Mange af os ville være enige om, at C-vitamin er den mest berømte og populære blandt vitaminer. Alle fra barndommen hørte om behovet for at spise mere frugt for at modtage dette vitamin. Hvor er den mest vitamin C indeholdt?
Dette spørgsmål er af stor betydning. Tross alt er C-vitamin ikke selv syntetiseret i menneskekroppen. Og for vores helbred er det simpelthen nødvendigt.
Det er værd at bemærke, at ascorbinsyre med C-vitamin er anderledes. Ascorbinsyre er en kunstig, forenklet form for naturligt vitamin og blev oprettet i laboratoriet.
C-vitamin er et naturligt næringsstof. En af de nemmeste og mest tilgængelige måder at fylde kroppen med er mad, hvor der er mest vitamin C. Det kan også findes kun i naturlige kosttilskud eller multivitaminer. I dag er det ikke så nemt at overholde god ernæring, så kommer naturlige vitaminkomplekser til undsætning.
C-vitaminets rolle kan ikke overbelastes. Det er det vigtigste, man kan sige den vigtigste, hjælper til immunitet. Dette er en kraftfuld antioxidant, der kan betragtes som et "vitamin af ungdom". Deltager i andre vitale processer i kroppen.
Så kroppen er ikke i stand til at syntetisere et sådant vigtigt stof alene. Derfor skal den krævede mængde vitamin C genopfyldes dagligt. Hvordan? Forbrug af fødevarer rig på dem.
Overvej spørgsmålet mere detaljeret - hvor indeholder C-vitamin mest? Du kan straks inkludere grøntsager, frugter og bær på denne liste. Tabellen nedenfor vil hjælpe med at identificere fødevarer, der er særlig høje i vitamin C.
Vitamin C, i hvilke produkter tabellen indeholder
Lad os før vi lister produkterne, hvor det højeste indhold af C-vitamin, lærer mere om fordelene. Enig, at alle, og endda børn, er klar over, at dette vitamin er meget nyttigt. Men hvad er det egentlige, er dets nyttige egenskaber ikke altid afspejler.
I den kolde vinterperiode er spørgsmålet om hvordan man kan øge indtaget af dette vitamin især relevant. Da det er i denne periode forværres avitaminose og risikoen for sæsonbetingede epidemier øges.
Som tidligere nævnt er immunforsvaret i kroppen forbedret takket være C-vitamin. Blodcirkulation, bloddannelse og arbejdet i de endokrine og nervesystemer forbedres. A-vitamin hjælper også med at stimulere syntese af hormoner og andre neurostimulerende stoffer. Dette har en positiv effekt på den generelle tilstand og humør.
C-vitamin bidrager også til absorptionen af jern og er involveret i syntesen af aminosyren carnitin. Denne aminosyre frigiver energi ved at opdele fedtceller, hvilket hjælper med vægttab. Hertil kommer, at C-vitaminets rolle er at levere salte af svovlsyre til cellerne, uden at der er tilstrækkeligt mange mikroskrækker i kroppen.
Og mere. Allerede nævnt om C-vitamin som den stærkeste antioxidant. Denne egenskab forhindrer oxidation af kroppen. Derfor hjælper brugen af en tilstrækkelig mængde af dette vitamin til at bevare cellernes ungdom. Det er nødvendigt for ældre mennesker, kvinder og atleter, der hjælper kroppen til ikke at bære ud.
C-vitaminindhold i produkttabellen
Tabellen viser indholdet af C-vitamin i mg i fødevarer pr. 100 gram.
Lad os opsummere. Så tabellen viser, at blandt produkterne er der en slags mestere, hvor mest af vitamin C. Flere detaljer bemærker vi følgende:
- Måske var du overrasket over, at ærehovedet er dogrose. Det er vigtigt at bemærke, at briaren under ingen omstændigheder må brygges med kogende vand og insistere på en termos. I dette tilfælde vil løvenes andel af vitaminer gå tabt. For at få den maksimale mængde af C-vitamin, bør rosehip fyldes med vand ved en temperatur ikke højere end 80 grader, dække beholderen med låg og insistere i flere timer.
- Det andet sted i vores liste er givet til rød paprika. Det indeholder ikke kun næsten fem gange det daglige indtag af vitamin C. Det kan også betragtes som en vitaminbrønd, fordi peber er rig på vitaminerne P, B1 og B2, caroten. Sød rød peber indeholder sukkeralkaloider, æteriske olier og capsacin, hvilket er en fremragende kræftforebyggelse.
- For det tredje er havtorn og sorte vinmarker.
Nyttige tips om, hvordan man opretholder C-vitamin mest i fødevarer
- Rå kartofler spare flere vitaminer. Derfor er det bedst at bage en grøntsag i ovnen i huden eller koge "i uniform" for at bevare sine gavnlige egenskaber.
- Om vinteren er det sværere at finde friske bær og frugter. Således kan den bedste kilde til C-vitamin være sauteret eller frisk kål og spinat. Og i begyndelsen af foråret er den bedste assistent i kampen mod vitaminmangel - grønne skud af løg. Dens grønne fjer indeholder en masse caroten, zink, magnesium, fluor, kalium og svovl.
- Når friske æble er forstyrret, frigives enzymet ascorbinase, hvilket ødelægger vitamin C. Derfor forsøger du at bage hele æbler i ovnen eller kogekompotet af hele frugter, men ikke mere end fem minutter for at bevare maksimalt gode vitaminer.
- I modsætning til den populære tro på citron blandt frugter er den ubestridte leder i vitamin C kiwi. Men få mennesker ved, at kiwi er god at spise sammen med skræl! Disse naturlige kostfibre absorberes ikke af kroppen, men svulmer i maven og fjerner alle ufordøjede affaldsprodukter, nedbrydning og nedbrydningsprodukter fra mave-tarmkanalen.
Så det er meget vigtigt at genopbygge kroppen med nyttige produkter, hvor mest af alt vitamin C! Således kan du styrke og bevare sundhed, forlænge ungdommen og øge effektiviteten. Ovenstående tabel hjælper med at lave en passende kost. Spis mere frugt og grønt og hold dig sund!
Naturligt vitamin C kan bestilles fra den populære iHerb hjemmeside ved hjælp af vores affilierede link på 5% fra det første køb. Bare klik på linket, registrer dig på webstedet, og vælg det produkt der passer dig.
http://ssvsport.ru/gde-bolshe-vsego-vitamina-s/Hvor er det meste af C-vitamin (i hvilket produkt)
For at være sund og kraftig skal en person modtage tilstrækkelige mængder vitaminer fra mad, især vitamin "C" (C). Når fysisk aktivitet stiger, såvel som under graviditet, amning og sygdomme, bliver kroppens behov for C-vitamin større. Hvis kroppen mangler dette vitamin, udvikler avitaminose: præstationsdæmpninger, hjerteslag vises, smerter i benene, tandkød begynder at bløde, tænder forværres. Reduceret modstand mod infektionssygdomme. For at undgå dette skal du spise mad, hvor mest af alt vitamin C.
C-vitamin: Hvor er mest indeholdt
Rig på vitamin "C" skovfrugter: Rowan bær, fuglekirsebær. Men mest af alt er vitamin C fundet i vild rose.
Rosehip er en rigtig rekordholder til vitamin C. Den indeholder 470 mg (pr. 100 g) i friske bær og 1000 mg (pr. 100 g) i tørrede bær.
Vitamin "C" er godt bevaret i tørrede rosenkål: 10 gram indeholder den daglige mængde vitamin.
Rosehip kan forberedes til fremtidig brug, til vinteren. Saml det inden frost, da de frugter, der berøres af frost, mister en betydelig del af vitaminet. Fra tørrede rosenkål kan du lave lækre og sunde concoctions. For et glas beriget bouillon skal du tage en fuld spisesked bær. Vaskede bær hæld kogende vand og kog i 10 minutter. Derefter insisterer bouillon 2-3 timer, filtrerer gennem gasbind, forsigtigt klemmer indholdet.
I næsten enhver skov er der vilde rosenrødder. Om efteråret kan man ikke gå forbi, for ikke at beundre de røde placeringer af strålende bær. Hold op, rive dem af: de vil hjælpe dig med at bevare sundhed og energi.
Fødevarer med højt indhold af C-vitamin
En masse vitamin C i kål, frisk og fermenteret, i peberrod, grønne løg, tomater, kartofler, solbær, stikkelsbær, jordbær, appelsiner, citroner, dogwood. Nogle bær og frugter er velforberedte til fremtidig brug, ikke kun i tørrede, men også i rå form. For eksempel kan solbær, hakket og derefter blandet med sukker, der er taget dobbelt så stort som bær, være en god kilde til C-vitamin om vinteren.
Mængden af vitaminer i grøntsager og grøntsager afhænger af deres vækstvilkår, metoder til opbevaring og madlavning. Så tomater, der vokser i skyggen, indeholder mindre vitamin "C" end dyrket i solrige områder. Forkert gør de, som grønne tomater, taget fra busken, på ovnen, dækker mere tæt. Tomater bedre modne i sollys. Listen over produkter med et højt indhold af C-vitamin, vi præsenterede i form af et bord. Det er værd at bemærke, at dataene i forskellige kilder er forskellige.
Tabel. C-vitaminindhold pr. 100 g produkt
Top liste
Vi holder C-vitamin i produkter til det maksimale
Vitamin "C" er meget ustabilt og kollapser med langvarig opvarmning. Hvis kål suppe med surkål koges i en time, hvilket er nok, er halvdelen af vitamin "C" opbevaret i dem. Men hvis de forlades i den russiske ovn i lang tid, er vitaminet ødelagt, efter tre timer er kun en femtedel af det tilbage.
Det skal huskes, at vitaminet er skadelig virkning af lys og luft. Rens derfor grønne grøntsager og grønt bedre kort tid før madlavning. Kogte grøntsager bør være i en tæt lukket beholder, læg dem i kogende vand eller bouillon. Hvis du lægger de skrællede kartofler i kogende vand, taber det ca. 7 procent af vitaminet "C", når det koges. Kartofler i koldt vand mister op til 35 procent af dette vitamin. Kartofler kogt i deres skind bevarer 75 procent af vitamin C. Det er endnu bedre bevaret, når du stegter kartofler. Tilbered mad i grønne løg, dild.
I frosne grøntsager og bær er vitamin "C" bevaret næsten fuldstændigt. Men når optøningen kollapser meget hurtigt. Derfor spises bærene umiddelbart efter optøning. Grøntsager sættes i kogende vand frosset. Ved tilberedning af kompotter og gelé skal frosne bær også sættes i kogende sukkeropløsning i vand.
http://babudacha.ru/2017/11/21/gde-bolshe-vsego-vitamina-c-v-kakom-produkte/Vitamin C rige fødevarer
Fordelene ved C-vitamin er svært at overvurdere. Denne antioxidant er nødvendig for at styrke immunsystemet, eliminere toksiner, vævregenerering og mange andre processer. Det indtages i store mængder og deponeres ikke i vævene, så det skal være daglig med mad. Hvilke fødevarer har mest vitamin C?
Hvad er vitamin C
C-vitamin er en vandopløselig L-ascorbinsyre, som findes i mange fødevarer og kræves regelmæssigt af kroppen. Der er 4 iscorbiske ascorbinsyrer:
- L-ascorbinsyre;
- L-isoascorbinsyre;
- D-isoascorbinsyre;
- D-ascorbinsyre.
Kun L-ascorbinsyre er biologisk aktiv.
I det væsentlige er det et kulhydrat med formel C6H8O6, dens ydre struktur ligner glucose. Til fysiske egenskaber er det et hvidt surt krystallinsk pulver. Det opløses godt i vand og alkohol, smelter ved en temperatur på +190. +192 ° C
Opdagelsen af vitaminet tilhører den amerikanske kemiker Albert St. Gyordy. Denne begivenhed fandt sted i 1928, og 4 år senere blev det bevist, at fraværet af dette stof i fødevarer forårsager skørbugt.
I dag anvendes C-vitamin som et fødevaretilsætningsstof, som forhindrer oxidation af produkter, er en del af kosmetik og endda spiller rollen som en udvikler i fotokemi. Men stoffets primære anvendelsesområde var og forbliver farmakologi.
Rolle i kroppen
Kroppens behov for ascorbinsyre er ret stor, da den deltager i forskellige processer og ikke akkumuleres i væv og organer.
C-vitamin påtager sig flere funktioner på én gang.
- Antioxidant: er involveret i redox processer.
- Vaskulær elasticitetsfaktor: Kollagenprotein dannes under påvirkning af C-vitamin, når det er mangelfuldt, bliver karrene sprøde.
- Aktivator for immunbeskyttelse: Øger leukocyternes fagocytiske aktivitet og dermed kroppens modstand mod infektioner.
- Hepatoprotector: Forøger det antitoxiske potentiale i leveren, danner en reserve af glykogen, bidrager til evakueringen af kviksølv og bly.
- Kolesterol metabolisme regulator: omdanner kolesterol til galdesyrer.
- Regenerationsstimulator: Fremmer vævsheling.
Også ascorbinsyre normaliserer blodkoagulationssystemet, det er nødvendigt for normal funktion af de nervøse og endokrine systemer, skjoldbruskkirtlen og bugspytkirtlen. I nærvær af C-vitamin absorberes jern, calcium, proteiner, hormoner syntetiseres. Dens tilstedeværelse i kosten er forebyggelse af kræft og aterosklerose.
Daglig sats
Det daglige behov for C-vitamin afhænger af alder. Børn i op til 6 måneder har brug for 30 mg askorbinsyre om dagen, op til 12 måneder - 35 mg, i alderen 1-3, 40 mg, 4-10 år - 45 mg, 11-14 år - 50 mg. Voksne kræver gennemsnitligt 70 mg C-vitamin pr. Dag. Gravide kvinder har brug for det 95 mg dagligt og lakterende - 120 mg.
Med øgede fysiske og sportslige belastninger øges behovet for C-vitamin. Ved planlægning af klasser kan den daglige dosis være 150-200 mg. På konkurrence og ekstreme belastningsdage, fra 200 til 300 mg. Med store doser af C-vitamin er daglig volumen opdelt i flere metoder, det giver dig mulighed for at bruge det jævnt.
Indholdsfortegnelse i produkter
Det meste af alt C-vitamin er ikke indeholdt i citrus, som mange tror, men i vilde og havebær, og rekordindehaveren blandt dem er wild rose. Forbindelsen findes i andre vegetabilske produkter - frugt, grøntsager, urter, svampe. For at få en ide om hvor vitaminet er indeholdt, og hvor meget du skal spise for at udfylde dit daglige behov, brug nedenstående tabel.
http://vitamita.net/vitaminy/vitamin-c/produkty-s-vitaminom-c.htmlHvilke frugter, grøntsager og bær indeholder mest vitamin C?
Vitaminer er nødvendige for den normale funktion af den menneskelige krop. I hvilken frugt er mest af alt C-vitamin, og fra hvilken grøntsager og bær det kan opnås, vil du lære af denne artikel.
Fordelene
Ascorbinsyre udfører følgende funktioner:
- fremmer vævsheling
- regulerer kolesterolniveauer
- hjælper med at producere kollagen;
- styrker blodkarrene
- bidrager til leverens normale funktion;
- øger immuniteten
- regulerer stofskiftet
- øger mængden af serotonin (glædehormonet).
Disse er blot nogle af funktionerne i vitaminet, der gør det uundværligt for helbredet. Det hjælper aktivt med at normalisere kroppens arbejde, og når det er mangelfuldt, observeres der alvorlige sundhedsproblemer: fra apati til skørbugt. Mange mennesker ved, at de gamle ofte lider af skørbugt. Dette skyldtes det faktum, at de næsten ikke forbruge produkter, hvor meget ascorbinsyre.
Dyr kan selvstændigt syntetisere stoffet ved hjælp af de gener, der er ansvarlige for det. Men mennesket mistede denne mulighed i evolutionsprocessen, så han har brug for at få et element fra mad eller specielle præparater.
Det er værd at være opmærksom på, at et overskud af C-vitamin også er skadeligt. Men at få det er meget svært. For at gøre dette vil det tage lang tid at tage en dosis vitascorbola, der overstiger hastigheden med hundredvis af procent. Derudover udskilles stoffet hurtigt fra kroppen gennem det urogenitale system, samtidig med at det desinficeres og forebygges inflammatoriske processer.
Det normale er 90 mg / dag for mænd, 75 for kvinder, 35-50 for børn. Normen bliver højere for folk, der er aktivt involveret i sport, der lider af katarralsygdomme, beboere i områder med ugunstigt klima, såvel som for gravide og ammende kvinder. Den rigtige mængde opnås let fra mad, hvis du vælger fødevarer, der indeholder vitamin C.
Frugter, grøntsager, bær
Selvfølgelig kan du opnå brugen af den daglige sats ved hjælp af tabletter. Men læger anbefaler at gøre dette ved hjælp af naturlige produkter. Der er mange frugter, bær og grøntsager, hvor indholdet af dette stof er højt. Det er især vigtigt at bruge dem i den kolde årstid, fordi ascorbing styrker immunforsvaret perfekt.
Det er værd at bemærke, at citron, der betragtes som den vigtigste kilde til ascorbinsyre, indeholder lidt af denne forbindelse - kun 40 mg pr. 100 g. I en grøntsag som en kartoffel er det næsten lige så meget.
De vigtigste frugter med C-vitamin er kiwi, papaya, pomelo. Indeholder vitamin og grøntsager. Record holder til indholdet - bulgarsk peber, kål, grønne grøntsager (persille). Bær er også nyttige i fravær af denne nyttige substans. De er rige på vild rose, havtorn, sort currant.
Men den mest ascorbiske indeholder et produkt, der er eksotisk for vores breddegrader. Dette er Barbados acerola kirsebær, som ifølge forskellige kilder indeholder fra 2500 til 3300 milligram vitamin pr. 100 gram. På denne side finder du produkter, der er mere kendte for indbyggerne i vores land. At vide, hvilke frugter og andre frugter der indeholder mest "ascorbinka", kan du afbalancere din kost. Desuden absorberes elementet bedst fra grøntsager, frugter og bær.
Vitamin C Vurdering
For at forstå, hvilke bær, grøntsager og frugter der indeholder mere af et nyttigt element, er det værd at undersøge nedenstående tabel. Kvaliteten er tydeligt vist her: frugter, der er rigeste i vitamin C.
anbefalinger
For at gøre den mest effektive brug af produkter, der indeholder A-vitamin, bør du vide nogle regler. Deres overholdelse vil hjælpe med at redde det meste af askorbitten. Selv ved at vide, hvilke grøntsager og frugter der er mest nyttige, kan du jo få mindre af dem de nødvendige elementer.
- Dampning giver dig mulighed for at spare mere fordelagtige stoffer.
- Kobber og jernredskaber er fjender af C-vitamin. De ioner af disse metaller, der adskilles fra tallerkenen, ødelægger stoffet.
- Rygning reducerer i høj grad mængden af denne "eliksir af livet". Hver cigaret berøver kroppen af 25 mg af et element. Den samme effekt giver misbrug af kaffe.
- Når der kommer i kontakt med ilt, "ascorbic" hurtigt ødelægges, så lad ikke de udskårne produkter være i luften. Lyst lys reducerer også mængden af materiale.
- Jo hurtigere produktet opvarmes under forberedelsen, desto mere askorbinsyre beholder det. Det er bedre at tilføje grøntsager til kogende vand med det samme.
- I eksotiske frugter er der en stor mængde "ascorbinka". For at øge frugtens holdbarhed pumpes der dog ofte skadelige kemiske additiver. Det er bedre at give fortrinsstilling til de lokale producenters frugt.
- Mængden af et element falder under tørring, frysning, saltning, betning, lang opbevaring af produkter. Frisk eller surkål bedste forsinkelser ascorbit.
Hvilken frugt har mest vitamin C - et vigtigt spørgsmål til alle, der bekymrer sig om deres helbred. Men vi må ikke glemme, at i mange grøntsager og bær er der også et vitamin, der er så vigtigt for menneskekroppen. Spis masser af C-vitamin for at forblive sund i de kommende år.
http://vitaminy.expert/v-kakom-frukte-bolshe-vsego-vitamina-cTabel over indhold af C-vitamin i fødevarer
PRODUKTER MED HØJ VITAMININDHOLD MED:
Indhold af C-vitamin i frugt og bær:
Indhold af vitamin C i grøntsager og grøntsager:
HVAD DET ER NØDVENDIGT AT VIDE OM DESTRUKTION AF VITAMIN C MED VARMEBEHANDLING:
FUNKTIONER AF VITAMIN C I ORGANISMEN:
Mangel på vitamin C i organismen, symptomer:
UDFØRELSE AF VITAMIN C I ORGANISMEN, SYMPTOMER:
12 fødevarer højt i C-vitamin: styrke din immunitet
Sandsynligvis vil ingen huske hvor myten om "højt indhold af vitamin C" i citroner kom fra. Og hvorfor mange af os anser citroner for at være den største leverandør af ascorbinka om vinteren. Måske kommer det fra vores barndom, da der i den kolde årstid næsten ikke var noget fra frugt i butikkerne, og citroner og mandariner fra de sydlige republikker tjente ikke kun som symboler på det nye år, men også som "vitaminfoder".
Og måske fordi for første gang C-vitamin (ascorbinsyre) blev opnået fra citronsaft. Men jeg skynder mig at skuffe i citroner og mandariner kun 40 og 38 mg C-vitamin pr. 100 g produkter. Men der er masser af grøntsager og frugter, elsket af mange af os, sædvanlige i vores klimatiske og regionale forhold, hvor mange gange mere C-vitamin!
Selvfølgelig er der i tropiske frugter en hel del af dette nødvendige og nyttige vitamin:
i kiwifrugter - 137,2 mg, i mango-pulpen - 122,3 mg, i papaya - 88,3 mg og i ananas - 78,9 mg pr. 100 g af produktet. Men hvad har vi af dette, foruden viden? De "eksotiske", der ligger på hylderne i vores supermarkeder og halvdelen af dette beløb, er ikke længere indeholdt, for de er oftest nedrevet endnu umodne, bragt fra over tredive lande og "modner" her.
Hvorfor har vi brug for C-vitamin?
Og så tilbyder jeg dig vores "naturlige" kilder til C-vitamin. Men lad mig først minde om, hvorfor vi har brug for det. Ascorbinsyre, som er en stærk antioxidant, beskytter kroppen mod bakterier og vira, har antiinflammatorisk, sårheling og antiallergisk virkning, styrker immunsystemet og forbedrer virkningen af andre antioxidanter, såsom selen og vitamin E.
De-stress med vitamin c
C-vitamin påvirker syntesen af en række hormoner, herunder anti-stress, regulerer bloddannelse og normaliserer kapillærpermeabilitet, deltager i syntesen af collagenprotein, som er nødvendigt for væksten af vævsceller, knogler og brusk i kroppen, forbedrer kroppens evne til at absorbere calcium, fjerner toksiner, regulerer stofskifte. Og ifølge de seneste data har den også kræftegenskaber, reducerer kroppens forgiftning hos alkoholikere og stofmisbrugere, og endog forsinker aldringsprocessen i kroppen.
Hvorfor C-vitamin ikke kan akkumulere for fremtiden?
C-vitamin er klassificeret som vandopløseligt, så det ophobes ikke i kroppen, og dets reserver skal genopfyldes udefra. Askorbinka kan ikke lide høje temperaturer, lys og ilt. Derfor for alle former for madlavning er det meste ødelagt, hvilket skal tages i betragtning, og oftere er der frisk mad.
Om sommeren og efteråret, når frugt og grøntsager modnes, modtager vores krop askorbinsyre i mængder, der ofte overskrider det daglige krav, men sent om efteråret - om vinteren og især i det tidlige forår - mangler vi ofte vitamin C. Derfor tilbyder jeg dig et dusin af vores »Hans kilder.
1. Rosehip (tør - 1200 mg / 100g, frisk - 650 mg / 100g)
Den kendsgerning, at wild rose er en mester i vedligeholdelsen af ascorbinka er måske kendt, måske selv af babyer. Og smagen af vildrosen er sikkert for alle. Men få mennesker ved, at vores "native" vilde rose også har en meget høj koefficient for antioxidantabsorption af frie radikaler (ORAC). Husk hype omkring acai bærene, som er næsten det panacea for alle sygdomme? Og faktisk, i acai bær, er denne koefficient måske den højeste - 102700, men kun i friske, og de er meget lune og hurtigt forringes.
Til sammenligning har vi alle kendte "opbevaring" af antioxidanter, såsom blåbær eller tranebær, henholdsvis 5905 og 9090. Så de nærmeste rosen hofter kom tættest på Acai med ORAC 96150. Men fordelene ved rosen hofter er, at du ikke behøver at gå langt men fordi vores mester "hoppede over" Acai bærene i alle henseender. Og hvis du tilføjer resten af dens nyttige egenskaber.
2. Rød peber (250 mg / 100 g)
Det andet sted er fortjent til rødt sorter af bulgarsk peber, der indeholder, ud over C-vitamin, rødgult pigment - caroten og rødt pigment - lycopen - kraftfulde antioxidanter, hvilket reducerer risikoen for kræft. Rød peber er også blandt lederne i mængden af A-vitamin (125 μg).
3. Solbær (200 mg / 100g)
Lukker de øverste tre bebudet af mange solsorter. På grund af dets helbredende egenskaber anvendes den ofte i traditionel medicin til terapeutiske og profylaktiske formål. Sortbær bær, ud over vitamin C, indeholder vitaminer B, P, K gruppe, provitamin A, sukkerarter, pektinstoffer, fosforsyre, æteriske olier, tanniner, kalium, fosfor og jernsalte. Bær og blade bruges til medicinske formål. Det er vigtigt at bemærke, at mange af de gavnlige egenskaber ved solbær bær er opbevaret i hjemmelavede emner under forarbejdning og konserves.
4. Havtorn (200 mg / 100g)
Black currant er havtornet på en linje, men jeg gav det fjerdeplads kun fordi det ikke er så almindeligt i sommerens hytter og baggårde. Ja, og til smag, som mange siger, er det klart ringere end vinmarker. Men her, som de siger, hvem kan lide hvad! Og havtornfrugt er et naturligt multivitaminkoncentrat, der kan opbevares frosset til foråret.
5. Æbler (165 mg / 100 g)
Hvis jeg kunne, ville jeg sætte æbler i første omgang. Nå, du er nødt til at blive enige om, hvem af jer spiser den samme rød peber eller havtorn med krus mere end æbler! Og vi spiser æbler hele året rundt. Og "få" vitamin C antal frugter spist. Men æbler er også den mest almindelige kilde til mineraler (kalium, fosfor, calcium, magnesium, natrium, en masse jern) og andre vitaminer (E, caroten, B1, B2, B6, PP, folsyre) i en let fordøjelig form og de bedste kombinationer for os.
6. Persille greener (150 mg / 100g)
Det er rig på vitaminer C, B, PP, K, provitaminer A, indeholder folinsyre, komplekse æteriske olier, mange mineralsalte af kalium, natrium, calcium, samt magnesium, jern, fosfor. I persille bruges alle dele - roden, blade, frø, både friske og tørrede. Og hvad er ellers god persille, så det er en mulighed for at dyrke det om vinteren på vindueskarmen, hver dag at få en "portion" af vitaminer og mineraler!
7. Grøn peber (150 mg / 100 g)
Den indeholder antioxidanter lycopen og caroten, en anstændig del af fiber, normalisering af tarmene samt phytosteroler - vegetabilske analoger af kolesterol, der deltager i lipidmetabolisme og reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol.
8. Broccoli (136 mg / 100 g)
Bare en ideel grøntsag fra sund fornuftens verden, fordi der i tillæg til C-vitamin indeholder caroten og mange af høj kvalitet plantaminosyrer - for eksempel cholin og methionin, som forhindrer akkumulering af kolesterol i kroppen. Denne "flok" af kostfibermasse, lavt kalorieindhold, og desuden har broccoli anti-kræftfremkaldende egenskaber. Og endnu et plus af broccoli: I modsætning til hvidkål passer denne kål ikke til "omdrejninger" i maven.
9. Spiraler (120 mg / 100 g)
Det anses for at være den mest værdifulde blandt krydderier, fordi den indeholder 2-3 gange mere C-vitamin og 2,5 gange mere protein end hvid egern. Der er meget kalium i sin saft, derfor anbefales hypertensiv at spise kål. På grund af det faktum, at den har få grove fibre, forårsager det ikke søm i maven og er nyttig for alle ventrikler, sår.
10. Dill (100 mg / 100 g)
En af de mest almindelige krydderier, der gavnligt påvirker mange fysiologiske processer i kroppen, hvis ernæringsmæssige værdi er forbundet med tilstedeværelsen af æteriske olier, forskellige vitaminer (C, B1, B2, PP, P, provitaminer A, folsyre) og mineraler (jernsalte, calcium, kalium, fosfor i let fordøjelig form).
11. Rowan rød (100 mg / 100 g)
Det er rig ikke kun med ascorbinsyre, men også med caroten, og ved indholdet af vitamin P, som er nødvendigt for kapillærer og den korrekte aktivitet af skjoldbruskkirtlen, kan den sættes i et af de første steder blandt frugter. Beredninger til bjergaske har antimikrobielle, hæmostatiske, sårheling, diuretikum, afføringsmiddel og antisvampeffekter, reducerer kolesterol i blodet, øger blodkarskabernes modstandsdygtighed, reducerer fedtindholdet i leveren, normaliserer stofskiftet, eliminerer manglen på vitaminer i kroppen, moderat øger surhedsgraden i maven saft, har en gavnlig effekt i anæmi og udtømning af kroppen.
12. Blomkål (70 mg / 100 g)
Den nærmeste familie af broccoli. Et hundrede gram blomkål leverer ikke kun ca. 70 milligram C-vitamin, men også 5 gram fibre og 5 gram protein.
Gennemgå din diæt med de modtagne oplysninger og vær sund!
Fællesskabets ophavsmænds udtalelse må ikke falde sammen med Roskontrol-organisationens officielle stilling. Vil du tilføje eller objekt? Du kan gøre dette i kommentarerne eller skrive dit eget materiale.
http://roscontrol.com/community/article/v-etih-12-produktah-vitamina-s-bolshe-chem-v-limonah/Hvilke fødevarer (frugt og grøntsager) indeholder mest vitamin C?
Den standardkendte variant af små, surt behagelige tabletter af ascorbinsyre, hos mennesker, der voksede op i det post-sovjetiske rum, er stadig forbundet med smagen af barndommen.
Det handler om dette vitamin, som man trygt kan sige: det er både behageligt og nyttigt.
Rollen og værdien af ascorbinsyre
Ca. i slutningen af 1920'erne begyndte aktive forsøg med undersøgelsen af C-vitamin. Næsten straks blev resultatet af underskuddet af ascorbinsyre i kroppen tydeligt. I starten blev store forventninger sat på effektiviteten af dette pulver.
Hidtil er der gennemført en stor mængde forskning, der hjælper med at få et objektivt syn på syre og afslører selvfølgelig de forskellige aspekter af dets virkning på menneskers sundhed. Ascorbinsyre er et vandopløseligt lægemiddel, så det ikke trænger inde i kroppen, og derfor skal mængden genopfyldes regelmæssigt. Det er også underlagt de skadelige virkninger af høje temperaturer, så denne behandlingsmetode er uønsket.
Ascorbinsyre har evnen til at genoprette oxidative processer, da det er en temmelig kraftig antioxidant. Det beskytter kroppen mod eksponering for bakterier og forskellige virale infektioner; styrker immunsystemet, normaliserer blodkoagulationssystemet, såvel som det humane endokrine og nervesystem; hjælper med at fremskynde processen med at komme ud af forskellige forkølelser; fremmer absorptionen af jern, calcium, protein og nogle andre vigtige elementer for mennesker; syntetiserer hormoner; genopretter funktionen af skjoldbruskkirtlen og bugspytkirtlen.
Det omdanner skadeligt kolesterol til galdesyrer, så nødvendigt for en person; fjerner giftige stoffer fra kroppen (kviksølv, bly), dvs. reducerer forgiftning; ekstremt vigtigt for vækst, dannelse af væv og knogleceller, tænder, negle. Det er forebyggelse af kræft og aterosklerose. Øger stressmodstanden.
Daglig sats
Foranstaltningen er god i nogen lige gode gerninger. Det samme gælder for mængden af forbrug af vitaminer, herunder ascorbinsyre. Afhængigt af hvem og for hvad der er besluttet at bruge stoffet, afhænger det af, hvor meget af denne profylaktiske medicin der skal indtages af en person.
Den anbefalede anbefalede dosis til medicinske formål er 500-1500 mg hver dag. Den forebyggende virkning opnås ved daglig indtagelse af en daglig dosis på 50-100 mg.
Øget behov for stoffet - hos ældre og rygere, da ovennævnte faktorer reducerer mængden af syre i kroppen væsentligt.
For voksne
Hos mænd og kvinder er den daglige dosis af stoffet det samme: 70-90 mg / dag. Beregningen er standard uanset alder eller vægt.
For børn
Det daglige behov for børn til vitamin vil først og fremmest afhænge af barnets alder. Den anbefalede dosis til børn: op til 6 måneder - 30 mg; op til 12 måneder - 35 mg; 1-3 år - 40 mg; 4-10 år - 45 mg; 11-14 år gammel - 50 mg.
For gravide kvinder
Dosis af lægemidlet under graviditet og under amning vil være anderledes. For gravide kvinder anbefales den anbefalede sats på 95 mg; i ammingsperioden - 120 mg.
Til atleter
Med nogle faktorer øges behovet for syre reserver. Sådanne faktorer kan være stress, ændringer i klimaet, såvel som sports træning og muskelbelastninger.
Under den planlagte klasse daglige dosis af lægemidlet - 150-200 mg. 2-3 dage før og efter konkurrenceperioden bør dosis øges til 200-300 mg.
Hvilke produkter indeholder mest
Ascorbinsyre er bredt fordelt i fødevarer, der i øjeblikket er tilgængelige for mennesker. Selv om dens vigtigste kilder er grønne, frugter og grøntsager, findes den stadig i andre planter.
Følgende er en liste over hvor og i hvilken mængde i naturen du kan finde dette vitamin. Mængden af stoffet i produkterne er vist baseret på 100 g.
briar
Det er hundrosen, der holder rekorden for mængden af C-vitamin, og dermed overstiger den citron, der er fast forankret i vores opfattelse.
Afhængig af sorten af dette lægemiddelplante vil mængden af ascorbinsyre også variere. Den maksimale procentdel af vitaminet findes i Bagger's briar - fra 7 til 20% (årsagen til en så stor forskel er forskellen i buskernes størrelse).
Rød og grøn peber
Serverer ikke kun krydderier til hovedretter, men også bærer af ascorbinsyre - 245 mg / 100 g.
Sort currant
I løbet af modningen af bæren findes den største mængde vitamin - 200 mg / 100 g. I overrykte bær begynder nedbrydning af vitaminer hurtigt, så deres effektivitet falder til 70%. Derfor er det ikke tilrådeligt at savne sæsonen af disse medicinske bær.
Havtorn og rødt rowan
Vitamin er indeholdt i bærene af disse træer under modning i offseasonen - 200 mg / 100 g.
Orange, Citron, Mandarin, Grapefrugt
Citrusfrugter er med rette de mest populære bærere af vitamin C. Men mærkeligt nok er der kun 40 mg i citron, 45 mg i grapefrugt og 60 mg i orange.
Fordelen ved disse frugter er, at de er bredt fordelt og tilgængelige om vinteren under mangel på andre frugter. Det er i citrusfrugten, at der er et element af citrin, som fremmer absorptionen af C-vitamin og ikke kun selve vitaminet.
Ananas og Kiwi
Indeholde enzymet actinidin, fremme metabolisme og nedbrydning af proteiner. Kiwifrugter indeholder op til 95 mg C-vitamin og op til 50 mg i ananas.
Ananas og kiwi har egenskaben for langvarig bevaring, og det samme gælder for vitaminerne inde i dem. På grund af syrer og skræl af frugten nedbrydes ascorbinsyre ikke under opbevaring. Desuden mister disse frugter ikke deres anvendelighed, selv efter bevaring.
Papaya og Mango
Selvom træernes frugter adskiller sig i deres udseende, er de lavt kalorieindhold og ekstremt beriget. Papaya indeholder op til 60 mg vitamin C, mango - 30 mg.
På trods af at deres voksende miljø ikke er relateret til vores, er de stadig rigtig at blive fundet på moderne basarer og i nogle supermarkeder.
Jordbær og jordbær
I disse sommerbærer findes 60 g A-vitamin pr. 100 g. Udbredt brug ikke kun i madlavning, men også i kosmetologi.
Sammenligner med mængden af vitamin med citrus (herunder deres hud). Derfor foretrækker nogle dette produkt, først og fremmest afhænger af de behagelige smagsoplevelser.
æbler
Ekstremt nyttigt og overkommeligt produkt gennem hele året. Det er unikt for dets kost egenskaber, tilstedeværelsen af en stor mængde fiber og bevaring af mineraler og vitaminer i lang tid.
Æbler er karakteriseret ved en lang række sorter, men den interne sammensætning er omtrent ens for hver. Med hensyn til det pågældende vitamin er det pr. 100 gram æbler, der står for 10 mg. Det viser sig, at for at genoprette daglig satsen afhænger af frugtens størrelse, er det nødvendigt at spise fra tre til fem æbler om dagen.
Persille og dill
Grønne kviste og blade, der pryder og dekorere retter tjener som et lagerhus af nytteværdi. I persille er der lidt mere ascorbinsyre (150 mg) end i dild (100 mg).
Persille er kendt for sin foryngende virkning såvel som normalisering af fordøjelseskanalen. Dill stimulerer også det kardiovaskulære system, reducerer inflammation i kroppen og reducerer blodtrykket.
Spinat og sorrel
Spinat og sorrel greens vil ikke behage alle på grund af sin specifikke smag. Men sæt af nyttige stoffer i det kompenserer mere end denne funktion.
Brug ikke misbrug af disse produkter til kronisk nyresygdom, reumatisme og urinveje.
kål
Unikt i dets egenskaber er et sådant produkt som kål, hvis medicinske muligheder er blevet undersøgt for længe siden. Fælles gavnlige egenskaber kombinerer alle slags planter. Men der er en lille forskel i sammensætningen af hver af arten. Fremgangsmåden til fremstilling påvirker også kraftigt reduktionen af produktets terapeutiske egenskaber. Kål har en lang opbevaringsfunktion og er modstandsdygtig over for små frostarter, derfor er den tilgængelig hele året.
Følgende er de mest almindelige typer af kål i vores område og forholdet mellem C-vitamin i dem.
Hvidkål 45 mg / 100 g - standardforholdet af ascorbinsyre. Kun 150 gram frisklavet kål supplerer den daglige mængde vitamin. Selv efter starteren mister den ikke sine egenskaber, hvilket gør salaten ud af dette produkt både velsmagende og sundt.
broccoli
Det betragtes som en helbredende grøntsag. Det er inkluderet i kernens diæt og i sygdomme i nervesystemet. 90 mg ascorbinsyre pr. 100 gram af denne grøntsag. Det er vigtigt at huske at varmebehandling reducerer denne procentdel lidt.
Anbefales ikke til personer med problemer i bugspytkirtlen, såvel som med høj surhedsgrad. Plus, helt sikkert mere end ulemper. 50 mg C-vitamin pr. 100 g uforarbejdet produkt.
kålrabi
Denne kål er forskellig fra de andre, fordi den ikke bruger bladene som sædvanlig, men den nederste del af frugten - stammen.
Uformelle navne til kohlrabi gartnere - "citron fra haven" eller "nordlige citron" - taler for sig selv. 100 gram frisk kål indeholder 50 mg ascorbinsyre.
Rød ved dens egenskaber ligner meget hvidkål. Smagen er lidt anderledes, især dens tæthed. 50-70 mg ascorbinsyre er i 100 gram kål af denne sort.
farve
Anbefalet produkt i babymad, på grund af let absorption fra kroppen. En bred vifte af retter gør blomkål til en meget let at lave mad.
70 mg pr. 100 g friske råvarer sætter blomkål på lige fod med ledere i mængden af ascorbinsyre.
Som du kan se, er ascorbinsyre ikke kun indeholdt i citrusfrugter, der er bekendt med os, men også i produkter, der er forbundet med helt forskellige egenskaber.
Mangel og overforbrug
De komplekse symptomer på ascorbinsyre mangel er ganske forskellige:
- svækket immunitet og som følge heraf hyppige infektionssygdomme;
- smertefulde kramper i leddene
- krønike af respiratoriske vira;
- søvnløshed, depression og følelsesmæssig udmattelse, irritabilitet, nervøse sammenbrud;
- vægtproblemer;
- hæmorider;
- forringelse af hudens elasticitet, tørhed og udseende af rynker;
- skrøbelighed og hårtab;
- hurtig beskadigelse af neglepladen;
- åreknuder
- reumatoid smerter;
- skørbug.
- Reduceret absorption af vitamin B12 (cyanocobalamin), som findes i mejeriprodukter, kød og fiskeprodukter, lever og æggeblomme. Med sin mangel udvikler anæmi (anæmi)
- hudirritation og funktionsfejl i urinsystemet;
- diarré;
- udseendet af nyresten.
Hvilke fødevarer har mest vitamin C og hvordan er ascorbinsyre nyttigt?
C-vitamin er en stor hjælper af vores immunsystem til opretholdelse af kroppens beskyttende egenskaber. Af stor betydning er spørgsmålet om hvilke fødevarer der indeholder mest vitamin C, da det ikke er syntetiseret alene.
Ud over at stimulere immunsystemet udfører ascorbinsyre andre vigtige funktioner, som positivt påvirker kroppen:
- Normaliserer kapillærpermeabilitet og er involveret i reguleringen af bloddannelse;
- Deltager i syntagen af kollagen, normaliserer væksten af væv og knogler i kroppen;
- Det har en gavnlig virkning på endokrine og nervesystemet;
- Det har antioxidantegenskaber, der forhindrer de oxidative processer i kroppen.
Hvilke fødevarer har mest vitamin C (pr. 100 gram produkt)?
- Hyben. 100 gr. tørrede bær står for 1200 mg vitamin, for en tilsvarende mængde frisk - 470 mg.
- Søde røde og grønne paprika - 250 og 150 mg.
- Havtorn og vinmark - 200 mg.
- Æbler - 160 mg.
- Persille - 150 mg.
- Broccoli - 135 mg.
- Ramson, dill - 100 mg.
- Blomkål - 70mg.
- Kiwi - 71-92 mg.
Ud over ovennævnte produkter findes "ascorbic" også i jordbær, jordbær, kirsebær, citrusfrugter, alle slags kål, kartofler, oksekød, lingonberries osv.
Efter at have fundet ud af, hvilke fødevarer der indeholder mest vitamin C, bør du lære at bruge dem korrekt og forberede dem for at bevare indholdet så meget som muligt. For at få den største fordel af rosehip bouillon er det nødvendigt at hælde det ikke med kogende vand, men med vand ikke mere end 80 grader, dække med låg og insistere i 2-3 timer.
Vitamin C indeholdt i æbler kan ødelægges, når frugten er beskadiget, eller dens integritet er kompromitteret. Derfor bør compote koges uden at skære frugten i stykker, højst 5 minutter. Når du bager æbler i ovnen, ødelægges enzymet ascorbinase, og den nødvendige syre bevares, henholdsvis vil denne metode til at spise frugter give maksimal fordel. Frugter og grøntsager med en stor mængde C-vitamin, som kan spises rå, er det bedst at bruge i denne form.
Det er muligt at få det maksimale udbytte af kiwi, spise det sammen med huden, som udfører fibers funktion - absorberes ikke af kroppen og fjerner alle rottingprodukter, slagger og toksiner fra det. Kartofler er også bedst kogte med deres skind - bagt eller kogt. For alle produkter, der har brug for varmebehandling, er der en generel anbefaling - du skal lave mad i et minimum af tid med låget tæt lukket. Det skal bemærkes, at når langvarig opbevaring af frugt og grøntsager er ascorbinsyre ødelagt, så du bør ikke lagre dem for fremtiden.
Ved at vide, hvilke fødevarer der indeholder mest vitamin C, er det værd at analysere din daglige kost og om nødvendigt tilføje de mest nyttige produkter med indholdet på 90 mg og 75 mg pr. Dag for henholdsvis voksne mænd og kvinder.
http://healthok.ru/pitanie/vitaminy/v-kakix-produktax-bolshe-vsego-vitamina-s/Hvad er den mest vitamin C
Hvor er den mest vitamin C?
C-vitamin er en organisk forbindelse, som også kaldes ascorbinsyre. Det er simpelthen nødvendigt for kroppens normale funktion, dets arbejde og sundhed. Samtidig produceres C-vitamin ikke af menneskekroppen og indtræder kun med mad, så hvis du ikke giver kroppen med rigtige kostvaner, viser det sig avitaminose. Det er derfor bedre at finde ud af, hvor C-vitamin er mest for at forhindre vitaminmangel.
Hvor er vitamin C
På grund af hvor den mest C-vitamin er, er der små fejl.
- Hyben. Traditionelt menes det, at den største mængde af vitamin C er indeholdt i citrusfrugter, men det er det ikke. Mest af alt C-vitamin, mærkeligt nok, i tørrede bær af vild rose. Bag den tørrede rosehip kommer frisk, som også indeholder en stor mængde af vitamin C. Du kan finde rosehip juice til salg, og laver compote fra tørret rosmarinjuice. Bare husk på, at fordelene ved hofter i compote vil bringe meget mindre, fordi under varmebehandling falder koncentrationen af C-vitamin i det oprindelige produkt i forhold til tidspunktet for dets fremstilling.
- Kiwi - Kiwi indeholder også en stor mængde C-vitamin, så for at fylde den daglige dosis skal du spise et par af dets frugter.
- Sort currant - ud over C-vitamin indeholder det stoffer, der hjælper med at fjerne kolesterol fra kroppen, så det vil være nyttigt på mange måder.
- Sød grøn peber - hvis du holder øje med indholdet af vitaminer, så vil denne peber være meget mere nyttig i salaten end den bulgarske røde.
- Grønne - især persille. Men problemet med disse produkter er, at indholdet af C-vitamin måles pr. Hundrede gram af produktet, og ikke alle kan spise hundrede gram persille.
- Jordbær og have jordbær - i dem er indholdet af C-vitamin det samme som i citrusfrugter, hvilket er signifikant lavere end i ovennævnte produkter.
- Citruses - endelig endelig vi kom til dem, bemærk at dette er langt fra de rigeste i vitamin C frugter, og der er masser af andre produkter, der vil hjælpe med at udfylde det daglige behov for det. Dette bør være godt for dig, hvis du er allergisk over for citrusfrugter.
Hvorfor har du brug for C-vitamin
- Han er involveret i processerne af kulhydratmetabolisme, så det er i nogen grad ansvarligt for sukkerniveauet i blodet.
- Deltager i processen med blodkoagulation - uden det vil blødningen vare længere og kan ikke stoppe overhovedet. Ganggruppen led af blødende tandkød, som skyldes mangel på vitamin C.
- Hjælper med genopretning og vævsregenerering sammen med den tidligere egenskab, er disse to processer ansvarlige for sårheling og genopretning efter forskellige skader.
- Reducerer blodkarernes gennemtrængelighed - på grund af dette bliver væggene i blodkar stærkere og mindre modtagelige for skade, så hvis du lider af permanente røde øjne eller næseblødninger, vil C-vitamin være meget nyttigt.
- Øger kroppens modstand mod infektioner - så det er vigtigt at bruge C-vitamin i perioden for spredning af virussygdomme, til behandling og forebyggelse af influenza og forkølelse.
- En gavnlig effekt på bugspytkirtlen og skjoldbruskkirtlen. Derfor hjælper vitamin C med at normalisere metabolisme og fordøjelse.
At vide, hvor det meste af C-vitamin er, kan du spise sundt og hjælpe din krop.
Endnu mere interessant
Hvor mest af alt vitamin C - de ti vigtigste produkter
Der er mennesker, der ikke ved, hvordan C-vitamin virker på kroppen, men de ved, at det skal tages. Menneskekroppen er udformet på en sådan måde, at den ikke kan reproducere ascorbinsyre. Lagrene skal genopfyldes udefra.
Hvor er den mest vitamin C? Selv en skolepige vil give eksempler på produkter med indhold. I de fleste tilfælde vil det være citrus og løg. Listen er imidlertid ikke begrænset til dette.
Hvor meget vitamin C
Indeholder vitamin i vegetabilske fødevarer - frugt, grøntsager og grøntsager.
Denne bær er god for kroppen, netop på grund af tilstedeværelsen af vitamin C. Det er meget nyttigt at spise kiwi med hud. Det fordøjes og absorberer skadelige toksiner. De udskilles derefter naturligt fra kroppen.
appelsin
Orange mellemstørrelse med en vægt på 150 gram fylder kroppen med en daglig dosis af vitamin. Det skal bruges i skørbugt, vitaminmangel, forkølelse og influenza.
Rød paprika
Peber er førende blandt grøntsager i indholdet af dette vitamin. Det er bedst at bruge det frisk. Men selv i en dåseprodukt forbliver indholdet af dette vitamin højt.
kål
Denne grøntsag er den mest stabile form af dette vitamin. Juice af denne grøntsag bruges til at behandle sår, gastrit og andre sygdomme i fordøjelsessystemet.
persille
At supplere den daglige mængde vitamin, nok til at spise 50 gram grønne. Du kan lave en salat eller tilføje den til de første kurser.
Løggrønne
Pæren indeholder mindre vitamin end i fjer. I foråret bliver forårsløg en ægte frelse for vores krop. 100 gram grønne vil fylde den daglige sats og eliminere vitaminmangel. Derudover forbedre tilstanden af hår, negle, hud og tænder.
spinat
Spinat er bedst egnet til at genopbygge kroppen med vitamin i det sene efterår og vinter.
selleri
I skuddene og bladene af selleri er vitamin C mere end i sin rod. Salater er fremstillet af det og bruges som krydderi til grøntsag og første kurser.
tomater
Hvis du vil mætte kroppen med C-vitamin ved hjælp af denne grøntsag, er det bedre at bruge sene sorter.
hindbær
Hindbær er kendt for alle som en nyttig medicinsk bær. Blandt alle de komponenter, der er inkluderet i sammensætningen, er C-vitamin også opført. Ikke underligt, at hindbærte er ordineret til forkølelse og influenza. Det styrker kroppen og bekæmper virussen.
http://zdorovpro100.ru/vsjo-o-boljah/v-chem-bolshe-vsego-vitamina-s.html