Fedt - disse er fede lag, der er placeret under et dyrs hud. Siden antikken har produktet været meget populært blandt tilhængere af nationale retter. Svinekød anvendes til medicin. Med det kan du helbrede mange sygdomme. Hvis vi taler om kosmetisk orientering, beskytter lard huden mod frost.

Fordelene ved svinefedt

1. Produktet tilhører højt kalorieindhold. Det giver menneskekroppen energi, vitaminer og mineralske forbindelser. Sammensætningen indeholder fedtsyrer, der styrker immunsystemet og forhindrer forekomsten af ​​inflammation.
2. Lard er svinefedt og svin fedt. Det bruges til at slukke kødprodukter og grøntsager samt stegning. Fordelen er, at lard ikke udsender kræftfremkaldende stoffer og dampe under varmebehandling. I færd med at lave pandekager, kød, pandekager og meget mere, bruger du et helt naturligt produkt.
3. Svinfedt bruges til behandling for at styrke blodkarrene, hjertet, blodkanalerne, alle kroppens væv. Produktet betragtes som et fremragende terapeutisk og profylaktisk middel mod forkølelse, lungebetændelse (lungebetændelse), bronkitis.
4. Svinekødder er mere nyttigt end det berygtede smør. Produktet har evnen til at udskille toksiner, radionuklider, slagger. Disse funktioner er opnåelige takket være selen og fiber.
5. Alle kategorier af mennesker, fra gravide kvinder og børn, til gamle mænd og ammende mødre, har brug for fedt. Specielt nyttig produkt til atleter og dem, der fører et aktivt liv. Fedt hjælper altid med at holde sig i god form.
6. Uanset hvad nogen siger, er det vigtigt at huske, at der ikke er parasitter i høj kvalitet hvidt fedt. Produktet kræver ikke yderligere varmebehandling. På grund af sin koleretiske virkning absorberes fedt hurtigt i spiserørets vægge og spredes gennem hele kroppen.

Fordelene ved fedt til mænd

1. Hvordan kan der være kvalitetssamlinger uden en flaske "vodka" og hakket bacon? Spørgsmålet er retorisk, produktet betragtes som rent maskulin. Foruden smag er svampe også nyttigt.
2. For ikke at blive fuld og beskytte maven mod mulige sår, brug et stykke fedt inden du holder en fest. Så du vil ikke tillade, at ethylalkohol suges ind i væggene i spiserøret, og undgå en tømmermænd om morgenen.
3. Det lyder måske sjovt, men fedt betragtes som ukrainsk viagra. Svinfedt øger mandlig seksualitet, såvel som forbedrer styrken og funktionen af ​​reproduktion af børn.
4. Ofte er fedt inkluderet i den daglige menu af atleter, fordi det nærer kroppen bedre end et stykke kogt kød eller bøf. Det er nyttigt at spise et produkt til mænd, der har et hårdt fysisk arbejde.

Fordelene ved fedt til kvinder

1. Enhver kvinde, uanset alder, ønsker at se attraktiv og ung. Mange af dem bruger meget energi på lavt kalorieindhold og andre strenge kostbehov.
2. Fedt betragtes som et glimrende produkt til vægttab. På trods af det høje kalorieindhold bruges skålen til at nedbryde fede stoffer og bekæmpe cellulite.
3. Svinekød er et fremragende antioxidantmiddel. Det frigør kroppen fra selv de ældste og mest komplekse stagnation, giftige forbindelser, radionuklider. Dette sænker for tidlig aldring af væv.

Fordelene ved fedt til gravide kvinder

1. Mange undrer sig over, hvad der er brugen af ​​at spise fedt til gravide piger? Produktet er nødvendigt af damerne for at opretholde styrke og styrke gennem fostrets svangerskab.
2. Fra den anden eller tredje måned af graviditeten begynder den kvindelige krop at hurtigt opsamle fedt. Med den systematiske modtagelse af fedt reduceres sandsynligheden for at få ekstra pounds.
3. Fordelen skyldes akkumulering af fedtsyrer, som er nødvendige for fuld dannelse af placenta og barnets nervesystem. Fedt vil give pigen mulighed for at komme sig hurtigere efter fødslen og reducere risikoen for depression.

Dagligt indtag af fedt

1. Det daglige indtag af fedt til unge er ikke mere end 50 gram. I andre tilfælde er alt individuelt.
2. For voksne med fedme er det forbudt at spise mere end 20 gram. fedt. Med en aktiv livsstil og for atleter er produktets pris 60 gram.
3. Med en inaktiv livsstil i mangel af kontraindikationer, kan du spise 40 gram. produkt uden virkninger af fedme. Samtidig skal bacon forbruges med sort brød.
4. Under graviditeten bør dyresammensætningen ikke overstige 25 gram. og uden salt.

Udvælgelse og opbevaring af fedt

1. Valget af et sådant produkt skal tages alvorligt. Glem at købe svamp i butikker, i dette tilfælde kan friskheden være ønsket. Foretrække kødmarkeder, mest fedt, der sælges af ejerne selv, og det bliver frisk.
2. Sælgeren vil være i stand til at garantere produktets friskhed og fortælle hvad foder dyr (vigtig information). Når du vælger fedt, skal du være opmærksom på lagene. Hvert stykke er stemplet af sundhedsvæsenet.
3. Den ansvarlige sælger skal have et certifikat fra dyrlægen. Friskhed af produktet bestemmes af den lyserøde skygge, eller fedtet kan være bare hvidt. Hvis farven på reservoiret er udtalt, er blodet faldet ned i de fede lag. Dette er fyldt med forekomsten af ​​patogener.
4. Hvis fedtet er gulligt, spring over de forældede råvarer. Køn af dyret spiller også en væsentlig rolle. Hvis det er en vildsvin, er fedtet med en ubehagelig eftersmag. Huden skal være fnugfri og børstefri. Farve afhænger af behandlingsmetoden - brun eller gul.
5. Hvis du vil have gavn af fedt, bør formationen ikke være tynd. Kompositionens blødhed kontrolleres ved at teste eller gennembore fedt med en kamp. Det skal let komme ind i pulpen. Hvis du vil ryge eller sylle fedt, vil lag fra ryggen eller siderne af dyret gøre.

Harm fedt

1. Svinfedt er god for en person, samtidig med at man overholder normen. Overeating er sundhedsskadelig og fører som regel til fedme. Det er forbudt at grille råmaterialet som følge af denne manipulation, frigivelsen af ​​kræftfremkaldende stoffer, der skader personen opstår.
2. Der er svinefedt, det skader kroppen på grund af det høje indhold af kolesterol. Vær forsigtig, hvis du bruger lignende råvarer ved madlavning. Hvis du har diagnosticeret problemer med fordøjelseskanalen eller det kardiovaskulære system, afstå fra at forbruge opskålen.
3. Husk, at fedt er godt for mennesker, samtidig med at man overholder alle reglerne for husdyrproduktion. Dyr skal også opbevares i økologisk rene områder. Argumenterede for, at røget fedt er skadeligt for kroppen.
4. Der er stadig en sandhed i dette, et sådant produkt er skadeligt for en person, når den røges ved hjælp af flydende røg. Overvej, at naturlig kold rygning ikke er mere nyttigt. Klar fedt er skadeligt for mavetarmkanalen, produktet er kontraindiceret i sår og nyresygdom.

Forbrug af fedt bør være moderat. Fordele for kroppen vil bringe i overensstemmelse med ovenstående anbefalinger. Vælg omhyggeligt lagene og lad dig ikke være doven for at gå rundt på markedet. Kommuniker med sælgere eller køb fedt gennem venner.

http://howtogetrid.ru/svinoe-salo-polza-i-vred-dlya-zdorovya-organizma/

Fordelene og skaderne af fedt - fakta!

Det er rigtigt også kendt, at Asiens folk bevidst afviser svin og dets derivater. Desuden er sådanne fødevarer endog forbudt af deres religioner. Men nok med os truisms. Lad os forstå, hvad der er fedtets brug og skade for menneskers sundhed.

Til slankning og fordøjelse

Ofte har jeg hørt, at svin er en talemorder. Efter at have studeret grundigt materialerne om dette emne, konkluderede jeg (takket være offentliggørelsen af ​​videnskabelige artikler af fremtrædende læger), at dette ikke er helt sandt. Salo vil skade figuren og blive deponeret på sider, ben og arme, hvis der ikke er nogen foranstaltning. Og hvis du bruger små mængder, så omvendt.

Det viser sig, at i subkutant fedt svin indeholder en vis mængde af fedtopløselige vitaminer (A, D, E) og umættede fedtsyrer. Det er disse stoffer, sammen med lecithin indeholdt i fedtet, der renser vores skibe fra overskydende kolesterolplaques. Der er en anden fordel ved bacon, spist om morgenen. Det manifesterer sig i form af stimulering af galdeproduktionen. Således vil du ikke have problemer med en stol, når du klemmer et stykke lard med en vægt på op til 30 g til morgenmad.

Dannelsen af ​​galdesten, også vil være vanskeligt, eftersom ved at spise fedt, du provokere produktion af galde, galdegangene ekspanderende og har nat væske, der produceres af leveren hepatocytter, rettidige udgange uden at efterlade rester.

Til det kardiovaskulære system

Hvis du dykker ind i studiet af fordele og fare for fedt til kardiovaskulærsystemet, skal du henvise til produktets sammensætning. Ud over de gavnlige vitaminer indeholder fedt et unikt stof - umættet arachidonsyre. Det er hun, der er ansvarlig for at styrke væggene i blodkar og sikrer normal funktion af hjertemusklen og andre indre organer. Selv for hjerte og blodkar i hjernen er lecithin indeholdt i fedt meget nyttigt. Generelt er hjerte, vener, arterier og kapillærer fedt gavnlige. Det eneste - husk på moderering!

For mænd

Fedtet indeholder et sådant sporstof som selen. Det er meget vigtigt for stærk mandlig sundhed, da det fremmer syntesen af ​​kønshormoner. Manglen på selen hos mænd er særligt mærkbar, da det fører til et fald ikke kun i reproduktiv funktion, men også i styrke. Tænk over det, når du igen vælger at opgive et stykke svinekød til fordel for kød eller smør.

Andre nyttige egenskaber

Salo har en række andre helbredende kvaliteter. Du kan liste dem i lang tid. Men vi vil fokusere på det vigtigste:

• Hvis du snacker alkoholholdige drikkevarer med svin, bliver du mindre beruset. Fedt omsluttes maven og forstyrrer absorptionen af ​​alkohol, og alkohol hjælper samtidig med at fordøje fedtproduktet hurtigere.
• Salo er et lagerhus af energi. 100 g fedt indeholder 770 kalorier. Det viser sig, at selv fra et lille stykke kan du få en betydelig belastning af energi. Denne kvalitet er især værdsat ved regelmæssig tung fysisk anstrengelse. Er du nødt til at arbejde hårdt for ære? Spis en sandwich med svinefedt! Han vil give dig styrke.
• Salo hjælper med at forbedre intellektuel aktivitet og styrker immunforsvaret. Denne konklusion kom canadiske læger. Inden en eksamen eller en seriøs "brainstorming" forhindrer ikke at spise lækkert bacon!
• Fedt hjælper med at fjerne toksiner og radionuklider. Samtidig absorberes produktet meget bedre end dets nærmeste "relative" - ​​smør.

Det er, hvor meget lard er nyttigt. Men kun den høje kvalitet hjemme produkt har helbredende evner. Lad os lære at vælge det?

Hvordan vælger man svin?

For dem, der er kære til sundhed, råd: køb kun frisk fedt. Salt kan opbevares i lang tid (og jo længere produktet er lagt, jo mindre nyttigt det er), men hvad der ofte røget ved industriel metode er simpelthen gennemblødt i kemikalier. Selvfølgelig kan du af og til afvige fra reglerne for sund kost. Men konstant at spise røget er dårligt. Derfor køb stykker friskere. Salt deres hjem, du vil være i stand til dig selv.

Men hvordan man bestemmer det på tælleren et godt produkt? For at vælge fedt af høj kvalitet skal du udføre flere handlinger:

• Først og fremmest skal du sørge for, at du sælger fedt fra en sund gris. Kig på dit yndlingsstykke og find på det et veterinærmærke. Ikke fundet? Gå til næste sælger! Er udskrivning til stede? Det er på tide at undersøge lort omhyggeligt.
• Bagsiden af ​​kniven (det skal være hos sælgeren) skraber forsigtigt fedtet nær huden. Fjedre og skrabe (uden indsats) fejler? Grisen sad sulten, men fordi salsa vil være hård, hvis du endda kan tygge på denne tyggegummi. Fedt er skrabet og ser på kniven som smør? Piglet fodret med majs. Der er ikke noget dårligt om det, men smagen af ​​svinefedt vil være lidt olieagtig. Et kvalitetsprodukt forbliver på kniven i små korn!
• Lugt det foreslåede stykke. God lort lugter ligesom godt kød. Der bør ikke være urenheder af aromaer. Undtagelsen er fedtet med stråstøvet sandpapir.
• Ofte handler erhvervsdrivende til bedrag: Røgfældede stykker svinefedt behandles specielt med røg. Derfor er følgende din handling - undersøg omhyggeligt skæringen. Det skal være hvidt med en lille lyserød tinge. Der bør ikke være nogen striber og yellowness.
• Erklærer sælgeren, at peltfedtet blev fumigeret med halm? Det er værd at sikre sig i hans ord. Tag en kniv og ridse lidt med en knivhud. Hvis fedtet naturligt bearbejdet (ikke gennemblødt i "flydende røg"), kan du se, hvordan skrabet mørkt øverste lag af huden er belyst og lettere.
• Et andet vigtigt aspekt - fraværet af "dyr". Dette er navnet på det skælvende abdominale lag af subkutant fedt. Han tygger hårdt og ikke så nyttigt! Fedt bør være en homogen konsistens!

Hvad fedt er skadeligt?

Taler om fordelene ved fedt, du kan ikke tåle om produktets mulige skade. For det første er forbrugsmængden vigtig. Produktet gavner kun menneskekroppen i små mængder. For en voksen er der nok 10-30 gram fedt om dagen. Alt der er over, vil allerede blive deponeret i form af folder på maven.

For det andet bør fedt ikke underkastes stærk varmebehandling. Så for eksempel, som følge af kogning af svinekødsfedt i panden, dannes der skadelige kræftfremkaldende stoffer. Dette sker med vegetabilsk olie ved stegning. Derfor er stegte fødevarer betragtes som den mest usunde mad.

For det tredje bliver fedt forbruget frisk, på grund af dette kan det blive en kilde til infektion med forskellige helminths. Af denne grund anbefaler jeg at starte udvælgelsen med en gennemgang af veterinærcertifikater. De skal holdes af handlende.

For det fjerde er der en række sygdomme, hvor fedt er strengt kontraindiceret. Disse omfatter sygdomme i leveren, galdeblæren, galde kanaler, samt krænkelse af kolesterol metabolisme.

Nu hvor du ved om de fordele og farer af fedt, er det nødvendigt at rådføre sig med din læge og gøre endelige konklusioner for sig selv, spise dem eller ej. Endelig vil jeg gerne dele med dig en interessant video, hvorfra du vil lære, når fedt anvendes i traditionel medicin. Jeg håber, at oplysningerne er nyttige, og du deler din mening om artiklen i kommentarerne.

Med venlig hilsen, Evgenia Lyubetskaya.

http://www.cat-lady.ru/zdorove/polza-i-vred-sala-tolko-nauchno-dokazannye-fakty.html

FAT: Fordele og skade for mænd og kvinder i kroppen, nyttige egenskaber af forskellige typer af Sala

Hvad er nyttigt for svin til kroppen?

Mærkeligt nok, men svine er virkelig nyttigt. En vidunderlig skål, men ikke så populær. Når vi tænker på fedt, husker vi ufrivilligt Ukraine, hvor dette produkt næsten er en national ret. Overvej dens typer og gavnlige egenskaber for mænd og kvinder såvel som den mulige skade fra brugen.

Ernæringsværdi, fordøjelighed, vigtig for sundhedsstoffer

Salo, selvom kalorieindholdet (fra 750 til 850 kcal), men absorberes i kroppen perfekt. Det spilder ikke ekstra energi på splittelsen af ​​produktet i sporstoffer og vitaminer som fra fordøjelsen af ​​kød.

Den fede 100% fordøjelighed. Dette betyder, at dets fedt fordøjes, omdannes til energi og ikke deponeres, fordi fedt opvarmes til en kropstemperatur: 36,6 ° C

Fedt er fordøjet i lang tid, er det en kendsgerning (giver en følelse af mæthed i en lang periode), men der er frigivelse af energi, samt livgivende komponenter, og øget optagelse.

Hvis du har brug for bekræftelse, så tag et eksempel fra minearbejderne: til frokost i pauser tager de stykker lard. Det hjælper med at fylde energien, at spise og arbejde meget effektivt og til kroppen i vanskelige og sommetider stressende situationer.

Vores krop absorberer fedtstoffer perfekt, fordi vi er fra de nordlige folkeslag, og det tager kun 10-15% af energiforbruget. På kulhydrater og proteiner 20-30% For at forbedre og forebygge immunforsvaret er det derfor nødvendigt at inkludere svin i kosten i vintersæsonen. Tæt på nyttige ejendomme og sammensætning - fede sæler.

Næringsværdi pr. 100 gram

• Fedtindhold: 70-89 gram,
• proteiner: 1,5-6 gram,
• indeholder ikke kulhydrater.

Vitaminer (A, E, D), mættet fedt, og sure (olein- og linolsyrer, og dette henviser til klassen af ​​omega 9 og omega 6-umættede fedtsyrer) har også en positiv effekt på det kardiovaskulære system, lever, led, negle, hår, forebyggelse af oxidative processer i muskler efter stress, byggemateriale til cellemembraner.

Brug i folkemedicin: For smerter i leddene, eksem, tandpine.

Om kolesterol

Vær ikke bange for det høje indhold af svinefedt i kolesterol, det kan nemt minimeres. Hvordan spørger du?
Svar: meget let, faktum er, at med fedtindtag udskiller kroppen galde for at fjerne overskydende kolesterol. I modsætning hertil, når vi ikke spiser fedtholdige fødevarer, frigives galle flere gange mindre. Derfor, når vi spiser lidt fedt, øges kolesterolniveauet.

Vores krop kan producere kolesterol alene, og det kaldes endogene (for kræves intestinal kolesterol til opførelse af epitelet samt til syntesen af ​​hormoner), og den, der kommer med et fedtholdigt måltid - exogent.

Fordelene og skaden af ​​fedt til kvindens krop

Fordele for kvinder: Kvinder, der indgår i kost af svinefedt, akkumulerer vitaminer og syrer, hvorved ikke huden og vævene bliver ældre. Dette fører til normalisering af kvindesyklusen (især vigtig for atleter) og ved amning forbedrer mælkeflowet til brystkirtlerne. Og det er også forebyggelse af behandling af mastitis og mastopati. Caloric værdi og egenskab af dette kulinariske mesterværk vil tillade hurtig postnatal genopretning, og du kan eliminere postpartum depression.

Mulig skade: Den daglige sats for en voksen - 50 gram, unge op til 30 gram. Ellers er alt individuelt, hvis der er kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen eller sygdomme i leveren, galdeblæren og nyrerne, så er fedt kontraindiceret. Som med den individuelle intolerance af dette produkt.

Fordelene og skaderne af fedt til en mands krop

Fordelene ved mænd: hurtig genopretning af muskler og øger energipotentialet, når man arbejder med udholdenhed. Dette er især vigtigt, når du spiller sport eller i en seksuel maraton. Hjælper med at supplere selen, en antioxidant, der er nødvendig til frøproduktion.

Kolesterolet indeholdt i kroppen kan bruges til at producere et så vigtigt hormon for mænd som testosteron.

Mulig skade: den daglige sats, en voksen -50 gr. Hvis der er kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen eller sygdomme i lever og nyrer, er fedt forbudt i disse tilfælde.

Nyttige egenskaber ved forskellige typer fedt

Røget svinefedt - når der ryges ved hjælp af flydende røg, bliver enhver skål automatisk skadelig for brugen.

Men naturligt, koldt røget, sparer ikke situationen. Og alt sammen på grund af det faktum, at ved forarbejdning af fedt mister sine nyttige egenskaber. Og husk at overeating, fører til sygdomme eller komplikationer. Især hvis der er sygdomme i mave-tarmkanalen, lever, nyre.

Hvidløg lard betragtes som en meget god blanding. Hvidløg i denne kombination bliver en katalysator for hurtig absorption af produktet. Hvidløg aktiverer også immunsystemet. Og øger appetitten, så lad være med at blive båret væk og ikke overeat.

Kyllingfedt

Caloric, beriget med fede umættede syrer. Syrer fremmer hurtig cellevækst. Sammensætningen har et specielt protein: peptid.

Anvendes til madlavning.

Undertiden kyllingefedt eller fedtstof giver som fodring børn (kunstig vskarmilvanii), som observerede umættet fedtsyre mangel, svagt immunsystem, såvel som til forebyggelse af rakitis hos unge.

Harm. For stort forbrug af kyllingefedt eller fedt fører til forstyrrelse af kroppens metabolske processer, forstyrrelse af bugspytkirtlen og leveren, og kan også forårsage cholecystitis.

Bære fedt

Det er meget nærende og har en række indikationer for dens anvendelse, både indad og udad.

Ekstern brug som behandling og til profylakse: lindre muskelsmerter og fysisk anstrengelse, regenerere hudceller og desinficere sår og frostbites.

Bær fedt er beriget med calcium og magnesium, og det er derfor vant til at genoprette det muskuloskeletale system med betændelse og smerter i leddene.

I bærefedt er de mest værdifulde komponenter: panaxosider på grund af de forskellige fødevarepræferencer. Panaxosider (som i ginsengrot) har en gavnlig effekt på hormonsystemet og kønkirtlerne, hvilket forbedrer erektion hos mænd og sædets kvalitet.

Anvendelse af bærefedt:

Talrige sygdomme i mave-tarmkanalen og spiserøret, åndedrætssystemet, både det øvre og det nedre luftveje anvendes både internt og eksternt.

Det er ikke overraskende, at bærefedt indtages i søvnløshed og i kronisk træthedssyndrom.

Det anbefales at bringe bærefedt i ældres kost til at styrke immunsystemet og forhindre sygdomme i muskuloskeletalsystemet eller som en ekstern ansøgning samt i rehabiliteringsperioden for kemoterapi og strålebehandlingskurser. Når krænkelser er forbundet med hjernens arbejde. Med emaciation og spiseforstyrrelser.

Kontraindikationer:

Graviditet, amning. Individuel intolerance af produktet. Børn under 3 år. Med galdevejs sygdom.

Kontakt læge før brug.

Indvendig fedt

Coypu-fedtet har et lavt smeltepunkt - 28 C, når grisens fedt smelter ved 36,6 C. Det gør det muligt at nyde coypu-fedtet for dem med ustabilt indre blodtryk. Samtidig smager det godt.

Det bruges også til medicinske formål: Når det påføres et sår, fremmer det den hurtigste helbredelse, restaurering af død hud, fugt og blødgør. Det bruges også til behandling af forkølelse, hoste ekstern metode til at anvende den på det inflammatoriske fokus, samt med en terapeutisk opvarmningsmassage eller en varm komprimering.

Kontraindikation: individuel ikke-tolerabilitet.

Badger bacon

Badger lard i butikkerne kan ikke findes i en form som svinefedt, det vil ikke være til salg på markedet, men i stedet finder du det på apoteket i en flaske med indskriften: "Badger fedt."

Det bruges til medicinske formål og bruges / ordineres til: behandling af hoste, kolde og bronkitis (oftest) samt øvre luftveje og mere komplekse lungesygdomme som lungebetændelse, tuberkulose, astma, pleuris og andre.

Mindre almindeligt: ​​et fald i hæmoglobin, anæmi i forskellig grad, sygdomme i mave og mave-tarmkanalen, sår og erosion, normaliserer hormoner, anvendes til behandling af det endokrine system.

En bivirkning sker også, men i nogle tilfælde er det kvalme eller opkastning, diarré, kløe eller udslæt på huden.

Det anbefales ikke at tage fedtfedt hvis: der er en individuel intolerance, problemer med bugspytkirtlen, lever og galdeveje, børn under 5 år.

Kontakt læge før brug.

Kogt bacon

Når madlavning mister deres værdi, og i løbet af varmebehandlingen kan der produceres skadelige forbindelser.

Før du spiser fedt, bør du konsultere en læge for tilstedeværelsen af ​​kroniske sygdomme forbundet med fordøjelsessystemet.

Stegt bacon

Tvetydig skål, fordi når stegning begynder at producere skadelige kræftfremkaldende stoffer. Desværre anses ikke svin i form af bacon og morgenbacon som en sund morgenmad. Især hvis der er kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen eller sygdomme i lever og nyrer, så er steget i disse tilfælde kontraindiceret.

Bagt svin eller svin

Populære produkter i daglig brug fra en god husmor. Det bruges i traditionel medicin og i kulinariske opskrifter. Lavet ved opvarmning af fedtet på en langsom ild.

Lard kan bruges i stedet for smør til brød, hæld det i hjemmelavede pølser, der øger produktets holdbarhed. Ofte erstatter de vegetabilske olier, når de steges. Og bruges som konfekture fedt i konfekture. Lard i sig bevarer alle fedtets gode egenskaber og dermed også medicinske. Men det er også meget praktisk at bruge i tilfælde af katarrale lidelser og smøring af betændte led.

Interessante fakta

Er saltet svin god til dig?

Det mest fordelagtige fedt er saltet revet med hvidløg eller peber. Salt fungerer som konserveringsmiddel, til lang opbevaring uden køleskab. Det antages, at svin ikke absorberer overskydende salt ved saltning. Men hvis der er en mave-tarmkanal eller kronisk lever- eller nyresygdom, så er det værd at afholde sig fra at spise fedt.

Hvorfor er fedt så populært?

Salo og svinavl er meget populære på det moderne Ukraines område.

Eller rettere sagt de områder, der blev udsat for razzier af nomader under Kievan Russ tider. Derefter blev ikke kun mennesker men også kvæg kapret, og grise blev ikke medtaget i dette nummer.

Grisene er kortbenede, dette bidrager ikke til hurtig bevægelse, og hvis muslimske stammer angreb landsbyer, foretrak de får og svin.

Svinfedt er velsmagende, tilfredsstillende, har sundhedsmæssige fordele og opbevares i lang tid.

Hvis du tænker på det, er fedt ikke det eneste, der kuld kan tilbyde os. En voksen grise kan fodre en stor familie i flere uger. Alt vil blive brugt: hud, ører, hale, hover, kød, fedt, blod osv.

Hvad kan koges?

Biprodukterne er rige på fedtopløselige næringsstoffer, kollagen og gavnlige bakterier.

Kineserne i kosten har en vane med at bruge alle dele af et dyrs krop: hud, fedt, blod og indvendige. I Asien er fødevareprodukterne ikke "sorteret" - det gælder ikke kun for grise, men også for fjerkræ.

Skind fra fedt: fordel eller skade?

Huden indeholder: vitaminer (B2, B12, B6 og PP), mikroelementer (zink, kobolt og kobber), makronæringsstoffer (svovl, fosfor, kalium) og mineraler (nikkel, tin, magnesium, iod, mangan, krom).

Farlig for: individuel intolerance, kronisk lever og nyresygdomme samt gastrointestinale problemer.

Er fedtet skadeligt for leveren?

For en sund leverfedt vil være uundværlig. Denne type mad er rig på fosfolipider. De arbejder hurtigt med processen med regenerering af leveren.

Men svin bliver en god assistent i behandlingen af ​​alkohol, hvis den bliver spist, før festen begynder. Fedt indefra omslutter væggene i spiserøret og maven, samtidig med at de skadelige virkninger af alkohol reduceres.

Skader på leveren vil være, hvis fedt anvendes i fedtsygdomssygdom. Kontakt læge før brug.

fund

Vi lærte om de gavnlige egenskaber af forskellige typer fedt til mænd og kvinder. Derfor kan de, der elsker ham, spise for sundhed, men ikke glemme foranstaltningen! Og pas på dig selv!

http://4heal.ru/salo-polza-vred/

Skarphed

Da folk lærte at holde naturligt svinekød, indså vi produktets værdi. Næsten alle nationer i verden, herunder europæere, elsker fedt og spiser det i enhver form. Produktet blev til enhver tid først placeret på feriebordet og karakteriseret folk som venlige og lydhøre mennesker, der er klar til at fodre deres naboer. Dette gælder især for landdistrikter og landboere.

Hvis vi taler om ægte svinekød, så er det subkutant fed hud. Folk bruger det i saltet og røget form. Men udelukker ikke den opfattelse, at fra fedt kan du i høj grad gå på vej. Naturligvis ligger kernen i mængden af ​​forbrugt mad, men ernæringseksperter kalder produktet skadeligt og anbefaler ikke at bruge det som en erstatning for den vigtigste flydende mad. Fedtsygdom er kendt siden oldtiden, da folk forsøgte at tage i kroppen kun let mad.

I folket antages det, at svin er en hård mad, som til sidst udvikler mavesygdomme. Hvis en person har kontraindikationer mod fedt eller alvorlige sygdomme, såsom mavesår, gastritis, pancreatitis og andre, er det bedst at holde op med at bruge produktet for evigt. Han kan bidrage til en stigning i problemer og levere en masse problemer. Din krop skal modtage lys, sund mad og fedt er en tung og usund mad. Dette skal huskes.

Du kan også ofte høre, at fedt er et negativt kolesterol. Hvis fedt forbruges i ubegrænsede mængder og erstattes med almindelig mad, kan der opstå problemer med afføring og tarm. Skarphed er manifesteret i en kraftig forringelse og normalisering af udvekslingsprocessen. En person kan opleve smerter i tarmene, ubehag og andre bivirkninger. Risiker ikke dit helbred. Fedt er en ødelægger af kroppen, og hvis der er problemer, kan tilstanden forværre flere gange.

Fans af dette produkt skal kende vigtige videnskabelige fakta. Hvis du ikke kan nægte brugen af ​​fedt, skal den spises ikke mere end 30 gram pr. Dag. Du behøver ikke at varme op med at behandle et produkt og forbruge det stegt. Dette kan medføre betydelig skade på din krop. Under stegning produceres skadelige kræftfremkaldende stoffer. Derfor er det antaget, at al stegt mad er sundhedsskadelig. Hvis du er en sund person, kan du få forskellige sygdomme, hvis du allerede har problemer, risikerer du at forværre din tilstand betydeligt.

I øjeblikket er der en række væsentlige sygdomme, hvor brugen af ​​fedt er strengt forbudt, selv i de mindste mængder. Og uanset hvor meget en person vil prøve et produkt, er det strengt forbudt at gøre dette. Hvad er disse sygdomme? Sådanne problemer omfatter sygdomme i mave, tarm, galdeblære og en krænkelse af metabolisk proces.

Husk at fedt er skadeligt for dit helbred, og hvis du er en sund person, rådgiver ernæringseksperter dig om at forbruge op til 30 gram fedt om dagen.

http://polzavredno.ru/vred-svinogo-sala.html

Fedtskader i kroppen

Jeg spekulerer på, hvordan du kan sætte fedtet mellem tand og tandkød? Jeg lægger mig ned på den tarmende tand mellem tanden og kinden - det hjalp ikke. Jeg var nødt til at finde en anden brug for fedt.

Salo kan spises med pancreatitis, 2 stykker en gang om måneden. Jeg er selv ejer af denne ubehagelige sygdom og konsulteret en læge om dette produkt. Så i remission er det endda nyttigt, men jeg understreger ikke mere end 2 stykker en gang om måneden. Og i tilfælde af forværring kan der i princippet ikke blive spist noget))) Ja, og det er muligt at spise præcis rå svinefedt uden varmebehandling, ikke røget.

http://mamapedia.com.ua/health/polza-ili-vred/salo.html

Er salo god til kroppen - afslører myter og hemmeligheder

I denne artikel vil vi se på spørgsmål, der bekymrer os så mange mennesker, er det godt for vores krop, bliver det fedt af fedt, og hvem er det skadeligt at spise?

Er fedt godt for menneskekroppen?

Nogle mennesker kan lide svinekødsfedt, nogle gør det ikke, men forlader ikke nogen ligeglade. Mange hævder, at de ikke spiste godt fedt.

Der er også dem, der bevidst indviet i sig selv, at produktet er skadeligt - og absolut for ingenting.

Harm kan kun være forårsaget af et produkt, hvis det spises i store portioner, men hvis det anvendes korrekt, vil det ikke kun skade, men også være nyttigt i kampen mod forskellige patologier.

Om dette og tale lidt mere.

Pork lard - Hvad er inkluderet i produktet?

Salo er et fast fedt, der er deponeret i dyr under deres mættede kost.

Funktionelt er dette dyrets ernæringsreserve.

Svinfedt spises og anvendes i alternativ medicin til behandling af forskellige sygdomme.

Som en del af produktet har næringsstoffer akkumuleret i sådanne forbindelser, at dets fordøjelighed er hurtigere end følgende. olie, selv om mange anser lige anderledes.

Det mest værdifulde dyrefedt i svinfedt er mere end 88% - det omfatter:

1. Kolesterol.
2. Omega-3 og Omega 6.
3. Alifatiske monobasiske carboxylsyrer.

Også i sammensætningen er proteiner og vitaminer - A, D, E, PP, C, gruppe B. Af de mineraler der er til stede - K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.

Bioenergi er mange gange mere end f. olier og omega 3 er en umættet fedtsyre, som en person har brug for at producere hormoner, bygge celler, arbejde nyrerne, leverorganet, hjernen, i et dyrprodukt i en god mængde.

Takket være arachidonsyre er den inflammatoriske proces dårligt udviklet, og derfor anbefaler traditionelle helbreder at bruge fedt.

Andre umættede fedtsyrer i fedt er der for en person, er dette produkt simpelthen uundværlig.

Hvad er nyttige svineheling egenskaber

Selvom det højeste niveau af kilokalorier i svinfedt skræmmer dem, der er bange for at vinde overskydende vægt, men paradoksalet er, at fedtolie kan forårsage vægttab.

• Højt kalorieindhold gør fedt til en fremragende leverandør af reserveenergi, hvilket er nødvendigt, hvis en person skal gøre hårdt fysisk eller psykisk arbejde.
• Derudover indeholder den gavnligt kolesterol, hvilket svarer til hvad den menneskelige hjerne er lavet af. Derfor er det meget godt for hjernen og for kroppen, da det hjælper fornyelsen og restaureringen af ​​hjernevæv.
• Også fedt er en kilde til vitaminer, nyttige egenskaber ved brug af håndgribelig. Således normaliseres det, der opnås fra produktet D-vitamin, den korrekte absorption af Ca i mave-tarmkanalen.
• Det vil ikke være en hemmelighed, at dette element er hovedbygningsmaterialet til knogler, så du kan trygt sige - lard styrker knoglevæv.
• Vitaminer A / E, parret med andre elementer, forbedrer tonen og forbedrer hudens udseende, giver beskyttelse og forhindrer for tidlig aldring af huden.
• Det er gavnligt for hjertet og blodkarrene. Imidlertid betragtes dette produkt ikke sjældent som skadeligt på grund af tilstedeværelsen af ​​kolesterol i det, som kan udløse udviklingen af ​​aterosklerose. Men det indeholder monobasisk carboxylsyre, som derimod normaliserer kolesterolmetabolisme, og det betyder, at i den korrekte dosis vil fedtolie kun rense karrene og gøre dem mere elastiske.
• Men tilstedeværelsen af ​​omega-6 gør gris fedt uundværlig for hjertemusklen. Det bringer store fordele og cellulært væv, hvilket er vigtigt for både kvinder og mænd.
• Alifatiske monobasiske carboxylsyrer, der udgøres, er en slags byggemateriale til celler. Derudover hjælper fedt med at gøre bedre udveksling inde i cellerne.
• Fordele svinekødsfedt og bringer til kønsorganerne.
• Men for kvinder er den positive effekt, at svinekød stabiliserer hormonniveauet, beskytter æggene mod de skadelige virkninger af giftige stoffer og giver ekstra energi.
• Svinefedt er også vigtigt for børns krop, da det gør barnets immunitet stærkere.
• Det forårsager dog ikke allergier. Ikke røget bacon er fremragende til hoste og tømmermænd.

Sådan spiser du fedt - kalorieindhold

I en sådan dosering er det svært at forårsage skade på kroppen.

Eksperter anbefaler at bruge saltet bacon med en skål friske grøntsager, hældt med naturlig olie og æblecidereddike, som vil fungere som et middel mod toksiner.

Kogt bacon, et lille stykke - en smuk snack. Det absorberes hurtigt, ikke skadeligt for leveren og giver 9 kilokalorier pr. Gram vægt. Det er meget bedre end endda de mest elite pølse produkter, bolle eller tærte. Og i alternativ medicin med svine i mange år, behandle leddene.

Hvilket fedt er mere nyttigt afhænger af det problem, som personen skal løse. Så svin med hvidløg kan lindre tandpine og reducere betændelse.

Vores forfædre brugte fedt som kosmetik. Så på basis af smeltet svinekød gjorde de en creme, der beskyttede huden i koldt vejr.

Hvem bør ikke spise fedt - de vigtigste kontraindikationer

Nyttigt produkt er kontraindiceret til personer med fedme, med kroniske problemer i hjerte-kar-systemet, gastritis, diabetes.

Tilstedeværelsen af ​​alvorlige kroniske patologier kræver råd fra en specialist om muligheden for at bruge dette produkt.

Under alle omstændigheder skal du rådføre dig med en ernæringsekspert eller læge, inden du begynder at behandle eller medtage et næringsprodukt i din kost.

Kun i dette tilfælde vil svinekød være nyttigt, men ikke skadeligt.

http://alternative-medicina.ru/salo/

Er fedt godt for dig?

Svinekød giver ikke hvile til ernæringseksperter og elskere af sund mad, hvilket skaber kontroverser og tvinger til at studere sine egenskaber. Hvorvidt fedt er gavnligt eller fra det er kontinuerlig skade, fordi den er fed i sin rene form, et dilemma, der ikke kan løses entydigt.

Rig saltet svinekødsfedt

Når overskydende mad går ind i svinets krop, akkumuleres det "reserver" af næringsstoffer, hvis fødevaren ikke er nok eller det bliver knappe og monotont. Disse akkumuleringer deponeres som et lag af fedtvæv under dyrenes hud.

Som en del af svinets subkutane fedt kan du finde fedtsyrer: mættet og umættet. Der er kolesterol, proteiner, lecithin, uden hvilket det er umuligt at opretholde vævets elasticitet, herunder vaskulære vægge.

Svinekærder kaldes en langsom, men vedvarende leverrenser. Palmitinsyre, oleinsyre, linolsyre og stearinsyre fedtsyrer bidrager til denne proces. De hjælper også med at optimere kroppens hormonbalance.

Vitamindelen af ​​sammensætningen er meget rig: her er A, E, F - fedtopløselige vitaminer, desuden C, D, hele gruppen B. Kobber, kalium, zink, selen, jern, fosfor, natrium, magnesium, mangan og andre elementer blod ilt.

Årsagen til de igangværende debatter af fede elskere og dem, der kæmper for en sund livsstil, ligger i det særligt kalorierige fedtstof. Så pr. 100 g frisk fedt udgør 797 kcal og pr. 100 g saltet svinefedt - 815 kcal. Men hvis man for eksempel sammenligner smør og svin, er sidstnævnte ikke meget mere kalorier, og fordelene er næsten 6 gange mere. Et simpelt eksempel: arachidonsyre, som begge produkter indeholder, er i stand til at lindre hudbetændelse og er effektiv i helbredende sår. Men i fedt er det meget mere.

Hvad er brugen af ​​fedt

På grund af sin rige sammensætning er lard ikke kun værdifuldt, men også en medicinsk produkt. Hvad er næringsstofens rolle, fylder fedtet for en person:

• Øget samlet tone og humør;
• Støtte i opsving fra svækkende sygdomme;
• Bekæmpe hudbetændelser af forskellige slags;
• Restaurering af hormonelle niveauer;
• Levervævsregenerering;
• Støtte binyrerne
• Brain power;
• Hærdning af væggene i væskesengen
• Forbedring af hudens elasticitet
• Muskelunderstøttelse under vækst hos børn og atleter;
• Fald i sværhedsgraden af ​​ledsmerter og betændelse.

Interessant! Med dets "skadelige kolesterol" indeholder fedt også stoffer, som bidrager til dannelsen af ​​"godt kolesterol". At spise fedt sætter ikke blodkarrene i fare, tværtimod opretholder den deres elasticitet. Undtagelsen er lard stege og cracklings.

I perioden med interseasonalt fald i kroppens immunforsvar er svinekød særlig vigtigt. Men du bør ikke spise fedt i store mængder! Dosis af denne mad afhænger af din livsstil, aktivitet, alder.

Hvilket fedt er mere nyttigt? Saltet, rå, varmebehandlet? Når stegning lard mister de fleste af sine næringsstoffer. Det er ikke altid nyttigt at spise svinekødt fedt, fordi overskydende salt er skadeligt for kroppen. Derfor anbefales det at spise fedt er rå eller kogt.

Fordelene ved mand

Mænd er ikke så bange for fedt med højt kalorieindhold. Det kan kompenseres af sports træning og fysisk arbejde. Ernæringseksperter giver følgende anbefaling til mænd: lager op på denne nyttige delikatesse, hvis du rejser eller nyder ekstreme fritidsaktiviteter, såsom jagt. Salo opbevares uden køleskab i lang tid. Det er meget mere nyttigt end pølse og dåseføde. Og den følelse af fylde, som den skaber, selv i små portioner, vil lette belastningen på kroppen.

Selen indeholdt i fedt blev døbt til "male potency mineral". Desuden arbejder selen for at forhindre kræft.

Husk! Før du begynder at bruge fedtet aktivt, skal du kontakte din læge, uanset om det ikke specifikt medfører, at du begår en sådan begivenhed.

Fordel for kvinden

Mange kvinder i forfølgelsen af ​​fedtfri mad glemmer helt, at fedtet indeholder vitaminer til smuk hud: A og E. Hvis du inkluderer fedt i små mængder i kosten, kan du bremse udseendet af ubehagelige rynker på ansigtet.

For kvinder er svampe også nyttig, fordi arachidonsyre og andre nyttige syrer hjælper med at rense leveren, nyrerne og huden, trække blodkarrene og eliminere inflammation. Denne "rengøring" af kroppen er særlig relevant for piger i ungdomsårene. At spise fedt hjælper med at holde huden ren uden betændelse.

Graviditet og amning

Kvinder, der venter på udseende af en baby eller allerede ammer en nyfødt, kan også spise fedt. Dens gavnlige egenskaber vil hjælpe dannelsen af ​​fostrets hjerne og muskler og dernæst dannelsen af ​​modermælk. Unge mødre bør ikke glemme, hvordan fed kalorieindhold. For ikke at få ekstra unødvendig vægt skal animalsk fedt være moderat i kosten. Men at opgive fedt er ikke det værd.

Fordel for børn

Børn under 12 år kan ikke spise mere end 15 gram svinekødsfedt pr. Dag. For teenagere ændres billedet radikalt. I perioden med aktiv dannelse af en moden mand er behovet for næringsstoffer stærkt stigende. Derfor er op til 50 gram Smaltsa per dag et passende beløb for en ældre elev og en ung mand. Det var i denne periode, at de fysiske og mentale overbelastninger er maksimale, fordi læring tager meget energi fra kroppen. Således er fordelene ved fedt i ungdomsperioden vanskelig at overvurdere.

Vægt kontrol og fedt

Fedt hjælper med at tabe sig. Mærkeligt udsagn, ikke? Ikke desto mindre er der sandhed i det. Fedt hjælper virkelig med at sige farvel til sit eget subkutane fedtvæv, men kun hvis du følger reglerne for dets anvendelse.

Du skal spise usaltet svin hver dag om morgenen og derefter til frokost. Stykket skal veje i intervallet 20-25 gram. Der er ikke noget brød på samme tid.

Lad os stadig forstå, hvad er nyttigt fedt til vægttab? Mekanismen for at tabe sig i fedt er som følger: næringsstoffer fra fedtet stimulerer forbruget af fedt i kroppen. Effekten vil være mærkbar temmelig snart - om et par måneder.

Det er vigtigt! Overvej energien værdien af ​​den spist slankedannelse i den samlede masse af produkter. Glem ikke, at kroppen vil tabe sig, når energiforbruget overstiger kvitteringen. Fedt stimulerer kun forbruget.

Anvendelse af fedt i fritidspraksis

Hvorfor helbrede vores forfædre ikke svine! Nogle af deres helbredelsesmetoder kan godt anvendes nu.

tandpine

Lang tid sved behandlet tandpine. Selvfølgelig er et besøg hos tandlægen den rigtige beslutning, hvis en tandpine gør ondt! Men når der er brug for hjælp hurtigt, og du ikke kan komme til lægen, vil lardiness hjælpe med at lindre smerte og betændelse.

Tag frisk eller saltet svinefedt. Hvis det er i salt, vask det og skære et tyndt stykke. Placer mellem kind og smertende tand. Om 20 minutter vil smerten passere. Ofte kan selv ødem elimineres på denne måde, hvis det er til stede i mundhulen.

Har du fået en forkølelse?

Svinekød lard er en fremragende folkemedicin afhjælpe for forkølelse. Den bruges i forskellige former - smeltet for salver, tynde lag til komprimerer, det spises også.

Der er en metode til at reducere temperaturen - at smøre dine fødder med frisk bacon til natten og derefter varme dine fødder med tæer.

Indenfor kan du bruge en anden opskrift: Lav grøn te med mælk og smel en smørsske i den. Tilsæt sort peber på knivens spids. Drikke denne te, før du går i seng. Kroppen vil begynde at svede, temperaturen vil aftage, og næringsstoffer vil langsomt fordøje og nære kroppen hele natten.

Ofte bruger børn og voksne hostekager. Jordbunden blandes med tørt sennepspulver, en lille drypende granolie blandes i blandingen. Fra denne sammensætning danner en kage, som derefter limes til barnet på brystet eller bagsiden. Sørg for, at sennep ikke brænder huden! Bær en naturlig bomuldst-shirt. Fedtets gavnlige egenskaber suppleres med opvarmningseffekten af ​​sennep.

Denne procedure anvendes også til rhinitis. Sæt blandingen på næsen og fremspring af de maksillære bihuler. Forsigtig, hvis barnet er allergisk - skal du kontakte din læge.

Hvis du har ondt i halsen, sæson et stykke saltet bacon med citronsaft og tygge. Denne procedure vil blødgøre smerten, delvist lindre betændelse, hævelse.

Skader på kroppen

Mange tror at fedtet - produktet er for tungt til maven. Dette er en falsk erklæring. Vores krop absorberer let svinekød. Men hvis du har problemer med bugspytkirtlen, leveren eller galdeblæren, kan fedtet nemt forårsage skade.

Du kan ikke spise fedt i strid med kolesterol metabolisme, såvel som diabetes.

konklusion

Fedt er det mest værdifulde produkt, der er et effektivt højtydende brændstof til den menneskelige krop. Dette er hans store fordel og hans største fare. Den moderne mand bruger meget mindre energi end han får med mad. For at kontrollere fedtforbruget og ikke helt opgive brugen af ​​dette - er det den rigtige tilgang til at opretholde sundhed og bevare ungdom og skønhed.

http://witamin.ru/polezno/zhiryi/salo.html

Fedt: sundhedsmæssige fordele og skade på svin fedt

Siden oldtiden begyndte manden at bruge fedt. Dette produkt, der har en meget høj ernæringsværdi, bidrog til mætning og hjalp med at overleve kulden. I øjeblikket er lard inddraget i forskellige nationer: ukrainere, russere, hviderussere, finere, grækere, franske, bulgarere, ungarere og andre. Derfor er spørgsmålet om fordelene og skadene for dette produkt meget relevant for mange.

Sammensætningen af ​​fedt

Lard er en rigtig kalorisk "bombe", da den næsten udelukkende består af mættede og umættede fedtsyrer. Det kaloriske indhold er 780 kcal pr. 100 gram. frisk produkt og 820 kcal pr. 100 g salt bacon. Derudover indeholder fedt en stor mængde næringsstoffer:

• Lecithin, protein, cholesterol, som opretholder elasticiteten af ​​væv og vaskulære vægge.
• Stearinsyre, linolsyre, oletniske og palmitiske fedtsyrer hjælper med at rense leveren og optimere kroppens hormonbalance.
• Rig vitamindel: Fedtopløselige vitaminer "A", "E", "F", såvel som "C", "D" og hele gruppen "B".
• Mangan, magnesium, natrium, fosfor, jern, selen, zink, kalium og kobber forbedrer iltforsyningen til blodet.
• Arachidonsyre er effektiv til at lindre hudbetændelse og helbredende sår.

Blandt andet er svinekød ikke forårsaget afslag og absorberes godt af menneskekroppen.

Hvad er nyttigt fedt

Fordelene ved fedt til menneskekroppen er ret store. Hvis intenst fysisk eller mentalt arbejde skal udføres, kan den bedste "oplader" ikke findes.

Kolesterol, som er indeholdt i fedt, ligger tæt på kompositionen til hjernens cerebralt kolesterol. Derfor bidrager brugen af ​​dette produkt til regenerering af både hjernevæv og nervevæv.

Fedtsyrer, kolesterol og vitaminer "A", "E", "D", der er indeholdt i lard forbedrer hudens tilstand og beskyttende egenskaber, samt forhindrer dets fading.

I lang tid hævdede ernæringseksperter, at kolesterol, som er indeholdt i fedt, bidrager til dannelsen af ​​plaques og træner blodkarrene. Selv om dette ikke er tilfældet, da kolesterol renser blodkarrene, gør dem mere elastiske.

For hjertet er fedt en panacea, og arachidonsyre er en slags "byggemateriale". Den høje energiværdi af fedt aktiverer vores hjerte muskelorgan.

Den bedste snack til "varme drikkevarer" er svinefedt, da det producerer enzymer, der omslutter maven, nedbryder alkohol og delvis neutraliserer alkoholkvalitetsolier af lav kvalitet.

Fedt forbedrer intracellulære metaboliske processer, bidrager til effektiviteten af ​​intercellulære membraner, og øger også effektiviteten af ​​vores interne "kraftværker" (cellulære mitokondrier).

At skabe et svagt alkalisk miljø hæmmer lard unormale celler, som hjælper med at forhindre forekomsten af ​​ondartede tumorer.

Fedtfedt har blandt andet følgende gavnlige og helbredende egenskaber:

• Øger samlet tone og humør.
• Støtter genopretning efter alvorlig sygdom.
• Hjælper i kampen mod forskellige hudbetændelser.
• Gendanner hormoner.
• Regenererer levervæv.
• Understøtter binyrens arbejde.
• Det nærer hjernen.
• Styrker væggene i karet.
• Forbedrer hudens elasticitet.
• Støtter muskler under vækst i atleter og børn.

Spise svinekød er særligt nødvendigt, mens du reducerer immuniteten, men du bør ikke overdrive det. Dosis afhænger af din alder, aktivitet og livsstil.

Det anbefales at bruge rå eller kogt sved, fordi saltet svinefedt ikke altid er nyttigt på grund af overskydende salt.

Godt fedt for alle

mænd

Fedt med højt kalorieindhold er ikke særlig skræmmende for mænd, da de er udsat for stor atletisk og fysisk stress, som brænder overskydende fedt.

Ernæringseksperter anbefaler, at mænd forsyner med dette nyttige produkt til rejser, ekstrem sport eller jagt. Desuden kan fedtet opbevares i lang tid uden køleskab, og det er meget mere nyttigt end dåseføde og pølse. Derudover letter følelsen af ​​mæthed, som skaber dette produkt, belastningen på kroppen, hvis den anvendes i moderate portioner.

Selen, der er indeholdt i fedtet, kaldes "manpotential mineral". Derudover bidrager det til forebyggelse af kræft.

Før du aktivt bruger dette produkt, bør du rådføre dig med den relevante læge, hvem vælger den nødvendige dosis for hver, baseret på individets fysiske egenskaber og sundhed.

kvinder

Fordelene ved fedt til kvindens krop er uden tvivl. Men i forfølgelsen af ​​magert mad glemmer mange kvinder, at fedt indeholder vitaminerne A og E, som er nødvendige for en smuk og sund hud. Efter alt, selv en lille mængde fedt i kosten forsinker udseendet af hadte rynker på ansigtet.

For kvinder er fedt også nyttigt, fordi nyttige syrer (arachidon og andre) renser huden, leveren, nyrerne og også fjerner betændelse og indsnævrer blodkar. Denne rensning af kroppen er særlig nyttig for unge piger, da brugen reducerer inflammation og holder huden ren.

ældre

Fedt hjælper med at genoprette beskadigede hjerneceller og renser blodkarrene, hvorved risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald reduceres, og hjerneatrofi forhindres. Derudover er fedtet i stand til at forlænge hudens ungdom.

Børn op til 12 år kan forbruge op til 15 gram Smalca om dagen. For ældre elever i løbet af deres aktive dannelse øges behovet for næringsstoffer (biologisk signifikante elementer) betydeligt, så den daglige forbrug af dette produkt skal være ca. 50 gram. I løbet af denne periode er de mentale og fysiske overbelastninger af unge meget store, da studier tager meget energi, og den unge generation har brug for sundt fedt.

Slankende fedt

Hvis du bruger fedt ved bestemte regler og doser, hjælper det med at tabe sig.

Der er usaltet svinebehov uden brød og hver dag (morgen og eftermiddag). Stykket skal have en vægt på 20 til 25 gram. Denne metode til vægttab ligger i, at næringsstoffer fra svinefedt fremmer aktivering af fedtforbruget i kroppen, og efter et par måneder vil resultatet være mærkbart.

Det er vigtigt at tage hensyn til energiværdien af ​​den spiste svin i den samlede masse af forbrugte produkter. Det skal huskes, at vægttab kun vil forekomme, når energiforbruget overstiger kvitteringen. Fedt er kun en stimulator for processtrømmen.

Kosmetiske egenskaber

Salo har længe været brugt som ingrediens til hjemmelavet kosmetik. Her er nogle enkle opskrifter:

• På basis af smeltet bacon gør ansigt cremer, der redder huden i ekstrem kulde. Den mest populære havtornekrem. For at gøre det, skal du knuse havtornbærbærene, tilsæt en lille smule smeltet svin, tilsæt kogende vand og bland godt.
• Smeltet fedt med tilsætning af hvidløg, æg og urtedekoktion bruges til at styrke håret.
• Dette fedtholdige produkt bruges også til at behandle tør hud på læberne. Til dette tilsættes et par dråber ricinusolie eller bivoks til det smeltede svinekødsfedt (ricinusolie kan erstattes med flydende vitamin "A" eller "E"). Cremen påføres læberne lige før de går udenfor i køligt eller blæsende vejr.

Skader på kroppen

Fedt med højt kalorieindhold betragtes som en stor ulempe. Hvis du bruger det ukontrollabelt, så kan nyrerne erhverve svinefedt, hvilket vil være ret trist. For at undgå dette skal du ikke spise mere end 30 gram af denne kalorieindhold per dag.

Der skal også lægges særlig vægt på dårligt kvalitetsfedt, da det forkælet produkt er en yngleplads for dødelige mikroorganismer og kan endda være dødelig.

Varmebehandling gør bacon kræftfremkaldende, så svinekrabber anses for at være skadelige.

Fedtet hos dyr, der blev holdt på antibiotika, anbefales heller ikke.

Løst internt fedt kan ikke kaldes farligt, men det er bedre at udelukke det fra din kost.

Lard, behandlet med flydende røg, er et ret farligt produkt, da det er mættet med et kemikalie, bliver det også et gift for kroppen. Du må ikke smigre dig selv med et sådant produkts appetitlige udseende og nægte det, selvom du virkelig vil.

Hvilket fedt er mere nyttigt

Salty lard bevarer alle næringsstoffer. Ved tilberedning af dette produkt destrueres nogle biologisk aktive stoffer, og derfor vil mineralerne, syrer og vitaminer i deres oprindelige sammensætning ikke længere komme ind i kroppen.

Røget bacon mister mange nyttige egenskaber under behandlingen. Selv med let rygning mister nogle værdifulde ingredienser deres gavnlige egenskaber. Selvom der med korrekt behandling derhjemme uden flydende røg og andre kemiske tilsætningsstoffer er dette ikke så kritisk.

Kontraindikationer til brugen

Der er en række sygdomme, hvor brugen af ​​fedt er kontraindiceret. Disse sygdomme omfatter:

• Alvorlige sygdomme i fordøjelseskanalen.
• Forstyrrelse af kolesterol metabolisme.
• Alvorlige sygdomme i nyrerne og leveren.
• Overvægt.

Salo og traditionel medicin

Salo er meget udbredt i traditionel medicin. Det er ofte mere effektivt som en ekstern agent end forskellige proprietære salver:

1. Hvis smerter i leddene er til stede, kan de smøres over natten (med svinefedt). Derefter påføres komprimeret papir på toppen, indpakket med et uldtørklæde, og kompressen overlades natten over. Lard kan erstattes med gammelt svinekød, jordet gennem en kødkværn, og tilsæt lidt honning.
2. Hvis bevægelsen af ​​leddene efter skader er nedsat, skal 100 gram svinekød blandes med en spiseskefuld salt (koge) og gnides ind i det fælles område. Derefter påføres et opvarmningsbandage på det ømme sted.
3. Når grædende eksem er nødvendigt at tage 2 spiseskefulde usaltede kogte svinefedt, 2 kyllingæg, en liter juice fra celandine, 100 gram. Nyd og bland alt grundigt. Den resulterende blanding skal infunderes i flere dage, og så skal det være smurt ømme punkter.
4. Når mastitis, anvendes gammelt fedt på det betændte sted (frisk i dette tilfælde vil ikke være så effektiv).
5. Hvis du lider af tandpine, og du ikke kan gå til lægen, kan du tage et lille stykke bacon, ryddet af hud og salt, og læg det mellem kinden og smertestanden i 10-15 minutter. Tandpine vil gradvist falde.
6. Når hælen sporer vil hjælpe salven af ​​svinekød usaltet bacon (100 gr.), Eddike essens (100 gr.) Og et rå kyllingæg. Retterne med blandingen skal sættes på et mørkt sted og omrøres med jævne mellemrum, indtil ingredienserne er helt opløst. Før behandlingsproceduren dampes hælen i varmt vand, og derefter sættes en vatpind på det ømme sted og gennemblødes med salve. For at fastgøre en tampon kan du bære en almindelig sok. Salven overlades natten over, og om morgenen skal du vaske af dets rester med varmt vand. Behandlingen skal udføres i fem dage.
7. Ved hjælp af frisk smaltza kan du ganske let bringe den forhøjede temperatur ned. For at gøre dette, om natten skal de sprede deres fødder og derefter varme dem med tæerne.
8. Hvis du har ondt i halsen, skal du smage et stykke saltet bacon med citronsaft og tygge. Denne procedure lindrer smerte, og lindrer delvist betændelse og hævelse.

Salo er det mest værdifulde produkt, der tjener kroppen som et effektivt høj-energi brændstof. Men det er ikke kun den store fordel, men også den største fare, da den moderne mand bruger langt mindre energi end han modtager fra mad. Derfor skal du kontrollere fedtforbruget og ikke helt opgive det. Så bliver sundhed og ungdom bevaret i mange år.

http://zaryadka.guru/produktyi-pitaniya/salo