opnå en høj udholdenhedslast, men de er helt forskellige, for eksempel kræver et løb på 100 meter kortvarig muskelspænding, og løbende marathoner varer i timevis. Ved forskellige belastninger kræves carnitin i forskellige mængder. Vitamin B11 er ikke dope, det forbedrer kun naturforløbet.

Produkter indeholdende carnitin (vitamin B11)

Den største mængde carnitin, der findes i animalske produkter (kød) - oksekød, svinekød, kylling, fisk. Frisk mælk indeholder også vitamin B11 og mindre gærede mælkeprodukter. I planter findes carnitin i meget små mængder.

Kroppens daglige behov for carnitin

Voksne kræver 300-500 mg carnitin om dagen, gravide kvinder har brug for fra 500 mg til 700 mg carnitin om dagen, børn - ikke mere end 100 mg.

Vitamin B11 mangel

Tegn på mangel på carnitin i kroppen kan være symptomer som muskelsvaghed (lav tone), hurtig træthed fra ethvert arbejde. Der er krænkelser i de indre organer - leveren, nyrerne og hjertet. Vitamin B11-mangel fører til en svækkelse af fedtets oxiderbarhed og deres overdrevne ophobning i form af subkutane fedtaflejringer.

Overdreven carnitin i kroppen

Sandsynligheden for et overskud af vitamin B11 i den menneskelige krop opstår, når der anvendes store doser af lægemidler indeholdende carnitin. Alle bivirkninger forsvinder straks efter at have nægtet at tage kunstig carnitin eller ved bestemmelse af den korrekte dosis.

Carnitin - effekt på menneskekroppen

Vitamin B11 har en meget gavnlig effekt på kroppen:

- øger udholdenheden af ​​muskelvæv, på cellulært niveau kan øge metabolismen af ​​proteiner, hvilket påvirker stigningen i muskelmasse;

- leverer den maksimale mængde næringsstoffer til hjertemusklen og beskytter hjertet mod udmattelse og myokardieinfarkt

- carnitin tillader ikke det subkutane fedtlag at vokse, omdirigere energien fra fedtceller til alle muskler i kroppen;

- stimulerer produktionen af ​​enzymer i bugspytkirtlen, der er nødvendige for fordøjelsen i maven og dens yderligere absorption i tarmen

- Vitamin B11 reducerer mængden af ​​skjoldbruskkirtelhormoner, hvis det af en eller anden grund forårsager hyperfunktion af hormonproduktion;

- L-carnitin beskytter kroppen mod frie radikaler, der forekommer efter apoptose - kroppens naturlige døds død.

Klassificering af B-vitaminer

Video. Egenskaber af carnitin, rollen af ​​vitamin B11 i kroppen

http://muvrasil.ru/vitaminy/vitamin-v11-karnitin