For nylig er antallet af personer, der søger hjælp med nyresten, steget. Men ikke kun lægemiddelbehandling ser ud til at garantere et effektivt opsving. Kost med nyresten spiller en af ​​de vigtigste roller. Det garanterer en effektiv opløsning af faste aflejringer og forebyggelse af deres omdannelse. Koden for ICD 10 er urolithiasis (N20-N23).

Grundlæggende om kost

Selvmedicinering er uacceptabel her. Dette vedrører ikke alene udvælgelsen af ​​egnede lægemidler, men også definitionen af ​​fødevarer, der er egnet til konsum. Når alt kommer til alt, kan ikke alle dem have en positiv effekt på den menneskelige tilstand. Det første, en læge udfører, er definitionen af ​​hvilken bestemt type sten en patients krop er udsat for. Med fokus på resultaterne anbefaler han at udelukke fra menuen de eller andre fødevarer, der forårsager akkumulering af denne type salt.

Det er meget vigtigt at observere drikkemodus. Desværre er en sådan simpel regel, som anbefaler at folk drikker 2,5 liter væske om dagen, kun observeret i enheder. Du kan endda øge dette volumen. Jo mere vand passerer gennem urinsystemet, desto mere rengøres væv og kanaler fra sand og små sten.

Tilladte produkter

I dag var det muligt at bestemme listen over produkter, der forbedrer det urogenitale systems funktionelle egenskaber, hvis du spiser dem hver dag. Denne liste omfatter:

1. Bær og frugt. Der skal lægges særlig vægt på vandmelon, tranebær, abrikoser, søde kirsebær og vinmarker.
2. Grøntsager. Især nyttigt for mennesker med nyresten er græskar, kartofler og kål.
3. Tørrede frugter, hovedsagelig rosiner og tørrede abrikoser.
4. Fedtfattige sorter af fisk og kød, forskellige kornarter.
5. Melprodukter fra groft mel.
6. Honning.

Hvis du regelmæssigt spiser alt ovenfor, kan du ikke blot forhindre dannelsen af ​​sten, men også effektivt slippe af med dem, der allerede er tilgængelige. Hvis du fjernede stenene, så skal kostet i hvert fald følge.

Faktum er, at patienter, der har adresseret dette problem til læger, allerede har tendens til at omformulere calculi. Kosten er faktisk ukompliceret og nem at følge. Den består af produkter, der er gavnlige for kroppen og koges i stuet, kogt, bagt form. Det er også godt at lave mad i en dobbeltkedel.

Forbud mod urolithiasis

Stendannelse kan udløses ved at tage bestemte fødevarer. De skal være hurtigt begrænsede for at føle sig sunde så længe som muligt og ikke at opleve forringelse af trivsel igen. Dette er:

• frisk hvidløg og løg;
• stegt kød og fisk;
• bønner og ærter;
• chokolade;
• stærk te og kaffe.

Det er også uønsket at blive involveret i mejeriprodukter. Hvis en person har en tendens til at oxalere sten, så skal han opgive tomater. For forebyggelse og behandling udelukker enhver røget kød, konserves, krydderier og marinader. I intet tilfælde skal du spise sennep, peberrod. skadelige:

Kulbrinter danner uopløselige sten, der er meget vanskelige at knuse. Det samme gælder for alkohol. Dette forklares ved tilstedeværelsen af ​​oxalsyre i disse drikkevarer.

Kost i henhold til typen af ​​sten

Der er flere underarter af nyresvigt sygdom, som får en karakteristisk afhængig af typen af ​​sten. De kan være fosfat, oxalat og urat. At bestemme hvilken type konkrementer i de humane nyrer hører til ved hjælp af laboratorieprøver.

Det er umuligt at forstå selv præcis hvilke sten der er indeholdt i blæren og nyrerne. For hver type af calculus giver sin egen version af kosten. Hvis en person med uratsten er tilladt nogle produkter, kan de helt forbydes for en person med oxalatindeslutninger i nyrerne. Det er derfor, de snakker om faren for helbredet for en frivilligt valgt diæt med urat nyresten.

Type mad til urolithiasis

Urotiske sten er dannet som et resultat af et overskud af urinsyre. Det kan ophobes i væv af forskellige årsager. Nogle eksperter hævder, at sådanne sten kan være til stede i små mængder i kroppen af ​​enhver person, selv en sund en.

De udgør kun en trussel, når deres antal stiger. For at forebygge urolithiasis bør der tages mad, hvilket gør alkalisk urin pH. Gærede mælkedrikke, ost og hytteost, hvede og boghvede groats, frugter anses for nyttige. Fordel vil bringe og ethvert produkt, der findes i store mængder af vitamin C. Uanset hvilken type sten forbudt alkohol, dåsefoder og fede fødevarer.

På den anden side er fedt en nødvendig del af menuen for enhver person til at holde fordøjelsen normal. Men vi taler om sunde fedtstoffer, som er ret problematiske at finde. Og helt sikkert er disse ikke de fedtstoffer, der er indeholdt i butiksprodukterne fra fabriksproduktionen. For at uratesten ikke skal formes igen, er patienten ordineret til en drikkegruppe. 2,5 liter vand skal forbruges dagligt, og dette er minimumsmærket. I den varme årstid skal denne tal øges.

Med oxalatsten

Sådanne sten er resultatet af en forøgelse af indholdet af oxalsyre. Dette kan føre til fejl i ernæring, når en person er ivrig efter fastfood, samt tilstedeværelsen af ​​en stor mængde vitamin C i menuen. Oxalatstener kræver fraktioneret ernæring. De kan ikke klare, hvis en person drikker lidt vand hele dagen.

Efter at have forstået, hvad der er tilladt at spise med nyresten, kan du redde dig selv fra sygdommens ugunstige manifestationer i lang tid. I første omgang ordinerer lægerne et enkelt måltid til en kost med oxalat-nyresten, som foreskrives sammen med frisk juice. Produkter med oxalsyre bør udelukkes fuldstændigt.

Salt fjernes ikke for godt, men indholdet skal være minimal.

Der bør lægges vægt på B-vitaminerne, der er rige på frugt og grøntsager. Gunstige virkninger er forskellige og særlige lægelige gebyrer sælges i apoteker.

Med fosfatsten

Fosfatstene udgør ikke så ofte. Hvis de vises, angiver det en stor mængde magnesium og calcium i kroppen. Det er vigtigt at opgive mejeri og begrænse brugen af ​​en række frugter og grøntsager. Samtidig er det tilladt at anvende en hvilken som helst slags bælgfrugter og korn i phosphaturia.

Fordel vil bringe produkter rig på protein, sure bær og grønne grøntsager. Sødt wienerbrød, slik, syltet mad, krydderier og alkohol er strengt forbudt. Det forbudte og fede kød og fisk.

Ca. menu

Baseret på listen over tilladte produkter kan du oprette en daglig menu til et barn eller en voksen. Kost til urolithiasis hos mænd og kvinder tyder på fjernelse af de såkaldte provokatorer af nyresten. Eventuelt kan du ændre sorterne af kød, men under alle omstændigheder skal de medtages i listen over tilladte. Det samme kan siges for andre ingredienser, såsom korn og grøntsager.

Med oxaliske sten kan man spise ost på 5% eller 9% til morgenmad, det kan suppleres med en skorpe med smør og te med mælk. Klokken 10:00 finder det næste måltid sted. Om eftermiddagen serverer snack havregryn. Fra at drikke er det bedre at give preference til cowberry morse. Til frokost, tilbered suppen af ​​vegetabilsk bouillon med tilføjelse af en ske med creme creme. Du kan spise en skorpe af brød og drikke hjemmelavet compote brygget fra bær, der må modtages.

Klokken 15.00 kogte pasta gryderet med cottage cheese 5% eller 9%, samt kissel fra hjemmelavet frugt. Bedst egnet til denne søde sorter af æbler. Til middag serveres oksekød, som er kogt i mindst en halvanden time eller bagt. Serveret med kartofler og gulerødder. Du kan drikke et glas mineralvand uden gas på samme tid. Det sidste måltid omfatter en usyret bun, som du kan drikke med lingonbær eller tranebær morsom.

Menu med uratnyh sten

Tidligt om morgenen kan du spise en gryderet af gulerødder og æbler med tilsætning af hirse. Det er også tilladt at spise salat lavet af friske grøntsager. Som en drink, vælg te, som hældes i et par spiseskefulde mælk.

Kl. 10.00 kan patienten spise en udrulningskøle, vaskes ned med enhver rosehip-baseret drink. Fra frugten kan der laves infusion eller afkogning. Til frokost tilsættes en nudler suppe med mælk. Den anden kan serveres kødboller fra kartofler med brød samt bærkompote. Kl. 15.00 er det tilladt at spise enhver sød frugt i små mængder, såsom æbler.

Om aftenen kan du lave grøntsagskålruller. Som en påfyldning til dem anbefales det at bruge neutrale fødevarer, såsom kogt ris. Som en drink er det bedre at vælge vand uden gas. Ved sengetid bør mad være helt lys. Du kan tage afkog af klid.

Daglig menu for fosfatsten

Til morgenmad, tag boghvede grød, 250 ml svag te og kogt æggehvide. Kl. 10.00 er det muligt at lave madlavning bestående af godkendte produkter. Du kan drikke det med en drink fra hofterne. Til middag koges suppen med kødboller. Til sidstnævnte skal du kun tage fedtfattige kødtyper. Til denne middag serverer de en skorpe af brød og frugtkompot.

Til middag serveres kylling uden hud. Som sideret bruger ris. At drikke på dette tidspunkt kan være mineralvand uden gas. Sen middag omfatter svag te med kostbrød.

Opskrifter tilladt retter

Dette er en eksemplarisk menu med forskellige typer sten. Men det er vigtigt at vide, hvordan man korrekt forbereder skålene beskrevet ovenfor. For eksempel, hvis du har brug for at lave boghvede suppe, skal du have kartofler, gulerødder, løg og boghvede groats. Krydderier er tilladt, men de skal alle være naturlige. Ideelt, hvis urter høstes og høstes på egen hånd.

Først sæt vand på ilden og hæld salt. Kog. Vask boghvede, tærte kartofler. Løg, gulerødder gnid. Kast alle ingredienserne i kogende vand og kog, indtil kartoflerne er kogte. Tilsæt greens og server varmt bord.

Det ville være en fejl at tro, at med en sådan diæt, for urolithiasis, er salater forbudt hos kvinder og mænd. De bliver bare mere nyttige. Lad os sige, at dette er en salat med kartofler og sauce. Ud over de vigtigste ingredienser, vil det kræve æggeblomme, fedtholdig creme creme, hvidløg, krydderier og en halv citronsaft. Vask kartoflerne og kog dem i deres skind. Rengør og skær i mellemstore terninger. Pass hvidløg gennem hvidløgspressen og smuldre med en kniv. Bland med cremefløde, kogt æggeblomme og krydrede urter. Kombiner med de resulterende sauce kartofler.

Du kan lave mad fra ris. Som komponenter tager ris korn, kyllingebryst uden hud, æg. Kog til kogt ris og opdele i to halvdele. Gnid kyllingebryst gennem en kødkværn og bland med halvdelen af ​​kornet. Form to korzh. Læg og læg restene af ris med et kogt æg. Dæk den anden kage. Bages i ovnen eller koges i en dobbelt kedel.

Græskaretter er meget hjælpsomme. Fra det kan du lave mad suppen. For at gøre dette skal du tage 300 g græskar, 1 løg og 2 kartofler. Du skal også have en lille gulerod, lidt grøn, 20 gram olivenolie. Kogte kartofler, terninger. Efter 15 minutter hakkes græskar i stykker, tilsættes til kartoflerne. Lidt salt, fortsæt med at lave mad i 10 minutter. Du kan ikke lade græskar koge tørt. Det skal være gennemskinneligt. I stedet kan den bruges i sådan suppe squash eller courgette.

http://krasotka.guru/produktyi/dieta-pri-kamnyah-v-pochkah

Kost med nyresten - fødevarer, der er forbudt

Nyresten er små forkalkninger eller forkalkninger, der opstår på grund af tilstedeværelsen af ​​uabsorberede mineraler i urinen.
Der er to typer nyresten. Nogle sten forekommer på grund af ophobning af calcium i urinen, mens andre opstår på grund af overdreven ophobning af oxalat i urinen.

Begge typer sten behandles forskelligt og i ekstreme tilfælde kan fjernes fra kroppen gennem kirurgi.

Nyre sten kost

For at forhindre nyresten skal du følge nedenstående kost. Nedenfor er en liste over produkter, som stimulerer dannelse af nyresten, undgå dem, hvis du vil forhindre udseende af nyresten, samt hvis du allerede forsøger at slippe af med sten.

Vand med urolithiasis

Vand kaldes med rette 'livets frelser'. Drikke rent vand er den bedste og mest naturlige måde at skrubbe sten fra kroppen. Vand hjælper ikke kun med at reducere nyresten, men hjælper også din krop til at holde sig i form og fylde med nok vand. En måde at kontrollere, om du spiser nok vand er at se urinens farve. Hvis urinfarven er mørk, og du ikke har brugt narkotika eller produkter, der mørkere urinens farve (for eksempel rødbeder, fødevarer med madfarvestof), har din krop mere vand.

Citrusfrugter

Citrusfrugter er meget nyttige i nedbrydning af nyresten. Citronsyre fjerner calcium fra urinen og derved forhindrer dannelsen af ​​calciumoxalat, hvilket fører til dannelsen af ​​oxalatnyresten. Citrusfrugter som citroner bør være en del af din daglige kost. Citrusfrugter er også inkluderet i kosten, når man forhindrer nyresten.

kartofler

Kartofler er rige på kulhydrater. At spise fødevarer, der indeholder store mængder kulhydrater, er godt for kroppen, da det hjælper med at forebygge dannelsen af ​​nyresten.

fruktose

Hvis du tager en tilstrækkelig mængde kulhydrater, skal du huske på, at mængden af ​​fructose i din kost skal kontrolleres. Fructose er et naturligt stof, hvis forbrug skal kontrolleres. Overdreven fructose fører til dannelse af nyresten.

kød

Læger foreslår at begrænse brugen af ​​rødt kød, da det gør mere skade på kroppen end godt. Også i tilfælde af nyresten bør kødforbruget begrænses; ellers vil det føre til dannelse af nyresten, da kødet indeholder store mængder animalsk protein. Forbruger for meget animalsk protein er sundhedsfarligt.

æg

Æg er et andet højt animalsk proteinprodukt. Når en person lider af nyresten eller er i den første fase af dannelsen af ​​nyresten, anbefaler lægerne at undgå forbrug af æg.

spinat

Spinat er en grøn grøntsag, der er meget god til kroppen, men i tilfælde af nyresten har den en negativ effekt på kroppen! Derudover indeholder spinat mineraler som oxalat, det stimulerer dannelsen af ​​nyresten. Derfor, når en person lider af nyresten, bør han undgå at spise spinat for at hjælpe kroppen med at slippe af med smertefulde fornemmelser.

Kostrådgivning

• Reduktion af mængden af ​​animalsk proteinindtagelse. Kilder til animalsk protein er: oksekød, kylling, svinekød, fisk og æg. De fleste mennesker kræver ikke mere end 200 gram / dag højt proteinfødevarer og tre portioner mælk eller ost om dagen.
• Kroniske nyresten bliver ofte behandlet med kaliumcitrat. Undersøgelser viser, at limonade og andre saft, der indeholder en høj procentdel citrat, forhindrer udseende af nyresten.
• Vitaminer B (som omfatter thiamin, riboflavin, niacin, B6 og B12) vil også være nyttige for personer med nyresten.
• Undgå stendannende fødevarer: rødbeder, chokolade, spinat, Rabarber, te og de fleste oxalatrige nødder, cola er rig på fosfat, alle disse fødevarer bidrager til dannelsen af ​​nyresten.
• Drik rigeligt med vand: Drikkevand fortynder stoffer i urinen, der fører til sten. Bestræb dig på at drikke nok væske til at få ca. 2 liter urin ud af kroppen om dagen, hvilket er omkring en liter og otte hundrede gram væske.

Urolithiasis - symptomer, forebyggelse, risikofaktorer

Urolithiasis (ICD eller urolithiasis) er en sygdom præget af dannelse af sten i urinsystemet. Det er en sygdom med mineralsk metabolisme, kolloidal ubalance, forårsaget af mange grunde og kan ofte arves. Det vil sige, at urolithiasis er en multikausalt, og som følge af stendannelse kan en eller flere faktorer resultere i aggregering, men visse betingelser bidrager til sygdommens udvikling,

http://med8.ru/dieta-pri-kamnyax-v-pochkax-produkty-kotorye-zapreshheny.html

Kost til nyresten, tilladt og forbudt mad, menu

Under urolithiasis er forandring af spisevaner en prioritet, da alle fødevareforfaldets produkter skal passere gennem nyrerne. Kost til urolithiasis betragtes som en nødvendig og vigtig komponent i den komplekse behandling af sygdommen. Under hensyntagen til den type forstyrrelser, der forårsagede dannelsen af ​​sten, såvel som stenens kemiske sammensætning, udvikles og foreskrives en terapeutisk kost.

Lad mig først minde om essensen af ​​sygdommen. Urolithiasis er dannelsen af ​​sten og sandaflejringer i urinsystemets organer. Sygdommen er ganske almindelig og kan forekomme hos mennesker af begge køn og alle aldre, forekommer ofte i latent og akut form, ofte ledsaget af alvorlige komplikationer og tilbagefald.

Årsagen til dannelsen af ​​regn og sand er en forøget stigning i koncentrationen af ​​salte af forskellige stoffer, der udfælder (ikke fjernet fra kroppen) på grund af forstyrrede metaboliske processer og eksponering for visse uønskede tilstande. Blandt dem er dehydrering, der ofte opstår sygdomme i det genitourinære system i akut og kronisk form (blærebetændelse, pyelonefritis osv.), Ernæringsmæssige mangler eller vitaminmangel, sygdomme i muskuloskeletalsystemet, kroniske fordøjelsesorganer, stillesiddende livsstil, medfødte træk eller urinvejs genetiske patologi, underernæring, hårdt vand, vaskulære og metaboliske lidelser direkte i nyrerne og i selve kroppen.

Med den tidlige diagnose af sygdommen, korrekt medicinsk behandling og vigtigst af alt, slankekure, behandling er vellykket, vil kirurgi ikke være påkrævet. Omhyggelig overholdelse af terapeutiske kostvaner for urolithiasis forhindrer stigningen af ​​eksisterende sten eller dannelsen af ​​nye, ændrer urinsyreindholdet, hvilket bidrager til opløsningen af ​​sten. Kosten (uanset stensammensætning) sørger for overholdelse af drikkeordningen, som stimulerer processen med at fjerne sten, sand og andre sedimenter fra nyrerne og blæren.

Så, typen af ​​sten (kemisk sammensætning) påvirker valget af kost, som udvikles af lægen sammen med en ernæringsekspert. Sten er oxalat, urat, fosfat, organisk og blandet (en blanding af forskellige salte forekommer i næsten halvdelen af ​​tilfældene). Husk, at en terapeutisk diæt med fosfatsten ikke virker overhovedet med uraterne, det vil stimulere væksten af ​​sten. Derfor er det meget vigtigt i næringsstoffer at betro i eksperter. På grund af dette er det umuligt at overholde en streng kost i lang tid, det vil drastisk ændre urinsammensætningen og fremkalde dannelsen af ​​en anden type sten. For eksempel, med en langvarig alkaliserende diæt i tilfælde af gigt, finder patienter ofte fosfatsten i nyrerne. Medicinsk ernæring anbefales i perioden med aktiv behandling, så bliver kosten gradvist udvidet (igen, under tilsyn af en specialist).

Generelle principper for terapeutisk ernæring for nyresten.
Det er meget vigtigt at bruge fra 2 til 2,5 liter rent drikkevand i løbet af en dag med urolithiasis (det er muligt at dekorere rose hofter). Juice, frugtdrikke, frugtdrikke, te og andre væsker tæller ikke. Generelt begynder sten at danne sig på baggrund af en stigning i koncentrationen af ​​ioner i urinen. Derfor bliver jo mere vand filtreret og frigivet med urinen, jo bedre vil koncentrationen falde.

Kost for urolithiasis af nyrerne skal være afbalanceret og have tilstrækkelig energiværdi. De nødvendige sygdomme i fordøjelsessystemet skal tages i betragtning, da deres forværring kan forstyrre absorptionen af ​​vitaminer og mikroelementer, hvilket vil medføre stendannelse.

Måltider bør være fraktioneret, det vil sige 5-6 måltider om dagen i små portioner.

Hvornår hjælper kost?
Aminosyre (cystein- og xanthinsten) er ikke underlagt justering ved medicinsk ernæring, da de dannes i genetiske patologier. Hvis du følger visse anbefalinger, kan du fjerne uratnye sten. Oxalater eller fosfor-calciumstener opløses ikke praktisk taget, diætmad vil kun forhindre dannelsen af ​​nye sten.

Kost med aflejring af oxalatsten.
Oxalater er krystaller af oxalsyre-calciumsalt, de dannes med et øget indtag af oxalsyre eller C-vitamin med mad samt med en stigning i absorptionen af ​​oxalsyre på baggrund af mangel på calcium og vitamin B6.

Medicinsk kost giver en undtagelse fra kosten:

• grøntsalat, spinat, sorrel, rabarber, sukkerroer, selleri, persille;
• chokolade, kakao;
• gelé og gelé;
• figner og portulaca;
• vitamin C som kosttilskud, samt produkter, hvor vitaminet er et konserveringsmiddel;
• røget kød, saltholdighed og marinader;
• bouillon og krydderier;
• indmad.

Det er nødvendigt at begrænse forbruget betydeligt:

• salte (især børn, da oxalater oftest dannes i barndommen);
• gulerødder, tomater, grønne bønner;
• kylling og oksekød;
• citrusfrugter;
• sorte og røde vinløg, vild rose, stikkelsbær, blåbær;
• sure æblesorter
• slik;
• unge grønne;
• te, kaffe (helst drik ikke stærk med mælk).

Kosten må indeholde:

• kartofler, blomkål, græskar, ærter, ægplanter, svesker, røde bønner;
• pærer, æbler, søde sorter, blommer, druer (druesorterende dage anbefales), cornels, abrikoser, bananer, vandmeloner;
• alle korn og hele korn (især boghvede, hvedeklid, havregryn)
• klidbran;
• nødder;
• mejeriprodukter (helst om morgenen);
• infusioner af halvforbrændt, madder af farvning, birk blade og violet rødder;
• fisk fedtfattige sorter.

I tilfælde af ikke alvorlig oxaluri, er der ikke behov for justeringsdiet, men i tilfælde af sygdoms lange forløb er risikoen for sekundær inflammation (pyelonefritis) høj, hvilket fører til alkalisering af urin og fremkalder dannelsen af ​​fosfatsten. Det er ret vanskeligt at udvikle en diæt med denne tilstand, da det er vigtigt at tage hensyn til og kombinere kravene til to kostvaner.

Prøvemenu i en dag med oxalatsten.
Morgenmad: cottage cheese (100 gram), 200 ml te med mælk, et stykke brød og smør.
Anden morgenmad: Havregryngrød på mælk (150 g), Tranebærsaft (kan laves af syltetøj) (250 ml).
Frokost: vegetarisk grøntsagssuppe (250 ml) med cremefløde, et stykke brød, bærkompote (250 ml).
Snack: Pasta og kage ost gryde (150 g), frugtgelé (250 ml).
Middag: 100 g bagt oksekød, kogte kartofler med tilsætning af gulerødder (150 g), et glas mineralvand.
Anden middag: ikke en stor bolle (ikke bagning), et glas tranebærsaft.

Kost med deponering af uratnyh sten.
Deres dannelse sker på baggrund af et overskud i urinen af ​​produktet af purinmetabolisme, urinsyre og også i urinsyrereaktionen. Derfor giver diæt i dette tilfælde et fald i kosten af ​​fødevarer med rige på purinbaser samt alkalisering af urin. Kosten er mælkagtig

Forbudte produkter:

• dåse pickles;
• fisk og kød af voksne dyr (du kan spise tre gange om ugen ikke-fede sorter i kogt form), kalvekød og fåre er udelukket;
• pølser og forskellige røget kød;
• slagteaffald (hjerne, lever, lunger);
• saltet ost;
• animalsk fedt (svinekød, oksekød eller madlavning);
• fisk;
• gele;
• sorrel og spinat, blomkål, rabarber og figner;
• rige bouillon, herunder champignon;
• svampe;
• bønner;
• alkoholholdige drikkevarer (især øl og rødvin);
• te og kaffe (nogle gange kan du ikke stærk), kakao og chokolade, tranebærsaft.

Tilladte produkter:

• korn (boghvede, hirse, byggryn);
• pasta, brød;
• tørret frugt, slik (undtagen chokolade), honning, marmelade, marmelade;
• kartofler (især brugbar bagt eller "i uniform"), tomater, sød peber, ægplanter, agurker, radise (især i kombination med honning) rødbeder;
• nødder og frø;
• mælk og mejeriprodukter, cottage cheese og milde oste;
• æg;
• enhver bær og frugt (især pærer, æbler, vandmeloner, abrikoser og ferskner);
• mineralvand, citronsaft, frugtdrikke, saft (især gulerod);
• mælk og vegetariske supper (på vegetabilsk bouillon med kogt kød);
• persille, dill, grønne løg;
• i en lille mængde krydderier;
• decoctions af blomster af cornflower, kløver, solbær blade, mælkebøtte rødder og burdock.

Fastgørelse med denne type sten er fuldstændig kontraindiceret, da det resulterer i forsuring af kroppens indre miljø og øget dannelse af urinsyre deponeret i nyrerne. Men faste dage (1-2 gange om ugen) vil være meget nyttige (grøntsag (1,5 kg om dagen), mejeri eller kefir (1-2 liter om dagen), frugt (æble 1,5-2 kg)). Væskeindtag i disse dage er ikke begrænset.

Prøve menu i en dag med uratnyh nyresten.
Første morgenmad: pudding fra gulerødder, hirse og æbler (stykke 100 g), et glas te med mælk, 150 g grøntsagssalat (dressing - vegetabilsk olie).
Den anden morgenmad: dogrose bouillon (250 ml), en bolle, men ikke bagning.
Frokost: 250 ml vermicelli suppe med mælk, et stykke brød, kartoffelpatties (150 g), bærkompote (250 ml).
Te tid: to æbler.
Middag: Kålruller med kogt ris og grøntsager (200 g), et glas mineralvand.
Anden middag: Afkogning af hvedeklid (250 ml).

Kost i nærværelse af fosfatsten.
Calciumsalte af fosforsyre (apatitter) dannes på grund af nedsat fosfor-calciummetabolisme, så den terapeutiske diæt er rettet mod at forsurke urinen.

Forbudte produkter:

• grøntsager (herunder kartofler) og konserverede grøntsager, frugter (saft);
• is;
• mælk og mejeriprodukter (hytteost, ost) (regelmæssigt arranger kalciumdage);
• alkohol;
• kaffe;
• krydderier og krydret snacks;
• kulsyreholdige drikkevarer;
• salt i enhver form og saltede fødevarer;
• røget kød, saltholdighed, marinader;
• animalske fedtstoffer;
• æggeblomme.

Tilladte produkter:

• kød og fisk (herunder skaldyr)
• grøntsager (græskar, bønner, ærter, linser, asparges, brusselspirer);
• sure bær (tranebær, vinmarker, lingonberries);
• pasta, brød og bageriprodukter (undtagen bagning);
• korn og supper (grøntsag);
• smør og vegetabilsk olie;
• æggehvide (undertiden);
• leveren;
• nødder;
• bouillon hofter og frugt drikkevarer (især tranebær og lingonberries);
• æbler og saft fra sure sorter af æbler og druer;
• mineralvand;
• urte infusioner eller te (burdock root, madder farve, elecampane, bjørnebær, lovage, centaury);
• svage kød og svamp bouillon;
• mildt sødt;
• salt (10-12 g pr. dag).

I nærvær af aterosklerose, på trods af muligheden for at bruge kød og fisk i denne diæt, bør disse produkter begrænses.

Prøvemenu for phosphaturia (fosfatsten) i en dag.
Første morgenmad: 100 g boghvede grød, et glas te, æggehvide.
Den anden morgenmad: et glas bouillon hofter, ikke en bolle.
Frokost: En del af 250 ml suppe med kødboller, et stykke brød, et glas bærkompote (du kan bruge tørrede bær).
Frokost: Kødkotelet (ikke mere end 100 g), et glas gelé.
Middag: 100 g bagt kyllingekød, 100 g kogt ris, et glas mineralvand.
Anden middag: et glas te og et stykke kornbrød.

Kosttilskud til urolithiasis har til formål at forbedre patientens tilstand under terapi, efter operation og for at forhindre gentagelse af sygdommen. Kosten, dens varighed bør ordineres af den behandlende læge sammen med en ernæringsekspert på grundlag af dataene fra den fysiske undersøgelse og de opnåede analyser.

http://prosto-mariya.ru/dieta-pri-mochekamennoj-bolezni-pochek-razreshennye-i-zapreschennye-produkty-menyu_893.html

Hvad kan og kan ikke være med nyresten

Alexander Myasnikov i programmet "Om det vigtigste" fortæller om, hvordan man behandler KIDNEY-sygdomme og hvad man skal tage.

Ukorrekt ernæring, svækkede metaboliske processer fører til akkumulering af henfaldsprodukter i nyrerne og efterfølgende krystallisation af salte i store sten. Et grundlæggende punkt i urolithiasis er overholdelse af en bestemt diæt. For det meste indebærer kosten at spise de fødevarer, der reducerer belastningen og gradvist fjerner urinsystemet.

Nøgleanbefalinger

Ernæring i diagnosticering af nyresten er valgt ud fra lægens anbefalinger og på basis af analyser for at bestemme stenens kemiske sammensætning. Formålet med at danne en individuel menu er følgende aspekter:

• normalisere metabolismen
• evaluering af alkalisk eller syrereaktion af urin til efterfølgende stabilisering med en stigning i en af ​​indikatorerne
• tilpasning af funktionen af ​​mave-tarmkanalen;
• normalisering af kropsvægt.

Der er grundlæggende regler, der anbefales i nærværelse af nyresten:

1. Det daglige indtag af næringsstoffer bør være lig med:
   • protein - op til 80 gram, hvoraf halvdelen falder på animalske proteiner
   • fedt - op til 90 gram, hvoraf 25-30 gram er vegetabilske fedtstoffer;
   • kulhydratkomponent - op til 400 gram, sukker i ren form ikke mere end 80 gram.
2. Brøkfødeindtag forårsaget af hyppige snacks, men i mindre portioner. Denne fremgangsmåde er forbundet med et fald i belastningen fra nyrerne for at normalisere patientens vægt. Det er kontraindiceret at sulte eller tværtimod at overvælde, da dette negativt påvirker effektiviteten af ​​de indre organer.
3. Varmebehandling af mad udelukker retter, der koges i stegeprocessen. Kun kogt eller dampet mad er tilladt.
4. Begræns saltindtagelse - højst 5 gram pr. Dag. Denne anbefaling foreslår at reducere væskeretention i kroppen, blodtryk, der forhindrer dannelsen af ​​nye sten.
5. Fluidforbruget bør maksimeres, hvis der ikke er andre kontraindikationer, til hurtigere rensning af nyrerne fra toksiner.
6. Eliminere alkoholholdige drikkevarer, der forårsager urinretention i urinsystemet, samt øge tætheden af ​​urin.
7. Stabilisering af kropsvægt, da fedme påvirker urinsyreindholdet, og overdreven tyndhed påvirker nyrernes funktion - mængden af ​​fedtkapsel falder.

Egenskaber af kosten

Kosternæring kan afvige væsentligt fra hvilken type sten der blev påvist.

Oxalatsten er dannet på basis af oxalsyre på grund af et overskud af vitamin C i kroppen eller med mangel på calcium med vitamin B6. Med denne type sten kan ikke være:

• spinat, sorrel, selleri, persille, rødbeder, rabarber;
• kakao, herunder chokolade;
• gelatineholdige retter;
• røget, dåse, syltet mad.

Begrænset behov for at spise:

• saltede fødevarer;
• gulerødder og tomater;
• alle typer citrus;
• kylling og oksekød;
• sort te, koffein;
• melprodukter, der indeholder sukker.

I kosten er:

• klidbran;
• kartofler, ægplanter, blomkål og alle produkter fra græskarfamilien (græskar, agurk, melon, vandmelon);
• korn med enhver korn;
• nødder;
• fiskeretter med et minimum fedtindhold
• æbler, pærer, blommer, abrikoser, druer.

Et menupunkt for oxalat:

1. Tidlig morgenmad: 100 gram ikke sød hytteost, en kop te med mælk tilsat, klidbrød med et tyndt lag smør.
2. Sen morgenmad: Havregryn kogt i mælk og Tranebærsaft.
3. Frokost: grøntsagssuppe med fuldkornsbrød og tørretfrugtkompot.
4. Frokost: En skål bagt af hytteost og pasta med gelé.
5. Middag: Kogt oksekød med kartofler og frugtkompot.

Tre timer før sengetid kan du spise en muffin med presset juice eller frugtsaft. I løbet af dagen, lad os sige snackfrugt.

Diagnostisering af sten med en urat kemisk sammensætning indebærer en sur reaktion af urinen, når den analyseres, nedsat purinmetabolisme. Derfor er kosten beriget med fiber og mejeriprodukter. I nærværelse af sådanne sten kan du spise:

• alle sorter af korn og grød lavet af dem
• melprodukter (makaroni, brød);
• tørret frugt, honning, marmelade;
• kogte eller bagt kartofler, tomater, agurker, rødbeder;
• mejeriprodukter, æg;
• bær, frugt, grøntsager i store mængder.

Udelukker fra kosten:

• røget, stegt, dåse;
• pølser;
• saltet ost;
• animalske fedtstoffer;
• fiskeretter;
• sorrel, spinat, rabarber, figner;
• te, kaffe, kakao, chokolade.

Volumenet af væske bør øges til 3 liter pr. Dag. Menuen kan indeholde grøntsagssalater, krydret med vegetabilsk olie, korn med mælk, kålruller, dampede kartoffelkoteletter, kompotter, frugtdrikke og en ubegrænset mængde frugt med bær.

Fosfatstener krystalliseres på grund af nedsat calcium- og fosformetabolisme, derfor er forsuring af urin nødvendig.

• fisk, kødretter;
• alle former for grøntsager;
• bær med en karakteristisk sur smag - vinmarker, tranebær, tranebær;
• smør, både smør og grøntsag;
• leveren;
• mineralvand;
• Dekoktioner af anbefalede urter, saft, frugtdrikke
• Mindste mængden af ​​søde produkter.

Undtaget mad:

• kartofler;
• is;
• fermenterede mejeriprodukter
• kulsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer;
• krydret, krydret;
• kaffe.

Det antages i menuen at bruge korn (helst boghvede), suppe med skiver magert kød, brød, dampkoteletter, kogt kyllingekød, gelé, stuvet frugt, dogrose-baserede afkogninger.

Tilstedeværelsen af ​​blandede sten ved kemisk sammensætning er mere almindelig uratoxalat, hvilket indebærer en undtagelse fra kosten:

• animalsk fedt;
• halvfabrikata;
• slagteaffald;
• sødt wienerbrød.

Dette tilskynder brugen af:

• frugt og grøntsager;
• korn;
• fedtfattige bouillon og supper;
• drik masser af væsker, herunder stuvet frugt, frisk juice, frugtdrikke og afkog.

Calciumfældninger og deres krystallisering fremkalder dannelsen af ​​carbonatsten, som er bløde i struktur og nemme at fjerne ved hjælp af en særlig kost.

• kyllingekød;
• bageriprodukter;
• frugter med en sur base
• grød kogt i vand;
• decoctions, pestilence, compotes.

• fisk;
• fermenterede mejeriprodukter
• dåse mad, røget kød;
• æg;
• juice.

Den daglige menu, der tager hensyn til forbudte produkter, kan bestå af:

• grød med tilsætning af et lille stykke smør;
• kylling bouillon med fjerkrækød;
• grøntsagssalat i vegetabilsk olie;
• lingonbær og frugtdrikke fra den;
• brød;
• afkogning af vilde rosenrød.

I nærværelse af cystin sten er det nødvendigt at sænke niveauet af protein, natrium og reducere forbruget af fødevarer med aminosyren methionin.

Undgå fra kosten bør:

Berig diæt med følgende produkter:

Cystinsten foreslår en diæt, der bestemmes af vegetarismens principper. Grundprincippet i denne diæt er at minimere forbruget af salt, kødprodukter.

Xantine sten foreslår også en vegetarisk kost med begrænsninger på følgende produkter:

• kød;
• fisk;
• pølser;
• bønner;
• dåse og syltede.

Det anbefales at spise mad, der er rig på fibre (grøntsager, frugt og grøntsager); væsker, herunder compotes, frugtdrykker, afkogninger, taget i ubegrænsede mængder.

Tilstedeværelsen af ​​nyresten i både mænd og kvinder indikerer en metabolisk lidelse, mens diætmad er velegnet til alle. Processen med at fjerne sand og opløste sten i den mandlige køn er noget længere og vanskeligere. Dette skyldes nogle fysiologiske egenskaber.

Urolithiasis er en sygdom, der kræver et særligt forhold til sig selv, da ved forsømt patologi kan calculus krystallisere så meget, at ingen kost vil hjælpe. I dette tilfælde er kirurgi foreskrevet.

Kun en læge kan ordinere en præcis diæt, da det er han der kender patientens individuelle egenskaber og tidligere sygdomme.

Træt af at bekæmpe nyresygdom?

Hævelse af ansigt og ben, smerte i nedre ryg, konstant svaghed og hurtig træthed, smertefuld vandladning? Hvis du har disse symptomer, så er sandsynligheden for nyresygdom 95%.

Hvis du ikke giver dig en forvirring over dit helbred, så læs urologens mening med 24 års erfaring. I sin artikel taler han om kapsler RENON DUO.

Dette er et hurtigt tysk nyrereparationsværktøj, der har været brugt i hele verden i mange år. Det unikke af stoffet er:

• Eliminerer årsagen til smerte og fører til den oprindelige tilstand af nyrerne.
• Tyske kapsler eliminerer smerte allerede ved det første kursus, og hjælper med at helbrede sygdommen helt.
• Der er ingen bivirkninger og ingen allergiske reaktioner.

http://beregipochki.ru/lechenie/dieta/pri-kamnyax-v-pochkax.html

Kost til nyresten

Dannelsen af ​​sten af ​​forskellig sammensætning i nyrerne betragtes som en af ​​de mest almindelige patologier. På grund af karakteristika for organismenes struktur og den humorale regulering af processer lider den kvindelige halvdel af befolkningen oftest.

Terapi af urolithiasis omfatter ændring af dagens tilstand, regelmæssigt indtag af lægemidler, som lægen har ordineret, samt den obligatoriske ændring i kulturen i dagligdags mad. Kost til urolithiasis er nødvendig, da næsten alle nedbrydningsprodukter af mad passerer gennem disse organer.

Regler for at spise og oprette en menu i dannelsen af ​​sten

Næringsprincippet og sammensætningen af ​​den daglige menu vælges individuelt afhængigt af sammensætningen af ​​stenene, sygdomsudviklingsgraden, patientens generelle tilstand, hans alder og vægt, tilstedeværelsen af ​​kroniske patologier af forskellige typer mv.

En menu egnet til kompleks terapi kan kun vælges af en nefrolog, da det positive resultat af kosten afhænger af stofferne som følge af produktets nedbrydning. Sten og sten er hovedsagelig dannet som følge af afsætning af salte og andet affald af forskellige stoffer i nyrerne, herunder fra mad. Hertil kommer, at dannelsen af ​​nyresten kan påvirkes af fordøjelsessygdomme såvel som mangel på vitaminer, mineraler, aminosyrer og næringsstoffer i kroppen, der er nødvendige for at forhindre forekomsten af ​​denne patologi.

Det er vigtigt at huske det i undervisningen cystein og xanthin sten (det vil sige dem, der er vokset som følge af deposition af aminosyrer), er den terapeutiske diæt praktisk talt ikke foreskrevet, da denne type patologi er genetisk karakter og ikke er acceptabel til standardbehandling.

hvis oxalatsten eller phosphor og calcium, så vil korrekt ernæring kun medvirke til at stoppe produktionen af ​​nye sten uden at opløse de gamle. Og her urat sten de kan endda bare opløses på en diæt med lille eller ingen medicinbehandling.

Selvvalg af mad kan føre til en signifikant forringelse af patientens tilstand, forværring af patologien og dannelse af ubehagelige sammenhængende sygdomme.

For at kosten skal hjælpe med at fremskynde genopretningen og øge den positive effekt af de foreskrevne lægemidler væsentligt, skal patienten overholde følgende næringsregler:

• fuldstændig udelukkelse fra den daglige menu af fødevarer og drikkevarer, der, når de fordøjes og påvirkes af fordøjelsesenzymer, kan fremkalde frigivelse af fri uopløselige forbindelser, der er skadelige for urinsystemet;
• fede fødevarer, fastfood af alle slags og sorter og alkoholholdige drikkevarer, selv med svag styrke, udelukkes fuldstændigt fra forbruget;
• det vil være nødvendigt at forbruge så meget væske om dagen, så mængden af ​​urin udskilles af kroppen om dagen er mindst 2 liter. Det anbefales at tage almindeligt kogt vand, lidt alkalisk mineralvand eller urtete, infusioner og afkog. Jo mere væske filtreres gennem nyrerne - jo større er chancen for selvvaskning af stenene, hvilket reducerer deres dannelsesrate og frigør kroppen mere naturligt fra patologi.
• den gennemsnitlige del af den forbrugte mad ad gangen, tværtimod, skal reduceres. Vægten af ​​en servering på én gang bør ikke være mere end 250g, foruden at lette fordøjelsen skal fødevaren omhyggeligt tygges;
• Alle retter skal tilberedes med et minimum saltindhold. I den periode, hvor nyresten ikke er kommet frem, ville det være bedst at helt opgive det;
• Alle retter er kogt udelukkende dampet eller kogt;
• kødprodukter bør spises ikke mere end 2-3 gange om ugen og udelukkende koges;
• ernæring skal være fraktioneret, mindst 5-6 gange om dagen. Lad ikke fremkomsten af ​​en stærk følelse af sult eller omvendt overspise. Små, grundigt tyggede portioner og hyppige måltider er nødvendige for at reducere byrden på den syge krop og øge mængden af ​​næringsstoffer, der følger med mad;
• Menuen skal ikke kun have et kompleks af næringsstoffer, aminosyrer og vitaminer, men også have tilstrækkelig energiværdi til en behagelig livsstøtte.

Ovennævnte regler er relevante for nogen af ​​de foreskrevne kostvaner til enhver form for nyresten.

Hvilke produkter er forbudt i urolithiasis

Der er en liste over produkter, som kan forværre patientens tilstand væsentligt med enhver form for urolithiasis og forårsage uoprettelig skade på hele det urogenitale system. Derudover opretholder de vand i kroppen, forhindrer de ordinerede lægemidler i at blive absorberet normalt og leverer en ekstra belastning til kroppen, der er beskadiget af patologi. Derfor er de udelukket fra alle lister over tilladte produkter og anbefales stærkt ikke af læge-specialister:

• fede kød og fisk, herunder fede dele af kylling og kalkun;
• kødprodukter;
• pølser og pølser;
• alle typer røget, tørret og konserves
• fedtfattige mejeriprodukter
• stærke teer;
• kaffe;
• chokolade og kakao;
• fedt;
• sød sodavand;
• alkohol;
• sorrel, spinat, salater, selleri;
• gelé, gelé, gelé;
• kosttilskud indeholdende en stor mængde ascorbinsyre;
• figner;
• tomater, grønne bønner;
• alle typer citrus, vild rose, vinrød, lingonbær, tranebær;
• slik;
• krydderier og krydderier, eddike, tomatpuré, saucer, pickles.

Brugen af ​​alle disse produkter er kun tilladt efter fuldstændig eliminering af patologien og langsigtet forebyggelse af den efterfølgende dannelse af sten af ​​enhver art i nyrerne.

Fødevarer i dannelsen af ​​uratsten

Urat sten forekommer i nyrerne med et overskud af urinsyre i kroppen, hvilket fører til en syrereaktion af urin. Dette skyldes patientens overdrevne indtagelse af purinerne, som hovedsageligt findes i animalske fedtstoffer.

Sammensætningen af ​​maden i menuen med uratnyh sten med det formål at ændre denne reaktion til alkalisk. Forskellige veggie retter fyldt med et højt indhold af grøntsager og frugter samt lavmælk mælk hjælper i dette. Grundlaget for menuen skal være grøntsagssupper, bagt grøntsager og tilladte frugter.

Derudover kan du sprede menuen med forskellige halvflydende porrer, kogt på en blanding af vand og mælk, gnidede slimesteg og kornsupper.

Når uratnykh sten i nyrerne menuen kan bestå af følgende produkter:

• kartofler, gulerødder, blomkål og kål, agurker;
• forårsløg, dill og persille;
• æbler, pærer, ferskner, abrikoser, røde druer;
• alle slags nødder;
• smør og olivenolie;
• æg og vagtel æg;
• alle typer af fedtfattige mejeriprodukter;
• melprodukter fra usyrede wienerbrød;
• boghvede, ris, hirse, havre, hirse;
• urtete kamille, salvie, pebermynte, infusioner og afkog særlige gebyrer når urinsten, geléer, mos, svag te med mælk, alkalisk mineralvand, bouillon hvedeklid og hør;

Faste med uratnyh sten er forbudt, men nogle typer faste dage, såsom mejeri, frugt eller grøntsager, vil medføre store fordele. De bør holdes højst 1 dag om ugen. På denne dag skal du bruge så meget væske som muligt indeni. Desuden skal mængden af ​​forbrugt væske også øges, hvis behandlingen foregår i den varme årstid.

Fødevarer med calciumphosphatsten

Menuen med calciumberegninger i urinsystemet vil være lidt anderledes end den almindeligt accepterede med lignende typer af patologier. Da calciumsalte af phosphorsyre kan akkumuleres på grund af utilstrækkelig surhed af urin, er det nødvendigt at bringe den indre pH til det ønskede niveau. Dette kan gøres ved hjælp af en kost, der ligner bordet med uratnykh sten, hvorfra udelukker:

Disse produkter indeholder i deres sammensætning en stor mængde calcium, så deres optagelse i den daglige kost er uacceptabel. I stedet kan du føje til menuen:

• kød og fisk;
• nogle fisk og skaldyr i samråd med din læge
• tranebær, lingonberries, ribs, samt compotes og frugtdrikke fra dem;
• leveren;
• wild rose decoctions;
• sure mineralvand
• svampe;
• små portioner søde sager.

I tilfælde, hvor dannelsen af ​​calciumphosphat sten fundet sted i alle typer af calciummangel (dette sker, når for meget calcium vaskes ud af kroppen, men på samme tid, afregner i nyrerne) menuen justeres i overensstemmelse med den generelle fysiske tilstand af patienten.

Ernæring med oxalatsten

Oxaliske sten betragtes som den hårdeste af alle typer sten. De er meget vanskelige at forlade og er vanskelige at naturlige opdræt. Derfor er kosten primært rettet mod at stoppe deres vækst og genoplæring.

Denne type sten fremkommer på grund af aflejringen af ​​calciumsalte af oxalsyre. For at standse patologienes progression vil det være nødvendigt at udelukke mere fra den daglige ration end med uratesten.

Fra menuen skal vises:

• alle former for grønne grøntsager;
• citrusfrugter;
• kød;
• forbruget af mejeriprodukter selv med lavt fedtindhold reduceres til et minimum
• bageriprodukter.

For at fjerne oxalatsten skal patienten drikke en meget stor mængde væske, der ikke indeholder nogen form for syrer eller alkalier. I den daglige menu af mad forbliver:

• hård hvede pasta;
• smør;
• gulerødder;
• bælgfrugter;
• ikke-sure æbler og pærer;
• korngrød;
• svesker;
• fedtfattige sorter af fisk.

Kombinationen af ​​en sådan stiv diæt med et kursus foreskrevet af lægen standser væksten af ​​sten og provokerer deres udgang fra kroppen.

Det er vigtigt at huske at forsigtighed er påkrævet, når du følger en diæt. Du skal nøje overvåge ernæring og tilstand af kroppen efter hvert måltid. Hvis du føler dig værre, når du tilføjer et nyt produkt til menuen, skal du udelukke det igen og kontakte din læge om den mest rationelle udskiftning.

Kuznetsova Irina, medicinsk korrekturlæser

7.466 samlede visninger, 7 visninger i dag

http://okeydoc.ru/dieta-pri-mochekamennoj-bolezni-pochek/