Hvad fortæller farven på de frugter og grøntsager vi bruger?

Alle ved om fordelene ved frisk frugt og grøntsager, men få mennesker tænkte på, hvad deres farve indikerer. Det er ikke underligt, at bananer og citroner er gule, tomater og kirsebær er røde, og kiwi og spinat er grønne, det betyder sikkert noget. Det viser sig, at naturlige farvestoffer indeholdt i frugt og grøntsager er af stor betydning og bestemme fordelene ved vores krop. I løbet af denne artikel vil du lære, hvilken virkning farven på de vegetabilske produkter, vi bruger, har på vores helbred.

Gul og orange grøntsager og frugter

Gul peber, citron, gulerod, græskar, orange, papaya osv. Alle indeholder en stor mængde beta-caroten, som som bekendt er den bedste profylaktiske mod kræft, og forbedrer også vores immunitet. Beta-caroten er også et skønhedsværktøj. Spis masser af gule og orange frugter og grøntsager, hvis du vil have glat og smuk hud, tykt og sundt hår, stærke negle og en fast krop.

Denne gruppe af frugter og grøntsager er også meget vigtigt for vores øjne - det bidrager til bevarelsen af akut syn i mange år.

Grønne grøntsager og frugter

Spinat, Spirer, Salat, Broccoli, Kiwi, Grønløg, Porrer, Courgetter, Agurk. Det naturlige pigment indeholdt i dem - chlorophyll - kaldes ofte "levende blod" af planter, og dets basale molekyle er næsten identisk i sin struktur til hæmoglobinmolekylet. Værdien af frugt og grøntsager rig på chlorophyll er, at de renser fordøjelseskanalen og det menneskelige udskillelsessystem, det vil sige de renser blodet og lymfevæsken og bidrager også til vægttab. Den rensede organisme er kendt for bedre at assimilere alle de stoffer, der er nødvendige for den vitale aktivitet, hvilket gør sin ejer fuld af styrke og energi.

Røde frugter og grøntsager

Tomater, rødbeder, rød peberfrugter, kirsebær, granatæbler, kirsebær, radiser, jordbær, vandmelon. De indeholder alle lycopen, som har en gavnlig effekt på hjertet: styrker det og forbedrer hele hjerte-kar-systemet. Lycopen er en kraftfuld antioxidant, der sænker kolesterol og har en påvist kræftvirkning. Røde frugter og grøntsager er rige på kalium, som også er kendt som en ven af det menneskelige hjerte - det regulerer rytmen af hans arbejde og blodtrykket.

Hvide frugter og grøntsager

Kinesisk kål, blomkål, cikorie, hvidløg, løg. De kaldes også fjender af infektion. Denne gruppe af grøntsager er rig på flavonoider (antioxidanter) og allicin, som har antibakterielle egenskaber. Hvide grøntsager, især dem med en karakteristisk lugt, kan med rette kaldes "naturlige antibiotika." De styrker immunforsvaret og har antiinflammatoriske virkninger. Flavonoider virker også som en antispasmodisk og diuretikum. Hvide planter indeholder også svovl, som hjælper med at reducere niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet.

Lilla (blå) frugt og grøntsager

Blåbær, mørke druer, ægplanter, blommer, solbær, chokeberry, mørkerøde tranebær. De vil hjælpe os med at overleve i alderdommen, fordi de indeholder stærke antioxidanter, herunder anthocyaniner. Anthocyaniner sænker aldringsprocessen, beskytter os mod infektioner og hjælper også med at forhindre betændelse i fordøjelsessystemet og urinvejen. Ved kroniske blære sygdomme er det bedste forebyggende og terapeutiske middel tranebær.

Hver farvegruppe er vigtig!

Frugter og grøntsager spiller en stor rolle for at forhindre vores helbred. Og hver farve er vigtig på sin egen måde, og de bedste resultater bringes sammen, ikke separat. Derfor skal vi spise frugt og grøntsager fra hver farvegruppe hver dag for at være sunde og nyde skønheden.

http://4tololo.ru/content/6689

Farverne på frugt og grøntsager - hvad kan de fortælle?

Farvestoffet af grøntsager og frugter er ikke kun glædeligt for øjet, men er også vigtigt for vores helbred.
De kan fortælle meget om deres gavnlige egenskaber. Hver farve har sin egen specielle funktion i vores krop. Hvad betyder farverne af frugt og grøntsager for sundhed, læs med os.

Er farven på frugt og grøntsager vigtig?

Ja, tilstedeværelsen af naturlige farvestoffer i grøntsager og frugt er yderst vigtigt. Læger og ernæringseksperter har påvist for mange år siden, at hver farve har sine egne specielle egenskaber, der påvirker menneskekroppen på forskellige måder og betinget opdelte grøntsager og frugter i fem hovedfarvegrupper.

Gul og orange grøntsager og frugter

Denne gruppe af frugter og grøntsager er også meget vigtigt for vores øjne - det bidrager til bevarelsen af akut syn i mange år.

Grønne grøntsager og frugter

Røde frugter og grøntsager

Hvide frugter og grøntsager

Lilla (blå) frugt og grøntsager

Hver farvegruppe er vigtig.

http://ribalych.ru/2014/08/30/cveta-fruktov-i-ovoshhej/

Hvordan er grøntsager og frugter af forskellige farver nyttige?

repost

I dag er dietisterne mere tilbøjelige til at høre underligt ved første øjekast rådgivning: "Spis mere flerfarvet." Nej, det handler selvfølgelig ikke om slik, men om grøntsager og frugter af forskellige farver! Det er blevet konstateret, at veganske plantefødevarer indeholder kemikalier kaldet phytonutrients - de er ikke kun yderst sunde og beskytter mod mange sygdomme, men giver også produkter en klar farve.

Forskere har fundet forholdet mellem farve og de fordelagtige egenskaber hos phytonutrienter. Du vil helt sikkert være nysgerrig om at vide, hvad der er meningen og hvad er brugen af at gemme sig bag hver specifik farve - vi deler i dag disse oplysninger med dig. Men hidtil har vi ikke vendt sig til videnskabelige fakta, det er værd at bemærke: det er bevist, at farverig, smuk og lys mad er nyttig, simpelthen på grund af dets attraktive udseende, fordi stimulerer en sund appetit! Dette er især vigtigt i baby mad - i hvert fald er børn undertiden frække og vil ikke spise. Men hvem ville nægte en plade af lækker "regnbue"? Efter alt, vi alle - både børn og voksne - spiser først med "øjne". Fødevarer bør ikke kun være til gavn, men også glæde: mætte, også mentalt.

Og nu om forholdet mellem farverne på grøntsager og frugter og nyttige stoffer indeholdt i dem.

Røde veganske produkter indeholder en stor mængde beta-caroten (vitamin A), fibre og antioxidanter: C-vitamin, flavonol quercetin, lycopen. Disse stoffer beskytter kroppen mod frie radikaler, kræft og hjerte-kar-sygdomme, og giver også håndgribelig støtte til fordøjelsessystemet.

Røde frugter (for øvrigt er de ikke kun sunde og velsmagende, men også smukke!): Vandmelon, tranebær, hindbær, rød grapefrugt, jordbær, kirsebær, granatæbler, røde sorter af æbler.
Grøntsager: rødbeder, rød paprika (og cayenne og paprika), tomater, radiser, røde kartofler, røde løg, cikorie, rabarber.

Orange frugt og grøntsager er meget nyttige, fordi indeholder mange antioxidanter, herunder beta-cryptoxanthin og beta-caroten (som i kroppen bliver til vitamin A). De styrker øjnene, huden og åndedrætsorganernes sundhed, hjælper med gigt, reducerer risikoen for visse former for kræft. Disse antioxidanter styrker også immunforsvaret.

Frugter: Appelsiner (naturligvis!), Mandariner, Nektariner, Abrikoser, Cantaloupe (Cantaloupe), Mango, Papaya, Ferskner.
Grøntsager: Butternut squash ("møtrik" eller "musk" græskar), gulerødder, græskar, søde kartofler.

Gule fødevarer er rige på carotenoider (antioxidanter, som beskytter mod kræft, retinalsygdomme og hjerte-kar-sygdomme) og et bioflavonoid, der positivt påvirker kollagenhøstning (og han er ansvarlig for skønhed!), Tendoner, ledbånd og brusk. Gule frugter og grøntsager indeholder altid C-vitamin (som har en antiinflammatorisk effekt), såvel som vitamin A, kalium og lycopen.

Frugter: citron, citron gane ("Buddha hånd"), ananas, gul pære, gul figen.
Grøntsager: Gul græskar, gule tomater, gul peber, majs (videnskabeligt set er dette ikke en grøntsag, men en kornavl) og gule ("gyldne") rødbeder.

Det er ikke overraskende, at grønne grøntsager og frugter traditionelt anses for at være yderst nyttige, fordi de indeholder vitaminer A, C, K, antioxidanter, såvel som chlorophyll, lutein, zeaxanthin og folsyre. Grønne grøntsager bidrager til at reducere niveauet af "dårligt" kolesterol og risikoen for kræft, normalisere højt blodtryk. De er også gode til øjnene, styrker immunforsvaret, forbedrer fordøjelsen (på grund af det høje fiberindhold) og giver kroppen calcium, hvilket er vigtigt for knogler og tænder.

Frugter: Kiwi, grønne tomater, Courgetter, Sødgrøn peber, Pære, Avocado, Grønne druer, Grønne Æbler, Runde "
Grøntsager: spinat, broccoli, asparges, selleri, ærter, grønne bønner, artiskokker, okra og alle mørkegrønne bladgrønne (forskellige typer spinat, krøllet kål og andre sorter).

5. Blå og lilla

Forskere skulle kombinere blå og lilla grøntsager og frugter i en gruppe siden det er umuligt at adskille dem kemisk. Produkterne ser blå eller lilla på grund af indholdet af stoffer som anthocyanin og resveratrol. Den endelige farve afhænger af produktets syrebasebalance.

Anthocyaniner har antiinflammatoriske og anticarcinogene virkninger, hjælper med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme og diabetes, er nyttige til bekæmpelse af fedme og overvægt. Resveratrol - et stof, der forhindrer aldring, har en udpræget antiinflammatorisk effekt og nedsætter også kolesterol, reducerer risikoen for kræft og Alzheimers sygdom.

Blå og lilla fødevarer indeholder lutein (det er vigtigt for godt syn), C-vitamin og quercetin, er generelt gavnlige for sundhed og lang levetid.

Frugter: Blåbær, Brombær, Figner (figner), Mørke druer, Krus, Blommer, Oliven, Prunes, Elderbær, Acai bær, Valmuer, Rosiner.
Grøntsager: Aubergine, Purpur asparges, Rødkål, Lilac gulerødder, Kartofler med lilla kød.

6. Hvid / brun

Du kan være så opsat på at spise lækre farverige frugter og grøntsager, som du helt kan glemme... hvide! Og det vil være en stor fejl, fordi de indeholder nyttige stoffer, anthoxanthiner (som hjælper med at reducere kolesterol og højt blodtryk), såvel som svovl (det fjerner toksiner fra leveren, er nyttigt til proteinstruktur og hud sundhed), allicin ) og quercetin (antiinflammatorisk effekt).

Hvide frugter og grøntsager styrker immunforsvaret og hjælper med at styre vægten. De mest nyttige er mørke (brune) på ydersiden og hvide på indersiden (for eksempel som en pære eller
Andre nyttige hvide fødevarer: blomkål og hvidkål, løg, hvidløg, svampe, ingefær, jordskokkage, pastinak, kohlrabi, rober, kartofler, fennikel og hvid (sød) majs.

En anden farve, som du ikke tænker på først, forestiller dig en frugt og grøntsags "regnbue"! Men det er umuligt at miste ham, fordi mange sorte grøntsager og frugter er anerkendt som superfood. Det er normalt sorte veganske produkter, der indeholder de mest antioxidanter, så deres farve er så intens. Dette er en fremragende kilde til anthocyaniner - stærke phytonutrienter, der bekæmper hjerte-kar-sygdomme, diabetes og visse former for kræft!

Sorte produkter (vi noterer ikke kun frugt og grøntsager): sorte linser, sort eller vild ris, sort hvidløg, shiitake svampe, sorte bønner og sort chia frø.

Her er sådan en vidunderlig frugt og grøntsagspalet. Som et nyttigt eksperiment, prøv at bruge nye farver hver dag i syv dage - og i weekender kan man sige, at du har "spist en regnbue" i en uge!

http://vegetarian.ru/articles/chem-polezny-ovoshchi-i-frukty-raznykh-tsvetov.html

Hvad betyder farven på grøntsager og frugter? Gul og orange

Hvordan får man størst mulig udbytte af grøntsager og frugter, med fokus på deres farve?

Græskar, melon, gulerødder, appelsiner, citroner, grapefrugter, bananer, majs, papaya, ferskner, abrikoser.

De indeholder beta-caroten og C-vitamin, lycopen, flavonoler, kalium.

Frugter og grøntsager af gul og orange farve skal medtages i din kost. Først og fremmest på grund af det høje indhold af specifikke flavonoider (chalcones, aurones, flavonoler). Disse er specielle plantepigmenter, der ved indtagelse forbedrer aktiviteten hos mange enzymer og er i stand til at beskytte mod stråling og solstråling. I dag producerer flavonoider lægemidler og vitaminpræparater, kosttilskud, de bruges i kosmetikindustrien. De er i stand til at ændre menneskets reaktion på allergener, kræftfremkaldende stoffer og vira. Den mest berømte af flavonoiderne, som har en gavnlig effekt på blodkar, er rutin (nogle gange også kaldet vitamin P eller C2). Denne flavonoid (eller dens syntetiske analog) er en del af mange lægemidler, der reducerer kapillær sårbarhed, som f.eks. Askorutin.

Neuroscientists har længe forsøgt at finde ud af om det er muligt på en eller anden måde at bremse den aldersrelaterede forringelse af hukommelsen. Og igen kom flavonoler til undsætning. Ifølge resultaterne af en nylig omfattende undersøgelse af amerikanske forskere forbedrede et øget indhold af flavonoler i fødevarer virkelig hukommelses- og kognitive evner. At dømme efter resultaterne af testen før og efter forsøget næsten 60-årige næsten fordoblet deres hukommelse, det vil sige, de udførte memoriseringstesten som 30-40-årige.

Hvordan hjælper gul og orange grøntsager og frugter kroppen:
• forbedre immunitet, dvs. resistens mod sygdom
• reducere blodtrykket og niveauet af skadeligt kolesterol
• støtte hjerteaktivitet
• forbedre hukommelsen og normalisere hjernens aktivitet
• bekæmpe frie radikaler
• opretholde fælles sundhed
• forhindre udvikling af prostatitis

Hvilke gule-orange frugter og grøntsager er nemme at medtage?

Græskar. En af de mest overkommelige grøntsager i den kolde årstid, med et komplet udvalg af nyttige egenskaber af "oransspektret".

Appelsiner. Meget nyttigt og samtidig tilgængelig på ethvert tidspunkt af året til rimelige priser. Af den måde vidste du, at appelsiner vil være juicier, hvis du opbevarer dem ikke i køleskabet, men ved stuetemperatur?

http://www.myjane.ru/articles/text/?id=20159

Hvad betyder farven på grøntsager og frugter

Hvilke forskellige farver har farven på grøntsager og frugter. Korrekt ernæring har mange forskellige nuancer, som mange ikke engang indser.

For eksempel ved du, at det er vigtigt at medtage grøntsager og frugter i din kost, men de bør også være af alle farver i regnbuen! Og under vil vi fortælle hvorfor og for hvad.

Vegetabilsk og frugtfarve

Ofte er en persons daglige kost sammensat afhængigt af hans smag, sæson og økonomiske muligheder.

Nogle foretrækker kød og retter fra det, andre forsøger at spise flere grøntsager og frugter. Ved du hvad der er bedst for dit helbred?

Svaret er indlysende - frugt og grøntsager. De har lavt kalorieindhold og har masser af mineraler, fibre og vitaminer. Og de har phytonutrients.

Ordet er selvfølgelig uforståeligt, men vi vil forklare det på en simpel måde. Phytonutrienter er grundlaget for immunsystemet. De giver ikke kun en vis farve til produktet, men beskytter også vores krop mod alle sygdomme, herunder hjerte og kræft.

Forskere har længe bevist, at det ved farven på en frugt eller en grøntsag kan bestemme sammensætningen af phytonutrienter i den og lære dens fordele. Lad os se nærmere på denne regnbue.

Røde frugter og grøntsager

Takket være røde frugter eller grøntsager får kroppen ellaginsyre og lycopen. Med deres hjælp er arbejdet i hjertet og blodkarene forbedret, vitaliteten stiger. Og stadig røde frugter hjælper med at klare depressioner.

Disse omfatter: vandmelon, rød peber og druer, kirsebær, tomater og papaya, jordbær og hindbær, rødbærer.

Orange Grøntsager og Frugter

Orange frugter er rige på beta caroten. Og dette stof styrker immunsystemet, har en god effekt på fordøjelsen og hjælper med at absorbere næringsstoffer i kroppen og slippe af med bakterier og bakterier, der kommer ind i kroppen.

Derudover indeholder appelsinsyre meget folsyre og C-vitamin, hvilket minimerer risikoen for fosterskader hos gravide kvinder og har en positiv effekt på det kardiovaskulære system.

Disse omfatter: abrikoser, mango, græskar, appelsiner, gulerødder og majs.

Grøntsager og frugter gul

Frugter og grøntsager af gul farve har i deres sammensætning:

Således bidrager de gule frugter til foryngelsen af celler i kroppen, den hurtige heling af udskæringer på huden og forbedrer synet. Hertil kommer, at kapillarerne vil fungere bedre.

Bemærk, at curcumin helt fjerner de inflammatoriske processer i kroppen.

Og hvis videnskabsmænd skal troes, så gule fødevarer fremskynder hjernens arbejde og aktiverer fysisk aktivitet og endda lindrer depression.

Disse omfatter: sennep, honning, melon, ananas, gul kirsebær blomme, paprika og æbler, citron og kartofler.

Grøntsager og frugter grønne

Umiddelbart må jeg sige, at denne farve er den vigtigste i "kulinariske regnbue".

I grønne fødevarer er til stede: isothiocyanit (ansvarlig for cellevæksten), isoflavonoider (grundlaget for et sundt knoglesystem) og epigallocatechin (ansvarlig for blodkolesterolniveauer).

Derudover er greens rig på vitaminer af alle grupper (A, B, C, E, K), mineraler, folater og kalium. Så grønne frugter og grøntsager bør være i den daglige kost nødvendigvis!

De hjælper med at normalisere blodtrykket, lindre stress og er yderst nyttige til syn.

Disse omfatter: persille, dild, sorrel, selleri, agurker, druer, æbler, ærter, grønne bønner, avocado, kål, spinat, broccoli og andre.

Hvad betyder blå farve

Denne kategori af frugter og bær hjælper fra migræne, og hjælper også med at slippe af med stress og beroliger nervesystemet.

Disse omfatter: blåbær og blommer.

Blå grøntsager

Produkter af denne farve indeholder anti-cyaner. Dette stof er et godt middel til muskelsmerter og takykardi.

Desuden anbefales blå frugt og grøntsager at bruge til forebyggelse af kræft og diabetes.

Den ubestridte leder af gruppen er anerkendt blåbær, der indeholder ikke kun antioxidanter, men også vitaminer C, K og fibre.

Disse omfatter: blåbær, solbær, druer og svesker.

Lilla grøntsag

Grøntsager-frugter af violet farve hjælper med halsbrand, oppustethed og øget surhedsgrad. De styrker også immunsystemet og lindrer øjenstammen.

Disse omfatter: ægplanter, druer og brombær.

Hvide frugter og grøntsager

Denne "neutrale" fødevaregruppe er rig på kulhydrater, quercetin og allistin. Substans quertetsin er ansvarlig for absorptionen af C-vitamin og normaliseringen af kredsløbets blodkar.

Og allistin behandler ikke kun højt blodtryk og kolesterol, men normaliserer også blodsukkerniveauet.

Disse omfatter: pærer, bananer, ris, løg, hvidløg og kokosmasse.

Lad os opsummere

Endelig vil jeg sige, at du ikke bør fokusere din opmærksomhed på en bestemt farve eller frugt, og forsøge at diversificere kosten så meget som muligt. Det er ønskeligt, at der skal være mindst "tre farver af regnbue" på pladen. Dette vil give din krop alle de nødvendige næringsstoffer.

http://sitelena.ru/zdorovoe-pitanie/ovoshhi-i-frukty/radugi-v-tvoej-tarelke.html

Fordelene ved grøntsager og frugter gul

Spis gule grøntsager og frugter for at forblive sunde.

Lyse farver kan øjeblikkeligt rette dit humør, især hvis det er grøntsager og frugter af gul farve. Denne solrige skygge repræsenterer følelser som glæde, glæde og håb. Når du køber og spiser gule fødevarer, nærer du din krop, sind og sjæl og får sundhedsmæssige fordele.

Gule grøntsager og frugter er en kilde til ernæring.

Gule frugter og grøntsager er rige på carotenoider og bioflavonoider. Sidstnævnte er en klasse af vandopløselige plantepigmenter, der virker som antioxidanter. Sammen med antioxidanter er solfarvede fødevarer også rigelige i vitamin C. Forskning viser, at disse næringsstoffer kan hjælpe dit hjerte, fordøjelse og immunsystem, samt forbedre dit syn. Andre fordele ved at spise gule fødevarer omfatter hudens sundhed, hurtig helbredelse af sår og styrkelse af tænder og knogler.

Gule grøntsager og frugter er en af de mest naturlige fødevarer.

De mest almindelige gule grøntsager og frugter er følgende: citroner, ananas, carambola, vinter og sommer græskar sorter, gul peber, majs, kvede, bananer (almindelig og foder).

Ud over frugt og grøntsager kan gule urter også være til gavn for dit helbred (sørg for at konsultere din læge, inden du bruger krydderurter til medicinske formål). Herb af den canadiske gule rod (et andet navn - canadisk hydraste, latin. - Hydrastis canadensis) kan bruges som diuretikum, astringent og antiseptisk. Det menes også at være i stand til at helbrede hududslæt. Gul sorrel bruges ofte til at eliminere toksiner, forbedre blodsammensætningen, øge strømningen af galde og andre fordøjelsessafter, der hjælper med at fordøje fedtholdige fødevarer. Mælkebøtte er kendt for at hjælpe med at styre vægten, eliminere anæmi og reducere sandsynligheden for fordøjelsesbesvær og øget dannelse af gas.

Opskrifter, hvormed du kan øge forbruget af gule grøntsager og frugter

Bananmelbrød med kakao
Duftende limonade
Fried Føde Bananer
Fyldte bagt peberfrugter
Dumpling / Kinesiske dumplings med rejer, basilikum og ananas salsa
Græskar blomster

Skurt bøf med avocado og majs salsa salat

http://www.zdorovieinfo.ru/bud_v_forme/bud_v_forme_obschie_stati/polza-ovoshhej-i-fruktov-zheltogo-cveta2/

Kraften af gule frugter og grøntsager

Gul er oftest forbundet med sollys, glans og glød. Bare et par adjektiver, som alle gerne vil høre, når nogen taler om vores hud.

Imidlertid er hudproblemer som acne, acne, tørhed og kløe ganske let, og det er ikke altid så nemt at slippe af med dem. Blød og elastisk hud er en drøm for både teenagere og voksne. Vores hud taler om vores helbred. Træthed, sygdom, mangel på søvn, dehydrering og problemer vises på huden med synlige indikatorer.

Ofte investerer vi mange penge i hudplejeprodukter og anti-aging creme, uden at være opmærksom på, at gul mad er ekstremt rig på retinol (en type vitamin A), som effektivt virker på acne og rynker for at vende skaden.

Gule frugter og grøntsager har en phytochemical kaldet bioflavonoid. Det kaldes undertiden vitamin P. Dette element hjælper absorptionen af C-vitamin i kroppen. Gule frugter og grøntsager indeholder også carotenoider. Det er et naturligt pigment, der giver farve til frugt og grøntsager og virker som en antioxidant i menneskekroppen.

Uanset om det er hjerteproblemer, fordøjelsesproblemer eller endda de værste hudsygdomme, kan gule frugter og grøntsager hjælpe. Alle frugter og grøntsager kan sammenlignes med nuancer i en regnbue. Kendskab til sundhedsfordelene ved disse forskellige farver hjælper med, at vores organer er tilnærmet næringsstoffer med næringsstoffer.

Næringsstoffer hjælper vores krop på forskellige måder, fra øjne til knogler:

Hjælper øjenhygiejne og reducerer risikoen for makuladegeneration.
Reducer risikoen for at udvikle prostatacancer.
Reducer blodtrykket.
Sænker LDL-kolesterol (dårlig kolesterol).
Fremme sunde led.
Fremme dannelsen af kollagen.
Eliminer frie radikaler i kroppen.
Opretholde ligevægtsbalancen.
Forøg immunforsvarets styrke.
Styrk knoglerne ved at arbejde med calcium og magnesium.

Fordelene ved gule frugter og grøntsager til voksne og børn

Her er en liste over gule frugter og grøntsager, der skal indgå i kosten for at maksimere fordele for huden.

banan

Dens alsidighed ligger i, at det er et depot af vitamin A, B, C, E og zink, kalium, magnesium. Frugten består af godartede aminosyrer, der beskytter mod allergi. Elasticiteten af huden bevares på grund af tilstedeværelsen af vitamin B6. Det er en antioxidant der forhindrer væksten af frie radikaler, hvilket fører til for tidlig aldring. Derudover er B6 en naturlig fugtighedscreme.

citron

Den har anti bakterielle egenskaber, er rig på vitamin C og citronsyre. Når de påføres huden eller indtages, gør de huden mere strålende og blød.

majs

Majs er rig på nikotinsyre. På grund af dette hæmmer de skadelige virkninger af frie radikaler i kroppen, gør huden glat. Kan indtages i munden eller påføres huden. Ekstern anvendelse forhindrer kløe og irritation.

græskar

Hjælper med produktion af kollagen, protein, til stede i huden. Græskar fremme blød og glat hud. Kultur er rig på vitaminer C og antioxidanter er nødvendige for kroppen.

Gul søde peberfrugter

Rig på fiber, protein og jern. Udstyret med næringsstoffer, som huden har brug for.

Vi alle stræber efter perfekt hud. Vi tyder på alle former for ansigtsmasker for at mætte huden med de nødvendige ressourcer, idet vi glemmer at kost og søvn også spiller en vigtig rolle. Vi har tendens til at opfatte vigtigheden af sund spisning og god søvn om natten, men er ikke tilbøjelige til at overholde det. Vi skal forstå, at vores indre organer har brug for forskellige brændstof og byggematerialer i form af korrekt ernæring for et langt og sundt liv til at udføre forskellige opgaver i løbet af dagen. Flerfarvede frugter og grøntsager danner grundlaget for en sund kost. Mere info her.

http://viorinasite.com/2018/07/sila-zheltyih-fruktov-i-ovoshhey/

Rød, gul, grøn: Hvilken farve er grøntsager, frugter og bær, har du brug for lige nu

Alle ved, at frugt og grøntsager er rige på vitaminer og mineraler. Men få mennesker ved, at de også indeholder phytonutrienter - biologisk aktive forbindelser, som beskytter planter mod skadelige miljøfaktorer, vira og bakterier. For mennesker er phytonutrienter også vigtige, selv om de ikke har næringsværdi. Hvis de er mangelfulde, vil immuniteten falde, stofskiftet og indre organers funktion vil forværre.

Selv phytonutrienter giver grøntsager og frugter en vis farve, og på baggrund af denne viden har eksperter fra Amril Nutrilite Botaniske Forskningscenter udviklet begrebet "Farverne i din kost". Simpelthen sætte nu fokus på "farve" af frugt og grøntsager, du kan finde ud af, hvordan du justerer din kost for at understøtte hjertet, stimulere hjernen, bevare synsvinklen. Lad os overveje, hvor stor fordel organerne vil bringe planter af forskellige farver.

rød

Phytonutrient lycopen er ansvarlig for den røde røde farve af tomater, vandmælkspulpen og forskellige bær fra jordbær til kirsebær. Dens primære fortjeneste er en gavnlig effekt på arbejdet i hjertet og blodkarrene, maven og lungerne og neutraliseringen af UV-strålingskader. Også røde frugter er rige på ellaginsyre, som er en stærk antioxidant. Det højeste indhold af ellaginsyre er i jordbær og hindbær.

Orange og gul

Ordene "gulerod" og "beta-caroten" har længe været synonymt: phytonutrienten indeholdt i rodafgrøder giver dem en lys orange farve, og for kærester af knuste gulerødder giver øjenhygiejne og synsskarphed (plus en bonus - styrkelse af immunsystemet, hjertemusklen og leddene). Ud over gulerødder findes store mængder caroten i græskar, melon, bananer. Og i sådanne citrusfrugter som appelsin, citron og grapefrugt, er der phytonutrient hesperidin, som understøtter det kardiovaskulære system.

grøn

Fans af grøn te, agurk-selleri smoothies, stewed spinat og broccoli kan hvile let: deres mad præferencer garantere hvis ikke evig, så langvarig ungdom. Og alt sammen fordi grønne grøntsager og frugter indeholder lutein og glucosinolater, som genskaber kroppen på cellulært niveau. Bonus - styrkelse af knogler.

Lilla og blå

For videnarbejdere og studerende anbefales det ikke kun, men det er strengt nødvendigt at bruge frugter af violet og blå - auberginer, blåbær, druer og solbær. Deres aktive stoffer anthocyanidiner stimulerer hjernens aktivitet, bidrager til at forbedre hukommelse og koncentration.

hvid

Mindre end andre klager over sundheden af tænder og leddene elsker sæsonen op med løg og hvidløg. Og også mennesker, i hvis kost der også er blomkål, svampe og hvide bønner (du har allerede gættet, at alle disse produkter er forenet med hvid farve). Ansvarlig for metabolismen af knoglevæv og arterier - phytonutrient quercetin.

http://lady.mail.ru/article/493379-krasnyj-zheltyj-zelenyj-kakogo-tsveta-ovoshhi-frukty-i-jagody-nuzhny-vam-prjamo-sejchas/

Gule frugter og grøntsager

Uanset om du forsøger at tabe sig eller bygge muskler, skal din kost omfatte masser af frugt og grøntsager. En kost rig på frugt og grøntsager er den bedste måde at forhindre stort set alle kroniske sygdomme på.

Verdenssundhedsorganisationen (WHO) og næsten alle større medicinske organisationer opfordrer til, at mange frugter og grøntsager indgår i kosten. I starten blev det antaget, at fordelene ved frugt og grøntsager ligger i deres vitamin- og mineralsammensætning, men over tid er der mere og mere opmærksom på undersøgelser af beskyttende fytokemiske forbindelser. Bogstaveligt talt er titusinder af disse små forbindelser en del af frugt og grøntsager, på grund af hvilke antioxidanter, antiinflammatoriske, antibakterielle og immunostimulerende egenskaber realiseres.

HVAD ER FYTOKEMISKE FORBINDELSER?

Disse forbindelser giver plantebeskyttelse, og når du medtager frugt og grøntsager i din kost, kan de også beskytte din krop. Farve er et vigtigt aspekt af disse universelle fytokemikalier, da mange af dem er koncentreret i blade og skræl. Deres lyse farver tiltrækker insekter og fugle til bestøvning og frøudbredelse, som er en del af plantens overlevelsesinstinkt.

Vores krop kræver balance og mangfoldighed, så de mere fytokemiske forbindelser, der findes i din kost, jo højere og mere effektive kroppens forsvar. Det er især vigtigt at aktivere kroppens beskyttende funktioner under intens fysisk anstrengelse. Derfor er bodybuilding, fitness og enhver manifestation af fysisk aktivitet utænkelig uden støtte fra naturlige produkter.

ORANGE FRUGTER OG GRØNSTER:

Rig på fytokemiske forbindelser kaldet "carotenoider". En række undersøgelser har forbundet høje niveauer af carotenoider i blodet med normalisering af arterierne, hvilket reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

De bedste muligheder er abrikoser, cantaloupe, mango, nektariner, appelsiner, papaya, ferskner, mandariner, courgetter, gulerødder, græskar.

Røde frugter og grøntsager:

Fytokemikalier er rige på lycopen og anthocyaniner. De støtter hjertets normale funktion, forbedrer hukommelsen og reducerer risikoen for kræft. Lycopen har vist sig at bekæmpe og hæmme risikoen for prostatakræft. Ellaginsyre, som er til stede i mange røde frugter og bær, kan kombinere med kræftfremkaldende molekyler og gør dem inaktive. Bær er også et fremragende fedtforbrændingsprodukt.

De bedste muligheder er røde æbler, røde appelsiner, kirsebær, tranebær, røde druer, lyserøde grapefrugter, røde pærer, granatæbler, hindbær, jordbær, vandmelon, rødbeder, rød paprika, rødkål, radiser, røde løg, røde kartofler, Rabarber, tomater.

GULLE FRUIT OG GRØNSTER:

Rig på antioxidanter, C-vitamin, beta caroten og bioflavonoider, som reducerer risikoen for kræft og forbedrer hjerte sundhed, vision og immunitet. Beta-caroten fungerer som en antioxidant, neutraliserende skade forårsaget af frie radikaler.

De bedste muligheder er: Citroner, gule pærer, ananas, gule paprika, majs, gule tomater, gule æbler, rober.

Grønne frugter og grøntsager:

Lutein og zeaxanthin er langt de mest undersøgte fytokemiske forbindelser i denne gruppe. De beskytter os mod ultraviolet stråling, opretholder synligheden af øjnene, beskytter øjnene mod lysinduceret oxidativ skade og spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af aldersrelateret makuladegenerering.

De mest populære valg: salat, zucchini, grønne bønner, grøn peber, avocado, grønne æbler, kiwi, limefrugter, pærer, artiskokker, asparges, spinat, ærter, broccoli, kål, selleri, agurker.

Hvide frugter og grøntsager:

Allicin og quercetin reducerer risikoen for hjertesygdomme og kræft betydeligt. De kan også medvirke til at opretholde sunde blodkolesterolniveauer og hjælpe med at kontrollere blodtrykket. Quercetin hæmmer histaminfrigivelse, forbedrer lungefunktionen og reducerer risikoen for visse respiratoriske sygdomme.

De bedste muligheder er: bananer, dadler, ferskner, blomkål, løg, hvidløg, ingefær, artiskok, porrer, svampe, pastinak, kartofler, skalotteløg.

BLÅ, BLÅ OG PURPEL FRUGTER OG GRØNSTER:

Meget rig på flavonoider, der beskytter planter mod skade og udfører den samme funktion i kroppen. Fødevarer, der er blå eller lilla i farve, kan blokere visse enzymer, der forårsager betændelse.

De bedste muligheder er brombær, blåbær, solbær, figner, lilla druer, blommer, svesker, rosiner, broccoli, ægplanter.

http://v-forme.com/diet/produkty/poprobuj-radugu.html

Hvilke frugter, grøntsager er gule, orange?

For et godt eksempel lavede jeg en collage af fotos af grøntsager og frugter, der har en orange og gul farve.

Disse er vitaminer af energi, og psykologer anbefaler at holde disse farver på bordet foran dig på mørke, lange vinterdage. Gul-orange farve øger ånderne og gør livet lysere.

Tomater, gulerødder, paprika, courgette, græskar, majs, melon, citron, abrikoser, carambola, appelsiner, persimmon, vandmelon, ananas, bananer, mandariner, pærer, æbler, pomelo, kvede, kartofler, grapefrugt og nektariner, det er alt fremlagt på dette billede.

Gule frugter og grøntsager er fordi de har et farvende pigment. I appelsinfrugter og grøntsager er disse carotenoider, kilder til caroten og fremtidig vitamin A, når de spises. De er alle nyttige som en kilde til vitamin A.

Citrusfrugter af den gule farve alene er talrige, herunder eksotiske: orange og citron, mandarin, grapefrugt, kumquat af slægten Fortunella, tangelo, citron, yuzu, sød frugt; wren og persimmon, mango, kvede, banan, gulerod, abrikoser, gul paprika, gule tomater, gul courgette, cantaloupe, æble, pære samt eksotiske frugter som carambola, adams frugt.

Gul, orange i sig lyse. Frugter og grøntsager med denne farve synes at øge vitalitet og humør.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/888185-100-k-1-kakie-frukty-ovoschi-zheltogo-oranzhevogo-cveta.html

Sociale Netværk

Facebok Twitter linked In