Hvilket vitamin i radise

Vigtigste Te

Hvilket vitamin i radise

Radise er en lav-kalorie rød eller lyserød rodgrøntsag, hvis hjemland er Centralasien.

Hvilke vitaminer findes i radise?

Denne grøntsag, der i vid udstrækning anvendes i næsten alle lande som ingrediens for salater, har en krydret, frisk, lidt bitter smag på grund af indholdet af sennepolie i papirmassen. Radish forbedrer ikke kun fordøjelsen og øger appetitten, men betragtes også som en fremragende kilde til gavnlige stoffer. Root er rig på fibre, æteriske olier, antioxidanter. Vitaminer i radise findes i store mængder, men der er meget få mineraler i det. Mætningen af pulpen med mikroelementer afhænger af jordens kvalitet, hvorpå grøntsagen dyrkes.

Radish ernæringsværdi

På grund af overflod af vitaminer og phytoncider stimulerer rodafgrøden fordøjelseskanalen og undertrykker multiplikationen af patogene bakterier. Derfor er det nyttigt at bruge det til forebyggelse af forkølelse og infektionssygdomme. Radis har en koleretisk virkning, lindrer hævelse, hjælper med at styrke og regenerere slimhinder, øge blodkarens styrke og elasticitet. Grøntsager indeholder anthocyaninpigmenter, som blokerer udviklingen af ondartede tumorer samt pektiner - polysaccharider, der kan absorbere og eliminere toksiner fra kroppen. Derfor anbefales rodafgrøden at medtage i kosten af mennesker, der bor i områder, der er forurenet af stråling og industriaffald. Calorie radise er lav, kun 20 kilokalorier. Et hundrede gram af produktet indeholder:

proteiner - 1,2%;
kulhydrater - 3,4%;
fedt - 0,2%;
cellulose - 1,6%;
askeelementer - 0,6%;
vand - 93,0%.

Indholdet af vitaminer i radise

Frisk grøntsag er en god kilde til ascorbinsyre. En voksen skal spise en plade af radise salat for at få 25% af det daglige krav til vitamin C. En anden rodplante er rig på folinsyre, pyridoxin, thiamin, riboflavin, phytohormoner og flavonoider med høje antioxidantegenskaber. Hvilke vitaminer findes i radise i den største mængde? Sammensætningen af et hundrede gram af produktet indbefatter:

thiamin (Bl) - 0,01 mg;
Riboflavin (B2) - 0,04 mg;
Niacin (B3) - 0,3 mg;
Pantothensyre (B5) - 0,2 mg;
pyridoxin (B6) - 0,1 mg;
Folinsyre (B9) - 0,01 mg;
askorbinsyre (C) - 25 mg;
tocopherol (E) - 0,1 mg.

Radish mineraler indhold

Mest af alt i en frisk rodfrugt af kalium. En tallerken radise salat indeholder næsten 250 mg mineralstof, det vil sige ca. 10% af det daglige krav til en voksen. Magnesium, calcium, mangan, fosfor, jern er også rigelige i grøntsager. Sammensætningen af et hundrede gram af produktet indbefatter:

kalium - 250 mg;
fosfor - 45 mg;
chlor - 40 mg;
calcium - 40 mg;
magnesium - 15 mg;
natrium - 10 mg;
jern - 1 mg;
mangan - 0,2 mg;
kobber - 0,1 mg;
bor - 0,1 mg.

Fordelene ved radise til menneskekroppen

Radish er en forårsstruktur, der optræder på handelsnettet blandt tidlige afgrøder. Det har næsten alle de vitaminer og næringsstoffer, der er nødvendige af manden. Den cellulose indeholdt i rodafgrøden stimulerer tarmkanalen, fjerner toksiner og giftige stoffer fra kroppen og hjælper med at opretholde et optimalt niveau af kolesterol i blodet. Frisk grøntsag har lav kalorieindhold, har evnen til at nedbryde fedtstoffer, så det er nyttigt for mennesker med diabetes, stofskifteforstyrrelser, fedme. Radish salater anbefales at blive inkluderet i diætmenuen, for ikke kun at slippe af med ekstra pund, men også at mætte kroppen med vitaminer og sporstoffer.

Radise indeholder en stor mængde phytoncider - biologisk aktive stoffer, der er naturlige antibiotika, blokere udvikling og reproduktion af patogene bakterier og svampe. Hvilke vitaminer i rod har en gavnlig effekt på menneskekroppen? Niacin er involveret i omdannelsen af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater til energi, regulerer forbruget af stivelse, der er lagret i lever og muskelvæv. Ascorbinsyre, som er en af de stærkeste antioxidanter, styrker væggene i blodårene, fremskynder blodkoagulationen, reducerer inflammation, reducerer allergiske reaktioner, forbedrer funktionen af de nervøse og endokrine systemer og hjælper med at overvinde stress. Folinsyre deltager i metabolisme, DNA-syntese, dannelse af immunblodceller. Det er især nødvendigt for gravide kvinder, da det styrer dannelsen af moderkroppens placenta og nervesystem i livmoderen.

Uden kalium er hjertets normale funktion umulig. Mineralet er ansvarligt for at forsyne hjernen med ilt, overføre nerveimpulser og udføre elektrokemiske processer i muskelvæv. Derfor anbefales det at bruge radiser til mennesker, der lider af myastheni, forstyrrelse af skelets muskler, allergier, nedsat mental funktion, muskeldystrofi. Fosfor er en del af det nervøse væv, er involveret i fedtstofskifte, hjælper næringsstoffer til at blive absorberet i tarmen. Det er nødvendigt for normal funktion af nervesystemet, vedligeholdelse af sunde tænder og knogler.

Hvordan vælger man radise?

Kun et frisk og højkvalitetsprodukt er gavnligt for kroppen. Derfor køber radiser, skal du være opmærksom på dens udseende. En god og ukorrekt rod er fast ved berøring og har en glat og jævnt farvet hud. Afhængigt af sorten kan grøntsens farve være rød, pink eller næsten hvid, hvilket ikke påvirker plantens kvalitet og ernæringsmæssige egenskaber. Hvis radise er blød, er der buler og mørke pletter på den, så skal du ikke købe det. Sådan en grøntsag begynder at rådne. Du behøver ikke at skynde dig med at skære og kaste rodets toppe. Vitaminer og sporstoffer i det ikke mindre end i pulpen. Plante er fantastisk til fremstilling af salater og grøntsager bouillon, den opbevares kun i kort tid. Men roden kan opbevares i køleskabet i flere uger uden tab af kvalitet.

Kontraindikationer til at spise radise

Radise indeholder mange æteriske olier, derfor er det forbudt at inkludere det i diæt af mennesker med sygdomme i mave, lever, galdeblære, tolvfingertarmen, hjerte og kredsløb. Da rodafgrøden indeholder cyanogene glycosider, som undertrykker skjoldbruskkirtlen, bør den ikke anvendes i diffus goiter. Det er også uønsket at blive involveret i radise med kolitis, hyppig flatulens, stofskifteforstyrrelser.

Elsker du radise? Og forgæves! Radish i posten - over hovedet! Radise kom til os fra Middelhavskysten.

Hvad er vitaminerne i radise?

Denne rodfrugt blev opdrættet af grækerne og romerne.

Billedet af en radise kan også ses på pyopsiden af Cheops.

Ægypterne værdsatte og ytrede de røde værdifulde egenskaber.

Radise var også meget populær i Rusland. Selvom det blev betragtet som bøndernes sædvanlige mad.

Nyttige egenskaber af radise:

Radise har en positiv effekt på kirtlerne i fordøjelseskanalen, har diuretikum og koleretiske egenskaber.

Radish juice anbefales til at tage behandling af forkølelse i det øvre luftveje. Hvis du har tør hoste og hæthed, skal du bruge (1-2 spsk 2-3 gange radisejuice om dagen).

Radis anvendes som et profylaktisk middel til forebyggelse af galsten og urolithiasis, atherosklerose.

Radish cellulose forbedrer tarmmotiliteten. Anvendelsen af radise er indiceret for forstoppelse. Værdifulde stoffer indeholdt i radise fremmer kolesterol sekretion fra blodet.

Radise indeholder kalcium, kalium, fosfor, jern og magnesium, som let kan ligestilles af kroppen. Den indeholder mange vitaminer: B1, C, B2, B5, enzymer og organiske syrer.

Fra radise kan du lave en meget velsmagende og nærende salat. Rist radise, hugse purre, persille, selleri, gulerødder, rødbeder.

Du kan også tilføje tomater og grønne salatblade. Skarpheden hjælper med at fjerne æbler skåret i små stykker eller revet. Du kan tilføje til salat 1 tsk. olivenolie.

Radise bark kan ikke rense. Men det skal skylles godt. Barken og blade af radise indeholder C-vitamin, salte og jern er to gange mere end selve rodfrugten.

Radise er ønskeligt at spise til frokost. Om aftenen er der denne rodfrugt anbefales ikke.

Kontraindikationer til at spise radise:

- mave og duodenalsår

- betændelse i de små og tyktarmen

- gastritis med høj surhedsgrad

- En sygdom i leveren og nyrerne, der ikke er forbundet med deponering af sten.

Foto og tekst - Tatiana Bocharova, især for stedet Stroynyashka.Ru

Hvad er vitaminerne i radise?

En grøntsag, der er kendt for næsten enhver person, er en hyppig besøgende på vores borde, så det er meget nyttigt at finde ud af, hvilke vitaminer der skal spise i en radise, for kun på den måde kan du bestemme om du vil købe det og spise det.

Hvilke vitaminer findes i radise?

Først og fremmest er det værd at nævne vitaminerne i gruppe B, 100 g radise indeholder ca. 0,04 mg vitamin B2 og ca. 0,3 mg B3. Også, at besvare spørgsmålet, hvilke radiser er rige på vitaminer, for ikke at nævne askorbinsyre, i denne grøntsag er der omkring 25 mg pr. 100 g, hvilket er en ganske betydelig figur. Spise radise anbefales til dem, der ikke vil have influenza eller forkølelse, og ønsker at styrke deres immunitet.

Hvilke vitaminer i radise kan være nyttige for os?

Salat fra denne grøntsag og dem, der følger en streng diæt, vil være nyttige, B-vitaminer vil hjælpe med at forhindre hårtab og udtynding, det vil sige at fjerne problemet, som mange slankende mennesker står over for, og vil også bidrage til en stigning i hudturgor.

Hvilke andre vitaminer og mineraler indeholder radise?

Denne grøntsag indeholder ganske mange kalium, som i kombination med de allerede nævnte B-vitaminer hjælper med at styrke hjertet og blodkarrene. Radiser anbefales til mænd, fordi det er det stærkeste køn, der er mest modtagelige for udviklingen af forskellige sygdomme i det kardiovaskulære system, kan regelmæssigt at spise radise betydeligt reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.

Der er i radise og et sådant stof som fosfor, hvilket er nødvendigt for fibre i nervesvævet. Dens mængde pr. 100 g er omtrent lig med 44 mg, derfor anbefaler læger at spise omkring 50-70 g radise om dagen.

Hvilke vitaminer er i radise saft?

Mange foretrækker at lave juice fra denne grøntsag, og det er meget rimeligt. Blanding i lige dele af saften af radise, som vil indeholde vitaminer som C og E, med saft af gulerødder og rødbeder, kan du give kroppen med alle de nødvendige gavnlige elementer. Læger anbefaler at drikke denne blanding om morgenen, så en person kan mætte kroppen med sådanne sporstoffer som kalium, fosfor, calcium, pektinstoffer, vitaminer A, B, D.

I øvrigt indeholder radiser også essentielle olier, der forhindrer udviklingen af forskellige infektioner, så salater fra denne grøntsag og juice fra den vil være nyttige at bruge i løbet af årstiderne, når forkølelse og influenza er uhyre, såvel som dem, der lider af en tilstand af kronisk træthed og vil styrke immunsystem.

Radise, kalorieindhold og diætegenskaber

Mar-20-2013 Forfatter: KoshkaS

Grøntsager, som det er kendt - lavt kalorieindhold produkt. Og ikke desto mindre er mange af vores læsere bekymrede over spørgsmålet om, hvor mange kalorier der kan findes i en så kendt haveafgrøde som radiser.

Hvilke vitaminer er i radise

Calorie Radish interesser primært dem, der bekymrer sig om deres sundhed og udseende, såvel som dem, der gerne vil slippe af med byrden af ekstra pounds. Men meget snart vil denne tidlige, første og så ønskelige grøntsag efter en lang vinter blive vist på vores borde. Og hvad kunne være bedre end radise salat!

Det er derfor, at mange mennesker er bekymrede over meget enkle, men samtidig vigtige spørgsmål: Hvilken radise har kalorier, hvad er anvendelsen af radise, og har denne grøntsag nogen diætegenskaber. Så hvad kan det være nyttigt for vores helbred med denne grøntsag? Kan radiser bidrage til vægttab? Vi vil forsøge at besvare alle disse spørgsmål i vores nutidens artikel.

Radise, kost egenskaber:

Radis er en af de ældste haveafgrøder, der er kendt for folk. Godt udbytte og forkærlighed af radise gør det muligt næsten hele året at diversificere deres kost med et velsmagende og vitaminerigt produkt. Radise er en af sorterne af radise. Radish (vi er vant til at kalde det radise i hverdagen) er den første grøntsag, der er tilgængelig for dig frisk fra os efter slutningen af vinterperioden.

Radise er en rig kilde til en række nyttige stoffer. Af dets mineralsammensætning skal noteres kalium, natrium, calcium, fosfor, magnesium, jern. Det indeholder også vitaminer - vitamin PP, C. Det indeholder radiser, blandt andet vitaminer fra gruppe B - thiamin (vitamin B1), riboflavin (B2). Sennepsolie giver radise karakteristisk ejendommelig smag. Radish salater har en moderat koleretic og anti-ødem effekt, stimulere appetitten, bidrage til at normalisere tarmmotilitet, og hjælpe tarmbevægelsen. Juice, som kan opnås fra radise, har en gavnlig effekt på fordøjelsen og metabolske processer i kroppen. Det er især nyttigt for mennesker tilbøjelige til at gigt, fedme, der lider af diabetes.

Radiser vil drage fordel af sådanne sygdomme som fedme, hjerte og karsygdomme. Det er bevist, at brugen af radise øger udskillelsen af mavesaft og derved forbedrer fordøjelsen. Fiber fra radise, som hjælper med at fjerne "skadeligt" kolesterol fra kroppen, har også en gavnlig effekt på tarmkanalets funktion. Desuden er fiberindholdet i denne grøntsag det samme som i hvidløg, i tomater, i rødbeder og hvidkål, og 2,5 gange højere end i zucchini. Fordelen med radise er også, at den kan tjene som et middel til at forebygge aterosklerose og sygdomme i det kardiovaskulære system.

Lad os nu finde ud af, hvad radiseergien er.

Calorie radise er kun 15 kcal pr. 100 gram

Hvad gør denne grøntsag næsten uundværlig til vægttab. Du kan trygt læne på dette velsmagende og sunde produkt uden frygt for din figur og for de ekstra pund. Fakta - radise forhindrer dannelsen af fedtindskud og hjælper med at etablere et stofskifte. På grund af disse egenskaber rådgiver ernæringseksperter om at inkludere det i sammensætningen af grøntsagssalater. Så fordelene med radise kan være, at det kan hjælpe med at miste de ekstra pund.

Hvad kan du lave mad med denne grøntsag? Ja, meget! Især salater. Her er en af opskrifterne:

Gurkesalat med radise:

Agurker - 2 stk. (Lille)
Radise - 1 flok
Citron (til juice) - 1 stk
Ost - 100 gr.
Dill og persille - efter smag

Agurker skåret i små terninger. Radise skrællet, finhakket eller gnides på en grov riven og strømmet med citronsaft. Lad derefter stå lidt.

Spred radise i midten af fadet og omkring det - agurker. Ost revet og drysset med agurker. For at dekorere salat brug finhakket persille og dill. Og det er det! Spis til dit helbred! Desuden vil den lavt kalorieindhold radish, du absolut ikke ødelægge formen.

Hvordan vælger radise på markedet? Og så!

Radise for vægttab

På grund af sin unikke sammensætning indtager radise et værdigt sted blandt de produkter, der fremmer vægttab. Det kan sikkert kaldes kost, beviset på dette er dets indhold af lavt kalorieindhold.

Sammensætningen af dette produkt omfatter fiber, som bidrager til hurtig mætning og bevarelse af denne følelse over tid. Desuden forbedrer radise kroppens stofskifte og fjerner den såkaldte slags.

Ved at forbruge opvasken indeholdende denne grøntsag kun 2-3 gange om ugen, kan du være sikker på, at vægttab på 3 kg i løbet af måneden er garanteret.

I mange nuværende lavt kalorieindhold er der i tillæg til den traditionelle radise salat inkluderet specifikke salater, hvis ingredienser nødvendigvis er radiser. For eksempel i salat kost menu for at slippe af med overskydende vægt, er der en opskrift på radise salat, grøn salat blade, dill, persille, basilikum med tilsætning af en lille mængde citronsaft og olivenolie. Alle salater, der indeholder frisk radise, anbefales at bruge to gange om ugen i 30 dage. Et sådant regime og ernæringsmæssige sammensætning vil hjælpe dig med at tabe 2-3 kg overskydende kropsvægt.

Dietary Salad Opskrift

Radise skåret i skiver, drys med citronvand. Basil vaske og skære også. Bland ingredienserne, sæson salat med olivenolie. En sådan skål er tilgængelig ikke kun om sommeren, men også hele forår og efterår. Det er billigt, men ekstremt nyttigt til at tabe sig - et minimum af kalorier og mange fordele.

http://lifepearl.ru/kakoj-vitamin-v-rediske/

Vitaminer i radise

Radise er en lav-kalorie rød eller lyserød rodgrøntsag, hvis hjemland er Centralasien. Denne grøntsag, der i vid udstrækning anvendes i næsten alle lande som ingrediens for salater, har en krydret, frisk, lidt bitter smag på grund af indholdet af sennepolie i papirmassen. Radish forbedrer ikke kun fordøjelsen og øger appetitten, men betragtes også som en fremragende kilde til gavnlige stoffer. Root er rig på fibre, æteriske olier, antioxidanter. Vitaminer i radise findes i store mængder, men der er meget få mineraler i det. Mætningen af pulpen med mikroelementer afhænger af jordens kvalitet, hvorpå grøntsagen dyrkes.

Radish ernæringsværdi

proteiner - 1,2%;
kulhydrater - 3,4%;
fedt - 0,2%;
cellulose - 1,6%;
askeelementer - 0,6%;
vand - 93,0%.

Indholdet af vitaminer i radise

thiamin (B₁) - 0,01 mg;
Riboflavin (B.₂) - 0,04 mg;
niacin (B₃) - 0,3 mg;
pantothensyre (B₅) - 0,2 mg;
pyridoxin (B₆) - 0,1 mg;
folsyre (B₉) - 0,01 mg;
askorbinsyre (C) - 25 mg;
tocopherol (E) - 0,1 mg.

Radish mineraler indhold

kalium - 250 mg;
fosfor - 45 mg;
chlor - 40 mg;
calcium - 40 mg;
magnesium - 15 mg;
natrium - 10 mg;
jern - 1 mg;
mangan - 0,2 mg;
kobber - 0,1 mg;
bor - 0,1 mg.

Fordelene ved radise til menneskekroppen

Hvordan vælger man radise?

Kontraindikationer til at spise radise

http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-rediske

Hvilke vitaminer er indeholdt i radise?

Radis betragtes som en forårsbevoksning. Hun fremstår som en af de første grøntsager på vores bord. Dette er en grøntsag, der vokser i næsten alle lande. Denne rod er rød eller hvidlig - pink, krydret. Dens skarpe smag er dannet på grund af tilstedeværelsen i sammensætningen af en stor mængde sennepolie. Han løfter helt appetitten. Centralasien betragtes som radikernes fødested, de japanske, egypterne, grækerne og romerne har længe kendt og brugt det til mad.

Hvilke vitaminer er indeholdt i radise?

Nyttige egenskaber ved denne rod er meget forskellige. Det har mange gavnlige sporstoffer og vitaminer. Radise indeholder: jern, kalium, magnesium, fosfor, calcium, riboflavin, nikotinsyre, vitaminer C, PP, især mange B-vitaminer. Hver af disse vitaminer og sporstoffer spiller en særlig rolle for kroppen.

Kalium er afgørende for, at de nerve- og kardiovaskulære systemer fungerer korrekt. Det regulerer de elektrokemiske processer, der forekommer i hjertevæv og forskellige muskler. Kalium udfører nerveimpulser og overfører dem til de innerverede organer. Det stimulerer også tankeprocesser.

Forbedring af iltforsyningen til hjernen letter kalium i mange allergiske forhold og normaliserer blodtrykket. Det er nødvendigt for skelets muskler at fungere korrekt. Forbedring af muskelkontraktion i myasthenia gravis og muskeldystrofi forekommer også på grund af brugen af kaliumindhold, herunder radise.

Fosfor spiller en vigtig rolle i kroppens liv. Fosfor i store mængder er i sammensætningen af nervevævet. Det er nødvendigt for nervesystemets fulde aktivitet. Absorptionen af næringsstoffer fra tarmene og metabolske processer, nemlig fedtets anvendelse i kroppen, forekommer med deltagelse af fosfor. Menneskeligt behov for fosfor hos voksne og børn er flere gange højere end i calcium. Hos gravide og ammende kvinder er behovet for fosforsalte såvel som calcium stigende.

Magnesiumsalte i betydelige mængder er indeholdt i knoglevæv. Dette sporstof spiller den samme rolle som calcium og fosfor. Magnesiumsalte er af stor betydning for kardiovaskulærsystemets fulde aktivitet. De er uundværlige i alderdommen, da de bidrager til fjernelse af overskydende kolesterol fra kroppen.

Kaliumsalte er involveret i forskellige processer i kroppen. Kalium er især vigtigt for det normale kardiovaskulære system, det forbedrer vandladningen. Disse egenskaber af kaliumsalte bør tage højde for personer, der lider af hjertesygdomme, hypertension.

Niacin er involveret i kemiske reaktioner, der finder sted i menneskekroppen. Inklusive det producerer kroppens reserver af energi. Det omdanner proteiner, fedtstoffer og kulhydrater til nyttig energi. Nikotinsyre anvendes i syntesen af stivelse opbevaret i kroppens og leverenes muskler. Denne proces anvendes efterfølgende som en energikilde.

Vitamin B3 er ansvarlig for direkte forarbejdning af fedtstoffer i kroppen. Til dannelse af cellemembraner er fedtsyrer nødvendige, hvilket igen kræver tilstedeværelse af vitamin B3 for at syntetisere dem. Niacin forårsager også syntese af hormonlignende stoffer, der regulerer kroppens metabolisme.

Det er også værd at bemærke, at radise indeholder mange flygtige. De er igen naturlige antibiotika, som bidrager til en betydelig styrkelse af immuniteten.

En rad radiser er nok til at tilfredsstille det daglige behov for ascorbinsyre. Radish indeholder også en temmelig stor mængde fiber. Fiber er meget vigtigt for den normale og fuldt liv aktivitet af organismen, takket være hendes krop i en normal kolesterolniveau og fremmer aktiv udskillelse af toksiner og andre giftige stoffer.

For dem der vil miste de ekstra pund, vil radiser komme til nytte. Det kaloriske indhold er meget lille. Radish vil ikke kun fylde din krop med gavnlige vitaminer og mikroelementer, men også effektivt hjælpe dig med at tabe sig. Salater, der indeholder radiser, anvendes positivt til faste dage. Radiser er simpelthen nødvendige for gravide kvinder, da dets nyttige egenskaber bidrager til at danne nye celler i menneskekroppen.

Interessante fakta om radiser

Japanske forskere har fundet ud af, at radiser kan forhindre dannelsen af kræft. Derudover normaliserer det blodsukkerniveauet.

Hvis du er tilbøjelig til forkølelse, anbefales det at tage radisejuice med gulerodssaft. Brugen af radise øger kroppens overordnede tone, forbedrer hudens udseende, giver elasticitet til væggene i blodkarrene.

Radise har en afførende virkning. Dette har gentagne gange overbevist folk, der lider af kronisk forstoppelse. For at gøre dette, skal du lave en infusion af radise toppe: en spiseskefuld knust løv hæld et glas med kogende vand, orlov til 01:00 og tage 3 gange om dagen en halv time efter et måltid. Efter tre dage efter modtagelsen ikke forstoppelse ikke er afhængighedsskabende, som det sker med midlerne til kemikere

Knus 3 radise, bland med en teskefuld vegetabilsk olie, tilsæt en tsk stivelse. Påfør blandingen på ansigtets hud, vask efter 10 minutter. Se hvordan huden ånder, en rødme vil dukke op.

Men det er altid værd at huske, at radiser har deres egne kontraindikationer. Disse omfatter sygdomme i tarm og mave (under eksacerbation). Men det betyder ikke et fuldstændigt forbud mod brugen af denne rod, men lægerne anbefaler kun at reducere hyppigheden af at tage radiser til mad op til to gange om ugen.

http://opitanii.net/story/kakie-vitaminy-soderzhatsya-v-rediske

Hvad er vitaminerne i radise?

Radise er den tidligste og tidligste foråret grøntsag med en lys farve og en smule varm smag, hvilke sennepsolier giver grøntsagen. Ved hjælp af radise kan du genopbygge kroppen med vitaminer og mikroelementer om foråret, efter længerevarende vinterforkølelse, når kroppen er særligt svækket, og friske grøntsager ikke sælges på markederne. Og det er også vigtigt, at radik kan dyrkes, både i det tidlige forår og hele sommeren.

De begynder at så det i en lidt optøet jord. Omkring en måned senere kan du allerede høste den første høst. Radise dukkede op til Peter den Store, han elskede alle oversøiske og udlandsk. I starten vidste ingen, at en grøntsag indeholder vitaminer i store mængder og er spiselige. Og det blev brugt til at markere deres grunde som græs, men et par årtier senere begyndte de at blive spist som en nyttig og velsmagende grøntsag. Om hvilke vitaminer der findes i radise, og hvilke fordele denne grøntsag bringer til kroppen, bør alle vide.

Indholdet af vitaminer og mineraler i 100 g radiser

vitaminer

mineraler

Radish god

Frisk radise vises på markedet boder en af de første. Den indeholder alle de vitaminer og næringsstoffer, som den menneskelige krop har brug for. Fiberen indeholdt i grøntsagene hjælper med at genoprette tarmfunktionen og udskille toksiner fra kroppen. Derudover har radise egenskaberne til at nedbryde fedtstoffer, så det er godt at bruge det hver dag for folk, der er tilbøjelige til fuldhed, samt med nedsat metabolisme, diabetikere og patienter med sygdomme i hjerte-kar-systemet.

Radish ernæringsværdi

Calorie - 20 kcal;
Vand - 93 g;
Kulhydrater - 3,4 g;
Mono- og disaccharider - 3,1 g;
Kostfiber - 1,6 g;
Proteiner - 1,2 g;
Aske - 0,6 g;
Stivelse - 0,3 g;
Organiske syrer - 0,1 g;
Fedt - 0,1 g;

Dens fordel ligger også i indholdet af pektiner, hvilket gør grøntsagen uundværlig for mennesker, der befinder sig tæt på forskellige former for stråling og bor i økologisk forurenede områder. Radiser indeholder vitaminer og phytoncider (æteriske olier), der betragtes som biologisk aktive stoffer, der kan vække appetit og undertrykke skadelige mikroorganismer. Det er meget vigtigt for forebyggelse af forskellige sygdomme forårsaget af bakterier.

Radise indeholder koleretiske og anti-edematøse egenskaber. Indholdet i grøntsager af et stort antal nyttige stoffer bidrager til genopretningen i slimhinderne i kroppen og øger blodkarets elasticitet. Forskere har fundet ud af, at radikuen indeholder anthocyanin (et naturligt farvestof), som begrænser væksten af tumorceller.

Det er nyttigt at spise denne grøntsag og som forebyggelse af forkølelse. Hertil kommer, at radisejuice bruges mest effektivt, men da det har en særlig smag, kan den bruges i kombination med andre saft (gulerod, tomat osv.).

Video om radiser

Hvordan vælger man en radise?

For at reddik skal være den maksimale fordel, skal du være opmærksom på kvaliteten, når du køber den. Frisk radise bør være fast med glat hud, hvis det er blødt med synlige hulrum, så er det bedre ikke at købe sådan radise. I skrællen af denne grøntsag, som nævnt tidligere, indeholder anthocyanin (nyttigt farvestof), hvilket giver det farve.

I den henseende er jo lysere det er, desto mindre indeholder det dette farvestof. Men det betyder ikke, at denne grøntsag er værre end resten. Dette skyldes, at agroindustrien årligt tilbyder et stort antal nye grøntsagssorter med forskellige karakteristika. Derfor kan radikens form og farve variere. Før du vælger en grøntsag, skal du være opmærksom på farven, som skal være ensartet. Hvis du visuelt kan se pletter af brun og sort, er dette et tegn på, at grøntsagen ikke er frisk og allerede begynder at rådne. Du kan også bestemme om grøntsagen er frisk, opmærksom på tilstanden af toppe.

Topper kan bruges som ingrediens til madlavning supper, salater, fordi det også indeholder mange vitaminer og gavnlige egenskaber. Men toppe kan ikke opbevares, men skal bruges umiddelbart frisk, da der ikke længere er nyttige egenskaber ved opbevaring. Radish mister ikke sine gavnlige egenskaber, når de opbevares i køleskabet, så det kan opbevares sikkert i flere uger.

Kontraindikationer

På trods af at radise har mange nyttige egenskaber, kan det stadig skade kroppen. Dette skyldes den store mængde æteriske olier indeholdt i den, hvis anvendelse er kontraindiceret i sygdomme:

mave;
pancreas;
Galdeblæren;
Leveren
duodenum;
Kardiovaskulær system.

Med dette i tankerne, herunder radiser i den daglige kost bør ikke glemme, at alt er fint, når det er moderat. Og så vil brugen af denne smukke grøntsag kun medføre positive følelser.

http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-rediske

Hvilke vitaminer i radise kan være nyttige for os?

Radise er en unik grøntsag. Hun vises først på vores borde og senge, og du kan genplante det flere gange om sommeren. Den fantastiske form af frugten er lidt som en lille næb. Dens bitter smag og hård frugt - en amatør, men generelt går frugten godt sammen med andre grøntsager i salat. Bare til salater, der passer til radiser så godt som muligt!

Det er værd at bemærke, at plantning radise i din have er vigtigt for enhver vegetabilsk producent, der er interesseret i hans helbred. Hvorfor? Fordi denne grøntsag er modning lige på det tidspunkt, hvor en person har brug for flere vitaminer og mineraler til at mætte kroppen efter en lang vinterperiode.

En anden interessant kendsgerning er, at denne grøntsag blev bragt til Rusland fra Europa af Peter den Store. Men så betragtede folk ikke radiser som mad, og i første omgang brugte de det som en ukrudt til at afgrænse deres haver. Og kun et par årtier senere blev røget smagt og anerkendt, grøntsagen er aktivt brugt i køkkenet hidtil.

I vores artikel vil vi fortælle dig, hvilke vitaminer der findes i radise, og om der er kontraindikationer for brugen.

På sammensætningen af roden

Lad os starte med det tilgængelige sæt vitaminer. Radise har følgende vitaminer:

Gruppe B. De er ansvarlige for hudens og neglernes sundhed og skønhed samt hårets kvalitet.
C-vitamin - i en mængde på ca. 25 mg pr. 100 g produkt. Ansvarlig for immunitet og generel tilstand af kroppen.
E-vitamin - i mængden 0,1 mg pr. 100 g produkt.

Også pr. 100 g produkt står for følgende mængde mineraler:

255 mg kalium, der er ansvarlig for normal funktion af hjerte og blodkar
44 mg fosfor;
44 mg chlor;
39 mg calcium, som er ansvarlig for integriteten og styrken af knogler og brusk;

Og også radise indeholder noget natrium, jern, mangan, kobber, bor.

Hvem kan være nyttigt

Enhver, der mangler næringsstoffer efter en lang og kold vinter. Denne grøntsag du kan købe på markedet i foråret en af de første, og til en meget attraktiv pris.
Dem, der planlægger at forfølge tarmen og hele organismen. Radise vil lindre kroppen af toksiner og forbedre stofskiftet.
Det anbefales til brug af personer, der lider af diabetes eller hjertesvigt. Radiser vil være helt sikre for dem.
De, der taber sig. Radish bidrager til processen med opdeling af fedtstoffer. Derudover har den en meget lav kalorieindhold. Det vil være meget bekvemt at bruge det som en snack mellem hovedmåltider eller som ingrediens til salat.

Ernæringsmæssigt overblik

Med hensyn til BJU og kalorieradise kan du sikkert kalde det et diætprodukt. Døm for dig selv: pr. 100 g af denne forårsmat er der ca. 93 g vand, ca. 3,4 g kulhydrater og 1,2 g protein. Og kalorieniveauet er ikke mere end 20 kcal. Modest, er det ikke? Så du truer ikke med at genoprette det! Og derudover bruges radise eller rettere dens saft meget effektivt mod forkølelse i traditionel medicin sammen med andre effektive midler.

Vælg det korrekt på markedet boder

Så hvad skal du kigge efter først? Det er meget vigtigt at undersøge produktet selv omhyggeligt - dets udseende fortæller dig meget. Vær ikke uforsigtig om dette vigtige punkt.

Hvis frugten er fast ved berøring og har en glat hud, så er dette et sikkert tegn på, at radik er frisk. Hvis det er blødt og hult inde, så tag ikke en sådan kopi.
Farven kan være af forskellige nuancer, op til lys og hvidlig, men bør være ensartet. Hvis der på overfladen af frugten findes mørke pletter, så er det et sikkert tegn på, at radik er begyndt at rådne.
For korrekt at vurdere tilstanden af grøntsagen, være opmærksom på tilstanden af toppe. Forresten bruges den som ingrediens i tilberedning af supper og salater og også som ingrediens i traditionel medicin.

Til orientering: Radise kan opbevares i køleskabet i flere uger, rødderne uden toppe opbevares længere end med bladene. Det vil perfekt bevare dets egenskaber og friskhed og vil glæde dig og dine familiemedlemmer til frokost.

Hvem er kontraindiceret?

Mærkeligt nok, men overdreven brug af denne grøntsag kan også forårsage skade på kroppen. Dette skyldes det faktum, at det indeholder en masse af æteriske olier, hvis anvendelse er uønskeligt, hvis en person lider af sygdomme i maven, galdeblæren, lever, tarme og kardiovaskulære system. Derfor skal du først rådføre dig med din læge, du må muligvis begrænse dig selv eller helt opgive denne bitter frugt.

Afslutningsvis vil jeg endnu en gang understrege fordelene ved en grøntsag. Det er let fordøjet, er lavt kalorieindhold, som er egnet til at tabe sig, egnet som et middel til at forebygge og behandle mange lidelser.

På samme tid være forsigtig med at spise radiser, hvis du lider af en række sygdomme. Husk at æteriske olier kan forårsage oppustethed og irritation af slimhinderne. Det er bedre at genoptage din læge igen.

I resten følger du den rigtige livsstil og ernæring. Pas på dit helbred, og din krop vil glæde dig i mange år!

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/kakie-vitaminy-v-rediske/

Hvilke vitaminer findes i radise?

Mange mennesker, der ønsker at supplere deres vitaminer i kroppen, tænker på vitaminerne i radise. Radise betragtes som den tidligste grøntsag, der ses om foråret. Den har en lys farve, interessant smag og er ekstremt rig på vitaminer og mineraler. Den usædvanlige smag af denne rod er forbundet med sennep-typen olier.

På grund af brugen af radise i det tidlige forår, kan du genopbygge tilførslen af næringsstoffer efter en lang vinter, for på dette tidspunkt er kroppen meget svag. Derudover friske grøntsager på markedet i det tidlige forår endnu, så radiser vil være uundværlige for folk, der ønsker at undgå vitaminmangel.

Forresten kan radiser dyrkes ikke kun om foråret, men også om sommeren. Landing begynder i de første dage, så snart jorden tøder. I en måned vil der være en god høst. Radis blev bragt til landet takket være Peter den Store, da han elskede usædvanlige udenlandske grøntsager og frugter. Først troede folk, at det var en almindelig ukrudt, og ikke gætte dens brugbarhed. Anlægget blev brugt simpelthen som en markering for husstandsarealer. Og kun få årtier senere begyndte radiser at blive spist som mad.

Hvad er indholdet af vitaminer og mineraler i 100 g radise?

Radise indeholder mange vitaminer og mineraler. Størstedelen af ascorbinsyre i dette produkt er ca. 25 mg. Herudover kan du finde E-vitamin i en mængde på 0,1 mg. Hvad angår stoffer fra gruppe B, mest af alt i vegetabilsk B3 (0,3 mg), B5 (0,2 mg) og B6 (0,1 mg). Derudover er der forbindelser B1 (0,01 mg), B2 (0,04 mg) og B9 (0,006 mg).

Hvad angår mineraler er kalium først og fremmest kvantitativt - 255 mg. Fosfor (45 mg), chlor (43 mg) og calcium (38 mg) er også tilgængelige i betydelige mængder. Desuden indeholder radise magnesium (14 mg) og natrium (11 mg). I en lille mængde kan du finde jern (højst 1-2 mg), mangan og kobber (0,16 mg hver) og bor (mindre end 0,1 mg).

Calorie radise er ikke mere end 21 kcal. 100 g produkt har ca. 94 g vand. Derudover indeholder produktet 3,5 g kulhydrater, 1,3 g proteiner og mindre end 0,1 g fedt. Ikke mere end 0,2 g organiske syrer, 0,2 g stivelse, 0,5 g aske, 1,7 g kostfibre og mere end 30 di- og monosaccharider kan findes i produktet.

Fordelene ved radise til kroppen

Mineraler og vitaminer i radiser har en positiv effekt på menneskekroppen. Denne grøntsag fremstår først på hylderne i frisk form på grund af dyrkningens hurtighed og lethed. Radise indeholder et stort antal nyttige elementer, der er nødvendige for den normale funktion af den menneskelige krop.

Roten indeholder fiber, som er nødvendig for at genoprette tarmens funktionalitet. Desuden hjælper fiber med at fjerne toksiner, toksiner og andre skadelige stoffer.

Vitaminer radise og andre nyttige sporstoffer hjælper med at nedbryde fedtstoffer. Dette er nyttigt for dem, der har tendens til at gå i vægt. Denne egenskab af grøntsagen er også nyttig for mennesker, der har problemer med metaboliske processer. For eksempel omfatter denne gruppe mennesker, der lider af diabetes eller har sygdomme i blodkar, blod og hjerte.

Radise indeholder pektin. Dette stof gør det uundværligt for mennesker, der bor i forurenede områder eller i områder med forskellige former for stråling.

Root indeholder særlige æteriske olier, der kaldes flygtig produktion. De tilhører gruppen af biologisk aktive stoffer, der forbedrer en persons appetit. Desuden kan de æteriske olier indeholdt i grøntsagene hæmme aktiviteten af bakterier, der er farlige for mennesker. Denne egenskab gør radise uundværlig til forebyggelse af forskellige sygdomme, som kan udløses af bakterielle infektioner.

Radise på grund af dets sammensætning har koleretiske egenskaber. Desuden kan denne grøntsag eliminere puffiness. Takket være nyttige stoffer kan radise genoprette slimhinderne i menneskekroppen. Det har også en gavnlig effekt på kredsløbssystemet, hvilket gør væggene i blodkar mere robuste, fleksible og elastiske.

Forskere har opdaget anthocyanin i en radise. Dette er et specielt farvestof af naturlig type. Dens brugbarhed er unik, fordi den er i stand til at forhindre vækst af tumorceller og stopper deres udvikling.

Da grønsagen har antibakterielle egenskaber, kan den bruges som en forebyggende foranstaltning for infektionssygdomme. Til dette passer saften af denne plante. Men på grund af det faktum, at han har en meget specifik, skarp smag, er det tilladt at fortynde det med tomat eller gulerod. Du kan spise denne grøntsag i salater.

Radise er meget nyttig for mennesker, der lider af diabetes. Denne rodfrugt kan stabilisere blodsukkerniveauet.

Radise kan forbedre kroppens overordnede tone. Det har en gavnlig effekt på hudens hud, gør blodkarene mere elastiske.

Rødavl har en mild afføringsvirkning. Så folk der lider af kronisk forstoppelse er meget hjælpsomme i at spise det. Og det er ikke nødvendigt i dette tilfælde at bruge nøjagtigt rodafgrøden. Du kan bruge plantetopperne. Et glas kogt vand vil have brug for en skefuld finhakket toppe. Værktøjet skal være infunderet i mindst en time. Derefter skal drikken filtreres. Nu er det tilladt at tage infusionen hver dag 3 gange efter at patienten har spist. Inden for 3 dage efter starten af denne infusion forsvinder forstoppelse. Derudover er stoffet ikke vanedannende, hvilket ofte er kendetegnet ved konventionelle lægemidler.

Fra radise kan du lave en fremragende ansigtsmaske. For at gøre dette er det nødvendigt at høste 3 radise, så de begynder at producere saft. Du kan bruge et rivejern. Så skal du tilføje en skefuld vegetabilsk olie. Efter dette skal du hælde en skefuld stivelse ind i sammensætningen. Værktøjet skal blandes grundigt. Nu skal du lægge det på dit ansigt og vente 10-15 minutter. Derefter vaskes masken af med varmt vand. Med dette værktøj bliver huden hvidere og begynder at trække vejret, derudover vil der være en rødme.

Men for radise at være så sund som muligt, skal den være frisk.

Det er nødvendigt at være opmærksom på dens tæthed. Hvis roden er frisk, er den fast, men dens hud vil være glat. Hvis grøntsagen er blød og hård, er det bedre at opgive købet.

Kontraindikationer til brug

Radise består af mange vitaminer og mineraler, men selv en sådan nyttig vegetabilsk kan skade menneskekroppen i nogle tilfælde. Det er nødvendigt at overholde reglerne og ikke spise grøntsager i for store mængder. Dette skyldes det faktum, at det indeholder æteriske olier. De kan skade mennesker, der har problemer med maven, leveren, tolvfingertarmen. Derudover er det bedre ikke at involvere sig i grøntsager til mennesker med hjerte- og kredsløbssygdomme. Det samme gælder for personer med problemer i bugspytkirtlen og galdeblæren, især i perioder med forværring af kroniske sygdomme.

Det er dog ikke altid nødvendigt at undgå fuldstændig brug af denne grøntsag. Kontraindikationer giver ikke mulighed for en fuldstændig afvisning af radiser, så du kan simpelthen reducere doseringen af denne rod. Du kan begrænse modtagelsen af radise op til 2-3 gange om ugen på råd fra læger.

Mange mennesker, der foretrækker en sund livsstil, tænker på, hvilke vitaminer der er indeholdt i radise. I den tidlige forårsgrønt er der vitaminer C, E, stoffer fra gruppe B. Desuden er radikken rig på nyttige sporstoffer. På grund af denne sammensætning kan denne rodafgrøde fylde tilførslen af næringsstoffer. Derudover kommer den første radise på hylden og borde af friske mennesker, fordi det betragtes som den tidligste grøntsag.

Denne rodgrønsag er meget nyttig, så den skal introduceres i foråret og sommerdiet.

http://1povitaminam.ru/produkty/kakie-v-rediske-vitaminy.html

Egenskaber af radise, vitaminer i radise

Radish (radise) egenskaber og vitaminer

Radise (radise)

Frisk radise (radise) - dette er fordelen og fornøjelsen. Hvert forår vises hun først på sengene for at give folk deres rigdom af næringsstoffer og vitaminer, og hjælpe dem med at få styrke efter en lang vinter. For disse kvaliteter er radiser blevet elsket af mennesker fra forskellige dele af kloden i mange år.

I alt indeholder en masse radise en daglig dosis ascorbinsyre. Derudover er denne grøntsag ideel til dem, der ser deres vægt, fordi i 100 gram radise kun 14 kcal. En god tilføjelse er, at stofferne indeholdt i radise, forhindrer dannelsen af kropsfedt og hjælper med at forbedre metabolisme. For disse kvaliteter omfatter mange ernæringseksperter denne grøntsag i anbefalingerne for korrekt ernæring.

Det påvirker fantasien og sorten af radise sorter. Roten kan være af forskellige farver: fra den klassiske burgunder og hvid til usædvanlig gul, brun og endda lilla. Smagen af alle disse sorter er næsten identiske, men de kan hjælpe kokken til at skabe det oprindelige farve design af retter.

Vitaminer og mineraler i radise (radise)

De fleste af de menneskelige fordele ved stoffer er koncentreret i den krydrede smag af radise toppe. Når det er jorden, kan det krydre dine salater, supper, gryder og sidevand.

Æteriske olier, der er indeholdt i den giver en særlig skarp smag til en rod af en havradise. Med det samme kalorieindhold med zucchini, squash, aubergine, tomater, radik har et proteinindhold, der er dobbelt så højt, hvilket gør det til en vidunderlig kilde til "byggemateriale" til vores krops celler. Sennepsolien indeholdt i denne rodafgrøde giver den egenskaberne af et let antiseptisk middel. Selv i radik er der enzymer, forskellige sukkerarter, fedtstoffer, fibre, vitaminer i gruppe B1, B2, C og PP samt salte af magnesium, natrium, jern, calcium, fosfor og kalium.

Nyttige egenskaber af radise (radise)

Radise indeholder proteiner, kulhydrater, aske og nitrogenholdige stoffer, mineraler og vitaminer samt naturlige antibiotika - phytoncider, der er berømte for en af de bedste hjælpere af det menneskelige immunsystem i kampen mod forkølelse.

Radise stimulerer dannelsen af mavesaft, hvilket fører til forbedret fordøjelse. Resultatet er, at fordelene ved radise strækker sig til hjerte-kar-systemet - denne grøntsag hjælper med at forhindre sygdomme i indre organer, og hjælper også med at holde ungdommen længere og undgå fedme. Det antages, at denne egenskab af radise skyldes virkningen af C-vitamin på cellemembraner, på grund af hvilken næringsstoftransport er forbedret.

Cellulose i radise så meget som tomater, hvidløg, kål eller rødbeder. På grund af dets betydelige indhold hjælper radise med at fjerne overskydende kolesterol, hvilket fører til udtynding af vaskulære vægge. For at kredsløbssystemet skal være sundt, er det derfor oftere nødvendigt at spise både radise og dets nærmeste slægtninge - rogn og radise.

Også en nyttig egenskab af stoffer indeholdt i radise er evnen til at normalisere sukkerniveauer, hvilket er meget vigtigt for diagnosticeret diabetesfølsomhed, og simpelthen på grund af den hyppige anvendelse af ikke meget sunde produkter af en moderne person.

Nylige undersøgelser har vist, at anthocyaninfarvestof, der giver radise et attraktivt udseende, spiller en positiv rolle i forebyggelsen af kræft. For at forhindre forkølelse og andre virussygdomme anbefales det at anvende radisejuice og i kombination med gulerod (i forholdet mellem 1 og 2). Denne saft vil bidrage til at forbedre tonen i maveslimhinden.

Radish dukkede op i Rusland takket være Peter I og hans kærlighed til alt i udlandet. Ved hans kongelige dekret blev der plantet radiser overalt, selv om de i første omgang som kartofler blev behandlet med mistanke og betragtet græsgræs. Kun år senere blev radik fra hjælpeanlægget, der blev anvendt til landmåling af sengene, overført til lejren af produkter, der kan spises.

Lægemidler af radise (radise) og kontraindikationer

Sammen med andre grøntsager og frugter er radise inkluderet i arsenalen af lægemidler fra traditionelle healere. Fra radiculitis vil hjælpe en komprimering af frisk radise tørret i en mush. For at slippe af med hovedpine skal du gnide friskpresset juice over næsen, templerne og panden.

Ved forstoppelse kan du anvende følgende opskrift: Hæld et glas kogende vand over en spiseskefuld hakkede toppe og insister i 1 time, drik den resulterende infusion en halv time efter at have spist 3 gange om dagen. Du kan også lave en nærende ansigtsmaske fra radise: Hak et par rodgrøntsager og bland med et par dråber vegetabilsk olie. Rør den resulterende masse til glat, tilsæt en teskefuld stivelse, bland igen, påfør ansigtet og lad i 10 minutter.

Hvis du lider af fordøjelsessystemet, så skal friske radise spises mere end en gang om ugen, ellers kan det provokere en eksacerbation af eksisterende sygdomme.

Hvordan man vælger den rigtige radise (radise)

Den første ting du bør være opmærksom på toppe - det skal være frisk, hvilket tyder på, at radik blev plukket for nylig. Den rodfrugt af høj kvalitet skal være fast ved berøring uden sorte pletter og punkter - hvis grøntsagen er blød og hård, betyder det at det har længe længe og begyndt at rådne. Rødderne af frisk radise opbevares nemt i køleskabet i op til en uge, så du skal først bruge toppen for at få størst mulig gavn af denne grøntsag.